Что надо смешать чтобы получить соль: Что смешать чтобы получить соль. Кислые соли. Как получить соли разными способами

Содержание

Занимательные опыты

Почему чернеют фруктовые ножи?!

Почему чернеют фруктовые ножи

Если добавить к какому-нибудь фруктовому соку раствор соли железа (раствор соли железа можно легко получить в домашних условиях, если в медный купорос опустить на полчаса, например, гвоздь или несколько кнопок, скрепок), то жидкость сразу потемнеет. Мы получим раствор слабых чернил. Фрукты содержат дубильную кислоту, которая с солью железа образует чернила. Для того чтобы получить раствор соли железа дома, опустите гвоздь в раствор медного купороса и подождите минут десять. Потом слейте зеленоватый раствор. Полученный раствор сульфата железа (FeSO4) можно использовать в реакциях.

Чай тоже содержит дубильную кислоту. Раствор соли железа, добавленный в слабый раствор чая, изменить окраску чая на чёрную. Именно по этому не рекомендуется заваривать чай в металлическом чайнике!

Химические реакции с поваренной солью

Иногда поваренную соль специально йодируют, т. е. добавляют к ней иодиды натрия или калия. Делается это потому, что йод входит в состав различных ферментов в организме, и при его недостатке ухудшается работа щитовидной железы.

Растворы медного купороса с поваренной солью (зелёного цвета)

Обнаружить добавку достаточно просто. Нужно сварить крахмальный клейстер: четверть чайной ложки крахмала развести в стакане холодной воды, нагреть до кипения, кипятить пять минут и охладить. Клейстер значительно более чувствителен к йоду, чем сухой крахмал. Далее треть чайной ложки соли растворяют в чайной ложке воды, в полученный раствор добавляют несколько капель уксусной эссенции (или половину чайной ложки уксуса), половину чайной ложки перекиси водорода и через две-три минуты — несколько капель клейстера. Если соль была йодирована, то перекись водорода вытеснит свободный иод:

2I+ Н2О2+2СН3СООН→ I2+2Н2О+2СН3СОО,

который окрасит крахмал в синий цвет. (Опыт не получится, если для иодирования соли использовали KClO3 вместо KI). Можно провести опыт с медным купоросом и поваренной солью. Здесь не будет происходить ни одна из вышеперечисленных реакций. Но реакция красивая… При смешивании купороса и соли наблюдайте образование красивого зелёного раствора тетрахлорокупрата натрия Na2[CuCl4]

Занимательные опыты с марганцовкой:

Растворите в воде несколько кристалликов перманганата калия и подождите некоторое время. Вы заметите, что малиновая окраска раствора (объясняемая наличием перманганат-ионов в растворе) постепенно станет более бледной, а затем и совсем исчезнет, на стенках же сосуда образуется коричневый налёт оксида марганца (IV):

4КMnО4+2Н2О→ 4MnO2+4КОН+3О2

Посуду, в которой вы проводили опыт, легко очистить от налёта раствором лимонной или щавелевой кислоты. Эти вещества восстанавливают марганец до степени окисления +2 и переводят его в растворимые в воде комплексные соединения. В тёмных склянках растворы перманганата калия могут сохраняться годами. Многие считают, что перманганат калия хорошо растворим в воде. На самом деле растворимость этой соли при комнатной температуре (20 °С) составляет всего 6,4 г на 100 г воды. Однако раствор имеет настолько интенсивную окраску, что кажется концентрированным.

Если нагреть марганцовку до 200 0C, то перманганат калия превратится в тёмно-зелёный манганат калия (К

2MnO4). При этом выделяется большое количество чистого кислорода, который можно собрать и использовать для других химических реакций. Особенно быстро раствор марганцовки портится (распадается) в присутствии восстановителей. Например, восстановителем является этиловый спирт C2H5OH. Реакция марганцовки со спиртом протекает следующим образом:

2КMnO4+3C2H5OH→ 2KOH+2MnO2+3CH3CHO+2H2O.

Моющее средство из марганцовки:

Для того чтобы получить самодельное «моющее средство», надо смешать марганцовку с кислотой. Конечно, не со всякой. Некоторые кислоты могут сами окисляться; в частности, если взять соляную кислоту, из неё выделится ядовитый хлор:

2КMnO

4+16HCl→ 2MnCl2+5Cl2+2KCl+8Н2О.

Так его часто и получают в лабораторных условиях. Поэтому для наших целей лучше использовать разбавленную (примерно 5-процентную) серную кислоту. В крайнем случае её можно заменить разбавленной уксусной кислотой — столовым уксусом. Возьмём примерно 50 мл (четверть стакана) раствора кислоты, добавим 1—2 г перманганата калия (на кончике ножа) и тщательно перемешаем деревянной палочкой. Затем промоем её под струёй воды и привяжем к концу кусок поролоновой губки. Вот этой «кисточкой» быстро, но аккуратно размажем окислительную смесь по загрязнённому участку раковины. Вскоре жидкость начнёт менять цвет на тёмно-вишнёвый, а затем — на коричневый. Значит, реакция окисления пошла полным ходом. Здесь необходимо сделать несколько замечаний. Работать надо очень осторожно, чтобы смесь не попала на руки и одежду; хорошо бы надеть клеёнчатый фартук. И не следует медлить, так как окислительная смесь очень едкая и со временем «съедает» даже поролон. После использования поролоновую «кисть» нужно погрузить в заранее приготовленную банку с водой, промыть и выбросить. Во время подобной очистки раковины может появиться неприятный запах, издаваемый продуктами неполного окисления органических загрязнений на фаянсе и самой уксусной кислоты, поэтому помещение должно проветриваться. Минут через 15—20 смоем побуревшую смесь струёй воды. И хотя раковина предстанет в ужасном виде — вся в бурых пятнах, волноваться не стоит: продукт восстановления перманганата калия — диоксид марганца MnO

2 легко удалить, восстановив нерастворимый марганец (IV) до хорошо растворимой в воде соли марганца.
А вот когда перманганат калия взаимодействует с концентрированной серной кислотой, образуется оксид марганца (VII) Mn
2
О7 — маслянистая тёмно-зелёная жидкость. Это единственный жидкий при нормальных условиях оксид металла (tпл=5,9°С). Он очень неустойчив и легко взрывается при незначительном нагревании (tразл=55°С) или при сотрясении. Mn2О7 является ещё более сильным окислителем, чем КMnO4. При контакте с ним воспламеняются многие органические вещества, например этиловый спирт. Это, кстати, один из способов зажечь спиртовку, не имея спичек!

Занимательные опыты с перекисью водорода

Пероксид водорода может быть как окислителем (это его свойство широко известно), так и восстановителем! В последнем случае он реагирует с веществами-окислителями:
Н2О2-2е→ 2Н+2. Диоксид марганца как раз и является таким веществом. Подобные реакции химики называют «восстановительным распадом пероксида водорода».

Вместо аптечной перекиси можно использовать таблетки гидроперита — соединения пероксида водорода с мочевиной состава CO(NH2)2•Н2О2. Это не химическое соединение, поскольку между молекулами мочевины и пероксида водорода нет химических связей; молекулы Н2О2 как бы включены в длинные узкие каналы в кристаллах мочевины и не могут выйти оттуда, пока вещество не растворят в воде. Поэтому такие соединения называют канальными соединениями включения. Одна таблетка гидроперита соответствует 15 мл (столовой ложке) 3-процентного раствора Н2О2. Для получения 1-процентного раствора Н2О2 берут две таблетки гидроперита и 100 мл воды. Используя диоксид марганца в качестве окислителя пероксида водорода, нужно знать одну тонкость. MnO2 — хороший катализатор реакции разложения Н2О2 на воду и кислород:

2О2→ 2Н2О+О2.

И если просто обработать раковину раствором Н2О2, то он мгновенно «вскипит», выделяя кислород, а бурый налёт так и останется, ведь катализатор в ходе реакции и не должен расходоваться. Чтобы избежать каталитического разложения Н2О2, нужна кислая среда. Здесь тоже подойдёт уксус. Сильно разбавим водой аптечную перекись, добавим немного уксуса и этой смесью протрём раковину. Произойдёт настоящее чудо: грязно-бурая поверхность засверкает белизной и станет как новая. А чудо случилось в полном соответствии с реакцией

MnO22О2+2Н+→ Mn2++2Н2О+О2.

Остаётся только смыть хорошо растворимую соль марганца струёй воды. Таким же способом можно попробовать почистить загрязнённую алюминиевую сковороду: в присутствии сильных окислителей на поверхности этого металла образуется прочная защитная плёнка оксида, которая предохранит его от растворения в кислоте.

А вот чистить подобным методом эмалированные изделия (кастрюли, ванны) не стоит: кислая среда медленно разрушает эмаль. Для снятия налёта MnO2 можно использовать также водные растворы органических кислот: щавелевой, лимонной, винной и др. Причём специально подкислять их не понадобится — кислоты сами создают в водном растворе достаточно кислую среду.

Занимательные опыты

Химическая реакция между йодидом калия и уксуснокислым в свинцом

«Золото» в колбе

Конечно, золото — не настоящее, но опыт красивый! Для Химической реакции нам потребуется растворимая соль свинца (подойдёт уксуснокислый синец (CH

3COO)2Pb- соль образованная растворение свинца в уксусной кислоте) и соль йода (например, йодид калия KI). Уксуснокислый свинец можно получить и в домашних условиях, опустив кусочек свинца в уксусную кислоту. Йодид калия иногда используют для травления электронных плат

Йодид калия и уксуснокислый в свинец — две прозрачные жидкости, по внешнему виду не отличаются от воды.

Начнём реакцию: к раствору йодида калия прилейте раствор уксуснокислого свинца. Соединяя две прозрачные жидкости наблюдаем образование золотисто-жёлтого осадка — йодида свинца PbI2, — эффектно! Реакция протекает следующим образом:

(CH3COO)2Pb+KI→ CH3COOK+PbI2

Занимательные опыты с канцелярским клеем

Канцелярский клей — это не что иное, как жидкое с текло или его химическое название «силикат натрия» Na2SiO3 Можно сказать также — это соль натрия кремниевой кислоты. Если добавить к силикатному клею раствор уксусной кислоты, в осадок выпадет нерастворимая кремниевая кислота — гидратированный оксид кремния:

Na2SiO3+2СН3СООН→ 2CH3COONa+H2SiO3.

Полученный осадок H2SiO3 можно высушить в духовке и развести разбавленным раствором водорастворимых чернил. В результате чернила осядут на поверхности оксида кремния, и смыть их не удастся. Такое явление называется адсорбцией (от лат. ad — «на» и sorbeo — «поглощаю»)

Ещё один красивый занимательный опыт с жидким стеклом. Нам понадобятся медный купорос CuSO4, сульфат никеля NiS04, хлорид железа FeCl3. Сделаем химический аквариум. В высокую стеклянную банку с силикатным клеем, разбавленным пополам водой, одновременно из двух стаканов выливают разбавленные водные растворы сульфата никеля и хлорида железа. В банке постепенно вырастают силикатные «водоросли» жёлто-зелёного цвета, которые, переплетаясь, опускаются сверху вниз. Теперь добавим в банку по каплям раствор медного купороса, заселим аквариум «морскими звёздами». Рост водорослей — это результат кристаллизации гидроксидов и силикатов железа, меди и никеля, которые образуются в результате обменных реакций.

Занимательные опыты с йодом

Добавим к йодной настойке несколько капель перекиси водорода H2O2 и перемешаем. Через некоторое время из раствора выделится чёрный поблёскивающий осадок. Это кристаллический йод — плохо растворимое в воде вещество. Иод выпадает быстрее, если раствор немного подогреть горячей водой. Перекись нужна для того, чтобы окислить содержащийся в настойке иодид калия KI (его добавляют, с целью увеличить растворимость иода). С плохой растворимостью иода в воде связана и другая его способность — экстрагироваться из воды жидкостями, состоящими из неполярных молекул (маслом, бензином и т.д.). В чайную ложку воды добавим несколько капель подсолнечного масла. Перемешаем и увидим, что масло с водой не смешивается. Если теперь туда капнуть две-три капли йодной настойки и сильно встряхнуть, то слой масла приобретёт тёмно-коричневую окраску, а слой воды — бледно-жёлтую, т.е. большая часть йода перейдёт в масло.

Йод — весьма едкое вещество. Чтобы убедиться в этом, несколько капель йодной настойки поместим на металлическую поверхность. Через некоторое время жидкость обесцветится, а на поверхности металла останется пятно. Металл прореагировал с иодом с образованием соли — йодида. На этом свойстве иода основан один из способов нанесения надписей на металл.

