Зеленый горошек при грудном вскармливании

Posted on 07.10.202010.01.2020 by alexxlab

Содержание

Горох при грудном вскармливании — польза и вред, рецепты для кормящих мам

Время чтения: 7 мин. Нет времени читать? Комментировать

Горох — полезный продукт, который обязательно должен быть включен в рацион детей и взрослых. Однако многие женщины, которые кормят грудью, боятся употреблять бобовые из-за боязни навредить малышу. Можно ли есть горох при грудном вскармливании? Чем он полезен, какой может нанести вред? Как правильно вводить его в рацион?

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

Содержание:

Стоит ли кушать горох кормящей маме или нет?
Зеленый горошек при грудном вскармливании
Можно ли консервированный горошек при ГВ
Полезные свойства гороха при ГВ
Вред гороха для кормящей мамы
Вводим горох в рацион кормящей мамы
Как включить в рацион кормящей зелёный консервированный горошек
Рецепты блюд с горохом для кормящих мам

Стоит ли кушать горох кормящей маме или нет?

В первые месяцы жизни ребенка его организм постепенно адаптируется к новым условиям. В это время молодая мать должна следить за своим питанием, для того чтобы избежать проблем с пищеварительными органами и предотвратить аллергическую реакцию у грудничка.

Первые месяцы жизни малыша лучше отказаться от гороха

Известно, что горох относится к бобовым, которые вызывают повышенное газообразование. По этой причине многие полагают, что у новорожденного ребенка возникнут нарушения в пищеварении, если он получит молоко от матери, которая употребляла этот продукт. Перед тем как ответить на вопрос, можно ли горох кормящей маме, следует подробно остановиться на особенностях усвоения его организмом.

Горошек содержит большое количество растительного белка, расщепляющегося до аминокислот после попадания в ЖКТ. Часть этих веществ растрачивается для участия в процессах жизнедеятельности организма, остальные преобразуются в специфический белок, который не усваивается человеком. Именно данное белковое соединение частично распадается в кишечнике и приводит к повышенному газообразованию.

При этом такой белок не проникает в материнское молоко, поэтому никак не влияет на организм маленького человека. Малыш получит только полезные вещества. Однако при этом существует риск возникновения аллергической реакции.

На горошек возможна аллергия, поэтому вводите эго в рацион с осторожностью

Можно ли консервированный горошек при ГВ?

Кормящей матери лучше избегать употребления горошка в консервированном виде, особенно если ребенок не достиг полугодовалого возраста. Продукт может содержать вредные химические соединения, которые негативно повлияют на детский организм. Если такой горох все же решено ввести в рацион при грудном вскармливании, важно выбрать консервы высокого качества.

Лучшим вариантом в этом случае будет приготовление консервированного горошка самостоятельно в домашних условиях. Это не только вкусное и полезное угощение, оно абсолютно безопасно для женщины и грудничка, поскольку при приготовлении используются только вода, соль и сахар.

Горох в консервах относится к аллергенным продуктам, поэтому должен включаться в рацион молодой мамы постепенно. Наблюдая за реакцией детского организма, можно убедиться в том, что малышу ничто не угрожает, и не отказывать себе в удовольствии полакомиться сладковатыми горошинами.

От консервированного горошка кормящей маме лучше отказаться

Полезные свойства гороха при ГВ

Главная польза продукта заключается в том, что он содержит ряд незаменимых аминокислот:

Лизин. Помогает бороться с простудой и герпетическими инфекциями, улучшает усвоение кальция, ускоряет его доставку в костные ткани.
Цистеин. Вещество стимулирует выработку молока.
Триптофан. Повышает настроение, восстанавливает жизненные силы, устраняет головную боль.
Метионин. Способствует снижению уровня холестерина в крови и выведению токсинов, приводит в норму работу центральной нервной системы, печени и иных органов.

Горошек содержит много клетчатки, крахмала, жирные кислоты и углеводы, а также витамины и минералы:

бета-каротин;
витамины Е, РР, группы В и др.;
кальций для костей и зубов;
железо для нормального кроветворения;
фосфор для работы головного мозга;
йод для правильного функционирования щитовидной железы;
селен, обладающий антиканцерогенными свойствами.

Горох поставляет в организм матери и ребенка магний, цинк, марганец, хром, кремний и другие вещества. Лимонная и щавелевая кислоты в составе продукта участвуют в выведении песка из почек.

Полезные свойства горошка:

в свежем виде является отличным антисептиком;
выводит токсины из организма;
снижает уровень «плохого» холестерина;
восстанавливает работу головного мозга и нервной системы;
улучшает состояние кожных покровов.

Горох прекрасно справляется с задачей вывода токсинов из организма

Вред гороха для кормящей мамы

Употребление лакомства в небольших количествах, как правило, не приносит никакого вреда женщине и ребенку. Поэтому на вопрос, можно ли кормящей маме горох, врачи чаще всего отвечают утвердительно. Однако существует риск возникновения индивидуальной непереносимости продукта и появления симптомов аллергии у кормящей женщины.

В случае если молодая мама ест горох в больших количествах, вероятны такие неприятные симптомы, как:

повышенное газообразование и вздутие живота;
запоры или, наоборот, расстройство желудка;
боли в животе и иные нарушения работы ЖКТ.

