Тыквенная каша детская: Каша из тыквы для детей до года

Содержание

Тыквенная каша с рисом и молоком — фото рецепт

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 ст. л. риса;
  • 100 г тыквы;
  • сахар по вкусу;
  • полстакана молока или 2-3 ст. л. сливок;
  • щепотка соли.

Рассказать вам, что будет, если вы съедите тарелку тыквенной каши? Организм обогатится огромным запасом железа, магния и цинка, под завязку заполнится горой витаминов, получит море белка и клетчатки. Ну, и главное — приобретет в пожизненное пользование несколько минут удовольствия и воспоминания о тарелке с позитивнейшей кашей.

Информацию примерно такого рода я вещаю дочке, ставя перед ней тарелку с тыквенной кашей. Ребенок, обалдев от бесчисленного количества полезностей, открывает в изумлении рот. Задача мамы проста – вовремя засовывать ложку с витаминами, минералами и клетчаткой.

Утро – сложное время: проснувшись, надо успеть миллион дел (дети – разбудить, поднять, помыть, снова разбудить, покормить, одеть; муж – поднять, покормить, разбудить; собака – подняться, одеться, экипировать, выйти, проснуться…), поэтому я максимально стараюсь облегчить свою будущую жизнь с вечера. В частности – замачиваю на ночь рис, из которого утром быстренько сварю полезную, яркую, красивую кашу.

Приготовление тыквенной каши с рисом:

Итак, вечером замачиваем рис.

 

Утром замоченный рис заливаем дополнительно водой (примерно стакан), ставим на огонь, солим, после закипания уменьшаем до среднего. Убегаем чистить зубы, не забывая по дороге дать команду семье на подъем.
Минут через пять рис дойдет до стадии полуготовности – выключаем огонь.

 

Натираем на мелкой терке тыкву.

 

Смешиваем рис с тыквой, добавляем при необходимости еще немного воды, ставим на огонь и варим на среднем огне. В промежутках между приготовлением мужского омлета с ветчиной супругу, крепкого кофе себе и смешного бутерброда старшему сыну, кашу помешиваем.

Еще минут через 5-7 выключаем.

 

Рис должен быть готовым, тыква – размягченной, каша – не жидкой. Добавляем сахар, кипяченое молоко или сливки, сливочное масло или корицу, орехи, тыквенные семечки, мак, шоколадных кроликов, марципановых носорогов и прочую детскую дребедень, которая поможет ребенку справиться со скоростной утилизацией оранжевых витаминов.

 

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

тыквенная каша для детей — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Каши для детей: 5 вкусных рецептов

Детские каши обеспечат малышу полноценное и сбалансированное питание, лучше всего готовить их самостоятельно из натуральной крупы. В нашей статье мы расскажем, как приготовить ребенку кашу — аппетитную, полезную и вкусную.

Готовить полезные каши для детей надо соответственно их возрасту. Для совсем маленького ребенка 5-6 месяцев каша должна быть жидкой однородной смесью, которую не нужно жевать. Более густую консистенцию можно предлагать малышам от одного до трех лет.

В каше содержатся сложные углеводы, которые снабжают организм энергией на довольно длительный период и при этом не вызывают чувства тяжести в животике. Поэтому они подходят для завтрака и ужина малыша.

1.Рисовая каша с яблоком
Рисовая каша богата на витамины группы В, она подходит для маленьких деток, однако надо учитывать, что рис «крепит», поэтому, при частых запорах, ребенка лучше ею не кормить. Наш рецепт рисовой каши с яблоками подойдет для малышей от 1 года.

Рисовая каша с яблоком. Ингредиенты:
рис — 2 ст. ложки
молоко — 1 ст.
вода — 1 ст.
яблоко — 0,5 шт.
сливочное масло
Рисовая каша с яблоком. Приготовление:

Рис необходимо промыть и варить в воде до полуготовности. После этого добавьте молоко и варите до тех пор, пока рис не станет мягким.

В горячую кашу добавить сливочное масло, сахар и перемешать. Яблоко натереть на мелкой терке, добавить в слегка остывшую кашу и перемешать.

2.Тыквенная каша
Тыква — очень полезный и вкусный овощ, содержащий большое количество витаминов и каротина. Блюда из тыквы легко усваиваются, этот овощ прекрасно сочетается со многими продуктами. Тыквенная каша рекомендована для деток от 1 года.

Тыквенная каша. Ингредиенты:
мякоть тыквы — 400 г
молоко — 2 ст.
рис — 0,5 ст.
сливочное масло — 50 г
сахар — 0,5 ст. ложки
Тыквенная каша. Приготовление:

Промойте рис, залейте его водой и варите в течение 10-15 минут до полуготовности. Тыкву следует нарезать кубиками, затем поместите ее в кастрюльку с молоком и варите, пока она не станет мягкой. После этого добавьте в тыкву с молоком рис и сахар и варите до готовности.

Готовую горячую кашу заправьте сливочным маслом, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.

3.Овсяная каша со сливами
Овсяная каша для детей очень полезна — она богата ценными растительными белками, содержит глютен, растительные жиры, а значит, имеет высокую энергетическую ценность.

Вкусная овсяная каша со сливами понравится деткам от 1,5 года.

Овсяная каша со сливами. Ингредиенты:
овсяные хлопья — 3 ст. ложки
молоко — 1 ст.
сахар — 0,5 ст. ложки
сливы — 3 шт.
вода — 2 ст. ложки
Овсяная каша со сливами. Приготовление:

Очистите сливы от косточек и кожуры, сложите в кастрюльку и припустите на слабом огне с добавлением воды.

Всыпьте овсяные хлопья в кипящее молоко и добавьте сахар. После того как каша закипит, варите ее на малом огне 10-15 минут и периодически помешивайте — каша должна загустеть. Припущенные сливы добавьте за 5 минут до готовности, перемешайте.

4.Тыквенная каша с яблоком
Этот рецепт тыквенной каши с яблоком для детей пригодится мамам малышей, которым уже исполнилось 2 года. Полезное сочетание тыквы и яблок — это настоящее удовольствие для малышей.

Тыквенная каша с яблоком. Ингредиенты:
тыква — 300 г
рис — 1 ст. ложка
яблоко — 1 шт.

изюм — 1 ст. ложка
Тыквенная каша с яблоком. Приготовление:

Замочите рис в холодной воде на 2-3 часа, после этого отцедите воду и поместите в кастрюлю. Залейте рис 1 ст. кипятка и доведите до кипения.
Натрите мякоть тыквы на крупной терке и добавьте к рису. Варить нужно на слабом огне 10 минут, периодически помешивая.

Очистите яблоко от кожуры и натрите на крупной терке, а изюм хорошенько промойте и ошпарьте кипятком. Добавьте изюм и яблоко в рисово-тыквенную кашу и проварите еще 15 минут до готовности.

5.Манная каша без комков
Начинать давать манную кашу ребенку можно после года, если у карапуза нет аллергии на глютен, она хороша для набора веса. В манной крупе содержатся витамины, много крахмала и белков. Наш рецепт манной каши без комков рекомендован для детей от 3 лет.

Манная каша без комков. Ингредиенты:

манная крупа — 1 ст. ложка
молоко — 0,5 ст.
вода — 0,5 ст.
сахар — 0,5 ст. ложки
сливочное мало
Манная каша без комков. Приготовление:

Смешайте воду и молоко, доведите эту смесь до кипения. Постоянно помешивая, медленно всыпьте манную крупу, уже смешанную с сахаром. Варите кашу на маленьком огне 10-15 минут, при этом постоянно помешивайте.
Добавьте в готовую кашу сливочное масло, пока она еще горячая, взбейте венчиком или вилкой.

Предлагайте малышу аппетитные каши, по меньшей мере, раз в день — они просто незаменимы для его растущего организма. А если ребенок плохо кушает, можно его заинтересовать, украсив тарелку с кашей кусочками фруктов или ягод.

Растите здоровыми!

Тыквенная каша на молоке в мультиварке | ХозОбоз

Кто первым приготовил кашу

«Каша — матушка наша» — самое распространённое блюдо русской кухни. Даже праздник был у каши свой собственный. Отличие данного блюда в том, что его подавали и к царскому столу, и к столу обычного крестьянина, готовили её в праздники и на каждый день.

Интересным обычаем было варить кашу для примирения, если не отведать этого блюда, то договор мира может быть не заключён и люди останутся врагами. Нанимая работников, также смотрели за тем, как он ест кашу, плохого едока на работу не принимали. Существовало понятие крестильной каши, которой кормили отца новорождённого ребёнка, добавляя в неё перец, горчицу и хрен, чтоб он смог оценить все родовые тяготы своей жены. Для поминания усопших готовили поминальную кашу. Большое количество свадебных обрядов также связано с кашей. Готовили самые разнообразные каши из разных компонентов, поэтому не удивительно, что появилась и тыквенная каша.

Раньше готовили кашу, называемую «рассыпухой» в настоящей русской печи. Для этого крупу насыпали в глиняный горшок, после чего заливали водой, добавляли сало или масло, соль, сахар и пряности. Затем накрывали крышкой и оставляли ароматную кашу в печи до утра на тлеющих углях. Русские печи появились ещё 5 тысяч лет назад, а сегодня ХозОбоз расскажет, как сварить кашу в мультиварке.

Ингредиенты для рисовой каши с тыквой

  • Тыква свежая– 300 г;
  • Рис круглый – 1 мерная чашка от мультиварки;
  • Молоко – 2 мерных чашки от мультиварки;
  • Сахар – 3 столовых ложки;
  • Вода – 1 мерная чашка от мультиварки;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Масло сливочное – 30 г.

Приготовление рисовой каши в мультиварке

  1. Тыкву помоем, почистим от кожуры, семечек и внутренних волокон, порежем на небольшие кубики. Можно потереть на тёрке, если не любите крупных кусочков.

    Очистите тыкву и нарежьте нужными кусками

  2. В кастрюлю от мультиварки положим порезанную тыкву, добавим кусочек сливочного масла, нальём 1 мультистакан холодной воды. Вставляем кастрюлю от мультиварки в основание и включаем режим «Выпечка» на 20 минут. Тыква пропитается водой, станет мягкой, вода выпарится. На этом этапе можно тыкву размять в пюре тефлоновой толкушкой. Такая тыквенная каша в мультиварке понравится маленьким детям.

    Отварите тыкву в мультиварке, затем разомните в пюре и добавьте сливочное масло

  3. За это время рис тщательно промоем и добавим к мягкой тыкве, хорошо подойдёт круглозернистый рис. Добавим соль и сахар.

    Хорошенкько промойте рис и добавьте в мультиварку к нашей тыкве

  4. Теперь вливаем молоко и тщательно всё перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша», готовим под закрытой крышкой. Можно в мультиварке режим каша заменить тушением на один час.

    Добавьте молоко в мультиварку и выставьте режим «молочная каша» или «тушение»

  5. Чтоб определить, сколько варить кашу в мультиварке, следует обратиться к характеристикам вашей мультиварки. Обычно это примерное время около часа.

    Вот так должна выглядеть рисовая каша приготовленная в муьтиварке

  6. Готовую кашу заправим маслом и подадим к столу.

    Добавьте сливочное масло в кашу и подавайте домашним 🙂

  7. Существуют разные рецепты каши в мультиварке. Добавкой к тыквенной каше могут стать изюм, курага, яблоки, творог, корица, мак, любимые фрукты и ягоды по вкусу. Вместо сахара можно положить мёд, только добавлять его в самом конце, это сделает блюдо ещё полезней. Приготовить кашу можно не только из риса, но использовать и другие крупы, например, пшёнку. Каша на воде в мультиварке подойдёт тем, кому молоко противопоказано.

Польза каши в мультиварке из риса и тыквы

В осенне-зимний период, когда у людей снижается иммунитет, и многие страдают от повышенной утомляемости, придёт на помощь тыква. Её аромат и богатый полезными веществами состав поможет справиться со многими недугами. В тыкве содержатся витамины, важные микроэлементы, клетчатка. Каша в мультиварке – полезное блюдо, а тыква даже обладает лечебными свойствами. Особое отличие этого овоща в содержании витамина K, которого нет в других овощах и фруктах, а также редкого витамина T, способного улучшить обменные процессы. Кроме того, тыква богата пектиновыми веществами, целлюлозой, каротином.

В рисе содержится большое количество минеральных веществ, витаминов группы B, кроме того данная крупа – источник углеводов, белков. Нужно сказать, что каша из тыквы в мультиварке получается необыкновенно вкусной, её рекомендуется употреблять на завтрак, как любые другие каши. Ведь установлено, что питательные вещества лучше всего усваиваются в период с 7 до 9 утра. Это позволяет организму насытиться полезными веществами и не требовать перекусов до обеда.

Теперь вы знаете, как варить кашу в мультиварке. ХозОбоз надеется, что вам это блюдо пришлось по вкусу. Кроме того, приготовление каши в мультиварке экономит массу времени, что очень удобно. Желаем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Тыквенная каша как варить для ребенка. Тыква для детей — полезные свойства, рекомендации по применению, рецепты. Пюре из тыквы для грудничка: как приготовить правильно

Тыква – это необычно вкусный и полезный продукт. Низкая калорийность, богатое содержание витаминов и минералов (никотиновая кислота, магний, калий, кальций, железо, фосфор, витамины А, С и Е, ), большое количество клетчатки делают ее незаменимым продуктом в детском питании. Зрелые плоды собирают осенью. В пищу употребляют сам овощ, семечки, в салаты добавляют листья и цветы.

Особо ценным продуктом для детей тыква является из-за большого содержания бета-каротина. 100 г тыквы содержит его суточную норму для ребенка (в организме человека он превращается в ), это больше чем морковь. Чем ярче цвет тыквы, тем доля каротина в ней и выше. Этот витамин необходим при заболеваниях глаз (близорукость, куриная слепота, при патологии сетчатки и желтого пятна), полезен для любителей засидеться за компьютером, обеспечит полноценный рост костей. Кроме того, бета-каротин укрепляет иммунную систему, активизируя самый важный иммунный орган ребенка – вилочковую железу, которая помогает выстроить защиту организма при и вирусных заболеваниях.

Сок или отвар тыквы вместе с медом очень полезен для гиперактивных деток, поскольку хорошо успокаивает нервную систему и способствует хорошему сну, улучшит внимание и память, помогает организму в стрессовых ситуациях, во время депрессии, нервного истощения, помогает приспособиться в нестандартных ситуациях.

Тыква полезна при заболевании желчного пузыря и печени, т. к. обладает желчегонным действием.

Благодаря сочетанию калия и магния тыква имеет замечательный мочегонный эффект, необходимый при заболеваниях почек.

Тыква прекрасно подходит для детей, имеющих проблемы с пищеварением. Вареная и запеченная тыква улучшает работу желудка и кишечника, выводит из организма ненужные вещества. Тыква помогает справится с повышенной кислотностью желудка, тыквенный сок – (полстакана сока тыквы моментально убирает вздутие и боль в животе).

Тыква низкокалорийный продукт, содержит много клетчатки, легко усваивается, поэтому и показан при диетическом питании, а содержащийся витамин Т .

В тыкве содержится витамин С (четверть суточной детской нормы), который укрепляет организм во время болезней.

Прикладывая измельченную мякоть тыквы, можно избавиться от прыщей и угрей (детям подросткового возраста это особенно актуально), также это средство эффективно при экземе, язвочках, свищах, мелких занозах и при .

Интересно знать! Китайская горькая тыква может справиться с раком поджелудочной железы. Ученые Колорадского университета (США) провели эксперимент: мышей, страдающих раком поджелудочной железы, отпаивали тыквенным соком, в итоге размеры опухоли уменьшились на 60 %. Также сок этой тыквы помогает лечить ВИЧ-инфекцию.

Полезные свойства тыквенных семечек

Тыквенные семечки помогают ребенку избавиться от запора, а также являются губительными для глистов.

Регулярное употребление 5–10 тыквенных семечек поможет наладить работу кишечника, избавиться от запора.

Полезными являются неочищенные сырые и подсушенные семечки, а вот жареные теряют массу полезных свойств.

Не стоит давать тыквенные семечки детям до трех лет.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Аллергические реакции на тыкву.
  • Гастрит с пониженной кислотностью в период обострения.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.
  • Гепатит.

Как давать тыкву детям до года

Тыквенный сок можно давать после привыкания к грушевому, яблочному и абрикосовому. Начиная с ½ ч. л. к году объем можно доводить до 100 мл в сутки.


Запеченная тыква — вкусное и полезное диетическое блюдо, разрешенное к употреблению детям.

Тыквенное пюре вводить в прикорм можно после полного привыкания к овощам первого ряда – кабачок, цветная капуста, картошка, морковь (детям на искусственном вскармливании не раньше 5 месяцев, детям на естественном вскармливании не раньше 6–7 месяцев). Начиная с ½ ч. л. к году объем увеличивать до 200 г в сутки. Давать 2–3 раза в неделю.

С 7 месяцев можно давать каши, сделанные на основе тыквенного пюре. Также немного тыквенного сока или пюре для вкуса можно добавить в любую кашу.

С 8 месяцев можно предлагать ребенку тыквенные супчики.

Детям до года тыкву следует готовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды (готовая тыква становится мягкой, легко прокалывается вилкой). Тыква отлично сочетается с мясом, ею можно улучшить вкус капусты или моркови.

Тыква содержит меньше , чем другие овощи, и особенно подойдет малышам с избыточной массой тела.

Блюда из тыквы для детей

Суп

Понадобится:

  • Вода – 180 мл,
  • Луковица – 1 шт. ,
  • Тыквенное пюре – 200–250 г,
  • Бульон (овощной) – 240 мл,
  • Молоко (или разведенная смесь) – 240 мл,
  • Зелень лука (по вкусу).

Налить в кастрюлю воду и засыпать измельченный лук, варить до готовности лука около 3–4 минут. Затем добавить тыквенное пюре, бульон и варить 5 минут. В конце добавить молоко, довести до кипения и отключить. Перед подачей посыпать зеленью лука.

Каша

Понадобится:

  • Тыква – 300 г,
  • Манка – 2 ст. л.,
  • Молоко – 340 мл,
  • Сливочное масло, соль и сахар по вкусу.

Нарезанную кубиками тыкву положить в кастрюлю и залить молоком, варить, пока тыква не станет мягкой. Взять половину стакана холодной воды, развести в нем манку. Помешивая кипящее молоко с тыквой, медленно влить разведенную манку, добавить соль, сахар. Варить до загустения. В конце добавить сливочное масло.

Вместо манки можно добавить рис, пшено или кукурузную крупу. Для вкуса можно в конце положить любой сухофрукт (чернослив, курагу, изюм, сушеный ананас).

Оладьи

Понадобится:

  • Тыква – 100 г,
  • Кефир – 120 мл,
  • Соль и сода – по 1/3 ч. л.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сахар (по вкусу),
  • Мука – 150 г.

Тыкву натереть на мелкой терке, посолить и через минут пять отжать сок. Добавить кефир, яйцо, соду, сахар и муку. Выпекать на разогретой сковородке с растительным маслом. Подавать со сметаной или сгущенным молоком.

Запеченная тыква

Порезанную небольшими кусочками тыкву положить в большую сковороду, налить немного воды. Смазать кусочки тыквы медом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки. Чем тоньше тыкву нарезать, тем больше она будет похожа на цукаты. Также дети с удовольствием едят тыкву, засушенную в электросушилке.

Столько полезных свойств, столько вкусных блюд. Готовьте тыкву на первое и второе, балуйте детишек тыквенными десертами, ведь как удобно маме готовить еду из полезного и одновременно очень вкусного продукта!

Как пользе тыквенных семечек для всей семьи в программе «О самом главном»:

Еще рецепт вкусного тыквенного супа-пюре:

Тыква очень полезна и из неё можно делать множество вкусных блюд для детей и взрослых. Знакомиться с тыквой можно достаточно рано, хотя никак не ранее 6 месяцев. Однако лучше не ставить тыкву первой по порядку при введении прикорма.

Тыква богата на бета-каротин, железо, магний, калий, витамины С, Е, группы В. Также важно помнить, что в мякоти тыквы содержится много ценного для детского организма витамина D. Ещё тыква содержит редкие и нужные витамины К и Т.

Тыква может быть подана детям в качестве пюре, с добавлением или без других овощей, фруктов, мяса. Также можно делать суфле, рагу, оладьи, суп и многое другое. Мы предлагаем вам несколько рецептов блюд из тыквы для детей, а вы смело добавляйте или меняйте компоненты.

Блюда для детей из тыквы (что приготовить из тыквы)


Пюре из тыквы с грушей с 7 месяцев


Ингредиенты:

  • 100 г тыквы
  • 50 г груши

Для ребёнка постарше можно увеличить количество продуктов в пропорции 2 к 1.
Тыкву моем, чистим, режем, тушим 15-20 мин под крышкой до мягкости. Параллельно готовим грушу (режем на мелкие кусочки). Затем взбиваем блендером грушу и тушёную тыкву. Деткам постарше при необходимости можно подсахарить чуть.

Овощное пюре с 9 месяцев


Ингредиенты:

  • 50 г тыквы
  • 30 г картофеля
  • 30 г моркови
  • 30 г капусты
  • 30 г кабачка
  • Немного растительного масла

Все овощи моем, режем, тушим до готовности с закрытой крышкой с небольшим добавлением воды. Затем взбиваем блендером и добавляем растительное масло. Малышам постарше можно подсолить.

Пюре из тыквы с мясом с 8 месяцев


Ингридиенты

  • 150 г тыквы
  • 50 г мяса птицы (курица, индейка)
  • Немного растительного масла

Тыкву моем, режем, тушим до готовности с закрытой крышкой с небольшим добавлением воды. Отдельно варим до готовности мясо. Затем взбиваем блендером и добавляем растительное масло. Малышам постарше можно подсолить.

