Рецепты как у бабушки в одноклассниках: Одноклассники кулинарные рецепты как у бабушки. Домашние рецепты как у бабушки

Содержание

Рецепты в Одноклассниках – подборка лучших групп

Название Описание Людей в группе
Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! Множество рецептов с фото и подробным описанием. Одна из самых больших групп в Одноклассниках. 4 937 015
ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ Подробные рецепты салатов, вторых блюд, супов, выпечки, десертов. 4 433 695
Вкусности (кулинария, рецепты, торты, сладости) Много кулинарных рецептов с фото и видео. 3 025 589
Домашние «Рецепты как у Мамы!» Простые и вкусные рецепты в Одноклассниках. 2 423 343
Овкусе.ру Простые рецепты на каждый день Легкие в приготовлении, вкусные блюда от опытных домохозяек. Все рецепты с фотографиями и подробным описанием. 2 397 301
Домашние Рецепты как у Бабушки Подробные рецепты вторых блюд, супов, салатов, выпечки, десертов.
2 307 998
Bon Appetit — Лучшие рецепты Вкуснее только у мамы! Популярная группа с рецептами в Одноклассниках. 2 158 471
Вкусные кулинарные рецепты Простые рецепты на каждый день. 2 113 173
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА Лучшие рецепты вкуснейших блюд. Качественные, пошаговые рецепты! Горячие блюда, салаты, выпечка и десерты! 2 069 419
Домашние Рецепты как у Бабушки! Как у бабушки – кулинарная группа в Одноклассниках. 1 969 184
Мои любимые рецепты Только самые лучшие, отборные рецепты на каждый день! С фото и подробным описанием. 1 950 512
Готовить легко. Домашние заготовки на зиму В этой группе собраны очень вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашние рецепты маринования, квашения и консервирования заготовок на зиму. 1 775 449
Простые и Вкусные рецепты Много новых рецептов. Быстрые рецепты. 1 704 973
САЛАТЫ Лучшие пошаговые рецепты вкусных и красивых салатов для праздника и на каждый день! 1 470 630
Домашние Рецепты как у Бабушки Вкуснейшие блюда на каждый день. 1 437 495
Книга о Вкусной & Здоровой Пище Вкусные и полезные рецепты на каждый день. 1 343 068
Рецепты домашних заготовок на зиму Домашние рецепты маринования, консервирования заготовок на зиму, квашения. 1 280 616
Домашние заготовки на зиму В этой группе вы найдете вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. 1 285 321
Вкусные кулинарные шедевры. Сами своими руками! Вы найдете тут очень вкусные рецепты для приготовления в  домашних условиях. 1 210 729
Кулинарные шедевры от шеф-повара Рецепты пирогов, тортов, супов, первых и вторых блюд. 1 205 441
Готовим в духовке! Вся кулинария мира! Группа для любителей вкусной  и здоровой пищи!!! 1 175 753
Домашние «Рецепты как у Мамы!» Большая группа с множеством превосходных рецептов на каждый день. 1 040 862
Худей вкусно Группа с рецептами для людей, которые желают похудеть. 840 779
Мы любим готовить! Любите готовить? Тогда вам к нам! Самые лучшие кулинарные рецепты и интересные решения! 840 063
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ
Группа для тех, кто любит готовить и кушать салатики. Рецепты салатов, закусок, канапе и других вкусняшек!
797 901
Видеокулинария Кулинарные рецепты, фото и видео-рецепты Бабушки Эммы. 660 048
Выпечка, торты, десерты Собрание самых лучших рецептов выпечки для дорогих хозяюшек. 659 722
Афиша Еда – только проверенные рецепты Сайт о еде с умным поиском рецептов по ингредиентам, национальным кухням и категориям блюд. 53 079
KNORR :: Рецепты и кулинарные советы! Тут вы найдете собрание самых вкусных рецептов, ценных кулинарных советов и увлекательных мастер-классов от шеф-поваров со всего мира! 51 035
Кулинарные видео рецепты Video Cooking Группа в Одноклассниках с видео рецептами. 44 480

«Бабушка Агафья» переехала в Эстонию

Владелец популярных российских косметических брендов «Рецепты бабушки Агафьи» и Natura Siberica Андрей Трубников перерегистрировал их на эстонскую компанию OU Good Design. Он указал, что хочет такое решение поможет работать на европейском и американском рынках, а также защитит компанию от некоторых врагов.

18. 12. 2020, 11:05 / Lenta.ru

« Lenta.ru »

 

другие новости

Украина изъяла закупленный Китаем сок и раздала его гражданам

Власти Украины конфисковали для своих нужд четыре контейнера с соком молдавской компании Orhei-vit на 100 тысяч евро. заявил директор компании Симион Мудря. По его словам, уже оплаченный заказчиком груз в четырех контейнерах должен был отправиться в К

20. 03. 2022, 05:14 / Lenta.ru

В Нижнем Новгороде проведут Международную хоровую ассамблею

Международная хоровая ассамблея Coro di Linguisti состоится в Нижнем Новгороде в октябре 2022 года. «Возможно, что мы несколько трансформируем наш фестиваль в этом году и в гости к нам смогут приехать еще больше участников», — заявил художественный руково

20. 03. 2022, 05:05 / Lenta.ru

Невролог рассказал россиянам про риск возникновения деменции

Невролог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры неврологии, нейрохирургии и медицинской генетики Казанского ГМУ Рустем Гайфутдинов объяснил, что развитие деменции зависит от генетической предрасположенности, возраста, образа жизни, вредных привычек и 

20. 03. 2022, 05:00 / Lenta.ru

Гинцбург рассказал об использовании назальной вакцины против COVID-19

Назальная вакцина против COVID-19 будет использоваться на данный момент как бустер после вакцинации «Спутником V», сообщил директор НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Александр Гинцбург.

Он добавил, что первые экспериментальные данные говорят

20. 03. 2022, 04:42 / Lenta.ru

Создан способный помочь при кровотечениях портативный робот

Группа исследователей из лаборатории Линкольна Массачусетского технологического института совместно с врачами из Массачусетской больницы общего профиля (США) разработали портативное устройство с искусственным интеллектом AI–GUIDE, способное помочь медикам

20. 03. 2022, 04:36 / Lenta.ru

В НАТО отказались считать Молдавию военной целью России

Заместитель генсека НАТО Мирча Джоанэ заявил, что в альянсе не считают Молдавию военной целью России. По словам Джоанэ, в НАТО не видят «подобных признаков». «Мы внимательно следим за тем, что происходит в Приднестровье, но таких признаков сегодня нет», —

20. 03. 2022, 04:26 / Lenta.ru

Стоматолог рассказал о влияющих на цвет зубов факторах

Цвет зубов зависит от твердости эмали и дентина, наличия кариозных и некариозных поражений, приема лекарств и проведения некоторых медицинских процедур, а также от генетики, возрастных изменений и окружающей среды. Об этом заявил внештатный специалист Деп

20. 03. 2022, 04:16 / Lenta.ru

Слоган «Ингушетия — родина башен» станет брендом

Власти Ингушетии направили в Роспатент заявку на регистрацию слогана «Ингушетия — родина башен». Процедура должна завершиться в течение полугода. В республике разработали и собственный туристический логотип, представляющий из себя пирамидальное строение,

20. 03. 2022, 04:13 / Lenta.ru

Настройки безопасности и публичности в «Одноклассниках»

Находить школьных друзей, обмениваться «классами» и подарками, получать пятерки за фотки, без сомнения, приятно. Вот только некоторые используют «Одноклассники» — одну из самых популярных соцсетей в России — совсем иначе: чтобы писать едкие комментарии, забрасывать честных пользователей рекламой, а то и разводить их на деньги.

Чтобы спамеры, тролли, взломщики и прочие неприятные люди не испортили вам жизнь, профиль в «Одноклассниках» нужно защищать. Рассказываем, какие настройки безопасности и конфиденциальности предлагает соцсеть.

Как защитить свой профиль в «Одноклассниках» и данные в нем

Открыть настройки безопасности и конфиденциальности в «Одноклассниках» можно несколькими способами:

  • Нажать на свою фотографию в правом верхнем углу экрана и выбрать пункт «Изменить настройки».
  • Или открыть свой профиль и нажать кнопку «Настройки» в верхней части страницы.
  • Или в ленте новостей выбрать пункт «Мои настройки» в меню слева.

Любое из этих действий приведет вас на нужную страницу.

Где искать настройки безопасности и публичности в «Одноклассниках»

Теперь поговорим о том, что же здесь можно настроить.

Как защитить аккаунт в «Одноклассниках» от взлома

Основа безопасности любого аккаунта — надежный пароль. Если у вас он выглядит как 12345, ваше имя транслитом или какое-то существующее слово вроде pirozhok, советуем его поменять. Для этого нужно открыть вкладку Основные и нажать Пароль. О том, как придумать по-настоящему надежный пароль и не забыть его, мы написали отдельный пост. Если коротко, то чем длиннее пароль — тем лучше.

Как изменить пароль в «Одноклассниках»

Что такое двойная защита в «Одноклассниках»

Увы, иногда даже лучшие пароли воруют злоумышленники. Поэтому мы рекомендуем подстраховаться и включить двойную защиту — так в «Одноклассниках» называют двухфакторную аутентификацию.

При включенной двойной защите соцсеть будет присылать вам одноразовый код в SMS каждый раз, когда вы (или кто-то другой) попытаетесь войти в аккаунт с нового устройства. Чтобы залогиниться, нужно будет не только ввести пароль, но и указать этот код. Взломщику это помешает, а вы вовремя узнаете, что кто-то хочет войти в учетную запись, и сможете поменять украденный пароль на новый.

Если вы не хотите получать одноразовый код в сообщении, «Одноклассники» позволяют подключить к профилю специальное приложение для генерации этих кодов, например Google Authenticator. Это даже надежнее: SMS, к сожалению, не так уж сложно перехватить.

Чтобы включить двойную защиту, откройте вкладку настроек Основные и нажмите Двойная защита.

Как настроить в «Одноклассниках» двойную защиту (двухфакторную аутентификацию)

Как узнать, кто входил в мой аккаунт в «Одноклассниках»

Убедиться в том, что в ваш профиль не входили посторонние, можно на вкладке История посещений. Там указано, когда и откуда в ваш аккаунт логинились за последний месяц. Если вы уже год не выезжали за границу, а в списке внезапно обнаружите Бангкок, как можно быстрее смените пароль.

Также в Истории посещений можно закрыть доступ к аккаунту на всех устройствах, кроме текущего. Эта опция пригодится, если в учетку вошел кто-то посторонний или вы сами открывали ее с чужого компьютера и забыли разлогиниться.

Как узнать, кто входил в аккаунт в «Одноклассниках», и запретить доступ к аккаунту с незнакомых устройств

Как настроить публичность в «Одноклассниках»

Защититься от взломщиков — это только полдела, ведь злоумышленники могут досаждать вам в «Одноклассниках» и без доступа к вашему аккаунту. Например, заваливать вас спамом в личных сообщениях или оставлять под вашими постами и фото комментарии со ссылками на сомнительные ресурсы. Запретить им это можно с помощью настроек публичности — так в «Одноклассниках» называют приватность.

