Органическая химия Википедия
Органи́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий структуру, свойства и методы синтеза[1] углеводородов и их производных.
Производными углеводородов называются вещества, полученные из углеводородов замещением одного или нескольких атомов водорода на другие атомы или группы атомов (называемых функциональными группами).
Наибольшее количество соединений углерод образует с так называемыми элементами-органогенами: H, N, O, S, P[2]. Способность углерода соединяться с большинством элементов и образовывать молекулы различного состава и строения обусловливает многообразие органических соединений. Органические соединения играют ключевую роль в существовании живых организмов.
Предмет органической химии включает следующие цели, экспериментальные методы и теоретические представления:
- Выделение индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья
- Синтез и очистка соединений
- Определение структуры веществ
- Изучение механизмов химических реакций
- Выявление зависимостей между структурой органических веществ и их свойствами
Количество известных органических соединений[ | ]
24 мая 1999 года число известных химических соединений превышало 25 млн., из них 12 млн были органическими[3], ко 2 мая 2014 года общее число известных неорганических и органических соединений превысило 87 млн[4]. На 8 апреля 2018 года в реестре Химической реферативной службы США (CAS) зарегистрирован 141 млн. химических веществ [1].
История[ | ]
Способы получения различных органических веществ были известны ещё с древности. Египтяне и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах. Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахара и крахмалсодержащего сырья.
Во времена Cредневековья к этим знаниям ничего не прибавилось, некоторый прогресс начался только в XVI—XVII вв. : были получены некоторые вещества, в основном путём перегонки определённых растительных продуктов. Большое экономическое значение имело обнаружение Маргграфом сахара в свёкле [5]:6 (вдобавок к известному в то время его источнику — сахарному тростнику), о чём он сообщил в статье «Химические попытки извлекать настоящий сахар из растений нашей страны» в 1747 году[6]. В 1769—1785 г. Шееле выделил несколько органических кислот, таких как яблочная, винная, лимонная, галловая, молочная и щавелевая. В
ru-wiki.ru
Органическая химия Википедия
Органи́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий структуру, свойства и методы синтеза[1] углеводородов и их производных.
Производными углеводородов называются вещества, полученные из углеводородов замещением одного или нескольких атомов водорода на другие атомы или группы атомов (называемых функциональными группами).
Наибольшее количество соединений углерод образует с так называемыми элементами-органогенами: H, N, O, S, P[2]. Способность углерода соединяться с большинством элементов и образовывать молекулы различного состава и строения обусловливает многообразие органических соединений. Органические соединения играют ключевую роль в существовании живых организмов.
Предмет органической химии включает следующие цели, экспериментальные методы и теоретические представления:
- Выделение индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья
- Синтез и очистка соединений
- Определение структуры веществ
- Изучение механизмов химических реакций
- Выявление зависимостей между структурой органических веществ и их свойствами
Количество известных органических соединений
24 мая 1999 года число известных химических соединений превышало 25 млн., из них 12 млн были органическими[3], ко 2 мая 2014 года общее число известных неорганических и органических соединений превысило 87 млн [4]. На 8 апреля 2018 года в реестре Химической реферативной службы США (CAS) зарегистрирован 141 млн. химических веществ [1].
История
Способы получения различных органических веществ были известны ещё с древности. Египтяне и римляне использовали красители индиго и ализарин, содержащиеся в растительных веществах. Многие народы знали секреты производства спиртных напитков и уксуса из сахара и крахмалсодержащего сырья.