Цветной занимательный опыт с аммиаком

Под веществом «аммиак» мы подразумеваем водный раствор аммиака (нашатырный спирт). На самом же деле — аммиак — это газ, при растворении в воде который образует новый класс химических соединений — «основания». Именно с основанием мы и будем экспериментировать. Эффектный опыт можно проделать с раствором аммиака (нашатырным спиртом). Аммиак образует с ионами меди окрашенное соединение. Возьмите бронзовую или медную монету с тёмным налётом и залейте её нашатырным спиртом. Сразу или через несколько минут раствор окрасится в синий цвет. Это под действием кислорода воздуха медь образовала комплексное соединение — аммиакат:

2Cu+8NH3+3Н2О+О2→ 2[Cu(NH3)4(H2O)2](OH)

Занимательные опыты: гашение извести

Гашение извести — это химическая реакция между оксидом кальция (СaO — негашеная известь) и водой. Она протекает следующим образом:

CaO + H2O→ Ca(OH)2.

Гидроксид кальция (Ca(OH)2) ещё называется известковым молоком . Если через раствор гидроксида кальция пропустить углекислый газ (или подышать в трубочку через раствор), то выпадет белый нерастворимый осадок карбоната кальция:

Ca(OH)2 + CO2→ CaCO3 + H2O.

Эта реакция также является качественной реакцией на ионы кальция Ca+ в растворе. Образующееся вещество — карбонат кальция — это всем известный мел (извёстка, цветные мелки)

В этом вся соль – Коммерсантъ Екатеринбург

Поразительный все-таки продукт соль. Как-то я рассказывала о том, что капля соли превращает заурядную карамель в десерт, где есть глубина и внутренний взрыв. А сегодня — о том, что и целая гора соли, особым образом подготовленная, не сделает кусок говядины несъедобным — напротив, превратит в самое нежное и сочное мясо, какое только возможно вообразить. И вот что поразительно: скорее всего, когда вы будете его есть, попросите еще немного соли. Это блюдо в безупречном исполнении я недавно попробовала в обновленном меню «Мясного клуба». Сюда пришел новый шеф — Роман Шубин (раньше он был су-шефом в «Семифредо»), который в творческом тандеме с худруком заведения Александром Раппопортом уже создал несколько сильных позиций: кроме прайм риб стейка в морской соли, это необыкновенно сочный и мало похожий на обычный венский шницель с брусничным соусом, ароматнейшие томленые в печи бычьи хвосты (все их хрящики растворены до желатинового крема, от которого прибывают силы и слипаются губы) и просто выдающаяся зобная железа — так называемое свитбрэдс, сладкое мясо, любимое блюдо Ширака, которое бывшему французскому президенту вряд ли доводилось пробовать в подобной, мягко говоря, нетривиальной аранжировке — с биском из лобстера. Вот ведь, и у тандемов бывает не игра в поддавки, а вполне себе азартная! Роман говорит, что они с Александром счастливо нашли друг друга: у одного идеи, у другого работа над их исполнением до победного конца. Я даже позавидовала: вот мне бы так. Уже полгода соль не дает мне покоя.

Еще в марте, когда только что вышла сенсационная «Модернистская кухня» (Modernist Cuisine) бывшего главы по науке «Майкрософта» Натана Майрвольда, меня страшно увлекло его исследование о химическом воздействии концентрированных соляных растворов на разные виды мяса. Оказывается, с помощью соли мясную плоть можно не только сохранять, но в значительной степени модифицировать. Кристаллическая соль, растворенная в воде, распадается на положительно заряженные ионы натрия и отрицательно заряженные хлорид-ионы. Эти ионы проникают в замаринованную в соляном растворе курицу или баранью лопатку примерно так, как проникает жар в обладающие теплопроводностью ткани. Жар, как известно, движется от теплых участков к холодным — примерно то же самое происходит с ионами соли, но только их движение от концентрированного раствора к пресной мясной сердцевине от 100 до 1000 раз медленнее, чем движение тепла. Именно поэтому какую-нибудь свиную ногу вы приготовите в духовке часа за 2-3, а засаливать ее до готовности придется несколько месяцев. Принято считать, что соль обезвоживает мясо: «вытягивает» кровь и влагу и легко «проводит» ароматы специй. Именно на этом принципе основан, например, старинный французский рецепт быстро вяленных утиных грудок: их на половину суток «хоронят» в смеси соли и специй — этого времени достаточно, чтобы полностью «вытянуть» кровь. В соль часто добавляют алкоголь (примерно 200 миллилитров на килограмм соли), чтобы затормозить процесс дегидратации. Затем грудки промывают, заворачивают в тряпицу и на сутки подвешивают в холодильнике: соль равномерно распределяется, как тепло в ростбифе после духовки, после чего грудки можно тонко нарезать (нож входит почти как в масло) — и вы получаете идеально нежное утиное мясо. А в настоящих соляных растворах происходит вот что: хлорид-ионы, говорит Майрвольд, проникают в мускульные волокна и скапливаются вдоль протеиновых нитей, а по мере накопления начинают отталкиваться друг от друга как одинаково заряженные частицы, ослабляя натяжение нитей, между которыми в конце концов образуются небольшие пространства — в них-то входит дополнительная влага. По таблицам Майрвольда можно рассчитать примерный состав соляных маринадов для разных видов мяса, разумеется, учитывая вес. Я взяла курицу весом полтора килограмма, залила полутора литрами воды и добавила целых 75 граммов соли, а еще по 2 столовых ложки меда и горчицы, 5 лавровых листочков, горсть перца горошком, разрезанную пополам головку чеснока и несколько веточек тимьяна. Все это я довела до кипения, а когда маринад остыл, залила им курицу и отправила в холодильник на сутки (индеек в этих экспериментах держали в маринаде двое суток и еще делали инъекции соляным раствором). После этого курица увеличилась в весе почти на 95 граммов (столько она приобрела дополнительной влаги) — ее надо промыть пресной водой (больше всего соли сконцентрировано на поверхности) и дать ей полностью высохнуть на решетке (за это время остаточная соль равномерно распределяется). Если не хотите жарить сразу, положите в холодильник — и пусть ждет своего часа (дня 3-4 точно продержится). А я в тот же день разрезала ее по грудине и обжарила по своему собственному рецепту в «шубе» из стакана домашнего йогурта со сладкой (2 столовые ложки) и острой копченой (2 чайные ложки) паприкой и мукой (1 столовая ложка). «Шубе» я дала высохнуть (около двух часов в холодильнике), а потом водрузила курицу на горку нарезанных четвертинками яблок, как на «гнездо», и жарила на высокой температуре (220 градусов) всего-навсего полчаса, перевернула на спинку — и еще 10 минут. Вот, правда, ничего подобного в куриной области мы с мужем не пробовали: в моей красной «дьявольской курице» не было ни капли крови, а мясо получилось сочным, как сырое, ни капли не пересоленным и поразительной структуры — вообще нет волокон, одна нежная мраморная плоть. И все это случилось буквально накануне обеда в «Мясном клубе».

Ростбиф в соляной корке сразил меня своей какой-то почти первобытной простотой. Эта технология, объяснил Раппопорт, известна еще со времен Древнего Китая, где кур «хоронили» в соляной «горе», а потом запекали в воке на открытом огне. Если к соли, подхватил Роман, добавить немного взбитый белок, то на сильном огне она моментально обжигается, как глина, и превращается в крепчайший панцирь, внутри которого равномерно распределяется жар и сохраняется влага. Мол, тот же эффект, как при обертывании мяса глиной или пальмовыми листьями. Ну да, нечто подобное я сама видела на Гавайях. Там, чтобы запечь свинью, вырывают яму (земляной очаг), разводят в ней костер, бросают в него камни, а как только они раскалятся, вынимают их, а дно ямы устилают пальмовыми листьями таро — в них же заворачивают свинью, предварительно набив ее брюхо теми раскаленными камнями, а сверху покрывают ее еще одним слоем листьев и засыпают землей. Вот это и есть знаменитое гавайское луау. Да только соляной панцирь еще лучше: у него и потрясающая теплопроводность, и способность «доставлять» в мясо специи, и помогать размягчению волокон. Уже давным-давно технологию запекания в соляной корке знают и в Испании, и во Франции — так готовят рыбу, кур, бараньи ноги и лопатки. Раппопорт смеется: мол, это как закон Бойля — Мариотта: все пришли к соли своим путем, и вот как-то так интуиция древних совпала с тем, что сегодня научно доказано.

Честно говоря, никогда не видела столь идеального ростбифа medium rare. Нежное розовое мясо без капли крови. Готовить проще некуда. Берете хороший и очень дорогой прайм риб (толстый край на кости, в «Мясном клубе» импортирован из США) весом около полутора килограммов и 2 килограмма крупнокристаллической морской соли, которую нужно смешать с дробленым черным перцем, тимьяном и розмарином. Потом взбить 8 яичных белков в пену (чтобы сломать структуру) и соединить с соляной смесью — получится такой мокрый «снег». Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем говядину и тщательно укрываем «снегом», чтоб ни трещинки, ни щелочки. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Снижаем температуру до 150 градусов — и оставляем еще на 20 минут. Вытаскиваем из духовки и даем еще немного отдохнуть. Выносим золотой холм на противне изумленным гостям и просим разломать корку. Ни у кого не получается — она как камень. Спрашиваем: как думаете, что это такое? Рассказываем про несчастного короля Лира, который призвал дочерей и попросил их, чтобы они ему сказали, как они его любят. Одна дочь угодила комплиментом, вторая — страстными признаниями, а третья скромно сказала: «Люблю тебя, как соль». Король рассвирепел и прогнал ее. И только потом понял, что такое соль жизни. Кстати, соляную корку можно разрубить топором — ну хотя бы топориком для отбивания мяса. Попробуйте и посмотрите, что там живет внутри.

http://vkusitsvet.ru

Ростбиф в соляной корке по рецепту Раппопорта — Шубина

Толстый край на кости 1,5 кг
Крупнокристаллическая морская соль 2 кг
Яичные белки из 8 яиц
Дробленый черный перец, тимьян, розмарин

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕТВЕРГОВУЮ СОЛЬ ДОМА.

Соль четверговая

Содержание статьи

В Чистый четверг, накануне Великого Праздника Пасхи, на Руси всегда готовили «черную соль» или, как ее еще называли «четверговую соль». Черную соль освящали в церкви вместе с четверговым хлебом, куличами и яйцами. Эта уникальная лечебная соль отличается от обычной соли даже своим внешним видом — она черная. Готовилась такая соль в печи — из каменной крупной соли, квасной гущи, пряных трав и капустных листьев. Четверговая соль вкусна и полезна, ведь в ней после сжигания остаются такие полезные вещества как калий, фосфор, йод, хром, магний, помимо этого черная соль придает продуктам особый аромат.

 

Полезные cвойства черной  соли

Черная соль полезна для людей, имеющих заболевания почек, сердца, гипертонию, гипотонию. Потому, что она обогащена и калием, кальцием, ионами магния, и элементами селена. Более того, эта соль приносит огромную пользу как адсорбент. Углерод, содержащийся в ней в виде мелкопористого угля, выводит из организма токсины, то есть черная соль является «поглотителем» всех токсинов. Ее лечебное действие полностью сходно с действием активированного угля.

Четверговая соль (четвережная соль) – соль, «изготовляемая» в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг, наделявшаяся особой магической силой. Обычай обрядового использования соли очень древний, дошедший с праславянских времен, когда за любой солью признавали возможность отпугивать вредоносные силы, защищать человека.

Четверго́вая соль (чёрная соль) — продукт, используемый в русской православной культуре; соль, приготовленная особым способом в Великий четверг Страстной седмицы.

Помимо вкусовых достоинств и наличию большого количества полезных для организма элементов четверговая соль считалась магической и к её целебным и магическим свойствам прибегали знахари и колдуны. Прежде всего, четверговая соль может справиться с любой черной энергией, очистить не только вещь или помещение, но также ауру человека. Магическую соль использовали в древних обрядах, чтобы отпугнуть темные силы и защитить человека от порчи сглаза и т.д. К сожалению, многие рецепты приготовления четверговой соли были утеряны, но все же несколько проверенных способов приготовления дожили до наших дней. Несмотря на то, что черную соль готовили в печах её вполне можно приготовить в духовке или на открытом огне.