Тыквенные котлеты с 1 года


Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 1 яйцо
  • 50 г сливок (10%)
  • 1 ст ложка манки
  • сухари панировочные
  • Соль, сахар по вкусу

Тыкву моем, чистим, трём на тёрке, отжимаем сок. Тыкву тушим 5 мин под крышкой, добавив сок и сливки. Затем перекладываем в миску тушёную тыкву, добавляем манную крупу, желток. Для детей постарше можно использовать сахар. Формируем котлетки, после чего обмакиваем в белке и сухарях. Готовить лучше на пару.

Тыквенное суфле с 1,5 лет


Ингредиенты:

  • 150 г тыквы
  • 1 ч ложка сливочного масла
  • 2 яйца (только белки)
  • Сахар по вкусу и сахарная пудра

Тыкву моем, чистим, режем на 4 части. Складываем в форму, заливаем водой и печём в духовке до мягкости. С помощью блендера делаем пюре из тыквы, затем перекладываем в небольшую ёмкость и добавляем сахар. Варим на маленьком огне до загустения. Параллельно взбиваем белки, вмешиваем их в тыквенное пюре. Осталось только запечь в духовке (15 минут при 180 градусах), предварительно смазав форму сливочным маслом. Готовое суфле немного посыпаем сахарной пудрой.

Оладьи из тыквы и яблока с 1 года


Ингредиенты:

  • 200 г тыквы
  • 1 яблоко (небольшое)
  • 1 ст ложка муки
  • 1 яйцо
  • немного растительного масла

Моем и трём на тёрке тыкву и яблоко. Добавляем яйцо и муку, перемешиваем. Обжариваем на растительном масле.

Полезный состав

Побочные эффекты

Готовим правильно

Рецепты блюд

Пюре монокомпонентное
  1. Воду слить.
  2. Получившуюся массу Чтобы сделать пюре более однородным, избавиться от крупных кусочков, которые могут вызвать рвотный рефлекс у грудничка, нужно протереть вареную тыкву через сито.

Тыквенное пюре с укропом
  1. Пюрировать в блендере.
Пюре из яблока с тыквой
  1. Лишнюю жидкость слить.
Пюре овощное
  1. Пюрировать при помощи блендера.
Пюре из тыквы с мясом

Манная каша с тыквой
  1. Готовую кашу взбить.
  2. Охладить до 37-40 градусов.
Молочно-тыквенный суп

Запеченая тыква

Тыква про запас

от рождения до школы

http://kids365. ru/tykva/

Как приготовить и когда давать тыкву грудничку: 9 рецептов

Почему стоит вводить тыквенный прикорм

Полезный состав

Тыква — питательный продукт, обладающий не только ярким вкусом, но и витаминно-минеральным балансом, незаменимым для организма.

Побочные эффекты

Грудничкам не стоит предлагать тыкву в сыром виде. Купленные на рынке плоды могут содержать химические вещества, которые разрушаются и выводятся из мякоти в воду при термической обработке. Помните главное правило — умеренность.

Когда овощ можно добавить к основному питанию грудничка

Если ребенок «искусственник», знакомить кроху с новыми вкусами специалисты рекомендуют с 5-6 месяцев, и после полугода, если мама кормит малыша грудью.

Предлагая малышу незнакомое блюдо, не забывайте об основных правилах прикорма:

  • Неопробованный продукт стоит вводить в начале дня, лучше во второе кормление.
  • Первая порция нового прикорма — максимум половина чайной ложки. Затем дозировку медленно увеличивают, доводя до 40 г в сутки.
  • При первых признаках аллергии прикорм нужно прекратить. Но не стоит отказываться от нового продукта надолго. Через месяц попытку стоит повторить.
  • Перед тем как давать пюре малышу, нагрейте его на водяной бане до температуры 37-40 градусов.
  • Давайте прикорм только с ложечки.
  • «Дистанция» между новыми продуктами должна быть не меньше 2 недель.

Готовим правильно

Для этого нужно взять плоды, вес которых не превышает 3-5 кг. Чем моложе и меньше тыковки, тем менее волокнистая у них структура, более сочная мякоть и приятно-сладковатый вкус. Обращайте внимание на цвет и внешнюю оболочку. Кожура должна быть гладкой, без гнили и вмятин, а хвостик — подсохшим.

В таблице ниже представлена информация о том, сколько нужно варить тыкву для прикорма.

Таблица — Время приготовления тыквы (мякоть нарезана крупными кубиками или тонкими ломтиками)

Рецепты блюд

Существует масса способов, как варить тыкву ребенку. Далее предложены рецепты простых, но в то же время полезных и вкусных блюд.

Пюре монокомпонентное
  1. Тщательно вымыть тыкву, удалить семена и крупные волокна.
  2. Нарезать небольшими брусочками или кубиками и выложить в кастрюлю.
  3. Чтобы кусочки не пригорели ко дну, добавить немного воды.
  4. Варить под крышкой на небольшом огне 20-25 минут до мягкости.
  5. Воду слить.

Пюре из тыквы для ребенка, приготовленное по следующему рецепту, не только нормализует пищеварение, но и поможет справиться с газами, избавив грудничка от вздутия животика.

Тыквенное пюре с укропом
  1. Мякоть тыквы нарезать кусочками и отварить в воде, мультиварке, на пару или запечь в духовке.
  2. В мягкую массу добавить щепотку мелко нарезанной зелени укропа (стебли использовать не стоит).
  3. Пюрировать в блендере.
  4. Слишком густое пюре можно разбавить грудным молоком или привычной для ребенка молочной смесью. Можно добавить немного овощного бульона или каплю кипяченой воды.
Пюре из яблока с тыквой
  1. Вымытые и очищенные от кожуры и семян яблоки и тыкву нарезать произвольными кусочками и сложить в кастрюлю, добавив минимум воды.
  2. Варить на несильном огне под крышкой не менее 20 минут.
  3. Лишнюю жидкость слить.
  4. Тыквенно-яблочную массу остудить.
  5. Измельчить блендером или протереть через сито.
  6. Вместо яблока можно использовать кабачок, морковь или грушу.
Пюре овощное
  1. Потребуется 50 г тыквы, 30 г картофеля, 30 г моркови, 30 г капусты, 30 г кабачка, растительное масло.
  2. Тщательно вымытые овощи нарезать кусочками и выложить в посуду.
  3. Добавить немного воды, и тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
  4. Пюрировать при помощи блендера.
  5. Добавить каплю растительного масла.
  6. Для детей постарше можно слегка присолить.

Тыква сочетается со многими растительного продуктами, полезными малышам. А может стать и прекрасным компаньоном мясу. Как приготовить пюре из тыквы для грудничка с добавлением мяса, подскажет следующий рецепт.

Пюре из тыквы с мясом
  1. 150 г вымытой и очищенной от кожуры тыквы без семян, нарезать кусками и, потушить в небольшом количестве воды, накрыв крышкой.
  2. Отдельно отварить 50 г мяса курицы или индейки.
  3. Компоненты измельчить блендером.
  4. Заправить небольшим количеством растительного масла, которое смягчит пюре и поможет сохранить витамин А.
Манная каша с тыквой
  1. Это блюдо подойдет малышам, уже знакомым с коровьим молоком.
  2. Вымытую, очищенную от семян тыкву нарезать.
  3. 3 столовые ложки порезанной тыквы положить в кастрюлю.
  4. Слегка отварить в небольшом объеме воды.
  5. Влить 1/3 стакана молока и довести дать закипеть.
  6. Не прекращая помешивать, тонкой струйкой вести ложку манной крупы.
  7. Готовить 5 минут, также постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование манных комочков.
  8. Готовую кашу взбить.
  9. Охладить до 37-40 градусов.
Молочно-тыквенный суп

Альтернативой гомогенному пюре для ребенка может стать тыквенный суп.

Запеченая тыква
  1. Очищенную от кожуры и семян тыкву выложить на противень и запечь в духовке до готовности.
  2. Измельчить блендером или размять вилкой.
  3. Добавить каплю растительного или коровьего масла. Можно разбавить подогретым молоком.

Тыква про запас

Вымытую и очищенную от семян и кожуры тыкву нарезать на мелкие кубики, выложить на доску и отправить в морозильную камеру. Замороженные кусочки ссыпать в пакет. Подготовленную таким образом тыкву можно в любое время превратить в ароматный и полезный прикорм.

Заготовить тыквенное пюре на зиму можно и по следующему рецепту.

Потребуется одна спелая тыква среднего размера, около 1 стакана коричневого сахара, 1 литр воды, 200 г клюквы и совсем чуть-чуть гвоздики для аромата.

Теперь вам известно, как нужно варить тыкву для грудничка, когда стоит вводить этот оранжевый овощ в прикорм и как сохранить полезный для детского питания продукт на зиму. Пусть меню вашего карапуза будет не только здоровым, но и вкусным!

от рождения до школы

Портал для родителей «Все о детях».

Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.

http://kids365.ru/tykva/

Как приготовить кашу из тыквы для ребенка

Тыква — это красивый и полезный овощ. Обладая ярким мягким вкусом, он насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, поддерживает организм в тонусе и приносит отличное настроение всей семье.

Золотистая вкусная пшенная кашка с добавлением тыквы обязательно понравится ребенку. Ее даже можно давать малышам до года (после консультации с педиатром).

Детская пшенка: видеорецепт

Рисовая каша

Ваш малыш подрос, а для годовалого ребенка требуется разнообразное питание. Приготовьте рисовую кашу с добавлением кусочков бахчевой культуры.

Солнечная каша для детей: видеорецепт

Рисово-пшенная

Разнообразить меню можно, приготовив кашку «Дружба», для этого достаточно смешать рис и пшено, добавив к ним тушеную тыкву. На такое вам необходимо:

  1. Варим нарезанную тыкву до готовности.
  2. Как только она приготовится, добавляем воду, молоко и крупы.
  3. Варим ароматное блюдо 30 минут, после оставляем доходить под крышкой.

Несомненно, следует обратить особое внимание на гречневую кашу с тыквой. Это отличный рецепт для детей. Заботливые мамы прекрасно знают о том, что это самая богатая полезными веществами крупа. Педиатры рекомендуют давать ее деткам от года и старше.

Тыква в мультиварке

  1. Чистим тыкву, режем кубиками размером 2×3 см.
  2. Смазываем емкость мультиварки 50 г. сливочного масла
  3. Выкладываем овощ в чашу, заливаем водой, включаем режим «тушение» на 10 минут.
  4. Теперь вливаем молоко в получившуюся смесь и варим кашу еще 15 минут.
  5. В конце засыпаем сахар и соль, оставляем доходить в режиме «подогрев».

Тыквенная каша в мультиварке — спасение для родителей, ведь ее можно приготовить не прикладывая особых усилий.

Такое блюдо можно перемолоть блендером в пюре или есть кусочками. Кашу с тыквой для детей можно охладить, получится оригинальный десерт. Монокомпонентное пюре можно давать ребенку в самый первый год жизни, он высоко оценит его.

Еще наши бабушки и мамы использовали ее в качестве первого прикорма, так как сладкий вкус нравился малышам, а аллергию она не вызывает. Именно поэтому у нас есть все основания для того, чтобы говорить о солнечном продукте как о незаменимом блюде.

Мы работаем для вас, и нам важно ваше мнение!

© – Портал « edakarapuza.ru »

Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.

http://edakarapuza.ru/pitanie/recepty/kasha-iz-tykvy-dlya-rebenka.html

Тыква — вещь полезная, но, к сожалению, любимая очень немногими детьми. Насильно впихивать ее ребенку, крепко сжимающему зубы, без толку, поскольку давно установлено, что пища, которую заставляют есть, усваивается крайне плохо. Поэтому приходится придумывать, как вкусно приготовить тыкву ребенку, чтобы он не только ее кушал, но еще и получал удовольствие. И тут на помощь мамам придут наши рецепты.

Для самых маленьких

С появлением в семье младенца родителям придется потратиться не только на памперсы и ползунки. Грамотным шагом станет покупка пароварки, так как приготовить тыкву грудному ребенку с ее помощью не только просто. Это позволяет сохранить в ней все полезное и необходимое.

Овощ режется пополам, из него вычищаются семечки. Это делается самой обычной ложкой. Кусочек, достаточный для одной порции, режется на кубики и закладывается в пароварку. Когда тыква станет мягкой, кусочки перекладываются в блендер и взбиваются в пюре. Некоторые мамы добавляют в него сахар. Это абсолютно лишнее. Во-первых, овощ сам по себе сладковат. Во-вторых, привыкнув есть сладкое, малыш будет отказываться от всего, куда не добавлен сахар. В-третьих, зубы от сахара портятся, еще не прорезавшись. Так что лучше обойтись тем, что уже заложено природой.

Каша с тыквой

Если ваш малыш уже несколько подрос, и вас беспокоит, как приготовить тыкву годовалому ребенку, предложите ему кашку. Для нее кусочек очищенного овоща граммов в 100 крупно натирается. В небольшой кастрюльке кипятится стакан молока; после снятия пенки в молоко засыпается столовая ложка пшена. Варить его следует 10 минут, непрестанно мешая. Затем добавляется тыквенная стружка. Когда масса загустеет, огонь выключается, каша приправляется маслом и ложечкой меда. Ваш маленький капризник съест ее за милую душу!

с яблоками

Очень удачный способ того, для ребенка! Чистятся кисло-сладкое яблоко и тыквенный ломтик — чтобы обоих компонентов было приблизительно поровну. Овощ некрупно нарезается и в небольшой посудине заливается кипятком. Варится он почти до окончательной готовности, после чего добавляются яблочные кусочки. Доваривается масса до рыхлости (минут 5-10), протирается через дуршлаг с мелкими ячейками (или сито). Затем добавляются немножко меда и кусочек сливочного масла. Едят даже подростки!

Тыквенный салат

Один из самых заманчивых вариантов того, как приготовить тыкву для ребенка — сделать из нее салатик.

Для него берется равное количество этого овоща, яблок и дыни. Все, кроме тыквы, нарезается маленькими, удобными для вашего потомка кубиками, а она опять-таки трется. Компоненты перемешиваются и заправляются лимонным соком и медом. На полдник или десерт салат поедается с восхищением. Да еще и добавка требуется!

Печеная тыква

Для решения вопроса о том, как приготовить тыкву для ребенка, духовка — чуть ли не наилучший выбор. Причем можно ее использовать по-разному. Один из самых простых рецептов — порезать овощ на кусочки вместе со шкуркой, но без семечек, обсыпать каждый сахаром и поместить на листе в духовку. Чтобы не прибавлять ко вкусу тыквы запах и привкус масла, противень можно застелить пергаментом или фольгой.

Второй вариант предполагает предварительную обработку. Маленькие тыквенные ломтики опускаются в сироп, сделанный из расчета 200 г меда (или сахара) на пол-литра воды. Через пять минут нужно выловить овощ, отцедить жидкость и минут на двадцать поставить его в духовку. Такой рецепт больше подходит для маленьких детей, поскольку тыква получается очень мягкой и почти не требует жевания.

Овощное пюре с мясом

Как приготовить тыкву для ребенка с мясом? Ее уже к лакомствам никак не отнесешь — это полноценное второе блюдо. Однако вкусное и хорошо сочетающееся с разрешенным малышу мясом — индейкой или курятиной. На один раз берется кусочек тыквы, в два раза меньший — морковки, и в три раза меньший — сельдерея. Они варятся до полной мягкости и с небольшим объемом отвара толкутся до состояния пюре. Ленивые могут воспользоваться блендером. Кусочек мяса, сваренный параллельно, разбирается на волоконца или нарезается маленькими кубиками. Его можно положить сверху на овощное пюре, а можно перемешать с ним — как ваш малыш больше любит. Сверху блюдо посыпается зеленью — если против нее не протестует тот, кто будет обедать.

Оладушки из тыквы

Их можно предложить маленькому человечку, который уже хорошо жует. Тертая тыква выкладывается в небольшую емкость и заливается сливками из расчета 150 г овоща на полстакана сливок. Тушиться заготовка будет минут десять. В еще не остывшую массу всыпается манка (столовая ложка с горкой) и добавляется немножко сахара, вбивается яйцо и все перемешивается. Дальнейшее приготовление ничем не отличается от обычных оладушек: масса набирается ложкой, кладется на горячую сковородку и жарится с двух сторон. Остается полить оладьи сметаной и кормить свое чадо.

Сок «Гарри Поттер»

Пусть малыши еще не знают этого персонажа, пить сок его имени это не помешает. Тем более что так быстрее всего готовится тыква ребенку. Рецепт тривиален: помытая и нарезанная тыква пропускается через соковыжималку — и напиток готов. Надо помнить только два предостережения. Во-первых, слишком часто тыквенный сок пить нельзя. Двух раз в неделю вполне достаточно. Во-вторых, он обязательно должен отжиматься перед самым употреблением. Лучше лишний раз достать соковыжималку, чем хранить напиток в холодильнике.

Тыква – сладкий, но очень полезный овощ. Эта бахчевая культура является кладезем полезных веществ. Укрепление сердечнососудистой системы, нормализация сна и обменных процессов, улучшение зрения и моторики желудочного тракта — вот чем полезна тыква для детей.

Чтобы ребенок полюбил этот оранжевый плод, потчевать тыквой нужно с раннего детства. Из нее можно приготовить большое количество блюд: и первое, и второе, и любимый всеми малышами десерт! Молодые мамы часто задаются вопросом: как приготовить тыкву для ребенка, чтобы и вкусно было, и польза сохранилась.

Пюре из тыквы для ребенка

Для грудничка этот плод готовят в виде пюре. Скорее всего, малыш не откажется полакомиться необычным овощем.

Ингредиенты:

Приготовление

Тыкву моют, чистят и режут на небольшие кусочки. Заливают водой и ставят на плиту. Сколько варить тыкву ребенку? Готовность овоща определяется ножом: когда кусочки станут мягкими, огонь можно погасить. Варка займет приблизительно 30 минут. Затем с помощью блендера тыква измельчается в пюре.

Каша с тыквой для детей

Самый лучший завтрак – это каша, дающая заряд энергии вашему карапузу для новых открытий и проделок. Так почему бы не приготовить ее с тыквой?

Ингредиенты:

  • тыква – 150 г;
  • крупа (рисовая, пшенная или манная) – 50 г;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль – на кончике ножа.

Приготовление

Тыкву чистим, промываем и режем на небольшие кусочки. Заливаем ее кипятком, добавляем сахар и варим около 15 минут, накрыв крышкой. Затем смешиваем тыкву с молоком и крупой, тушим еще в течение 20 минут, помешивая. Выключив плиту, кладем в готовую кашу соль и масло.

Вкуснейшая кашка для самого лучшего малыша готова!

Суп из тыквы для детей

Яркое и аппетитное первое блюдо из тыквы порадует вашу кроху замечательным вкусом. Но неопытным мамочкам неизвестно, как варить тыкву ребенку для супа. Приведенный ниже рецепт будет прекрасным подспорьем.

Ингредиенты:

  • тыква – 150 г;
  • морковь – ½ корнеплода;
  • картофель – 1 шт. ;
  • подсолнечное или оливковое масло – 1 ч.л.;
  • вода – 500мл;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Очистите овощи от кожуры и помойте их. Нарежьте тыкву и картофель на мелкие кубики, а морковь натрите на терке. В кипящую воду отправьте все овощи и варите на среднем огне 30 минут. Измельчите суп с помощью блендера, посолите и добавьте масло. Самое время для подачи!

Оладьи из тыквы для детей

Порадуйте карапуза маленькими «солнышками» — оладьями из тыквы. Особенно блюдо подходит для маленьких приверед, которые не любят этот солнечный плод: в оладушках они просто не заметят тыкву.

Ингредиенты:

  • тыква – 200 г;
  • кефир – 2 стакана;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • вода – 0,5 л;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • соль – на кончике ножа.

Приготовление

Тыкву необходимо почистить, помыть и натереть на терке. Кефир нужно смешать с яйцом и мукой таким образом, чтобы не оставалось комочков. Добавить тыкву, сахар, соль и снова перемешать. Оладьи жарят на растительном масле. При подаче полить сметаной.

Запеканка из тыквы для детей

Маленький гурман вряд ли откажется полакомиться кусочком аппетитной запеканки из тыквы! Доставьте ему это удовольствие, приготовив блюдо на завтрак или на десерт.

Ингредиенты:

Приготовление

Очистите тыкву от кожуры и семечек и порежьте на небольшие кусочки. Яйца взбейте со сливками, солью и сахаром. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тыкву в форму и залейте взбитыми яйцами. Запеканка печется в течении 30-35 минут при температуре 200°С.

Готовьте блюда из тыквы 2-3 раза в неделю, не чаще, поскольку из-за высокого содержания каротина может развиться каротиновая желтуха. Чтобы избежать аллергии на тыкву у ребенка, вводите этот продукт с 6 месяцев и малыми дозами, внимательно следя за реакцией.

Тыквенная каша ребенку 1 год. Блюда из тыквы для детей

Самое популярное блюдо из оранжевого овоща — каша. Продукт легко усваивается и привлекает малыша своим необычным цветом и нежным вкусом. Кашу из тыквы для ребенка педиатры рекомендуют вводить в рацион в первый год жизни. Этот возраст сопровождается как позитивными, так и отрицательными моментами взросления. Самое трудное для мамы ребенка в 1 год — накормить его. Его маленький организм требует разнообразные и вкусные блюда. Вот здесь-то на помощь и приходит сладкая и питательная детская каша с тыквой.

Тыква — это красивый и полезный овощ. Обладая ярким мягким вкусом, он насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, поддерживает организм в тонусе и приносит отличное настроение всей семье.

Тыква — абсолютно безопасный овощ, он не может быть заражен вредными химикатами.

Пшенка

Золотистая вкусная пшенная кашка с добавлением тыквы обязательно понравится ребенку. Ее даже можно давать малышам до года (после консультации с педиатром).