Употреблять горох нужно в ограниченном количестве

Вводим горох в рацион кормящей мамы

Горошек (как свежий, так и в обработанном виде) должен включаться в меню кормящей женщины с соблюдением определенных правил:

перед варкой хорошо вымыть продукт под проточной водой;
для снижения риска появления газообразования добавить укроп в сваренный горох;
ни в коем случае нельзя пить холодную воду после употребления блюд из горошка, в противном случае возможны нарушения в работе желудка;
вводить продукт следует постепенно, начиная с 1-2 ч.л., а затем наблюдать за реакцией мамы и ребенка;
не добавлять в гороховые блюда копчености и ингредиенты с высокой жирностью, лучше ограничиться овощами.

Вводить горох. как и любой другой продукт, нужно постепенно

Как включить в рацион кормящей зеленый консервированный горошек

Основные рекомендации по введению консервированного гороха в рацион женщины при ГВ:

ребенок должен достигнуть полугодовалого возраста;
начинать следует с 1 ч.л. продукта в первой половине дня;
максимальная суточная доза — 3-4 ст.л.;
горошек должен быть качественным, а банка или другая тара — без вмятин и других механических повреждений;
в составе должны отсутствовать консерванты;
после вскрытия банки следует рассмотреть, как выглядит продукт и вода, в которой он находится;
желательно самостоятельно законсервировать горох, а не приобретать его в магазине.

Включайте в рацион консервированный горошек не раньше 6 месяцев.

Рецепты блюд с горохом для кормящих мам

Гороховая каша — вкусное, полезное и сытное блюдо, которое могут употреблять женщины на ГВ.

Этапы приготовления:

вымочить горох и сварить его в той же воде, в которой он настаивался;
после того как горошины разварились, следует слить лишнюю воду и растолочь их, как картофель при приготовлении картофельного пюре;
посолить по вкусу;
добавить сливочное масло, тушеный лук или другие компоненты, которые женщина уже употребляла ранее в период грудного вскармливания.

Гороховую кашу можно даже кормящей маме

Гороховый суп готовится также очень просто:

помыть и замочить сухой горох;
всыпать в кипящую воду, через полчаса добавить репчатый лук;
примерно через час положить в кастрюлю обжаренную на сливочном масле морковь;
убрать с огня, добавить укроп, петрушку или другую зелень;
дать настояться некоторое время;
готовое блюдо подавать с гренками или сухариками.

Разнообразьте свое ежедневное меню гороховым супом с сухарикам

Каждый ребенок по-своему реагирует на новый продукт, введенный в рацион матери. Можно ли при грудном вскармливании горох? Прежде чем начать его есть, необходимо убедиться в его высоком качестве и свежести, отсутствии нитратов, консервантов. Для предупреждения возникновения таких неприятных моментов, как аллергическая реакция, важно употреблять горошек, начиная с небольших порций и наблюдая за симптоматикой у малыша.

Можно ли горошек при грудном вскармливании: зеленый, стручковый, консервированный

Содержание статьи:

Большинство современных мам уверены, что горошек при грудном вскармливании негативно сказывается на здоровье новорожденного малыша. Ведь в первые несколько месяцев жизни система пищеварения грудничка только начинает адаптироваться к незнакомым для нее условиям существования. На этом этапе многие специалисты советуют кормящим мамам соблюдать строгую диету, чтобы ребенок не почувствовал недомоганий, расстройств, аллергии и других проблем с работой желудка. При этом дополняя свой ежедневный рацион новыми продуктами питания, большинство новоиспеченных мам отказываются от употребления бобовых растений, в том числе и гороха.

Принято считать, что горох может стать причиной повышенного газообразования, а у новорожденного малыша начнутся боли в животе. Из-за страха навредить своему ребенку, молодые мамы отказываются от употребления гороха в любом виде. Однако большинство рожениц не учитывают тот факт, что все дети совершенно разные, а значит, и реакция организма на некоторые продукты будет неодинаковой.

Стоит ли кушать горох кормящей маме или нет?

Горошек при грудном вскармливании нельзя отнести в список запрещенных продуктов питания в период лактации. Однако диетологи не советуют вводить горох в рацион матери в первые месяцы жизни ребенка. Это лучше делать постепенно, когда организм малыша окрепнет перед новыми условиями жизни. Ведь в действительности горох может быть полезен. Он содержит в своем составе большое количество здоровых веществ, которые защищают организм молодой матери и ее ребенка от проявления различных болезней.

Это растение обладает высоким содержанием растительных белков в своем составе. Полезные белки попадают в организм человека и распадаются на необходимые аминокислоты. Большая доля незаменимых веществ – аминокислот, используется для правильной работы организма молодой матери, а другая их часть способствует образованию специфического белка, который не поглощается организмом. Незначительная доля этого белка попадает в кишечник, где частично расщепляется, этот процесс вызывает некоторый дискомфорт у человека и способствует повышенному газообразованию. При этом данный вид белка не способен достичь молочных желез и выработаться в грудном молоке матери, поэтому не стоит бояться за пищеварение грудничка. Даже, если мама добавит в свой рацион немного гороха, это не вызовет проблем с животиком у новорожденного ребенка. Мамы и малыш получат все необходимые полезные вещества, которые содержатся в составе гороха.

