С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.

Содержание

Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье? С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао. Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует. Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки. Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка

Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

• молоко – 250 мл
• какао – 1 ч. л.
• сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.

Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:

• молоко – 1 ст.
• какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?

В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

• Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
• Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
• Какао 3 в 1 «Фунтик»
• какао «Белый мишка» с витамином С
• Какао«Приправыч»
• Какао«Российский»

Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

рецепт на молоке, с Несквиком.

Со скольких лет давать?

Какао для многих взрослых ассоциируется с детством, маминой заботой и теплом. И не удивительно, что маме хочется угостить подрастающего ребенка таким вкусным напитком. Чтобы малыш получил от него лишь приятные эмоции и пользу, следует знать, со скольки месяцев разрешено попробовать такой напиток, в чем заключается польза и вред, а также как сварить его для ребенка.

Что такое какао

Напиток с названием «какао» готовят из плодов вечнозеленого дерева с таким же названием. Впервые его сварили древние ацтеки, назвав «горькой водой». Когда плоды попали в Европу, напиток из них варили лишь для королевских особ.

Лишь в 18 веке его начали пить обычные люди. Сейчас бобы для изготовления какао-порошка выращивают преимущественно в Африке, а напиток распространен по всему миру.

Чем полезно

• Ребенок будет получать ценные белки, клетчатку, фосфор, цинк, кальций, витамин В9, железо и другие вещества.
• Стимулирует синтез эндорфина, благодаря чему какао улучшает настроение.
• Богато полиненасыщенными жирами, имеющими значение для формирования клеточных мембран. Такие жирные кислоты уменьшают уровень вредного холестерина.
• Привлекает своим приятным шоколадным вкусом и замечательно утоляет голод. Его полезно давать худеньким детям.
• Теобромин в составе способен немного угнетать кашлевой рефлекс, поэтому напиток рекомендован при сухом кашле, который мучает ребенка.
• Если малыш отказывается от молока, то какао поможет выйти из этой ситуации без конфликтов, ведь для его приготовления обычно используют рецепт на молоке.
• Биологически активные соединения, которые в нем содержатся, оказывают положительное воздействие на умственную деятельность. Выпитое утром какао улучшить работоспособность школьника и снимет стресс от нагрузок во время уроков.
• У него есть свойство ускорять восстановительные процессы в мышцах после физической нагрузки, поэтому такой напиток рекомендуется детям, посещающим спортивные секции.

Вред и противопоказания

• Может возникать аллергия, поэтому при склонности к аллергическим реакциям знакомство с таким напитком откладывают на более поздний возраст (минимум до 3 лет). Отрицательная реакция проявляется пятнами на коже, зудящей сыпью, воспалением век и другими симптомами. При их появлении следует сразу же отменить напиток и обратиться к врачу.
• Выступает источником кофеина и теобромина, свойства которых схожи. Эти соединения в избыточном количестве повышают активность ребенка и возбуждают нервную систему. По этой причине от какао следует отказаться при гиперактивности, а также малышам с холерическим темпераментом.
• Выпитое на ночь какао может помешать ребенку уснуть.
• Приготовление напитка предусматривает добавление молока и сахара, поэтому какао получается довольно калорийным.
  Это обуславливает ограничение его применения у детей с лишним весом.
• Если дать ребенку его до еды, малыш может отказаться от пищи, поскольку напиток довольно сытный.
• Оно противопоказано детям, у которых нарушена работа почек, а также есть проблемы с обменом пуринов.
• Слишком частое употребление может провоцировать запоры.
• Напиток может вызывать появление мигрени.

Со скольких лет давать детям?

Врачи не советуют давать какао годовалому ребенку, а рекомендуют впервые попробовать такой напиток лишь с 2 лет. Нежелаемое употребление в 1 год связано с повышенным риском аллергии. К тому же, лишний сахар и повышенная активность такому маленькому ребенку тоже не к чему. Именно поэтому первую чашечку стоит предложить двухлетнему карапузу или ребенку постарше.

Первой порцией должно быть маленькое количество напитка – всего несколько ложек. Так мама сможет понять, переносит ли ребенок какао хорошо или знакомство следует отложить на возраст 3-5 лет. Если после утренней порции напитка к вечеру у ребенка не появилось сыпи на коже и других признаков аллергии, в следующий раз объем продукта можно удвоить. Порция увеличивается постепенно и очень осторожно до возрастной нормы.

Сколько можно пить ребенку?

В возрасте от 2 до 5 лет оптимальной порцией какао в сутки считают 50 мл, а частота употребления напитка не должна превышать 4 раз в неделю. Лучше всего предлагать какао детям на завтрак.

Пусть такое сладкое питье в дошкольном возрасте будет редким лакомством, а с 6 лет его можно пить чаще (даже каждый день). Школьнику младше 10 лет можно выпивать 100 мл за один раз, а в более старшем возрасте порция может быть увеличена до 150-250 мл.

Мнение Комаровского

Комаровский называет какао полезным для ребенка напитком, но при этом акцентирует внимание родителей, что оно выступает источником энергии. По словам популярного врача, вреда от одной чашки какао в день не будет, но маме следует помнить о том, что какао повысит активность малыша, поэтому пить на ночь этот напиток не следует.

Короткий комментарий врача в нижеследующем видео.

Как выбрать

Покупая какао-порошок для детского питания, внимательно прочитайте этикетку и отыщите срок годности. Подсказать, какой напиток лучше, вам поможет состав продукта – в нем не должно быть консервантов, ароматизаторов и красителей.

В магазинах есть какао-напитки, одним из которых является «Несквик». Но, несмотря на активную рекламу, они уступают в полезности обычному какао-порошку. По этой причине маленьким детям покупайте лишь натуральный продукт.

Открыв упаковку, убедитесь, что порошок однородный, состоит из мелких частиц и обладает насыщенным шоколадным цветом. От серого или белесого какао-порошка лучше избавиться, так как он испорчен. Храните его в сухом месте в плотно закрытой емкости.

Как варить

Чтобы приготовить вкусный напиток, насыпьте в сотейник 1,5 чайные ложки порошка какао. Добавьте такое же количество сахара и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте 100 мл горячей воды и, нагревая на умеренном огне при постоянном помешивании, дождитесь закипания, после чего влейте 150 мл молока (его следует предварительно нагреть).

Убавьте огонь и продолжайте нагревать напиток, сняв его с плиты до того, как какао закипело. Возьмите венчик и взбейте напиток 15 секунд до появления пены.

Так вы более тщательно перемешаете компоненты и не допустите образования пленки (многие дети из-за нее отказываются от такого напитка).

Пропорцию сахара и какао-порошка можно изменять с учетом предпочтений ребенка. Кому-то по вкусу более сладкий напиток, а кто-то любит более шоколадный. Если какао будет подаваться с печеньем или другим сладким продуктом, количество сахара в рецепте стоит уменьшить. Разнообразить рецепт можно добавлением во время приготовления ванили, корицы, сгущенки, топленого молока или сливок.

Ребенок дошкольного возраста может пить его как в теплом виде, так и охлажденным. Некоторым малышам очень нравится лакомиться им через коктейльную соломинку.

Для деток постарше можно приготовить десерт, залив холодным какао шарик мороженого и украсив сверху взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Школьникам в сезон простуд можно предложить богатый витамином С коктейль, для приготовления которого нужно соединить с помощью блендера 2 столовые ложки порошка какао, стакан молока и 3 столовые ложки сиропа шиповника. В такой напиток также можно добавить любые ягоды или фрукты по вкусу.

Какао или горячей шоколад

Когда ребенок попробовал какао и полюбил этот напиток, у многих мам появляется мысль приготовить крохе горячий шоколад из натурального шоколада и сливок, однако это лакомство менее предпочтительно для детского меню, так как напиток получается очень жирным, густым и калорийным. Включать его в детское меню стоит не раньше 10 лет.

Если же речь о растворимом горячем шоколаде, который покупают в супермаркете, знакомство с таким напитком детям вообще ни к чему. Хорошо, если оно произойдет максимально поздно, ведь состав такого продукта включает много стабилизаторов, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок. Эти вещества не полезны даже взрослым, поэтому детям такой «горячий шоколад» тем более не нужен.

О том, когда можно дать ребенку какао, и почему оно считается безопаснее, чем кофе или чай, смотрите в передаче доктора Комаровского.

Еще больше о пользе вы узнаете, посмотрев передачу «Жить здорово».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста детям можно пить какао Несквик

С какого возраста детям можно давать какао — с двух лет разрешается пить напиток, приготовленный самостоятельно из чистого порошка. «Несквик» и другие готовые растворимые напитки не рекомендуется пробовать раньше трех лет (возможны аллергические реакции на дополнительные ингридиенты, входящие в их состав).

Польза и вред какао для ребенка

Какао вкусный, полезный напиток. Но как и у любого продукта, у него есть минусы. Особенно ярко они проявляются при неконтролируемом употреблении:

• при частом употреблении способно спровоцировать запоры;
  
• содержит теобромин, который в больших дозах перевозбуждает нервную систему ребенка;
  
• если его выпить на ночь, ребенок перевозбудится, у него нарушится сон;
  
• аллергические реакции — нередкий спутник напитка. Это определяет, с какого возраста можно какао с молоком или без молока — не раньше 3 лет для деток, склонных к аллергическим реакциям;
  
• способен спровоцировать приступы мигрени.

В чем польза напитка:

• он помогает восстанавливать силы, заряжает энергией;
  
• тонизирует организм;
  
• снижает уровень плохого холестерина;
  
• укрепляет иммунитет;
  
• защищает от негативного воздействия ультрафиолета;
  
• помогает нервной системе справляться со стрессами;
  
• содержит белки, клетчатку, кальций, витамин В9, железо, фосфор, цинк;
  
• за счет содержания теобромина смягчает сухой кашель;
  
• стимулирует выработку эндорфина, гормона, ответственного за хорошее настроение.

С какого возраста разрешается давать какао ребенку

Какао — один из главных аллергенов. Этим и обусловлено, с какого возраста детям можно какао «Несквик»: не раньше трех лет. «Несквик», кроме порошка с шоколадным ароматом и вкусом, содержит много сахара и витаминный комплекс. Это не лучшее сочетание для неокрепшего детского организма. Менее рискованно начать знакомство с шоколадными продуктами с напитка, приготовленного самостоятельно, из чистого порошка без добавок. При готовке какао из чистого порошка удобно регулировать насыщенность вкуса, количество сахара, варить его на воде или молоке. Какао из чистого порошка разрешается давать раньше, с двух лет.

В каком количестве пить какао детям разных возрастов

Для первого знакомства с какао достаточно 1 — 2 чайных ложечек. В течение суток наблюдайте за ребенком: не появилось ли аллергической реакции на коже или несварения желудка. Если все хорошо, порцию постепенно увеличивают.

В возрасте от двух до пяти лет в день разрешается пить не больше 50 мл. В неделю деткам его дают не чаще 4 раз. Такой подход поможет получить от продукта только плюсы, и не мучиться от негативных последствий.

С 6 лет разрешается пить его каждый день. До 10 лет за один раз разрешается выпивать до 100 мл. Деткам постарше — до 200 мл.

Что говорит доктор Комаровский

Доктор напоминает о том, что все полезно в меру. Он признает, что напиток этот полезен и дает много энергии. Но из-за того, что он повышает активность ребенка, не стоит пить его на ночь. Из всего списка напитков: кофе, чай и какао — последнее он называет самым мирным и безопасным. И поддерживает мнение педиатров по вопросу, с какого возраста можно какао детям, Комаровский Евгений Олегович. Он соглашается, что давать его стоит не раньше двух лет. Желательно, чтобы готовое лакомство содержало в себе минимум сахара и побольше молока (если ребенок хорошо его переносит).

Как выбрать хороший какао порошок

Чтобы напиток принес пользу и не навредил малышу, при покупке тщательно изучите этикетку продукта. Обратите внимание на срок годности. Хороший продукт не содержит дополнительно консерванты, красители и ароматизаторы.

