Содержание статьи

Если у мамы пропадает молоко или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания из-за болезни или выхода на работу, перед ней остро встает проблема замены питания для малыша. Что выбрать: смесь или молоко? Педиатры едины в своих рекомендациях — только смесь, молоко категорически не подходят малышам.

Детские врачи настойчиво рекомендуют не включать цельное, а также разведенное водой, молоко малышам до 12 месяцев. Объяснений тому масса:

• В коровьем молоке высокая концентрация белка и минеральных солей (калия, натрия, хлора), что является серьезной нагрузкой на незрелые почки и кишечник младенца.


• Белок коровьего молока- самый сильный аллерген на первом году жизни.


• Коровье молоко снижает обеспеченность железом, так называемый «iron status», у детей до достижения возраста 9-12 месяцев. Оно содержит мало железа и помогающего его усвоению витамина С, и, наоборот, много кальция и казеина, которые мешают железу усваиваться. Кроме того, молоко повреждает слизистую кишечника малыша, вызывая микрокровотечения, что усугубляет дефицит железа и анемию.


• С употреблением цельного коровьего молока на первом году жизни связан повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета.

По рекомендации «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» коровье молоко на первом году жизни можно использовать только для приготовления каш, йогуртов и запеканок, причем не ранее восьмимесячного возраста. Американская Академия Педиатрии запрещает использование цельного коровьего молока до 1 года.

Детское или обычное взрослое молоко?

Детское молоко отличается повышенными требованиями к качеству и безопасности:

• Используется только высококачественное сырье, соответствующее требованиям ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко высшего сорта» и соответствующих Технических регламентов


• Тепловая обработка молока происходит посредством ультрапастеризации — очень высокими температурами, но быстро, что позволяет уничтожить всех патогенных микроорганизмов, сохранив при этом все полезные свойства


• Ультрапастеризованное детское молоко разливается в стерильных условиях в асептическую упаковку, в которой сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения, указанных на упаковке

Домашнее молоко для ребенка

Домашнее коровье молоко для ребенка и вовсе под большим запретом, так как без специальных исследований в лабораторных условиях ни одна хозяйка не может гарантировать необходимое качество и безопасность продукта. Бактериальная загрязненность молока опасна для здоровья ребенка, а в результате кипячения получается безопасный, но при этом лишенный пользы продукт, а на пестициды и радионуклиды, тяжелые металлы кипячение вообще не оказывает влияния!

Именно поэтому, когда придет время познакомить ребенка с коровьим молоком, рекомендуется использовать только промышленный продукт с маркировкой «для детского питания».

Чем заменить молоко

По достижении двенадцати месяцев ребенка-искусственника переводят на новый вид смесей – молочные напитки (так называемые «третьи» формулы). С полуторагодовалого возраста – на четвертые. Эти же смеси можно предложить ребенку, мама которого после года сворачивает кормление грудью. Такое питание не только заменяет молоко, но и приносит большую пользу растущему организму благодаря сбалансированному составу. В молочных напитках для детей с 12 и с 18 месяцев, помимо оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, рассчитанных по возрасту, содержатся также витамины, макро- и микроэлементы, Омега-3, пробиотики и пребиотики, и прочие полезные добавки.

Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком

Смесь изготавливают на основе коровьего или козьего молока, но при этом максимально адаптируют ее для малышковой пищеварительной системы. Так, например, содержание белка снижают почти в 3 раза! Дополнительно белок обогащают сывороткой, чтобы облегчить переваривание. А также добавляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые есть в мамином молоке и отсутствуют в коровьем. Смесь обогащается полезными веществами, улучшающими иммунитет (нуклеотиды), состояние микрофлоры кишечника (пребиотики и пробиотики), зрение (лютеин), которые присутствуют в мамином молоке и важны для полноценного развития малыша.

Как вводить молоко в прикорм ребенку, коровье молоко для первого прикорма

Вкусное и полезное коровье молоко рекомендовано вводить в рацион малыша на последнем этапе прикорма. Продукт богат более 200 минералами и элементами, которые не до конца созревшая пищеварительная система грудничка еще не способна беспроблемно переваривать. Белков, фосфора, кальция, натрия в коровьем молоке в несколько раз больше, чем в грудном. Но железа, который так важен для кроветворения, меньше. Поэтому преждевременный ввод продукта может стать причиной анемии. После 12 месяцев организм малыша уже будет способен усваивать ценные нутриенты коровьего молока.

Коровье молоко – это настоящий коктейль из питательных веществ. Оно состоит из более 200 компонентов: 83-89% воды, белков, жиров, углеводов, всех видов витаминов и биологически активных веществ. Однако, при всей своей пользе, мамочкам необходимо помнить, что идеальным питанием для малышей до 6 месяцев является исключительно материнское молоко.

Коровье же молоко все-таки предназначено для вскармливания маленьких телят, поэтому не совсем подходит под потребности растущих малышей. Именно поэтому цельное коровье молоко в рацион Вашего ангелочка можно вводить не раньше 9-12 месяцев, когда его пищеварительная система уже достаточно сформируется, чтобы переваривать такой продукт без проблем.

Белков в коровьем молоке примерно в 3 раза больше, чем в женском. И, казалось бы, это хорошо для малыша, ведь именно из белков Ваш маленький чемпион строит свое тело. Однако, в грудном молоке больше белков сыворотки, которые легче перевариваются пищеварительной системой и хорошо усваиваются организмом грудничков, а вот в коровьем больше казеина, переварить который новорожденным малышам еще сложно. Кроме того, коровье молоко практически не содержит таурина – аминокислоты, которая жизненно важна малюткам в первые месяцы жизни для правильного развития головного и костного мозга, сетчатки глаз, а также для нормального усвоения жиров.

Содержание жиров, к слову, в коровьем и женском молоке примерно одинаковое, однако они также различаются по своему составу. Полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы малышам для развития нервной системы, головного мозга и хорошего зрения, в коровьем молоке намного меньше, чем в молоке матери, а также меньше углеводов, которые являются основным источником энергии для роста малютки. И хотя минеральных веществ в женском молоке меньше, чем в коровьем, например, фосфора в коровьем молоке примерно в 2 раза, натрия – в 3-4 раза, а кальция – в 4 раза больше, чем в грудном, однако форма, в которой они находятся в материнском молоке, идеально подходит для того, чтобы усваиваться малышом. К тому же, такая разница в содержании минеральных веществ может привести к их дисбалансу в организме Вашего маленького непоседы. Кроме того, материнское молоко содержит пищеварительные ферменты, которые помогают малышу легче переваривать пищу в первые месяцы жизни, и антитела, которые защищают малыша от вирусов и инфекций, пока его собственная иммунная система еще не окрепла.

Еще для Вашего маленького сокровища в первый год жизни очень важно получать достаточно железа, которое необходимо для нормального развития кровеносной системы и обменных процессов в организме. И больше всего железа малыш может усвоить именно из Вашего молочка – примерно 50% – а это больше, чем из любого другого продукта питания. Если же поить малютку до полугода неадаптированным коровьим молоком, то она будет недополучать существенное количество железа для нормального развития. Поэтому для допаивания деток младше года лучше остановить свой выбор на детских смесях, состав которых адаптирован под потребности растущего организма Вашей крошки и обогащается всеми необходимыми ей витаминами и минералами, поэтому Вы можете быть уверены, что она будет расти и развиваться правильно.

И все-таки не стоит полностью отказываться от коровьего молока в рационе малютки, ведь оно является ценным источником питательных веществ. Просто начинайте знакомить Вашего маленького гурмана с ним постепенно и тогда, когда пищеварительная система малыша достаточно окрепнет для этого.

При этом вводить молоко в рацион Вашего маленького гурмана нужно осторожно. Особое внимание уделите самочувствию малютки, поскольку у некоторых детей, примерно у 2-6%, может проявляться аллергия на один или несколько белков коровьего молока. Это самый распространенный вид пищевой аллергии у грудничков, поэтому мамочкам следует внимательно следить за самочувствием их сокровища. Если у малыша проявилась аллергическая реакция, Вам следует полностью исключить коровье молоко из рациона Вашего маленького чемпиона и обратиться за помощью к доктору, который поможет подобрать для малютки правильную и сбалансированную диету.

Если же организм ребенка хорошо усваивает цельное молоко, стоит сделать его регулярным продуктом в меню Вашей крошки. При этом не стоит давать малышу обезжиренное молоко, или молоко со сниженным содержанием жира 1-2%. Молочко, которое Ваш маленький непоседа попробует в первую очередь должно содержать достаточное количество жиров: 3,2-3,6%. А вот обезжиренное молоко можно давать Вашей крошке не раньше 2-х лет. Можно давать цельное коровье молоко во время третьего прикорма малютки вместе с кусочком хлебушка, сухариком или печеньем. При этом не стоит давать малютке молоко вместе с овощными пюре и продуктами, особенно с фасолью, горохом или капустой, так как это может вызвать усиленное образование газиков в кишечнике малыша.

Когда же Вы будете отнимать Вашего маленького чемпиона от груди, делайте это постепенно. Сначала попробуйте перевести Вашу малютку на детскую смесь во время утреннего кормления, а примерно через 5 дней замените ей еще и вечернее кормление. Так малышу будет легче перейти на новый режим питания, получая при этом все полезные вещества для гармоничного роста.

Когда переводить ребенка со смеси на молоко

Молоко — один из главных продуктов питания в жизни малышей. Это отличный и достаточно доступный источник белка, кальция, а также витаминов D и A, которые очень важны не только для роста ребенка, но и для укрепления его костей на годы вперед. Однако, как и все хорошие вещи, кормление малыша молоком сверх меры может вызвать неприятности. Кроме того, у некоторых детей может быть аллергия на молоко или проблемы с его перевариванием.

Вот несколько рекомендаций о том, как выделить для молока подходящее место в меню малыша.

• Детям до года никогда нельзя давать обычное коровье молоко.

  Если вы не кормите ребенка грудью, переведите его на детские смеси. В них молекулы молока разбиты на более мелкие части, которые проще переварить. Необработанное коровье молоко может вызывать в кишечнике малыша реакцию, которая приводит к постоянному воспалению стенок кишечника и нарушению его функций. (После года ребенок сможет переваривать молоко легче и безопаснее). Кроме того, существуют факты, подтверждающие, что употребление детьми молока в раннем возрасте связано с аллергиями, которые возникают впоследствии.

• Во всем нужно знать меру.

  Некоторые дети пьют так много молока, что не хотят есть более питательную пищу. Ребенок может продолжать набирать вес и расти, но при этом его питание будет несбалансированным. Детям от одного до трех лет необходимо от 450 до 600 мл молока и молочных продуктов в день. (2–3 средних стакана). Однако в молоке мало железа, клетчатки, цинка и других питательных веществ, необходимых для развития вашего ребенка.

• Не все дети переносят молоко.

  Настоящая аллергия на молоко — когда организм воспринимает его как посторонний объект и формирует антитела для борьбы с ним — может быть очень серьезной. Если у ребенка есть подобного рода аллергия, даже небольшое количество молока уже через несколько минут вызовет такие реакции, как рвоту, диарею, зуд кожи лица, области рта или всего тела, опухание губ и глаз, свистящее или затрудненное дыхание. К счастью, настолько серьезные реакции возникают довольно редко, но если у ребенка диагностирована такая аллергия, не следует давать ему ничего, содержащего молоко. Родителям таких детей следует внимательно читать состав продуктов, прежде чем давать их ребенку. Зачастую дети перерастают подобную аллергию, но если она впервые проявляется у малышей старше трёх лет, есть вероятность, что она останется на всю жизнь.