Во времена Cредневековья к этим знаниям ничего не прибавилось, некоторый прогресс начался только в XVI—XVII вв. : были получены некоторые вещества, в основном путём перегонки определённых растительных продуктов. Большое экономическое значение имело обнаружение Маргграфом сахара в свёкле[5]:6 (вдобавок к известному в то время его источнику — сахарному тростнику), о чём он сообщил в статье «Химические попытки извлекать настоящий сахар из растений нашей страны» в 1747 году
Выделенные из животного или растительного сырья продукты имели между собой много общего, но отличались от неорганических соединений. При этом полагали, что эти вещества могут быть получены только в живых организмах благодаря «жизненной силе». Так, в 1753 году известный шведский естествоиспытатель Валлериус в предисловии к сборнику работ другого видного шведского учёного, Йерне, утверждал[7]: «…ни животные, ни растительные тела, ни их части не могут быть воспроизведены поэтому химическим искусством»[5]:7. В первом томе своей книги «Лекции по животной химии» («Föreläsningar i Djurkemien»), вышедшем в 1828 году Й. Я. Берцелиус впервые вводит понятие «органическая химия» (швед. organisk Kemi), определяя её как «часть физиологии, которая описывает состав живых тел вместе с химическими процессами, происходящими в них»
ruwikiorg.ru
Проверочная работа по теме «Введение. Предмет органической химии»
Проверочная работа по теме «Введение. Предмет органической химии»
Вариант 1
Часть А:
1 (3 балла). Элемент, который обязательно входит в состав органических соединений:
А) кислород Б) азот В) углерод Г) фосфор
2 (3 балла). Среди веществ в составе клетки к органическим веществам не относят:
А) глюкоза Б) вода В) жир Г) белок
3 (3 балла). Ученый, который ввел понятие «органическая химия»:
А) А.Бутлеров Б) М.Бертло В) Ф.Веллер Г) Й.Берцелиус
4 (3 балла). Валентность углерода в органических соединениях равна:
А) I Б) II В) III Г) IV
5 (3 балла). Свойство, не характерное для органических соединений:
А) горючесть Б) способность к обугливанию при нагревании
В) низкие температуры плавления Г) электрическая проводимость
6 (3 балла). Число известных органических соединений:
А) 5•104 Б) 5•105 В) 2•106 Г) 2•107
7 (3 балла). Причиной многообразия органических соединений не является:
А) явление изомерии Б) способность атомов углерода соединяться друг с другом
В) способность атомов углерода образовывать одинарные, двойные и тройные связи
Г) способность атомов углерода образовывать аллотропные модификации
8 (3 балла). Веществом Х в схеме превращений углекислый газ → Х → крахмал, является:
А) глюкоза Б) целлюлоза В) кислород Г) белок
9 (3 балла). Уравнение реакции, отражающее один из важных синтезов в природе:
А) 6СО2 + 6Н2О → С6Н12О6 + 6О2 Б) СО2 + Са(ОН)2 → СаСО3 + Н2О
В) СО2 + Н2О → Н2СО3 Г) СО2 + СаСО3 + Н2О → Са(НСО3)2
10 (5 баллов). Установите соответствие:
Природа вещества:
1. Искусственное органическое соединение; 2. Синтетическое органическое соединение
Вещество:
А) ацетатное волокно Б) капрон В) лавсан Г) вискоза Д) полиэтилен
Часть Б:
11 (2 балла). Дайте определение понятия «гомологи»
12 (8 баллов). Рассчитайте массовые доли элементов в веществе С2Н4О2
13 (8 баллов). Запишите структурные формулы изомерных веществ состава С5Н12. Дайте названия веществам по систематической номенклатуре.
