Можно ли детям чабрец: Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

Содержание

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

https://ria.ru/20201130/chabrets-1587059128.html

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца — РИА Новости, 03.03.2021

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 03.03.2021

2020-11-30T21:32

2020-11-30T21:32

2021-03-03T17:58

продукты

питание

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/09/19/1577766565_0:185:1920:1265_1920x0_80_0_0_08410469f1d4d32c965a1d077c26a05e.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости. Полезные и лечебные свойства чабрецаЭту культуру, вырастающую до 15 сантиметров в высоту, нередко именуют тимьяном из-за того, что она относится к его роду. Это не совсем верно, потому что видов тимьяна множество, и только один из них называется чабрецом. Растение широко используется в лекарственных целях, оно может произрастать в дикой природе, а также на садовом участке.Чабрец принадлежит к числу важных эфиромасличных растений. Именно из-за эфирного масла он так ценится в медицине. Считается, что содержащиеся в нем вещества положительно влияют на дыхательную систему, помогают избавиться от кашля и очищает от мокроты бронхи.Растение богато необходимыми для организма веществами: магнием, калием, кальцием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном, барием, а также витаминами С, А, группы В, фенольными соединениями и ретиноидами. Благодаря высокому содержанию тимола, чабрец помогает бороться с воспалительными процессами и бактериями, оказывая антисептическое действие. Обладающее антивирусным эффектом растение используют для профилактики и лечения ОРВИ и гриппа. Оно помогает нормализовать пищеварение, устранить метеоризм, запоры и спазмы в желудке. Применяется и в стоматологии для полоскания полости рта, чтобы убрать язвы и другие воспалительные процессы.Чабрец способен улучшить зрение и состояние сердца, также его можно использовать для профилактики инсультов и артериальной гипертензии. Кроме этого, помогает бороться со стрессами и укрепляет иммунитет. Этим полезные свойства чабреца не ограничиваются — сейчас его активно применяют в косметологии.Считается, что отвары и настои этой травы имеют эффективность при гинекологических проблемах. Вот чем полезен чабрец для женщин: помогает бороться с воспалением придатков, болезненными месячными, перепадами настроения, гормональными сбоями и кровотечениями.Противопоказания чабреца, и когда он может быть вреденПрепараты с чабрецом в высоких дозах могут спровоцировать повышение давления у людей с гипертонией. Некоторые вещества в его составе способны приводить к выкидышу или преждевременным родам, поэтому растение противопоказано на всем сроке беременности. Также его не рекомендуется употреблять людям с острой или хронической почечной недостаточностью, при поражении щитовидной железы и детям до двух лет.Как заготовить чабрецСобирать чабрец можно только в местах с незагрязненной почвой — подальше от дорог, промышленных предприятий и мусорных свалок. «Грязный» продукт не принесет никакой пользы, а только навредит организму. Растение для приправы лучше всего собирать в начале мая, а для медицинских целей — летом, когда на нем появятся бутоны. Так от чабреца можно получить максимум пользы.Мыть продукт перед сушкой не рекомендуется, потому что влага из него испаряется довольно медленно, а это может привести к гниению. Если растение будет использоваться в свежем виде, тогда его можно промыть водой.Самый лучший способ сушки чабреца — естественный. Для него нужно застелить подходящую поверхность или емкость бумагой, разложить траву так, чтобы она не соприкасалась между собой и покрыть ее сверху чистой тканью. Затем убрать в хорошо проветриваемое место, где нет солнечных лучей — они могут лишить чабрец всех полезных свойств. В течение 4-5 дней заготовку нужно регулярно перемешивать. Высушивать на газетах ее нельзя, потому что на их поверхности есть вредные вещества.Как использовать чабрец при различных заболеванияхИз-за множества полезных свойств продукт имеет широкий спектр применения. При воспалительных процессах дыхательных путей используется настой, отвар или чай из чабреца в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Этот же эффект поможет курящим людям очистить бронхи. При ангине отвар можно использовать для полоскания горла в качестве антибактериального средства.Для восстановления и укрепления нервной системы пригодится его эфирное масло.При похудении нужно принимать отвар растения перед едой, чтобы уменьшить чувство голода. Кроме этого, улучшится пищеварение и обмен веществ, что поможет быстрее скинуть лишние килограммы.Считается, что чабрец полезен и для мужского здоровья. В народной медицине его применяют против простатита и других воспалений мочеполовой системы. Для этих целей лучше всего регулярно пить чай из травы. При этом отвары могут повысить уровень тестостерона и тем самым улучшить потенцию.В небольших дозах чабрец может быть полезен для кормящих женщин из-за того, что способен восстанавливать организм после родов, придавать энергию и улучшать лактацию.Для детей до трех лет возможны только ванночки с добавлением травы, чтобы убрать воспалительные процессы и улучшить сон младенца.Особенно полезен чабрец для волос. Для их обработки подойдет не только отвар, но и масло. При регулярном применении продукт способен устранить перхоть, стимулировать рост волос, сделать их крепкими, мягкими и шелковистыми, а также снимать раздражение и укрепить корни. Для борьбы с облысением масло чабреца нужно втирать в кожу головы.

https://ria.ru/20201120/otvar-1585535877.html

https://ria.ru/20201018/dikoros-1580112526.html

https://ria.ru/20210303/ivan-chay-1599794219.html

https://ria.ru/20200817/1575805513.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200514/1571416932.html

https://ria.ru/20201003/travy-1578086013. html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/09/19/1577766565_0:0:1920:1440_1920x0_80_0_0_7cb095e86828ca63dd5f6d4e94f9a2c7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

продукты, питание, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости.

Полезные и лечебные свойства чабреца

Эту культуру, вырастающую до 15 сантиметров в высоту, нередко именуют тимьяном из-за того, что она относится к его роду. Это не совсем верно, потому что видов тимьяна множество, и только один из них называется чабрецом. Растение широко используется в лекарственных целях, оно может произрастать в дикой природе, а также на садовом участке.

Чабрец принадлежит к числу важных эфиромасличных растений. Именно из-за эфирного масла он так ценится в медицине. Считается, что содержащиеся в нем вещества положительно влияют на дыхательную систему, помогают избавиться от кашля и очищает от мокроты бронхи.

20 ноября 2020, 15:17Распространение коронавирусаУченые назвали напиток, помогающий бороться с коронавирусомРастение богато необходимыми для организма веществами: магнием, калием, кальцием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном, барием, а также витаминами С, А, группы В, фенольными соединениями и ретиноидами. Благодаря высокому содержанию тимола, чабрец помогает бороться с воспалительными процессами и бактериями, оказывая антисептическое действие.

«Чабрец содержит химические вещества, которые помогают при бактериальных и грибковых инфекциях, а также при незначительном раздражении кожи, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Еще он способен снимать спазмы гладких мышц и оказывать антиоксидантное действие».

Обладающее антивирусным эффектом растение используют для профилактики и лечения ОРВИ и гриппа. Оно помогает нормализовать пищеварение, устранить метеоризм, запоры и спазмы в желудке. Применяется и в стоматологии для полоскания полости рта, чтобы убрать язвы и другие воспалительные процессы.

18 октября 2020, 08:00Хорошие новостиПолезная трава: жителей Алтая научат зарабатывать на дикоросах

Чабрец способен улучшить зрение и состояние сердца, также его можно использовать для профилактики инсультов и артериальной гипертензии. Кроме этого, помогает бороться со стрессами и укрепляет иммунитет. Этим полезные свойства чабреца не ограничиваются — сейчас его активно применяют в косметологии.

«Из-за антибактериального действия его добавляют в средства по уходу за кожей и даже дезодоранты. Спиртовую настойку с чабрецом можно использовать в качестве препарата для борьбы с прыщами. В Великобритании провели несколько исследований, которые показали, что это растение лучше справляется с проблемой, чем перекись бензоила», — добавила нутрициолог.

Считается, что отвары и настои этой травы имеют эффективность при гинекологических проблемах. Вот чем полезен чабрец для женщин: помогает бороться с воспалением придатков, болезненными месячными, перепадами настроения, гормональными сбоями и кровотечениями.

3 марта 2021, 17:53

Иван-чай — польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин

Противопоказания чабреца, и когда он может быть вреден

Препараты с чабрецом в высоких дозах могут спровоцировать повышение давления у людей с гипертонией. Некоторые вещества в его составе способны приводить к выкидышу или преждевременным родам, поэтому растение противопоказано на всем сроке беременности. Также его не рекомендуется употреблять людям с острой или хронической почечной недостаточностью, при поражении щитовидной железы и детям до двух лет.

«Чабрец может вызвать аллергию, если у вас есть непереносимость растений семейства мятных. Также его чрезмерное потребление способно нанести организму неприятные последствия — головную боль, кожную аллергию и астму», — добавила Хованская.

Как заготовить чабрец

Собирать чабрец можно только в местах с незагрязненной почвой — подальше от дорог, промышленных предприятий и мусорных свалок. «Грязный» продукт не принесет никакой пользы, а только навредит организму. Растение для приправы лучше всего собирать в начале мая, а для медицинских целей — летом, когда на нем появятся бутоны. Так от чабреца можно получить максимум пользы.

17 августа 2020, 08:00Хорошие новостиИван-чай с камчатским размахом — новый проект на Дальнем Востоке

Мыть продукт перед сушкой не рекомендуется, потому что влага из него испаряется довольно медленно, а это может привести к гниению. Если растение будет использоваться в свежем виде, тогда его можно промыть водой.

Самый лучший способ сушки чабреца — естественный. Для него нужно застелить подходящую поверхность или емкость бумагой, разложить траву так, чтобы она не соприкасалась между собой и покрыть ее сверху чистой тканью. Затем убрать в хорошо проветриваемое место, где нет солнечных лучей — они могут лишить чабрец всех полезных свойств. В течение 4-5 дней заготовку нужно регулярно перемешивать. Высушивать на газетах ее нельзя, потому что на их поверхности есть вредные вещества.

Как использовать чабрец при различных заболеваниях

Из-за множества полезных свойств продукт имеет широкий спектр применения. При воспалительных процессах дыхательных путей используется настой, отвар или чай из чабреца в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Этот же эффект поможет курящим людям очистить бронхи. При ангине отвар можно использовать для полоскания горла в качестве антибактериального средства.

14 мая 2020, 10:23

Без «чайного» статуса. Россияне стали чаще закупать бодрящие напитки

Для восстановления и укрепления нервной системы пригодится его эфирное масло.

«Оно часто используется в ароматических и терапевтических целях из-за активного вещества карвакрола, присутствующего в его составе. Поэтому, если вы регулярно используете ароматерапию, это может положительно повлиять на ваше настроение», — заметила эксперт.

При похудении нужно принимать отвар растения перед едой, чтобы уменьшить чувство голода. Кроме этого, улучшится пищеварение и обмен веществ, что поможет быстрее скинуть лишние килограммы.

Считается, что чабрец полезен и для мужского здоровья. В народной медицине его применяют против простатита и других воспалений мочеполовой системы. Для этих целей лучше всего регулярно пить чай из травы. При этом отвары могут повысить уровень тестостерона и тем самым улучшить потенцию.

В небольших дозах чабрец может быть полезен для кормящих женщин из-за того, что способен восстанавливать организм после родов, придавать энергию и улучшать лактацию.

3 октября 2020, 08:00НаукаСамоизолироваться с травкой. Растения против COVID-19

Для детей до трех лет возможны только ванночки с добавлением травы, чтобы убрать воспалительные процессы и улучшить сон младенца.

