Получение из кислой соли средней: Урок 5 Соли : Русский как неродной

Содержание

Получение кислых солей из средних

1

H

1,008

1s1

2,2

Бесцветный газ

пл=-259°C

кип=-253°C

2

He

4,0026

1s2

Бесцветный газ

кип=-269°C

3

Li

6,941

2s1

0,99

Мягкий серебристо-белый металл

пл=180°C

кип=1317°C

4

Be

9,0122

2s2

1,57

Светло-серый металл

пл=1278°C

кип=2970°C

5

B

10,811

2s2 2p1

2,04

Темно-коричневое аморфное вещество

пл=2300°C

кип=2550°C

6

C

12,011

2s2 2p2

2,55

Прозрачный (алмаз) / черный (графит) минерал

пл=3550°C

кип=4830°C

7

N

14,007

2s2 2p3

3,04

Бесцветный газ

пл=-210°C

кип=-196°C

8

O

15,999

2s2 2p4

3,44

Бесцветный газ

пл=-218°C

кип=-183°C

9

F

18,998

2s2 2p5

4,0

Бледно-желтый газ

пл=-220°C

кип=-188°C

10

Ne

20,180

2s2 2p6

Бесцветный газ

пл=-249°C

кип=-246°C

11

Na

22,990

3s1

0,93

Мягкий серебристо-белый металл

пл=98°C

кип=892°C

12

Mg

24,305

3s

2

1,31

Серебристо-белый металл

пл=649°C

кип=1107°C

13

Al

26,982

3s2 3p1

1,61

Серебристо-белый металл

пл=660°C

кип=2467°C

14

Si

28,086

3s2 3p2

1,9

Коричневый порошок / минерал

пл=1410°C

кип=2355°C

15

P

30,974

3s2 3p3

2,2

Белый минерал / красный порошок

пл=44°C

кип=280°C

16

S

32,065

3s2 3p4

2,58

Светло-желтый порошок

пл=113°C

кип=445°C

17

Cl

35,453

3s2 3p5

3,16

Желтовато-зеленый газ

пл=-101°C

кип=-35°C

18

Ar

39,948

3s2 3p6

Бесцветный газ

пл=-189°C

кип=-186°C

19

K

39,098

4s1

0,82

Мягкий серебристо-белый металл

пл=64°C

кип=774°C

20

Ca

40,078

4s2

1,0

Серебристо-белый металл

пл=839°C

кип=1487°C

21

Sc

44,956

3d1 4s2

1,36

Серебристый металл с желтым отливом

пл=1539°C

кип=2832°C

22

Ti

47,867

3d2 4s2

1,54

Серебристо-белый металл

пл=1660°C

кип=3260°C

23

V

50,942

3d3 4s2

1,63

Серебристо-белый металл

пл=1890°C

кип=3380°C

24

Cr

51,996

3d5 4s1

1,66

Голубовато-белый металл

пл=1857°C

кип=2482°C

25

Mn

54,938

3d5 4s2

1,55

Хрупкий серебристо-белый металл

пл=1244°C

кип=2097°C

26

Fe

55,845

3d6 4s2

1,83

Серебристо-белый металл

пл=1535°C

кип=2750°C

27

Co

58,933

3d7 4s2

1,88

Серебристо-белый металл

пл=1495°C

кип=2870°C

28

Ni

58,693

3d8 4s

2

1,91

Серебристо-белый металл

пл=1453°C

кип=2732°C

29

Cu

63,546

3d10 4s1

1,9

Золотисто-розовый металл

пл=1084°C

кип=2595°C

30

Zn

65,409

3d10 4s2

1,65

Голубовато-белый металл

пл=420°C

кип=907°C

31

Ga

69,723

4s2 4p1

1,81

Белый металл с голубоватым оттенком

пл=30°C

кип=2403°C

32

Ge

72,64

4s2 4p2

2,0

Светло-серый полуметалл

пл=937°C

кип=2830°C

33

As

74,922

4s2 4p3

2,18

Зеленоватый полуметалл

субл=613°C

(сублимация)

34

Se

78,96

4s2 4p4

2,55

Хрупкий черный минерал

пл=217°C

кип=685°C

35

Br

79,904

4s2 4p5

2,96

Красно-бурая едкая жидкость

пл=-7°C

кип=59°C

36

Kr

83,798

4s2 4p6

3,0

Бесцветный газ

пл=-157°C

кип=-152°C

37

Rb

85,468

5s1

0,82

Серебристо-белый металл

пл=39°C

кип=688°C

38

Sr

87,62

5s2

0,95

Серебристо-белый металл

пл=769°C

кип=1384°C

39

Y

88,906

4d1 5s2

1,22

Серебристо-белый металл

пл=1523°C

кип=3337°C

40

Zr

91,224

4d2 5s2

1,33

Серебристо-белый металл

пл=1852°C

кип=4377°C

41

Nb

92,906

4d4 5s1

1,6

Блестящий серебристый металл

пл=2468°C

кип=4927°C

42

Mo

95,94

4d5 5s1

2,16

Блестящий серебристый металл

пл=2617°C

кип=5560°C

43

Tc

98,906

4d6 5s1

1,9

Синтетический радиоактивный металл

пл=2172°C

кип=5030°C

44

Ru

101,07

4d7 5s

1

2,2

Серебристо-белый металл

пл=2310°C

кип=3900°C

45

Rh

102,91

4d8 5s1

2,28

Серебристо-белый металл

пл=1966°C

кип=3727°C

46

Pd

106,42

4d10

2,2

Мягкий серебристо-белый металл

пл=1552°C

кип=3140°C

47

Ag

107,87

4d10 5s1

1,93

Серебристо-белый металл

пл=962°C

кип=2212°C

48

Cd

112,41

4d10 5s2

1,69

Серебристо-серый металл

пл=321°C

кип=765°C

49

In

114,82

5s2 5p1

1,78

Мягкий серебристо-белый металл

пл=156°C

кип=2080°C

50

Sn

118,71

5s2 5p2

1,96

Мягкий серебристо-белый металл

пл=232°C

кип=2270°C

51

Sb

121,76

5s2 5p3

2,05

Серебристо-белый полуметалл

пл=631°C

кип=1750°C

52

Te

127,60

5s2 5p4

2,1

Серебристый блестящий полуметалл

пл=450°C

кип=990°C

53

I

126,90

5s2 5p5

2,66

Черно-серые кристаллы

пл=114°C

кип=184°C

54

Xe

131,29

5s2 5p6

2,6

Бесцветный газ

пл=-112°C

кип=-107°C

55

Cs

132,91

6s1

0,79

Мягкий серебристо-желтый металл

пл=28°C

кип=690°C

56

Ba

137,33

6s2

0,89

Серебристо-белый металл

пл=725°C

кип=1640°C

57

La

138,91

5d1 6s2

1,1

Серебристый металл

пл=920°C

кип=3454°C

58

Ce

140,12

f-элемент

Серебристый металл

пл=798°C

кип=3257°C

59

Pr

140,91

f-элемент

Серебристый металл

пл=931°C

кип=3212°C

60

Nd

144,24

f-элемент

Серебристый металл

пл=1010°C

кип

=3127°C

61

Pm

146,92

f-элемент

Светло-серый радиоактивный металл

пл=1080°C

кип=2730°C

62

Sm

150,36

f-элемент

Серебристый металл

пл=1072°C

кип=1778°C

63

Eu

151,96

f-элемент

Серебристый металл

пл=822°C

кип=1597°C

64

Gd

157,25

f-элемент

Серебристый металл

пл=1311°C

кип=3233°C

65

Tb

158,93

f-элемент

Серебристый металл

пл=1360°C

кип=3041°C

66

Dy

162,50

f-элемент

Серебристый металл

пл=1409°C

кип=2335°C

67

Ho

164,93

f-элемент

Серебристый металл

пл=1470°C

кип=2720°C

68

Er

167,26

f-элемент

Серебристый металл

пл=1522°C

кип=2510°C

69

Tm

168,93

f-элемент

Серебристый металл

пл=1545°C

кип=1727°C

70

Yb

173,04

f-элемент

Серебристый металл

пл=824°C

кип=1193°C

71

Lu

174,96

f-элемент

Серебристый металл

пл=1656°C

кип=3315°C

72

Hf

178,49

5d2 6s2

Серебристый металл

пл=2150°C

кип=5400°C

73

Ta

180,95

5d3 6s2

Серый металл

пл=2996°C

кип=5425°C

74

W

183,84

5d4 6s2

2,36

Серый металл

пл=3407°C

кип=5927°C

75

Re

186,21

5d5 6s2

Серебристо-белый металл

пл=3180°C

кип=5873°C

76

Os

190,23

5d6 6s2

Серебристый металл с голубоватым оттенком

пл=3045°C

кип=5027°C

77

Ir

192,22

5d7 6s2

Серебристый металл

пл=2410°C

кип=4130°C

78

Pt

195,08

5d9 6s1

2,28

Мягкий серебристо-белый металл

пл=1772°C

кип=3827°C

79

Au

196,97

5d10 6s1

2,54

Мягкий блестящий желтый металл

пл=1064°C

кип=2940°C

80

Hg

200,59

5d10 6s2

2,0

Жидкий серебристо-белый металл

пл=-39°C

кип=357°C

81

Tl

204,38

6s2 6p1

Серебристый металл

пл=304°C

кип=1457°C

82

Pb

207,2

6s2 6p2

2,33

Серый металл с синеватым оттенком

пл=328°C

кип=1740°C

83

Bi

208,98

6s2 6p3

Блестящий серебристый металл

пл=271°C

кип=1560°C

84

Po

208,98

6s2 6p4

Мягкий серебристо-белый металл

пл=254°C

кип=962°C

85

At

209,98

6s2 6p5

2,2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

пл=302°C

кип=337°C

86

Rn

222,02

6s2 6p6

2,2

Радиоактивный газ

пл=-71°C

кип=-62°C

87

Fr

223,02

7s1

0,7

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

пл=27°C

кип=677°C

88

Ra

226,03

7s2

0,9

Серебристо-белый радиоактивный металл

пл=700°C

кип=1140°C

89

Ac

227,03

6d1 7s2

1,1

Серебристо-белый радиоактивный металл

пл=1047°C

кип=3197°C

90

Th

232,04

f-элемент

Серый мягкий металл

91

Pa

231,04

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

92

U

238,03

f-элемент

1,38

Серебристо-белый металл

пл=1132°C

кип=3818°C

93

Np

237,05

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

94

Pu

244,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

95

Am

243,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

96

Cm

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

97

Bk

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

98

Cf

251,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

99

Es

252,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

100

Fm

257,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

101

Md

258,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

102

No

259,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

103

Lr

266

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

104

Rf

267

6d2 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

105

Db

268

6d3 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

106

Sg

269

6d4 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

107

Bh

270

6d5 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

108

Hs

277

6d6 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

109

Mt

278

6d7 7s2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

110

Ds

281

6d9 7s1

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

Металлы

Неметаллы

Щелочные

Щелоч-зем

Благородные

Галогены

Халькогены

Полуметаллы

s-элементы

p-элементы

d-элементы

f-элементы

Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.

Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.