ВАЖНО!
Не советуем покупать готовые растворимые напитки для маленьких ребятишек. Они содержат дополнительные вещества, которые способны вызвать аллергию или несварение у малышей. Это влияет на то, с какого возраста можно давать ребенку «Несквик» или другой готовый растворимый напиток: не стоит торопиться и пробовать его до трех лет. Лучше поберечь ребенка от возможных неприятностей со здоровьем.

Хороший какао-порошок однородный, мелкого помола, у него равномерный, насыщенный шоколадный цвет и аромат. Наличие серого или белесого налета в порошке — признак его непригодности, испорченности. Такой продукт использовать нельзя.

Как приготовить

Самый простой вариант приготовления — залить небольшое количество какао-порошка кипятком, дать настояться, добавить по вкусу сахар и молоко.

Но малышам стоит приготовить его по классическому рецепту:

1. В металлическую посуду насыпьте 1 ч. ложку порошка.
   
2. Добавьте 1 ч. ложку сахара, хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комочков (так оно быстрее раствориться в воде).
   
3. Влейте 100 мл горячей воды и доведите на умеренном огне до кипения.
   
4. Когда вода закипит, влейте 150 мл молока.
   
5. На медленном огне доведите напиток с молоком до кипения и снимите с плиты до того, как жидкость начнет кипеть.

Деткам постарше в напиток для вкуса добавляют корицу или сливки, топленое молоко.

Здоровья вам и вашим деткам!

0

0

824

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Можно ли какао маленьким детям. С какого возраста можно какао детям

Какао — напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать — вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем,с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям — довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

• Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
• Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
• Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
• Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, скакого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

• при ожирении;
• при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао — весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина — гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

• молоко — 150 г;
• порошок какао — 1 чайная ложка;
• сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка — превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

В этой статье речь пойдёт о напитке под названием какао, который содержит какао-порошок, молоко и сахар. Напиток очень вкусный и его любят почти все дети. А вот будет ли какао ребенку полезен? Давайте разберёмся вместе.

Составляющие напитка какао

• Это какао порошок 5 г (половина чайной ложки),
• Молоко 100 мл,
• Сахар 15 г (2 чайные ложки). Из этих ингредиентов получается примерно 120 г (половина стакана или одна небольшая чашка напитка). Именно такая порция напитка рекомендуется детям с 3х до 5-ти лет.

Теперь посмотрим, что полезного и вредного может дать напиток какао ребенку.

Состав напитка какао 120 г

	Какао порошок	Молоко 3,2%	2 чайные ложки	Готовый напиток
Углеводы, г
Клетчатка, г
Калий, мг
Натрий,мг
Кальций, мг
Фосфор,мг
Магний,мг
Витамин РР, мг
Витамин В1, мг
Витамин В2, мг
Пантотеновая кислота, мг
Витамин В6, мг
Фолиевая кислота, мкг
Витамин С, мг
Витамин Д, мкг
Холин, мг
Биотин, мкг
Железо, мг
Медь, мкг
Марганец, мг
Фтор, мкг
Хром, мкг
Молибден, мкг
Кобальт, мкг
Кофеин, мг
Теобромин, мг

Какао порошок

Польза

Какао-порошок даже в таком небольшом количестве обогащает напиток

• Растительным белком и жиром, что делает состав напитка более разнообразным, увеличивает питательную ценность и калорийность напитка.
• Магнием, что благотворно действует на нервную систему, усиливает перистальтику кишечника.
• Калием, что полезно для сердца и сосудов.
• Фолиевой кислотой, что полезно для кроветворения и иммунитета.
• Железом, которое входит в состав гемоглобина.
• Какао порошок содержит теобромин, вещество, которое более мягко чем кофеин стимулирует нервную систему, улучшает настроение, увеличивает работоспособность. Теобромин, оказывает положительное действие при малопродуктивном кашле, смягчает его.

Вред какао порошка для детей

• Какао — сильный аллерген, он содержит больше 300 разных соединений, которые могут вызывать аллергию.
• Какао содержит кофеин. Его в какао в сотни раз меньше, чем (в 5г какао его 1,2 мг, в 5 г кофе — 120-140 мг). Но в какао есть теобромин, более мягкий, но всё же стимулятор нервной системы. Молоко смягчает возбуждающее действие кофеина и теобромина. Тем не менее, при избытке какао в рационе, он может оказывать возбуждающее действие на нервную систему ребенка.

Молоко

Основной составляющей напитка какао является коровье молоко. Все его свойства полезные и вредные .

Сахар

Сахар пользы для здоровья не несёт. Он улучшает вкус и увеличивает калорийность. Про сахар для детей .

Чем полезен напиток какао ребенку

• Это продукт с высоким содержанием белка 4,4 г на 120 г напитка (3,7%.). 1,2 г белка -это растительный белок какао порошка, он усваивается медленнее, чем животный белок коровьего молока. Таким образом достигается медленное и равномерное всасывание белков в кишечнике. В результате оба вида белков лучше усваиваются.
• Это продукт с достаточно высоким, но допустимым для ребенка содержанием жиров — 3,29%. Какао порошок обогащает напиток полезными ненасыщенными жирными кислотами. Но в нём есть и насыщенные жирные кислоты, в соотношении примерно 50:50.
• Это продукт с высоким содержанием углеводов, благодаря добавляемому в него сахару (17,5%). Среди углеводов преобладают легко усваиваемые.
• В результате такого сочетания белков, жиров и углеводов, получается напиток позволяющий быстро утолить голод, достигнуть чувства насыщения и сохранить его в течение длительного времени.
• Калорийность этого напитка вовсе не такая высокая как пишут в интернете. 350 ккал — это калорийность 100 г какао-порошка. Речь идёт о высокой калорийности именно какао-порошка. А калорийность 100 г готового напитка 114 килокалорий. Если хочется уменьшить калорийность напитка, для его приготовления можно взять обезжиренное молоко или (что не повлияет на полезные свойства напитка) уменьшить количество сахара в нём.
• Напиток мягко стимулирует нервную систему и в то же время оказывает на ребенка успокаивающее действие.
• Напиток полезен для сердца и сосудов.
• Напиток богат кальцием.
• Напиток улучшает секрецию пищеварительных желёз, улучшает аппетит, мягко стимулирует перистальтику кишечника.

Недостатки напитка

• Главный недостаток — высокая аллергенность.
• Высокое содержание сахара — чем меньше сахара в напитке, тем лучше.
• Высокая жирность.

Когда можно напиток какао ребенку?

Ответ однозначный: не раньше трёх лет ввиду его недостатков.

Сколько напитка какао ребенку можно?

• 3-5 лет 100-120 г (полстакана или небольшая чашка) в сутки.
• С 6 лет и старше 150-250 г в сутки.

Кому нельзя напиток какао?

• Страдающим аллергией на какао, шоколад, коровье молоко.
• Больным сахарным диабетом.
• Страдающим болезнями почек, дисметаболической нефропатией.
• Гипервозбудимым детям.

Детям с лишним весом нужно уменьшить количество сахара в какао и жирность молока.

Растворимый какао

Какао типа Нэсквик — удобно в приготовлении, но кроме какао там содержатся, ароматизаторы, сахар, эмульгаторы, корица. Эти вещества допустимы в детском питании, но увеличивают вероятность аллергии на продукт. Прежде чем дать какао ребенку — внимательно изучите состав на упаковке.

Это всё про . Приятного аппетита!

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.

Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье?
С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао.
Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует.
Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки.
Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка

Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Польза	Вред
Наличие витаминов, минералов и микроэлементов	Злоупотребление продуктом может вызвать мигрени и проблемы с ЖКТ
Присутствие белка, клетчатки, фолиевой кислоты	Какао не следует пить возбудимым или нервным деткам, страдающим нарушениями сна
Тонизирующий эффект	Теобромин в составе порошка по свойствам схож с кофеином, а потому может быть вреден для маленького организма
Стимулирует защитные силы организма	Какао противопоказано лицам с заболеваниями почек, печени, страдающим подагрой, нарушенным обменом веществ
Быстро утоляет голод на время	Напиток не следует употреблять при выраженной аллергии на какао
Какао полезно деткам, склонным к худобе или малокровию	Способствует быстрому восстановлению резервов организма после физических и умственных нагрузок

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

• молоко – 250 мл
• какао – 1 ч. л.
• сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло.
Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.
Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао
Ингредиенты:

• молоко – 1 ст.
• какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?
В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

• Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
• Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
• Какао 3 в 1 «Фунтик»
• какао «Белый мишка» с витамином С
• Какао«Приправыч»
• Какао«Российский»

Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

Как приготовить вкусное какао для детей: видео

Как приготовить какао детям – рецепт вкусного и питательного напитка

Какао — один из наиболее любимых напитков малышей, ведь молочно-шоколадная смесь полезна и очень вкусна. Чтобы какао благотворно влияло на маленького человека, стоит придерживаться норм его введения в рацион. Важным считается также выбор качественного сырья — какао-порошка, лучше всего покупать продукцию проверенных фирм-производителей.

Тонизирующий и ароматный какао, приготовленный на основе молока – это напиток, который ассоциируется с детством, сладкий и такой вкусный. Учитывая все плюсы и минусы шоколадного напитка, многие родители не знают, с какого возраста можно давать ребенку какао с молоком. Некоторые мамочки опасаются аллергических высыпаний на теле ребенка, кого-то смущает наличие кофеина, а кто-то утверждает, что потребление какао с молоком оказывает положительное воздействие на растущий организм подрастающего поколения.

Где же истина? Давайте попробуем разобраться, в чем же заключается волшебство этого шоколадного напитка, и почему вокруг него столько споров.

В зернах какао белка в 2 раза больше, чем углеводов. Также какао богато жирными кислотами, оно более калорийно. Даже небольшая порция какао вызывает чувство пресыщения.

В дошкольных учреждениях, на завтрак, дети ежедневно потребляют какао потому, что этот напиток:

1. Имеет сбалансированное содержание минералов, витаминов и кальция.
2. Какао содержит вещества радости, способные поднять настроение.
3. Положительно влияет на работу мозга, а значит, повышает умственную активность у детей.

Детский организм очень восприимчив к различным инфекциям, поэтому ОРВИ зачастую преследуют дошкольников в осеннее-зимний период. Изнуряющий кашель беспокоит не только кроху, но и его родителей. Принимая лекарственные средства от кашля, врачи рекомендуют давать детям обильное питье. И здесь хорошим лекарем станет какао с молоком. Теобромин, входящий в состав какао, снимет спазм с бронхов и облегчит дыхание малыша.

О вредных свойствах напитка

1. В какао содержится 0,2 % кофеина, из-за чего многие считают, что он негативно сказывается на нервной системе малыша. Но все, конечно же, зависит от возраста ребенка: одна или две чашки выпитого какао с молоком, на организм малыша, старше 3-х лет, окажет всего лишь тонизирующее действие.
2. Какао содержит до 300 веществ, способных вызвать аллергию у ребенка.
3. Из-за входящих в состав пуриновых соединений, какао не рекомендуется употреблять детям, имеющим заболевания почек.
4. Какао – напиток калорийный, поэтому детям, склонным к полноте, нужно употреблять его с осторожностью.

Выяснив все положительные и отрицательные свойства какао, а тем более учитывая страсть детей к шоколаду, родители задумываются, с какого возраста можно вводить в рацион малыша этот восхитительный напиток.

Если малыш не страдает аллергическими реакциями, то в рацион ребенка можно вводить напиток с полутора или двух лет. Если малыш легко возбудим и чрезвычайно подвижен, то какао лучше начинать давать с трех лет, когда нервная система непоседы достаточно окрепла.

Когда именно можно давать ребенку какао в течение суток? Учитывая, что кофеин оказывает раздражающее воздействие на нервную систему, то употреблять напиток лучше утром или в первую половину дня.