Ингредиенты :

  • Пшено — 1 ст.;
  • Тыква — 200 г. ;
  • Молоко — 350 г.;
  • Вода — 350 г.;
  • Соль — 0.5 ч. л.;
  • Сахар — 1.5 ч. л.;
  • Масло сливочное — 100 г.

Приготовление :

  1. Очищаем и режем тыкву на кусочки, ставим ее на огонь, залив водой.
  2. Пока овощ тушится, промываем пшено под проточной водой 3 раза.
  3. Через 20 минут готовую тыкву слегка разминаем ложкой в пюре. Превращать содержимое кастрюли в однородную массу не следует, вкус с кусочками будет намного интереснее.
  4. Теперь можно получившуюся смесь залить молоком и водой, добавив к жидкости пшено.
  5. Как только каша закипит, убавляем огонь, варим до готовности 20-30 минут.
  6. Всыпаем соль и сахар.
  7. Горячая каша для детей подается со сливочным маслом.

Пшенная каша с тыквой калорийна, она придется кстати для подрастающего активного организма.

Детская пшенка: видеорецепт

Рисовая каша

Ваш малыш подрос, а для годовалого ребенка требуется разнообразное питание. Приготовьте рисовую кашу с добавлением кусочков бахчевой культуры.

Ингредиенты :

  • Рис — ½ ст.;
  • Тыква — 500-600 г.;
  • Молоко — 1-2 ст.;
  • Масло сливочное — 100 г.;
  • Соль, сахар — по вкусу.

Приготовление :

  1. Тыкву очищаем от кожуры, режем на крупные кусочки, лучше всего будет, если кубики будут одинаковой формы — так эстетичнее.
  2. Заливаем порезанный овощ водой (необходимо чуть меньше половины стакана). Варим 10 — 15 минут.
  3. Теперь добавляем в смесь молоко, на несильном огне доводим до кипения. Здесь очень важно не оставлять ароматное блюдо без присмотра, так как жидкость может убежать в самый неподходящий момент, поэтому помешивайте кашку.
  4. Как только молоко закипело, добавляем очищенный и промытый рис. Доводим все до кипения и оставляем томиться под крышкой.
  5. Обратите внимание на то, что в конце приготовления цвет каши изменится со светло-оранжевого на ярко-рыжий.
  6. Вот и все. Подаем блюдо с кусочком сливочного масла.

Солнечная каша для детей: видеорецепт

Рисово-пшенная

Разнообразить меню можно, приготовив кашку «Дружба», для этого достаточно смешать рис и пшено, добавив к ним тушеную тыкву. На такое вам необходимо:

  • Рис — ½ ст.;
  • Тыква — 1 кг.;
  • Пшено — ½ ст.;
  • Вода — 1 ст.;
  • Молоко — 2 ст.

Приготовление :

  1. Варим нарезанную тыкву до готовности.
  2. Как только она приготовится, добавляем воду, молоко и крупы.
  3. Варим ароматное блюдо 30 минут, после оставляем доходить под крышкой.

Гречка

Несомненно, следует обратить особое внимание на гречневую кашу с тыквой. Это отличный рецепт для детей. Заботливые мамы прекрасно знают о том, что это самая богатая полезными веществами крупа. Педиатры рекомендуют давать ее деткам от года и старше.

Ингредиенты :

  • Гречка — 1 ст.;
  • Тыква — 500 г.;
  • Вода — 1. 5 ст.;
  • Молоко — 1 ст.;
  • Масло сливочное — 1 ст. л.;
  • Сахар, соль — по вкусу.

Приготовление :

  1. Режем тыкву на кусочки среднего размера, заливаем водой, оставляем тушиться на 15 минут при слабом огне.
  2. В отдельную емкость всыпаем очищенную и промытую под проточной водой гречку, вливаем стакан воды, варим до полуготовности.
  3. В отваренную тыкву добавляем гречку и заливаем все молоком.
  4. Добавляем сахар, соль и сливочное масло. Оно придаст особую нежность блюду.
  5. Оставим кашу томиться на слабом огне, примерно 10 минут.

Тыква в мультиварке

Когда на улице лето, и солнце печет изо всех сил, хозяйкам очень трудно стоять у раскалённой плиты в ожидании кулинарных шедевров. Другое дело — приготовление еды с помощью мультиварки. Это молодое техническое произведение искусства уже прочно закрепилось на кухнях современных мам. Тыковку можно приготовить очень быстро, а главное, она придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты :

  • Тыква — 1 кг.;
  • Вода — 150 г.;
  • Молоко — 200 г.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Соль — 0.5 ч. л.;
  • Сливочное масло — 100-150 г.

Приготовление :

  1. Чистим тыкву, режем кубиками размером 2×3 см.
  2. Смазываем емкость мультиварки 50 г. сливочного масла
  3. Выкладываем овощ в чашу, заливаем водой, включаем режим «тушение» на 10 минут.
  4. Теперь вливаем молоко в получившуюся смесь и варим кашу еще 15 минут.
  5. В конце засыпаем сахар и соль, оставляем доходить в режиме «подогрев».

Тыквенная каша в мультиварке — спасение для родителей, ведь ее можно приготовить не прикладывая особых усилий.

Такое блюдо можно перемолоть блендером в пюре или есть кусочками. Кашу с тыквой для детей можно охладить, получится оригинальный десерт. Монокомпонентное пюре можно давать ребенку в самый первый год жизни, он высоко оценит его.

Еще наши бабушки и мамы использовали ее в качестве первого прикорма, так как сладкий вкус нравился малышам, а аллергию она не вызывает. Именно поэтому у нас есть все основания для того, чтобы говорить о солнечном продукте как о незаменимом блюде.

Тыква – сладкий, но очень полезный овощ. Эта бахчевая культура является кладезем полезных веществ. Укрепление сердечнососудистой системы, нормализация сна и обменных процессов, улучшение зрения и моторики желудочного тракта — вот чем полезна тыква для детей.

Чтобы ребенок полюбил этот оранжевый плод, потчевать тыквой нужно с раннего детства. Из нее можно приготовить большое количество блюд: и первое, и второе, и любимый всеми малышами десерт! Молодые мамы часто задаются вопросом: как приготовить тыкву для ребенка, чтобы и вкусно было, и польза сохранилась.

Пюре из тыквы для ребенка

Для грудничка этот плод готовят в виде пюре. Скорее всего, малыш не откажется полакомиться необычным овощем.

Ингредиенты:

Приготовление

Тыкву моют, чистят и режут на небольшие кусочки. Заливают водой и ставят на плиту. Сколько варить тыкву ребенку? Готовность овоща определяется ножом: когда кусочки станут мягкими, огонь можно погасить. Варка займет приблизительно 30 минут. Затем с помощью блендера тыква измельчается в пюре.

Каша с тыквой для детей

Самый лучший завтрак – это каша, дающая заряд энергии вашему карапузу для новых открытий и проделок. Так почему бы не приготовить ее с тыквой?

Ингредиенты:

  • тыква – 150 г;
  • крупа (рисовая, пшенная или манная) – 50 г;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль – на кончике ножа.

Приготовление

Тыкву чистим, промываем и режем на небольшие кусочки. Заливаем ее кипятком, добавляем сахар и варим около 15 минут, накрыв крышкой. Затем смешиваем тыкву с молоком и крупой, тушим еще в течение 20 минут, помешивая. Выключив плиту, кладем в готовую кашу соль и масло.

Вкуснейшая кашка для самого лучшего малыша готова!

Суп из тыквы для детей

Яркое и аппетитное первое блюдо из тыквы порадует вашу кроху замечательным вкусом. Но неопытным мамочкам неизвестно, как варить тыкву ребенку для супа. Приведенный ниже рецепт будет прекрасным подспорьем.

Ингредиенты:

  • тыква – 150 г;
  • морковь – ½ корнеплода;
  • картофель – 1 шт.;
  • подсолнечное или оливковое масло – 1 ч.л.;
  • вода – 500мл;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Очистите овощи от кожуры и помойте их. Нарежьте тыкву и картофель на мелкие кубики, а морковь натрите на терке. В кипящую воду отправьте все овощи и варите на среднем огне 30 минут. Измельчите суп с помощью блендера, посолите и добавьте масло. Самое время для подачи!

Оладьи из тыквы для детей

Порадуйте карапуза маленькими «солнышками» — оладьями из тыквы. Особенно блюдо подходит для маленьких приверед, которые не любят этот солнечный плод: в оладушках они просто не заметят тыкву.

Ингредиенты:

  • тыква – 200 г;
  • кефир – 2 стакана;
  • мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт. ;
  • вода – 0,5 л;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • соль – на кончике ножа.

Приготовление

Тыкву необходимо почистить, помыть и натереть на терке. Кефир нужно смешать с яйцом и мукой таким образом, чтобы не оставалось комочков. Добавить тыкву, сахар, соль и снова перемешать. Оладьи жарят на растительном масле. При подаче полить сметаной.

Запеканка из тыквы для детей

Маленький гурман вряд ли откажется полакомиться кусочком аппетитной запеканки из тыквы! Доставьте ему это удовольствие, приготовив блюдо на завтрак или на десерт.

Ингредиенты:

Приготовление

Очистите тыкву от кожуры и семечек и порежьте на небольшие кусочки. Яйца взбейте со сливками, солью и сахаром. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тыкву в форму и залейте взбитыми яйцами. Запеканка печется в течении 30-35 минут при температуре 200°С.

Готовьте блюда из тыквы 2-3 раза в неделю, не чаще, поскольку из-за высокого содержания каротина может развиться каротиновая желтуха. Чтобы избежать аллергии на тыкву у ребенка, вводите этот продукт с 6 месяцев и малыми дозами, внимательно следя за реакцией.

Хотите приготовить ребенку питательный и вкусный гарнир, который можно подавать всей семье на завтрак, употреблять в качестве десерта на обед и кушать на ужин? Тогда обязательно добавьте кашу с тыквой для ребенка в меню!

Если тыквенную кашу приготовить правильно, она становится не просто вкусным, но и необыкновенно полезным блюдом для детей. необходимы, так как они содержат в себе массу витаминов и прекрасно выводит токсины, поэтому ее рекомендуют кушать детям с ослабленным иммунитетом, и с целью быстрого выведения антибиотиков из организма после болезни.

Тыквенную кашу для ребенка можно приготовить практически с любой крупой.

Пшенная каша из тыквы

Ингредиенты

  • ломтики тыквы – 300 гр;
  • пшено (либо любая другая крупа) – 1 ст;
  • молоко – 2 ст;
  • вода – 2 ст;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • сахар, соль — по вкусу;
  • сухофрукты, орешки – по вкусу, для украшения.

Приготовление пшенной каши из тыквы для ребенка

Чтобы приготовить необычайно вкусную пшенную кашу с тыквой, вымойте и почистите овощ, а затем нарежьте его на небольшие кубики. Крупу тщательно промойте, пока вода не будет прозрачной. После этого растопите в кастрюльке сливочное масло, добавьте туда тыкву – «кладезь оранжевых витаминов», и пассируйте в течение 3-5 минут. Затем посахарите и посолите, высыпьте промытое пшено и хорошо перемешайте.

Далее влейте в кастрюлю всю воду и на среднем огне, помешивая, быстро доведите кашу до кипения. После этого убавляем огонь до минимума и варим тыквенную пшенную кашу для ребенка около получаса, пока вся жидкость полностью не впитается. Затем доливаем молоко (делаем это только сейчас, потому как пшено, как и любая другая крупа, очень плохо разваривается в молоке), доводим до кипения и варим еще 3-5 минут. Накрываем тыквенную пшенную кашу крышкой, и даем настояться не менее четверти часа. В это время вполне можно заняться малышом – например, немного поиграть с ним в подвижные игры. И когда вы вместе нагуляете аппетит, можно смело садиться за стол и вместе с ребенком наслаждаться вкусом необычайно полезной, питательной каши!

Перед подачей кашу из тыквы для ребенка можно посыпать сухофрутами и орехами.

Каша на основе кукурузной крупы с тыквой

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы,
  • 1 ст. сливок,
  • 1/4 ст. сахара,
  • 2/3 ст. кукурузной крупы,
  • 100 гр. масла сливочного.

Приготовление каши

Растопите на сковороде 20 гр масла и припустите на нем очищенные ломтики тыквы до мягкости. Кукурузную крупу отварите, затем заправьте практически готовую кашу сливками, добавьте подготовленную тыкву, посолите, добавьте сахар. Доведите кашу до полной готовности, заправьте оставшимся маслом и дайте настояться.

Овсянка с тыквенным пюре в микроволновке

Чтобы быстро приготовить тыквенную кашу в микроволновке, можно заранее и добавлять его в каши «в пакетиках».
Ингредиенты

  • 1 ст. овсяных хлопьев Геркулес быстрого приготовления
  • 3/4 ст. молока
  • 1/2 ст пюре из тыквы
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление каши с тыквенным пюре в микроволновке

Смешайте хлопья с молоком и в течение 2-х минут готовьте в печи на высоко мощности. Перемешайте, при необходимости долейте молоко, включите еще на 1 минуту. Добавьте сахар, подготовленное пюре, перемешайте и в течение 1 минуты доведите в печи до готовности.

Пюре из тыквы для грудничка с 7 месяцев Цветное картофельное пюре

Пока младенцу не исполнилось 6 месяцев, его рацион включает лишь мамино молочко или адаптированную смесь. Далее кроху начинают знакомить с новыми продуктами, одним из которых является каша. Такое блюдо готовят из разных круп. Все они полезны для организма подрастающих малышей, но введение некоторых каш имеет свои ограничения, поэтому родителям следует заранее узнать, когда начинать давать то или иное крупяное блюдо.

И если такие крупы, как гречка или рис, не вызывают вопросов и варятся грудничкам одними из первых, то в отношении других круп возникают сомнения. Можно ли детям варить пшено и со скольки месяцев допустимо приготовить пшенную кашу для карапуза? Какие полезные свойства и противопоказания имеются у этой крупы? Давайте разбираться.


Польза

Пшено представляет собой зернышки проса, у которых удалили оболочку. Обычно их просто шлифуют, но иногда также дробят. Получившееся зерно богато аминокислотами, крахмалом и клетчаткой.

Также у пшена имеются следующие полезные качества:

  • Такая крупа содержит бета-каротин, витамины группы В, а также витамины Е и А.
  • Из пшенной каши ребенок будет получать много кальция, калия, цинка, хрома, серы, меди и других микроэлементов.
  • Так как в пшене отсутствует глютен, каша из него разрешена для питания деток с непереносимостью этого белка.
  • Пшено положительно влияет на работу сердца, кроветворение и функции печени.
  • У пшенной каши отмечают способность ускорять выведение из организма токсических веществ. По этой причине пшенную кашу советуют есть после курса антибиотиков.
  • Такое блюдо улучшает пищеварительную функцию и помогает нормализовать состав кишечной микрофлоры. Что касается того, крепит или слабит стул эта каша, то все зависит от рецепта, например, каша с добавлением яблока или чернослива будет слабить.


Пшено прекрасно восполняет детский организм необходимыми витаминами и микроэлементами

Минусы

  • У некоторых малышей на пшенную кашу возможна аллергия, хотя она встречается крайне редко, поскольку пшено называют гипоаллергенным продуктом.
  • Необходимо тратить время на подготовку пшена к варке. Крупу следует промывать в горячей воде несколько раз, пока сливаемая жидкость не будет прозрачной. Далее пшено перед приготовлением рекомендуется замочить на 1 час в воде комнатной температуры.
  • Если приготовить кашу из «старого» пшена, такое блюдо будет горчить.

Переваривание цельных зерен пшена в раннем возрасте затруднено, поэтому детям до года советуют перед приготовлением каши измельчать пшено в муку. Для этого крупу нужно промыть, просушить и измельчить с помощью кофемолки.


Пшенная крупа достаточно долго готовится и тяжела для перевариваривания маленьким детям

С какого возраста можно давать пшенную кашу ребенку?

Кашу из такой крупы обычно начинают варить на воде для детей, которые уже с 7-месячного возраста познакомились с рисом, гречневой крупой и кукурузной кашкой.

Малышам в возрасте 8-10 месяцев пшено следует размалывать до состояния муки, а затем уже варить кашу. Для приготовления каши 10-11-месячному ребенку помол пшена может быть уже более крупным. Цельное зерно не варят деткам до 1-1,5 лет.


Пшено можно вводить в детский рацион с 8 месяцев, но крупу при этом следует размалывать

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Января Февраля Марта Апреля Мая Июня Июля Августа Сентября Октября Ноября Декабря 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Сформировать календарь

Как ввести в прикорм

Первая пшенная кашка детям до года должна быть жидкой и сваренной на воде. В нее можно добавить немного женского молока или привычной ребенку смеси. Сначала крохе предлагают небольшую порцию кашки, например, 1 чайную ложечку. Обычно это делают на завтрак, чтобы к вечеру было понятно, нет ли у младенца аллергии. При нормальной переносимости в следующий раз порцию удваивают, пока не доведут объем всего блюда до положенного по возрасту.

Чтобы разнообразить вкус каши, вместо воды можно взять овощной или фруктовый отвар. Если ребенок уже попробовал молочные каши, пшено можно сварить на молоке. Готовую кашку можно смешивать с фруктовыми пюре, а детям старше 1,5 лет – добавлять кусочки фруктов и ягоды. Ребенку, которому исполнилось 3-4 года, из пшена можно готовить сладкие запеканки.


Первая порция пшена у малышей должна быть в виде жидкой каши сваренной на воде

Рецепт первой пшенной каши

Для приготовления жидкой кашки возьмите 10 г муки из пшена и 100-150 мл воды. Доведите воду до кипения, а затем всыпьте в нее муку. Помешивая, варите кашу около 3-5 минут. Перед подачей добавьте в нее сливочное масло или фруктовое пюре, которое уже включено в прикорм вашего малыша.


Как сварить кашу на молоке?

Для детей старше года возьмите 1/2 стакана пшена и 200-250 мл молока. Всыпьте крупу в закипевшее молоко и варите на медленном огне, пока пшено не разварится. Добавьте в кашу сахар по вкусу. Если блюдо предназначается годовалому ребенку, в такую кашку можно также добавить фруктовое пюре. Для деток старше 1,5 года каша может подаваться с тыквой, кусочками фруктов, распаренным изюмом или ягодами.


Сварить молочную пшенную кашу можно и в мультиварке. В зависимости от объема молока блюдо может получиться жидким, вязким или рассыпчатым. Молоко при варке в таком приборе не «убегает», а готовая каша может поддерживаться теплой требуемое время. Промытое пшено засыпают в чашу мультиварки, заливают молоком и добавляют по вкусу соль или сахар. Далее выбирают режим «варка» и продукт «каша». Когда блюдо приготовится, мультиварка сообщит об этом звуковым сигналом.


Рецепты других блюд с пшеном для детей

Пшенный суп с черносливом (с 1,5 лет)

Возьмите 500 мл воды, 40 г пшена, 120 г чернослива и столовую ложку сахара. Переберите и промойте крупу, замочив ее на 1-2 часа. Доведите до кипения воду и положите в нее крупу, после чего отварите до готовности.

Замоченный на несколько часов чернослив очистите от косточек и сварите в небольшом объеме воды, куда следует добавить сахар. Готовый чернослив перетрите через сито, добавьте в сваренное пшено, влив туда также отвар. Проварите блюдо несколько минут и снимите с огня. Подавать такой суп советуют охлажденным, добавив в него ложечку сметаны.


Продукты:

1. Пшенная крупа — 0,5 стакана

2. Масло — 2 кусочка

3. Тыква — 2 дольки

4. Молоко — 1 стакан

5. Соль, сахар — по вкусу

Пшенная каша с тыквой для детей — Приготовление:

Приготовить пшенную кашу с тыквой для детей совсем не сложно. Если у вас нет волшебной мультиварки, сделаем кашу на плите.

В холодную, проточную воду добавим 100 грамм чистой, пшеничной крупы. Дадим крупе немного провариться, минут пять, после чего отключим конфорку и дадим крупе настояться.

Затем мелко порежем на кусочки тыкву. Не забудьте очистить тыкву от семечек.

Тыквенные кусочки переложим в кастрюльку и зальем их молоком. Поставим вариться.

Мягкую, разваренную тыкву потолчем.

Добавим тыквенную смесь в распаренную кашу.

Добавим масло, соль и сахар. Все вместе хорошенько размешаем. Еще раз доведем до кипения и отключим

Совет: прежде чем варить тыкву, можно обжарить кусочки на сливочном масле пару минут.
Когда почти готова, вольем в нее стакан вскипяченного молока. Предварительно сняв пенки! Еще 3-4 минуты на конфорке и готово. Можно дать каше достояться. Можно подавать сразу.

Если у вас есть мультиварка, делаем так: берем триста грамм очищенной и мелко нарезанной тыквы, добавляем к ней сразу две меры молока и воды. Сверху одну меру пшеничной крупы. Солим, сахарим по вкусу. Сверху – небольшой кусочек сливочного масла. Включаем режим каши и ждем. Готовое блюдо можно украсить еще одним кусочком сливочного масла, добавить сахара.

Поклонницам здорового (да и взрослого тоже) мы посоветуем исключить из рецепта молоко и масло, взамен добавить воды . Врачи, особенно гастроэнтерологи, утверждают, что молочные каши отнюдь не так полезны как каши на воде.

Читайте также…

Рисовая каша с тыквой для грудничка рецепт. Как приготовить кашу из тыквы для ребенка. Тыква с рисом — подготовка продуктов

Гречневая каша содержит много железа, витамина РР, кроме того в состав гречневой крупы входит лецитин, вещество, защищающее клетки печени и мозга.

Пшенная каша богата калием и магнием, она питает и защищает сердце,
Овсянка богата фосфором, это очень полезно для растущих костей.

Рис содержит крахмалистые углеводы, которые защищают слизистую кишечника, а также очищают организм от шлаков. Рисовая каша с тыквой обладает по-настоящему магическими очищающими свойствами и будет полезная младенцам с аллергическими заболеваниями.

