Основные положения органической химии | АЛХИМИК
Органическая химия – это химия углеводородов и их производных.
Углеводороды (УВ) – это простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов только двух элементов: С и Н. Например: СН4, С2Н6, С6Н6 и т.д.
Производные УВ – это продукты замещения атомов «Н» в молекулах УВ на другие или группы атомов. Например:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0454-sel.png)
Название «органическая химия» появилось в начале XIX в., когда было установлено, что углеродсодержащие вещества являются основой растительных и животных организмов.
До 20-х годов XIX в. многие ученые считали, что органические вещества нельзя получить в лаборатории из неорганических веществ, что они образуются только в живой природе при участии особой «жизненной силы». Учение о «жизненной силе» называется витализмом
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/08f61c52357dcc6d2503bfea790efe4d_XL-225x300.jpg)
Это учение просуществовало недолго, потому что уже в начале и середине XIX в. были синтезированы многие органические вещества:
1828 г. – Велер синтезирует мочевину CO(NH2)2, которая является одним из продуктов, образующихся в организме;
1850-е гг. – Бертло синтезирует жиры;
1861 г. – Бутлеров синтезировал один из углеводов.
Сейчас известно более 10 млн органических веществ; многие из них не существуют в природе, а получены в лаборатории. Промышленный синтез различных органических веществ является одним из основных направлений химической промышленности.
Кроме С и Н, в состав многих органических веществ входят следующие элементы: O, N, S, P, Cl, Br и др.
Принципиального различия между органическими и неорганическими веществами нет. Однако типичные органические вещества имеют ряд свойств, которые отличают их от типичных неорганических веществ. Это объясняется различием в характере химической связи:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0455-sel.png)
Основные положения теории химического строения органических соединений
Эту теорию разработал русский ученый А.М. Бутлеров (1858 – 1861).
I положение. Атомы в молекулах органических веществ соединяются друг с другом в определенной последовательности согласно их валентности.
Последовательность соединения атомов в молекуле называется химическим строением (структурой).
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0457-sel.png)
В органических соединениях атомы углерода могут соединяться друг с другом, образуя цепи (углеродный скелет). В зависимости от наличия тех или иных атомов углерода цепи бывают:
а) прямые (неразветвленные) – содержат два первичных атома углерода (крайние в цепи), остальные атомы – вторичные; например:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p04579-sel.png)
б) разветвленные – содержат хотя бы один третичный или хотя бы один четвертичный атом углерода; например:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0460-sel-300x152.png)
в) замкнутые (циклы) – не содержат первичных атомов углерода; например:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p04600-sel-300x172.png)
II положение. Свойства веществ зависят не только от состава, но и от строения их молекул.
Например, существуют 2 различных вещества, которые имеют одинаковый состав, выражаемый эмпирической формулой С2Н6О:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0460-sel6.png)
Изомеры – это вещества, которые имеют одинаковый состав, но разное строение молекул и различные свойства.
Изомерия – явление существования изомеров.
Изомеры имеют одинаковую эмпирическую формулу и разные структурные формулы. С увеличением числа атомов углерода в молекуле число изомеров резко возрастает; например:
С4Н10 – 2 изомера,
С10Н22 – 75 изомеров.
Типы изомерии
1. Структурная изомерия
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0461-sel.png)
2. Пространственная изомерия (геометрическая изомерия, цис-транс-изомерия)
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0461-sel5.png)
Порядок соединения атомов в этих изомерах одинаковый, но расположение атомов в пространстве различно.
3. Межклассовая изомерия – изомерия веществ, принадлежащих к разным классам органических соединений:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0462-sel-704x1024.png)
III положение. В молекулах органических веществ атомы и группы атомов влияют друг на друга. Это взаимное влияние определяет свойства веществ.
Рассмотрим, например, влияние ОН-группы на подвижность атомов «Н» в цикле бензола:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0463-sel-300x55.png)
В бензольном ядре замещается один атом водорода.
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0463-sel1-300x86.png)
При наличии группы – ОН в бензольном ядре замещаются три атома водорода.
С другой стороны, углеводородный радикал влияет на подвижность атома водорода в ОН-группе:
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0463-sel2-300x69.png)
Если группа – ОН связана с бензольным кольцом, атом водорода в ней является подвижным и может замещаться на атом металла при взаимодействии со щелочью.
