Чай с имбирем для детей для иммунитета – с какого возраста и как давать, рецепты приготовления — Детская игровая комната «Волшебный лес»

Posted on 25.12.202026.12.2019 by alexxlab

Содержание

Чай с имбирём и лимоном для поднятия иммунитета детям: способы применения, противопоказания

Имбирь, как и другие иммуностимуляторы, повышает устойчивость детского организма к патогенам в окружающей среде — иммунитет. Растение также обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. О способах его применения, свойствах, приготовлении имбирного чая читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Имбирь как естественный иммуностимулятор

Для повышения иммунитета ребёнка рекомендуется принимать иммуностимуляторы. Вещества, содержащиеся в имбире, подавляют микробную активность и аллергические реакции, что оказывает положительное влияние на организм и повышает его устойчивость к болезням. Поэтому вы вполне можете применять его для укрепления иммунитета вместо синтетических препаратов.

Знаете ли вы? Имбирь — очень декоративное растение. На родине, в субтропическом климате, он используется для озеленения территорий садов и парков.

Химические свойства и характеристики

В соответствии с таблицами пищевой ценности, свежий корень содержит:

воды: 81,3%;
белка: 2,2%;
жира: 0,9%;
минералов: 1,2%;
клетчатки: 5,4%;
углеводов: 9%.

Питательный состав варьируется в зависимости от его разновидности (свежей или сухой), условий произрастания (климата, состава почвы, влажности), условий обработки, приготовления и хранения

Полезные свойства имбирного корня объясняются его богатым набором биологически активных компонентов. В его составе более 400 различных соединений. Большинство из них обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также хорошо исследован противораковый потенциал растения и его способность лечить дегенеративные изменения опорно-двигательного аппарата (артрит, ревматизм), пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Знаете ли вы? Когда корень имбиря стареет, содержание эфирного масла в нём увеличивается. Именно поэтому из свежего корня делают сок, а масло из того, который пролежал не менее 9 месяцев.

Лечебные свойства растения:
противовоспалительные;
потогонные;
антибактериальные;
противовирусные;
иммуномодулирующие;
тонизирующие;
успокаивающие.

В химическом составе растения находится множество полезных витаминов и минералов:

Витамины	Минералы
тиамин (В1) — 0,025 мг; рибофлавин (В2) — 0,034 мг; ниацин (В3) — 0,75 мг; пантотеновая кислота (В5) — 0,203 мг; витамин В6 — 0,16 мг; фолаты (В9) —11 мг; витамин С — 5 мг; витамин Е — 0,26 мг.	кальций — 16 мг; железо — 0,6 мг; магний — 43 мг; марганец — 0,229 мг; фосфор — 34 мг; калий — 415 мг; натрий — 13 мг; цинк — 0,34 мг.

Влияние имбиря на иммунитет ребёнка

Воздействие на организм начинается с очистки. Имбирь выводит из организма токсины и свободные радикалы. В результате нормализуется деятельность различных систем, повышается устойчивость к болезням и укрепляется иммунитет. Также в организм поступает достаточное количество витаминов, что важно в условиях их сезонного дефицита. Регулярное употребление чая с имбирём, лимоном и мёдом помогает восстановить водный баланс, что также положительно для детского организма.

В течение многих лет домашние средства используют для лечения проблем со здоровьем у детей. Они не слишком ускоряют метаболизм и имеют минимальное количество побочных эффектов. Имбирь — одно из таких средств.

Полезные свойства корня для детского организма:

Способствует секреции слюны и желудочного сока, улучшая аппетит и пищеварение ребёнка. Активные компоненты, присутствующие в составе, стимулируют пищеварение и всасывание. Они снимают запоры и метеоризм за счёт увеличения мышечной активности в желудочно-кишечном тракте.
Растение является противорвотным средством (предотвращает тошноту и рвоту), что особенно полезно во время путешествий при укачивании.
Оказывает положительное влияние на потребление пищи и обмен веществ.
Обладает сильными антибактериальными и, в некоторой степени, противогрибковыми свойствами. Исследования показали, что активные составляющие растения подавляют размножение вредных бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококки, стрептококки и сальмонелла.
Растение является сильным стимулятором кровообращения, вызывая стимулирующее воздействие на сердечную мышцу, разжижая кровь и улучшая кровообращение. Считается, что улучшенное кровообращение повышает клеточную метаболическую активность, тем самым способствуя противовоспалительному и спазмолитическому эффектам.

Защищает от респираторных инфекций. Когда у ребёнка начинают появляться первые признаки гриппа, горячая чашка имбирного напитка (чая или травяного настоя) может очистить заложенность носа, а также стимулировать печень к выводу токсинов из кровотока.
Является антисептическим отхаркивающим средством, которое избавляет ребенка от кашля.

Показания к применению и ограничения

Корень этого растения можно сочетать с другими травами и специями в рационе ребёнка в правильных пропорциях. Поскольку большинство кулинарных трав и специй обладают противовоспалительным и антимикробным действием, то при сочетании их с имбирём, лечебный эффект усиливается.

Хотя имбирь широко используют как диетический компонент рациона, средняя суточная рекомендуемая доза для детей до сих пор точно не определена. Не рекомендуется давать его детям до 2 лет. После двух лет корень можно использовать для лечения тошноты, желудочно-кишечных спазмов и головных болей.

Важно! Основное противопоказание состоит в том, что имбирь нельзя принимать с препаратами, разжижающими кровь.

Высокие дозы корня могут вызвать легкую изжогу, диарею и раздражение слизистой оболочки рта. В целом, растение считается безопасным растительным лекарственным средством. Его вполне можно включать в ежедневный рацион в небольших дозах.

Чай с имбирём, мёдом и лимоном

Если дополнить имбирный напиток мёдом или лимоном, это увеличит его полезность и обогатит дополнительными веществами. Благодаря высокому содержанию витамина С, лимоны эффективно борются с простудными заболеваниями. Мёд добавит антибактериальную активность.

Пить такой чай желательно утром перед едой и затем во второй половине дня как взрослым, так и детям. Средство можно употреблять в качестве профилактики, а также для лечения вирусных инфекций.

Важно! Детям младше года запрещено давать мёд. В их организме нет нужных ферментов, которые могут его перерабатывать.

Имбирь и мёд одинаково полезны для здоровья малыша при кашле, простуде и высокой температуре. Но они также могут входить в повседневный рацион в качестве средства профилактики. Пряность придаёт особый вкус и ускоряет усвоение веществ, в то время как мёд усваивается медленнее, подчёркивая естественный вкус пищи. Оба продукта содержат в составе много витаминов и антиоксидантов.

Рецепт приготовления имбирного чая с мёдом и лимоном

110 минут

Шаги

5 ингредиентов

свежий корень имбиря
1 ч. л.
сок лимона
1 ст. л.
чай чёрный или зелёный
1/2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

41,42 ккал

Корень очистить от кожуры, нарезать на мелкие кусочки и смешать с листьями чая.
Вскипятить воду.
Залить имбирь с заваркой кипятком и оставить на 5 мин.
В слегка остывший напиток добавить мёд и лимонный сок.

Важно! Нет данных о том, что имбирь является аллергеном. Но некоторым малышам не нравится его вкус. Поэтому добавляйте его в небольших количествах, чтобы дать возможность ребёнку привыкнуть к вкусу.

Имбирный чай отлично укрепляет сопротивляемость детского организма простудным заболеваниям. Если нет противопоказаний, обязательно давайте ребёнку такой полезный и вкусный напиток в межсезонье. При приготовлении продуктов с пряностями, помните, что малыши требовательны к вкусу, поэтому всегда начинайте с небольшого количества и постепенно увеличивайте его, если ребёнок не возражает.

fermer.blog

Имбирь для повышения иммунитета: рецепты и отзывы

Целебные свойства имбиря широко известны. Корневище растения используется в традиционной и народной медицине. Имбирь для иммунитета можно назначать взрослым и детям. Возможно применение у беременных женщин. Обладает многими полезными качествами.

Имбирь: польза и вред

Низкокалорийный корень богат витаминами. Его полезные свойства обусловлены микроэлементами и аминокислотами. Благодаря своему составу, продукт нашёл применение в диетологии и гомеопатии. Имбирное эфирное масло ценится в косметологии, используется в ароматерапии некоторых состояний. Народная медицина практикует лечение настойками и отварами.

Положительно влияет на организм следующим образом:

Активизирует центральную нервную систему, убирает сонливость, апатию, депрессию.
Воздействует на вестибулярный аппарат, уменьшает симптомы укачивания, тошноту и рвоту при раннем токсикозе беременных.
Ускоряет обменные процессы, повышает секрецию желудочного сока, является желчегонным средством, улучшает моторику кишечника.
Стимулирует метаболизм липидов, снижает уровень холестерина и глюкозы крови.