Вариант 2
Часть А:
1 (3 балла). Принадлежность к органическим веществам можно установить:
А) по окраске Б) по продуктам сгорания В) по растворимости в воде Г) по агрегатному состоянию
2 (3 балла). Вид химической связи, наиболее характерный для органических соединений:
А) ковалентная неполярная Б) ковалентная полярная В) ионная Г) металлическая
3 (3 балла). Органическим соединением природного происхождения не является:
А) гемоглобин Б) полиэтилен В) мочевина Г) инсулин
4 (3 балла). Численные значения степени окисления и валентности углерода совпадают в веществах:
А) СС14 и СО Б) СН4 и СО2 В) СН3С1 и СН4 Г) С3Н8 и С4Н10
5 (3 балла). Формулу СН3-СН 3 называют:
А) молекулярной Б) сокращенной структурной В) полной структурной Г) все ответы верны
6 (3 балла). Гомологом бутана является:
А) пропанол Б) пентан В) бутен Г) сахароза
7 (3 балла). Относительная молекулярная масса пропана равна:
А) 30 Б) 42 В) 44 Г) 58
8 (3 балла). Веществом Х в схеме превращений: крахмал → Х → СО2, является:
А) целлюлоза Б) этиловый спирт В) глюкоза Г) жир
9 (3 балла). К биогенным элементам относится:
А) азот Б) сера В) кислород Г) все перечисленные
10 (5 баллов). Установите соответствие:
Раздел химии:
I. неорганическая химия; II. Органическая химия
Ученый:
А) А.Бутлеров Б) Д.Менделеев В) Ф.Веллер Г) М.Ломоносов
Открытие:
1. периодический закон 2. Структурная теория 3. Атомно-молекулярное учение 4. Синтез мочевины
Часть Б:
11 (2 балла).
12 (8 баллов). Рассчитайте массовые доли элементов в веществе СН2О
13 (8 баллов). Запишите структурные формулы и названия предыдущего и последующего гомологовУВ
СН3-СН-СН3
│
СН3
Проверочная работа по теме «Введение. Предмет органической химии»
Вариант 3
Часть А:
1 (3 балла). Число известных органических соединений равно:
А) 1 тыс. Б) 100 тыс. В) 1 млн. Г) 20 млн.
2 (3 балла). Первое органическое вещество, полученное человеком:
А) белок Б) мочевина В) жир Г) сахаристое вещество
3 (3 балла). Отличительный признак органических веществ от неорганических:
А) хорошая растворимость в воде Б) газообразное агрегатное состояние
В) обугливание при нагревании Г) вид химической связи между атомами
4 (3 балла). Численные значения степени окисления и валентности углерода не совпадают в веществе:
А) СН2О Б) СН4 В) СО2 Г) СС14
5 (3 балла). Процесс, в результате которого из неорганических веществ получается органическое:
А) горение Б) фотосинтез В) пиролиз (разложение) метана Г) окисление глюкозы
6 (3 балла). Изомером бутана является:
А) пентан Б) пропан В) изобутан Г) изопентан
7 (3 балла). Пропан и пентан являются:
А) изомерами Б) гомологами В) веществами разных классов Г) одним и тем же веществом
8 (3 балла). Веществом Х в схеме превращений: С2Н5ОН → Х → полиэтилен, является:
А) этан Б) диэтиловый эфир В) этилен Г) бутан
9 (3 балла). Левой части уравнения 6СО2 + 6Н2О → соответствует правая часть:
А) 2С3Н6О3 Б) С6Н12О6 + 6О2 В) СО2 + 2С2Н5ОН Г) С12Н22О11
10 (5 баллов). Установите соответствие:
Фамилия ученого:
1. М.Бертло 2. Ф.Веллер 3. А.Бутлеров 4. Г.Кольбе
Синтезированное вещество:
А) сахаристое вещество Б) жир В) мочевина Г) уксусная кислота
Часть Б:
11 (2 балла). Дайте определение понятия «гомологический ряд»
12 (8 баллов). Рассчитайте массовые доли элементов в веществе СН4О
13 (8 баллов). Запишите две структурные формулы изомеров состава С6Н14. Дайте названия веществам по систематической номенклатуре.
