Можно ли сосиски можно кормящим мамам — Детишки и их проблемы
Можно ли кушать колбасу при грудном вскармливании
Ну кто из новоиспеченных мамочек хоть раз не мечтал побаловать себя деликатесами или чем-то вкусненьким, сидя за обеденным столом!
Так уж сложилось, что в этот период многие продукты оказываются под запретом, а потому кормящие женщины нередко интересуются — можно ли колбасу при грудном вскармливании? Чтобы избавить вас от сомнений и подробнее осветить эту тему, мы предлагаем прочесть данную статью.
Какую колбасу нельзя есть кормящей маме
Как и в любой диете, здесь всегда можно немного побаловать себя и позволить себе чуть-чуть отклониться от привычного режима питания. Колбаса – продукт, который любят многие, а потому далеко не каждая мама новорожденного малыша с легкостью способна от него отказаться. По крайней мере, надолго.
На самом деле, иногда есть колбасные изделия можно даже в период грудного вскармливания – это не запрещено. Другое дело, что далеко не вся такая продукция будет полезна для здоровья женщины и ее ребенка.
Если вы собираетесь купить себе заветную палочку любимой колбаски, то лучше этого пока не делать: любая сырокопченая или копченая колбаса, тем более, жирная, не рекомендуется кормящей маме.
Особенно это касается сервелата, колбасы салями и прочих, которые и обыкновенному-то человеку лучше не употреблять, не то, что молодой мамочке, которая кормит грудью!
Если вы сидите за праздничным столом и собираетесь съесть всего один-два ломтика вредного угощения, то ничего такого уж плохого после этого не случится, если вашему малышу уже исполнилось три месяца. Но если вы не умеете вовремя остановиться или ребенку меньше трех месяцев, то лучше и такой вольности в питании не проявлять.
Строго запрещено женщинам в период грудного вскармливания увлекаться копчеными жирными колбасками, в составе которых имеется много жира и сала – это принесет вред и здоровью самой мамы, и ее малышу, поскольку от подобных продуктов кроху впоследствии мучают сильные кишечные колики. Так что сперва придется прекратить ГВ, а уже после – покупать заветные баварские или охотничьи колбаски.
Если вы не знаете, можно кушать вам выбранный вид колбасы или нет, то существуют простые критерии для того, чтобы не ошибиться:
- Запрещенные при грудном вскармливании колбасы чаще всего продаются в «палках» — именно они отличаются высокой степенью жирности и наличием канцерогенов, искусственных красителей и усилителей вкуса;
- Если внутри ломтика вы обнаружили крупные кусочки сала, а сама колбаса оставляет жирный сок, то ее точно не стоит есть, если вы кормите новорожденного малыша;
- Копченые колбасы и сосиски, имеющие темный оттенок (коричневый, темно-красный, бордовый и т.д.) – верное табу для всех женщин, кормящих грудью. Дело в том, что обычно такой цвет изделия получается не столько благодаря длительному копчению (что, кстати, тоже очень вредно для пищеварительной системы мамы и ее младенца), сколько из-за обилия пищевых добавок;
- Если ребенок аллергик и плохо переносит новые продукты в рационе мамы, остро реагирует на них, то на время грудного вскармливания лучше полностью отказаться от покупной колбасной продукции. Однако не запрещается готовить вареную колбасу дома – например, можно легко заменить магазинную палочку колбасы диетической домашней, приготовленной из курицы.
Также не стоит употреблять такие продукты, если малыша часто мучают газы, расстройства пищеварения, колики, если он плохо набирает вес.
Вредны для здоровья любого крохи и те колбасы, в рецептуре которых используется множество пряностей – чеснок, перец, соль и так далее.
Конечно же, не у каждой мамы после съеденного кусочка запрещенной колбасы начинаются проблемы – кто-то ел ее и во время беременности, и после, а организм малыша реагировал на нее достаточно спокойно. Но важно понимать, что пряная и жирная копченая колбаса таит в себе еще одну угрозу – лишний вес для уже состоявшейся мамы.
Поэтому увлекаться таким вредным продуктом не стоит в том случае, если после родов вы имеете избыток массы – колбасная продукция богата жирами и простыми углеводами, что ускоряет процесс образования лишних сантиметров.
Какую колбасу можно есть при грудном кормлении ребенка
Сразу стоит оговориться, что разрешенный для кормящих колбасный продукт – это не тот, который можно есть в неумеренных количествах, а всего лишь наименее вредный из всех видов. Поэтому слишком часто есть даже такие колбасы все равно нельзя.
Если вы кормите грудью и решили побаловать себя бутербродом, то лучше выбирать вареную колбасу. Хорошо подойдет ломтик докторской или молочной, а также детской, но дополнительно ее можно еще раз на всякий случай подвергнуть термической обработке – проварить в кипящей воде или запечь бутерброд в духовом шкафу.
- Естественно, всегда необходимо проверять срок годности колбасного продукта перед покупкой, чтобы не спровоцировать кишечного расстройства – такая пища далеко не всегда полностью безопасна для здоровья и изготавливается с соблюдением положенных норм.
- Выбирая колбасу, кормящей маме не следует экономить – зачастую бюджетные виды колбасной продукции готовятся из низкокачественного сырья и с применением большего количества усилителей вкуса и ароматизаторов. А потому лучше купить всего пару ломтиков дорогого изделия, чем полкило дешевого.
- Словосочетание «домашняя колбаса» часто вводит в заблуждение молодых мам. Дело в том, что таким термином нередко называют продукцию, которой торгуют на рынках прямо с рук. Но чаще всего ничего общего с действительно домашней колбасой такой товар не имеет, а потому такой продукт порой может быть еще более опасен для здоровья кормящей женщины, чем сервелат из магазина.
Если вы очень любите колбасы и вам тяжело от них отказаться во время ГВ, то лучше освоить простые кулинарные рецепты, которые помогут готовить вкусную и натуральную продукцию своими руками. Благо, сейчас таких инструкций в интернете существует огромное множество, в том числе – и подробных видео-рецептов. Вкусная колбаска домашнего приготовления по вкусу ничем не уступает магазинной, а есть ее можно хоть каждый день.
При выборе же изделия в супермаркетах, обращайте внимание на те, что имеют названия:
- «Молочная»,
- «Детская»,
- «Малютка» и т.д.
Чаще всего в подобных продуктах имеется не так много вредных ингредиентов, а потому их иногда покупают даже детям (отсюда и названия).
Как часто и когда можно есть колбасы из магазина при гв
В идеале этим сомнительным блюдом лучше не злоупотреблять – двух раз в неделю более чем достаточно, чтобы потешить свои вкусовые рецепторы. И это при условии, что вашему малышу уже исполнилось три месяца. Каждый день делать бутерброды даже с самой дорогой вареной колбасой из магазина нельзя – это может вызвать серьезные проблемы с пищеварением у малыша или даже спровоцировать возникновение аллергической реакции.
Если же кроха совсем маленький, то лучше есть магазинную колбасу как можно реже – не чаще, чем один раз в две недели. А по возможности лучше и вовсе отказаться от нее до того момента, когда организм новорожденного окрепнет и будет готов к новым, не вполне натуральным, продуктам.