Как скрыть от посторонних информацию профиля в «Одноклассниках»

По умолчанию вся информация в вашем профиле открыта для всех. Не хотите, чтобы посторонние знали, сколько вам лет, в каких группах вы состоите, на кого подписаны и в какие игры играете? «Одноклассники» позволяют ограничить видимость этих данных и сделать их доступными только друзьям или вообще никому, кроме вас.

От совсем чужих глаз вы также можете спрятать и свое семейной положение. А вот друзья в любом случае будут видеть эту информацию, если она есть в профиле.

Чтобы ограничить видимость личных данных, откройте вкладку Публичность и выберите нужные настройки в блоке Кто может видеть. В списке больше данных, чем мы тут упомянули, но некоторые из них могут спрятать только пользователи с закрытым профилем.

Как скрыть информацию профиля в «Одноклассниках»

Как сделать, чтобы меня не нашли в «Одноклассниках»

Если не хотите, чтобы посторонние могли найти вас в «Одноклассниках», ограничьте возможность поиска вашего профиля. Например, соцсеть позволяет скрыть его из раздела Люди сейчас на сайте, где отображаются все активные пользователи. Тогда спамеры и назойливые представители противоположного пола будут реже вас беспокоить.

Вы можете также запретить находить вас через поисковики. Тогда ваша страница в «Одноклассниках» не попадет в поисковую выдачу, если кто-то поищет ваше имя в Яндексе или Google. Если это сделать, то количество случайных посетителей и незваных гостей сильно уменьшится.

Чтобы воспользоваться этими настройками, откройте вкладку Публичность и найдите блок Дополнительно.

Как убрать из поиска страницу в «Одноклассниках»

По умолчанию ваши друзья видят в ленте все комментарии, которые вы оставили, — в том числе в группах, где они не состоят, и на страницах пользователей, с которыми они не знакомы. Если, просто для примера, вы не хотите, чтобы родственники узнали, что вы продаете унаследованный от бабушки сервиз в какой-нибудь группе-барахолке, вы можете запретить показ обсуждений в лентах друзей.

Это тоже делается на вкладке Публичность в блоке Дополнительно. Нужно снять галочку напротив пункта Показывать обсуждения, в которых я участвую, друзьям, которые не дружат с автором обсуждения или не являются участниками группы.

Как скрыть свои комментарии из лент друзей в «Одноклассниках»

Как скрыть фото в «Одноклассниках» от посторонних

Если у вас есть фото, которыми вы не хотите делиться со всеми подряд, вы можете показывать их только друзьям или задать список пользователей, которым они видны. А если вы выложили их в соцсеть просто на хранение и не хотите, чтобы их кто-то увидел, то «Одноклассники» позволяют скрыть их вообще от всех.

Эти настройки задаются для каждого фотоальбома отдельно. Откройте альбом, нажмите Редактировать и выберите подходящий вариант в строчке Просматривать могут под его названием. Ограничить доступ можно ко всем альбомам, кроме Личных фото. Но в последнем вы можете оставить только аватарку (по правилам соцсети она должна быть общедоступной) или вообще ничего не хранить.

Как скрыть фотографии в «Одноклассниках»

Как избавиться от ненужных отметок в «Одноклассниках»

Вы можете запретить другим пользователям «Одноклассников» упоминать вас в своих публикациях. Если вы не хотите, чтобы вас отмечали на фото, видео, в заметках и комментариях, можете запретить это делать на вкладке Публичность в блоке Разрешить.

Как запретить отмечать вас в постах, на фото и видео в «Одноклассниках»

Также рекомендуем запретить самим «Одноклассникам» автоматически отмечать вас на всех фотографиях и видео, где соцсеть вас узнает. Это можно сделать на вкладке Публичность в блоке Дополнительно. Если же вы не против, чтобы вас отмечали, но только если фотография действительно хорошая, то там же включите проверку отметок перед публикацией.

Как запретить автоматические отметки на фото и видео в «Одноклассниках»

Как избавиться от спама в «Одноклассниках»

Надоел спам в «Одноклассниках»? Вы можете запретить посторонним приглашать вас в группы, отправлять вам бесплатные подарки, писать сообщения и комментарии, а также искать вас в мессенджере «ТамТам». Все это делается на вкладке Публичность в блоке Разрешить.

Как защититься от спама в «Одноклассниках»

Как закрыть профиль в «Одноклассниках»

Как и в остальных социальных сетях, в «Одноклассниках» можно и полностью закрыть свой профиль — тогда указанная в нем информация будет доступна только вашим друзьям. Однако в отличие от многих других ресурсов здесь эта настройка платная. Купить ее можно за несколько десятков ОКов — это внутренняя валюта соцсети. На момент написания статьи 1 ОК стоил примерно 1,7–1,8 рубля. Сама цена закрытого профиля неодинакова для разных пользователей.

Если вы готовы заплатить за конфиденциальность своих данных, выберите в настройках вкладку Закрыть профиль или нажмите на свою аватарку в правом верхнем углу экрана и выберите Закрыть профиль.

Как закрыть профиль в «Одноклассниках»

Удалите лишнее

Лучший способ позаботиться о том, чтобы ваши данные не попали не в те руки — вообще их не публиковать. В частности, список родственников в «Одноклассниках» по умолчанию доступен всем, и управлять им в настройках публичности нельзя.

Между тем этой информацией могут воспользоваться злоумышленники. Например, вытягивать деньги из ваших близких, рассказывая им о том, что вы якобы попали в неприятности. Так что советуем посмотреть на свою страницу и подумать: возможно, какую-то информацию оттуда лучше просто удалить?

Как просматривать чужие страницы в «Одноклассниках» анонимно

Социальная сеть позволяет пользователям видеть, кто заходил на их страницы. Если вы не хотите, чтобы другие знали, что вы просматривали их профиль, можете купить Невидимку. Как и закрытый профиль, это платная функция. Один день анонимности стоит 40 ОКов, 30 дней — 199 ОКов.

Также «Одноклассники» позволяют оформить подписку на «Невидимку» с трехдневным бесплатным периодом. По истечении этого времени неделя пользования функцией будет стоить 45 ОКов, а месяц — 189 ОКов.

Опция включить «Невидимку» есть практически на любой странице в «Одноклассниках», кроме чужих профилей и сообществ.

Как включить «Невидимку» в одноклассниках

Проверьте настройки безопасности и конфиденциальности в других аккаунтах

Теперь вы знаете, какие настройки безопасности и приватности помогут вам защитить учетную запись в «Одноклассниках» и данные в ней. Самое время вспомнить о профилях в других соцсетях — у нас есть инструкции по настройке «ВКонтакте», Instagram, Facebook и Twitter.

Суд в Херсонской области приговорил пенсионерку к 5 годам условно за мемы с Брежневым и Сталиным в «Одноклассниках»

Новотроицкий районный суд Херсонской области приговорил пенсионерку из поселка Аскания-Нова к 5 годам условно за репосты в «Одноклассниках» с коммунистической символикой. Приговор опубликован в реестре судебных решений.

64-летняя жительница Аскания-Нова с 2016 по 2019 года активно вела страницу в «Одноклассниках» (по ее просьбе «Ґрати» не указывают ее имя и фамилию — Ґ). Женщина репостила десятки публикаций в день: в основном рецепты, советы по огороду и дому и секреты народной медицины. Иногда она также репостила картинки, восхваляющие Советский Союз.

За это полиция открыла уголовное производство о распространении коммунистической символики через СМИ (часть 2 статьи 436-1 Уголовного кодекса). Эта статья, в частности, запрещает распространять герб СССР, его элементы и изображения советских руководителей. За нарушение предусмотрено от 5 до 10 лет лишения свободы.

Следователь отправил репосты пенсионерки на искусствоведческую экспертизу, она была готова в июле 2020 года. Эксперт нашел коммунистическую символику в семи постах.

На трех из них изображен генсек ЦК КПСС Леонид Брежнев. Первое фото, на котором он плывет на лодке и в черных очках, подписано: «Когда меня спрашивают, кто такой Брежнев я объясняю: это период в истории страны, когда народ жил спокойно и был уверен в завтрашнем дне». Второе фото с Брежневым подписано так: «Вечная память тебе, человек. А ведь как ругали… Зарплата — 120, работа у всех, через 5 лет квартира…». Под третьим фото такая подпись: «Если в Украине убрать барыг у власти, то через 5 лет люди скажут: а на *** нам та Европа».

Еще одна картинка, на которой эксперт нашел запрещенную символику, разделена на две части. На первой портреты Ленина и Сталина и подпись: «Пришли, создали, победили». На второй фото Ельцина и Горбачева с подписью: «Пришли, засрали, развалили».

11 ноября дело пенсионерки рассмотрел Новотроицкий районный суд Херсонской области. На заседании женщина признала вину, раскаялась и пошла на соглашение с прокурором. Судья Вадим Решетов утвердил сделку и приговорил пенсионерку к 5 годам лишения свободы с испытательным сроком год. Суд также взыскал с подсудимой 11 440 гривен, потраченных на экспертизу.

Сам женщина не захотела обсуждать приговор с «Ґратами». «Я ничего комментировать не буду, я не хочу ничего, мне хватит того, что сделала», — сказала она.

Как выйти из треугольника Карпмана. Как перестать играть привычную роль

Какую бы роль вы ни играли в треугольнике Карпмана, ее можно переписать! Но сначала, конечно, увидеть. Для этого приведем примеры: как в жизни выглядят Жертва, Спасатель и Агрессор. И дадим несколько упражнений.

Жертва: как работать с этой ролью

Вспомните ситуации, в которых вы вели и чувствовали себя как Жертва. Это время, когда вы недовольны жизнью, жалуетесь на несправедливость, пусть и только самой себе. Считаете, что не в силах ничего изменить и что от вас ничего не зависит. Опишите эти ситуации.

Ответьте на вопросы

  • Чем мне выгодна эта позиция? Что я от нее получаю?
  • В чем ограничиваю себя, находясь в этой роли?
  • Чего боюсь?
  • Что могу позволить себе делать или не делать?

Примеры из жизни

  • Когда я Жертва для родителей, мне не нужно взрослеть, больше зарабатывать и брать на себя ответственность. Я могу даже не воспитывать собственных детей.
  • Когда я в этой роли с партнером, могу быть вечной страдалицей, которую обижает муж, никто не понимает и не любит.

Ко мне на консультацию записалась молодая женщина. Она была на одном из тренингов, где мы разбирали позицию Жертвы и созависимые отношения.

— Я хочу разобраться в отношениях. Мой муж — алкоголик. Разводиться не хочу. Когда я на тренинге услышала, что мне выгодно, что мой муж пьет, то чуть не задохнулась от возмущения. Но почему-то не решилась об этом говорить. Сейчас я тоже считаю, что это неправда. Не хочу, чтобы мой муж пил. И мне точно невыгодно терпеть его запои.