Проверочная работа по теме «Введение. Предмет органической химии»
Вариант 4
Часть А:
1 (3 балла). Автор теории строения органических веществ:
А) Д.Менделеев Б) Ф.Кекуле В) А.Бутлеров Г) Й.Берцелиус
2 (3 балла). Численные значения степени окисления и валентности углерода не совпадают в веществе:
А) С3Н6 Б) СF4 В) СО2 Г) Н2СО3
3 (3 балла). Число всех химических связей в молекуле пропана:
А) 4 Б) 6 В) 8 Г) 10
4 (3 балла). Общая формула предельных УВ:
А) СnH2n Б) СnH2n-2 В) СnH2n+2 Г) СnH2n-6
5 (3 балла). Формулу СН3-СН2-СН3 называют:
А) сокращенной структурной Б) полной структурной
В) молекулярной Г) все ответы верны
6 (3 балла). Вещества, формулы которых СН3-СН2-СН2-СН3 и СН3-СН-СН3:
│
являются: СН3
А) изомерами Б) гомологами В) веществами разных классов Г) верного ответа нет
7 (3 балла). Процесс, при котором происходит образование неорганических веществ из органических:
А) фотосинтез Б) горение древесины
В) сбраживание виноградного сока Г) образование уксуса из вина
8 (3 балла). Формула УВ, относительная молекулярная масса которого равна 30:
А) С3Н8 Б) С2Н6 В) С2Н4 Г) С3Н6
9 (3 балла). Левой части уравнения С3Н4 + 4О2 → соответствует правая часть:
А) С3Н6 + Н2О Б) С2Н4 + Н2О В) 3СО2 + 4Н2О Г) 3СО2 + 2Н2О
10 (5 баллов). Установите соответствие:
Природа вещества:
1. неорганическое вещество 2. Органическое вещество
Вещество:
А) сахар Б) мел В) воск Г) поваренная соль Д) уксусная кислота
Часть Б:
11 (2 балла). Дайте определение понятия «фотосинтез»
12 (8 баллов). Рассчитайте массовые доли элементов в веществе С2Н6О
13 (8 баллов). Запишите структурные формулы и названия предыдущего и последующего гомологовУВ
СН3-СН-СН3
│
СН3
Проверочная работа по теме «Введение. Предмет органической химии»
Вариант 5
Часть А:
1 (3 балла). Биогенный элемент:
А) кислород Б) аргон В) железо Г) все ответы верны
2 (3 балла). Ученый, первым осуществивший синтез щавелевой кислоты из неорганических веществ:
А) Ф.Веллер Б) М.Бертло В) А.Кольбе Г) А.Бутлеров
3 (3 балла). Вещество, в составе которого содержится третичный атом углерода:
А) бутан Б) 2-метилпропан В) 2,2-диметилбутан Г) пентан
4 (3 балла). Число всех химических связей в молекуле этилена равно:
А) 4 Б) 5 В) 6 Г) 7
5 (3 балла). Элемент, атомы которого способны соединятся друг с другом с образованием цепей:
А) водород Б) азот В) кислород Г) углерод
6 (3 балла). Гомологом этана является:
А) пропан Б) пропен В) пропин Г) этен
7 (3 балла). Вещества, формулы которых СН2-СН-СН3 и СН3-СН2-СН-СН3:
│ │ │
являются: СН3 СН3 СН3
А) изомерами Б) гомологами В) веществами разных классов Г) одним и тем же веществом
8 (3 балла). Вещество, в котором массовая доля водорода наибольшая:
А) пентан Б) бензол В) метан Г) бутан
9 (3 балла). Объем кислорода, необходимый для сжигания 10 м3 пропана:
А) 10 м3 Б) 25 м3 В) 50 м3 Г) 100 м3
10 (3 баллов). Химическая реакция, приводящая к образованию органических веществ:
А) гидролиз Б) электролиз В) гликолиз Г) фотосинтез
Часть Б:
11 (4 балла). Сравните химический состав растительных и животных клеток. Чем отличаются органические соединения данных клеток по составу?
12 (9 баллов). Вычислите объем кислорода и массу глюкозы, образующихся в результате фотосинтеза из 880 т углекислого газа.
13 (7 баллов). Для вещества СН3-СН2-СН2-СН2ОН, составьте структурные формулы одного гомолога и одного изомера. Назовите все вещества.
videouroki.net
Проверочная работа. Введение. Предмет органической химии. III вариант, химия
10-11 класс
Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия
1 (3 балла). Число известных органических соединений равно:
А. 1 тыс. В. 1 млн.
Б. 100 тыс. Г. 20 млн.