Обладает общеукрепляющими, тонизирующими, антиоксидантными свойствами.
Препятствует образованию тромбов.
Оказывает противовоспалительное, обезболивающее, дезинтоксикационное действие.
Влияет на сексуальную деятельность, улучшает потенцию, либидо, дополнительный компонент в лечении бесплодия.

Имбирь для повышения иммунитета – приоритетное направление в фитолечении. Целебное растение способно восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в человеческом организме. Используется в профилактических целях. Применяется в реабилитационном периоде болезней и после хирургических вмешательств. Аллергические реакции вызывает редко.

Негативные последствия длительного и неумеренного употребления:

бессонница;
острый гастродуоденит, язва двенадцатипёрстной кишки;
снижение свёртываемости крови;
гипогликемия.

Неплохо зарекомендовал себя имбирь для поднятия иммунитета у беременных женщин. Сопротивляемость организма в этот период снижается. В любом триместре можно употреблять напитки с добавлением небольшого количества продукта. Разрешается использовать не более 1 грамма.

Как выбирать при покупке?

Для приготовления максимально полезного средства, следует правильно выбирать продукт. Подходит свежий и сушёный корень. В магазинах можно приобрести африканский или индийский сорт. Растение индийского происхождения превосходит африканское по лечебным свойствам.

Главные отличия:

Корень растения, привезённого из Индии, имеет светло-коричневую окраску, тонкую гладкую кожуру, сочную мякоть соломенного цвета.
Африканский сорт отличается грубоватой тёмной кожицей, мякоть на разрезе насыщенного жёлтого цвета, более плотная.

При выборе необходимо ориентироваться на свежесть продукта. В результате длительного хранения растение частично теряет свои лечебные и вкусовые качества.

При выборе корневища необходимо:

Осмотреть товар на наличие морщин, трещин, повреждений, плесени и признаков прорастания.
Оценить его аромат. Свежий продукт пахнет цитрусом с пряным оттенком. Затхлый запах свидетельствует о непригодности к употреблению.
При сомнительном качестве разломить или разрезать его.

Мякоть свежего корня сочная. Режется или ломается с хрустом. Рекомендуется обратить внимание на величину корня и количество разветвлений. Чем крупнее продукт, тем ярче выражены полезные свойства. Выбирая сушёный вариант, необходимо проверить срок годности.

Противопоказания

Лечебное растение нельзя принимать при ряде острых и хронических заболеваний. Противопоказания обусловлены его свойствами.

Перечень болезней:

Острый или хронический язвенный дефект любого отдела пищеварительного тракта.
Хронический калькулёзный холецистит.
Воспалительные заболевания печени, цирроз.
Кризовое течение артериальной гипертензии.
Нестабильная стенокардия и другие тяжёлые проявления ишемической болезни сердца.
Тромбоцитопенические состояния и другие нарушения функции свёртывания крови.
Повышение температуры тела по поводу любого заболевания.

Продукт применяется с осторожностью у больных сахарным диабетом. Может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. Средство ослабляет действие антиаритмических и сосудорасширяющих препаратов, увеличивает эффективность аспирина, сахароснижающих препаратов.

Профилактика иммунитета имбирём: рецепты

Если противопоказаний нет, можно использовать растение, чтобы справиться с простудой. Идеально подходит для профилактики респираторных заболеваний. Готовить имбирь для иммунитета несложно. Пожевать кусочек корня и уничтожить бактерий, вызывающих ангину.

Залить мякоть кипятком и получить витаминизированный ароматный напиток. Чтобы не заболеть, следует заранее готовиться к вспышкам респираторных инфекций. Употребляя на протяжении нескольких месяцев зелёный чай с имбирём для иммунитета, можно защитить себя от гриппа.

1. Самый простой рецепт имбирного чая

Необходимые компоненты:

чайная заварка;
имбирный корень;
мёд и лимон.

Засыпать в заварник зелёный или чёрный чай. Добавить 0,5 чайной ложки сушёного или 1-2 ложки — тёртого свежего имбиря. Залить стаканом кипящей воды. Настоять 5-7 минут. Добавить кружок лимона и мёд по вкусу. Пить по 1 чашке утром и в обед.

2. Напиток «Тропический»

Для приготовления этого питья понадобятся:

имбирь -100 — 150 г;
зелёный чай – 2 чайные ложки;
финики среднего размера – 5 штук.

Корень измельчить, добавить остальные ингредиенты. Залить литром кипящей воды. Настоять и остудить. Принимать в процеженном и подогретом виде до 3-4 чашек в сутки. Перед употреблением добавить чайную ложку мёда.

Необязательно заваривать имбирь для иммунитета.

3. Лимонно-тыквенное пюре с имбирём

Необходимые ингредиенты:

150 г имбиря;
5 средних лимонов;
500 г мускатной тыквы;
200 г мёда.

Корневище, тыкву и лимоны очистить от кожуры. Имбирь натереть на крупной тёрке, тыкву и лимоны нарезать. Смешать и измельчить блендером, добавить мёд. Пюре хранить в холодильнике. Принимать одну столовую ложку ежедневно.

4. Фитонцидная смесь

Для приготовления смеси требуются:

Имбирь;
4 лимона;
2 головки чеснока;
250 г мёда.

Очищенные от кожуры корень и лимоны измельчить. Добавить порубленный чеснок. Залить предварительно растопленным мёдом. Принимать по 1 — 2 чайных ложки ежедневно.

5. Имбирный смузи

Этот напиток для укрепления иммунитета должен понравиться любому гурману.

Для приготовления понадобится:

Часть имбирного корня длиной 6-8 см;
1 лимон;
3 апельсина или яблока;
немного зелени.

Натереть корневище. Лимон порезать вместе с кожурой. Апельсины следует предварительно очистить, затем нарезать кубиками. Добавить зелень. Смешать в блендере с 250 мл холодной воды. Выпить свежим.

Народные средства на основе имбиря во время болезни

Растение используется не только с профилактической целью. Чем выше сопротивляемость организма, тем быстрее он справится с простудой. Классический — имбирь, лимон, мёд – рецепт для иммунитета подойдёт для лечения острого респираторного заболевания.

Способы приготовления приведены ниже.

1. Для лечения простуды

Понадобятся следующие компоненты:

тёртый корень имбиря – 3 столовые ложки;
мёд – 5 столовых ложек;
лимонный сок – 4 столовых ложки;
щепотка молотого чёрного перца;
несколько листочков мяты.

Смешать лечебное корневище с мёдом, залить стаканом кипящей воды. Добавить лимонный сок и остальные ингредиенты. Употреблять горячим.

2. При первых признаках инфекции

Для приготовления микстуры потребуются:

имбирь;
мёд;
корица;
лимон;
чёрный молотый перец.

Тёртый корень, мёд и корицу взять в равных пропорциях (1 чайная ложка). Залить стаканом кипятка. Добавить дольку лимона и щепотку перца. Настоять 5 – 7 минут. Принимать при первых признаках простуды каждые 3-4 часа.

С помощью имбирных напитков можно уменьшить кашель и боли в горле.

3. Коктейль для лечения кашля

Основные ингредиенты:

молоко – 1 чашка;
сушёный корень – 0,5 чайной ложки;
мёд – 2-3 чайные ложки;
куркума — щепотка.

Смешать имбирь с мёдом. Залить тёплым молоком. Добавить куркуму. Принимать ежедневно утром до еды.

4. Настой для полоскания горла

Для приготовления настоя достаточно:

тёртый сырой корень – 2 чайные ложки;
вода – 500 мл.

Залить имбирь кипящей водой, закрыть крышкой. Настаивать 10-15 минут. Полоскать горло каждые 2-3 часа.

5. Тибетская настойка для лечения ангины:

Понадобятся:

имбирь – 300 г;
вода — 0,5 литра;
мёд – 2 столовые ложки.

Нарезать корень кружочками, сложить в литровую бутыль. Залить водой, закрыть крышкой. Настаивать в тёмном месте 10 -14 дней, ежедневно встряхивая. Затем процедить, добавить мёд. Принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день, за 5 минут до еды.

Можно ли употреблять имбирь ребёнку и как?

Лекарственное средство не следует давать детям до 2 лет. Из-за несовершенства пищеварительной системы продукт может раздражать желудочно-кишечный тракт. Кормящей матери также не рекомендуется принимать такое лекарство.

Имбирь для иммунитета детям постарше – идеальное и безопасное средство для профилактики и лечения. Необходимо учитывать наличие противопоказаний. Перечень болезней, при которых нельзя употреблять имбирь, аналогичен взрослому. Не стоит забывать о согревающем действии продукта. Нельзя применять при высокой температуре. Детям с атопическим дерматитом противопоказаны имбирные ванны. Возможно развитие аллергической реакции.

В педиатрической практике лечебный корень используется в сыром и высушенном виде.