• Непереносимость лактозы более распространена, чем аллергия на молоко.

  Лактозу — вид сахара, который содержится в молоке — не способны переваривать многие люди. Степень вздутия, образования газов и болей в животе при непереносимости лактозы зависит от количества выпитого молока. Многие дети с подобной проблемой не могут переваривать чистое молоко, но могут употреблять такие продукты, как йогурт и сыр. При этом на некоторое время лучше будет перейти на продукты, не содержащие лактозу. Если же у вашего ребёнка выявлена постоянная непереносимость лактозы, ваш педиатр поможет подобрать замену молока.

• Не все дети любят молоко.

  Если ребенок отказывается пить молоко и при этом не имеет проблем с пищеварением или аллергию, попробуйте придать молоку вкус шоколада, клубники, ванили или любой другой вкус, который нравится ребенку. Если малыш не хочет или не может пить молоко, замените его другими продуктами с содержанием кальция, например творогом, йогуртом, сыром, кефиром. Если же у вас возникают сомнения, хорошо ли ребёнок усваивает кальций, обратитесь к педиатру.

Если вы не хотите давать ребенку молоко, убедитесь в том, что замещающий его напиток содержит витамины A и D. Отдельные случаи рахита — заболевания, вызванного недостатком кальция и в наше время встречаемого редко благодаря добавлению в молоко витаминов — были зафиксированы снова, так как дети заменяют молоко менее полезными напитками. Проконсультируйтесь с педиатром, чтобы убедиться в выборе правильного продукта.

До недавнего времени педиатры рекомендовали детям от года до двух употреблять цельное молоко, а затем переходить на обезжиренное. Эти рекомендации были основаны на предположении о том, что жир, необходимый для развития мозга и нервной системы на втором году жизни, не содержался в обезжиренном молоке в достаточном количестве.

Однако недавние исследования, проведенные учеными из скандинавских стран, подтвердили отсутствие различий в росте и развитии нервной системы детей в возрасте до пяти лет, употреблявших цельное и обезжиренное молоко.

Выбор молока, которое можно давать ребенку, зависит также от других факторов, например, были ли в истории вашей семьи проблемы с повышенным холестерином и случаи сердечных приступов, а также есть ли у малыша проблемы с лишним весом. Проконсультируйтесь с педиатром, который поможет вам выбрать наиболее подходящий вариант.

Можно ли новорожденным коровье молоко?

Содержание

1. Польза и вред коровьего молока
2. Чем заменить коровье молоко

Польза и вред коровьего молока

Люди многих поколений, особенно живущие в деревнях, кормили младенцев молоком скота из личного хозяйства: коровьим, козьим, верблюжьим и т. д. Однако современная медицина этого подхода не разделяет.

Способность усваивать молоко во многом зависит от возраста человека. У младенцев фермент лактаза, расщепляющий молочный сахар лактозу, продуцируется в больших количествах, а у детей старшего возраста этого фермента организм вырабатывает значительно меньше. Чем в организме больше лактазы, тем лучше молоко усваивается. Но значит ли это, что новорожденного можно кормить коровьим молоком? Ответ однозначный: в чистом виде — нет. Замена материнского молока на молоко животных грозит развитием рахита. И это заболевание раньше было широко распространено — именно поэтому в советские времена подкармливание малышей рыбьим жиром было обязательным. Сейчас, с развитием медицины и пищевой промышленности, эта добавка к пище стала опциональной — на усмотрение родителей и педиатра.

Но возникает вопрос — почему материнское молоко подходит для питания ребенка, а молоко животных — нет? Все дело в составе. В коровьем молоке тоже содержатся кальций и витамин D в больших количествах — это вещества, нехватка которых ведет к неправильному формированию, размягчению и деформации костей. Однако в коровьем молоке высокое содержание фосфора, который ведет к потере и кальция, и витамина D.

Помимо риска рахита, при вскармливании молоком животных существует риск развития малокровия. То железо, которое содержится в коровьем молоке, человеческий организм не усваивает. В результате нехватка элемента может привести к развитию анемии. Поэтому менять материнское молоко на коровье нельзя.

Но что делать, если естественное вскармливание по той или иной причине невозможно? Сегодня есть весьма достойные альтернативные варианты сбалансированного питания для малышей.

Чем заменить коровье молоко

Само по себе коровье молоко давать младенцу не стоит. Другое дело — адаптированные смеси на его основе. Их состав сбалансирован в соответствии с потребностями детского организма.

Детское питание Valio Baby по своему составу очень похоже на грудное материнское молоко. Оно содержит витамины A, C, E, D3, K, B1, B6, фолиевую кислоту, пробиотик для правильного пищеварения, а также лютеин для хорошего зрения и крепких сосудов. При этом из состава питания убран лишний фосфор, который «вымывает» кальций и витамин D из организма, но в достаточном количестве содержатся железо, кальций и другие важные минералы.

Все компоненты детского питания натуральны, и оно не содержит пальмового масла. Каждая из трех видов молочной смеси адаптирована по своему составу под возраст ребенка: с первых дней жизни малыша до полугода, с 6 месяцев до 1 года и с 1 года до 3 лет.

Выбор детского питания — дело ответственное. Поэтому осуществлять подбор адаптированной молочной смеси, а также различных прикормов для своего крохи лучше вместе с наблюдающим педиатром. Он знает все особенности здоровья и развития малыша и сможет в случае необходимости скорректировать диету.

Коровье молоко в детском рационе — с какого возраста вводить и стоит ли? | LIFE Reactor

Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.

С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?

Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?

На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.

Содержание:

Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности

Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.

В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.

Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.

Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.

И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.

Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.

Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.

Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.

• 60 калорий
• 3,25 грамм жиров
• 5,2 грамма углеводов
• 3,2 грамма белка
• 28 мкг витамина А
• 0,04 мг витамина В1
• 0,18 мг витамина В2
• 0,44 мкг витамина В12
• 0,5 мкг витамина D
• 113 мг кальция
• 10 мг магния
• 143 мг калия
• 90 мг фосфора

Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.

• 70 калорий
• 4,38 грамм жиров
• 6,89 грамм углеводов
• 1,03 грамма белка
• 60 мкг витамина А, в том числе 7 мкг бета-каротина
• 0,014 мг витамина В1
• 0,036 мг витамина В2
• 0,177 мг витамина В3
• 0,223 мг витамина В5
• 0,011 мг — В6
• 1,5 мкг — В9
• 0,05 мкг витамина В12
• 5 мг витамина С
• 0,08 мг витамина Е
• 0,3 мкг витамина К
• 32 мг кальция
• 0,03 мг железа
• 3 мг магния
• 14 мг фосфора
• 51 мг калия
• 17 мг натрия
• 0,17 мг цинка

Список гораздо внушительней!

Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.

Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.

Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?

Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.

Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.

Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность. 

Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.

Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.

Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.

Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.

Польза и вред коровьего молока для ребенка

Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?

Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.

И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.

Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.

Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.

Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.

А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.

Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?

• Поставляет в организм много кальция, который уже нормально усваивается и способствует формированию крепких костей
• Предлагает отличную альтернативу другим напиткам в рамках обеспечения разнообразного и полноценного питания

Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.

В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.

Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.

Да и с домашним молоком все не так просто.

Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.

В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.

Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке

Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного? 

Ответ — конечно же, нет. Кипячение:

• Никак не затрагивает питательность молока
• Может повредить некоторые витамины, но они и так содержатся в продукте в слишком незначительных количествах
• Убивает бактерии и микроорганизмы, которых в молоке быть не должно

Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.

Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».

А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!

Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.

С какого возраста можно давать коровье молоко

За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.

Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:

• В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
• До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
• Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев

Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.

Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.

Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.

С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.

Возрастное влияние и непереносимость лактозы

Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.

У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.

Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.

Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.

Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.

Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.

Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т.д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.

И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.

Совсем другое дело — непереносимость лактозы.

Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.

Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.

В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.

Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.

В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора

Источник

Когда давать ребенку коровье молоко

Коровье молоко лучше вводить в рацион ребенка после того, как ему исполнится год

Коровье молоко является очень богатым источником питания. Белки молока более полноценны, чем белки мяса и рыбы, и быстрее перевариваются. Белок необходим для образования новых клеток в организме человека. Белки молока состоят из трех компонентов: казеина, альбумина и глобулина, которые в сыром молоке находятся в растворенном состоянии. Все белки молока относятся к группе полноценных, т.е. таких, которые содержат в своем составе все 20 аминокислот.

Когда лучше давать коровье молоко?
Если грудные дети кормятся детской питательной смесью, коровье молоко можно постепенно вводить в их рацион питания в возрасте между 9 и 12 месяцами. Однако если средства позволяют, может быть лучше продолжать кормить ребенка смесью до 12 месяцев. С точки зрения обеспечения рационального питания, желательно отложить включение в рацион цельного молока до того времени, пока малышу не исполнится 1 год.

Важно знать, что регулярное употребление в пищу коровьего молока предрасполагает ребенка к обезвоживанию и аллергии к молочному белку. Установлено, что раннее включение в диету цельного коровьего молока, может привести к железодефицитной анемии. Кроме того, возрастает риск заболеть сахарным диабетом первого типа (наиболее тяжелым видом диабета). В связи с этим, не рекомендуется включать в рацион детей из семей больных инсулинозависимым сахарным диабетом продукты, содержащие нативный (неадаптированный) белок коровьего молока. 

Таким образом, до 1 года оптимальный продукт питания – исключительно материнское молоко. 

Отличие коровьего молока от материнского
Коровье молоко сильно отличается от грудного молока как по качеству, так и по количеству пищевых веществ, и не содержит тех трофических и иммунологических факторов, которые присутствуют в грудном молоке.

Касательно пищевых веществ, цельное коровье молоко содержит больше белков и минералов (кальция, натрия, фосфора, хлора, магния и калия) и меньше углеводов, незаменимых жирных кислот (линолевой и a-линоленовой кислот) и полиненасыщеннных жирных кислот с длинной цепью, железа, цинка, витамина С и ниацина. В коровьем молоке не только содержится больше общего белка, но и качество его отличается от грудного молока, и белки в нем потенциально аллергены для грудничка.

Благодаря своему пищевому составу, свежее коровье молоко является источником многих пищевых веществ для растущего малыша, однако его не следует вводить прежде, чем ребенку исполнится 1 год, потому что:

• оно может вытеснить потребление грудного молока;
• в нем низкое содержание железа;
• оно может вызвать желудочно-кишечное кровотечение, особенно в возрасте до 6 месяцев;
• в нем высокое содержание белков и натрия – в 3-4 раза выше, чем в грудном молоке.

Как давать молоко:

1. Не давай коровье молоко детям до 1 года. Корми грудным молоком и (или) детскими молочными смесями.
2. Для грудных детей не рекомендуется снятое молоко.
3. Детям от 1 до 2 лет давай цельное молоко.
4. Обезжиренное молоко давай детям только после 2 лет.
5. Детям от 1,5 до 2 лет можно давать обезжиренное молоко, если ребенок потребляет его в очень больших количествах (до 1,5 л в день).
6. Ежедневная норма молока для детей 1-2 лет — 0,7 л.
7. Умей распознавать первые появившиеся симптомы аллергии или непереносимости молока и молочных продуктов. 

С какого возраста можно давать ребенку молоко?