2 (3 балла). Первое органическое вещество, полученное человеком:
А. Белок. В. Жир.
Б. Мочевина. Г. Сахаристое вещество.
3 (3 балла). Отличительный признак органических веществ от неорганических:
А. Хорошая растворимость в воде.
Б. Газообразное агрегатное состояние.
В. Обугливание при нагревании.
Г. Вид химической связи между атомами.
4* (3 балла). Численные значения степени окисления и валентности атома углерода не совпадают в веществе, формула которого:
А. СН2О. В. СО2.
Б. СН4. Г. ССI4.
5 (3 балла). Процесс, в результате которого из неорганических веществ получается органическое:
А. Горение. В. Пиролиз (разложение) метана.
Б. Фотосинтез. Г. Окисление глюкозы.
6 (3 балла). Изомером бутана является:
А. Пентан. В. Изобутан.
Б. Пропан. Г. Изопентан.
7 (3 балла). Пропан и пентан являются:
А. Изомерами.
Б. Гомологами.
В. Веществами разных классов.
Г. Одним и тем же веществом.
8 (3 балла). Вещество Х в схеме превращений
С2Н5ОН => Х => полиэтилен
является:
А. Этан. В. Этилен.
Б. Диэтиловый эфир. Г. Бутан.
свет
9 (3 балла). Левой части уравнения 6СО2 + 6Н2О => …
соответствует правая часть:
А. 2С3Н6О3.
Б. С6Н12О6 + 6О2.
В. 2С2Н5ОН + 2СО2.
Г. С12Н22О11.
10 (5 баллов). Установите соответствие.
Фамилия ученого:
1. М. Бертло.
2. Ф. Велер.
3. А. Бутлеров.
4. Г. Кольбе
Синтезированное вещество:
А. Сахаристое вещество.
Б. Жир.
В. Мочевина.
Г. Уксусная кислота.
Часть Б. Задания со свободным ответом
11 (2 балла). Дайте определение понятия «гомологический ряд».
12 (8 баллов). Рассчитайте массовые доли элементов в веществе, состав которого выражается формулой СН4О.
13* (8 баллов). Запишите две структурные формулы изомеров состава С6Н14. Дайте названия этих веществ по систематической номенклатуре.
Natashka2012 03 апр. 2014 г., 19:17:18 (5 лет назад)himia.neznaka.ru
Число — известное органическое соединение
Число — известное органическое соединение
Cтраница 1
Число известных органических соединений ( около 3 миллионов) значительно превышает число соединений всех остальных элементов периодической системы Менделеева. В настоящее время известно несколько более ста пятидесяти тысяч неорганических соединений, примерно такое же число новых органических соединений получают сейчас в один год. Это происходит не только потому, что химики особенно интенсивно занимаются получением и исследованием органических веществ, но и вследствие особой способности элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода, связанных в цепи и циклы. [1]
Число известных органических соединений ( около 6 млн) значительно превышает число соединений всех остальных элементов периодической системы Менделеева. [2]
Число известных органических соединений ( более 3 миллионов) значительно превышает число соединений всех остальных элементов периодической системы Менделеева. [3]
В настоящее время число известных органических соединений уже перевалило за 4 миллиона, и буквально день за днем химики синтезируют или выделяют все новые и новые вещества. В основе классификации органических соединений лежит их структура. За основу наиболее рационального описания структуры до сих, пор берется структурная формула или формула строения, В пей все ковалеитиые связи чисто формально изображаются валентной чертой с учетом того, что каждому элементу присуща определенная валентность. Органические вещества почти всегда наряду с углеродом содержат атомы водорода, за исключением таких, например, соединений, как четыреххлористый углерод и тетранитрометан. Углеводороды составляют первый основной класс органических соединений. [4]
Если в настоящее время известно несколько более пятидесяти тысяч неорганических соединений, то число известных органических соединений превышает миллион. Это произошло не только потому, что химики особенно интенсивно занимались получением и исследованием органических веществ, но и вследствие особой способности элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода в молекуле. [5]
Если в настоящее время известно несколько более пятидесяти тысяч неорганических соединений, то число известных органических соединений превышает миллион. Это произошло не только потому, что химики особенно интенсивно занимались получением и исследованием органических веществ, но и вследствие особой способности элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода в молекуле. [6]
