Прикорм виноград, когда и как можно давать виноград ребенку

Не рекомендуется вводить в рацион малышей раннего возраста Виноград – богатый углеводами продукт, поэтому он может быть тяжелым для детского организма. Ягода способна вызывать аллергические реакции, активизировать процессы брожения в нежном детском кишечнике, а также плохо влиять на эмаль зубок малыша. Поэтому вводить виноград в рацион малыша нужно как можно позже.

Виноград, безусловно, любят и взрослые, и дети. Из-за широкой популярности этой ягоды, она нашла широкое применение в нашей жизни. Из более 4000 видов винограда делают вина, коньяки и шампанское; соки и компоты; варят варенья и джемы и производят изюм. И это неудивительно, ведь в виноградных ягодах содержится 65-85% воды, 10-33% сахара, 0,5-1,4% органических кислот, 0,15-0,9% белков, 0,3-1% пектинов и 0,3-0,5% минеральных веществ, в т.ч. кобальт, а также витамины С, B1 и В2, провитамин А (каротин). В кожице ягод винограда содержатся дубильные и красящие вещества, например, энин, и эфирные масла.

Семена содержат 4—19% жиров и 1,8—8,0% дубильных веществ. Из выжимок винограда получают этиловый спирт, уксус, винную кислоту, винный камень, сегнетову соль, а из семян — техническое масло. 

Однако, при всей своей пользе виноград – не тот продукт, с которым мамочкам стоит торопиться знакомить своего любознательного ангелочка. Когда малышу исполнится 6 месяцев, и Вы задумаетесь о том, чтобы разнообразить его рацион за счет разнообразных продуктов питания, начинать стоит с овощных пюре и молочных кашек, и только затем можно предложить малютке попробовать фруктовые пюре и соки. Однако, выбирая фрукты, с которыми Вы будете знакомить своего маленького непоседу, не стоит останавливать свой выбор на винограде, так как он не подходит для вскармливания грудничков. Безусловное преимущество принадлежит грудному вскармливанию.

Отдавать предпочтения, в первую очередь, стоит продуктам, богатым железом, так как оно жизненно важно для нормального развития малюток в этом возрасте. Виноград же является ягодой, весьма бедной железом.

К тому же, он в больших количествах содержит глюкозу и фруктозу. Эти углеводы вызывают бурное брожение в кишечнике малюток, тем самым провоцируя вздутие и дискомфорт. К тому же, из-за высокого содержания пигментов флаваноидов и антоцианов, которые и придают винограду такой красивый и неповторимый цвет, он может вызывать аллергию у детей. Именно поэтому виноградный сок не рекомендуется вводить в рацион Вашего малыша хотя бы пока ему не исполнится 1 годик.

Когда же Вы будете знакомить своего маленького гурманчика с этим новым для него продуктом питания, помните, что при приготовлении пищи для прикорма детей до 2-х лет не стоит использовать сахар, чтобы они пробовали натуральный вкус фруктов и овощей и получали больше пользы от еды.

В любом случае, начинать знакомство малыша с новым продуктом прикорма следует с небольшого количества, — не более 0,5-1 чайной ложечки. При этом внимательно следите за самочувствием Вашего маленького непоседы и его отношением в новому лакомству. При возникновении малейших признаков аллергии следует полностью исключить продукт из меню Вашей малютки. Также не нужно заставлять малыша пить виноградный сок, если он не пришелся ему по вкусу. Лучше подождите какое-то время, а затем попробуйте предложить его Вашей крошке еще раз.

Впрочем, даже когда у Вашего любознательного непоседы прорежутся зубки, и он начнет с упоением грызть небольшие кусочки фруктов и овощей во время кормления, мамочкам не следует давать ему жевать виноградинки.  Дело в том, что небольшие предметы округлой формы, которые не размачиваются слюной, такие как леденцы, орехи или ягоды винограда, могут быть опасны для малышей младше 3-4 лет, так как ими легко подавиться. Поэтому необходимо уделять особое внимание выбору продуктов для прикорма Вашей кроши и приготовлению еды, которую она кушает.

Даже когда малышу исполнится 12 месяцев, и Вы начнете постепенно приучать его кушать пищу, которую едят остальные члены семьи, помните, что не все продукты питания можно давать Вашему маленькому ангелочку.

Заботясь о полезном и правильном питании Вашей крошки с детства, Вы поможете ей получить достаточно витаминов и минералов для роста; развивать нормальные вкусовые ощущения и привить навыки правильного питания, благодаря чему она будет расти здоровой и счастливой и радовать Вас.

Виноград детям: с какого возраста можно давать, польза и вред | vskormi.ru

Виноград содержит массу витаминов, минералов и органических кислот. Он улучшает состав желудочного сока, положительно влияет на работу пищеварения, повышает аппетит и в целом полезен для здоровья. Это очень питательный продукт, поэтому виноград нередко называют растительным молоком.

Но давать маленьким детям виноград не рекомендуется, так как он может спровоцировать брожение в желудке и нарушить работу поджелудочной железы. Кроме того, фрукт может вызвать аллергию. Давайте разберемся подробно, можно ли давать виноград грудничку. И узнаем, когда лучше начинать прикорм.

Состав и полезное действие

В состав данного продукта входит сахароза и пектины, минеральные соли и органические фруктовые кислоты, витамины А и С, Е и группы В, кальций и фосфор, калий и сера, магний. За счет повышенного содержания углеводов продукт становится крайне питательным, что важно для малоежек, малышей с плохим аппетитом и недостатком веса. Давайте узнаем подробнее, чем полезен виноград детям.

Польза винограда для организма состоит в следующих функциях:

• Поднимает иммунитет и настроение, помогает пережить стресс и восстанавливает силы;
• Налаживает вещественный обмен и стимулирует пищеварение;
• Улучшает кроветворение и работу сердца;
• Укрепляет кости;
• Положительно влияет на нервные клетки;
• Очищает организм от токсинов и шлаков, радиоактивных и прочих опасных веществ;
• Оказывает желчегонное и мочегонное действие;
• Повышает аппетит и вес.

Виноградный компот тоже полезен детям. При варке он теряет небольшую часть витамина С, он в полной мере сохраняет полезные свойства витаминов группы В. Кроме прочего, после термической обработки разрушаются фруктовые кислоты, что делает напиток мягким, нежным и более безопасным, чем натуральные ягоды. Он легче переваривается и усваивается. Поэтому сок, разбавленный с водичкой, уже можно дать годовалому малышу.

Вред винограда

Виноград может оказать и вредное воздействие, поэтому он не рекомендуется к употреблению совсем маленьким деткам. Из-за повышенного содержания углеводов продукт трудно и долго переваривается, усваивается. Это может вызвать брожения и боли в желудке, ухудшить стул и спровоцировать понос у ребёнка.

Повышенное содержание органических кислот и сахара отрицательно влияют на десна и эмаль зубов. Помимо того, виноград нельзя кушать деткам с лишним весом и расположенным к полноте, а также при сахарном диабете.

Сахар в избыточном количестве может вызвать следующие негативные последствия:

• Угнетение полезных бактерий;
• Гнилостные и бродильные процессы в кишечнике и желудке;
• Метеоризм и расстройства пищеварения, нарушение стула и сильные колики;
• Возникновение лишнего веса и даже ожирение;
• Отрицательное влияние на состояние нервных клеток, дети становятся раздражительными и чрезмерно возбужденными, могут проявлять агрессию и истерить;
• Нарушение вещественного и минерального обмена. Если в минимальном объеме сахар положительно влияет на усвоение некоторых минералов и витаминов. То при избытке он, наоборот, вымывает кальций и провоцирует недостаток витамина В;
• Ухудшение состояние зубов и десен, кариес, формирование неправильного прикуса. Из-за переизбытка сахара в рационе продукта кроха рано теряет молочные зубы;
• Ослабление иммунитета и ухудшение аппетита. Дети быстро привыкают к сладкому приятному вкусу и в дальнейшем отказываются от привычной пищи, обычной воды и несладких напитков;
• Повышение уровня сахара в крови, развитие сахарного диабета;
• Диатез, усиление аллергической реакции на другие продукты, возникновение сыпи и покраснений на коже.