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0463-sel4-300x25.png)
Если группа – ОН связана с алкильным радикалом, подвижность атома водорода в ней невелика, и он не может замещаться на металл при действии щелочи.
Гомологический ряд. Гомологи
Гомологический ряд – это ряд органических соединений, в котором каждый следующий член ряда отличается от предыдущего на группу СН2. Сходные по химическим свойствам соединения, образующие гомологический ряд, называются гомологами. Группа СН2 называется гомологической разностью.
Например: СН4, С2Н6, С3Н8, С4Н10 …CnH2n+2.
Состав всех членов гомологического ряда может быть выражен общей формулой.
Классификация органических веществ
Большинство органических соединений можно представить формулой: R – X, где R – углеводородный радикал; Х – функциональная группа.
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0464-sel.png)
Функциональные группы – это группы атомов, которые определяют наиболее характерные химические свойства органических соединений. Углеводородные радикалы – остатки УВ, связанные с функциональными группами.
1. Классификация органических веществ по строению углеводородного радикала (R)
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0465-sel.png)
2. Классификация органических веществ по функциональным группам (Х)
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0466-sel.png)
Типы органических реакций
1. Реакции присоединения
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0466-sel0.png)
2. Реакции замещения
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0467-sel-1.png)
3. Реакции отщепления
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0467-sel0.png)
4. Реакции разложения
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0467-sel9.png)
5. Реакции изомеризации
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0467-sel8.png)
6. Реакции окисления
![](/800/600/http/al-himik.ru/wp-content/uploads/2018/04/p0467-sel5.png)
Похожее
Предмет органической химии. Роль органических веществ в жизни человека
К изучению предлагается тема «Предмет органической химии. Роль органических веществ в жизни человека». Преподаватель освещает вопрос, почему возникла необходимость разделить вещества на органические и неорганические. Далее он рассказывает учащимся о круговороте углерода в природе, дает определение органическим веществам, поясняет, что такое производные углеводородов, органогены. В конце урока преподаватель раскроет роль органической химии в нашей жизни.
Тема: Введение в органическую химию
Урок: Предмет органической химии. Роль органических веществ в жизни человека
К началу XXI века химики выделили в чистом виде миллионы веществ. При этом известно более 18 миллионов соединений углерода и меньше миллиона соединений всех остальных элементов.
Рост числа известных органических соединений
Соединения углерода в основном относят к органическим соединениям.
Вещества стали разделять на органические и неорганические с начала XIX века. Органическими называли тогда вещества, выделенные из животных и растений, а неорганическими – добытые из минералов. Именно через органический мир проходит основная часть круговорота углерода в природе.
Круговорот углерода в природе
Из соединений, содержащих углерод, к неорганическим традиционно относят графит, алмаз, оксиды углерода (CO и CO2), угольную кислоту (H2CO3), карбонаты (например, карбонат натрия – сода Na2CO3), карбиды (карбид кальция CaC2), цианиды (цианистый калий KCN), роданиды (роданистый натрий NaSCN).
Более точное современное определение: органические соединения – это углеводороды и их производные.
Простейший углеводород – это метан. Атомы углерода способны соединяться друг с другом, образуя цепи любой длины. Если в таких цепях углерод связан еще и с водородом – соединения называются углеводородами. Известны десятки тысяч углеводородов.
Модели молекул метана СН4, этана С2Н6, пентана С5Н12
Производные углеводородов – это углеводороды, в которых один или несколько атомов водорода замещены атомом или группой атомов других элементов. Например, один из атомов водорода в метане можно заместить на хлор, или на группу ОН, или на группу NH2.
Метан CH4, хлорметан CH3Cl, метиловый спирт CH3OH, метиламин CH3NH2
В состав органических соединений, кроме атомов углерода и водорода, могут входить атомы кислорода, азота, серы, фосфора, реже галогенов.
Чтобы оценить значение органических соединений, которые нас окружают, представим себе, что они вдруг исчезли. Нет деревянных предметов, книг и тетрадей, нет сумок для книг и шариковых ручек. Исчезли пластмассовые корпуса компьютеров, телевизоров и других бытовых приборов, нет телефонов и калькуляторов. Без бензина и дизельного топлива встал транспорт, нет большинства лекарств и просто нечего есть. Нет моющих средств, одежды, да и нас с вами…
Органических веществ так много из-за особенностей образования химических связей атомами углерода. Эти небольшие атомы способны образовывать прочные ковалентные связи друг с другом и с неметаллами-органогенами.