Если в настоящее время известно несколько более пятидесяти тысяч неорганических соединений, то число известных органических соединений уже приближается к миллиону. Это произошло не только потому, что химики особенно интенсивно занимались получением и исследованием органических веществ, но и вследствие особой способности элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода в молекуле. [7]
Органические соединения значительно более многочисленны, чем неорганические вещества. Число известных органических соединений уже превышает два миллиона. [8]
Количество соединений углерода столь велико, что для их описания потребовалось выделить самостоятельное направление в химии — органическую химию. Число известных органических соединений углерода превышает 10 миллионов, тогда как число соединений всех остальных элементов составляет примерно 120 тысяч. [10]
Велер писал, что органическая химия представляется ему огромной чащей без выхода, без конца, куда не осмеливаешься проникнуть… Что же сказать сегодня, когда число известных органических соединений приближается к пяти миллионам. Прежде всего то, что, несмотря на свой огромный объем, органическая химия уже не кажется огромной чащей без выхода, без конца: она представляется, скорее, величественным зданием со строгой, ясной планировкой. [11]
Органическая химия изучает соединения, которые содержат углерод и водород и могут также содержать другие элементы, такие, как кислород, азот, галогены, сера, фосфор и некоторые металлы. Замечательная особенность органической химии состоит в том, что число известных органических соединений огромно и неограниченно число таких, которые могут существовать. В настоящее время известно свыше одного миллиона различных органических соединений. Ежегодно тысячи новых соединений либо открываются в природе, либо синтезируются в лаборатории. Показателем развития данной области может служить количество соединений, которые были известны на различных этапах времени. [12]
Свинец в большинстве его органических соединений проявляет валентность, равную четырем. Однако в некоторых свинецорганических соединениях он остается двухвалентным. Число известных органических соединений с двухвалентным свинцом невелико [158], и оно включает главным образом диарпльные производные этого металла. [13]
Органических соединений насчитывается ныне около 5 млн., и каждое из них имеет свое название. Непрерывно синтезируются или открываются в природе новые вещества. Считают, что ежегодно число известных органических соединений увеличивается примерно на 200 тыс.; следовательно, каждый год появляется такое же число новых названий. Химики давно уже поняли, что научное название должно быть построено по определенным правилам. [14]
Женевская — из 62 правил на 10 страницах. Большой объем правил ШРАС частично связан с ростом разнообразия и числа известных органических соединений, однако прежде всего он вызван упоминавшимся уже желанием составителей кодифицировать существующую практику во всем ее многообразии. [15]
Страницы: 1 2
www.ngpedia.ru
Органические соединения Википедия
Метан, CH4; одно из простейших органических веществОргани́ческие соединения, органические вещества́ — вещества, относящиеся к углеводородам или их производным, то есть это класс химических соединений, объединяющий почти все химические соединения, в состав которых входит углерод[1] (за исключением карбидов, угольной кислоты, карбонатов, некоторых оксидов углерода, роданидов, цианидов).
Органические соединения редки в земной коре, но обладают большой важностью, потому что являются производной, всех известных форм жизни, то есть это либо продукт обмена веществ организмов, либо их остатки. Такие вещества часто включены в дальнейший круговорот жизни, как например органические вещества почвы (к слову, годовая продукция биосферы составляет 380 млрд.т)[2]. Основные дистилляты нефти считаются строительными блоками органических соединений[3]. Органические соединения, кроме углерода (C), чаще всего содержат водород (H), кислород (O), азот (N), значительно реже — серу (S), фосфор (P), галогены (F, Cl, Br, I), бор (B) и некоторые металлы (порознь или в различных комбинациях)[4].