Не забывайте, что виноград — аллергенный продукт. Особенно это касается сортов с красной или темной окраской. Аллергическую реакцию часто провоцируют дрожжевые грибки и на шкурке, которые проявляются при просрочке или неправильном хранении. К аллергии ведут и химикаты, которыми обрабатывают фрукты недобросовестные производители.

Некачественный, испорченный или подгнивший продукт, а также ягоды с добавлением нитратов и других химических веществ могут спровоцировать сильное отравление и привести к кишечным инфекциям. Далее узнаем, с какого возраста можно давать виноград ребенку.

С какого возраста можно давать

Эксперты не советуют давать виноград детям до двух-трех лет. Темные сорта не давайте малышам до четырех-пяти лет. Добавлять светлые ягодки, особенно без косточек, в смузи, запеканки, суфле и прочие блюда можно с полутора лет.

В год можно начинать добавлять в рацион грудничка виноградный сок или компотик, разбавленный водой. Постепенно снижайте объем воды и увеличивайте концентрацию сока. Кстати, кормящая мама может попробовать виноград не ранее, чем через три месяца с момента рождения крохи.

В первый раз дайте младенцу попробовать чайную ложечку сока или компота из винограда. Предварительно разбавьте напиток наполовину питьевой водой. Проследите за детьми, ведь они могут отрицательно отреагировать на новый продукт.

Как правило, аллергия на виноград проявляется локально в виде поноса, тошноты, крапивницы либо атопической сыпи. Реже у малыша может проявиться насморк и слезоточивость, кашель и першение в горле, проблемы с дыханием и отечность. Что делать, если вы заметили симптомы пищевой аллергии, читайте здесь.

После двух лет можно дать половину виноградинки. Тщательно промойте ягоду, уберите кожицу и косточки. Тоже понаблюдайте за реакцией. Но если малыш нормально реагирует на сок, то и на фрукт будет положительная реакция. При отсутствии отрицательной реакции постепенно повышайте дозировку. В сутки детям можно давать до 100 грамм ягод либо 100 мл сока не чаще трех раз в неделю.

В каком виде давать виноград детям

Многих родителей интересует, можно ли есть виноград с косточками ребенку. До четырех лет педиатры советуют очищать ягодки от шкурки и косточек либо сразу брать сорта без косточек, типа кишмиша. Но даже если малыш случайно съест одну-две косточки, ничего страшного не случится. Они могут нанести вред только в большом объеме.

Так как виноград трудно переваривается и усваивается, не нужно давать продукт детям перед сном. Ягоды и блюда с ними дают между приемами пищи. Кроме того, важно правильно сочетать виноград с другими компонентами, чтобы избежать повышенного газообразования. Не давайте ягоды в сочетании с молочными и жирными продуктами.

После употребления винограда либо сока желательно прополоскать рот, чтобы сохранить здоровье зубов. Для этого же напитки рекомендуется пить через трубочку. Выбирайте только качественный, свежий и зрелый продукт светлого цвета. Плоды должны быть упругими и плотными, без черных точек и вмятин, без признаков плесени и гниения.

Перед покупкой встряхните гроздь. Если ягодки не осыпались, значит, срок хранения у продукта хороший. Виноград хорошо сочетается с фруктами, мясом и птицей, но не с молоком! Предлагаем несколько рецептов с этими ягодками для детей.

Блюда из винограда детям, смотрите по ссылке.

Источник: https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-vinograd-rebenku/

С какого возраста можно давать виноград ребенку, и что учесть?

Многие мамы считают виноград не только вкусными, но и очень полезными ягодами. Но прежде чем угостить таким натуральным лакомством малыша, который только начинает пробовать разные продукты, стоит больше узнать о плюсах и минусах винограда, а также о возрастных ограничениях для его употребления. Кроме того, всех молодых родителей интересует, как выбрать виноград для питания ребенка, и сколько можно давать ягодок в день, чтобы не навредить здоровью малыша.

Польза

Сочные ягодки винограда богаты минеральными солями, сахарозой, органическими кислотами, пектинами, витаминными соединениями и флавоноидами.

Среди других полезных свойств выделяют:

• Употребление винограда положительно сказывается на иммунитете, обмене веществ, процессах кроветворения, прочности костей, функционировании ЦНС и сердце. У такого продукта есть способность ускорять выведение из организма токсинов и радиоактивных веществ, а также имеется антиоксидантное действие.
• Виноград содержит 15-20 г углеводов и 65-95 ккал на 100 грамм продукта, что делает его питательным и важным в питании детей, которые плохо прибавляют в весе, мало едят или восстанавливаются после заболевания.

Вред

Необходимо знать следующие нюансы:

• Из-за большого количества углеводов переваривание и усвоение винограда затруднено, поэтому ягоды следует давать детям между приемами пищи. На ночь лакомиться таким продуктом не стоит.
• Поскольку виноград довольно калориен, большое его количество нежелательно в рационе малышей, у которых есть предрасположенность к полноте. Ожирение и сахарный диабет являются противопоказаниями для такой ягоды.

• Виноград относят к аллергенным продуктам (особенно, сорта с темной окраской кожицы). Кроме того, в темном винограде есть много танинов и полифенолов, поэтому такой продукт может провоцировать головные боли.
• После употребления большой порции винограда в кишечнике ребенка могут начаться процессы брожения. По этой причине нужно ограничивать количество этого лакомства и учитывать совместимость с другими продуктами – не давать виноград вместе с жирными блюдами, молоком и прочей пищей, которая усиливает брожение и газообразование.

• Присутствие в винограде большого количества органических кислот делает такой продукт вредным для неокрепшей детской зубной эмали. Это один из важных факторов для ограничения включения винограда в меню маленького ребенка.
• У некоторых детей виноград не только плохо переваривается, но и стимулирует моторику кишечника, что приводит к разжижению стула после его употребления.

С какого возраста ввести в прикорм?

По мнению большинства детских врачей, знакомить ребенка со свежим виноградом допустимо не раньше 2-летнего возраста.

Многие педиатры советуют отложить первую пробу такого продукта до 3 лет, чтобы уменьшить риск негативной реакции детского организма.

При этом добавлять виноград в блюда, например, в пудинги, запеканки или суфле, можно немного раньше – с 1-1,5 лет.

В этом же возрасте ребенку можно впервые предложить и компот или сок из винограда, но при условии, что у крохи отсутствует склонность к аллергии.

В каком виде давать?

Для питания 2-4-летнего ребенка свежие виноградинки следует очищать и от шкурки, и от косточек. Если малыш пробует их впервые, достаточно дать всего лишь одну ягодку и посмотреть на реакцию.

При хорошей переносимости количество можно понемногу увеличивать, но не превышать 100 грамм в сутки

. Включать свежий виноград в меню детей советуют не чаще 2-3 раз в неделю.

Можно ли давать с косточками?

Пищеварительная система маленького ребенка не справляется с перевариванием виноградных косточек, поэтому их детям давать нежелательно. Однако если кроха случайно съел несколько ягод вместе с косточками, ничего страшного не произойдет. Они не переварятся в кишечнике и вскоре покинут детский организм с каловыми массами.

Опасность могут представлять лишь виноградные косточки в большом количестве, поэтому важно следить, чтобы ребенок не ел много неочищенных виноградинок.

Виноградный компот и сок

У виноградного компота, несмотря на потерю некоторого количества витамина С во время варки, есть много преимуществ по сравнению со свежим виноградом.

Именно поэтому такой напиток можно приготовить даже для годовалого ребенка:

1. В нем сохраняются микроэлементы, витамины группы В и полезные антиоксиданты.
2. Из-за термической обработки фруктовые кислоты в ягодах разрушаются, что делает компот безопасным для эмали зубов и слизистой оболочки желудка.
3. Виноград сам по себе довольно сладкий, поэтому добавлять сахар дополнительно в напиток не нужно.

Тщательно промытые виноградины нужно залить водой 1: 2 и поставить на огонь. Как только жидкость закипит, огонь уменьшают и оставляют компот вариться на 3-5 минут.

Далее кастрюлю снимают с плиты и дают настояться 1-1,5 часа. Предлагая ребенку этот напиток впервые, следует давать всего 1-2 чайные ложечки. Если же организм крохи воспримет компот нормально, его объем постепенно увеличивают.

Что касается сока, то знакомство с таким продуктом тоже советуют начать с малого количества, дав ребенку всего несколько капель виноградного сока в разведенном виде (1: 3).