Клиентка была возмущена, чувствовалось ее сопротивление, и было понятно, что она пришла доказать мне обратное. Именно доказать. Хотя я всем всегда говорю: «Человек свободен! Каждый имеет право жить так, как считает нужным. Я уважаю любой опыт, который проживает человек».

— Давайте разбираться. Опишите вашу обычную жизнь.

— Ой, что там описывать. Живем как все: дом, работа, ребенок, кредиты. Обычная рутина. Каждый день похож на другой.

— Отлично. Я так поняла, что ваш муж пьет запоями? Верно?

— Да, он может два-три месяца не пить, а потом на пару недель уходит в запой.

— Теперь опишите подробно весь процесс, когда он начинает пить: что вы делаете, что чувствуете. Главное — не торопитесь.

— Обычно я предчувствую начало запоя и заранее начинаю злиться на него, но претензии предъявить не могу — ведь он еще трезвый. Потом он начинает пить, моя злость становится огромной, я рву и мечу! Но опять же говорить не с кем — он все время пьяный. Так и живем. Ну и где моя выгода?

— Давайте на этом месте поподробнее. Что вы делаете, когда у мужа запой?

— Я не знаю… делаю то же самое: хожу на работу, забочусь о ребенке, делаю домашние дела. Еще я злюсь, кажется, бесконечно. Думаю: «Опять он кучу денег пропьет!» Кстати, в состоянии злости я иду и покупаю себе новую кофточку или платье…

Она осеклась. Было ощущение, что прогремел гром.

Резюмирую: семья живет «обычной» жизнью. Муж и жена работают, чтобы закрыть основные потребности семьи. Женщина понимает, что купить новую блузку она сможет только после того, как оплатит кредит, купит сыну новую рубашку, а мужу — ботинки. То есть долго ждать. Соответственно, когда муж ведет себя неразумно, она тоже имеет на это право.

Так же подробно разберите ситуации из вашей жизни. Помните: выгоды могут быть как материальными, так и не материальными. Ваш муж необязательно должен быть алкоголиком, но ощущение «страдалицы» будет яркое.

Выходим из роли Жертвы

Пропишите другие стратегии поведения как в самой ситуации, так и до, и после нее. Стратегии поведения не Жертвы.

Берите ответственность за свои проблемы и неприятности на себя. Все, что вы делаете, — ваш выбор, и вы вправе выбрать другое, если вас что-то не устраивает. Начинайте вести себя иначе. Да, это непросто. Вы с высокой долей вероятности будете возвращаться к старым формам поведения, но последовательность и желание изменить ситуацию помогут двигаться вперед.

Избавьтесь от привычки оправдываться и корить как себя, так и других людей из вашего треугольника. В конце дня анализируйте, были ли вы сегодня в позиции Жертвы, и если да, похвалите себя за то, что смогли увидеть это. Подумайте, как бы в подобной ситуации действовала женщина-победительница.

Помните! Можно не соответствовать чьим-то ожиданиям. Вы имеете полное право поступать так, как считаете нужным. Хотя ваше окружение, скорее всего, будет сопротивляться изменениям.

Примерьте на себя роль Тирана

Вспомните ситуации, в которых вы вели и чувствовали себя как агрессор, унижали людей, вызывали у них чувство вины и стыда. Опишите случаи, когда вы напряжены, раздражены, злы, и при этом есть ощущение морального удовольствия от подавления жертвы и ее «беспомощности».

Ответьте на вопросы

  • Какой результат я хочу получить от моих действий, когда я — Тиран? Что получаю в реальности?
  • К чему могут привести действия из позиции агрессора? Выпишите все — и хорошее, и плохое.

Пример. Причиняя боль другим, я получаю удовольствие, чувствую себя более сильной и властной.

Утро. Женщина не просто кричит, а орет на своего мужа, который вчера пришел домой пьяный и устроил дебош. Сегодня она его не боится, может совершенно свободно выплескивать злость и агрессию. Она упрекает его, говорит, что он — никчемный человек, муж, отец и т.д. Упивается собственной властью, может «мстить» за вчерашний день и свою «сломанную» судьбу.

Ярким примером Спасателей в данном случае являются дети: если вечером они защищали мать, «ненавидя» собственного отца, то утром у них проявляется желание «спасти» отца от яростного напора матери.

Тиран может быть очень разным: открыто агрессивным и холодно молчаливым, игнорирующим вчерашнего агрессора.


Как выйти из роли Тирана

  1. Опишите жизнь, которой вы хотите жить. Сделайте это ярко, не сдерживаясь. Какие отношения с партнером вы предпочли бы.
  2. Составьте список действий, которые ведут к желаемым отношениям. Опишите только собственные действия.
  3. Возьмите за правило поддерживать других. Смотреть немного дальше и предвидеть последствия собственных действий. Примите идею, что никто не обязан соответствовать вашим представлениям о том, что правильно и неправильно. Подобно тому как вы не считаете нужным считаться с альтернативными мнениями, окружающие не должны принимать вашу точку зрения.
  4. Решайте разногласия мирным путем, без раздражения и агрессии.
  5. Мотивируйте, а не давите. Расскажите человеку о его выгодах жить по-другому.
  6. Прежде чем предъявлять кому-то претензии, что-то требовать, кого-то винить и стыдить, задумайтесь, что вы хотите получить в результате. Если усилить пропасть — вперед, а если выпустить пар — пробежка, баня, секс будут более эффективны.
  7. Примите идею, что вы несовершенны и вам свойственно ошибаться, как и остальным.
  8. Не разговаривайте с партнером свысока и не давайте ему советов, если он их не просит. Не перебивайте людей.

Как узнать в себе Спасателя

Опишите ситуации, когда вы навязываете помощь другим и спешите решить за них все вопросы. Спасатель находится в отношениях созависимости с Жертвой и получает свою выгоду — в виде ощущения собственного всемогущества. Он считает, что лучше других знает, как им жить. Однако никого не спасает, потому что цель — самоутверждение, а не результат. Поэтому, «забирая» ответственность у человека за его жизнь, Спасатель чувствует себя всемогущим и сильным, ведь ему не нужна помощь.

— Я его закодирую! — уверенно говорила женщина подруге. — Он уже три дня не пьет, послезавтра мы идем.

— А сам-то он что говорит? — заинтересованно спросила вторая женщина.

— Да ничего! Я устала терпеть его пьянки! Если он сам ничего не делает, я не намерена сидеть сложа руки.

Ответьте на вопросы

  • По какой причине мне интереснее жить жизнью Жертвы и решать ее проблемы, чем заняться собой?
  • Что я хочу получить, «спасая» Жертву? Что мне это дает? Как получить это другим способом?
  • Как помочь Жертве, чтобы она сама совершала действия и стала самостоятельной?

Пример из жизни. Спасая, я чувствую себя уникальной, сильной, нужной. Я не умею делать что-то для себя, а помочь другому легко получается.

Как перестать быть Спасателем

  1. Если у вас прямо не просят помощи или совета, не вмешивайтесь в чужие отношения.
  2. Никогда не считайте, что человек беспомощен, кроме ситуаций, когда он находится в бессознательном состоянии.
  3. Вместо того чтобы говорить: «Я знаю, как решить твою проблему, это очевидно», — скажите: «Я знаю, что ты в силах справиться с этой проблемой. Если тебе нужна помощь, ты можешь попросить».
  4. Помогайте человеку видеть собственную силу, главное — сами цените то, что он умеет.
  5. Делитесь мыслями и идеями, вдохновляйте, задавайте наводящие вопросы, отдавайте Жертве ответственность за ее жизнь. Помните: каждый человек сам знает, как ему быть счастливым.
  6. Истинная помощь не ждет благодарности или похвалы. Как сказал Ошо, «делай добро и бросай его в воду. Оно не пропадет — добром к тебе вернется. Делай добро без желания платы за него, а вода разнесет сделанное добро и напоит им других людей. Люди, «испившие» добра, сделают добро и бросят его в воду — так добро обойдет Землю и вернется к тебе».
  7. Найдите способы повысить собственную самооценку. Подумайте, что вам хотелось бы сделать для себя?

Изменение стратегий поведения — последовательная, иногда длительная работа. Будьте готовы к сопротивлению окружающих и «провокациям», которые будут возвращать вас в привычные действия. В то же время перемена в одной части треугольника (ваши изменения), как правило, вызывает динамику и в других. Решение выйти из треугольника, реализованное одним из его «углов», может мотивировать остальных участников на размышления и внутренние трансформации.

старинных рецептов, которые готовила бабушка | Битва бабушек

Куриный суп с лапшой в медленноварке

Неважно, насморк у вас или просто понедельник, эта согревающая миска подарит вам уют.

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой в медленноварке

Яблочный пирог

Бобби Флэй выбирает тесто для этого впечатляющего яблочного пирога, поэтому корочка каждый раз получается слоеной.

Получите рецепт: Яблочный пирог

мясной рулет

Сладкая, пикантная и пикантная глазурь мясного рулета от Ри Драммонд, завернутого в бекон, сочетается с кетчупом, коричневым сахаром и небольшим количеством вустерширского соуса.

Получите рецепт: мясной рулет

Легкий пирог с курицей

Бабушка, скорее всего, не использовала ярлыки при приготовлении пищи, но это не значит, что вы не можете сделать свою жизнь немного проще.Начните с покупной корочки для пирога, чтобы гарантировать, что этот простой ужин будет на столе менее чем за 45 минут.

Получите рецепт: Легкий пирог с курицей

Макароны с сыром

Сыры Чеддер и Пармезан в сочетании создают насыщенный соус для макарон, который настолько же липкий, насколько и ароматный.Тайлер Флоренс покрывает макароны последним слоем сыра, прежде чем отправить их в духовку для запекания.

Получите рецепт: Макароны с сыром

Лазанья

Лазанья для больших порций от Энн Баррелл, покрытая раскрошенной колбасой, свежими овощами и сливочной смесью из рикотты, включает ее классический соус маринара, приготовленный из свежего чеснока и итальянских помидоров.

Гамбо

Наполненный свежими овощами, сочной курицей в рассоле, андуй и копчеными колбасами, гамбо с самым высоким рейтингом от Guy Fieri приобретает насыщенный вкус благодаря длительно готовящемуся заправочному соусу.

Получите рецепт: Гамбо

Банановый хлеб

Существует большая вероятность того, что этот классический банановый хлеб будет лучшим из того, что вы когда-либо готовили. Если это так, то мы не скажем бабушке, что эта вам нравится больше, чем ее; Ваш секрет в безопасности с нами.

Получите рецепт: Банановый хлеб

Мятный горячий шоколад

Вы знаете, как бабушка часто клала мятную палочку или леденец в ваш сливочный горячий какао? Эта чашка быстрого приготовления имеет такой же вкус, но вместо леденца в нее добавлено несколько капель масла перечной мяты.

Получите рецепт: Мятный горячий шоколад

Лимонные куриные грудки

Ина Гартен готовит нежирные куриные грудки с каплей белого вина и освежающей цедрой лимона, чтобы придать мясу яркий аромат.