Особенно полезен чабрец для волос. Для их обработки подойдет не только отвар, но и масло. При регулярном применении продукт способен устранить перхоть, стимулировать рост волос, сделать их крепкими, мягкими и шелковистыми, а также снимать раздражение и укрепить корни. Для борьбы с облысением масло чабреца нужно втирать в кожу головы.

Чабрец для детей: лечебные свойства и противопоказания

Чабрец или тимьян – пряность с целебными свойствами, которую используют в кулинарии, медицине и косметологии. Она представляет многолетний полукустарник с лежачими стеблями и лилово-розовыми, иногда белыми цветками. Чабрец растет на сухих склонах, лужайках сосновых лесов и в степях.

Тимьян – прекрасное лекарственное средство для повышения и поддержания иммунитета, средство от кашля, болей в горле и простуды. В этой статье мы рассмотрим полезные свойства и противопоказания этого растения. Узнаем, с какого возраста можно давать детям чабрец.

Сбор, хранение и применение

Чабрец собирают в период цветения, с мая до начала осени. Срезают зеленые стебли и цветки при помощи ножниц или ножа. Никогда не вырывайте куст с корнем, иначе загубите растение. Сушат тимьян в сухом, тенистом и проветриваемом месте. Раскладывают тонким слоем и изредка переворачивают.

Когда листики начнут осыпаться, сушку заканчивают. Хранить можно в таком виде, как и собрали, а можно отделить листики от стеблей и ссыпать в удобную коробку. Тимьян широко используют в кулинарии в качестве специй и приправ. Ароматное растение входит в известную смесь пряностей “Прованские травы”.

Тимьян отлично подходит для приправы к мясу. Пряный аромат и горьковатый вкус придают мясным блюдам необычные пикантные нотки. Тимьян используют в рецептах с картофелем и капустой, при консервации огурцов, помидоров и кабачков. Он хорошо раскрывается в бобовых супах: гороховых, фасолевых, чечевичных. Для рыбы выбирайте лимонный чабрец. Кроме того, данное растение известно известно лечебными свойствами.

Состав, полезные свойства и противопоказания

Чабрец включает эфирные масла, органические кислоты и дубильные вещества, жиры и витамин С, группы В, минералы и другие полезные элементы. Растение является сильным антисептиком, который при этом действует мягко и бережно. Поэтому лекарственные средства, настойки и чай с чабрецом полезны при простуде, болях в горле и заболеваниях дыхательных путей.

Особенно полезен чабрец от кашля. Он способствует появлению влажного кашля вместо сухого, что необходимо при бронхите и трахеите. После чего чабрец улучшает отхождение и выведение мокроты. Кроме того, растение снимает воспаления полости рта. Поэтому многие стоматологи при подобных заболеваниях рекомендуют полоскать рот соответствующим настоем или отваром.

Ванны и чай с чабрецом положительно влияют на нервные клетки, успокаивают, снимают стресс и налаживает сон. Растворы из данного растения дезинфицируют, эффективно заживляют ранки и устраняют кожные воспаления. Чабрец снижает температуру и снимает жар, налаживает работу пищеварения.

Средства с тимьяном или чабрецом запрещены при заболеваниях печени, почек и щитовидной железы, при проблемах с сердцем и сосудами. При повышенной кислотности желудка, при гастрите и язве. При аллергии, индивидуальной непереносимости и бронхиальной астме.

Когда можно давать чабрец ребенку

Чабрец не рекомендуется давать ребенку младше трех лет. Однако при отсутствии противопоказаний, соблюдении правил приготовления и употребления средств, траву можно дать уже в 1 год. При отсутствии аллергической реакции можно попробовать дать слабый отвар чабреца после семи-восьми месяцев.

Чабрец для детей старше годика добавляют в ванну при купании. Это снимет раздражения и опрелости на коже, успокоит кроху и поможет быстрее уснуть, наладит сон и устранит беспокойство. С двух лет можно использовать чабрец от кашля в виде ингаляции. В первый раз малышу попробуйте дать одну чайную ложечку слабого отвара и понаблюдайте за самочувствием ребенка. Если проявилась аллергия, введение нужно отложить и обратиться к педиатру. Если негативных последствий нет, ребенку иногда можно употреблять средства с данным растением.

Перед первым применением ванны проверьте реакцию малыша на данный компонент. Приготовьте отвар, смочите ватный диск и проведите по ручке крохи. Если в течение двух-четырех часов проявились сыпь, покраснение, зуд, раздражение или другая негативная реакция, такие ванночки для младенцев лучше не использовать.

Если негативной реакции нет, ванну с чабрецом рекомендуется делать не чаще одного раза в неделю. Другие средства применяют по рекомендациям врача. Не употребляйте отвары и чай слишком часто! Препараты целебного свойства используйте только после консультации со специалистом. Давайте рассмотрим, как правильно приготовить или заварить чабрец.

Как приготовить чабрец

  • Для поддержания и повышения иммунитета – чайную ложку сырья залейте стаканом кипяченой воды и поставьте греть на водяную баню. Полученный отвар процедите и разбавьте наполовину обычной водой. Для детей до года дают не более чайной ложки средства за раз, после трех лет – по трети стакана;
  • При сухом кашле – залейте пять грамм сухой травы половиной стакана кипяченой горячей воды, закройте крышкой, дайте настояться и процедите. Пейте по столовой ложки после еды четыре-пять раз в сутки. Такой отвар не помогает при влажном кашле!;
  • При влажном кашле готовят сироп. Для этого берут свежесрезанные стебли и листья тимьяна, заливают 0,5 л чистой воды, доводят до кипения и кипятят, пока половина воды не выкипит. Напиток остужают и добавляют мед. В результате получается густой и вязкий сироп, который можно хранить в холодильнике до полугода. Давайте малышам по чайной ложке вместе с теплым чаем четыре раза в день;
  • Для улучшения сна и снятия стресса, при неврологических проблемах, а также чтобы успокоить гиперактивного и беспокойного ребенка, заваривают 10 грамм сухой травы в стакане кипятка.
    Настаивают напиток три часа в термосе. После чего питье процеживают и дают ребенку перед сном по одной чайной ложке;
  • Чтобы ребенок лучше спал, положите в льняной мешочек 10-15 грамм сухого чабреца и завяжите. Мешочек кладут рядом с изголовьем кроватки, где спит малыш;
  • При стоматите и ангине заварите столовую ложку травы в кипятке и настаивайте около часа. Полученным раствором полоскайте горло или полость рта четыре-пять раз в день;
  • Настой из чабреца поможет при заболеваниях верхних органов дыхания. Возьмите 20 грамм сушеной травы, залейте водкой или спиртом, закройте и уберите на две недели в холодильник. Полученным составом растирают грудь и спину ребенку. Такое средство подходит только для детей старше шести лет! Кроме того, у малыша не должно быть аллергии на этиловый спирт;
  • При заболеваниях верхних органов дыхания и кашле также поможет мазь с чабрецом и медом. Для приготовления средства 30 грамм сухой травы залейте половиной стакана кипятка. Поставьте на огонь и кипятите, пока не выпарится вся жидкость. Средство остудите, добавьте мед и уберите в холодильник. Мазью натирают грудную клетку, ребра и пятки.

Мы рассмотрели, можно ли чабрец детям. Для приготовления ванны можно использовать смесь трав из ромашки, тимьяна, зверобоя и шалфея. Они оказывают оздоровительное и успокоительное действие, снимают воспаления и восстанавливают кожные покровы. Кроме того, траву используют для приготовления ингаляций при кашле. Как и когда можно делать ингаляции ребенку, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/children/ingalyacii-grudnichkam/.

Все о пользе и вреде чабреца: научные факты и советы нутрициолога

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чабрец относится к роду тимьяна, который насчитывает более 200 видов [1]. Его официальное название — «тимьян ползучий», это невысокий кустарник с яркими розовато-лиловыми цветами.

Растение почитали древние греки, они использовали его в качестве благовония в храмах, а спортсмены и воины мазали маслом растения тело и волосы перед сражениями, чтобы набраться мужества [2]. О целебных свойствах тимьяна писали древнегреческие врач Педаний Диоскорид («О лекарственных растениях») и ученый Плиний Старший («Естественная история»). В средневековой Европе с помощью его семян боролись с несвежим дыханием и добавляли их в приворотные зелья.

На Руси отварами из чабреца боролись с бессонницей, бронхитами и ревматизмом

© unsplash

На Руси чабрец называли богородской травкой, фимиамником и лимонным душком. Им окуривали «на счастье» скот, рыболовные снасти и дом, украшали иконы. Настои и отвары из этой травы применяли при бессоннице, бронхитах, проблемах с почками и ревматизме.

В современной научной медицине целебные свойства чабреца связывают с содержащимся в его составе тимолом. Это эфирное масло делает чабрец незаменимым для борьбы с воспалениями и бактериями [3]. Жидкий экстракт растения используют в качестве противовоспалительного, антисептического средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. Тимьян добавляют практически в любые блюда в качестве приправы.

Калорийность и питательная ценность чабреца на 100 г:

  • калории — 101
  • белки — 5,6 г
  • жиры — 1,7 г
  • углеводы — 24,4 г
  • пищевые волокна — 14 г [4].

Польза чабреца

Чабрец богат медью, железом, марганцем, магнием. Растение является хорошим источником витаминов групп В, С, А, К. Из-за антибактериальных свойств его добавляют в средства для полоскания рта, ухода за кожей и в дезодоранты.

Эфирное масло чабреца содержит много простых фенолов — тимола и карвакрола, которые оказывают антимикробное действие на золотистый стафилококк, гемолитический стрептококк, кишечную и дизентерийную палочки, возбудитель брюшного тифа, дрожжеподобные грибки, эффективно борются даже с домашней плесенью [5], [6].

Помогает справиться с кашлем

Немецкие ученые провели исследование среди людей с острым бронхитом. Выяснилось, что эфирные масла из листьев тимьяна и плюща за 11 дней существенно облегчили кашель и другие симптомы болезни у испытуемых [7].

Может улучшить пищеварение

Если вы страдаете от расстройства желудка, тошноты, запора, спазмов или вздутия, чай с чабрецом может решить проблемы с ЖКТ. Исследования показывают, что тимол и карвакрол в составе тимьяна благотворно влияют на пищеварительную систему: улучшают работу печени, помогают в лечении кишечных инфекций, уменьшают воспаления [8].

Чай с чабрецом незаменим во время простуды. Он поможет справиться с кашлем и поддержит иммунитет

© shutterstock

Поддерживает иммунитет

У чабреца высокая антиоксидантная активность. В нем содержатся флавоноиды (в частности, лютеолин, апигенин) — вещества, активирующие работу ферментов при попадании в организм. Содержащийся в продукте витамин С также является антиоксидантом, важным для иммунитета [9]. Ученые указывают на антибактериальную, антисептическую и антимикробную природу чабреца [10], [11], [12].

Ускоряет метаболизм

Чай с чабрецом нередко называют «чаем для похудения», поскольку он может подавлять аппетит, содержит ценные питательные вещества и помогает не переедать между основными приемами пищи [13]. Исследование на животных показало, что тимол в составе чабреца ускоряет метаболизм и препятствует набору веса при диете с повышенным содержанием жиров. Также это вещество повышает восприимчивость организма к инсулину, то есть является средством для профилактики диабета 2-го типа [14].

Признаки сахарного диабета: как распознать болезнь на раннем этапе

Стимулирует работу мозга

Флавоноид апигенин в составе чабреца формирует сильные связи между нейронами. Ученые уверены, что это вещество может стать безопасной альтернативой эстрогенам в профилактике таких заболеваний, как шизофрения, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Богатый флавоноидами рацион питания улучшает функции мозга [15].

