Виноград детям когда можно: С какого возраста можно виноград ребенку

Содержание

Чем полезен виноград ребенку

Сладкие ягодки винограда, собранные в красивые грозди, вместилище множества витаминов, минералов. Польза для ребенка винограда неоспорима, но важно соблюдать меру и не кормить малыша виноградом раньше срока.

Источник: pixabay.com

В ягодах винограда, как известно, очень большое содержание углеводов, в частности – фруктозы, хотя и глюкозы в виноградном соке немало. Избыточное содержание углеводов может вызвать повышенное газообразование, а темные сорта – еще и сильные аллергены. Поэтому педиатры не рекомендуют знакомить малышей с виноградом до 1,5-2 лет.




Что в составе винограда

Свежий виноград достаточно калорийный продукт – в 100 г ягод содержится 65 ккал и почти 17 г углеводов – 16,8 г углеводов. А это означает, что вкусные ягодки хорошо подойдут для перекуса, например на пляже – активный ребенок утолит чувство голода, но при этом, благодаря нежной клетчатке винограда, у него не будет ощущения тяжести желудке.

Если есть виноград каждый день, малыш получит достаточное количество необходимых ему витаминов, а именно:


  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – не вырабатывается в нашем организме, способствует повышению иммунитета
  • Витамин А (ретинол) – так же укрепляет иммунитет, необходим для поддержания хорошего зрения и красивой кожи. Этот витамин важен для костей, зубов и волос
  • Витамины группы В – каждый из них выполняет свою важную функцию. Эти витамины необходимы для поддержания белкового и водно-солевого обмена в организме, стабильной работы нервной системы, а так же сосудистой и пищеварительной систем.

Источник: [email protected]

В винограде есть калий, кальций, натрий и фосфор, а в кожице винограда присутствуют дубильные вещества, воск и эфирные масла, а также именно в кожуре больше всего клетчатки. В кожице винограда темных сортов есть еще такое вещество, как ревератрол, который подавляет рост раковых клеток.

Благодаря такому составу виноград – прекрасный антиоксидант, то есть, помогает детскому организму избавляться от токсических веществ.

Виноград содержит довольно много сахаров, поэтому его не стоит есть при сахарном диабете.

Как выбирать виноград для ребенка

Прежде всего, ягоды, которые предназначены для ребенка, должны быть свежими и не обработанными химикатами.

  1. Поднимите гроздь осмотрите веточку – если она совсем сухая, но сами ягодки красивые и свежие, скорее всего они были обработаны для лучшей сохранности. Обычно используют сернистый ангидрид (пары серы). В небольшом количестве это вещество (Е220) признано безопасным, но стоит ли проверять это на своем ребенке?
  2. Идеальная гроздь выглядит так – веточка темно зеленая, не пересохшая, ягодки целые, без следов плесени. Если ветку поднять, несколько ягодок, конечно, может упасть, однако большинство останется на грозди. Если ягоды осыпаются массово, значит, виноград либо перезрел, либо долго лежал в ящике.
  3. На спелых ягодах может быть 1-2 небольших пятнышка, однако большое количество пятен и испорченных, вялых, прелых ягод на грозди свидетельствуют против его качества.

Для детей больше походит виноград светлых сортов, поскольку темный виноград более насыщенный, с большей долей вероятности может вызвать аллергическую реакцию.


Burda Media

Как давать виноград ребенку

Гроздь винограда промойте под проточной водой, обращая особенное внимание на места крепления ягоды к ветке. Затем опустите гроздь в емкость с холодной водой так, чтобы все ягоды были утоплены. Подержите виноград в воде 10-20 минут – большинство нитратов, а также сернистый ангидрид, если они там есть, растворятся в воде.

Виноград Кишмиш — единственный сорт винограда без косточек, его очень любят детки. Малышам до трехлетнего возраста лучше предлагать ягодки без шкурки и небольшое количество, чтобы маленький ЖКТ справился с клетчаткой и усвоил углеводы.

Диетологи не рекомендуют запивать виноград водой.

Будьте осторожны, молоко в сочетании с виноградом может вызвать сильное газообразование и расстройство желудка, причем не только у ребенка, но и у взрослого.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

С какого возраста можно давать виноград ребенку

Виноград содержит массу витаминов, минералов и органических кислот. Он улучшает состав желудочного сока, положительно влияет на работу пищеварения, повышает аппетит и в целом полезен для здоровья. Это очень питательный продукт, поэтому виноград нередко называют растительным молоком.

Но давать маленьким детям виноград не рекомендуется, так как он может спровоцировать брожение в желудке и нарушить работу поджелудочной железы. Кроме того, фрукт может вызвать аллергию. Давайте разберемся подробно, можно ли давать виноград грудничку. И узнаем, когда лучше начинать прикорм.

Состав и полезное действие

В состав данного продукта входит сахароза и пектины, минеральные соли и органические фруктовые кислоты, витамины А и С, Е и группы В, кальций и фосфор, калий и сера, магний. За счет повышенного содержания углеводов продукт становится крайне питательным, что важно для малоежек, малышей с плохим аппетитом и недостатком веса. Давайте узнаем подробнее, чем полезен виноград детям.

Польза винограда для организма состоит в следующих функциях:

  • Поднимает иммунитет и настроение, помогает пережить стресс и восстанавливает силы;
  • Налаживает вещественный обмен и стимулирует пищеварение;
  • Улучшает кроветворение и работу сердца;
  • Укрепляет кости;
  • Положительно влияет на нервные клетки;
  • Очищает организм от токсинов и шлаков, радиоактивных и прочих опасных веществ;
  • Оказывает желчегонное и мочегонное действие;
  • Повышает аппетит и вес.

Виноградный компот тоже полезен детям. При варке он теряет небольшую часть витамина С, он в полной мере сохраняет полезные свойства витаминов группы В. Кроме прочего, после термической обработки разрушаются фруктовые кислоты, что делает напиток мягким, нежным и более безопасным, чем натуральные ягоды. Он легче переваривается и усваивается. Поэтому сок, разбавленный с водичкой, уже можно дать годовалому малышу.

Вред винограда

Виноград может оказать и вредное воздействие, поэтому он не рекомендуется к употреблению совсем маленьким деткам. Из-за повышенного содержания углеводов продукт трудно и долго переваривается, усваивается. Это может вызвать брожения и боли в желудке, ухудшить стул и спровоцировать понос у ребёнка.

Повышенное содержание органических кислот и сахара отрицательно влияют на десна и эмаль зубов. Помимо того, виноград нельзя кушать деткам с лишним весом и расположенным к полноте, а также при сахарном диабете.

Сахар в избыточном количестве может вызвать следующие негативные последствия:

  • Угнетение полезных бактерий;
  • Гнилостные и бродильные процессы в кишечнике и желудке;
  • Метеоризм и расстройства пищеварения, нарушение стула и сильные колики;
  • Возникновение лишнего веса и даже ожирение;
  • Отрицательное влияние на состояние нервных клеток, дети становятся раздражительными и чрезмерно возбужденными, могут проявлять агрессию и истерить;
  • Нарушение вещественного и минерального обмена. Если в минимальном объеме сахар положительно влияет на усвоение некоторых минералов и витаминов. То при избытке он, наоборот, вымывает кальций и провоцирует недостаток витамина В;
  • Ухудшение состояние зубов и десен, кариес, формирование неправильного прикуса. Из-за переизбытка сахара в рационе продукта кроха рано теряет молочные зубы;
  • Ослабление иммунитета и ухудшение аппетита. Дети быстро привыкают к сладкому приятному вкусу и в дальнейшем отказываются от привычной пищи, обычной воды и несладких напитков;
  • Повышение уровня сахара в крови, развитие сахарного диабета;
  • Диатез, усиление аллергической реакции на другие продукты, возникновение сыпи и покраснений на коже.

Не забывайте, что виноград – аллергенный продукт. Особенно это касается сортов с красной или темной окраской. Аллергическую реакцию часто провоцируют дрожжевые грибки и на шкурке, которые проявляются при просрочке или неправильном хранении. К аллергии ведут и химикаты, которыми обрабатывают фрукты недобросовестные производители.

Некачественный, испорченный или подгнивший продукт, а также ягоды с добавлением нитратов и других химических веществ могут спровоцировать сильное отравление и привести к кишечным инфекциям. Далее узнаем, с какого возраста можно давать виноград ребенку.

С какого возраста можно давать

Эксперты не советуют давать виноград детям до двух-трех лет. Темные сорта не давайте малышам до четырех-пяти лет. Добавлять светлые ягодки, особенно без косточек, в смузи, запеканки, суфле и прочие блюда можно с полутора лет.

В год можно начинать добавлять в рацион грудничка виноградный сок или компотик, разбавленный водой. Постепенно снижайте объем воды и увеличивайте концентрацию сока. Кстати, кормящая мама может попробовать виноград не ранее, чем через три месяца с момента рождения крохи.

В первый раз дайте младенцу попробовать чайную ложечку сока или компота из винограда. Предварительно разбавьте напиток наполовину питьевой водой. Проследите за детьми, ведь они могут отрицательно отреагировать на новый продукт.

Как правило, аллергия на виноград проявляется локально в виде поноса, тошноты, крапивницы либо атопической сыпи. Реже у малыша может проявиться насморк и слезоточивость, кашель и першение в горле, проблемы с дыханием и отечность. Что делать, если вы заметили симптомы пищевой аллергии, читайте здесь.

После двух лет можно дать половину виноградинки. Тщательно промойте ягоду, уберите кожицу и косточки. Тоже понаблюдайте за реакцией. Но если малыш нормально реагирует на сок, то и на фрукт будет положительная реакция. При отсутствии отрицательной реакции постепенно повышайте дозировку. В сутки детям можно давать до 100 грамм ягод либо 100 мл сока не чаще трех раз в неделю.

В каком виде давать виноград детям

Многих родителей интересует, можно ли есть виноград с косточками ребенку. До четырех лет педиатры советуют очищать ягодки от шкурки и косточек либо сразу брать сорта без косточек, типа кишмиша. Но даже если малыш случайно съест одну-две косточки, ничего страшного не случится.

Они могут нанести вред только в большом объеме.

Так как виноград трудно переваривается и усваивается, не нужно давать продукт детям перед сном. Ягоды и блюда с ними дают между приемами пищи. Кроме того, важно правильно сочетать виноград с другими компонентами, чтобы избежать повышенного газообразования. Не давайте ягоды в сочетании с молочными и жирными продуктами.

После употребления винограда либо сока желательно прополоскать рот, чтобы сохранить здоровье зубов. Для этого же напитки рекомендуется пить через трубочку. Выбирайте только качественный, свежий и зрелый продукт светлого цвета. Плоды должны быть упругими и плотными, без черных точек и вмятин, без признаков плесени и гниения.

Перед покупкой встряхните гроздь. Если ягодки не осыпались, значит, срок хранения у продукта хороший. Виноград хорошо сочетается с фруктами, мясом и птицей, но не с молоком! Предлагаем несколько рецептов с этими ягодками для детей.

Блюда из винограда для детей

Смузи

  • Сок виноградный – 0,5 стакана;
  • Натуральный йогурт – 1⁄4 стакана;
  • Виноград без косточек – 1 стакан.

Виноград промыть, смешать с соком и йогуртом, взбить в блендере до однородности. Напиток получается однородным, вкусным, насыщенным и понравится каждому ребенку. Он помогает восполнить потраченную энергию и утолить жажду в жаркий летний день. Это подходящее решение, если ребенок не ест фрукты и овощи.

Смузи укрепляет иммунитет и оказывает благотворное влияние на организм, придает бодрости и восстанавливает силы. Желательно выпить напиток сразу после приготовления, иначе он начнет терять полезные свойства. При приготовлении не кладите сахар, смузи сам по себе получается очень сладкий.

Компот на зиму

  • Виноград плотный – 1 кг;
  • Вода – 1 литр;
  • Сахар – 350 грамм.

Ягоды промыть, убрать хвостики, корешки и все лишнее, оставить стекать. Когда виноград просохнет, разложить плотно по маленьким банкам до самой крышки. Отдельно готовим сироп. В кипящую воду всыпаем сахар и снова доводим до кипения, постоянно перемешивая. Кипящий сироп разливаем по банкам и стерилизуем полчаса, после чего закатываем. Напиток получается насыщенным и вкусным.

Варенье

  • Виноград – 1 кг;
  • Вода – 1 стакан;
  • Сахар – 1,2 кг.