Если стул ребенка не изменился, самочувствие нормальное и симптомов аллергии не возникло, объем сока увеличивают до разрешенного по возрасту количества. Обычно виноградный сок предлагают детям 1-2 раза в неделю.

Чтобы исключить вредное влияние сока на зубы, напиток советуют пить через трубочку.

Советы по выбору

Лучшим выбором для детского питания можно назвать виноград, который вырос на собственном дачном участке. В таком продукте мама может быть полностью уверенной, что позволяет давать его без опаски.

Если же виноград приобретается для малыша в магазине или на рынке, следует учесть такие нюансы:

• Детям предпочтительнее выбирать сорта без косточек светлого цвета (кишмиш). Такой виноград легко очищается, реже провоцирует аллергию и имеет сладкий вкус.

• Приобретаемый для ребенка виноград обязательно должен быть зрелым. Если вы проживаете в регионе, где выращиваются такие ягоды, то включать их в рацион малышей нужно в период плодоношения.
• При покупке винограда внимательно осматривайте гроздь – все ягоды должны быть упругими и плотными. Также можете встряхнуть гроздь и посмотреть, остались ли ягодки на месте (если они осыпаются, такой продукт лучше не брать, так как он уже хранится очень долго).

• Если вы обнаружили поврежденные виноградины уже после приобретения, их лучше выбросить. Избавиться нужно и от заплесневевших или гнилых плодов. А вот мелких черных пятнышек на ягодах, которые часто встречаются на спелом винограде, бояться не стоит.
• Если можно попробовать продукт, оторвите ягоду с нижней части грозди, так как она созревает в последнюю очередь.

Что делать при аллергии на виноград?

Организм ребенка может отреагировать симптомами аллергии на разные вещества в составе виноградин – например, на пигмент в темных сортах (бордовых, лиловых, фиолетовых, малиновых).

Кроме того, аллергическую реакцию могут спровоцировать дрожжевые грибки на поверхности шкурки или химические вещества, которыми обработали продукт для защиты от вредителей и ради длительного хранения.

Чаще всего негативная реакция на виноград является локальной, к примеру, пищеварительная система карапуза отвечает на новый продукт поносом или тошнотой. У многих детей аллергия на виноград проявляется атопической сыпью или крапивницей. Изредка после одной или нескольких проб возникают симптомы со стороны дыхательной системы – насморк и сухой кашель.

При первых же проявлениях аллергии виноград из детского меню сразу же исключают. Если симптомы беспокоят ребенка, следует обратиться к педиатру или аллергологу, чтобы врач назначил лечение, например, посоветовал подходящий по возрасту антигистаминный препарат. Повторно попробовать виноград после отрицательной реакции можно не раньше, чем через 2-3 месяца.

Еще больше информации о пользе винограда вы узнаете из следующего видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Когда ребенку можно начать давать виноград?

Виноград, безусловно, является полезной и вкусной ягодой. Такой продукт содержит большое количество полезных веществ, которые способствуют укреплению здоровья. Поэтому молодые мамы торопятся угостить вкусной ягодой своих малышей. Но когда детям можно давать виноград и сок из него? Поделимся рекомендациями педиатров.

Польза винограда

Родители задумываются над вопросом о том, с какого возраста ребенку можно давать виноград. Ведь о полезных свойствах этой ягоды широко известно. Так, плод содержит целый комплекс питательных веществ и витаминов. В том числе в нём присутствуют в большом количестве фруктоза и глюкоза, которые являются энергетическим материалом для организма. Органические кислоты, входящие в состав ягоды, обладают антисептическими и дезинфицирующими свойствами. Виноград богат калием, магнием и кальцием. Последний необходим для роста и правильного формирования костей малыша. Калий благотворно воздействует на сердечную мышцу, а магний способствует укреплению нервной системы.

Виноград содержит витамины группы В, С, РР, А, которые влияют на повышение иммунитета, улучшение зрения, отвечают за рост волос, ногтей, а также за состояние кожи.

На сегодняшний день в народной медицине существует отдельное направление, которое связано с лечением различных заболеваний с помощью этой ягоды и сока из нее.

Несмотря на все перечисленные достоинства, такой продукт педиатры не рекомендуют вводить в рацион малышей. Чем это объясняется и когда детям можно давать виноград? Попробуем разобраться.

В чем опасность?

Виноград является крайне «тяжелым» продуктом для пищеварения. Поскольку у ребенка еще не сформирована ферментная система, желудок не способен справиться с таким лакомством. В результате этого при употреблении ягоды и сока из нее могут развиться различные нарушения со стороны ЖКТ, в частности такие как диарея, вздутие, колики. С какого возраста ребенку можно давать виноград, чтобы избежать подобных реакций? Педиатры рекомендуют не торопиться с введением в рацион крохи такого продукта. В частности, малышам первого года жизни ягода и сок из нее противопоказан.

Также важно отметить, что виноград является аллергенным продуктом. Употребление ягоды может вызвать у малыша реакции в виде кожной сыпи, покраснения участков кожи, зуда, образования отеков.

Тогда с какого возраста детям можно давать виноград и виноградный сок? Что говорят по этому поводу врачи?

Мнение педиатров

Молодым родителям рекомендуется задать вопрос о том, когда ребенку можно давать виноград, детскому врачу. Оценив анамнез и состояние здоровья пациента, педиатр сможет дать квалифицированный ответ. При этом специалисты сходятся во мнении, что крохам младше двух лет такой продукт не стоит вводить в рацион. Это связано с тем, что виноград вызывает брожение, аллергические реакции, а также наносит вред зубной эмали.

Когда ребенку можно давать виноград, как правильно это делать? Существуют определенные правила, согласно которым необходимо знакомить малыша с новым продуктом. При несоблюдении таких рекомендаций возможно развитие различных негативных реакций.

Правила введения виноградного сока в рацион

Педиатры рекомендуют сперва предложить малышам сок из ягоды. При этом следует соблюдать следующие правила:

• Сок винограда следует разбавить с питьевой водой в пропорции 3:1.
• Знакомить ребенка с продуктом следует начиная с двух капель. После того как кроха впервые попробовал фруктовый сок, взрослым следует внимательно следить за состоянием малыша в течение дня: не изменился ли стул, не появились ли аллергические реакции, не беспокоят ли ребенка колики.
• Рекомендуется предлагать ребенку виноградный сок дважды в неделю.
• Постепенно можно увеличить объем до двух чайных ложек в день.
• Фруктовый сок необходимо давать малышу не раньше чем через час после основного приема пищи, особенно если ребенок употреблял молочные продукты.

Рекомендации по введению винограда в рацион ребенка

Когда детям можно давать виноград, как правильно вводить в рацион малыша такой продукт? Чтобы ягода принесла пользу здоровью и не вызвала неприятных состояний, таких как расстройство желудочно-кишечного тракта и аллергия, важно придерживаться рекомендаций педиатров:

• Начинать знакомить ребенка с новым лакомством следует с белых сортов винограда. Несмотря на то что такой вид ягоды содержит меньше полезных веществ, он легче усваивается организмом.
• Шкурку плода следует почистить, удалить косточки и предложить малышу только спелую мякоть.
• Ни в коем случае нельзя давать неспелый фрукт — это может вызвать серьезные расстройства ЖКТ.
• Ягода несовместима с молочными продуктами, газированной водой.

Блюда из винограда для детей

В свежем виде такой фрукт является «тяжелым» для пищеварения. Поэтому лучше предложить малышу готовое блюдо, в состав которого входит виноград. При термообработке большинство полезных веществ не разрушаются, поэтому ценность продукта снижается лишь незначительно. В то же время усвоение ягоды в таком виде значительно повышается.

Так, можно приготовить вкусный и полезный виноградный компот, суфле, домашний йогурт и многое другое. С какого возраста детям можно давать виноград в виде компонента готового блюда? Такие лакомства, как мусс с добавлением небольшого количества ягод, или фруктовый напиток, можно предложить даже годовалым малышам.

Рецепт запеканки с виноградом

Когда ребенку уже можно давать виноград в качестве ингредиента готового блюда, можно предложить десерты и напитки с вкусными ягодами. Например, предлагаем несложный рецепт вкусной и полезной запеканки для малышей двух лет. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г муки;
• щепотка разрыхлителя;
• яйцо;
• 200 г творога;
• несколько очищенных ягод винограда;
• сахар или мед по вкусу.

