Какую можно сварить кашу с тыквой: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Каша рисовая молочная с тыквой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву помойте и очистите от кожицы.

Шаг 2

Поставьте на небольшой огонь глубокую алюминиевую сковороду Ø примерно 23 см и высотой 8 см (или любую другую металлическую кастрюлю с толстым дном соответствующего объема) с 600 мл холодной, желательно фильтрованной воды.

Шаг 3

Пока вода закипает, рис при необходимости быстро переберите и тщательно промойте: сначала теплой, а затем холодной проточной водой.

Шаг 4

Выложите подготовленный рис в закипающую в сковороде (кастрюле) воду, перемешайте ложкой, доведите до кипения и варите без крышки на среднем огне или огне чуть больше среднего, иногда помешивая (чтобы не приставал ко дну и не образовывал комков), до загустения риса и впитывания им большей части жидкости (это может занять минут 7-10). В процессе можно периодически убирать образующуюся пенку.

Шаг 5

Не оставляя рис без присмотра и периодически его помешивая, натрите мякоть тыквы на крупной терке.

Шаг 6

По истечении времени, указанного в п. 4, влейте к рису 700 мл холодного молока, перемешайте и снова доведите содержимое сковороды / кастрюли до кипения, чуть увеличив огонь. После этого огонь уменьшите до небольшого, перемешайте кашу и варите по-прежнему без крышки около 9-10 мин. Периодически поглядывайте за блюдом: молоко может образовывать крупные пузыри и выкипать, кроме этого рис нужно довольно часто помешивать, чтобы он набухал равномерно.

Шаг 7

По прошествии указанного в п. 6 времени, положите к рису тыкву, ванильный сахар (или мякоть ½ стручка ванили), перемешайте и доведите все до кипения, не прибавляя огонь.

Шаг 8

Варите кашу, часто помешивая, еще минут 7-10 на небольшом огне до окончательного загустения. Тогда добавьте к ней сахарный песок, перемешайте и подержите на огне еще 2-3 минуты, чтобы сахар растворился. Будьте аккуратны: загустевшая каша может булькать и брызгать.

Шаг 9

Затем огонь выключите и дайте каше настояться под крышкой минут 10.

Пусть Вас не смущает, что сразу после окончания варки она может иметь слегка жидковатую консистенцию: чем дольше стоит каша – тем она гуще.

Шаг 10

Готовую кашу разложите по порционным тарелкам, положив в каждую сверху немного сливочного масла (необязательно), и подавайте к столу.

Шаг 11

Остатки каши необходимо переложить из алюминиевой сковороды в другую закрытую емкость (стеклянную, керамическую или металлическую посуду) и хранить в холодильнике не более суток.

Перед подачей просто разогрейте ее на сковороде, предварительно растопив на ней небольшой кусочек сливочного масла или добавив немного молока.

Полезный совет

Время приготовления каши в значительной степени зависит от риса, который Вы выбрали, поэтому я указываю в рецепте лишь примерную длительность каждого этапа процесса. На практике Вам может понадобиться скорректировать ее самостоятельно, ориентируясь на консистенцию блюда на различных стадиях, которая необходима по моим описаниям.

Хозяйке на заметку

Для этого блюда желательно выбрать мускатную тыкву с ярко-оранжевой мякотью и интенсивным «медовым» ароматом.

Рецепт рисовой каши с тыквой и медом

Впервые готовила рисовую кашу с тыквой. Молочные каши с тыквой, конечно, я варю, но в качестве крупы ранее всегда использовала пшено. Не знаю, почему только пшено. Но вспоминаю свое детство, мама всегда варила пшенную кашу именно с тыквой, видимо, оттуда и пошла традиция нашей семьи. Но отмечу, что рисовая каша с тыквой мне понравилась даже больше чем пшенная с тыквой. Однако, я все-таки сделала небольшие изменения рецепта, предложенного автором. Рассмотрим их подробнее и попробуем анализировать такие изменения предложенного рецепта. Возможно, кто-то из хозяек со мной не согласится.

Чтобы приготовить кашу с тыквой и медом, вам понадобится:

тыква – 100 г
рис круглый – 200 г

мед – 1 ст.л.
соль – по вкусу
изюм – 50 г
масло сливочное – по вкусу
молоко – 150 мл вода – 2 ст.

Как приготовить кашу с тыквой и медом.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг № 1:

Подготовим необходимые для каши продукты. Рис я взяла не длинозерновой, как советовала автор, а круглый, потому что посчитала, что для десертных каш (какую я и готовила в этот раз) все-таки подходит больше круглый рис, каша из него становится вязкой. А из длиннозерного риса каша будет рассыпчатой как в плове.

Шаг № 2:

Рис промываем, заливаем чистой водой, добавляем соль, ставим на огонь.

Шаг № 3:

Тыкву моем, снимаем шкурку, убираем семена. Тыквы я использовала значительно меньше,  у автора рецепта – 700-800 г. По авторскому рецепту тыкву можно нарезать кубиками, а можно натереть на терке. Раньше я всегда использовала тыкву для приготовления пшенной каши именно в форме кубиков, ребенок не любящий совсем этот овощ, вытаскивал эти кубики из каши и категорически отказывался их есть. Вот я и решила в этот раз воспользоваться подсказкой автора и натереть тыкву на терке.

Шаг № 4:

Поскольку я тыкву не кубиками нарезала, а измельчила с помощью терки, я не стала ее предварительно тушить, как советовал автор, а отправила вариться вместе с рисом, но через 10 минут варки риса.

Шаг № 5:

По вкусу можно добавить сахар, кто любит каши сладкие. А поскольку мы любим молочные десертные каши, я не удержалась, и когда рис стал мягким на вкус, добавила молоко. Это делать необязательно. На мой же вкус, каша становится более нежной. Добавляем пропаренный изюм, сливочное масло. Перемешиваем. Выключаем огонь. Даем блюду постоять под крышкой и подаем к столу, полив сверху в тарелках жидким медом. Каша рисовая с тыквой с медом готова.  Если мед не используете, то при варке риса рекомендую добавить сахар.

А если вам понравился этот рецепт, тогда непременно попробуйте приготовить и другие сладкие блюда на основе тыквы, например, пирог с тыквой и яблоками или тыквенные сырники с морковью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Кравец

Автор апгрейда Снежана
Автор пошаговых фото Снежана
Рецепт доработан 11.02.2022

Как сварить пшенную кашу с тыквой на плите


Пшенная каша с тыквой

Попробуйте этот вкусный и проверенный рецепт пшенной каши с тыквой. Это лучший завтрак, какой только можно придумать, как для деток, так и для взрослых. Пшенная каша с тыквой позаботиться о здоровье, даст энергию на целый день, защитит от болезней и стрессов. Готовится кашка несложно, получается нежной и ароматной. По желанию можно готовить тыквенную пшенную кашу на воде, можно с молоком, добавлять изюм, орешки или корицу.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 500 гр. тыквы
  • 2,5 стакана воды
  • 1-2 ст. молока
  • 2-3 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 40 гр. сливочного масла
  • изюм (по желанию)
  • корица (по желанию)
  • Для пшенной каши нам понадобится грамм 500 тыквы. Тыкву выбираем оранжевую и сладкую. Поскольку тыква – плотный овощ с довольно крепкой кожурой, привлекаем на кухню помощников из сильной половины, чтобы помогли разрезать и почистить тыкву.
  • Тыкву режем кубиками, можно довольно крупными. Некоторые предпочитают тереть тыкву на терку, но это довольно утомительно, дальше я открою секрет, как без малейших усилий измельчить тыкву буквально за минуту.
  • Итак, порезанную тыкву заливаем водой, нам потребуется 2,5 стакана воды. Варить тыкву в молоке нет смысла, она лучше разваривается в обычной воде.
  • Ставим кастрюлю на огонь, варим тыкву 15 минут. Про истечение этого времени тыквенные кусочки теряют свою плотность и твердость. Если вы хотите, чтобы в пшенной каше не было кусочков тыквы или чтобы кусочки были небольшими, то давим тыкву обычной давилкой для картошки.
  • Я обычно оставляю небольшое количество тыквенных кубиков не давленными, остальные давлю.
  • Следующий шаг – к проваренной тыкве добавляем пшено. Очень важный момент: крупу предварительно следует перебрать, т.к. в пшене довольно часто попадаются камешки, кусочки земли и пр.
  • Чтобы пшенная каша с тыквой получилась вкусной, крупу следует не просто помыть, а залить крутым кипятком, а затем слить воду. Уходит вся пыль и, что важно, уходит горечь, присущая пшену.
  • После добавления пшена к тыкве, кладем щепотку соли, а затем продолжаем варить кашу на медленном огне под крышкой. Варим 15 минут, присматриваем, чтобы кашка не пригорела.
  • Обычно к этому времени пшено практически готово, добавляем масло и сахар по вкусу. На масле экономить не стоит, именно масло смягчает вкус пшена, делает пшенную кашу с тыквой нежной.
  • Количество сахара зависит от сладости тыквы, так что пробуем. Важно не переложить, чтобы тыквенная каша не получилась приторной.
  • И завершающий момент — обязательно в пшенную кашу с тыквой добавляем молоко (кипяченое или пастеризованное, чтобы не свернулось). Сколько лить молока, зависит от того, какую кашу вы любите, жидкую или густую. Я обычно лью довольно много молока, т.к. пшено потом еще доходит и дополнительно берет жидкость.
  • Провариваем кашу пару минут, по желанию добавляем изюм или корицу. Выключаем огонь, оставляем кашку минут на 15-20, чтобы настоялась.
  • Вот и все, вкусная и полезная пшенная каша с тыквой готова, подаем с молоком. Кто хочет, тот запивает кашу молочком, кто хочет — добавляет в кашку, как на фото))))). Также смотрите, как приготовить тыквенную кашу с рисом.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Эти блюда стоит попробовать

Марина 03.10.16 Раньше тыкву и пшено варила в молоке, прочитала ваш рецепт и решила попробовать по новому. Получилось намного вкуснее и экономнее. Спасибо за подсказку 🙂

Алена Марина, рада, что мой рецепт пшенной каши с тыквой вам пришелся по вкусу. Лично мое мнение и наблюдение: когда молоко добавляется на последнем этапе, каша получается более нежной и вкусной)))))

Ксения 08.10.16 Вообще-то я всегда варю тыквенную кашу с рисом, но увидала Ваш рецепт и попробовала приготовить с пшеном. На вкус каша не проиграла, но как мне показалось, стала более легкой, диетической. Интересное открытие!