Срезать ягоды с грозди и тщательно промыть. Воду смешиваем с сахаром и нагреваем до 80 градусов. На три минуты туда опускаем виноградинки, затем вытаскиваем и сразу отправляем под струю холодной воды, сироп оставляем на плите до кипения. Остывшие ягоды складываем в кастрюлю, заливаем закипевшим сиропом и варим двадцать минут на медленном огне.

Смесь ставим в прохладное место часов на десять. После этого снова варим сорок минут и откидываем ягоды на дуршлаг, а слившийся сироп оставляем варим еще минут 15. Виноград раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем готовым сиропом и закатываем.

Виноград в панировке

  • Крупный виноград – 100 грамм;
  • Орехи грецкие – 100 грамм;
  • Сыр сливочный – 0,2 кг;
  • Листья салата.

Виноград промыть, орехи подсушить на сковороде на минимальном огне либо в духовке при ста градусах и остудить. Орешки перемолоть в блендере либо кофемолке. Каждую ягодку разрезать пополам, но не до конца, убрать косточки. Сыр порезать на кусочки, виноградинку выложить на кусочек и сформировать шарик, обвалять в ореховой муке. Салатные листья промыть и подсушить, выложить на порционную тарелку. Сверху разложить готовые виноградные шарики.

Оригинальный салат

  • Апельсин – 1 штука;
  • Сельдерей – 4 штуки;
  • Грецкие орехи – 50 грамм;
  • Виноград – 50 грамм;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Оливковое масло для заправки.

Это оригинальный и низкокалорийный рецепт подойдет и для ребенка, и для мамы. Для приготовления сельдерей порезать на бруски шириной около двух сантиметров, выдавить сок в емкость и потушить пять минут. К готовому сельдерею добавить орехи и апельсиновую цедру, порубленную петрушку и перемешать.

Виноград помыть и каждую штучку порезать на половинки. Добавить в салат, перемешать и заправить маслом. Такое блюдо можно посыпать кунжутными семечками. Салатик хорошо сочетается с запеченным мясом. Еще больше рецептов детских салатов вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/salaty-dlya-detej/.

Аллерген f259 — виноград, IgE (ImmunoCAP)

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к винограду.

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к винограду.

Синонимы английские

Specific immunoglobulin E to the grapes, Spec. IgE to the grapes (serum).

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

кЕдА/л (килоединица аллергена на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную или капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллерген – это вещество, вызывающее аллергическую реакцию. Существует огромное количество веществ природного или искусственного происхождения, каждое из которых может стать аллергеном для человека.

Между собой аллергены различаются по растворимости, ферментативной и температурной стабильности. Пищевые аллергены бывают животного или растительного происхождения. Их особенностью является способность изменять аллергенные свойства в процессе кулинарной обработки. При этом одни пищевые продукты теряют аллергенность, а другие становятся опасными для человека. Иногда термическая обработка приводит к потере родной белковой структуры, но иммуноглобулины класса Е все еще могут реагировать с разрушенными пищевыми белками.

Основной участник аллергической реакции немедленного типа (1-го типа) – иммуноглобулин класса Е (IgE). Для каждого аллергена существует специфический иммуноглобулин Е. Целью данного теста является определение аллергической реакции к винограду.

Виноград – сильнейший аллерген, причем для развития аллергии большого количества ягод не требуется. В состав этого фрукта входят флавоноиды, сахар, витамины и органические кислоты. Существует множество сортов и разновидностей винограда, и есть закономерность: чем темнее сорт винограда, тем вероятнее, что на него может быть аллергия. Как правило, она сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).

Выполнение анализа безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт с аллергеном. Кроме того, прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Однако концентрация IgE в крови нестабильна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения. Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. О необходимости повторного исследования нужно консультироваться с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью: в малом количестве крови обнаруживаются даже очень низкие концентрации IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими анализами. Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как «золотой стандарт», так как она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях. В Российской Федерации до настоящего момента методика не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80 % анализов на специфические иммуноглобулины класса Е выполняется с помощью ImmunoCAP.

Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит, респираторный аллергоз).
  • Для оценки риска развития аллергических реакций на виноград.

Когда назначается исследование?

  • При наличии следующих, указывающих на аллергический характер, симптомов после употребления в пищу винограда и продуктов, в приготовлении которых он использовался: покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм,  тошнота, рвота, боль в области живота и диарея.
  • При невозможности отмены препаратов для лечения основного заболевания, так как они могут повлиять на результаты кожного тестирования.
  • Детям – если их родители страдают аллергическими заболеваниями.
  • Детям в возрасте до 5 лет (при невозможности выполнения кожных тестов).
  • При поражении кожных покровов, в острый период заболевания.
  • При поливалентном характере сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами.
  • При ложноположительном или ложноотрицательном результате кожного тестирования.

Что означают результаты?

Референсные значения

Значение показателя

кЕдА/л

Класс

Уровень аллергенспецифических антител IgE

0 – 0,35

0

Отсутствует

0,351 – 0,69

1

Низкий

0,70 – 3,49

2

Средний

3,5 – 17,49

3

Высокий

17,5 – 49,99

4

Очень высокий

50,0 – 100,0

5

Насыщенно высокий

Больше 100,0

6

Крайне высокий

Причины повышения уровня специфических IgE:

  • наличие аллергических реакций к винограду;
  • атопический дерматит, пищевая аллергия, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам винограда.

Причины снижения уровня специфических IgE

При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:

  • ограничение или исключение контакта с аллергеном;
  • проведение медикаментозного лечения.
  • Перекрестные реакции
  • Перекрестные реакции – это аллергические реакции на одинаковые по структуре компоненты, представленные в составе различных аллергенов. Во избежание необоснованного выполнения ненужных для пациента тестов и для индивидуального выбора возможных перекрестно реагирующих аллергенов необходима консультация врача-аллерголога.

Союз педиатров России

Питание детей от 1 года до 3 лет

Период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания, имеющий определенные особенности.  Для того чтобы обеспечить поступление в организм ребенка всех необходимых нутриентов и одновременно не допустить избытка отдельных пищевых веществ, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен составлять 1000-1200 г., от 1,5 до 3 лет — 1200-1500 г., объем пищи в одно кормление не должен превышать 300-350 мл. Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.

В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла; рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.

· Злаковые продукты: хлеб — 2-3 порции в день, каши и гарниры -1 раз в день
· Фрукты и/или овощи: не менее 5 раз в день
· Молочные продукты: не менее 3 порций в день (включая те, что используются для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси или грудное молоко).

Отечественные педиатры рекомендуют при составлении рациона питания для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение отдавать специализированным детским молочным продуктам промышленного производства, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. Большинство детских молочных продуктов дополнительно обогащены витаминами и/или минеральными веществами и другими биологически активными компонентами с учетом физиологических потребностей детей данного возраста. В тоже время в иностранных рекомендациях детям старше 1 года предлагается постепенное введение цельного коровьего молока, которое богато жирами, необходимыми для правильного роста и развития, усвояемости витаминов А и D, развития мозга и нервной системы ребенка.

· Мясные блюда: 2-3 раза в день
· Рыбные блюда: 2-3 порции в неделю
· Яйца: 2-3 штуки в неделю
· Пищевые жиры: 3-4 ч. ложки сливочного масла и/или растительного масла в день

При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара, а в продукты промышленного производства не добавлять их.

Предлагайте своему ребенку разнообразные продукты питания и предоставляйте возможность самому выбирать их. Дети любят есть самостоятельно, поэтому, по возможности, предлагайте еду, которую ребенок сможет кушать руками.

Важно помнить, что малыш может подавиться кусочками еды, поэтому всё, что вы даете ребенку, должно быть измельчено или нарезано на маленькие кусочки, которые можно легко прожевать.

Не давайте маленькому ребенку: орехи, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (например, тыквы или подсолнечника), круглые конфеты, бобовые, изюм, по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Также в рационе детей первых 3-х лет жизни не должны присутствовать:

· Грибы; закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
· Консервированные продукты домашнего приготовления
· Сухие концентраты для приготовления гарниров
· Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
· Натуральный кофе
· Соки и напитки в виде сухих концентратов; сладкие газированные напитки
· Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка), попкорн
· Комбинированные жиры; торты и пирожные

Важно помнить, что детям этого возраста не следует давать слишком острую и пряную пищу.

Изюм — польза и вред для организма человека

https://ria.ru/20210329/izyum-1603304803.html

Неизвестный изюм — сухофрукт для иммунитета и здоровья сердца

Изюм — польза и вред для организма человека

Неизвестный изюм — сухофрукт для иммунитета и здоровья сердца

Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на… РИА Новости, 25.08.2021

2021-03-29T14:58

2021-03-29T14:58

2021-08-25T20:18

общество

продукты

ягоды

здоровье — общество

средний восток

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/96047/43/960474348_0:128:2500:1534_1920x0_80_0_0_b74c5f835f8d48b8145a506fd8a784e0.jpg

МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на печень и сердце, а также как правильно выбрать и сколько хранить изюм — в материале РИА Новости. История и видыИзюм — это сушеные ягоды винограда, которые широко применяется в кулинарии стран Ближнего и Среднего Востока, а также Средиземноморья. Впервые сухофрукт для продажи изготовили финикийцы в 300 годах до н.э. В Центральной Европе продукт распространился в раннем Средневековье. На Руси изюм появился предположительно в XIII веке, во время монголо-татарского нашествия. Различают несколько видов продукта:Состав и калорийностьВ составе изюма есть витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), аскорбиновая кислота, витамины E, K, РР, микро- и макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк. Калорийность продукта составляет 265 ккал на 100 грамм.Пищевая ценность: Полезные свойства изюмаИзюм обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и мочегонным действием, а витамины группы В в его составе положительно влияют на нервную систему, оказывают седативный эффект, помогают противостоять стрессам. Благодаря калию в составе сухофрукт улучшает работу печени и очищает организм от токсинов. Также изюм помогает укрепить иммунитет, очищает кровь, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, активизирует работу мозга и выработку гемоглобина, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтей.Вред и противопоказанияИзюм не рекомендуют употреблять в пищу при гастрите, язвенной болезни желудка, туберкулезе, энтероколите. Он также вреден людям с ожирением и больным сахарным диабетом, поскольку содержит большое количество сахара. Другие противопоказания — сердечная недостаточность, язвы полости рта. Перед употреблением продукт всегда нужно тщательно промыть или вымочить в воде, чтобы очистить его от промышленных химикатов. Польза и вред изюма для организма женщиныНенасыщенные кислоты, которыми богаты сушеные ягоды, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. Изюм полезен для нервной системы, улучшает сон, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, замедляет старение клеток и продлевает молодость, за счет магния укрепляет кости и зубы. Также сухофрукт подходит для диетического питания, заменяя собой сладости. Он может быть вреден для диабетиков, людей с ожирением.При беременностиИзюм помогает бороться против анемии и симптомов токсикоза — тошноты, рвоты. Витамины в составе продукта способствуют нормальному развитию плода в утробе матери. Также продукт помогает восстановить силы, вывести токсины, нормализовать артериальное давление, снизить уровень холестерина в организме беременной женщины. Польза и вред изюма для здоровья мужчинСчитается, что благодаря аргинину в составе изюм может стимулировать потенцию, участвует в развитии сперматозоидов и влияет на половое возбуждение. Кроме этого, сухофрукт положительно действует на гормональный фон, улучшает настроение, способствует росту мышечной массы, укрепляет сердце, помогает бороться с вирусными заболеваниями. Продукт не рекомендуется диабетикам, людям, страдающим от ожирения. Польза изюма для детейЗа счет высокого содержания глюкозы и фруктозы изюм повышает энергию. Он насыщает детский организм витаминами группы В, витаминами С и Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и другими полезными веществами. Также продукт положительно влияет на рост ребенка, нормализует уровень гемоглобина, укрепляет ногти, кости, зубы, волосы, повышает иммунитет. Изюм можно давать детям после 3 лет. Польза и вред видов изюмаЧерный (темный) изюмВ составе черного изюма есть витамины группы В, которые участвуют в образовании клеток крови, предотвращают повреждение нервной ткани, улучшают работу головного мозга, нормализуют гемоглобин. Калий уменьшает негативное влияние колебаний артериального давления на сосуды и способствует снижению уровня холестерина в крови. Также сухофрукт укрепляет стенки сосудов, помогает железу лучше усваиваться, обладает антиоксидантными свойствами, нормализует свертываемость крови. При это изюм может привести к аллергии, навредить больным диабетом, гастритом, язвой желудка и т.д.Белый (светлый) изюмСветлый изюм нормализует работу сердца, почек, печени, улучшает нервную деятельность, память, помогает бороться с бессонницей и легче переживать стрессы. Продукт обладает легким слабительным действием, за счет чего избавляет от отечности и улучшает обменные процессы в организме человека. Кроме этого, изюм регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, повышает упругость стенок сосудов, очищает от токсинов и шлаков, а за счет антиоксидантов замедляет процессы старения. Как и черный вид сухофрукта, белый противопоказан людям с диабетом, ожирением, заболеваниями ЖКТ.Отвар изюмаОтвар изюма повышает иммунитет, за счет высокого содержания витаминов может снизить температуру и помочь быстрее справиться с инфекцией. Продукт очищает организм от вредных веществ, укрепляет центральную нервную систему, улучшает перистальтику кишечника, полезен при запорах. Отвар из изюма обладает омолаживающим действием благодаря антиоксидантам, а также нормализует водно-солевой баланс, что положительно влияет на артериальное давление. Пить отвар нельзя при язве, гастрите, сахарном диабете, проблемах с поджелудочной железой, ожирении, индивидуальной непереносимости. Квас с изюмомКвас готовится на основе овса и изюма. Такой напиток содержит кобальт, фтор, йод, фосфор, цинк, железо и кремний, витамины Е, А, К и витамины группы В. Он помогает наладить обмен веществ, защищает от стресса, уменьшает уровень холестерина, способствует укреплению волос и ногтей, повышает иммунитет, борется против авитаминоза. При этом квас с изюмом может навредить людям с гастритом, язвой, колитами, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями печени и почек. Перед употреблением лучше всего посоветоваться с врачом. Смеси изюма и сухофруктовИзюм можно сочетать практически со всеми сухофруктами — курагой, которая способствует укреплению зрения и улучшает работу сердца, черносливом, действующим как слабительное средство, финиками, понижающими давление. Также сюда можно добавить инжир, сушеные бананы, груши, яблоки, ананасы, дыню и манго. Употреблять смесь из сухофруктов следует аккуратно, потому что в ней много сахара. Это может навредить людям с диабетом и ожирением. Применение в медицинеВ народной медицине изюм чаще всего используется в виде отвара, потому что так он лучше усваивается. Этот напиток помогает нормализовать водно-солевой баланс, снизить артериальное давление и укрепить нервную систему. Считается, что изюм также полезен при пневмонии и других болезнях дыхательных органов за счет того, что способствует лучшему отхождению мокроты. Благодаря мочегонному действию продукт выводит из организма шлаки и токсины. Изюм при диабетеИзвестно, что при диабете первого и второго типа нельзя употреблять изюм из-за того, что продукт может повысить уровень сахара в крови. Однако есть ряд исследований, согласно которым умеренное употребление изюма не навредит людям с подобными заболеваниями. Из-за противоречивых научных данных перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом. Изюм в кулинарииВ основном изюм используют при изготовлении сладких блюд — пирогов, печенья, пирожных, пудингов, запеканок, йогуртов, рисовой каши, также это классический ингредиент пасхального кулича. Из сухофрукта можно делать вино, он неплохо сочетается с блюдами из стручковой фасоли, моркови, риса, птицы, баранины и дичи, его можно добавлять в салаты.Рецепты приготовленияВитаминная смесь для повышения иммунитетаИнгредиенты;Способ приготовления:Вымытый лимон нарезать дольками и удалить кости, изюм и курагу залить кипятком и остудить. Затем высушенные сухофрукты смешать с лимоном и орехами и измельчить в блендере (также можно пропустить через мясорубку). В готовую смесь добавить мед и перемешать.Компот с изюмомИнгредиенты:Способ приготовления:Прежде всего, нужно тщательно промыть изюм, можно даже обдать его кипятком. Затем сухофрукт высыпают в кастрюлю, насыпают туда сахар, добавляют воду и ставят на огонь. Когда жидкость закипела, следует поварить ее еще 15-20 минут. В конце можно положить пару веточек мяты для придания свежести напитку.Как правильно выбратьСначала нужно ощупать продукт — он не должен быть слишком твердым или вялым, маслянистым, влажным. Внешне качественный изюм сморщенный, матовый, мясистый, без механических повреждений, плесени, неприятного запаха.Как и сколько хранитьСрок годности изюма не превышает шести месяцев. Лучше всего держать сухофрукт в пластиковом контейнере, стеклянной банке или полотняном мешке в темном и сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. На длительность хранения также влияют влажность воздуха и температура — в идеале она не должна превышать 10°С. ВопросыНа популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.Что будет если съесть много изюма?— Одна изюминка содержит столько же калорий, как и один виноград. При этом она в несколько раз меньше по объему. Поэтому изюма легко съесть много, что приведет к переизбытку калорий. Другой момент состоит в том, что в изюме большое количество клетчатки. Это может вызывать желудочно-кишечные расстройства, такие как судороги, газообразование, вздутие живота, а иногда и диарею.Какие болезни лечит изюм?— Изюм может сыграть роль в предотвращении анемии. Также из-за высокого содержания полифенолов он помогает защитить глаза от различных заболеваний, в том числе от возрастных макулярных дегенераций сетчатки и катаракты. В небольшом количестве снижает приступы жажды сладкого (главное, не перейти от снижения жажды сладкого к перееданию изюмом).Как правильно сделать отвар из изюма?— Самый простой способ приготовления отвара — тщательно промыть изюм, а затем варить 20-30 минут в воде (1 часть изюма к 3 частям воды). Если отвар делается для голодного, очищающего детокс-дня, то можно еще добавить курагу, чтобы удержать баланс калия. Такой напиток также улучшит работу печени.Что полезнее — свежий виноград или изюм?— Так как в данном случае пользу обоих мы считаем через содержание определенных антиоксидантов, то изюм выигрывает у винограда. Но мы должны помнить, что количество витамина С при сушке резко сокращается. Поэтому нужно понимать конкретную цель добавления изюма в рацион. Можно ли изюм натощак?— Небольшое количество изюма натощак может помочь пищеварению. Однако сухофрукт должен быть промытым, очищенным от лишнего сиропа, который может вызвать резкий скачок сахара в крови. Сколько изюма можно есть в день?— Разные источники называют разные нормы, они сильно зависят от состояния организма и сопутствующих заболеваний, но максимальной считается порция до 100 граммов в день.

https://ria.ru/20181103/1532071940.html

https://ria.ru/20210326/chernosliv-1603022545.html

https://rsport. ria.ru/20210204/kishechnik-1596076887.html

https://ria.ru/20201130/kuraga-1587050247.html

https://ria.ru/20210225/izyum-1598892738.html

https://ria.ru/20131002/967217090.html

https://ria.ru/20111231/529263666.html

https://ria.ru/20191015/1559821860.html

средний восток

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/96047/43/960474348_144:0:2357:1660_1920x0_80_0_0_df98e8658276159382ab7a5fd18afcb4. jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, продукты, ягоды, здоровье — общество, средний восток, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. Изюм — популярный суперфуд из сушеного винограда. В чем польза и вред изюма для здоровья женщин, мужчин и детей, сколько его можно есть в день, как влияет на печень и сердце, а также как правильно выбрать и сколько хранить изюм — в материале РИА Новости.

История и виды

Изюм — это сушеные ягоды винограда, которые широко применяется в кулинарии стран Ближнего и Среднего Востока, а также Средиземноморья. Впервые сухофрукт для продажи изготовили финикийцы в 300 годах до н.э. В Центральной Европе продукт распространился в раннем Средневековье. На Руси изюм появился предположительно в XIII веке, во время монголо-татарского нашествия.

Различают несколько видов продукта:

  • золотистый:
  • черный;
  • белый;
  • коричневый.
3 ноября 2018, 11:02ТуризмТур для гурмана: говядина с изюмом, пузырчатые вафли и вино из Франсхука

Состав и калорийность

В составе изюма есть витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), аскорбиновая кислота, витамины E, K, РР, микро- и макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк. Калорийность продукта составляет 265 ккал на 100 грамм.

Пищевая ценность:

  • жиры — 0,46 г;
  • белки — 3,39 г;
  • углеводы — 79,52 г;
  • вода — 14,97.

Полезные свойства изюма

Изюм обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и мочегонным действием, а витамины группы В в его составе положительно влияют на нервную систему, оказывают седативный эффект, помогают противостоять стрессам. Благодаря калию в составе сухофрукт улучшает работу печени и очищает организм от токсинов. Также изюм помогает укрепить иммунитет, очищает кровь, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, активизирует работу мозга и выработку гемоглобина, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтей.

Вред и противопоказания

Изюм не рекомендуют употреблять в пищу при гастрите, язвенной болезни желудка, туберкулезе, энтероколите. Он также вреден людям с ожирением и больным сахарным диабетом, поскольку содержит большое количество сахара. Другие противопоказания — сердечная недостаточность, язвы полости рта. Перед употреблением продукт всегда нужно тщательно промыть или вымочить в воде, чтобы очистить его от промышленных химикатов.

26 марта 2021, 18:00

Для прочности костей и против холестерина: что нужно знать о черносливе

Польза и вред изюма для организма женщины

Ненасыщенные кислоты, которыми богаты сушеные ягоды, поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей. Изюм полезен для нервной системы, улучшает сон, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, замедляет старение клеток и продлевает молодость, за счет магния укрепляет кости и зубы. Также сухофрукт подходит для диетического питания, заменяя собой сладости. Он может быть вреден для диабетиков, людей с ожирением.

При беременности

Изюм помогает бороться против анемии и симптомов токсикоза — тошноты, рвоты. Витамины в составе продукта способствуют нормальному развитию плода в утробе матери. Также продукт помогает восстановить силы, вывести токсины, нормализовать артериальное давление, снизить уровень холестерина в организме беременной женщины.

Польза и вред изюма для здоровья мужчин

Считается, что благодаря аргинину в составе изюм может стимулировать потенцию, участвует в развитии сперматозоидов и влияет на половое возбуждение. Кроме этого, сухофрукт положительно действует на гормональный фон, улучшает настроение, способствует росту мышечной массы, укрепляет сердце, помогает бороться с вирусными заболеваниями. Продукт не рекомендуется диабетикам, людям, страдающим от ожирения.

Польза изюма для детей

За счет высокого содержания глюкозы и фруктозы изюм повышает энергию. Он насыщает детский организм витаминами группы В, витаминами С и Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и другими полезными веществами. Также продукт положительно влияет на рост ребенка, нормализует уровень гемоглобина, укрепляет ногти, кости, зубы, волосы, повышает иммунитет. Изюм можно давать детям после 3 лет.

4 февраля 2021, 19:05ЗОЖНазван сухофрукт, защищающий от рака кишечника

Польза и вред видов изюма

Черный (темный) изюм

В составе черного изюма есть витамины группы В, которые участвуют в образовании клеток крови, предотвращают повреждение нервной ткани, улучшают работу головного мозга, нормализуют гемоглобин. Калий уменьшает негативное влияние колебаний артериального давления на сосуды и способствует снижению уровня холестерина в крови. Также сухофрукт укрепляет стенки сосудов, помогает железу лучше усваиваться, обладает антиоксидантными свойствами, нормализует свертываемость крови. При это изюм может привести к аллергии, навредить больным диабетом, гастритом, язвой желудка и т.д.

Белый (светлый) изюм

Светлый изюм нормализует работу сердца, почек, печени, улучшает нервную деятельность, память, помогает бороться с бессонницей и легче переживать стрессы. Продукт обладает легким слабительным действием, за счет чего избавляет от отечности и улучшает обменные процессы в организме человека. Кроме этого, изюм регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, повышает упругость стенок сосудов, очищает от токсинов и шлаков, а за счет антиоксидантов замедляет процессы старения. Как и черный вид сухофрукта, белый противопоказан людям с диабетом, ожирением, заболеваниями ЖКТ.

30 ноября 2020, 20:41

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

Отвар изюма

Отвар изюма повышает иммунитет, за счет высокого содержания витаминов может снизить температуру и помочь быстрее справиться с инфекцией. Продукт очищает организм от вредных веществ, укрепляет центральную нервную систему, улучшает перистальтику кишечника, полезен при запорах. Отвар из изюма обладает омолаживающим действием благодаря антиоксидантам, а также нормализует водно-солевой баланс, что положительно влияет на артериальное давление. Пить отвар нельзя при язве, гастрите, сахарном диабете, проблемах с поджелудочной железой, ожирении, индивидуальной непереносимости.