Сперва необходимо смешать разрыхлитель с просеянной мукой. Творог нужно размять вилкой или использовать для его измельчения блендер. Затем следует добавить в получившуюся массу сахар или мед по вкусу, яйцо, кусочки винограда. Тщательно перемешав продукты до однородного состояния, необходимо постепенно вводить муку с разрыхлителем. По желанию можно добавить ваниль, измельченные орехи, кусочки банана или очищенной груши.

Получившееся тесто необходимо поместить в силиконовые формочки, при этом лучше выбирать небольшие порционные. Чтобы малышу наверняка понравилось готовое блюдо, можно использовать формы в виде животных или предметов.

Выпекать лакомство следует в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 170-200 градусов.

Мы поделились рекомендациями детских врачей о том, когда детям можно давать виноград и как правильно вводить такой продукт в рацион питания малыша. Важно помнить, что все хорошо в меру. Частое употребление ягоды может привести к серьезным нарушениям в здоровье малыша.

С какого возраста можно давать ребенку виноград: правила введения в рацион

Виноград – это не только ягода с ярким вкусом, но и целая копилка полезных веществ и минералов. Из-за сладкого вкуса его любят и дети, и взрослые. Красивые, яркие и приятно пахнущие плоды привлекают малышей, которые стараются все тянуть в рот. Однако многие молодые родители могут не знать, когда можно начинать вводить в рацион ребенка виноград.

Содержание статьи:

Полезные свойства и состав винограда

Виноград является очень полезным продуктом для детей. В двухстах граммах этих ценных ягод содержится около 150 ккал, что составляет 1\10 от суточной нормы для ребенка.

Кроме того, этот продукт способен насытить слабый, неокрепший организм витаминами, минералами, органическими кислотами и другими полезными веществами.

Если каждый день давать ребенку виноград, это поспособствует:

• хорошему мышлению;
• укреплению эндокринной системы;
• уменьшению пагубного влияния стресса на организм;
• улучшению всасываемости полезных веществ из пищи;
• ускорению физического развития;
• укреплению костных тканей.

Активным детям южные ягоды помогают быстро восстановить силы и улучшить умственную деятельность. Считается, что их необходимо есть перед важными экзаменами и контрольными, так как они улучшают работу мозга.

На заметку!

Кроме того, виноградный сок помогает иммунной системе бороться с вирусами и патогенными микроорганизмами.

Такой эффект от употребления винограда достигается за счет его богатого химического состава. В этих маленьких ягодках содержится большое количество:

• флавоноидов;
• биофлавоноидов;
• плодового сахара;
• природных кислот;
• пектина;
• антиокислителей;
• необходимых организму полезных микроэлементов;
• аскорбиновой кислоты;
• растительных полифенолов;
• токоферолов;
• липофильных витаминов;
• биотина.

Помимо всего этого, виноград является рекордсменом среди других фруктов по количеству кремния в составе. В 300-граммовой грозди содержится суточная норма этого вещества. А всего лишь один стакан виноградного сока в день может пополнить в организме запасы кобальта, йода, углеводов и пищевых волокон.

С точки зрения пищевой ценности в 100 граммах винограда содержится:

• 72 кКал;
• 0,6 г белков;
• 0,6 г жиров;
• 15,4 углеводов;
• 1,6 г пищевых волокон.

Такой состав делает южные ягоды отличным перекусом, способным не только утолить голод, но и улучшить настроение и общее состояние организма. Однако не стоит злоупотреблять употреблением этого продукта.

С какого возраста можно давать ягоды детям и правила введения в рацион

Несмотря на все вышеперечисленное, маленьким деткам давать виноград нежелательно. Разные его виды можно вводить в рацион только после достижения определенного возраста. Это поможет избежать аллергических реакций, вздутия и других неприятных последствий.

Ягоды без косточек, кишмиш

В два года можно начинать давать ребенку кишмиш. При этом с каждой ягодки желательно снять кожицу. Такое ограничение обусловлено несколькими причинами:

1. Маленьким детям нежелательно есть продукты с большим количеством сахара в составе.
2. Яркие ягоды в рационе могут привести к появлению аллергических реакций.
3. Лимонная, уксусная и другие кислоты вызывают разрушение эмали неокрепших зубов.
4. Виноград является трудноусваиваемым фруктом. Он способен вызвать вздутие живота, метеоризм и колики.
5. Сладкие продукты повышают риск развития сахарного диабета у детей с предрасположенностью.
6. Шкурка может прилипнуть к пищеводу и спровоцировать рвоту.

Обратите внимание!

Плоды с кожицей можно начинать вводить в рацион после двух лет. А вот сорта с большим количеством косточек даются еще позже. 

Категорически запрещено делать ребенку смузи и молочные коктели с виноградом, так как молочные продукты усиливают процесс образования газов в кишечнике. Родителям лучше выбирать более светлые сорта ягод, так как фиолетовые виды являются сильными аллергенами.

Сначала достаточно дать съесть всего несколько штучек продукта. Если реакция организма будет нормальной, в следующий раз можно дать на одну ягодку больше. Категорически запрещено кормить детей недоспевшими плодами.

Фрукты лучше покупать у огородников, так как они не обрабатываются серной кислотой. Перед употреблением их нужно тщательно помыть горячей водой.

С косточками

Виноград с косточками не стоит давать детям до 4 лет, так как малыши еще не умеют их выплевывать. Проглатывание зерен может вызвать несварение и вздутие. Однако не стоит впадать в панику, если малыш съел несколько ягод с косточками. Небольшое их количество не несет для него никакой опасности. Со временем зерна просто выйдут из организма вместе с калом. Куда более опасным является бесконтрольное употребление продукта с косточками.

Виноградный сок

Сок из винограда можно пить детям в двенадцать месяцев. Продукт следует вводить постепенно, придерживаясь следующих правил:

• первый раз ребенку дается чайная ложечка сока, а затем его количество постепенно увеличивается;
• важно убедиться, что на момент введения продукта организм абсолютно здоров;
• нельзя добавлять в рацион несколько новых фруктов одновременно;
• после первого употребления необходимо следить за реакцией организма.

Если организм нормально воспринял прикорм, количество сока можно увеличить до 35 мл в сутки. Больше двенадцатимесячному малышу пить не нужно. Сок желательно делать самостоятельно, с помощью соковыжималки, а затем разводить с водой в попорции 1:1.

Следует помнить, что грудничкам есть виноград нельзя. Желудок попросту его не усвоит, и это приведет к неприятным побочным действиям.

Компот

Самым безопасным продуктом для детей является компот. Он отлично усваивается пищеварительной системой и наполняет организм витаминами. Употребление компота практически не несет никаких побочных действий для организма. Он не вызывает метеоризм, не портит зубы и не повышает уровень глюкозы в крови (при условии, что компот был сварен без добавления сахара).

Детям, у которых есть лишний вес, предрасположенность к сахарному диабету, язва или болезни почек давать компот следует с крайней осторожностью. Чрезмерное количество такого напитка может ухудшить их состояние.

Симптомы аллергии и что делать родителям

Считается, что разноцветные фрукты способны вызвать у детей сильную аллергическую реакцию. Поэтому добавлять их в еду нужно крайне осторожно. После первого прикорма важно тщательно проверять состояние организма. Хрупкая, несформированная система пищеварения может не воспринять тяжелый продукт.

Важно!

При этом следует помнить: чем темнее были съеденные ягоды, тем выше вероятность появления побочных действий.

Если желудок не усвоил съеденное, это проявится в виде аллергической реакции. Основными симптомами являются:

• тошнота;
• диарея;
• кожная сыпь;
• кашель;
• насморк.

Для диагностирования аллергии достаточно, чтобы проявился хотя бы один из этих симптомов. Больного ребенка необходимо сразу же отвести в больницу к аллергологу или педиатру. Попытки ввести виноград в рацион следует прекратить минимум на 60 дней. Через 2-3 месяца можно попробовать снова.

Советы доктора Комаровского

О том, какие ягоды можно есть детям, рассказал популярный доктор Комаровский. Он сказал, что малышам можно давать виноград, смородину, крыжовник, землянику и клубнику. Однако перед тем, как кормить детей, следует убедиться в качестве продуктов.

Обратите внимание!