Предназначение материнского молока – вскармливание детенышей конкретного вида. Женское вырабатывается для детей, овечье – для ягнят, коровье – для телят. Молоко разных видов млекопитающих имеет различный химический состав. Природа адаптировала его для нужд конкретных детенышей. Поэтому молочный прикорм часто вызывает у грудничков до года аллергические реакции, и педиатры все чаще склоняются к тому, что вводить его в рацион ребенка нужно в более позднем возрасте.

Отличия молока животного происхождения от женского

Состав всех видов молока отличается. Так, коровье, в отличие от женского, содержит больше белка, а значит оказывает на желудочно-кишечный тракт и почки ребенка более высокую нагрузку. Часть протеина представлена казеином, который тяжело усваивается детским организмом.

Молочный прикорм может спровоцировать диарею, вздутие живота, срыгивания. Это обусловлено его особым жировым составом, который сильно отличается от комплекса полиненасыщенных жиров женского молока, бережно «заложенного» в него природой для правильного развития нервной системы и мозга ребенка.

В коровьем молоке меньше железа, из-за чего повышается риск анемии. В нем больше фосфора и кальция. Продукт усиливает нагрузка на почки и ЖКТ и увеличивает вероятность рахита, ведь эти нутриенты стимулируют рост костей – весь организм может не поспеть за ними. Кроме того, они ухудшают усвоение витамина D.

Внимание! С кормом животные получают антибиотики и гормоны. Выбирайте качественное фермерское молоко у проверенных производителей.

С какого возраста давать детям молоко?

Возраст, с которого можно давать ребенку молоко, зависит от разновидности прикорма:

• Педагогический прикорм осуществляется, когда у малыша возникает интерес ко взрослой пище – примерно с 6 месяцев. Он необходим для знакомства крохи с новой едой. Для него определенных сроков по внедрению в рацион молока нет. Если семья пьет молоко, можно дать ребенку микродозу продукта и оценить его реакцию.
• Педиатрический прикорм подразумевает введение новых продуктов в рацион ребенка в соответствии с возрастом. Он необходим для постепенной замены материнского молока либо смеси обычной едой. Молоко с этой целью можно начинать давать с 1 года.

Кисломолочную продукцию ребенку дают раньше: творог – с 7 мес. , кефир и натуральные йогурты без сахара – с 8. Готовые детские молочные продукты можно начать давать с 1,5–2 лет.

Внимание! Детям, которые плохо реагируют на коровье молоко, педиатры рекомендуют начинать вводить молочный прикорм с козьего – оно обладает антиаллергенным свойством.

Сколько молока можно давать ребенку?

Нормы молочного прикорма для детей младше/старше 1 года:

• молоко – 80–100/100–200 мг;
• натуральный йогурт – 100–150/150–200 мг;
• кефир – 100–150/150–200 мг.

Начиная с двухлетнего возраста, можно давать ребенку столько молока и молочных продуктов, сколько он захочет.

Как давать ребенку коровье молоко

Не знаете, когда ваш ребенок будет готов усваивать коровье молоко и как перевести его с грудного молока или смеси? Вот что вам нужно знать.

Примерно в то время, когда дочери Сары Чоу, Серене, исполнился год, она заметила, что многие родители, с которыми она познакомилась в группах ее мам, переводили своих детей на коровье молоко , особенно тех, кто находится на искусственной смеси. Это было то, на что Чоу тоже надеялся. «Молоко намного дешевле и проще, чем смесь», — говорит она.Но у Серены был недостаточный вес, поэтому она не была уверена , правильный ли это ход .

Официальные руководства рекомендуют родителям воздержаться от введения коровьего молока, пока детям не исполнится от 9 до 12 месяцев. До этого он не является подходящей заменой для грудного молока или смеси. Это связано с тем, что дети младшего возраста не готовы переваривать его, и у них может развиться дефицит железа, если они пьют слишком много молока и не едят достаточно продуктов, богатых железом, таких как мясо, яйца и обогащенные злаки.Как только грудные дети начинают потреблять разнообразную твердую пищу, можно вводить коровье молоко в качестве питательной добавки. Важно выбрать правильный тип молока: пастеризованное, гомогенизированное 3,25-процентное молоко (также известное как цельное молоко) рекомендуется до двухлетнего возраста. «Это период быстрого роста и развития мозга вашего ребенка, и ему требуется больше калорий и содержания жира», — говорит Джефф Крич, педиатр из Сент-Джонс, штат Нью-Джерси, и председатель комитета по питанию и гастроэнтерологии в Канадское педиатрическое общество.

В то время как цельное пастеризованное козье молоко можно использовать в качестве альтернативы коровьему, ищите молоко с добавлением витамина D и фолиевой кислоты. Рис, орехи и даже обогащенные соевые напитки не рекомендуются в качестве основного источника молока, потому что они не обладают такой же питательной ценностью, как коровье молоко. Но, говорит Крич, после двухлетнего возраста переход на коровье молоко с низким содержанием жира — это нормально.

Молоко или вода: что должен пить ваш малыш? А те «напитки для малышей», которые вы, возможно, видели на рынке в качестве переходного молока и смесей для придирчивых едоков? Они не рекомендуются , потому что они в основном сделаны из сухого молока и содержат кукурузный сироп или другие добавленные подсластители.В них также больше натрия и меньше белка, чем в молоке.

Если вы начинаете давать коровье молоко в возрасте от 9 до 12 месяцев, можно использовать бутылочку или непроливайку. Но если вашему ребенку больше года, врачи рекомендуют давать молоко в обычной чашке вместе с едой и закусками. Использование чашки поможет им научиться пить и будет способствовать развитию здоровых щек, костей и челюстей, не говоря уже о здоровых зубах.

Малыши, привязанные к своим бутылочкам и поильникам, могут пить больше молока, чем им нужно.Эксперты подчеркивают, что важно ограничить количество молока, которое вы даете своему ребенку каждый день. Крич рекомендует, чтобы малыши этого возраста получали не более 750 миллилитров в день, чтобы не сокращать потребление других питательных продуктов.

Но не каждому младенцу или малышу нравится пить молоко. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут медленнее привыкать к нему, и это нормально — грудное вскармливание по-прежнему поощряется до двухлетнего возраста или до тех пор, пока мама и ребенок хотят продолжать. Авен Пойнтер, педиатр из Лэнгли, Британская Колумбия, и президент педиатрического общества Британской Колумбии, рекомендует начинать переход с постепенного введения коровьего молока.«Как и любая другая пища, она не может быть принята сразу», — говорит она. Она предлагает смешивать его с более привычным молоком, таким как смесь или сцеженное грудное молоко, постепенно увеличивая долю коровьего молока с течением времени.

Если у вашего ребенка возникают проблемы с дыханием, рвота или крапивница через несколько минут или пару часов после употребления молока или молочных продуктов, у него может быть аллергия . В тяжелых случаях, например, когда ваш ребенок не может правильно дышать или когда задействовано более одной системы организма (например, крапивница и рвота вместе взятые), позвоните по номеру 911 или немедленно обратитесь в больницу.Отсроченные аллергические реакции могут быть более легкими, но также включают рвоту, а также диарею, запор и сыпь. В любом случае, обратитесь к врачу. Аллергия на молоко обычно не развивается у детей старше одного года, поэтому у большинства детей признаки аллергии проявляются в ответ на определенные смеси или потребление мамой молочных продуктов во время грудного вскармливания, но у детей эта проблема может развиться позже.

В этих случаях вместо перехода на молоко дети, находящиеся на искусственном вскармливании, могут попробовать смесь на основе сои в качестве альтернативы, в то время как детям, находящимся на грудном вскармливании, вероятно, будет рекомендовано продолжать грудное вскармливание.Однако некоторые дети с аллергией на молоко также имеют проблемы с соей. В этой ситуации вам, вероятно, придется перейти на гидролизованную смесь, что означает, что молочный белок был полностью расщеплен, поэтому организм вашего ребенка не распознает его как угрозу. Также стоит посетить диетолога.

Чоу пришлось подождать, пока Серена не наберет здоровый вес, примерно в 14 месяцев, прежде чем перевести ее на коровье молоко по совету диетолога. Для начала ей сказали давать малышу чашку во время еды и следить, чтобы это не было ее основным источником питания.Это было на удивление легко. «От нее не было драк!» — говорит Чоу. «Нам повезло, что она не придирчива к вкусу».

Подробнее:
Действительно ли заменители молока вредны для детей?
10 ошибочных утверждений вашего врача о детском питании

коровьего молока и его заменителей | Питание

Ваш растущий ребенок нуждается в витаминах и минералах, таких как витамин D и кальций, для укрепления костей. Пастеризованное коровье молоко (простое цельное молоко) и соевые напитки, которые обогащаются, содержат витамин D. Большая часть коровьего молока, продаваемого в магазинах в США, обогащена витамином D. Коровье молоко и обогащенные соевые напитки являются хорошими источниками как витамина D, так и кальция. . Выбирайте те, которые не ароматизированы или простые. В ароматизированное коровье молоко и обогащенные соевые напитки могут добавляться сахара. Ваш ребенок не нуждается в добавлении сахара.

Когда я должен познакомить своего ребенка с коровьим молоком?

В возрасте 12 месяцев (но не раньше) вашего ребенка можно познакомить с коровьим молоком.До того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев, коровье молоко может подвергнуть его или ее риску кишечного кровотечения. Он также содержит слишком много белков и минералов, с которыми не могут справиться почки вашего ребенка, и не содержит нужного количества питательных веществ, в которых нуждается ваш ребенок.

Сколько и как часто?

Коровье молоко или витаминизированные соевые напитки могут быть частью сбалансированного и разнообразного питания ребенка, но не единственным. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют детям в возрасте от 12 до 23 месяцев получать от 1⅔ до 2 чашек молочных продуктов в день, включая коровье молоко, йогурт, сыр, обогащенные соевые напитки и йогурт на основе сои.Если ваш ребенок пьет слишком много коровьего молока, он или она может не испытывать голода по другим продуктам с важными питательными веществами. Некоторые эксперты говорят, что потребление слишком большого количества коровьего молока может затруднить усвоение организмом вашего ребенка железа, необходимого ему или ей из пищи.

Продолжайте следить за сигналами вашего ребенка, чтобы решить, когда он голоден или сыт. Поговорите с врачом или медсестрой вашего ребенка, чтобы задать дополнительные вопросы о добавлении коровьего молока или обогащенных соевых напитков в его или ее рацион.

Цельное коровье молоко или коровье молоко с низким содержанием жира?

Дети могут пить простое цельное коровье молоко.Цельное коровье молоко такое же, как коровье молоко с низким содержанием жира, за исключением того, что оно более жирное. Маленьким детям важно получать жиры в своем рационе для здорового роста и развития. Если у вашего ребенка чрезмерное увеличение веса или семейная история ожирения, высокий уровень холестерина или триглицеридов или сердечно-сосудистые заболевания, поговорите с врачом вашего ребенка или медсестрой о типе коровьего молока, которое ему следует давать.

Сырое молоко

Сырое молоко и продукты из сырого молока от коров, коз и овец могут содержать вредные бактерии и другие микроорганизмы, которые могут вызвать серьезное заболевание у вашего ребенка и могут быть опасными для жизни.Сырое молоко также можно назвать непастеризованным молоком. Не давайте ребенку сырое или непастеризованное молоко.

Альтернативы молоку

Альтернативы молоку могут включать напитки, приготовленные из растений, таких как соя, овес, рис, кокос, кешью и миндаль.