Квас с изюмом

Квас готовится на основе овса и изюма. Такой напиток содержит кобальт, фтор, йод, фосфор, цинк, железо и кремний, витамины Е, А, К и витамины группы В. Он помогает наладить обмен веществ, защищает от стресса, уменьшает уровень холестерина, способствует укреплению волос и ногтей, повышает иммунитет, борется против авитаминоза. При этом квас с изюмом может навредить людям с гастритом, язвой, колитами, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями печени и почек. Перед употреблением лучше всего посоветоваться с врачом.

Смеси изюма и сухофруктов

Изюм можно сочетать практически со всеми сухофруктами — курагой, которая способствует укреплению зрения и улучшает работу сердца, черносливом, действующим как слабительное средство, финиками, понижающими давление. Также сюда можно добавить инжир, сушеные бананы, груши, яблоки, ананасы, дыню и манго. Употреблять смесь из сухофруктов следует аккуратно, потому что в ней много сахара. Это может навредить людям с диабетом и ожирением.

25 февраля 2021, 11:59

Ученые рассказали, почему изюм вреднее винограда

Применение в медицине

В народной медицине изюм чаще всего используется в виде отвара, потому что так он лучше усваивается. Этот напиток помогает нормализовать водно-солевой баланс, снизить артериальное давление и укрепить нервную систему. Считается, что изюм также полезен при пневмонии и других болезнях дыхательных органов за счет того, что способствует лучшему отхождению мокроты. Благодаря мочегонному действию продукт выводит из организма шлаки и токсины.

Изюм при диабете

Известно, что при диабете первого и второго типа нельзя употреблять изюм из-за того, что продукт может повысить уровень сахара в крови. Однако есть ряд исследований, согласно которым умеренное употребление изюма не навредит людям с подобными заболеваниями. Из-за противоречивых научных данных перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом.

Изюм в кулинарии

В основном изюм используют при изготовлении сладких блюд — пирогов, печенья, пирожных, пудингов, запеканок, йогуртов, рисовой каши, также это классический ингредиент пасхального кулича. Из сухофрукта можно делать вино, он неплохо сочетается с блюдами из стручковой фасоли, моркови, риса, птицы, баранины и дичи, его можно добавлять в салаты.

Рецепты приготовления

Витаминная смесь для повышения иммунитета

  • лимон — 100 г;
  • орехи грецкие — 100 г;
  • курага — 100 г;
  • изюм — 100 г;
  • мед — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Вымытый лимон нарезать дольками и удалить кости, изюм и курагу залить кипятком и остудить. Затем высушенные сухофрукты смешать с лимоном и орехами и измельчить в блендере (также можно пропустить через мясорубку). В готовую смесь добавить мед и перемешать.

2 октября 2013, 15:00

Сырники с изюмом и ванилью: вкусный завтрак за 20 минутБывают дни, когда хочется приготовить хорошо знакомое, любимое с детство блюдо. Идеальный рецепт на этот случай — румяные сырники с изюмом и ванилью. Как сделать их пышными и сочными, смотрите в новом выпуске «Свежей еды».

Компот с изюмом

  • изюм — 150 г;
  • вода — 1 л;
  • сахар — 30 г;
  • мята — по желанию.

Способ приготовления:

Прежде всего, нужно тщательно промыть изюм, можно даже обдать его кипятком. Затем сухофрукт высыпают в кастрюлю, насыпают туда сахар, добавляют воду и ставят на огонь. Когда жидкость закипела, следует поварить ее еще 15-20 минут. В конце можно положить пару веточек мяты для придания свежести напитку.

Как правильно выбрать

Сначала нужно ощупать продукт — он не должен быть слишком твердым или вялым, маслянистым, влажным. Внешне качественный изюм сморщенный, матовый, мясистый, без механических повреждений, плесени, неприятного запаха.

31 декабря 2011, 10:00

Кекс «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквойВсего 10-15 минут усилий и на праздничном столе появится нарядная новогодняя выпечка. Рецепт кекса «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквой – в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.

Как и сколько хранить

Срок годности изюма не превышает шести месяцев. Лучше всего держать сухофрукт в пластиковом контейнере, стеклянной банке или полотняном мешке в темном и сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. На длительность хранения также влияют влажность воздуха и температура — в идеале она не должна превышать 10°С.

Вопросы

На популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.

Что будет если съесть много изюма?

— Одна изюминка содержит столько же калорий, как и один виноград. При этом она в несколько раз меньше по объему. Поэтому изюма легко съесть много, что приведет к переизбытку калорий.

Другой момент состоит в том, что в изюме большое количество клетчатки. Это может вызывать желудочно-кишечные расстройства, такие как судороги, газообразование, вздутие живота, а иногда и диарею.

Какие болезни лечит изюм?

— Изюм может сыграть роль в предотвращении анемии. Также из-за высокого содержания полифенолов он помогает защитить глаза от различных заболеваний, в том числе от возрастных макулярных дегенераций сетчатки и катаракты. В небольшом количестве снижает приступы жажды сладкого (главное, не перейти от снижения жажды сладкого к перееданию изюмом).

Как правильно сделать отвар из изюма?

— Самый простой способ приготовления отвара — тщательно промыть изюм, а затем варить 20-30 минут в воде (1 часть изюма к 3 частям воды). Если отвар делается для голодного, очищающего детокс-дня, то можно еще добавить курагу, чтобы удержать баланс калия. Такой напиток также улучшит работу печени.

Что полезнее — свежий виноград или изюм?

— Так как в данном случае пользу обоих мы считаем через содержание определенных антиоксидантов, то изюм выигрывает у винограда. Но мы должны помнить, что количество витамина С при сушке резко сокращается. Поэтому нужно понимать конкретную цель добавления изюма в рацион.

15 октября 2019, 17:41

Диетолог назвала самые полезные сухофрукты

Можно ли изюм натощак?

— Небольшое количество изюма натощак может помочь пищеварению. Однако сухофрукт должен быть промытым, очищенным от лишнего сиропа, который может вызвать резкий скачок сахара в крови.

Сколько изюма можно есть в день?

— Разные источники называют разные нормы, они сильно зависят от состояния организма и сопутствующих заболеваний, но максимальной считается порция до 100 граммов в день.

С какого возраста можно давать ребенку есть изюм

С какого возраста можно давать ребенку изюм — не ранее, чем ему исполнится 1,5 года.

Польза продукта

Изюм — это высушенный виноград. После испарения влаги он приобретает насыщенный сладкий вкус и долго хранится в обычных условиях, в сухом и темном месте. Все ценные вещества в таком продукте отлично сохраняются, поэтому его очень полезно использовать в питании. Особенно в зимне-весенний период, когда в рационе не хватает свежих овощей и фруктов.

В составе сухофрукта присутствуют следующие элементы:

  • глюкоза и фруктоза, которые насыщает детский организм энергией;
  • витамины группы В и магний для укрепления нервно-мышечной системы;
  • аскорбиновая кислота для укрепления иммунитета;
  • витамин Е для правильного развития репродуктивной системы;
  • калий для регулирования работы желудочно-кишечного тракта, избавления от запоров;
  • железо для профилактики анемии, улучшения кровообращения;
  • минералы марганец, селен, цинк, фосфор — для укрепления опорно-двигательной системы, зубов и психического развития малыша.

Отвар ягод хорошо восстанавливает водный и минеральный баланс в организме при болезни, ОРВИ и кишечных расстройствах.

Педиатр, который следит за развитием малыша, порекомендует, в каком виде вводить в прикорм изюм, с какого возраста его давать и в каких количествах, учитывая показатели здоровья и набора веса.

Когда изюм противопоказан

Считается, что это доступный полезный и вкусный сухофрукт для питания детей раннего возраста, отрицательное действие его на организм наблюдается редко.

Всё же существует список состояний, когда давать изюм ребенку не следует:

  • при индивидуальной непереносимости с симптомами нарушения пищеварения;
  • при острой диарее или метеоризме;
  • при наличии стоматита;
  • при подозрении на сахарный диабет;
  • при аллергической реакции в виде сыпи, кожного зуда.

Все негативные реакции требуют отмены продукта, наблюдения за состоянием ребенка и консультации врача.

В каком возрасте вводить в прикорм ребенку

Родители на этапе введения прикормов интересуются, с какого возраста можно давать изюм, потому что это сухофрукт, который педиатры рекомендуют в первую очередь. Он калорийный, обладает насыщенным сладким вкусом и вполне заменяет сахар в питании детей.

Педиатры советуют начинать пробовать изюм не раньше, чем в 1,5 года.

Это связано исключительно с тем, что сухофрукт является твердой пищей, тяжелой для пережевывания. Для детей помладше эта задача достаточна трудная, и существует риск подавиться.

Поэтому стоит употреблять изюминки в виде запаренных плодов, если:

  • у малыша достаточно зубов;
  • он умеет тщательно пережевывать пищу;
  • спокойно ведет себя во время еды.

В каком виде и в каком количестве

Для использования в рационе питания сушеных ягод возраст детей определяется навыками жевания. Вопрос, с какого возраста можно изюм в виде пюре и отваров, рассматривается в педиатрии следующим образом. Если не выявлено аллергии и противопоказаний по указанным выше заболеваниям, то с полугодовалого возраста из сухофрукта делают отвары и компоты. С года разрешается использовать протертые ягоды в составе пюре, но в небольшом количестве, около одной чайной ложки.

В течение дня детям в возрасте до года допустимо выпивать до 200 мл свежеприготовленного отвара, компота или настоя ягод. Производители детского питания позаботились об удобстве для родителей и выпускают полноценные напитки из ягод изюма для малышей в удобной упаковке.

Тщательно промытые и запаренные ягоды, обычно несколько штук в день, дают детям старше 1,5 лет.

ВАЖНО!
Изюм в любом виде полезен в питании малышей до 2-х лет строго в ограниченном количестве. Избыток его способен привести к расстройству пищеварения, метеоризму, диарее, болям в животе и кожным высыпаниям.

Отвар этих полезных ягод особенно рекомендуют в качестве напитка при болезни. Он насыщает организм глюкозой и необходимыми элементами, помогает при обезвоживании, восполняет недостаток сил и энергии.

Правила выбора изюма

Изюм продается разных видов, всё зависит от сорта винограда, из которого он изготовлен.

Черный, коричневый, золотой — основные требования к качественному сухофрукту едины:

  1. При изготовлении используют естественную сушку на солнце или теневую. Химическая сушка недопустима, такой продукт вреден детям.
  2. Использование консервантов, диоксида серы, сульфитов, чтобы увеличить срок хранения, разрешено. Но чем продукт натуральнее, тем больше пользы для ребенка. Натуральный изюм всегда выглядит более невзрачным, чем эффектный блестящий золотистый продукт. Следует внимательно читать информацию на упаковке и оценивать внешний вид.
  3. Хорошие изюминки — сморщенные, матовые, мясистые и без повреждений. Не слишком мягкие, но и не твердые засохшие. Оба этих случая свидетельствуют о неправильном хранении и обработке сухофрукта химическими реагентами.
  4. Ягодки с хвостиками менее подвержены порче и гниению, выбирайте такие.
  5. Запах изюма приятный, сладковатый, но не резким химический. Тем более не должно ощущаться затхлости и кислого аромата.

Как приготовить отвар, компот и другие блюда с изюмом

Сушеный виноград добавляют в салаты, хлеб и пироги, в пирожные и булочки. Или просто смешивают с другими сухофруктами и едят как натуральные сладости. Изюминки являются натуральным источником ценных микроэлементов. В зависимости от возраста детям готовят различные блюда с его использованием.

Для малышей особенно полезны напитки из этих ягод.

Рецепт отвара достаточно простой:

  1. Промыть 200 г изюминок.
  2. Добавить 1 литр воды и варить на медленном огне около 20 минут.
  3. Напиток процедить и остудить.

Еще проще сделать это в термосе:

  1. На одну столовую ложку изюма взять 1 стакан кипятка.
  2. Дать настояться в закрытом термосе 30–40 минут.
  3. Процедить и охладить перед употреблением.

Сахар в этих рецептах не используется, отвар обладает сладким вкусом сам по себе, что нравится детям. Полезно давать пить его при высокой температуре, когда возрастает риск обезвоживания.