Кислоты и средние соли — Справочник химика 21

    Кислые соли получаются при взаимоде1 ктвии кислот с основаниями п тех случая.х, когда количество взятого основания недостаточно для образования средней соли, наирнмер  [c.35]

    Как двухосновная кислота, угольная кислота образует два ряда солей — средние и кислые средние соли называются карбона т а м и, кислые — гидрокарбонатами. [c.439]


    Щавелевая кислота в данной реакции превращается в среднюю соль Na2 204, т. е. ведет себя как кислота двухосновная. Следо- вательно, грамм-эквивалент щавелевой кислоты равен V2 грамм-молекулы ее, т. е. 63,03 г. Во взятой навеске щавелевой кислоты содержится 0,1590 63,03 г-экв. С другой стороны, если искомая нормальность раствора NaOH равна N, то это значит, что в 1 л его содержится N г-экв, а в I мл N 1000 г-экв NaOtl [c. 225]

    Основная соль + Кислота = Средняя соль + Н2О [c.267]

    Соли уксусной кислоты. Средние соли уксусной кислоты легко растворимы в воде (сравнительно трудно растворима серебряная соль). [c.298]

    В водном растворе Н2З ведет себя как весьма слабая кислота. Средние соли сероводородной кислоты (с анионом З -) называются сернистыми или сульфидами, кислые соли (с анионом Н3 ) — кислыми сернистыми или гидросульфидами. Несмотря на бесцветность самих ионов 3 и Н3 , многие соли сероводородной кислоты окрашены в характерные цвета. Подавляющее большинство сульфидов практически нерастворимо в воде. Напротив, большая часть гидросульфидов хорошо растворима (и известна лишь в растворе). [c.313]

    По мере насыщения раствора аммиаком кислая соль переходит за плохо растворяющуюся >в серной кислоте среднюю соль (сульфат аммония), выпадающую из раствора в виде кристаллов  [c.102]

    Соли угольной кислоты. Средние соли угольной кислоты называются карбонатами, а кислые — бикарбонатами. [c.557]

    Раствор сероводорода в воде ведет себя как очень слабая кислота. Средние соли этой сероводородной кислоты (с анионом S») называются сернистыми или сульфидами, кислые соли (с анионом HS ) — кислыми сернистыми или бисульфидами. Несмотря на то, что сами по себе ионы S» и HS бесцветны, многие соли сероводородной кислоты окрашены в характерные цвета. Большинство сульфидов (за исключением сульфидов натрия, калия, аммония и немногих других металлов) очень малорастворимо в воде. [c.179]

    Кислота кислоты средней соли [c.33]

    В водном растворе НгЗ ведет себя как весьма слабая кислота. Средние соли сероводородной кислоты (с анионом 3 ) называются сернистыми или сульфидами, кислые соли (с анионом НЗ»)—кислыми сернистыми или гидросульфидами. [c.311]

    В многоядерных комплексах молекулы воды и ОН-группы могут замещгться на имеющиеся в растворе анионы. Все это объясняет причигу сложного состава соединений, образующихся при химических реакциях в водных растворах. Так, при взаимодействии оксидов или гидроксидов с кислотами образуются не средние соли, а соответствующие оксо- и гидроксопроизводиые, например типа ЭОХ (где X =С1-, Вг-, 1-, N0 , У 2 50Г)  [c.535]


    Ацетат свинца, 30%-ный раствор, приготовленный для осаждения молибдена в стандартном растворе. Растворяют 40 г безводной средней соли ацетата свинца х.ч. в 10 мл уксусной кислоты и доводят объем до 1 л дистиллированной водой. [c.115]

    В результате коррозии металлов органическими кислотами образуются соли состав их зависит от характера металла, растворителя, кислоты и ее концентрации и т. д. Так, при коррозии магния уксусной кислотой в бензольных растворах образуется средняя соль, а в изооктановых растворах — кислая. При коррозии же магния и свинца пропионовой и капроновой кислотами при более низких концентрациях их в изооктане образуются средние соли и при более высоких концентрациях — кислые. Коррозия магния уксусной кислотой в растворе парафиновых углеводородов вдвое больше, чем в бензоле [22]. [c.294]

    Если перейти к растворам с преобладанием кислоты над солью, вклад первого члена будет больше (при тех же С), чем для рассмотренных выше случаев. Еще более плохие результаты, как показывает анализ аналогичных соотношений, дает работа в растворах слабой кислоты в смеси не с их солями или сильными основаниями, а с сильными кислотами. Рекомендация работать в таких растворах основывалась, по существу, на следующих доводах [4]. При стремлении работать в разбавленных растворах даже чистые кислоты средней силы дают слишком малую равновесную концентрацию молекул кислоты (Сна— h). Расчет этой величины из данных эксперимента приводит к большим ошибкам при вычитании. Добавка сильной кислоты должна сместить реакцию (1) в сторону дополнительного образования молекул и тем якобы улучшить положение. [c.169]

    Щелочные соли жирных кислот средней молекулярной массы В1 егда дают эмульсии типа м/в, а соли двухвалентных металлов, например магния, — эмульсии в/м. При постепенном увеличении концентрации двухвалентных ионов в эмульсии м/в, стабилизированной мылом с катионом однозарядного металла, происходит обращение эмульсии и ее переход в эмульсию типа в/м. [c.172]

    Н3РО4 — кислота средней соли. При взаимодействии с очень сильной КИСЛОТОЙ, например с НСЮ4 Н3РО4 проявляет признаки амфотерности — образуются соли фосфорила, например, [Р(0Н)4] (СЮ4). [c.419]

    Получение мыл щелочных и щелочноземельных металлов не представляет больших трудностей, получаются при этом средние соли. В случае поливалентных металлов (алюминий, свинец и др.) получаются преимущественно смеси средних и основных мыл. Для предотвращения гидролиза реакцию омыления целесообразно проводить в неводных средах. С целью получения натриевых и литиевых мыл (стеаратов металла) исходную кислоту нейтрализуют снир- вода товым (водньсм) раствором щелочи в лабо-раторном приборе (рис. 91). Теоретически необходимое количество щелочи рассчитывают по уравнению  [c. 257]

    Аналогично действует сероводород и на многие другие вещества-Ои является, таким образом, сильным восстановителем. В водном растворе h3S ведет себя как весьма слабая кислота. Средние соли этой сероводородной кислоты (с анионом S») называются сульфидами, или сернистыми, кислые соли (с анионом HS )—г и д р о с у л ь ф и д а м и, илн кислыми сернистыми. Несмотря на бесцветность самих ионов S» или HS, многие соли сероводородной кислоты окрашены в характерные цвета. Подавляющее большинство сульфидов (за исключением производных Na, К и немногих других катионов) очень труднорастворимо в воде. Напротив, большая часть гидросульфи-дов хорошо растворима (и известна лишь в растворе).  [c.223]

    Необходимо затем обратить внимание иа то, что называя раствор средним (нейтральным), кислым или основным, смотря по изменению цвета реагентной бумажки, необходимо прибавлять (или подразумевать), на лакмус», так как другие индикаторы могут дать другие указания. Здесь, как при различении оснований от кислот, средних солей от кислых к т. п., есть некоторая условность языка или выражений, которой избегнуть очень трудно, но условность эта, имея значение лишь при начале изучения предмета, на его успехи, или ва самую науку, влияет очень мало. Для начинающих, вместе с Aparo, можно в этих случаях советовать — итти [c.454]

    Хро.мовые кислоты средней силы су цеетвуют только в водных растворах, Им соответствуют два ряда солей — желтые хроматы с анионом СгО и оранжевые дихроматы с анионом СгоО . При действии любой кислоты хромат-ион переходит в дихромат-ион  [c.284]

    Стойкость к набуханию в жидкостях зависит от типа полисилоксана и от содержания наполнителя. Обычные силоксановые вулканизаты, как правило, сильно набухают в неполярных жидкостях и слабо в полярных, а бензомаслостойкие (фтор- и нитрилсилоксановые)—наоборот [3, с. 154—156 33 72, с. 176]. Меньше набухают твердые (более наполненные) вулканизаты. Набухание увеличивается с повышением температуры и сопровождается ухудшением механических показателей, не всегда обратимым, так как некоторые жидкости разрушают сетку вулканизата. Примерами жидкостей, в которых обычные вулканизаты набухают на 100—275%, а бензомаслостойкие на 5—30%, являются ССЦ, хлороформ, толуол, ксилол, циклогексан, фреон-114, керосин, силиконовые масла. В ацетоне, наоборот, первые набухают на 15—25%, вторые на 150—200%. Фторсилоксановые резины разрушаются фреоном-22 и этаноламином. Оба типа вулканизатов стойки к водным растворам солей, кислот и оснований, слабо (на 5—25%) набухают в спиртах, ацетонитриле, ледяной уксусной кислоте, средне (на 40—50%) в дихлорэтане и дибутилфталате, сильно (больше 150%) в бутилацетате. [c.495]


    Образующиеся при этом соли (оксосоли) пе содержат гн-лроксогруня, но сохраняют свойства основных солен, в частности, способность взаимодействовать с кислотами с образованием средних солей  [c.36]

    Из неорганических веществ в химической практике чаще всего ири.ходнтся и reть дело с оксидами, основаниями, кислотами и солями. Эти основные классы неорганических веществ подробно изучаются в средней Н1коле. Поэтому здесь приведем лишь важ-нейрпие сведения о них. [c.39]

    Как кислота двухосновная, серная кислота обра 1ует Д аа ряда солей средние и кислые. Средние соли серной кислоты на ы—ваются сульфатами, а кислые — г и д р о с у л ь ф а т а м и, [c.389]

    Орто( )осфорная кислота не принадлежит к числу сильных кислот. Константы ее диссоцпацпи равны Л [=—/(2 == 6 10- , == 10 Будучи трехосновной, она образует три ряда солей средние и кислые с од гим или с двумя атомами водорода в кислотном остатке. Средние соли фосфорной кислоты называют о р -тофос фатами или просто фосфатами, кислые — гидро-фосфатами  [c.421]

    С ртутными солями взаимодействуют не только олефины, но и Ц1 кло( лсфины II диолефины. В качестве реагентов применяют оспонпыо соли минеральных или средние соли органических кислот. [c.207]

    Вполне четкая формулировка понятий кислота , основание и соль была дана в работах французского химика Руэля (1744 г. ). Он предложил называть солью любое вещество, образованное соединением минеральной или органической кислоты с веществом, которое служит основанием (base) и сообщает соли твердость. Руэль ввел понятия средняя соль и кислая сол1з . [c.230]

    Фильтрующие центрифуги типа АГ применяются для разделения суспензий со средне- и мелкозернистой (20—1Г)0 мк) преимуществентю растворимой твердой фазой, иапример сульфата натрня, железного и никелевого купороса, соды, борной кислоты, поваренной соли, крахмала. Степень обезвоживания и иромывки осадка высока. [c.520]

    Прп прибавлении к реакционной смеси соляной кислоты выпадает в осадок трудно растворимая кислая калиевая соль амино-метионовоп кислоты, которая показывает кислую реакцию по фенолфталеину и титруется как одноосновная кислота. Средняя калиевая и бариевая со.чи аминометионовой кислоты разлагаются в кипящем водном растворе. Свободная кислота известна только в виде разбавленного раствора, и попытки концентрирования его даже при комнатной температуре ведут к выделению аммиака [c. 180]


Указать способы получения солей (кислых, основных, средних). Написать уравнения соответствующих реакций

Напишите мне в whatsapp, пришлите ссылку на эту страницу в чат, оплатите и получите файл!

Закажите у меня новую работу, просто написав мне в whatsapp!