Манная каша высококалорийная, но малополезная, поэтому готовьте ее для ребенка изредка. Вводится она в рацион ребенка не в качестве первого прикорма, а после таких безглютеновых круп, как гречневая, кукурузная и рисовая.

Морковь – источник каротина, провитамина роста. Яблоки и ягоды в каше – дополнительный источник витаминов, а творог и мясо – замечательная дотация белка.

Как готовить кашу для грудничка знает любая современная мама, скорее всего, распечатает коробку с готовой кашей и просто добавит воды. Однако, кроме белков, жиров и углеводов есть еще и энергетика пищи, которая лежит в ее приготовлении. Каше из коробки не хватает одного ингредиента – Вашей души! Попробуйте магический ритуал приготовления блюда любимому малышу, и Вы с удивлением заметите, как он становится спокойнее, сильнее, разумнее. Он, Ваш карапуз, вместе с кашей зарядится целительной энергией маминой любви.

При приготовлении блюд для детей до года добавлять сахар и соль нет необходимости.

Если вы все же добавляете эти продукты, вместо сахара лучше использовать фруктозный сироп, а соли – соляной раствор, и в количествах, не превышающих те, что приведены в рецептах.

Как готовить фруктозный сироп
Вскипятить 50 г воды, всыпать 100г фруктозы (продается в аптеках) и, помешивая, держать на слабом огне 10 минут. Если сиропа получилось меньше 100 г, добавить еще воды и вскипятить. Хранить сироп можно в течение 3-х суток в плотно закрытой емкости.

Сахарный сироп готовится так же, только вместо фруктозы берется 100 г сахарного песка.

Для приготовления солевого раствора для каши , в 1 чайной ложке теплой воды растворяют 2 гр соли.

5-6 месяцев
Для детей на искусственном вскармливании с 5 месяцев, а на грудном с 6 месяцев можно приготовить следующие каши:

Протертая гречневая каша 2 столовые ложки промытой гречневой крупы подсушить до светло-коричневого цвета в духовке. Вскипятить стакан воды, высыпать крупу и варить на слабом огне, регулярно помешивая, 40-50 минут. Снять с огня, горячей протереть через сито (отвар крупы не выливать, соединить с протертой крупой) или измельчить блендером, добавить 1 чайную ложку фруктозного сиропа, 1 чайную ложку солевого раствора, 2/3 стакана сырого молока, вскипятить и. постоянно помешивая, варить на слабом огне минут пять. В остывающую кашу положить чайную ложку сливочного масла.

Протертая каша из овсяной крупы
2 столовые ложки крупы промыть до прозрачной воды, залить 1 стаканом кипятка и варить на слабом огне, чуть прикрыв крышкой, часто помешивая, до полного разваривания (полтора часа).
Горячей протереть через сито или измельчить специальным блендером, влить полстакана горячего молока, 1 чайную ложку фруктозного сиропа, и чайную ложку соляного раствора. Все хорошо перемешать, прогреть на слабом огне 3-5 минут. Добавить 1ч.л. сливочного масла.

Манная каша рецепт №1 (5%-ная)
Вскипятить 1/2 стакана воды, всыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой, 2 чайные ложки манки, посолить. Варить на медленном огне при постоянном помешивании. Через 15-20 минут долить 1/2 стакана горячего молока, добавить 1/2 ч.л. фруктозного сиропа, дать вскипеть и снять с огня. Положить 1ч.л. сливочного масла.

Манная каша рецепт №2 (10%)
Вскипятить 1/4 стакана воды, всыпать, постоянно помешивая, тонкой струйкой, 1 столовую ложку манки, добавить 1 ч.л. солевого раствора. Варить на медленном огне при постоянном помешивании. Через 15-20 минут долить 1 стакан горячего молока, добавить 1 ч.л. фруктозного сиропа, дать вскипеть и снять с огня. Положить 1ч.л. сливочного масла.

Протертая рисовая каша
Вскипятить 1 стакан воды, добавить 2г соли, всыпать 1,5 столовой ложки промытого риса и варить до готовности. Затем протереть через сито или измельчить блендером, влить 1/2 стакана горячего молока, 1 чайную ложку фруктозы и варить, помешивая, еще 5 минут. Снять с огня, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.
Помните, все каши нужно вводить постепенно, начиная с 1 чайной ложки, в утреннее время.

6 месяцев
С 6 месяцев для искусственников и с 6,5 месяцев для естественников:

Манная каша на овощном бульоне
1 морковку и 1 картофелину нужно тщательно вымыть, очистить, нарезать и варить в 2-х стаканах воды, на медленном огне, под крышкой, до готовности. Поцедить отвар, снова поставить на огонь, когда закипит, всыпать 1 столовую ложку манной крупы струйкой, постоянно помешивая, добавить соль или 1 ч.л. солевого раствора и варить еще 15-20 минут.
Снять с огня и добавить 1 ч.л. сливочного масла.

Манная каша с морковным соком
Вскипятить 2 стакана молока, постоянно помешивая его, тонкой струйкой всыпать 3 чайные ложки манной крупы и варить в течение 15-20 минут.
1 штуку моркови хорошо намыть, почистить, ошпарить кипятком и натереть на мелкой терке. Из морковного пюре отжать сок и влить в готовую кашу, добавить 2 ч.л. фруктозного сиропа и соль.
Снять с огня, положить 1 ст. л. сливочного масла.

Манная каша с яблочным или ягодным пюре
Вскипятить 1,5 стакана молока, всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1,5 столовые ложки манной крупы, добавить соль и варить 15-20 минут.
1 яблоко хорошенько вымыть, очистить от кожуры и семечек, натереть на мелкой терке (или 0,5 стакана ягод вымыть и протереть через сито).
Соединить пюре с манной кашей, добавить 1 ч.л. фруктозы, снять с огня и положить 2 ч.л. сливочного масла.

Двухкомпонентная каша из гречневой и рисовой муки
В 1/4 стакана теплого молока всыпать и как следует размешать по 2 чайные ложки рисовой и гречневой муки.
Влить в отдельную кастрюлю 1/2 стакана молока и 1/4 стакана воды, добавить 1 чайную ложку солевого раствора и 2 чайные ложки фруктозного сиропа. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить и влить, помешивая молоко с разведенной мукой. На медленном огне варить, постоянно помешивая в течении 5 минут.
Затем снять с огня, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.

Рисовая каша с тыквой
Вскипятить 1 стакан воды. 100 г тыквы натереть на терке, добавить в воду и варить до полуготовности. Всыпать туда же 2 столовые ложки промытого риса, долить 2 стаканами горячего молока и варить до готовности.
Снять с огня, протереть через сито или измельчить блендером, добавить 2 чайные ложки фруктозного сиропа, соль, вскипятить. Заправить 1 чайной ложкой сливочного масла.

7 месяцев
С 7 месяцев можно добавить следующие каши:

Манная каша на курином бульоне
Сварить несоленый бульон из 100г нежирного мяса курицы, процедить. Взять 1,5 стакана приготовленного бульона, вскипятить, посолить и всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1 столовую ложку манной крупы. Варить на медленном огне, помешивая, 15-20 минут.
Снять с огня, заправить 1/2 чайной ложки сливочного масла.

Протертая пшенная каша
2 столовые ложки перебранной и промытой до чистой воды крупы тщательно перебрать, промыть и всыпать в 200г кипящей воды. Добавить 1 столовую ложку соляного раствора и варить, часто помешивая, на слабом огне 1 час.
Горячую кашу протереть через сито или измельчить блендером. Добавить 150 г горячего молока, 2 чайные ложки фруктозного сиропа и прогреть на слабом огне 3-4 минуты. Снять.
Заправить 1 чайной ложкой сливочного масла.

8 месяцев
Ребенку с 8-ми месячного возраста можно приготовить:
Каша рисовая с творогом
2 столовые ложки промытого риса сварите до готовности в 1,5 стакана воды. Протрите через сито или измельчите блендером.
Добавьте 50 г творога, 2чайные ложки фруктозы, 2 чайные ложки сливочного масла и хорошо вымешайте.

Каша рисовая с мясом
Кусок говядины, 100г, разрезать на 4 части, залить 3 стаканами воды и варить до готовности, процедить. Процеженный бульон долить горячей водой до объема 2 стаканов, всыпать 2 столовые ложки промытого риса и варить до готовности.
Мясо два раза пропустить через мясорубку или измельчить блендером, рис протереть через сито или тоже использовать блендер. Соединить фарш с рисом, прокипятить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая, добавить соль и снять.
Заправить 1/2 чайной ложкой сливочного масла.

С тыквой – отличное блюдо для детского питания. Тыква очень полезна, так как содержит большое количество витаминов и ценных веществ.

Ее можно давать ребенку на завтрак или на ужин.

Кроме того что такая каша будет полезной, она еще и очень сытная. После трапезы малышу не захочется перекусывать еще как минимум пару часов. Время приготовления молочной рисовой каши с тыквой – примерно 50 минут.

Ингредиенты:

  • рисовая крупа – 1 стакан,
  • вода – 2 стакана,
  • молоко – 800 мл,
  • сахар – 70 граммов,
  • тыква – 250 граммов.

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей — фото рецепт:

Тыкву очистите от кожуры, помойте хорошо под проточной водой и разрежьте на несколько больших кусков.


Рис промойте под проточной водой несколько раз, чтобы вода была чистой и прозрачной. Рис выложите в кастрюлю, и залейте воду 1 к 2.


Тыкву натрите на крупной терке. Можно тыкву нарезать и небольшими кубиками, если хочется.


Когда рис будет почти готов и вся вода испарится, залейте в кастрюлю теплое молоко. Для детей можно брать по ½ молока и воды, чтобы молоко не было слишком жирным.


Добавьте сахар по вашему вкусу. Сахар можно заменить медом и добавлять его уже перед употреблением, а не при варке.


Выложите тыкву в кастрюлю с кашей, помешайте и варите до готовности. Это не более 10-15 минут.

Тыквенная каша с рисом на молоке готова. Можно звать детей к столу. Хотя данного объема каши хватит на всю семью, поэтому и сами присоединяйтесь.

Приятного аппетита!

Самое популярное блюдо из оранжевого овоща — каша. Продукт легко усваивается и привлекает малыша своим необычным цветом и нежным вкусом. Кашу из тыквы для ребенка педиатры рекомендуют вводить в рацион в первый год жизни. Этот возраст сопровождается как позитивными, так и отрицательными моментами взросления. Самое трудное для мамы ребенка в 1 год — накормить его. Его маленький организм требует разнообразные и вкусные блюда. Вот здесь-то на помощь и приходит сладкая и питательная детская каша с тыквой.

Тыква — это красивый и полезный овощ. Обладая ярким мягким вкусом, он насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, поддерживает организм в тонусе и приносит отличное настроение всей семье.

Тыква — абсолютно безопасный овощ, он не может быть заражен вредными химикатами.

Пшенка

Золотистая вкусная пшенная кашка с добавлением тыквы обязательно понравится ребенку. Ее даже можно давать малышам до года (после консультации с педиатром).

Ингредиенты :

  • Пшено — 1 ст.;
  • Тыква — 200 г.;
  • Молоко — 350 г.;
  • Вода — 350 г.;
  • Соль — 0.5 ч. л.;
  • Сахар — 1.5 ч. л.;
  • Масло сливочное — 100 г.

Приготовление :

  1. Очищаем и режем тыкву на кусочки, ставим ее на огонь, залив водой.
  2. Пока овощ тушится, промываем пшено под проточной водой 3 раза.
  3. Через 20 минут готовую тыкву слегка разминаем ложкой в пюре. Превращать содержимое кастрюли в однородную массу не следует, вкус с кусочками будет намного интереснее.
  4. Теперь можно получившуюся смесь залить молоком и водой, добавив к жидкости пшено.
  5. Как только каша закипит, убавляем огонь, варим до готовности 20-30 минут.
  6. Всыпаем соль и сахар.
  7. Горячая каша для детей подается со сливочным маслом.

Пшенная каша с тыквой калорийна, она придется кстати для подрастающего активного организма.

Детская пшенка: видеорецепт

Рисовая каша

Ваш малыш подрос, а для годовалого ребенка требуется разнообразное питание. Приготовьте рисовую кашу с добавлением кусочков бахчевой культуры.

Ингредиенты :

  • Рис — ½ ст.;
  • Тыква — 500-600 г.;
  • Молоко — 1-2 ст.;
  • Масло сливочное — 100 г.;
  • Соль, сахар — по вкусу.

Приготовление :

  1. Тыкву очищаем от кожуры, режем на крупные кусочки, лучше всего будет, если кубики будут одинаковой формы — так эстетичнее.
  2. Заливаем порезанный овощ водой (необходимо чуть меньше половины стакана). Варим 10 — 15 минут.
  3. Теперь добавляем в смесь молоко, на несильном огне доводим до кипения. Здесь очень важно не оставлять ароматное блюдо без присмотра, так как жидкость может убежать в самый неподходящий момент, поэтому помешивайте кашку.
  4. Как только молоко закипело, добавляем очищенный и промытый рис. Доводим все до кипения и оставляем томиться под крышкой.
  5. Обратите внимание на то, что в конце приготовления цвет каши изменится со светло-оранжевого на ярко-рыжий.
  6. Вот и все. Подаем блюдо с кусочком сливочного масла.

Солнечная каша для детей: видеорецепт

Рисово-пшенная

Разнообразить меню можно, приготовив кашку «Дружба», для этого достаточно смешать рис и пшено, добавив к ним тушеную тыкву. На такое вам необходимо:

  • Рис — ½ ст.;
  • Тыква — 1 кг.;
  • Пшено — ½ ст.;
  • Вода — 1 ст.;
  • Молоко — 2 ст.

Приготовление :

  1. Варим нарезанную тыкву до готовности.
  2. Как только она приготовится, добавляем воду, молоко и крупы.
  3. Варим ароматное блюдо 30 минут, после оставляем доходить под крышкой.

Гречка

Несомненно, следует обратить особое внимание на гречневую кашу с тыквой. Это отличный рецепт для детей. Заботливые мамы прекрасно знают о том, что это самая богатая полезными веществами крупа. Педиатры рекомендуют давать ее деткам от года и старше.

Ингредиенты :

  • Гречка — 1 ст.;
  • Тыква — 500 г.;
  • Вода — 1.5 ст.;
  • Молоко — 1 ст.;
  • Масло сливочное — 1 ст. л.;
  • Сахар, соль — по вкусу.

Приготовление :

  1. Режем тыкву на кусочки среднего размера, заливаем водой, оставляем тушиться на 15 минут при слабом огне.
  2. В отдельную емкость всыпаем очищенную и промытую под проточной водой гречку, вливаем стакан воды, варим до полуготовности.
  3. В отваренную тыкву добавляем гречку и заливаем все молоком.
  4. Добавляем сахар, соль и сливочное масло. Оно придаст особую нежность блюду.
  5. Оставим кашу томиться на слабом огне, примерно 10 минут.

Тыква в мультиварке

Когда на улице лето, и солнце печет изо всех сил, хозяйкам очень трудно стоять у раскалённой плиты в ожидании кулинарных шедевров. Другое дело — приготовление еды с помощью мультиварки. Это молодое техническое произведение искусства уже прочно закрепилось на кухнях современных мам. Тыковку можно приготовить очень быстро, а главное, она придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты :

  • Тыква — 1 кг.;
  • Вода — 150 г.;
  • Молоко — 200 г.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Соль — 0.5 ч. л.;
  • Сливочное масло — 100-150 г.

Приготовление :

  1. Чистим тыкву, режем кубиками размером 2×3 см.
  2. Смазываем емкость мультиварки 50 г. сливочного масла
  3. Выкладываем овощ в чашу, заливаем водой, включаем режим «тушение» на 10 минут.
  4. Теперь вливаем молоко в получившуюся смесь и варим кашу еще 15 минут.
  5. В конце засыпаем сахар и соль, оставляем доходить в режиме «подогрев».

Тыквенная каша в мультиварке — спасение для родителей, ведь ее можно приготовить не прикладывая особых усилий.

Такое блюдо можно перемолоть блендером в пюре или есть кусочками. Кашу с тыквой для детей можно охладить, получится оригинальный десерт. Монокомпонентное пюре можно давать ребенку в самый первый год жизни, он высоко оценит его.

Еще наши бабушки и мамы использовали ее в качестве первого прикорма, так как сладкий вкус нравился малышам, а аллергию она не вызывает. Именно поэтому у нас есть все основания для того, чтобы говорить о солнечном продукте как о незаменимом блюде.

Ваш малыш готовится получить взрослую пищу. С четырех месяцев педиатры рекомендуют начинать прикорм новорожденных наряду с грудным вскармливанием. Это разнообразные каши из круп. Лучше, если в качестве первого прикорма будет рисовая каша для грудничка. Диетологи советуют именно с нее начинать осваивать новую для крохи пищу. Есть все основания приготовить ребенку первого года этот злак.

Свойства риса

Рис относится к семейству злаковых. В России, как сарацинское зерно, известен менее 300 лет, но получил всемерное признание. После обработки из него получают зерно, муку, крахмал, полезные для желудочно-кишечного тракта продукты. Вспомним все полезные свойства продукта:

  1. Рис не содержит вредного глютена (клейковины или белка злаковых). Диетологи считают, что этот растительный белок не должен присутствовать в пище грудничков хотя бы до 10 месяцев. В сочетании с молоком он может привести к диабету, вызвать различного вида дерматиты, аллергическую реакцию вплоть до появления бронхиальной астмы
  2. Является источником витаминов группы B (ниацин, рибофлавин, тиамин), витамина Е, оказывающие влияние на нервную систему, рост волос, укрепление ногтей. Все эти витамины важны для здорового развития годовалого ребенка
  3. Единственный злак, в состав которого входят восемь аминокислот. Они принимают участие в «строительстве» новых клеток организма. После шести месяцев ребенку на грудном вскармливании уже не хватает микроэлементов грудного молока. Рисовая каша в качестве первого прикорма прекрасно справится с этой задачей
  4. Содержит необходимое количество калия, железа, фосфора, цинка, селена, йода для правильного развития новорожденного
  5. В его составе есть лецитин, активирующий клетки мозга. Олигосахарид нормализует работу кишечника
  6. Сложные углеводы, которыми так богата рисовая крупа, сделают вашего малыша богатырем – способствуют наращиванию мышечной ткани, быстро восстанавливают затраты энергии активного ребенка, которому нет года

Важно! Рисовая каша мягко обволакивает стенки желудочка, не требует активной работы ферментов – у грудничков они пока еще находятся в зачаточном состоянии. Благодаря этому у малыша не появится аллергия, не травмируется нежная пищеварительная система малыша первого года.
Детям на искусственном вскармливании также показано начинать прикорм с рисовой каши.

Виды «сарацинской пшеницы»

В природе есть десятки видов злака, в кулинарии используются дикие сорта, коричневый рис, но самым популярным является белое зерно трех видов:

  1. Круглозерный с большим количеством крахмала. Из него можно приготовить запеканки, пудинги, десерты. Такие блюда можно приготовить малышу с 10-11 месяцев
  2. Среднезерный поглощает большое количество влаги, слипается при варке. Его можно добавлять в супы, готовить каши. Для первого прикорма используют именно этот вид
  3. Длиннозерный прекрасно подходит для каш, салатов и гарниров
  4. Пропаренный рис делают из неочищенного зерна. В него переходят питательные вещества из оболочки злака. Используют для приготовления плова – зернышки не слипаются

Грудничку, прикорм которого начинается с риса, не страшна аллергия. Крупа не содержит глютен, вызывающий нежелательные реакции со стороны еще незрелой пищеварительной системы.

Подготовка крупы

Какой бы вид риса вы не выбрали для первого прикорма своему малышу, его нужно подготовить для варки.

  1. Промыть рис до того состояния, пока вода не станет прозрачной
  2. Замочить крупу в теплой воде
  3. Обдать его холодной водой
  4. Длинный овальный рис помещают в крутой кипяток, затем охлаждают проточной водой

Благодаря тщательной подготовке крупы, вы избавитесь от грязи, мелких камушков, веточек. Все это может повредить желудок и кишечник годовалого малыша. Благодаря этим мерам предосторожности вы сможете приготовить идеальную кашу для прикорма.

Каша из рисовой муки

Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life

Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком?

Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму

Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин

Продукты:

  • 20 граммов муки
  • 100 граммов козьего молока или молочной смеси
  • 50 миллилитров воды
  • четверть чайной ложки сахара
  1. Зерна измельчить в кофемолке
  2. Муку насыпаем в пиалу
  3. Заливаем небольшим количеством воды
  4. Перемешиваем без образования комков
  5. В кипящее молоко вылейте тонной струйкой, помешивая, разведенную в воде муку
  6. Варим нежнейшую кашу с добавлением соли в течение 3 – 5 минут. Лучше обойтись без сахара – крупа в сочетании с молоком дает небольшой сладковатый привкус. С такой кашей никакая аллергия ребенку первого года не страшна!

Ниже представлен видео рецепт, предназначенный для первого знакомства ребенка с рисовой кашей. Дочитайте статью до конца, потому что вы узнаете еще много интересного.

Протертая каша

Рецепт нежной протертой кашки можно использовать для грудничка с 6 месяцев. Для прикорма из молочной рисовой каши берем:

  1. полторы столовых ложки подготовленного риса
  2. стакан воды
  3. полстакана молока
  4. немного соли и сахара (фруктозы)

В подсоленном кипятке варим рис до готовности. Затем измельчаем его в блендере или протираем через сито. В пюре вливаем молоко, кипятим, добавляя сахар или фруктозу, половину чайной ложки сливочного масла.
В ваш рецепт не должно входить коровье молоко. Аллергия у ребенка до года очень частое явление. Детям на грудном вскармливании для приготовления каши используйте сцеженное грудное молоко. На искусственном – знакомую смесь. Так прикорм пройдет «как по маслу».