Как правильно выбрать какао для детей

Если вы приобретаете какао-порошок для своего ребенка, при выборе руководствуйтесь нашими рекомендациями:

1. Приобретая какао в магазинах, выбирайте порошок без добавок, он полезнее и вкуснее. Обязательно обращайте внимание на страну производителя.
2. Настоящий какао-порошок должен быть коричневатым или иметь ярко выраженный коричневый цвет. Если какао-порошок имеет сероватый или светлый оттенок, это означает, что он чем-то разбавлен.
3. Важным показателем является однородность смеси. Если качественный какао-порошок перетереть между пальцами, то от него не должно остаться никаких комочков, он должен быть однородным и мелким. Оставшиеся комочки могут свидетельствовать о том, что в порошке присутствуют инородные ингредиенты, а значит, порошок состоит не из 100% какао, и, следовательно, имеет низкое качество.
4. Неизмельченный какао-порошок плохо заваривается, поэтому полноценного напитка из него сварить невозможно.
5. Хранить какао нужно в герметично закрытой таре.

Как правильно приготовить какао для ребенка

Добавление молока в какао-порошок придает напитку мягкость и легкость, но использовать его нужно только свежим, иначе молоко свернется, и напиток будет испорчен.

Для приготовления шоколадного лакомства понадобится качественный какао-порошок, молоко и сахар, при желании можно добавить ванилин и корицу.

Способ приготовления:

• Наливаем в ковшик 200 мл молока и ставим его на средний огонь, доводить молоко до кипения не нужно, его достаточно сделать горячим;
• Просеиваем над чашкой через мелкое ситечко 1ст. л. какао-порошка, добавляем 2-4 ч.л. сахара, перемешиваем все с 2 ст.л. теплой воды или молока пока не растворится сахар.
• В горячее молоко выливаем шоколадную смесь, перемешиваем.
• На среднем огне доводим какао до кипения. Кипятить какао нужно не более 2 минут, снимаем с огня, даем возможность настояться в течение 5-10 минут и наливаем в чашку.
• Благоухающий напиток готов к употреблению.

Какой можно сделать вывод?

Тот продукт, который хорош для одного ребенка, не всегда может быть полезен для другого. Здесь много факторов, и только грамотный родитель, взвесив все «за» и «против» и обязательно посоветовавшись с врачом, принимает решение, когда начинать давать своему ребенку этот шоколадный напиток.

И напоследок, посмотрите другой видеорецепт, как просто приготовить какао:

Ваш ребенок растет и можно уже смело вводить в его рацион какие-то новые продукты и напитки. В нашей статье мы разберемся с какого возраста можно давать детям какао, кофе и чай.

Какао

Многие дети совсем не любят пить молоко, ведь оно не очень вкусное и не сладкое. Можно запросто добавить в него несколько ложек какао и при этом малыш скорее всего с удовольствием выпьет всю кружку. При этом все полезные свойства молока сохранятся.

В какао содержатся различные биологические вещества, которые благотворно влияют на умственную деятельность ребенка, а также стимулируют работоспособность. Кружка теплого какао с молоком помогает снять стресс.

Какао следует давать детям после двух лет и максимальная доза в сутки не должна превышать 150мл.

Кофе

Педиатры до сих пор не определились со скольки лет можно пить кофе детям. Кофе — очень тонизирующий напиток и лучше повременить его вводом в рацион ребенка. Считается, что в кофе очень много различных микроэлементов и биологических веществ, которые не будут очень полезны для организма ребенка.

Если вы задаетесь вопросом с какого возраста можно пить кофе детям, то проконсультируйтесь у педиатра, нет ли у вашего ребенка противопоказаний для этого напитка. Лучше не давать ребену кофе до подросткового возраста, примерно лет до 14-16. Кофе способствует выведению кальция из организма, что не очень благоприятно сказывается на росте костей скелета и зубов ребенка.

Скорее всего на вопрос можно ли детям пить кофе все педиатры единогласно ответят “нет”. Кофе способно нарушать работу сердца и кровеносных сосудов, а также перевозбуждает нервную систему ребенка, вызывает тревожность и нарушение сна. Поэтому замените кофе на напиток из цикория или какао.

Очень многие дети видя, как их родители пьют кофе тоже просят попробовать его на вкус. Не все родители знают можно ли детям кофе с молоком и часто с 5-6 лет дают детям этот тонизирующий напиток, думая что если они добавят туда молока станет лучше. Однако молоко не уменьшает негативного воздействия на здоровье ребенка, поэтому лучше объяснить ребенку, что ему рано пить такой напиток и предложить заменить его кофейным напитком.

Чай

В отличие от кофе, чай не так вреден для детей, поэтому если вы не знаете с какого возраста можно давать ребенку чай, можно с уверенность ответить, что чуть ли не с рождения. Ведь чаи бывают разные, например травяной отвар из семян укропа разрешен с первых дней жизни. Он помогает ребенку легче преодолеть период колик. Чай с фенхелем расслабляет кишечник и помогает избавиться от газов. Тмин устраняет вздутие живота.

Детские чаи продаются в специальных пакетиках, которые можно заваривать, а также в рассыпном виде, когда их достаточно просто растворить в воде. На упаковках обычно пишут когда можно давать ребенку чай, поэтому сначала ознакомьтесь с инструкцией или способом приготовления.

Со скольки месяцев можно давать ребенку чай из обычных черных байховых листьев знают не все родители. Не торопитесь давать его с младенчества, потому что он обладает схожими свойствами как у кофе. Он бодрит и тонизирует, но если вы сделаете слабый отвар и добавите немного сахара, то смело можете давать пить малышу начиная с года.

Наверное многие знают о пользе зеленого чая. Но не следует спешить давать его ребенку, так как он обладает сильным мочегонным действием и тоже может достаточно сильно тонизировать и перевозбуждать нервную систему. Нет однозначного ответа можно ли пить детям зеленый чай, но точно можно сказать, что лучше заваривать его не крепким и давать пить ребенку, которому больше 10 месяцев. Также не давайте пить его больше одной чашки в день.

Некоторые родители спрашивают у бабушек и дедушек когда можно начинать давать ребенку чай, но не спешите следовать советам. Лучше все-таки проконсультироваться у педиатра, ведь главное, чтобы все введенные продукты и напитки шли только на пользу малышу и не нанесли вред его здоровью. Многие педиатры вообще не рекомендуют допаивать детей находящихся на грудном вскармливании водой или какими-то другими напитками до 6 месяцев. Исключением являются чаи из семян укропа, фенхеля или тмина.

С какого возраста можно какао детям

Какао – напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать – вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем, с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям – довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

• Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
• Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
• Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
• Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, с какого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

• при ожирении;
• при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао – весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина – гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

• молоко – 150 г;
• порошок какао – 1 чайная ложка;
• сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка – превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

С какого возраста можно давать ребенку какао?

Чашечка вкусного какао может поднять настроение каждому ребенку. Однако готовить ароматный напиток для детей можно начинать с определенного возраста. Эта статья поможет разобраться в том, когда лучше начинать давать ребенку какао.

Полезные свойства

Какао — один из самых любимых напитков у малышей всего мира. Более того, этим ароматным согревающим десертом любят полакомиться и многие взрослые. Готовится какао быстро и просто, поэтому с приготовлением успешно справится даже школьник. Многие современные педиатры признали какао довольно полезным напитком для детей. Входящие в состав продукта витамины позволяют ребенку оставаться активным и энергичным на протяжении длительного времени. Также эти вещества благоприятно влияют на нервную систему. Однако при употреблении какао следует помнить о том, что в больших количествах оно может привести к перевозбуждению малыша.

Ученые установили, что в какао содержатся компоненты, благоприятно влияющие на работу всех клеток в организме — антиоксиданты. Считается, что они помогают снизить негативные последствия окислительных процессов, происходящих в клетках. Такое воздействие способствует тому, что вероятность развития различных заболеваний существенно снижается.

Интересно, что в шоколадном напитке содержится природный теобромин. Этот компонент способен оказывать воздействие на кашлевой рефлекс и способствовать уменьшению непродуктивного («сухого») кашля. Обычно это свойство теобромина используют фармацевтические компании при производстве лекарственных препаратов.

Какао — это довольно калорийный и питательный продукт. В нем содержится относительно много пищевых нутриентов — белков, жиров и углеводов. Об этой особенности химического состава продукта детские доктора рекомендуют помнить родителям. Некоторые малыши настолько любят полакомиться какао, что просят своих любимых родителей готовить им его несколько раз в день. Папам и мамам в этом не следует потакать малышу. Какао хоть и является довольно полезным напитком, но при употреблении в большом количестве может способствовать развитию нежелательных проявлений. В частности, малыш будет легче возбуждаться. Именно поэтому детские доктора не рекомендуют давать этот ароматный напиток малышам, страдающим гипервозбудимостью.

Чтобы малыш мог спокойно заснуть, педиатры советуют не давать ему какао вечером или ближе ко сну. Входящие в состав этого напитка компоненты могут привести к тому, что малыш просто не сможет заснуть или же, что его сон станет неглубоким. Какао — питательный напиток, который отлично подходит для детей, имеющих дефицит массы тела. Пьет ребенок какао, как правило, с большим удовольствием, так как ему нравится шоколадный вкус этого напитка. Регулярное употребление горячего шоколада поможет ребенку, имеющему дефицит массы тела, быстрее набрать необходимые килограммы.

Чтобы процесс нормализации веса происходил быстрее, готовить какао для малыша лучше на молоке. Также допускается использование рецептов, включающих сливки.

Заботливые родители малышей, посещающих спортивные секции, часто сталкиваются с проблемой составления адекватного рационального меню для своих малышей. После интенсивной физической нагрузки ребенку необходимо быстро и эффективно восстановить силы. Какао — это напиток, который обеспечивает организм достаточным количеством необходимой ему энергии, а также способствует лучшему восстановлению мышц после занятий спортом. Именно поэтому данный напиток рекомендуется включать в рацион маленьких спортсменов.

Пить какао детские диетологи рекомендуют и школьникам. Современные малыши не только посещают школу, но и занимаются в нескольких кружках и секциях. Нагрузка для детского организма при этом огромна. Чтобы с ней справиться, малыш должен получать достаточное количество продуктов, дающих ему энергию и заряд бодрости на целый день. Одним из таких продуктов и является какао.

Врачи отмечают, что выпитая чашечка ароматного шоколадного напитка с утра заряжает ребенка положительной энергией, которая требуется ему для успешных занятий в течение всего дня. В какао также содержатся компоненты, которые увеличивают стрессоустойчивость и работоспособность.

Возможный вред

Какао, к сожалению, не всегда может принести организму только пользу. В некоторых ситуациях употребление этого напитка может привести к появлению нежелательных проявлений. Так, у малышей, имеющих повышенную чувствительность к какао и даже непереносимость данного продукта, после употребления шоколадного напитка может возникнуть сильная боль в животе и даже расстройство стула. В крайне тяжелом случае у ребенка даже может появиться расстройство сознания.

При появлении таких опасных симптомов родителям ребенка ни в коем случае нельзя медлить с обращением за врачебной помощью.

Еще одним противопоказанием для употребления какао является наличие аллергии у ребенка. Какао нельзя отнести к гипоаллергенным продуктам питания. К сожалению, частота появления аллергических проявлений после употребления этого шоколадного напитка остается довольно высокой. Малышу, который страдает аллергией, включать в рацион какао аллергологи не советуют. Симптомы аллергии после употребления какао развиваются обычно в течение нескольких часов. Однако в некоторых случаях они могут развиться и на следующие сутки после употребления шоколадного напитка.

Заподозрить аллергию на какао родители могут при появлении следующих симптомов:

• возникновение красноватых, как правило, зудящих элементов на коже;
• появление отека лица или шеи;
• изменение поведения малыша, он становится более капризным и может отказываться от выполнения привычных занятий.

В случае появления аллергических проявлений ребенка стоит обязательно показать детскому врачу. Чтобы справиться с возникшими нарушениями доктора, как правило, выписывают антигистаминные препараты. Если у ребенка после употребления какао появились клинические признаки, то от употребления этого шоколадного напитка в будущем следует отказаться и обязательно проконсультироваться с аллергологом.

Впоследствии родители должны тщательно следить за тем, чтобы в продуктах питания не присутствовало какао, так как его наличие может спровоцировать появление у крохи аллергической сыпи или более тяжелых клинических проявлений.