Способствует крепости костей

Витамин К в составе чабреца положительно влияет на здоровье костей и помогает усваивать кальций [16], [17], [18]. Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление богатой витамином К и кальцием пищи снижает риск переломов [19], [20], [21], [22]. Также в растении содержится магний. Дефицит этого минерала чреват развитием хронических болезней костей, например, остеопороза [23], [24], [25].

Как восполнить запасы магния в организме

Предотвращает болезни сердца

Ученые обнаружили, что экстракт чабреца способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением [26]. Калий также может нормализовать давление [27]. Сочетание антиоксидантных и противовоспалительных свойств тимьяна помогает предотвратить хроническое воспаление, которое считается одной из основных причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К в составе растения не дает кальцию накапливаться в сосудах и препятствует наступлению таких состояний, как инфаркт или инсульт [28].

Снижает риск развития анемии

Чабрец богат железом (20% суточной нормы на 100 г сухой заварки). Этот минерал участвует в процессе производства красных кровяных телец [29], дефицит которых приводит к железодефицитной анемии [30], [31].

10 продуктов, в которых много железа

Вред чабреца

Помните: чабрец способен вызывать аллергию. Особенно ей подвержены люди с реакцией на представителей семейства мятных (розмарин, душица, лаванда, шалфей). Причем при контакте тимьяна с кожей не исключено появление аллергического контактного дерматита.

Чрезмерное употребление чабреца может вызвать тошноту, головокружения, мигрени, расстройство желудка, судороги. Людям с гипертонией следует внимательно проверять дозировку препаратов с тимьяном: высокие дозы иногда провоцируют повышение давления. Добавок с чабрецом лучше избегать людям, у которых проблемы с почками или щитовидной железой.

Комментирует семейный врач и нефролог GMS Clinic Ольга Григорьева

«Препараты с чабрецом не являются самостоятельными лекарствами для лечения заболеваний. Их можно использовать как комплексную добавку, полезную при воспалительных заболеваниях, инфекциях, в особенности, при хронических инфекциях мочевых путей (хронический пиелонефрит, рецидивирующий цистит, простатит и т. д.).

Если вы используете чабрец в обычных дозах как пищевой продукт, то беспокоиться о вредных последствиях не стоит: токсичность у него практически отсутствует.

При наличии тяжелых и/или хронических заболеваний с выраженной недостаточностью органов (например, хроническая почечная недостаточность, сердечная недостаточность, хроническая печеночная недостаточность) перед началом приема каких-либо препаратов необходима консультация с лечащим врачом. Специалист сопоставит список лекарств, которые пациент уже принимает, а также проконсультирует о необходимости проведения дополнительных анализов. Мониторинг основных показателей позволит оценить, не становится ли человеку хуже после приема чабреца.

Известно, что у таких пациентов может уменьшаться свертываемость крови (т. е. развивается кровоточивость). Если человек получает разжижающие кровь препараты или антикоагулянты/антиагреганты, то сочетать их с чабрецом может быть опасно».

Лучше заваривать чай из свежего сбора трав. В прошлогоднем полезных веществ значительно меньше

© shutterstock

Чабрец в кулинарии

Чабрец — популярная приправа в средиземноморской кухне. Его добавляют в супы, к мясу и рыбе, в салаты и даже в десерты. Листья тимьяна заваривают в чай, используют для солений.

Вот рецепт приготовления чая с чабрецом: 10 г черного чая и 30 г чабреца залейте 400 мл кипятка и оставьте завариваться на 7–8 минут. Перед подачей процедите напиток через мелкое сито.

Как хранить чабрец

Промойте чабрец, если собираетесь использовать его в свежем виде. Перед сушкой, наоборот, лучше не мочить растение, так как влага с него испаряется очень медленно.

Выложите чабрец на бумагу и накройте сверху тканью. Не допускайте попадания влаги или прямых солнечных лучей. Засушенное растение уберите в жестяную или стеклянную емкость.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

«К применению чабреца стоит относиться с осторожностью, в особенности детям до трех лет, беременным, людям с язвенными или эрозионными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гиперацидностью, повышенным аллергическим фоном, заболеваниями почек и печени, щитовидной железы, гипертонической болезнью. Не стоит совмещать БАДы или домашние отвары с чабрецом и алкоголь.

Начинать стоит с небольшого количества, чтобы отследить ваши индивидуальные реакции на чабрец. Можно пить по одной чашке чая с этим растением в сутки в течение 14 дней подряд (на 0,5 литра воды не более ½ чайной ложки сухой травы с вашим любимым зеленым или черным чаем). В остальных случаях перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Заваривать чай лучше в керамической или фарфоровой посуде, в идеале — в бумажном пакетике на чистой фильтрованной воде. Не стоит использовать прошлогодние травы, так как в них содержится меньше активных веществ по сравнению с травами нового урожая.

Если после чабреца вы не заметили никаких побочных проявлений, можно сделать напиток еще более полезным, добавив к нему другие травы: мяту, душицу или розмарин. Кстати, от того, с чем сочетается чабрец, зависит и время суток, в которое лучше употреблять этот напиток.

Я бы не рекомендовала использовать чай с чабрецом в сочетании с черным и зеленым чаем в вечернее время, так как он обладает тонизирующим действием. Зато в сочетании с мятой, мелиссой, валерианой напиток поможет расслабиться перед сном».

Читайте также

Чабрец (тимьян)

Лекарственное сырье

Заготовка. В период полного цветения собирают надземную часть.

Сушка. При заготовке следует оберегать растение от повреждений корневой системы.

Внешние признаки. По ГФ XI и ГОСТу обмолоченная трава. Листья эллиптические, ланцетные, с незавернутыми внутрь краями, голые или слабоопушенные, длиной до 15 мм, с многочисленными точками (железками), резко выступающими жилками на нижней стороне листа и редкими щетинистыми волосками. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, двугубые. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий. Потеря в массе после высушивания допускается не более 13%, экстрактивных веществ не менее 18%.

Хранение. В хорошо закупоренной таре по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности 2 года.

Состав

Трава содержит до 1% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30%). Кроме того, эфирное масло содержит карвакрол, n-цимол, y-терпинен, a-терпинеол, борнеол. В траве обнаружены также дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые соединения — урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, большое количество минеральных солей.

История применения в медицине

Сведения о целебных свойствах чабреца берут свое начало в самой глубине веков. Первые сохранившиеся свидетельства о применении этой травы датируются третьим тысячелетием до нашей эры. Клинописные таблички времен древних шумеров содержат рецепты припарок с использованием чабреца, груш и инжира. Издавна люди не только верили в лечебную силу тимьяна, но и приписывали ему различные мистические свойства и использовали в разного рода обрядах. Древние египтяне включали его в состав для бальзамирования. В античные времена тимьян был кулинарной специей для придания аромата и лекарственным растением одновременно. Древние греки высоко ценили тимьян за его аромат. Сушеный тимьян сжигали в храмах в качестве благовония. Тимьян считался символом мужества. В Европе он распространился благодаря римлянам, которые добавляли листья в сыры и вино. В средневековой Европе веточки тимьяна укладывали под подушки, чтобы отогнать ночные кошмары и быстрее уснуть. Начиная с 16 века, масло тимьяна применялось как антисептик для ухода за полостью рта и кожей. Также тимьян применялся как средство помощи при обмороках. Авиценна советовал отвар чабреца с розовым маслом использовался как лекарство от менингита и от нарушений памяти и рассудка. Целебные свойства тимьяна широко освещаются в античной литературе. Его упоминают в своих трудах такие ученые как Теофраст, Плиний старший. Древнеримский врач Диоскорид считал настой чабреца с медом прекрасным лекарством при астме, обладающим также отхаркивающим эффектом, и назначал его больным в качестве противоглистного средства, а также для помощи при родах и для излечения от различных женских недугов.

Свойства

Лечебные свойства тимьяна связывают в основном с тимолом, относящимся к производным фенола. В отличие от фенола тимол менее токсичен, меньше раздражает слизистые оболочки, оказывает бактерицидное действие на кокковую флору, менее активен в отношении грамотрицательных микробов. Активен в отношении патогенных грибов, ленточных глистов и власоглава.

Отходы травы чабреца после экстракции спиртом, содержащие сумму тритерпеноидов, исследовали в экспериментах на кроликах. При пероральном введении кроликам в дозе 10 мг/кг совместно с холестерином препарат тритерпеноидов уменьшает развитие гиперхолестеринемии, гипер-b-липопротеидемии, снижает коэффициент холестерин/фосфолипиды, тормозит накопление холестерина в аорте, уменьшает содержание его в печени.

Тимьян проявляет выраженные отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты, уменьшает отек и воспаление слизистой оболочки бронхов, активизирует иммунную систему. Антигипоксическая активность выражена умеренно и связана с линалоолом, гераниолом, оксикоричной кислотой, флавоноидами (гликозидами лютеолина, апигенина), магнием и селеном. Фенольные соединения раздражают слизистую оболочку ЖКТ, увеличивают секрецию пищеварительных желез, оказывают карминативное и мочегонное действие. Повышение АД обусловлено действием тимола, эффект развивается постепенно, сохраняется длительное время, проявляется только у лиц с артериальной гипотензией.

Благодаря седативному, обезболивающему и мягкому утеротоническому действию эффективен при альгоменорее, дисменорее.

При наружном применении препараты тимьяна наряду с противомикробным действием оказывают противозудный и обезболивающий эффекты.

Токсикология и побочное действие

Настой чабреца не оказывает существенного влияния на дыхание, кратковременно снижает АД у подопытных мышей при разовом введении в дозе 0,12 мг/кг; оказывает возбуждающее действие при длительном введении внутрь; к 40-му дню повышается масса тела подопытных животных. При гистологическом изучении внутренних органов крыс (сердце, печень, почки, вилочковая железа, гипофиз, надпочечники, селезенка, щитовидная железа) выраженных дистрофических изменений не найдено.

Препараты тимьяна в высоких дозах не рекомендуется применять при беременности из-за угрозы выкидыша, а также при декомпенсации сердечной деятельности, болезни печени и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение

Ранее траву тимьяна широко использовали наружно для ароматических ванн (5 г на ванну), компрессов, примочек. Эфирное масло тимьяна используют так же как наружное для растирания при радикулитах и невритах.. Тимол применяют внутрь по 0,05 – 0,1 г как дезинфицирующее средство при метеоризме и поносе; препарат хорошо переносится. Тимол считается эффективным лечебным средством при актиномикозе кожи, отмечены хорошие результаты применения тимола при актиномикозе легких. В ходе исследований было показано, что растительные препараты чабреца являются более эффективным средством для лечения акне, чем рецептурные кремы. Препараты тимьяна обладают большим антибактериальным эффектом, чем перекись бензоила, но без раздражения кожи.

В Германии комиссия E, правительственное агентство, которое осуществляет надзор за применением трав в медицине, одобрила тимьян для лечения инфекций дыхательных путей, в том числе при коклюше и бронхите. Одна швейцарская компания отнесла чабрец в ТОП-10 «волшебных трав». Основное действующее вещество чабреца – тимьян – считается очень эффективным дезинфицирующим средством. Вот почему траву до сих пор применяют для очищения помещений. Тимьян оказывает вяжущее действие.

Известный травник и исследователь народных средств Пфаррер Канзл описал чабрец следующим образом: «Отличная трава для приготовленния желудочного чая и для очищения легких от слизи. Вдыхание паров тимьяна укрепляет нервы ушей, носа и мозга, а также предотвращает потерю сознания и инсульт. Компресс из чабреца также способствует крепкому ночному сну». Для лечения больных алкоголизмом может быть использован 7,5% отвар чабреца. При назначении 50-600 мл/сут отвара чабреца у больных улучшается настроение, исчезают тягостные проявления абстиненции, сердцебиения, страх, вегетативные нарушения.