С другой стороны не стоит забывать об аллергической реакции ребенка на разные типы продуктов. У некоторых детей возможны аллергические проявления на бобовые растения, точно так же, как и на любой другой тип продуктов в меню матери.

Полезные свойства гороха для кормящих матерей

1. Горох содержит в себе много полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм кормящей женщины в период лактации. Кроме того, это бобовое растение помогает малышу правильно развиваться и расти.

2. В горохе вырабатываются незаменимые аминокислоты: цистин и лизин. Выработка молока у кормящей матери во многом зависит от формирования в организме женщины гормона окситоцина. Образование этого вещества зависит от работы дисульфидных цистиновых мостиков, которые и содержатся в аминокислоте цистина.

3. Благодаря выработке лизина в организме, у кормящей женщины повышаются защитные противовирусные свойства. Аминокислота увеличивает сопротивление организма к развитию герпеса, респираторных инфекций и других вирусных болезней. Лизин содействует процессу усвоения кальция в организме кормящей матери.

4. Также благодаря этой аминокислоте налаживается процесс транспортировки кальция в костную ткань роженицы. Ведь после беременности, кальций в организме женщины вымывается из костей и принимает участие в формировании скелета будящего ребенка.

5. Горох для кормящей мамы полезен, так как содержит в своем составе незаменимое вещество под названием пиридоксин. Это вещество помогает аминокислотам расщепляться и правильно работать. А вот недостаток этого компонента может стать причиной проявления дерматита и появлению судорог.

6. Также горох обладает большим количеством селена, сахаров, полезной клетчатки, он насыщен жирными кислотами, комплексом витаминов и микроэлементов: калием, натрием, кальцием железом, йодом и фосфором. Он регулирует работу водного баланса в организме женщины, помогает в формировании красных кровяных телец, улучшает деятельность мозга, способствует правильной работе внутренних органов, выводит тяжелые металлы и блокирует поступление радиоактивных металлов. А содержание кальция в составе гороха, улучшает структуру костей и зубов молодой матери.

Вводим горох в меню кормящей матери

Для снижения вероятности появления дискомфорта в желудке и кишечнике молодой матери, колотый сушеный горох необходимо хорошо вымыть под проточной водой перед варкой. Кроме того, во время или после приготовления блюда стоит добавить в горох немного укропа, чтобы снизить риск газообразования. После того, как мама съест гороховое пюре или суп, не стоит пить холодную воду, так как это негативно сказывается на работе желудка женщины.

Вводить в повседневное меню гороховый суп или гороховую кашу лучше постепенно. Организм малыша должен привыкнуть к новому типу продуктов в рационе кормящей матери. Приучать к гороху лучше понемногу, скушав пару ложек в первой половине дня. На первых этапах лучше всего употреблять горох в качестве ингредиента к супу. Блюдо варят на нежирном курином, говяжьем бульоне или на обычной воде. Не стоит добавлять в суп жирные ингредиенты: ребрышки, копченое мясо и т.д. В состав супа можно положить немного овощей: укроп, морковку, лук, картофель.

После употребления блюда из гороха, необходимо строго наблюдать за реакцией организма малыша. Если на протяжении двух дней у ребенка не проявляются никакие опасные симптомы, то кормящей маме можно увеличить количество съеденного горохового супа: от двух ложек до 150-200 мл. При этом можно не бояться за состояние здоровья малыша. А спустя пару месяцев адаптации к новому продукту, новоиспеченная мама даже может добавить в свое меню гороховую кашу. Однако не стоит забывать, что употребление гороха должно быть умеренным. Поэтому молодой маме не стоит кушать горох чаще двух раз в неделю.

Также важно помнить, что каждый малыш индивидуально воспринимает свойства разных продуктов. Часто реакция ребенка на питание мамы, зависит от степени свежести и качества употребляемых продуктов. Важно и количество вредных нитратов и консервантов, которые содержатся во многих продуктах и наносят вред организму. Негативную реакцию может вызвать и качество питьевой воды, которую добавляют молодые мамы во время приготовления блюд.

Зеленый горошек при грудном вскармливании

Если натуральный горох не вызывает никаких сомнений, то ситуация с употреблением консервированного горошка совершенно противоположная. Зеленый горошек, законсервированный в банке, сам по себе не обладает аллергенными свойствами, поэтому не способен доставить вред новорожденному малышу. Однако опасность заключается именно в процессе долгосрочного хранения пищевых продуктов в банке. Кормящей маме лучше избегать консервированного горошка, так как в его составе могут присутствовать вредные химические элементы. Ведь, если консервированный горошек может храниться в банке в закупоренном виде на протяжении одного года, то, вероятнее всего, в его составе содержатся вредные антиоксиданты и вещества, увеличивающие срок хранения.

При этом в небольшом количестве зеленый горошек не причинит много вреда организму. Перед употреблением лучше ознакомиться с составом на банке производителя или кушать горошек, консервированный в домашних условиях. Если реакция малыша на молодой горошек не вызывает опасности, можно употреблять его в разумных количествах, в качестве ингредиента к салатам.