Что касается жирных видов колбас и копченостей – с ними лучше никогда не знакомить ребенка, а потому отложите это гастрономическое удовольствие до тех времен, когда закончите кормить грудью. Врачи категорически не рекомендуют маме употреблять в пищу подобные изделия, чтобы избежать острой реакции на них у грудного малыша.
mama-news.ru
Можно ли маме при грудном вскармливании употреблять в пищу разные виды колбасных изделий?
Рождение ребенка – это долгожданное чудо, которое с нетерпением ждут все члены семьи. С появлением маленького человечка, жизнь новоиспеченной мамы кардинально меняется, в голове появляется куча страхов и вопросов. Самой актуальной темой для изучения в первые месяцы жизни ребенка становится питание кормящей мамы. И это оправдано, ведь именно от качества рациона мамы, будет зависеть самочувствие малыша.
Колбаса, банальный и довольно востребованный продукт ежедневного рациона большинства людей. Но может ли на первый взгляд совершенно безобидный продукт навредить крохе. Чтобы сказать можно ли кормящей маме колбасу, нужно понять все тонкости и нюансы данного деликатеса.
Колбаса: стоит есть или нет?
В последнее время, мнения детских педиатров, касательно меню мамы в период грудного вскармливания сильно расходятся. Как правило, специалисты советского времени чаще обычного выступают за то, чтобы на момент кормления грудью новоиспеченная мамочка сидела на строгой диете, полностью исключив из рациона большинство привычных продуктов. Специалисты современного мира, придерживаются мнения, что после рождения малыша, можно есть все, но в умеренном количестве, наблюдая за реакцией малыш.
Но как же быть и чью позицию выбрать, ведь кормящей маме это очень важно? Как правильно поступить, если очень хочется, но очень страшно? Ответ прост, нужно всегда знать, из чего состоит то, что мы едим. Это важный момент на период кормления грудью.
Важно!
Врачи ошарашены! ЛИШНИЙ вес после родов уходит навсегда! Эффективное и копеечное средство для безопасного похудения…Читать далее >>
Казалось бы, колбаса известный продукт, который с удовольствием употребляют многие. Но, к сожалению не все знаю, из чего именно состоит тот или иной сорт. Чтобы понять, могут ли колбасные изделия навредить крохе, нужно узнать из чего они состоят. Ведь мамочка должна употреблять все самое лучшее, от употребляемых продуктов зависит самочувствие её ребенка.
Состав колбасных изделий
Для примера, давайте рассмотрим состав всем известной докторской колбасы и посмотрим, что таит в себе кусочек данного деликатеса. По государственному стандарту, вся докторская колбаса должна состоять из свинины и говядины, приблизительно в пропорциях 70:25 кг. Плюс ко всему, это молоко, яйца и совершенно безобидные специи, которые ни как не могут навредить ни маме, ни малышу. Хотя к добавленным молочным продуктам нужно относиться с осторожностью, ведь они способны вызвать аллергию.
Современное общество, предлагает большой выбор колбас. В магазинах, можно найти большое количество разновидностей докторской колбасы, но у каждого производителя, будет свой состав, который кардинально отличается от ГОСТа. Например, изготовление по техническим нормам, будет состоять из мяса птицы и из переработанных менее ценных ее частей, с добавлением соевого белка и прочих примесей, для усиления вкуса. В состав данного продукта, будет включено всего 10% чистого мяса, при этом производитель не всегда уточняет, свинина это или говядина.
Готовится она отварным способом, поэтому после ее приготовления, если человек съест кусочек, он не сможет почувствовать отсутствие натурального мяса. В принципе, по данным технологиям готовится большинство колбасных изделий.
С одной стороны, мясо курицы – это тоже мясо, и оно не должно навредить крохе, а вот дополнительные усилители вкуса, могут вызвать сильнейшую пищевую аллергию.
Особенно это касается сырокопчёных колбас, с большим количеством пряностей и красителей. Сырокопченые продукты менее полезны, чем вареные. Если молодая мама, все же решилась на употребления колбасы, в период лактации, ей стоит знать несколько правил. Придерживаясь их, можно избежать большого количества проблем.
Правила, которые нужно знать
Самое важное и главное, это выбор продукта, который вы собираетесь употребить. В большинстве случаев, при выборе колбасных изделий, стоит ориентироваться на ее стоимость. Конечно дорогая колбаса, это не гарантия сто процентного качества, но все же.
Цена
Если говорить о колбасе из натуральной свинины или говядины, то ее стоимость будет выше средней. Если в состав входит куриное мясо, то цена будет средней. А вот минимальный ценовой порог, это вероятность того, что в составе будет минимальное количество чистого мяса и максимальное количество добавок.
Цвет и запах
Цвет и запах также имеют немаловажное значение. Яркие цвета и насыщенные запахи говорят о том, что в составе присутствуют пищевые красители и ароматизаторы, а в некоторых видах и пряности. Несмотря на то, что пряности это натуральные вещества, не стоит забывать о том, что они всегда считались сильнейшими аллергенами. Именно они способны вызвать у малыша жуткие колики и никак не отразиться на состоянии мамы.
Сроки хранения
Крайний, но немаловажный пункт – это дата изготовления и срок хранения. Колбаса должна быть свежей, не имея отталкивающих запахов, указывающих на то, что она пропала.
Также большое значение имеет срок хранения продукта, если он слишком большой, то вероятнее всего, в составе находятся специальные добавки, которые помогают колбасным изделиям выдерживать долгие временные циклы хранения.
Актуальные вопросы, ответы на которые дал специалист по грудному вскармливанию.
Вопрос: «Колбаса и сосиски при грудном вскармливании, могут ли они навредить?»
Ответ: «Безусловно, вероятность того, что колбасные изделия могут навредить есть, но это не 100%. Все зависит в первую очередь от малыша, а во вторую от качества употребляемого продукта. Если вы не в силах отказать себе, то вареную колбасу кормящей маме можно попробовать в период кормления, а вот от копченых изделий стоит отказаться».
Вопрос: «Бабушка педиатр советского времени, твердит регулярно, что во время грудного вскармливания нужно сидеть на строгой диете. Как убедить ее в том, что это необязательно и при этом можно есть колбасу, ведь она так вкусно пахнет?»
Ответ: «Переубедить старого человека довольно сложно, особенно если это специалист своего дела. Строгая диета должна быть в том случае, если ребенок аллергик. В остальном можно питаться правильно, наблюдая за реакцией малыша. А вот касательно колбасы, тут спорный вопрос. Если вспомнить фильм Собачье сердце, то там была картина, как профессор накормил пса колбасой. Но не все запомнили, какой колбасой профессор Преображенский его накормил. Она была из конины дохлой лошади, со специями, чтобы перебить запах тухлятины. Это к тому, что не все имеющее вкусный запах, является полезным и натуральным!».
Вопрос: «Я решила не отказывать себе и есть колбасу. Какую колбасу можно кормящей матери?».
Ответ: «Частый вопрос, можно ли колбасу кормящим мамам. Точного запрета на употребление колбасных изделий в период лактации нет, а это значит что немного можно. Если говорить о выборе, то лучше есть вареную колбасу. А вот салями или кровяная – не самый лучший вариант, копченую колбасу тоже лучше исключить из рациона при кормлении грудью. Можно ли кормящим колбасу? Ответ прост, каждый сам делает для себя выбор. И делать его нужно с умом».
Вопрос: «Можно ли кормящей маме кушать колбасу и сосиски, приготовленные дома?»