Чтобы приготовить компот, берут ягоды и воду в том же количестве. Но варить следует дольше, около 60 минут.

Если добавлять мед, сушеные листья малины, смородины, другие сухофрукты, яблоки, груши, чернослив, то вкус отвара или компота только улучшится.

Полезный напиток, используемый для детей в правильном количестве, успокаивает, нормализует сон, кровообращение, работу нервной системы, способен избавить от симптомов простуды и облегчить состояние при инфекционных заболеваниях.

При отсутствии серьезных противопоказаний изюм и напитки из него рекомендуются для малышей разного возраста.

0

0

6153

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Продукты, повышающие иммунитет: список продуктов для укрепления иммунитета взрослым и детям

Май, 2021 Время чтения: 6 минут 77037

У иммунной системы сложная задача: она должна быть всегда наготове, чтобы вовремя заметить и правильно среагировать на «вторжение» патогенов, идентифицировать «врага». Для правильного функционирования иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета продукты. Поэтому ученые считают оптимальным питанием то, которое поддерживает работу организма, в том числе и иммунных клеток, позволяя быстро запускать и регулировать иммунный ответ, когда это необходимо  1Читать подробнее в источнике.

Список продуктов, повышающих иммунитет

Польза продуктов для иммунитета обусловлена их составом, а именно нутриентами, которые в них содержатся (биологически активные элементы, поступающие из пищи и участвующие в обмене веществ, необходимые для жизнедеятельности организма). Микронутриенты необходимы для самых разных процессов в организме, но некоторые витамины и минералы играют особую роль именно в обеспечении нормальной работы иммунной системы в случае нарушений.

Среди первоочередных нутриентов, обеспечивающих повышение иммунитета, выделяют такие витамины, как А, С, D и группы B, а также микроэлементы селен, железо, цинк и медь 2Читать подробнее в источнике.

Поддержание иммунитета во многом зависит от того, получает ли организм достаточно микронутриентов, в том числе антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами. Свободные радикалы – побочный продукт жизненно необходимого химического процесса: благодаря кислороду клетки получают энергию, но параллельно образуются активные формы кислорода, оксиданты, которые разрушают клетки. В организме есть собственная антиоксидантная защита, но она не всемогущая — иначе человек бы не болел и не состарился.

Хороший источник антиоксидантов — ягоды. Список наиболее богатых антиокислительными свойствами ягод 4Читать подробнее в источнике, 5Читать подробнее в источнике:

  • облепиха
  • черника
  • виноград
  • вишня
  • черноплодная рябина
  • смородина

Продукты, богатые витамином С

Витамин С – один из самых известных антиоксидантов. Он оказывает противовоспалительное действие и усиливает действие других антиоксидантов 6Читать подробнее в источнике. Очень многие животные умеют его синтезировать, но человек — нет 7Читать подробнее в источнике. Кроме того, этот полезный витамин не накапливается в организме. Поэтому продукты питания, богатые витамином С, должны быть в рационе постоянно.

Изобилуют этим нутриентом фрукты и овощи. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать в день как минимум 400 граммов (5 порций) овощей и фруктов 8Читать подробнее в источнике. Это позволит обеспечить себе суточную норму витамина С.

Много витамина С в экзотических плодах. Однако российские диетологи относятся к ним с сомнением: плоды собирают незрелыми, в них еще нет достаточного количества необходимых витаминов. Кроме того, плоды подвергаются химической обработке для сохранности при перевозке 9Читать подробнее в источнике. Поэтому будет надежнее включить в свой рацион следующие продукты, обеспечивающие укрепление иммунитета 10Читать подробнее в источнике:

  • черная смородина
  • петрушка
  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • красный и зеленый перец
  • клубника
  • цитрусовые
  • томатный сок и помидоры
  • шпинат
  • дыня

Продукты, богатые лизином

Для иммунитета очень важны протеины, «строительные материалы» организма: они состоят из необходимых для жизни аминокислот 11Читать подробнее в источнике. Одна из них —лизин 12Читать подробнее в источнике. Сам организм вырабатывать эту аминокислоту не может. Получить ее можно только из пищи или пищевых добавок. Симптомы дефицита лизина во многом совпадают с признаками пониженного иммунитета: утомляемость, слабость, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи и волос. При этом исследования показали, что добавки с лизином помогали детям, часто болеющим простудами 13Читать подробнее в источнике.

Лизин необходим и для создания антител, которые борются с патогенами 14Читать подробнее в источнике, 15Читать подробнее в источнике. Одна из форм этой аминокислоты имеет противовоспалительные свойства и поддерживает здоровье кишечника, который, в свою очередь, отвечает за усвоение веществ, необходимых для иммунитета 16Читать подробнее в источнике.

Лизина много в продуктах животного происхождения 17Читать подробнее в источнике:

  • молочных и кисломолочных продуктах, особенно в сыре
  • куриных яйцах
  • морской жирной рыбе и морепродуктах
  • мясе кролика
  • говядине, телятине, баранине, свинине

Лизин есть и в растительной пище – бобовых, орехах, крупах. Однако концентрация этой кислоты в них значительно меньше.

За последние два десятилетия количество исследований противовирусных и иммуностимулирующих свойств растений выросло в 10 раз. Специалисты полагают, что некоторые травы могут способствовать блокировке ферментов вируса, мешать ему проникать в организм и уже этим могут укреплять иммунитет. Самым полезными из трав считаются:

Ромашка аптечная: снимает температуру и замедляет воспалительные процессы 19Читать подробнее в источнике.

Шалфей 20Читать подробнее в источнике: оказывает иммуномодулирующее, антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Расторопша: содержит комплекс антиоксидантных веществ, помогающих повышать иммунитет 21Читать подробнее в источнике.

Розмарин: антиоксидантное растение, имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства 22Читать подробнее в источнике. Ученые называют розмарин многообещающим средством для борьбы с патогенными микроорганизмами 23Читать подробнее в источнике.

Календула: в ней много бета-каротина, из которого синтезируется витамин А. Снимает воспаление, обладает антибактериальными свойствами 24Читать подробнее в источнике.

Зверобой: богат антиоксидантами, обладает антибактериальной и противовирусной активностью 25Читать подробнее в источнике.

Мелисса лекарственная: в ней высокое содержание антиоксидантов и эфирного масла. Мелисса обладает антибактериальными и противовирусными свойствами 26Читать подробнее в источнике.

К применению любых лекарственных трав нужно подходить с осторожностью из-за их выраженного воздействия на организм, не стоит к ним относиться как к обычному травяному чаю. Их оборот регулируется законом «Об обращении лекарственных средств», поэтому продаются лекарственные травы в аптеках. Кроме того, многие травы имеют противопоказания к применению.

Свежая зелень

Как правило, в зелени много витаминов А, Е и группы В.

Петрушка издавна использовалась от множества недугов. Некоторые ее свойства, в том числе противовоспалительные, использует и современная медицина 27Читать подробнее в источнике.

Шпинат богат веществами, которые в организме с очень высокой эффективностью преобразуются в витамин А 28Читать подробнее в источнике.

Руккола содержит вещества, обладающие противовоспалительным действием. В рукколе есть бета-каротин, который преобразуется в витамин А, а также витамины В, С, К 29Читать подробнее в источнике, 30Читать подробнее в источнике.

Укроп показал противовоспалительный эффект в лабораторных опытах. Также в нем много витаминов А, В3 и антиоксидантных веществ 31Читать подробнее в источнике.

Кинза —потенциальный источник веществ, которые играют иммуномодулирующую роль, содержит множество биоактивных веществ 32Читать подробнее в источнике.

Масла

Растительные масла — богатейший источник важного для иммунитета витамина Е. Но масла очень калорийны, употреблять их нужно понемногу. Например, добавлять в салат в качестве заправки. Особенно полезны масла холодного отжима 33Читать подробнее в источнике: в этом случае семена давят в сыром виде и питательные вещества лучше сохраняются.

Помимо хорошо известных оливкового и подсолнечного масел, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, 6 и 9, полезными для иммунитета считаются:

Есть и другая особая группа масел, которые издавна используются в медицине – эфирные. Например, эфирное масло базилика проявляет антимикробную активность 40Читать подробнее в источнике. Однако не все эфирные масла подтвердили свою эффективность. Кроме того, некоторым людям они могут быть противопоказаны.

В целом фрукты предпочтительнее соков. В фруктах много клетчатки, а она создает чувство насыщения. В соках клетчатки мало, из-за чего мы рискуем употребить больше калорий, отдавая им предпочтение 42Читать подробнее в источнике.

Однако сок помогает быстро получить большую дозировку необходимых витаминов.

В отличие от соков в пакетах, фреши сохраняют практически все витамины, если их выпивать сразу после приготовления 45Читать подробнее в источнике. Некоторые соки нежелательно пить в концентрированном виде: они могут раздражать слизистую желудка. Рекомендуется разбавлять их водой. Также диетологи не советуют пить фреши натощак. Но не стоит злоупотреблять соками и пить больше одного стакана в день.

Самыми полезными соками считаются:

  • яблочный 46Читать подробнее в источнике – не столько из-за наличия витамина С, сколько из-за общей антиоксидантной активности: у 1 яблока она эквивалентна 1500 миллиграммам витамина С.
  • апельсиновый 47Читать подробнее в источнике – содержит витамины C, B-6, магний, калий.
  • морковный 48Читать подробнее в источнике – один из важнейших источников бета-каротина, но для его преобразования в необходимый для иммунитета витамин А нужны жиры, например, капля растительного масла или сливок.
  • томатный 49Читать подробнее в источнике – в одном стакане содержится суточная норма антиоксидантного вещества ликопина. Этот сок благотворно влияет на микрофлору кишечника 50Читать подробнее в источнике.
  • зеленые овощные несладкие соки – в них много хлорофилла, или вещества, которое усиливает иммунную систему, создает для патогенов некомфортную среду 51Читать подробнее в источнике. Фреши можно создавать из комбинаций огурца, сельдерея, брокколи, зеленых трав, зеленого болгарского перца, шпината.

Рыба и морепродукты

Рыба, особенно холодных морей, а также морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 52Читать подробнее в источнике. Они важны для целостности клеточных мембран, имеют противовоспалительную активность, оптимизируют защитные функции в организме.

Лидеры по Омега-3:

  • сардина
  • лосось
  • форель
  • треска
  • креветки

Орехи богаты витамином Е, а также полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Однако они очень калорийны, диетологи советуют съедать не больше 30 граммов в день.

В грецком орехе много Омега-3 54Читать подробнее в источнике. Кедровые – источник многих минералов, в том числе цинка, необходимого для иммунитета 55Читать подробнее в источнике. Миндаль содержит не только витамин Е, из-за которого считается природным антиоксидантом, но и другие ценные витамины, минералы и биологически активные вещества, имеющие полезные для здоровья свойства 56Читать подробнее в источнике. Фундук снижает риск воспалительных процессов, богат витаминами, минералами и соединениями, влияющими на иммунную систему 57Читать подробнее в источнике. Фисташки менее жирны и калорийны, чем все остальные орехи, в них самый высокий уровень ненасыщенных жирных кислот, калия, витамина Е 58Читать подробнее в источнике.

Бразильский орех на самом деле является семечками: у него нет оболочки. Это один из богатейших источников микроэлемента селена 59Читать подробнее в источнике.

Полезны также пекан и макадамия.

Во всех случаях отдавать предпочтение следует несоленым орехам.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты – это пример того, как полезные пробиотические микроорганизмы извне помогают иммунитету. Например, кисломолочный напиток «Имунеле» содержит живые пробиотические лактобактерии: они не дают развиваться патогенным микроорганизмам, помогают нашей собственной микробиоте защищать слизистую кишечника и обеспечивать хорошую работу иммунитета. Также в «Имунеле» есть комплекс необходимых для иммунитета витаминов A, E, D и группы B. Одна бутылочка этого напитка обеспечивает до 30 % дневной нормы этих микронутриентов. Для поддержания иммунитета достаточно двух бутылочек в день.

Зеленый чай

В отличие от черного, этот чай не подвергается ферментированию: свежие листья сушат и обрабатывают паром. Это позволяет сохранить больше антиоксидантов, в том числе вещество галлат эпигаллокатехина, EGCG 60Читать подробнее в источнике. Ученые видят в нем большой потенциал, поэтому в настоящее время активно исследуют его свойства для применения в медицине 61Читать подробнее в источнике.