Литература
А.Д.Турова «Лекарственные растения СССР и их применение». Издание второе, переработанное. Москва. «Медицина». 1974
А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: СПХФА, 2001 – 663 с.
Лавренова Г. В., Лавренов В. К. – Энциклопедия лекарственных растений. Том 2 — Донецк, «Донеччина», 1996. – 512 с.
Н.Г. Ковалева – Лечение растениями – М.: «Медицина», 1972 – 352 с.
Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. – м., Пищевая пром-сть, 1980 – 256 с., 96 ил.
Съедобные целебные растения Кавказа: Справочник. Ростов н/Д: Издательство Ростовского университета. Ред. Н. Г. Воробьева. – 1989. − 464 с.
Баранов А. А., Левицкий С. В. – Энциклопедия целебных растений. – СПб.: «Диля Паблишинг», 2011. – 480с.


самая полезная добавка в чай

Чабрец, тимьян, богородская трава – у этого растения со светло-фиолетовыми цветами множество имен и многовековая история использования человеком. Для античных греков тимьян был символом мужества и храбрости – атлеты натирались его маслом перед соревнованиями. Древние египтяне использовали его для ароматизации смол при бальзамировании. Кельты до прихода христианства жгли его как подношение языческим богам. А на Руси букетиками чабреца украшали церкви и жгли как благовоние.

Сейчас у чабреца две самых важных отрасли применения: медицина и кулинария. Но большинство людей знакомы с ним как с обычным травяным чаем. Разбираемся, почему так полезно пить чай с чабрецом, вместе с со специалистом в чайной миксологии Натальей Прохоренко.

Кладезь полезных свойств

Тимьян – представитель семейства Яснотковых и родственник таким пряным травам как мята, мелисса, душица и розмарин. От многих других его отличает принадлежность к эфиромасличным растениям, содержащим фенол, карвакрол и другие фенольные соединения.

В роду тимьянов более 100 вида трав, поэтому не удивляйтесь, если собранный на ближайшем лугу чабрец немного отличается от того, что куплен в магазине.

Тимол (названный, кстати, как раз в честь тимьяна) – сложное органическое соединение, которое применяется как антисептик для дезинфекции полости рта и носоглотки. Карвакрол обладает бактерицидными свойствам и используется как антибактериальное средство.

В листьях и стеблях чабреца много танинов, что делает отвар чабреца неплохим средством для восстановления работы кишечника и улучшения состояния организма при расстройствах желудка.

За самое популярное применение чабреца как отхаркивающее во время гриппа или простуды отвечают содержащиеся в нем флавоноиды.


С черным, с зеленым или без ничего?

Хотя более привычным для нас является чабрец, заваренный с черным чаем, он хорошо сочетается и с зеленым тоже. Также наш эксперт Наталья Прохоренко рекомендует делать смеси трав: тимьян превосходно себя чувствует в компании с мятой, душицей. Популярно сочетать его с розмарином. Довольно вкусно и необычно чабрец миксуется с апельсином и ягодами, например, вишней и малиной. В целом, достаточно универсальный компонент для разных чайных смесей. Чистый тимьян без примесей также обладает прекрасным вкусом.

Как правильно заваривать чай с чабрецом: температура, время настоя?

Это зависит от того, какой чай выбран в качестве компаньона. Если в основе черный чай, то можно заваривать почти кипятком. Зеленый чай требует более прохладную воду: стоит охладить ее до 80 градусов. Для улунов температура не должна превышать 85 градусов.

Как собирать, сушить и хранить тимьян?

Если чай растет в Индии и Китае, ройбуш в Африке, а мате в Латинской Америке, чабрец отлично себя чувствует в среднем климате, и его можно встретить на прогулке в паре километров от любого российского города. Или даже высадить в собственном огороде, чтобы гарантированно собирать урожай каждый год.

Сбор чабреца начинается в июне, во время цветения и длится примерно до середины августа. Сушить траву необходимо в сухом, хорошо проветриваемом месте, на которое не попадает прямой солнечный свет. При правильных условиях, хватает 4-5 дней.

Хранится тимьян в холщовых мешочках. Но часто используются металлические, керамические и стеклянные банки. Наш эксперт советует сохранить как можно более крупную фракцию травы: чем «целее» листья и веточки, тем более вкусным и полезным выйдет настой.

А вы любите чабрец? Есть ли у вас любимое сочетание?

чабрец при кашле — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Отхаркивающие средства

Влажный кашель возникает при раздражении кашлевых рецепторов скоплением мокроты при воспалительном процессе в дыхательных путях, т.е. гортани, трахеи и бронхов.

Лечение влажного кашля сводится к разжижению мокроты за счет отхаркивающих препаратов. Действие отхаркивающих средств направлено на уменьшение вязкости имеющейся вязкой мокроты или стимулирование секреции жидкой мокроты. Имеются и комбинированные отхаркивающие препараты действующие по обоих путям разжижения мокроты.

Отхаркивающие средства для лечения влажного кашля:

— Ацетилцистеин (АЦЦ, ацестин, мукобене, мукомикс, муконекс, флуимуцил, экзомюк 200)

— Алтея лекарственного корней экстракт (мукалтин, алтея сироп, корень алтея, алтей лекарственный)

— Амброксол (амбробене, лазолван, амбросан, амбролан, амбросол, дефлегмин, капли бронховерн, медокс, нео-бронхол, суприма-коф, фервекс от кашля, флавамед, халиксол)

— Аммония глицирризинат (глицирам)

— Аниса обыкновенного плоды

— Аскорил

— Богульника болотного побеги

— Бромгексин (бромгексин берлин-хеми, бромгексин 8, солвин, флегамин, флекоксин)

— Бронхикум

— Бронхипрет

— Бронхосан

— Бронхофит

— Бузины черной цветки

— Галенофиллипт

— Гвайфенезин (синетос, туссин)

— Геделикс

— Гексапневмин

— Гербион

— Грудной сбор №1, №2, №3, №4

— Грудной эликсир

— Девясила корневища и корни

— Джосет

— Доктор МОМ

— Доктор Тайсс

— Дорназа Альфа (пульмозим)

— Душицы обыкновенной трава (душицы трава, душицы травы брикет)

— Инсти

— Кармолис капли

— Карбоцистеин (бронкатар, бронхобос, бронхоксол, бронхорус, либексин муко, мукодин, мукопронт, мукосол, флуифорт, флюдитек)

— Кашнол

— Коделак бронхо

— Коделак фито (комбинированное действие: разжижает мокроту и подавляет кашель)

— Колдакт бронхо

— Колдрекс бронхо

— Комплексная очистка дыхания

— Кука

— Линкас

— Мать-и-мачехи листья

— Месна (мистаброн)

— Миртол (геломиртол)

— Микстура от кашля сухая для взрослых

— Микстура от кашля сухая для детей

— Можжевельника плоды

— Мукофитин

— Натрия бензоат

— Нашатырно-анисовые капли

— Отхаркивающий сбор

— Пектусин

— Пертуссин

— Подорожника большого листья (подорожника настойка, подорожника большого лист свежий, подорожника большого листа брикет)

— Проспан

— Протиазин Экспекторант

— Пульмекс

— Риниколд Бронхо

— Синупрет

— Синюхи корневище с корнями

— Сироп от корня с подорожником и мать-и-мачехой

— Смесь для ингаляций

— Солодки корни (солодки сироп, сироп корня солодки, солодки экстракт густой, солодки экстракт сухой)

— Солутан

— Сосны кедровой сибирской семена

— Сосны обыкновенной почки

— Стоптуссин

— Стоптуссин-фито

— Судафед

— Суприма-Бронхо

— Таблетки от кашля

— ТераФлю-Бро

— Термопсиса экстракт жидкий

— Термопсиса экстракт сухой

— Термопсол

— Терпингидрат

— Терпон

— Тимьяна обыкновенного трава (бронхикум С, бронхикум пластинки от кашля, тимьяна обыкновенного травы экстракт, тимьяна  экстракт жидкий, туссамаг)

— Тимьяна ползучего трава (чабреца трава, чабреца травы брикет, чабреца экстракт жидкий)

— Трависил

— Туссин плюс

— Фиалки трехцветной и полевой трава (фиалки трава, фиалки экстракт сухой)

— Фитопектол №1 и №2

— Флавамед

— Эвкабал

— Эвкалипта прутовидного листьев масло (бронхикум ингалят, туссамаг бальзам от простуды)

— Эвкатол

Противокашлевые препараты

Сухой кашель зачастую является мучительным и изнуряющим, и более того, он не несет видимой пользы организму, т. к. откашливаться просто нечему. Сухой кашель не только мешает больному спать, есть и пить, но и опасен развитием таких осложнений, как пневмоторакс и пневмомедиастинум. Лечение сухого кашля сводится к подавлению кашлевого рефлекса.

Лекарственные препараты для подавления кашля делятся на 2 типа: центрального и периферического действия.

Противокашлевые препараты центрального действия уменьшают кашель за счет подавления кашлевого рефлекса, действуя на кашлевой центр в продолговатом мозге. К таким препаратам относятся кодеин, этилморфин, глауцин, окселадин,декстрометорфан, преноксдиазин и комбинированные препараты на их основе. Лекарственные препараты на основе кодеина и этилморфина необходимо назначать с особой осторожностью, т.к. эти препараты подавляют дыхательный центр, именно поэтому эти препараты противопоказаны детям в возрасте до 2 лет.

Противокашлевые препараты периферического действия уменьшают кашель, воздействуя на кашлевые рецепторы и уменьшая их возбудимость. К противокашлевым препаратам периферического действия относятся лекарства на основе ацетиламинонитропропоксибензена.

Противокашлевые препараты применяемые для лечения сухого кашля:

— Ацетиламинонитропропоксибензен (фалиминт)

— Алекс плюс

— Бронхикум

— Бронхикум сироп от кашля

— Бронхитусен Врамед (бронхолитин, бронхотон, бронхоцин)

— Бронхолин Шалфей

— Бутамират (омнитус, панатус, панатус форте)

— Гексапневмин

— Гликодин

— Гриппостад Гуд Найт

— Инсти

— Кодеин (кодеина фосфат гемигидрат, кодеина фосфат полугидрат,кодеина основание)

— Коделак

— Сироп Коделак фито

— Коделмикст

— Кодипронт

— Кодтерпин

— Комплексная очистка дыхания

— Кофанол

— Леводропропизин (левопронт)

— Нео-Кодион

— Нео-Кодион для взрослых

— Нео-Кодион для детей

— Нео-Кодион для младенцев

— Наркотин (носкапин)

— Окселадин (пакселадин, тусупрекс)

— Паракодамол

— Пентоксиверин (судотуссин)

— Синекод

— Стоптуссин

— Преноксдиазин (либексин)

— Таблетки от кашля

— Тедеин

— Теркодин

— Терпинкод

— Туссин плюс

— Фервекс от сухого кашля

 

Аллерген f273 — тимьян (чабрец), IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к тимьяну (чабрецу).

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к тимьяну (чабрецу).

Синонимы английские

Allergen f273 — thyme, IgE.

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

МЕ/л (международная единица на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллерген – это вещество, вызывающее аллергическую реакцию. При атопических заболеваниях аллергены стимулируют образование антител класса IgE и являются факторами развития клинических симптомов аллергических заболеваний. Выявление в крови специфических иммуноглобулинов Е к определенному аллергену подтверждает его роль в развитии аллергической реакции I типа (реагиновой), а значит, позволяет определить возможного «виновника» аллергического заболевания и назначить соответствующие лечебные и профилактические мероприятия.