История[ | ]
Название органические вещества появилось на ранней стадии развития химии во времена господства виталистических воззрений, продолжавших традицию Аристотеля и Плиния Старшего о разделении мира на живое и неживое. В 1807 году шведский химик Якоб Берцелиус предложил назвать вещества, получаемые из организмов, органическими, а науку, изучающую их, — органической химией. Считалось, что для синтеза органических веществ необходима особая «жизненная сила» (лат. vis vitalis), присущая только живому, и поэтому синтез органических веществ из неорганических невозможен. Это представление было опровергнуто Фридрихом Вёлером, учеником Берцелиуса, в 1829 году путём синтеза «органической» мочевины из «минерального» цианата аммония, однако делен
ru-wiki.ru
О номенклатуре органических соединений ~ С химией по жизни
Номенклатура — это система названий, употребляющихся в какой-либо науке.На заре развития органической химии известных веществ живой природы было достаточно мало. Ученые той поры могли позволить себе придумывать для каждого вещества собственное название, которое часто даже не укладывалось в одно слово. Например, этилен называли:
- «двууглеродистый водород»,
- «маслородный газ»,
- «этерин».
Такие названия чаще всего отражали происхождение вещества или наиболее яркое его свойство: уксусная кислота, горькоминдальное масло (бензальдегид), глицерин (от греч.- сладкий), формальдегид (от лат.- муравей).
А вот другое название — «веронал» связано с событиями трагической любви Ромео и Джульетты, которые происходили в городе Вероне.Случайные, не отражающие строения молекул названия веществ органических соединений, известны как тривиальные (от лат. trivialis — обыкновенный).С накоплением экспериментального материала выяснилось, что многие вещества обладают похожими свойствами, т. е. принадлежат к одной группе (классу) соединений. На все вещества данного класса стали распространять названия вещества, открытого первым. Так появились классы парафинов, олефинов, алкоголей, гликолей.
Возникла рациональная номенклатура (от лат.ratio — разум). В ней все изомеры и гомологи рассматривались как производные наиболее простого представителя данного класса веществ.
Например, в случае предельных углеводородов — метана, а непредельных — этилена и ацетилена:
НС≡С-СН3 СН3-СН=СН-СН3 Н2N-СН2-СООН
метилацетилен симметричный аминоуксусная
диметилэтилен кислота Число известных органических соединений растет в геометрической прогрессии. Химикам разных стран стало трудно общаться, поскольку одни и те же вещества имели различные названия, а под одним названием подразумевали несколько веществ. Возникли большие сложности с названиями сложных молекул. Чтобы разрешить эту проблему, химики всех стран, входящих в Международный союз теоретической и прикладной химии (ИЮПАК), создали специальный комитет, который в 1957 г. в Париже выработал основы единой для всех органических веществ номенклатуры. Эту номенклатуру называют международной или номенклатурой ИЮПАК. Официальная, или систематическая, номенклатура позволяет назвать органическое соединение любой сложности. Алгоритм называния веществ ациклического строения 1. Выбрать самую длинную цепь. 2. Пронумеровать ее с той стороны, к которой ближе радикалы, или старший заместитель, или кратная связь. 3. Указать в префиксе положение и название радикала, заместителя, функциональной группы в алфавитном порядке. 4. Записать корень, соответствующий числу атомов углерода в главной цепи. 5. Если есть двойная связь, то после корня поставить суффикс –ен с указанием положения связи в цепи, для тройной связи использовать суффикс –ин. Если кратных связей нет – суффикс –ан. 6. После этого указать суффикс, соответствующий кетону, альдегиду или кислоте, если есть соответствующие функциональные группы. Для кетона указывается положение функциональной группы. Если в веществе несколько одинаковых радикалов, заместителей, связей или функциональных групп, то они называются вместе, с использованием числительных: 5 – пента и т.д.Посмотрите видеоурок:
Другие видеоуроки по школьной программе смотрите на InternetUrok.ruИсточники: Настольная книга учителя химии, ресурсы Интернет
Похожие материалы:diva106.blogspot.com