Четверговая соль — лекарство от внутренних болезней. Видео

Конечно, такую соль можно готовить не только в Четверг и не только в русской печи, а просто — на большом костре. И вместо квасной гущи и солода, о которых современные люди даже не слышали, можно брать овсяную крупу.

Тем не менее свойства эта соль будет иметь тоже целебные. Соль как очищающее и обеззараживающее вещество упоминается еще в Ветхом Завете. Пророк Елисей применил ее для очищения от горечи водного источника в Иерихоне, который существует до сих пор. Он помолился Богу и бросил в воду соль. Вода после этого стала сладкой. Поэтому с древности в Православной Церкви существует молитва на освящение соли. В ней как раз и вспоминается это событие. «Боже Спасителю наш, пришедый во Иерихон при Елиссее пророце, и вредные воды солью исцеливый, Сам благослови и соль сию и преложи ю в жертву радования…»

В Новом Завете Спаситель употребляет слово «соль» в духовном значении, говоря о своих последователях, христианах. «Вы — соль земли. Если соль потеряет силу, то чем сделаешь ее соленою? Она уже ни к чему негодна, как разве выбросить ее вон на попрание людям» (Мф. 5, 13). Здесь речь идет о праведниках, которые несут евангельскую весть, истину Христову, очищающую безсмертные души от греховной скверны, тьмы и заблуждения, всему миру — «Вы — свет мира» (Мф. 5, 14).

Соль, как и хлеб, пшеница, вино, елей, пасха, куличи, яйца и другая пища, освящается для того, чтобы она была не только в пользу телесную, но и в пользу духовную — «жертву радования». Поэтому Православный священник может освящать соль в любой день, прочитав над ней молитву и окропив святой водой.

Четверговой соль называется по причине того, что по давней народной, но не церковной традиции в Великий Четверг Страстной Седмицы, называемый еще Чистым Четвергом, ее готовят особым образом (прожаривают до черного цвета), освящают и хранят до Светлой седмицы, а затем используют как целительное средство для людей и животных.

К сожалению, в народном сознании до сих пор живут языческие корни, и даже будучи христианами, люди иногда относятся к святым или освященным предметам как к магическим, обладающим какой-то сверхъестественной мистической силой.

Хотя сила у них одна — Божественная благодать, которая помогает человеку в первую очередь укрепиться в вере и очиститься от греховной скверны. Поэтому сведения о той же четверговой соли часто можно встретить и на оккультных сайтах, рекламирующих ее в качестве магического средства для излечения от болезней, защиты от сглаза и порчи и т.п.

Конечно, Православие ни в коем случае не может принять такое понимание свойств четверговой соли. Если же относиться к ней как к обеззараживающему и очищающему веществу, придающему вкус пище и после освящения молитвой и святой водой приобретающему благодатное свойство, то с верой можно применять ее в пользу для души и тела.

 Рецепты приготовления четверговой соли

Четверговая соль на основе квасной гущи
Квасную гущу (после сбраживания сусла) смешать с крупной каменной солью. Вместо квасной гущи можно использовать ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг соли 5 кг хлеба), размоченный хлеб смешать с солью, поместить в печь или духовку, нагретую до 250оС, и готовить до тех пор, пока хлеб не почернеет.

Полученную смесь измельчить и провеять через сито. Оставшуюся в сите соль высыпают в банки и используют вместо обычной соли.

Четверговая соль с капустными листьями.
Зеленые верхние листья, снятые с капустного кочана, порубить и смешать с каменной солью. Затем пережечь в печи или духовке. С пряными травами Пряные травы (душицу, мяту) смешать с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом (квасной гущей) и пережечь в духовке или печи.

В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью.

А   вот  коротко о том, как можно сделать такую соль в домашних условиях:

Слегка сдобренные черной солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты становятся очень аппетитными.  Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром).

Проведенные исследования показали, что в результате обжига в черной соли по сравнению с обычной поваренной в десятки раз уменьшается:

  • * количество тяжелых металлов,
  • * понижается содержание хлора
  • * это как раз те примеси, из-за которых обычную соль называют «белой смертью».
  • * При обжиге в черной соли образуются углероды, которые при употреблении выводят из организма токсины.
  • * Черная соль намного богаче микроэлементами, чем обычная соль.

Согласно христианским верованиям, четверговая соль имеет целебные и магические свойства, помогает привлекать везение и благополучие.

Как сделать четверговую соль в домашних условиях

Вам понадобится:

  • Чугунная сковородка
  • Квасная гуща (или ржаная мука)
  • Крупная соль
  • Деревянная ложка
  • Полотняный мешок или стеклянная банка для хранения готовой соли

Инструкция
1. Для того, чтобы четверговая соль получилась вкусная и не пригорела при приготовлении, нужно использовать чугунную сковородку. При отсутствии такой посуды можно прокаливать соль в любой другой толстостенной посуде, но по возможности не используйте алюминиевую. Чтобы соль при долгом приготовлении при высокой температуре не впитала в себя вредные тяжелые металлы.

2. Насыпьте в разогретую сковороду соль и ржаную муку. Постепенно увеличивая температуру, перемешивайте соль с мукой по часовой стрелке на протяжении всего времени приготовления. Лучше использовать для перемешивания деревянную ложку или лопаточку. Прокаливание длится довольно долго, пока соль с мукой не потемнеют.

3. Как только соль поменяет цвет, плиту нужно выключить, а готовую соль оставить на плите до полуночи. После полуночи соль нужно пересыпать в плотных холщовый мешочек или в стеклянную банку, которую нужно будет также плотно закупорить. Четверговая соль готова, и ее можно использовать для употребления в пищу.

4. Если у вас нет квасной гущи, то вместо нее можно использовать размоченный ржаной или бородинский хлеб в пропорции на 1 кг крупной соли – 5 кг хлеба. Эти ингредиенты перемешивают, затем подготовленную смесь ставят в предварительно нагретую до 250 градусов духовку и пекут, пока хлеб не почернеет. После этого смесь нужно измельчить и просеять через сито.

В каждой деревне был свой рецепт такой черной соли. Например, в Костроме в четверговую соль при приготовлении к обычным ингредиентам добавляли еще и пряные травы: душицу и мяту. Отсюда и название этой соли — костромская черная соль.

Её желательно готовить в печи и в чистый четверг, скоро такой день наступит — перед Пасхой, а если она заканчивалась, то все равно готовили именно в четверг, а не в другой день недели, считали и считают, что этот день усиливает целебные свойства соли.

Русских печей нет, будем готовить в духовке:
Пропорции такие: 1 килограмм соли + 5 килограмм хлеба , замачить ржаной хлеб, бородинский, лишнюю воду отжать и соединить с простой крупной каменной солью, все хорошо смешать. Смесь равномерно распределить на противне и в горячую духовку, температура 250″С и запекают до тех пор, пока не почернеет. Извлекаем, даем остыть, измельчаем и просеиваем через сито, мелкое в сторону, нам нужна оставшееся в сите крупная пережженная соль. В других рецептах просто полученную смесь перетирают, измельчают, не просеивают.

Почему сковородка чугунная?

Потому что через чугун энергия не утечет, свойство у него такое. Так что если у вас дома нет чугунной сковороды, берите из любого металла, но с дном толстым и стенками высокими. Только алюминиевую посуду не берите. Алюминий проводник хороший, значит, через него все легко и быстро утекает. И сила Четверговой Соли в такой посуде не задержится, утечет.

А вот здесь рецепты из арснала знахарей и колдунов, о которых говорилось в начале статьи

   Соль заговоренная

*** Черную соль можно делать на основе пряных трав, квасной гущи, капустных листьев. Готовить соль нужно в четверг между восходом и заходом солнца. Душицу и мяту смешивают с каменной солью и размоченным бородинским хлебом, затем пережигают эту смесь в духовке. Если вы хотите взять за основу квасную гущу, тогда смешайте её с каменной солью и также пеките в духовке, пока смесь не станет черной. Соотношение соли к хлебу или квасной гуще — 1:5. Также можно использовать капустные листья, для этого используют верхние зеленые листья с кочана капусты, мелко их рубят и смешивают с каменной солью, затем пережигают в духовке, пока смесь не станет черной.

*** После того как вы приготовили соль её нужно заговорить. Готовую соль насыпьте в новую посуду и поставьте эту посуду на чистый платок. Затем зажгите церковную свечу и прочитайте молитву: «Боже, Спаситель наш, явившийся через пророка Елисея в Иерихоне и так посредством соли, сделавший здоровою вредную воду! Ты сам благослови и эту соль и сделай ее приношением радости. Ибо ты — Бог наш, и мы тебе воссылаем славу, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и всегда и во веки веков. Аминь».

Соль готова, теперь её можно употреблять в пищу.

   

Соль освященная

*** Эту соль готовят из обычной поваренной соли, совершая специальный обряд, используя золотые и серебряные украшения. Считается, что такая соль обладает более сильными очищающими свойствами, чем соль, которую заговорили с помощью молитвы. Золотые украшения, которые нужны для совершения обряда, должны быть без камней, это могут быть браслет, цепочка, перстень, сережки, брошь. Самым подходящим для обряда украшением является литой браслет, обручальное кольцо, массивные цепочки. Магические действия нужно проводить в течение трех дней по утрам.

    День первый

Поваренную соль нужно прокалить над огнем в сковороде в течение получаса, не давая ей остыть ссыпать соль в стеклянную посуду с крышкой, это может быть банка, в этой банке соль и будет храниться. Сверху соли положите золотое украшение, плотно закройте банку и поставьте на сутки в темное место.

    День второй

Извлеките золотое украшение из банки и снова прокалите соль на огне в течение 20 минут, затем насыпьте её опять в банку, а сверху положите серебряную вещь, закройте банку и спрячьте её на сутки в темное место.

       День третий

На третий день соль опять нужно прокалить на открытом огне в течение 10 минут предварительно убрав из неё серебряное изделие. После этого пока соль ещё горячая сковородку нужно поставить перед собой и вытянув руки над солью в течение 10 минут заряжать её своей энергией. Для этого просто расслабьтесь и почувствуйте тепло исходящее от соли. После этого пересыпьте соль в банку, теперь её можно использовать для очищения человека и своего дома от темной энергии.

 

Магическая соль от порчи и приворота

Применение черной соли является одним из самых действенных методов избавить человека от дурного воздействия. Вам понадобится литр родниковой воды, и чайная ложка магической соли. Растворите соль в воде и дайте выпить человеку, которого, по вашему мнению, сглазили или навели порчу. Выпить 1 литр нужно за 30 минут. Если у человека появляются позывы к рвоте или проявляется расстройство желудка — это указывает на то, что процесс очищения работает. Каждый день человек должен выпивать 1 л воды с солью, до тех пор, пока после приема воды с четверговой солью не прекратятся рвотные позывы или диарея.

 

Подарок — подклад

Многие сталкивались хотя бы раз в жизни с вещами, которые приносили в дом болезни, ссоры, полосу неудач. Обычно такие вещи либо появляются в доме неведомо откуда, их находят совершенно случайно, либо их приносят в подарок. В народе такую вещь называют подкладом, магический прием подклада заключается в том, чтобы принести в дом вещь, которая обладает разрушительной энергией. Если вещь подброшена, то найдя предмет, который появился непонятно откуда, сразу становится ясно, что именно он является злом, но как быть когда вещь подарена? Как выделить среди множества подарков предмет, который разрушает вашу жизнь?

Именно в такой ситуации четверговая соль будет как нельзя кстати. Предметы, которые вызывают подозрение, нужно по очереди опускать в магическую соль и оставлять их там на несколько дней. Если этот предмет — подклад, то в течение буквально нескольких дней неприятности должны прекратиться, потому что соль нейтрализует негативную энергию. Если вы ошиблись с предметом, то ничего не изменится в ближайшие дни. Если предмет слишком велик и опустить его в соль нельзя, то его очерчивают четверговой солью против часовой стрелки, и оставляют этот «соляной круг» на несколько дней пока вы не заметите улучшений, если никаких положительных перемен не наступит, значит, вы выбрали не ту вещь

 Обычно, чтобы проявилось влияние соли нужно ждать около недели. Когда вы найдете источник своих бед, постарайтесь его сжечь, а пепел и те части, которые не сгорели нужно выбросить в проточную воду. Если предмет сжечь нельзя то вещь следует выкинуть в проточную воду — ручей или реку, если и это сделать не представляется возможным, тогда его нужно отдать в церковь или кому-то пожертвовать.