Какао, особенно сваренное на молоке или сливках, является очень питательным и калорийным напитком. Именно поэтому детские диетологи не рекомендуют включать его в рацион малышей, имеющих лишние килограммы или страдающих ожирением. Многие мамы знакомы с ситуацией, когда после выпитой перед обедом чашечки какао ребенок наотрез отказывается от принятия пищи. Такое поведение малыша довольно просто объяснить. В какао содержится много липидов и «быстрых» углеводов — веществ, которые быстро подавляют чувство голода. Чтобы не спровоцировать развитие у крохи расстройства пищевого поведения, специалисты по здоровому питанию рекомендуют давать ему какао после того, как ребенок съест основные блюда.

Употребление какао может спровоцировать нарушение пуринового обмена. Вероятность развития данной патологии несколько выше у малышей, страдающих хроническими заболеваниями почек. Употребление какао в этом случае опасно тем, что способствует избыточному накоплению пуринов в организме. Эта ситуация опасна также развитием подагры или даже формированием мочекаменной болезни.

Особенности состава

Люди, которые любят полакомиться какао, наверняка заметили, что после его употребления у них довольно быстро улучшается настроение. Такое воздействие напитка на организм во многом обусловлено его химическим составом. В какао содержатся следующие компоненты, положительно влияющие на настроение:

• пиридоксин;
• цианокобаламин;
• магний.

Напиток также содержит витамины группы В, натрий, никотиновую и аскорбиновую кислоту, токоферол, цинк, фтор, кальций, железо, фосфор и многие другие полезные для организма человека компоненты. Состав напитка может отличаться. Многие современные производители, которые производят шоколадные напитки для малышей, добавляют в них дополнительные витаминно-минеральные добавки. Такие добавки делают какао не только очень вкусным, но и полезным для малыша. Одним из наиболее популярных напитков является Nesquik. Малышам обычно нравится не только шоколадный вкус этого напитка, но и яркая упаковка.

Со скольки лет можно употреблять?

Детские доктора, включая Евгения Комаровского, не рекомендуют вводить в рацион малыша этот шоколадный напиток слишком рано. Как правило, это разрешено после трех лет. В более раннем возрасте употребление какао может спровоцировать появление у ребенка различных неприятных проявлений. Напитки, обогащенные витаминами и минералами, например, Nesquik, больше подходят для школьников.

Одной чашечки какао в день вполне достаточно для ребенка старше 10 лет. Малышам в возрасте от 6 до 9 лет медики рекомендуют употреблять до 50 мл напитка не чаще 3-4 раз в неделю. Школьники же могут пить шоколадный напиток при желании ежедневно в количестве до 200 мл в день.

Рецепты вкусного напитка

Приготовить ароматный напиток довольно просто. Для этого потребуется:

• порошок какао — 1 ч. л.;
• сахар — по вкусу;
• вода — 100 мл;
• молоко — 100-150 мл.

В отдельной емкости следует перемешать шоколадный порошок с сахаром и 1 ст. л. воды. Далее молоко смешивается с остальным количеством воды и доводится до кипения. После этого в него нужно добавить шоколадную смесь и проварить около ½ минуты. Далее приготовленный шоколадный напиток необходимо оставить на несколько минут, чтобы он остыл до комфортной температуры.

Мнение доктора Комаровского о какао для ребенка смотрите в следующем видео.

Какао в питании ребенка | Уроки для мам

Несколько веков назад какао варили только для королевской семьи. Спустя столетия этот напиток стал доступен и простым людям. Особенно сильно любят его дети.

Какао славится, как полезный и питательный напиток. Но многие родители опасаются появления аллергии на него у ребенка. Многие спрашивают, с какого возраста можно какао детям, чтобы оно не нанесло вреда.

Польза и вред какао

Какао богато такими витаминами веществами, как:

• белки;
• клетчатка;
• фосфор;
• цинк;
• кальций;
• железо;
• витамин В9.

Какао полезно для детей тем, что оно улучшает настроение, снижает уровень холестерина, утоляет голод. Его можно пить при сухом кашле, так как оно подавляет кашлевой рефлекс.

Какао активизирует умственную деятельность, улучшает работоспособность и повышает стрессоустойчивость. Детям, занимающимся спортом, полезно включить в питание какао после тренировок. Оно помогает мышцам восстановиться после нагрузок.

Не только положительными свойствами наделено какао. Есть и отрицательные стороны в нем.

1. У ребенка может возникнуть аллергия на какао. Она обычно проявляется зудом, пятнами или сыпью, в более сложных случаях, воспаляются веки. При таких симптомах обращение к врачу не стоит затягивать;
2. Так как в какао содержится кофеин, оно повышает активность ребенка. Вследствие этого, гиперактивным детям лучше его не давать. По этой же причине не нужно давать какао пить перед сном, оно не даст уснуть;

Если у ребенка имеются трудности со сном, важно скорректировать питание и начать работать с режимом дня, научиться расслаблять и успокаивать его перед сном, показать границы допустимого поведения.

О сне ребенка от 6 мес. до 4 лет сморите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

1. Употребление большого количества какао может вызвать запор у ребенка. Ограничить количество употребления какао необходимо ребенку с лишним весом, ведь при приготовлении, в него добавляют сахар и молоко, которые довольно калорийны.

Читайте статью Когда давать сладкое ребенку?>>>

С какого возраста можно давать какао

Узнав о пользе и вреде напитка, возникают сомнения: а можно ли детям в год какао?

Важно! В связи с тем, что оно способно вызвать аллергию, введение в питание ребенка этого напитка следует отложить до двухлетнего возраста. А если малыш страдает аллергией, то и вовсе до трех лет. К тому же, лишнее количество сахара ребенку в один год не нужно.

• Вводить в питание какао необходимо, как и все новое, с ложечки. Ну, хотя бы с нескольких ложечек, не больше 2-3 чайных ложек;

Такой метод позволит узнать, будет у ребенка аллергическая реакция на какао или нет. Если же она будет, то следует отложить знакомство с этим напитком на возраст постарше.

• Важно отметить, что вводить в питание следует по одному новому продукту, иначе невозможно будет определить, на что возникла аллергия;
• Если после утреннего употребления какао у ребенка не появилась сыпь или другие аллергические симптомы к вечеру, то можно увеличивать объем порции. Делать это следует постепенно;
• Для возраста от 2 до 5 лет объем одной порции какао должен составлять не более 100 мл. В неделю можно поить ребенка эти напитком не больше четырех раз;
• С 6 лет какао можно пить хоть каждый день, но лучше 4 раза в неделю по 100 мл за один прием;
• С десяти лет объем порции напитка можно увеличить до 150-250 мл. В этом возрасте разрешается пить какао каждый день.

Подробнее о питании детей старше года смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Как приготовить какао

Для приготовления какао на молоке для детей используется традиционный рецепт:

1. Для этого потребуется сотейник, какао-порошок, сахар, горячая вода и молоко;
2. Сначала в сотейник насыпьте какао-порошок в объеме полутора чайных ложек;
3. Затем добавьте столько же сахара и перемешайте все;
4. В сухую смесь налейте 100 мл горячей воды, поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивайте жидкость;
5. После закипания добавьте 150мл. теплого молока и убавьте огонь. Напиток снимите с плиты до того момента, когда он закипит;
6. После снятия с плиты венчиком взбейте какао, чтобы появилась пенка. Это поможет лучше размешать все компоненты и не даст образоваться пленке, из-за которой дети категорически отказываются пить какао. Да что там дети, и многие взрослые тоже.

Кстати! Если ребенок будет пить какао с чем-то сладким, то количество сахара, насыпаемого в порошок при приготовлении, можно уменьшить. Некоторые гурманы добавляют в какао ягоды или фрукты.

Смотрите актуальную статью Какие ягоды можно ребенку?>>>

В период простудных заболеваний полезно будет добавить в напиток 3 столовые ложки сиропа шиповника. Этот своеобразный коктейль обогатит ребенка дополнительным количеством витамина С.

Выбор какао для детей

При выборе какао-порошка родители порой приходят в растерянность, ведь его разнообразие достаточно велико, поэтому сложно определиться, какое какао давать ребенку.

• Для начала необходимо обратить внимание на этикетку, найти на ней срок годности. Если товар не просрочен, ищем состав;
• Если в нем содержатся консерванты, ароматизаторы и красители, ставьте упаковку назад на прилавок. Если нет – смело покупайте;
• Если упаковка прозрачная, можно разглядеть, в каком виде порошок. Он должен быть однородным, состоять из мелких частиц и иметь темный шоколадный цвет. Вот какое какао можно давать детям;
• Дополнительным плюсом напитка является жирность. Ее объем тоже можно увидеть на этикетке. Чем выше жирность какао (от 15%), тем оно вкуснее;
• Хранить какао необходимо в плотно закрытой емкости.

Самым популярным, пожалуй, считается марка какао «Несквик». Известным всем этот напиток стал, благодаря активной рекламе. Но, не смотря на нее, полезных веществ в этом порошке меньше, чем в обычном какао.

1. «Несквик», конечно, кажется вкуснее обычного какао, но на это влияют ароматизаторы;
2. Растворяется порошок легко, но опять-таки, это из-за специального способа обработки, который убивает полезные вещества;
3. К минусам этого напитка также можно отнести низкое содержание какао-порошка: всего 17%;
4. А самое удивительное – это то, что в нем содержатся ГМО;
5. Все витамины и минералы в порошок добавлены искусственным способом.

Если родители все-таки решаются купить какао «Несквик» детям, нужно знать, с какого возраста его можно вводить в питание.

Внимательно посмотрите на этикетку. На ней указано, что это какао противопоказано включать в питание детей до 3 лет. Это объясняется высоким содержанием сахара и кофеина в нем.

Как и при выборе других порошков, нужно учитывать возможность аллергической реакции. Если вероятность ее возникновения высока, то введение в питание ребенка этого какао необходимо отложить на год или два.

Известны случаи, когда у детей чесались и нос, и щеки после употребления «Несквика», а также наблюдалось чихание.

Итак, подведя итог, можно отметить, что какао как полезно, так и вредно. Необходимо ответственно подойти к выбору напитка и исключить аллергию на него. Не следует включать в питание слишком много какао и уж тем более, давать его на ночь.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Когда детям можно есть шоколад и вызывает ли это какие-либо проблемы?

Содержание:

Мы все любим шоколад. А детям этого не хватает. Вашего малыша неизменно привлекает плитка шоколада, поэтому важно знать, как скоро ваш ребенок почувствует вкус шоколада. Здесь MomJunction расскажет, когда можно дать малышу попробовать шоколад, и ответит на несколько вопросов о шоколаде для малышей.

Когда детям можно есть шоколад?

Лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится 24 месяца , потому что пищеварительная система ребенка может быть недостаточно развита, чтобы перерабатывать его без побочных реакций (1).Шоколад также содержит кофеин и теобромин, соединение, родственное кофеину.

Теобромин обладает лишь одной десятой эффектом кофеина и является слабым стимулятором (2). Но именно содержание кофеина в шоколаде часто вызывает беспокойство, даже у младенцев старше шести месяцев, которые способны есть другую твердую пищу (3).

Однако это не должно мешать вам давать шоколад ребенку после 24 месяцев, так как он полезен для здоровья.

Наверх

Полезен ли шоколад для вашего ребенка?

Да. Шоколад может принести пользу вашему ребенку несколькими способами. Вот некоторые из них:

1. Поддерживает функции мозга: Соединения, называемые флаванолами, естественным образом содержащиеся в шоколаде, помогают улучшить функцию памяти, а также улучшают общие когнитивные способности (4).

2. Полезен для сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление шоколада улучшает работу сердца и сосудов. Флаванолы, содержащиеся в шоколаде, также предотвращают образование тромбов и улучшают кровообращение (5).

3. Помогает уменьшить повреждение клеток: Шоколад богат антиоксидантами, которые также содержатся в некоторых фруктах и ​​овощах. Эти антиоксиданты минимизируют естественное повреждение клеток и повышают эффективность различных клеточных функций (6).