Ответ: «Тем, кто готовит домашнюю колбасу большой плюс. Безусловно, такие продукты можно кормящей маме. Ведь вы знаете, из чего она состоит, что в нее добавлено и в каком количестве. При ГВ это очень важно. Такой продукт можно кушать смело, если вы готовите варёную продукцию. Просто от копченостей лучше отказаться, ведь копченое изделие может спровоцировать сильнейшие колики».
Правильные выводы
К сожалению, современный мир сделан таким образом, что люди не всегда знают, что едят. Многие не вникают в состав того или иного продукта, а при выборе ориентируются только на вкусовые качества и внешний вид. Для молодых родителей этот метод выбора продукта будет неправильным, ведь для малыша важен состав, а не внешняя оболочка.
Из всех колбасных изделий вареная колбаса подойдет кормящей маме намного лучше, чем копченая. Ведь копченое изделие готовится с использованием большого количества специй. Тоже можно сказать и о ливерной колбасе, для усиления вкуса используют пряности и специи. А это может очень сильно навредить ребенку.
Если родители умеют и могут варить домашнюю колбасу, то лучше на период ГВ употреблять именно ее. И ответ на вопрос можно ли кормящей маме вареную колбасу, будет только положительным.
При выборе продуктов будьте всегда внимательны и осторожны, не ориентируйтесь на знакомых и друзей. То, что им разрешали в период лактации, может быть противопоказано вам. А то, что они не едят, будет совершенно безвредно вашему малышу!
Как похудеть после родов?
Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.
- И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
- Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
- Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…
Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.
Как похудеть после родов?
Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.
- И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
- Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
- Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…
Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.
Похожие статьи
ogrudnichke.ru
Можно ли копченую колбасу кормящей маме
Можно ли кормящей маме вареную колбасу?
Для кормящих женщин существует слишком много ограничений в еде. Принято считать, что мама в период лактации должна употреблять только полезные продукты, а привычную любимую пищу ей необходимо забыть. Так ли это? Не совсем. Конечно, рацион женщины должен быть богатым на витамины и минералы, которые так полезны для ее здоровья и для правильного развития малыша. Но важно, чтобы у мамы еще было хорошее настроение, а поэтому ей необходимо получать удовольствие от пищи. Она не должна совсем отказываться от любимых продуктов. Иногда можно позволить себе цитрусовые, морепродукты, немного кофе, красные овощи и фрукты, но при важном условии, что они не вызывают у крохи аллергии.
В этой статье мы рассмотрим вопрос, можно ли кормящей матери вареную колбасу.
Вообще, пока вашему малышу не исполнилось 3 месяца – будьте осторожны в выборе продуктов питания. Затем постепенно вводите в свой рацион любимые лакомства. Съели — и наблюдайте за крохой: если он чувствует себя хорошо, тогда этот продукт оставляйте в своем рационе. Главное, чтобы употребляемая вами пища не спровоцировала аллергию у ребеночка.
Отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме колбасу, хотим напомнить, что продукты промышленного производства имеют много вредных веществ – консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и др. Поэтому женщине при грудном вскармливании употреблять их в пищу в любом количестве не следует.
Правила, которых следует придерживаться
Итак, если вы все же решили, что будете кушать этот продукт, для начала съешьте грамм 30 колбасы или сосиски не на голодный желудок. Если вы внимательно понаблюдали в течение дня за реакцией крохи и он весел и здоров, тогда вы можете изредка позволять себе употребление варенной колбасы. Можно ли кормящей маме есть вареную колбасу каждый день? Нет. Пусть это останется деликатесом в вашем рационе, кушайте ее нечасто и в малых количествах – не больше 50 грамм в сутки.
Прежде чем попробовать сосиску или колбаску, посмотрите на состав. Ответственный производитель обязательно укажет, есть ли в ней красители, эмульгаторы и др. химические добавки. Возможно, в ее составе присутствует соевый белок. Тогда маме следует от такого лакомства отказаться. Также не употребляйте мясные продукты, состав которых вам не известен.
Обратите внимание на дату изготовления колбасы. Даже если срок употребления продукта не истек, будьте осторожны: после приема не очень свежей колбасы вы ничего не ощутите, но ваш малыш, не исключено, что почувствует недомогание. При первых признаках отравления срочно вызывайте скорую помощь.
Итак, мы обсудили, можно ли кормящей маме сосиски и колбасу. Следует помнить, что современная промышленность мало выпускает качественных мясных продуктов. Не стоит также верить рекламе и заявлениям, что колбаса содержит натуральное мясо. Отдавайте предпочтение кашам, фруктам, овощам, творогу, нежирному отварному мясу.
Таким образом, отвечая на вопрос, можно ли кушать вареную колбасу кормящей маме, хотим дать совет – ешьте пищу, которая принесет пользу вашему ребеночку.
Можно ли кормящей маме вареную колбасу
Листая страницы журналов, посвященных беременности и дальнейшему процессу грудного вскармливания малыша, мамы очень часто задаются вопросом, что можно им употреблять в пищу в период лактации, а что нет. И уже если воспринимать всю предложенную в прессе информацию, да еще добавить советы мам и бабушек, то можно сделать вывод, что есть практически ничего нельзя, кроме, разве что, молока и творога. Но только домашнего, и сначала нужно узнать, что за корова давала это молоко.
Кормящая мама вынуждена ограничивать себя в многообразии еды
http://goo.gl/Pxo1vJ БЕСПЛАТНО! Представьте, Вам, как по взмаху
как похудеть после родов кормящей маме в домашних условиях
http://goo.gl/Pxo1vJ БЕСПЛАТНО! Представьте, Вам, как по взмаху
Конечно же, кормящая мама, имея до родов определенные гастрономические пристрастия, испытывает трудности в том, чтобы отказаться от своих любимых продуктов. Конечно, здоровье маленького чада дороже любых продуктов, но молоко должно содержать полезные витамины и минералы, которые попадают в организм малыша. Но эти все вещества должны сначала попасть в организм мамы.
Рацион питания кормящей матери: нужно ли что-то менять?
Питаться кормящей маме лучше натуральными продуктами
Безусловно, стоит пересмотреть свой рацион питания и остановиться в первую очередь на натуральных продуктах.
Как говорят многие специалисты, можно есть то, что произрастает в районе проживания мамы. То есть яблоки и сливы есть можно, а вот с апельсинами стоит повременить. К тому же цитрусовые являются сильными аллергенами. Да и прожить без них в принципе годик можно.
Можно ли есть колбасу кормящей маме?
Остановить выбор маме лучше на вареной колбасе
Дать однозначный ответ на этот вопрос очень сложно. С одной стороны, колбаса состоит из нежирных сортов мяса, и употреблять ее можно, так как мясо необходимо организму.
Какую колбасу лучше приобрести:
Безусловно, лучше приобрести вареную колбасу и отказаться от копченой, сырокопченой и сыровяленой. Такой процесс термической обработки «утяжеляет» пищу, и полезного в ней остается мало. Да к тому же сыровяленая колбаса не поддается вообще действию высоких температур, а значит, уверенность, что в ней нет сальмонелл и других паразитов, минимальная.
Вареная колбаса, как следует из названия, поддается варке, поэтому опасаться наличия в ней нежелательных компонентов не стоит.
С другой стороны, колбасная промышленность придумала множество способов замены мяса другими, более дешевыми компонентами, среди которых:
- добавки;
- консерванты;
- ароматизаторы;
- мясо не самого лучшего качества;
- огромное количество компонента Е.