Что касается молодого замороженного горошка, который продается в магазинах, то его лучше не использовать в качестве основного блюда или гарнира в рационе кормящей матери. Лучше добавлять стручковый горошек в тушеные, вареные или запеченные блюда, в качестве полезного и питательного ингредиента. Молодой горошек не причинит вреда, если помнить об осторожности и соблюдать правила умеренности в питании.

Зеленый горошек при грудном вскармливании

Консервированные продукты во время лактации употреблять не рекомендуется, ведь при консервации используется масса веществ, полезными которых не назовешь.

Тем не менее, зелёный горошек при грудном вскармливании имеет массу полезных свойств – укрепляет иммунитет, помогает улучшить функционирование многих систем организма. Однако многих настораживает технология консервации горошка, ведь в ней могут использоваться вредные химические вещества, так может лучше отказаться от этого продукта?

Положительные стороны употребления горошка в период лактации

При условии соблюдения всех требований консервации данного продукта, в зелёном горошке сохраняются практически все полезные вещества. В его составе присутствуют белки, углеводы, клетчатка, крахмал, а также витамины А, В, Е, Н, и большое количество ценных минералов (кальций, селен, магний, калий, цинк, хлор и другие).

Такой разнообразный витаминно-минеральный состав обеспечивает выполнение зелёным горошком следующих функций:

Аминокислоты в зелёном горошке имеют свойства положительно влиять на лактацию.
Зелёный горошек оказывает ценное воздействие на состояние кожи, улучшая её внешний вид и помогая в устранении её заболеваний.
Этот продукт обладает противовирусными свойствами, помогая иммунной защите организма.
Благодаря своему сбалансированному составу, способствует усвоению кальция, который необходим женщине в период лактации и младенцу на этапе его роста и развития.
Регулярное употребление горошка улучшает состояние и работу нервной и эндокринной систем.
Приятной особенностью консервированного горошка является тот факт, что полезен он как в чистом виде, так и в различных блюдах. Его можно добавлять в салаты, супы, гарниры либо есть прямо из банки.
Зелёный горошек широко применяется в диетическом питании. За счёт своей низкой калорийности (около 50 ккал / 100 г продукта), он станет помощником в борьбе с лишним весом молодой мамы после родов.

Вред зелёного горошка во время кормления грудью

Употребление зелёного горошка в ограниченном количестве обычно не вызывает никаких побочных реакций.

Однако существует вероятность индивидуальной непереносимости продукта у матери или ребёнка. Особенно это касается людей, имеющих высокую склонность к аллергиям. В таком случае следует полностью исключить консервированный зелёный горошек из рациона питания.

Чрезмерное употребление зелёного горошка может привести к повышенному газообразованию, вздутию живота, запорам и прочим расстройствам со стороны желудочно-кишечного тракта.

Можно ли консервированный горошек при ГВ

Учитывая возможную пользу и вред горошка, возникает вопрос: можно ли зелёный горошек при грудном вскармливании? Однозначного ответа на него нет.

Некоторые специалисты настоятельно не рекомендуют его употреблять. Но, учитывая положительные свойства данного продукта, можно включить его в рацион питания кормящей женщины, однако с большой осторожностью, внимательно изучив все рекомендации по этому поводу. Желательно проконсультироваться с участковым педиатром.

Как включить в рацион кормящей зелёный консервированный горошек

К основным рекомендациям относительно введения консервированного горошка в рацион питания при грудном вскармливании можно отнести:

Зелёный горошек не рекомендуется употреблять ранее 6 месяцев жизни ребёнка.
Первый приём консервированного горошка лучше произвести в первой половине дня, чтобы иметь возможность понаблюдать за самочувствием ребёнка. Для начала достаточно 1 чайной ложки продукта.
Кушать горошек нужно в количестве не более 3 – 4 столовых ложек в сутки.
Выбирать следует только качественный, свежий продукт. Сама банка не должна иметь следы повреждения или вздутия.
Обязательно изучить состав данного продукта. В нём не должно содержаться консервантов, а только лишь горошек, соль и сахар.
После вскрытия банки необходимо обратить внимание на внешний вид горошка. Его цвет должен быть зелёным, маринад не мутным, прозрачным.
Если есть возможность, лучше законсервировать зелёный горошек самостоятельно.

Рецепт консервации домашнего зелёного горошка для кормящей мамы

Данный рецепт является самым простым, без добавления всевозможных пряностей и усилителей вкуса. Он наиболее оптимально подойдёт для периода грудного вскармливания.

Чтобы консервированный продукт получился вкусным и нежным, необходимо покупать зелёный горошек в сезон, свежим, не перезрелым.

Необходимые ингредиенты

Зелёный горох – 1 кг;

Вода -1,5 л;

Соль – 4 ст.л.;

Сахар – 4 ст.л.

Процесс приготовления

Довести воду до кипения.
Добавить туда соль и сахар.
Зелёный горошек вымыть, полущить, перебрать и высыпать в воду.
Варить 20 минут.
Простерилизовать банки.
Высыпать туда горошек и залить маринадом.
Хранить в тёмном, прохладном помещении.