Овощи

Диетологи советуют употреблять овощи разных цветов, поскольку оттенок им придает преобладание тех или иных микроэлементов и витаминов. Если составить блюдо из разноцветных овощей, можно быть уверенным, что съел целый «витаминный комплекс».

Взрослый человек и ребенок должны включать в повседневную диету не меньше 400 граммов овощей и фруктов. В условный топ самых полезных входят брокколи, помидоры (хотя с ботанической точки зрения это ягода), брюссельская капуста, морковь, тыква, батат, баклажан, болгарский перец, шпинат, лук.

Продукты, снижающие иммунитет

Врачи и ученые опасаются, что питание современного человека отрицательно влияет на здоровье и может сказываться на работе иммунной системы, что приводит к сбоям в ее работе 63Читать подробнее в источнике. Съеденная пища — материал для строительства клеток организма, обмена веществ и энергии. Нездоровая еда сказываются на работе иммунитета и особенно бдительными нужно быть родителям: ребенок часто увлекается фастфудом, приправленным усилителями вкуса.

Привычку есть фастфуд рекомендуется заменить привычкой к здоровой пище. Эффект можно почувствовать очень быстро, ведь организм будет строиться уже из правильного «материала». Но нужно помнить, что питаться правильно — недостаточное условие для укрепления иммунной системы. Здоровая диета должна поддерживаться полноценным сном, физической активностью и отказом от вредных привычек. Только комплексный подход повышает защитные силы организма.

Профилактика удушья, удушья и удушья

Маленькие дети от природы любопытны и всегда исследуют окружающий их мир. Уже в возрасте двух месяцев дети начинают брать предметы в рот. Прикосновение, ощупывание и прикосновение к любому маленькому предмету в пределах досягаемости — это то, как младенцы и маленькие дети узнают об окружающем их мире. окружающая обстановка.

У младенцев и малышей маленькие дыхательные пути легко блокируются. Кроме того, у них недостаточно развиты рефлексы, а тела не очень сильны, поэтому им может быть трудно выбраться из неприятностей.

Если ваш ребенок задыхается или у него проблемы с дыханием, немедленно вызовите скорую помощь.

Распространенные опасности в доме

В доме и рядом с ним находится ряд предметов, которые представляют опасность удушья или удушья для младенцев и детей младшего возраста.

Еда

Некоторые продукты могут быть опасны для маленьких детей, поскольку они легко вдыхаются и блокируют дыхательные трубки. К ним относятся орехи, сырая морковь и другие твердые овощи, кусочки яблок, попкорн, кукурузные чипсы, леденцы и виноград. Детям в возрасте до трех лет не разрешается полный набор зубов и не может правильно жевать, поэтому любая маленькая и твердая пища может вызвать удушье.

  • Убедитесь, что маленькие дети сидят спокойно во время еды или питья.
  • Никогда не заставляйте маленьких детей есть, так как это может привести к их удушью.
  • Никогда не давайте цельные орехи детям младше пяти лет (можно использовать ореховые пасты, если у вашего ребенка нет на них аллергии).
  • Морковь, яблоки и другие твердые фрукты и овощи должны быть приготовлены, протерты, очищены от кожуры или натерты на терке.
  • Виноград следует разрезать вдоль пополам, затем еще раз пополам.
  • Мясо следует измельчить или нарезать небольшими кусочками и подавать без костей.
  • Держите ребенка, пока он пьет из бутылочки – не оставляйте его наедине с поднятой бутылочкой.

Мелкие предметы

Любой мелкий предмет может задушить детей до трех лет. Убедитесь, что маленькие дети не могут достать или поиграть с:

  • иглы, булавки или английские булавки.
  • монеты, маленькие магниты и маленькие батарейки – убедитесь, что у игрушек, содержащих батарейки, крышка батарейного отсека плотно завинчена.
  • пуговицы, бусины, шарики, наконечники шариковых ручек и шарики из полистирола (находятся в мягких игрушках и креслах-мешках), которые легко вдыхаются.

Игрушки и игровое оборудование

Выбирайте качественные игрушки, соответствующие возрасту ребенка, так как менее прочные игрушки могут легко разбиться на мелкие детали. Избегайте игрушек с мелкими деталями, особенно если их можно снять.

  • Не позволяйте ребенку или маленькому ребенку иметь доступ к игрушкам размером меньше батареи размера D (например, к шарикам, маленьким строительным кубикам или маленьким прыгучим мячикам).
  • Находясь на открытом воздухе, убедитесь, что маленькие дети всегда находятся под присмотром на канатных качелях, так как они могут представлять опасность удушения.
  • Не прикрепляйте шнуры, веревки или ленты к манекенам и убедитесь, что подвесные мобильные телефоны находятся вне досягаемости.
  • Не позволяйте маленьким детям играть с воздушными шарами без присмотра, так как лопнувшие или ненадутые воздушные шары могут попасть в легкие. Опасны и длинные струны на воздушных шарах.

Шнуры для штор и жалюзи

Маленькие дети могут запутаться в свисающих шнурах занавесок и задушить их. По возможности используйте шторы с стержнями вместо шнуров.

  • Если у вас есть шнуры, прикрепите их к стене с помощью пластикового предохранительного устройства. Их можно приобрести в хозяйственных магазинах или у продавцов жалюзи и штор.
  • Длина любого шнура не должна превышать 30 см, и он должен быть вне досягаемости любопытных малышей.
  • Держите детские кроватки подальше от жалюзи и шнуров для штор.

Пластик

Пластиковые пакеты, мешки для химчистки и полиэтиленовая пленка особенно опасны для маленьких детей.Если эти предметы натянуть на голову, ребенок может легко задохнуться.

  • Всегда завязывайте узлы на пакетах для химчистки и полиэтиленовых пакетах, прежде чем выбрасывать их.
  • Пластиковые пакеты следует хранить в недоступном месте.
  • Пластиковые чехлы на матрасах всегда следует снимать и выбрасывать перед использованием. Они не заменяют водонепроницаемые наматрасники.

Подушки и матрацы

Выберите жесткий, плотно прилегающий матрас.

  • Подушки и накладки на бамперы кроваток не следует использовать для детей младше двух лет.
  • Не укладывайте младенцев и маленьких детей спать на мягкие поверхности, такие как кресла-мешки или водяные кровати.
  • Детей нельзя укладывать спать на диваны или кровати для взрослых.

Детские коляски

Не оставляйте спящего ребенка без присмотра в коляске. Младенцы могут попасть в ловушку и задохнуться.

Одежда

Имейте в виду, что шнуры и шнурки на одежде, такой как парки и ветровки с капюшоном, могут зацепиться за игровое оборудование.

  • При выборе одежды избегайте галстуков, ленточек или вязаных крючком жакетов, которые могут стягивать.
  • Всегда снимайте с ребенка нагрудник перед тем, как уложить его спать.
  • Избегайте ожерелий и других украшений, которые могут зацепиться.

Вышедшие из употребления холодильники и ящики для игрушек

По закону дверцы холодильников и морозильников должны быть сняты перед тем, как выбросить их на свалку (или на природную полосу возле дома в ожидании сбора).Убедитесь, что это сделано дома, если холодильник больше не используется.

  • Дети любят играть в игры в прятки, а ящики или сундуки являются привлекательным укрытием. Убедитесь, что тяжелая крышка или крышка, которая цепляется, не может зажать ребенка внутри. Безопаснее всего снять крышку.
  • Убедитесь, что в ящиках для игрушек есть вентиляционные отверстия.

Первая помощь при удушье

Всем, кто ухаживает за детьми, рекомендуется пройти курс первой помощи и научиться сердечно-легочной реанимации младенцев и детей (СЛР) в случае чрезвычайной ситуации.

Если ребенок задыхается и еще дышит

Во многих случаях кашель помогает сместить объект.

  • Поощряйте ребенка кашлять. Младенцы и маленькие дети могут инстинктивно кашлять.
  • Сохраняйте спокойствие и успокойте ребенка.
  • Продолжайте следить за дыханием, пока они не восстановятся.

Если ребенок задыхается и не дышит

Если кашель не помогает вытолкнуть предмет или ребенка остановка дыхания в любой момент, вызовите скорую помощь. Следуйте инструкциям по оказанию первой помощи, описанным ниже.

  • Младенцев (младше одного года) следует положить лицом вниз, поперек коленей и держать так, чтобы голова была ниже груди.
  • Дети старшего возраста могут сидеть и наклоняться вперед, если могут; в противном случае лягте на пол на бок (восстановительное положение).

Как только ребенок займет правильное положение:

  1. Нанесите пять резких ударов по спине тыльной стороной ладони между лопатками.Между каждым ударом по спине проверяйте, не сместился ли предмет и дышит ли ребенок.
  2. Если удары по спине не увенчались успехом, переверните младенца на спину. Если старший ребенок лежит, также переверните его на спину.
  3. Сделайте пять толчков в грудную клетку двумя пальцами (младенцы) или основанием ладони (ребенок), постоянно удерживая руку на груди. Для толчка грудной клетки расположите руку или пальцы над той же областью, которую вы бы использовали для СЛР (нижняя половина грудины или «грудная кость»).
  4. После каждого толчка в грудь проверяйте, не сместился ли предмет.
  5. Если закупорка не устранена, продолжайте чередовать пять ударов по спине и пять толчков в грудь (шаги 1–4 выше), пока не приедет скорая помощь.

Если в любой момент ребенок потеряет сознание, позвоните в вызвать скорую помощь и начать сердечно-легочную реанимацию.

Не использовать прием Геймлиха (сильное сдавливание брюшной полости) в любое время, так как это может привести к серьезным повреждениям внутренних органов.

Ключевые моменты, которые следует помнить

  • Не давайте маленьким детям цельные орехи или виноград, а также твердые фрукты и овощи и следите за своим ребенком во время еды.
  • Выбирайте качественные игрушки без мелких деталей и держите мелкие предметы, такие как монеты и шарики, в недоступном для них месте.
  • Если ваш ребенок задыхается или у него проблемы с дыханием, немедленно вызовите скорую помощь.  
  • Пластмасса, шнуры для штор, подушки и матрацы, одежда и детские коляски — все это может привести к удушению.

Для получения дополнительной информации

  • Информационный бюллетень о здоровье детей: Проглоченные (проглоченные) инородные тела
  • Национальный опрос RCH по охране здоровья детей: Летняя безопасность в центре внимания
  • Отдел по работе с потребителями Виктория: Линия безопасности игрушек и детских садов, тел. 1300 364 894
  • АКСС: Безопасность продукции в Австралии
  • Загрузите наш плакат по предотвращению удушья на следующих языках: арабский, бирманский, чин (хаха), китайский, дари, английский, каренский, кхмерский, персидский, пенджаби и вьетнамский.
  • Любой, кто ухаживает за маленькими детьми, должен пройти курс детской первой помощи.См. Австралийский Красный Крест, Emergcare, Службу скорой помощи Святого Иоанна в Австралии, Королевское общество спасения жизней.

Общие вопросы, которые задают нашим врачам

Безопасны ли янтарные ожерелья для прорезывания зубов для моего ребенка?

Ожерелья не рекомендуются для младенцев и детей младшего возраста. Несмотря на то, что в большинстве янтарных ожерелий между бусинами есть узлы, существует риск того, что одна из бусин оборвется, и ребенок ее вдохнет.Существует также риск того, что дети могут быть задушены ожерельем, если оно носить во время сна или если он цепляется за мебель или игровое оборудование. Если для вас важно, чтобы ваш ребенок носил янтарное ожерелье, то внимательно наблюдайте за ребенком, когда носите ожерелье, и всегда снимайте его перед сном.

Как я узнаю, безопасна ли игрушка для моего маленького ребенка?

Не покупайте дешевые игрушки в различных магазинах, потому что они могут не соответствовать приемлемым стандартам безопасности. Также будьте осторожны при покупке подержанных игрушек, потому что они могут быть старыми, изношенными и могут сломаться. Кроме того, у них, вероятно, не будет упаковки, что придает информация по технике безопасности. Всегда следуйте рекомендациям на упаковке игрушек о возрасте, для которого подходит игрушка. Игрушки, в которых указано, что они «не подходят для детей младше трех лет», представляют опасность удушья — это сообщение о безопасности и не связано с интеллектом ребенка или его способностью работать с игрушкой.

Разработан Центром безопасности Королевской детской больницы.Мы признательны за вклад потребителей RCH и опекунов. Мы признательны за вклад потребителей RCH и опекунов.