Описание заказа и 38% решения ( + фото):

Указать способы получения солей (кислых, основных, средних). Написать уравнения соответствующих реакций

Ответ:

Способы получения кислых солей: 1. Действием на кислоту недостатком основания: 2. Взаимодействием кислотного оксида с основанием:  Взаимодействием средней соли с кислотой: Для перевода кислой соли в среднюю нужно добавить раствор щелочи: Способы получения основных солей: 1. Взаимодействием основания с недостатком кислоты: Взаимодействием средней соли с основанием того же металла: Для перевода основной соли в среднюю нужно подействовать раствором кислоты: Способы получения средних солей: 1. Взаимодействие основных, кислотных и амфотерных оксидов друг с другом:  2. Взаимодействие оксидов с гидроксидами (с кислотами и основаниями):  3. Взаимодействие оснований со средними и кислыми солями:  4. Соли бескислородных кислот, кроме того, могут быть получены при непосредственном взаимодействии металлов и неметаллов:

Похожие готовые решения по химии:

© Преподаватель Анна Евкова

При копировании любых материалов с сайта evkova.org обязательна активная ссылка на сайт www.evkova.org

Сайт создан коллективом преподавателей на некоммерческой основе для дополнительного образования молодежи

Сайт пишется, поддерживается и управляется коллективом преподавателей

Правовые документы

Telegram и логотип telegram являются товарными знаками корпорации Telegram FZ-LLC.

Cайт носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, которая определяется положениями статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Анна Евкова не оказывает никаких услуг.

Анализ механизмов повышения термостабильности белков в водных растворах солей карбоновых кислот

Известно, что стабильность белков значительно ухудшается в присутствии высокой концентрации солей и сильно зависит от рН. Были проведены обширные исследования стабильности белков в присутствии простых электролитов и оценены с точки зрения предпочтительных взаимодействий и увеличения поверхностного натяжения среды.Мы провели углубленное исследование влияния ряда солей карбоновых кислот: этилендиаминтетраацетата, бутантетракарбоксилата, пропантрикарбаллата, цитрата, сукцината, тартарата, малоната и глюконата на термостабильность пяти различных белков. которые различаются по своим физико-химическим свойствам: РНКаза А, цитохром с, ингибитор трипсина, миоглобин и лизоцим. Измерения поверхностного натяжения водных растворов солей указывают на увеличение поверхностного натяжения среды, что очень сильно коррелирует с повышением термостабильности белков. Существует также линейная корреляция повышения термостабильности с количеством карбоксильных групп в соли. Было обнаружено, что термостабильность повышается на целых 22°С при концентрации соли 1 М. Ранее о такой высокой термической стабильности при идентичных концентрациях не сообщалось. Различия теплоемкостей денатурации deltaCp для РНКазы А, полученные из кривых перехода, полученных в присутствии различных концентраций GdmCl и солей карбоновых кислот, в зависимости от рН, указывают на то, что природа растворяющей среды и ее взаимодействия с двумя конечными состояниями белка контролируют термодинамику денатурации белка.Среди физико-химических свойств белков, по-видимому, существует взаимодействие гидрофобных и электростатических взаимодействий, которые приводят к общему стабилизирующему эффекту. Увеличение свободной поверхностной энергии растворяющей среды при добавлении солей карбоновых кислот, по-видимому, является доминирующим фактором, определяющим термостабильность белков.

Лаборатория микробиологии: MOLB 2210


Тесты, используемые для выявления грамположительных бактерий

Тесты, используемые для идентификации грамотрицательных бактерий


Агар с маннитоловой солью (MSA)

Этот тип среды является селективным и дифференциальным. MSA выберет такие организмы, как виды стафилококков, которые могут обитать в районах с высокой концентрацией соли (таблица слева на рисунке ниже). Это в отличие от видов Streptococcus , против роста которых выбран этот агар с высоким содержанием соли (пластинка справа на картинке ниже).

Отличительным ингредиентом MSA является сахар маннит. Организмы способный использовать маннит в качестве источника пищи, будет производить кислые побочные продукты ферментации, что снизит рН среды.Кислотность среда заставит индикатор pH, феноловый красный, стать желтым. Стафилококк aureus способен ферментировать маннит (левая сторона левой пластины) в то время как Staphylococcus epidermidis — нет (правая сторона левой пластины).


 

ТОП


Глюкоза бульон с пробирками Дарема

Это дифференциальная среда. Проверяет способность организма ферментировать сахарную глюкозу, а также ее способность превращать конечный продукт гликолиза, пировиноградная кислота в газообразные побочные продукты. Этот тест обычно используется при попытке идентифицировать грамотрицательные кишечные бактерии, все из которых ферментируют глюкозу, но только некоторые из них производят газ.

Как и MSA, эта среда также содержит индикатор pH, феноловый красный. Если организм способен ферментировать сахарную глюкозу, то образуются кислые побочные продукты, и индикатор рН становится желтым. Escherichia coli способна ферментировать глюкозу, как и Proteus mirabilis (крайний справа) и Shigella dysenteriae (крайний слева). Pseudomonas aeruginosa (в центре) является неферментатором.

Конечным продуктом гликолиза является пируват. Организмы, которые способен превращать пируват в муравьиную кислоту и муравьиную кислоту до h3 (г) и CO2 (г) под действием фермента муравьиной гидролиазы выделяют газ. Этот газ задерживается в трубке Дарема и выглядит как пузырек. в верхней части трубки. Escherichia coli и Proteus mirabilis (крайний справа) являются производителями газа. Обратите внимание, что Shigella dysenteriae (крайний слева) ферментирует глюкозу, но не производит газ.

*Примечание: пробирки с бульоном могут быть изготовлены с содержанием сахара, отличного от глюкоза (например, лактоза и маннит). Потому что тот же pH индикатор (феноловый красный) также используется в этих ферментационных трубках, одинаковые результаты считаются положительными (например,грамм. лактоза пробирка с бульоном, которая желтеет после инокуляции с организмом, способным ферментировать лактозу).

ТОП

 



Чашки с кровяным агаром (BAP)

Это дифференциальная среда. Это богатая, сложная среда, содержащая 5% бараньих эритроцитов. БАТ проверяет способность организма вырабатывать гемолизины, ферменты, повреждающие/лизирующие эритроциты (эритроциты).Степень гемолиза этими гемолизинами помогает дифференцировать представители родов Staphylococcus , Streptococcus и Энтерококк .

  • Бета-гемолиз — это полный гемолиз. Он характеризуется четкой (прозрачная) зона, окружающая колонии. Staphylococcus aureus , Streptococcus pyogenes и Streptococcus agalactiae являются b-гемолитическими (рисунок слева внизу показывает бета-гемолиз S.пиогенез ).
  • Частичный гемолиз называется альфа-гемолизом. Колонии, как правило, окружен зеленой непрозрачной зоной. Streptococcus pneumoniae и Streptococcus mitis являются а-гемолитическими (на рисунке справа внизу показан а-гемолиз S. mitis ).
  • Если гемолиз не происходит, это называется гамма-гемолизом. Нет заметные зоны вокруг колоний. Staphylococcus epidermidis является гамма-гемолитиком.

Какой тип гемолиза наблюдается при каждом из следующих тарелки?

ТОП


Полоса удара техника

Часто при инокуляции БАТ для наблюдения за паттернами гемолиза исследователи также несколько раз протыкают агар с помощью инокуляционной петли. Этот укол позволяет обнаружить стрептолизин О, специфический гемолизин, продуцируемый Streptococcus pyogenes.Этот гемолизин инактивируется O 2 и виден только под поверхностью (в анаэробных условиях). окружающей среды) вокруг следа от укола. Обратите внимание на овальные участки просветления. вокруг следов укола на картинке ниже; они вызваны стрептолизином О.


Желчь Эскулиновый агар

Это среда одновременно селективная и дифференциальная.Он тестирует способность организмов гидролизовать эскулин в присутствии желчи. Он обычно используется для идентификации представителей рода Enterococcus ( E faecalis и E. faecium ).

Первым селективным ингредиентом этого агара является желчь, которая ингибирует рост грамположительных бактерий, кроме энтерококков и некоторых стрептококков разновидность. Вторым селективным ингредиентом является азид натрия.Этот химическое ингибирует рост грамотрицательных.

Дифференциальный ингредиент – эскулин. Если организм может гидролизовать эскулина в присутствии желчи образуется продукт эскулетин. Эскулетин реагирует с цитратом железа (в среде), образуя фенольный комплекс железа, окрашивающий весь скос в темно-коричневый цвет в черный. Пробирка справа была инокулирована E. faecalis (положительный).Пробирка в центре была засеяна с желчно-эскулин-отрицательным микроорганизмом и трубкой слева был непривит.

ТОП


Сера Индольная подвижная среда (SIM)


Это дифференциальная среда. Проверяет способность организма сделать несколько вещей: уменьшить содержание серы, произвести индол и проплыть через агар (быть подвижным).SIM-карта обычно используется для дифференциации участников из Enterobacteriaceae .

Сера может быть восстановлена ​​до H 2 S (сероводород) либо путем катаболизма аминокислоты цистеина ферментом цистеином десульфуразой или восстановлением тиосульфата при анаэробном дыхании. При образовании сероводорода в среде образуется черный цвет. Proteus mirabilis дает положительный результат на продукцию H 2 S.Организм, изображенный в крайнем левом углу, положителен на водород. производство сульфидов.

Бактерии, имеющие фермент триптофаназу, могут превращать амино кислоты, триптофана в индол. Индол реагирует с добавлением Ковача реагент с образованием красителя розиндола красного цвета (индол +). Escherichia coli является индол-положительной. Изображенный организм второй слева — E. coli, положительный на индол.

Пробирки SIM

инокулируют одним уколом в нижнюю часть пробирки. трубка.Если организм подвижен, рост будет исходить от след от укола и сделать всю пробирку мутной. Псевдомонада aeruginosa и штамм Proteus mirabilis , мы работаем с подвижны.

ТОП


Железный агар Клигера (KIA)

Это дифференциальная среда. Проверяет способности организмов ферментировать глюкозу и лактозу до кислоты и кислоты плюс конечные продукты газа.Он также позволяет идентифицировать понизители содержания серы. Это СМИ обычно используется для разделения ферментирующих лактозу представителей семейства Enterobacteriaceae (например, Escherichia coli ) из представителей, не ферментирующих лактозу, как шигелла дизентерия . Эти неферментирующие лактозу энтеросолюбильные как правило, являются более серьезными возбудителями желудочно-кишечного тракта. тракт.

Первого дифференциального ингредиента, глюкозы, очень мало.Организмы, способные ферментировать этот сахар, израсходуют его в течение первые несколько часов инкубации. Ферментация глюкозы создаст кислую побочные продукты, которые окрашивают феноловый красный индикатор в среду в желтый цвет. Таким образом, после первых нескольких часов инкубации пробирка будет полностью желтый. В этот момент, когда вся глюкоза израсходована, организм должен выбрать другой источник пищи. Если организм может ферментировать лактозу, это сахар он выберет.Ферментация лактозы будет продолжаться. для производства кислых побочных продуктов, а среда останется желтой (рисунок крайний слева внизу). Если газ образуется в результате глюкозы или лактозного брожения, то в агаре или агаре появятся трещины будет отрываться от дна трубы.