Зелёный горошек при грудном вскармливании может принести пользу только в том случае, если правильно соблюдена технология консервации, при которой не использовались химические консерванты и вкусовые усилители. Следует приобретать такой продукт только известных производителей либо готовить его самостоятельно.

Зеленый горошек при грудном вскармливании — Детишки и их проблемы

Не секрет, что полноценный рацион состоит из первых блюд, которые необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы.

После родов такие рецепты особенно полезны, ведь они помогают регулировать стул и даже предотвращать запоры, – но можно ли кормящей маме гороховый суп? Перед тем, как попробовать первое блюдо с бобовыми культурами, лучше сперва ознакомиться с рекомендациями врачей, чтобы не навредить своему малышу!

После рождения ребенка каждая мама вынуждена прислушиваться к советам педиатра. Так, меню при кормлении новорожденного грудью не слишком радует обширностью – приходится отказываться даже от безобидных, на первый взгляд, угощений.

Сам по себе гороховый суп не представляет никакой опасности для организма матери. Обычно рецепт его включает натуральные и полезные ингредиенты – мясо и овощи. Но в том случае, когда речь заходит о питании кормящей женщины, все резко меняется – здесь уже важно думать об организме ребенка и его спокойном животике.

Выходит так, что большая часть продуктов после родов запрещена вовсе не потому, что она представляет такую уж опасность для здоровья крохи. Просто важно перестраховаться и не раздражать чувствительный желудочек новорожденного, чтобы его не мучили кишечные колики и газы.

Гороховый суп – именно такое блюдо, которое лучше не пробовать кормящей маме в первые месяцы после появления малыша на свет. Горох – продукт, который тяжело усваивается, а потому при его переваривании могут развиваться метеоризм и боли в животе. Естественно, для грудного ребенка это – потенциальный риск. Потому что новорожденные могут остро реагировать даже на весьма безопасные продукты.

Когда можно есть гороховый суп при грудном вскармливании

Обычно педиатры разрешают молодой маме попробовать блюда из гороха только тогда, когда у ее крохи долгое время не наблюдается проблем со стулом и пищеварением.

Если новорожденный хорошо переносит меню кормящей мамы и не склонен к кишечным коликам и пищевым аллергиям, то на второй-третий месяц можно осторожно вводить это первое блюдо в свой рацион.

Но при этом важно помнить, что суп должен готовиться с соблюдением необходимых правил.

Суп должен быть без использования вредных компонентов, жирных ингредиентов или тех продуктов, что представляют потенциальную угрозу для здоровья кишечника у ребенка. В первую очередь, это касается рецептов, где используются копчености, колбасы или жирное мясо. Хотя такой гороховый суп гораздо вкуснее и ароматнее постного, но его при грудном вскармливании кушать запрещается.

Также не стоит готовить острый гороховый суп. Любые специи и пряности должны строго дозироваться. Не добавляйте в блюдо чеснок, сырой лук и другие компоненты с ярко выраженным запахом и вкусом.
Первое время можно лишь немного присолить суп и добавить в него зелень петрушки или укропа.

Чтобы не перегружать чувствительный организм новорожденного малыша, лучше в первый раз приготовить овощной гороховый суп без мяса и зажарки. Либо использовать для рецепта постную курицу, говядину или телятину. Нельзя есть гороховые супы с поджаренной свининой, с обилием заправки или жирной зажаркой.

Чтобы точно убедиться в том, что кроха хорошо переносит это блюдо, сперва съешьте лишь треть порции. Если за последующие сутки у новорожденного не возникнет никаких проблем с животиком и аллергических реакций, значит можно съесть целую тарелку горохового супа.

Оптимальный период, когда кормящей маме стоит добавлять в свое меню такое первое – это третий или четвертый месяц после родов.

Для грудных деток, у которых часто возникают кишечные колики и газики, этот срок может отодвигаться вплоть до достижения малышом полугода.

Когда можно гороховый суп при ГВ

Если вы и ваши родственники хорошо переносите бобовые культуры, у вас не имеется проблем с пищеварением после употребления горошка;
Если вы уже пробовали гороховый суп и малыш хорошо на него отреагировал;
Если вы готовите первое блюдо без использования жирного мяса, острых пряностей, опасных аллергенов;
Если новорожденный редко страдает от газов и вздутия животика, если его пищеварительная система достаточно крепкая;

Если ребенку уже исполнилось четыре-пять месяцев;
Если районный педиатр позволяет попробовать этот продукт.

Как правильно готовить гороховый суп для кормящей мамы

Чтобы сделать рецепт максимально полезным и легкоусвояемым, лучше всего готовить первое блюдо правильно. Для этого используйте нежирную молодую курятину или постное говяжье мясо.

Сперва замочите горох. Это необходимо для того, чтобы продукт разбух и хорошо разварился в кипящем бульоне, лучше переваривался организмом мамы.
Далее снимите с курицы кожу, очистите мясо от всех жировых участков, оставив только филе. Затем промойте под проточной водой.
В кипящую воду опустите постное мясо и проварите дольше обычного. Не отправляйте в кастрюлю кости! Такой бульон будет гораздо жирнее обычного. Потому лучше специально покупать филейную часть.
При приготовлении горохового супчика для кормящей мамы, важно не добавлять в бульон зажарку, а также отказаться от репчатого или зеленого лука. Разрешается положить в суп картофель, морковь, зелень.