Важно помнить, что новые ягоды вводятся в меню постепенно. Сначала малышу достаточно только половинки виноградинки. Затем можно постепенно увеличивать дозу.

Если вы сомневаетесь в том, стоит ли давать ребенку ягоды, сварите из них компот. Организм среагировал нормально – можно смело давать свежий продукт.

Не стоит экспериментировать и кормить фруктами грудничков. Лучше подождать, когда ребенок вырастет, чтобы еда приносила ему только пользу.

Если аллергия проявляется в виде небольшой сыпи, не стоит в панике бежать к врачу. Достаточно посто перестать кормить ребенка аллергеном и негативные проявления пройдут сами.

Отзывы на форумах о введении в детское меню

Также узнать больше о прикорме можно на различных форумах для мам. Там есть некоторые отзывы и советы на тему введения винограда в рацион ребенка:

Евгения С.: «Виноград является тем продуктом, который можно давать детям только при переходе на взрослый стол (не ранее двух-трех лет). В 6-7 месяцев можно кормить детей любыми российскими фруктами, кроме малины и южных ягод».

Веремеенко Светлана: «У меня двое детей и я каждому из них давала виноград с года. Никаких плохих последствий не было, однако рисковать я все же не советую. Ведь у каждого свой организм и реакция на прикорм может быть разной».

Снежана И.: «Я давала своей двухлетней дочке виноград с косточками, однако она у меня умела их выплевывать. Если же ребенок глотает зерна, лучше покупать кишмиш».

Ольга К.: «Мой полуторогодовалый ребенок прямо-таки трясется при виде винограда. Однако если съедает даже парочку штук, у него сильно вздувает живот. В то же время моя подруга дает сыну ягодки с шести месяцев и все нормально. Так что у каждого ребенка организм индивидуален».

Виноград очень полезен для молодого, растущего организма, однако давать его маленьким детям нельзя. Целые ягодки можно употреблять в пищу не ранее двухлетнего возраста.

С какого возраста можно давать ребенку есть виноград

С какого возраста можно давать виноград ребенку — не раньше двух лет и только светлые желто-зеленые сорта. Все из-за высокой аллергенности продукта.

Польза и вред винограда

Свежие ягоды содержат большое количество углеводов, чрезвычайно богаты витаминами А и С, Е и группы В, в них есть кальций и фосфор, калий и сера, магний, минеральные соли, сахароза, фруктовые кислоты.

Польза винограда для детей заключается в следующем:

• укрепляет иммунитет;
  
• улучшает настроение;
  
• восстанавливает силы;
  
• помогает пищеварению;
  
• оказывает мочегонное и желчегонное действие;
  
• улучшает аппетит;
  
• способствует набору веса.

Ягодки являются еще и приятным лакомством, которое часто любят дети. Но решая, с какого возраста можно давать виноград, следует узнать и о возможном вреде.

Неприятные последствия для малышей от употребления ягод бывают такие:

• брожение в кишечнике и метеоризм;
  
• боли в животе и диарея;
  
• набор лишнего веса;
  
• разрушение эмали зубов;
  
• диатез, дерматит, кожные высыпания.

Обычно такое случается лишь при чрезмерном употреблении сладких ягод. Использовать их в рационе для любого возраста следует, соблюдая определенные правила. Абсолютно противопоказано есть виноград детям с заболеваниями пищеварительной системы и выявленным сахарным диабетом.

В каком возрасте начинать давать ягоды

Любой новый продукт вводят в рацион постепенно и в малом количестве. Даже если родители целиком уверены в полезности, стоит получить совет педиатра, с какого возраста давать виноград ребенку.

ВАЖНО!
Начинать следует со светлых сортов, но пробовать их не раньше двухлетнего возраста. При предрасположенности к аллергическим реакциям этот срок рекомендуют перенести до исполнения малышу трех лет. Темные сорта используют в питании детей после четырех-пяти лет.

Сколько винограда давать ребенку в разном возрасте

В двухлетнем возрасте сначала пробуют сладкие виноградинки по половинке в день. Если негативных реакций в течение суток не появится, то постепенно количество увеличивают. Малышу в день допустимо съедать до 100 граммов винограда.

В каком виде давать виноград

Малышам после года дают виноградный сок. Объем доводят до 100 мл в день и предлагают не чаще трех раз в неделю. Если сок нормально воспринимается организмом, то употребление целых ягод не нанесет вреда. После достижения двухлетнего возраста дают целые плоды сладких сортов. Предварительно промывают их, очищают от кожицы и косточек. Кожура винограда плохо переваривается у детей, вызывает колики и боли в животе.

Давать виноград с косточками

Пока малыш недостаточно подрос, косточки из виноградинок следует убирать. Если он случайно проглотит одну-две, ничего страшного не случится, но большое их количество вызовет спазмы и боли в желудке и кишечнике. Очень нравятся детям мягкие сорта совсем без косточек, типа киш-миш. Им и следует отдавать предпочтение.

Может ли возникнуть аллергия

Виноградные ягоды являются аллергенными, особенно это касается красных и фиолетовых плодов. Для длительного хранения продукт обрабатывают химикатами, порой это тоже провоцирует негативные реакции организма.

Симптомы аллергии выявляют в виде кожной сыпи, дерматита, расстройства пищеварения, поноса. Реже наблюдаются более серьезные нарушения с насморком, слезотечением, одышкой. Такие ситуации уже требуют не просто наблюдения за состоянием малыша, а обращения к медикам.

Как выбрать качественный продукт

Покупать следует только целые грозди ягодок. Кожица свежих виноградинок всегда упругая, плотная, без трещин, не имеет следов гнили, плесени и черных точек. Если гроздь встряхнуть, то ягодки не осыпаются. Это основной признак свежести и правильного хранения продукта до момента, как он попал на прилавок.

0

0

83

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Сок Спелёнок яблоко-виноград осветленный (с 6 мес.)0,2 л

• Яблочно-виноградный сок производится из зелёных сортов донских яблок и сока красного винограда (сорт Изабелла).
• Зеленые яблоки обладают низкоаллергенными свойствами, что снижает вероятность аллергической реакции у ребенка.
• Виноград обладает выраженным противовоспалительным действием, а также является отличным источником калия.
• Насыщенный цвет, яркий виноградный вкус и высокое содержание калия — отличительные черты сока яблоко-виноград «Спелёнок».
• Сок не содержит красителей и других искусственных добавок, генетически модифицированных ингредиентов.
• Производится без добавления сахара.

Рекомендации по прикорму: давать детям, начиная с 0,5 чайной ложки 2 раза в день, постепенно доводя до 100 мл в сутки. Готов к употреблению.

Состав:

яблочный сок, виноградный сок. Изготовлен из концентрированных соков.

Особенности:

• Для производства детского питания в компании «Сады Придонья» специально выращивают и используют яблоки зеленых сортов. После созревания, эти яблоки собирают отдельно и перерабатывают, не смешивая с окрашенными сортами яблок.
• Спелые яблоки, созревшие под южным солнцем, отличаются высоким содержанием фруктовых сахаров, к тому же в идеальной природной «комбинации» с органическими кислотами.
• Упаковка Tetra Prisma Aseptic имеет эргономичную форму, без острых углов — так ребенку удобнее держать пачку в руках и пить сок самостоятельно.
• Многофункциональная система открывания — под защитным слоем фольги имеется широкое отверстие, в которое можно вставить трубочку и предложить сок ребенку, либо снять слой фольги и перелить сок в бутылочку. 

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): углеводы 11,5 г.

Минеральные вещества: калий 70 — 300 мг.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 46 ккал.

Срок годности — 12 месяцев.

Хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более суток при температуре от 2ºС до 6ºС.

Виноград для детей. Когда детям можно безопасно есть виноград и как подавать

Когда детям можно есть виноград?

Технически виноград можно вводить, как только ребенок будет готов к прикорму, однако вы можете подождать, пока ему не исполнится 9 месяцев, чтобы ввести эту распространенную опасность удушья. Это связано с тем, что виноград должен быть нарезан на четвертинки, чтобы быть безопасным для младенцев, а маленькие кусочки могут быть трудными для самостоятельного кормления младенцев.