Но кормящую маму такой «букет» должен насторожить. Детский организм еще не окреп окончательно и не готов к переработке таких веществ.
Так что вопрос о том, можно ли женщине во время лактации употреблять вареную колбасу, решать именно самой маме.
Можно ли кормящей маме сосиски и колбасу?
Сосиски и колбасы настолько прочно вошли в рацион многих людей, что без этих продуктов уже просто невозможно обойтись. Бутерброды с колбасой, чашечка кофе или чая – вот что составляет завтрак подавляющего числа россиян. А вот можно ли употреблять сосиски и колбасы в период лактации или, все же, от них желательно отказаться, дабы не рисковать здоровьем маленького человечка?
А есть ли польза?
Подавляющее большинство опытных педиатров сходятся во мнении о том, что сосискам и колбасам не место в рационе женщин во время лактации. Это высказывание в равной мере распространяется и на те сосиски и колбасы, которые относятся к категории диетического или детского питания.
С чем же связан такой запрет? Причина кроется в том, что практически всегда при приготовлении колбас и сосисок применяются различные концентраты и добавки, многие из которых, не перевариваясь, не усваиваются организмом женщины. На этом фоне у кормящей матери возникают проблемы с пищеварительной системой, которые с легкостью передадутся и ребеночку. Диарея, расстройство стула, кишечные колики, капризность и раздражительность младенца – вот какой может оказаться цена съеденной сосиски.
Удивительно, но в составе сосисок или колбасы не наблюдается ни одного витамина или полезного компонента, который бы положительно сказывался на работе организма. Отсюда вывод: единственное достоинство этой продукции – это ее вкусовые качества.
Вред сосисок и колбасы
К сожалению, многие люди даже не подозревают, насколько могут быть вредны и даже опасны для здоровья сосиски и колбасы. Если углубиться в особенности химического состава этих продуктов, то можно обнаружить неутешительные выводы: относясь к категории мясных изделий, они порой вообще не содержат в своем составе мяса (максимум 10%). Для того чтобы подарить нам, потребителям, тот вкус колбас и сосисок, который мы привыкли ощущать, производители используют массу различного рода специй, ароматизаторов и усилителей вкуса, что очень вредно для организма.
Очень часто сосиски и колбасы приготавливаются из специальной смеси, которая якобы является мясной. Но что мы имеем на деле? Составными компонентами такой смеси являются сухожилия, кожа животных, шкурки и многое другое тому подобное. Стоит ли такой вкуснятиной кормить своего кроху через грудное молоко? Конечно же, нет! Поберегите его и свое здоровье!
Когда невозможно устоять
Случается, что женщина настолько привыкла к колбасам и сосискам, что просто не в силах отказаться от их употребления даже в период лактации. Что же делать в таком случае? Если вы все-таки решили полакомиться сосиской или колбаской, то при покупке продукта необходимо внимательно изучить его состав. Если на этикетке указаны добавки отмеченные буквой Е различные консерванты, то приобретать такие колбасные изделия настоятельно не рекомендуется. Что касается сосисок, то лучше всего выбирать те из них, которые имеют натуральную оболочку.
Нельзя оставлять без внимания такие главные моменты, как срок годности продукта и дату его производства. При употреблении просроченной колбасы и сосисок проблем со здоровьем уж точно не избежать.
Во время лактации стоит приобретать только проверенные продукты. Экспериментировать и дегустировать новые виды колбас и сосисок сейчас не время, дождитесь, когда малыш подрастет. И еще один важный совет — никогда не набирайте сосиски и колбасу впрок, лучше лишний раз наведаться в супермаркет и приобрести продукты посвежее.
Категория. Питание для детей | Добавил. admin (14.02)
Источники: http://womanadvice.ru/mozhno-li-kormyashchey-mame-varenuyu-kolbasu, http://aranetta.ru/materinstvo/techenie-beremennosti/mozhno-li-kormyashhey-mame-varenuyu-kolbasu.html, http://ladym.ru/publ/pitanie_dlja_detej/mozhno_li_kormjashhej_mame_sosiski_i_kolbasu/10-1-0-9579
Комментариев пока нет!
mama-i-rebenki.ru
Можно ли кормящей маме есть колбасу и сосиски
Можно ли кормящей маме вареную колбасу, копченую и другие колбасные изделия? Этот вопрос часто задают мамочки, которые особенно переживают за здоровье своего малыша.
Кормление грудью – это лучшее, что может дать каждая мама своему ребенку. Для новорожденных карапузов огромное значение имеет прикладывание к маминой груди в течение первых минут, первого часа с момента появления на свет, то есть еще в родзале.
Целебное молозиво содержит все самое необходимое в первое кормление, бифидобактерии в таком количестве, что они способны сразу защитить желудок, кишечник и весь имммунитет от «вредителей». Для этого достаточно даже несколько капель.
Некоторые мамы, которые столкнулись с бойкотом своих малышей сосать грудь, считают, что может быть изменен состав молока: якобы менее жирное молоко первого месяца, нежели второго и третьего. На самом же деле материнское молоко в течение всего периода кормления не меняется по составу ни при каких условиях.
Количество нутриентов – белков, жиров, углеводов в молоке постоянно (небольшой сбой в пропорциях питательных веществ, и то совсем не существенный, наступает лишь через год после начала кормления). А вот вкус молока напрямую зависит от рациона самой мамы. Колбасные изделия в рационе кормящей матери
Если кормящая мама съела что-то перченое, острое, горькое, кислое или просто выпила крепкого чаю, то молоко «отреагирует» и вряд ли придется детке по вкусу. Молоко радикально изменит вкус, даже если мама полакомилась каким-нибудь продуктом, который в ее привычном питании отсутствует. Одна из распространенных причин отказа малютки от груди – изменение запаха молока.
Съеденные в большом количестве чеснок, лук, зелень, пряности, принятие мамой лекарства или даже месячные могут сделать главную еду неприемлемой для крохи. Особо неприятный запах и вкус приобретает молоко, если кормилица увлекается крепким чаем и кофе или курит.
Можно ли кормящей маме колбасу и сосиски? Можно, но употреблять эти продукты нужно очень осторожно.
Во-первых, колбаса и сосиски должны быть приготовлены по ГОСТу, содержание мяса в ней должно быть не менее 30%, а крахмала – не более 10%. Ни в коем случае нельзя приобретать копченую колбасу или сосиски. В таких продуктах обычно много консервантов и ароматизаторов.
Во-вторых, опасными могут быть красители, которые входят в состав вареной колбасы. Поэтому, если вы видите, что колбаса имеет очень насыщенный или яркий цвет, то лучше воздержитесь от покупки. Любые красители и ароматизаторы могут вызвать у малыша аллергическую реакцию.
В-третьих, обязательно нужно уточнять срок годности колбасных изделий.
Колбасу и сосиски при грудном вскармливании в первый месяц лучше совсем не употреблять. Если уж очень хочется, то можно приготовить все самостоятельно. Таким образом, вы будете уверены в качестве продукта. Для приготовления нужно будет приобрести на рынке кишку, начинить ее перемолотой в фарш куриной или индюшачьей грудкой и отварить в подсоленной воде. Вареная колбаса не должна содержать специй.