В молекуле этана С2Н6 друг с другом связаны 2 атома углерода, в молекуле пентана С5Н12 – 5 атомов, а в молекуле всем известного полиэтилена сотни тысяч атомов углерода.
Строение, свойства и реакции органических веществ изучает органическая химия.
Рекомендуемые учебники
Химия. 10 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. Учреждений / В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунин. – М.: Дрофа, 2008. – 463 с.
ISBN 978-5-358-01584-5
Химия. 11 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. Учреждений / В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.В.Лунин. – М.: Дрофа, 2010. – 462 с.
ISBN 978-5-358-07020-2
Рекомендуемый задачник
Хомченко Г.П., Хомченко И.Г. Сборник задач по химии для поступающих в вузы. – 4-е изд. – М.: РИА «Новая волна»: Издатель Умеренков, 2012. – 278 с.
Учебник в Интернете
Самарский государственный университет.
Кафедра органической, биоорганической и медицинской химии
Г.И. Дерябина, Г.В. Кантария. Органическая химия: Web-учебник для средней школы: (Источник).
Краткий курс лекций по органической химии для подготовки к ОГЭ
Ароматические углеводороды — арены
Бензол — первый представитель класса аренов — ароматических углеводородов.
Бензол рисуют вот таким шестиугольником или пишут общую формулу: С6H6.
Кружок в шестиугольнике — это обозначение того, что все связи в молекуле одинаковые. Кроме того, бензол можно рисовать и по валентностям углерода (у каждого атома должно быть 4 связи), то надо было бы нарисовать с двойными связями.
Каждая связь имеет определенные физические характеристики: двойная связь короче одинарной.
В молекуле бензола:
все связи одинаковы, т.е. нет разделения на двойные и одинарные;
эти связи представляют собой промежуточный вариант между двойной и одинарной.
Поэтому рисуют кружок — обозначение одинаковых связей по всей молекуле.
Если рассмотреть строение молекулы более детально с точки зрения электронной плотности, то следует отметить, что между атомами углерода образуется общее π — электронное облако, которое распространено (= делокализовано) по всей молекуле:
Общая формула аренов: CnH2n-6
Гомологический ряд: С6H6, C7H8, C8H10 и т.д.
Номенклатура гомологов бензола: название углеводорода складывается из двух частей:
(количество и указание места прикрепления) и название радикала + «бензол»
Физические свойства
Бензол и его ближайшие гомологи – бесцветные жидкости со специфическим запахом. Ароматические углеводороды легче воды и в ней не растворяются, однако легко растворяются в органических растворителях – спирте, эфире, ацетоне.
Бензол и его гомологи сами являются хорошими растворителями для многих органических веществ. Все арены горят коптящим пламенем ввиду высокого содержания углерода в их молекулах.
Химические свойства аренов
I. РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ
1. Горение (коптящее пламя):
2C6H6 + 15O2t → 12CO2 + 6H2O + Q
Бензол при обычных условиях не обесцвечивает бромную воду и водный раствор марганцовки.
Гомологи бензола окисляются перманганатом калия (обесцвечивают марганцовку).
II. РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ (труднее, чем у алкенов)
1. Галогенирование
C6H6 +3Cl2 hν → C6H6Cl6 (гексахлорциклогексан — гексахлоран)
2. Гидрирование
C6H6 + 3H2 t,Pt или Ni → C6H12 (циклогексан)
3. Полимеризация
III. РЕАКЦИИ ЗАМЕЩЕНИЯ – ионный механизм (легче, чем у алканов)
Галогенирование
C6H6 + Cl2 AlCl3→ C6H5-Cl + HCl (хлорбензол)
C6H6 + 6Cl2 t ,AlCl3→ C6Cl6 + 6HCl (гексахлорбензол)
C6H6 + Br2 t,FeCl3→ C6H5-Br + HBr (бромбензол)
2. Нитрование (с азотной кислотой):
C6H6 + HO-NO2 t, H2SO4→ C6H5-NO2 + H2O
нитробензол — запах миндаля!
C6H5-CH3 + 3HO-NO2 t, h3SO4→ СH3-C6H2(NO2)3 + 3H2O
2,4,6-тринитротолуол (тол, тротил)
1. Предмет органической химии
ОСНОВЫ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Органическая химия – наука, изучающая соединения углерода, называемые органическими веществами. В связи с этим органическую химию называют также химией соединений углерода.