Предыстория и происхождение винограда

По всей планете деревянистые виноградные лозы карабкаются по деревьям и шпалерам, производя богатые питательными веществами съедобные листья и гроздья сочных ягод, цвет и вкус которых различаются в зависимости от сорта растения, которых насчитывается тысячи. Иероглифы, петроглифы и другие исторические записи свидетельствуют о том, что виноград был частью рациона человека на протяжении тысячелетий в Северной Америке, Африке и Азии. Сегодня большая часть выращиваемого в мире винограда превращается в вино. Остальные едят свежими в виде столового винограда, сушат для приготовления изюма и изюма или перерабатывают в масло, уксус и сладкие пищевые продукты, такие как конфеты, джем, желе, патоку, сироп и многое другое. Большинство продуктов из переработанного винограда не подходят для младенцев и детей ясельного возраста по разным причинам (опасность удушья, чрезмерное сладкое, иногда алкогольное и т. д.).), но свежий столовый виноград — отличный способ познакомить ребенка с этим древним основным продуктом питания.

Калани, 10 месяцев, ест четвертинки винограда. Макс, 14 месяцев, ест четвертинки винограда.

Полезен ли виноград для детей?

Да. Виноград содержит клетчатку для здоровья кишечника, а также некоторые витамины группы В, витамин С и витамин К, которые питают растущий организм ребенка. Как и другие красочные фрукты и овощи, виноград богат мощными антиоксидантами, называемыми фитонутриентами, которые поддерживают здоровье клеток и помогают снизить риск заболеваний.Зеленый и красный виноград содержат больше антиоксидантов, чем черный, синий, оранжевый, розовый, фиолетовый, желтый или белый виноград.

Виноград насыщен натуральными сахарами, поэтому его часто перерабатывают для изготовления конфет, джемов, патоки и других сладких пищевых продуктов. Было бы разумно воздержаться от подачи таких продуктов, пока ребенок не подрастет, поскольку подсластители могут уменьшить разнообразие продуктов, которые ребенок интересует, увеличить риск ожирения и диабета 2 типа, а также негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Можно ли детям пить виноградный сок?

Нет. Соки любого вида не следует давать детям в возрасте до 12 месяцев, если это не предписано врачом.

После первого дня рождения можно безопасно предлагать небольшое количество сока (менее 4 унций в день, в идеале разбавленного водой, чтобы уменьшить сладость). Тем не менее, мы твердо убеждены, что лучше подождать с подачей сока до двухлетнего возраста. Даже в этом случае было бы разумно ограничить предлагаемое количество сахара (включая натуральные сахара в соках) в рационе ребенка.Кроме того, недавний анализ Consumer Report пришел к выводу, что многие марки фруктовых соков могут содержать потенциально опасные уровни токсинов, таких как мышьяк, кадмий и свинец.

Узнайте больше о влиянии сахара и подсластителей.

Является ли виноград причиной удушья для младенцев?

Да. Виноград представляет собой чрезвычайно распространенную опасность удушья, поскольку он круглый и скользкий. Чтобы свести к минимуму риск, разрежьте виноград на четыре части вдоль (от стебля до основания) и удалите все косточки перед подачей на стол.Оставьте кожу, если хотите, или снимите кожу, если она вас нервирует.

Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по подаче еды в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел о рвотных позывах и удушье и ознакомьтесь с распространенными опасностями удушья.

Является ли виноград распространенным аллергеном?

Нет. Аллергия на виноград встречается редко, хотя и не является чем-то неслыханным.Теоретически у человека может быть аллергия на любую пищу. Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества первых порций. Если нет побочных реакций, постепенно увеличивайте количество в следующий прием пищи.

Как вы готовите виноград для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается по собственной временной шкале. Рекомендации по подготовке, приведенные ниже, предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные консультации один на один с вашим педиатрическим врачом или врачом, нутрициологом или диетологом или экспертом по педиатрическому кормлению и приему пищи.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Возраст от 6 до 9 месяцев: Подождите, пока ребенок не разовьет щипцовый захват (где указательный палец встречается с большим) и не сможет самостоятельно брать разрезанные на четвертинки виноградины. Хотя эти навыки, как правило, развиваются ближе к 9-месячной отметке, некоторые дети могут быть готовы раньше. Независимо от возраста, разрежьте виноград на четыре части вдоль, чтобы снизить риск удушья. Вам не нужно удалять кожицу, но снимите ее, если она вас нервирует, и обязательно удалите все крупные семена.

Возраст от 9 до 12 месяцев: Предложите четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до основания), чтобы ребенок мог взять их самостоятельно. Оставьте кожицу, если хотите, но не забудьте удалить все крупные семена. Если ваш ребенок с трудом собирает четвертинки, подождите еще пару недель. Не удивляйтесь, если ребенок выплюнет кожу; это нормально и, по сути, критически важный навык в обучении есть.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Продолжайте предлагать четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до основания), чтобы ваш малыш мог самостоятельно их собирать. Оставьте кожицу, но удалите все крупные семена. Если вы чувствуете, что ваш ребенок готов, вы можете предложить виноград, разрезанный пополам (лучше разрезать вдоль), хотя знайте, что определенный уровень риска все же существует.

24 месяца и старше: Когда вы чувствуете, что у вашего ребенка развиты навыки приема пищи (хорошо передвигает пищу во рту, пережевывает пищу перед тем, как проглотить и т. д.), подумайте о том, чтобы предложить ребенку целый виноград в безопасной обстановке и под присмотром. Если вы еще не предлагали виноград, разрезанный пополам вдоль, вы можете начать с этого размера, прежде чем двигаться дальше.В случае целого винограда мы предлагаем продемонстрировать жевание коренными зубами перед предложением винограда: откройте рот, положите виноградину на зубы и объясните: «Я использую свои зубы, чтобы раздавить этот виноград». Вы можете рассмотреть вопрос о том, чтобы держать виноградину, чтобы ваш ребенок практиковался в кусании — держите ее за угол рта и дайте ребенку сомкнуть зубы на виноградине. Научите ребенка сильно нажимать, чтобы прорвать кожицу винограда. Вы можете сделать большое дело из-за забавного хлюпанья и брызг, которые происходят, когда они жуют его! Не предлагайте целый виноград, если ваш ребенок не сидит за столом и не находится под присмотром, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок будет жевать и глотать без тренировки.

Разрезанные на четыре части виноградины для детей от 9 месяцев

Дженни Бест, основатель Solid Starts, объясняет, как разрезать виноград на четыре части для детей.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать продукты для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов питания.

Рецепт: салат из радужных фруктов

Выход: 2 чашки (2-4 порции для детей)

Время: 5 минут

Ингредиенты

• 4 виноградины зеленого или красного цвета без косточек (чем крупнее, тем лучше!)
• 4 большие ягоды клубники
• 1 спелый банан
• 1 киви
• ½ стакана черники
• 1 пупочный апельсин
• 1 чайная ложка молотого ореха (по желанию)
• ½ стакана сыра рикотта (по желанию)

Указания

1. Используйте любую комбинацию фруктов из списка ингредиентов.Не стесняйтесь использовать замороженные фрукты — и не беспокойтесь, если некоторые виды фруктов недоступны. Поменяйтесь местами в избранном!
2. Разморозьте любые замороженные фрукты. Вымойте все фрукты. Удалите и выбросьте все листья и стебли.
3. Очистить банан. Нарезать кружками.
4. Очистить киви. Нарезать на четвертинки.
5. Разрежьте клубнику вдоль на четвертинки и расплющите ягоды между пальцами в виде диска, если ваш ребенок еще не готов есть чернику целиком.
6. Разрежьте виноград на четвертинки вдоль от плодоножки до основания.
7. Переложите фрукты в чашу миксера.
8. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок из одной половинки на фрукт. Аккуратно перемешайте.
9. Насыпьте немного сыра рикотта, если используете, в детскую миску и добавьте сверху фруктовый салат. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько он съедает. Сверху посыпать молотым орехом.

Подача:  Подавайте в соответствующей возрасту миске и позволяйте ребенку есть самостоятельно, черпая руками.Если ребенку нужна помощь, передайте в воздух фрукт, чтобы ребенок мог его взять.

Для хранения:  Радужный фруктовый салат хранится в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5 дней.