Эфирное масло идеально подходит для ванн и ингаляций. Напитки используются в профилактических целях. Отвары и настойки применяются для лечения респираторных заболеваний. У детей старше 12 лет используется взрослая доза. Для остальных количество средства уменьшается наполовину.

Далеко не всем детям нравится пряный вкус продукта. Ребёнку дошкольного и младшего школьного возраста не подойдут напитки и смеси, в состав которых, входят чеснок и перец. Для смягчения острого привкуса в имбирный чай добавляют молоко и мёд.

Специально для укрепления детского иммунитета можно приготовить имбирно – тыквенное суфле. Самому привередливому ребёнку понравятся леденцы, мармелад и печенье из имбиря. Эти вкусные блюда помогут укрепить иммунитет.

Имбирь для иммунитета: реальные отзывы

Антон, 25 лет.

Постоянно болею ангинами. Врачи ставят хронический тонзиллит. Надоело болеть. Одному эффекту имбиря как-то не поверил. Готовил и принимал смесь с чесноком. При обострении болезни пил настойку и полоскал горло. Конечно, антибиотики тоже участвовали в лечении. Не знаю, что помогло, но болеть стал реже. Теперь выздоравливаю быстрее.

Людмила Михайловна, 68 лет.

Я очень восприимчива к инфекциям. Простужаюсь очень часто. Насморк и кашель не дают спать ночами, мешают жить. Дочка принесла мне имбирный корень и заварила чай. Стало намного легче. Теперь изучаю народные рецепты. Перепробовала целую кучу. С мёдом и лимоном получается очень вкусно и полезно. Лечусь сама, и внука балую то леденцами, то печеньем.

Света Александровна, мама-Илюши, 4 года.

Болезни начались, когда мы пошли в детский сад. Сегодня у нас текут сопли, завтра болят уши, послезавтра другая напасть. Из больничных не вылезаю. Начальница вечно недовольна. Чай малышу не понравился. К тому же у нас аллергия на мёд. Зато пюре с тыквой кушал с удовольствием. Я заменила мёд сахаром. Наполовину уменьшила количество имбиря. В смесь добавила сухофрукты и грецкие орехи. Думаю, они не помешают. Кажется, ребёнок стал меньше болеть. Буду осваивать другие блюда.

immunologiya.info

Имбирь для иммунитета для детей (рецепты)

Природный адаптоген с неповторимым ароматом и жгучим вкусом подходит детям старше 2 лет. В любом случае предварительно требуется врачебная консультация. Давайте обсудим, чем полезен имбирь для иммунитета. Для детей рецепты приведены в этой статье за тем, чтобы заботливые родители смогли без труда приготовить в домашних условиях чудо-напитки.

Полезные качества имбирного корня для детей

Имбирь для иммунитета и тонуса организма детей

Если доктор не против, то однозначно нужно предлагать ребенку имбирь в разных видах. Это эффективное природное средство для активации естественных защитных сил растущего и развивающегося организма. Ввиду специфического пряного вкуса продукта, некоторые дети негативно к нему относятся. Имбирный отвар становится вкуснее и полезнее с медом и лимонным соком. Кроме укрепления иммунитета, напиток обеспечивает согревание тела, улучшение кровообращения, повышение общего тонуса и заряд бодрости. Налаживание кровообращения затрагивает и работу мозга, отчего у детей развивается память. Имбирь — действенное противопростудное лекарство.

Лечебные свойства имбиря для детей

Кроме описанных целебных качеств, существуют и другие положительные моменты. Имбирный корень дает успокоительный и антиоксидантный эффект, создает неблагоприятную почву для заражения паразитами, препятствует размножению бактерий, поставляет в детский организм немало витаминов и иных ценных веществ. Любители имбиря быстро восстанавливаются после болезней, а также у них правильно протекает пищеварение. При помощи имбиря можно защитить от ребенка от кариеса, стоматита, неприятного запаха изо рта.

Безопасное потребление имбиря детьми

Эксперты считают, что напитки на основе имбирного корня не нужно давать детям на ночь, иначе можно спровоцировать нарушения сна. Оптимально принимать продукт перед походом в школу или детский сад. Имбирь совместим с медом, но такой тандем нуждается в проверке: заранее следует убедиться в отсутствии аллергии на пчелиную продукцию. Если после употребления нового имбирного напитка или блюда у ребенка замечены появления аллергии, то необходимо временно отказаться от продукта, получив консультацию врача.

Имбирь: природный адаптоген для приготовления ароматных лечебных напитков, подходящих детям и взрослым

Рецепты детских напитков из имбиря для иммунитета

Классический имбирный напиток для иммунитета детей

Компоненты:

имбирь – 1 средний корень;
лимон — половинка фрукта;
сахар-песок или натуральный мёд — половина стакана;
чистая вода — до 2 литров.

Для любого родителя будет несложно правильно приготовить имбирь для иммунитета. Для детей, рецепты существуют разные, но наиболее удачен этот вариант. Итак, вначале следует вскипятить воду, положить в нее имбирное пюре, продолжать варку около 10 минут. Прекратив нагрев, нужно добавить резаный лимон с сахаром. Если вы выбрали мёд, то его можно добавлять только в остуженный напиток. Детям предлагают порцию напитка в 200 миллилитров дважды в сутки. Недорогой и вкусный напиток с имбирем — проверенное средство для улучшения работы иммунной системы.

Детский цитрусово-имбирный напиток для иммунитета

Компоненты:

вода или отвар ромашки, мяты, календулы — 1 стакан;
тертый имбирь — 1 маленькая ложка;
сок лимона или апельсина — произвольное количество;
натуральный мёд или сахар — небольшое количество.

Существует еще одна отличная вариация народного средства на основе имбиря. Чтобы реализовать данный рецепт, потребуется стакан воды или травяного отвара, тертый имбирь, сладости и цитрусы. Вместо фруктового сока можно взять кусочки апельсина, грейпфрута или лимона. Горячей водой или травяным отваром заварить имбирь. Далее добавляются цитрусы. Немного остуженный напиток подслащивают выбранным способом. В этом напитке сочетаются полезные свойства апельсинов и лимонов, меда и имбиря, поэтому его можно назвать витаминным.

Молочный напиток с имбирем для иммунитета детей

Компоненты:

натуральное молоко — 1 стакан;
мёд — 2 маленькие ложки;
молотый сухой имбирь — половина чайной ложки.

Для детей рекомендован напиток на молоке. Берется теплое молоко, в нем необходимо растворить пчелиный продукт. Полученный коктейль можно принимать в разумных дозах с целью профилактики различных заболеваний.

Детский имбирный сироп для повышения иммунитета

Компоненты:

имбирный сок — 1 большая ложка;
сахар — половина стакана;
вода — 200 миллилитров;
мускатный орех — щепотка.

Для разнообразия можно приготовить имбирь необычным способом. Для создания консистенции сиропа, взять сахар, воду, корень имбиря, и произвести температурную обработку. Продукты варятся, при условии слабого нагрева, до густого состояния. Готовый имбирный сироп обогатить мускатным орехом.

Ароматный напиток с имбирем для иммунитета детей

Компоненты:

зеленый чай — 1 чайная ложка;
сухой имбирь — половина маленькой ложки;
специи кардамон и корица — по половине чайной ложки каждой;
вода — половина литра.

Залив чай водой, поставить емкость на нагрев и дождаться закипания. Поддерживать медленное кипение еще 5 минут. Напиток профильтровать. Потом прибавить все специи и оставить для настаивания на 20 минут. Используйте любые добавки, например, здесь подходят мёд, лимон, мята. Такой вариант лечебно-профилактического имбирного напитка показан детям старшего возраста.

В большинстве случаев продукт без проблем переносится детьми, в редких случаях возникает аллергическая реакция. Имбирь не может заменить лекарственные препараты, но все же реально способен укреплять организм.

mixfacts.ru

Имбирь детям для иммунитета

Имбирь с лимоном и медом для поднятия иммунитета: рецепт

имбирь с медом и лимоном для иммунитета

В холодное время зачастую у взрослых и детей случаются простудные заболевания, иммунитет падает. В этом случае поможет прекрасный рецепт для поднятия иммунитета, который имеет только положительные отзывы. Это чай с имбирем или имбирь с лимоном и медом.

Характеристики ингредиентов

Имбирь (Zingiber) относится к роду многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). В переводе с санскрита слово «zingiber» означает «рогатый корень». У имбиря достаточно специфический вкус и запах за счет того, что в нем находится огромное количество эфирных масел.

Использование имбиря для иммунитета идет с давних времен, т. к. он обладает довольно мощными противовоспалительными свойствами и у него есть очень выраженное антисептическое свойство, убивающее микробы. В связи с этим имбирь используют для профилактики и лечения различных простудных заболеваний, т. к. он стимулирует отхаркивание, а настойка из имбиря является отличным согревающим средством.

В имбире есть вещество под названием гингерол. Именно оно и обладает прямым бактерицидным действием. Если есть свежий имбирь, то ротовая полость практически обеззараживается. Также гингерол усиливает перистальтику кишечника.