Если вы выбираете альтернативу молоку, вот что нужно помнить:

• Заменители молока не следует давать до 12 месяцев.
• Обогащенные соевые напитки — единственная альтернатива молоку, которая помогает удовлетворить рекомендуемые потребности ребенка в молочных продуктах.
• Выберите тот, который не имеет вкуса и не содержит добавленного сахара. Ваш ребенок не нуждается в добавлении сахара.
• Выберите продукт, обогащенный витамином D и кальцием. Проверяйте этикетки, так как содержание питательных веществ может варьироваться в зависимости от марки.
• Поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка о заменителе молока, который вы используете, потому что витамины и минералы в этих видах молока отличаются от коровьего молока.

Посетите раздел «Витамины и минералы», чтобы узнать больше о витаминах и минералах, в которых нуждается ваш ребенок.

Коровье молоко: когда и как вводить

Почему я должен ждать, пока моему ребенку исполнится по крайней мере 12 месяцев, чтобы вводить коровье молоко?

Младенцы не могут усваивать коровье молоко так же легко и полностью, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут нагрузить незрелые почки вашего ребенка.

В коровьем молоке недостаточно железа, витамина С и других питательных веществ для младенцев. У некоторых детей это может даже вызвать железодефицитную анемию, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы, что приводит к примеси крови в стуле.Наконец, коровье молоко не обеспечивает здоровых жиров для растущих детей.

Однако, как только ваш ребенок будет готов его переваривать, молочное молоко может стать дополнением к сбалансированному рациону, состоящему из твердых продуктов, включающих злаки, овощи, фрукты и мясо.

Почему мой ребенок должен начать пить коровье молоко?

Молоко является богатым источником кальция, который укрепляет кости и зубы, помогает регулировать свертываемость крови и контролировать мышцы. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму усваивать кальций и имеет решающее значение для роста костей. (Почти все молоко в США обогащено витамином D.)

Молоко также содержит белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, необходимую ему в течение всего дня. И если ваш ребенок получает достаточное количество кальция с самого начала, есть доказательства того, что у него будет меньший риск высокого кровяного давления, инсульта, рака толстой кишки и переломов бедра в более позднем возрасте.

Нужно ли мне прекращать грудное вскармливание, когда мой ребенок начинает пить коровье молоко?

Нет необходимости отлучать ребенка от груди после введения коровьего молока.Пока вы оба наслаждаетесь грудным вскармливанием, Американская академия педиатрии (AAP) говорит, что продолжать грудное вскармливание после первого дня рождения вашего ребенка — это нормально.

Сколько молока должен пить мой малыш?

Согласно AAP, ваш годовалый ребенок может получить достаточно кальция и витамина D из 16 унций (2 стакана) коровьего молока или эквивалентного количества других молочных продуктов, таких как йогурт или сыр. К 2 годам ваш ребенок должен ежедневно получать 18 унций или 2 1/4 чашки коровьего молока или других молочных продуктов.

Тем не менее, не давайте ребенку больше 20 унций (2 1/2 чашки) молока в день, иначе у него может не хватить места для других продуктов, необходимых ему для дополнения рациона. Если ваш малыш все еще хочет пить, предложите ему воды.

Могу ли я давать ребенку обезжиренное молоко или молоко с пониженным содержанием жира?

В большинстве случаев еще нет. AAP рекомендует давать цельное молоко годовалым детям, если только они не подвержены высокому риску ожирения. Детям этого возраста необходимо более высокое содержание жира в цельном молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать витамины А и D.Концентрация белка и минеральных веществ в обезжиренном молоке также слишком высока для детей этого возраста. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко, если он хорошо растет.

Возможные исключения: врач вашего ребенка может порекомендовать давать ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) после 1 года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас есть семейная история ожирения, высокого уровня холестерина или сердечно-сосудистых заболеваний.

Кажется, мой малыш не хочет коровьего молока.Как заставить ее попробовать?

Некоторые малыши сразу же переходят на коровье молоко, но другие не решаются перейти на него, потому что оно имеет другую текстуру, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

Если это относится к вашему малышу, попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или смесью. (Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси.) Затем медленно меняйте соотношение, пока она не выпьет 100-процентное молоко. Коровье молоко также может помочь при комнатной температуре.

Соблюдение рекомендаций по питанию молока или молочных продуктов может оказаться сложной задачей, если ваш ребенок не любит их. Но есть много способов включить их в рацион вашего ребенка. Например:

• Добавить молоко в ее хлопья.
• Подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или коктейли в качестве закуски.
• Сварите суп с молоком вместо воды.
• Добавляйте в запеканки молочный соус или подливку.

Что делать, если мой ребенок не переносит молоко или не может его есть, потому что мы веганы?

Независимо от причины, по которой ваш ребенок не получает кальций и витамин D из молока и других молочных продуктов, ваш педиатр, вероятно, порекомендует либо обогащенное соевое молоко, либо добавки с кальцием и витамином D.

Стоит ли покупать ребенку органическое молоко или молоко без гормонов?

Нет убедительных доказательств того, что эти виды молока лучше для детей, но и вреда от них нет. (Органическое молоко, как правило, дороже.) Почитайте о гормонах роста в молоке и органических продуктах, это поможет вам принять решение.

Тем не менее, AAP предостерегает от того, чтобы давать ребенку «сырое» или непастеризованное молоко. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии или паразиты, вызывающие серьезные проблемы со здоровьем.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на молоко?

Если ваш ребенок в детстве без проблем пил смесь на основе коровьего молока, вы можете быть уверены, что он без проблем перенесет и обычное коровье молоко. Даже младенцы, которые находились на исключительно грудном вскармливании в течение первого года, обычно могут переносить обычное коровье молоко, потому что они подвергались воздействию белка коровьего молока в грудном молоке (если вы не избегали всех молочных продуктов).

Если ваш ребенок пил соевую смесь по рекомендации вашего врача, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.Ваш врач может порекомендовать вам начать с соевого напитка, обогащенного витамином D и кальцием. (Посмотрите, что говорят наши эксперты о том, как давать соевое или рисовое молоко ребенку, который не пьет коровье молоко.)

Но настоящая аллергия на коровье молоко встречается относительно редко: по данным AAP, только 2-3 процента младенцев страдают аллергией на молоко, и почти все они перерастают ее. (Узнайте разницу между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы.) Основные симптомы аллергии на молоко:

• Сыпь или крапивница, особенно вокруг рта или на подбородке
• Дискомфорт в животе
• Диарея
• Рвота
• Отек
• Зуд

А хроническая заложенность носа, насморк, кашель, свистящее дыхание или затрудненное дыхание могут быть признаками того, что аллергия на молоко влияет на дыхательную систему вашего ребенка.Если у вашего малыша появились какие-либо из этих симптомов, поговорите с его врачом.

Немедленно доставьте ребенка к врачу или в ближайшее отделение неотложной помощи, если он:

• Крайне бледный или слабый
• Имеет крапивницу по всему телу
• Развивается отек головы или шеи
• Кровавый понос

У него может быть опасная для жизни аллергическая реакция.

Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, вам следует избегать таких продуктов, как творог, сгущенное или сгущенное молоко, мороженое, йогурт, маргарин, содержащий молоко, масло, молочный шоколад и порошковое молоко. Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах. В этом случае на этикетке будет написано «молоко».

Узнать больше:

10 питательных веществ, в которых нуждается каждый ребенок

Должен ли я следить за тем, сколько жира съедает мой ребенок?

Лучшие и худшие напитки для жаждущих детей

Почему смесь вместо коровьего молока?

Многие родители спрашивают, почему нельзя кормить ребенка обычным коровьим молоком. Ответ прост: Младенцы не могут усваивать коровье молоко так же полно и легко, как смесь.

Вне пищеварения

Кроме того, коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки новорожденного и вызвать тяжелые заболевания во время теплового стресса, лихорадки или диареи. Кроме того, коровьему молоку не хватает железа, витамина С и других питательных веществ, необходимых младенцам. У некоторых детей это может даже вызвать железодефицитную анемию, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, что приводит к потере крови со стулом.Коровье молоко также не содержит самых полезных видов жира для растущих детей. По этим причинам вашему ребенку не следует давать коровье молоко (или другое нечеловеческое молоко или заменитель молока) в течение первых двенадцати месяцев после рождения.

Когда вашему ребенку исполнится год

Когда вашему ребенку исполнится один год, вы можете давать ему цельное коровье молоко или обезжиренное (2%) молоко, при условии, что у него есть сбалансированный рацион твердой пищи (зерновые, овощи, фрукты, мясо). Но ограничьте его потребление молока до 2 чашек (около 16 унций) в день или меньше.Более 24 унций в день было связано с дефицитом железа, если малыши не получают достаточно других здоровых продуктов, богатых железом. Если ваш ребенок еще не ест широкий ассортимент твердой пищи, поговорите со своим педиатром о наилучшем питании для него.

В этом возрасте дети все еще нуждаются в более высоком содержании жира, поэтому для большинства детей старше одного года рекомендуется цельное молоко, обогащенное витамином D. Если у вашего ребенка есть или есть риск избыточного веса, или если в семейном анамнезе есть ожирение, высокое кровяное давление или болезни сердца, ваш педиатр может порекомендовать 2% молоко (с пониженным содержанием жира).

Возраст от 2 лет и старше

Не давайте ребенку 1% (нежирное) или обезжиренное (обезжиренное) молоко до двух лет, так как в нем недостаточно жира для развития мозга. После двухлетнего возраста вы должны обсудить с педиатром потребности вашего ребенка в питании, включая выбор молочных продуктов.

​

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Часто задаваемые вопросы о молоке для младенцев и малышей — First Foods

Да. Младенцы могут есть молочные продукты в качестве твердой пищи в возрасте до одного года, но тип и способ приготовления имеют значение. Молочные продукты, такие как жирный йогурт, сыры с низким содержанием натрия, сливочное масло и топленое масло, можно давать ребенку после 6 месяцев в соответствующих возрасту количествах после успешного введения продуктов, богатых железом.Небольшое количество молока также можно использовать при приготовлении пищи, если оно не заменяет потребление грудного молока или смеси. Это может сбивать с толку, поскольку коровье молоко или другие молочные напитки обычно не рекомендуются до достижения 12-месячного возраста.

Поскольку коровье молоко в качестве напитка потребляется в гораздо больших количествах, чем другие упомянутые молочные продукты, и часто заменяет или может полностью заменить потребление грудного молока и детских смесей, его введение до 11-12 месяцев может привести к проблемам как железодефицитная анемия и кишечные расстройства. Это связано с тем, что коровье молоко питательно неполноценно, содержит мало железа и содержит белки, которые трудно переваривать. Интересно, что из-за того, что йогурт и сыр ферментируются, трудноперевариваемые белки могут частично расщепляться, и ребенок может их легче переносить. Топленое масло и сливочное масло содержат минимальное количество белка или вообще не содержат его и обычно хорошо переносятся детьми.

Нет, хотя Американская академия педиатрии рекомендует простое коровье молоко для детей от 12 месяцев и старше в качестве источника необходимых жиров и питательных веществ, включая кальций, витамин D, белок, витамин А и цинк.Тем не менее, если вашему ребенку 12 месяцев или больше, он соответствует стандартам таблицы роста, не имеет проблем со здоровьем или аллергии, которые могут повлиять на диету, и употребляет в пищу разнообразные свежие продукты с высоким содержанием вышеупомянутых основных питательных веществ, коровье молоко (или любое молоко, растительные на основе или иным образом) может не быть необходимым. Если вы хотите полностью отказаться от животного молока, было бы разумно поработать с вашим педиатром и/или детским диетологом, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает оптимальные питательные вещества.