Рассмотрено в июле 2018 г.

Kids Health Info поддерживается Фондом Королевской детской больницы. Чтобы сделать пожертвование, посетите www.rchfoundation.org.au.

Младенцы и дети могут подавиться пищей

Младенцы и дети имеют естественную склонность брать предметы в рот. К ним относятся продукты питания и непродовольственные товары, такие как мелкие игрушки и предметы домашнего обихода.Это может легко вызвать удушье.

Следите за тем, как ваш ребенок ест

Еда – это то, от чего ребенок, скорее всего, подавится.

Убедитесь, что пища, которую вы даете своему ребенку, соответствует его возрасту и стадии развития.

Ваш ребенок должен:

  • есть сидя на высоком стульчике или за столом под присмотром взрослых
  • никогда не есть во время ходьбы или бега — есть риск подавиться
  • никогда не есть в постели

различные риски.Держите продукты, которыми ваш ребенок может подавиться, в недоступном для него месте.

Следите за тем, чтобы дети старшего возраста не делились неподходящей едой с детьми младшего возраста.

Имейте в виду, что дети могут положить в рот слишком много еды за один раз, даже если она мелко нарезана.

Пищевые продукты никогда не дают ребенку

Никогда не дайте ребенку в возрасте до 5:

  • гайки (в том числе арахис)
  • зефир
  • попкорн
  • жевательная резинка
  • вареные и твердые сладости

Это может задушить своего ребенка.

Продукты, которые необходимо безопасно готовить

Когда ваш ребенок начнет приучать ребенка к твердой пище, убедитесь, что она:

  • подходит для его возраста и стадии развития
  • нарезана достаточно мелко
  • достаточно мягкая, чтобы он мог есть

Всегда нарезайте пищу до размера, который ваш ребенок может безопасно жевать и есть. Чтобы сделать еду более безопасной, измените текстуру — натрите, сварите, мелко нарежьте или сделайте пюре.

Удалите части пищи, которыми ребенок может подавиться, – снимите кожицу или удалите твердые волокна, семена, косточки или косточки.

Перед тем, как давать ребенку еду, ее необходимо безопасно приготовить.

Мелкие фрукты и овощи

Виноград, помидоры черри и другие продукты аналогичного размера могут подавить вашего ребенка.

Виноград представляет особую опасность для детей. Разрежьте их пополам, а затем на четверти вдоль или меньше. Удалите все семена или косточки.

Таким же образом нарежьте помидоры черри и другие продукты аналогичного размера. Если в них есть семена, косточки или прочные волокна, удалите их.

Если вы этого не сделаете, это может заблокировать дыхательные пути вашего ребенка.

Твердые фрукты и овощи

К ним относятся морковь, сельдерей и яблоки. Вы можете уменьшить риск того, что ваш ребенок подавится, если вы измените текстуру пищи. Натереть, сварить, мелко нарезать или размять.

Пищевые продукты с кожицей или листьями

Оболочку от пищевых продуктов трудно жевать, и она может полностью закупорить дыхательные пути детей. К ним относятся:

  • сосиски, хот-доги и сосиски
  • яблоки и груши
  • помидоры
  • листья салата и другие сырые салатные листья
  • шпинат и капуста маленький ноготь ребенка.

    Листья салата мелко нарезать. Отварите шпинат и капусту до мягкости и мелко нарежьте.

    Фрукты с косточками

    Снимите или очистите кожуру и нарежьте вдоль на мелкие кусочки размером не больше маленького ногтя вашего ребенка.

    Густые пасты и пасты

    Густые пасты, такие как арахисовое масло и шоколадная паста, могут прилипать к горлу и трахее (дыхательным путям) вашего ребенка. Это затрудняет дыхание. Распределяйте пасту тонко и равномерно.

    Орехи и семечки

    Не давайте цельные орехи детям младше 5 лет, так как они могут подавиться.Орехи и семена следует измельчить или измельчить. Ореховое масло распределяется равномерно и не слишком густо.

    Кормление из бутылочки

    Всегда держите ребенка на руках и бутылочку в руке, если кормите его из бутылочки.

    Не подпирайте бутылку и не прислоняйте ее к опоре, такой как подушка. Это может вызвать удушье и другие проблемы со здоровьем.

    Если вы кормите ребенка в постели, не забывайте возвращать его спать в свою кроватку.

    Когда нужно перестать резать виноград пополам? Опасность удушья реальна

    Я немного беспокоюсь.Если есть что-то, что может предотвратить беспокойство, я сделаю это или использую это. Поэтому, когда дело доходит до еды моих детей, я всегда очень нервничаю, когда ввожу их в рацион, учу их есть самостоятельно и нарезаю или превращаю их продукты в пюре. Это особенно верно для основных опасностей удушья, которые являются виноградом. К сожалению, они также являются одним из любимых продуктов моих детей. Но когда вы должны перестать резать виноград пополам для своих детей? Потому что, отправив четвертинки винограда в коробку для завтрака моему четверокласснику, похоже, это может привлечь взгляды его друзей.

    Хотя заманчиво быть мамой, которая следует за своим ребенком с парой кухонных ножниц в сумочке, чтобы отрезать каждый последний кусочек пищи, который попадает им в рот, это нереально. Согласно исследованиям, вы можете перестать так сильно беспокоиться после того, как ребенку исполнится 5 лет. Как отмечают ученые, опубликованные в Международном журнале по контролю травматизма и содействию безопасности, год — это возраст, когда дети, кажется, осознают необходимость тщательно пережевывать пищу, хотя они все еще получают пользу от странного напоминания от родителей, чтобы они «притормозили». » и «хорошо пережевывать.» Но до того, как вашему ребенку исполнится 5 лет, вам все еще нужно нарезать этот виноград на аккуратные съедобные четвертинки.

    Честно говоря, моя дочь толкала 7, прежде чем я полностью остановился. До сих пор, если я покупаю эти огромные глобальный виноград, его нарезают. Черт, я нарезаю его для себя, потому что это просто делает еду более приятной. Я понимаю, что это полная боль в заднице, когда вы пытаетесь накормить своего ребенка, но это лучше чтобы быть в безопасности, чем сожалеть По данным Американской академии педиатрии (AAP), удушье является одной из основных причин смерти среди детей 3 лет и младше.Но этот период между 3 и 5 не идеален, с чем громко согласится любой, у кого есть тринагер. Дети в этом возрасте плохо сидят на месте и управляют едой, не устраивая большого беспорядка, так что вы знаете, что тщательность в еде — не сильная сторона.

    И риск вполне реальный. Дети старше 4 лет могут подавиться виноградом. Вот почему AAP рекомендовала вам «нарезать такие продукты, как виноград, на мелкие кусочки и формы, которые не блокируют дыхательные пути». Я считаю, что самый простой способ сделать это, особенно если вы спешите, что, честно говоря, почти всегда случается с мамами, — это использовать инструмент, специально разработанный для этой работы, такой как этот виноградный четвертинщик от OXO.Это кажется глупым инструментом, но поверьте мне, нет ничего быстрее. Это особенно полезно для таких людей, как я, у которых руки ограничены.

    Я поговорил с одним из логопедов моего сына, Алексом Кендриком, и спросил у нее об официальной дате окончания приема. Она говорит Ромперу, что дети просто слишком быстрые и слишком заняты, чтобы есть целый виноград. «Подождать, пока вашим малышам исполнится 5 или 6 лет, действительно лучше, а четвертовать даже лучше, чем разрезать их пополам». Она признает, что это ужасная боль, но предупреждает: «Вам нужны кусочки достаточно маленькие, чтобы они не перекрывали дыхательные пути.Кендрик также отмечает, что этот срок следует увеличить, если ваш ребенок плохо жует или у него проблемы с сенсорикой. Как и во всем, многое зависит от конкретного ребенка. дольше», — добавляет она.

    Детям я, видимо, нравлюсь, потому что я люблю хорошо разрезанный на четвертинки виноград. Совет: используйте слайсер для помидоров черри и в салате. Вы никогда не вернетесь. И это просто безопаснее, не так ли? Безопасность превыше всего.

    Grape Kids — ОКРАШЕННЫЙ ВИНОГРАД

    Виноградная детская открытая студия

    Grape Kids Open Studio действительно для всех! Приветствуются все возрасты и бронирование не требуется! Большинство семей, которые мы находим, находятся здесь около 90 минут. Мы дарим веселье, рисование и поделки, а самое приятное то, что мы убираем беспорядок!

    Все цены указаны за ребенка или взрослого.

    Время работы (по состоянию на 13. 03.22)
    В эти часы мы ВСЕГДА ОТКРЫТЫ, так как в обеих студиях по 2 комнаты. Частные вечеринки проводятся в комнате для вечеринок.
    Вторник: 10:30–13:00 (только Берлингтон)
    Пятница: 12:00–17:00 (Берлингтон и Мебан)
    Суббота: 9:00–15:00 (Берлингтон)
    Суббота: 10:00–15:00 (Мебан)
    Воскресенье: 10:00–15:00 (Берлингтон и Мебейн)

    Для каждого размера картины наш местный художник будет работать с вами и вашим ребенком, чтобы создать свое собственное произведение искусства! Им будет показана техника, а также цвета и живопись. В часы работы студии это не является полностью учебным занятием, и в нем будут участвовать только художники.

    Панель Grape Kids 5 x 7 дюймов – 5 долларов США

    Панель Grape Kids 8 x 10 дюймов – 7 долларов США Картина — 17 $

    Grape Kids 16 x 20 дюймов Завернутый холст Картина — 25 $

    Всегда в комплекте: В комплекте с любой покупкой ваши дети будут иметь доступ к следующему: строительная бумага, цветные мелки, моющиеся маркеры, карандаши, ножницы, помпоны, пенки, ершики для труб, палочки для рукоделия и многое другое.

    Набор бусин Peerler

    Стоимость $5 — неограниченное количество бусин Perler. Идеально подходит для любого возраста, дети могут очень долго развлекаться этим занятием по доступной цене.

    Средние и большие суда

    Платите за то, что вы делаете, по 3 или 5 долларов. Другие варианты могут быть доступны в зависимости от сезона.

    Теперь вы просто платите за предмет. Мы обнаружили, что большинство клиентов хотели сделать это, а старые пакеты сбивали с толку.

    Керамика

    Наша керамика Make & Take.Посетите нашу страницу Керамики, на которой будет показана вся необходимая информация о керамике.

    Цены варьируются от 3 до 20 долларов.

    Камни доброты

    У нас есть все необходимое для создания Камней доброты. Наши камни новые и чистые. Они варьируются от 1″ до 4″ в ширину. Мы даже покроем их глазурью, чтобы противостоять непогоде.

    4 камня по 2 доллара

    Детские вечеринки Grape — Мальчики/девочки-скауты — Детские сады — Церковные группы — Школы танцев

    Мы обслуживаем любую группу или вечеринку, как большую, так и маленькую. Частные вечеринки или дни рождения для любого возраста или даже для девочек и мальчиков. Более подробную информацию можно найти здесь.

    Безопасность – предотвращение удушья – Better Lives Healthy Futures

    Удушье происходит быстро и является основной причиной смерти детей в возрасте до трех лет. Вы можете снизить риск удушья, следуя этим советам.

    Советы по снижению риска удушья

    Держите мелкие предметы вне досягаемости – такие как шарики, бусы, маленькие игрушки, монеты, булавки, винты, бусины, маленькие шарики (менее 4.45 см в диаметре), сдутые воздушные шары или кусочки лопнувших воздушных шаров — их можно проглотить, вдохнуть или подавиться.

    Держите батарейки-таблетки вне досягаемости – они представляют особую опасность – если их съесть, батарейки-таблетки могут обжечь ребенка внутри.

    Выберите игрушки известного производителя – и отметьте галочкой – игрушки, которые могут стать причиной удушья из-за мелких деталей, будут отмечены предупреждающим символом.

    Регулярно проверяйте игрушки на предмет незакрепленных или поврежденных деталей, которые могут привести к травме .Если игрушка повреждена, снимите и выбросьте ее. Держите игрушки, предназначенные для детей старшего возраста, подальше от младших. Игрушки, бывшие в употреблении, всегда следует проверять на безопасность.

    Усадите детей и наблюдайте за ними во время еды , так как многие продукты могут вызвать удушье. Не позволяйте им лежать, ходить или бегать с едой. Дети с большей вероятностью задохнутся, если поскользнутся или споткнутся во время еды.