4. Может поднять настроение: Шоколад стимулирует выработку нейротрансмиттеров, называемых эндорфинами, которые, как известно, вызывают у человека ощущение счастья. Еще одно соединение, называемое серотонином, которое, как известно, способствует ощущению благополучия и счастья, также естественным образом содержится в шоколаде (7).

5. Снижает уровень плохого холестерина: Вы можете не беспокоиться о холестерине у детей! Но все же полезно знать, что потребление шоколада может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой» холестерин) и повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший» холестерин) (8).

Пищевой шоколад доступен во многих формах. Так что же подарить ребенку?

Вернуться к началу

[ Читать: Мороженое для младенцев ]

Как лучше всего давать шоколад детям?

Эксперты-педиатры рекомендуют шоколадное молоко, которое, возможно, является самой безопасной формой шоколада для детей, а не другими формами шоколада (9).Причина в том, что в среднем готовое упакованное шоколадное молоко содержит всего 5 мг кофеина на 8 унций (226 г) по сравнению с 160 мг в темном шоколаде того же веса (10). Даже молочный шоколад содержит около 48 мг кофеина в 8 унциях. Следовательно, ребенок будет получать меньше кофеина при употреблении шоколадного молока, чем плитка шоколада.

Вы также можете выбрать шоколадную детскую смесь, которая содержит питательную смесь со вкусом шоколада. Выбирая готовое шоколадное молоко для ребенка, выбирайте молоко с низким содержанием сахара, без консервантов и обогащенное питательными веществами.

Вернуться к началу

Можно ли использовать шоколадный порошок для приготовления шоколадного молока в домашних условиях?

Да, вы можете приготовить шоколадное молоко дома, выбрав напиток на основе солода со вкусом шоколада или используя обычный какао-порошок. Простая смесь какао/порошковый напиток содержит около 5 мг кофеина в 6 унциях (206 г), а напиток на основе шоколадного солода содержит 6 мг кофеина в 8 унциях (265 г).

Какао-порошок обычно доступен в виде несладкого простого шоколадного порошка. Это означает, что вы можете регулировать количество сахара, добавляемого в молоко. Однако в нем нет дополнительных микроэлементов. Выбирайте детские смеси и солодовые напитки с меньшим содержанием сахара и без добавления консервантов, так как они содержат необходимые микроэлементы.

Наверх

Можно ли ребенку шоколадные десерты?

Эксперты утверждают, что ребенок может время от времени откусывать от десерта, такого как плитка темного шоколада, шоколадный торт и шоколадный пудинг. Несколько укусов не содержат достаточного количества кофеина, чтобы нанести вред ребенку.

Если вам интересно, почему мы говорим только о том, чтобы кормить ребенка шоколадом, читайте дальше.

Наверх

[ Читать: Польза изюма для ребенка ]

Может ли шоколад быть вредным для вашего ребенка?

Нет никаких научных данных, свидетельствующих о негативных последствиях употребления шоколада. Возможно, единственный риск употребления шоколада связан с добавлением сахара и кофеина. Чрезмерное употребление шоколадного молока с сахаром может привести к избыточному весу или ожирению ребенка. Вы можете избежать этого, выбирая шоколадные напитки с низким или нулевым содержанием сахара.

Хотя содержание кофеина в шоколаде остается проблемой, давайте его в ограниченном количестве, чтобы ребенок мог наслаждаться шоколадом без какого-либо риска.Стандартного ограничения на количество шоколада, которое ребенок может есть в день, не существует, но эксперты рекомендуют дошкольнику не более 45 мг кофеина в день. Так что, вероятно, меньше для малышей дома.

Наверх

Может ли у ребенка быть аллергия на шоколад?

Да, у ребенка может быть аллергия на шоколад. Шоколад производится из семян растения какао, которое может вызвать аллергическую реакцию. Показатели аллергии на шоколад аналогичны другим пищевым аллергиям.Обращайте внимание на такие симптомы, как кожная сыпь (сыпь), спазмы желудка, рвота, тошнота, отек лица, и вялость.

Вернуться к началу

Когда детям следует избегать шоколада?

Умеренное потребление шоколада редко вызывает побочные эффекты у младенцев. Однако в некоторых случаях лучше избегать шоколада:

1. Перед сном: Даже небольшое количество кофеина перед сном может затруднить засыпание ребенка.Поэтому избегайте давать ребенку шоколадное молоко или любой другой шоколадный продукт за несколько часов до сна (11).

2. Синдром раздраженного кишечника: Синдром раздраженного кишечника (СРК) представляет собой острое состояние, характеризующееся хроническим вздутием живота, желудочными спазмами и внезапными изменениями в работе кишечника. Шоколад является одним из основных продуктов, которые могут вызвать симптомы СРК (12), и его не следует давать детям, у которых диагностирована эта проблема.

3. Гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ): Шоколад может быть кислым по своей природе и вызывать кислотный рефлюкс у младенцев с ГЭРБ (13).

Если у вашего ребенка клинически подтвержденная пищевая аллергия, вы должны быть особенно осторожны, давая шоколад ребенку. Перед введением шоколада в таких случаях можно проконсультироваться с педиатром.

Вернуться к началу

Может ли шоколад вызывать кариес у детей?

Чрезмерное потребление шоколадных изделий с высоким содержанием сахара может вызвать кариес и проблемы с деснами у детей. Однако следует отметить, что настоящим виновником является добавленный в шоколадные напитки сахар, а не сам шоколад/какао (14).Таким образом, выбор шоколадных напитков с низким содержанием сахара позволяет ребенку наслаждаться вкусом шоколада, не подвергаясь вредному воздействию избытка сахара.

[ Читать: Рецепты саго для ребенка ]

Шоколад, пожалуй, самый популярный вкус среди детей и взрослых. Если у вашего ребенка нет заболеваний, которые могут ухудшиться при употреблении шоколада, нет причин, по которым ему следует воздерживаться от шоколада. Употребление шоколада, предпочтительно в виде молока и в умеренных количествах, — отличный способ доставить удовольствие вашему малышу.

Наверх

Ваш ребенок любит шоколад? Дайте нам знать в разделе комментариев.

Рекомендуемые статьи:

Следующие две вкладки меняют содержимое ниже. Он также получил степень MBA в области маркетинга и управления персоналом и работал в области исследования рынка и электронной коммерции. Рохит пишет на темы, связанные со здоровьем, благополучием и развитием детей.Его статьи размещены на нескольких известных веб-сайтах, в том числе… more

Дарить шоколад детям — когда и как представить

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам в родительский комитет[email protected]

Последнее обновление 6 апреля 2020 г.

Почти все дети любят шоколад и вполне естественно. Он сладкий и вкусный, и в нем практически нет ничего, что могло бы не понравиться. Тем не менее, многие родители беспокоятся о правильном времени, чтобы познакомить своих детей с шоколадом. Это связано с опасениями по поводу здоровья и аллергии, которые могут быть вызваны шоколадом.

Видео: Давать шоколад детям — когда и как знакомить с

Можно ли детям есть шоколад?

Несмотря на то, что детям нравится вкус шоколада, лучше не давать его им, так как он содержит небольшое количество кофеина. Хотя он не присутствует в количествах, достаточных для воздействия на взрослого человека, для младенцев этого может быть более чем достаточно. Кофеин является стимулятором, который может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Шоколад

также содержит другие стимуляторы, такие как сахар, теобромин и фенилэтиламин, которые могут оказывать стимулирующее воздействие на нервную систему вашего ребенка. Кроме того, в шоколаде также есть анандамид, который может повлиять на работу мозга, если употреблять его в больших количествах.

Когда давать ребенку шоколад?

Если вы не знаете, в каком возрасте детям можно есть шоколад, вот ваш ответ.Лучше всего подождать, пока вашему ребенку исполнится хотя бы год, прежде чем знакомить его с шоколадом. Когда вы решите дать шоколад своему ребенку, убедитесь, что нет потенциальных аллергенов, которые могут вызвать реакцию. Также лучше начинать с темного шоколада.

Как знакомить детей с шоколадом?

Хотя конкретных указаний о том, как следует знакомить малыша с шоколадом, нет, лучше всего начать с его вкуса после того, как ему исполнится год. Если у него нет отрицательной реакции на это, вы можете постепенно увеличивать количество понемногу.

Вы также можете добавить немного порошка темного шоколада в молоко и давать его ребенку. Однако шоколадное молоко содержит большое количество сахара, поэтому его следует давать в умеренных количествах. Молоко нельзя давать детям до года. Всегда проверяйте этикетки на наличие добавок в шоколаде.

Аллергены, обнаруженные в шоколаде

Недостаточно доказательств того, что шоколад может вызывать аллергию у детей. Однако не исключено, что шоколад может содержать элементы, вызывающие аллергию у малышей.Некоторые из потенциальных аллергенов:

• Арахис и другие орехи
• Молоко
• Ягоды
• Соевый
• Кукуруза
• Глютен и пшеница

Перед тем, как давать ребенку шоколад, всегда читайте информацию об опасности аллергии на этикетке.

Обнаружение пищевой аллергии

Дети, чьи родители или братья и сестры страдают аллергией, чаще страдают аллергией. Даже если у вас дома не было аллергии, вам нужно будет обратить внимание на признаки и симптомы, указывающие на аллергию у вашего ребенка.

Некоторые знаки включают:

• Сыпь или крапивница
• Астматические симптомы или затрудненное дыхание
• Постоянное чихание
• Покраснение глаз или слезотечение
• Отек горла и языка
• Диарея или рвота

В таких случаях вам необходимо немедленно проконсультироваться с врачом вашего ребенка или обратиться к специалисту по аллергии для лечения состояния.

Другие опасения, связанные с тем, чтобы давать ребенку шоколад

Помимо аллергии, есть еще несколько причин, о которых следует помнить, давая ребенку шоколад.

• Пищеварение: Дети привыкают к грудному молоку в течение первых шести месяцев, и их пищеварительная система не приспособлена для переработки шоколада или другой твердой пищи. Следовательно, лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится год и он не попробует другую твердую пищу.
• Отвращение к здоровой пище: лучше держать шоколад подальше от ребенка, пока он не попробует здоровую пищу и не разовьет к ней вкус. Если ваш ребенок рано почувствует вкус шоколада, он может отказаться от здоровой пищи.
• Кариес: у младенцев только формируются молочные зубы, которые более подвержены кариесу, вызванному сахаром. Сахар способствует росту кислотообразующих бактерий, что может привести к ухудшению здоровья зубов.
• Опасность удушья: Шоколад, содержащий орехи или леденцы, может представлять опасность для детей, поэтому его следует избегать.

Важно сформировать у младенцев предпочтение здоровой пищи в раннем возрасте. В то время как случайный кусочек шоколада может не причинить вреда, давать ребенку много шоколада с раннего возраста может подвергнуть его риску развития хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.Поэтому шоколад следует давать только в умеренных количествах.

Читайте также: Как давать миндаль младенцам и его преимущества

Когда детям можно есть шоколад?

Когда пора знакомить ребенка с шоколадом? Каковы преимущества и недостатки шоколада для детей и в каком количестве? Какие есть хорошие способы дать детям насладиться шоколадом? Мы отвечаем на эти и другие вопросы в этом посте.

Почти так же часто, как мы слышим вопрос «когда детям можно давать сахар?» (наш ответ на этот вопрос см. в этом сообщении в блоге), мы слышим, как родители задаются вопросом, когда уместно давать шоколад своему малышу.

И поскольку мы здесь любители шоколада, мы полностью понимаем любопытство по поводу того, когда ребенок может насладиться одним из величайших кулинарных удовольствий в жизни.

Предлагаем вашему вниманию информацию о шоколаде и о том, что говорят исследования о шоколаде для детей.

Что такое шоколад?

Когда вы думаете о шоколаде, на ум, вероятно, приходит несколько вещей. Может быть, это шоколадный торт, который вы любите готовить на дни рождения, горячее какао, которым вы наслаждаетесь холодными зимними вечерами, или ваши любимые конфеты на Хэллоуин.

Если говорить об основах, что такое шоколад?

Шоколад производится из ферментированных семян дерева какао (также известного как какао) в сочетании с тертым какао (в основном пастой из ферментированных бобов) и сахаром. Молочный шоколад также включает молоко.