Большинство педиатрических организаций рекомендуют отложить введение коровьего молока в качестве напитка до первого дня рождения ребенка, поскольку пищеварительная система младенцев может плохо переносить белок коровьего молока в больших количествах.По сравнению с грудным молоком или смесью, коровье молоко является неполноценным с точки зрения питательных веществ, а это означает, что оно не содержит всех здоровых жиров и питательных веществ, необходимых вашему ребенку для развития. Хотя коровье молоко является основой для большинства детских смесей, оно модифицировано, чтобы сделать его питательно похожим на грудное молоко.

Молочные продукты, такие как йогурт и сыр, можно вводить уже в возрасте 6 месяцев. Вам не нужно ждать, чтобы ввести эти питательные продукты, и многие молочные продукты, такие как греческий йогурт, легко переносятся и усваиваются.

Примерно в возрасте 11 месяцев, по нашему мнению, можно предлагать маленькие глотки коровьего молока (около 1 унции) из открытой чашки, чтобы поощрить навыки питья вашего ребенка и приучить его к новому вкусу. Только не заменяйте грудное молоко или смесь коровьим молоком. В идеале коровье молоко никогда не следует подавать в бутылке, но его можно предлагать в открытой чашке или с соломинкой. Дети, употребляющие коровье молоко до своего первого дня рождения, более подвержены риску развития железодефицитной анемии и расстройства кишечника, что также может способствовать развитию анемии.Почему? В коровьем молоке мало железа, и дети, которые пьют коровье молоко, могут сократить потребление других продуктов, богатых железом.

Можно ли давать ребенку коровье молоко в бутылочке?

Когда ребенок начинает переходить на коровье молоко в возрасте около 12 месяцев, может показаться естественным переход на молоко из детских бутылочек. Мы не рекомендуем эту практику по нескольким основным причинам:

1. К 12-месячному возрасту большинство детей научились эффективно пить из бутылочки и могут быстро выпивать несколько унций за раз из одной.Поскольку они привыкли к бутылочке, предлагающей полноценную еду, такая подача коровьего молока может привести к тому, что малыши будут съедать слишком много за один присест и в течение дня, что увеличивает риск железодефицитной анемии и, как правило, снижает интерес к твердой пище.
2. В отличие от детских смесей и грудного/человеческого молока, коровье молоко не предназначено для питания малышей. Это напиток, который следует употреблять во время еды за столом. Бутылки часто пьют вне стола для питания и комфорта, поэтому наполнение бутылочки коровьим молоком может привести к тому, что малыш будет пить коровье молоко в течение дня и вдали от стола.
3. Коровье молоко в бутылке связано с повышенным риском кариеса. Риск наиболее высок, когда малыш потягивает коровье молоко из бутылочки в течение дня и когда он пьет коровье молоко ночью в постели. Эти методы могут привести к распространению полостей, обычно называемых «бутылочной гнилью».

Коровье молоко полезно или вредно для детей?

По сравнению с грудным молоком и смесями коровье молоко имеет много недостатков в питании детей младше 12 месяцев.

В коровьем молоке мало питательных веществ, но, что наиболее важно, в нем мало железа — важного питательного вещества, которое способствует развитию мозга вашего ребенка. Ситуация усложняется тем, что железо, присутствующее в коровьем молоке, усваивается не так хорошо, как железо в грудном молоке. Хотя в коровьем молоке больше белка и минералов, таких как кальций и фосфор, более высокое содержание минералов может увеличить риск обезвоживания у детей (хотя доказательства ограничены). Наконец, раннее употребление коровьего молока может заменить другие, более питательные продукты, которые в противном случае ел бы ваш ребенок, что в результате увеличивает риск дефицита питательных веществ.

Генетика, функция кишечника и возраст на момент введения — все это влияет на реакцию вашего ребенка на молочные продукты. Кроме того, качество молочных продуктов имеет значение. Более 90 процентов коров живут на диете из генетически модифицированной, провоспалительной кукурузы, семян хлопка и сои и содержат уровни токсинов, которые часто превышают установленные законом нормы. К сожалению, загрязняющие вещества в обычных молочных продуктах могут нарушить гормональную функцию и привести к целому ряду неблагоприятных проблем со здоровьем.

Поскольку мы не до конца понимаем влияние этих химических веществ на организм, старайтесь покупать органические пастеризованные молочные продукты, если это возможно.Мы понимаем, что органическое молоко подходит не всем семьям, и в этом случае мы призываем вас делать все возможное, используя ресурсы, доступные вам и вашей семье.

Всякий раз, когда вы решите ввести молочные продукты, обязательно следите за признаками того, что ваш ребенок не может переваривать молочные продукты (например, боли в животе, газы и/или диарея), и обратитесь за советом к педиатру.

Введение коровьего молока не рекомендуется для детей в возрасте 6–12 месяцев, но можно предлагать молочные продукты, такие как йогурт или сыр, в ограниченных количествах.Примерно в возрасте 11 месяцев можно предлагать маленькими глотками цельное коровье молоко (не более 1-2 унций) из открытой чашки, чтобы отработать навыки кормления и приучить ребенка к новому вкусу коровьего молока, если оно не Не замещайте потребление грудного/человеческого молока, детских смесей или продуктов, богатых железом. Эта практика различается в зависимости от страны, культуры и рекомендаций по охране здоровья. После 12-месячного возраста цельное коровье молоко можно давать вашему малышу, при условии, что у него хорошо сбалансированная диета с достаточным содержанием железа.

Рекомендации по употреблению молочных продуктов в течение 12 месяцев и старше учитываются в общей сложности порций молочных продуктов в день, а не только из одного только жидкого молока. Это включает порции йогурта и сыра, но не включает сливочное масло и топленое масло.

Размеры порций молочных продуктов включают следующее:

• 1 чашка молока или йогурта (8 унций) = 1 порция молочных продуктов
• 1-1,5 унции сыра = 1 порция молочных продуктов
• 1 чашка заменителя молока, обогащенного кальцием, такого как соевое или гороховое молочная

Не бойтесь, это проще, чем кажется.Разделим по возрасту!

• 6–12 месяцев: Придерживайтесь грудного/человеческого молока или смеси в качестве основного питья ребенка. Небольшое количество молока, подмешиваемого в пищу, допустимо, если оно не заменяет грудное/человеческое молоко или потребление смеси. В этом возрасте нет установленных рекомендаций по общей порции молочных продуктов. Старайтесь ограничить потребление молочных продуктов до 0,5–1 порции в день, так как ребенок будет получать много кальция из грудного/человеческого молока или смеси, а также отдавайте предпочтение продуктам, богатым железом.
  • 11-12 месяцев : Ближе к годовалому возрасту и с разрешения вашего врача можно давать маленьким глоткам цельного коровьего молока (не более 1-2 унций в день) в открытой чашке приучать ребенка к новому вкусу коровьего молока.Тем не менее, это также нормально воздержаться.
• 1–2 года: Ограничьте потребление молока до не более 16 унций коровьего молока в день или 2 порций молочных продуктов, чтобы молоко не вытесняло ценные питательные вещества (например, железо) из твердых веществ. Выбирайте цельное коровье молоко и цельномолочные молочные продукты. Если ребенок все еще потребляет грудное/человеческое молоко, ему может не понадобиться столько порций молочных продуктов в день.
• 2–3 года: Малыши могут съедать до 2–2,5 порций молочных продуктов в день.Вы можете слышать о рекомендациях по переходу на молоко с низким содержанием жира, но не всем детям это нужно, поэтому обязательно поговорите со своим педиатром для получения рекомендаций.

Наши рекомендации немного отличаются от рекомендаций AAP, которые рекомендуют 16-24 унции молочных продуктов для детей от 12 месяцев, и больше соответствуют рекомендациям Министерства сельского хозяйства США о до 2 порциях молочных продуктов или других заменителей молочных продуктов, обогащенных кальцием, таких как соя. или молоко с гороховым белком. Наша позиция заключается в том, что потребление более 16 унций молочных продуктов для детей в возрасте от 12 до 24 месяцев может привести к вытеснению ценных питательных веществ (особенно железа) из других источников пищи, поскольку это может препятствовать аппетиту и голоду.

Примечание. Если ваш ребенок не употребляет молочные продукты, эти рекомендации также относятся к заменителям молока, таким как молоко с соевым белком и гороховым белком. Сыры и йогурты, приготовленные из альтернативного молока, обычно не так питательны, как сыры, приготовленные из коровьего молока, и часто подвергаются глубокой переработке. Подумайте о том, чтобы придерживаться безмолочного молока как основного источника «молочных продуктов», кальция и витамина D для вашего ребенка.

Препятствует ли кальций в коровьем молоке усвоению железа?

Да, кальций может влиять на то, как наш организм усваивает железо из определенных продуктов.Однако знайте, что на способность вашего ребенка усваивать железо влияет множество факторов.

На этом этапе жизни уровень железа у вашего ребенка уже находится на самом низком уровне, и для здорового роста ему необходимо много железа. Железо не влияет на усвоение кальция, но кальций влияет на усвоение железа из растений, мяса и морепродуктов. Это одна из основных причин, по которой коровье молоко не рекомендуется детям до 12 месяцев. Организм отлично справляется с саморегуляцией, и исследования показывают, что потребление кальция не обязательно влияет на уровень железа, потому что организм регулирует усвоение железа, когда его запасы низки.Исследования также показывают, что влияние кальция на усвоение железа уменьшается, когда диета состоит из широкого спектра продуктов.

Какое молоко самое лучшее для малышей? Цельное молоко, нежирное или обезжиренное?

Вердикт еще не вынесен. Цельное пастеризованное молоко рекомендуется для детей в возрасте до двух лет, после чего многим родителям рекомендуется перевести своих малышей на обезжиренное коровье молоко. Тем не менее, сводка 14 исследований, в которых оценивалось влияние потребления цельного молока на молоко с пониженным содержанием жира, показывает, что более высокое потребление жиров коррелирует с более низким весом детей по мере взросления, а потребление молока с пониженным содержанием жира коррелирует с повышенным весом или ожирением.Какой бы жирности вы ни выбрали, обязательно ищите молоко без каких-либо ароматизаторов или сахара.

Может ли коровье молоко вызывать запор?

Да. Коровье молоко, особенно белок, содержащийся в коровьем молоке, печально известно тем, что усугубляет запоры. Если вашему ребенку 12 месяцев и старше, мы обычно рекомендуем попробовать немолочные альтернативы молоку, такие как обогащенное несладкое соевое молоко или молоко с гороховым белком (и мы обычно советуем не давать смеси для малышей, если только это не предписано врачом для увеличения веса. ) Помимо молока, чтобы предотвратить или облегчить запор, убедитесь, что ваш ребенок пьет много воды в течение дня, ему предлагается разнообразная диета, богатая цельными продуктами, и он остается активным. Запор может быть немного сложно лечить, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом о плане действий.

Как насчет сырого молока?

Избегать. Иммунная система младенцев все еще развивается, и в сыром молоке могут содержаться патогенные бактерии и другие потенциальные загрязнители, которые могут увеличить риск болезней пищевого происхождения, которые могут быть смертельными для детей.Пастеризация — процесс нагревания пищи до определенной температуры для уничтожения бактерий — имеет основополагающее значение для снижения риска болезней пищевого происхождения и, таким образом, делает пищу более безопасной для употребления. По этим и другим причинам многие медицинские организации рекомендуют пастеризовать все молоко для потребления человеком.