Если организм не может использовать лактозу в качестве источника пищи, он будут вынуждены использовать аминокислоты/белки в носителе. Дезаминирование аминокислот создает NH 3 , слабое основание, которое вызывает среда становится щелочной.Щелочной рН вызывает феноловый красный цвет. индикатор начнет краснеть. Поскольку инкубационный период короткий (18-24 h), только скос имеет шанс стать красным, а не вся трубка. Таким образом, организм, способный ферментировать глюкозу, но не лактозу, будет производить красный скос и желтый приклад в тюбике КИА (второй слева внизу). Эти организмы являются более серьезными возбудителями желудочно-кишечного тракта, такими как Shigella. дизентерии .

Если организм не способен использовать ни глюкозу, ни лактозы, организм будет использовать исключительно аминокислоты/белки. наклон тюбика будет красным, а цвет торца останется неизменным (картинка крайняя справа внизу). Pseudomonas aeruginosa является пример неферментера.

Трубки

KIA также способны обнаруживать производство H 2 S. Виден в виде черного осадка (второе изображение справа).Иногда черный осадок закрывает торец трубка. В таких случаях микроорганизмы следует считать положительными. для ферментации глюкозы (желтый окурок). Proteus mirabilis (на фото здесь, второй справа) глюкозоположительный, лактозоотрицательный, серный уменьшая энтеросолюбильное.

ВЕРХ


Нитрат Бульон

Это дифференциальная среда.Используется для определения того, является ли организм способен восстанавливать нитраты (NO 3 ) до нитрит (NO 2 ) или другие азотсодержащие соединения под действием фермента нитратазы (также называемой нитратредуктазой). Этот тест важен для идентификации как грамположительных и грамотрицательные виды.
После инкубации эти пробирки сначала проверяются на наличие газа в трубке Дарема.В случае неферментирующих это свидетельствует о восстановлении нитратов до газообразного азота. Однако, во многих случаях газ образуется в результате ферментации и дальнейшего тестирования необходимо определить, произошло ли восстановление нитратов. Это дополнительное испытание включает добавление сульфаниловой кислоты. (часто называемый нитратом I) и диметил-альфа-нафталамин (нитрат II). Если в среде присутствует нитрит, то он будет реагировать с нитрата I и нитрата II с образованием соединения красного цвета.Это считается положительный результат. Если при добавлении нитрата не образуется красная окраска I и II это указывает на то, что либо НО 3 не был преобразован в НО 2 (отрицательный результат), или что NO 3 был преобразован в NO 2 , а затем немедленно восстановлен в какой-то другой, не поддающейся обнаружению форме. азота (тоже положительный результат). Для того, чтобы определить, какой В предыдущем случае в бульон добавляют элементарный цинк.Цинк преобразует любой оставшийся NO 3 в № 2 , что позволяет нитрат I и нитрат II реагировать с NO 2 и образовывать красный пигмент (подтвержденный отрицательный результат). Если не происходит изменения цвета при добавлении цинка это означает, что NO 3 превратился в NO 2 , а затем был преобразован к какой-либо другой неопределяемой форме азота (положительный результат).

Если нитратный бульон становится красным (пробирки на фото в центре) после добавления нитрата I и нитрата II этот цвет указывает на положительный результат. Если вместо этого трубка становится красной (трубка на фото слева) после добавления Zn это свидетельствует об отрицательном результат. Если после добавления в пробирке не происходит изменения цвета нитрата I и нитрата II результат неопределенный. Если трубка бесцветен (рисунок справа) после добавления Zn это указывает на положительный тест.

ТОП


Каталазный тест

Этот тест используется для выявления организмов, вырабатывающих фермент каталазу. Этот фермент обезвреживает перекись водорода, расщепляя ее до воды. и газообразный кислород.

Пузырьки, возникающие в результате образования газообразного кислорода, четко показывают каталазоположительный результат.Образец справа внизу каталазоположительный. Staphylococcus spp. и микрококк видов являются каталазоположительными. Стрептококки и виды энтерококков. каталазоотрицательны.

ТОП



Тест на оксидазу

Этот тест используется для выявления микроорганизмов, содержащих фермент цитохром оксидаза (важна в цепи переноса электронов).Обычно это используется для различения оксидазоотрицательных Enterobacteriaceae и оксидазоположительные Pseudomadaceae .

Цитохромоксидаза переносит электроны из электронтранспортной цепи до кислорода (конечный акцептор электронов) и восстанавливает его до воды. В оксидазный тест, искусственные доноры и акцепторы электронов. Когда донор электронов окисляется цитохромоксидазой, он превращается в темно фиолетовый.Это считается положительным результатом. На картинке ниже организм справа ( Pseudomonas aeruginosa ) представляет собой оксидазу положительный.

ТОП

 


Тест на коагулазу

Коагулаза – фермент, свертывающий плазму крови. Этот тест проводится на грамположительных, каталазоположительных виды для выявления коагулазоположительного Staphylococcus aureus. Коагулаза является фактором вирулентности S. aureus. Формирование сгустка вокруг инфекции, вызванной этими бактериями, вероятно, защищает это от фагоцитоза. Этот тест отличает Staphylococcus aureus от других коагулазоотрицательных видов Staphylococcus.

ТОП


Taxos A (чувствительность к бацитрацину тестирование)

Это дифференциальный тест, используемый для различения микроорганизмов, чувствительных к к антибиотику бацитрацину и тем, кто нет. Бацитрацин представляет собой пептид антибиотик, продуцируемый Bacillus subtilis . Ингибирует клеточную стенку синтеза и разрушает клеточную мембрану. Этот тест обычно используется различать b-гемолитические стрептококки: Streptococcus agalactiae (устойчивый к бацитрацину) и Streptococcus pyogenes (чувствительный к бацитрацину). Табличка внизу была в полосах Streptococcus pyogenes ; обратите внимание на большую зону торможения окружающих диск.

ТОП

 



Taxos P (тест на чувствительность оптохина)

Это дифференциальный тест, используемый для различения микроорганизмов, чувствительных к к антибиотику оптохину и тем нет. Этот тест используется для различения Streptococcus pneumoniae (чувствительный к оптохину (на фото справа) ниже)) от других а-гемолитических стрептококков (оптохинрезистентный ( Streptococcus mitis изображен слева ниже)).

ВЕРХ


Агар МакКонки

Эта среда является селективной и дифференциальной. Селективный ингредиенты: соли желчных кислот и краситель кристаллический фиолетовый, подавляют рост грамположительных бактерий. Дифференциал ингредиент лактоза. Ферментация этого сахара приводит к кислый pH и вызывает индикатор pH нейтрального красного цвета, приобретать яркий розово-красный цвет.Таким образом, организмы, способные ферментация лактозы, такая как Escherichia coli , образует яркую розово-красные колонии (пластинка здесь слева). МакКонки агар обычно используется для дифференциации Enterobacteriaceae .


Организм слева дает положительный результат ферментации лактозы, а справа — отрицательный.

ТОП


Цитратный агар Симмона

Это определенная среда, используемая для определения того, может ли организм использовать цитрат в качестве единственного источника углерода.Часто используется для дифференциации между членами Enterobacteriaceae . У организмов, способных Используя цитрат в качестве источника углерода, фермент цитраза гидролизует цитрата в щавелевоуксусную кислоту и уксусную кислоту. щавелевоуксусная кислота затем кислота гидролизуется в пировиноградную кислоту и CO 2 . Если образуется CO 2 , он реагирует с компонентами среды с образованием щелочного соединения (т.грамм. Na 2 CO 3 ). Щелочной рН превращает индикатор рН (бромтимоловый синий) из зеленый к синему. Это положительный результат (трубка справа является цитрат-положительным). Klebsiella pneumoniae и Proteus mirabilis являются примерами цитрат-положительных организмов. Escherichia coli и Shigella dysenteria e являются цитратными отрицательный.

ВЕРХ



Агар Spirit Blue

Этот агар используется для идентификации организмов, способных продуцировать фермент липаза.Этот фермент секретируется и гидролизует триглицериды. до глицерина и трех жирных кислот с длинной цепью. Эти соединения достаточно малы, чтобы пройти через клеточную стенку бактерий. Глицерин может превращаться в промежуточный продукт гликолиза. Жирные кислоты могут быть катаболизируется, и их фрагменты могут в конечном итоге попасть в нервную систему Кребса. цикл. Спиртовой синий агар содержит эмульсию оливкового масла и спирта. синий краситель. Бактерии, вырабатывающие липазу, гидролизуют оливковое масло. и создают ореол вокруг бактериального роста.Грамположительные палочка Bacillus subtilis положительна по липазе (на фото справа) Чашка, изображенная слева, липазоотрицательна.

ВЕРХ



Испытание на гидролиз крахмала

Этот тест используется для выявления бактерий, которые могут гидролизовать крахмал (амилозу). и амилопектин) с помощью ферментов а-амилазы и олиго-1,6-глюкозидаза.Часто используется для дифференциации видов от роды Clostridium и Bacillus . Из-за большой размер молекул амилозы и амилопектина, эти микроорганизмы могут не проходят через клеточную стенку бактерий. Для использования этих крахмалов в качестве источника углерода бактерии должны выделять а-амилазу и олиго-1,6-глюкозидазы во внеклеточное пространство. Эти ферменты расщепить молекулы крахмала на более мелкие субъединицы глюкозы, которые могут затем вступают непосредственно в гликолитический путь.Чтобы интерпретировать по результатам теста гидролиза крахмала необходимо добавить йод в агар. Йод вступает в реакцию с крахмалом, образуя темно-коричневый цвет. Таким образом, гидролиз крахмала создаст прозрачную зону вокруг рост бактерий. Bacillus subtilis положительный на крахмал гидролиз (на фото внизу слева). Организм, изображенный на справа — отрицательно для гидролиза крахмала.

ТОП


Метил Красный / Фогес-Проскауэр (MR/VP)

Этот тест используется для определения используемого пути ферментации. использовать глюкозу.При смешанном кислотном брожении глюкоза ферментируется и образует несколько органических кислот (молочную, уксусную, янтарная и муравьиная кислоты). Стабильное производство достаточного количества кислоты преодоление фосфатного буфера приведет к pH ниже 4.4. Если к аликвоте культуральный бульон и рН ниже 4,4, появится красный цвет (первое фото, трубка слева). Если MR становится желтым, рН выше 6.0, а путь смешанного кислотного брожения не имеет был использован (первое изображение, трубка справа). 2,3-бутандиол Путь ферментации будет ферментировать глюкозу и производить 2,3-бутандиол. конечный продукт вместо органических кислот. Чтобы проверить этот путь, аликвоту культуры MR/VP удаляют и а-нафтол и КОН. Их энергично встряхивают и устанавливают в сторону в течение примерно одного часа, пока результаты не могут быть прочитаны.Фогес-Проскауэр Тест обнаруживает присутствие ацетоина, предшественника 2,3-бутандиола. Если культура положительна на ацетоин, она станет «коричневато-красной». до розового» (трубка слева на втором рисунке). Если культура на ацетоин отрицательна, она станет «коричневато-зеленой». до желтого» (трубка слева на втором рисунке). Примечание: Культура обычно будет положительной только для одного пути : либо MR+, либо VP+. Escherichia coli представляет собой MR+ и VP-. В напротив, Enterobacter aerogenes и Klebsiella pneumoniae являются MR- и VP+. Pseudomonas aeruginosa представляет собой глюкозу неферментер и, таким образом, является MR- и VP-.