Что такое Четверговая соль

Четверговая соль в основном своем в настоящее время готовится (запекается) в монастырях. Монах несущий послушание (выполняющий кухонные работы) во время страстной недели, в чистый четверг готовит заготовку для приготовления четверговой соли (черной соли) смешивая соль с оставшейся квасной гущей от кваса. Присутствие кваса постном меню обязательно. Вариантов кваса много —  хлебный, свекольный, морковный… Поэтому гущи от кваса скапливается много и разной. Она богата такими важными и полезными  веществами, как фосфор, йод,  калий, хром, магний.

Квасной остаток можно заменить ржаным хлебом, подобием «Бородинского».

Берем:

— 0,5 кг крупной каменной соли

— 2,5 буханки хлеба, бородинского

Хлеб, замачиваем, отжимаем, скатываем из него небольшие шарики размером с теннисный мячик из большого тенниса. Запекаем в печи, раскладывая на углях, при температуре примерно 500 градусов, пока шарики не почернеют.

Перед отправкой соли в печь на запекание над ней творят молитву!

  Молитва над солью:

Боже Спасителю нaш, пришeдый во Иерихон при Елиссeи пророце, из вредных воды солию исцеливый: сaм благослови и соль сию, и преложи ю в жeртву рaдования.
Ты бо еси Бог нaш, и тебе слaву возсылaем, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков, аминь.

 Уже готовая соль приобрет черный цвет и может спрессоваться. Надо завернуть ее в ткань и разбить молотком на меленькие кусочки.  Остатки сгоревшего хлеба выбрасывать не надо — это натуральный углеродный сорбент прекрасно заменяющий активированный уголь который способен выводить токсины из Вашего организма. При употреблении надо смешать 1/2 чайной ложки с водой и употреблять для профилактического очищения.Сгоревший хлеб отсеивается ситом.

По пасхальной традиции черную четверговую соль следует освятить в церкви вместе  с куличом, крашенками (писанками) и приготовленной творожной пасхой.

В день великого Воскресения крашенные яйца посыпают четверговой солью. Но нельзя макать яйца в соль. Крошки от продукта не должны ее осквернять. черную соль  берут щепоткой и аккуратно посыпают яйца.  Это относится и к остальным продуктам. Из обычая выросло правило этикета которое запрещает что-либо макать в соль!

По установленным современным церковным канонам черную четверговую соль готовят один раз в чистый четверг на весь год.

Чёрная соль (костромская, четверговая). Чистый четверг. Видео

В России существовала традиция во время поста жжечь соль. К сожалению, на сегодняшний день былые устои сошли на нет, и мало кто из современников знает рецепт костромской соли.. Моя бабушка поделилась своими знаниями и умениями.

Рецепт приготовления. Как приготовить черную четверговую соль дома?

Данную процедуру по приготовлению четверговой соли можно провести и в домашних условиях. Прада условия для ее приготовления не совсем подходящие, но можно. Купите соль и прокалите ее с травами или с черным хлебом. Но в домашних условиях лучше готовить соль без добавок, иначе вся кухня будет задымлена!

Простейший способ приготовить дома четверговую соль — взять и прокалить ее на сковородке, желательно чугунной. Соль опять же потребуется взять крупного помола безо всяких добавок! Правда после прокалки она останется светлой. Не забудьте почитать молитву перед началом приготовления

 Прокалка соли кроме обрядового смысла несет очень важное практическое значение. При высокой температуре: 250 – 280 градусах, в соли происходит разрушение одних из самых вредных для организма соединений хлора связанного с натрием, которые, даже при незначительной передозировке в организме, нарушают калиево — натриевый баланс. Ведь недостаток калия существенно влияет на работу сердечно-сосудистой системы человека. Здесь же  в четверговой соли возрастает количество калия, а также селена, кальция и других микроэлементов которые повышают ее пищевую, диетическую и оздоровительную ценность. Черная соль гораздо меньше способна удерживать воду в организме, следовательно повышается эффект похудения. Снижается вредное воздействие на гипертоников и людей страдающих болезнями почек. Также эта соль не вредит людям страдающим хроническими заболеваниями. И ведь она просто вкусна!

Польза черной четверговой соли

Черная соль – уже не «белая смерть». Применяют ее как обычную покупную поваренную соль.

В принципе черную четверговую соль можно готовить не обязательно в чистый четверг. Почему? Скоро обосную и напишу.

Приятного праздника! МАСТЕРА RU

Как вырастить кристалл из соли

Выращивание кристаллов в домашних условиях — процесс очень увлекательный, но достаточно длительный. В этой статье мы расскажем, как вырастить большой и красивый кристалл из обычной поваренной соли.


Как вырастить кристалл из соли

Вырастить кристалл можно из разных солей (с химической точки зрения), но проще всего вырастить кристалл в домашних условиях из обычной поваренной соли (её химическое название хлорид натрия NaCl).
Важное замечание! Не стоит раскрашивать раствор из которого растет ваш кристалл никакими красками. Это лишь все испортит, а кристалл все равно не окрасится.

Процесс выращивания кристалла из соли в домашних условиях не требует каких-то особых знаний и химических реактивов и препаратов. В каждой семье имеется пищевая (поваренная) соль, которую мы употребляем в пищу. Если посмотреть на соль под увеличением, то мы увидим, что она состоит из прозрачных кубиков. Это и есть кристаллы соли. Наша задача состоит лишь в том, чтобы придать красивую форму этим кристаллам.

Выращиваем кристалл из соли в домашних условиях

Перейдем непосредственно к выращиванию кристалла из соли. Для начала сделаем раствор соли. Для этого налейте воды (лучше дистиллированной) в любую небольшую ёмкость и поставьте его в емкость побольше , в которой также находится вода, но теплая, градусов 50-60. Такую температуру легко выставить на некоторых моделях электрических чайников. Тем, у кого такого чудо-чайника нет, можно порекомендовать смешать одну часть необходимого объема только что вскипевшей воды и две части воды комнатной температуры. Это и будет примерно 50-60 градусов. Затем насыпаем соль в маленькую емкость и, помешав, оставляем минут на 5. За это время емкость с водой нагреется, а соль полностью растворится. Затем добавляем еще соли, снова перемешиваем и оставляем до полного растворения. Эту процедуру нужно продолжать до тех пор пока соль не перестанет растворяться в воде. То, что мы получили называется насыщенный раствор соли. Осторожно переливаем насыщенный раствор в такую же по объему емкость. Следите за тем, чтобы нерастворившаяся соль не попала в новую емкость.
Теперь в пакете с солью выберите кристаллик покрупнее и осторожно положите на дно емкости с насыщенным солевым раствором. Основная работа закончена — теперь только ждать! Через пару дней вы заметите рост кристалла, и наш кристалл с каждым днем будет все больше и больше увеличиваться!

Совет! Чтобы убыстрить процесс, через несколько дней достаньте увеличившийся кристалл из раствора. Приготовьте насыщенный раствор соли заново и опустите туда наш кристалл. Так он будет расти гораздо быстрее!

Вот так просто можно вырастить кристалл из соли в домашних условиях. Присылайте фото своих кристаллов нам, а мы с удовольствием опубликуем их на страницах нашего сайта Задачи по химии.

Солевой раствор для мокрого посола — Основные принципы приготовления колбас дома

Добрый день Форумчане! НЕ у каждого колбасника, который солит мясо мокрым посолом есть в наличии Ареометр для определения концентрации солевого раствора в процентном отношении%. Хочу предложить 2 способа решения, тем кто не знает, 1)  способ : Например вам в 100 г воды сделать  10% соляной  раствор. ( 100Х10%) :100=10 гр соли, 100-10=90 ,
где 90гр гр воды + 10гр соли = получаем  10% раствор. Пример надо получить 500гр 14% солевого  раствора 500Х 14%)/100=70гр соли. От 500-70= 430гр воды. Значит для 500 гр 14% раствора нам нужно 430 гр воды+70 гр соли.
Есть  2) способ методом подбора вы взяли 200гр воды и развели в ней 20гр соли, как определить концентрацию этого рассола: мы в 200гр воды развели 20гр соли и получили 220 раствора, а чтоб узнать его концентрацию в % отношении надо 20/220=0,09 = 9% солевой раствор, еще пример  надо 400гр  14% раствора методом подбора количества соли мне понадобилось 65 гр соли которые развел в 400 гр воды и получил 465 гр соляного раствора, чтобы узнать концентрацию соляного раствора в % 65/ 465=0,139= 14% солевой раствор для мокрого посола мяса. Эта тема для тех кто не знает как правильно сделать солевой рассол любой % концентрации.

 

  Если вы шприцуете мясо, на каждый  1кг — 100гр воды и 18гр соли,  кусок 5кг  —  500гр воды 18х5= 90гр соли,  Если вы делаете просто в тузлуке ,  смотря какую хочете концентрацию рассола.  
Таблица концентрации тузлука. 
Если в тузлуке делать будете, берете количество  рассола 50% от веса  куска.  Допустим вам на  5кг нужен рассол  12% концентрации , смотрите по таблице на 2,5л  рассола  вам надо  13,6 х25= 340гр соли, 25 раз по 100гр воды и 13,6 гр соли в 100гр воды = 2,5 л рассола. Так вы можете делать для себя рассол любой концентрации.  Или вам нужен 1литр 14% рассола  по таблице  16,3 гр соли  умножил на 10= 163гр соли на 1л тузлука. А плотность раствора  и концентрация тузлука для  Тамбовского окорока.  Если нет таблицы методом подбора, например  в 400гр воды развел  30гр соли, получил тузлук 430гр, чтоб узнать его концентрацию 30гр соли делишь на 430гр тузлука = 0,069= 7% концентрация тузлука.

 

ТАБЛИЦА  ПЛОТНОСТИ  ТУЗЛУКОВ

КОНЦЕНТРАЦИЯ                    СОДЕРЖАНИЕ  СОЛИ                                  ПЛОТНОСТЬ

      СОЛИ % В                                100ГР ВОДЫ                                       РАСТВОРА ГР/СМ3

1                                                           1,01

2                                                           2,07

3                                                           3,12

4                                                           4,27

5                                                           5,3

6                                                           6,48

7                                                            7,5

8                                                            8,7

9                                                            9,8

10                                                        11,2

11                                                        12,4

12                                                       13,6                                                           1087  Для  заливки  Тамбовского окорока

13                                                       14,9                                                           1100 Для шприцевания Тамбовского окорока

14                                                       16,3

15                                                       17,7

16                                                       19,1

17                                                       20,1

18                                                       22

Сообщение изменено: Вячеслав Н. , 13 Апрель 2020 — 08:39.

Йод растает: ученые раскритиковали идею обязательного обогащения соли | Статьи

Йодированная соль, о свойствах которой столько лет заявляли ведущие медики, оказалась не такой уж и полезной. Российские ученые провели ряд экспериментов, которые показали: йод испаряется при термической обработке и малейшем нарушении условий хранения, а также плохо усваивается организмом. На этом фоне у специалистов вызывает много вопросов законопроект Минздрава, который предполагает йодирование всей поваренной соли с будущего года — сегодня от дефицита этого элемента страдает более трети россиян. Однако чтобы человек получил нужное количество йода из пищевой соли, ему придется потреблять ее в количестве гораздо большем, чем рекомендовано ВОЗ. Согласно выводам ученых, использование «модернизированной» соли приведет к повышению стоимости продукции, при этом наличие йода в ней никак не гарантировано.

Больше — не лучше

В конце весны Минздрав объявил о подготовке законопроекта, предполагающего всеобщее йодирование пищевой поваренной соли. Предполагается, что такая мера поможет устранить дефицит йода, от которого страдает более трети населения России. Однако ученые из ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН скептически отнеслись к данной законодательной инициативе.

До сентября 2018 года действовал ГОСТ, допускающий обогащение пищевой соли йодидом калия, рассказал Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз», объединяющей крупнейших производителей соли. Йод в такой соли сохраняется лишь три-четыре месяца и мгновенно исчезает при нагревании до 30 °С.

В прошлом сентябре вступил в силу новый ГОСТ на соль, который допускает обогащение исключительно йодатом калия. Такой продукт имеет маркировку ГОСТ Р 51574-2018. Однако норм по содержанию йода в новом стандарте нет. Согласно прежней версии этого документа (ГОСТ Р 51574-2000), утратившей силу на территории РФ, массовая доля йода должна составлять 40 (плюс-минус 15) мг на 1 кг соли. Это требование выполняется — согласно статистическим данным Роспотребнадзора, за 9 месяцев 2019 года только 0,77% из всех исследованных проб йодированной соли не соответствовали нормам.