Количество тертого какао в шоколаде определяет его процентное содержание, указанное на упаковке. Молочный шоколад обычно содержит 10–12% какао, а темный шоколад может содержать от 35 до 90% какао.

Шоколад, конечно, можно есть сам по себе или использовать для приготовления различных сладких блюд, таких как мороженое, пирожные, пирожные, помадка, пудинг или молочные коктейли.

Когда детям можно давать шоколад?

На этот вопрос не всегда есть прямой ответ, но мы бы не рекомендовали шоколад в качестве «первого прикорма» для младенцев.

Для этого есть ряд причин, но главная из них заключается в том, что это концентрированный источник добавленных сахаров, которые Американская академия педиатрии (AAP) предлагает отложить до введения по крайней мере до 2-летнего возраста.

Тем не менее, есть ряд вещей, которые следует учитывать, прежде чем давать своему малышу шоколад, который мы описали ниже.

Недостатки кормления детей шоколадом

Есть несколько причин, по которым лучше повременить с тем, чтобы познакомить ребенка с шоколадом, и время от времени угощать его шоколадом.

Шоколад может увеличить риск кариеса у вашего ребенка. Любой источник добавленного сахара, такой как десерты, рафинированные углеводы и фруктовые соки, обладает этим потенциалом.

В одной унции темного и молочного шоколада содержится около 15 граммов сахара (немного больше в белом шоколаде).

AAP рекомендует детям в возрасте 2 лет и старше употреблять не более 25 граммов (6 чайных ложек) добавленного сахара в день. Дети младше этого возраста в идеале должны получать как можно меньше сахара.

Шоколад содержит потенциальные аллергены, которые необходимо контролировать. Хотя это редкость, у некоторых детей действительно есть аллергия на шоколад (особенно на какао) как таковой.

Тем не менее, у большого количества детей есть аллергия на молоко, которое часто используется в некоторых шоколадных конфетах.

Кроме того, некоторые шоколадные батончики содержат арахисовое масло, ягоды, сою, кукурузу, пшеницу или другие орехи (которые представляют опасность для младенцев и не должны даваться им в любом случае).

Шоколад содержит кофеин и кофеиноподобное вещество , называемое теобромином. В темном шоколаде содержится 12 мг кофеина, а в молочном шоколаде примерно половина этого количества.Для сравнения, в 1 унции кофе также содержится 12 мг кофеина.

Несмотря на то, что исследований воздействия кофеина на младенцев не проводилось, нет никаких сомнений в том, что у них нежная, развивающаяся пищеварительная система. Кофеин, даже в, казалось бы, небольших количествах, мог причинить немало дискомфорта такому маленькому организму.

В зависимости от того, как кофеин влияет на вашего ребенка, он также может нарушить его регулярный график сна и приема пищи, а это, как мы знаем, вероятно, последнее, чего вы хотите!

Шоколад содержит мало питательных веществ для детей. Да, качественный шоколад содержит некоторые витамины, минералы и антиоксиданты, но это также концентрированный источник добавленных сахаров, которые лучше оставить для особых угощений.

Существуют и другие продукты, которые содержат гораздо больше питательных веществ без добавления сахара, например, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и ореховое/семенное масло. Мы, безусловно, советуем основывать рацион вашего ребенка на этих продуктах.

Польза шоколада

Когда вы решите познакомить своего ребенка с шоколадом, хорошая новость заключается в том, что шоколад — в определенных формах (например,г., а не столько мешков с разноцветными обертками в отделе конфет) — могут принести некоторую пользу для здоровья.

В питательном отношении чистый шоколад, как правило, имеет ряд преимуществ. Он содержит как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты, а также небольшое количество клетчатки. Это также хороший источник минералов, таких как магний, калий, медь, железо и кальций.

Хорошее эмпирическое правило — выбирать шоколад, который содержит не менее 70% какао и состоит из наименьшего количества ингредиентов.

Темный шоколад наиболее полезен для здоровья. Он содержит борющиеся с болезнями антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые особенно полезны для сердца.

Как давать ребенку шоколад

Мы ничего не имеем против того, чтобы позволить вашим малышам побаловать себя небольшим кусочком шоколада, когда это уместно, или даже размозжить им лицо шоколадного праздничного торта, но вот несколько других полезных рецептов домашнего шоколада, которые также могут понравиться вашему ребенку.

Chocolate Coconut Nice Cream — всего четыре ингредиента делают полезный, безмолочный, натуральный десерт из шоколадного мороженого, который обязательно понравится всем возрастам.

Овсяные батончики с миндалем и темным шоколадом — эти батончики представляют собой вкусную комбинацию простых ингредиентов, таких как темный шоколад, ореховое масло и овес, которые ваш ребенок может наслаждаться раскрошенными.

Шоколадно-банановое мороженое — особенно освежающее в жаркий день, это фруктовое мороженое представляет собой простую смесь бананов, орехового масла, миндального молока, какао-порошка, ванили и небольшого количества кленового сиропа.

Чтобы узнать больше о первых прикормах для младенцев, ознакомьтесь с нашей электронной книгой «Первые укусы: полное руководство по отлучению от груди младенцев, питающихся растительной пищей» .

Можно ли моему ребенку есть шоколад?

Очень распространенный вопрос, который задают родители, когда дело доходит до отлучения от груди, заключается в том, можно ли младенцам и малышам младшего возраста есть шоколад, и если нет, то когда? Это также вопрос, который мне часто задают на Пасху, Хэллоуин и Рождество — время, когда нашим малышам может быть предложено много более сладких вариантов!

В этом блоге я хотел ответить на некоторые из основных вопросов, которые мне задают, предлагая шоколад маленьким детям.

Вообще говоря, я не советую давать шоколад детям до 1 года, и вдобавок к этому я обычно рекомендую, чтобы шоколад все еще был очень ограничен (и даже изначально избегался) для детей старше одного года.

Почему бы не ввести шоколад слишком рано

Шоколад обычно содержит большое количество добавленного сахара и очень сладкий. Одна из основных причин, по которой я рекомендую подход к отлучению от груди, основанный на овощах, заключается в том, что он может помочь детям познакомиться с широким разнообразием вкусов, а не укреплять их врожденное предпочтение более сладких вкусов.

Регулярно включая шоколад и другие сладкие вкусы в свой рацион на раннем этапе, дети могут начать больше отдавать предпочтение более сладким продуктам и начать отказываться от множества других вкусов, включая более пикантные и горькие варианты. Мы хотим, чтобы они испытали настоящее разнообразие вкусов во время отлучения от груди, чтобы помочь детям выработать здоровые модели питания и с самого начала принимать самые разнообразные вкусы.

В шоколаде слишком много сахара для детей?

Что касается сахара, рекомендуется избегать добавления сахара для младенцев и детей младшего возраста.Вы можете прочитать больше о том, ПОЧЕМУ сахар не рекомендуется для младенцев и детей, в моем блоге о сахаре для младенцев и детей.

Национальная служба здравоохранения США сообщает: «Для детей в возрасте до 4 лет (конкретных) рекомендуемых ограничений не существует, но им рекомендуется избегать подслащенных напитков и продуктов с добавлением сахара». Таким образом, в основном наше правительство рекомендует не предлагать сладкие напитки или продукты с добавлением сахара, пока им не исполнится 4 года. Для сравнения, в 2021 году в США были выпущены новые рекомендации, в которых рекомендовалось, чтобы дети в возрасте до 2 лет не употребляли продукты, содержащие добавленные сахара.

Шоколад — это пища, которая может содержать достаточно много сахара, но при этом не очень питательна, что может означать, что дети насытятся шоколадом, не получая достаточного количества витаминов и минералов из других продуктов. Шоколад, в частности, также является очень вкусной пищей, и поэтому нам легко съесть его много и в результате получить больше сахара и калорий.

Дети вряд ли смогут думать о «балансе» и важности разнообразия и получения большого количества питательных веществ из других продуктов, поэтому им еще труднее самостоятельно ограничивать количество шоколада, которое они могут съесть.

Советы по предложению шоколада детям

Однако, на практике, я знаю, что может быть трудно полностью отказаться от шоколада, особенно если семья или друзья предлагают его из лучших побуждений или у вас более одного ребенка! Если вы решите предложить своему малышу шоколад, в этом нет абсолютно ничего плохого, если он является частью его рациона время от времени и не мешает ему получать баланс питательных веществ из пищи.

Некоторые из моих советов, если вы предлагаете шоколад:

• Старайтесь, чтобы количество, предлагаемое только небольшими порциями, не вытесняло другие продукты, богатые питательными веществами.
• Старайтесь не предлагать их в рационе малышей до того, как вам это понадобится, и до того, как они узнают, что другие едят это.
• Продолжайте предлагать шоколад в умеренных количествах, если хотите, но вместе с действительно широким выбором других продуктов

И некоторые вещи, которые вы тоже можете сделать сами:

• Избегайте слишком частого наличия шоколада в доме
• По возможности не ешьте шоколад в присутствии своих малышей
• Практикуйте умеренность, чтобы помочь им показать им, что это такое
• Не беспокойтесь, если у них есть шоколада и не ограничивайте его чрезмерно, когда они его видят
• Подумайте о балансе и разнообразии: сосредоточьтесь на том, что еще они едят
• Посмотрите на их потребление в течение недели, а не дня

По моему опыту с Раффи я очень старалась не предлагать шоколад до тех пор, пока ему не исполнилось 2 года, когда он стал более осведомлен о таких продуктах и ​​о том, что другие едят их. Затем я позволил ему быть проводником, и как только он начал больше спрашивать об этих видах продуктов, я предложил ему это в умеренных количествах. Но это не то, что мы часто едим дома, и мы избегаем есть его перед ним. Если он видит это и просит немного, мы обычно позволяем ему, но пытаемся объяснить о балансе и попросить его прислушаться к своему животику, чтобы решить, когда ему надоело.

Что можно сказать о содержании кофеина в шоколаде?

Помимо содержания сахара, еще одним ингредиентом шоколада, о котором следует помнить, является кофеин.

Данные EFSA показывают содержание кофеина в различных видах шоколада:

• Темный шоколад содержит около 19 мг кофеина на 45 г (средний размер плитки)
• Молочный шоколад содержит около 9 мг кофеина на 45 г сравнительно небольшое количество, кофеин не рекомендуется для маленьких детей. Белый шоколад не содержит кофеина, так как он сделан только из какао-масла, а не из какао-бобов.

  Исследования воздействия кофеина на маленьких детей ограничены, поэтому трудно дать рекомендацию относительно безопасной дозы кофеина. В ходе анализа исследований, проведенных в 2015 году, EFSA предположило, что общее ежедневное потребление около 3 мг на килограмм массы тела находится в пределах безопасного предела для детей и подростков. Для 12-месячного ребенка весом около 10 кг это соответствует 30 мг в день — чуть больше, чем общее количество в 45-граммовой плитке шоколада.

  Хотя исследования воздействия кофеина конкретно на детей ограничены, негативные последствия повышенного потребления кофеина у взрослых включают в себя; учащение пульса и артериального давления, нарушение сна, головные боли и трудности с концентрацией внимания.

  Кофеин также может препятствовать усвоению кальция, который является чрезвычайно важным минералом для маленьких детей. Скорость, с которой кофеин проходит через организм ребенка, по крайней мере такая же, как и у взрослых. Это означает, что вероятность негативного воздействия у детей одинакова, но, поскольку размер их тела и, следовательно, толерантность ниже, меньшее количество кофеина может привести к возможным негативным последствиям.

  Интересно, что исследование EFSA показало, что шоколадные напитки вносят важный вклад в потребление кофеина детьми и малышами.Поскольку эта возрастная группа вряд ли будет потреблять много других продуктов, содержащих кофеин, важно знать о содержании кофеина в шоколаде и о том, как это может повлиять на вашего ребенка.

  Можно ли давать ребенку темный шоколад?

  Темный шоколад часто ассоциируется с определенными преимуществами для здоровья по сравнению с молочным шоколадом. Это правда, что какао содержит соединение, называемое флаванолами, которое является типом полифенола — соединение, содержащееся в растительных продуктах, таких как чай, кофе, вино и шоколад.Некоторые исследования флаванолов показали потенциальную пользу для здоровья сердца.