ТОП


Тест CAMP

Фактор CAMP представляет собой диффундирующий, термостабильный белок, продуцируемый стрептококки группы В.Это синергический тест между Staphylococcus aureus и Streptococcus agalactiae . S. agalactiae продуцирует фактор CAMP. S. aureus продуцирует сфингомиелин C, который связывается с мембранами эритроцитов. Две бактерии штрихуют под углом 90 90 222 o 90 223 друг к другу. Они делают Не трогать. Фактор CAMP, продуцируемый S. agalactiae , усиливает бета-гемолиз S.aureus путем привязки к уже поврежденные эритроциты. В результате стрела бета-гемолиза производится между двумя полосами. Тест предположительно для S. agalactiae , который производит фактор CAMP.

На картинке здесь Streptococcus agalactiae был прожилками по всей верхней части пластины и принес вниз к центру пластины. Staphylococcus aureus наносили штрихом по прямой линии через центр планшета.Кольца гемолиза видны вокруг S. aureus , однако гемолиз значительно усиливается (в форме стрелки) где S. agalactiae пересекает кольца гемолиза.

ТОП


Уреаза тест

Этот тест используется для выявления бактерий, способных гидролизовать мочевины с помощью фермента уреазы.Обычно используется для различения род Proteus от других кишечных бактерий. Гидролиз мочевины образует слабое основание, аммиак, как один из его продуктов. Это слабое основание повышает рН среды выше 8,4, а рН индикатор, феноловый красный, меняет цвет с желтого на розовый. Proteus mirabilis представляет собой быстрый гидролизер мочевины (здесь изображена центральная трубка). То пробирка справа была засеяна уреазоотрицательным организмом и крайняя левая пробирка была незасеянной.

ТОП


Агар для подвижности

это дифференциал среда, используемая для определения того, оснащен ли организм жгутиками и, таким образом, способны уплыть от укола. Результаты подвижного агара часто трудно интерпретировать. Как правило, если вся пробирка мутная, это указывает на то, что бактерии отошли от места укола (подвижны).Организмы в двух пробирках, изображенных справа, подвижны. Если, однако, след от укола хорошо виден, а остальная часть пробирка не мутная, организм, вероятно, неподвижен (пробирка на фото слева).

Что такое глутамат натрия и как его производят? | Глутамат натрия (MSG) | Глобальный веб-сайт Ajinomoto Group

Что такое глутамат натрия?

Популярная приправа и усилитель вкуса, глутамат натрия или глутамат натрия, является чистейшей формой умами, пятого вкуса.Глутамат натрия (глутамат натрия) широко используется для усиления и усиления вкуса умами в соусах, бульонах, супах и многих других продуктах. Его также можно использовать в качестве частичной замены соли, поскольку он содержит всего одну треть натрия и классифицируется как безопасный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Всемирной организацией здравоохранения. Первоначально ассоциировавшийся в основном с азиатской кухней, глутамат натрия (глутамат натрия) теперь используется во всем мире для придания восхитительного вкуса продуктам.

Умами и глутамат натрия — это две стороны одной медали: они оба дают нам одинаковые вкусовые ощущения, оба с глутаматом.Глутамат в глутамате натрия химически неотличим от глутамата, присутствующего в животных и растительных белках, и наш организм усваивает оба источника глутамата одинаково. Подумайте о соли и солености. Многие продукты на вкус соленые, но щепотка соли на языке дает вам самый чистый вкус солености. Когда вы едите глутамат натрия, это вызывает только одно вкусовое ощущение – умами.

Компания Ajinomoto Group уже более века производит белый кристаллический порошок без запаха, известный как MSG, и сегодня его можно найти в кухонных шкафах по всему миру.

Из чего сделан глутамат натрия?

Сегодня глутамат натрия (глутамат натрия), производимый Ajinomoto Group, производится путем ферментации растительных ингредиентов, таких как сахарный тростник, сахарная свекла, маниока или кукуруза. MSG представляет собой натриевую соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее распространенных природных аминокислот. Глутаминовая кислота в изобилии вырабатывается в нашем организме и содержится во многих продуктах, которые мы едим каждый день, включая мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, а также помидоры, кукурузу и орехи.Когда белок, содержащий глутаминовую кислоту, расщепляется, например, путем ферментации, он становится глутаматом. Глутамат активирует наши вкусовые рецепторы, вызывая восхитительный пикантный вкус, известный как умами.

Как производится глутамат натрия?

Однажды вечером за ужином в 1908 году один из основателей Ajinomoto Group, биохимик доктор Кикунаэ Икэда, задал своей жене вопрос, который изменил всю историю еды: что придало ее овощному супу с тофу такой восхитительный мясной вкус? Г-жа Икеда указала на сушеные водоросли под названием kombu , или водоросли, которые она использовала для приготовления своего традиционного японского dashi , или бульона. Вдохновленный этим откровением, доктор Икеда приступил к работе. Выпаривая и обрабатывая бульон жены комбу , он смог извлечь кристаллическое соединение, которое оказалось глутаминовой кислотой. Попробовав кристаллы, он узнал отчетливый пикантный вкус, который назвал умами , на основе японского слова умай (вкусный). Вскоре доктор Икеда подал заявку на патент на производство умами в удобной для использования форме: глутамат натрия (глутамат натрия).

В следующем году группа Ajinomoto начала свою деятельность с выхода MSG на японский рынок.Сначала его производили путем гидролиза глютена для извлечения белка пшеницы. Затем, в 1930-х годах, произошел переход к извлечению глутамата натрия из соевых бобов. В 1960-х годах производство перешло на бактериальную ферментацию сахарного тростника и подобных культур в процессе, очень похожем на способ производства сыра, йогурта и вина.

Как происходит процесс ферментации?

Ферментация веками использовалась людьми как способ сохранения продуктов и улучшения их вкуса. MSG (глутамат натрия) производится из встречающихся в природе веществ с помощью современной версии этого процесса с помощью микробов, которые превращают сырье, такое как сахарный тростник, в пищевые продукты.Сначала сахарный тростник извлекается в виде глюкозы и отправляется в ферментационный резервуар, в который затем добавляют ферментативные микробы. Эти микробы потребляют глюкозу, высвобождая глутаминовую кислоту, которая после нейтрализации превращается в раствор, содержащий глутамат натрия. Затем этот раствор обесцвечивают и фильтруют, в результате чего получается чистый раствор глутамата натрия. Этот чистый раствор кристаллизуют с помощью испарителя, а кристаллы сушат для получения конечного продукта — глутамата натрия. Весь процесс оказывает очень небольшое воздействие на окружающую среду, поскольку его побочные продукты могут быть возвращены в почву в виде удобрения, чтобы помочь выращивать больше сельскохозяйственных культур, таких как сахарный тростник, образуя благотворный цикл.

MSG может стать ключом к снижению содержания натрия

Простая поваренная соль, хлорид натрия, является одним из основных факторов, способствующих сердечно-сосудистым заболеваниям. Всемирная организация здравоохранения приняла в качестве цели сокращение среднего потребления соли на 30%. Использование глутамата натрия (MSG) может стать ключом к снижению содержания натрия без ущерба для вкуса.

Вкус является основным фактором избыточного потребления соли. Хотя ошибочно считается, что глутамат натрия содержит много натрия, он содержит всего одну треть натрия поваренной соли (глутамат натрия содержит примерно 12 процентов натрия, а поваренная соль содержит 39 процентов натрия). Он может улучшить восприятие солености при сохранении вкусовых качеств.С добавлением глутамата натрия уровень натрия в пище может быть снижен до 40 процентов при сохранении вкуса.

Исследования также показали, что вызывающие умами соединения, такие как глутамат натрия, можно использовать для снижения содержания натрия на 11% в курином бульоне и на 32,5% в острых супах. Сокращение натрия в масле, маргарине и сырах также может быть достигнуто с помощью глутамата натрия, и аналогичный подход может работать в мясных продуктах. Глутамат натрия также можно использовать в закусках и приправах, например, помогая снизить содержание натрия в бразильском чесноке и приправах из соли на 50%.

MSG был классифицирован как безопасный FDA США и Объединенным комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Использование глутамата натрия может помочь ученым-диетологам снизить содержание натрия без ущерба для вкуса, а также создать новые экономичные продукты с пониженным содержанием соли и меню, которые будут побуждать потребителей делать более здоровый выбор.

Безопасен ли глутамат натрия?

Безопасность глутамата натрия (глутамата натрия), основного ингредиента AJI-NO-MOTO®, была подтверждена FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) и Американским химическим обществом (ACS).

Статьи по теме:

См.

наш информационный бюллетень:

Узнайте больше о MSG:

Quarter Pounder® с сыром: свежая говядина

Важное примечание :
В McDonald’s мы уделяем большое внимание тому, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших клиентов есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить за пределами дома, особенно у клиентов с пищевой аллергией.В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую последнюю информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба). и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор блюд. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны приготовления и приготовления пищи, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации об ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Если у вас есть вопросы о нашей еде, свяжитесь с нами напрямую, используя наши формы обратной связи.

Процентные дневные значения (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.

** Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Информация о пищевых свойствах на этом веб-сайте получена в результате испытаний, проведенных в аккредитованных лабораториях, опубликованных ресурсов или информации, предоставленной поставщиками McDonald’s. Информация о питании основана на стандартных составах продуктов и размерах порций. Калории для газированных напитков основаны на стандартном уровне наполнения плюс лед. Если вы пользуетесь фонтанчиком самообслуживания внутри ресторана для заказа напитков, см. табличку, размещенную у фонтанчика с напитками, чтобы узнать калорийность напитков без льда.Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами NLEA FDA США. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вы должны ожидать некоторые различия в содержании питательных веществ в продуктах, приобретенных в наших ресторанах. Размеры напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка.McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо блюда из меню в США являются халяльными, кошерными или соответствующими каким-либо другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем какие-либо позиции нашего меню в США как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Эта информация верна по состоянию на январь 2022 года, если не указано иное.

Топ-10 брендов сухих кормов для собак с наихудшим рейтингом в 2021 году

05 сентября 2021 года

Худший корм для собак, которого следует избегать: руководство Healthy Pup

прийти в нужное место.Ваш пёс — прожорливое маленькое животное. Если бы это зависело от них, они бы съели все, что найдут. Как только они опустошат свою миску с едой, они будут шевелить хвостом, чтобы получить еще. К сожалению, кормление их пищей, не имеющей питательной ценности, может привести к изменениям в их здоровье, настроении и иммунной системе. В долгосрочной перспективе плохо приготовленный сухой корм и дешевые ингредиенты могут

  1. Заразить собаку
  2. Расстроить ее маленький желудок
  3. Поставить под угрозу их здоровье и счастье

Чтобы этого не допустить, необходимо ознакомиться со всеми продуктами которые не следует класть в корзину.Что касается их питания, у нас есть одно правило — лучше перестраховаться, чем потом сожалеть!

Качественный корм может повлиять на развитие ваших собак и

  1. Увеличить их продолжительность жизни
  2. Улучшить уровень жизни
  3. Поддержать их хорошее здоровье на протяжении многих лет

Это также зависит от лакомств, которые они едят, поэтому убедитесь, что вы избегайте покупки худших брендов лакомств для собак.

Мы знаем, что поиск лучшего сухого корма для собак – непростая задача, особенно с учетом множества рекламных объявлений, на которые вы натыкаетесь ежедневно.Прогулка в магазин также может сбивать с толку, когда вы достигаете бесконечного прохода с кормом для собак. Чтобы облегчить вам этот процесс, мы провели тщательное исследование, и мы недовольны представить вам худший корм для собак, которого вам следует избегать любой ценой.