Может ли у младенцев быть аллергия на молоко?

Абсолютно. Коровье молоко является одним из самых распространенных пищевых аллергенов у детей.

Может ли ребенок перерасти аллергию на молоко?

Да! Если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты, будьте уверены, что эта аллергия часто проходит со временем.Исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться в виде безболезненной крови в стуле) могут успешно возобновить введение коровьего молока уже в первый раз. день рождения, под руководством своих врачей.

Нет, к сожалению, если у ребенка АБКМ, ему нельзя другие молочные продукты, в том числе молоко, йогурт и сыр.Молоко от других животных, таких как козы и овцы, также не рекомендуется. Наконец, соевое молоко или смесь на основе сои, как правило, также не рекомендуются, поскольку дети с АБКМ также могут быть чувствительны к сое и продуктам на основе сои. Помните, исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться безболезненной кровью в стуле) могут успешно возобновить введение коровьего молока уже в раннем возрасте. как их первый день рождения, под руководством их врачей.

Если у вашего ребенка АБКМ, ему также следует избегать молока других животных, а также соевого молока и соевых продуктов, поскольку дети с АБКМ также могут быть чувствительны к ним. Хорошей новостью является то, что существует ряд других доступных заменителей молока, таких как грудное/человеческое молоко (от поставщика, который избегает молочных продуктов и сои в своем рационе) или смесь для младенцев, соответствующая CMPA, в соответствии с рекомендациями вашего поставщика медицинских услуг. или обогащенный гороховый белок или овсяное молоко для малышей.Обратите внимание, что по сравнению с коровьим молоком гороховое молоко обычно содержит меньше калорий, а овсяное молоко, как правило, содержит меньше белка и может быть включено в сбалансированную диету. Обязательно свяжитесь со своим врачом-педиатром, например, с диетологом/диетологом, чтобы определить наилучшую замену для индивидуальных потребностей вашего ребенка.

Примечание. Безлактозная смесь или молоко не подходят для детей с АБКМ. При АБКМ природные белки молока вызывают аллергическую реакцию.Молоко без лактозы по-прежнему содержит эти натуральные белки, но не содержит природного сахара, называемого лактозой. Безлактозное молоко подходит для людей с непереносимостью лактозы, но имейте в виду, что непереносимость лактозы редко встречается у младенцев и детей ясельного возраста и обычно не является проблемой в этой возрастной группе.

Какая альтернатива молоку лучше всего подходит для детей, чувствительных к коровьему молоку?

Зависит от возраста:

в возрасте от 0 до 12 месяцев : грудное молоко. Исследования показывают, что грудное молоко является наиболее переносимым молоком для младенцев.

Если вы считаете, что у вашего ребенка чувствительность к смесям для детского питания с молочными продуктами, обратитесь за советом к своему педиатру. Считается, что аллергия на белок коровьего молока встречается у 2–3% младенцев в США и примерно у 0,5% детей, находящихся на грудном вскармливании. Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании и у него проблемы с пищеварением, возможно, ему стоит попробовать гипоаллергенные смеси или смеси на основе аминокислот. Для детей, находящихся на грудном вскармливании, маме может потребоваться перейти на безмолочную диету (но проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем ставить себе диагноз) и убедиться, что она получает достаточное питание и в это время.Как всегда, обязательно проконсультируйтесь с педиатром или детским гастроэнтерологом и/или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы, так как некоторые из этих вариантов все еще могут представлять риск аллергической реакции.

12+ месяцев : Если у вашего ребенка истинная аллергия на белок коровьего молока, ему, возможно, следует также избегать молока млекопитающих (например, буйволиного, козьего и овечьего) в дополнение к немодифицированному рисовому и соевому молоку, как такое молоко также может вызвать аллергическую реакцию и может быть неадекватным по питательности.Однако, если ваш ребенок чувствителен к коровьему молоку, но не имеет аллергии, он может попробовать альтернативное молоко млекопитающих или другие альтернативы растительному молоку, перечисленные ниже.

Какое растительное молоко лучше всего подходит для младенцев и детей ясельного возраста?

Не все виды молока на растительной основе имеют одинаковую питательную ценность. Кроме того, растительное молоко считается питательно неполным напитком для младенцев и может способствовать дефициту питательных веществ, если оно заменяет более здоровую пищу для детей, такую ​​как грудное молоко или смесь.Вот почему общее мнение предлагает отложить употребление растительного молока в качестве напитка до первого дня рождения ребенка, хотя приготовление пищи с растительным молоком для вашего ребенка совершенно нормально.

При покупке растительного молока читайте этикетки. Вы хотите выбрать марки растительного молока, обогащенного кальцием и витамином D, без добавления сахара, с низким содержанием консервантов и с таким же содержанием белка и калорий, что и коровье молоко. Ниже представлены наши лучшие варианты растительного молока, ранжированные по питательной ценности коровьего молока:

• Соевое молоко (обогащенное)
• Молоко с гороховым белком (обогащенное)
• Овсяное молоко (обогащенное)

На приведенной ниже диаграмме показано, как популярное растительное молоко отличается от молока млекопитающих. малышам нужно:

Пищевая ценность обычного животного и растительного молока

На порцию 8 унций

5,9

Тип молока	калорий	жир (GM)	белок (GM)		кальций (мг)	витамин D (MCG)	витамин B12 (мкг)
Корова 1	149	7. 9	7,7	276	3,2	1,1
Корова 1 (без лактозы)	146	7,8	8	300	2,7	1,3
Козье 1	168	10,1		8,7 327		3,2 0,2 ​​
1 Овцы	265	17	15		473 Недоступно	1.7
Буффало 1	237	17	9	412	Недоступно	0,9
верблюд 2	134	7,7	7,4	274	Недоступно	Недоступный
соя 3,9	105	3	3.3	60421	29	2.1
горошек 4,9	70	4.5		8 465	6	2,5
Овсяные	160		9 3	350		3,6 1,2
Райс 9	113		2,3 0,7	283	2,4	1,5
миндаля 3,9	90		2,5 1	451		2,5 3
Кокосовое 3,9	76	5. 1	0.5	0.5	4	4	2	1.5
	80450	80421	2	390	5	0,6
Flak 7,9	25	25	2	0	280	280421	2.3	1.4
Macadamia 7 9 9 9	50	5	1	585	5	1.2
Грудное / человеческое молоко 10	172	172	10.8	253	79	0.25	0.25	0,123	0,123

Предполагают целое молоко. 2. Предположим, что это верблюд-верблюд. 3. Предполагая несладкий. 4. Использование информации о питании от Ripple. 5. Использование информации о питании от Oatly. 6. Используя информацию о питании от Tempt. 7. Использование информации о питании от Good Karma. 8. Использование информации о питании от Milkadamia.9. Пищевая ценность зависит от марки и препарата. 10. Питательная ценность всего грудного молока не одинакова и будет варьироваться в зависимости от различных факторов, включая диету мамы и ее здоровье. Грудное молоко, молоко животных и растительное молоко не эквивалентны по питательности; как таковое, молоко животного и растительного происхождения не следует предлагать вместо грудного молока детям младше 12 месяцев.
Используя данные из FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, если не указано иное, по состоянию на 14 мая 2020 г.

Какое молоко на растительной основе лучше всего подходит для детей ясельного возраста с аллергией?

Обогащенное органическое соевое молоко или молоко с гороховым белком являются наиболее питательными альтернативами молоку с точки зрения питательных веществ, необходимых малышам.Если у вашего ребенка аллергия на сою или бобовые, хорошей альтернативой будет овсяное молоко. Подробно:

• Соя, бобовая культура, была одним из первых растений, заменивших молочные продукты. По сравнению с коровьим молоком в нем меньше углеводов, жиров и белков, а также недостаточное количество кальция и B-12. Однако по сравнению с другими напитками на растительной основе соевое молоко является одним из лучших источников всех этих питательных веществ, и это единственное молоко на растительной основе с уровнем белка, подобным коровьему молоку. Поэтому, если ваш ребенок может переносить соевое молоко, это самый питательный вариант.Обратите внимание, что соя содержит высокий уровень изофлавонов (которые могут изменять гормональный фон, хотя статистически значимых данных не поступало) и по-прежнему представляет риск аллергической реакции. По этим причинам соя не может быть идеальной в качестве единственного растительного напитка, предлагаемого в качестве альтернативы молоку.

• Молоко с гороховым белком, еще одним бобовым (часто продается под торговой маркой Ripple), содержит меньше углеводов и жиров, чем коровье молоко, но является отличным источником белка. Оно также содержит более высокий уровень кальция, железа и витамина D, чем коровье молоко, и обогащено витамином B12.

• Овес, псевдозерно, содержит мало полезных жиров и белков, но имеет лучший профиль аминокислот, чем другие напитки на растительной основе. Хотя клетчатка овса может быть полезной для кишечника, в ней естественно мало кальция (хотя она часто обогащена кальцием, витамином D и витамином B12), а также содержится фитиновая кислота, которая может препятствовать усвоению питательных веществ.

Кроме того, каждый из этих напитков на растительной основе имеет свои преимущества и недостатки. Если вы используете альтернативу молоку, выберите тот, который обогащен основными витаминами и минералами (обязательно читайте этикетки, так как не все они обогащены).Некоторые из них имеют высокий гликемический индекс и выпускаются в формах, которые также включают добавленные сахара, консерванты, связующие вещества и другие ингредиенты, которые могут не принести пользы здоровью, если их предлагать часто и в больших количествах. Наконец, большинство зерновых, орехов и бобовых, выращиваемых в традиционном сельском хозяйстве, генетически модифицированы и/или выращиваются с применением химикатов. Поэтому рассмотрите заменители молока как напиток, который «иногда» и/или подумайте о чередовании предлагаемых вами видов заменителей молока.

В большинстве случаев заменители коровьего молока не рекомендуются (за исключением медицинских соображений).Хорошо сбалансированная диета, состоящая из цельных растительных и животных продуктов, может обеспечить идеальное потребление питательных веществ без коровьего молока или альтернатив обогащенного молока. Как всегда, работайте со своим педиатром, аллергологом и/или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы коровьему молоку, которая лучше всего подходит для вашего ребенка.

Подходит ли миндальное молоко для младенцев и детей ясельного возраста?

К сожалению, в миндальном молоке не хватает белков, жиров и калорий, которые мы хотели бы видеть в растительном молоке для малышей. Более питательными вариантами будут обогащенное соевое, гороховое или овсяное молоко — все они содержат большее количество калорий, жиров и белков.

Что, если мой ребенок не будет пить молоко?

В целом молоко является отличным источником белков, жиров, углеводов, цинка, витамина B12 и особенно кальция и витамина D (если молоко обогащено витамином D). Хорошая новость заключается в том, что многие из этих необходимых питательных веществ можно найти в самых разных продуктах. Давайте сосредоточимся на основных питательных веществах, содержащихся в молоке, кальции и витамине D. В качестве источника кальция вы можете предлагать ребенку другие продукты, богатые кальцием, например йогурт и сыр, а также растительные источники кальция, такие как кунжут, миндаль, брокколи. , другие темно-зеленые овощи, а также тофу или другие соевые продукты, содержащие кальций.Когда дело доходит до витамина D, не так много продуктов, которые естественным образом богаты им. Интересно, что йогурт и сыр обычно не богаты витамином D. Существует небольшая горстка продуктов, богатых витамином D, таких как жирная рыба, яичные желтки, некоторые грибы, подверженные воздействию солнечного/УФ-излучения, печень и продукты, обогащенные витамином D. альтернативы молоку. Примечание: витамин D обычно добавляют, даже тем, у кого нет диетических ограничений. Если ваш лечащий врач говорит, что вашему ребенку нужны добавки, не волнуйтесь, низкий уровень витамина D характерен как для младенцев, детей, так и для взрослых.Итог: не переживайте, если ваш ребенок не пьет молоко; питательно, есть множество других альтернатив, которые можно предложить.