Пищевая аллергия – вызванная приемом пищи реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы. Ее нередко можно спутать с пищевой непереносимостью, связанной с другими причинами (особенностями приготовления пищи, составом продукта, метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ).

Пищевые аллергены бывают животного или растительного происхождения. Между собой они различаются по растворимости, ферментативной и температурной стабильности. Некоторые пищевые аллергены в процессе кулинарной обработки, консервирования могут утрачивать свои аллергенные свойства, а другие, напротив, становиться более аллергенными. Среди клинических проявлений пищевой аллергии – острая крапивница, ангиоотек, приступы бронхиальной астмы, анафилактический шок, обострение атопического дерматита и реже аллергический ринит.

Чабрец, или тимьян ползучий, — многолетнее кустарниковое растение из семейства яснотковые. Период цветения — июнь — июль. Используется в высушенном виде в травяных сборах, настойках от кашля и бронхита, эфирных маслах, приготовлении напитков, чаще всего чая.

Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 мин. после контакта с аллергеном, как правило, со временем они нарастают и достигают максимума через 1-3 ч. Реакции гиперчувствительности по немедленному и замедленному типу протекают у сенсибилизированных лиц в виде таких клинических проявлений, как отек лица, горла, осиплость голоса, затруднения дыхания, хрипы, кожные высыпания красного цвета, сопровождающиеся сильным зудом, и эта сыпь может локализоваться на руках и ногах (особенно на локтевых сгибах и под коленями), в области живота и спины, реже на лице. Также могут присутствовать желудочно-кишечные расстройства, зуд в носу, слезотечение, насморк, бронхообструкция, а при контакте с кожей – контактный дерматит, или контактная крапивница. Возможны тяжелые аллергические реакции, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.

Целью данного исследования является определение специфических IgE к тимьяну (чабрецу) методом ImmunoCAP. ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как «золотой стандарт», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики сенсибилизации к тимьяну (чабрецу) у пациентов с аллергическими заболеваниями (пищевая аллергия, острая и хроническая крапивница, ангиоотек, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит).
  • Для оценки риска развития аллергических реакций на тимьян (чабрец).

Когда назначается исследование?

  • При наличии следующих, указывающих на аллергический характер, симптомов при употреблении тимьяна (чабреца): покраснение и зуд кожи, сыпь, ангионевротический отек, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в области живота и диарея.
  • При поливалентной сенсибилизации.
  • При сомнительных результатах кожного тестирования и провокационных проб.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 — 0,34 МЕ/л.

Причины повышения уровня специфических IgE:

  • наличие аллергических реакций на чабрец;
  • пищевая аллергия, обострение атопических заболеваний, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам чабреца.

Причины снижения уровня специфических IgE

При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:

  • ограничение или исключение контакта с аллергеном;
  • проведение медикаментозного лечения.

Профиль тимьяна — Детское питание

Чабрец для ребенка

Кто сказал, что детское питание должно быть пресным и скучным? Введение специй и трав в рацион ребенка не только поможет расширить его вкус, но и вызовет у него интерес и желание еще! #winwin Тимьян имеет землистый, слегка мятный вкус и идеально сочетается со свининой, бараниной и курицей. Он невероятно ароматный, осветляет и облегчает практически любое блюдо, в которое его добавляют, а также добавляет БОЛЬШУЮ питательную ценность.Тимьян является отличным источником витаминов С и А, а масло, которое он производит, защищает и увеличивает количество полезных жиров, содержащихся в наших клеточных мембранах! Эта ароматная трава добавит новый уровень вкуса пюре, закускам и закускам, поддерживая иммунную систему ребенка, рост костей и здоровье зрения!

 

Особое значение питательной ценности тимьяна

Витамины
Витамин А — этот витамин играет решающую роль в зрении и росте костей и помогает защитить ребенка от инфекций
Витамин К — жирорастворимый витамин, который имеет решающее значение для сердечно-сосудистой системы ребенка и способности свертывания крови
Витамин С — этот витамин поддерживает иммунную систему ребенка, слизистые оболочки и дыхательную систему
Фолат – витамин группы В, поддерживающий здоровье мозга и нервной системы 

Минералы
Кальций – этот минерал регулирует рост костей и развитие скелета и играет роль в выработке гормонов
Железо – кроветворное питательное вещество, повышающее способность эритроцитов переносить кислород
Магний – необходимый для костей и скелета ребенка здоровье и помогает регулировать выработку энергии внутри клетки
Калий — этот минерал-электролит поддерживает здоровое сердце и почки

Как выбрать и хранить тимьян для детского питания

Если возможно, отдавайте предпочтение свежему тимьяну, а не сушеному, так как он будет иметь гораздо лучший вкус. Ищите свежие листья тимьяна яркого зеленовато-серого цвета, без темных пятен или пожелтения. Если вы покупаете сушеный тимьян, старайтесь выбирать органически выращенный тимьян, чтобы убедиться, что он не подвергался облучению ( применение ионизирующего излучения к продуктам питания для продления их свежести).

Свежий тимьян храните в холодильнике, завернув в слегка влажное бумажное полотенце, до использования. Сушеный тимьян следует хранить в плотно закрытой стеклянной посуде в прохладном темном месте, где он будет храниться свежим около 6 месяцев.

Чабрец восхитительно добавляется в широкий спектр продуктов, но не забывайте добавлять его в конце приготовления, так как высокая температура может легко испортить его нежный вкус. Эта ароматная трава идеально сочетается с птицей, а также придает восхитительный вкус корнеплодам, картофелю, фруктам и выпечке. Рискните с травами для ребенка и детей. это прекрасный способ помочь расширить их вкусовые рецепторы и вкус!

Рецепты с тимьяном:

Травы для детей: краткое руководство

В общественной аптеке мы отвечаем на множество вопросов от родителей об использовании трав и других альтернативных средств для поддержки выздоровления ребенка при распространенных детских заболеваниях. Часто вопросы зависят от безопасности использования трав для маленьких развивающихся органов маленьких детей.

По словам травника и педагога Розмари Гладстар, детский организм хорошо реагирует на целебную силу трав. Травы могут оказать огромную поддержку и пользу для здоровья детей, независимо от того, используются ли они отдельно или в сочетании с аллопатической медициной. По словам Гладстара, когда травы назначаются с умом, они не нарушают тонкого баланса маленьких тел и могут безопасно использоваться при многих детских болезнях.

В большинстве указаний по использованию различных лекарственных трав (настойки, чаи, капсулы и т. д.) используются дозы для взрослых, но существует множество формул для расчета дозировок для детей, соответствующих возрасту. Для детей, которые попадают в нормальную кривую роста, травники широко используют Правило Юнга для определения детской дозы. Чтобы использовать правило Юнга, прибавьте 12 к возрасту ребенка и разделите возраст ребенка на эту сумму. Например, для расчета дозы для шестилетнего ребенка:
6  (возраст ребенка) +12 = 18; тогда
6 (возраст ребенка) ÷ 18 (сумма сверху) = 1/3
Отсюда видно, что шестилетний ребенок должен получать 1/3 дозы взрослого.

Правило Кларка рассчитывает дозу по весу:  чтобы получить приблизительную долю дозы взрослого, которую можно дать ребенку, разделите вес ребенка (в фунтах) на 150.  Итак, если ваш ребенок весит 50 фунтов, дайте 50/150 или 1/3 взрослой дозы. Если доза для взрослых составляет 30 капель три раза в день, доза для детей будет составлять 10 капель три раза в день. Мэри Боув, врач-натуропат, говорит, что к 12 годам большинство детей могут принимать взрослую дозу.

Список полезных трав для детского здоровья обширен.Для краткости я включил некоторые из них, которые не только очень просты в использовании, но и обладают дополнительными преимуществами: они вкусные и питательные. Я также включила достаточно простые рецепты, чтобы вовлечь в их приготовление маленьких детей: пусть они добавят корень астрагала в кастрюлю с тушеным мясом, прежде чем поставить его в духовку, помогут вам ухаживать за грядкой лимонной мяты в саду или приготовят пресс. ягоды бузины через ситечко и получить сок для приготовления сиропа.

Астрагал (Астрагал перепончатый)  – китайское растение с антибактериальным и противовирусным действием, которое глубоко поддерживает иммунную систему.Используйте астрагал для профилактики простуды и гриппа. Приятный на вкус корень содержит самое сильное лекарство растения, его можно добавлять в супы и тушеные блюда или заваривать как чай. Не пугайтесь того, что он выглядит как язык-лезвие! Простой и вкусный способ воспользоваться преимуществами этого укрепляющего иммунитет корня — добавить его в кастрюлю с медленно кипящим домашним супом и вынуть его после того, как суп будет готов. Астрагал также довольно вкусен, если его отваривать отдельно или в сочетании с другими травами, повышающими иммунитет.

Черная бузина  (S ambucus nigra)  Ягоды черной бузины темно-синего цвета из-за высокопитательного антоцианина, который помогает стимулировать иммунитет к патогенам. Ягоды бузины идут еще дальше, предотвращая проникновение вирусов в здоровые клетки и их размножение. Поэтому их лучше всего часто использовать при появлении вируса простуды или гриппа.

Из ягод бузины можно приготовить вкусный фруктовый сироп. Детям нравится фиолетовый цвет, а родителям нравится отсутствие искусственных красителей и консервантов. Добавьте 1/2 стакана сушеных или 1 стакан свежих ягод бузины в кастрюлю с 3 стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 30-45 минут.Разомните ягоды и процедите через мелкое сито. Добавьте в сок 1 стакан меда (или по вкусу). Разлить по бутылкам и хранить в холодильнике 2-3 месяца. Используйте только черную бузину, так как красная бузина ядовита. Обратите внимание, что Центр по контролю и профилактике заболеваний не рекомендует давать сырой мед детям в возрасте до одного года, а некоторые источники рекомендуют подождать, пока ребенку не исполнится как минимум два года. Сырой мед может содержать споры ботулизма, которые безвредны для детей старшего возраста и взрослых, но могут вызвать смертельную диарею в незрелом пищеварительном тракте. Мед можно заменить пищевым растительным глицерином.

 

Календула ( Календула лекарственная)  Древнее растение, календула, веками использовалась в качестве красителя для окрашивания одежды в пищу и бальзама при ожогах, порезах и ссадинах. Яркие оранжевые и желтые лепестки календулы манят детей, как разноцветные мелки, что делает растение прекрасным введением в мир травяных целителей.

Календула часто является основным ингредиентом травяных бальзамов.По-видимому, он ускоряет заживление ран, доказывая выработку коллагена и увеличивая приток крови к области. Приготовить мармелад в домашних условиях легко и весело. Смешайте 1 1/2 унции. сушеных или 3 унции свежих лепестков календулы с 1 стаканом оливкового масла и варить на очень медленном огне в течение 20 минут. В другой кастрюле (используйте пароварку или стеклянную мерную чашку, установленную над небольшой кастрюлей с водой), медленно растопите 1/2 унции пчелиного воска; вылейте его в смесь календулы и масла и хорошо перемешайте. Добавьте 1/8 ч. л. масло витамина Е, которое действует как консервант.Чтобы проверить консистенцию мази, охладите небольшое количество мази в течение 3-5 минут. Если он получается слишком мягким, добавьте больше пчелиного воска; если он слишком твердый, добавьте еще оливкового масла. Когда мазь достигнет желаемой консистенции, перелейте ее в банку и накройте крышкой.