Если вы после родов еще ни разу не пробовали гороховый суп и не знаете, какая реакция может быть у грудничка, то лучше в первый раз съесть только половину тарелки. Даже приготовленное по всем правилам и с соблюдением мер безопасности, такое блюдо может спровоцировать у крохи вздутие животика. Если это произошло, облегчите состояние ребенка при помощи специальных капелек от кишечных колик и на время откажитесь от любых бобовых.

Когда кормящей маме нельзя гороховый суп:

В первые месяцы после кесарева сечения любые продукты, вызывающее обильное скопление газов в кишечнике, должны быть исключены. Это необходимо для того, чтобы кишечник не давил изнутри на свежий шов и не вызывал дискомфорта.
Если после родов у вас наблюдаются проблемы с пищеварительной системой, часто мучают газы и метеоризм. В этом случае горох только усугубит ситуацию.
Если ребенок еще слишком мал. Даже тогда, когда малыш отлично переносит все излишества в рационе кормящей мамы, нельзя нарушать специальную диету и пробовать горох и другие бобы ранее, чем через месяц после родов.
Если новорожденный часто страдает от кишечных колик и вздутия животика. Для такого чувствительного кишечника проблемой может стать даже самый безопасный продукт, что уж говорить о горохе, который нередко провоцирует метеоризм даже у взрослых людей.
Если у кого-то в семье имеется непереносимость этого продукта или есть пищевая аллергия на бобы. В этом случае стоит перестраховаться, потому что нередко такие заболевания передаются по наследству.

Гороховый суп при ГВ, отзывы от кормящих мам

Оля В., 33 года

«Я первый раз попробовала такой суп на шестой месяц грудного вскармливания. Ребенок перенес новое блюдо нормально, но я готовила его осторожно, а до этого посовещалась с педиатром в поликлинике. Знакомая ела почти все супы уже на второй месяц после родов, но нам повезло меньше – были проблемы с животиком с самого рождения ».

Марина К., 20 лет

«Искала в интернете ответ на вопрос, можно ли кормящей маме гороховый суп. По опыту многих родивших и их советов решила все-таки попробовать. Конечно, традиционный рецепт со свининой я сразу оставила на потом, когда закончу ГВ. Дочке три месяца, никаких проблем у нас не было. Теперь готовлю этот супчик регулярно ».

Кормящие женщины всегда тщательно подходят к составлению своего рациона, особенно в первые месяцы после появления малыш на свет. И порой трудно организовать питание так, чтобы мама была сыта, и вместе с тем не навредить ребенку. В меню при лактации особое место отводится супам как блюдам питательным, обеспечивающим организм кормящей мамочки дополнительной жидкостью. Входит ли в категорию безопасных продуктов при лактации гороховый суп?

О вареном горохе

Этот представитель бобовых употребляется в пищу с древних времен. Питательность его зерен соперничает с такими крупами, как гречка, пшено, рис. Горох принадлежит к категории легко усваиваемых продуктов. В отварном виде это лечебно-профилактический продукт, который укрепляет стенки сосудов, нормализует обмен веществ, снижает риск инфаркта, онкологических заболеваний, тормозит старение кожи.

Калорийность гороха в отварном виде составляет 60 килокалорий в ста граммах. В его составе содержится аскорбиновая кислота, витамины группы В, РР, крахмал, клетчатка, каротин. Продукт насыщен солями кальция, калия, железа, фосфора.

Как видим, горох в отварном виде своих полезных свойств не теряет. По сравнению с другими овощами этот имеет более высокую питательную ценность. А если сравнивать содержание белка в овощных культурах, то именно горох является самым богатым его источником. Белки этого представителя бобовых сходны с мясными, поскольку содержат в своем составе много незаменимых аминокислот.

Благодаря наличию углеводов в составе горох в вареном виде — отличный поставщик энергии.

Однако любимое многими гороховое пюре имеет некоторые противопоказания. Оно не рекомендуется к употреблению при остром нефрите, подагре, воспалении кишечника, желудка. А для того чтобы избежать самого большого недостатка отварного гороха — вздутия кишечника, диетологи рекомендуют добавлять в него морковь и употреблять с .

Гороховый суп при лактации

Специалисты по грудному вскармливанию много спорят по поводу пользы этого блюда для женщин, кормящих деток грудным молоком. Большинство убеждено, что это не лучший вариант трапезы. Ведь после порции горохового супа может мучить изжога, метеоризм. И самое главное, что у крохи тоже может быть вздутие животика из-за повышенного газообразования.

Другие же специалисты говорят, что каждая мама должна это блюдо попробовать и просто присмотреться к реакции ребенка. Вполне возможно, что никаких проблем с пищеварением у ребенка не будет. И все же, педиатры не советуют питаться женщинам гороховым супом до достижения малышом трехмесячного возраста. К этому времени его система пищеварения крайне слабая и очень чувствительна ко всем опасным компонентам рациона мамы. А горох как раз и является одним из них.