Получите рецепт: Лимонные куриные грудки

Идеальное жаркое в горшочке

Нет никаких сомнений в том, что рецепт Ри заслуживает своего «идеального» названия — в конце концов, это безотказный мясной и вегетарианский ужин, который каждый раз дает утешительные результаты.

Получите рецепт: Идеальное жаркое в горшочке

Пюре

Варя картофель с лавровым листом и солью, Тайлер начинает придавать ему аромат с самого начала.А потом, конечно же, масло и густые сливки гарантируют гладкие, насыщенные результаты.

Получите рецепт: Пюре

Печенье с шоколадной крошкой

По словам поваров Food Network Kitchen: «Это простое печенье с шоколадной крошкой.Никакого специального оборудования, никакого крема — идеальное печенье для детей». Наверное, такое же, как рецепт, который бабушка готовила с тобой, когда ты был маленьким.

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Печенье

Всего через 30 минут вы сможете насладиться легким, пышным, маслянистым печеньем по проверенному временем рецепту бабушки.

Получите рецепт: Печенье

Куриная запеканка с лапшой

Когда дело доходит до приготовления такой запеченной пасты, важно учитывать время приготовления. Как объясняют повара Food Network Kitchen: «Частично приготовленная яичная лапша позволяет им впитать ароматный соус, не становясь слишком мягкой».

Получите рецепт: Куриная запеканка с лапшой

Жареный цыпленок

Замариновав курицу в смеси пахты и острого соуса перед жаркой, Кэти Ли помогает сделать ее ароматной и достаточно влажной.

Получите рецепт: Жареный цыпленок

Тушеные свиные отбивные

Все дело в панировке из пряной муки в любимом фанатами рецепте Тайлера: она используется для панировки отбивных, а также для придания аромата тому, что в конечном итоге станет густым сливочным соусом.

Получите рецепт: Тушеные свиные отбивные

Классический американский жареный сыр

Вам не нужно быть ребенком, чтобы насладиться этим проверенным временем сэндвичем, и этот рецепт от Джеффа Мауро, самого Короля сэндвичей, настолько традиционен, насколько это вообще возможно.

Получите рецепт: Классический американский жареный сыр

Шоколадное мороженое с карамельным мороженым

Если бабушка баловала вас особым угощением в виде мороженого с фруктами, когда вы приходили к ней домой, подумайте об этом рецепте от Ри как о дань уважения этим воспоминаниям. Десерт Ри выходит за рамки обычных шариков мороженого — хотя они здесь тоже есть — с добавлением шоколадного печенья на сковороде в качестве основы мороженого.

Получите рецепт: Шоколадное мороженое с карамельным мороженым

Запеканка из курицы и риса

Идеальный ужин «все в одном», эта 5-звездочная запеканка может похвастаться белком, овощами и крахмалом — курицей-гриль, брокколи и рисом соответственно — и готовится в одной сковороде.

Получите рецепт: Запеканка из курицы и риса

Шоколадный торт

Сладкий и бесконечно успокаивающий, этот изысканно-декадентский десерт так же любим, как объятия самой бабушки.

Получите рецепт: Шоколадный торт

Хотите больше Clash of the Grandmas?

Посетите штаб-квартиру Food Network Clash of the Grandmas, чтобы узнать больше идей рецептов, а также видеоклипы и взгляд изнутри на конкурс.

Более: Столкновение бабушек

Подросток якобы испек пепел своего дедушки в печенье и скормил его одноклассникам

Это история о готике в старшей школе, которая превзойдет все истории о готике в старшей школе.

В любом случае. The Los Angeles Times сообщила, что ученик принес печенье в школу 4 октября и раздал его как минимум девяти другим ученикам. Некоторые из них не знали, что человеческие останки были частью рецепта, и позже пришли в ужас.Другие знали, и один мальчик рассказал местным СМИ, что одна из двух девочек, раздававших печенье, показала ему урну родственника. Он все равно съел печенье и сообщил, что у печенья был нормальный вкус, но «если вы когда-нибудь ели песок в детстве, вы знаете, вы можете почувствовать, как он хрустит между вашими зубами. Так что это было совсем немного».

Неясно, какова была мотивация студента и не было ли печенье шуткой на Хэллоуин. И власти до сих пор пытаются определить соответствующую дисциплину.Полиция возбудила дело, а офицеры рассмотрели обвинение в неправомерном уничтожении человеческих останков. Вместо этого они могут предъявить обвинение в нарушении общественного порядка, заявил Times лейтенант полиции Дэвиса Пол Дорошов. Директор школы Тайлер Миллсэп не упомянул об этом инциденте в письме семьям в школе, но сказал, что здоровью ни одного ученика ничего не угрожает. «Я могу сказать, что те, кто был вовлечен, раскаялись, и теперь это личное семейное дело, и мы хотим уважать частную жизнь вовлеченных семей», — написал Миллсэп.

История продолжается под рекламой

Значит ли это, что кучка старшеклассников теперь каннибалы? Технически да: они съели человеческие останки. Если бы девочка, которая испекла в печенье дедушку, съела одно, это сделало бы ее эндоканнибалом — тем, кто поедает останки родственника или соплеменника. Согласно книге Маргарет Виссер «Ритуалы обеда: истоки, эволюция, эксцентричность и значение манер за столом», эндоканнабализм практиковался древними племенами на протяжении всей истории, которые «могут и действительно должны «впитывать» жизненную сущность человека». умершего соплеменника, съев его после того, как он умер естественной смертью.Отказ съесть мертвого родителя может означать плохое здоровье, или бесплодие, или слабых детей, поскольку жизненная сущность не была должным образом «дополнена» живыми членами племени». В отрывке отмечается, что эндоканнибалы обычно не едят плоть; они измельчают кости и пепел и пьют их или едят «скажем, с банановым пюре».

Хотя потребление человеческих останков в наше время невероятно редко, это не беспрецедентно. В эпизоде ​​сериала «Моя странная зависимость» на канале TLC была показана женщина, которая была одержима поеданием праха своего умершего мужа.Бывшие товарищи по группе рэпера Тупака утверждают, что курили его пепел, а Кит Ричардс однажды сказал, что нюхал пепел своего отца с кокаином, но позже сказал, что пошутил.

Неясно, сколько золы содержалось в печенье студентов, но никто из студентов не сообщил о том, что после этого почувствовал себя плохо. Это может быть потому, что это была просто тщательно продуманная шутка, предназначенная для того, чтобы обмануть авторитетных лиц в школе, и на самом деле никакого пепельного печенья не было. Тяжело сказать! Тем не менее, поздравляю, подростки: вы нашли кое-что похуже, чем Tide Pods.

Этот предприниматель сделал бизнес на бабушкиных рецептах

Тео Ли — генеральный директор и основатель компании KPOP Foods, которую он начал вместе с другом и одноклассником Майком Кимом. KPOP — это бренд корейских продуктов питания, который предлагает людям открыть для себя и насладиться корейской едой и вкусами с помощью своих продуктов. Ли и Ким продают в Интернете различные товары, в том числе корейский соус чили и закуски из жареных водорослей. Они надеются предложить свою продукцию в розничных магазинах в следующем году.

Начало работы

Почему вы основали компанию?

Я окончил Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе в 2011 году и четыре года работал в сфере финансов и банковского дела.Я хотел стать предпринимателем и начать свой бизнес, но я хотел больше узнать о маркетинге и операциях. Я вернулся в школу менеджмента Андерсона Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, где познакомился со своим соучредителем. Мы оба американцы корейского происхождения, которым посчастливилось вырасти в семьях, которые связывали корейскую еду с семьей и друзьями. Мы всегда брали наших одноклассников в корейский квартал, чтобы насладиться корейским барбекю. Многие из них никогда не пробовали его раньше, и им очень понравился вкус. Это натолкнуло нас на мысль, что у нас могут быть большие возможности.

Как вы финансировали компанию в начале?

Мы с Майком еще учились в бизнес-школе, когда в прошлом году запустили компанию на Kickstarter. Вплоть до Kickstarter мы все финансировали сами. К счастью, мы собрали около 40 000 долларов на Kickstarter, когда нашей целью было всего 10 000 долларов. Это действительно заставило нас двигаться вперед. Вскоре после закрытия мы смогли привлечь еще 150 000 долларов от внешних инвесторов, чтобы помочь масштабировать компанию.

Управление бизнесом

Как вы управляете денежными потоками?

Исходя из моего опыта работы в банковской сфере и финансах, я очень внимательно отслеживаю денежные потоки.В конце каждого месяца я даю всем нашим инвесторам ежемесячную сводку о том, как у нас дела. Именно тогда я глубоко погружаюсь, чтобы посмотреть, сколько денег мы проходим каждый месяц, какая часть из них связана с продуктом, сколько нам понадобится на следующие 2-3 месяца, какова наша текущая денежная позиция. , есть ли долг, который я могу получить, и тому подобное.

Что самое сложное в ведении бизнеса?

Сложнее всего изучать новые части бизнеса. Когда мы только начинали, мы были новичками в электронной коммерции и продаже товаров через Интернет. Мы могли во многом положиться на наших одноклассников, сверстников и советников, которые помогали нам. Задача, с которой мы сейчас сталкиваемся, — это распространение и работа с более крупными дистрибьюторами, чтобы получить доступ к более крупным продуктовым магазинам. Когда мы идем на эти встречи, мы пытаемся по-настоящему понять цифры, язык и стратегию, чтобы убедиться, что мы масштабируемся в правильном темпе и что мы следуем нашему плану по продажам, как только мы начнем. магазины.

Что самое приятное в ведении бизнеса?

Всегда приятно слышать от клиентов и других людей, которые слышали о нас. Когда мы начинали бизнес, мы хотели создать бренд, к которому люди могли бы относиться. Кроме того, приятно сделать шаг назад и увидеть команду, которую мы создали. Это замечательная команда стажеров и сотрудников, работающих неполный рабочий день. Приятно работать с ними и видеть, как они с радостью приходят на работу.

Чему я научился

Какую самую большую ошибку вы совершили, когда начинали?

Мы провели нашу первую рекламную кампанию с влиятельным лицом по имени Ballistic BBQ. Это был огромный успех. В итоге он создал рецепт с нашим соусом под названием KPOP Burger. Он продавался очень хорошо. Это привело к положительному возврату инвестиций. Итак, мы подумали, что должны преследовать других влиятельных лиц. Мы провели еще одну кампанию с другим влиятельным лицом, и вся сделка показалась странной.Мы отправили ему образцы, но на самом деле не получили никакой обратной связи. Эта кампания просто не конвертировала. Если подумать, влиятельному лицу никогда не нравился продукт, который отображался в содержании. Видео было отличным, но рецепты были быстрыми и простыми, ничего особенного. Двигаясь вперед, мы действительно гораздо больше думаем о том, какие влиятельные лица и партнеры имеют смысл и какая аудитория имеет смысл.

Что самое умное вы сделали, когда начинали?