Часто опасность для грудного молока представляет не она сама, а то, с чем ее употребляют — хрен, горчица, майонез, кетчуп. В результате этого у ребенка может разболеться животик и он может даже отказаться от груди.
Что делать, если малыш капризничает?
Для выздоровления ребенка очень важно питание, назначаемое с учетом возраста, тяжести заболевания и характера вскармливания до болезни. Для естественника очень важно грудное вскармливание (ГВ). Но если кроха не захочет есть, не настаивайте. Предельно важны контакт «кожа к коже» с мамой и постоянное ношение ребенка на руках.
Отказ от груди бывает мнимым или кажущимся. При этом ребенок может долго крутить головой в поисках маминого соска или отвлекаться от кормления на посторонние шумы либо присутствие в непосредственной близости другого, кроме мамы, человека. Поведение по принципу «немножко пососу, немножко посмотрю» чаще проявляется в возрасте от 2 до 6 месяцев, поскольку именно на этом этапе развития малютка начинает активно интересоваться окружающим и может легко отвлекаться на любые вещи.
Такое «прицельное» поведение малыша вполне адекватно и говорит о том, что малютка нормально развивается. А чтобы помочь малышу совмещать познание и питание, мама может держать кроху у груди подольше, давая возможность ее исследовать.
В подобных случаях оптимальным вариантом для налаживания кормления служит уединение мамы с крохой в тихом месте, ведь главное – установить самый тесный контакт с малышом, как эмоциональный – «глаза в глаза», так и физический – «кожа к коже». А для гарантии успеха кормления можно попробовать сцедить ребенку первые порции молока прямо в ротик, словно приглашая его поесть.
При этом в качестве профилактики маме желательно находиться в тесном контакте с ребенком подольше. Например, организовать совместный сон с малюткой, а также несколько раз предложить крохе ночное кормление. И главное следует постараться полностью исключить из обихода соски и пустышки.
Малыш может капризничать и отказываться от материнской груди по причинам, связанным с техникой кормления, а не из-за продукта, которого вы съели. Ищите возможную причину в неправильном прикладывании малютки к груди – мама может подносить кроху слишком высоко или низко, так что малютке неудобно в таком положении держать головку.
Кстати проблема может заключаться и в том, что кроха неправильно захватывает сосок (малышу следует брать в ротик и сосок, и околососковый кружок, а язычок при этом должен огибать нижнюю часть соска).
Иногда мамочка, дабы помочь малютке откушать молочка, слегка поддерживает грудь, но может делать это так, что у малютки возникает ощутимый дискомфорт при глотании и дыхании. Не исключено, что кормящая мать имеет слишком много молока и ребенок просто им захлебывается. В таком случае следует попробовать кормить лежа или сцеживать часть молока перед каждым кормлением, чтобы оно не текло так стремительно.
Рекомендации
При ГВ не стоит сразу отказываться от всех тех лакомств, которые вы употребляли до родов, но всегда нужно помнить об осторожности. Если сомневаетесь, вводите продукт постепенно. Не стоит сразу набрасываться на колбасу, даже если уверены в ее качестве. Съешьте один кусочек. Посмотрите на реакцию малыша. Если стул нормальный, аллергии не возникло, то можете со временем увеличить количество.
Однако нежелательно употреблять больше чем 200 г вареной колбасы в день. Предпочтение нужно отдавать полностью натуральным продуктам. Отварное нежирное мясо полностью удовлетворит потребность в белке и наполнит ваше молоко полезными микроэлементами. А колбасные изделия вряд ли дадут какую-либо пользу. Помимо всего прочего они способствуют увеличению лишнего веса.
Существует немало вкусных рецептов домашней колбасы, которые придутся по вкусу не только кормящей маме, но и всей семье. При этом у вас не возникнет тревог по поводу того, можно ли ее употреблять, так как качество вы гарантируете сами.
Видео
Подробнее о правильном питании кормящей мамы смотрите в нашем видео.
comments powered by HyperComments
grud.guru
Source: babysu.ru
Можно ли есть кормящим мамам сосиски — Детишки и их проблемы
Состав женского молока во многом зависит от рациона кормящей мамы. Вещества, поступающие с едой, напитками и разными препаратами в организм женщины, спустя некоторое время проникают в грудное молоко. Существует определенный перечень продуктов, которые по наблюдениям врачей негативно влияют на состояние и развитие ребенка. Поговорим о том, почему и что нельзя есть кормящей матери.
Содержание статьи:
• Не рекомендуемые продукты в первый месяц
• Почему кормящим нельзя те или иные продукты
• Список продуктов не рекомендуемых при коликах
• Что еще нельзя кушать при грудном вскармливании?
• Таблица продуктов запрещенных после родов
• Видео: Как правильно питаться в период кормления грудью
Какие продукты нельзя есть кормящим в первый месяц?
Первые 4 недели жизни грудной реденок особенно уязвим, поэтому свое меню в этот период кормящая мама должна планировать очень аккуратно. Нельзя употреблять жирные сорта мяса, субпродукты, жирную рыбу, икру, морепродукты, молоко, все что вызывает метеоризм (бобовые, белокочанная капуста, огурцы и т.п.), фрукты красного цвета, белый хлеб, сдобу. В последующие месяцы кормящей женщине надо расширять свой рацион, чтобы малыш мог полноценно расти и развиваться.
Почему кормящим категорически нельзя жареное?
Жареное блюдо – диетически тяжелый продукт даже для взрослых. Что уж говорить о младенцах, незрелый пищеварительный тракт которых не способен переварить поступающие вместе с маминым молоком вредные вещества, содержащиеся в такой еде. Организм малышей еще не вырабатывает достаточное для расщепления тяжелой пищи количество ферментов. Вместе с удовольствием от, например, жареной картошки кормящая мама получит такие проблемы у ребенка как колики, вздутие животика и диатез.
Сладкое
Сахар – это пустые углеводы, повышенное количество которых вредно для всех. Большое количество сладостей в меню кормящей матери чревато появлением у ребенка сыпи, красноты, шелушения кожи, стоматита. Стоит заменить искусственный сахар натуральным (тростниковым) или фруктозой, фруктами и сухофруктами.
Молоко
Молоко считается отличным средством повышения и восстановления лактации, но одновременно попадает в группу риска (сейчас рождается очень много детей с аллергией на коровий белок). Сырое молоко, потребляемое кормящей матерью, способно вызвать колики в кишечнике младенца и атопический дерматит. Рекомендация врачей – 250 мл молока в сутки. Желательно употреблять его не в чистом виде, а для приготовления блюд или с чаем.
Кофе
Кофеин возбуждает незрелую нервную систему малыша, вызывая беспокойство, плач. Исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе, не усваивается ребенком до года, накапливаясь в организме и негативно влияя на развитии нервной системы. Бескофеиновый кофе также вреден, его категорические нельзя использовать, т.к. он содержит минимальные дозы кофеина. Следует учитывать, что крепкий чай (особенно зеленый) тоже содержит большое количество кофеина – кормящей маме стоит его слабо заваривать или разбавлять.
Грибы
Грибы, как тяжело перевариваемый продукт, не рекомендуются детям с рождения и практически до школы. Кормящей маме нужно исключить их из своего меню. Даже если съесть хорошо обработанные легкоусваиваемые виды (шампиньоны, вешенки), это может спровоцировать сильное расстройство пищеварения у ребенка, лечить которое придется с применением бифидобактерий.