 

Ромашка  ( Anthemis nobilis или Matricaria Chamomilla)  Улыбающиеся цветочные лица ромашки так же сладки, как и ее аромат. Удивительно, что в этом красивом маленьком растении столько полезных лекарств! Ромашка хороша для облегчения расстройства желудка, успокоения воспаленной кожи и укрощения раздражительности.В  «Детская книга о травах» Лесли Тьерра рекомендует следующий рецепт чая от болей в животе, который облегчает расстройство желудка и способствует выведению газов:  2 чайные ложки сушеной ромашки, 1 чайную ложку сушеной мелиссы лимонной и 1/4 чайной ложки имбиря залить 1 стаканом кипятка. Накройте и дайте постоять 15 минут. Процедить, подсластить по вкусу и дозировать по 1/4-1/2 стакана.

 

Лимонная мята  (Melissa officinalis) Лимонная мята, принадлежащая к семейству мятных, успокаивает, обладает противовирусным действием и проста в выращивании.Его латинское название вида, officinalis, , говорит нам о том, что мелисса «официально» использовалась средневековыми монахами и монахинями, которые часто выступали в качестве врачей. Как правило, мелисса лимонная используется, чтобы вызвать чувство безмятежности, но вы также можете найти ее в местных средствах от герпеса из-за ее противовирусных свойств. Чай с мелиссой безопасно успокаивает раздражительное, беспокойное настроение и лучше всего готовится в виде настоя из-за его лимонного и ароматного эфирного масла. Используйте большую горсть свежей или 1 чайную ложку сушеной мелиссы на чашку чая.Вскипятите воду, залейте ею травяной покров и оставьте на 15 минут. Процедите и наслаждайтесь!

Написано Кэрол Блемкер, Р. Н., Р. Д.
Под редакцией Эми Бейкер и Дженнифер Хелмер

10 удивительных трав для детей – живая Мать-Земля

Чарующие ароматы, интересные вкусы и яркие цвета трав восхищают детей и пробуждают любовь к миру природы. Разделение традиции травничества с детьми связывает эту любовь к природе с повседневными делами, такими как еда, игры и уход за собой.Многие из самых питательных, нежно целебных трав имеют особое сродство к детям и могут помочь сладко успокоить детские невзгоды. Десять трав, обсуждаемых ниже, являются одними из самых любимых трав для детей и прекрасно подходят для того, чтобы познакомить любого ребенка с травничеством. Поощряйте вашего ребенка нюхать, пробовать и играть с каждой новой травой, которую он встречает. Приятного знакомства с этими растениями вместе с ребенком!

Лимонный бальзам (

Мелисса лекарственная )

Мелисса лимонная Happy восхитительно ароматная и вкусная.Член плодовитого и полезного семейства мяты, он полон замечательных ароматических масел, которые радуют детей, вызывая счастливые вздохи при вдыхании. Просто возьмите стебель свежего растения и проведите по нему руками, чтобы выпустить его прекрасный лимонный аромат. Лимонная мята – известное нежное нервное средство. Он идеально подходит для того, чтобы помочь успокоить ворчливых детей, которые возбуждены и нервничают из-за переутомления. Лимонная мята также является безопасным противовирусным средством, которое может прекрасно помочь детям с вирусным заболеванием, помогая бороться с вирусом и облегчая боли.

Используйте лимонную мяту для приготовления вкусных чаев, лимонадов, сиропов и фруктового мороженого. Вы можете добавлять свежие листья во фруктовые салаты, коктейли, печенье и другую вкусную выпечку, такую ​​как эти булочки.

Ромашка (

Матрикария ромашка )

Все мы слышали историю о Кролике Питере и его ужасающем приключении в саду мистера МакГрегора. Бедный маленький Питер был так расстроен и вымотан по прибытии домой, что его мать мудро уложила его прямо в постель с чашкой ромашкового чая. Действительно, эта классическая детская трава идеально подходит для того, чтобы расслабить нервы и вызвать сон. Ромашка также может быть прекрасной для облегчения проблем с пищеварением, особенно тех, которые связаны с эмоциональными проблемами, приводящими к нервному расстройству желудка. Наружно противовоспалительные и антисептические свойства ромашки можно использовать для лечения и успокоения кожи.

Используйте ромашку в мазях, ваннах и компрессах для раздраженной, поврежденной кожи. Большинство детей обожают вкус и запах ромашки.Прекрасные маленькие цветы делают идеальный чай перед сном! Или добавьте чай в ванну вашего ребенка, чтобы успокоить кожу и отправить его в мир грез.

Роза (

Роза видов )

Прекрасная роза не только прекрасна на вид и пахнет, розы также являются любимым лечебным растением! Дети просто в восторге от роз. Им нравится прикасаться к мягким, шелковистым цветочным лепесткам и нюхать их, им нравится пробовать ароматный чай из роз, узнавая все об этом удивительном растении. Розы — еще один нерв из мира растений.Они помогают открыть и утешить печальное сердце, ослабляя тревогу и депрессию. Это может быть полезно для детей, переживающих трудные перемены в жизни, или для чувствительных душ, которым просто нужно немного дополнительной заботы и любви, чтобы чувствовать себя комфортно. Розы также могут помочь облегчить инфекции грудной клетки и охладить головную боль. Острые плоды шиповника богаты витамином С, поэтому их можно использовать для поддержания здоровой иммунной системы.

Вкусные чаи можно приготовить из лепестков розы и шиповника. Используйте свежие цветочные лепестки и розовую воду для приготовления сочных десертов (например, этого лимонно-розового парфе).Вы также можете добавлять лепестки свежих цветов в салаты, взбитые сливки и выпечку. Из шиповника можно приготовить вкусный джем, замочив его на ночь в яблочном соке, чтобы он стал мягче. Засушенные бутоны детских роз — замечательная поделка для детей. Используйте их в качестве декораций для игрушек для очень маленьких детей или создавайте из них красивые украшения вместе с детьми постарше.

Мята колосистая (

Mentha spicata )

Вкусная мята – любимая трава детей. Вкус не такой интенсивный, как у перечной мяты, поскольку у перечной мяты меньше той пряной прохлады, которая может быть подавляющей для детей.Это замечательно для облегчения расстройства желудка. Мята также обладает антимикробным действием, из нее можно приготовить мягкий чай, который помогает детям во время таких болезней, как простуда и грипп. Как и все виды мяты, мяту колосовую очень легко выращивать, и она станет украшением детского сада.

Листья мяты можно жевать в качестве вкусной закуски. Ощипните стебли, чтобы сделать импровизированную палочку для игры. Добавляйте листья в салаты, блины, кексы и многое другое, чтобы добавить немного мяты в свою еду. Свежие листья мяты, добавленные в печенье с шоколадной крошкой, особенно вкусны.Из листьев также делают освежающий чай, который можно пить и замораживать в виде фруктового мороженого.

Зефир (

Althaea officinalis )

Тот пушистый зефир, который мы все знаем сегодня, изначально был получен из старинного растительного лекарственного средства, приготовленного из растения алтея! Раньше корень алтея смешивали со сладкими вещами, такими как мед, чтобы приготовить вкусное средство от першения в горле и раздражения живота. Корни слизистые и могут помочь создать чрезвычайно успокаивающий и защитный слой над раздраженными слизистыми оболочками верхних дыхательных путей, пищеварительной и мочевыделительной систем.

Добавляйте корень в домашние чаи и сиропы, когда ваш ребенок страдает от сухости и зуда. Вы также можете сделать свою собственную версию «настоящего» зефира, добавив измельченный корень в рецепты зефира. Используйте красивые съедобные цветочные лепестки, чтобы украсить еду!

Лаванда (

виды лаванды )

Любимая лаванда — действительно прекрасная трава для детей. Как и взрослые, дети часто находят аромат лаванды успокаивающим и помогающим успокоить тревогу.Лаванда также полезна в качестве средства первой помощи. Его антисептические и заживляющие свойства делают его отличным дополнением к любой аптечке и мази от ран.

Помогите успокоить кожу и нервы, добавив красивые фиолетовые цветы или пару капель эфирного масла в ванну вашего ребенка перед сном. Мои дети и я любим добавлять лаванду в нашу игрушку, самодельные краски и спреи для ароматерапии, чтобы получить массу расслабляющего удовольствия!

Фиалки, анютины глазки и сердцевидка (

Виды фиалок )

Эти милые маленькие цветущие растения радуют нас каждую весну и являются замечательными травами для детей. Фиалки и анютины глазки могут использоваться взаимозаменяемо с небольшими различиями, хотя чаще всего востребованным видом является сладкая ароматная фиалка ( Viola odorata ). Используемая для охлаждения и снятия воспалений, лихорадки и головных болей, фиалка может быть прекрасным, нежным травяным союзником для детей во время болезни, такой как простуда или грипп. Он также богат питательными витаминами и минералами, в первую очередь витамином С.

Обязательно посадите фиалки в своем саду, потому что свежие цветы приятно жевать! Используйте цветы в качестве съедобного украшения, чтобы сделать вашу еду особенно красивой.Смешайте листья и лепестки фиалки, чтобы приготовить такие вкусные напитки, как этот освежающий лимонад.

Анис (

Pimpinella anisum )

Крошечные семена аниса имеют восхитительный мягкий вкус лакрицы, который обожают большинство детей. Антиспазматические свойства аниса делают его полезной добавкой к детским смесям при спастическом кашле или схваткообразных болях в желудке.

Используйте семена для приготовления вкусного чая и добавляйте их в другие смеси травяного чая, чтобы улучшить их вкус и повысить вкусовые качества.Семена вместе с органической апельсиновой цедрой делают вкусную добавку к сахарному печенью.

Корица (

виды Cinnamomum )

Корица со сладкой приправой — это трава, которую большинство детей узнают на собственной кухне. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что корица обладает полезными травяными свойствами. Корица согревает и может избавить от холода в холодный день или согреть детей, страдающих ознобом во время болезни. Это также полезно для облегчения расстройства желудка с неприятными спазмами, диареей или рвотой.

Корица является привлекательным дополнением к травяным чаям, сиропам и смесям, улучшая вкус других менее вкусных трав. Бросьте пару палочек корицы в чашку с горячей водой для любого легкого в приготовлении чая. Добавляйте вкусный согревающий порошок во всевозможные блюда: печенье, пирожные, взбитые сливки или масло, а также некоторые пикантные соусы и тушеные блюда. Дети любят играть с гладкими ароматными палочками, из которых можно сделать отличный строительный материал или интересную игрушку. Добавьте порошкообразную корицу в теплый пластилин для приятного ароматного ощущения.

Старейшина (

Sambucus nigra )

Любимица многих детей – маленькая бузина. Хорошо зарекомендовавшая себя как растительное лекарственное средство от гриппа, бузина является эффективным противовирусным средством и действительно мощным травяным союзником для семей. Из ягод можно сделать вкусный чай или сироп (попробуйте этот простой и быстрый рецепт сиропа из бузины), который поможет облегчить симптомы простуды и гриппа и ускорить выздоровление. Цветы также являются частью классического средства от гриппа, которое сочетает в себе цветы бузины, мяту перечную и тысячелистник, чтобы приготовить потогонный чай, который может помочь стимулировать кровообращение и исцеляющий пот при первых признаках гриппа.Цветы также могут быть полезны при сенной лихорадке и простуде с обильной жидкой слизью.

Дети любят чай с бузиной и помогают раздавить ягоды при приготовлении сиропа. Используйте чай, чтобы приготовить вкусные леденцы!

Вдохновите своих детей на изучение трав!

Если вы хотите познакомить своего ребенка с волшебным миром трав, воспользуйтесь бесплатной серией от Herbal Academy of New England. Детская серия написана для того, чтобы дети могли читать, учиться и следить за тем, как они начинают играть с растениями.Каждый урок наполнен забавными идеями для поделок, рецептами, листами с заданиями для печати и заметками для родителей, которые помогут вашему ребенку учиться.