Амелия, 13 месяцев, отказывается от коровьего молока. Это очень часто встречается у малышей, находящихся исключительно на грудном вскармливании.

Сколько грудного молока может пить мой ребенок после первого дня рождения?

Не существует определенного предела потребления грудного молока (как, например, для коровьего молока). Однако важно убедиться, что грудное молоко не поступает за счет твердой пищи.После первого дня рождения вашего ребенка основным источником питания должна быть твердая пища. Хорошим практическим правилом является ограничение сеансов грудного вскармливания 3–4 разами в 24 часа после первого дня рождения вашего ребенка и убедитесь, что вы не кормите грудью слишком близко к твердой пище. Это может помочь относиться к грудному вскармливанию так же, как к перекусам.

Например, убедитесь, что сначала вы предлагаете твердую пищу, а затем, если вы хотите дополнить ее грудным молоком, подождите не менее 20 минут после твердой еды, чтобы ваш ребенок не тянулся к груди и не пропускал прием пищи.Грудное вскармливание примерно эквивалентно еде или перекусу, поэтому, если вы кормите грудью по требованию, а ваш ребенок плохо ест за столом, вполне возможно, что это связано с потреблением слишком большого количества грудного молока.

Для получения дополнительной информации по этой теме посмотрите наше видео о графиках кормления и отлучении от груди.

Является ли грудное молоко таким же, как и другие виды молока?

Абсолютно нет. Грудное молоко — это особая пища, поскольку оно биологически активно, то есть содержит уникальные компоненты, поддерживающие рост, иммунитет и здоровье кишечника вашего ребенка.Интересно, что его питательный состав также может варьироваться в зависимости от множества факторов, а это означает, что его питательная ценность колеблется. Грудное молоко или детская смесь являются идеальным источником питания для ребенка и должны быть единственным источником питания ребенка в течение первых 6 месяцев жизни. В возрасте от 6 до 12 месяцев грудное молоко или смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

Питательный состав грудного молока может варьироваться в зависимости от ряда факторов; у одних мам грудное молоко может быть более жирным, а у других – более легким – грудное молоко неодинаково.Более того, диета мамы также может влиять на питательные вещества и компоненты, содержащиеся в грудном молоке, но в этой области необходимы дополнительные исследования. В целом грудное молоко может содержать меньше белка и других питательных веществ, но больше жира (чтобы обеспечить достаточное количество калорий для поддержки роста ребенка) по сравнению с молоком животного и растительного происхождения. Тем не менее считается, что питательные вещества грудного молока более доступны для усвоения, чем другие виды молока. Таким образом, никакое другое молоко, кроме детской смеси, не может заменить грудное молоко для ребенка.

Как правильно хранить грудное молоко?

Самое важное, о чем следует помнить при хранении грудного молока, — избегать перекрестного загрязнения с другими продуктами. Все емкости для сбора и хранения грудного молока должны содержаться в чистоте и стерильности.

Допустимо хранить грудное молоко до 4 дней в холодильнике (предпочтительно в задней части холодильника, чтобы предотвратить прерывистое нагревание из-за открывания двери). Если вы собираетесь заморозить грудное молоко, попробуйте заморозить свежее или охлажденное грудное молоко в течение 24 часов, так как полезные ферменты начинают меняться примерно через 25 часов.Это не обязательно должно быть определяющим фактором в том, как быстро вы заморозите охлажденное молоко, но это стоит учитывать.

Если свежее грудное молоко не используется в течение 72 часов, его следует поместить в морозильную камеру в чистом, безопасном для морозильной камеры контейнере и указать дату. Хотя допустимо хранить грудное молоко в морозильной камере с присоединенным холодильником (0°F или -18°C) до 6 месяцев и в морозильной камере (-4°F или -20°C) до 9-12 месяцев, чем раньше вы его используете, тем лучше. Замороженное грудное молоко безопасно хранится в морозильной камере в течение одного месяца, сохраняя при этом большую часть питательных веществ, но после 3 месяцев хранения в морозильной камере наблюдается заметное снижение концентрации жиров, калорий и других макронутриентов.

Чтобы разморозить, планируйте заранее и размораживайте на ночь в холодильнике, а не на прилавке. А поскольку нагревание до чрезмерных температур может значительно изменить качество питательных веществ, воздержитесь от размораживания грудного молока в микроволновой печи или на плите. После того, как грудное молоко полностью разморозится, у вас есть 24 часа, чтобы использовать его. И помните: грудное молоко вовсе не обязательно нагревать! Многие дети с удовольствием пьют грудное молоко комнатной температуры или даже холодное.

Можно ли готовить на грудном молоке?

Да, хотя нагревание изменяет структуру грудного молока.Некоторые исследования показали, что когда грудное молоко нагревается всего до 100,4 ° F (38 ° C) — немного выше температуры тела — его белки начинают разрушаться. Это означает, что даже когда мы нагреваем сохраненное грудное молоко, оно может потерять важные иммунологически «активные» и пищеварительные компоненты, которые приносят пользу младенцам.

Несмотря на то, что в процессе нагревания вы теряете некоторые питательные вещества, приготовленное грудное молоко по-прежнему обладает питательной ценностью, поэтому, если вы хотите готовить из грудного молока, сделайте это. Просто знайте, что было бы лучше просто добавить немного свежего грудного молока, размешанного в пищу после того, как она была приготовлена.

Примечание. Если вы собираетесь замораживать пищу, приготовленную с грудным молоком, не забудьте использовать только свежее грудное молоко, так как повторное замораживание грудного молока небезопасно.

Мой ребенок объявил забастовку кормящих. Что я делаю?

Забастовка медсестер обычно может длиться от нескольких дней до недели, иногда дольше, в зависимости от причины забастовки. Обычно это нормальная часть развития младенцев, но также может быть вызвана болью, прорезыванием зубов, ушной инфекцией. Независимо от основной причины, это стресс! Важно отметить, что ребенок не отвергает вас или молоко, а просто справляется с другим опытом.Выработка молока строго регулируется, и перерыв в несколько дней не окажет существенного влияния на выработку молока. Кроме того, дети, находящиеся на эффективном грудном вскармливании, часто тратят меньше времени на получение достаточного количества молока из груди и ожидают сокращения количества кормлений по мере взросления ребенка и увеличения потребления твердой пищи. Вот несколько способов побудить ребенка вернуться к груди, чтобы продолжить грудное вскармливание:

• Если ребенок отвлекается: кормите грудью в среде с пониженной стимуляцией (например, в темной, тихой комнате), кормите, пока ребенок спит или находится в переноске, попробуйте положение лежа на боку и/или увеличьте время ночного/вечернего времени возможности ухода за больными.
• Если у ребенка заложен нос или вы подозреваете ушную инфекцию/простуду: кормите грудью в вертикальном положении, чтобы облегчить дренаж из носа, и при необходимости используйте компрессионный массаж груди, чтобы увеличить поток молока.
• Увеличение кожи к коже или слингоношения. Это особенно полезно, если вы подозреваете, что забастовка кормящих грудью связана с болью.
• При прорезывании зубов: попробуйте натирать десны охлажденным грудным/человеческим молоком и используйте прорезыватели, которые доходят до коренных зубов. В этом также поможет увеличение контакта кожа к коже.

Забастовки кормящих также могут происходить во время беременности или менструации/овуляции. В каждом из этих случаев молоко может приобретать разный вкус, и его количество естественным образом уменьшается.

Можно ли хранить смесь в холодильнике?

Да. Как и в случае с грудным молоком, важно: избегать перекрестного заражения другими продуктами питания, содержать в чистоте поверхности, использовать стерильные контейнеры, поддерживать температуру в холодильнике ниже 41°F или 5°C и предпочтительно размещать смесь в задней части холодильника. во избежание прерывистого нагрева при открывании дверей.Если смесь готовится из порошка для последующего использования, ее следует немедленно накрыть крышкой и хранить в холодильнике, а также рекомендуется использовать в течение 24 часов, чтобы избежать риска пищевого отравления. При использовании готовой к употреблению смеси после вскрытия ее можно хранить в холодильнике в закрытом виде до 48 часов. Смесь, оставшуюся после кормления ребенка, не следует хранить в холодильнике и ее следует выбросить, так как слюна вашего ребенка может способствовать росту бактерий.

Можно ли готовить на смеси?

Да, хотя, как и в случае с грудным молоком, смесь для подогрева также может разрушать определенные питательные вещества и снижать биодоступность (полезность) некоторых витаминов и минералов.

Этого можно избежать, добавляя готовую или порошкообразную смесь в продукты после приготовления. До 1 чайной ложки сухой детской смеси можно посыпать на 4 унции мягких продуктов или продуктов с текстурой пюре. Приготовленную смесь можно использовать для разбавления определенных продуктов более густой консистенции и подмешивания в другие продукты. Тем не менее, мы понимаем, что кормление вашего ребенка иногда может быть изнурительным, и мы хотим заверить вас, что приготовление пищи на готовой детской смеси совершенно нормально, поскольку она по-прежнему содержит калории, жир, белок и другие жизненно важные питательные вещества, которые помогут вашему ребенку. процветать.

Когда детям можно пить воду?

В небольших количествах воду можно вводить после 6-месячного возраста. Когда дети пьют воду, это подвергает их риску недостаточного потребления калорий, белка и основных питательных веществ. Однако, по данным Американской академии педиатрии, начиная примерно с 6-месячного возраста и до тех пор, пока ребенок правильно растет и набирает вес, можно предлагать небольшое количество воды, хотя обычно это не требуется.

Несмотря на то, что Американская академия педиатрии рекомендует предлагать до 8 унций воды в день, начиная с 6-месячного возраста, мы твердо убеждены, что количество воды должно быть ограничено менее чем 2–4 унциями в день, чтобы она не вытесняла полноценное питание из грудного молока или смеси. Если вас беспокоит состояние гидратации вашего ребенка, вы можете следить за количеством мокрых подгузников и уровнем энергии и обращаться к своему педиатру.

Нужна ли моему малышу детская смесь, переходная смесь или другие специальные дополнительные напитки?

Короче: нет. Детские смеси и «переходные формулы» по большей части не нужны вашему ребенку. Более того, эти детские смеси не подвергаются такому же строгому контролю со стороны регулирующих органов, как смеси для детского питания.Вы можете продолжать давать грудное молоко в раннем возрасте и предлагать коровье молоко в возрасте 12 месяцев, уделяя особое внимание обеспечению питательного и разнообразного рациона. Специальные дополнительные напитки, такие как Pediasure, обычно не требуются большинству малышей, если только в этом нет медицинской необходимости. В любом случае, оба этих варианта, как правило, содержат сахар и консерванты, которых лучше по возможности избегать. Как всегда, обязательно поговорите со своим врачом-педиатром для получения дополнительных рекомендаций и информации по этому вопросу.