Перед запуском на Kickstarter мы смогли создать группу людей, которым действительно понравился наш продукт. Мы делали это, раздавая маленькие образцы в бизнес-школе и нашим друзьям, мы также отправляли их. Это помогло нам создать большое сообщество людей, которые были в нас вложены. Мы постоянно общались, насколько могли, поэтому у нас было очень много поклонников. У нас не было достаточно денег до Kickstarter, чтобы иметь PR-фирму, поэтому именно наше сообщество действительно поддержало нас и поделилось кампанией.

Какой совет вы бы дали начинающему предпринимателю?

Самое страшное в открытии нового бизнеса — это просто начать его. Делать такие мелочи, как получение веб-сайта, получение товарного знака, настройка вещей, изготовление образцов.Помню, когда я впервые делал образцы соуса, я подумал: «А что, если кто-то его ненавидит?» Это страшное чувство, потому что ты не знаешь, как люди отреагируют. Но как только вы начинаете двигаться и делать маленькие шаги, чтобы двигаться вперед, все начинает катиться, и все начинает бить. После этого это действительно увлекательное путешествие.

Планы на будущее

Что дальше для KPOP Foods?

На этой неделе мы только что выпустили новый подарочный набор под названием «Набор соусов тройной угрозы», в который входят два наших новейших соуса: KPOP Kimchi Mayo и KPOP XXX Sauce, который представляет собой более острую версию оригинального соуса KPOP.Мы также только что завершили краудфандинговую кампанию и пригласили нашего нового руководителя отдела продуктов и разработки продуктов, знаменитого шеф-повара Криса О, который очень хорошо известен здесь, в Лос-Анджелесе, тем, что открыл несколько корейских ресторанов. В январе мы запускаем еще один новый соус, KPOP Honey Glaze Sauce. В будущем мы действительно сосредоточимся на распространении и расширении нашего присутствия в магазинах. Мы также сосредоточены на развитии бренда. У нас есть много нового контента, который, я думаю, изменит правила игры для видео о еде.

Эта статья была первоначально написана 10 декабря 2018 года.

Оцените эту статью

В настоящее время эта статья имеет 5 рейтингов со средним показателем 4,5 звезды.

class=»blarag»>

Рецепт куриного теста, сделанный с нуля. : Вкус Юга


Следуйте этим простым пошаговым инструкциям с фотографиями, чтобы приготовить тесто для курицы с нуля. Есть что-то в большой тарелке куриного печенья, что успокаивает душу в любое время года.Знаете ли вы это как куриное тесто или как куриные клецки, я думаю, вы обнаружите, что его гораздо проще приготовить с нуля, чем вы могли подумать. У нас также есть рецепт для печати, чтобы сделать это еще проще.

 


Южное куриное печенье, приготовленное по собственному рецепту.

Куриное тесто или куриные клецки? Возможно, не имеет большого значения, под каким названием вы его знаете, это просто старая добрая южная еда в лучшем виде.Однако в моем доме то, что вы видите на картинке выше, всегда называлось Куриное тесто. Куриные клецки были сделаны из толстых лепешек из кукурузной муки вместо тонких полосок мучного теста. Мама приготовила и то, и другое, но мне больше всего понравилось куриное печенье.

В детстве у меня были странные воспоминания о том, как мама вышла на улицу и схватила одну из кур, гулявших по двору. Целый день куры гуляли свободно. Она хватала одну из старых кур и направлялась к большому пню, рядом с которым уже лежал топор.Да, я провел несколько лет «на ферме», прежде чем мы переехали в город. В детстве страшно видеть курицу, бегущую вокруг, хлопающую крыльями… минус — ну, вы поняли. Давайте двигаться дальше. Это было некрасиво, но… это был образ жизни.

Я до сих пор вижу, как она рассыпает муку на нашем кухонном столе и раскатывает тесто в один большой лист, который, казалось, покрывает почти весь стол. Затем она брала нож и быстро нарезала его на большие квадраты, пока куриный бульон вместе со старой курицей варился на электрической плите прямо за ней.

Мама стала покупать цыплят в продуктовом магазине несколько лет спустя, как только мы приземлились в городе. Тем не менее, она продолжала пару раз в месяц готовить действительно большие порции куриного теста. Воскресные обеды за большим овальным столом в кругу семьи были намного лучше, когда мама ставила большую миску с куриным печеньем посередине. Обычно после церкви у нас был проповедник и его семья, и они всегда любили это место.

Я также должен признать, что в более поздние годы мама сдавалась и покупала полоски замороженного теста вместо того, чтобы делать их самостоятельно. Пельмени Энн и эти плоские полоски из теста стали частью нашей семьи, и, как и полковник Сондерс, они все чаще и чаще появлялись на наших ежегодных семейных ужинах. У Анны отличная выпечка, мы использовали ее в ресторанах. Тем не менее, ничто так не возвращает меня назад, как вид этого большого листа теста, нарезанного ломтиками и ожидающего большой горшок. Думаю, вы согласитесь, как только попробуете наш рецепт. Готовы ли вы к этому? Хорошо, тогда… Давайте готовить!

 


Куриное тесто Рецепт:  Вам понадобятся эти ингредиенты, а также немного куриного бульона. Вам не нужно масло, оно просто хотело попасть в кадр, и я сказал, что все будет в порядке… на этот раз.

 


Вам понадобится вареная курица. Вы, конечно, можете использовать что-то из консервной банки, но мы делаем это с нуля… помните?

 


Начните с открытия упаковки с курицей. Загляните внутрь курицы и удалите шейную кость и кусочки потрохов, которые там спрятаны. Отложите их пока в сторону, но мы добавим их в кастрюлю, как только начнем готовить курицу.

 


Промойте курицу внутри и снаружи под проточной холодной водой.

 


Вам нужно будет разрезать курицу. Придется сохранить этот процесс для другого поста. Просто используйте острый нож и… Будьте осторожны.

 


Поместите курицу в большую кастрюлю и залейте ее примерно 4 дюймами воды. Не забудьте бросить эти кусочки потрохов. Поставьте его на плиту на средний огонь.

 


Накройте кастрюлю крышкой.

 


Варите курицу на медленном огне до готовности. Это займет около 45-55 минут или около того.

 


Периодически проверяйте курицу во время приготовления. Добавьте больше воды по мере необходимости, если жидкости становится мало. Держите курицу покрытой жидкостью, пока она кипит.

 


С помощью щипцов достаньте курицу из воды, когда она будет готова, и разложите ее в кастрюле, чтобы она немного остыла.Вы можете выключить горелку под кастрюлей, пока курица остывает, это поможет жиру в кастрюле подняться наверх.

 


Когда мясо достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, отделите мясо от костей. Я собираюсь использовать только половину мяса в тесте с курицей, я оставлю другую половину для другого рецепта.

 


Теперь, когда кастрюля немного остыла, возьмите ложку и снимите как можно больше жира с оставшегося в кастрюле бульона. Просто выбросьте жир.

РЕЗЕРВ 3/4 чашки бульона, вынув его из кастрюли и отложив в сторону. Он нам понадобится для приготовления теста.

 


Поместите все кости и обрезки обратно в кастрюлю с жидкостью. При необходимости добавьте больше воды, чтобы покрыть кусочки кости примерно на 2 дюйма воды. Снова накройте кастрюлю крышкой и доведите ее до слабого кипения, давая ей кипеть, пока вы делаете тесто для печенья. Добавление кусочков кожи и костей обратно в кастрюлю только добавляет вкуса.Мы удалим их, прежде чем добавим полоски теста.

 


Отмерьте муку через сито. Добавьте соль.

 


Просейте ингредиенты в большую миску.

 


Пальцами сделайте углубление в середине муки.

 


Влейте зарезервированный куриный бульон, который вы вынули из кастрюли ранее.

 


Кончиками пальцев начните делать небольшие круговые движения в середине жидкости. Продолжайте ходить по кругу, добавляя понемногу муки с краев миски. Продолжайте делать это, пока не всыпете муку в формирующийся шар из теста. Поднимите тесто и переверните его, переворачивая, пока не сможете сформировать из теста шар. Не переусердствуйте, просто доведите его до точки, где он слипается.

 


Посыпьте стол или разделочную доску мукой. Покройте им большую площадь, так как мы будем раскатывать тесто по этому пространству.Поместите шар теста прямо в середину.

 


Натрите скалку мукой.

 


Аккуратно раскатайте тесто, сначала в одном направлении….

 


потом в другую сторону. Продолжайте раскатывать его по этой схеме, пока не растянете тесто до толщины не менее 1/4 дюйма или немного тоньше.

 


Не обязательно раскатывать идеальный круг.Просто работайте как можно более равномерно.

 


С помощью ножа или даже ножа для пиццы нарежьте тесто на полоски шириной около 1 дюйма. Хотя мама всегда делала ее больше.

 


Разрежьте полоски поперек на кусочки длиной около 2 дюймов.

 


После того, как все нарезано, просто дайте тесту отдохнуть там, где оно есть, и займитесь приготовлением куриного бульона.

 


Шумовкой выньте из кастрюли все кости, кожу и другие кусочки.Удостоверьтесь, что вы получили ВСЕ кусочки кости, так как не очень весело кусать кость, когда вы едите куриное тесто. Затем используйте куриные гранулы и начните добавлять немного основы в бульон, который у вас уже есть. Скорее всего, у бульона будет недостаточно вкуса, чтобы приготовить хорошую выпечку. Я добавляю немного гранул и буду продолжать пробовать их на вкус, чтобы получить желаемый вкус. Вы также можете добавить готовый куриный бульон, например, из коробки, если он у вас есть. Просто добавляйте его медленно и часто пробуйте, чтобы получить хороший вкус.Он будет немного соленым, так что будьте осторожны. Если вы добавите слишком много, добавьте немного теплой воды, чтобы вернуть соленый вкус к желаемому.

 


Мама всегда брала несколько кусочков теста и наматывала его себе на руку, перекладывая его со стола в кастрюлю. Как я уже говорил, ее части были намного больше, чем у меня здесь. Это было именно так, как она сделала ее. Как только вы получите бульон на вкус, как вы тоже этого хотите, начните бросать полоски теста в кастрюлю.НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

 


Не перемешивайте полоски во время добавления. Держите их отдельно друг от друга, чтобы они могли немного приготовиться сами по себе. Это предотвратит их сильное слипание. По мере того, как вы будете добавлять в кастрюлю больше, ищите отверстия, в которые вы можете бросить следующий кусок. Полоски теста сначала опустятся на дно, но потом снова всплывут.

 


После того, как вы положите все это в кастрюлю, дайте полоскам теста приготовиться в течение нескольких минут. Затем добавьте кусочки курицы, которые вы отделили от костей. Не забывайте, хотя я начал с целой курицы, я использую только половину в своем курином тесте. Из остального я собираюсь приготовить домашний куриный салат.