В последнее время исследования показали, что люди с бронхиальной астмой, которые регулярно принимают имбирь и, соответственно, гингерол, имеют лучший контроль этого заболевания, и им необходима меньшая доля препаратов. Но прежде чем употреблять имбирь, убедитесь, что у вас нет на него аллергической реакции, чтобы избежать нежелательных последствий.

Лимон очень полезен, т. к. богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Содержит клетчатку и пектин. Отлично нормализует стул. С лечебно-профилактической целью используют его при гиповитаминозах, авитаминозах, ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и других.

Мед содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Благодаря такому составу витаминов мед стимулирует защитные силы организма, обладает бактерицидным действием. Он также усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительный и тонизирующий эффекты, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает питание кожи и нормализует сон.

В целом мед является мощным энергетическим источником. Все перечисленные ингредиенты необычайно полезны, богаты витаминами и прекрасно повышают иммунитет, именно поэтому их используют в рецепте имбирного чая.

Приготовление чая с имбирем, лимоном и медом

Рецепт чая с имбирем для повышения иммунитета очень прост. Каждый человек в состоянии это сделать буквально за несколько минут. Для рецепта понадобится четверть корня имбиря (это примерно 2 столовых ложки), его нужно очистить и натереть на терке. Затем добавить к нему 50 мл свежевыжатого лимонного сока и залить все это 0,5 л кипятка.

После того, как настойка из имбиря и лимона постоит в течение часа, нужно добавить столовую ложку меда. Мед лучше добавлять непосредственно перед употреблением, т. к. считается, что кипяток убивает полезные вещества в нем.

Этот чай с имбирем, медом, лимоном хорошо подходит для взрослых и детей при ранних симптомах простуды и гриппа, потому что обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием и повышает иммунитет.

Однако данный рецепт не стоит использовать для детей младше 3-х лет и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях.

pro-imbir.ru

Имбирь для детей

Корень имбиря можно использовать в детском питании, потому что он обладает иммунноповышающим эффектом. Имбирь обладает полезными свойствами, такими как:

противовоспалительное, заживляющее, бактерицидное и антибактериальное средство;
повышает внутреннее тепло организма;
помогает при кашле, гриппе и простуде;
улучшает аппетит и секрецию желудка;
стимулирует работу щитовидной железы;
имбирь эффективен при отрыжке и несварениях;
применяется как отхаркивающее средство;
применяется при метеоризме, кишечных и желчных коликах;
имбирь улучшает память и обучаемость.

Но детям до года имбирь лучше не давать. Свои полезные функции он может выполнять, воздействуя через материнское молоко. Постепенно можно вводить в рацион ребенка фенхель, корицу, тмин. Так же не рекомендуется давать корень имбиря детям до 3-х лет. Так как он может вызывать у ребенка головную боль, тошноту и спазмы желудка. Корень тропического растения редко вызывает аллергическую реакцию, но все же при первом употреблении, нужно внимательно относиться к состоянию здоровья своего малыша.

Детям старшего возраста начинать давать имбирь нужно аккуратно.
Если ребенок простудился, то можно лечить его имбирным чаем, приготовленным за таким рецептом:

Взять 3 ст. л. свеже натертого корня имбиря.
Залить его 1, 5 л. кипятка и дать настояться 10 минут.
Добавить 5 ст.л. меда.
Также, по желанию, можно добавить 3-5 ст.л. апельсинового или лимонногосока и немного мяты.
Все перемешать и дать настояться 5 минут.

Приготовленный имбирный чай обязательно нужно пить в горячим.

Эфирные масла – это главное достоинство имбиря, именно они оказывают лечебное воздействие на организм и избавляет детей от кашля. Поэтому можно применять имбирь для лечения простудных и вирусных заболеваний в виде ингаляций .

Для этого нужно натереть корень имбиря на терке и залить кипятком. Ребенку достаточно будет несколько минут подышать над парами кипящего имбиря, для того, чтобы облегчить выделение слизи из носа и постепенно избавить ребенка от заболевания, а содержащиеся эфирные масла, легко проникают в бронхи и благоприятно способствуют быстрому избавлению от кашля.

Но, как правило, многие дети не очень любят этот полезный продукт. Поэтому родители научились «маскировать» эту пряность в печенье, которое, как оказывается, и полезно, и вкусно, и детям нравится.

Рецепт печенья

400 гр муки (примерно 2 стакана),
1 яйцо,
125 гр сливочного масла,
1/2 ч. ложки соды,
1 ч. ложка имбиря (в виде порошка),
1/2 ч. ложки молотой гвоздики,
1 ч. ложка корицы (порошок),
1 стакан сахара,
2 ст. ложки меда.

Для украшения понадобится сахарная глазурь (1 яичный белок + 150г. сахарной пудры).
А теперь приготовление:

Мед, сахар и все специи кладем в кастрюлю, доводим до кипения и снимаем с огня.
Добавляем порезанное сливочное масло. Тщательно размешиваем, чтобы оно хорошо растворилось.
В получившуюся смесь добавляем соду и перемешиваем.
Добавляем яйцо и муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным.
Полученное тесто раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см и вырезаем печенье различными формочками.
Печенье кладем на противень и ставим в разогретую духовку до 160˚С. Минут через 15 печенье будет готово.
А пока печенье приобретает готовый вид, можно сделать глазурь, взбив белок в пену и добавив сахарную пудру.
Получившуюся массу кладем в пакет, обрезаем уголок и украшаем печенье. Не нужно забывать, что имбирь не теряет своих полезных свойств при термической обработке, поэтому – лечитесь вкусно!

Приятного аппетита и крепкого здоровья! Хотите узнать больше рецептов смотрите тут.

oimbire.com

Слово «имбирь» переводится с латинского языка как «рогатый корень». И хотя название соответствует внешнему виду этого причудливого по форме корня, более точным кажется сравнение его с «чудо корнем». Что тоже неудивительно: исключительные полезные свойства имбиря обеспечили ему славу чудодейственного средства.

Фото: depositphotos.com Автор: Zb89V

Рогатый корень признан эффективным средством для сохранения женской стройности и мужской силы. Но, главное – он справляется со многими болезнями и предупреждает их появление. Поэтому легко понять интерес родителей к этой специи и желание узнать: «Можно ли давать имбирь детям?».

Имбирь – важные полезные свойства

В состав корня входит более 400 компонентов. Витамины и минеральные вещества, жирные кислоты, эфирные масла, пищевые волокна наделяют его поистине универсальными свойствами. Назовем только те из них, которые могут оказаться полезны для вашего ребенка.

Повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, работу кишечника и аппетит, устраняет мышечные и головные боли, тошноту, спазмы и рвоту.
Участвует в процессах, поддерживающих нормальный уровень холестерина, разжижает кровь, очищает организм.
Имбирный чай прекрасно согревает, тонизирует и восстанавливает силы после болезней и операций.
Используется как противоглистное средство, а местно – в качестве обезболивающего при ушибах и воспалении суставов.
Эффективен при лечении простудных заболеваний с сухим и влажным кашлем, насморком и синуситами. Обладает потогонным свойством, снимает воспаление, облегчает носовое дыхание, освобождает дыхательные пути от мокроты.

С какого возраста детям можно давать имбирь?

Сочетание мягкого лечебного воздействия с высоким результатом при простудных заболеваниях активно применяется в детской практике.

Авторы компетентных медицинских источников склоняются к мнению, что использовать для лечения имбирь можно детям старше 2-х лет. В более раннем возрасте его прием может вызвать раздражающий эффект со стороны функционально незрелого желудочно-кишечного тракта.

Нельзя забывать, что рогатый корень – специя. Прежде чем ввести его в рацион ребенка, следует получить одобрение педиатра или семейного врача.

Маленьким детям лечебное средство для приема внутрь можно предложить только в виде теплого имбирного чая.

Правила приема имбиря в детском возрасте

По степени воздействия на организм имбирь сравнивают с чесноком. Но рогатый корень и здесь превосходит известное в народе средство. Лечебные напитки из него обладают приятным вкусом и запахом, и дети с удовольствием их пьют.

Лучшим выбором в вопросах приготовления детского питья считается корень свежего имбиря. Порошок имеет более жгучий вкус – его используют в меньших дозировках.

Перед применением имбирь очищают, стараясь как можно тоньше снять кожицу. Очищенный корень можно нарезать мелкими кусочками или натереть на терке. Но учтите: волокнистая структура усложняет процесс измельчения на терке, забивая отверстия. Выход – применять давилку для чеснока. Легко и быстро!

Если вы планируете сделать имбирь постоянным спутником детского рациона, для запасания впрок используйте морозильную камеру. Замороженный кусочек ароматного корня легко измельчить, а из полностью размороженного продукта – легко отжать сок.