Елена Петровна 12.10.16 Тыква с пшеном — очень полезное сочетание. Уже много лет варю именно такую кашу.

Мэлади Ашальд 15.12.16 Очень вкусная каша получилась! И на желудок хорошо ложится, не тяжелая. А идея с добавлением молока в конце — замечательная, не сворачивается. Буду готовить еще, спасибо за рецепт!

Ekaterina 29.12.16 Можно в конце не лить молоко, а в кипящую воду добавить сгущенку. Также разнообразить сухофруктами и орехами, но чуть их проварить для мягкости. Ванильный сахар или корица… Если подавать холодной, можно украсить сбитыми сливками. Такой слегка пасхальный рецепт 🙂

Алена Ekaterina, спасибо за вкусное дополнение к рецепту)))))))))))))))

Таня 27.04.17 А где же секрет по измельчению тыквы за одну минуту без малейших усилий?

Алена Таня, а секрет в использовании давилки для картошки. Конечно, для опытных хозяек это очевидно, но вот только начинающим хозяюшкам секретик может пригодиться ))))))

Марина 19.05.17 Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Муж и старший сын тыкву ни в каком виде не едят, только в такой каше!

Алена Марина, большое спасибо за отзывы. А я своим мужикам чередую: один раз готовлю пшенную кашу с тыквой, а другой тыквенную с рисом))))))

Елена 01.03.18 А у меня тыква замороженная. Можно кашу такую сварить?

Алена Елена, да, можно использовать замороженную тыкву, получится отличная каша))))))

Daria 30.11.18 Добрый день, Алена! Благодарность вам за рецепт, люблю такие полезные блюда! Но тыкву почистить оказалось очень тяжело! Овощ ещё тот конечно неприступный! И разрезать сложно, и кожуру снять тоже! Никогда не думала даже! 🙂

Алена Daria, если есть выбор, то покупайте тыкву небольшого размера — у нее кожура тоньше. Или кусок уже разрезанной тыквы — часть работы уже сделано))))))

Татьяна 16.12.18 Спасибо… искала рецепт на интернете. Ваш самый лучший! Сохраню для себя

Галина 19.01.19 Спасибо за рецепт, очень вкусно!

www.good-menu.ru

Каша с тыквой — быстрые и вкусные рецепты приготовления на плите

Добрый день.

Тыква, наряду с капустой и редькой, относится к овощам позднего созревания (иногда вплоть до ноября месяца). И это позволяет получать полезные витамины с собственной грядки в то время, когда основные овощи и фрукты уже собраны.

А если учитывать, что тыква может длительное время ждать своего часа просто на подоконнике, то можно смело утверждать, что это один из самых долго хранимых овощей.

В прошлый раз мы уже говорили о том, как сделать тыквенный сок, а в этот раз хочу показать второй по популярности способ ее применения — кашу.

Традиционно ее готовят в горшочках в духовке, имитируя условия русской печи. Или наоборот, используют современные технологии в виде мультиварки. Я предлагаю не усложнять процесс и готовить в кастрюле на плите. По моему мнению это проще и быстрее.

Честно скажу, сама по себе каша из тыквы мне не очень нравится, потому что это просто сладковатое пюре. Но вот если приготовить ее с рисом или пшенкой, то получается очень вкусно. Замечательная альтернатива, если обычная рисовая или пшеная каша уже надоели.

Все рецепты простые и не требуют от вас каких-то особенных кулинарных навыков.

Каша с тыквой и пшеном на молоке: рецепт приготовления на плите

И позвольте мне начать с моего любимого рецепта. Пшенную кашу я люблю и просто так, но добавление в нее тыквы придает особую сладость и ни с чем не сравнимый аромат.

Ингредиенты:

  • Пшенка — 1 стакан (стакан- 200 мл)
  • Молоко — 3 стакана
  • Тыква — 300 г (очищенная)
  • Сахар — 1 ст.л
  • Соль — 0,5 ч.л
  • Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. В кастрюлю, в которой будет вариться каша, сразу насыпаем соль и сахар.

2. Наливаем молоко и высыпаем очищенную и нарезанную кубиками тыкву.

3. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим молоко до кипения. Как только оно начнет закипать, добавляем пшенку. Пшено нужно предварительно помыть и слегка обсушить.

Хорошенько перемешиваем, ждем повторного закипания, после чего убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 15-20 минут.

Не забываем периодически помешивать кашу, чтобы она не пригорела.

4. То что каша уже готова будет понятно, когда при очередном перемешивании станет заметно, что молоко все выпарилось и на дне кастрюли его больше нет.

Тогда огонь нужно выключить, положить в кастрюлю сливочное масло, снова накрыть крышкой и дать настояться каше 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с пшеном на воде быстро и вкусно

Ничего страшного, если молока вдруг в доме не оказалось. Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на воде.

Ингредиенты: 

  • Пшено — 1 стакан (200 г)
  • Тыква — 300 г
  • Соль — 0,5 ч.л

Приготовление:

1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы всего лишь поменяли жидкость, в которой будет вариться каша. Но процесс приготовления при этом несколько изменился.

Для начала нужно отварить тыкву. Для этого очищаем ее от кожуры, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Наливаем 3 стакана воды (600 мл), доводим до кипения на среднем огне, солим, а затем варим 10 минут на медленном огне не накрывая крышкой.

2. Через 10 минут откидываем тыкву на дуршлаг.

Тыквенный бульон не выливаем, в нем мы будем отваривать пшенку, поэтому дуршлаг ставим на чистую кастрюлю, проливаем через него бульон, а выпавшую тыкву возвращаем в кастрюлю, в которой она варилась и накрываем пока крышкой, чтобы она не успела остыть.

3. Отделенный бульон снова ставим на огонь, доводим до кипения и отправляем в него предварительно промытую пшенку.

Ставим средний огонь, закрываем крышку и варим 20 минут.

Солить пшено не нужно, бульон уже соленный.

4. Теперь все ингредиенты готовы и их нужно аккуратно смешать друг с другом, накрыть крышкой и дать настояться и пропитаться ароматами друг друга в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке

Еще один распространенный рецепт — каша и тыквы с рисом. Отлично подойдет в качестве завтрака или гарнира к мясу.

Самым важным в приготовлении является точное количество ингредиентов, чтобы получилось и вкусно и красиво.

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 90 г риса
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 200 г тыквы

Количество тыквы указано в очищенном виде, а количество риса дано в не отваренном виде.

Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, сразу же добавляем соль и сахар и ставим отправляем на сильный огонь. Когда молоко начнет закипать, убавляем огонь до среднего и выкладываем нарезанную кубиками тыкву и тщательно промытый рис.

2. Помешиваем и ждем пока молоко снова закипит. Затем устанавливаем огонь чуть больше минимального, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.

Через 25 минут убираем крышку, выключаем огонь и тщательно перемешиваем кашу. Если хотите, чтобы не было видно крупных кусков тыквы, разомните их ложкой.

В каше к этому времени еще будет оставаться не выкипевшее молоко. Это нормально, так и должно быть.

3. Снова накрываем кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко впитается в рис и каша станет густой.

Вот теперь можно есть. Приятного аппетита!

Видео о том, как сварить кашу из тыквы

Ну а если вы хотите кашу только из тыквы, то предлагаю посмотреть короткий, но очень информативный ролик на эту тему.

Надеюсь, представленных рецептов было достаточно, чтобы понять, как можно приготовить отличную кашу с тыквой. Теперь вы легко и без особых затрат можете значительно разнообразить свое утреннее меню.

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

easywaylife.ru

Пшенная каша с тыквой на молоке пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша с тыквой на молоке — это полезное сочетание ингредиентов и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или полдника. Готовить кашу можно как на молоке, так и воде. Можно сделать ее вязкой или рассыпчатой, добавить тыкву или другие фрукты. Вариантов много, но мы рассмотрим классический рецепт.

Отдельно отваривать крупу и тыкву не будем, а сварим все вместе. От этого пшенная каша получится умеренно рассыпчатой, а кусочки тыквы будут видны глазу и чувствоваться на вкус. Еще один плюс такого способа приготовления — не придется долго стоять у плиты.

1. Наливаем в кастрюлю сначала холодную воду, ставим на огонь и доводим ее до кипения. Затем вводим часть молока. Такая небольшая хитрость не позволит молоку пригореть ко дну посуды.

2. Очищаем тыкву от кожуры и семян (если необходимо). Далее нарезаем ее относительно небольшими кусочками в 1,5-2 см. Если хотите, чтобы тыква сильнее разварилась, то режьте ее мельче или потрите на крупной терке.

3. Подготовленную тыкву кидаем в кипящее молоко и варим на медленном огне.

4. Пока тыква томиться в молоке, промываем крупу до прозрачной воды (несколько раз в холодной и пару раз в горячей).

5. Добавляем в кастрюлю пшенку, сахар, соль и заливаем все это дело оставшимся молоком. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим кашу около 25 минут, предварительно закрыв крышкой. Постоянно открывать и перемешивать кашу не стоит.

6. Когда практически вся жидкость выпарилась, а крупа набухла и разварилась, снимаем кашу с огня. Добавляем кусочек масла, перемешиваем и оставляем под крышкой еще на полчаса. За это время пшенная каша с тыквой на молоке окончательно впитает в себя масло и остаток жидкости, приобретая однородную консистенцию.

Перед подачей на стол, пшенную кашу с тыквой моно украсить кусочком сливочного масла или сухофруктами.

Приятного аппетита!

  1. Выбирая пшенную крупу, обратите внимание на ее цвет. Пшенка насыщенного желтого цвета при варке получается рассыпчатой, поэтому ее лучше всего готовить на воде. А вот светлая крупа как раз подойдет для каши на молоке, так как отлично разваривается.
  2. Тыкву можно использовать в разном виде, как свежую, так и замороженную. От сорта тыквы зависит запах и вкус каши, а также распадется ли она при варке на волокна или же сохранит свою форму.
  3. Помимо сахара, в пшенную кашу с тыквой на молоке можно добавить мед, но в этом случае, его лучше добавить уже в готовое блюдо.