Важнейшие причины выделения органической химии в отдельную науку заключаются в следующем.
1.Многочисленность органических соединений по сравнению с неорганическими.
Число известных органических соединений (около 6 млн.) значительно превышает число соединений всех остальных элементов периодической системы Менделеева. В настоящее время известно около 700 тыс. неорганических соединений, примерно 150 тыс. новых органических соединений получают сейчас в один год. Это объясняется не только тем, что химики особенно интенсивно занимаются синтезом и исследованием органических соединений, но и особой способностью элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода, связанных в цепи и циклы.
2. Органические вещества имеют исключительное значение как вследствие их крайне многообразного практического применения, так и потому, что они играют важнейшую роль в процессах жизнедеятельности организмов.
3. Имеются существенные отличия в свойствах и реакционной способности органических соединений от неорганических, вследствие чего возникла необходимость в развитии многих специфических методов исследования органических соединений.
Предметом органической химии является изучение способов получения, состава, строения и областей применения важнейших классов органических соединений.
2. Краткий исторический обзор развития органической химии
Органическая химия как наука оформилась в начале XIX в., однако знакомство человека с органическими веществами и применение их для практических целей началось еще в глубокой древности. Первой известной кислотой был уксус, или водный раствор уксусной кислоты. Древним народам было известно брожение виноградного сока, они знали примитивный способ перегонки и применяли его для получения скипидара; галлы и германцы знали способы варки мыла; в Египте, Галлии и Германии умели варить пиво.
В Индии, Финикии и Египте было весьма развито искусство крашения при помощи органических веществ. Кроме того, древние народы пользовались такими органическими веществами, как масла, жиры, сахар, крахмал, камедь, смолы, индиго и т. д.
Период развития химических знаний в средние века (приблизительно до XVI в.) получил название периода алхимии. Однако изучение неорганических веществ было значительно более успешным, чем изучение веществ органических. Сведения о последних остались почти столь же ограниченными, как и в более древние века. Некоторый шаг вперед был сделан благодаря совершенствованию методов перегонки. Таким путем, в частности, было выделено несколько эфирных масел и получен крепкий винный спирт, считавшийся одним из веществ, с помощью которых можно приготовить философский камень.
Конец XVIII в. ознаменовался заметными успехами в изучении органических веществ, причем органические вещества начали исследовать с чисто научной точки зрения. В этот период был выделен из растений и описан ряд важнейших органических кислот (щавелевая, лимонная, яблочная, галловая) и установлено, что масла и жиры содержат в качестве общей составной части «сладкое начало масел» (глицерин) и т. д.
Постепенно начали развиваться исследования органических веществ — продуктов жизнедеятельности животных организмов. Так, например, из мочи человека были выделены мочевина и мочевая кислота, а из мочи коровы и лошади — гиппуровая кислота.
Накопление значительного фактического материала явилось сильным толчком к более глубокому изучению органического вещества.
Впервые понятия об органических веществах и об органической химии ввел шведский ученый Берцелиус (1827). В учебнике химии, выдержавшем много изданий, Берцелиус высказывает убеждение, что «в живой природе элементы повинуются иным законам, чем в безжизненной» и что органические вещества не могут образовываться под влиянием обычных физических и химических сил, но требуют для своего образования особой «жизненной силы». Органическую химию он и определял как «химию растительных и животных веществ, или веществ, образующихся под влиянием жизненной силы». Последующее развитие органической химии доказало ошибочность этих взглядов.
В 1828 г. Вёлер показал, что неорганическое вещество — циановокислый аммоний — при нагревании превращается в продукт жизнедеятельности животного организма — мочевину.
В 1845 г. Кольбе синтезировал типичное органическое вещество — уксусную кислоту, использовав в качестве исходных веществ древесный уголь, серу, хлор и воду. За сравнительно короткий период был синтезирован ряд других органических кислот, которые до этого выделялись только из растений.
В 1854 г. Бертло удалось синтезировать вещества, относящиеся к классу жиров.
В 1861 г. А. М, Бутлеров действием известковой воды на параформальдегид впервые осуществил синтез метиленитана — вещества, относящегося к классу Сахаров, которые, как известно, играют важную роль в процессах жизнедеятельности организмов.