Теперь вы можете осторожно перемешать кусочки курицы с бульоном и тестом. Просто погрузите курицу в жидкость настолько, чтобы большая ее часть оставалась под жидкостью. Не накрывайте горшок. Пусть он продолжает кипеть на среднем огне еще около 10-15 минут.Вы можете проверить кусок самого теста, чтобы убедиться, что оно готово. Кому-то нравится немного жестковатая, а кому-то очень нежная. Это как макароны, готовьте их в той степени, в которой вы предпочитаете.

 


Если ваш бульон не такой густой и сливочный, как вам хотелось бы, загустите его небольшим количеством смеси муки и воды или кукурузного крахмала и воды. Просто возьмите около двух столовых ложек муки или кукурузного крахмала и смешайте достаточное количество воды, чтобы получилась кашица. Медленно добавляйте немного этого в тесто, осторожно помешивая, пока жидкость в тесте не станет такой, как вам нравится.Конечно, он немного загустеет сам по себе, поэтому будьте очень осторожны, если вы добавите что-то еще, чтобы загустить его. Добавьте немного черного перца по вкусу и готово. Вы даже можете добавить немного того масла, которое прокралось на картинке вверху, если хотите.

 


Положите курицу и выпечку в большую старую миску и позовите семью. Подавайте теплым и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

 

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересапечатьзначки печатиквадратзначок квадратов

Описание

Следуйте этим простым пошаговым фотоиллюстрированным инструкциям по приготовлению куриного теста с нуля.Есть что-то в большой тарелке куриного печенья, что успокаивает душу в любое время года. Знаете ли вы это как куриное тесто или как куриные клецки, я думаю, вы обнаружите, что его гораздо проще приготовить с нуля, чем вы могли подумать. У нас также есть рецепт для печати, чтобы сделать это еще проще.


Шкала 1x2x3x

Ингредиенты

  • 1 Цыпленок целиком, в среднем 4–5 фунтов
  • 2 чашки самоподнимающейся муки
  • 4 чайные ложки куриной основы или гранул для бульона
  • ½ чайной ложки черного перца или по вкусу
  • Соль по вкусу, при необходимости
  • Вода

  1. Удалите шею, желудки и любые другие части, которые могут быть внутри птицы.
  2. Ополосните птицу внутри и снаружи под прохладной проточной водой.
  3. Курицу порезать на кусочки
  4. Поместите нарезанную курицу в большую кастрюлю, залейте водой примерно на 6 дюймов.
  5. Поставьте на средний огонь и дайте закипеть.
  6. Отварить курицу около 45-55 минут или до готовности.
  7. Выньте курицу из воды, положите кусочки в кастрюлю, чтобы они остыли. Не выливайте воду в кастрюле.
  8. Выключите огонь под кастрюлей, пока курица остывает.
  9. Дайте курице остыть, чтобы можно было взять курицу и отделить ее от костей.
  10. Снимите как можно больше жира, всплывшего в кастрюле. Откажитесь от жира.
  11. Вылейте ¾ чашки бульона из кастрюли и отложите в сторону. Он понадобится вам для приготовления теста.
  12. Поместите кости обратно в кастрюлю и добавьте воды, чтобы она покрыла их примерно на 2 дюйма.
  13. Пусть кипит на среднем-слабом огне, пока вы замешиваете тесто.
  14. В среднюю миску добавьте муку и одну чайную ложку соли.Просеять вместе.
  15. Сделайте углубление в середине муки и добавьте ¾ чашки куриного бульона.
  16. Перемешайте, пока не получится слегка влажный шарик теста.
  17. Щедро посыпьте стол, столешницу или большую разделочную доску мукой.
  18. С помощью скалки раскатайте тесто до толщины примерно ¼ дюйма.
  19. Используйте нож для пиццы или острый нож и нарежьте тесто на полоски шириной около 1 дюйма.
  20. Разрежьте каждую полоску на части длиной около 2 дюймов.
  21. Дайте тестовым заготовкам отдохнуть около 30 минут, чтобы они немного подсохли.
  22. Достаньте куриные кости из кастрюли.
  23. При необходимости добавьте достаточное количество воды, чтобы в кастрюле было около одного галлона жидкости.
  24. При необходимости добавьте куриную основу или гранулы, чтобы получился вкусный бульон.
  25. Доведите куриный бульон до слабого кипения и по одному опускайте в него кусочки теста.
  26. Старайтесь не ронять кусочки теста друг на друга и НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.
  27. Добавьте в кастрюлю нарезанные кусочки курицы.
  28. Добавьте черный перец по вкусу.
  29. Перед добавлением соли проверьте тесто. При необходимости добавьте соль и аккуратно перемешайте.
  30. Варить на медленном огне около 15 минут, пока кусочки теста не станут полностью приготовленными и нежными.
  31. Подавайте теплыми и наслаждайтесь.

Ключевые слова: Рецепт куриного теста, приготовленный с нуля, куриные клецки, южное куриное тесто, южные рецепты, старомодный

 

Ваши комментарии:   Вы знаете, что это куриное тесто или куриные клецки? А вы готовили пельмени из кукурузной муки? Буду рада вашим комментариям и воспоминаниям об одном из наших любимых блюд. Как я уже говорил, для меня это куриное печенье. Я очень надеюсь, что вы попробуете сделать это с нуля. Вам может потребоваться время или два, чтобы получить то, что вы хотите, но в этом и есть удовольствие готовить и экспериментировать с рецептами. Вы делаете это по-своему. Я также надеюсь, что вы уделите несколько минут и поделитесь своими комментариями и воспоминаниями в разделе ниже. Пожалуйста, знайте, что все комментарии проходят модерацию. Это просто означает, что я лично читаю каждый из них, прежде чем они будут одобрены для нашего семейного сайта здесь, в Taste of Southern.Я также отвечаю на максимально возможное количество комментариев, так что возвращайтесь и проверьте мой ответ.

Подпишитесь на нашу рассылку:   Я стараюсь раз в неделю рассылать рассылку, чтобы сообщать вам о новейших рецептах, которые мы добавили, или обо всем, что происходит вокруг Taste of Southern. Вы можете подписаться абсолютно БЕСПЛАТНО, и если вы когда-нибудь устанете от нас, вы можете отказаться от подписки еще проще. Вы найдете поле для регистрации чуть ниже или в правом верхнем углу каждой страницы.Не забудьте зарегистрироваться перед отъездом. Спасибо, что посетили наш сайт, я надеюсь, вам понравятся наши рецепты, и я надеюсь, что вы поможете нам распространить информацию, поделившись нашей информацией со своей семьей и друзьями. Заранее благодарим вас и обязательно вернемся к нам снова… очень скоро.

Будьте благословенны!!!
Стив

..

Теги: курица, куриные пельмени, куриное тесто, приготовленное с нуля, основные блюда, южное куриное тесто, Стив Гордон, Вкус Юга

Категория : Курица, Основные блюда

Набор нежелательных журналов Книга рецептов Бабушка на кухне

НАБОР ДЛЯ ЖУРНАЛА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БАБУШКИ (файлы PDF, распечатайте ВЫ)
Распечатайте и создавайте дневник рецептов в винтажном стиле! Включает печатные страницы, бумаги, бирки, конверты, карманы, вкладки, билеты и однодневки. Красивые изображения для вашего нежелательного журнала, рукоделия, создания открыток и альбомов для вырезок. Скачать и распечатать. (Предназначен для печати на 8,5×11 дюймов)

Комплект включает:
— Страницы журнала (включая страницы с рецептами)
— Бумага для печати
— Конверты и кармашки
— Однодневка: бирки, карточки, билеты и т. д. (включая карточки с рецептами)
— Journal Words & 4 Page Tabs

См. руководство по нежелательному журналу для начинающих на YouTube: https://youtu.be/28vDsHvWNdw
————————————— ——————-
ВАЖНО! ПОЖАЛУЙСТА ПРОЧТИ!
———————————————————
Мы не отправляем файлы по электронной почте.Если вы вошли в свою учетную запись Etsy при совершении покупки, файлы будут найдены в разделе «Покупки». (Не используйте приложение Etsy.) Если вы оформляете заказ как «Гость» (не рекомендуется), Etsy отправит вам по электронной почте ссылку на ваши файлы. Мы настоятельно рекомендуем вам сохранять файлы на свой компьютер/устройство. Мы НЕ можем отправить вам потерянные файлы по электронной почте. Спасибо.
_________________________________
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
________________________________
ПОТЕРЯННЫЙ И ВИНТАЖНЫЙ РЕЦЕПТ ЭФЕМЕРА:
https://www.etsy.com/listing/963743150/junk-journal-kit-recipe-ephemera-shabby

FUSSY CUT KITCHEN & BAKING:
https://www.etsy.com/listing/845938477/junk-journal-ephemera-fussy- cut-recipe

КАРТОЧКИ С РЕЦЕПТАМИ В СТАРИННОМ СТИЛЕ:
https://www.etsy.com/listing/664242439/antique-recipe-cards-scrapbook-atc-4×6

Фолиант с чаем и десертом:
https://www. etsy.com/listing/757306033/tea-and-dessert-folio-junk-journal-kit

ПОТЕРЯННАЯ РЕЦЕПТНАЯ КОРОБКА:
https://www.etsy.com/listing/810847036/recipe-box-shabby-chic- junk-journal

COFFEE SHOP TN JOURNAL KIT:
https://www.etsy.com/listing/897986251/junk-journal-coffee-shop-travelers
________________________________
Этот файл сразу же доступен для загрузки и печати после покупки.
(*Физические предметы не будут отправлены.)
Вы получите файлы с высоким разрешением.
—————————————
*МОИ ПЕЧАТИ НА КРЫЛЬЦЕ*
_________________________________________
КАК ПОЛУЧУ Я МОИ ФАЙЛЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ?
Ваши файлы для печати будут доступны для скачивания сразу после того, как ваш платеж пройдет через Etsy.Ваши файлы будут доступны для загрузки здесь: http://www.etsy.com/your/purchases

ЭТОТ СПИСОК
Этот список предназначен для ОДНОЙ цифровой загрузки (Список МОЖЕТ содержать несколько файлов других цветов/размеров.) Вы можете распечатать этот файл, где вы хотите: ваш домашний принтер, фотопроявитель или коммерческий принтер, такой как Staples, Kinko’s, Costco, Walmart и т. д.

НИКАКИЕ ФИЗИЧЕСКИЕ ПРЕДМЕТЫ НЕ ОТПРАВЛЯЮТСЯ!
Этот список предназначен для ЦИФРОВОГО файла (изображения на вашем компьютере), который будет загружен со страницы вашей учетной записи Etsy после покупки.

**ОСТОРОЖНО! ЦВЕТА/КАЧЕСТВО ПЕЧАТИ МОЖЕТ РАЗЛИЧАТЬСЯ!**
Из-за различий в калибровке монитора и принтера цвета и качество печати могут отличаться на печати и на экране. Окончательное качество печати будет зависеть от типа используемого принтера и бумаги. При желании вы можете отправить свой цифровой файл на принтер для профессиональной печати. Иногда вам нужно разрешение от оригинального исполнителя (это я), чтобы сделать это.
Файл PDF доступен по запросу. Просто напишите мне.