Нежные каши с фруктами и овощами

Когда малыш привык рисовому пюре, кашку можно разнообразить различными полезными добавками:

  1. яблоком
  2. бананом
  3. морковкой
  4. тыквой

Для того чтобы не появилась аллергия добавки нужно вводить постепенно, наблюдать за реакцией организма на прикорм, вести пищевой дневник.
Варим рисовую кашу вместе с яблоком, тыквой или морковью, нарезанными небольшими кусочками. С яблока очищаем кожуру. Протираем полученную смесь, разводим ее молоком, кипятим.
Можно сделать нежную кашку с сырыми яблоками или морковью, измельченными на терке. Также поступаем с бананом. Такую смесь грудничок может получать ближе к своему первому году жизни.
Совет. В качестве добавки используйте зеленые яблоки. В них содержится большее количество витамина С, железа нежели в красных собратьях. При употреблении зеленых плодов в пищу реже возникает аллергия.

Ознакомьтесь с видео рецептом каши, в состав которой входит зеленое яблоко.

Рисовая каша с творогом

Этот рецепт потребует:

  • 2 столовые ложки промытого риса
  • 50 граммов творога
  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • столько же сливочного масла

Кашу вы уже научились готовить, быстро протереть ее можно на блендере. К готовой смеси, сваренной на воде, добавить протертый с сахаром творог. Заправьте смесь сливочным маслом.
Рисовую кашку с творогом можно давать малышу, когда ему исполнится 9 месяцев. Аллергия не появится, если рецепт не будет содержать коровье молоко. Творог считается кисломолочным продуктом, в нем нет нежелательных элементов цельного молока.

Рисовый гарнир для грудничка

Рис прекрасно сочетается с молоком, рыбой, мясом, морепродуктами, сухофруктами. Классический рецепт гарнира для малыша, содержит крупы вдвое меньше воды.

  1. Берем для гарнира длиннозерный рис
  2. Тщательно промываем до прозрачной воды
  3. Ошпариваем кипятком
  4. После того, как рис сварили, промойте его теплой водой, чтобы избежать склеивания
  5. Сдобрите сливочным маслом и подогрейте. Рассыпчатый белоснежный гарнир для малыша готов

Готовые каши

Для самых маленьких грудничков допустимо приобретать готовый порошок для кашки. Это может быть «Beech Nut» на основе муки, соевого масла с добавлением фосфата кальция. Если вас пугает присутствие соевого масла в готовом продукте, советуем попробовать продукт «Бэби ситтер рисовая». Хорошо усваивается организмом крохи «Хипп био-рисовый отвар» – натуральный продукт с добавлением витамина D. А вот «Гербер рисовая» любима немногими мамами: она очень жидкая, не удается добиться желанной густоты, даже увеличив порцию порошка.
Рецепт приготовления готовой каши производители обычно печатают на обратной стороне коробки. Следуйте ему, тогда блюдо получится идеальным для ребенка на любом вскармливании.
Диетологи советуют покупать «безмолочную» кашу, а потом добавить туда ту смесь, к которой ребенок привык. Безглютеновая рисовая каша бывает с различными фруктовыми добавками. К ним молодым мамам следует подходить с осторожностью – часто такие наполнители вызывают аллергические реакции у малютки.

  1. Начинайте прикорм с крохотного количества нового продукта. Для первого раза 4-месячному карапузу достаточно одной чайной ложки
  2. Кашу лучше давать малышу в утреннее кормление. На эти часы приходится пик активности ребенка – непривычная пища лучше усвоится
  3. Если малыш склонен к запорам, готовьте рисовую кашку на отваре (настое) чернослива
  4. Не храните кашу в холодильнике. Всегда давайте грудничку свежеприготовленный прикорм
  5. Разнообразьте кашу фруктовыми и овощными добавками, орехами, протертыми сухофруктами. Можно добавлять корицу
  6. Следите за консистенцией каши – малыш должен легко проглотить пищу. Консистенция должна быть привычной для ребенка на грудном или искусственном вскармливании
  7. Приучайте ребенка самостоятельно есть кашу ложкой. Пиала для блюда должна быть красивой, лучше, если ложка будет серебряной
  8. Если ребенок часто срыгивает, измельчайте рис для приготовления каши
  9. Мамам рис также очень полезен – устраивайте для себя один раз в неделю рисовый день в сочетании с минеральной водой
  10. Приготовив безглютеновую кашу грудничку, порадуйте остальных членов семьи кулинарными шедеврами из риса: пудингом, пловом, запеканкой. Приятного аппетита вам и малышу!

Тыква прекрасно усваивается организмом, поэтому блюда из нее подходят и для детского, и для лечебного питания. Тот, кто заботится о своем здоровье, обязательно должен иметь в своем рационе блюда из тыквы, ведь она является настоящим кладезем витаминов и лидером по содержанию железа среди овощей. Хотя, и любители просто вкусно покушать питают к ним большое уважение.

В свою очередь, рис также является злаком, который содержит много полезных веществ и выводит из организма лишнюю соль, поэтому употребление блюд из рисовой крупы улучшает состояние суставов. Существует даже несколько лечебных диет, основанных на рисовой каше. А ученые установили, что развитие интеллекта у детей, которые часто кушают рисовую кашу, происходит более интенсивно.

Надо ли говорить о том, насколько полезными являются блюда, основными компонентами которых являются тыква и рис? Тем более, что выбор таких блюд очень широк. Мы приводим здесь рецепты и для любителей здорового питания и детей, которым придется по вкусу легкая и сладкая каша из риса и тыквы, и для гурманов, которые не представляют свой рацион без ароматных приправ и более сытных блюд.

Тыква с рисом — подготовка продуктов

Главные продукты этого блюда — рис и тыква. Для его приготовления тыкву очищаем от кожуры, срезая ее аккуратно с помощью острого ножа, отрезаем у овоща хвостик. Затем тыкву разрезаем на 4 части вдоль, удаляем семена и выскабливаем внутреннюю полость с семенами. Подготовка риса заключается в том, что мы его промываем, а дальше обрабатываем согласно рецепта.

Тыква с рисом — лучшие рецепты

Рецепт 1: Тыква с рисом

Это блюдо можно смело назвать диетическим. Тыква, молоко и рис — вот его основные компоненты, которые дадут вам энергию на весь день и при этом ничуть не повредят вашей фигуре. А готовить его максимально просто и быстро.

Ингредиенты:

500 гр. очищенной тыквы:
200 гр. молока;
7 ст. л. риса;
по вкусу сливочное масло, сахар и соль.

Способ приготовления:

1. Аккуратно очистив тыкву от кожуры и семечек, нарезаем ее кубиками, кладем в кастрюльку и заливаем водой. При этом воды должно быть вдвое больше, чем тыквы.

2. Прикрыв кастрюлю крышкой, варим тыкву на маленьком огне до полной готовности, затем кладем в кастрюлю вымытый рис и, добавив огонь, варим блюдо до готовности риса.

3. Как только рис разварится, а вода в кастрюльке выварится наполовину и станет лишь прикрывать кашу, в кастрюлю доливаем молоко, добавляем сахар, соль и ждем, пока молоко закипит. Затем уменьшаем огонь и варим кашу еще в течение 5 минут при постоянном помешивании (этого времени должно хватить, чтобы рис разварился). Важно не допустить пригорания каши.

4. Выключив кастрюльку с готовой кашей, кладем в нее небольшой кусочек сливочного масла. Кушать эту кашу можно горячей или холодной.

Рецепт 2: Тыква с рисом и яблоками и черносливом

Очень вкусное и легкое блюдо. Неизвестно, что в нем восхищает больше — его вкус или аромат. Тыква, яблоки, рис и чернослив — такие составляющие не оставляют сомнений и в полезности такого рецепта. Значит, нужно непременно попробовать его приготовить, чтобы порадовать и взрослых членов своей семьи, и малышей.

Ингредиенты:

2 стакана риса;
700 гр. тыквы;
2 яблока;
200 гр. изюма;
200 гр. чернослива без косточек;
100 гр. сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры и от зерен, затем режем мелкими кубиками. Очистив яблоки от кожуры, нарезаем их на кусочки. Изюм промываем и замачиваем его в горячей воде на полчаса. Затем сливаем воду, аккуратно отжимаем его и смешиваем с яблоками.

2. Растопив в горшочке сливочное масло, кладем туда же подготовленную тыкву, затем слоями — промытый рис, фрукты и снова рис. Полив все сверху сливочным маслом, заливаем кашу слегка подсоленной водой, чтобы она полностью ее покрывала, и ставим горшочек в духовку для запекания примерно в течение 40 минут.

Рецепт 3: Тыква с рисом, помидорами и сыром

Не все любят диетическую кухню. Для гурманов, которые ценят более сытные и оригинальные блюда, будет интересен рецепт с тыквой и рисом, в котором участвуют также помидоры, специи и сыр.

Ингредиенты:

200 гр. риса;
1 луковица
2 болгарских перца;
1 помидор;
200 гр. тыквы;
0,5 л бульона или воды;
50 гр. сливочного масла;
50 гр. тертого сыра;
по вкусу специи.

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры и семечек и нарезаем ее крупными кубиками. Лук нарезаем мелко, сладкий перец и помидор — небольшими кубиками.

2. Растапливаем в сковороде масло, обжариваем лук и перец в течение примерно 5 минут, затем отправляем к ним тыкву с предварительно промытым рисом и хорошо перемешиваем. При желании можно добавить к этой рисово-овощной смеси белое сухое вино в количестве 5 ст. л.

3. Солим, добавляем специи, затем, вливая порциями в сковороду воду или бульон так, чтобы овощи с рисом были все время покрыты, тушим до полного впитывания жидкости.

4. Перед подачей посыпаем блюдо тертым сыром. Подаем как гарнир к мясу или рыбе.

Рецепт 4: Тыква, запеченная с рисом

Очень вкусное сладкое блюдо, которое можно подавать как десерт. Так как в нем содержатся орехи, яйца и сметана, назвать его легким нельзя. Однако, его замечательный вкус и аромат достойны того, чтобы побаловать себя этой полезной сладостью.

Ингредиенты:

300 гр. тыквы;
100 гр. риса;
20 гр. грецких орехов;
2 яйца;
100 гр. сметаны;
1 ст. л. меда;
0,5 ч. л. корицы молотой.

Способ приготовления:

1. Очищенную тыкву нарезаем ломтиками. Рис промываем и отвариваем до полуготовности. Орехи мелко рубим.

2. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее рис, сверху — тыкву, которую посыпаем рублеными орехами.

3. Взбив яйца со сметаной, медом и корицей, заливаем этой смесью тыкву и ставим в духовку для запекания. Когда блюдо будет готово, охлаждаем его, нарезаем на порции. Затем, оформив ягодами, подаем на стол.

На вкус любого блюда из тыквы, в том числе с рисом, во многом влияют не только кулинарные способности хозяйки, но и сорт тыквы, которая использовалась для приготовления. Считается, что самые вкусные блюда получаются из «мускатной» тыквы.

Сорт «стофунтовой» тыквы хорошо использовать вместе с рисом для приготовления горячих сладких десертов.

Заправлять блюда из тыквы и риса лучше небольшим количеством сливочного масла.

Каша ФрутоНяня молочная рисовая с тыквой и абрикосами 200 г с 5 месяцев

ФрутоНяня каша рисовая с тыквой и абрикосами молочная быстрорастворимая, обогащённая пребиотиками, витаминами и минеральными веществами, для питания детей раннего возраста.

Рекомендации по приготовлению:

1. Перед приготовлением вымойте руки и проверьте чистоту посуды.

2. Для приготовления готовой каши налейте в чистую посуду 120 мл кипяченой и охлажденной до 40-50 °С воды*.

3. Добавьте 30 г сухой каши**, медленно высыпая и тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.

 Каша готова к употреблению.

* воду 40-50 °С Вы можете получить следующим образом: смешать одну часть необходимого объема кипящей воды и две части воды комнатной температуры.

** одна столовая ложка сухой каши с верхом приблизительно равна 7 г.

Рекомендации по употреблению: рекомендуется детям с 5 месяцев. Начинайте вводить кашу постепенно с 1 чайной ложки готового продукта. Рекомендуемое количество порций каши – 1-2 в день. Для кормления используйте только свежеприготовленную кашу. Оставшаяся после кормления порция не подлежит использованию. Рекомендуемый суточный объем готовой каши к 5-6 месяцам составляет 150 г в сутки, к 8 месяцам — 180 г, к 12 месяцам — 200 г.

Допускается приготовление каши с использованием грудного молока, искусственной смеси,

цельного, обезжиренного или частично разбавленного молока.

При приготовлении каши необходимо строго соблюдать инструкции, указанные на упаковке.

При транспортировке может произойти нарушение герметичности упаковки. Попробуйте продукт перед кормлением ребенка.

Открытую упаковку с продуктом хранить в сухом прохладном месте (но не в холодильнике) не более 20 дней. После каждого использования упаковку тщательно закрывать.

Основные характеристики

 

  • Тип: каша молочная
  • Возраст введения: с 5 мес.
  • Вес: 200 г

 

Пищевая ценность

 

  • Энергетическая ценность: 412.0 ккал
  • Белки: 12.5 г
  • Жиры: 10.0 г
  • Углеводы: 68.0 г
  • Витамин А: 0.35 мг
  • Витамин D: 9.0 мкг
  • Витамин Е: 5.23 мг
  • Витамин С: 40.0 мг
  • Витамин В1: 0.43 мг
  • Витамин В2: 0.68 мг
  • Витамин В5: 1.75 мг
  • Витамин В6: 0.42 мг
  • Витамин В7: 5.7 мг
  • Витамин В9: 0.043 мг
  • Витамин В12: 0.36 мкг
  • Витамин РР: 4.5 мг
  • Инулин: 2.5 г

 

Дополнительные характеристики

  • Особенности: не содержит консервантов, не содержит красителей, не содержит ГМО
  • Условия хранения: при температуре до +25°с, с относительной влажностью воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.
  • Срок годности: 12 месяцев.
  • Срок годности после открытия: 20 дней в сухом прохладном месте (но не в холодильнике). После каждого использования упаковку тщательно закрывать.

Минеральные вещества

  • Натрий: 150 мг
  • Железо: 6.0 мг
  • Цинк: 4.0 мг
  • Йод: 40.0 мкг
  • Кальций: 372.6 мг

Состав

  • Молочные продукты: обезжиренное сухое молоко, сливки сухие
  • Растительные и животные масла: кукурузное масло
  • Фруктовые и соки: абрикосовое пюре
  • Овощи: тыквенное пюре
  • Зерновые: рисовая мука
  • Минералы: железо, цинк, йод, натрий, кальций
  • Витамины: витамин C, витамин E, витамин А, витамин D3, витамин PP, витамин B1, витамин B2, витамин B5, витамин B6, витамин B7, витамин B9, витамин B12
  • Пищевые добавки: сахар, инулин

Тыквенная каша на завтрак — Easy Baby Meals-www.easybabymeals.com

Быстрая и вкусная каша на завтрак для ваших малышей.

Всем удачной среды. Сегодняшняя среда для меня счастливая. Я праздную свой 100-й пост на EasyBabyMeals. EasyBabyMeals превратилась в коллекцию рецептов для младенцев, малышей, детей и всей семьи.

Это было долгое путешествие, полное как захватывающих, так и разочаровывающих моментов. Но каждый бит времени, проведенного на этом сайте, стоил того.Когда я начинала, это был мой ребенок, и сейчас он немного подрос. Я благодарю каждого из вас, кто был со мной и вдохновлял меня продолжать. Я надеюсь и хочу продолжать это путешествие и изо всех сил стараюсь, чтобы оно росло еще больше.

На этой радостной ноте сегодня мы поговорим о тыквах. Октябрь — это « месяц тыквы» . Я в восторге от разнообразия тыкв, которые мы покупаем в продуктовых магазинах и на фермерских рынках.

Меня всегда пугают огромные размеры тыквы и каждый раз интересно, как я с ней работаю, начиная с нарезки.Поэтому я покупаю маленькие. Их довольно легко обойти. И особенно для детского питания я предпочитаю более мелкие.

Так как хранение в морозильной камере становится проще. Я обычно нарезаю их на мелкие кусочки, замораживаю и использую по мере необходимости. Иногда я также запекаю эти тыквы с небольшим количеством корицы и делаю из них пюре. Я замораживаю это пюре и использую по мере необходимости.

Завтрак Тыквенная каша для детей от 8 месяцев. #babyfood Нажмите, чтобы твитнуть

В сегодняшнем рецепте я сварила вместе тыкву, яблоки и овсянку и приготовила кашу на завтрак.Я добавил немного порошка корицы и мускатного ореха, чтобы придать аромату октябрь. Эта каша отлично подходит для детей от 8 месяцев и старше.

Тыкву можно давать детям в возрасте 6 месяцев. Они являются хорошим источником витамина А, витамина С, калия и кальция. Оранжевый цвет тыквы обусловлен наличием в ней бета-каротина. Это важный антиоксидант, который в организме превращается в витамин А.

Выбирая тыкву для детского питания, выбирайте ту, которая тверда на ощупь и тяжела для своего размера. Пропустите те, которые мягкие на ощупь и легкие по весу.

Давайте пройдемся по рецепту.

Тыквенная каша на завтрак

Быстрая и вкусная каша на завтрак для ваших малышей.

  • 1 кружка яблоко нарезанный
  • 1/2 кружка Приготовленные кусочки тыквы или тыквенное пюре
  • 1/3 кружка Овес
  • 2 черточки Порошок корицы
  • А тире Порошок мускатного ореха
  • 1/2 кружка Вода
  1. В кастрюлю добавить все вышеперечисленные ингредиенты.

  2. Варить до полной готовности яблок и овса.

  3. После приготовления дайте ему немного остыть, а затем пропустите через кухонный комбайн.

  4. Подавать.

Важное примечание:

Поговорите с педиатром вашего ребенка перед тем, как начинать новый прикорм.

© EasyBabyMeals.Весь контент защищен авторским правом. Не используйте без предварительного разрешения.

Связанные

Лучшие рецепты тыквы для детей

Когда дело доходит до сезона тыквы, я все в . Например, мой главный кулинарный приоритет в сентябре и октябре — это… ТЫКВА! Тыквенные кексы, тыквенные энергетические укусы, тыквенное печенье, тыквенная овсянка… что угодно, скорее всего, в нем есть тыква! Ниже приведены мои лучшие, одобренные детьми, простые рецепты тыквы (которые вам тоже понравятся!).

Питание тыквы:

Диетологу во мне нравится, что тыква невероятно питательна, богата витамином А, калием, клетчаткой и многим другим. Семена тыквы богаты железом, полезными для сердца жирами, клетчаткой и белком!

Лучшая тыква для запекания и приготовления пищи:

Когда дело доходит до пюре из тыквы для выпечки, мне нравится использовать консервированную чистую тыкву для всех моих рецептов, потому что это НАСТОЛЬКО просто, быстро и экономично. Убедитесь, что вы выбрали «чистое тыквенное пюре». смесь для тыквенного пирога — есть большая разница! Если вы используете целые тыквы, обязательно используйте маленькие тыквы для пирога, которые имеют более приятную текстуру и более сладкий вкус, чем большие (которые лучше подходят для фонарей из тыквы). Ищите тыквы с твердой и гладкой оранжевой кожицей, которые кажутся тяжелыми для своего размера. Избегайте тыквы с трещинами и синяками.

Приготовление и запекание с тыквой:

Тыква — прекрасное дополнение ко многим блюдам, а также может заменить тыкву в любом рецепте (например, в моем рецепте Макароны из тыквы с желудями и сыром ниже!).Чтобы приготовить тыкву, просто готовьте ее на пару, варите, жарьте, разогревайте в микроволновой печи или даже на гриле. После приготовления его можно превратить в пюре и добавить в выпечку, запеканки, смузи, супы, чили и тушеные блюда. Тыква придает удивительный вкус, влажность и может выступать в качестве загустителя.

Любую оставшуюся тыкву можно заморозить, сварив до мягкости, удалив кожуру и превратив в пюре. Дайте ему остыть, затем поместите в герметичный контейнер в морозильную камеру на срок до 6 месяцев.

Я собрала для вас некоторые из моих любимых рецептов тыквы, чтобы вы могли попробовать их с семьей — все одобрено детьми, быстро и просто! Наслаждаться!

Если вы ищете достойное осеннее лакомство, то у меня есть для вас! Эти вкусные и питательные тыквенные пироги мягкие, пушистые и нравятся детям!

Получить рецепт

Хотите быстро перекусить? Эти полезные кусочки тыквы с шоколадной стружкой — вкусная и питательная закуска на Хэллоуин, которую можно приготовить вместе с детьми! Определенно одобрен диетологами и детьми!

Получить рецепт

Этот вкусный бананово-тыквенный хлеб без муки долго не продержится в вашем доме, так что сделайте двойную порцию!

Получить рецепт

Эти тыквенные вафли со специями обязательно понравятся любой компании! Они собираются вместе для быстрого и питательного завтрака, который любят дети.

Получить рецепт

Это запеченное овсяное блюдо с тыквой наполнено восхитительным осенним вкусом, а также питательными веществами. Он богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами и будет радовать вашу семью все утро.

Получить рецепт

Весь ваш дом будет пахнуть восхитительно, когда вы испечете эти кексы с тыквой и специями. Идеально подходит для уютных осенних дней. Они легкие, вкусные, богатые клетчаткой и сытные, что делает счастливыми и маму, и диетолога во мне!

Получить рецепт

Этот рецепт понравится даже вашим детям, обожающим крафт-ужин! Мой оригинальный рецепт макарон с сыром требует жареного желудевого сквоша, но вы можете легко заменить его ничем иным, как консервированной (или свежей) тыквой.

Получить рецепт

Простые рецепты приготовления тыквы, которые понравятся детям: печенье с тыквенным пирогом и многое другое

Выход: 2 дюжины

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 13 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 28 минут

Если вы ищете достойное осеннее лакомство, то у меня есть для вас! Эти вкусные и питательные тыквенные пироги мягкие, пушистые и нравятся детям!