  Однако количество флаванолов в различных какао-продуктах значительно различается в зависимости от того, как они были обработаны, а также от того, где и как были получены какао-бобы. Как правило, количество, обнаруженное в обычном шоколаде, доступном для покупки, значительно меньше, чем количество, которое использовалось в исследованиях, и также будет зависеть от того, как шоколад был сделан. Поэтому неясно, будут ли такие же преимущества у коммерческого темного шоколада.

  В целом, чем темнее шоколад, тем ниже содержание сахара, поэтому, если вы собираетесь предлагать шоколад, предпочтительнее выбрать более темный сорт. Проверьте этикетку бренда, который вы выбираете, и постарайтесь найти самый низкий уровень сахара на 100 г, который вы можете найти. Хотя в темном шоколаде содержится больше кофеина, чем в молочном шоколаде, в небольшом количестве шоколада содержание кофеина все равно будет довольно низким, поэтому лучше выбирать более низкое содержание сахара и, по возможности, небольшое количество.

  Можно ли давать ребенку какао?

  Какао-порошок и какао-крупка — это ингредиенты, часто встречающиеся в магазинах здоровой пищи, с различными предполагаемыми преимуществами для здоровья. Чистый какао-порошок можно использовать в выпечке или добавлять в коктейли или молоко, но проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что сорт, который вы используете, не содержит добавленного сахара.

  Эти продукты по-прежнему содержат кофеин, поэтому рекомендуется использовать их в небольших количествах. С точки зрения пользы для здоровья, как и в темном шоколаде, количество флаванолов в этих продуктах будет разным, как и их потенциальная польза, особенно в небольших количествах.Лучший способ убедиться, что ваш малыш получает хороший баланс питательных веществ, — это предлагать как можно больше разнообразия из всех групп продуктов. Посетите мой блог о правильном балансе для малышей, чтобы узнать больше о сбалансированном питании.

  В чем разница между какао и какао?

  Между какао-порошком и какао-порошком нет существенной разницы, и терминология, используемая производителями, непоследовательна. Основное отличие заключается в способе обработки какао-бобов: бобы сначала ферментируются, а затем могут быть обжарены до измельчения в порошок.Продукты с маркировкой «сырой какао» подвергались меньшей термической обработке (например, обжариванию) во время обработки, что может сохранить часть содержания антиоксидантов. Всегда проверяйте ингредиенты при выборе и убедитесь, что в них не добавлен сахар.

  Баллы за шоколад для младенцев и детей

  Надеемся, что этот блог ответил на все вопросы, связанные с предложением шоколада вашему малышу. Подводя итог, вот мои основные советы, когда дело доходит до того, чтобы давать шоколад вашему ребенку или малышу:

  • Избегайте, где это возможно, детей младше 1 года и ограничивайте детей старшего возраста.Я решил не предлагать Раффи слишком много добавленного сахара до того, как ему исполнилось около 2 лет, и позволить Раффи быть проводником, просто обращая внимание на то, когда он осознал это – нет необходимости до этого, и рекомендации действительно предлагают избегать добавленного сахара (в том числе шоколад) у младенцев и детей младшего возраста.
  • Если вы предлагаете, выбирайте в небольшом количестве более темные сорта с более низким содержанием сахара.
  • Помните о содержании кофеина – предлагайте в небольших количествах
  • для вариантов без добавления сахара.Можно использовать чистый какао / какао — проверьте, не добавлен ли сахар, и используйте совсем немного

  И, наконец, загляните в мой блог о рецептах сладкого с низким содержанием сахара для детей в качестве альтернативы предложению шоколада!

  Если вы хотите получать от меня больше информации о детском питании, присоединяйтесь ко мне в Instagram.

  Книга Шарлотты

  «Как отучить ребенка от груди» — это руководство по отлучению от груди. Набитый пошаговыми инструкциями и вкусными рецептами, он справится с суетливой едой еще до того, как она начнется, и поможет вашему ребенку выработать здоровые привычки в еде, которые необходимы ему для хорошего самочувствия

  Купить сейчас!

  Когда детям можно есть шоколад?

  Воспользуйтесь тестом SneakPeek Gender Test, чтобы узнать пол вашего ребенка уже в возрасте 7 недель в возрасте 99 лет. 9% точность!

  От Hershey’s до Ghirardelli, от Toblerone до Cadbury – нет ничего лучше богатого, декадентского вкуса шоколада. Как для детей, так и для взрослых шоколад — это восхитительное лакомство, которое может ознаменовать особый праздник или подарить столь необходимое удовольствие в конце долгого дня. Поскольку большинство из нас впервые пробует шоколад в детстве, как новые родители, вы можете задаться вопросом,

  Когда детям можно есть шоколад?

  Хотя конкретных протоколов о том, когда вы можете давать шоколадные изделия своему ребенку, не существует, многие эксперты рекомендуют подождать, пока вашему малышу не исполнится 1 год.

  Зачем ждать, прежде чем познакомить ребенка с шоколадом?

  Несмотря на радость, которую вы можете испытать, увидев, как ваш ребенок улыбается от восторга по поводу необыкновенного нового вкуса шоколада, лучше отложить знакомство его с шоколадом, пока ему не исполнится хотя бы один год. В частности, в течение первого года жизни вашего ребенка важно исключить из рациона такие сладости, как шоколад, чтобы вместо этого у него развился вкус к более здоровой пище и натуральным сладостям, таким как бананы или киви.

  Фактически, слишком раннее введение сладкой пищи в младенчестве может привести к пожизненному предпочтению сладкой пищи более питательным вариантам.

  Подумайте об этом так: когда ваш ребенок начинает познавать мир твердой пищи, он знакомится с потрясающими вкусовыми рецепторами новыми вкусами, от протертой моркови до свеженарезанной клубники. Попутно она привыкает ко вкусу этих вариантов здоровой пищи и узнает, какие вкусы ей нравятся больше всего. Если вы добавите в меню шоколадные изделия или другие сладкие продукты, вдруг морковное пюре не будет первым в списке (не в обиду моркови). Вместо этого она будет жаждать вкуса шоколада с высоким содержанием сахара.

  Развитие предпочтения более сладкой пищи в раннем возрасте не просто означает, что вам будет труднее заставить свою растущую девочку доедать брокколи или брюссельскую капусту во время обеда в будущем. По данным Американской академии педиатрии (AAP), избыточное потребление сахара в раннем возрасте может увеличить риск развития у ребенка:

  • Ожирение
  • Диабет
  • Кариес

  Это означает, что ваша мама не была драматичной, когда утверждала, что сахар портит зубы. Кто знал?

  Шоколад и кофеин

  Помимо избытка сахара, шоколад также содержит небольшое количество кофеина, а также другие стимуляторы, в том числе: 

  • Теобромин
  • Фенилэтиламин

  Будучи взрослым, вы можете не замечать стимулирующего действия шоколада, особенно потому, что одна порция шоколада содержит значительно меньше кофеина, чем одна порция кофе (приблизительно 9 миллиграммов на батончик Hershey’s стандартного размера по сравнению с 95–165 миллиграммами). в средней чашке кофе).И мы не говорим, что вы выпиваете на больше, чем на одну чашку кофе в день, но, как новый родитель, вы, вероятно, не сократите потребление кофеина в ближайшее время.

  Однако исследования показывают повышенную чувствительность младенцев и детей к воздействию кофеина, отчасти из-за продолжающегося развития их мозга. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что употребление кофеина в раннем детстве может привести к:

  • Нарушение сна
  • Нарушения всасывания минералов и здоровья костей
  • Повышенное кровяное давление

  Проще говоря, сочетание сахара и кофеина в шоколаде делает его лакомством, от которого стоит воздержаться, пока вашему ребенку не исполнится 1 год, чтобы не испортить его вкус к здоровой пище без кофеина. Даже после 1 года шоколад должен оставаться лакомством время от времени, так как содержание сахара и кофеина все еще может вызывать нервозность и увеличивать вероятность пристрастия к сладкому на всю жизнь.

  Может ли у детей быть аллергия на шоколад?

  Аллергия является важным фактором при введении любого нового продукта для вашего ребенка. Один вопрос, который, вероятно, приходит на ум, звучит так: «Когда детям можно есть клубнику?» так как это обычная аллергия. Впрочем, то же самое и с шоколадом.

  Хотя шоколад сам по себе обычно не вызывает аллергических реакций у детей, многие виды шоколада могут содержать другие высокоаллергенные пищевые продукты.В частности, шоколад, содержащий сою, коровье молоко или арахис, может вызывать аллергическую реакцию, поскольку эти 3 из 6 продуктов вызывают 90 % пищевой аллергии у детей в США 

  Приблизительно у 0,4% детей аллергия на сою, у 2,5% детей аллергия на молоко и у 2,5% детей аллергия на арахис.

  Несмотря на эту статистику, потенциальная аллергическая реакция не является одной из причин, по которой нельзя давать ребенку шоколад. Согласно AAP, ожидание подачи ребенку потенциально аллергенных продуктов может на самом деле повысить вероятность того, что у него разовьется аллергия на них.Если вы беспокоитесь о риске пищевой аллергии из-за семейной истории пищевой аллергии или потому, что у вашего ребенка уже была диагностирована пищевая аллергия, поговорите со своим педиатром, прежде чем вводить потенциальный аллерген в рацион вашего ребенка.

  В противном случае просто подождите, пока ваш ребенок не достигнет соответствующего возраста, и убедитесь, что вы вводите только один новый продукт за один раз (в данном случае шоколад). Таким образом, если аллергическая реакция действительно возникнет, вы будете знать, что причиной, вероятно, был ингредиент шоколада.

  Аллергические реакции на пищу могут варьироваться от легких до тяжелых, а симптомы могут проявляться через несколько минут или часов после употребления аллергена, вызывающего раздражение. Так что не думайте, что вы в безопасности только потому, что у вашего ребенка не возникает немедленной неблагоприятной реакции.

  После того, как вы познакомили ребенка с новой пищей, рекомендуется проверить наличие следующих признаков аллергической реакции: 

  • Кожная сыпь
  • Зуд
  • Отек лица, губ или языка
  • Диарея
  • Рвота
  • Свистящее дыхание или затрудненное дыхание

  В случае легкой реакции немедленно обратитесь к врачу.Если реакция серьезная или если у вашего ребенка проблемы с дыханием, немедленно позвоните по номеру 911 для получения помощи.

  Как лучше всего подавать шоколад ребенку?

  Когда вашему ребенку исполнится 1 год, лучший способ подавать ему шоколад в умеренных количествах . Это означает, что только от случая к случаю и всегда в небольших количествах. Как и любое другое сладкое лакомство, шоколад не должен становиться ежедневной частью рациона вашего ребенка. (И давайте будем честными, разве это не делает шоколад еще более особенным?) 

  С какого шоколада стоит начать?

  Хотя все виды шоколада могут быть на вкус одинаковыми (вкусными, аппетитными… вы поняли), не весь шоколад сделан одинаковым. Некоторый шоколад может подвергаться глубокой переработке и содержать значительное количество добавленных сахаров — сахаров, добавленных в обработанные пищевые продукты, в отличие от сахаров, которые встречаются в природе (например, содержащиеся во фруктах и ​​молоке). Согласно AAP, детям до 2 лет не следует употреблять продукты и напитки, содержащие добавленные сахара.

  К счастью, в обновлении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов за 2016 год на этикетках пищевых продуктов добавленные сахара теперь указываются отдельно от общего количества сахара, чтобы помочь потребителям сократить потребление добавленного сахара.Это означает, что до тех пор, пока вы читаете этикетку, вы легко можете не подавать ребенку шоколад с добавлением сахара. Вы также можете обратить внимание на добавленный сахар в списке ингредиентов. Вот хитрые формы, в которых могут появляться добавленные сахара:  

  .
  • Кукурузный сироп
  • Кукурузный подсластитель
  • Коричневый сахар
  • Инвертный сахар
  • Концентраты фруктовых соков
  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Солодовый сахар
  • Турбинадо
  • Патока
  • И ингредиенты, оканчивающиеся на -ose

  Вы также можете подумать о том, чтобы познакомить ребенка с темным шоколадом, а не с молочным шоколадом, поскольку темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный, из-за отсутствия в нем молока и сливок (оба продукта содержат сахар).