Перед употреблением даже небольшой порции горохового супа надо вначале попробовать съесть просто вареный горох. При этом его порция не должна превышать чайной ложки. И если после его употребления никаких изменений в поведении малыша не произошло, его животик не вздут, он спокоен, то порцию отварного гороха можно немного увеличить. И только после этого можно варить гороховый суп, добавляя в него совсем немного гороха. Обязательно варить его с морковью, чтобы избежать вздутия.

Количество горохового супа при первом его употреблении должно быть небольшим. И лучше употреблять его в первой половине дня, что позволит оценить реакцию организма малыша на такое . Специалисты говорят, что она может проявиться и не сразу, а на протяжении двух суток. А если с крохой все в порядке, то кушать это блюдо маме рекомендуется не чаще, нежели два раза в неделю. При его приготовлении рекомендуется использовать не обычный магазинный горох, а сушеный горошек. Это снизит вероятность проявления сбоев в работе детского кишечника.

Чем позже (лучше после 6 месяцев жизни крохи) при лактации женщина будет употреблять гороховый суп, тем меньше вероятность наступления газообразования у малыша. После полугода со дня рождения крохи уже можно варить блюдо с добавлением обычного гороха.

Можно ли кормящей маме есть гороховый суп? Прежде чем ответить на этот вопрос, рассмотрим подробно главный ингредиент этого блюда – горох. Чем он хорошо, плох и насколько важен и нужен организму женщины в период лактации и, конечно же, только что появившемуся на свет малышу.

О пользе гороха: что важно знать

Прежде всего, горох интересен тем, что весьма богат белками. Причем эти белки сходны по свойствам с белками, содержащимися в мясе. В составе гороха такие необходимые для полноценного развития организма аминокислоты, как цистин и триптофан, лизин и метионин. Для чего они нужны кормящей маме?

Цистин – входит в состав гормонов инсулина и сомостатина, а также иммуноглобулинов; способствует активизации очистительных процессов в организме при воздействии загрязненного воздуха и химических веществ.
Триптофан – аминокислота, преобразующаяся в серотонин, который обеспечивает организму способность умственного расслабления, таким образом, проявляя антистрессовую активность.
Лизин – нужен организму для полноценного физического развития, нормального роста и восстановительных процессах в тканях, а также для выработки гормонов, ферментов и антител. Кроме того, это вещество оказывает противовирусное действие. Кроме того лизин способствует усвоению кальция и транспортировке его к костям.
Метионин – является составляющем одного из главных «строительных материалов» в человеческом организме. Поэтому потребление продуктов, содержащих метионин просто необходимо. Тем более, что сама эта аминокислота поступает человеку только с пищей.

Однако и это еще не все! В горохе есть пиридоксин, который принимает непосредственное участие в расщеплении и синтезе упомянутых выше аминокислот. Недостаток пиридоксина может послужить причиной судорог и развития дерматита.

Селен также входит в состав гороха. Можно сказать, что овощ богат этим микроэлементом. Селен полезен и необходим потому, что входит в состав фермента, который обладает мощнейшим антиоксидантным действием.

А еще селен способствует укреплению иммунитета, повышению работоспособности, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, необходим для печени, предохраняет от отравлений.

Также известно, что именно при участии селена образуется большая часть энергии человека. Многим женщинам в период грудного вскармливания назначается прием селена в качестве биодобавки.

Так можно ли маме гороховый суп кушать при грудном вскармливании?

Горох и аллергия у малыша

Вызывает ли горох аллергию? Специалисты отмечают, что аллергия на горох – скорее исключение, нежели правило. И встречается она у малышей, находящихся на грудном вскармливании крайне редко.

Тем не менее, горох (как и любой другой новый для ребенка продукт) кормящая мама должна вводить в свое меню постепенно, внимательно наблюдая за реакцией крохи и, конечно же, своего организма. Ну, а если у вас возникли какие-либо подозрения или опасения – лучше всего проконсультироваться с педиатром ребенка, который хорошо знаком с его организмом.

Гороховый суп маме и газики малыша: миф или правда

Правда ли, что если кормящая мама ест гороховый суп, то ребенка непременно будут мучить газики?

Действительно, в силу определенных причин при употреблении в пищу гороха (и бобовых вообще) газов в кишечнике образуется несколько больше, чем обычно. Но превышение уровня газов:

во-первых, не критично;
во-вторых, существенный витаминный запас, которым пополняется наш организм в результате употребления в пищу гороха и бобовых, приносит куда больше пользы, чем вреда от образования газов;
и, наконец, в-третьих, в нашем случае при грудном вскармливании газовый дискомфорт в большей степени касается именно материнского организма, а не детского.

Как приготовить гороховый суп для кормящей мамы?

Самый просто рецепт! Для супа вам понадобится горох (лучше колотый), репчатый лук, морковь, соль, зелень, сливочное масло.

Прежде чем приступить в готовке, горох следует тщательно промыть. Затем замочите его на несколько часов.

Если вы собрались готовить суп утром, то замочить горох можно на ночь.