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана муки (я использую ½ белой муки, ½ цельнозерновой муки)
  • 1 1/4 чашки (120 г) овсяных хлопьев
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • ½ чайной ложки имбиря
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 стакана сливочного или кокосового масла
  • 2/3 стакана упакованного коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан чистой тыквы (консервированной)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите два противня размером 18 на 13 дюймов силиконовыми ковриками для выпечки или пергаментной бумагой.
  2. В миске смешать муку, овсяные хлопья, специи, пищевую соду и соль в течение 20 секунд, отложить в сторону.
  3. В чаше электрического стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло/кокосовое масло и коричневый сахар, пока они не смешаются. Смешайте яйцо, экстракт ванили и тыкву и аккуратно перемешайте до однородности.
  4. Набирайте тесто средней ложкой для печенья или по 2 столовые ложки за раз и выкладывайте на подготовленные противни, оставляя печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга.Сгладить их только немного.
  5. Выпекайте по одному листу в предварительно разогретой духовке, пока печенье не схватится, около 13-14 минут.
  6. Дайте остыть и перед подачей украсьте любимым сливочным сыром или ванильной глазурью (или нет!)

Примечания

Если вы хотите сделать их немного более декадентскими, вы можете добавить сверху глазурь из сливочного сыра после того, как они остынут. Вы заметите на фотографиях, что глазурь, которую я нанесла, довольно тонкая. Все, что я сделал, это взял немного сахарной пудры и смешал ее с небольшим количеством миндального молока, чтобы получилась паста!

Если вы хотите сделать из них веганское печенье, просто замените их яйцом чиа (1 столовая ложка молотого чиа + 2.5 столовых ложек воды) для яйца и обязательно используйте кокосовое масло вместо масла. Наслаждаться!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ты приготовил этот рецепт?

Отметьте @sarahremmer в Instagram и добавьте к нему хештег #sarahremmer. И если вам нравится этот рецепт, это будет так много значить, если вы оставите отзыв и оценку.

Тыквенная каша на завтрак | Подходит для детей

Сливочный Тыквенно-пшенная каша на завтрак Вам понравится! Это вкусное, легкое в приготовлении, очень сливочное, безглютеновое и очень ароматное .Если вы любитель тыквы , вы должны попробовать! Надеюсь вам понравится 🙂

Не знаю, как вы, а мой любимый прием пищи — определенно завтрак. Я просто не могу дождаться, чтобы проснуться и съесть что-нибудь вкусненькое. Я часто, лежа в постели, думаю о том, что я хочу съесть на следующее утро. Завтрак — это такой важный прием пищи, возможно, самый важный, потому что он дает вам всю энергию на день, и я считаю, что то, как вы едите утром, определяет то, как проходит ваш день.

Так что не пропускайте завтрак, а наслаждайтесь им в спокойной и расслабляющей атмосфере, и я обещаю, что ваш день будет таким же прекрасным, как и этот момент.

Вот почему я просто хотел бы поделиться с вами некоторыми рецептами завтраков, которыми я наслаждаюсь каждый день. Это один из них, тыквенно-пшенная каша на завтрак . Супер сливочный, питательный, и реально сытный . Вы когда-нибудь пробовали пшенную кашу?

Я люблю готовить пшено разными способами, а теперь позвольте мне поделиться с вами этим рецептом 🙂

ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ СЕГОДНЯШНЕГО ПОСТА

  • Все, что нужно для приготовления тыквенно-пшенной каши на завтрак;
  • Польза для здоровья от употребления в пищу проса;
  • Как приготовить вкусный тыквенный соус с арахисовым маслом;
  • Как варить пшено, чтобы избавиться от горечи и получить кремообразную консистенцию;
  • Пошаговое руководство по приготовлению тыквенно-пшенной каши на завтрак;
  • Лучшая начинка для тыквенной каши на завтрак;
  • Что использовать вместо.., как хранить.. и т.д.;
  • Советы и рекомендации по пути.

ВСЕ, ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЫКВОВОЙ ПШЕННОЙ КАШИ ДЛЯ ЗАВТРАКА

    • Millet
    • сои или любого растенного молока
    • Cinnamon Stick щепотка соли
    • тыквенного соуса (прочитать позже Как сделать его)
    • Яблоки и жареный миндаль для начинки

    ПОЛЕЗНО ЛИ ПРОШО ДЛЯ ВАШЕГО ТЕЛА?

    ПРОС ПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ

    Просо важно, потому что оно, возможно, имеет уникально высокое содержание питательных веществ. По данным Центра пищевых данных Министерства сельского хозяйства США, он содержит большое количество крахмала, витаминов группы В, кальция, железа, калия, цинка, магния и жиров. Кроме того, существует вероятно высокий уровень пищевых волокон, которые могут еще больше способствовать пользе для здоровья от этого важного зерна!

    Одна чашка (174 грамма) вареного проса

    • калорий: 207
    • углеводов: 41 грамм
    • 41 грамм
    • волокна:
    • 22 грамм
    • белок: 6 грамм
    • FAT: 1.7 грамм
    • Phosphorus
    • : 25% от дневной стоимости (DV)
    • Magnesium: 19% от DV
    • Folate: 8% от DV
    • Железо: 6% от DV

    ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОСА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

    • , богатых антиоксидантами
    • Это может помочь контролировать уровень сахара в крови
    • может защитить сердце здоровья
    • может помочь предотвратить астму симптомы
    • Это может помочь снизить уровень холестерина
    • Это естественно глютен -бесплатно.

    Источник всей информации, указанной выше: www.healthline.com www.organicfacts.net (подробнее…)

    Как вы вскоре увидите, просо — это удивительная крупа, которая приносит огромную пользу для здоровья вам и вашему телу. Я знаю, что употребление только проса не излечит и не поможет полностью при некоторых заболеваниях или проблемах, описанных выше, но я считаю, что комплексная и сбалансированная диета, включающая все эти различные злаки, является ключевым моментом.

    Я люблю просо и часто использую его на кухне, обещаю, что его ореховый вкус и универсальность делают его достойным внимания.
    Тем не менее, я часто слышу, что люди борются с приготовлением пшена, так как оно может быть немного горьковатым на вкус или слишком кашеобразным.
    Позвольте мне быстро объяснить вам, как приготовить пшено, чтобы, наконец, вы могли наслаждаться им!

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ПШО?

    Очевидно, существуют разные методы, но на практике вы можете сделать следующее:

    1. Прежде чем готовить пшено, положите его в кастрюлю или на сковороду и поджарьте в течение нескольких минут, оно начнет приобретать коричневый цвет и приобретать ореховый запах.
      Все время помешивайте, чтобы не подгорело. Когда вы почувствуете запах, выключите огонь и очень тщательно промойте пшено водой. Этот метод также помогает получить красивую песчаную и сухую текстуру.
      Если вы нальете нужное количество воды (1 стакан сухого проса на 2 стакана воды) , накройте и дайте настояться. Затем выключите огонь и дайте настояться, вы получите очень приятную текстуру.

    Должен сказать, что я не всегда так делаю, когда готовлю пшено.Единственное, на что я обращаю внимание, так это на промывку под горячей водой до тех пор, пока вода не будет выходить чистой.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЙ СОУС С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

    ВСЕ, ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЫКВЕННОГО СОУСА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

    • Тыквенное пюре
    • Арахисовое масло (сливочное)
    • Мед
    • Экстракт ванили
    • Корица
    • Апельсиновый сок
    • Щепотка соли

    ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

    Я запекла тыкву в духовке (180 градусов) с небольшим количеством масла и щепоткой соли до мягкости и легкой карамелизации. Я использовал тыкву
    Хоккайдо, ее лучше всего жарить. Вы можете использовать любой тип, который у вас есть, но хоккайдо и мускатная тыква — лучшие, вы получите насыщенный вкус, который повлияет на окончательный вкус соуса.

    Если у вас есть хороший источник тыквенного пюре, которое вы можете купить, дерзайте! Иногда не хватает времени на обжарку.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЙ СОУС С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

    1. Когда тыква поджарится и хорошо карамелизуется, дайте ей немного остыть, затем переложите в блендер и сначала измельчите, чтобы получить пюре.Затем добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородности.
    2. Попробуйте, если хотите, и больше, если хотите:)

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННУЮ КАШУ ДЛЯ ЗАВТРАКА (ШАГ ЗА ШАГОМ)

    1. Во-первых, промойте просо под очень горячей (даже кипящей) водой, пока не увидите, что вода выходит совершенно чистая. Добавьте просо в кастрюлю вместе с нужным количеством молока, палочкой корицы и щепоткой соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте закипеть, впитав жидкость.Время от времени проверяйте, не горит ли он. Примерно через 15 минут проверьте, готово ли пшено. Молоко должно почти закончиться, а пшено должно быть красивым и нежным.

      Накройте крышкой и отложите в сторону, пока готовите тыквенный соус.

    2. Если у вас нет тыквенного пюре, просто запеките тыкву в духовке.
      Нарежьте кубиками, сбрызните маслом и посыпьте солью. Помассируйте руками, чтобы кубики тыквы хорошо покрылись маслом. Разогрейте духовку до 180 C / 375 F и запеките тыкву, пока она не станет мягкой и слегка карамелизуется.

      Если у вас есть готовое тыквенное пюре, просто пропустите эту часть.

    3. В блендер добавьте жареную тыкву и измельчите до консистенции пюре. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до получения однородной кремовой массы.
      Попробуйте, если понравится:)
    4. В кастрюлю с приготовленным (и еще теплым) пшеном добавьте тыквенно-ореховый соус, перемешайте и подогрейте перед подачей на стол.
    5. Добавьте любимые начинки, например, нарезанное яблоко и жареный миндаль.
    6. Наслаждайтесь!

    ЛУЧШАЯ НАЧИНКА ИЗ ТЫКВЕННОЙ ПРОСНОЙ КАШИ

    • нарезанный яблоко + жареный миндаль
    • Caramelized яблоки + жареный миндаль / грецкий орехи
    • любимой Granola + свежие ягоды

      6
    • свежие манго + кокосовые хлопья

      6
    • натуральный йогурт + шоколадные хлопья + Granola
    • Caramelized Orange + жареный фундук

    ПРОВЕРЬТЕ ЭТИ СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКА!

    БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ БЛИНЫ С ГРЕЧЕЙНЫМ СОУСОМ | ДЛЯ ДЕТЕЙ

    ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА С КОРИЦЕЙ ЛУЧШИЙ ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ

    ЧАШКА ДЛЯ СМУЗИ С МАНГО И АНАНАСОМ | 5 ИНГРЕДИЕНТОВ


    Ибо он утоляет жажду

    и насыщает голодных благами.

    Псалом 106:9

    Ингредиенты

    1/2 стакана пшено

    1 3/4 стакана безмолочное молоко

    1 палочка корицы

    щепотка соли

    ТЫКВЕННО-ОРЕХОВЫЙ СОУС

    1 чашка тыквенное пюре

    3 столовые ложки арахисовое масло

    2 ст. л. мед/кленовый сироп

    1 чайная ложка экстракт ванили

    1/2 чайной ложки корица

    2 столовые ложки апельсиновый сок *опционально

    щепотка соли

    Инструкции

    1. Промывайте просо под очень горячей (даже кипящей) водой, пока не увидите, что вода выходит совершенно чистая.
      Добавьте просо в кастрюлю вместе с нужным количеством молока, палочкой корицы и щепоткой соли.
      Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте закипеть, чтобы жидкость впиталась.
      Время от времени проверяйте, не горит ли он.
      Примерно через 15-20 минут проверьте, готово ли пшено. Молоко должно почти закончиться, а пшено должно быть красивым и нежным.

      Накройте крышкой и отложите в сторону, пока готовите тыквенный соус.

    2. Если у вас нет тыквенного пюре, просто запеките тыкву в духовке.
      Нарежьте кубиками, сбрызните маслом и посыпьте солью. Помассируйте руками, чтобы кубики тыквы хорошо покрылись маслом. Разогрейте духовку до 180 C / 375 F и запеките тыкву, пока она не станет мягкой и слегка карамелизуется.

      Если у вас есть готовое тыквенное пюре, просто пропустите эту часть.

    3. В блендер добавить жареную тыкву и измельчить до консистенции пюре. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до получения однородной кремовой массы.
    4. В кастрюлю с вареным (и еще теплым) пшеном добавить соус из тыквенно-арахисовой пасты, размешать и подогреть перед подачей на стол.
    5. Добавьте любимые начинки, например, нарезанное яблоко и жареный миндаль.
    6. Наслаждайтесь 🙂

    Здоровая тыквенная паста для малышей

    Перейти к рецепту

    Если вы ищете более здоровую альтернативу макаронам с сыром, которая по-прежнему имеет потрясающий вкус, эта полезная тыквенная паста для малышей станет вашим новым фаворитом!

    Знаю, вашему малышу очень трудно накормить овощами. Если вы действительно боретесь с вегетарианством, ознакомьтесь с этим постом, чтобы получить помощь.

    Это один из моих любимых рецептов всех времен, потому что его НАСТОЛЬКО легко приготовить, его съедят все в моем доме, и он содержит много питательных веществ. Это так же вкусно и приятно, как тарелка макарон с сыром, но благодаря пасте с нутом в ней намного больше белка, чем в обычных макаронах с сыром!

    И давайте признаем консервированную тыкву — да, это полностью считается овощем! Благодаря нежному, слегка сладкому вкусу, я считаю, что это хорошо подходит даже для малышей, которые чаще отказываются от овощей, чем нет.

    Консервы

    содержат столько же питательных веществ, сколько и свежие, поэтому я бы не стал об этом беспокоиться. По сути, вы можете почувствовать, что сами собрали тыкву с фермы. Хорошая работа, мама. 😆

    Как сделать макароны еще быстрее

    Я готовлю маленькие лайфхаки, чтобы готовить для вас еще быстрее. Потому что, когда у вас есть голодный малыш, или ребенок на вашем бедре, или дошкольник, говорящий: «Ужин уже готов?» снова и снова… вам нужна вся помощь, которую вы можете получить!

    Недавно я научился этому трюку —

    Используйте большую кастрюлю (вместо большой кастрюли) при приготовлении пасты. Накрыть крышкой и довести до кипения. Использование кастрюли вместо кастрюли означает, что вода нагревается быстрее! Это действительно сокращает время приготовления ужина на несколько минут. Теперь я делаю это каждый раз, когда готовлю макароны!

    Как приготовить полезную тыквенную пасту для малышей

    Мне нравится, что это простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой для быстрого ужина в будний день!

    На самом деле, этот рецепт включен в мое Руководство по выживанию во время обеда — это 6-недельный план питания со здоровыми, подходящими для малышей ужинами в будние дни, которые вы можете получить на столе за 15 минут.

    Мы часто готовим тыквенную пасту вместо макарон с сыром по вечерам, когда мне просто нужно что-то, о чем не нужно думать, и мне очень хочется макарон.

    Честно говоря, это так просто собрать — отварить макароны и разогреть соус (смесь тыквенного пюре, сливочного масла (или альтернативы веганскому маслу), чесночного порошка и лукового порошка).

    Я использую большую стеклянную миску для разогрева ингредиентов соуса, поэтому я могу просто высыпать макароны прямо туда после того, как слила воду.

    И я добавляю немного соли, но я не делал этого, когда Эмилия была еще ребенком.Если у вас есть ребенок младше 1 года, просто посолите свою порцию отдельно и дайте ему несоленую порцию.

    Он оооочень сливочный и вкусный!

    Иногда добавляю нарезанный шпинат (если мужа нет рядом…он ненавидит зелень в еде 🙄).

    Когда я кормила Эмилию грудью, мне приходилось какое-то время есть без молочных продуктов (в детстве у нее была аллергия на молоко, но она выросла из него), и мне ОЧЕНЬ не хватало сыра. Но эта тыквенная паста? Это делает отсутствие макарон и сыра более терпимым.(Я использовал веганское масло Earth Balance, когда мне нужно было отказаться от молочных продуктов.)

    Обещай, что попробуешь этот рецепт??

    Полезная тыквенная паста для малышей

    Эта полезная паста из тыквы так же проста, как и макароны с сыром, но содержит намного больше питательных веществ и белка!

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Курс Основное блюдо

    Американская кухня, без глютена

    Порции 4

    Калорийность 310 ккал

    • 1 8 унций пасты из нута
    • 3/4 стакана консервированного тыквенного пюре
    • 1/4 стакана несоленого сливочного масла (или масла на растительной основе, если оно не содержит молока)
    • 2 ст. л. воды
    • 1/4 ч. л. /4 ч.л. лукового порошка
    • 1/4-1/2 ч.л. соли соль по вкусу – не добавлять детям до 1 года
    • Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

    • Пока макароны варятся, в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте 3/4 стакана консервированного тыквенного пюре, 1/4 стакана сливочного масла и 2 столовые ложки воды в течение 30–60 секунд или пока масло не растает. Перемешайте, затем добавьте чесночный порошок, луковый порошок и, по желанию, соль.

    • Слейте воду из макарон после приготовления и хорошо перемешайте с тыквенным соусом.

    Пищевая ценность рассчитана с использованием несоленого сливочного масла.

    Калории: 310 ккалУглеводы: 30 г Белки: 13,5 г Жиры: 15.2 гКлетчатка: 6 гСахар: 3,8 г

    Ключевое слово подходит для детей, малышей

    Нужны еще простые, быстрые и полезные идеи ужина для малышей?

    Вам надо взять копию «Руководства по выживанию во время ужина»! Он также включает в себя предложения замороженных продуктов для вечеров, которые вам нужны, чтобы готовить НУЛЕВУЮ пищу. Снимем напряжение с ужина!

    Тыквенная овсянка | Allrecipes

    Тыквенная овсянка | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    Закрыть это диалоговое окно

    Информация о пищевой ценности

    Тыквенная овсянка

    Количество порций в рецепте: 2
    Калорийность: 22259.4

    % Ежедневное значение *

    % Daily Value *

    Белок: 9.4G 19%

    углеводов: 38,7 г 13%

    Пищевая волокна: 6,8 г 27%

    сахара: 6,8 г

    жир: 4,7 г 7%

    Насыщенные Жир: 1,6 г 8%

    холестерин: 7.3 мг 2%

    Витамин A IU: 9486IU 190%

    Ниацин Эквиваленты: 2,3 мг 18%

    Витамин B6: 0,1 мг 5%

    Витамин С: 0,2 мг

    фолиевая кислота: 17.6 мкг 4%

    Кальций: 140,2 мг 14%

    Железо: 2,2 мг 12%

    Магний: 66,2 мг 24%

    Калий: 285,3 мг 8%

    Натрий: 42,7 мг 2%

    Тиамин: 0,3 мг 33 %

    калорий из жира: 42,6

    *Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям тыквенной овсянки

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили овсянку с тыквой в избранном Закройте это диалоговое окно

    Просмотр изображения

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    К содержанию

    Сохранить в коллекции

    Что сделать с тыквой ребенку 1,5. Тыквенная каша: польза для грудничка

    Аналогичные статьи

    Мама приготовила тыкву для моего 10-месячного брата… как она говорит, так сохраняется больше витаминов. И варится он всего 15-20 минут. А когда дает брату, то не добавляет ни соли, ни сахара (детям не рекомендуют)… уже вкусно, сама пробовала! Чаще смешивает с другими овощами, все вместе пропаривает, там капуста… картошка, кабачки, а потом все измельчает на блендере.

    Тыквенное пюре для ребенка

    800 г очищенной тыквы, 4,5 ст. молока, 1 ст.риса (пшено, гречка, овсяные хлопья), 100 г сливочного масла, 1 ст. л. сахар, соль по вкусу.

    Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит — сделать небольшой огонь и варить до готовности тыквы.

    Блюда из тыквы для детей

    Для детей тыква незаменимый продукт. Диетологи рекомендуют давать его детям при проблемах с кишечником. Сырая мякоть улучшает ее работу – этому очень способствуют содержащиеся в ней клетчатка и органические кислоты.

    Каша тыквенная детская

    Способ приготовления

    Масло сливочное — 50 г;

    • Ингредиенты:
    • Соль — на кончике ножа.
    • Тыква — сладкий, но полезный овощ. Эта бахчевая культура – ​​кладезь полезных веществ. Укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализация сна и обменных процессов, улучшение зрения и моторики желудочно-кишечного тракта – вот чем полезна тыква для детей.
    • Самое простое — каша. готовить в принципе просто… очистить, удалить косточки (вообще только мякоть). влить небольшое количество воды, добавить сахар и уварить до консистенции манной крупы (при необходимости растолочь до состояния пюре)
    • Инструкции:
    • Затем добавить в кашу промытый рис, увеличить огонь и варить до готовности риса.
    • Самая.ру

    Всю зиму.

    Блюда из тыквы для детей при запорах.

    Тыквенный суп для детей

    Сахар — 2 столовые ложки;

    Тыква — 200 г;

    • Подготовка
    • Чтобы ребенок полюбил этот апельсиновый фрукт, нужно лакомиться тыквой с раннего детства. Из него можно приготовить большое количество блюд: и первое, и второе, и любимый всеми детворой десерт! Молодые мамы часто задают себе вопрос: как приготовить тыкву ребенку, чтобы было вкусно, а польза сохранилась.
    • P.S.: если вы не готовили, да еще и 8-месячного ребенка… то покупайте готовое детское питание. Видела, точно есть — тыквенный сок с мякотью 😉
    • Тыкву нарезать ломтиками, залить 1,5 ст. молока, вскипятить на медленном огне, остудить и протереть через сито. Рис (пшено) промыть, влить подсоленное молоко (3 стакана) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Вылить взбитые сливки на готовую кашу.
    • Когда рис уже сварился, а количество воды уменьшилось настолько, что слегка покрывает тыкву с рисом, добавить в кашу молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу.