Видеорецепт пшенной каши с тыквой на молоке

dinne.ru

Пшенная каша с тыквой на молоке и воде

23 янв. 2017 г.

Сытная пшенная каша с яркими кусочками тыквы у многих ассоциируется с беззаботным детством: такое давали в детском саду или готовила бабушка. Если вам нравится специфический сладковатый вкус тыквы, повторить рецепт можно в домашних условиях без всяких проблем.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой

Пшено с тыквой — классическое сочетание. Блюдо можно сделать на молоке и на воде, сладкое и соленое (с сыром и специями), с фруктами, в горшочке, ассорти из круп (рисово-пшенную кашу). Оно подходит для завтрака для всей семьи.

В мультиварке

Легкий, питательный завтрак готовится быстро без участия хозяйки. Возьмите небольшую тыковку, промытое пшено, молоко, подготовьте в соответствии с рецептом – накормите всю семью. Каши в мультиварке получаются особенно ароматными и наваристыми, практически как из русской печи.

В духовке

Традиционно тыквенную кашку готовят на плите, но можно потомить ее в духовке. Крупа пропитывается ароматами и янтарным цветом овоща, блюдо обретает мускатно-медовый привкус. Запекать и подавать можно в горшочках, добавлять специи: ванилин или корицу.

Рецепт пшенной каши с тыквой

Начните с выбора качественной тыковки: она не должна быть слишком большой, лучше, если ее мякоть будет ярко-оранжевого цвета – это говорит о большом содержании бета-каротина. Очистите ее от семян и волокнистой серединки, срежьте кожуру. Нарежьте тыквенную мякоть кубиками, отварите в подсоленной воде на протяжении 30 минут. Отдельно сварите пшено, промойте. Соедините все компоненты, добавьте молоко, приправьте по вкусу и доведите до готовности.

На молоке

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность: 314 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Простейший пошаговый рецепт приготовления полезного угощения предусматривает наличие всего трех ингредиентов и сорока минут свободного времени, после чего на вашем обеденном столе появится ярко-оранжевая, ароматная тыквенная каша с пшеном на молоке. После получаса варки обязательно потомите емкость с кашкой в духовом шкафу.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 литр;
  • пшенная крупа – 200 г;
  • тыквенная мякоть – 500 г;
  • соль, сахар – на вкус.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте тыквенную мякоть мелкими кубиками или натрите на терке с крупными ячейками.
  2. Нагрейте молоко, опустите в него овощные кубики, варите 15 минут на среднем огне.
  3. Промойте пшено под теплой водой, процедите. Добавьте крупу к остальным компонентам, немного посолите, добавьте по вкусу сахар и варите 15 минут.
  4. Разогрейте духовку до 130С, потомите блюдо 25-30 минут до готовности. Подавайте к столу, положив сверху ломтик сливочного масла.

На воде

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность: 51 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Диетический, постный вариант будет не менее вкусным. Сливочное масло можно заменить растительным, например, оливковым.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 350 г;
  • пшено – 200 г;
  • вода – 1 л;
  • соль, сахар – на вкус.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте овощ, порежьте мякоть кубиками. Залейте водой в кастрюле.
  2. Поставьте на плиту и варите на среднем огне 10 минут, чтобы овощ слегка разварился.
  3. Подготовьте пшенную крупу: промойте, обдайте кипятком, добавьте в кастрюлю.
  4. Приправьте, подсолите, аккуратно перемешайте, чтобы кусочки овоща не развалились.
  5. Варите еще 20 минут, периодически помешивая. Когда испарится вода, накройте емкость полотенцем, потомите 30 минут и подавайте к столу.

В горшочке

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность: 312 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Если вы предпочитаете готовить полезные, питательные блюда, то попробуйте сделать такой вариант. Каша из тыквы с пшеном в горшочке имеет некоторые особенности изготовления: горшочек с ингредиентами нельзя ставить в очень горячую духовку и запекать при высокой температуре – блюдо должно томиться. Не наполняйте емкости доверху – выкипающий сок будет пригорать.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 30 г;
  • пшено – 300 г;
  • молоко – 800 мл;
  • тыквенная мякоть – 300 г;
  • сахар – 15 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте тыквенную мякоть: срежьте с овоща кожуру, удалите волокна и семечки, порежьте овощ кусочками. Промойте ее под водой и обсушите.
  2. Промойте крупу, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь.
  3. На дно формы положите кусочки овоща, крупу, сахар и соль. Масло можно положить сейчас или в самом конце.
  4. Долейте молоко так, чтобы оно покрывало ингредиенты.
  5. Накройте горшочки крышками и томите в духовке 30 минут. Если хочется получить золотистую корочку, то за 5 минут до окончания запекания откройте крышку.

Запеканка­

  • Время: 60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность: 298 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: средняя.

Запеканка из тыквы с пшеном дополняется изюмом, корицей, орехами – это очень удачный вариант сытного полезного завтрака.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 400 г;
  • вода – 600 мл;
  • пшено – 300 г;
  • изюм – горсть;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • сахар – 40 г;
  • корица – щепотка;
  • семечки для украшения.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте пшено, залейте крутым кипятком, отварите до готовности, предварительно подсолив.
  2. Тыквенную мякоть натрите на терке с крупными ячейками, потушите с растительным маслом, добавьте по вкусу сахар и корицу.
  3. Смажьте форму, выложите половину каши, разровняйте. Следующим слоем будет тыквенное пюре, за ним снова слой пшенки.
  4. Отправьте запеканку в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 30 минут. Готовое угощение переверните, посыпьте семечками и изюмом.

Пшенная каша с замороженной тыквой

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 78 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: легкая.

Не у всех хозяек под рукой есть всегда свежая тыква. Очень удобно осенью нарезать мякоть кубиками и заморозить, чтобы при случае использовать, даже предварительно не размораживая.

Ингредиенты:

  • молоко – 200 мл;
  • тыквенная мякоть – 200 г;
  • масло сливочное – 40 г;
  • мед жидкий – 20 г;
  • соль – щепотка;
  • пшено – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Переберите крупу, промойте в горячей воде.
  2. Вскипятите молоко на режиме «Выпечка», добавьте замороженные тыквенные кусочки, подсолите, готовьте 5 минут.
  3. Положите промытое пшено, перемешайте, готовьте на режиме «Тушение» 7-10 минут.
  4. Положите ломтик сливочного масла, продолжайте варить в том же режиме 20 минут.
  5. Добавьте мед, сахар по вкусу, подавайте к столу.

Пшенная каша, запеченная в тыкве

  • Время: 35 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 219 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Душистая пшенная каша, уложенная в выскобленную тыкву и запеченная в духовке, пропитывается ароматами специй. Для приготовления возьмите среднюю тыковку без повреждений, аккуратно срежьте «крышку», удалите семечки и волокнистое содержимое. Далее овощной горшочек заполняется содержимым и запекается. При подаче присыпьте угощение орешками.

Ингредиенты:

  • орешки – горсть;
  • средняя тыковка – 1 шт.;
  • пшено – 300 г;
  • масло – 30 г;
  • сахар – 30 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • корица, апельсиновая цедра – щепотка;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как приготовить блюдо, переберите, промойте пшенную крупу, насыпьте ее в подготовленный тыквенный горшочек.
  2. Добавьте корицу, апельсиновую цедру, немного соли, подсластите, перемешайте и выложите сверху брусочки масла.
  3. Налейте молоко – оно должно покрыть ингредиенты в горшке из тыквы.
  4. Накройте крышечкой емкость, поместите на противень, на который предварительно налейте немного воды.
  5. Отправьте в духовку на полтора часа. Готовое блюдо полейте медом, посыпьте орешками.

С изюмом

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 197 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Простой, домашний рецепт приготовления полезного, сытного завтрака состоит из привычных компонентов и насыщает на весь день. Каша дополняется изюмом, его можно заменить курагой или черносливом. Лучше готовить в керамической посуде, чтобы сохранить все витамины.

Ингредиенты:

  • тертая тыквенная мякоть – 300 г;
  • изюм – 70 г;
  • сахар – 50 г;
  • молоко – 100 мл;
  • курага – горсть;
  • вода – 1 л;
  • пшено – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Натрите тыквенную мякоть на терке со средними ячейками. Курагу промойте и нарежьте. Рецепт пшенной каши с тыквой и изюмом можно дополнить сушеным ягодами, цукатами, орехами.
  2. Залейте пшено крутым кипятком, поставьте вариться на 20-25 минут до полуготовности.
  3. Введите тыквенную мякоть, сухофрукты, добавьте сахар.
  4. Как только масса закипит, налейте молоко, варите до готовности.

С курагой

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 328 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Яркие оранжевые ингредиенты блюда прекрасно поднимают настроение в дождливый осенний день и заряжают энергией и позитивом. Блюдо подходит абсолютно всем: тем, кто на диете (для похудения), в пост, при диабете (только нужно исключить или заменить сахар).

Ингредиенты:

  • курага – горсть;
  • пшенная крупа – 150 г;
  • топленое молоко – 600 мл;
  • ванилин – щепотка;
  • сливочное масло – 30 г;
  • тыквенная мякоть – 650 г;
  • соль, приправы – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Промойте курагу, поместите в емкость, добавьте к ней промытое, ошпаренное пшено.
  2. Тыквенную мякоть порежьте кубиками, выложите сверху.
  3. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, долейте молоко, добавьте сахар (или заменитель), масло.
  4. Томите под закрытой крышкой еще 10 минут.

С яблоками

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 316 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

­Добавьте спелые яблоки кисло-сладких сортов, среднюю тыковку с ярко-оранжевой мясистой мякотью и приготовьте солнечное, яркое угощение. Дополните готовое блюдо жидким медом или корицей, можно добавить немного тертого имбиря.

Ингредиенты:

  • тыквенная мякоть – 200 г;
  • пшено – 200 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • корица, мед – по вкусу;
  • сливочное масло – 30 г;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Порежьте яблоки и мякоть овоща кубиками.
  2. Залейте пшено кипятком (800 мл), подсолите, поставьте вариться на протяжении 7-10 минут.
  3. Как только крупа разварится, добавьте яблоки и тыквенные кубики, томите на слабом огне еще 15-20 минут.
  4. За некоторое время до готовности положите мед, корицу, сливочное масло. Подержите блюдо под закрытой крышкой и подавайте к столу.