  Темный шоколад также может похвастаться: 

  • Клетчатка . Клетчатка необходима для здорового пищеварения и поддержания регулярности питания ребенка. Хотя это может означать более грязные подгузники, это также означает, что ребенок будет менее капризным.
  • Железо . Помимо того, что железо является ключевым компонентом неврологического развития вашего ребенка, оно также помогает доставлять кислород к мышцам вашего ребенка, помогая вашему маленькому ребенку расти большим и сильным.
  • Магний . Этот минерал играет решающую роль в развитии костей и здоровье сердца.

  Независимо от того, какой тип шоколада вы выберете, лучше не подавать это вкусное лакомство за несколько часов до запланированного времени сна вашего ребенка. Сахар и следовые количества кофеина могут держать вашего малыша бодрым до самой ночи, вместо того, чтобы блаженно мечтать о своем следующем шоколадном приключении.

  Как подавать шоколад, чтобы не подавиться 

  Чтобы свести к минимуму риск удушья, лучше не давать ребенку любой твердый шоколад, особенно если он содержит орехи.Орехи, особенно цельные орехи, также могут представлять опасность удушья, и их нельзя давать ребенку до 4 лет. Вместо этого попробуйте представить этот захватывающий новый десерт в мягкой форме, которую легко жевать и глотать.

  Например, вы можете начать кормить ребенка маленькими кусочками шоколадного торта, ложкой шоколадного пудинга или маленькой чашкой шоколадного молока.

  Рецепты шоколадных блюд для вашего малыша

  Важно, чтобы вы четко понимали всю степень потребления шоколада вашим ребенком.Вместо того, чтобы подавать купленные в магазине шоколадные десерты, подумайте о том, чтобы приготовить вкусные угощения самостоятельно. Таким образом, вы будете точно знать, что ест ваш ребенок, и сможете легко избежать надоедливых консервантов и добавленных сахаров.

  Взгляните ниже на некоторые из наших любимых рецептов на основе шоколада, в умеренных количествах , которые вы можете использовать в своем маленьком поцелуе Hershey.

  Шоколадный торт

  Чтобы отпраздновать день рождения или просто вторник, приготовьте этот вкусный веганский шоколадный торт без рафинированного сахара.Это фантастический способ познакомить вашего маленького любителя сладкого шоколада с полезными жирами (благодаря глазури на основе авокадо).

  Шоколадный пудинг 

  Ваш ребенок не поймет, что его поразило, когда его стандартная ложка для овощного пюре налетит с новым лакомством — шоколадным пудингом. Воспользуйтесь этим простым рецептом шоколадного пудинга, чтобы приготовить 6 порций, чтобы всей семье было чем полакомиться.

  Шоколадное молоко

  Вместо того, чтобы полагаться на купленный в магазине шоколадный сироп, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, побалуйте своего ребенка домашним шоколадным молоком.В дополнение к любимому молоку вашего ребенка все, что вам нужно для этого рецепта, — это пол унции темного шоколада и пол чайной ложки сиропа агавы (безопасная для ребенка альтернатива меду). Этот вкусный шоколадный напиток не только имеет прекрасный вкус, но и сокращает количество дополнительных добавок, которых вы хотите избежать!

  Сделайте время перекуса еще слаще с помощью функций SneakPeek

  По мере того, как вы вводите новые и интересные продукты в постоянно расширяющееся меню вашего ребенка, вы узнаете больше о нем, в том числе о его симпатиях и антипатиях.И хотя вас, вероятно, не удивит, если ему понравится вкус шоколада, наблюдение за тем, как он открывает для себя другие вкусы и демонстрирует свои уникальные предпочтения, может еще больше приблизить вас к крошечному человечку, которого вы создали.

  Хотите узнать больше об уникальном профиле питания вашего ребенка?

  С помощью теста SneakPeek At-Home Early DNA Traits Test вы можете определить уникальные пищевые предпочтения вашего ребенка, прогнозируемый ИМТ и вероятность дефицита витаминов на основе его генетического профиля.Вы также получите индивидуальный отчет о питании и индивидуальные советы по питанию, которые помогут вам разработать всесторонний план питания, который будет столь же вкусным, сколь и питательным.

  Побалуйте себя и своего ребенка SneakPeek Traits.

  Если вы ищете дополнительную информацию о том, когда вводить определенные продукты в рацион вашего ребенка, прочитайте наши связанные блоги на темы «Когда детям можно давать соль?», «Когда детям можно давать хлопья» и «Когда детям можно давать педиалит? ».

  Источники:

  Healthline. Можно ли детям шоколад? https://www.healthline.com/health/parenting/can-babies-have-chocolate#Other-Concerns

  Healthline. Прочтите этикетку: в детском питании вашего ребенка может быть слишком много сахара. https://www.healthline.com/health-news/how-you-can-tell-if-your-childs-baby-food-has-too-much-sugar#Developing-a-sweet-tooth-early

  Здоровье на каждый день. Подробное руководство по шоколаду и тому, как извлечь пользу для здоровья из темного шоколада. https://www.dailyhealth.com/diet-nutrition/diet/chocolate-dark-chocolate-nutrition-facts-health-benefits-caffeine-recipes/

  Оксфордский академический. Потребление кофеина из продуктов питания и напитков. Источники и тенденции среди детей и подростков в США: обзор национальных количественных исследований с 1999 по 2011 год. https://academic.oup.com/advances/article/6/1/102/ 4557998

  Здоровые дети. Общая пищевая аллергия. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

  СТОИМОСТЬ. Аллергия на сою. https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/soy#:~:text=About%200.4%20percent%20of%20children%20are%20allergic%20to% 20соя.&текст=Аллергические%20реакции%20к%20соя%20(читать%20больше%20о%20анафилаксия).

  АОМЦ. Экономические последствия аллергии на арахис. https://www.ajmc.com/view/the-economic-impact-of-peanut-allergies

  Очень хорошая семья. Когда детям можно есть шоколад? https://www.verywellfamily.com/when-can-i-give-my-baby-chocolate-2#citation-8

  Новости и журналы AAP. Добавление сахара в рацион детей: сколько это слишком? https://www.aappublications.org/news/2019/03/25/sugarpp032519

  Инсайдер. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) упростило обнаружение скрытого добавления сахара в пищу — вот как его избежать, говорят диетологи. https://www.insider.com/total-sugar-vs-added-sugar

  Родители. Когда мой ребенок может есть орехи? https://www.parent.com/baby/feeding/when-can-my-baby-eat-nuts/  

  Маленьким детям следует ограничиваться одной плиткой шоколада в неделю

  Согласно новым рекомендациям по охране здоровья, дети в возрасте до четырех лет должны есть только одну плитку шоколада в неделю в качестве лакомства.

  Первое в истории национальное руководство по здоровому питанию для детей в возрасте от рождения до четырех лет рекомендует давать лакомства только в «МАЛОЧНЫХ количествах».

  В качестве альтернативы плитке шоколада ребенку можно раз в неделю съедать три чипса, или половинку простого печенья, или три мармеладных конфеты, но не все вместе.

  Главный специалист Safefood по питанию доктор Мариан О’Рейли, который был одним из тех, кто составлял руководящие принципы, сказал, что родители привыкли давать детям больше угощений, чем им нужно.

  Опросы населения показали, что очень маленькие дети получают больше пустой в питательном отношении пищи, чем нужно для них.

  «Он действительно кажется очень маленьким, но он демонстрирует, насколько нормальным стало то, что эти продукты стали частью нашего рациона в течение последних нескольких поколений», — пояснила она.

  «Я вспоминаю, как в детстве мы делили одну упаковку конфет на четверых. Это неслыханно сейчас. Нам нужно донести мысль о том, что угощения должны быть в небольших количествах.

  «Строго говоря, их вообще не должно быть в детском рационе. У детей очень маленькие животики. Им необходимо съедать определенное количество пищи для роста. Если они будут есть слишком много лакомства, они не получат необходимой им питательной пищи».

  Доктор О’Рейли, у которой есть четырехлетний сын, говорит, что дети «раздвигают границы», когда дело доходит до требования угощений, и родители должны сопротивляться.

  Вместо этого правительственные директивы рекомендуют в качестве закуски сыр с крекерами, хлебные палочки с хумусом или рогалик с арахисовым маслом.

  Руководство рекомендует кормить новорожденных детей грудным молоком до двухлетнего возраста и даже дольше.

  Полножирное молоко следует давать детям в возрасте от одного до двух лет, тогда как обезжиренное молоко можно предлагать детям в возрасте от трех до четырех лет.

  Добавку с витамином D для очень маленьких детей следует давать между Хэллоуином и Днем Святого Патрика, чтобы компенсировать недостаток солнечного света. Витамин D способствует развитию здоровых костей и зубов.

  Детям следует предлагать сухие завтраки с добавлением железа почти каждый день в неделю, чтобы помочь им расти. В рацион можно добавить апельсиновый сок, богатый витамином С.

  Молодым людям не рекомендуется жареная пища, а также майонез, салат из капусты и заправки для салатов, так как они также содержат масло.

  Совет содержится в 24-страничном буклете. Релиз будет поддерживаться цифровой и социальной кампанией и использованием хэштега #kidspyramid

  .

  Когда пора знакомить ребенка с шоколадом?

  Как мамы, особенно молодые мамы, мы часто задаемся вопросом, когда можно знакомить наших детей с шоколадом.

  Исследования показывают, что дети не должны есть шоколад или продукты с рафинированным сахаром до 1 года. каждого отдельного родителя. Источник: Исток.

  Когда пора знакомить ребенка с шоколадом?

  Здесь, по телефону Здоровая мама , мы призываем наших мам растить здоровых и счастливых детей, а Пасха не за горами, и у нас есть несколько советов о том, как и когда познакомить ваших малышей с шоколадом.

  Одной из основных причин, по которой детям до 1 года не рекомендуется давать шоколад, является аллергия.

  У детей довольно редко бывает аллергия на какао, основной ингредиент шоколада, но это все же возможно. Шоколад сам по себе не входит в список распространенных пищевых аллергиков, но в нем часто встречаются следующие ингредиенты:

  • Молоко
  • Гайки
  • Пшеница и глютен
  • Соевый
  • Кукуруза
  • Ягоды

  Рекомендуется всегда проверять этикетки на новых продуктах, прежде чем предлагать их вашему ребенку, и проконсультироваться с врачом общей практики, если у вас есть какие-либо сомнения.Источник: Исток.

  Еще одна причина не давать шоколад своим детям слишком рано — это САХАР и КОФЕИН.

  Если дать им немного по особым случаям, таким как день рождения или Пасха, это не вызовет у них внезапного прилива сахара или кофеина или выпадения их зубов . Ведь дети есть дети! Сладкое угощение — это красиво и модно!

  Тем не менее, все равно важно следить за тем, что у них есть, и стараться не давать им это в привычку. Сахар может вызывать сильное привыкание, поэтому чем больше вы дадите им, тем больше они будут этого хотеть.

  Выпечка полезных шоколадных лакомств для детей

  Чтобы узнать о более полезных идеях для пасхальной выпечки, обязательно ознакомьтесь с нашей книгой «Шоколадные угощения и выпечка без чувства вины» здесь.

  У нас также есть электронная книга «Полезная пасхальная кулинарная книга».

  Здесь мы собрали ряд полезных рецептов, которые вы можете выбрать для подготовки к празднованию Пасхи.

  То, что в это время года везде есть шоколадные пасхальные яйца, не означает, что вы должны пропустить все веселье. Употребление здоровой, свежей пищи и проведение времени с семьей – вот что значит приятная жизнь.

  Получите копию ЗДЕСЬ.

  Чтобы получить ЕЩЕ БОЛЬШЕ невероятных кулинарных книг, НАПОЛНЕННЫХ вкуснейшими угощениями, обязательно загляните в наш магазин здесь .