Замоченный и еще раз промытый горох высыпают в кипящую воду так, чтобы воды было в три раза больше, чем самого гороха (иначе получится каша).

Можно ли пшенную кашу при грудном вскармливании и чем она хороша

Нужно сказать, что после замачивания, гороховый суп будет вариться всего минут 40. Где-то в середине варки добавьте в кастрюлю измельченный лук, положите один лавровый листочек, посолите по вкусу.

За 5 минут до готовности положите в суп измельченную и припущенную на растительном масле морковь. Ее лучше потереть на крупной терке, а держать на сковороде до мягкого состояния. Но ни в коем случае не зажаривать! Такая морковь придаст вкусу мягкости и нежности. И, если знаете, именно из такой моркови хорошо усваивается каротин.

Мелко нарубленную зелень (лучше укроп) добавьте за пару минут до окончания варки.

Вы увидите, что суп готов, когда горошинки полностью разварились, а само блюдо обрело консистенцию средней по густоте кашицы.

Приготовленный таким способом гороховый суп для мамочки при грудном вскармливании должен очень понравиться. Как вы заметили, в нем нет традиционного картофеля, а значит – нет лишних калорий, нет повышения уровня сахара в крови.

Кормящие женщины, особенно в первые месяцы после родов, очень следят за своим питанием. Это связано с тем, что все малыши мучаются коликами и спазмами животиков. Все знают, что бобовые культуры могут вызвать газообразование у взрослого человека. А вот, можно ли кормящей маме гороховый суп, чтобы не навредить малышу, нужно разобраться.

Сразу хочется отметить, что в первые два месяца после рождения ребенка у женщины должна быть строгая диета, во время которой она кушает только вареную и паровую пищу. Под запрет попадает множество продуктов: жареное, соленья, шоколад, бобовые, газированные напитки и многое другое.

Почему можно гороховый суп?

А вот после двухмесячной диеты кормящей маме гороховый суп можно, и диетологи объясняют почему. Дело в том, что любая пища, поступающая к нам в организм, содержит белки, жиры и углеводы. Растительные белки, которые содержатся в горохе, после попадания в организм человека, расщепляются до аминокислот. Из них создается белок, который характерен для пищеварения человека. Он является очень специфическим и организмом не всасывается, а остается в кишечнике. Далее происходит его распад, и как следствие — газообразование, дискомфорт. Белок не попадает в кровь, а значит, его не может быть в грудном молоке.

Как знакомить ребенка с супом?

Если вы все же сомневаетесь и не знаете, можно ли вам кушать гороховый суп, как кормящей маме, чтобы с животиком крохи было все в порядке, то начните с малого. Введите в свой рацион совсем небольшую порцию супа, буквально 2-3 столовые ложки и посмотрите на реакцию ребенка. Если в течение суток у него не будет негативных реакций, то вы можете постепенно увеличить суточную порцию до 150 мл. Хотя здесь стоит отметить, что кушать это первое блюдо врачи рекомендуют не чаше, чем 2 раза в неделю. Так же стоит отметить, что первое блюдо лучше варить из сушеного горошка, т.к. он переваривается организмом легче, чем свежий горох, и без особых нежелательных моментов.

Итак, гороховый суп кормящей матери кушать можно, только через два месяца после родов, при этом, не добавляя в блюдо каких-либо копченостей.

Рецепт горохового крем-супа для кормящей женщины.

По вполне очевидным причинам во время кормления грудью женщине приходится ограничивать себя в еде. Употребление некоторых продуктов при грудном вскармливании не рекомендуется, поскольку через молоко аллергенные или вредные вещества могут попасть в организм ребенка. Некоторые женщины спрашивают, можно ли кормящей маме гороховый суп? На этот вопрос мы дадим ответ в этой статье.

Как известно, все бобовые увеличивают газообразование в кишечнике. Горох – не исключение. Именно эта его характеристика заставляет задумываться о том, стоит ли употреблять горох (в частности гороховый суп) при ГВ? Ведь, не смотря на опасность вздутия живота у матери и малютки, он очень полезен.

Чем полезен горох?

Горох отличается богатым составом полезных веществ:

В нем много лизина. Лизин обладает противовоспалительным действием. Он повышает сопротивляемость организма различным вирусам. Помимо этого, благодаря лизину обеспечивается нормальное всасывание кальция организмом человека, что очень важно для женщин в послеродовый период, а также для их новорожденных малышей.
Горох содержит цистин, который благоприятно воздействует на лактацию у женщин, стимулируя выработку окситоцина.
Горох богат витамином В6, он принимает участие в обмене аминокислот. Недостаток этого витамина отражается на коже человека: она становится сухой, появляются дерматиты, заеды на губах, синяки под глазами. У детей до года при нехватке витамина В6 появляются судороги в ногах.
В горохе много селена, который повышает иммунитет и укрепляет общее здоровье человека.
В горохе, как и в других бобовых, много белка. По своему составу он похож на мясо.

Из всего вышеизложенного ясно, что все те полезные вещества, которые содержатся в горохе, просто необходимы для организма только что родившей матери и ее ребенку. Но есть некоторые моменты, которые следует учитывать.