С мясом

  • Время: 90 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 369 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: средняя.

Этот вариант приготовления каши пшенной (с тыквой с мясом) порадует мужчин. Сытное, калорийное блюдо готовят без молока, на воде, добавляя любимые специи и приправы. Если не хочется использовать жирные сорта мяса, возьмите индюшиную грудку или телятину.

Ингредиенты:

  • морковка – 1 шт.;
  • телятина – 350 г;
  • пшено – 1,5 ст.;
  • растительное масло – 70 мл;
  • тыквенная мякоть – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • вода – 600 мл;
  • соль, специи – на вкус.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте промытое мясо порционными небольшими кусочками.
  2. Лук и морковь очистите, порежьте кубиками.
  3. Тыквенную мякоть нарежьте брусочками или произвольно.
  4. Промойте пшено под проточной водой, ошпарьте, чтобы ушла горечь.
  5. В глубокую толстостенную кастрюлю налейте масло, разогрейте и обжарьте лук с морковкой до мягкости.
  6. Добавьте мясо, подрумяньте 2-3 минуты.
  7. Долейте кипящую воду, приправьте, посолите, накройте крышкой и томите до готовности мяса.
  8. Положите в жаркое тыквенные кубики, потушите 5 минут, добавьте пшено. Готовьте при минимальной температуре под закрытой крышкой еще 20 минут.
  9. Проверьте готовность жаркого, если нужно, долейте жидкость и немного потомите.

Как сварить пшенную кашу с тыквой вкусно – секреты приготовления

Перед тем, как сделать вкусное, витаминное блюдо, ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями профессиональных поваров:

  • Чтобы пшенка с тыквой была не только вкусной, но и сохранила все полезные вещества, в старину ее готовили в глиняной посуде, в печи. В домашних условиях кашу можно томить при минимальной температуре в духовом шкафу.
  • Перед варкой пшенную крупу обязательно промывают, ошпаривают кипятком, еще раз промывают и откидывают на сито. Иногда для верности лучше проварить ее отдельно, а затем переложить в емкость к остальным компонентам.
  • Блюдо будет особенно нежным, если при подаче добавить ложку сливочного масла.
  • Старайтесь не готовить слишком долго, чтобы не потерять все полезные микроэлементы и витамины.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке? | Кулинарные записки обо всём

Рецепт вкусной и полезной для здоровья каши.

Каша — радость наша!

Тыква очень полезный продукт, в котором содержится множество витаминов.

Блюда с тыквой обладают не только яркими красками, но и богатым насыщенным вкусом.

Регулярное употребление тыквы помогает пищеварению, снимает воспаление в поджелудочной железе и улучшает общее состояние здоровья.

Традиционно у нас тыкву запекают в духовке с сахаром, иногда добавляют в начинки пирогов или десерты.
Но самое популярное блюдо с тыквой — конечно каша.

Какую кашу с тыквой можно увидеть на наших столах?
Наверняка пшенную.
В сочетании с тыквой, пшено отлично работает для восстановления поджелудочной железы и чистит почки от камней.
Это довольно старый и проверенный способ оздоровиться.

Но оказывается тыквенная каша получается не менее вкусной и полезной, если вместо пшена использовать рис!

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке.
Без сахара, соли и масла.

Тыква достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса при помощи специй.
Риса понадобиться совсем немного, т.к. это в первую очередь – это тыквенное блюдо.

Нашу полезную кашу будем сначала варить, а потом томить в духовке, как в старые времена она готовилась в русской печи.
Несмотря процесс приготовления и непритязательный вид, блюдо получается очень вкусным!

Рецепт Тыквенная каша с рисом на молоке

Ингредиенты:

2 кг тыквы
1 л молока
0,5 ст. риса

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки и натереть на крупной терке.

2. Дно толстостенной кастрюли смочить простой водой и выложить в нее тыкву.

Залить молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.

3. Довести молоко до кипения, всыпать в посуду промытый сырой рис и аккуратно перемешать.

Томить кашу 5-7 минут на слабом огне.

4. Духовку разогреть до 150 градусов и затем уменьшить температуру до 100.

Поставить кашу в духовку готовиться ровно 30 минут.

Обязательно кастрюлю накрыть крышкой.

5. Готовую кашу достать из духовки дать ей настояться под крышкой 10 минут.
Все. Вкусная и такая полезная каша готова.

Приятного аппетита!

Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!

Как приготовить кашу из тыквы?

Блюда, приготовленные из тыквы, едят во всем мире. Европейцы делают из нее супы, пюре, запеканки и салаты, а в Австрии даже существует рецепт шнапса из тыквы и тыквенного кофе. В нашей стране традиционно из тыквы готовят кашу.

Следует сказать, что тыквенную кашу можно готовить непосредственно из самой тыквы, а можно добавлять в нее различные крупы. Чаще всего тыкву перемешивают с пшеном или рисом, реже – с манкой, кукурузной крупой или овсянкой. Как правило, заправляют кашу сливочным маслом, сахаром и молоком. Для того, чтобы каша получилась еще вкуснее, некоторые хозяйки добавляют в нее мед, орехи, чернослив, изюм или курагу.

Рецепты приготовления каши из тыквы довольно разнообразны. Различаются они не только тем, какая крупа используется для каши, а и способом обработки тыквы. В некоторых рецептах указывается, что тыкву нужно крупно нарезать, а затем натереть на терке и проварить, другие предполагают, что тыква тушится, предварительно нарезанной кубиками. Одни взбивают тыкву при помощи блендера в пюре, другие предпочитают, чтобы в каше чувствовались кусочки тыквы. Некоторые хозяйки вначале проваривают тыкву, а затем добавляют в нее крупу, другие, наоборот, вначале отваривают крупу, а затем соединяют ее с тыквой.

Таким образом, это скорее дело вкуса, и каждая хозяйка сама выбирает, как готовить тыкву. От того, какой из способов приготовления каши вы выберете, будет зависеть и вкус готового блюда.

Вот несколько вариантов, как приготовить кашу из тыквы.

  1. Для этого рецепта нужно взять примерно полкилограмма тыквы. Вначале тыкву необходимо очистить от кожуры и семян, затем нарезать ломтиками и натереть на терке (желательно крупной). Затем нужно взять кастрюлю с толстым дном и подогреть в ней сливочное масло (2-3 ложки) и полстакана молока. В кастрюлю всыпать натертую тыкву и протушить около 20 минут. Когда тыква станет мягкой, добавить в нее несколько ложек пшена или риса, мед, изюм, немного соли, размешать все и продолжать варить до готовности. Когда каша будет готова, кастрюлю необходимо завернуть в ткань, чтобы она настоялась, или же подержать ее в разогретой духовке.  Пшено перед использованием нужно перебрать и несколько раз промыть, чтобы очистить от различных примесей.
  2. Как и в предыдущем случае, тыкву очищают и нарезают кубиками. Затем ее заливают водой, ставят на огонь и варят где-то полчаса. После этого тыкву измельчают блендером, добавляют молоко и доводят до кипения. В закипевшую смесь высыпают несколько ложек риса или пшена и варят еще 40 минут. Затем в кашу добавляют масло, сахар, по желанию – сухофрукты или мед и дают настояться в течение 1-2 часов.
  3. Манная каша с тыквой готовится несколько иначе. Вначале кипятят молоко, затем засыпают в него манку и доводят смесь до кипения. Тыкву чистят, нарезают, пересыпают сахаром и оставляют на некоторое время, чтобы выделился сок. Затем ее варят до размягчения на небольшом огне, смешивают с манкой и доводят до кипения. Манная каша для этого рецепта должна быть довольно густой. На 1 стакан манки берут 4 стакана молока и полкилограмма тыквы.

Кстати, оказывается, вкус каши напрямую зависит от того, какую тыкву вы используете для ее приготовления. Лучше всего для каши подходят мускатные сорта тыквы. Есть кашу из такой тыквы можно не только горячей, но и холодной, поэтому это блюдо можно считать универсальным.

Каша с тыквой. Рецепт приготовления.

Тыква является самым питательным и полезным продуктом среди овощей. В кулинарии ее применяют для приготовления овощных рагу, супов, компотов, запекают в духовке и готовят в качестве гарнира.

Тыква — это просто кладовая полезных веществ и минералов. В народной медицине ее используют, чтобы поправить свое здоровье и очистить свой организм. Для этого рекомендуется как можно чаще употреблять такое витаминное блюдо, как каша с тыквой. Рецепт приготовления совсем простой и не требует больших финансовых затрат. Благодаря этому вы сможете побаловать свою семью вкусной и очень полезной кашкой.

Овсяная каша с тыквой. Рецепт правильного приготовления.

Такая каша хорошо подходит для диетического и детского питания. Для ее приготовления нам понадобится: полстакана овсяных хлопьев, стакан воды, 50 грамм мякоти тыквы, две столовые ложки орехов миндаля, щепотка корицы, мускатного ореха, соли, две чайные сахарного песка.

  • Мякоть тыквы нарезаем кубиками, варим или запекаем и с помощью блендера превращаем ее в пюре.
  • Миндаль слегка обжариваем, даем ему немного остыть и хорошенько измельчаем.
  • Кастрюльку с водой ставим на огонь, доводим ее до кипения, солим и засыпаем овсяные хлопья и варим около двух минут.
  • В тыквенное пюре добавляем сахар, корицу, мускатный орех и перемешиваем.
  • Соединяем кашу с тыквенной смесью, ставим на огонь и варим еще несколько минут, все время помешивая.
  • Выкладываем кашу в тарелку и сверху посыпаем измельченным миндалем.
  • Получается вкусная и аппетитная каша с тыквой, рецепт которой придется вам по вкусу.

Рисовая каша с тыквой. Рецепт приготовления.

Попробуйте приготовить кашу с тыквой, рецепт которой я описываю ниже. Такая каша отлично подойдет для завтрака, так как она достаточно сытная и полезная.