Вкусовые сочетания

Вкус столового винограда варьируется: многие очень сладкие, другие терпкие, а некоторые мускусные. Попробуйте сочетать виноград со сливочными продуктами, такими как козий сыр, сыр маскарпоне или сыр рикотта, чтобы раскрыть их вкус, или усилить мускусный вкус винограда, подав его с землистыми продуктами, такими как миндаль, амарант, гречка, мускатная тыква, кускус, лебеда, рис, хорасан. пшеница или грецкий орех.Подавайте виноград с другими кисло-сладкими продуктами, такими как грейпфрут, лимон, манго, дыня, апельсин, клубника и помидоры, а также с продуктами, богатыми белком, такими как говядина, бизон, яйцо, курица, утка, баранина, лосось и форель, чтобы дополнить их пикантный вкус. .

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавитцке, OTD, OTR/L, SCFES, IBCLC, CNT

С. Баджовала, доктор медицинских наук, FAAAAI. (секция аллергии)

Р. Руис, сертифицированный врач-педиатр и детский гастроэнтеролог

Да, вы все равно должны нарезать ребенку виноград, чтобы он не подавился

Это элементарная математика: родительство — это на 90 процентов резать еду вашего ребенка на мелкие кусочки и на 10 процентов все остальное.

Если у вас есть ребенок, который ест твердую пищу, может показаться, что все, что вы делаете, это режете бананы, кубики персиков, нарезаете хот-доги и другими способами тщательно изучаете каждый источник пищи, чтобы определить, не подавится ли он.

Винограды особенно надоедливы, потому что а) их так много (ни один ребенок не просит только одну виноградинку), б) они уже маленькие, так что их очень неудобно резать, в) нам говорили снова и снова что они опасны, так что вы не хотите, чтобы даже одна целая виноградина проскользнула сквозь щели.

Но если вы когда-нибудь задавались вопросом, была ли ваша воинственная резня винограда основана больше на паранойе, чем на реальном риске, будьте уверены, что вы не тратите время на четвертование этих скользких маленьких сосунков. Вновь появившееся вирусное рентгеновское фото еще раз напоминает родителям об опасности удушья.

Шокирующая фотография австралийского блогера Анжелы Хендерсон показывает виноградину, застрявшую в дыхательных путях пятилетнего ребенка. Малыш выжил, но ему потребовалась операция по удалению виноградины.

«Ему ОЧЕНЬ повезло, что часть его дыхательных путей была открыта, иначе это могло плохо кончиться.Поэтому, пожалуйста, имейте в виду, что не все дети пережевывают пищу, спешат в школу, чтобы попасть на игровую площадку и т. д.», — написала Хендерсон на своей странице в Facebook в прошлом году.

«Пожалуйста, будьте осторожны. А если сомневаетесь, просто нарежьте чертов виноград, молодые помидоры и т. д.»

Проблема с виноградом в том, что он почти точно соответствует размеру и форме пищевода ребенка, поэтому он может очень легко застрять, американский логопед и диетолог. Лупе Гарсия сказал Ромперу в четверг:

«После того, как целая виноградина покрывается слюной, она становится очень слизистой и скользкой, и не нужно много времени, чтобы ее неправильно проглотили», — сказал Гарсия.

«Когда их разрезать на четвертинки, они не такие твердые и не перекрывают [препятствуют] дыхательным путям. »

Хотя Американская академия педиатрии рекомендует держать цельный виноград подальше от детей в возрасте до четырех лет, Гарсия сказал, что даже дети старшего возраста иногда едят слишком быстро, и родители должны «следить за их зрелостью и идти дальше».

По данным Канадского педиатрического общества (CPS), удушье является одной из основных причин смерти от непреднамеренных травм среди младенцев и детей ясельного возраста в Канаде.CPS отмечает, что большинство продуктов, вызывающих удушье, имеют маленькую, круглую или цилиндрическую форму. Круглые хот-доги, цельный виноград, ломтики моркови, арахис, семечки и леденцы — одни из худших нарушителей.

Виноград следует разрезать вдоль, сказал CPS.

«Каждый год в Канаде младенцы и дети умирают от удушья. Почти все эти смерти можно предотвратить», — говорится на сайте Детской больницы Восточного Онтарио (CHEO). В больнице рекомендуют резать виноград и хот-доги вдоль и на мелкие кусочки, пока ребенку не исполнится по крайней мере пять лет.

Lostinbids через Getty Images

Недавний отчет о винограде в медицинском журнале BMJ призывал к тому, чтобы было больше осведомленности об опасности удушья. Авторы отмечают, что виноград является третьей по частоте причиной смерти от удушья, связанного с едой, после хот-догов и конфет.

В их отчете упоминаются три случая, когда маленькие дети подавились виноградом. Двое из них в возрасте пяти и 17 месяцев умерли.

Еще от HuffPost Canada:

Рентгеновский снимок показывает опасность употребления винограда для детей .Они говорят, что поделились изображением, чтобы привлечь внимание к опасности удушья, которую вызывают определенные продукты, такие как виноград, из-за размера дыхательных путей ребенка. Удушье является четвертой по значимости причиной смерти детей в возрасте до 5 лет от несчастных случаев. 

В то время как многие игрушки снабжены предупреждениями об опасности удушья, такие продукты, как виноград, орехи и конфеты, этого не делают, хотя еда является наиболее распространенной причиной удушья. несчастные случаи с удушьем среди детей раннего возраста. «Диаметр дыхательных путей ребенка примерно равен диаметру их маленького мизинца — он довольно маленький!» — говорит Ханса Бхаргава, доктор медицинских наук, старший врач и опытный педиатр в WebMD.«Некоторые продукты представляют опасность, так как маленькие дети с меньшей вероятностью будут их правильно пережевывать, и они могут легко застрять в дыхательных путях».

Когда это происходит, это может быть фатально. В декабре в отчете врачей из Шотландии подробно описаны три случая, когда дети младше 5 лет задохнулись, поедая целый виноград. К сожалению, двое детей погибли. «Существует общее понимание необходимости присматривать за маленькими детьми, когда они едят, но знания об опасностях, связанных с виноградом и другими подобными продуктами, не получили широкого распространения», — говорят авторы исследования.

Чтобы снизить вероятность удушья, нарежьте виноград на мелкие кусочки или даже сделайте из него пюре для малышей младше 2 лет, предлагает Бхаргава. «Для детей в возрасте от 2 до 5 лет также рекомендуется нарезать продукты на более мелкие кусочки, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок может жевать пищу».

Другие меры предосторожности, которые вы можете принять, включают в себя обеспечение того, чтобы ваш ребенок ел, сидя за столом, и не позволяйте ему есть во время прогулки или даже во время поездки в машине. Также рекомендуется пройти курс сердечно-легочной реанимации, чтобы вы знали, что делать, если ваш ребенок или кто-то еще начинает задыхаться и нуждается в помощи.(Подробнее о сердечно-легочной реанимации для детей читайте здесь.)   

Наконец, не позволяйте детям младше 4 лет есть следующие продукты: 

• Хот-доги
• Орехи и семечки
• Кусочки мяса или сыра
• Целый виноград
333 Твердые или липкие леденцы
• Попкорн
• Кусочки арахисового масла
• Кусочки сырых овощей
• Жевательная резинка 

Неосведомленность об опасности подавиться виноградом подвергает детей риску, говорят врачи | Дети

Виноград является третьей наиболее распространенной причиной смерти среди детей, которые умирают от удушья, связанного с едой, и врачи говорят, что недостаточная осведомленность родителей, опекунов и медицинских работников может подвергать маленьких детей риску.

Размер и форма ягод означает, что они могут полностью закупорить дыхательные пути детей, а плотное уплотнение, обеспечиваемое гладкой, гибкой поверхностью фруктов, затрудняет их перемещение при маневрах по оказанию первой помощи.

Исследования, проведенные в США и Канаде, показывают, что виноград уступает только хот-догам и сладостям как наиболее частая причина смерти в инцидентах, связанных с пищевыми продуктами.

Но врачи говорят, что недостаточно осведомлены о рисках удушья, связанных с мягкими фруктами, добавляя, что небольшое количество случаев, наблюдаемых в той или иной больнице каждый год, не отражает истинных масштабов проблемы, с гораздо большим количеством промахов вероятно, произойдет.

«Мы видим только верхушку айсберга, мы видим ее только тогда, когда она не уменьшается», — сказал доктор Джейми Купер, консультант по неотложной медицинской помощи в Королевской детской больнице Абердина и соавтор нового «призыва к осознанию». опубликовано в журнале «Архив болезней детства».