Все эти научные открытия привели к краху витализма — идеалистического учения о «жизненной силе».
Органическая химия (конспект лекций): Учебное пособие
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО “Уральский государственный технический университет – УПИ”
КАФЕДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
рекомендовано методическим Советом ГОУ ВПО УГТУ-УПИ
для направления 240100 «Химическая технология и биотехнология»
Екатеринбург
2007
Авторы:
Понизовский М.Г., к.х.н., доцент кафедры органической химии
Русинова Л.И., к.х.н., доцент кафедры органической химии
АННОТАЦИЯ
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекса дисциплины «Органическая химия». Оно включает в себя краткий конспект 44 лекций, охватывающих все разделы читаемого курса. Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лекционным, практическим, лабораторным занятиям, промежуточному, итоговому контролю и выполнению домашних заданий и контрольных работ в курсе «Органическая химия». Пособие является учебным материалом для студентов II курса ХТФ, а также может быть полезно студентам I-III курсов ФСМ, ФТФ, МТФ РТФ.
Библиография 38 назв.
Подготовлено кафедрой «Органическая химия»
Лекция №1
· Предмет органической химии. Причины ее выделения в самостоятельную науку и основные этапы развития. Теория строения и ее роль в развитии органического синтеза.
· Эмпирические, молекулярные и структурные формулы. Изомерия. Изомеры строения. Гомологические ряды. Основные функциональные группы и классы органических соединений.
· Основные принципы номенклатуры органических веществ. Заместительная номенклатура, IUPAC. Основные правила составления названий органических соединений.
Предмет органической химии
Впервые понятие органическая химия ввел шведский химик Берцелиус в 1808 г. Он считал, что различие между неорганическими и органическими веществами состоит в том, что первые могут быть получены в лаборатории обычными препаративными методами, тогда как вторые могут образовываться исключительно в результате процессов жизнедеятельности.
В 1828 г. немецкий химик Ф. Вёлер осуществил превращение неорганического вещества циановокислого аммония в хорошо известное органическое соединение – мочевину:
Открытие Ф. Вёлером органического синтеза стало мощнейшим толчком к развитию органической химии во второй половине XIX века. А. Кекуле и А. Купер независимо друг от друга открыли четырехвалентность углерода. Купер отметил способность атомов углерода образовывать цепи и предложил использовать формулы, в которых символы атомов связаны валентными черточками. В 1861 г. А.М. Бутлеров выдвинул теорию химического строения, согласно которой свойства вещества обусловлены природой, числом составляющих его атомов и способом их связывания друг с другом. Это было названо Бутлеровым химическим строением вещества. Кроме того, Бутлеров утверждал, что изучение свойств веществ позволит установить их строение, а знание строения позволит прогнозировать свойства. В 1874 г. одновременно Вант-Гофф и Ле-Бель предположили, что некоторые явления могут быть объяснены пространственной ориентацией валентностей атома углерода. Согласно Вант-Гоффу четыре валентности углерода идентичны и направлены к вершинам правильного тетраэдра, в центре которого находится атом углерода.
Среди элементов, входящих вместе с углеродом в состав органических веществ, исключительная роль принадлежит водороду, поскольку число органических соединений, не содержащих ни одного водородного атома, чрезвычайно мало в сравнении с общим числом известных сегодня химикам-органикам веществ.
Набор свойств, определяющих уникальную природу органических соединений, принадлежит не углероду или водороду в отдельности, а веществам, образованным этими двумя элементами – гидридам углерода, или углеводородам. Углеводороды являются основой классификации органических веществ, поскольку все органические соединения можно считать производными углеводородов, образующимися при замещении атомов водорода атомами других элементов. Поэтому органическая химия – химия углеводородов и их производных (К. Шорлеммер, 1889 г.).
Сам термин «органическая» сохраняет силу в связи с тем, что химия углеводородов и их производных более важна для жизни, чем химия любых других элементов.
Эмпирические, молекулярные и структурные формулы. Изомерия.
Объектом изучения химии являются индивидуальные соединения, т.е. вещества, состоящие из одинаковых молекул. В простейшем случае вещество считается чистым, если его температура плавления (для твердого) или температура кипения (для жидкости) не меняются.
Эмпирическая формула – химическая формула, отражающая качественный состав с указанием относительного количества атомов каждого элемента во всем образце (не в одной молекуле), с помощью целых чисел, не имеющих общего кратного. Например, СН – эмпирическая формула бензола.