Детям напитки из имбирного корня дают в теплом виде несколько раз в день. Вкусовые и целебные качества усиливают мед и лимон. Но оба упомянутых компонента – потенциальные аллергены. Поэтому перед началом употребления лечебных чаев, настоев и отваров с имбирем необходимо получить консультацию детского врача.

Отвар из имбирного корня

Отрезать от корня кусочек размером около 5 см, снять (соскоблить) кожицу, натереть на мелкой терке и добавить в 1 л кипящей воды.
Варить на слабом огне около 10 минут, снять с огня и немного остудить.
Процедить и добавить в отвар по вкусу сок лимона и мед.
Принимать в теплом виде по 100 мл 3 раза в день.

Отвар можно давать больному простудой ребенку или здоровому как профилактическое средство для поднятия иммунитета.

Имбирный чай с медом и лимоном

Рецепт прост: в горячую воду добавить тонкий кусочек имбиря, лимонный сок и мед. Такой чай отличается мягким вкусом и нежным цитрусово-имбирным ароматом.

Полезные свойства имбирного напитка: быстро снимает слабость и головную боль, облегчает основные признаки простуды (заложенность носа, боль в горле, кашель), повышает иммунитет.

Если принимать теплое питье небольшими порциями в течение нескольких дней, от простуды можно избавиться довольно быстро.

Зеленый имбирный чай

Фото: depositphotos.com Автор: ababaka

Детям старшего возраста готовят лечебный напиток на основе зеленого чая.

Рецепт: 1 ч.л. заварки залить 500 мл горячей воды и подержать на слабом огне 5 минут. Процедить, добавить кусочек имбиря и настоять около 20 минут. Вместо сахара используйте мед. Для усиления вкуса можно добавить ¼ ч. л. корицы, щепотку кардамона, лимон или мяту.

Сок имбиря для лечения слизистой

Справиться с раздражением слизистой полости рта и горла поможет отжатый из свежего корня сок, смешанный с соком лимона и медом. Принимать нужно по 1 ч.л. 3 раза в день, медленно рассасывая во рту.

Эфирное масло имбиря для лечения простуды у детей

Эфирное масло имбирного корня обладает следующими полезными свойствами:

PitanieDetok.ru

Рецепт: мед, имбирь, лимон для иммунитета

Для того, чтобы этот продукт дал как можно больше пользы организму, его необходимо правильно приготовить.

Как заваривать имбирь для иммунитета?

Во-первых, свежий корень имбиря имеет больше полезных свойств. Если под рукой свежего не оказалось, то подойдет молотый. При этом стоит помнить, что последний обладает большей остротой.

Во-вторых, для того, чтобы заварить корень имбиря, его необходимо залить крутым кипятком и настоять не менее 5 минут. Этого достаточно, чтобы полезные свойства продукта активизировались.

В-третьих, для приготовления «антипростудного» напитка, корень имбиря следует кипятить в открытой емкости не менее 10 минут. Для большего эффекта можно в напиток добавить цитрус.

Полезные свойства лимона и меда

Мед по своим свойствам не уступает имбирю. О его чудодейственности известно с давних времен. Кроме витаминов группа В, С, А, Е, он имеет в своем составе лимонную, виноградную и яблочную кислоты, которые укрепляют и тонизируют человеческий организм.

Лимон в свою очередь, это кладезь минералов и полезных кислот. Лимон способствует обмену веществ, нормализует гормональный фон у человека.

Смесь имбирь-лимон-мед для иммунитета рецепт

Существует множество рецептов, которые включают в себя имбирь, лимон и мед. Ниже описаны самые лучшие рецепты, как приготовить имбирь для поддержания иммунитета с медом и лимоном.

«Настой с лимоном, имбирем и медом». Для приготовления напитка понадобятся корень имбиря, пол лимона, 2 столовые ложки меда. Тонкие ломтики имбиря положит на дно посуды, сверху накрыть его тонкими дольками лимона. После этого ложкой надавить на лимон, чтобы он дал сок. Далее заливаем 1 литром кипятка и настаиваем 25-30 минут. Перед применением настоя добавить мед.
«Витаминная смесь». Ее можно употреблять как профилактическое средство от простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Для этого рецепта нам понадобится 400 грамм измельченного имбиря, 1 лимон и стакан меда. Имбирь и лимон прокрутить через мясорубку и в готовую измельченную массу добавить мед. Готовую смесь можно принимать по 2-3 чайных ложки в день.
Полезная газировка. Для рецепта понадобятся: 2 корня имбиря; 1 стакана меда, апельсин или лимон. Измельченный корень добавляем в 4 л. кипятка и настаиваем 5 минут. После этого добавляем мед и цитрус. Как только напиток остыл, можно добавить минеральной воды с газом, и лимонад готов.

Имбирь детям для иммунитета: рецепты

Сам по себе имбирный напиток имеет достаточно резкий вкус с особой горчинкой и остротой. Зачастую эта резкость отпугивает детей. Однако для того, чтобы насладиться его полезными свойствами с удовольствием, можно приготовить несколько вкусных блюд и напитков.

Имбирные леденцы. Исходя из отзывов, этот рецепт с имбирем, является самым любимым и полезным лакомством у детей. Для этого лакомства понадобятся: Сахар, или мед ( 1 ч.л), имбирь ( 1 ч.л.), сок лимона ( 1 ст. л). В алюминиевой посуде засыпается сахар. Когда он начнет густеть, добавляется мед, лимонный сок и щепотка имбиря. После готовности карамели, она заливается в формы, смазанные подсолнечным маслом. После застывания леденцы можно давать детям. В данные конфетки можно добавить настой эвкалипта и мяты. Тогда они станут прекрасным лекарством от кашля.
Чай с имбирем и медом для иммунитета. Для полезного напитка понадобится кусочек натертого свежего имбиря и 2 ложки меда. Имбирь заливается кипятком, настаивается 15 минут, далее добавляется мед и заварка из трав. Для усиления действия рекомендуется добавить корицу.
Сок из имбиря и меда. Свежевыжатый сок из корня имбиря принимается ребенком 1 раз в день не более 5 мл . Для того, чтобы сок был сладкий, его можно разбавить пол чайной ложкой меда.
Имбирь для поднятия иммунитета можно использовать как для детей , так и для взрослых, добавляя его в первые или вторые блюда. Пироги, кексы, муссы с добавлением щепотки молотого имбиря добавят не только пряного вкуса, но и пользы для организма.

Противопоказания при применении имбиря

Несмотря на то, что имбирь повышает иммунитет, он имеет некоторые противопоказания.

Беременность
Детский возраст до 2 лет
Гипертония и другие болезни сердца
Болезнь желудка и поджелудочной железы
Повышенная температура тела
Аллергия на продукт

Мед, имбирь и лимон для иммунитета оправданно являются самым действенными природными средствами. Они могут не только поддерживать здоровое состояние в период инфекционных заболеваний, но и быстро и эффективно вылечить заболевшего человека

СЕКРЕТЫ 100%-НОГО ИММУНИТЕТА БЕСПЛАТНО по ссылке

xn--80abccghbamf8ak7aa3akrs3p.xn--p1ai

Рецепты имбирного чая для крохи

Имбирный чай — прекрасное средство от кашля и для поддержания иммунитета. Готовится он довольно быстро.

Подготовьте корень имбиря — 5-6 сантиметров в длину. На мелкой терке натрите его. В результате получится примерно три столовые ложки натертого продукта.
Поместите натертую массу в маленькую кастрюлю и залейте 1,5 литрами кипятка. Прикройте крышкой. Пусть настоится 10 минут.
Добавьте мед по вкусу. Например, несколько столовых ложек. Если у малыша аллергия на мед, его можно заменить сахаром.
Можно также добавить лимонный сок. Для этого прямо в кастрюлю выжимайте сок из половинки лимона. Перемешайте ингредиенты. Оставьте настаиваться на 5-10 минут.
Чай от кашля готов. Предложите карапузу попробовать. Только начинайте с небольшого объема. На первый раз он может выпить 50 мл. Полученного напитка хватит для всей семьи.
Принимать готовый чай во время простуды можно 3 раза в день по полчашки, а профилактически (с целью укрепления иммунитета) — 1-2 раза в день.

Описанный выше рецепт можно менять. Например, если заливать корень не кипятком, а горячей кипяченой водой, сохранится больше полезных веществ, но настой окажется слабее.

Также можно вместо воды заливать имбирь горячим чаем. В этом случае получится чай с имбирем. Чай подойдет как черный, так и зеленый.

Следует иметь в виду, что данный корень настолько богат различными веществами, что может спровоцировать повышение температуры. Поэтому в случаях, когда у ребенка температура выше нормы, принимать имбирные напитки нужно с осторожностью.

Ингаляции для детей

Имбирь — кладезь эфирных масел, которые оказывают благотворное действие в период простудных и вирусных заболеваний, полезны для укрепления иммунитета.