Нам понадобится: стакан риса, пол-литра воды, 200 грамм тыквы, стакан молока, две чайные ложки сахара, сливочное масло и щепотка соли.

  • Очищаем и промываем рис, засыпаем в кастрюлю с водой, солим и ставим на огонь. После того, как рис закипит, огонь уменьшаем и варим его до полной готовности.
  • Тыкву натираем на крупной терке или просто нарезаем мелкими кубиками.
  • В небольшую кастрюльку наливаем молоко и ставим на огонь. Как только оно закипит, выкладываем тыкву, добавляем сахар, солим по вкусу и варим на маленьком огне в течении 10-15 минут не забывая помешивать.
  • При помощи толкушки измельчаем вареную тыкву, соединяем с отварным рисом и аккуратно перемешиваем.
  • Раскладываем кашу по тарелкам и добавляем кусочек сливочного масла. По желанию можно добавить распаренный изюм.
  • Попробуйте приготовить детям эту рисовую кашу с тыквой, рецепт будет оценен по достоинству.

Пшенная каша с тыквой — постная кухня.

Нам понадобится: одна тыква, 250 грамм пшена, два стакана миндального молока, столовая ложка сахара, столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

  • Тыкву моем, срезаем корку, вычищаем семечки и нарезаем средними кубиками. Затем выкладываем ее в кастрюлю, заливаем водой и варим пока она не станет мягкой. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Пока с тыквы стекает вода, берем кастрюлю, наливаем молоко и доводим его до кипения, солим по вкусу, добавляем очищенное и промытое пшено и варим до готовности.
  • Готовую кашу раскладываем по тарелкам и сверху поливаем любым растительным маслом. Пшенную кашу подаем вместе с кусочками тыквы.

Кашу можно также сварить на воде (1,5 литра), когда вода полностью выварится, добавить два стакана миндального молока и три столовые ложки сахара.
Для укрепления здоровья и омоложения организма, включите в свой рацион питания такое блюдо, как каша с тыквой. Рецепт ее приготовления не займет у вас много времени и очень порадует ваших близких вкусной, питательной и аппетитной кашкой.

каша тыквенная

Все знают, что кушать по утрам на завтрак нужно каши. Но не все этого придерживаются, а кому-то просто лень варить с утра, ведь быстрее сделать бутерброд и позавтракать с чашечкой чая или кофе.  Но я варю каши ежедневно своему маленькому сынуле. Сегодня у нас была каша на молоке из тыквы с рисом. Очень вкусная получилась каша, а главное полезная. Детки такие каши едят с большим удовольствием и думаю, что многие взрослые не откажутся от вкусной, сладкой тыквенной каши. Как приготовить кашу тыквенную с рисом — пошаговый рецепт для вкусного завтрака.

Потребуется:

  • Тыква — примерно 500 гр.
  • Рис (я использую круглый рис) — 3 горсти.
  • Вода — 2 стакана.
  • Молоко — 2-3 стакана (по вкусу, в зависимости от того, какую консистенцию каш вы любите)
  • Соль — щепотка.
  • Сахар — 5 ст.л.

 

Как приготовить вкусную тыквенную кашу:

Тыкву чистим, отделяем от семян и мякоти. Нарезаем мелким кубиком. Укладываем в кастрюлю.

Заливаем водой и ставим варить на плиту.

Варим тыквы до мягкости.  Затем добавляем промытый рис.

Солим и сахарим кашу по вкусу. И оставляем её вариться на медленном огне до полной готовности риса.

Затем сливаем воду и заливаем почти готовую кашу молоком.

Ничего, если останется немного воды. Теперь нам нужно доварить кашу до полной готовности примерно 5-10 минут. Пробуем на вкус, если требуется, досаливаем и сахарим кашу. И конечно, при подаче можно в кашу добавить немного сливочного масла. Мы кушали без масла. Ну очень вкусно. Мой ребёнок остался довольным.

Приятного аппетита желает всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить геркулесовую кашу на молоке — Вы найдёте в подробном пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Запеченная овсянка с тыквой — Stephanie Kay Nutrition

Если вы любите тыквенные специи, вам понравится этот рецепт полезной овсянки с тыквой!

Изготовленная из овсяных хлопьев, подслащенная кленовым сиропом и приправленная согревающими специями, эта овсяная каша с тыквой на вкус напоминает десерт, но содержит гораздо меньше сахара и гораздо больше клетчатки, что делает ее идеальной идеей для здорового завтрака. Эту запеченную овсянку можно не только подавать горячей или холодной, но она хорошо работает сама по себе, подается с молоком или большой ложкой йогурта для приготовления сытной и здоровой еды, наполненной всеми ароматами осени.

 

Ингредиенты для тыквенного пирога с запеченной овсянкой

  • Овсяные хлопья: Хотя запеченную овсянку можно приготовить из овсяных хлопьев быстрого приготовления, для достижения наилучших результатов лучше использовать овсяные хлопья или овсяные хлопья по старинке. Эти формы овса обеспечивают наилучшую текстуру и консистенцию.
  • Тыквенное пюре: Не путать с начинкой для тыквенного пирога. Тыквенное пюре представляет собой протертую мякоть вареной тыквы, которую можно найти в консервированном виде в большинстве крупных продуктовых магазинов.Помимо покупки готового тыквенного пюре, вы также можете очень легко приготовить домашнее тыквенное пюре.
  • Тыквенная специя: Для этого рецепта я использовала смесь молотой корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики, однако вы также можете использовать 2 чайные ложки предварительно смешанной тыквенной специи, если хотите.
  • Молоко: Я использовал 2% молока в овсяной каше с тыквой, однако, если вам нужно сделать рецепт безмолочным, вы можете легко использовать миндальное молоко в качестве альтернативы.
  • Кленовый сироп: Этот рецепт запеченной овсянки с тыквой требует кленового сиропа, однако коричневый сахар или мед также подойдут.

Как подавать запеченную овсянку с тыквой

После приготовления эту овсяную кашу с тыквой можно нарезать ломтиками и подавать в виде батончиков с небольшим количеством молока и/или ложкой йогурта. Мне нравится добавлять дополнительную порцию кленового сиропа, рубленых орехов и щепотку корицы, но вы действительно можете подавать эту запеченную овсянку так, как вам нравится. Не говоря уже о том, что его можно есть горячим или холодным.

 

Запеченная овсянка с тыквой

После выпечки эту тыквенную овсянку можно легко хранить в холодильнике до 5 дней или хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев. Хотя я обычно готовлю эту запеченную овсянку в качестве идеи для приготовления еды, это также отличное блюдо для семейного ужина или позднего завтрака на выходных. Просто смешайте ингредиенты, позвольте духовке сделать всю работу, а аромат тыквенных специй наполнит воздух и наполнит ваши вкусовые рецепторы ароматом.

Больше рецептов запеченной овсянки:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Эта полезная овсяная каша с тыквой, приготовленная из овсяных хлопьев, кленового сиропа и всех вкусов тыквенного пирога, представляет собой быстрый, легкий и полезный завтрак, который идеально подходит для утра в будние дни.


  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан тыквенного пюре
  • 2 стакана молока
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
  • 1/4 стакана орехов пекан, нарезанных (по желанию)

  1. Разогрейте духовку до 375°F и смажьте маслом форму для выпечки 9×9.
  2. В большую миску смешайте влажные ингредиенты: тыквенное пюре, молоко, кленовый сироп, яйцо, ваниль, растопленное масло и взбейте.
  3. В ту же миску добавьте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, соль и половину орехов пекан, и перемешайте с влажными ингредиентами до однородности.
  4. После смешивания переложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределив ее, и посыпьте сверху оставшимися нарезанными орехами пекан.
  5. Отправить в духовку и запекать 35-40 минут, пока овсянка не застынет, а верх не станет золотисто-коричневым.
  6. После приготовления достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
  7. Эту запеченную овсянку можно подавать сразу, хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить на срок до 3 месяцев. Просто накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить свежесть.
  8. Разогрейте запеченную овсянку в духовке или в микроволновой печи и полейте кленовым сиропом, йогуртом и/или молоком для подачи.

Питание

  • Размер порции: 1 ломтик
  • Калории: 255 калорий
  • Сахар: 14 грамм
  • Жир: 8 грамм
  • Углеводы: 36 г
  • Клетчатка: 5 грамм
  • Белок: 8 грамм
Вы сделали этот рецепт? Оцените это ниже!

 

 

Почтовая навигация

тыквы со специями + пшенная каша {безглютеновая + веганская} + фото из Америки! — Мой дорогой лимонный тимьян

Моя недавняя поездка в Америку открыла мне глаза больше, чем я мог себе представить.

Здесь, в Австралии, и дома, в Новой Зеландии, мы окружены всем американским с самого раннего возраста, к большому отвращению моего отца (он не разрешал нам смотреть дрянные американские шоу по телевизору, когда мы были маленькими!). Я вырос, зная все американские термины, обозначающие такие вещи, как «багажник» (сапог), «кинза» (кориандр) и «кеб» (такси), поэтому во многих смыслах Америка уже казалась мне немного знакомой еще до поездки (это также первая англоязычная страна, в которую я когда-либо путешествовал, кроме Австралии, которая сделала это приятно и легко), но было кое-что, что действительно застало меня врасплох.Я не преувеличиваю, когда говорю, что каждый человек, с которым я контактировал (за исключением, может быть, того бездомного парня на Юнион-сквер, который орал на меня оскорбления. Я не обижался. Он орал на , всем ) был таким нелепым. вежливый, услужливый, щедрый и уважительный. Даже люди на таможне улыбались, и, должен сказать, мне нравилось, когда меня все время называли , мэм ! Мне нужно было только остановиться на 5 секунд на улице и выглядеть потерянным, прежде чем кто-то подойдет и предложит помощь, и это было забавно, даже когда мой друг (местный) намечал маршрут для меня, чтобы пройти, чтобы добраться до ужина в соседний пригород, через несколько секунд прекрасная дама остановилась, чтобы спросить, не нужна ли нам помощь! Это действительно так печально, что правительство и крупные корпорации могут испортить мнение нации.