    Всегда нарезайте продукты – младенцы и маленькие дети могут подавиться маленькими, липкими или скользкими продуктами.Такие продукты, как помидоры, виноград, ежевика и другие мелкие фрукты, нарежьте на четвертинки. Приготовьте морковь и убедитесь, что колбаски нарезаны очень маленькими кусочками.

    Детям до 4 лет следует избегать арахиса, цельного винограда, вареных конфет, хот-догов, шоколадных яиц с маленькими игрушками внутри. Не давайте цельные орехи детям младше шести лет.

    Ознакомьтесь с тем, что делать в случае, если ваш младенец или ребенок подавится – см. раздел дополнительной информации о действиях в чрезвычайных ситуациях.

    Если ваш ребенок задохнулся и перестал реагировать/не дышит нормально, позвоните по номеру экстренной помощи 999 и немедленно проведите ребенку сердечно-легочную реанимацию – см. раздел «Дополнительная информация», чтобы узнать, как это сделать.

    Выполните поиск по запросу «безопасность» или ознакомьтесь с горячими темами и разделами с дополнительной информацией ниже, чтобы получить дополнительную информацию о том, как обеспечить безопасность вашего ребенка.

    Виноград для рецептов детского питания и кормления ребенка

    Изображение: Гетти

    Виноград для детского питания — узнайте о том, как кормить ребенка виноградом и в каком возрасте начинать его давать

     Введение винограда ребенку в возрасте 8-10 месяцев (некоторые говорят, что уже в 6 месяцев)

    Вкус винограда

    Виноград содержит флавоноиды, которые могут отвечать за здоровье сердца и защищать от «плохого» холестерина. Виноград также богат антиоксидантами, но больше всего антиоксидантов содержится в винограде с красной или более темной кожицей.

    Считается, что виноград обладает свойствами антибиотика, а также способностью предотвращать закупорку артерий и укреплять здоровье сердца. К несчастью для малышей, эти целебные и целебные свойства больше всего высвобождаются, когда виноград превращается в вино; вино определенно не лучший выбор для вашего ребенка!

    Питательные вещества в 1 стакане винограда

    ВИТАМИНЫ: Витамин А – 92 МЕ

    Витамин С – 3.7 мг

    Витамин B1 (тиамин) – 0,08 мг

    Витамин B2 (рибофлавин) – 0,05 мг

    Ниацин – 0,27 мг

    Фолат – 4 мкг

    Содержит некоторые другие витамины в небольших количествах.

    МИНЕРАЛЫ: Калий – 176 мг

    Фосфор – 9 мг

    Магний – 5 мг

    Кальций – 13 мг

    Натрий – 2 мг

    Железо – 0,27 мг

    Также содержит небольшое количество марганца, меди и цинка.

    Как выбирать и хранить Виноград для детского питания

      По данным EWG, виноград (импортный) входит в «грязную дюжину» продуктов питания, наиболее сильно загрязненных пестицидами – по возможности покупайте органический виноград!

    Как и многие другие фрукты, виноград очень нежный из-за очень тонкой кожуры.Вы должны приобрести их для использования в течение нескольких дней, так как чем дольше они хранятся, тем больше они мнутся и размягчаются. Выбирая виноград для кормления ребенка, всегда выбирайте виноград без косточек. Выбирайте виноград без синяков, мягких пятен или порезов. Если виноград падает с лозы/стеблей, то вы знаете, что он вот-вот испортится, и срок годности его невелик.

    Старайтесь избегать винограда, который импортируется из Латинской и Южной Америки, так как в этих странах могут использоваться пестициды, которые запрещены во многих других странах.

    Виноград для детского питания – когда ребенку можно есть виноград?

    Все родители задаются вопросом, когда пора добавлять виноград в рацион ребенка. Виноград скорее не вызывает аллергии, а вызывает удушье. Одна из проблем при кормлении младенцев виноградом — кожица винограда, а другая — его круглый размер; это создает опасность удушья. Вы можете вводить виноград уже в возрасте 6 месяцев, хотя лучше всего очистить его и сделать пюре. Недостаток очистки винограда от кожуры заключается в том, что многие из его антиоксидантных и полезных свойств находятся в кожуре.

    Не лучший выбор в качестве «еды», виноградное пюре прекрасно сочетается с курицей, сладким картофелем и яблочным пюре. Мы рекомендуем подавать виноград, нарезанный на небольшие четвертинки и раздавленный, возрастом около 10 месяцев. Использование пюре из винограда раньше нормально.

    Я рекомендую добавлять виноград в безопасную для детей кормушку и позволять ребенку жевать виноград через кормушку. Замораживание винограда перед добавлением его в кормушку успокаивает десны младенцев, у которых режутся зубки.


     

    Рецепты винограда для детского питания

    Рецепты детского питания с виноградом – Виноградное пюре

    Ингредиенты:

    1 чашка винограда

    Адрес:

    Очистите виноград и смешайте или сделайте пюре по мере необходимости, затем подавайте или смешивайте с другими продуктами. Вы можете не очищать виноград, если можете нарезать его кубиками или сделать из него пюре, чтобы не было опасности подавиться.

    Пожалуйста, имейте в виду, что приготовление виноградного пюре — довольно сложная задача, так как часто виноград превращается в жидкость — виноградный сок! Возможно, вы захотите использовать режим измельчения, а не режим пюре.


     

    Куриный кускус с виноградным вкусом

    Отличная закуска для малышей.

    Ингредиенты:

    • 1 12 унций.пакет кускус
    • 1 3/4 чашки куриного или овощного бульона/бульона
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 3/4 стакана измельченного винограда
    • 1/2 чашки мелко нарезанного вареного цыпленка

    Указания:
    Шаг 1 : Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, используя бульон вместо воды (вы можете использовать воду, если хотите). Когда кускус приготовится, слейте лишнюю жидкость.

    Шаг 2 : Если для приготовления кускуса требуется больше жидкости, добавляйте воду понемногу. Выложите кускус в сервировочную миску.

    Шаг 3 : Добавьте масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть все зерна. Добавьте пюре из винограда и курицу. Перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты, при необходимости сделайте пюре. Подавать теплым или холодным.

    Рецепт адаптирован из Spinner Publications, Cranberry Cooking for All Seasons

    Продукты, которые хорошо сочетать с виноградом

     Осторожно!
    Если ваш ребенок ест виноград с кожурой, вы можете увидеть кусочки кожицы в подгузнике ребенка!

     

     Помните, что всегда консультируйтесь со своим педиатром по поводу введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

     Этот сайт соответствует стандарту HONcode для достоверной медицинской информации:
    проверьте здесь.

    Кормление ребенка виноградом – все, что вам нужно знать

    Приучение ребенка к твердой пище может быть увлекательным и радостным занятием. Вы познакомите их с совершенно новым миром текстур и вкусов. Тем не менее, несмотря на то, что вы можете быть взволнованы, чтобы перевести вашего малыша на твердую пищу, есть определенные продукты, которых вам следует избегать или, по крайней мере, с осторожностью относиться к ним.

    Виноград — один из первых продуктов, которые родители хотят дать своему ребенку.Они сладкие, сочные, вкусные и полезные. Однако знаете ли вы, что они также могут быть потенциально опасны для ребенка? Ниже вы узнаете все, что вам нужно знать, прежде чем кормить виноградом детей.

    Преимущества прикорма ребенка виноградом

    У всех фруктов и овощей есть удивительные преимущества, и виноград не является исключением. Они богаты флавоноидами, которые, как известно, потенциально помогают снизить уровень вредного холестерина и помогают сохранить здоровье сердца. Они также являются отличным источником антиоксидантов, витаминов и минералов.Лишь некоторые из них включают магний, фолиевую кислоту, железо, цинк, калий, витамины А, С, В1 и В2.

    Однако на самом деле именно кожица винограда содержит больше всего полезных для здоровья свойств, которые могут быть потенциально опасны для ребенка.

    В каком возрасте следует вводить виноград?

    Общие рекомендации заключаются в том, что виноград можно давать ребенку в возрасте от 8 до 10 месяцев. Однако, в отличие от некоторых твердых продуктов, причина, по которой родителям рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку виноград, заключается не в том, что он представляет риск аллергии.Вместо этого они представляют довольно серьезный риск удушья; особенно целый виноград.

    Тем не менее, существует вероятность того, что у ребенка может быть аллергия на виноград, несмотря на низкий риск. Поэтому, как и с любой новой пищей, после введения винограда лучше подождать около 3 дней, прежде чем снова кормить им ребенка. Таким образом, вы сможете увидеть, вызывают ли они какие-либо аллергические реакции.

    Также стоит отметить, что, хотя согласно официальным рекомендациям, следует подождать, пока ребенку исполнится 8–10 месяцев, вы должны сами решать, когда ребенок будет готов.Хотя вы никогда не должны кормить виноградом детей младше 8 месяцев, они могут быть не готовы безопасно попробовать его, пока им не исполнится чуть больше 10 месяцев.

    У них должны быть зубы, чтобы они могли успешно жевать виноград, а также они должны уметь правильно сидеть прямо. Поскольку виноград можно есть руками, ребенок также должен уметь брать кусочки еды и класть их в рот.

    Всякий раз, когда вы решите, что ребенок готов попробовать виноград, обязательно контролируйте его каждый раз, когда он его ест.Даже при правильном употреблении они все равно могут представлять опасность удушья, поэтому важно следить за признаками того, что ваш ребенок может бороться.

    Советы по покупке — на что обратить внимание при покупке детского винограда

    Когда вы хотите купить виноград для ребенка, вам нужно обратить внимание на несколько вещей. Во-первых, очень важно, чтобы виноград был без косточек. Семена, хотя и очень маленькие, все же могут вызвать у ребенка удушье.

    Вы также должны избегать импортного винограда, если можете.Это потому, что они, как правило, содержат пестициды, которым вы, очевидно, не хотите подвергать своего ребенка воздействию, если можете ему помочь. Органический, выращенный на месте виноград — гораздо более здоровый и безопасный выбор.

    Рекомендуется использовать виноград в течение нескольких дней после покупки. Чем дольше они хранятся, даже в холодильнике, тем больше они размягчатся и помянут. Вам также следует избегать покупки винограда, который ушиблен или уже падает с лозы. Это потому, что это означает, что они уже начинают портиться.

    Как приготовить и подать виноград ребенку

    При приготовлении и подаче винограда ребенку нужно помнить несколько вещей. В том числе:

    • Никогда не давайте ребенку целый виноград
    • Всегда счищайте кожу
    • Разрезать виноград вдоль

    Ни при каких обстоятельствах нельзя давать ребенку целый виноград. Хотя они могут показаться вам мягкими и маленькими, они идеально подходят для того, чтобы застрять в горле ребенка. Вы также должны избегать разрезания их по ширине.Это, пожалуй, одна из самых больших ошибок родителей при приготовлении винограда для ребенка. Вы могли бы подумать, что широкая часть будет безопаснее, чем более длинная, но именно ширина может вызвать проблему. Виноград всегда должен быть разрезан вдоль и в идеале несколько раз, а не просто пополам.

    Также важно снять кожицу. Как упоминалось ранее, кожура содержит большую часть питательных веществ, содержащихся в винограде, но она также представляет довольно серьезную опасность удушья. Поэтому всегда удаляйте кожицу перед тем, как разрезать виноград, когда будете подавать его детям младшего возраста.Если ребенок достаточно взрослый, чтобы есть кожу, имейте в виду, что частички кожи могут появиться в кале ребенка. Так что не пугайтесь, если заметите маленькие кусочки кожицы в подгузнике ребенка – это всего лишь кожица от винограда!

    Одним из самых безопасных способов кормить ребенка виноградом является пюре из винограда. Это особенно хорошая идея для детей младшего возраста, поскольку она исключает риск удушья. В противном случае их можно разрезать вдоль на многочисленные ломтики и подавать вместе с другими продуктами в качестве еды или отдельно в качестве закуски. Их никогда не следует подавать отдельно в качестве еды, так как, хотя они питательны, они не содержат вещества, которое можно было бы классифицировать как основное блюдо.

    Заключение

    Виноград может стать фантастическим полезным лакомством, когда ребенок станет достаточно взрослым, чтобы жевать его. Если вы будете следовать приведенным выше советам, ваш малыш сможет наслаждаться этой сочной закуской, не рискуя подавиться. Также рекомендуется поговорить со своим врачом или педиатром, прежде чем давать ребенку новые продукты.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.