Вас ждут восемь уроков, в том числе:

• Знакомьтесь, трава моего друга! Часть первая и часть вторая
• Будь проще
• Детская травяная аптека
• Начните свой сад с травами
• Приключения в саду с травами
• Изготовление дикой природы
• Вкусные травы


Анджела Джастис является директором по семейному обучению в Травяной академии Новой Англии, где проходят вводные онлайн-курсы по травам и онлайн-курсы по травам среднего уровня, а также место встречи бостонских травников. Следите за Академией в Facebook и Instagram! Фотографии предоставлены и защищены авторским правом Herbal Academy of New England.

Топ-5 трав, безопасных для детей

Травы безопасны и эффективны при распространенных заболеваниях у детей. Но дети более чувствительны, чем взрослые, и эти маленькие тела могут агрессивно реагировать даже на самую мягкую травяную терапию.

Родители должны правильно выполнить домашнее задание, прежде чем знакомить детей с травами.Травы, обсуждаемые в этом посте, имеют проверенное временем традиционное применение, которое помогает во время болезни и мотивирует детей исследовать мир травничества.


Ромашка

Мягкий цветочный аромат ромашки пробуждает интерес у детей. Если ваш малыш подходит к вам, хватаясь за расстроенный животик, вы можете дать ему ромашковый чай, чтобы облегчить боль и стимулировать процесс пищеварения. Ромашковый чай — лучшее нетоксичное средство от боли при прорезывании зубов.

Он используется, чтобы успокоить гиперактивных маленьких человечков, которые полны решимости не спать и бешено бегают по дому в безбожное время. Чашка ромашкового чая за час до сна может расслабить их, чтобы они могли уснуть. Если принимать после ужина, это может помочь детям, которые сталкиваются с проблемами ночного недержания мочи.


Бузина

Бузина набирает популярность благодаря своим противовирусным и антибактериальным свойствам. Ягоды очень питательны и являются основным источником витамина С и клетчатки.Их охотно используют для лечения распространенных заболеваний, особенно простуды, гриппа и заболеваний дыхательных путей.

Небольшая доза предпочтительна для детей в качестве иммунной поддержки в сезон гриппа или используется только во время острой инфекции.


Василий

Базилик — это ароматическая трава с антибактериальными, противовоспалительными и ДНК-защитными свойствами. Он богат витаминами А, С, К, фолиевой кислотой, магнием, железом, марганцем и кальцием. Вместе эти витамины способствуют здоровому росту костей и зубов, улучшают зрение ребенка и помогают укрепить здоровую нервную систему и иммунную систему.Это также помогает укрепить десны, которые помогают на этапе прорезывания зубов.

Просто добавьте в пюре свежие листья базилика, и пусть оно позаботится о вашем ребенке.


Лаванда

Бывают случаи, когда убаюкивание вашего непослушного малыша глубоким сном превращается в травмирующий конфликт. Лаванда может стать лучшим другом вашего несчастного малыша.

Используйте эфирное масло лаванды, разведенное в масле-носителе, для массажа тела вашего малыша в качестве расслабляющего ритуала перед сном.Его также можно распылить на их подушки, постельное белье или добавить в диффузор, чтобы помочь мятежным маленьким человечкам мирно заснуть.


Тулси (Святой Василий)

Базилик священный является отличным стимулятором иммунитета и защищает детей от проблем с зубами, кожных инфекций, проблем с пищеварением и болезней дыхательных путей. Будучи хорошим источником витамина К, он помогает создавать важные факторы свертывания крови в организме ребенка. Он также улучшает зрение и снижает постоянную лихорадку.

Дайте вашему малышу чай с базиликом или просто купайте его в воде с листьями туласи, чтобы защитить его от неприятностей. В Индии листьями туласи натирают кожу, чтобы защитить себя от гнева комаров и укусов насекомых.

ПРИМЕЧАНИЕ. Ни один из этих способов не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Если у вас или ваших детей есть какое-либо из этих состояний, убедитесь, что вы регулярно наблюдаетесь у лицензированного медицинского работника.

фактов о тимьяне для детей

Тимьян ( Тимус ) (произносится как «боб») — род многолетних растений.Существует около 350 различных видов тимьяна. Это травянистые растения и полукустарники. Они могут вырасти примерно до 40 см в высоту. Они принадлежат к семейству Lamiaceae и произрастают в Европе, Северной Африке и Азии. У некоторых видов разные гениталии. Стебли обычно узкие, иногда даже ошибочные. Листья у большинства видов вечнозеленые. Они расположены мексиканскими парами, овальные, целые и мелкие, длиной 4–20 мм. Цветки в плотных верхушечных головках, с неровной чашечкой, с трехлопастной верхней губой и расщепленной нижней; венчик трубчатый, длиной 4–10 мм, белый, розовый или фиолетовый.

Виды Thymus 9002 используются в качестве пищевых установок личинок около лепидоптера вид насекомых, в том числе CHIONODES CABLEELLA и COLEOOREA CASE-LISTERMES C. Lixella , C. Niveicostella , C. Serpylletorum и C. struella (последние три питаются исключительно Thymus ).

История

Древние египтяне использовали тимьян для бальзамирования. Древние греки использовали его на своих дорожках и сжигали как благовония в своих храмах.Они считали, что чабрец был источником гнева. Считалось, что распространение тимьяна по Европе произошло благодаря римлянам, которые использовали его для очищения своих комнат. В европейском средневековье траву клали под подушки. Это было сделано, чтобы помочь уснуть и отогнать кошмары. (Хаксли, 1992). В этот период женщины также часто дарили рыцарям и воинам подарки, включавшие листья тимьяна. Люди верили, что это придаст смелости носителю. Чабрец также использовали в качестве благовоний и клали на гробы во время похорон, поскольку предполагалось, что он обеспечит переход в следующую жизнь.

Выращивание

Тимьян широко выращивается как лекарственное растение. Обычно его выращивают из-за его сильного вкуса, что связано с содержанием в нем тимола.

Тимьян любит жаркое солнечное место с хорошо дренированной почвой. Его сажают весной, а позже он растет как многолетник. Его можно размножать семенами, черенками или делением укоренившихся частей растения. Хорошо переносит засуху.

Чабрец сохраняет свой вкус при сушке лучше, чем многие другие травы.

Использование в кулинарии

Чабрец широко используется в кулинарии. Тимьян является основным ингредиентом французской и итальянской кухонь, а также блюд, полученных из них. Он также широко используется в карибской кухне.

Чабрец часто используется для ароматизации мяса, супов и тушеных блюд. Он имеет особое сходство с бараниной, помидорами и яйцами и часто используется в качестве основного ароматизатора.

Тимьян ароматный, но не перебивает и хорошо сочетается с другими травами и специями. Во французской кухне, наряду с лавровым листом и петрушкой, он является обычным компонентом букета гарни и прованских трав .В некоторых странах Ближнего Востока приправа za’atar содержит тимьян в качестве жизненно важного ингредиента.

Сушеный

Чабрец сохраняет свой аромат при сушке лучше, чем многие другие травы. Сушеный и особенно порошкообразный тимьян занимает меньше места, чем свежий, поэтому его требуется меньше при замене в рецепте. Как правило, используйте одну треть сухого тимьяна, чем свежего, и немного меньше, если он молотый. Замена часто бывает более сложной, потому что в рецептах могут быть указаны веточки, а веточки могут различаться по урожайности листьев.Предполагая, что веточка 4 дюйма (они часто несколько длиннее), оцените, что 6 веточек дадут одну столовую ложку листьев. Эквивалент сушеного 1:3, поэтому замените 1 чайную ложку сушеного или ¾ чайной ложки молотого тимьяна на 6 маленьких веточек.

Как и лавровый лист, тимьян медленно раскрывает свой аромат, поэтому его обычно добавляют в самом начале процесса приготовления.

Медицинское использование

Эфирное масло тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris) на 20-55% состоит из тимола.

Тимол используется в жидкости для полоскания рта Listerine.До появления современных антибиотиков его использовали для изготовления повязок. Также было показано, что он эффективен против грибка, который обычно поражает ногти на ногах.

Чай, приготовленный путем заваривания травы водой, можно использовать при кашле и бронхите. В лечебных целях тимьян применяют при респираторных инфекциях. Поскольку это антисептик, чабрец, сваренный в воде и охлажденный, очень эффективен против воспаления горла. Воспаление обычно проходит через 2-5 дней. Другие инфекции и раны можно закапывать чабрецом.

В традиционной ямайской практике родовспоможения чай с тимьяном дают матери после рождения ребенка. Его окситоциноподобный эффект вызывает сокращение матки и более быстрое отхождение плаценты, но, по словам Шейлы Китцингер, это вызывает повышенную распространенность задержки плаценты.

Важные виды

Thymus vulgaris (чабрец обыкновенный или тимьян садовый) – широко используемая кулинарная приправа. Он также имеет медицинское применение. Чабрец обыкновенный — это средиземноморское многолетнее растение, которое лучше всего подходит для хорошо дренированных почв и любит полное солнце.

Thymus herba-barona (Тмин) используется как в кулинарии, так и в качестве почвопокровного растения и имеет сильный запах тмина благодаря химическому карвону.

Thymus × citriodorus (Citrus Thyme; гибрид T. pulegioides × T. vulgaris ) также является популярной кулинарной травой, сорта которой отобраны с различными вкусами Citrus фруктов (лимонный тимьян и т. д.)

Thymus pseudolanuginosus (тимьян шерстистый) не является кулинарной травой, но выращивается как почвопокровное растение.

Thymus serpyllum (дикий тимьян) является важным источником нектара для медоносных пчел. Все виды тимьяна являются источниками нектара, но дикий тимьян покрывает большие площади засушливых каменистых почв на юге Европы (Греция особенно славится медом из дикого тимьяна) и Северной Африки, а также на аналогичных ландшафтах в Беркширских горах и горах Катскилл в северо-восток США.

Различные сорта

Существует ряд различных сортов тимьяна, пользующихся популярностью или растущей популярностью, в том числе:

  • Лимонный тимьян — на самом деле пахнет лимоном
  • Пестрый лимонный тимьян с двухцветными листьями
  • Оранжевый тимьян — необычайно низкорослый почвопокровный тимьян с запахом апельсина
  • Тимьян ползучий — самый низкорослый из широко используемых тимьянов, подходит для дорожек
  • Серебряный тимьян — белый/кремовый пестрый
  • Английский тимьян — самый распространенный

Картинки для детей

  • Чабрец ( Thymus vulgaris ) эфирное масло

—>

Др.

Любимые травы K для детей! Привет! Меня зовут доктор Эрика Крумбек (или «доктор К.» для самых маленьких пациентов). Я врач-натуропат и лицензированный врач первичной медико-санитарной помощи в штате Монтана. Я специализируюсь на педиатрии, бесплодии и послеродовых женщинах. Самое главное — я мама! Я увлечен предоставлением точной и полезной медицинской информации для вас и вашей семьи. Мне нравится делиться последними исследованиями в области медицины, развенчивать мифы о здоровье и беспристрастно высказываться по спорным темам.Этот блог также полон естественных способов безопасно исцелить себя и своих детей. Последние сообщения доктора Эрики Крумбек (см. все)

Хорошие новости для жителей Миссулы, штат Монтана! Вместе с Таволгой травами и игрушками-тростями мы проводим замечательное мероприятие для детей, которое начнется со следующей среды, 29 мая, по субботу, 1 июня. В магазинах Meadowsweet Herbs и Walking Stick Toys будут распродажи товаров для детей, а также множество веселых мероприятий.