ЦИФРОВЫЕ ЗАГРУЗКИ НЕ ВОЗВРАЩАЮТСЯ
В соответствии с политикой Etsy мы не принимаем возврат цифровых товаров.Если у вас возникли проблемы с вашим заказом, пожалуйста, сообщите мне об этом прямо сейчас, и я постараюсь помочь.

Вы НЕ МОЖЕТЕ воспроизводить/изменять/распространять его в виде цифрового объекта (например, в виде файла или цифрового коллажа и т. д.). НЕ делитесь этими файлами с кем-либо еще.

Вы НЕ МОЖЕТЕ перепродавать эти изображения как есть или как свою собственную работу в печатной или цифровой форме.

Вы МОЖЕТЕ распечатать и использовать эти предметы в материальном журнале/альбоме для вырезок/ремесленном проекте и т. д. для продажи.

Вы НЕ МОЖЕТЕ просто распечатать их, собрать и перепродать как самостоятельно, так и в виде небольших предметов рукоделия, таких как наклейки, марки, открытки и т. д., или как часть «набора», или каким-либо образом, конкурирующим с мой магазин. Мои предметы предназначены для того, чтобы вы могли использовать их в своем собственном уникальном собранном ремесленном проекте.

Мои изделия должны быть включены в ваш собственный уникальный, собранный печатный проект и/или значительно изменены (например, путем добавления других печатных изделий, кружев, украшений и т. д.).НЕ просто печатайте, собирайте и продавайте. ЗАПРЕЩАЕТСЯ просто слегка изменять и продавать.)

Мои изображения НЕ МОЖЕТ использоваться на футболках или других предметах, продаваемых на веб-сайтах Print on Demand (POD), таких как Zazzle, Greeting Card Universe, Cafe Press и т. д.

Нарушения может привести к судебному разбирательству.
Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас есть вопросы
об этих условиях.

© Copyright 2021 — MY PORCH PRINTS
Все права защищены

Одноклассники полезные советы и рецепты.Вкусные рецепты в Одноклассниках: лучшие группы

16 рецептов БЛЮДА В ГОРШКАХ♨ В горшочках даже самое простое блюдо вкуснее. Неслучайно они становятся все более популярными. 1. Жареная курица по-русски Ингредиенты: Курица весом около 1 кг, 400г лука, 50г изюма, 50г ядер грецких орехов, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, зелень свежая, соль, перец черный молотый. Для соуса: 25г муки в/с, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрезать на 8 частей, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарежьте полосками и обжарьте. Орехи обжарить, очистить от кожуры и измельчить. Промойте и обсушите изюм. Приготовить сметанный соус: растопить и нагреть в кастрюле сливочное масло, добавить просеянную муку и пассеровать, помешивая, до появления запаха «жареного ореха». Обжаренную муку постепенно, непрерывно помешивая, разбавить горячей сметаной. В горшочки выложить курицу (по 2 штуки на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Залить все сметанным соусом…Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 градусах. При подаче посыпать рубленой зеленью. 2. Томатный суп, запеченный в духовке Ингредиенты на 6 персон: 1 кг помидоров, 800 г бульона, 3 средние луковицы, тертый пармезан — 150 г, Хлеб белый (только не батон, а грубый, круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец. Приготовление: Мелко нарезать лук с 3 зубчиками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры, обжарить с луком и добавить бульон и три ломтика хлеба (крупные куски!), нарезанные кубиками без корочки, немного посолить и перемолоть перец.Накройте крышкой и тушите около 40 минут. Взять огнеупорные кастрюли (или горшочки), разлить суп в горшочки, положить в каждый горшочек по кусочку натертого с чесноком хлеба, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. 3. Цыплята в горшочке Ингредиенты: 1 курица (200 г), 140 г картофеля, 50 г лука, 25 г моркови, 10 г растительного масла, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, петрушка. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного бульона, соль. Приготовление: Нарежьте обработанную курицу на кусочки весом 40-50 г.Сырой картофель, морковь, лук нарезать кубиками. Лук и морковь выкладываем отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой. В кастрюлю положить кусочки курицы, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. Посыпать тертым сыром за 10-15 минут до окончания тушения. Для соуса пассировать муку без жира, слегка остудить, влить горячий грибной бульон, размешать до однородной массы, варить 20 минут.В конце варки добавить кипяченую сметану, посолить, варить еще 5 минут, процедить. Подавать, посыпав петрушкой. 4. Гречка с мясом в горшочке Ингредиенты на 3 горшочка: 500 г свинины 9 ст.л. гречки 2 бульонных кубика 2 луковицы 1 лавровый лист Приготовление: Мясо (лучше свинину) нарезать кусочками, лук мелко нарезать, выложить в горшочки. В каждую кастрюлю насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшенной, или и той, и другой), добавить измельченный лавровый лист. Содержимое горшочков залить бульоном (лучше куриным или грибным).Поставить в духовку на час при средней температуре. 5. Жаркое по-русски с мясом Ингредиенты на 4 порции: 650 г говядины, 1 1/2 кг картофеля, 4 ст.л. сливочного масла, 2 луковицы, 3/4 ст.л. мясного бульона, 1 ст.л. сметаны, лавровый лист, соль. , перец , петрушка и укроп по вкусу, 100 мл сухого вина Приготовление: Отличное праздничное блюдо, на каждый день немного кропотливое. Очищенный картофель нарежьте кубиками и слегка обжарьте на масле. Лук нарезать кольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Слегка обжарить говядину, нарезанную небольшими кусочками, в кипящем масле со всех сторон.Выложить мясо в глиняный горшок, чугунный или в кастрюлю, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью и перцем. Добавить лавровый лист и бульон. Поставьте рульку в духовку и тушите 30 минут. За 10 минут до окончания варки влить горячее сухое вино. Готовое блюдо перед подачей полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью. (500×375, 50Кб) 6. Картофель с сосисками в горшочках Ингредиенты на один горшок: картофель 2-3 колбаски 1-2 шт. 1/2 луковицы сметана (майонез) 2 ст.л. грибы 2 ст. л., соль. Приготовление: Картофель нарезать соломкой, немного обжарить на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков налейте немного воды, затем положите картофель, посолите его, на нем обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху положить столовую ложку сметаны или майонеза и поставить в духовку примерно на час при температуре 150 гр С. 7. Телятина с черносливом, тушеная в горшочке Ингредиенты: Телятина — 1 кг Картофель — 10 штук Лук репчатый — 3 штук Чернослив — 100 г Петрушка, укроп по вкусу Жир для жарки Приготовление: Мясо нарезать кусочками, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде.Выложить обжаренное мясо в горшочки, добавить обжаренный лук, картофель кусочками, чернослив, рубленую зелень, накрыть крышкой и тушить до готовности. 8. Рыба по-орхидейному в горшочке Ингредиенты: 500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст. томатного пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст. л. сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст. мелко нарезанного зеленого лука, 1 стакан воды. Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Переложить в кастрюлю, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей.Когда картофель станет мягким, добавьте томатную пасту, нарезанные огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, накрыв крышкой, поставить тушиться. Перед подачей посыпать зеленым луком. 9. Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке Ингредиенты на 4 порционных горшочка: 4 средних баклажана 2-3 средние луковицы (по вкусу, на ваше усмотрение) 4 яйца, сваренных вкрутую 4 больших боровика (или примерно столько же грибов) 4 дес. .л. сливочное и растительное масло по 1 ст. с верхом муки около 1 стакана сметанного соуса укроп и петрушка по вкусу соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Свежие грибы отварить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле с мелко нарезанным луком. Баклажаны отжать от сока и обжарить на растительном масле. Выложите в горшочки баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками твердые яйца. Приправьте перцем, солью по вкусу, сверху выложите еще один слой баклажанов. Полить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью. 10. Печень тушеная с грибами Ингредиенты: печень телячья (говяжья) 800 г, сметана 1 стакан, луковица 2, грибы сушеные 5-6, сахар 2 чайные ложки, томатное пюре 1-2 столовые ложки, масло сливочное 50 г, мука 1/2 стакана , соль, молотый перец по вкусу.Приготовление: Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из кусочка жареной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нарезанным луком. Положить печень вместе с грибами и луком в глиняные горшочки, влить в каждый горшочек 1/2 стакана грибного бульона, 1/2 стакана сметаны, ложку томатного пюре и тушить до готовности печени 15-20 минут в печь. Подавать к печени квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат… Также можно положить в горшочек обжаренные ломтики картофеля. 11. Американский мясной хлеб в горшочке Смешать в миске 500 г говяжьего фарша, 500 г свиного фарша, 2 яйца, горсть панировочных сухарей. 1 мелко нарезанная луковица, 2 нарезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды, приправить солью и перцем. Утрамбовать в кастрюле. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 столовые ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку яблочного уксуса… полить и запекать 1 — 1 1/2 часа при 200 г C. 12.Курица с апельсинами Целую курицу натереть солью, перцем и раздавленным в чеснокодавилке чесноком. Внутрь положить очищенные дольки апельсина. Поместите курицу в кастрюлю. Натереть на терке цедру апельсина и сверху посыпать курицу. Добавьте 1/2 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана соевого соуса, 1 чайную ложку тертого свежего имбиря, 1/2 чайной ложки молотого ямайского перца и 1 столовую ложку коричневого сахара. Поставьте горшочек в холодную духовку и выпекайте 90 минут при 230°С. За 10 минут до готовности снимите крышку, чтобы получилась корочка. 13.Палтус в кастрюле Смажьте дно кастрюли маслом и добавьте 4 штуки палтуса. Смешайте 1/2 стакана панировочных сухарей, 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, 2 измельченных зубчика чеснока, 4 столовые ложки тертого пармезана и приправьте солью и перцем. Выложить смесь в кастрюлю, залить рыбу водой и запекать при температуре 230 градусов С 20-30 минут. Подавать с дольками лимона. Кукуруза в кастрюле Положите 4 початка кукурузы в кастрюлю, залейте 1/4 стакана воды и 2 столовые ложки сливочного масла. Посыпьте 1 столовой ложкой сахара и солью по вкусу.Накройте крышкой и запекайте в течение 30 минут при температуре 220 °C. 14. Курица с рисом в кастрюле Вскипятите 2 стакана куриного бульона, добавьте 1 стакан риса и сразу уменьшите огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 столовую ложку слив. масла в сковороде, обжарить 1 нарезанный стебель сельдерея, 100 г нарезанных грибов и нарезанный зеленый болгарский перец в течение 5 минут. Смешайте рис, обжаренные овощи, 400 г нарезанного куриного филе, 50 г нарезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного супа-пюре, 1 банку консервированного куриного супа с рисом.Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов С. Затем посыпать орехами кешью и запекать еще 15 минут, не накрывая крышкой. 15. Говядина с луком 500 г говядины нарезать кусочками, посыпать солью и обжарить до золотистого цвета. В кастрюлю выложить слой нарезанного пассерованного лука, на него – кусочки обжаренного мяса, сверху – еще один слой лука . Таким образом уложить 2-3 ряда. Затем залить мясным бульоном. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и тушить в закрытой кастрюле до готовности. 16. Мясо в омлете 700 г телятины нарезать кубиками, посолить, обжарить с луком до готовности.Взбить 8 яиц с 1/2 стакана молока, добавить соль. Разложить обжаренное мясо по горшочкам, полить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.