Обо всем по порядку. Вы должны знать, что мы не связаны с какими-либо партнерскими ссылками и не спонсируемся для продвижения или очернения продуктов. Мы выбрали эти продукты, потому что от всего сердца верим, что вы не должны рассматривать их для своих питомцев. Мы не финансируемся за счет платного спонсорства.

Прежде чем мы начнем нашу оценку, у нас есть собственный корм для собак Alpha Paw под названием Natural Vitality™, одобренный ветеринарами и быстро завоевавший популярность среди владельцев домашних животных. Наш рецепт с курицей и сладким картофелем создан для поддержки всех пород собак на всех этапах их жизни. Наш корм для собак, составленный из целевых ингредиентов в соответствии с рекомендациями AAFCO, является естественным источником белка, углеводов и полезных жиров.

Доставка прямо к вашей двери, это так же вкусно для собак, как и удобно для владельцев домашних животных. У нас есть две формулы, одна для всех собак и одна специально разработанная для такс.

Мы настоятельно рекомендуем наш собственный корм для собак . Несмотря на это, мы по-прежнему хотим быть для вас ресурсом и обсуждать, что есть на рынке для владельцев домашних животных, таких как вы.


Как мы оценили наихудшие бренды кормов для собак

Для этого исследования мы проконсультировались с многочисленными ветеринарами, которые высказали свое честное и профессиональное мнение.Ветеринары обладают глубокими знаниями о пищевых брендах, которые могут сделать вашу собаку здоровой и счастливой. Наше сообщество любителей собак также объединилось, щедро поделилось своим опытом и помогло нам завершить исследование. Вместе мы объединили все наши выводы, чтобы представить вам худшие корма для собак, доступные сегодня.

Как мы выбирали лучшие продукты

Мы исследовали сотни продуктов питания, чтобы убедиться, что они соответствуют нашим критериям качества. Мы проверили соотношение качественных и некачественных продуктов питания и провели онлайн-исследование, чтобы сравнить результаты. Мы не связаны ни с одним брендом, поэтому результаты основаны исключительно на наших выводах и подробном анализе.

Топ-10 худших кормов для собак

Худший в целом: Dog Chow Complete Adult с натуральной курицей Корм ​​для собак

Источник: purina

Один взгляд на ингредиенты скажет вам все, что вам нужно знать. Первым ингредиентом является цельнозерновая кукуруза, которую щенки обычно очень трудно переваривают. Кормление их этим типом пищи через некоторое время вызовет некоторые проблемы с пищеварением. Мы не знаем источник мяса, указанный под номером два, так что это может быть что угодно. Костную муку не следует использовать в питании собак в больших количествах. Это может вызвать запор, который может закончиться операцией.

08
09 9071 1,5075 Calcium
21,0% мин 21,0% мин
Soft Carbe 10,0% мин
Сырые волокна 4.5% MAX
12,0% Max
9071 1,5% мин 1,5% мин 1,0% мин
Phosphorus 0.8 % min
10 000 IU / кг мин
9071 9
100 IU / KG MIN

Ингредиенты: кукурузная глютеновая мука, говяжий жир, естественно консервированный смешанными токоферолами, соевая мука, мука из субпродуктов птицы, курица, яйца и куриный ароматизатор, цельнозерновая пшеница, животный перевар, соль, карбонат кальция, хлорид калия, моно- и дикальцийфосфат, L -Моногидрохлорид лизина, хлорид холина, МИНЕРАЛЫ [сульфат цинка, сульфат железа, сульфат марганца, сульфат меди, йодат кальция, селенит натрия], ВИТАМИНЫ [добавка витамина Е, ниацин (витамин B-3), добавка витамина А, пантотенат кальция (витамин B-5), гидрохлорид пиридоксина (витамин B-6), добавка витамина B-12, мононитрат тиамина (витамин B-1), добавка витамина D-3 , добавка рибофлавина (витамин B-2), комплекс бисульфита менадиона натрия (витамин K), фолиевая кислота (витамин B-9), биотин (витамин B-7)], желтый 6, желтый 5, красный 40, синий 2, чеснок масло. Е-4101.

Второе место: сухой корм для собак Kibbles ‘n Bits Original со вкусами говядины и курицы

Источник: kibbles n bits много продуктов на основе кукурузы, это может быть вредно для их здоровья . Бутилгидроксианизол (BHA) — это добавка, используемая для консервирования кормов для собак. Он часто может вызывать повреждение почек, и есть его в больших количествах небезопасно. Kibbles ‘n Bits также богат углеводами и побочными продуктами.Вам следует избегать этой формулы, если вы хотите, чтобы ваш волосатый компаньон оставался здоровым. Пшеница также входит в число первых пяти ингредиентов. У него те же побочные эффекты, что и у кукурузы. По сравнению с другими сухими продуктами, этот содержит белок ниже среднего, жир ниже среднего и слишком много углеводов.

5
4
9
1
19,0% мин
Неопределенный жир 8,0% мин
Сырые жиры 12. 0% MAX
4,0% Max
18,0% Max 18,0% MAX
Caltium 5 1,0% мин
Phosphorus 0.76 % мин
Zinc 125 мг / кг мин
0 IU / кг мин
Витамин E 500 IU / кг мин

Ингредиенты: Кукуруза, соевая мука, говядина и костная мука, цельная пшеница, животный жир (BHA используется в качестве консерванта), кукурузный сироп, пшеничные отруби, достаточное количество воды для обработки, животный перевар (источник куриного вкуса), пропиленгликоль, Соль, соляная кислота, хлорид калия, горох, карамельный краситель, сорбиновая кислота (используется в качестве консерванта), хлорид холина, карбонат натрия, минералы (сульфат железа, оксид цинка, оксид марганца). , сульфат меди, йодат кальция, селенит натрия), витамины (добавка витамина Е, ниацин, пантотенат D-кальция, добавка витамина А, добавка рибофлавина, мононитрат тиамина, добавка витамина D3, добавка витамина B12, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, биотин) , Dl-метионин, сульфат кальция, морковь, зеленая фасоль, пшеничная мука, диоксид титана (краситель), желтый 5, желтый 6, красный 40, ВНА (используется в качестве консерванта), синий 1.

Худший сухой корм: Iams ProActive Health Adult MiniChunks Сухой корм для собак

Источник: iams proactive Health

IAMS ProActive содержит много минералов и витаминов, но они смешаны с синтетическими белками. Мука из куриных субпродуктов означает, что этот продукт содержит остатки забитых цыплят, которые люди не используют. Однако он вполне доступен по цене, поэтому многие владельцы собак обращаются к этой марке по необходимости. Если вы можете, инвестируйте немного больше в более качественный корм для собак или готовьте еду для своей собаки дома. Собаки, у которых уже есть проблемы с аллергией, не должны приближаться к этому продукту, так как он может вызвать или усилить аллергию на собак . Кукуруза предлагает вашему питомцу лишь скромную питательную ценность, и это вызывает споры в отношении питания собак. То же самое касается свекольного жома, который занимает пятое место в списке ингредиентов.

Гарантированный анализ
Сырой белок 25,0% мин
Сырный жир 14. 0% мин
4,0% Max
10,0% Max 10,0% Max
Caltium 5 1,05% мин
Selenium 0,35 Mg / кг мин
60305 60305
L-Carnitine 30 мг / кг * мин
Омега-6 жирные кислоты 2 .05%* мин.

Ингредиенты: курица, молотая цельнозерновая кукуруза, молотое цельнозерновое сорго, мука из куриного побочного продукта, сухая свекольная пульпа, натуральный ароматизатор, сухой яичный продукт, льняное семя, карамельный краситель, хлорид калия, Морковь, хлорид холина, куриный жир (консервированный со смесью токоферолов), фруктоолигосахариды, карбонат кальция, сухие пивные дрожжи, добавка витамина Е, сульфат железа, оксид цинка, L-карнитин, селенит натрия, смесь токоферолов (консервант), аскорбиновая кислота, Сульфат марганца, сульфат меди, пантотенат кальция, биотин, мононитрат тиамина (источник витамина В1), добавка витамина В-12, ацетат витамина А, добавка ниацина, добавка рибофлавина (источник витамина В2), инозитол, гидрохлорид пиридоксина (источник витамина В1). B6), добавка витамина D3, оксид марганца, экстракт розмарина, йодид калия, фолиевая кислота

Худший влажный корм: Филе Цезаря Восторг со вкусом стейка Портерхаус с горохом и морковью Корм ​​для собак

Источник: cesar

Это консервированный корм для собак, основным ингредиентом которого является вода, и это нормально.Пятый ингредиент — самый спорный. Мясные субпродукты содержат все остатки забитых животных, которые люди не используют в своем питании. Проблема здесь в том, что не указано, какое мясо входит в состав ингредиентов. Если ваш маленький друг страдает аллергией или проблемами с кожей, не вздумайте покупать этот продукт.

Гарантированный анализ
Сырой протеин 8.0% мин
3.5% Min 35% MIN 1,0% MAX 1,0% MAX
83,0% Max 83,0% Max

Ингредиенты: Достаточное количество воды для переработки, мясные субпродукты, печень животных, мясные субпродукты, говядина, горох, морковь, курица, куриные субпродукты, карбонат кальция, краситель, триполифосфат натрия, каррагинан, хлорид калия, протеинат магния, натуральный ароматизатор , Ксантановая камедь, сушеный ямс, соль, гуаровая камедь, эриторбиновая кислота, камедь черной смородины, вкус стейка портерхаус, сульфат цинка, добавка витамина Е, монокальцийфосфат, нитрит натрия (для сохранения цвета), сульфат меди, пантотенат D-кальция, мононитрат тиамина (витамин B1), добавка витамина А, добавка витамина D3.

Худший корм для пожилых собак: Purina Senior 7+ Healthy Morsels Soft & Crunchy Bites Корм ​​для собак

Источник: purina

Наши пожилые собаки, пожалуй, больше всего нуждаются в здоровом питании. По мере взросления они не так активны, как раньше. Это делает их склонными к набору большого веса. Если у вашего волосатого друга проблемы со спиной, это вызывает еще большее беспокойство, так как лишний вес будет слишком сильно давить на его позвоночник. Им нужна пища с низким содержанием калорий, поскольку это предотвратит ожирение.Им также требуется диета с высоким содержанием клетчатки, которая способствует здоровью кишечника.

Purina Senior считается худшим продуктом для пожилых собак, так как не содержит ингредиентов, имеющих питательную ценность. Вместо того, чтобы улучшить здоровье вашей серой собаки, оно только ухудшит его. В его состав входит много костной муки и животных жиров. ГМО-кукуруза, молотая пшеница, соевые бобы — все ингредиенты, от которых вам нужно держать морду вашего щенка подальше.