В субботу, 1 июня, в 11:30.м. У меня будет лекция под названием «Природные средства от СДВГ». У вашего ребенка диагноз СДВГ? Я расскажу о некоторых факторах, которые обычно вызывают симптомы, подобные СДВГ, а также расскажу о том, как СДВГ часто неправильно диагностируется. Я настоятельно рекомендую вам посетить . Эта информация меняет жизнь.

В честь предстоящего события я составила список моих любимых трав для детей. Вы также можете найти их в Meadowsweet Herbs!

Ромашка, M atricaria recutita
Типичное «детское» растение.Ромашка — необычная трава, она одновременно слегка сладкая и слегка горьковатая. «Горький» компонент в ромашке (и в любом другом растении) стимулирует пищеварительную систему к увеличению желудочной кислоты и секреции поджелудочной железы. Ромашка необычна тем, что она также содержит «ветрогонные» компоненты, помогающие замедлять и успокаивать желудочно-кишечный тракт. Это делает его идеальной травой при детских коликах или при несварении желудка, газах и вздутии живота. Он также обладает противовоспалительным и успокаивающим действием — идеально подходит для детей с лихорадкой от легкой до умеренной.

Безопасность: в форме чая полностью безопасен для детей всех возрастов, даже младенцев.* Не используйте, если у вас или вашего ребенка аллергия на эхинацею.

Дозировка: Используйте 1 столовую ложку/чашку кипятка, накройте крышкой и дайте настояться в течение 15 минут. Процедите и дайте остыть. Детям и взрослым можно пить по одной чашке три раза в день. (Используйте меньшие чашки для маленьких животиков!) Младенцам с коликами давайте по 1 чайной ложке охлажденного чая за раз.

Мелисса лекарственная, Melissa officinalis
Превосходная, вкусная, «мятная» трава, которая имеет прекрасный вкус в качестве чая или глицерита.Мелисса лимонная также обладает ветрогонным и противовоспалительным действием, как и ромашка, но имеет дополнительное преимущество в виде противовирусного действия. Это умеренное «нервное» растение, которое действует на центральную нервную систему, избавляя от беспокойства, нервозности и бессонницы. Это классическая детская трава от герпеса, вирусных инфекций живота и простуды. Чай с мелиссой — любимый в нашем доме, также известный как «счастливый чай», потому что кажется, что он немного облегчает жизнь.

Безопасность: также полностью безопасна.*

Дозировка: использовать как чай, как ромашку.

Календула, Календула лекарственная
Календула – одно из наших лучших лечебных или ранозаживляющих растений. По-видимому, он ускоряет заживление ран, способствуя образованию грануляционной ткани («предкожи» заживающей раны). Он также обладает замечательными противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что делает мазь календулы идеальной при опрелостях, неприятных царапинах, ожогах и послеоперационном уходе за ранами. Календула также является «лимфогогоном», помогающим дренировать опухшие лимфатические узлы.

Безопасность: при наружном применении полностью безопасен при царапинах, небольших порезах и ожогах при неповрежденной коже. * Обратитесь к врачу для использования на послеоперационных ранах или больших участках открытой кожи. Календулу также можно использовать внутрь, но, вероятно, лучше всего использовать настойку календулы внутрь под наблюдением врача-натуропата или очень опытного травника.

Доза: наносите мазь или крем с календулой на пораженный участок несколько раз в день.

Бузина, Sambucus nigra
Бузина, пожалуй, самое вкусное лекарство для детей.Из него получаются сиропы или глицериты с прекрасным вкусом, а так как это действительно еда, то они невероятно безопасны. Бузина — одно из наших самых мощных противовирусных растений. У него есть отличные исследования, показывающие, что он препятствует проникновению вирусов в клетки, особенно вируса гриппа! Я считаю бузину очень безопасной и эффективной альтернативой Тамифлю (кстати, его эффективность никогда не доказывалась).

Безопасность: очень безопасна.* Бузина даже считается безопасной при беременности и кормлении грудью (хотя вы всегда должны соблюдать осторожность и следовать рекомендациям по дозировке). ) Может вызывать боли в животе, если принимать слишком часто.

Дозировка: следуйте инструкциям по дозировке на бутылке сиропов бузины. Большинство из них имеют разную концентрацию экстракта, поэтому у каждой марки есть своя подходящая доза.

Коровяк, Verbascum thapsus
Одна из любимых трав доктора К. от кашля и слизи у детей (или взрослых, если уж на то пошло). Настойка коровяка или глицерит — приятное мягкое респираторное средство, успокаивающее воспаленные ткани и одновременно разжижающее мокроту.Он отлично подходит для затяжного кашля, который может возникнуть после простуды или гриппа. Я использовал его с большим эффектом после хронического кашля после гриппа h2N1. Он достаточно мягкий, чтобы не раздражать чувствительную легочную ткань, в отличие от некоторых других респираторных трав.

Безопасность: также очень безопасно. Существуют некоторые разногласия по поводу того, безопасно ли это для младенцев — я чувствую себя в полной безопасности, используя его для любого ребенка, который проводит большую часть своего дня в вертикальном положении. Другими словами, дети старше 6 месяцев, которые сидят, являются хорошими кандидатами на эту траву.У «горизонтальных» детей существует опасение, что разжижение слизи может привести к более глубокому распространению инфекции в легкие. Я никогда не видел, чтобы это происходило, но, возможно, стоит быть осторожным.

Доза: Доза для этой травы определенно зависит от концентрации травы и размера взрослого или ребенка. Взрослым можно принимать до 1 чайной ложки настойки или глицерита каждые 2-3 часа. Для детей вам необходимо отрегулировать размер тела или проконсультироваться с вашим травником или врачом-натуропатом.Очень важно принимать эту траву очень часто, чтобы увидеть хорошие эффекты.

* Всегда, ВСЕГДА сначала консультируйтесь с врачом! Помните, что лекарство не является универсальным, и что всегда найдется 1 из 1000 детей, которым противопоказаны определенные виды фитотерапии.

фото предоставлено: LJWDevon через photopin cc
фото предоставлено: изображения Джона «К» через photopin cc
фото предоставлено: quinn. anya через photopin cc
фото предоставлено: dorena-wm через photopin cc

Когда безопасно добавлять травы и специи в детское питание? – Киддо Фидо

Обладая многими преимуществами для здоровья, травы и специи помогают придать пище вкус и разнообразие без необходимости добавления соли, сахара и ароматизаторов, которые не так полезны для нас.Во взрослом возрасте мы используем травы и специи, чтобы усилить естественный вкус пищи, которую едим.

Однако по какой-то причине детское питание слишком часто бывает пресным, безвкусным и лишенным каких-либо ароматов. Это особенно верно, когда речь идет об обычных, купленных в магазине продуктах, которые продаются в западных странах, таких как Соединенные Штаты.

Однако во многих других частях мира специи вводят в рацион в очень раннем возрасте.

От индийских детей, которых кормят полезным карри, до тайских детей, которые растут на ароматных специях и кокосовом молоке, и южноамериканских детей, которых кормят острой пищей, богатой тмином и даже чили, культура играет большую роль в питании… как взрослые.

Почему специи важны, когда речь идет о твердой пище для ребенка?

Введение трав и специй в рацион вашего ребенка в дни полноценного кормления помогает расширить вкусовые рецепторы, обеспечить здоровый вкус без глутамата натрия и других неприятных добавок, а также обеспечить разнообразное питание, которым может наслаждаться вся семья.

Когда дети могут пробовать продукты, которые едят остальные члены семьи, прием пищи становится намного проще для всех, включая занятых родителей. Младенцы, которые получают более разнообразную диету с раннего возраста до стадии прикорма, часто имеют гораздо больше возможностей пробовать новые вкусы и ароматы, что, в свою очередь, помогает уменьшить «суетливые» привычки в еде и вместо этого воспитывать гибкое питание.

Лучше всего то, что использование специй и трав для обогащения вкуса гарантирует, что вашему ребенку никогда не понадобятся менее полезные добавки для разнообразия пищи.

Когда можно вводить специи и какие специи лучше всего подходят для детского питания?

Большинство специалистов в области педиатрии и детского питания сходятся во мнении, что от 6 до 8 месяцев идеально подходит для введения ароматных специй, таких как корица, смесь специй, мускатный орех, чеснок, куркума, имбирь, кориандр, укроп и тмин. Эти специи имеют много преимуществ, начиная от антиоксидантных свойств и заканчивая противовоспалительными свойствами, улучшением иммунной системы и множеством других преимуществ.

Однако острые специи, такие как перец чили, карри, паприка, кайенский перец и другие специи на основе перца, лучше оставить, пока вашему ребенку не исполнится как минимум год. Эти специи могут вызывать реакции, и, поскольку они вызывают болевые рецепторы в мозге, их следует вводить в очень небольших количествах, когда они в конечном итоге будут введены.

Несколько идей о том, как интегрировать травы и специи в твердую пищу вашего ребенка:

• Желудь, мускатный орех и другие кабачки: корица, мускатный орех, душистый перец или имбирь
• Яблоко и яблочное пюре: корица, мускатный орех, душистый перец, ваниль или имбирь
• ваниль, корица 9006 Бананы: • Морковь: базилик, чеснок или корицы
• Зеленая фасоль: Порошок чеснока
картофель
пюре
• Сладкий картофель: мускатный орех, корицы и / или кардамом
• Мясо: чеснок , перец, луковый порошок, мята или цедра апельсина.
Овсяные хлопья и злаки: корица, мускатный орех и/или ваниль
• Макаронные изделия: орегано, чеснок или базилик
• Груши: имбирь, корица, ваниль или мята 9 •
, мята, мята: Йогурт 9000 мускатный орех, ваниль, имбирь, душистый перец или кардамон
Мясо птицы: корица, кориандр, чесночный порошок, базилик, перец, базилик, орегано, чеснок, шалфей, розмарин или тимьян
• Тыква: корица, мускатный орех, имбирь и ваниль
• Киноа (для сладкого): корица, мускатный орех, ваниль, кардамон или имбирь
• Киноа (для острого): чесночный порошок, перец, луковый порошок, базилик или орегано
• Пшено (06 для сладкого) : корица, мускатный орех, ваниль, кардамон или имбирь
• Пшено (для пикантности) : чесночный порошок, перец, луковый порошок, базилик или орегано

Можно использовать как молотые, так и целые специи, а также молотые и свежие травы, при этом преимущества обоих видов зависят от способа приготовления пищи. Молотые специи и травы лучше всего подходят для получения более гладкой текстуры, что делает их лучшим вариантом при добавлении к уже приготовленной и протертой пище. В процессе приготовления можно использовать цельные специи и свежие травы, которые, как правило, содержат больше антиоксидантов.

Как правило, всегда рекомендуется следовать «правилу ожидания 4 дней» при добавлении трав и специй в пищу вашего ребенка. Большинство трав и ароматных специй достаточно мягкие и обычно не вызывают никаких реакций, но, как и в случае с любой другой пищей, которую вы вводите, ожидание реакции вашего ребенка на пищу, которую вы предлагаете, является самым простым и безопасным способом убедиться, что никакая еда показана аллергия или непереносимость.

П.С. Если вы хотите узнать больше о добавлении натуральных, полезных ароматизаторов в детское питание, мы рекомендуем познавательную книгу Клэнси Кэш Харрисон « Кормление ребенка: простые подходы к воспитанию здорового ребенка и созданию здоровой пищи на всю жизнь».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2015-2019 © Игровая комната «Волшебный лес», Челябинск
тел.:+7 351 724-05-51, +7 351 777-22-55 игровая комната челябинск, праздник детям челябинск