Вегас был в бешенстве! Каждая частица настолько роскошна и чрезмерна, насколько я себе представлял, и я только что смог поцарапать поверхность за бессонные два дня, которые я провел там. Я так благодарен команде журнала Saveur и всем их спонсорам за то, что они доставили меня из маленькой старой Австралии за наградами, и это до сих пор поражает меня, что я встретился и пообщался со многими из моих онлайн-пользователей. друзья блоггеры! Это действительно было путешествие всей жизни. Я не собираюсь утомлять вас всеми своими рассказами издалека (в основном я просто ел и разговаривал!), поэтому вместо этого просто оставлю вам несколько фотографий (нет, правда, это только несколько из многих! Ха-ха!) Это, я надеюсь, даст вам представление о том, как я провел время в Лас-Вегасе и Сан-Франциско.У меня также есть рецепт этой прекрасной сытной зимней пшенной каши в американском стиле. Это отсылка к прекрасному рецепту, который есть у меня в кулинарной книге, с небольшим намеком на моего приятеля Брайанта Терри (с которым мне посчастливилось пообщаться в Сан-Франциско!).

Большая любовь

хх Эмм

Пряная тыква + пшенная каша
У меня часто в холодильнике висит вареное пшено, которое идеально подходит для этого рецепта.Вы также можете приготовить его специально по этому рецепту, ниже есть ссылка на инструкцию по приготовлению. Тыквенное пюре — еще одна вещь, которая всегда у меня под рукой, оно хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней или может быть заморожено в порционных пакетах с замком для последующего использования. Вы можете использовать его прямо из замороженного в этом рецепте, просто подождите несколько дополнительных минут приготовления.
На 2 порции, но их можно легко увеличить вдвое и т. д. чистый кленовый сироп
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого имбиря
щепотка молотого мускатного ореха

жареные семена тыквы (Пепита), корица + кленовый сироп для подачи

Поместите все ингредиенты (кроме начинки!) в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, помешивая, около 4-5 минут или до кремообразного состояния и густоты. Подавайте с поджаренными тыквенными семечками, посыпав корицей и сбрызнув кленовым сиропом.

* См. этот пост (или мою книгу, если она у вас есть!) для получения инструкций о том, как приготовить пшено. Любые остатки будут счастливо храниться в холодильнике в течение 4-5 дней.
** Приготовьте на пару или поджарьте кусочки очищенной тыквы (или используйте кабачки для моих читателей в США!) до мягкости, затем разомните вилкой до получения однородной массы или быстро измельчите в кухонном комбайне. Излишки можно хранить в холодильнике 4-5 дней или можно заморозить в пакетах с застежкой-молнией для последующего использования.

Вдохновлен рецептом пшенной каши из моей кулинарной книги. Мой дорогой лимонный тимьян. Рецепты из моей настоящей кулинарной кухни.

Запеченная овсянка с тыквой — пара поваров

Запеченная овсянка с тыквой — идеальный осенний завтрак: уютный, приправленный пряностями и богатый полезными овсяными хлопьями! Запеките сковороду и ешьте из нее всю неделю.

Овсянка — наш лучший выбор для здоровых цельнозерновых завтраков.Так почему бы не одеть его в осеннюю славу? Эта запеченная овсяная каша из тыквы похожа на объятие с корицей и имбирем. Он полон осеннего аромата, но в то же время это здоровое начало дня! Цельнозерновой овес содержит белок и клетчатку и является идеальным фоном для тыквенного пюре и приятных специй. Приготовьте большую кастрюлю и ешьте из нее всю неделю или приготовьте ее для гостей! В любом случае, это идеальный способ сделать осеннее утро более вкусным (мы не могли перестать его есть).

Ингредиенты для овсяных хлопьев с тыквой

Овсяные хлопья, запеченные в тыкве, очень просто приготовить на скорую руку.Когда дело доходит до рецептов тыквы, требуется довольно стандартный набор персонажей. Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Старомодные овсяные хлопья: Не заменяйте овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления! Готовят совсем иначе, чем по-старомодному. Если вам нужна стальная нарезка, попробуйте запеченную тыкву со стальной нарезкой: на вкус она как тыквенный пирог!
  • Орехи пекан: Необязательно, но они придают овсянке замечательную текстуру.
  • Специи: Можно использовать корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех: или приправу для тыквенного пирога! Возьмите немного в магазине или приготовьте дома.
  • Тыквенное пюре: Убедитесь, что это тыквенное пюре: не начинка для пирога!
  • Молоко на выбор: Все, что пожелаете! Немолочное молоко делает его веганским рецептом запеченной овсянки с тыквой.
  • Кленовый сироп: Чистый кленовый сироп придает нужную сладость и является натуральным подсластителем. Вы можете использовать любой другой жидкий подсластитель (мед или сироп агавы).
  • Ваниль: Ваниль придает глубину вкусу.

Это занимает 1 час, но остатки хорошо сохраняются

Эта овсяная каша, запеченная в тыкве, готовится в течение 1 часа, но большую часть времени овсяная каша выпекается без помощи рук. Поскольку это занимает больше времени, чем стандартный завтрак, нам нравится готовить кастрюлю и есть из нее всю неделю. Он хорошо хранится в холодильнике, и его можно есть холодным или комнатной температуры: разогревать не нужно! При желании можно разогреть в духовке или микроволновке.

Вариации: овсяная каша из тыквы и тыквы на плите

Хотите приготовить овсяную кашу из тыквы с овсяными хлопьями? Или хотите действительно быстрый вариант тыквенной овсянки? Вот несколько вариантов:

  • Овсяные хлопья, запеченные с тыквой: Овсяные хлопья, запеченные с тыквой , на самом деле по вкусу напоминают тыквенный пирог, судя по отзывам, которые мы получаем на протяжении многих лет.Использование овса Old Fashioned в этом рецепте делает его на вкус больше похожим на тыквенные батончики, но версия со стальной нарезкой очень влажная и на вкус напоминает начинку для пирога. Перейдите к запеченным тыквенным овсяным хлопьям.
  • Овсянка с тыквой (на плите): Хотите получить тот же вкус всего за 10 минут? Приготовьте нашу тыквенную овсянку на плите. У него похожая атмосфера, но он больше похож на сливочную миску овсянки.

Начинка для овсяных хлопьев с тыквой

Приготовьте порцию этой запеченной овсянки с тыквой, и это будет фантастический веганский и здоровый завтрак.Начинки — вот где этот рецепт действительно сияет! Вот что нужно знать о начинке овсяных хлопьев:

  • Кленовый сироп:  Немного кленового сиропа — это все, что вам нужно для легкого блеска. Или нагрейте его с небольшим количеством растопленного кокосового масла, чтобы получилась мечтательная морось.
  • Кленовый йогурт: Также вкусно с кленовым йогуртом. Мы смешали греческий йогурт, кленовый сироп и ваниль для начинки (количество указано ниже). Если вы сделаете это, все равно добавьте сверху крошечную щепотку клена: это придаст окончательный аромат.
  • Глазированные орехи пекан или грецкие орехи. Проявите фантазию и используйте орехи пекан в кленовой глазури или глазированные грецкие орехи.
  • Пепиты.  Тыквенные семечки тоже работают! Жареная соленая имеет лучший вкус.
  • Ореховое масло. Миндальное масло, масло кешью, масло грецкого ореха или ореховое масло — лучшие ореховые масла для тыквы! Арахисовое масло может перебить вкус.

Предварительные инструкции!

Ты можешь приготовить овсяную кашу из тыквы заранее? Что-то вроде! Обратите внимание, что это не ночная овсянка: ее нельзя смешивать накануне вечером и ставить в холодильник! Овес впитает всю жидкость и выйдет слишком сухим.Если вы хотите подготовиться заранее, вот что нужно сделать:

  • Минимальная подготовка:  Смешайте жидкое и сухое по отдельности и храните в отдельных контейнерах (в холодильнике). Слейте их вместе утром и испеките. ИЛИ:
  • Выпекайте заранее:  Приготовьте противень в воскресенье вечером, а затем поставьте его в холодильник, чтобы есть в течение недели. Вы можете хранить остатки в холодильнике до 1 недели и разогревать их в духовке при температуре 300 градусов или в микроволновой печи.

Еще рецепты из тыквы

Тыква в воздухе! Вот еще несколько рецептов тыквы, в которых можно использовать банку тыквенного пюре:

Этот рецепт овсяной каши с тыквой…

Вегетарианская, веганская, растительная, безмолочная и безглютеновая.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Овсяная каша, запеченная с тыквой, — идеальный осенний завтрак: уютный, приправленный пряностями и полный полезных овсяных хлопьев! Запеките сковороду и ешьте из нее всю неделю.


  • 2 чашки овсяных хлопьев Old Fashioned (не заменяйте овсяными хлопьями или овсяными хлопьями быстрого приготовления)
  • ½ чашки кусочков орехов пекан (или нарезанных орехов пекан)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога (или 1 чайная ложка молотой корицы, ½ чайной ложки молотого имбиря, ¼ чайной ложки молотой гвоздики и ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха)
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 1 стакан тыквенного пюре
  • 1 ¾ чашки молока на выбор (молочного, миндального или овсяного)
  • 6 столовых ложек чистого кленового сиропа
  • 2 столовые ложки кокосового масла, растопленного и охлажденного до комнатной температуры
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • Для подачи: 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного с 1 столовой ложкой кленового сиропа или кленового греческого йогурта*

color h4-transform.text-transform»> Примечания

*Для кленового греческого йогурта смешайте ½ стакана греческого йогурта с 1 столовой ложкой кленового сиропа и ½ чайной ложки ванильного экстракта. При подаче не забудьте добавить немного клена сверху.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Категория: завтрак
  • Способ: запекание
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Овсяная каша с тыквой

Тыквенная каша (тыквенный отвар)

Тыквенная каша

Опубликовано wiffy на 29 апреля 2008 г.


Одно блюдо, два варианта – тыквенный рис и тыквенная каша

Не пропустите рецепт!