Чтобы приготовить ингаляцию для малыша, натрите на терке имбирь и залейте кипятком. Пусть ребенок вдыхает пары, насыщенные эфирными маслами имбиря. Эта процедура поможет избавиться от кашля, облегчить дыхание и снять заложенность носа. Результат будет быстрее, если вы используете специальный ингалятор.

Если малыш ни в какую не хочет вдыхать пары на ингаляциях, можно сделать следующее. Добавляйте в ванну при купании несколько капелек эфирного масла имбиря. В этом случае оно также окажет свое целительное воздействие и будет способствовать поддержанию иммунитета.

Нужно ли чистить корень имбиря?

Необходимость очистки корня зависит от того, что вы собираетесь с ним делать. Если планируется заварить чай, то снимать шкурку с корня не обязательно. Достаточно будет тщательно помыть его. Дело в том, что в слое под кожурой содержится много полезных веществ.

Если же вы планируете добавлять имбирь в блюда, то чистка корня обязательна. Классический способ — это очистка с помощью чайной ложки. Возьмите ложку и бережно соскабливайте шкурку с корня. Этот способ подходит для молодого имбиря.

Если вам попался старый корень, используйте нож или овощечистку. Либо тщательно потрите со всех сторон «ёршиком» — металлической мочалкой для посуды. После приготовления хорошо промойте руки. Нельзя касаться глаз и других слизистых, если на руках остался сок имбиря. Он очень жгучий.

Таким образом, корень имбиря — очень полезный продукт. Он подходит для детей от двух лет. Этот удивительный корень помогает от кашля и простуды, способствует укреплению иммунитета.

RazvitieMalysha.ru

Очень часто современные мамочки дают имбирь для иммунитета детям. Он способен оказывать противовирусное, противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Именно в детском возрасте происходит выстраивание будущего иммунитета. До восьми лет организм ребенка чаще поддается воздействию разных вирусов и микробов, активно атакующих иммунитет.

Полезные свойства имбиря

Улучшить работу иммунной системы и уменьшить вероятность заболевания различными болезнями поможет обыкновенное повышение сопротивляемости клеток разными способами. Они могут проводиться как в профилактических целях, так и для лечения. Одним из таких продуктов является имбирь, который зарекомендовал себя эффективным средством в борьбе с многочисленными инфекциями. Полезные качества имбиря были известны еще в стародавние времена. В Восточной Азии его применяли при тяжелой форме бронхиальной астмы. А в Древнем Риме знахари этот «волшебный корень» использовали как лекарство для лечения чумы.

Корень имбиря совместил в себе огромное количество нужных и полезных веществ, среди которых витамины А, С, В2, В1, фосфор, калий, кальций, железо, цинк. Но это еще не все. Также разнообразным составом аминокислот способны похвастаться немногие продукты. К ним относятся триптофан, валин, треонин, метионин, лейцин. В нем содержится такое вещество, как гингерол, которое обладает бактерицидными свойствами.

А содержание огромного количества полезных эфирных масел только усиливает способность противостояния организма к разным инфекциям и помогает повышению иммунитета у детей. По своим эффективным свойствам и действию этот корень чем-то напоминает чеснок, но в отличие от последнего, у имбиря полностью отсутствует неприятный запах. Интересной и полезной особенностью является то, что если постоянно есть свежий корнеплод, то в ротовой полости полностью исчезают все микробы.

По своим вкусовым качествам свежий имбирь имеет терпкий запах и немного жгучий вкус, даже можно сказать «на любителя», но полезные свойства и эффект от применения делает этот недостаток совершенно незаметным. Употребление имбиря в пищу детям повышает сопротивляемость организма разным вирусам, помогает быстрому выздоровлению при болезни. Благодаря своей полезности этот корень включается во многие рецепты по приготовлению блюд.

Польза, которую получат дети, если будут регулярно употреблять имбирь:

повысится иммунитет;
помогает восстановиться организму ребенка после перенесения вирусных заболеваний;
природный антиоксидант;
хорошо себя зарекомендовал при восстановлении организма после болезни;
видимый эффект при простудном заболевании.

Перечислим способы применения имбиря для повышения иммунитета. Перед тем как давать этот корень детям, необходимо учитывать, что, несмотря на всю полезность, имбирь ребенку можно начинать давать только с 2 лет. Желательно перед употреблением проконсультироваться у педиатра. Он даст разрешение на прием продукта, делая выводы о состояния здоровья малыша. В целом этот компонент хорошо переносится организмом, но в некоторых случаях аллергические реакции могут дать о себе знать.

Имбирь детям можно давать в разных видах, исходя из вкусовых качеств и предпочтений ребенка. Регулярное его употребление вызывает не только быстрое повышение иммунитета, но и облегчает состояние и помогает быстрому лечению при простудных и вирусных заболеваниях.

Вернуться к оглавлению

Самые распространенные рецепты приготовления

Рекомендуется приготовить следующие рецепты из имбиря.

Можно приготовить напиток, он выходит очень вкусный и в то же время содержит в себе кладезь нужных для повышения иммунитета витаминов.

В среднюю кружку всыпать 1 ч. л. тщательно измельченного имбиря, влить сок 1 апельсина, сахар или мед по вкусу. Налить доверху теплую воду (не кипяток) и дать настояться около 5 минут. Пить на протяжении дня.

Можно приготовить и другой напиток. Взять 2 литра воды, вскипятить, добавить небольшую часть корня и варить на маленьком огне на протяжении 10 минут. После того как жидкость остынет, всыпать мед (сахар) по вкусу и один лимон. Полученный напиток нужно пить только 2 раза в день в любое время. Такой способ повышения иммунитета считается не очень затратным, но в то же время эффективным. Процесс приготовления до безумия прост и под силу даже школьнику.

Приготовление полезной витаминной смеси для лучшей работы иммунной системы не займет много времени. Для этого необходимо взять 300 г имбиря, 1 небольшой лимон, 200 г жидкого меда. Корень имбиря и лимон очистить (в последнем удалить все семечки) и пропустить через мясорубку или перетереть с помощью блендера. Полученную смесь хорошенько смешать с жидким медом. Приготовленное имбирно-медовое лакомство рекомендуется принимать по одной чайной ложке в день. Но здесь надо учитывать, что полученное средство будет немного жгучее на вкус, и это может понравиться не каждому ребенку. Чтобы как-то сгладить эту проблему, рекомендуется добавлять его в чай или кашу.

Для повышения иммунитета ребенок должен пить 1 раз в день по 1 ч. л. свежевыжатого сока имбиря.

Имбирь с солью повышает иммунитет и избавляет от боли в горле (1ч. л. перетертого корня смешать со щепоткой соли и принимать за 15 минут до еды).

Если ребенок не любит имбирь в чистом виде, то можно приготовить имбирный мармелад. Положить ломтики корня в холодную воду и кипятить 30 минут до тех пор, пока не появится мягкость. Потом слить воду и засыпать сахарным песком. Дать немного настояться, после чего переложить в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Такой имбирный мармелад не только вкусное, но и очень полезное лакомство для поднятия иммунитета у детей.

Имбирные ванны – эффективны при начальных признаках простудного заболевания. Этот способ по своей полезности вообще ничем не отличается от других рецептов. Готовится очень просто: 4-6 ст. л. имбирного порошка всыпать в 2 литра воды, кипятить около 10 минут.

Готовую консистенцию вылить в ванную, в которой рекомендуется находиться около 15 минут. После процедуры укутать ребенка в теплый халат и уложить в кровать. Имбирь можно добавлять детям в любые блюда. Здесь все индивидуально и зависит от вкусовых пристрастий едока.

Вернуться к оглавлению

Советы по приготовлению имбиря

Если ребенок очень не любит имбирь, родители могут проявить всю свою смекалку и сообразительность и придумать тот способ, который поможет незаметно ввести корень в пищу. Для того чтобы приготовленные средства имбирного корня приносили детям только пользу от употребления, необходимо обратить внимание на внешний вид и свежесть имбиря. Здоровый, качественный корень должен быть твердым, гладким и упругим. Именно такой продукт содержит огромное количество полезных волокон. Хранить его необходимо в холодильнике, не забыв перед этим упаковать в пищевую пленку. Больше всего полезных веществ находится ближе к кожице, поэтому при чистке имбиря необходимо срезать очень тоненькую корочку. При вводе в пищу имбиря, который эффективно влияет на повышение иммунитета ребенка, нужно помнить, что этот корень хоть и обладает большим количеством положительных качеств, но все же перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом. Только он способен правильно проанализировать организм ребенка и дать добро на укрепление иммунитета с помощью имбиря.

Регулярное применение корня имбиря приносит большую пользу не только всему организму, но и эффективно повышает иммунитет ребенка.

Соблюдение всех правил выбора и приготовления корня заставит работать иммунную систему детей в полную мощность и уменьшит количество простудных болезней.