Помидоры и огурцы
Томаты – это высокоаллергенный продукт, хотя не у всех детей он вызывает реакцию. Кормящей матери допускается постепенно вводить в свое меню помидоры, когда малышу исполнится 3-4 месяца. Начать желательно с желтых сортов. Огурцы редко вызывают аллергию, но «славятся» вызыванием вздутия живота, повышенного газообразования, колик, обильного срыгивания. Нельзя вводить их в свой ежедневый рацион, пока ребенку не исполнится 4-5 месяцев.
Красные яблоки
Яблоки считаются низкоаллергенным продуктом, поэтому традиционно рекомендуются кормящим мамам. Существует распространенное мнение, что красные яблоки опасны для младенцев. Аллергологи относят продукты красного цвета к группе риска и утверждают, что их нельзя употреблять. Если у новорожденного есть предрасположенность к аллергии, то лучше воздержаться от них. Не менее опасны импортные и несезонные яблоки любого цвета, содержащие большое количество нитратов.
Гематоген
Гематоген назначается женщинам по показаниям. Например, из-за нехватки железа в связи с большой кровопотерей во время родов. Кормящая мать должна принимать его осторожно, т.к. препарат способен вызывать аллергию (гематоген противопоказан, если у ребенка непереносимость коровьего белка). Дополнительным риском выступает содержание в этом продукте орехов, меда, а также повышенное количество сахара. Начинать принимать гематоген стоит с минимальной дозы.
Какие продукты не стоит употреблять при коликах у ребенка?
В первые три месяца появление у ребенка коликов считается нормальным явлением. Однако очень часто причиной постоянных коликов у малыша может быть неправильное питание кормящей матери. Поэтому, женщине в период кормления грудью стоит внимательно относиться к употребляемой еде.
Чтобы избежать коликов у ребенка в первую очередь стоит отказаться от молочных продуктов. Присутствие чужеродных белков в молоке кормящей может вызывать плохое самочувствия у малыша.
Не обязательно отказываться от них на все время, всего лишь потерпите недельку, пока самочувствия новорожденного улучшиться и тогда начинайте потихоньку вводить в свой рацион питания молочные продукты.
Очень опасной может быть белокачанная капуста. Ее стоит употреблять с осторожностью. Ни в коем случае не употребляйте белокочанную капусту в сыром виде, только отварную. При коликах у малыша также стоит исключить: виноград, груши, изюм, огурцы, болгарский перец, горох и фасоль.
Что еще нельзя кушать женщинам при грудном вскармливании?
Однозначно противопоказано спиртное, в том числе безалкогольное. Если женщина выпила бокал вина, кормить ребенка грудью следует не раньше, чем через 3-4 часа. Противопоказаны
- шоколад
- какаосодержащие продукты (аналогичны кофе, т.к. содержат кофеин)
- острые или обладающие специфическим вкусом блюда (вкус такого молока способен отбить у ребенка аппетит).
Большое потребление мучного и сдобы вызывает разнообразные проблемы: запор, диатез, газообразование у грудничка, а также лишний вес у мамы.
Таблица продуктов, не рекомендуемых после родов
При здоровом образе жизни и разнообразном питании мамы, ребенок получает все необходимые вещества, не нужно дополнительно витаминизировать грудное молоко искусственными препаратами. При вырабатывании молока тратиться большое количество энергии, которую женщина может восполнить только качественным питанием. Диеты в этот период опасны! Скудный рацион негативно влияет на лактацию (наладить грудное вскармливание после потери молока бывает трудно).
Данная таблица поможет сбалансировать рацион мамы для полноценного физического и психического развития малыша. Продукты 1 и 2 групп рекомендованы с учетом индивидуальной переносимости. Если на какой-то из них была аллергия, такой продукт нужно исключить. Чтобы было проще отследить реакцию малыша и понять, что нельзя есть кормящей матери. Желательно вести пищевой дневник!
Продукты | 1. Допускается в пределах норм для здоровых женщин | 2.Допускается с ограничениями | 3.Исключается |
Молочная группа | Кисломолочные продукты натуральные (без наполнителей), сметана, творог, сыр (неострый) | Козье и коровье молоко кипяченое (разбавленное) | Сливки, ферментированные и соленые сыры (брынза, сулугуни), продукты с искусственными добавками, творожные сырки |
Мясная группа | Крольчатина, индейка, говядина, нежирная свинина, курица, мясные вторичные бульоны | Постная баранина, вареные колбасы, нежирные деликатесы, сосиски – 1 раз в неделю | Утка, сало, сардельки, сырокопченые колбасы, копчености, консервы закусочные |
Яйца | 3 яйца в неделю | ||
Рыба и морепродукты | Нежирные сорта (судак, хек, треска, минтай и т.п.) | Жирные сорта (палтус, тунец, осетрина), красные сорта (лосось, семга, форель), с/с сельдь – 1 раз в неделю; консервы натуральные (в собственном соку) | Морепродукты (краб, креветки), раки, икра, скумбрия, копченые изделия, консервы закусочные (шпроты и т.п.) |
Жиры пищевые | Растительные масла, сливочное масло | Маргарин сливочный | Жиры кулинарные, майонез |
Крупы, макароны | Рис, гречка, кукурузная крупа, овсянка, пшено, макароны | Бобовые | |
Овощи | Капуста любых сортов (кроме белокочанной), картофель, морковь, свекла, кабачки, патиссоны, тыква | Огурцы, белокочанная капуста, редис, редька; в сыром виде – лук и чеснок | Томаты; консервы маринованные (с уксусом), соленья, острые блюда |
Фрукты | Груши, яблоки (не красные) | Бананы, красные яблоки, вишня, черешня, смородина, гранат, абрикосы, персики, сливы, дыня, арбуз | Тропические (киви, манго, маракуйя и т.д.), цитрусовые, фрукты и ягоды красного цвета (клубника, малина), виноград |
Хлебобулочные изделия | Хлеб любой, сушки, сухари | Сдоба, бисквиты | |
Сахар и сладости | Крокет, галеты, несдобное печенье, пастила, зефир | Варенья, конфитюры, джемы, сахар (40 г в сутки) | Шоколад и изделия из какао, мед, консервированные фрукты (цитрусовые, виноград, клубника) |
Напитки | Питьевая, негазированная минеральная вода, компоты, морсы, кисели, соки и нектары натуральные (грушевый, яблочный), травяные чаи, некрепкие чаи (зеленый, черный) напиток из цикория | Нектары и соки (абрикосовый, персиковый, вишневый, сливовый; крепкий чай, квас | Алкоголь, безалкогольное пиво, газированные напитки, кофе, какао, соки (томатный, цитрусовый, клубничный, малиновый) |
Другое | Сухофрукты (кроме кураги) | Курага, изюм, специи, орехи кедровые и грецкие, семечки | Арахис, грибы, фастфуд, кетчуп |
Видео: Как правильно питаться в период кормления грудью
В данном видео доктор медицинских наук расскажет, как правильно питаться маме в период беременности и в первые годы жизни ребенка. Также вы узнаете, каких продуктов стоит избегать, чтобы не навредить здоровью малыша.
Статьи оп теме:
Source: tvoi-detki.ru
диета кормящей мамы на ГВ
Можно ли кормящей маме вареную колбасу, копченую и другие колбасные изделия? Этот вопрос часто задают мамочки, которые особенно переживают за здоровье своего малыша.