Добыча соли на озере Сасык-Сиваш, Евпатория

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Кассин

Но даже если в покупаемой соли будет достаточно йода, в процессе хранения его содержание будет неизбежно снижаться. А в случае несоблюдения условий хранения (темное и сухое место, отсутствие воздействия на соль прямых солнечных лучей) йода в соли может оказаться ниже нормы задолго до истечения срока годности. В домашних условиях соблюдать эти правила хранения трудно, ведь часть соли находится в постоянно используемой открытой солонке, а упаковка обычно хранится открытой.

Автор цитаты

Дефицит йода ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, когнитивные способности, вызывает повышенную утомляемость и склонность к депрессии. Недостаток этого элемента вызывает разрастание тканей щитовидной железы и изменение массы тела. Помимо этого, страдающие йододефицитом люди находятся в зоне риска в связи с образованием злокачественных опухолей. Избыток йода в питании приводит к снижению массы тела, потливости, мышечной слабости, раздражительности, тахикардии, гипертиреозу или базедовой болезни.

В ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России сообщили, что в стандарт по йодированию соли, содержащийся в прошлом ГОСТе, исходно заложены потери этого элемента. Они составляют от 10 до 50% в зависимости от условий хранения. При потреблении 5 г соли в сутки даже с учетом максимальной потери йода человек получит 100 мкг йода в день. Среднее суточное потребление йода в России из иных продуктов питания составляет около 80 мкг. Норма этого элемента составляет 150–250 мкг, что и даст добавление к рациону йодированной соли.

Но в стандарте не учтены потери, вызванные кулинарной, в частности тепловой обработкой. Это также вызывает потери йода, так как соль часто применяют в процессе приготовления еды.

— Согласно результатам проведенного нами эксперимента запеченный при 180 °С мясной продукт (температура внутри полуфабриката — 90 °С) теряет 70% добавленного в соль йода, — пояснила заместитель директора по научной работе профессор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Анастасия Семенова. — Если же йод полностью сохранится в соли, при получении ее от 5 г до 12 г в сутки, россиянин съест до 740 мкг йода в день. Учитывая, что две трети населения страны не страдают от дефицита йода, но получают повышенное количество соли, возникает серьезный риск ее избыточного потребления.

Соляная ферма

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Николай Сиденков

О том, что потребление соли нужно сокращать, недавно сказала и министр здравоохранения Вероника Скворцова, подписав приказ, который устанавливает норму потребления соли на уровне рекомендаций ВОЗ — 5 г в день (ранее эта норма составляла 11 г). Однако это противоречит необходимости поддерживать постоянный уровень употребления соли для восполнения йододефицита.

Важность формы

Потери йода происходят и в процессе усвоения его организмом. Исследования сотрудников центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН показали, что усвояемость йода во многом зависит от формы, в которой его принимать.

Ученые провели эксперимент на 80 крысах, поделив грызунов на четыре группы. В первой части эксперимента было выяснено, как добавки йода в разном виде влияют на здоровье животных. В одной из групп крысы получали обычную пищу, а в трех других — различные обогащенные йодом продукты: йодированный молочный белок казеин, йодированные сывороточные белки и соль с йодатом калия.

Поведение животных, аппетит, а также их внешний вид не изменились. Однако уровень гормонов Т3 и Т4 (гормоны щитовидной железы, синтез которых происходит при участии йода) у питавшихся йодированными белками животных стал выше, чем у контрольной группы. У крыс, потреблявших кулинарные изделия с йодированной солью, уровень гормона Т3 был на 17% ниже, чем у крыс, питающихся обычной пищей. При этом уровень Т4 также превосходил контроль, но был ниже, чем у животных, получавших йодированные белки.

— Это важные регуляторы обменных процессов, — пояснил руководитель отдела функционального и специализированного питания центра им. В.М. Горбатова РАН Андрей Дыдыкин. — В случае дефицита Т3 и Т4 происходит повышение образования тиреотропного гормона (вырабатывается в передней доле гипофиза, управляет функцией щитовидной железы), что может вызывать дисбаланс в организме и обменных процессах.

Добыча соли на соленом озере

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Кассин

На втором этапе эксперимента у опытных животных искусственным образом создали йододефицит. Для этого подопытным ежедневно внутрижелудочно вводили мерказолил в дозе 50 мг на 1 кг массы тела в течение 25 суток.

В результате этого у всех животных начался гипотериоз (клинический синдром, развивающийся из-за длительной, стойкой недостаточности гормонов щитовидной железы. — «Известия»), характеризующийся снижением двигательной активности, увеличением зоба, снижением аппетита. После чего животные, кроме одной группы, как и в первой части эксперимента, стали получать йод из различных добавок. Их показатели сравнивали с измерениями уровня гормонов у здоровых крыс.

Спустя несколько недель результаты измерения гормонов были следующие. Лучший эффект коррекции йодной недостаточности был достигнут при использовании продуктов, обогащенных йодсодержащими сывороточными белками — уровень Т4 восстановился на 98,7% по сравнению с показателями контрольной группы, Т3 — на 100%. Аналогичные тенденции были отмечены и в группе животных, получавших продукты с йодированным молочным белком казеином. У животных, получавших продукты с йодированной солью, концентрация гормонов Т3 и Т4 была в 1,4 и 1,2 раза ниже контрольной группы.

Согласно выводам ученых, органически связанный йод (содержащийся в белках) усваивается организмом намного лучше.

Таким образом, целесообразность и эффективность законопроекта о йодировании пищевой соли вызывает сомнения. Авторы исследования считают, что он не поможет устранить проблему с дефицитом этого элемента.

По мнению ученых, для обогащения пищевых продуктов йодом необходимо, во-первых, учитывать возраст, пол, регион проживания и профессиональную деятельность граждан. Во-вторых, методы восполнения дефицита этого элемента должны быть проведены с учетом его усвояемости и технических особенностей приготовления еды. И, в-третьих, потребитель имеет право знать сколько йода он получит с каждым продуктом. Поэтому информация о содержании этого элемента должна быть вынесена на этикетку.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучшие методы смешивания соленой воды с использованием синтетической солевой смеси — часто задаваемые вопросы BRStv

ПРАВИЛЬНОЕ смешивание смеси для рифовой соли приведет к меньшему количеству осадка и коричневой корки в контейнерах для смешивания и хранения, к более стабильным начальным параметрам воды и, предположительно, к избежанию каких-либо негативных последствий для здоровья, связанных с добавлением нерастворенных солей в морской аквариум. Можно с уверенностью предположить, что подвергать рыбьи жабры и коралловые ткани воздействию нерастворенных кристаллов соли вредно для здоровья, даже если они не сразу становятся токсичными.

Мы не говорим о минимальном процессе смешивания соли и поддержания жизни в баке. Вместо этого мы хотим предоставить всем вам абсолютные передовые методы самостоятельного смешивания морской воды с оптимальными параметрами и уменьшения накопления в ваших резервуарах для смешивания и хранения. BRStv провела всевозможные эксперименты по смешиванию солей, и это кульминация советов и передовых методов, основанных на этих результатах.

Если вас интересует просто краткое руководство, вы можете перейти к пошаговым инструкциям по смешиванию соли внизу этой страницы.

 

Следуйте инструкциям, все просто!

Первое, что мы узнали, это то, что вы всегда должны следовать инструкциям на ведре, они напечатаны не просто так. Все эти соли происходят из разных источников добытых, выпаренных или очищенных синтетических солей и имеют разное содержание основных элементов. Некоторые даже содержат дополнительные добавки, такие как хелаторы и осветлители, которые изменяют способ смешивания соли.

Хотя все доступные варианты солевых смесей, которые мы предлагаем, поддерживают морскую жизнь, они не одинаковы, особенно когда речь идет о процессе смешивания.Некоторые менее зависимы от строгого соблюдения инструкций для достижения оптимальных результатов, но если вы ищете передовой опыт, лучше всего начать с производителя.

 

Как долго я должен перемешивать воду?

Мы спросили сообщество рифов, как долго они смешивают свою соль, и для такого необходимого процесса ответы на удивление были самыми разными. 29% любителей сказали, что вы смешиваете только в течение часа или меньше, еще 3 участника опроса сказали, что 12 часов или больше, так какой из них правильный или лучший?

В нашем эксперименте с ненагретой водой с двумя головками, смешивающими 20 галлонов соленой воды, продолжительность времени, необходимая для создания визуально однородной соленой воды, резко различалась.Начиная примерно через 7 часов, многие соли даже не полностью растворяются в течение 24 часов.

Учитывая, что многие соли, которые мы смешивали, не были полностью гомогенизированы или растворены за 24 часа, я думаю, что лучший общий совет — смешивать их в течение 48 часов.

Полезный совет. Это означает, что вам нужно планировать заранее, по крайней мере, за два дня до плановой подмены воды и даже дольше, если вам нужно время для сбора очищенной пресной воды с помощью системы обратного осмоса.

Как упоминалось выше, мы протестировали 8 различных марок солевых смесей, и результаты сильно различались в зависимости от того, сколько времени требовалось для полного растворения каждой солевой смеси.Это бренды, которые успешно смешались менее чем за 24 часа, что выгодно для тех из вас, кто ищет что-то, что будет смешиваться немного быстрее.

Единственное, на что следует обратить внимание, так это то, что две головки нагревают воду примерно до 76 ° F сами по себе, но мы НЕ добавляли аквариумный нагреватель к воде во время этого теста. Некоторые бренды солевых смесей требуют нагрева в инструкциях по смешиванию, и использование нагревателя, установленного на 78 ° F, может ускорить время, необходимое для полного растворения сухой солевой смеси.

Нужно ли нагревать воду при смешивании?

Опять же, на этот вопрос нет универсального ответа. Наши эксперименты показывают, что лучший практический ответ на этот вопрос — да, но это не критично, если вы даете соли достаточно времени для растворения.

После всех этих испытаний при одном и том же удельном весе мы рекомендуем прогревать и пропускать в течение как минимум первых 24-48 часов в качестве наилучшей практики для всех солевых смесей.

При этом, если вы в крайнем случае, смешивание может быть сокращено до нескольких часов смешивания без нагрева для некоторых высококачественных солевых смесей, в первую очередь Tropic Marin Pro Reef и Brightwell Neomarine.Оба из них, по-видимому, неоднократно хорошо себя зарекомендовали во всех экспериментах и, вероятно, требуют наименьшего количества времени, оборудования и усилий для безопасного смешивания и хранения без остатков или загрязняющих веществ.

Как долго можно хранить смешанную соленую воду?

Правильное хранение воды важно, потому что многие из нас смешивают большие партии соленой воды и хранят ее для использования в течение месяца; при неправильном хранении химический состав воды может измениться, что приведет к изменению параметров резервуара. Лучше всего хранить смешанную соленую воду без нагревателя или насоса. Используйте плотно закрывающуюся крышку для защиты от света и мусора/загрязняющих веществ.

Вы можете безопасно хранить соленую воду в течение 30-60 дней без каких-либо побочных эффектов, если у вас есть плотно закрывающаяся крышка.

Когда вы будете готовы использовать воду, просто добавьте насос и нагреватель, чтобы насытить воду кислородом и довести ее до нужной температуры перед использованием в аквариуме.

Как смешать соленую воду — шаг за шагом

  1. Заполните всю емкость для смешивания свежей водой RO/DI.Важно сначала заполнить весь объем водой. Никогда не добавляйте воду в соляную смесь постепенно, достаточно медленно добавлять соль в воду.
  2. Прочтите инструкции для конкретной солевой смеси, которую вы используете. Добавьте насос или блок питания и включите нагреватель, чтобы довести температуру воды до 76–78°F.
  3. Отмерьте соответствующее количество солевой смеси в соответствии с инструкциями (обычно около 1/2 стакана на галлон пресной воды для достижения солености 1,026 или 35 PPT).
  4. Осторожно добавляйте соль в воду, по 1/2 стакана за раз.Дайте ей раствориться, затем добавьте еще немного, пока не добавите всю ранее отмеренную соляную смесь.
  5. Дайте воде смешаться и проветриться в течение 48 часов или в соответствии с рекомендациями производителя. Некоторые солевые смеси следует смешивать только в течение 3-4 часов, например, Red Sea Coral Pro, но большинство из них лучше всего смешивать в течение 24 часов.
  6. Проверка солености с помощью рефрактометра или ареометра. Вы можете добавить немного больше соли, чтобы повысить соленость, или добавить немного свежей воды RO/DI, чтобы снизить соленость.
  7. Используйте воду из аквариума или храните соль, как указано выше.