Получайте новые обновления рецептов на свой электронный ящик:

Этот рецепт появился потому, что когда я снова пытался приготовить тыквенный рис, я случайно добавил слишком много воды в рисоварку. В результате получился влажный, мягкий и липкий рис, что совсем не приятно. Вместо того, чтобы выбрасывать его, я подумал о том, чтобы превратить противный влажный рис в кашу, и это работает полностью! Я просто высыпаю наполовину приготовленный рис в термоварку, добавляю около 1-2 литров воды, и браво, в тот день у нас был вкусный тыквенный отвар, и этот случайный рецепт теперь хранится у хранителя. При приготовлении тыквенной каши увеличьте количество соленой рыбы, нежирного мяса и сливочного масла. С таким количеством воды я хотел, чтобы отвар оставался таким же богатым на вкус, как тыквенный рис.Я также добавил красные финики и сушеные морские гребешки, чтобы усилить вкус.

Ингредиенты
(4 порции)

– 150 г тыквы (без кожи), нарезанной мелкими кубиками
– 200 г свиной грудинки (также известной как сам чам бак , 3 слоя свинины, 3 层肉), нарезанной тонкими полосками
– 2 гриба портебелло или шиитаке, нарезанных на большие кубики
– 3 зубчика измельченного чеснока
– 1/2 крупной луковицы, мелко нарезанной
– 1 стакан промытого риса
– 6 сушеных морских гребешков
– 10 красных фиников
– 2 литра воды
– 50 г сливочного масла
– 1 л. лайчи
— 2 ч. л. легкого соевого соуса по вкусу
— 30 г соленой рыбы, нарезанной на мелкие кусочки

Схема проезда

1.Обжарьте кусочки свинины на воке. Когда свинина полностью приготовится на поверхности, вынуть и отложить на тарелку.
2. Разогрейте масло в воке. Обжарьте чеснок, лук и соленую рыбу, пока лук не станет прозрачным. Добавьте тыкву, грибы и немного обжарьте, помешивая.
3. Добавьте сырой рис и жарьте, помешивая, пока рис не будет хорошо покрыт ингредиентами.
4. Переложите содержимое вока в суповую кастрюлю. Добавьте лайчи, красные финики, ранее приготовленную свинину, воду и доведите до кипения. Часто помешивайте дно кастрюли, чтобы рис не прилипал к дну.
5. Варить на слабом огне около 20-30 минут (или дольше, если вы хотите отвар*), оставив частично закрытую крышку (если закрыть полностью, вода выльется). Заправьте легким соевым соусом.


* Использование термоварки сэкономит часы потребления газа, если вы готовите отвар, супы и тушеные блюда!

Тыквенная каша — чудесно приготовленная и очень любимая

Мне очень нравится мой Instant Pot, он избавляет от хлопот, связанных с приготовлением таких рецептов, как эта тыквенная каша. Я смог положить это в свою кастрюлю и пообедать, а также остатки на несколько дней позже на этой неделе примерно через 25 минут от начала до конца.

Я обнаружил, что мой Instant Pot Duo60 просто продолжает окупать себя за счет экономии времени, а также меньше времени на кухне, уборку и приготовление остатков в изобилии.

 

Сегодня на обед я наслаждался этой тыквенной кашей, а остальные расфасовал по порциям, чтобы они были у меня под рукой. Вещи стали немного более занятыми, так как я помогаю заботиться о своих внуках пару часов в день, и мы выясняем некоторые проблемы со здоровьем Рика.

Овсяные хлопья обычно долго становятся мягкими и кремообразными, раньше я готовила их только в мультиварке. Но моя кастрюля быстрого приготовления только что сделала их НАМНОГО проще!! Если у вас нет одной из этих электрических скороварок, было бы неплохо попросить ее на Рождество, день рождения или просто так.

Я люблю овсяные хлопья Steel Cut из-за их пользы для здоровья, добавьте немного тыквы, которая полна витаминов и минералов, специи, используемые в тыквенном пироге, и О МОЕ!!

Я брызнул сверху немного обезжиренного хлыста Redi, следуя плану Trim Healthy Mama, который по-прежнему сохраняет энергию в режиме Energizing. и сбрызнул немного миндальным молоком сверху, чтобы немного остыть. Как сказала бы Голди Локс, каша должна быть «правильной» температуры, чтобы ею можно было наслаждаться.

тыквенная каша

Автор: Джуди, oserby

Информация о питании

  • Сервировка Размер: ¾ Кубок
  • Калорий: 148
    • FAT: 3G
    • Углеводы: 26 г
    • Натрий: 49 мг
    • волокна: 5 г
    • Белок: 6 г
    • Холестерин: 0 мг

    Тип рецепта: Завтрак

    Кухня: Trim Healthy Mama

    Тыквенная каша со сладкими приправами.

    Ингредиенты

    • 2½ стакана воды
    • 1 стакана несладкое миндальное молоко
    • 2 чайные ложки тыквенного пирога специя
    • 1½ чашки овсянки (я использовал стальную среза)
    • 2 столовые ложки сахара свободный коричневый сахар (мой был сделан с нежным сладким, отрегулируйте по мере необходимости. )
    • 1 чашка тыквенного пюре

    Инструкции

    1. Поместите все в кастрюлю быстрого приготовления, закройте крышку и готовьте в режиме ручной высокой мощности в течение 3 минут. Позвольте давлению естественным образом ослабиться в течение 10 минут, затем быстро ослабьте, если это необходимо.Если каша слишком густая на ваш вкус, вы можете закрыть крышку и оставить еще на 5-10 минут.

    3.5.3208

     

    Я планирую добавить немного 0% греческого йогурта к своим остаткам и наслаждаться ими горячими или холодными, в зависимости от того, что подходит в этот день. Вы, вероятно, могли бы добавить немного в это, пока оно еще теплое, и просто сказать НЯМ!!

    Это один из тех рецептов без особых ингредиентов, которые следуют Trim Healthy Mama. Так что наслаждайтесь вместе со мной и дайте мне знать, как вам эта тыквенная каша.

     

     

    Тыквенный пирог с овсянкой — выбор чиа

    Овсяная каша с тыквенным пирогом готовится менее чем за 15 минут с и идеально подходит для полезного и уютного осеннего завтрака! Его легко приготовить, он естественно веганский, и его можно сделать безглютеновым, используя безглютеновый овес. Подавайте его отдельно или добавьте к нему свою любимую начинку, например, нарезанный банан или мюсли!

    Полезный завтрак со вкусом тыквенного пирога!

    Этот рецепт тыквенного пирога с овсянкой отлично подходит для уютного завтрака, который подарит чувство сытости на все утро.Рецепт готовится за 5-15 минут, в зависимости от типа овса, который вы решите использовать. Если вы используете быстрые овсяные хлопья, этот рецепт можно приготовить всего за 5 минут! Овсяные хлопья или овсяные хлопья займут немного больше времени.

    Этот рецепт является естественно веганским и не содержит глютена (с использованием безглютеновых овсяных хлопьев), но его можно приготовить из любого молока и овса, которые вы любите.

    Почему вам понравится этот рецепт

    • Легко сделать . Эта тыквенная овсянка готовится менее чем за 15 минут, и ее очень легко приготовить.Он идеально подходит для здорового завтрака, который понравится и взрослым, и детям.
    • Объятия в миске . Если вы хотите уютный осенний завтрак, то этот рецепт для вас! Эти овсяные хлопья НАСТОЛЬКО уютны и заставят вас чувствовать тепло и пушистость внутри, пока вы их едите.
    • Здоровый и настраиваемый . Помимо того, что эта тыквенная овсянка является отличным вариантом здорового завтрака, ее можно приготовить по индивидуальному заказу. Не стесняйтесь добавлять любые специи, орехи, фрукты или смеси, которые вы любите!

    Типы овса, которые можно использовать

    Этот рецепт можно приготовить из овсяных хлопьев быстрого приготовления, овсяных хлопьев или даже овсяных хлопьев.

    Я использую овсяные хлопья , потому что мне нравится их ореховая жевательная текстура, но они готовятся намного быстрее, чем овсяные хлопья . Если у вас есть больше времени по утрам, вы можете использовать в этом рецепте овсяные хлопья (приготовление которых займет 15-20 минут) и просто добавить немного жидкости в овсяные хлопья. (обратитесь к инструкции на упаковке овса, чтобы узнать соотношение овса и жидкости.)

    Если вы спешите и хотите, чтобы этот рецепт был готов еще быстрее, вы можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления, приготовление которых займет всего пару минут.

    Ингредиенты, которые вам понадобятся

    • Овсяное молоко : чтобы сохранить его в овсяной теме. Я люблю овсяное молоко, потому что оно более сливочное, чем некоторые другие виды растительного молока. Но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится.
    • Вода : для приготовления овса.
    • Тыквенное пюре : без начинки для тыквенного пирога. Просто чистая тыква.
    • Овес : Я использую овсяные хлопья, вы можете использовать любой тип, который вам нравится.
    • Специя для тыквенного пирога : купленная в магазине или приготовленная в домашних условиях
    • Кокосовый сахар : или коричневый сахар.

    Как приготовить овсяные хлопья по этому рецепту

    Ночные овсяные хлопья — это овсяные хлопья, которые можно приготовить в банке накануне вечером, чтобы они были готовы к употреблению утром. Их также можно есть горячими или холодными.

    По этому рецепту можно приготовить ночную овсянку, используя поровну овса и овсяного молока и немного меньше тыквы (1/4 стакана). Вы также можете добавить немного йогурта на выбор и столовую ложку семян чиа.

    Советы по приготовлению этого рецепта идеально

    • Для лучшей текстуры я рекомендую использовать овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев быстрого приготовления .Если у вас есть больше времени, чтобы приготовить овсянку, вы также можете использовать овсяные хлопья
    • I . Если вы любите овсянку погуще , вы можете просто оставить ее вариться на плите еще на пару минут. Если вы предпочитаете более жидкий , вы можете готовить его немного меньше или добавить немного больше овсяного молока.
    • Если вы хотите приготовить домашнюю приправу для тыквенного пирога, мне нравится этот рецепт от Gimme Some Oven.

    Еще рецепты тыквы, которые стоит попробовать

    Если вы пробовали этот  Овсяный пирог с тыквой или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как он вам понравился, оставив комментарий / оценку ниже! Не забудьте подписаться на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы быть еще вкуснее!

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Этот полезный овсяный пирог с тыквой легко приготовить и он идеально подходит для уютного осеннего завтрака!