Значение грудного вскармливания
Кормление грудью – это лучшее, что может дать каждая мама своему ребенку. Для новорожденных карапузов огромное значение имеет прикладывание к маминой груди в течение первых минут, первого часа с момента появления на свет, то есть еще в родзале.
Целебное молозиво содержит все самое необходимое в первое кормление, бифидобактерии в таком количестве, что они способны сразу защитить желудок, кишечник и весь имммунитет от «вредителей». Для этого достаточно даже несколько капель.
Некоторые мамы, которые столкнулись с бойкотом своих малышей сосать грудь, считают, что может быть изменен состав молока: якобы менее жирное молоко первого месяца, нежели второго и третьего. На самом же деле материнское молоко в течение всего периода кормления не меняется по составу ни при каких условиях.
Количество нутриентов – белков, жиров, углеводов в молоке постоянно (небольшой сбой в пропорциях питательных веществ, и то совсем не существенный, наступает лишь через год после начала кормления). А вот вкус молока напрямую зависит от рациона самой мамы.
Колбасные изделия в рационе кормящей матери
Если кормящая мама съела что-то перченое, острое, горькое, кислое или просто выпила крепкого чаю, то молоко «отреагирует» и вряд ли придется детке по вкусу. Молоко радикально изменит вкус, даже если мама полакомилась каким-нибудь продуктом, который в ее привычном питании отсутствует. Одна из распространенных причин отказа малютки от груди – изменение запаха молока.
Съеденные в большом количестве чеснок, лук, зелень, пряности, принятие мамой лекарства или даже месячные могут сделать главную еду неприемлемой для крохи. Особо неприятный запах и вкус приобретает молоко, если кормилица увлекается крепким чаем и кофе или курит.
Можно ли кормящей маме колбасу и сосиски? Можно, но употреблять эти продукты нужно очень осторожно.
Во-первых, колбаса и сосиски должны быть приготовлены по ГОСТу, содержание мяса в ней должно быть не менее 30%, а крахмала – не более 10%. Ни в коем случае нельзя приобретать копченую колбасу или сосиски. В таких продуктах обычно много консервантов и ароматизаторов.
Во-вторых, опасными могут быть красители, которые входят в состав вареной колбасы. Поэтому, если вы видите, что колбаса имеет очень насыщенный или яркий цвет, то лучше воздержитесь от покупки. Любые красители и ароматизаторы могут вызвать у малыша аллергическую реакцию.
В-третьих, обязательно нужно уточнять срок годности колбасных изделий.
Колбасу и сосиски при грудном вскармливании в первый месяц лучше совсем не употреблять. Если уж очень хочется, то можно приготовить все самостоятельно. Таким образом, вы будете уверены в качестве продукта. Для приготовления нужно будет приобрести на рынке кишку, начинить ее перемолотой в фарш куриной или индюшачьей грудкой и отварить в подсоленной воде. Вареная колбаса не должна содержать специй.
Часто опасность для грудного молока представляет не она сама, а то, с чем ее употребляют — хрен, горчица, майонез, кетчуп. В результате этого у ребенка может разболеться животик и он может даже отказаться от груди.
Что делать, если малыш капризничает?
Для выздоровления ребенка очень важно питание, назначаемое с учетом возраста, тяжести заболевания и характера вскармливания до болезни. Для естественника очень важно грудное вскармливание (ГВ). Но если кроха не захочет есть, не настаивайте. Предельно важны контакт «кожа к коже» с мамой и постоянное ношение ребенка на руках.
Отказ от груди бывает мнимым или кажущимся. При этом ребенок может долго крутить головой в поисках маминого соска или отвлекаться от кормления на посторонние шумы либо присутствие в непосредственной близости другого, кроме мамы, человека. Поведение по принципу «немножко пососу, немножко посмотрю» чаще проявляется в возрасте от 2 до 6 месяцев, поскольку именно на этом этапе развития малютка начинает активно интересоваться окружающим и может легко отвлекаться на любые вещи.
Такое «прицельное» поведение малыша вполне адекватно и говорит о том, что малютка нормально развивается. А чтобы помочь малышу совмещать познание и питание, мама может держать кроху у груди подольше, давая возможность ее исследовать.
В подобных случаях оптимальным вариантом для налаживания кормления служит уединение мамы с крохой в тихом месте, ведь главное – установить самый тесный контакт с малышом, как эмоциональный – «глаза в глаза», так и физический – «кожа к коже». А для гарантии успеха кормления можно попробовать сцедить ребенку первые порции молока прямо в ротик, словно приглашая его поесть.
При этом в качестве профилактики маме желательно находиться в тесном контакте с ребенком подольше. Например, организовать совместный сон с малюткой, а также несколько раз предложить крохе ночное кормление. И главное следует постараться полностью исключить из обихода соски и пустышки.
Малыш может капризничать и отказываться от материнской груди по причинам, связанным с техникой кормления, а не из-за продукта, которого вы съели. Ищите возможную причину в неправильном прикладывании малютки к груди – мама может подносить кроху слишком высоко или низко, так что малютке неудобно в таком положении держать головку.
Кстати проблема может заключаться и в том, что кроха неправильно захватывает сосок (малышу следует брать в ротик и сосок, и околососковый кружок, а язычок при этом должен огибать нижнюю часть соска).
Иногда мамочка, дабы помочь малютке откушать молочка, слегка поддерживает грудь, но может делать это так, что у малютки возникает ощутимый дискомфорт при глотании и дыхании. Не исключено, что кормящая мать имеет слишком много молока и ребенок просто им захлебывается. В таком случае следует попробовать кормить лежа или сцеживать часть молока перед каждым кормлением, чтобы оно не текло так стремительно.
Рекомендации
При ГВ не стоит сразу отказываться от всех тех лакомств, которые вы употребляли до родов, но всегда нужно помнить об осторожности. Если сомневаетесь, вводите продукт постепенно. Не стоит сразу набрасываться на колбасу, даже если уверены в ее качестве. Съешьте один кусочек. Посмотрите на реакцию малыша. Если стул нормальный, аллергии не возникло, то можете со временем увеличить количество.
Однако нежелательно употреблять больше чем 200 г вареной колбасы в день. Предпочтение нужно отдавать полностью натуральным продуктам. Отварное нежирное мясо полностью удовлетворит потребность в белке и наполнит ваше молоко полезными микроэлементами. А колбасные изделия вряд ли дадут какую-либо пользу. Помимо всего прочего они способствуют увеличению лишнего веса.
Существует немало вкусных рецептов домашней колбасы, которые придутся по вкусу не только кормящей маме, но и всей семье. При этом у вас не возникнет тревог по поводу того, можно ли ее употреблять, так как качество вы гарантируете сами.
Видео
Подробнее о правильном питании кормящей мамы смотрите в нашем видео.
советы при выборе сосисок (видео)
Можно ли сосиски кормящей маме ─ нередко спорят молодые женщины между собой. Ведь этот продукт не входит в списки разрешенной еды в период лактации, поскольку его состав не обеспечивает новоиспеченной маме полноценное питание. Большинство производителей этого колбасного изделия пренебрегают правилами его изготовления, поэтому сардельки не только не полезные, но и опасные.