Молекулярная формула (брутто-формула) показывает качественный и количественный состав молекулы. Молекулярная формула может быть тождественна эмпирической или быть ее целым кратным. С6Н6 – молекулярная формула бензола.
Структурная формула показывает взаимное расположение атомов и функциональных групп в молекуле. Структурная формула бензола:
Изомеры (isos – тот же, meros – часть) — вещества, имеющие одинаковую молекулярную формулу, но различающиеся по строению. Явление изомерии обусловлено существованием молекул, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но обладающих различными физическими и химическими свойствами из-за различного расположения атомов или функциональных групп или их ориентации в пространстве.
Структурная изомерия – два или более соединения, имеющие одну молекулярную формулу, отличающиеся между собой:
· строением углеродного скелета, например, для С5Н12:
· различным расположением одинаковых функциональных групп (при одинаковом углеродном скелете)
Другие виды изомерии будут рассмотрены в дальнейших лекциях.
Гомологический ряд – ряд соединений, в котором каждый член отличается от предыдущего на одинаковую структурную единицу (гомологическую разность). Гомологи – члены гомологического ряда.
Классификация органических веществ.
Основа классификации органических соединений — теория строения. Все органические вещества, содержащие разные радикалы R (где R – органический остаток) и одинаковые функциональные группы, могут быть разделены на соответствующие классы. Это позволяет классифицировать вещества по их химическим и физическим свойствам, характерным для определенного строения.
Рис. 1.1. Классификация органических веществ (фрагмент)
Химия (органическая химия)
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова»
(ХГУ им. Н.Ф. Катанова)
Институт естественных наук и математики
Конспект лекций по дисциплине для студентов,
обучающихся по специальностям и направлениям
050100.62–«Естественнонаучное образование» профиля «Химия»,
020400.62-«Биология» профиля « Биоэкология»,
280700. 62-профиль «Техносферная безопасность»
Абакан 2013
ББК 24.2
Ф 638
Ф 638 ХИМИЯ (ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ): конспект лекций по дисциплине для студентов,
обучающихся по специальностям и направлениям
050100.62 – «Естественнонаучное образование» профиля «Химия», 020400.62 — «Биология» профиля «Биоэкология», 280700. 62 — профиль «Техносферная безопасность» / Сост. Л.А. Фисун. – Абакан:
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекса дисциплины «Химия (Органическая химия)».
Оно включает в себя конспект 17 лекций, охватывающий все разделы читаемого курса.Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лекционным, практическим занятиям, итоговому контролю и выполнению домашних заданий и контрольных работ по дисциплине.
Учебное пособие по органической химии предназначено для студентов по направлению подготовки 050100.62 – «Естественнонаучное образование» профиля «Химия», 020400.62 — «Биология» профиля «Биоэкология», 280700. 62 – профиль «Техносферная безопасность», а также может быть полезным студентам других специальностей и направлений.
ББК 24.2
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ЛЕКЦИЯ №1. Введение. Предмет органической химии. Основные этапы ее развития……………………………………………………
ЛЕКЦИЯ № 2. Классификация и номенклатура органических соединений………………………………….. ……………………………………….
ЛЕКЦИЯ №3. Химическая связь. Взаимное влияние атомов……
ЛЕКЦИЯ №4. Изомерия…………………………………………………………
ЛЕКЦИЯ №5. Классификация органических реакций и реагентов. Органические кислоты и основания…………………….
ЛЕКЦИЯ №6. Углеводороды. Алканы……………………………………..
ЛЕКЦИЯ №7. Непредельные углеводороды…………………………….
ЛЕКЦИЯ №8. Арены (ароматические углеводороды)……………..
ЛЕКЦИЯ №9. Галогенпроизводные углеводородов…………………
ЛЕКЦИЯ №10. Спирты. Фенолы……………………………………………
ЛЕКЦИЯ №11. Карбонильные соединения……………………………..
ЛЕКЦИЯ №12. Карбоновые кислоты и их производные…………..
ЛЕКЦИЯ №13. Гетерофункциональные соединения………………..
ЛЕКЦИЯ №14. Углеводы…………………………………………………………
ЛЕКЦИЯ №15. Амины…………………………………………………………..
ЛЕКЦИЯ №16. Аминокислоты. Пептиды……………………………….
ЛЕКЦИЯ №17. Гетероциклические соединения………………………