Рецепт торт кучерявый парень – Торт «Кудрявый парень» рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Домашний торт «Кудрявый парень», рецепт — Вкусо.ру

Домашний торт «Кудрявый парень»

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для бисквита:
  • сметана

    400 г

  • яйца

    2 шт.

  • сахар

    2 стакана

  • мука

    2 стакана

  • какао

    2 ст.л.

  • сода

    1,5 ч.л.

для крема:
  • сметана

    600 г

  • сок лимона

    1/2 шт.

  • сахар

    1 стакан

для глазури:

Приготовление:

  • Для приготовления бисквита тщательно перемешать пару яиц, пару стаканов сметаны, и пару стаканов муки с добавлением соды (погасить можно сметаной). Полученное тесто разделить пополам, одну часть оставить как есть, а в другую всыпать порошок какао и перемешать. Выпекать коржи при температуре не выше 200 градусов около трети часа.
  • Для пропитки коржей из сметаны и сахарной пудры с добавлением сока от половинки лимона приготовить крем. Верх домашнего торта «Кудрявый парень» оформить глазурью из сметаны, хорошего сливочного масла, какао порошка и мелкого сахара, растопленных на огне (кипеть не давать!).

Фотоотчеты приготовивших