    Тыквенные семечки не только вкусны, но и полезны. В них содержатся необходимые организму жиры (без холестерина), витамины Е, А, Д, К и множество микро- и макроэлементов. Семена особенно ценятся за то, что в них содержится большое количество цинка и железа.

    При запорах и колитах назначают свежевыжатый сок тыквы. Попробуйте дать ребенку. Дайте ему сделать несколько глотков – и боль, отек почти сразу исчезнут.

    Тыквенные оладьи для детей

    Тыкву прогреваем обычным способом, чтобы она стала мягкой, снимаем шкурку, а мякоть превращаем в пюре. Обязательно очистите яблоко от кожицы и семян, отдельно измельчите в пюре. Перемешать с соком тыквенного пюре.Для разнообразия яблоко можно заменить бананом.

    Панировочные сухари — 2 столовые ложки;

    • Кефир — 2 стакана;
    • Тыкву чистим, промываем и нарезаем небольшими кусочками. Залейте его кипятком, добавьте сахар и варите около 15 минут, накрыв крышкой. Затем смешать тыкву с молоком и крупой, тушить еще 20 минут, периодически помешивая. Выключив плиту, в готовую кашу положить соль и масло.
    • Для грудничков этот фрукт готовят в виде пюре.Скорее всего, малыш не откажется съесть необычный овощ.
    • Ну вот и мой рецепт тыквенной каши — ну вкус понравился. а купленный сок — очень даже ничего =)
    • СОСТАВ
    • Тыквенная каша должна быть сладкой и именно такой сладкой, как ты этого хочешь.)

    Ребенок еще не умеет хорошо пережевывать пищу? Затем растолочь несколько семян в ступке и добавить в овощное пюре или суп. Детям постарше давайте 1 чайную ложку очищенных семян перед едой, чтобы улучшить работу кишечника.

    Детская посуда из тыквы

    Детская тыквенная запеканка

    Летом накормить ребенка домашними овощными пюре несложно. Но что делать, если на улице зима, а овощи уже отжили свой срок? Естественно, запаситесь ими впрок, воспользовавшись морозильной камерой. Можно поступить немного иначе – сразу заготовить детское тыквенное пюре на зиму.

    Соль и сахар по вкусу.

    Имейте в виду, что семена спелых фруктов являются отличным противовоспалительным средством, а также мягким слабительным.Кроме того, тыквенные семечки помогают в борьбе с глистами.

    При бессоннице.

    Ингредиенты

    womanadvice.ru

    Подготовка

    Яйцо — 1 шт.; Яркое и аппетитное первое блюдо из тыквы порадует вашего малыша прекрасным вкусом. Но неопытные мамы не знают, как приготовить тыкву ребенку на суп. Приведенный ниже рецепт будет отличным подспорьем.

    Тыква — 50 г.

    Рецепт 2: Тыквенное пюре с зеленым яблоком

    Тыкву очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю.Добавить немного воды и варить под крышкой на медленном огне. Когда оно станет мягким, добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Выложи еще. Сахар по вкусу. Ешьте как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно, особенно с Антоновкой. Тыквы и яблоки примерно равны.

    Тыкву хорошо вымыть, разрезать, выбрать семенники, нарезать крупными кусками. Затем уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, еще 5 минут, пока каша полностью не закипит. Следите за тем, чтобы не сгореть!

    Для приготовления Тыквенный сок с медом оказывает успокаивающее действие.Если ваш ребенок перевозбужден и не может заснуть, дайте полстакана вкусного напитка.

    Рецепт 3: тыквенное пюре детское на зиму (с 6 месяцев)

    Очистите тыкву от семян и нарежьте небольшими кусочками. Яйца взбить со сливками, солью и сахаром. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Поместите тыкву в форму и залейте взбитыми яйцами. Запеканка выпекается 30-35 минут при температуре 200°С.

    Вода — 0,5 л; Ингредиенты:

    Подготовка

    Тыкву очистить, нарезать кусочками и отварить до мягкости.Затем можно добавить крупы (пшеницу, нис и т. д. и т. п.) и сварить кашу. (также добавить молоко). Из отварной тыквы можно сделать пюре на блендере (добавьте немного меда, так будет вкуснее). В глубокую кастрюлю налейте несколько столовых ложек воды, плотно уложите кусочки тыквы, посыпьте сахаром. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на сильный огонь. После закипания убавьте огонь до минимума и тушите тыкву до мягкости.

    Добавьте кусочек сливочного масла в тарелку с горячей тыквенной кашей.

    На сайте

    Блюда из тыквы для детей при анемии

    — сахар (купить именно коричневый) — примерно стакан — литр воды — щепотка гвоздики для вкуса

    женское-мнение.ру

    Блюда из тыквы готовят 2-3 раза в неделю, не чаще, так как из-за высокого содержания каротина может развиться каротиновая желтуха. Чтобы не было аллергии на тыкву у ребенка, вводите этот продукт с 6 месяцев и в малых дозах, внимательно наблюдая за реакцией.

    Полезные свойства тыквы

    Сахар — 2 столовые ложки;

    • Тыква — 150 г; Тыкву промывают, очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Залить водой и поставить на плиту. Сколько варить тыкву ребенку? Готовность овоща определяют ножом: когда кусочки станут мягкими, огонь можно гасить.Приготовление займет около 30 минут. Затем при помощи блендера тыкву измельчают в пюре.
    • Лучше всего смешать и сварить вместе с пшенной кашей (с сахаром и маслом). Готовую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Тыквенная каша вкусная и холодная.
    • Самая.ру , Возьмите кастрюлю с толстыми стенками, в идеале чугунную.

    Должен быть на детском столе каждый день. Из него можно делать соки, салаты и десерты.Предлагайте тыквенное пюре шестимесячному ребенку.

    Сорта тыквы

    Способ приготовления

    • — немного грудного молока (или смеси) для разбавления
    • Соль — на кончике ножа.
    • Морковь — ½ корнеплода;

    Как выбрать тыкву

    Лучший завтрак – это каша, которая дает вашему малышу заряд энергии для новых открытий и трюков. Так почему бы не приготовить его с тыквой?

    Я знаю, что тыквенные семечки прикрепляются.но если вы все еще хотите приготовить. потом в духовку. но я бы не пожалела, если бы дула на ребенка. врачи тоже ошибаются. Если кожица у тыквы тонкая, то есть кожуру можно не сдирать. Рис при желании можно заменить пшеном.

    Семена тыквы: полезные свойства

    Все вкусно просто:

    Тыкву очистить и нарезать кубиками. Поместить в чугунок и залить половиной стакана воды.

    Тыкву можно быстро приготовить.Кусочек тыквы отварить, измельчить в блендере, добавить 1 ст. ложку грудного молока или разведенной смеси, а затем все тщательно перемешать. Достаточно для первого раза. Если малышу нравится новый вкус, а вы не замечаете признаков аллергии, то смело увеличивайте порцию. Только не забывайте делать это постепенно. Для ребенка постарше сделайте салат из тертой сырой тыквы и яблока. Чтобы сделать его еще вкуснее, добавьте йогурт, изюм и немного измельченных орехов.

    Как приготовить тыкву ребенку

    ​:​ Способ приготовления Подготовка

    Картофель — 1 шт.;

    Ингредиенты:

    Тыквенные рецепты для маленьких детей?

    Чтобы приготовить тыквенное пюре, отделите ложкой от кожицы мякоть приготовленной на пару тыквы. Вкус тыквенной каши во многом зависит от сорта купленной вами тыквы. 500-600 г уже очищенной тыквы Поставьте горшочек с тыквой в разогретую духовку на 15 минут. Запеченная тыква готова! Существует несколько основных сортов тыквы. Каждый из них имеет свои особенности. Тыкву очищаем от семечек и волокон, разрезав пополам. Разрезать на мелкие кусочки. В эмалированной посуде смешать воду с сахаром и туда же положить кусочки тыквы. Ставим на плиту и доводим, постоянно помешивая, до кипения. Выжмите сок из клюквы и добавьте его к тыкве. Варить около 20 минут, за 5 минут до готовности бросить пару зубчиков. Далее слейте воду, а твердые ингредиенты тщательно измельчите в блендере. Пока пюре остывает, прокипятите банки, крышки, подсушите в горячей духовке, затем разложите пюре по банкам и укупорьте.Вкусное и полезное тыквенное пюре на зиму готово! ​:​

    Тыкву необходимо очистить, вымыть и натереть на терке. Кефир необходимо смешать с яйцом и мукой таким образом, чтобы не осталось комочков. Добавьте тыкву, сахар, соль и снова перемешайте. Блинчики жарятся на растительном масле. При подаче полить сметаной. Масло подсолнечное или оливковое — 1 ч.л.; Тыква — 150 г; Что можно приготовить из тыквы для детей? Хорошо размять, добавить горячее молоко и масло. Вкусная каша из тыквы с орехами.

    мамаэксперт.ру

    Как приготовить тыквенную кашу ребенку7

    А А

    7 столовых ложек риса

    Можно подавать с миндалем и медом.
    Тыква с твердой корой является наиболее распространенной. Он похож на кабачок, только цвет у него желтый или оранжевый. Этот вид созревает первым и славится вкусными семенами.
    Каждая мама должна помнить: прикорм ребенку нужно вводить с особой осторожностью.Во-первых, это связано с работой желудочно-кишечного тракта у грудничков – слюна еще практически не выделяется, не вырабатывается желудочный сок. Именно поэтому прикорм вводят постепенно, начиная с легкоусвояемых однокомпонентных овощей. Во-вторых, на любой компонент, даже самый безобидный на первый взгляд, у малыша может развиться аллергическая реакция. Как бы маме не хотелось, чтобы ее чадо поскорее отведало всевозможных вкусностей, торопиться некуда. Начните с малого, с половины чайной ложки, и если все пойдет хорошо, постепенно увеличивайте количество прикорма.
    Отварить тыкву в кастрюле, пароварке или запечь кусочки в духовке. Затем взбить в блендере с веточкой укропа. Перемешайте все до однородности. Если пюре слишком густое, его следует разбавить несколькими каплями молочной смеси или грудного молока. Также можно разбавить овощным бульоном или обычной кипяченой водой.

    Маленький гурман вряд ли откажется полакомиться кусочком вкуснейшей тыквенной запеканки! Подарите ему это удовольствие, приготовив блюдо на завтрак или десерт.

    Вода — 500 мл;
    Крупа (рисовая, пшенная или манная) — 50 г;

    Каша пшенная с тыквой.Пшено промыть и сварить на воде до полуготовности, добавить натертую на крупной терке тыкву и молоко. Соль, сахар можно не добавлять, достаточно сладости тыквы. Консистенция – это то, что нравится вашему ребенку. Мой предпочитал потолще. Тыквенное пюре. Можно из вареной тыквы, можно из сырой. Измельчить миксером или блендером. Тушеный плов из тыквы. Тыкву нарежьте кубиками, морковь положите в кастрюлю. Промойте и замочите рис на полчаса. Лук обжарить на растительном масле. Все смешать, добавить воду, масло и варить.Количество воды зависит от сочности тыквы. Чем сочнее, тем меньше воды.
    Каша ТЫКВЕННАЯ

    А тыквенная каша из стофунтовой тыквы, риса «Жасмин» и топленого молока, в меру подслащенная и сдобренная сливочным маслом, — настоящий горячий десерт.
    Около 1 стакана молока

    Материалы по теме:
    Тыква крупноплодная рекордсмен по массе и размеру плодов. Шарль Перро, должно быть, имел это в виду, когда говорил о превращении тыквы в карету для Золушки.Крупноплодный сорт очень сладкий и долго хранится.

    Помимо тыквенной мякоти многие дети с удовольствием пьют свежевыжатый тыквенный сок, богатый витаминами и аминокислотами. А если малыша постоянно мучают вздутие живота или запоры, а также воспалительные заболевания мочевыделительной сферы, то употребление такого сока станет для них настоящим «спасательным кругом». Это поможет улучшить самочувствие и предотвратить рецидивы.

    Почему зеленый? Потому что он практически не вызывает аллергии и содержит больше витамина С.В процессе приготовления пюре яблоко необходимо мелко нарезать, чтобы не осталось хлопьев и кусочков. Пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от настроения и предпочтений малыша (обычно 50х50).

    Состав:

    Соль — щепотка.
    Молоко — 0,5 стакана;
    Дочке 1,9 и она просто обожает блюда из тыквы, я часто готовлю ей пшенную кашу с тыквой, запекаю в мультиварке, получается как из духовки. Она уже ест у меня сыр, поэтому я тушу тыкву, потом посыпаю сыром и запекаю минут пять.Еще я делаю овощной суп с тыквой.

    Опытный путешественник

    Продукты на 4 порции: тыква — 300 гр. , рис или пшено – полстакана, сахарный песок – полторы ст. ложки, молоко — полтора стакана, масло сливочное — 20 гр.

    Алиса Новикова

    Олесь, мы давно забыли, что такое тыква, проще рассказать, как сочетать чипсы с пепси. А раньше бабушка варила такую ​​вкусную кашу с тыквой. Вчера принес домой тыкву, но и жена не знает — ищем рецепты.Удачи.

    суета

    Сливочное масло, соль, сахар — по вкусу

    Вас также может заинтересовать
    Мускатная тыква — настоящая красавица. Только у него самая безупречная форма и ярко-оранжевая мякоть. При этом его плоды самые вкусные. Правда, этот вид созревает позже остальных, но ожидание того стоит.

    В последние годы ведется много споров о вреде соли для маленьких детей. На самом деле слабосоленое пюре никак не вредит растущему организму. Но старайтесь не переусердствовать, так как слишком большая его концентрация может нанести серьезный удар по здоровью малыша. В сладкие тыквенные пюре солить не нужно, но если тыкву разбавить пюре или, например, цветной капустой, то щепотка здесь не помешает. Однако не торопитесь. Вполне вероятно, что ваш малыш с удовольствием съест овощное пюре без добавления соли.
    Ингредиенты

    Ирина Попеску

    Тыква — 1 шт. средний размер;
    Препарат
    Вода — 1 стакан;
    Вообще тыква часто бывает на нашем столе, я ее с осени нарезаю, нарезаю на мелкие кусочки и замораживаю в пакетах.
    Очищенную тыкву нарежьте небольшими кубиками, залейте горячей водой, добавьте соль и сахар и доведите до кипения. Затем добавить хлопья и варить 30-40 минут, затем влить горячее молоко и сварить кашу. Если сразу налить молоко, оно свернется! Детское питание должно быть свежеприготовленным.
    Попробуйте это: просто и вкусно: промыть рис и пшено в 5 водах, в кастрюле добавить один стакан смешанной крупы, два-три стакана воды, посолить, довести до кипения и в воде варить с открытой крышкой до появляются прозрачные пузырьки, а затем кубиками тыква, сгущенка, масло и ваниль. Довести до кипения, закрыть крышкой, выключить, укутать полотенцем на полчаса.
    Подготовка:
    ​«​

    Выбирая тыкву, обратите на нее внимание. На поверхности не должно быть повреждений и царапин. Помните, что разрезанные плоды нельзя долго хранить, иначе мякоть потеряет свои ценные свойства. А количество сахара в нем со временем значительно уменьшается. Лучше купите четвертинку или половинку тыквы и сразу используйте. Тогда она не успеет испортиться.
    Загрузка… Понравилась статья — поделитесь с другими! 🙂

    Ирина Веденеева (Бурлуцкая)

    Яйцо — 2 шт.;
    Подожгите кастрюлю с водой. Очистить и вымыть овощи. Тыкву и картофель нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Все овощи положить в кипящую воду и варить на среднем огне 30 минут. Суп измельчить блендером, посолить и добавить масло. Пора служить!

    Подскажите, как приготовить тыкву для 8 месячного ребенка?

    Влад Твердовский

    Сливочное масло — 15 г;

    реван

    Тыква — полезный и вкусный овощ. Ее любят не только взрослые, но и дети. Для них из тыквы можно приготовить массу блюд: творожную запеканку с тыквой, тыкву, запеченную с сахаром, тыквенное пюре в виде овощного гарнира, отварную тыкву с маслом, тыквенный пирог. запеченные пироги с яблоками и тыквой. А вообще рецептов много, нужно всего

    800 г очищенной тыквы, 4,5 ст. молока, 1 ст. риса (пшено, гречка, овсяные хлопья), 100 г сливочного масла, 1 ст. л. сахар, соль по вкусу

    Каша тыквенная (С года)

    Запеканки вкусные и полезные, кроме одного — подрумяненной корочки.

    Детям до двух-трех лет, а также всем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой, лучше приготовить «запеканки». Если у вас нет пароварки, вас выручит водяная баня, которую всегда можно организовать – и дома, и в гостях, и на даче.

    Ингредиенты:

    • тертая тыква — 200 мл
    • тертая морковь — 200 мл
    • молоко — 100 мл
    • сахар
    • — 1 ст. л.
    • манная крупа — 2 ст. л.л.
    • яйцо — 1 шт.

    Морковно-тыквенная запеканка — рецепт с фото:

    Кусочек мускатной тыквы очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Также натереть очищенную и вымытую морковь. Морковно-тыквенной массы должно быть около 200 мл (просто налитой в мерный стакан, не отжатой).

    Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне, периодически помешивая. Положить тыкву и морковь в кастрюлю, убавить огонь, чтобы овощи слегка проварились.Когда все молоко испарится (и впитается), снимите кастрюлю с огня и охладите овощную массу.

    Добавить сахар и яйцо, перемешать. Сахара можно положить меньше, а если вы готовите для совсем маленького ребенка, то его можно вообще убрать из блюда. И морковь, и тыква сладкие, поэтому, если ребенок не привык к очень сладким блюдам, без сахара будет вкусно.

    Добавить манку и хорошо размешать тесто, чтобы не было комочков.

    Возьмите небольшую глубокую тарелку и переложите в нее половину теста. В небольшую кастрюлю налить 1,5-2 см воды, положить в нее пластину теста, накрыть кастрюлю плотной крышкой и поставить все вместе на слабый огонь.

    Вода в кастрюле не должна бурно кипеть, чтобы брызги не попали в тарелку. Также следите, чтобы вода не выкипела, ведь морковно-тыквенная запеканка очень быстро пропитывается запахом пригоревшей сковороды (проверено на собственном опыте).

    Через 20-25 минут после закипания воды запеканка готова.
    Можно подсластить сахарной пудрой.

    Тыква — вещь полезная, но, к сожалению, любимая очень немногими детьми. Бесполезно насильно навязывать ее ребенку, крепко стиснувшему зубы, так как давно установлено, что пища, которую насильно едят, крайне плохо усваивается. Поэтому вам предстоит придумать, как вкусно приготовить тыкву ребенку, чтобы он ее не только ел, но и получил удовольствие.И здесь на помощь мамам придут наши рецепты.

    Для самых маленьких

    С появлением в семье малыша родителям придется тратиться не только на подгузники и ползунки. Покупка пароварки будет разумным шагом, ведь приготовить тыкву для грудного ребенка с ее помощью не только просто. Это позволяет хранить в нем все полезное и необходимое.

    Овощ разрезают пополам, очищают от семян. Делается это самой обычной ложкой.Кусок, достаточный для одной порции, нарезают кубиками и помещают в пароварку. Когда тыква станет мягкой, кусочки перекладываем в блендер и взбиваем в пюре. Некоторые мамы добавляют в него сахар. Это абсолютно не нужно. Во-первых, сам овощ сладковатый. Во-вторых, привыкнув к сладкому, малыш откажется от всего, куда не добавлен сахар. В-третьих, зубы от сахара портятся, еще не прорезавшись. Так что лучше обойтись тем, что уже заложено природой.

    Каша с тыквой

    Если ваш малыш уже немного подрос, и вы волнуетесь, как приготовить тыкву для годовалого ребенка, предложите ему кашу. Для нее крупно натирается кусочек очищенного овоща 100 грамм. В маленькой кастрюле кипятят стакан молока; после снятия в молоко всыпают столовую ложку проса. Варить следует 10 минут, постоянно помешивая. Затем добавляют тыквенную стружку. Когда масса загустеет, огонь выключают, кашу заправляют маслом и ложкой меда.Ваша маленькая капризная особа съест ее за милую душу!

    с яблоками

    Очень хороший способ для ребенка! Очистите кисло-сладкое яблоко и дольку тыквы – так, чтобы обоих компонентов было примерно поровну. Овощ нарезают небольшими кусочками и заливают кипятком в небольшой миске. Варится практически до готовности, после чего добавляются кусочки яблок. Массу уваривают до рассыпчатости (5-10 минут), протирают через дуршлаг с мелкими ячейками (или сито). Затем добавляют немного меда и кусочек сливочного масла.Едят даже подростки!

    Салат из тыквы

    Один из самых заманчивых вариантов приготовления тыквы для ребенка – это приготовление из нее салата.

    Для него берется равное количество этого овоща, яблок и дынь. Все, кроме тыквы, нарезается мелкими кубиками, удобными для вашего потомства, и снова натирается. Компоненты смешивают и заправляют лимонным соком и медом. На полдник или десерт салат едят с восхищением.Более того, добавка обязательна!

    Тыква запеченная

    Для решения вопроса, как приготовить тыкву ребенку, духовка — чуть ли не лучший выбор. И вы можете использовать его по-разному. Один из самых простых рецептов – нарезать овощ на кусочки вместе с кожицей, но без косточек, каждый посыпать сахаром и поместить на противень в духовку. Чтобы не добавить к вкусу тыквы запах и привкус масла, можно застелить противень пергаментом или фольгой.

    Второй вариант предполагает предварительную обработку.Небольшие кусочки тыквы опускают в сироп, приготовленный из расчета 200 г меда (или сахара) на пол-литра воды. Через пять минут нужно выловить овощ, слить жидкость и поставить в духовку на двадцать минут. Этот рецепт больше подходит для маленьких детей, так как тыква очень мягкая и почти не требует жевания.