    1. Смешайте все ингредиенты для овсяных хлопьев в кастрюле на среднем огне, пока смесь не начнет слегка пузыриться.
    2. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте 5–6 минут, помешивая каждую минуту или около того.
    3. Снимите с огня и подавайте с любимыми начинками.

    Примечания

    Для лучшей текстуры я рекомендую использовать овсяные хлопья, а не быстрые овсяные хлопья. Если у вас есть больше времени, чтобы приготовить овсянку, вы также можете использовать овсяные хлопья

    .

    Если вы любите овсянку погуще, вы можете просто оставить ее вариться на плите еще на пару минут.Если вы предпочитаете, чтобы он был более жидким, вы можете готовить его чуть меньше или добавить немного больше овсяного молока.

    Если вы хотите приготовить домашнюю приправу для тыквенного пирога, мне нравится этот рецепт от Gimme Some Oven.


    Питание

    • Размер порции: 1 миска
    • Калорий: 230
    • Сахар: 9 г
    • Жир: 3 г
    • Углеводы: 40 г
    • Волокно: 7 г
    • Белок: 6 г

    Тыквенная каша с чиа — полная порция

    Сегодня дождливо и холодно, и при нормальных обстоятельствах я был бы встревожен тем, что апрель не за горами, а я все еще ношу парку на улице. Однако сегодня я не унываю. Я чувствую облегчение, потому что фотографии и рецепт тыквенной каши с семенами чиа уже больше месяца лежат в моем компьютере, и я постоянно забываю их опубликовать, и если я не сделаю этого в ближайшее время, они начнут казаться весьма не в ногу с погодой.

    Недавно я получил твит с вопросом, нет ли у меня рецепта тыквенной каши. Я напряг мозги, пытаясь понять, делаю я это или нет. У меня, конечно, есть тыквенный пудинг с чиа — это многолетний фаворит CR — но овсянка? Я так не думал.

    Тут мне пришло в голову: я постоянно варю тыквенную кашу. Это называется положить консервированную тыкву в теплую кашу для завтрака, и это одно из моих любимых занятий. Единственная причина, по которой мне сразу не пришло в голову, что я на самом деле опытный производитель тыквенной каши, заключается в том, что «тыквенная каша» — само название рецепта — звучит более причудливо, чем «Я добавляю немного органической консервированной тыквы в овес, когда они повар.

    А что в имени? Хоть я и гурман в душе, я не пытаюсь выиграть здесь награду Джеймса Берда. Цель моего блога — представить сырую и веганскую кухню в доступной форме, чтобы все мои читатели захотели ее попробовать. Итак, пока я одновременно пишу своей тыквенной каше записку с извинениями за то, что не понял, что она носит более причудливые имена, чем те, которые я называю, вот моя любимая зимняя горячая каша.

    Тыквенная каша с чиа ( веганский, без глютена, если вы покупаете овсяные хлопья без глютена, без сои )

    Порции 1

    1/3 стакана овсяных хлопьев (или очень круглых, с горкой 1/4 стакана)
    1/2 стакана тыквы, консервированной (органической, если можете)
    1 стакан воды
    1/2 столовой ложки семян чиа
    1 чайная ложка корицы
    Мускатный орех
    Стевия по вкусу
    2 нарезанных финика без косточек
    1 столовая ложка миндального масла на выбор (я люблю домашнее, когда это возможно)

    1) Доведите воду до кипения, и когда она закипит, добавьте овес. Уменьшите огонь до кипения.

    2) Добавьте консервированную тыкву, семена чиа, корицу и мускатный орех и немного стевии, если хотите.

    3) Варить на медленном огне 12-15 минут или пока овсяные хлопья не станут кремообразными и мягкими. Овсяные хлопья имеют жевательную текстуру, но они не должны быть твердыми . Если у вас мало жидкости, продолжайте добавлять воду. (Кроме того, вы можете приготовить овсяные хлопья в миндальном молоке.)

    4) Снимите овес с огня.Сверху посыпьте нарезанными финиками и миндальным маслом и посыпьте корицей, если хотите.

    Заметки шеф-повара:

    1) Обычно я использую примерно требуемый размер порции горячих хлопьев, но я всегда использую больше, чем рекомендуемая 1/4 чашки овсяных хлопьев! Они не такие объемные, как другие овсяные хлопья, и мне нужен больший размер порции, чтобы утолить аппетит.

    2) Здесь можно использовать обычные овсяные хлопья или овсяные отруби. Если вы это сделаете, вы будете готовить их в течение более короткого времени.

    3) Если вы хотите быть добродетельным и использовать свое собственное тыквенное пюре, больше силы для вас!

    Возможно, существует рецепт тыквенной каши, в котором тыкву нужно запечь в сахаре, вынуть мякоть, добавить ее к овсяным хлопьям, которые кипятятся в течение тридцати минут, и посыпать орехами, обжаренными на сковороде до совершенства. Это не тот рецепт. Наоборот, это мой рецепт: рецепт, отражающий мой образ жизни, отношение и приоритеты. Я человек, который любит делать все с нуля, когда я могу, но я также студент, который рано и рано выбегает за дверь.Я человек, который знает о превосходстве свежих продуктов над консервами, но считает, что консервы (особенно консервы без бисфенола-А) занимают разумное место на любой кухне натуральных продуктов. Я человек, который любит добавлять небольшие кусочки суперпродуктов, таких как семена чиа, в традиционные рецепты. И я человек, который любит поесть — и поэтому наслаждается этим щедрым и сытным завтраком.

    В замечательном отзыве к моему первому сообщению Green Recovery Кэти упомянула об этой проблеме:

    Теперь, когда я на самом деле пишу блог, а не просто читаю его, я определенно чувствую странное давление, чтобы моя еда или мои рецепты соответствовали определенной форме.Я стараюсь не сдаваться, потому что, очевидно, блог о еде должен быть не об этом. Так много блоггеров о еде документируют каждый свой прием пищи, и мне интересно, какой эффект (положительный или отрицательный) это окажет на выздоровление.

    Хорошо сказано, Кэти. Я думаю, что большинство блоггеров уже сталкивались с этим чувством раньше — чувством, что еда, которую мы едим, менее захватывающая, сбалансированная, питательная, интересная, эстетичная или привлекательная, чем еда, которую мы изо дня в день видим в других блогах. Когда я начал вести блог, я сразу понял, что в мире блогов существует множество «стилей еды».Я знаю, какие из них были , а не , мои собственные:

    • Моя еда не подходит для фитнеса. Несмотря на то, что я достаточно диетолог, чтобы хорошо знать свой баланс макронутриентов в широком смысле, я не планирую свои приемы пищи на основе соотношений макроэлементов. Я не прилагаю больших усилий, чтобы увеличить потребление белка, и я никогда не читал традиционных книг по фитнесу/диете (Брендан, ты мой единственный гид в этом отделе).
    • Моя еда не всегда удобна или быстра. Просто, да, но не всегда быстро. Я скорее потрачу горячую минуту на салат, заправку, соус и крекеры, чем на то, чтобы приготовить бутерброд или съесть бар.Я знаю, что это утомляет некоторых читателей, у которых нет настроения весь день нарезать овощи, но я просто не могу с этим поделать.
    • Моя еда не «сыроеденная для гурманов». Я почти никогда не пользуюсь дегидратором. Я мало что знаю о копировании сырого мясного рулета или сырого пирога. Я имею тенденцию портить сырой хлеб несколько раз, прежде чем я исправлю его. Я люблю делать необычные рецепты сырых блюд для гурманов здесь и там, но я никогда не выдерживаю такой уровень сложности долго.
    • Моя еда тоже не является традиционно «гурманской»: я не делаю редукции, кули и суфле.Я не могу сделать идеальную шифонаду, и я безнадежен с тестом. Я не склонен много думать об украшениях.

    После того, как я некоторое время размышлял о том, чем не был мой стиль питания, я подумал о том, чем он был :

    • Моя еда полусырая и полностью веганская.
    • Моя пища богата питательными веществами, но это не формула производительности. Это баланс вкуса и функциональности.
    • Моя еда обычно очень зеленая.
    • Моя еда скорее вкусная, чем сладкая.Но многие мои рецепты соленые/сладкие. Знаю, знаю — за мной трудно угнаться.
    • Моя еда, вероятно, соответствует большинству определений «здоровой пищи». Я люблю есть пророщенные продукты, старые зерна и сырую капусту. Я очень забочусь о качестве и полезности того, что я делаю. В то же время я не слишком заинтересован в том, чтобы есть 90 208, а есть только 90 209 продуктов, которые на 100% сырые, чистые, не содержащие токсинов, безупречные и благочестивые. Мне нравится немного дайя тут и там. Мне нравится жареное поле.Я люблю цельнозерновой хлеб. Мне нравится кофе. Иногда мне даже нравятся соевые сливки в кофе. Это хороший баланс.

    Конечно, есть и другие тенденции, определяющие мой стиль питания и личные вкусы как повара, но это основные.

    Если вы новичок в блоге, я призываю вас не тратить слишком много времени на сравнение. Если вы в добром здравии и вам нравится ваше отношение к еде, то нет никаких причин, по которым вы должны смотреть на чей-либо блог и думать: «Ну и дела.Может быть, я должна есть, как она». Если вы начали вести блог, потому что любите поесть, то, скорее всего, вы уже неплохо справляетесь с этим. Вдохновитесь, конечно. Но не меняйтесь слишком сильно. Мы хотим, чтобы вы были в нашем сообществе, потому что вы , а не , точно такие же, как мы — у вас есть свой собственный стиль, который вы можете предложить! И мы хотим услышать об этом.

    хо

    ОТРЕДАКТИРОВАНО ДОБАВИТЬ: Жители Нью-Йорка! Ты будешь во вторник вечером? Хотели бы вы послушать анекдоты, отведать вкусную веганскую еду, побаловать себя умопомрачительными веганскими десертами и собрать деньги для приюта для животных на ферме Вудсток? Вы можете сделать все это — и пообщаться со мной — посетив ежегодное благотворительное мероприятие Woodstock FAS Comedy for Karma в Gotham Comedy Club.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2015-2019 © Игровая комната «Волшебный лес», Челябинск
    тел.:+7 351 724-05-51, +7 351 777-22-55 игровая комната челябинск, праздник детям челябинск