9071 0,8% 9071 9071 9075
Гарантированный анализ
Сырой протеин 28.0%
Сырой толстый 12,0% мин
4,5% MAX
13
12,0% MAX
Линолевая кислота (Омега 6 Жирная кислота) 1,3%
1,0% мин 1,0715 Phosphorus 0,8% Zinc 150 PPM Min
Selenium 15 0.35 PPM MIN
14 000 IU / KG MIN
460 IU / кг Мин 9071
аскорбиновая кислота (витамин С) 70 MG / kg min
13
глюкозамин 400 ч / млн мин
1,5% мин

Ингредиенты: Курица, рисовая мука, кукурузные блюда — Продуктовая мука (источник глюкозамина), соевая мука, цельнозерновая кукуруза, мука из зародышей кукурузы, овсяная мука, триглицеридное растительное масло со средней цепью, цельнозерновая пшеница, рыбная мука (источник глюкозамина), гороховая клетчатка, перевар из птицы и свинины, Натуральный консервированный говяжий жир со смесью токоферолов, глицерином, карбонатом кальция, солью, продуктом из сухих яиц, моно- и дикальцийфосфатом, карамельным красителем, хлоридом калия, сушеной морковью, сушеным горохом, витаминами [добавка витамина Е, ниацин (витамин B-3), добавка витамина A, пантотенат кальция (витамин B-5), мононитрат тиамина (витамин B-1), добавка витамина B-12, добавка рибофлавина (витамин B-2), гидрохлорид пиридоксина (витамин B-1). 6), фолиевая кислота (витамин B-9), комплекс менадиона натрия бисульфита (витамин K), добавка витамина D-3, биотин (витамин B-7)], хлорид холина, минералы [сульфат цинка, сульфат железа, сульфат марганца, Сульфат меди, йодат кальция, селенит натрия], моногидрохлорид L-лизина, L-аскорбил-2-полифосфат (витамин С), сера, чесночное масло.

Worst For Puppy: Purina Beneful Healthy Puppy Dry Dog Food с натуральной курицей

Источник: purina

Хотя этот продукт содержит куриный белок, он также включает такие ингредиенты, как кукуруза и зерно, которые являются худшими ингредиентами может быть в корме для собак. Побочные продукты занимают первое место в списке ингредиентов . Синтетический белок включен для замены натурального белка, а в формуле также много искусственных красителей. Соевые бобы могут быть чрезвычайно опасны для ваших щенков.Они не могут быть переварены должным образом и могут вызвать сильное вздутие живота.

Этот продукт считается одним из худших кормов для собак на рынке, поскольку он переполнен опасными наполнителями. Purina Beneful Original обвиняли в использовании ингредиентов, вызывающих проблемы с кожей и аллергию у собак. Если ваш питомец съест слишком много этого корма, у него будут проблемы с желудочно-кишечным трактом и заболевания печени . Если ваша собака ест Purina Beneful Original Formula каждый день, это все равно что фаст-фуд, включенный во все ваши приемы пищи.

08
9071 1912
Гарантированный анализ 5 28,0% мин 28,0% мин
14,0% мин
сырой волокна 4,0% Max
MOUGUTU 14,0% MAX
Линолевая кислота 15 1,4% мин 13
DOCOSAHEXAHEACHEANOEONOIN (DHA) 0.05% мин
1,1% min
5 0,9% мин
Витамин A 10 000 IU / кг мин 9071
Витамин Е 100 МЕ/кг мин.

Ингредиенты: Курица, мука из куриных субпродуктов, мука из кукурузного глютена, цельнозерновая кукуруза, ячмень, цельнозерновая пшеница, рис, соевая мука, говяжий жир, консервированный смесью токоферолов , мука из субпродуктов птицы, глицерин, ароматизатор яйца и курицы, моно- и дикальцийфосфат, рыбий жир, натуральный ароматизатор, соль, карбонат кальция, овсяная мука, сушеный горох, сушеная морковь, хлорид калия, оксид железа (краситель), МИНЕРАЛЫ [цинк сульфат, сульфат железа, сульфат марганца, сульфат меди, йодат кальция, селенит натрия], ВИТАМИНЫ [добавка витамина Е, ниацин (витамин В-3), добавка витамина А, пантотенат кальция (витамин В-5), гидрохлорид пиридоксина ( Витамин B-6), добавка витамина B-12, мононитрат тиамина (витамин B-1), добавка витамина D-3, добавка рибофлавина (витамин B-2), комплекс бисульфита менадиона натрия (витамин K), фолиевая кислота (витамин B -9), биотин (витамин B-7)], хлорид холина, моногидрохлорид L-лизина, DL-метионин. K409318

Dishonorable Mentions

Kal Kan Полнорационный корм для взрослых собак

Источник: kal kan

Kal Kan не выдерживает конкуренции, когда дело касается качества ингредиентов. Побочные продукты входят в первые пять ингредиентов, а основным является кукуруза. Искусственные белки присутствуют в большом количестве. Мясокостная мука указана вторым ингредиентом. Самая большая проблема здесь заключается в том, что мы не можем знать, какое мясо они использовали, что затрудняет прогнозирование того, может ли эта пища вызвать аллергию.

90 30305
Гарантированный анализ 9
20,0%
8,0% мин
Сырое волокно 4,0% Max
MOUSTURE 12.0% MAX
1,00% мин 1,00% мин
Phosphorus 0. 80%
Zinc 175 мг / кг
9 100 IU / кг Мин

Ингредиенты: Зельцовая кукуруза, мясо и кость, сои , молотая пшеница, мука из куриных субпродуктов, животный жир (консервированный с BHA и лимонной кислотой, источник жирных кислот Омега-6), пшеничные отруби, кукурузная глютеновая мука, натуральный ароматизатор, соль, dl-метионин, хлорид калия, хлорид холина , сульфат цинка, сульфат железа, добавка витамина Е, оксид цинка, сульфат меди, никотиновая кислота, оксид марганца, добавка витамина А, биотин, пантотенат d-кальция, добавка витамина В12, мононитрат тиамина, селенит натрия, гидрохлорид пиридоксина, комплекс менадиона натрия бисульфит (источник активности витамина К), добавка рибофлавина, йодат кальция, фолиевая кислота, карбонат кобальта, добавка витамина D3.

Gravy Train Кусочки говядины в соусе Влажный корм для собак

Источник: gravy train

Бутилгидроксианизол (BHA) используется для предотвращения порчи, но может способствовать проблемам с почками. В какой-то момент Gravy Train объявила о добровольном отзыве каждого продукта для влажных собак Gravy Train после того, как были обнаружены намеки на пентобарбитал — препарат для эвтаназии. Хотя этот бренд является одним из самых доступных на рынке, вам следует воздержаться от его покупки. Мы оцениваем его как консервированный продукт ниже среднего.

09 9071 9071
4
8,0% мин
15 30% мин 30708
Неочищенное волокно 1,5% Макс.
Влажность Максимум 82,0%

Мука, ​​дикальцийфосфат, соль, карбонат кальция, карамельный краситель, диоксид титана (краситель), оксид железа (краситель), витамины (добавка витамина Е, добавка витамина А, мононитрат тиамина, добавка ниацина, пантотенат d-кальция, добавка рибофлавина, пиридоксин Гидрохлорид, добавка витамина D3, фолиевая кислота, биотин, добавка витамина B12), минералы (селенит натрия, сульфат железа, оксид цинка, йодат кальция, манган оксид меди, медный купорос).

Pedigree Adult Complete Nutrition со вкусом стейка и овощей на гриле

Источник: pedigree

Pedigree Adult — очень непопулярный бренд среди владельцев собак. Против этого продукта было выдвинуто множество обвинений. В основном они исходили от владельцев домашних животных, которые заявили, что их собак рвало после употребления этого корма, а также у них были проблемы с кишечником. Родословная даже подтвердила, что в их корме есть свиная шерсть. Мы не рекомендуем этот продукт для ваших собак.

9071 2,0708 9
гарантированный анализ 9
Сырой белок 21,0%
10,0% мин 10,0% мин
Сырое волокно 4,0% Max
Влажность 12,0% MAX
Линолевая кислота (Омега 6 жирная кислота) 2,0%
Caltium 1. 0% мин
PHOSPHORUS 0,8%
80708 80 мг / кг
9071
100 IU / KG

Ингредиенты: Измельченная цельнозерновая кукуруза, мясокостная мука (источник кальция), кукурузная глютеновая мука, животный жир (источник омега-6 жирных кислот [консервированный с Bha и лимонной кислотой]), соевая мука, натуральный ароматизатор, куриный побочный продукт, Сушеная свекольная мякоть, соль, хлорид калия, пивной рис, молотая цельнозерновая пшеница, хлорид холина, сушеный горох, Dl-метионин, натуральный ароматизатор жареного стейка, сульфат цинка, карбонат кальция, монокальцийфосфат, добавка витамина Е, L-триптофан, Красный 40, желтый 6, сушеная морковь, синий 2, желтый 5, сульфат меди, пантотенат D-кальция [источник витамина B5], селенит натрия, ниацин [витамин B3], йодид калия, добавка рибофлавина [витамин B2], витамин A Добавка, добавка витамина B12 ent, гидрохлорид пиридоксина [витамин B6], мононитрат тиамина [витамин B1], добавка витамина D3, фолиевая кислота.

Ol’ Roy Complete Nutrition

Источник: ol’ roy

Этот продукт состоит из большого количества молотой желтой кукурузы. Консервант бутилгидроксианизол (BHA) входит в число первых пяти ингредиентов, а побочных продуктов слишком много. Вероятно, лучшим решением будет держать Ол Роя подальше от миски с едой вашей собаки.

Гарантированный анализ
12
сырой белок 21,0% мин
Skove Far 10.0% мин
4,50% Макс
8,0% Max 8,0% Max
белок 24,58% мин
FAT 10.93
Клетчатка 2,62%

, кукурузная глютеновая мука, натуральный ароматизатор, пивной рис, соль, хлорид калия, добавленный краситель (диоксид титана, желтый № 5, желтый № 6, красный № 40, синий № 2), хлорид холина, сульфат цинка, добавка витамина Е, железо сульфат, карбонат кальция, оксид цинка, ниацин, сульфат меди, добавка витамина А, биотин, оксид марганца, пантотенат кальция, добавка витамина В12, мононитрат тиамина, гидрохлорид пиридоксина, комплекс менадиона натрия бисульфит x (источник активности витамина К), добавка рибофлавина, селенит натрия, йодат кальция, фолиевая кислота, добавка витамина D-3, карбонат кобальта


В чем разница между лучшим кормом для собак и худшим кормом для собак?

Почти все корма для собак, которые вы найдете в магазинах, помечены как полностью натуральные и на 100% сбалансированные. Откроем вам секрет — нет, по крайней мере, не все! Первое, что вы должны сделать при выборе корма для своего пушистого питомца, это проверить, имеют ли ингредиенты пищевую ценность. Список, который вы видите на обратной стороне упаковки, расскажет вам все, что вам нужно знать. Первые пять ингредиентов необходимы, и то, что вы найдете в списке ингредиентов номер один, — это то, из чего корм для домашних животных состоит больше всего.
Высококачественная пища состоит из натуральных ингредиентов, таких как мясо, цельнозерновые продукты и овощи.Первым ингредиентом в списке должен быть источник здорового белка, такой как курица или рыба. Низкокачественные продукты питания имеют побочные продукты животного происхождения или зерновые, указанные в списке номер один.

Если вы встретите мясные блюда в списке ингредиентов, тоже обратите внимание. Бренды продуктов питания высокого качества будут иметь мясные блюда, такие как: 

Бренды низкого качества будут указывать мясные субпродукты, такие как говяжий субпродукт. Мясные субпродукты – это пригодные для использования части, полученные от забитых животных, в основном состоящие из почек, головного мозга, костей, крови, легких.В этих продуктах часто содержится 4-D мясо, которое не может быть использовано людьми — убитые на дороге или усыпленные животные.