---

Проверено: 

В. Калами, МНСП, РД, ЦСП

Дж. Труппи, MSN, CNS

Р. Руис, доктор медицинских наук, FAAP. Сертифицированный педиатр и гастроэнтеролог

Когда детям можно пить коровье молоко?

Теперь, когда вашему ребенку исполнился 1 год — ура! — он готов резко перейти со смеси или грудного молока (если вы решите прекратить грудное вскармливание) на коровье молоко. Но с таким большим количеством различных видов молока — и молочных альтернатив — на рынке возникает большой вопрос, какой вид выбрать?

Читайте дальше, чтобы узнать, какое молоко и в каком количестве должен пить ваш малыш.

Когда детям можно начинать пить коровье молоко?

Двенадцать месяцев — это возраст, когда разрешено употреблять коровье молоко. Когда вашему ребенку исполнится 1 год, вы можете начать давать ему пить цельное (или, в некоторых случаях, обезжиренное) молоко.

Детям младше 1 года не следует пить коровье молоко, потому что их пищеварительная система слишком чувствительна, чтобы справиться с большим количеством белков, содержащихся в соке му. В отличие от грудного молока или смеси, коровье молоко также не содержит всех питательных веществ (таких как витамин Е и цинк), которые необходимы младенцам для роста и развития в течение первого года жизни.

Как следует переходить со смеси или грудного молока на коровье молоко?

Грудное молоко и смесь слаще коровьего молока, поэтому, хотя некоторые новорожденные годовалые малыши сразу же начинают есть коровье молоко, другим требуется небольшая помощь, чтобы привыкнуть к нему.

Если ваш малыш изо всех сил пытается перейти от смеси или грудного молока к коровьему молоку, попробуйте подавать его смешанным: предлагайте грудное молоко или смесь, смешанную с коровьим молоком, чтобы помочь вашему малышу постепенно привыкнуть к новому вкусу и консистенции. увеличивая количество коровьего молока в его поильнике. Вы также можете попробовать добавлять коровье молоко в пищу вашего ребенка в течение дня, например, наливая его в хлопья (убедитесь, что он хлебает то, что осталось в миске), добавляя его в овсянку или коктейли, или размешивая молоко в супах или макаронах. сыр.

Сколько молока должен пить малыш?

Как правило, дети младшего возраста должны выпивать от 2 до 3 чашек (от 16 до 24 унций) коровьего молока каждый день. Помимо того, что молоко является источником жира, оно содержит питательные вещества, такие как белок, цинк и витамины А и D, которые необходимы вашему малышу для роста.

Если у вашего ребенка аллергия на молоко или он не может пить коровье молоко по другим причинам, он может пить альтернативу молоку, например, соевое молоко, или есть молочные продукты, такие как йогурт и сыр.

Рекомендуется предлагать ребенку молоко только из чашки во время еды или перекусов. Если вы пьете из чашки-непроливайки в течение всего дня, зубы малыша омываются сладкими жидкостями, что увеличивает риск кариеса.

Сколько молока должен выпивать годовалый ребенок?

Малыши в возрасте 1 года должны выпивать от 2 до 3 чашек коровьего молока (что эквивалентно примерно двум порциям молочных продуктов) каждый день.Если ваш врач не говорит вам иначе, придерживайтесь разнообразия цельного молока, которое содержит жир, необходимый детям для роста.

Сколько молока должен выпивать двухлетний ребенок?

Малыши в возрасте 2 лет должны ежедневно выпивать от 2 до 2,5 чашек (от 16 до 20 унций) коровьего молока. В этом возрасте вы можете начать переводить ребенка с цельного молока (содержащего 4 процента жира) на нежирное (или 1 процент) или обезжиренное (обезжиренное) молоко.

Чтобы сделать переход, вы можете давать ребенку обезжиренное (2 процента) молоко в течение нескольких недель между приемами молока.

Сколько молока должен выпивать трехлетний ребенок?

В возрасте 3 лет ваш малыш должен ежедневно выпивать от 2 до 2,5 чашек (от 16 до 20 унций) обезжиренного (1 процент) или обезжиренного (обезжиренного) молока.

Может ли малыш пить слишком много молока?

Да, хорошего может быть слишком много. Малыши, которые наедаются молоком, могут быть недостаточно голодны, чтобы съесть столько твердой пищи, сколько им нужно, и это может привести к тому, что они упустят важные питательные вещества, такие как железо. (Коровье молоко не является источником железа.)

У малышей со слишком низким содержанием железа может развиться железодефицитная анемия, при которой организм не вырабатывает достаточное количество здоровых эритроцитов. Симптомы железодефицитной анемии включают утомляемость, головокружение и задержку развития или поведенческие проблемы, хотя не у всех малышей с анемией поначалу проявляются ее признаки.

Какое молоко лучше всего подходит для малышей?

Лучшим типом молока для (большинства) годовалых детей является цельное коровье молоко, которое содержит больше жира, чем обезжиренное (2 процента), нежирное (1 процент) или обезжиренное (обезжиренное) молоко. Тем не менее, если у вашего ребенка избыточный вес или у вас есть семейная история ожирения, сердечных заболеваний и высокого кровяного давления, вы можете поговорить со своим педиатром о том, чтобы давать ребенку обезжиренное молоко.

Начиная с 2-летнего возраста, вы можете перейти на обезжиренное коровье молоко.

• Цельное молоко: Цельное коровье молоко содержит около 4 процентов жира. В этом возрасте детям нужно немного больше жиров в рационе, чтобы они правильно росли и развивались. Коровье молоко также является основным источником питательных веществ, в которых нуждаются малыши, включая белок, кальций и витамины A, D и B12.
• Молоко с пониженным содержанием жира:  Молоко с пониженным содержанием жира содержит меньше молочного жира, чем весь сорт, и включает молоко с пониженным содержанием жира (2 процента), обезжиренное (1 процент) и обезжиренное (обезжиренное) молоко. Начиная с 2-летнего возраста, вы можете перевести своего ребенка на нежирное или обезжиренное молоко и поощрять его пить от 2 до 2,5 чашек каждый день.

Могут ли малыши пить альтернативное или немолочное молоко?

Если у вашего малыша аллергия на молоко (или непереносимость молока), ему может потребоваться альтернативное молоко.Но не все заменители молока одинаковы.

Немолочное молоко производится из растительных ингредиентов, таких как рис, миндаль, кокосовые орехи, овес и другие. Количество питательных веществ в этих напитках может варьироваться от молока к молоку (и от бренда к бренду), и многие подслащенные разновидности содержат добавленный сахар — то, что вашему малышу не нужно в этом возрасте. По этой причине эксперты не рекомендуют детям в возрасте до 5 лет пить заменители молока.

Исключением из этого правила является обогащенное соевое молоко, которое по своим питательным свойствам аналогично коровьему молоку (и является приемлемым заменителем сока му).Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость молока, или ваша семья не употребляет в пищу продукты животного происхождения, спросите у педиатра, подходит ли ему соевое молоко.

Что делать, если вашему малышу не нравится молоко?

Если ваш ребенок не любит коровье молоко, вам, возможно, придется прибегнуть к хитрой тактике, чтобы помочь ему привыкнуть к нему. Вот несколько трюков, которые можно попробовать.

• Смешайте коровье молоко с грудным молоком или смесью. Со временем вы можете постепенно увеличивать количество коровьего молока, пока все, что у вас будет, будет молоком.
• Эксперимент с разными температурами. Вашему маленькому бунтовщику лучше доить, если оно теплое, а не холодное.
• Добавьте немного фруктов. Смешайте в блендере немного молока с любимыми фруктами вашего ребенка, чтобы изменить вкус, цвет и текстуру. Предоставление вашему малышу «розового напитка принцессы» может иметь большое значение. Еще один бонус: вы повысите содержание клетчатки и витаминов в напитке.

Лучшие продукты, богатые кальцием, для малышей, которые не любят молоко

Если вашему малышу не нравится коровье молоко, не заводите корову. Пока он получает здоровые жиры из других продуктов, вам просто нужно убедиться, что он также получает достаточно витамина D (спросите своего педиатра о добавках или поливитаминах) и кальция.

А пока вот некоторые из лучших продуктов, богатых кальцием, для детей ясельного возраста, которым не нравится молоко:

• Йогурт
• Сыр (моцарелла, чеддер, сливочный сыр)
• Тофу
• Лосось 7079 9072
• Обогащенный завтрак Капуста
• Семена чиа
• Бок-чой
• Сметана
• Брокколи

Коровье молоко и дети: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Возможно, вы слышали, что коровье молоко не следует давать детям младше 1 года.Это связано с тем, что коровье молоко не обеспечивает достаточного количества определенных питательных веществ. Кроме того, вашему ребенку трудно переваривать белки и жиры коровьего молока. Тем не менее безопасно давать коровье молоко детям после 1 года.

Ребенок в возрасте 1 или 2 лет должен пить только цельное молоко. Это потому, что жир в цельном молоке необходим для развития мозга вашего ребенка. После 2 лет детям можно пить обезжиренное молоко или даже обезжиренное молоко при избыточном весе.

У некоторых детей проблемы с употреблением коровьего молока.Например, аллергия на молоко может вызвать:

• Боль или спазмы в животе
• Тошнота и рвота
• Диарея

Сильная аллергия может вызвать кровотечение в кишечнике, которое может привести к анемии. Но только от 1% до 3% детей в возрасте до 1 года имеют аллергию на молоко. Еще реже встречается у детей в возрасте от 1 до 3 лет.

Непереносимость лактозы возникает, когда в тонком кишечнике недостаточно фермента лактазы. Ребенок с непереносимостью лактозы не может переваривать лактозу.Это тип сахара, который содержится в молоке и других молочных продуктах. Состояние может вызвать вздутие живота и диарею.

Если у вашего ребенка есть одна из этих проблем, ваш лечащий врач может порекомендовать соевое молоко. Но многие дети с аллергией на молоко также имеют аллергию на сою.

Дети обычно перерастают аллергию или непереносимость к тому времени, когда им исполняется 1 год. Но наличие одной пищевой аллергии увеличивает риск возникновения других видов аллергии.

Если вашему ребенку нельзя есть молочные продукты или сою, поговорите со своим врачом о других вариантах питания, которые помогут вашему ребенку получать достаточное количество белка и кальция.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует следующее ежедневное количество молочных продуктов для детей и подростков:

• От 2 до 3 лет: 2 чашки (480 миллилитров)
• От 4 до 8 лет: 2½ чашки (600 миллилитров)
• От 9 до 18 лет: 3 чашки (720 миллилитров)

Одна чашка (240 миллилитров) молочных продуктов равна:

• Одна чашка (240 миллилитров) молока
• Восемь унций (240 миллилитров) йогурта
9071 Две 9071 (56 граммов) плавленого американского сыра
• Одна чашка (240 миллилитров) молочного пудинга

Молоко и дети; Аллергия на коровье молоко — дети; Непереносимость лактозы – дети

Groetch M, Sampson HA. Лечение пищевой аллергии. В: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, eds. Детская аллергия: принципы и практика . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2016: глава 48.

Министерство сельского хозяйства США. Веб-сайт ChooseMyPlate.gov. Все о молочной группе. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Обновлено 18 июля 2019 г. По состоянию на 17 сентября 2019 г.

Обновлено: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, клинический профессор педиатрии, Медицинская школа Вашингтонского университета, Сиэтл, Вашингтон.Также рассмотрены Дэвидом Зивом, доктором медицины, MHA, медицинским директором, Брендой Конауэй, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.

.