VashImmunitet.ru

можно ли имбирь детям. если да то со скольки лет? в любых блюдах.

Миша Руцкий

да с малых лет можно ребёнку давать имбирь

???Эмили??? Хадсон

Такое давно известное во всем мире лечебное средство, как корень имбиря, имеет великое множество целебных свойств и может применяться для лечения широкого круга недомоганий. Это уникальное средство использовалось еще 2000 лет назад в древнем Китае для избавления от расстройства желудка, тошноты и слабости. Невероятно богатый всяческими натуральными питательными веществами, витаминами и микроэлементами, полезен имбирь детям и взрослым для улучшения общего здоровья, повышения иммунитета и профилактики различных болезней, от простуды и гриппа до артрита. Кроме того, имбирь и его продукты часто используется как сладковатая кулинарная приправа к таким блюдам как мясо, рыба, овощные рагу, супы, а также для печенья, пряников и разной другой выпечки.

Одним из главных лечебных свойств имбиря является его противовоспалительное свойство, потому он часто применяется внутрь в виде чая или отвара при гриппах, бронхитах, воспалении легких и других инфекционных заболеваниях легочных путей. Имбирный чай с медом и соком лимона может быть прекрасным средством для понижения температуры, успокоения кашля, облегченного выделения слизи и избавления от других беспокоящих симптомов простуды. Это лечебное средство имеет достаточно мягкое воздействие, поэтому без страха можно давать имбирь детям, которые страдают респираторными заболеваниями. Кроме того, корень имбиря содержит натуральные эфирные масла, которые могут помочь в короткие сроки избавиться от простуды и гриппа, поэтому детишкам можно применять ингаляции парами кипящего свежего корня имбиря.

Также, корень имбиря и имбирный чай являются прекрасными натуральными средствами для успокоения таких симптомов, как тошнота, рвота, головные боли, беспокойство, спазмы и так далее. К примеру, если ваш малыш страдает частыми расстройствами пищеварения и желудка, вы можете посоветоваться с педиатром и пройти курс лечения имбирным чаем. Это средство также облегчает мышечные боли, является отличным восстанавливающим лекарством и может быть полезно детишкам, которым пришлось перенести операцию или другое тяжелое лечение. Очень рекомендуется имбирь детям, которые нуждаются в укреплении иммунитета. Многие мамы уже убедились, что регулярное употребление имбирного чая или других продуктов, содержащих экстракты имбиря, помогают детишкам избежать простуд и различных инфекционных заболеваний.

Имбирь является достаточно универсальным натуральным средством, очень редко вызывает аллергические реакции или чувствительность, но при этом использовать его нужно с осторожностью. Не начинайте никакой тип лечения, включающий имбирь и его продукты, не посоветовавшись с педиатром или вашим семейным доктором. Также, если вы хотите получить максимум полезных эффектов от этого лекарственного средства, постарайтесь найти и приобрести только свежий корень имбиря, а не его порошок. Лучше всего давать имбирь детям в форме имбирного чая, приготовленного посредством кипячения нескольких кусочков свежего очищенного корня имбиря в кипятке, с последующим добавлением меда и лимонного сока. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные элементы этого средства. Как правило, имбирь и его продукты не рекомендуется давать детям до 2-х лет.

Юльча Счастливая

мы давали своей дочке с 4-х лет. как приложение к домашним суши)))

Пухлик

Лет с 2-х можно. А если в семье это популярный продукт, то и пораньше!

Иоланта В

Я не даю, дополнительный раздражитель на слизистую желудка.

Виктория Орлова

Раньше я использовала имбирь с медом и лимоном только для лечения простуды у детей,
но этой осенью решила заняться профилактикой, ведь болезнь легче предотвратить чем лечить.
Попробовала заваривать чай с имбирем, вот как тут — http://mama-guide.ru/index.php/vse-o-detyah/zdorovye/45-imbir-dlya-detey-pri-prostude, и вы знаете… пока тьфу-тьфу-тьфу, работает!
Так что всем рекомендую, имбирь отличное средство (и никакой химии).

Танюшка

Я начала давать имбирь ребенку с 10 месяцев, и тьфу тьфу не аллергии нет, не болеем.

Подобные статьи:

umbip.ru

Имбирь для иммунитета детям

Полезные свойства имбиря

Польза, которую получат дети, если будут регулярно употреблять имбирь:

повысится иммунитет;
организм напитается полезными компонентами;
помогает восстановиться организму ребенка после перенесения вирусных заболеваний;
природный антиоксидант;
хорошо себя зарекомендовал при восстановлении организма после болезни;
видимый эффект при простудном заболевании.

Вернуться к оглавлению

ВИЧ: лечится или нет?
Особенности видов закаливания.
СПИД: лечится или нет? Подробнее>>

Самые распространенные рецепты приготовления

Рекомендуется приготовить следующие рецепты из имбиря.

Для повышения иммунитета ребенок должен пить 1 раз в день по 1 ч. л. свежевыжатого сока имбиря.

Вернуться к оглавлению

Советы по приготовлению имбиря

Регулярное применение корня имбиря приносит большую пользу не только всему организму, но и эффективно повышает иммунитет ребенка.

vashimmunitet.ru

чай из имбиря для иммунитета

Корень имбиря знаменит лечебными свойствами. В нем содержатся полезные вещества, помогающие справиться с простудными заболеваниями. Природное средство гораздо лучше для организма, чем медикаменты из аптеки.

Имбирь способствует укреплению иммунитета, избавляет от кашля и улучшает состояние здоровья. Он полезен не только взрослым людям, но и ребятишкам. При этом появляется вопрос о том, с какого возраста можно имбирь детям? В данной статье вы получите ответ.

Действие этого удивительного корня противовоспалительное, он помогает от кашля, при гриппе и инфекционных заболеваниях дыхательных путей, облегчает кашель. Можно давать имбирь для детей, начиная с двух лет.

Вводить в рацион следует аккуратно, понемногу. При этом отслеживать, не возникла ли аллергия.

Применяют корень в трех формах:

имбирный чай;
ингаляции имбирным настоем или отваром;
приправа, которая изготавливается из сушеного корня.

Рецепты имбирного чая для крохи

Имбирный чай — прекрасное средство от кашля и для поддержания иммунитета. Готовится он довольно быстро.

Подготовьте корень имбиря — 5-6 сантиметров в длину. На мелкой терке натрите его. В результате получится примерно три столовые ложки натертого продукта.
Поместите натертую массу в маленькую кастрюлю и залейте 1,5 литрами кипятка. Прикройте крышкой. Пусть настоится 10 минут.
Добавьте мед по вкусу. Например, несколько столовых ложек. Если у малыша аллергия на мед, его можно заменить сахаром.
Можно также добавить лимонный сок. Для этого прямо в кастрюлю выжимайте сок из половинки лимона. Перемешайте ингредиенты. Оставьте настаиваться на 5-10 минут.
Чай от кашля готов. Предложите карапузу попробовать. Только начинайте с небольшого объема. На первый раз он может выпить 50 мл. Полученного напитка хватит для всей семьи.
Принимать готовый чай во время простуды можно 3 раза в день по полчашки, а профилактически (с целью укрепления иммунитета) — 1-2 раза в день.

Описанный выше рецепт можно менять. Например, если заливать корень не кипятком, а горячей кипяченой водой, сохранится больше полезных веществ, но настой окажется слабее.

Ингаляции для детей

Нужно ли чистить корень имбиря?

Если же вы планируете добавлять имбирь в блюда, то чистка корня обязательна. Классический способ — это очистка с помощью чайной ложки. Возьмите ложку и бережно соскабливайте шкурку с корня. Этот способ подходит для молодого имбиря.

pomoshroditelyam.ru

витаминная смесь, чай, коктейль для повышения иммунитета у взрослых и детей, рецепты

Имбирь — лекарственное растение, которое используется в пищу как пряность. Обладая значительным спектром положительного воздействия на организм, этот продукт подходит взрослым и детям для профилактики заболеваний и для того, чтобы повышать иммунитет, к тому же он оказывает помощь при похудении. Ниже подробно описаны свойства этого растения, а также приведены популярные рецепты разной сложности с его применением.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства имбиря как иммуностимулятора

Корень растения содержит значительное количество антиоксидантов, благодаря которым вырабатываются антитела к различным вирусам.

Для взрослых

Химический состав продукта обеспечивает следующее воздействие на человека:
укрепляет иммунитет;
улучшает обмен веществ;
очищает кровь;
снижает уровень холестерина;
стимулирует аппетит.

Во время болезни растение удаляет токсины, образовавшиеся после распада клеток, снимая тем самым излишнюю нагрузку на иммунитет.

Для детей

Имбирь используют в рецептах для детей от 3 лет. Кроме профилактического действия, напитки с таким ингредиентом имеют жаропонижающий эффект и помогут быстрее сбить высокую температуру у ребёнка. Положительное влияние оказывают и витамины B1, B2 и С.