Будьте осторожны, если увидите в списке какие-либо искусственные наполнители. Дешевые ингредиенты также включают наполнители, которые часто используются для замены пищи с большей питательной ценностью. Кукуруза , например, используется в качестве замены натурального мясного белка. Собакам трудно переваривать кукурузу, и она считается вредной и нездоровой частью их рациона. То же самое касается зерна, риса и пшеницы.Химические вещества и красители, которые используются для продления срока годности продукта, имеют недорогую формулу и могут быть опасны для здоровья вашей собаки. Всегда следите за опасными ингредиентами, такими как бутилированный гидроксианизол (BHA) и бутилированный гидрокситолуол (BHT) , которые используются для консервирования кормов для собак. И помните, лучшим показателем качества корма для собак является отсутствие в его первых пяти ингредиентах:

 

 

Если у вашего драгоценного пса есть какие-либо проблемы со здоровьем, вы должны строго искать полезные ингредиенты.Некоторые из худших кормов для собак, которые вы могли видеть выше, не имеют в списке источников мяса. Так что, если у вашего щенка аллергия или чувствительная кожа, вам нужно быть осторожным с выбором корма.

Какой корм следует давать щенкам?

Ваш маленький манчкин должен есть высококачественную пищу, потому что щенки находятся в группе риска, когда речь идет о питании. Опасные пищевые ингредиенты могут увеличить шансы заболеть дисплазией тазобедренного сустава. Им нужна легко усваиваемая пища, особенно в переходный период, когда они начинают есть твердую пищу.Вы должны знать, как менять корм для собак! В этот период вы можете замочить качественные гранулы в теплой воде и смешать их в кашицу.

Какой корм следует давать пожилым собакам?

Пожилые собаки нуждаются в хорошем, хорошо сбалансированном питании с низким содержанием калорий, но с большим содержанием клетчатки. Он должен содержать достаточное количество белков и жиров. Пожилым собакам требуется лучший сухой корм для пожилых собак, так как с возрастом они теряют мышечную массу. Их пищевая потребность состоит в том, чтобы есть пищу, содержащую мало жира, так как с возрастом у них обычно возникают проблемы с весом.Пища с низким содержанием жира защитит их от ожирения. Убедитесь, что вы избегаете худших брендов сухого корма для собак.

Заключительные мысли о худшем корме для собак 

Как вы уже убедились, есть много вещей, на которые следует обратить внимание, когда речь идет о питании вашей собаки. При выборе корма необходимо учитывать потребности вашей собаки. Пожилые собаки не должны есть такие продукты, как Purina Senior 7+ Healthy Morsels Soft & Crunchy Bites Dog Food , и для вашего щенка будет чрезвычайно вредно иметь сухой корм для собак Purina Beneful Healthy Puppy с натуральной курицей в комплекте. в их плане диеты.Существует много отличных продуктов питания, ингредиенты которых являются высококачественными, поэтому не стесняйтесь избегать Iams ProActive , а также Cesar Filets . Если у вас есть щенок или собака-дедушка, вам нужно следить за их потребностями. Вы можете найти некоторые идеи в списках лучших сухих кормов для собак и лучших консервированных кормов для собак.

Обеспечьте свою волосатую спутницу только лучшим!

Ссылки:

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Dog_food
  2. Даэль, Питер Ван.«Определение микроэлементов в пищевых продуктах: инструмент для обеспечения безопасности пищевых продуктов и качества питания». Спецификация микроэлементов для окружающей среды, продуктов питания и здоровья , стр. 232–240., doi: 10.1039/9781847552204-00232.
  3. Даэль, Питер Ван. «Определение микроэлементов в пищевых продуктах: инструмент для обеспечения безопасности пищевых продуктов и качества питания». Спецификация микроэлементов для окружающей среды, продуктов питания и здоровья, стр. 232–240., doi: 10.1039/9781847552204-00232.

Food For Life: рагу из нута, орзо и зелени горчицы

Если вы никогда не пробовали зелень горчицы, пришло время открыть для себя ее приятный перечный вкус, который идеально сочетается с этим сытным и полезным для сердца рагу.Я люблю супы и тушеные блюда на основе различных бобовых, так как они обладают мощным питательным эффектом и настолько недороги и сытны. Конечно, я сбрызнул свою порцию чипсами чили, моей последней одержимостью горячей едой.

Ингредиенты:

2 ст.л. оливковое масло

2 средние моркови, нарезанные

1 луковица фенхеля, нарезанная

1 сладкий белый лук, нарезанный

2 зубчика чеснока, нарезанные

1/8 ч.л. молотые хлопья красного перца (по желанию)

1 ½ чашки овощного бульона

½ чашки цельнозернового орзо

5 унций зелени горчицы, крупно нарезанной

Банка нута на 16 унций, включая жидкость

1 стакан разрезанных пополам помидоров черри или разрезанных на четвертинки помидоров Кампари

Тертый немолочный пармезан для украшения

Направления:

1. В суповой кастрюле разогрейте масло и добавьте морковь, фенхель, лук, чеснок и хлопья красного перца. Слегка посолите. Варить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

2. Добавьте бульон и жидкость из банки с фасолью. Доведите до кипения и добавьте орзо и зелень горчицы.

3. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока орзо не станет мягким (согласно инструкции на упаковке), примерно 10 минут. Время от времени перемешивайте.

4. Добавьте нут и помидоры и прогрейте, стараясь не разбить кусочки помидоров.Попробуйте на соль и перец.

5. Украсить немолочным тертым пармезаном.

Немолочный тертый пармезан

2 стакана миндальной муки

2 ст.л. пищевые дрожжи

2 ст.л. мягкая белая паста мисо

1 ½ ч. л. порошок молочной кислоты (заказ онлайн)

1 ½ ч. л. соль

1 ч.л. луковый порошок

½ ч.л. чесночный порошок

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и хорошо перемешайте. Соскоблите стенки чаши пару раз.Это делает большую партию, так что вы можете охладить некоторые из них в красивой банке, которая будет красиво смотреться на вашем столе, а остальные хранить в морозильной камере почти неограниченное время.

Венди Андресен живет в Камдене со своим мужем Рэем; ее Шелти, Саншайн; и ее кролик, Шелест. Она приветствует ответы на свою колонку по адресу [email protected]

» Предыдущий

Садовые споры обязательно приведут к ссорам

Следующий »

Обзор фильма: «Краснеть»

Похожие истории

Влияние компонентов природной воды на сорбцию анионов додецилсульфата на каолините

  • Venhuis, S.H. и Mehrvar, M., Воздействие на здоровье, воздействие на окружающую среду и фотохимическое разложение некоторых поверхностно-активных веществ в воде, Int. Ж. Фотоэнергия, 2004, т. 1, с. 6, нет. 3, стр. 115–125.

    КАС Статья Google ученый

  • Остроумов С.А., Биологические эффекты поверхностно-активных веществ , Бока-Ратон, Флорида: CRC, 2006.

    Google ученый

  • Остроумов С.А., Влияние синтетических поверхностно-активных веществ на гидробиологические механизмы самоочищения воды, Water Res. , 2004, том. 31, нет. 5, стр. 502–510.

    КАС Статья Google ученый

  • Ливарска-Бизукойц, Э., Микш, К., Малаховска-Ютч, А., и Калка, Дж., Острая токсичность и генотоксичность пяти выбранных анионных и неионных поверхностно-активных веществ, Chemosphere , 2005, vol. 58, нет. 9, стр. 1249–1253.

    КАС Статья Google ученый

  • Азизулла А., Рихтер П., Джамиль М. и Хедер Д. Хроническая токсичность стирального порошка для пресноводных жгутиконосцев Euglena gracilis, Экотоксикология , 2012, вып. 21, нет. 7, стр. 1957–1964.

    КАС Статья Google ученый

  • Лечуга М., Фернандес-Серрано М., Хурадо Э., Нуньес-Олеа Дж. и Риос Ф. Острая токсичность анионных и неионогенных поверхностно-активных веществ для водных организмов, Ecotoxicol.Окружающая среда. Саф. , 2016, том. 125, стр. 1–8.

    КАС Статья Google ученый

  • Мангрей, А.К. и Kumar, P., Судьба линейных алкилбензолсульфонатов в окружающей среде — обзор, Int. Биодекор. биодеград. , 2009, том. 63, стр. 981–987.

    КАС Статья Google ученый

  • Коннекер Г., Регельманн Дж., Белангер С., Гамон К.и Седлак, Р. , Экологические свойства и оценка опасности для водной среды анионных поверхностно-активных веществ: физико-химические свойства, поведение в окружающей среде и свойства экотоксичности — обзор, Ecotoxicol. Окружающая среда. Саф. , 2011, том. 74, стр. 1445–1460.

    Артикул Google ученый

  • Коуэн-Элсберри, К., Белэнджер, С., Дорн, П., Дайер, С., Макэвой, Д., Сандерсон, Х., и др., Экологическая безопасность использования поверхностно-активных веществ основных классов в Северная Америка, крит.Преподобный Окружающая среда. науч. Технол. , 2014, том. 44, стр. 1893–1993. https://doi.org/10.1080/10739149.2013.803777

    CAS Статья Google ученый

  • Джексон, М., Эдсфорт, К., Шованек, Д., Дельфосс, Т., Риддл, А., и Бадген, Н., Всесторонний обзор нескольких поверхностно-активных веществ в морской среде: Судьба и экотоксичность, Environ . Токсикол. хим. , 2016, том. 35, стр. 1077–1086.

    КАС Статья Google ученый

  • Палмер, М.и Хэтли, Х., Роль поверхностно-активных веществ в очистке сточных вод: воздействие, удаление и будущие методы: критический обзор, Water Res. , 2018, том. 147, стр. 60–72.

    КАС Статья Google ученый

  • Тарасевич Ю.И. Адсорбция на глинистых минералах . Киев: Наукова думка, 1975.

    . Google ученый

  • Абрамзон А.А., Зайченко Л.П., Файнгольд С.И. Поверхностно-активные вещества. Синтез, анализ, свойства, применение . Под ред. Абрамзона А.А. Л.: Химия, 1988.

    . Google ученый

  • Доленко С.А., Алексеенко Е.Ю., Кущевская Н.Ф. Влияние водорастворимых гуминовых кислот на экстракционно-фотометрическое определение анионных ПАВ с метиленовым синим в природных водах // J. Вода Хим. Техн-ол. , 2011, том. 33, нет. 3, стр. 183–186.

    Артикул Google ученый

  • Гончарук В.В., Таранов В.В., Самсони-Тодоров О.О., Дроздович С.В., Лесников Е.В., Плетенев С.С., Чистюнин В.Ф., Лапшин В.В., Сироешкин А.В., Орехова О.О., UA Патент 96787 , 2011.

  • Практикум по коллоидной химии и электронной микроскопии , Воюцкий С.Под ред. С., Панич Р.М. М.: Химия, 1974.

    . Google ученый

  • Тарасевич Ю.И., Доленко С.А., Трифонова М.Ю., Алексеенко Е.Ю. Ассоциация и коллоидно-химические свойства гуминовых кислот в водных растворах // Colloid J. , 2013. , том. 75, нет. 2, стр. 207–213.

    КАС Статья Google ученый

  • Соколов В.Н. Глинистые минералы и их свойства // Соросовский образ.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2015-2019 © Игровая комната «Волшебный лес», Челябинск
    тел.:+7 351 724-05-51, +7 351 777-22-55 игровая комната челябинск, праздник детям челябинск