 

 

Как приготовить идеальную соленую воду из солей Красного моря

Если вы хотите смешать идеальную морскую воду,  в этом блоге с советами и рекомендациями вы найдете отличные практические советы о том, как каждый раз получать однородную и идеальную смесь, а также решать некоторые распространенные проблемы и заблуждения:

 

Подмены воды – сколько и как часто?
Во избежание ненужных колебаний водно-химического режима мы рекомендуем подмену 10% воды раз в неделю. Если вы предпочитаете делать большие изменения реже, мы рекомендуем вам не превышать 30% за раз.

 

Обязательна ли обратная вода?
Одним словом – Да.
В десяти словах – никогда не доверяй водопроводной воде, никогда не знаешь, что в ней содержится.

 

Какова правильная температура для смешивания с водой R/O?
Вода обратного осмоса, которую вы используете для смешивания соли Red Sea Salt или Coral Pro Salt, должна иметь температуру не выше 20 градусов Цельсия или 68 градусов по Фаренгейту.Как только вы получите прозрачную смесь, используйте водонагреватель, чтобы довести ее до температуры вашего аквариума
и избежать нежелательных колебаний температуры.

 

Смешивание соли – что сначала, соль или вода?
Всегда добавляйте соль в воду, а не наоборот. И будьте осторожны, чтобы не переборщить с соленостью!

 

Как долго перемешивать смесь?
Используйте погружной насос и перемешивайте до тех пор, пока соль полностью не растворится. Не перемешивайте более 2 часов и не пропускайте воздух в воду, так как оба эти действия вызовут ненужный осадок.

 

Соленость – как проверить?
Мы рекомендуем использовать тестер солености, специально разработанный для морской воды, например, рефрактометр соленой воды Red Sea. Всегда подтверждайте калибровку рефрактометра перед его использованием. Мы также рекомендуем вам подготовить контейнер с отметкой объема и мерный стаканчик для соли, чтобы обеспечить повторяемость результатов при каждом смешивании.

 

Соленость – когда проверять?
Как правило, перед добавлением в аквариум проверяйте новую смесь на соленость. При необходимости добавьте еще немного соли или воды, чтобы отрегулировать смесь до желаемого уровня. На всякий случай также проверьте уровень солености в аквариуме, прежде чем добавлять новую партию, просто чтобы убедиться, что все в порядке.

 

Хранение смеси
Если вы хотите приготовить смесь СОЛЬ КРАСНОГО МОРЯ заранее, храните ее в герметичном контейнере, чтобы избежать естественного испарения, и поместите ее в темное место с температурой окружающей среды до 25 градусов Цельсия – или 77 градусов по Фаренгейту. В этих условиях смешанная вода должна храниться около 7 дней. Мы не рекомендуем хранить Coral Pro Salt более 12 часов, так как он выпадет в осадок и снизит повышенный уровень кальция и щелочности, поэтому настоятельно рекомендуется приготовить его непосредственно перед использованием.

Хранение соли
Во избежание образования комков из-за влажности всегда следите за тем, чтобы вся неиспользованная соль хранилась в закрытой таре, например, в ведрах для красных вод.


Чего следует избегать

Старайтесь избегать перегрева воды, чрезмерного перемешивания или добавления слишком большого количества соли, так как любое из этих действий может вызвать помутнение воды.Не беспокойтесь об этом белом веществе, это совершенно естественно, это не что иное, как осадок карбоната кальция. Вы можете удалить его из эстетических соображений, но он не будет беспокоить ваших рыб, не будет беспокоить ваши кораллы и никак не повлияет на параметры воды.

Если вы хотите узнать, что делает соли Красного моря такими уникальными, посмотрите наше видео о солях и узнайте несколько интересных фактов: 

5 простых шагов и фото

Вы когда-нибудь смотрели на аквариум с морской водой в городском аквариуме или даже в кабинете дантиста и думали: «Хотел бы я иметь такой!» но даже не знаешь с чего начать? Например, откуда они берут соленую воду для этого рифового аквариума?

Чтобы приготовить соленую воду для рыб, смешайте o. 5 чашек рифовой соли на каждый галлон пресной воды, очищенной обратным осмосом и деионизацией, для достижения того же удельного веса, что и у природной морской воды, 1,025.

Хотите знать, как приготовить соленую воду для такого аквариума?

Это не тайна, соленая вода из этого рифового аквариума поступает из одного из трех мест:

Три распространенных источника соленой воды для аквариумов с рыбами и кораллами

1. Если вы живете рядом с океаном, вода на самом деле может быть оттуда

Если это место находится рядом с океаном, возможно, хотя и маловероятно, что они на самом деле получают свою соленую воду из океана.Океан — отличное место, где можно получить естественную морскую воду для рифового аквариума с морской водой, но у него есть несколько недостатков:

  1. Вода рядом с местом, где мы живем, иногда не совсем чистая и может не подходить для домашнего рифового аквариума
  2. Природная морская вода может содержать нежелательных паразитов или автостопщиков
  3. Добыча морской воды из океана может быть трудоемкой или затратной по топливу и логистической сложности

Многие любители рифовых аквариумов хотят устранить потенциально неизвестные факторы, связанные со сбором природной морской воды, или Большинство из нас, кто не живет рядом с океаном, некоторые на самом деле покупают соленую воду в местном рыбном магазине.

2. Очищенная вода была куплена предварительно смешанной в местном рыбном магазине.

Местные рыбные магазины обычно имеют сложное оборудование, называемое фильтром RODI, которое очищает воду перед преобразованием ее в соленую воду для рифового аквариума. RODI расшифровывается как Reverse Osmosis De-Ionization, который описывает многоэтапный процесс, который это оборудование выполняет для очистки воды. RODI, по сути, фильтрует водопроводную воду, чтобы сделать ее чистой, прежде чем добавлять соль. Преимущества покупки соленой воды в местном рыбном магазине заключаются в том, что вам не нужно:

  • Покупать дорогостоящее оборудование, такое как фильтр RODI, для приготовления воды
  • Выполнять любое техническое обслуживание оборудования
  • Тратить любое время на смешивание соленой воды себе

Однако покупка соленой воды в местном рыбном магазине может быть дорогой и по-прежнему сопряжена со значительными логистическими проблемами, особенно для аквариумистов с довольно большим рифовым аквариумом с морской водой.

3. Они научились делать соленую воду для рыбных и коралловых аквариумов, используя смесь соли для рифового аквариума и воду из-под крана. из-под крана (возможно, уже очищенная вода). Не волнуйтесь, это очень просто и может быть выполнено всего за 5 шагов. Вот инфографика, которая поможет вам запомнить, как сделать соленую воду для рыб за 5 простых шагов:

Как сделать соленую воду для рыб и аквариумов: простое пошаговое руководство

Процесс приготовления соленой воды для аквариума довольно просто и может быть сделано всего за несколько простых шагов.

Шаг 1. Приобретение высококачественной смеси солей для рифового аквариума

Первый шаг в приготовлении соленой воды для рыб — приобретение высококачественной смеси солей для рифов. В вашем местном рыбном магазине будет несколько марок соли на ваш выбор. Если вы не уверены, какая смесь лучше всего подходит для ваших нужд, я рекомендую вам ознакомиться с моим обзором продуктов из смеси рифовой соли. Сейчас я покупаю соль онлайн. Это дешевле, и мне больше не нужно беспокоиться о том, что эти тяжелые ведра будут кататься в моем багажнике.

Только НЕ покупайте маленькую упаковку с «аквариумной солью» марки API, которую вы можете найти в Petco или Petsmart.Это не одно и то же. Вы хотите проверить упаковку и убедиться, что это рифовый аквариум или смесь морской соли. Instant Ocean — бренд №1. Вы не ошибетесь, выбрав растворимую океанскую морскую соль или рифовую соль.

Шаг 2: Наденьте перчатки и следуйте инструкциям производителя (подсказка: отмерьте полстакана солевой смеси на каждый галлон воды, которую вы будете готовить). и следуйте инструкциям на упаковке смеси рифовой соли.Для большинства солевых смесей требуется около 1/2 стакана рифовой соли на каждый галлон пресной воды, поэтому используйте мерный стакан, чтобы точно отмерить соль. Перчатки защитят ваши руки. Соль очень мелкая, и если натереть ее, она будет раздражать кожу.

Производители склонны давать рекомендации по светлой стороне. Например, соляная смесь, которую я лично использую, — Instant Ocean, которая требует 1/2 чашки солевой смеси на каждый галлон воды.

Но по этому рецепту получается вода с удельным весом 1.021, что хорошо для аквариума только с рыбой, но мало для рифового аквариума. Чтобы получить воду рифового качества, вам нужно добавить больше соли ~ примерно 1/2 стакана + 1-2 столовые ложки на галлон.

Насыпьте 1/2 стакана (если на упаковке не указано иное) в безопасное для рифов ведро, не содержащее химикатов, которое используется только для смешивания соленой воды или замены воды. Если у вас еще нет перчаток, ознакомьтесь с обзором некоторых популярных и недорогих аквариумных перчаток.

Шаг 3: добавьте очищенную (RODI, если она у вас есть) или дехлорированную водопроводную воду (1 галлон на каждые 1/2 галлона отмеренной вами солевой смеси)

3-й шаг в приготовлении соленой воды для аквариума с рыбками заключается в том, чтобы добавить соответствующее количество воды в это ведро, исходя из того, сколько соли вы отмерили и сколько соленой воды вам нужно приготовить. Например, если вы добавили 4 х 1/2 стакана (всего 2 стакана) солевой смеси, вы хотите добавить 4 галлона воды в ведро и хорошо перемешать, пока ведро не наполнится водой.

Этап 4: Аэрация воды

Четвертый этап приготовления соленой воды заключается в использовании небольшого воздушного насоса и линии для аэрации воды. Смешивание соли с пресной водой вызывает химическую реакцию, и для стабилизации химических свойств, таких как pH, требуется некоторое время. Аэрация воды в течение короткого времени помогает отрегулировать уровни кислорода/углекислого газа и рН.

 

Шаг 5: Подтвердите, что вы достигли нужной концентрации, измерив удельный вес (плотность) ареометром

Пятый шаг в как приготовить соленую воду резервуар – это использование ареометра для измерения удельного веса воды, чтобы убедиться, что вода содержит нужное количество соли.

использовать ареометр для измерения удельного веса

В настоящее время наша цель как владельцев аквариумов состоит в том, чтобы попытаться воссоздать естественную среду рифа. Природная морская вода имеет удельный вес 1,025, так что это отличная плотность. Вот почему важно читать инструкции производителя и измерять то, что вы создали. Как я уже упоминал ранее, в инструкции к моему любимому ведру соли делается довольно слабая морская вода концентрацией 1,021. Поэтому я всегда добавляю еще несколько столовых ложек солевой смеси на каждый галлон воды, которую я делаю.

Шаг 6: (необязательно) Запишите показания удельного веса и подмену воды

Никогда не рано выработать привычку тщательно записывать результаты анализов и любые сделанные вами наблюдения.Подобный научный подход поможет вам развить хорошие привычки и устранять неполадки, если вы когда-нибудь столкнетесь с какими-либо проблемами. Отличным инструментом, который вы можете использовать, является

. Используйте аквариумный журнал reef journa l для отслеживания ваших показаний с течением времени, чтобы оставаться дисциплинированным и выявлять любые проблемы. Вы можете узнать больше об этой и других замечательных книгах по аквариумистике здесь.

Я не включил это в простой пятиэтапный процесс, потому что технически вам не нужно выполнять этот шаг, чтобы получить действительно отличную морскую аквариумную воду.Однако это рекомендуемый необязательный шаг.

Поиск и устранение неисправностей

Процесс приготовления соленой воды из смеси рифовой соли может немного усложниться, если из крана не поступает чистая вода высокого качества. Если в вашей муниципальной воде много хлора, вам может понадобиться сначала использовать дехлоратор для очистки водопроводной воды, или вам может понадобиться собственная система RODI для очистки воды перед использованием.

Однако, если мысль об очистке воды пугает вас и мешает вам погрузиться в хобби, позвольте мне поделиться с вами своим собственным опытом.

Когда я только начинал, я жил в пригороде Филадельфии с хлорированной водопроводной водой. Я смешал соль с водой прямо из-под крана, но дал воде несколько дней, чтобы хлор испарился.