    Пюре овощное с мясом

    Как приготовить тыкву ребенку с мясом? Его никак нельзя отнести к деликатесам – это полноценное второе блюдо. Однако оно вкусное и прекрасно сочетается с разрешенным для ребенка мясом – индейкой или курицей. На один раз берется кусочек тыквы, вдвое меньше моркови, и в три раза меньше — сельдерея. Их отваривают до полной мягкости и с небольшим количеством бульона растирают до пюреобразного состояния. Ленивые могут использовать блендер. Кусок мяса, приготовленный параллельно, разбирают на волокна или нарезают небольшими кубиками. Можно положить поверх овощного пюре, а можно смешать с ним — как больше любит малыш.Блюдо сверху посыпают зеленью – если против этого не протестует тот, кто будет кушать.

    Тыквенные оладьи

    Их можно предложить человечку, который уже хорошо жует. Натертую тыкву выкладывают в небольшую емкость и заливают сливками из расчета 150 г овощей на полстакана сливок. Заготовка будет тушиться около десяти минут. В еще не остывшую массу всыпают манку (столовую ложку с горкой) и добавляют немного сахара, вбивают яйцо и все перемешивают.Дальнейшее приготовление ничем не отличается от обычных блинов: масса набирается ложкой, укладывается на раскаленную сковороду и обжаривается с двух сторон. Осталось полить блинчики сметаной и накормить ребенка.

    Сок Гарри Поттера

    Даже если дети еще не знают этого персонажа, не помешает выпить сок его имени. Тем более, что это самый быстрый способ приготовить тыкву для ребенка. Рецепт банален: промытую и нарезанную тыкву пропускают через соковыжималку — и напиток готов.Есть только две оговорки, о которых следует помнить. Во-первых, не стоит пить тыквенный сок слишком часто. Два раза в неделю достаточно. Во-вторых, он обязательно должен отжиматься непосредственно перед использованием. Лучше убрать соковыжималку, чем хранить ее в холодильнике.

    Благодаря низкой калорийности, богатому витаминами и минералами, высокому содержанию клетчатки и пектина, тыква незаменима для детей раннего возраста. Он не только поможет справиться с запорами, которые часто мучают малышей, но и успокоит гиперактивных малышей.Вашему ребенку понравится сладковатый вкус апельсинового десерта. А маму порадуют простые рецепты приготовления блюд из тыквы, которые помогут разнообразить рацион малыша.

    Почему стоит ввести тыквенный прикорм

    Оранжевая красавица из сказки о Золушке — кладезь полезных элементов. Его плоды могут весить до 90 кг. Нежная мякоть овоща надежно спрятана под плотной «скорлупой», что позволяет без проблем транспортировать тыкву и достаточно долго хранить в помещении при комнатной температуре.

    Полезная композиция

    Тыква – питательный продукт, обладающий не только ярким вкусом, но и незаменимым для организма витаминно-минеральным балансом.

    • Бета-каротин. Попадая в организм, он превращается в витамин А – «необходимый продукт» для правильного функционирования иммунной системы. Отвечает за хорошее зрение, состояние кожи, замедляет старение. Поэтому овощ будет полезен всем членам семьи.
    • Витамин Е.Способствует лучшему усвоению витамина А, усиливая его благотворное влияние на организм. Является прекрасным антиоксидантом, способствует нормальному белковому и жировому обмену, предотвращает образование тромбов, замедляет старение клеток.
    • витаминов группы В. Они благотворно влияют на нервную систему, снимают чрезмерное напряжение, улучшают внимание и память. 1/3 стакана этого овощного отвара и немного меда или 100 мл свежевыжатого тыквенного сока справятся с бессонницей лучше снотворного. Таким образом, апельсиновый овощ является отличным естественным успокаивающим средством для малышей.
    • Витамин С. В 100 г содержится четверть детской суточной нормы аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и помогает организму справляться с вирусами, инфекциями, простудными заболеваниями. Активно противостоит вредным радикалам, заботится о состоянии кожи.
    • Витамин К. Отвечает за хорошую свертываемость крови, активизирует рост клеток, предотвращает остеопороз.
    • Витамин Т. Этот редкий витамин нормализует обменные процессы, способствует формированию мышечной массы и мышечного корсета.
    • Калий и натрий. Обладают мягким мочегонным действием, способствуя выведению лишней жидкости из организма и снимая отеки.
    • Железо. Помогает справиться с анемией.
    • Клетчатка и пищевые волокна. Они наделяют продукт легким слабительным действием, нормализуют перистальтику кишечника, помогая людям с «ленивым» кишечником, страдающим хроническими запорами.
    • Пектины являются прекрасным адсорбентом — связывают и выводят из организма радиоактивные элементы, соли тяжелых металлов, бактерии и их токсины.

    Побочные эффекты

    Несмотря на множество полезных веществ, не стоит злоупотреблять сладкой и ароматной тыквой. Этот замечательный овощ содержит каротина не меньше, чем морковь. Это означает, что потенциальный риск развития аллергической реакции у младенца достаточно высок. Довольно высокий процент углеводов и сахаров делает тыкву «персоной нон грата» в диабетическом меню. Не стоит злоупотреблять блюдами из рыжеволосой красавицы и тем, кто лично знаком с диагнозом: язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Детям нельзя предлагать сырую тыкву. Купленные на рынке фрукты могут содержать химические вещества, которые расщепляются и удаляются из мякоти в воду при термической обработке. Помните главное правило – умеренность.

    Так как в тыкве много каротина, то блюда из нее стоит давать малышу не чаще, чем раз в 2-3 дня. В противном случае ваш малыш пожелтеет.

    Когда к основному рациону ребенка можно добавлять овощ

    Если ребенок «искусственный», специалисты рекомендуют знакомить малыша с новыми вкусами с 5-6 месяцев, а также после полугода, если мама кормит ребенка грудью.

    Введение в детский рацион незнакомого продукта – ответственный шаг. В качестве первого прикорма обычно предлагаются белые и зеленые овощи и фрукты, так как они меньше всего вызывают аллергическую реакцию. «Предупреждающий» оранжевый цвет — это своего рода «природная рекомендация» ввести тыкву позже, в компании с морковью, свеклой и другими яркими фруктами — через 7 месяцев, если вы наблюдаете ярко выраженную реакцию, отложите новинку еще на месяц. .

    Предлагая малышу незнакомое блюдо, не забывайте об основных правилах прикорма:

    • Непроверенный продукт следует вводить в начале дня, желательно во время второго кормления.
    • Первая порция нового прикорма – максимум половина чайной ложки. Затем дозировку медленно увеличивают, доводя до 40 г в сутки.
    • При первых признаках аллергии прикорм следует прекратить. Но не стоит отказываться от нового продукта надолго.Попробуйте еще раз через месяц.
    • Перед тем, как давать ребенку пюре, подогрейте его на водяной бане до температуры 37-40 градусов.
    • Давать прикорм только с ложки.
    • «Расстояние» между новинками должно быть не менее 2 недель.

    Тыква имеет сладкий вкус. Попробовав десерт, малыш может отказаться от относительно безвкусных: цветной капусты, кабачков или брокколи. Стоит отложить введение оранжевого овоща. А если в вашем меню уже есть каши, попробуйте наполнить их тыквенным пюре.

    Правильное приготовление пищи

    Лучшим вариантом для знакомства малыша с новым продуктом будет однородное, нежное и ароматное пюре из тыквы. Вы можете купить готовый прикорм в баночках, сэкономив при этом время. Приготовить тыкву в домашних условиях не составит труда, правильно подобрав сырье.

    Для этого нужно взять плоды, вес которых не превышает 3-5 кг. Чем моложе и мельче тыквы, тем менее волокнистая их структура, более сочная мякоть и приятно сладкий вкус.Обратите внимание на цвет и внешнюю оболочку. Кожа должна быть гладкой, без гнили и вмятин, а хвост должен быть сухим.

    Как приготовить тыкву ребенку? Несмотря на свои внушительные размеры, вес, достаточно плотную консистенцию, овощ прост в приготовлении и не требует долгих часов ожидания готовности. Его можно жарить, готовить на пару, тушить, запекать. Можно использовать только один компонент, а можно составить настоящий фруктово-овощной «букет». Все зависит от ваших возможностей и особенностей организма малыша.

    В таблице ниже представлена ​​информация о том, сколько варить тыкву для прикорма.

    Стол — Время приготовления тыквы (мякоть нарезается крупными кубиками или тонкими ломтиками)

    Рецепты блюд

    Есть много способов, как приготовить тыкву ребенку. Ниже приведены рецепты простых, но в то же время полезных и вкусных блюд.

    Пюре монокомпонентное

    1. Тыкву тщательно вымойте, удалите семена и грубые волокна.
    2. Нарежьте мелкими кубиками или кубиками и положите в кастрюлю.
    3. Чтобы кусочки не пригорели ко дну, добавьте немного воды.
    4. Готовить под крышкой на медленном огне 20-25 минут до мягкости.
    5. Слить воду.
    6. Полученную массу пюрировать блендером. Чтобы пюре стало более однородным, чтобы избавиться от крупных кусков, способных вызвать рвотный рефлекс у малышей, нужно протереть вареную тыкву через сито.

    Тыквенное пюре для грудничка, приготовленное по следующему рецепту, не только нормализует пищеварение, но и помогает справиться с газообразованием, избавив малыша от вздутия живота.

    Тыквенное пюре с укропом

    1. Мякоть тыквы нарезать кусочками и отварить в воде, в мультиварке, на пару или запечь в духовке.
    2. Добавить в кашицу щепотку мелко нарезанного укропа (стебли не использовать).
    3. Пюрировать в блендере.
    4. Слишком густое пюре можно разбавить грудным молоком или детской смесью. Можно добавить немного овощного бульона или каплю кипяченой воды.

    Яблочно-тыквенное пюре

    1. Яблоки и тыкву, вымытые и очищенные от кожуры и кожуры, нарезать произвольными кусочками и положить в кастрюлю, добавив минимум воды.
    2. Готовить на медленном огне под крышкой не менее 20 минут.
    3. Слейте лишнюю жидкость.
    4. Тыквенно-яблочную массу охладить.
    5. Измельчить блендером или протереть через сито.
    6. Вместо яблока можно использовать тыкву, морковь или грушу.

    Овощное пюре

    1. Вам понадобится 50 г тыквы, 30 г картофеля, 30 г моркови, 30 г капусты, 30 г кабачка, растительное масло.
    2. Тщательно вымытые овощи нарежьте кусочками и положите в миску.
    3. Добавьте немного воды и варите на медленном огне под крышкой до мягкости.
    4. Пюре с помощью блендера.
    5. Детям постарше можно немного посолить.

    Тыква хорошо сочетается со многими растительными продуктами, полезными для детей. А еще он может стать отличным компаньоном к мясу. Как приготовить пюре из тыквы для грудничков с добавлением мяса, вам подскажет следующий рецепт.

    Тыквенное пюре с мясом

    1. 150 г вымытой и очищенной от кожуры тыквы без семян, нарезать кусочками и варить в небольшом количестве воды, накрыв крышкой.
    2. Отдельно отварить 50 г курицы или индейки.
    3. Компоненты измельчить блендером.
    4. Приправить небольшим количеством растительного масла, которое смягчит пюре и поможет сохранить витамин А.

    Манная каша с тыквой

    1. Это блюдо подойдет малышам, уже знакомым с коровьим молоком.
    2. Вымытую, очищенную от семян тыкву нарезать.
    3. Положите 3 столовые ложки нарезанной тыквы в кастрюлю.
    4. Слегка прокипятить в небольшом количестве воды.
    5. Влейте 1/3 стакана молока и доведите до кипения.
    6. Не переставая помешивать, тонкой струйкой ввести ложку манной крупы.
    7. Варить 5 минут, также постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки манки.
    8. Готовую кашу взбить.
    9. Охладить до 37-40 градусов.

    Тыквенный молочный суп

    Тыквенный суп может стать альтернативой однородному пюре для ребенка.

    1. Сырую тыкву отварить до полуготовности.
    2. Влить в кипящее грудное или коровье молоко.Изменяя соотношение ингредиентов, можно регулировать консистенцию будущего супа.
    3. Варить до полной готовности тыквы.
    4. Остудить, измельчить блендером до кремообразного состояния.
    5. Добавьте каплю растительного масла.

    Запеченная тыква

    1. Очищенную от кожуры и семян тыкву выложить на противень и запечь в духовке до готовности.
    2. Измельчить блендером или размять вилкой.
    3. Добавьте каплю растительного или коровьего масла. Можно разбавлять подогретым молоком.

    Тыква в резерве

    Несмотря на то, что целая тыква может довольно долго храниться дома под кроватью, нарезанный фрукт быстро портится даже в холодильнике. Заморозка поможет сохранить все полезные свойства апельсиновой красавицы на несколько месяцев и использовать готовый тыквенный полуфабрикат в небольших количествах по мере необходимости.
    Тыкву, вымытую и очищенную от семян и кожуры, нарезать мелкими кубиками, выложить на доску и отправить в морозилку.Пересыпать замороженные кусочки в пакет. Приготовленную таким образом тыкву в любой момент можно превратить в ароматный и полезный прикорм.

    Порции малыша настолько малы, что с количеством продуктов угадать довольно сложно. Если вы приготовили тыквенное пюре для целой армии, излишки можно заморозить, разложив по одноразовым пластиковым стаканчикам. Эти «порционные кубики» можно добавить позже в готовящуюся кашу или просто разогреть.

    Тыквенное пюре на зиму можно приготовить по следующему рецепту.

    Вам понадобится одна спелая тыква среднего размера, примерно 1 стакан коричневого сахара, 1 литр воды, 200 г клюквы и совсем немного гвоздики для аромата.

    1. Очистить, вымыть и нарезать тыкву на мелкие кусочки.
    2. В эмалированной кастрюле смешать воду и сахар, положить тыкву.
    3. Постоянно помешивая, довести тыквенную массу до кипения.
    4. Выжмите сок из промытой и сушеной клюквы.
    5. Добавьте клюквенный сок в кастрюлю с тыквой.
    6. Готовить, периодически помешивая, около 20 минут.
    7. За 5 минут до готовности будущего пюре кинуть пару «зубчиков».
    8. Воду слить, полученную массу размять в блендере.
    9. Переложите пюре в стерилизованные банки и закройте крышками.

    Теперь вы знаете, как приготовить тыкву для грудничка, когда вводить этот оранжевый овощ в прикорм и как законсервировать полезный для детского питания продукт на зиму.Пусть меню вашего малыша будет не только полезным, но и вкусным!

    Печать

    Любитель кулинарии и мама двоих детей.

    Тыква богата бета-каротином, железом, магнием, калием, витаминами С, Е, группы В. Также важно помнить, что в мякоти тыквы содержится много витамина Д, который ценен для детского организма. почему стоит вводить тыкву в рацион детей 2-3 лет… А помогут вам в этом наши рецепты из тыквы.

    Тыква очень полезна и богата витаминами. Этот солнечный осенний овощ поможет вам пережить дождливые осенние и зимние дни и побороть усталость. Тыкву можно варить, запекать, жарить отдельно, а также приготовить из нее массу вкусных блюд. Он прекрасно сочетается с другими овощами и мясом, а также хорошо принимает пряности и пряности.


    Фото www.alnatura.de

    Ризотто с тыквой. Рецепт

    Сначала запеките 300 грамм сахарной тыквы в духовке.Для этого нарежьте его кубиками, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запекайте до мягкости в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

    Затем пюрировать в блендере или размять вилкой. Такое же количество сырой тыквы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на сливочном масле.

    Нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла в сковороде среднего размера на медленном огне. Добавляем туда полстакана мелко нарезанного лука и пол столовой ложки измельченного чеснока, они должны обжариваться до полупрозрачной мягкости (они ни в коем случае не должны зарумяниться или подгореть).

    Добавьте в сковороду стакан риса арборио или карнароли и перемешайте с овощами, чтобы каждый рис был покрыт маслом. Как только рис тоже станет прозрачным, добавьте полстакана яблочного сока, перемешайте до полного впитывания.

    Затем добавьте овощной или куриный бульон, чтобы покрыть рис, и варите, периодически помешивая, пока жидкость не впитается. Влить еще немного бульона и варить, пока он не впитается. Потом еще, пока рис не сварится до состояния аль денте. Добавить тыквенное пюре и нарезанную готовую тыкву, перемешать, уменьшить огонь и прогреть вместе.Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, столько тертого пармезана, сколько хотите, и сразу же подавайте.



    Тыквенный суп.

    Рецепт

    На среднем огне разогреть пару столовых ложек оливкового масла, добавить нарезанный четверть кольцами лук и измельченный чеснок. Обжарить до прозрачности, приправить сухой зеленью, щепоткой мускатного ореха, посолить, добавить мелко нарезанную морковь и нарезанную кубиками тыкву (около 450 грамм).

    Хорошо перемешать и залить овощи кипятком (куриным или овощным бульоном) так, чтобы жидкость покрывала их на два пальца.Варить овощи до готовности.

    Лишнюю жидкость слить в отдельную емкость, овощи пюрировать, добавляя при необходимости бульон, до нужной консистенции. При желании можно протереть суп через сито. Верните кастрюлю с супом на огонь, влейте три четверти стакана сливок желаемой жирности, при необходимости подсолите и подогрейте, но не доводите до кипения. Подавать с тостами или гренками.



    Фото simplebeyond.com

    Корейская тыквенная каша.Рецепт

    Чтобы приготовить тыквенную кашу для детей по нашему рецепту для детей 2-3 лет, возьмите три четверти стакана риса, промойте его под проточной водой и замочите на час, а лучше на ночь. 500 г очищенной тыквы нарезать кубиками и отварить в четырех стаканах кипятка до готовности. Сохраните бульон и взбейте тыкву в блендере.

    Смешайте сырой рис с небольшим количеством воды в блендере, пока он не превратится в мелкие гранулы.

    В кастрюле смешать рис-песок с тыквенным пюре и овощным бульоном и варить, периодически помешивая, на слабом огне около пяти минут, пока рис не начнет прилипать ко дну.Если каша еще не готова, добавьте немного овощного бульона. Добавьте соль и сахар по вкусу и готовьте, часто помешивая, еще 5-7 минут, пока рисовые гранулы не станут мягкими.



    Фото leanlivinggirl.com

    Тыквенные оладьи

    В миске смешайте полтора стакана молока, стакан тыквенного пюре, одно яйцо, две столовые ложки растительного масла и две столовые ложки винного уксуса. В другой емкости смешайте 2 стакана муки, 3 столовые ложки коричневого сахара, 3 чайные ложки разрыхлителя, по чайной ложке душистого перца и корицы, пол чайной ложки сухого имбиря и щепотку соли.

    Вмешайте сухие ингредиенты в тыквенную смесь. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Выложите тесто ложкой на сковороду, сделайте небольшие оладьи и обжарьте их с двух сторон до румяной корочки.



    Смузи из банана и тыквы

    В блендере смешайте стакан молока или густого йогурта с двумя-тремя столовыми ложками сладкого тыквенного пюре и одним бананом, добавьте по щепотке корицы и мускатного ореха. Взбивайте, пока смесь не станет однородной с высокой воздушной пеной.Подавать немедленно.

    14 лакомств из тыквы для детей | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

    Фонари из тыквы — не единственный забавный способ использовать тыкву в это время года. От завтрака до десерта, много десерта, у нас есть 10 вкусных рецептов тыквы, которые понравятся детям.

    1. Тыквенное печенье с шоколадной крошкой : Когда погода становится свежей, что может быть лучше клейкого шоколадного печенья? Печенье с шоколадной крошкой и богатой сливочной тыквой. Идеальное осеннее лакомство.

    2. Шоколадно-тыквенные кексы с белой фасолью (на фото выше): у этих двух видов шоколадно-тыквенных кексов есть одна общая черта: в обоих из них в тесте используется белая фасоль, содержащая удивительно небольшое количество белка (и дети никогда не узнают, что они повторно там).

    3. Тыквенные пироги с вупи : два шоколадных пирожных с начинкой из сливочного сыра и тыквенной глазурью делают этот декадентский десерт, который дети тоже могут помочь собрать.

    4. Тарталетки с тыквенным пирогом : Просто используйте формочку для Хэллоуина, чтобы создать ведьм, призраков или любые другие не слишком жуткие формы из корки для пирога, начинить и испечь.

    5. Тыквенные кейк-попсы : Очаровательные маленькие кейк-попсы от Мелиссы д’Арабиан сделают любого любителем тыквы.

    8. Поджаренные тыквенные семечки : Помните, как вы делали их в детстве? В этом году попробуйте наш обновленный рецепт со своим выводком.

    9. Тыквенные оладьи : Кто сказал, что овощи можно есть только на ужин? Это сладкое тыквенное тесто делает завтрак встроенным овощем, а также является хорошим кандидатом на завтрак на ужин.

    10. Хрупкое тыквенное семя : предоставьте Элтону Брауну возможность придать праздничный осенний оттенок классике и придумать что-то еще лучше.

    12. Тыквенный имбирный пряник : Приближается вечеринка? Пусть дети помогут создать слои по этому рецепту со взбитыми сливками, пряной тыквой и хрустящими имбирными пряниками.

    13. Мини-маффины с тыквой и специями : Несомненно, лучшие маффины для прохладного осеннего утра. Они полны яблочного пюре и тыквенного пюре, но содержат мало сахара, так что вы никогда не будете чувствовать себя плохо, подавая их.

    Благотворительность Керли Мэтьюз — сотрудник The Huffington Post и основатель Foodlets.com: Mini Foodies in the Making… Maybe. Она живет в Северной Каролине со своим мужем и четырьмя маленькими детьми и мечтает когда-нибудь разгрузить посудомоечную машину до того, как придет время снова готовить ужин.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2015-2019 © Игровая комната «Волшебный лес», Челябинск
тел.:+7 351 724-05-51, +7 351 777-22-55 игровая комната челябинск, праздник детям челябинск