Домашние рецепты в Одноклассниках очень популярны, и не зря — ведь здесь можно научиться испечь самый сложный торт, и как намазать тосты за завтраком, чтобы они были аппетитнее. Специально для вас мы сделали подборку лучших групп, которые содержат самый интересный материал по данной теме и будут полезны как начинающей хозяйке, так и опытному кулинару.

Быстрые рецепты

Хотите всегда иметь под рукой простые рецепты в «Одноклассниках», для приготовления блюд, для приготовления которых не нужно стоять у плиты несколько часов подряд? Тогда вам точно понравится эта группа! Здесь вы узнаете, что можно приготовить, если вдруг нагрянут гости, как быстро испечь блины на завтрак, не испортив при этом гору посуды, и многое другое.

Кулинарная лига — вкусные и простые рецепты с фото

Хотите проверять не только описания при приготовлении любых блюд, но и следить за процессом по фотографиям? Тогда этот паблик специально для тебя! Собрали здесь кулинарные рецепты в Одноклассниках с фото, чтобы вы не только прочитали, но и увидели, как пожарить мясо, испечь вкусное печенье или сварить ароматный суп!

На диете.Рецепты.

Худеем на диване

Решили избавиться от лишних килограммов, но не можете отказать себе в привычке баловаться вкусняшками? Решение уже есть! В этом паблике собраны блюда, которые не только вкусные, но и способствуют похудению! Обязательно подписывайтесь и будем худеть вместе!

Учимся вкусно готовить

Если вы только делаете первые шаги в кулинарии, то здесь отличное место, где вы найдете все, что искали, и узнаете все, о чем не решались спросить! Простая, но вкусная еда, которую сможет приготовить даже начинающая хозяйка, ждет вас на этой странице!

Готовим для детей и с детьми!

Ваш ребенок капризничает и отказывается от еды? Эта группа всегда придет на помощь уставшей мамочке и подскажет вкусные рецепты в Одноклассниках на каждый день и к празднику, которые можно приготовить не только для детей, но и вместе с ними!

Вегетарианская кухня

Для тех, кто считает недопустимым есть животную пищу, но не собирается всю жизнь есть картошку и капусту, здесь настоящий праздник! Изумительная выпечка, супы, не уступающие по вкусу мясным, а также салаты и вторые блюда – вам достаточно зайти на страницу!

Выпечка, пирожные, десерты

Эта группа специально для мастеров, которые любят создавать сладкие шедевры своими руками. Если вы только начинаете постигать азы приготовления тортов, то, без сомнения, найдете здесь для себя неиссякаемый кладезь знаний, ведь весь процесс приготовления даже самых сложных изделий подробно и щедро проиллюстрирован фотографиями.

Салаты и закуски

Любители салатов найдут для себя второе дыхание в этом паблике! Если вы не знаете, что смешать и из чего сделать шедевр салатостроения, то обязательно приходите сюда и вы узнаете много нового!

Готовим с мясом! фото и видео рецепты

А вот и группа для всех, кто знает цену настоящему вкусному мясу! Хотите сделать что-то новое или вспомнить хорошо забытое старое? Здесь вы найдете супы, салаты, выпечку и все остальные блюда, где главную скрипку играет мясо!

✔ Бабушкины рецепты

Скучаешь по еде, которую приготовила для тебя бабушка? Тогда заходите на эту страницу.Все способы приготовления и дозировки здесь проверены временем и многократно повторены уверенными руками самых замечательных женщин — наших любимых бабушек. А еще — в них вложена душа.

Вкусные рецепты

Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда были аппетитными и радовали близких, готовьте только с позитивным настроем.

Что бы ты ни делал, делай это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет успешным.А чтобы чувствовать себя на кухне еще увереннее, воспользуйтесь кулинарными советами поваров.

Возьмите на заметку эти Полезные советы и используйте их даже для самых простых блюд, тогда вы сможете создавать настоящие гастрономические шедевры.

  1. Если вам нужно придать блюду легкий чесночный привкус, но вы боитесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока перед тем, как положить в нее продукты.
  2. Опытные хозяйки найдут достойное применение пиву: из этого напитка с соевым соусом получается отличный маринад для мяса, а добавление небольшого количества темного пива при тушении овощей сделает блюдо более вкусным.
  3. Если вы пересолили суп, не отчаивайтесь! Поместите крупы в марлю и окуните их в суп. В процессе варки крупа впитает в себя лишнюю соль.
  4. Посолите печень в конце приготовления, чтобы она не была жесткой.
  5. Если верх торта прилипает, накройте его влажным бумажным полотенцем.
  6. Чтобы приготовить хрустящий белый рис, добавьте пару капель уксуса в воду во время варки.
  7. При разрезании вареного яйца желток крошится и прилипает? Опустите нож в прохладную воду.
  8. Чтобы бульон стал прозрачным, добавьте кубик льда и доведите до кипения.
  9. Не накрывайте фасоль во время приготовления, иначе она потемнеет.
  10. Чтобы фарш был вкуснее, мелко натрите сырой лук или немного сырого картофеля и добавьте в фарш.
  11. Говядина получится мягкой и нежной, если замариновать ее в майонезе за полчаса до приготовления.
  12. Чтобы баклажан не горчил, нарежьте его, посыпьте солью и дайте постоять. Затем обязательно промойте овощ холодной водой.
  13. Миндаль легче чистить, если его опустить в кипящую воду на 3 минуты, а затем бросить в холодную воду.
  14. Чтобы сметана получилась идеальным кремом, при взбивании добавляйте сырой белок.
  15. Перед приготовлением бросьте щепотку соли в молотый кофе, и вкус любимого напитка станет ярче.
  16. Смажьте мясо медом, бренди и водой или гранатовым соком, чтобы получить золотистую хрустящую корочку.
  17. Добавьте в мясной бульон промытую банановую кожуру, чтобы мясо оставалось нежным.
  18. Обваляйте ломтики яблок шарлотки в муке, чтобы потом они не слиплись.
  19. Попробуйте использовать измельченные орехи вместо панировочных сухарей для лучшего вкуса.
  20. Вкус еды будет богаче, если тарелку подогреть перед подачей горячего блюда, а охладить перед подачей холодного.
  21. Всегда давайте приготовленному мясу время, чтобы оно остыло и приобрело полный вкус.
  22. Винегрет получится вкуснее, если добавить столовую ложку кипяченого молока и щепотку сахара.
  23. Чтобы никогда не ошибиться с количеством соли, не стесняйтесь постоянно пробовать блюдо. Это также поможет вам выяснить степень готовности еды.
  24. Чтобы суп был более аппетитным и полезным, добавьте немного морковного сока перед тем, как снять суп с огня.
  25. Следите за тем, чтобы ножи всегда были острыми, тогда вероятность травм при нарезке продуктов будет минимальной, а готовка станет быстрее и приятнее.
  26. Идея добавить в овощной салат немного ванили кажется странной, но это действительно вкусно!
  27. Используйте лимонный сок чаще, чем соль и уксус.Цитрусовый вкус не помешает ни одному приему пищи, и еда станет полезнее.

Эти ценные советы обязательно пригодятся вам во время готовки. Помните, вам не нужно знать все рецепты и иметь под рукой тонны еды, чтобы вкусно готовить. Просто любите то, что вы делаете.

Два коктейля Crème de Cassis для XXI века

Черная смородина в свежем виде терпкая и травянистая. Они появляются с землистым фанком, играя на языке затхлым и кислым звуком. При измельчении, мацерации в крепком нейтральном спирте и подслащении сахаром вяжущий фрукт превращается в насыщенный темно-красный ликер с томным налетом.Фирменное блюдо региона Бургундия во Франции (кассис в переводе с французского означает «черная смородина»), крем-де-кассис производится в промышленных масштабах с 1841 года.

В середине 19 века черная смородина также выращивалась в производители начали делать домашние ликеры из фруктов. Но в 1911 году федеральное правительство запретило выращивание черной смородины, которая несла пузырчатую ржавчину белой сосны, грибок, поражавший белые сосны и представляющий угрозу для лесной промышленности. К 1966 году были введены устойчивые к болезням штаммы, и местным органам власти была предоставлена ​​​​возможность снять запрет, хотя ягода медленно возвращала свою популярность.

В Нью-Йорке, где Рэйчел Петах использует плоды для производства ликера из черной смородины C. Cassis, запрет был отменен в 2003 году. и применение к вермуту.

«Наш взгляд — это немного современный подход к фруктам; это немного игриво», — сказала г-жа Петах. «Это говорит на мой вкус о вещах, которые немного менее сладкие, немного ботанические».

Мисс Петах начала экспериментировать с тем, что впоследствии станет C.Кассис в 2018 году, намереваясь разлить по бутылкам полупряный, травяной вкус свежей черной смородины, которую она помнит, когда ела прямо с куста, работая во Франции. «Это было похоже на то, как когда песня застревает у вас в голове, как будто этот аромат застрял у меня в голове», — сказала она. Компания начала распространять C. Cassis в 2020 году.

Г-жа Петах описывает свежую черную смородину как явно нефруктовый фрукт. «У него действительно бодрая кислотность; это немного капризно, и это не для всех», — сказала она.«Но для многих людей эти качества фруктов настолько впечатляющие и уникальные, что выдвигать их на передний план — забавно».

Классический ликер наиболее известен своей частью в кир, французском аперитиве 19-го века, который сочетает в себе сухое белое вино с кремом из черной смородины, и игристым ответвлением кир, кир рояль, который заменяет игристое вино на тихое. Он также измеряется в El Diablo, пряно-сладком сочетании текилы, свежего лайма, ликера черной смородины и имбирного пива.Смешанный с бурбоном и ржаным ликером, ликер помогает создать современный, терпкий взгляд на Манхэттен. Вы также можете налить спритц с добавлением черной смородины, смешав его со льдом с игристым вином и газированной водой, или подать его вместе с сухим вермутом в Vermouth Royale.

Или взять бутылку целиком из бара на кухню. Г-жа Петах поливает мороженое кремом из черной смородины или кладет в него свежие фрукты вместо сахара.

Если вы хотите добавить в свой бар классическую бутылку ликера, ищите бутылки с маркировкой Crème de Cassis de Dijon (сделанный из черной смородины, выращенной исключительно в Дижоне, Франция) или Cassis de Bourgogne, в котором используются ягоды, выращенные в районе Большой Бургундии.Затем добавьте его в свой следующий напиток, чтобы придать ему королевский оттенок и концентрированную нотку кисло-сладких фруктов. Но наливайте с умом: как отмечает г-жа Петах, немногого хватит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.