Позже я переехал в другой муниципалитет (тоже в Пенсильвании), сделал то же самое и, наконец, переехал в свой нынешний дом с колодезной водой (некоторое время она была даже нефильтрованной).

Конечно, было бы лучше, если бы я использовал очищенную воду — официально я рекомендую именно это, но пусть это не мешает вам участвовать в игре.Если вы новичок в мире морских аквариумов, начните с малого, с наноаквариума.

Сначала попробуйте аквариум только для рыб с проверенными и настоящими видами, такими как рыба-клоун, выведенная в неволе, и сначала получите некоторый опыт смешивания соленой воды с солевой смесью водопроводной воды, прежде чем сходить с ума от всего дополнительного оборудования для очистки.

Не поймите меня неправильно — вода самого высокого качества даст вам наилучшие результаты, но в зависимости от размера вашей установки и чистоты, требуемой животными, которых вы планируете держать в своем аквариуме — все эти сложности и расходы могут быть неоправданными, так почему бы не начать медленно — протестировать, понаблюдать и посмотреть.

Выводы

Это простое руководство, предназначенное для того, чтобы показать вам, как приготовить соленую воду для рыб и аквариумных кораллов. Надеюсь, вы согласитесь, процесс довольно прост. Есть ли что-нибудь еще, что было бы полезно знать о том, как сделать соленую воду? Если это так, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы я мог знать, как лучше обновить эту статью.

Рекомендации, что читать дальше

Обучение приготовлению соленой воды для рыб или кораллового аквариума является важным и простым первым шагом.Если вы хотите узнать больше о том, как построить лучший морской аквариум, ознакомьтесь с некоторыми из следующих популярных статей:

Автор Альберт Б. Ульрих III — автор серии «Рифовый аквариум» книг:   Руководство по новому морскому аквариуму , Reef Journal , Как разбивать кораллы, 107 советов для морского рифового аквариума .

Строительный ароматизатор без соли

Я хочу сократить потребление натрия в своем рационе. У вас есть кулинарные советы по приготовлению пищи с низким содержанием натрия?

Соль имеет множество применений в кулинарии — от придания аромата и консервации до контроля дрожжевого брожения и создания идеальной корочки в хлебе.До появления холодильников соль фактически использовалась для продления срока годности мяса и других продуктов. Но перенесемся в современную пищевую среду, где соль часто используется в избытке. Потребление слишком большого количества соли может увеличить риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому многим из нас было бы полезно ее сократить. И чем больше соли вы едите, тем больше ваши вкусовые рецепторы желают — или даже ожидают — соленого вкуса.

Большая часть натрия в рационе американцев поступает из обработанных пищевых продуктов и продуктов из ресторанов, поэтому, если вы хотите сократить потребление, лучше всего начать с этих продуктов.Тем не менее, ароматизация пищи в вашем доме с меньшим количеством соли может не только помочь снизить общее потребление, но и приучить ваши вкусовые рецепторы со временем потреблять меньше соли. Поскольку соль является усилителем вкуса, ее сокращение без усиления вкуса может привести к тому, что блюдо будет плоским. Чтобы избежать пресной пищи, но при этом сократить количество соли, используйте эти одобренные шеф-поваром советы для придания вкуса.

Начните с самых лучших ингредиентов, какие сможете. Сезонные и местные продукты обладают колоссальным вкусом и не требуют особых улучшений (вы когда-нибудь пробовали помидоры, собранные прямо с грядки?).Несезонные продукты путешествуют далеко и часто имеют слабый вкус, поэтому им может потребоваться больше манипуляций, чтобы они действительно были вкусными.

Измерьте соль. Вместо того, чтобы добавлять туда или сюда щепотку соли, достаньте свои мерные ложки и не бойтесь сомневаться в рецепте. Одна чайная ложка соли — это дневная норма натрия (2300 мг), поэтому рецепт, в котором требуется 1 чайная ложка, должен обслуживать как минимум четырех-шести человек. Если вы готовите с ингредиентами, которые уже содержат натрий, такими как соусы в бутылках (особенно соусы в азиатском стиле), оливки или сыр, вы можете еще больше сократить количество поваренной соли.

Добавьте соль позже в процессе приготовления. Чем раньше вы добавите соль в блюдо, тем больше соли вам потребуется, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. Это потому, что по мере приготовления вкус уменьшается. Если вы готовите соус или суп, который готовится долго, добавьте соль позже в процессе приготовления, чтобы стратегически раскрыть вкус, не требуя слишком много.

Положитесь на кислоты. При уменьшении количества соли хорошей стратегией является замена ее кислотой (она же ингредиент, придающий терпкий вкус).Это могут быть свежие цитрусовые соки, уксусы и даже некоторые молочные продукты, такие как простой йогурт. Вам не нужно много, и для лучшего вкуса используйте в последнюю минуту перед подачей на стол.

Получите максимум от ваших специй. Правильная смесь специй может радикально изменить вкус вашего блюда. Для большего аромата купите семена (вместо молотых) и используйте ступку с пестиком, кофемолку для кофейных зерен или даже молоток, чтобы измельчить их самостоятельно. Некоторые простые специи, с которых можно начать, включают перец горошком, семена тмина, семена кориандра, сушеный перец чили, цельный мускатный орех и палочки корицы.Для еще большего аромата поджарьте специи. Для этого нагрейте сковороду на плите, а затем добавьте специи в сухую сковороду и перемешайте, постоянно двигая сковороду (как будто вы пытаетесь их взболтать). Как только вы почувствуете их запах, снимите с огня, чтобы они не подгорели. Когда они остынут, их можно измельчить. Вот краткое руководство.

Принесите травы. Свежие травы могут улучшить вкусовые ощущения от еды и вывести приготовление блюд на уровень ресторанного качества. Крупно нарежьте петрушку, базилик, орегано, зеленый лук, эстрагон, кинзу или мяту.Используйте один из них или создавайте комбинации и добавляйте их в конце приготовления, чтобы придать блюду свежий вкус и немного зелени. Не добавляйте их в процессе приготовления — когда травы слишком долго подвергаются воздействию тепла, они быстро теряют свой вкусовой эффект. Сушеные травы также могут придать вкус, но вы захотите использовать их, когда у вас будет время, чтобы они творили свое волшебство. Их лучше всего использовать в маринадах или добавлять в процесс приготовления на ранних этапах. Вы также можете смешать их со специями для красивого сочетания и яркого вкуса.

Создавайте собственные смеси. Откажитесь от магазинных смесей, которые часто содержат соль, и приготовьте свои собственные смеси с различными специями. Посмотрите на свои любимые кухни, чтобы начать, а затем проявите творческий подход на кухне. Например, специи в латинском стиле часто включают сушеный перец чили, тмин, орегано и чеснок, тогда как приправы в индийском стиле могут включать перец горошком, корицу, кардамон, кориандр и семена горчицы. Не добавляйте соль в смесь и добавляйте небольшое количество по мере необходимости отдельно в блюдо.Для вдохновения взгляните на эти домашние смеси специй.

Отказ от соли может показаться пугающим, но с небольшими знаниями, усилиями и стратегией вы сможете развить свои кулинарные навыки, контролировать содержание натрия в своем рационе и улучшить вкус. Удачной готовки!

 

В Bon Appétit мы знаем, что у вас на тарелке много вещей, о которых вы беспокоитесь. Вот почему у нас есть команда зарегистрированных диетологов-диетологов, готовых ответить на ваши вопросы о питании о том, какие продукты питания помогут вам избежать нежелательных килограммов, лучше работать или учиться (и спать!) и сформировать устойчивые привычки здорового питания.Присылайте свои вопросы и отзывы по адресу [email protected] .

10 способов использовать соль для великолепной кожи, волос, зубов и ногтей

Соль является основным продуктом на кухне для приправы продуктов, но вы можете подумать о том, чтобы добавить шейкер в свою ванную комнату, чтобы добавить немного соли в свой уход за кожей, волосами и ногтями.

Натуральные соли содержат такие минералы, как калий, магний и кальций, которые могут помочь уменьшить воспаление, осветлить и даже укрепить кожу», — говорит дерматолог из Нью-Йорка Джошуа Зейхнер, доктор медицинских наук, директор косметических и клинических исследований в области дерматологии. Больница Mount Sinai в Нью-Йорке.Морская соль также является хорошим отшелушивающим средством и обладает противомикробными свойствами. Вот 10 одобренных дерматологами способов использования морской соли в уходе за собой.

1. Балансирующая маска

И соль, и мед обладают противовоспалительными свойствами, успокаивают кожу и успокаивают прыщи и раздражение. Они также помогают удерживать влагу в тех слоях кожи, где это необходимо больше всего.

Попробуйте: Смешайте две чайные ложки морской соли (желательно мелкого помола) с четырьмя чайными ложками сырого меда, чтобы получилась пастообразная паста.Равномерно нанесите на чистую сухую кожу, избегая области вокруг глаз. Дайте постоять от 10 до 15 минут. Перед полосканием смочите тряпку в очень теплой воде и аккуратно отожмите. Положите теплое полотенце на лицо на 30 секунд. Используйте пальцы, чтобы мягко отшелушивать круговыми движениями, тщательно промывая кожу прохладной водой. Следуйте своим обычным процедурам по уходу за кожей.

2. Смягчающий скраб для тела

Соль является натуральным отшелушивающим средством, удаляющим омертвевшую кожу. Он также содержит минералы, которые смягчают кожу и восстанавливают гидратацию.

Попробуйте: Смешайте четверть стакана соли и полстакана оливкового масла или размягченного кокосового масла в густую пасту. При желании добавьте 10 капель любимого эфирного масла. (Обратите внимание, что некоторые масла, такие как лаванда, могут вызывать раздражение на определенных типах кожи, поэтому придерживайтесь запаха, который вы пробовали раньше.) Наносите в душе с помощью мочалки, мочалки или ладоней, протирая кожу в круговое движение. Гранулы соли могут быть абразивными, поэтому начните с осторожного скрабирования, чтобы посмотреть, как отреагирует ваша кожа.

3. Расслабляющая солевая ванна

Соль впитывает грязь, грязь и токсины и глубоко очищает поры кожи. Минеральный состав соли помогает восстановить защитный барьер кожи и помогает ей удерживать влагу.

Попробуйте: Добавьте одну треть чашки английской соли в ванну с теплой водой и взболтайте, чтобы соль растворилась. Замочите на 15-30 минут.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

4. Средство против перхоти для кожи головы

Соль помогает ослабить и удалить существующие чешуйки, одновременно стимулируя кровообращение для здоровой кожи головы. Ингредиент также поглощает излишки масла и влаги, предотвращая рост грибков и препятствуя образованию корней перхоти.

Попробуйте: Сделайте несколько проборов и посыпьте кожу головы одной-двумя чайными ложками соли. Влажными пальцами мягко и тщательно массируйте кожу головы в течение 10–15 минут (если вы можете нанять кого-то, кто сделает это за вас, это очень расслабляет!). Вымойте и обработайте волосы вашими любимыми средствами. Результаты будут незамедлительными.

5. Отбеливатель для зубов

Соль и пищевая сода являются мягкими абразивами, которые помогут удалить пятна и осветлить зубы. Соль также содержит природный источник фтора, который полезен для ваших зубов и десен.

Попробуйте: Смешайте одну чайную ложку соли и две чайные ложки разрыхлителя. Окуните влажную зубную щетку в смесь и почистите зубы как обычно. Если вкус слишком интенсивный, попробуйте нанести каплю зубной пасты на щетку, прежде чем окунуть ее в смесь.

6. Натуральная жидкость для полоскания рта

Соль может действовать как дезинфицирующее средство, убивая бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта и гингивит.

Попробуйте: Смешайте пол чайной ложки соли, пол чайной ложки пищевой соды и четверть стакана воды, пока соль не растворится. Прополощите раствор во рту и между зубами. Выплюнуть, затем промыть.

На самодельном веселье? Попробуйте эту маску для лица:

7. Средство для осветления ногтей

Соль смягчает кутикулу и кожу и укрепляет ногти.Пищевая сода и лимон уменьшают пожелтение и пятна, делая ногти более яркими и здоровыми.

Попробуйте: Смешайте в небольшой миске одну чайную ложку соли, одну чайную ложку пищевой соды, одну чайную ложку лимонного сока и полстакана теплой воды. Замочите ногти в растворе на 10 минут, затем потрите их мягкой щеткой. Тщательно сполосните руки, так как остатки лимона могут вызвать раздражение на солнце, и увлажните их.