Знаете ли вы? В Средние века имбирь был лучшим средством для профилактики чумы. Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты.

Имбирь для профилактики и поднятия иммунитета: эффективные рецепты

Для достижения лекарственного эффекта следует выбирать качественные свежие ингредиенты и соблюдать правила приготовления и хранения продуктов.

Простой рецепт имбирного чая — как правильно настаивать

1,5 л30 минут

Шаги

7 ингредиентов

корень имбиря
5 см
цедра апельсина
½ фрукта
цедра лайма
1 фрукт
корица
2 палочки

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

2,59 ккал

Палочки корицы поломать на более мелкие кусочки.
С лайма и апельсина снять цедру.
Все специи прогреть на сковороде в течение 2 мин.
Сложить специи в ступку и мелко растолочь.
Натёртый корень положить в чайник или кастрюлю, добавить порошок специй и цедру.
Влить кипящую воду и закрыть крышкой. Настаивать 30 мин.

Имбирно-лимонный напиток

625 минут

корень имбиря
3,5 см

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

18,52 ккал

Вымытый лимон тонко нарезать кружочками. Имбирь очистить и тоже тонко нарезать.
Сложить все дольки в чайник.
Залить в чайник кипящую воду и накрыть крышкой. Настаивать до понижения температуры до +40°C, примерно 10–15 мин.
Добавить в напиток мёд, хорошо размешать и оставить ещё на 10 мин.

Имбирная настойка на воде

300 г25 минут

корень имбиря
30 г
лимонный сок
1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

21,11 ккал

Корень очистить и тонко нарезать.
Влить к нему воду и довести до кипения. Варить 15–20 мин.
Охладить отвар до +40°C, процедить и добавить мёд и лимонный сок.

Имбирный чай с куркумой и корицей

2,25 л25 минут

Шаги

7 ингредиентов

корень имбиря
3–4 см
корица
1 палочка
кардамон и гвоздика
по 9 шт
чёрный чай
½ ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

11 ккал

Сложить ингредиенты, кроме чая, в кипящую воду и проварить 5 мин.
Влить стакан молока и опять довести до кипения, потом всыпать чай и оставить на 5–10 мин настояться.
Для подслащения можно добавить сахар или мёд, что увеличит и калорийность напитка.

Имбирный чай с мятой и гвоздикой

1 л25 минут

Шаги

6 ингредиентов

корень имбиря
3 см
корица
1,5 см от палочки
мята
¼ стакана

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

27,17 ккал

Корень очистить и натереть.
Листья мяты вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
Смешать мяту, имбирь и специи. Залить кипятком.
Настаивать смесь в течение 10–15 мин, затем процедить.
Добавить в немного остывший напиток мёд.

Важно! Полезные свойства мёда пропадают при высокой температуре, поэтому его следует добавлять в напиток, остывший ниже +40°C.

Имбирь, лимон, мёд: настойка на спирту для иммунитета

500 мл25 минут

Шаги

5 ингредиентов

водка или 40–45% спирт
500 мл
корень имбиря
20 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

213,39 ккал

Снять цедру с чистого лимона, не захватывая белую мякоть.
Имбирь натереть на мелкой тёрке.
Засыпать приготовленные ингредиенты в стеклянную ёмкость, подсолить и добавить сок половинки лимона.
Через 5 минут залить смесь водкой и добавить мёд.
Закрыть ёмкость и взбалтывать в течение 5 мин. Оставить настаиваться ещё на 5 мин.
Отфильтровать напиток через несколько слоёв белого хлопка. Употреблять можно сразу.

Имбирный смузи

700 г10 минут

йогурт ванильный
200 мл
корень имбиря
15 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

95 ккал

Углеводы

19,98 г

Очистить имбирь и бананы.
Бананы нарезать кружочками, корень мелко натереть.
Сложить все продукты в блендер, добавить йогурт и мёд.
Взбить до однородной густой смеси и разлить коктейль по стаканам.

Имбирно-тыквенный суп

860 минут

Шаги

9 ингредиентов

чеснок
1 зубчик
оливковое масло
1 ч. л.
чёрный перец, семена тыквы, специи
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

27,41 ккал

Нарезать морковь кружочками и обжарить на оливковом масле около 5 мин.
Нашинковать крупно лук, добавить к моркови и тушить примерно 5 мин.
Тыкву нарезать крупными кубиками. Измельчить зубчик чеснока. Добавить тыкву и чеснок к овощам в сковороду.
Тушить, пока тыква не станет мягкой, 10–15 мин.
Пересыпать смесь в кастрюлю и залить литром кипящей воды. Варить на среднем огне, помешивая, 10 мин.
Добавить соль и специи, нарезанный тонкими дольками имбирь и варить ещё 10 мин.
Взбить суп блендером до образования пюре. В процессе осторожно ввести сливки.
Подавать с тыквенными семечками и, по желанию, зеленью.

Лимонно-тыквенное пюре с имбирём

1 л25 минут

Шаги

5 ингредиентов

корень имбиря
3–4 см

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

112,4 ккал

Углеводы

27,81 г

Имбирь и тыкву очистить и нарезать кубиками.
Лайм и лимон облить кипятком, затем нарезать на кусочки со шкуркой. Косточки удалить.
Сложить ингредиенты в блендер, добавить мёд и взбить до состояния пюре.
Готовую смесь хранить в холодильнике.

Смесь имбиря, орехов и мёда

500 г30 минут

Шаги

5 ингредиентов

грецкие орехи
200 г
корень имбиря
50 г
чернослив, изюм или курага
200 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

120 ккал

Очистить все ингредиенты, у лимона удалить косточки, а шкурку оставить.
Перемолоть продукты в мясорубке.
Добавить в смесь мёд и перемешать.
Смесь разложить в стеклянные ёмкости, закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Корень с мёдом и лимоном

1030 минут

корень имбиря
300 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

136,27 ккал

Углеводы

31,39 г

Корень очистить, натереть на тёрке или измельчить на мясорубке.
Лимон измельчить любым способом вместе с кожурой, вынув косточки. Можно просто мелко нарезать.
Добавить к смеси мёд и хорошо перемешать.
Хранить в холодильнике в закрытой стеклянной таре.

Имбирный корень для похудения

Применение корня для снижения веса основано на его свойствах улучшения обменных процессов, расщепления жиров и регуляции работы кишечника. Напитки содержат минимальное количество калорий.

Вода с лимоном и имбирём

2 л24 часа

корень имбиря
1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

1,37 ккал

Корень очистить и натереть на самую мелкую тёрку.
Нарезать лимон кусочками с кожурой, убрав косточки.
Уложить продукты в термос и залить кипятком.
Оставить напиток в термосе на ночь, затем процедить.

С кайенским перцем и кленовым сиропом

750 мл15 минут

Шаги

5 ингредиентов

корень имбиря
2 ч. л.
кайенский перец
1 щепотка
кленовый сироп
1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

10,79 ккал

Выдавить из целого лимона сок в кастрюлю. Всыпать имбирь и довести до кипения.
Влить в напиток кленовый сироп и всыпать молотый перец.
Влить кипящую воду и оставить настаиваться.

Знаете ли вы? Кроме традиционного, существуют описываемые растения с ярко-зелёными и жёлтыми с голубыми прожилками корневищами. Сорта отличаются также формой и ароматом — например, некоторые пахнут апельсином, травой или керосином.

С добавлением зелёного чая

2 л60 минут

Шаги

5 ингредиентов

корень имбиря
100 г
зелёный чай
2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

3,81 ккал

Очистить и измельчить корень.
Уложить в термос все компоненты и залить кипятком.
Настаивать 1 час.

Как правильно принимать

Настойки, применяемые с целью подымать иммунитет, пьют дважды в день, перед едой. Оптимальная дозировка — 1–2 столовых ложки. Полезные смеси с орехами или мёдом — хороший способ начать день с пользой. Съев 1–2 столовых ложки продукта, рекомендуется запить его тёплой водой.

Напитки для снижения веса употребляют в течение дня, чаще всего по ½–1 стакану натощак.

Противопоказания и вред

Основным противопоказанием является индивидуальная аллергия на составляющие рецептов: имбирь, мёд, цитрусовые и орехи. Кроме того, корень не стоит употреблять в таких случаях:
язвы или эрозия желудка;
желчнокаменная болезнь;
гепатит и цирроз печени;
при болезнях, сопровождающихся обильным кровотечением.

Важно! Детям и беременным женщинам, а также людям с непереносимостью алкоголя следует готовить настойки не на спирту, а на воде.

Имбирь оказывает эффективное воздействие на иммунитет взрослых и детей. Регулярно употребляя полезные напитки и витаминные смеси с описанным выше составом, можно предупредить заражение вирусными заболеваниями и облегчить их симптомы. Добавка этого растения также помогает сбросить лишний вес.

fermer.blog