Советы при выборе сосисок
Хотя врачи и не рекомендуют употреблять кормящим мамам сосиски, многие из них все же не могут избавить себя от возможности насладиться их приятным вкусом и ароматом. Несмотря на всю вредность этого колбасного изделия, женщины продолжают готовить самые разные блюда из этого сырья. Естественно, нужно учитывать тот факт, что вводя его в свой привычный рацион (но не более 1 раза в неделю), необходимо регулярно осматривать новорожденного карапуза на предмет признаков аллергии.
Перед тем, как отправиться в ближайший магазин за любимыми сардельками, нужно учитывать некоторые правила, касающихся их качества. Чтобы не отравить малыша и себя в то же время, нужно брать к сведениям чистоту помещения и, в частности, холодильника. Если они грязные и не соответствуют элементарным санитарным нормам, то покупать там продукцию точно не стоит.
Как известно, сардельки продаются и на развес, и в упаковке. Конечно, первый вариант дешевле, но он может скрывать в себе множество вредных бактерий, которые могут отправить всю семью на больничную койку. Поэтому более гигиенично будет выбрать вакуум. Так, опасные микроорганизмы не смогут проникнуть в волокна мяса.
Сардельки заворачивают как в натуральные, так и синтетические пленки. Здесь стоит учесть тот нюанс, что в первом случае повреждения более вероятны, чем во втором. А поскольку покрытие будет не целостным, то и риск размножение бактерий выше. Поэтому стоит отдавать предпочтение искусственным поверхностям. Они более устойчивы к изменениям температуры, условий транспортировки и хранения.
Также огромную долю внимания нужно уделить самому составу сосисок. Если в нем имеется длинный перечень различных эмульгаторов, сои и сходных с ней продуктов, красителей и других ранее неизвестных ингредиентов, то такое изделие лучшесного пр не покупать. Идеальные сардельки должны иметь не меньше 70% мяса, а не различных отходов колбасоизводства.
Что касается внешнего вида этого продукта, то стоит внимательно осматривать и упаковку, и оболочку каждой сосиски на предмет целостности и отсутствия каких-либо выделений. Если в пачке присутствует слизь, то это может означать просроченный товар. Блюдо из такого некачественного сырья может не только навредить здоровью мамы и ее малыша, но и привести к летальному исходу.
Вернуться к оглавлению
Как можно приготовить
Каждая кормящая мамочка подбирает еду, богатую различными витаминами, минералами и микроэлементами. Всем известно, что в период лактации необходимо употреблять достаточное количество белковой пищи. Ведь организм новорожденного малыша стремительно растет, а для этого нужен специальный строительный материал.
Естественно, лучше всего питаться обычным мясом, но его можно временно заменять высококачественными колбасными изделиями.
Чтобы немного «разбавить» свой обычный рацион сосисками, их можно и сварить, и запечь. Жарить этот продукт в период лактации в большом количестве жира категорически запрещается. Существует огромный риск получить большую дозу канцерогенов и других опасных веществ. Поскольку организм женщины очень уставший, нельзя испытывать на нем сомнительные товары легкой промышленности.
Для того, чтобы приготовить сардельки в кастрюле, необходимо подобрать к ним соответствующий гарнир. Это может быть картофельное пюре, макароны с высоким содержанием клетчатки или гречка, богатая железом. Но вареные сосиски на тарелке у кормящей мамочки должны присутствовать не больше 2 штук в один прием еды и не чаще 1 раза в полторы недели.
Также стоит помнить, что после готовки изделия нужно сразу же вынимать из воды. Иначе все вредные вещества из оболочки попадут непосредственно в мясо. Чтобы избежать трескания защитной пленки, не нужно варить сардельки больше указанного производителем времени.
Запекать сосиски можно как в духовке, так и в мультиварке. Они отлично подходят к различным запеканкам из мелкой вермишели и картошки. Если приготовить пресное тесто для этого блюда в домашних условиях, то вкус колбасного изделия только его улучшит.
Перед запеканием сардельки стоит сначала проварить, а затем бережно удалить искусственную оболочку. Таким образом, опасный состав пленки не попадет в пищу. Если этого не сделать, можно получить серьезное отравление организмов мамы и ее новорожденного малыша.
Вернуться к оглавлению
Заключение по теме
Кормящая мать сама принимает решение о выборе той или иной еды. Естественно, ее рацион должен быть максимально сбалансированным, но иногда так хочется устроить себе маленький гастрономический праздник. Ведь и во время беременности, и в период лактации женщина постоянно себе отказывает во многих удовольствиях, которые представляет щедрый обеденный стол.
Можно ли кормящей маме сосиски?
Сосиски не входят в список продуктов, которые обеспечивают кормящей матери полноценное и сбалансированное питание, но и не являются запрещенными к употреблению. Если женщина имеет возможность скушать натуральную, без содержания сои, эмульгаторов, красителей и прочих хим.соединений, мясную сосиску, вреда для здоровья от нее не будет, но следует придерживаться количественных ограничений, а также следить за частотой их употребления.
Рекомендации
Придерживаться определенных ограничений следует по той причине, что производители могут не указывать истинный состав продукта. Именно поэтому кормящим матерям рекомендуется кушать мясные блюда домашнего приготовления (например, колбасы), а при принятии в пищу государственных – быть осторожной и крайне щепетильной в выборе, а также соблюдать нижеследующие советы:
- не рекомендуется включать в рацион сосиски ранее достижения малышом 4-хмесячного возраста;
- при выборе обратите внимание на дату изготовления, а также срок годности. В составе не должны содержаться консерванты, красители, нитраты, нитриты и пр.;
- первую дегустацию следует проводить в первой половине дня, не на голодный желудок. При этом порция составляет 50 гр.;
- в течение 2-х суток следует наблюдать за реакцией крохи на новый продукт. Наиболее частыми являются аллергические проявления, поэтому следует тщательно следить за изменениями кожных покровов ребенка;
- Если нежелательных реакций нет – можно постепенно увеличивать суточную порцию до 150гр., а недельную до 300гр. не стоит слишком часто кушать сосиски, особенно государственного производства, ведь потребитель не может быть уверенным в его качестве и натуральности состава.
Рецепт
Ингредиенты:
- мясо куриное – 0,5кг.;
- молоко – 200мл.;
- горчица – 1,5ч.л.;
- сладкая и острая паприка – по ¾ и ¼ ч.л. соответственно;
- пряности – по вкусу;
- кишки (бараньи или др.) или пищевая пленка.
Приготовление:
- нарезать филе курицы кубиками (1х1см), залить холодным молоком, поставить в холодильник на 1-1,5 часа;
- добавить все остальные ингредиенты, перекрутить на мясорубке 1 раз;
- переложить фарш в высокую посуду, взбить блендером до однородности, но не до состояния паштета;
- перетереть готовый фарш через сито 1 раз;
- для любителей натуральности – начинить кишки мясом. Есть более простой вариант – расстелите на поверхности стола пищевую пленку, порежьте ее на квадраты 20х20см. выложите небольшое количество фарша в виде колбаски, замотайте в пленку. Завязав один конец, через второй выпустите оставшийся воздух и завяжите;
- остудите в холодильнике 2-3 часа, после чего можно приступать к их приготовлению – варке в течение 5-10 мин.
такие сосиски можно хранить в морозильной камере, но не дольше 2 месяцев – за это время мясо состарится, и будет иметь неприятный привкус. Общее время приготовления занимает около 2 часов.