8. Текстуризатор для волос

Воссоздайте текстуру взъерошенных волос, которую придает купание в океане, используя собственный спрей с морской солью.

Попробуйте: Смешайте одну чашку теплой воды с одной столовой ложкой морской соли, пока соль не растворится. Смешайте одну столовую ложку растопленного нерафинированного кокосового масла с одной столовой ложкой несмываемого кондиционера для волос, затем смешайте две смеси и хорошо встряхните перед распылением на высушенные полотенцем волосы.

9. Средство от отечности глаз

Успокоить опухшие глаза и поглотить лишнюю жидкость благодаря противовоспалительным свойствам соли.

Попробуйте: Смешайте одну чайную ложку соли с двумя чашками теплой воды, пока соль не растворится.Разделите ватный диск пополам, смочите его в растворе и положите вокруг глаз — там, где ощущается отечность.

10. Тоник для лица

Избавьтесь от избытка кожного сала и предотвратите появление прыщей благодаря антимикробным свойствам соли.

Попробуйте: Смешайте одну чашку теплой воды с одной столовой ложкой морской соли и щепоткой английской соли, пока они не растворятся. Распылите средство на кожу из пульверизатора или протрите ватным диском.

Рене Лукс Перепечатано из The Balanced Plate Рене Лу, © 2006.Челси Бернс Челси Бернс — директор по красоте отдела женского здоровья. Она пишет о красоте и здоровом образе жизни более шести лет, ее работы публикуются в журналах Real Simple, Health, Fitness и Byrdie. com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Почему соль является неотъемлемой частью вашей тренировки

Соль стала центром жарких споров за последние несколько лет.Мы все знаем, что слишком много продуктов вредно для нас, и мы скоро рассмотрим это более подробно, и опасности превышения рекомендуемого ежедневного потребления соли становятся все более известными, многие из нас этого не делают. понимать, что слишком мало соли в нашем организме может быть опасным.

Чтобы помочь вам принять обоснованное решение о соли и физических упражнениях, мы попросили нашего постоянного эксперта по питанию и личного тренера высказать ее мнение и узнать, какую роль соль должна играть в вашем режиме тренировок. Но давайте сразу перейдем к некоторым неопровержимым фактам о соли…

Почему соль вредна?

Когда мы потребляем слишком много соли, лишняя вода, которая хранится внутри нашего тела и клеток, вызывает повышение нашего кровяного давления. Чем больше соли вы едите, тем выше становится ваше кровяное давление. Высокий уровень артериального давления может создать огромную нагрузку на ваше сердце; это также может повлиять на ваши артерии, почки и ваш мозг. Если слишком долго поддерживать высокий уровень артериального давления, это может привести к инсультам, сердечным приступам, заболеваниям почек и даже слабоумию.

Но почему соль полезна?

Натрий невероятно важен для функционирования нашего организма; и соль является ключевым источником натрия. Соль помогает регулировать концентрацию наших телесных жидкостей, которые постоянно находятся в хрупком равновесии.Он помогает нашим клеткам усваивать все необходимые им жизненно важные питательные вещества, а также необходим для здоровой мышечной и нервной деятельности. Но вы должны очень внимательно следить за потреблением соли, чтобы избежать ее избытка.

Количество соли, которое вы должны потреблять ежедневно, зависит от вашего возраста. Ниже приведены рекомендуемые рекомендации от NHS:

.
  • Взрослые (и дети от 11 лет и старше) должны потреблять не более 6 г соли в день. Это соответствует примерно одной чайной ложке и содержит примерно 2.4 г натрия
  • Дети в возрасте от 7 до 10 лет должны съедать не более 5 г соли в день
  • Дети в возрасте от четырех до шести лет должны потреблять не более 3 г соли в день
  • Дети в возрасте от одного до трех лет должны потреблять не более 2 г соли в день
  • Детям в возрасте до одного года следует потреблять менее 1 г соли в день. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, получают необходимое количество, и молочная смесь содержит аналогичные уровни
  • .

Соль и упражнения: как они связаны?

Любой постоянный посетитель тренажерного зала узнает солоноватый привкус пота после хорошей тяжелой тренировки.Мы знаем, что во время тренировки мы теряем соль, но это гораздо больше, чем просто умный способ охладить наш организм. Постоянный эксперт DW по здоровью и питанию Карли Тирни объясняет, как низкий уровень соли в организме может повлиять на вашу тренировку:

«Соль играет жизненно важную роль в нашем организме. Он может помочь регулировать сокращение мышц, нервную функцию и объем крови. Он также регулирует уровень жидкости в организме.

«Низкий уровень натрия может вызвать обезвоживание, мышечные спазмы или даже отказ органов.

«Если спортсмен сильно потеет и теряет много натрия, для поддержания высокого уровня натрия может быть предпочтительнее сочетание соленой пищи или закусок и напитков, богатых электролитами».

Если поддержания высокого уровня гидратации на протяжении всей тренировки и даже после того, как вы покинули спортзал, было недостаточно, комментарии Карли подчеркивают важность также контроля внутреннего уровня соли.

Потребление соли и упражнения

Несмотря на то, что существует рекомендуемый уровень натрия, который мы должны потреблять ежедневно, Карли подчеркивает, что может быть опасно обобщать, сколько соли людям нужно потреблять. Это особенно актуально для спортсменов, которым, возможно, потребуется больше потреблять, чтобы восполнить потерю соли во время тренировки.

Все люди разные, и, в зависимости от формы и размера тела, некоторым людям требуется больше соли, чем другим. При этом, как правило, важно поддерживать высокий уровень после интенсивной тренировки.

«Средний посетитель тренажерного зала может потерять около одного литра пота за час тренировки. Это может увеличиться до двух литров, если вы интенсивно тренировались, — продолжила Карли.

«Многие бегуны, например, теряют много соли во время тренировок и соревнований. Это по понятным причинам приводит к тяге к соли после тренировки. Я бы посоветовал потакать тяге и потреблять соленые закуски и спортивные напитки, чтобы восполнить потерю. Около 200 мг натрия идеально».

Соль и судороги во время тренировки: является ли ключевым фактором потребление натрия?

Эдди Дайгет — мастер-тренер и эксперт по питанию. Он работает с множеством высокоэффективных спортсменов, всем из которых необходимо соблюдать строго сбалансированную диету с правильным количеством всех питательных веществ.Если вы хотите, чтобы ваша наука была подкреплена реальными примерами из жизни, то у нас есть идеальный вариант для вас прямо здесь:

«Я тренировал атлета Ultra Tri, который должен пробежать более 100 миль», — сказал нам Эдди. «Он страдал от «судорог во время тренировки», поэтому я предложил, чтобы примерно за четыре часа до тренировки он выпивал около 2–3 мл воды на фунт веса тела. Он весил 68 кг, поэтому выпивал около 300/450 мл воды. Через 15 минут после каждой тренировки он выпивал стакан воды с подмешанной в напиток щепоткой соли — с тех пор ни судорог, ни головных болей у него больше не было.

Если этого недостаточно, NHS сообщает, что низкий уровень воды в организме может привести к снижению запасов соли, что, как вы уже догадались, может привести к мышечным спазмам.

Как соблюдать разумную диету с низким содержанием натрия

Хотя мы установили, что соль является обязательной частью нашего рациона, и что соль и физические упражнения более тесно связаны, чем мы думали, мы не можем избежать того факта, что нам действительно нужно ограничивать потребление.

Подсчитано, что до 75% рекомендуемого ежедневного потребления соли поступает из повседневных продуктов, поэтому вы, вероятно, получаете свою дозу, даже не осознавая этого.И это до того, как многие из нас стали солить еду за обеденным столом, часто просто по привычке. Конечно, поскольку соль скрывается там, где мы меньше всего ожидаем ее найти, нам легко потреблять слишком много.

Пять удивительных продуктов с высоким содержанием натрия
  • Хлеб . Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что некоторые буханки хлеба могут содержать столько же соли в каждом ломтике, сколько пачка чипсов.
  • Зерновые . Можно было бы ожидать, что некоторые бренды хлопьев имеют высокое содержание сахара, но было доказано, что во многих самых популярных сортах также невероятно высокое содержание соли.
  • Консервированный суп — многие считают его полезным вариантом обеда, но, возможно, это не так. Исследования показали, что некоторые консервированные супы могут содержать столько же (или больше) соли, сколько два куска пиццы на вынос.
  • Сыр Чеддер — уже содержит много насыщенных жиров, но было обнаружено, что 95% сырных продуктов содержат больше соли на порцию, чем упаковка готовых соленых чипсов.
  • Бульонные кубики . Кто бы мог подумать, что этот безобидный маленький кубик, используемый для придания вкуса, будет в этом списке, но некоторые из них содержат до 50% соли.

Лучшие советы о том, как уменьшить потребление соли

У нашего эксперта по питанию Карли есть множество советов, которые помогут снизить потребление соли…

  • Будьте осторожны с соусами, особенно соевым соусом, так как они обычно очень соленые
  • Сократите потребление соленых закусок, таких как чипсы, и отдайте предпочтение закускам с низким содержанием соли, таким как сухофрукты, овощные палочки и несоленые орехи
  • Старайтесь есть меньше бекона, сыра, солений, копченой рыбы и готовых блюд, так как они содержат много натрия
  • Добавляйте меньше соли при приготовлении пищи — используйте травы и специи для придания вкуса при приготовлении пищи
  • Приготовьте собственный бульон или выберите кубики бульона с меньшим содержанием соли
  • Избавьтесь от привычки добавлять лишнюю соль за столом — не забывайте сначала пробовать еду, так как часто вы обнаружите, что больше ей не нужно!

Это правда, что пресс делается на кухне, но диета — это только половина уравнения. Чтобы максимизировать свое здоровье и фитнес, почему бы не подписаться на бесплатный гостевой пропуск и не достичь уровня физической подготовки, о котором вы всегда мечтали.

 

Самодельная краска | Как сделать краску

Приготовление самодельной краски вместе с детьми — это полезный процесс, который помогает детям понять, что покупка в магазине — не единственный способ! Используя комбинацию соли, муки и воды, этот рецепт очень прост.

Как мы делали самодельную краску

Моя малышка находится на том этапе, когда она любит выдавливать краску из бутылочек.Я пошел на это, чтобы дать ей возможность исследовать это явление, но после использования чрезмерного количества краски в процессе я подумал, что может быть более экономным приготовить партию из самодельной соляной и мучной краски для более экономичной окраски сжатием. .

Этот рецепт самодельной краски прост, нетоксичен, и его изготовление практически ничего не стоит. Не говоря уже о том, что создавать собственные художественные материалы довольно полезно. Я сделала это, пока моя дочь спала, но в следующий раз я включу ее в процесс.По следующему рецепту получается достаточно краски, чтобы заполнить 3 бутылки по 2 унции (филиал).

Имейте в виду, что эта краска идеально подходит для знакомства с процессом рисования, но не подходит для создания шедевра, который будет висеть над камином. По сути, это не замена темперной или акриловой краске!

Рецепт домашней краски из соли и муки

  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана соли
  • 1/2 стакана воды

Смешайте 1/2 стакана муки с 1/2 стакана соли. Добавить 1/2 стакана воды…

и смешать до однородности.

Разделите его на три пакета для сэндвичей и добавьте несколько капель жидкой акварели или пищевого красителя в каждый пакет.

Сжимайте их до тех пор, пока «краска» хорошо не смешается. Используйте пакеты Ziplock, если на этом этапе помогают маленькие дети. Добавьте больше воды, если хотите получить более жидкую краску. Отрежьте угол от пакетика и выдавите смесь краски в бутылку.

Эта самодельная краска вышла довольно густой, и ее было немного трудно выдавить. В следующий раз мы разбавим его еще немного водой. Хорошая новость в том, что краска быстро сохнет. Картины, которые мы сделали обычной темперной краской (2 дня назад), еще влажные, а эти уже полностью высохли! И у них приятная пухлая, блестящая текстура!

Если вы ищете гладкую краску (например, темперу из художественного магазина), эта краска может вас разочаровать.Из-за соли он будет иметь зернистую текстуру, что делает его отличным для выдавливания и не очень подходящим для рисования кистью

.

Вопрос к вам:

Какой ваш любимый вид краски и/или процесс рисования?

Больше самодельных рисунков и рецептов рисования

Домашний пластилин по нашему любимому рецепту для творчества малышей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2015-2019 © Игровая комната «Волшебный лес», Челябинск
тел.:+7 351 724-05-51, +7 351 777-22-55 игровая комната челябинск, праздник детям челябинск