В предостережение взрослым авторы исследования приводят ряд трагических случаев, произошедших за последние годы, один из которых связан со смертью 17-месячного мальчика, который подавился виноградом у себя дома.

«Родители и другие люди были там, и они сделали все необходимое, чтобы попытаться устранить препятствие», — сказал Купер. Попытки не увенчались успехом, и его доставили в местную больницу. «Опытные люди до сих пор не смогли устранить препятствие с помощью неинвазивных маневров по оказанию первой помощи», — добавил Купер. «Скорая помощь пришла, но у ребенка остановилось сердце до того, как виноград удалось извлечь. Было перепробовано все, чтобы реанимировать ребенка, но позже он умер.”

В другом случае пятилетний мальчик подавился виноградом в клубе продленного дня, при этом персонал и бригада скорой помощи не смогли вытолкнуть плод. У ребенка остановилось сердце, и, несмотря на то, что фельдшеру удалось удалить виноградину с помощью специальной пары щипцов, он умер.

«Дети не просто крошечные, маленькие дети — мы бы предположили, что дети до пяти лет подвергаются большему риску, потому что они плохо жуют, их глотание не так скоординировано, и они отвлекаются, когда они есть, — сказал Купер.

В третьем случае двухлетний мальчик оставался в реанимации в течение пяти дней после того, как подавился виноградом, но полностью выздоровел.

Купер говорит, что родители и опекуны должны нарезать мягкие фрукты, такие как виноград и помидоры черри, на четвертинки, прежде чем давать их детям, и следить за тем, чтобы дети ели во время еды. Но, добавляет он, дальнейшие меры также могут помочь предотвратить трагедии. «В идеале мы хотели бы, чтобы супермаркеты и крупные сети рассмотрели вопрос о размещении этикеток с предупреждением об опасности удушья на [винограде], точно так же, как они делают это на игрушках и других вещах», — сказал Купер.

Тина Ньютон, консультант отделения неотложной помощи Детской больницы Бирмингема, сказала, что подавиться виноградом — обычное дело. «Это определенная проблема, мы признали ее в течение многих лет; Я видела, как дети умирали, подавившись виноградом», — сказала она.

Как и Купер, Ньютон рекомендует нарезать фрукты для детей, добавляя, что родители также должны знать, что делать, если их ребенок подавится. «Для ребенка переверните их вверх ногами и сильно шлепните по спине между лопатками», — говорит она.

Катрина Филлипс, исполнительный директор Фонда предотвращения несчастных случаев с детьми, повторила совет взрослым резать виноград. «Мы слышали от тысяч родителей и опекунов на Facebook, и многие просто не понимают, как легко маленький ребенок может задохнуться от винограда. Но они уязвимы, потому что они все еще учатся жевать, а их дыхательные пути крошечные, поэтому целая виноградина может полностью их заблокировать», — добавила она. «Мы надеемся, что эти отчеты о случаях помогут повысить осведомленность о риске и простых шагах, которые семьи могут предпринять для обеспечения безопасности детей.

5 Удивительная польза винограда для здоровья детей

Виноград насчитывает более 8000 различных видов и 60 разновидностей, ягоды, которые можно использовать в пищу. Многочисленные преимущества винограда для здоровья детей делают его идеальным выбором для перекуса. Они питательны с высоким содержанием витаминов и минералов. Они довольно сочные и вкусные, что делает их привлекательными для детей. Виноград доступен в различных цветах, таких как белый, фиолетовый, желтый, зеленый, черный и красный.

Вы можете включать виноград в обеды ваших детей, в качестве перекуса на досуге или в качестве закуски, чтобы обуздать их чувство голода после школы. Кроме того, они представляют собой вкусную и легкую приправу, которую можно добавлять в такие продукты, как салаты, бутерброды, хлопья, смузи и даже десерты. Вы также можете сделать из них закуски для вечеринок и подать их с сыром на палочках.

Итак, если ваш ребенок любит виноград, прочтите этот пост, чтобы узнать о его пользе для здоровья, включая различные рецепты и различные способы более вкусного наслаждения виноградом.

Польза винограда для здоровья детей:

Употребление в пищу винограда имеет много преимуществ для здоровья, некоторые из которых включают:

1. Виноград содержит большое количество воды и способствует увлажнению вашего ребенка. Они также помогают упорядочить его работу кишечника.

2. Еще одна удивительная особенность винограда заключается в том, что он обладает противовоспалительным действием и, следовательно, облегчает такие симптомы аллергии, как слезотечение и насморк.

Пока ваш ребенок питается сбалансированно, нет необходимости следить за его калорийностью.Виноград добавляет в рацион приличное количество калорий и богат витаминами, калием и кальцием.

3. Витамин С:

Витамин С является важным питательным веществом для вашего ребенка и играет важную роль в росте тканей.

4. Калий:

Натрий вместе с калием регулирует водный баланс организма, что, в свою очередь, помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Это также снижает риск образования камней в почках.

5. Кальций:

Помимо калия и витамина С, чудо-плод является отличным источником кальция.Кальций необходим ребенку для роста зубов и костей.

[ Читать: Польза клюквы для здоровья детей ]

Почему дети должны есть виноград?

Виноград содержит комбинацию глюкозы и фруктозы, что делает его сладким и вкусным. Энергия от винограда длится дольше, так как для переваривания углеводов требуется немного больше времени, чем обычно. Виноград богат калием, кальцием и витамином С. Виноградная кожура и виноградные косточки содержат антиоксиданты, которые полезны для детей (1).

Способы есть виноград:

Виноград можно есть разными способами. Некоторые идеи, которые мы перечисляем здесь, включают:

• Добавьте их во фруктовый салат и бутерброды.
• Подавать с сыром.
• Используйте в качестве украшения для домашней выпечки, заварного крема и т. д.
• Замороженный виноград с растопленным шоколадом. Рецепт, который понравится каждому ребенку.
• Приготовьте виноградный коктейль, вашему ребенку понравится цвет и вкус.
• Виноградный сок для детей подходит для любого случая и является для них полезным заменителем газировки.

Виноградные рецепты для детей:

Итак, теперь, когда вы знаете, как виноград помогает вам, давайте рассмотрим вкусный виноградный рецепт здесь:

Виноградный смузи:

В винограде высокое содержание сахара, поэтому он естественным образом подслащивает смузи. .

Вам понадобится:

• 1 стакана с самыми низкими 40084
• 1 чашка молока
• ½ чашки ванильный йогурт
• 1 чашка льда

Как к:

1. поставить все ингредиенты в блендер
2. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь смузи.

[ Читать: Рецепты фруктовых салатов для детей ]

Предостережение:

Все, что в избытке, может быть вредно для ребенка. Помимо потребления калорий, вы должны помнить, что виноград богат фруктозой и глюкозой, которые могут привести к скачкам артериального давления. Виноград может вызвать удушье, поэтому вам нужно нарезать его, когда вы подаете его своим детям.

Виноград полезен для детей, если соблюдать все необходимые меры предосторожности. Вы будете играть важную роль в питании вашего ребенка, поэтому важно делать выбор в пользу здоровой пищи.Целью является употребление большого количества овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и белков. Подавайте виноград вместо жареной пищи и дайте ребенку здоровое начало.

Знаете ли вы какие-нибудь рецепты из винограда для детей? Вы уже начали кормить своего ребенка виноградом? Расскажите нам ниже.


Рекомендуемые статьи:

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Садия — писатель и редактор, обожающая писать о детях и материнстве. Направления ее деятельности – здоровье, хорошее самочувствие и красота.Для MomJunction она пишет о здоровье и питании детей. Садия верит в необходимость проведения углубленных исследований и предоставления точной информации, чтобы помочь родителям, обеспокоенным ростом и развитием своих детей.

Пищевая ценность, польза для здоровья и рецепты

Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов.Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 23 июля 2020 г.

Включение различных твердых продуктов в рацион вашего ребенка может быть интересным для него. Будь то приготовленная еда или простые фрукты или овощи, она будет очень интересна вашему малышу, так как он будет исследовать и настраивать новые вкусы. Виноград является одним из тех продуктов питания, которые приносят пользу здоровью и открывают для вашего ребенка новый вкус.Многие люди обычно рекомендуют использовать виноградный сок от запора у ребенка, в то время как кисло-сладкий вкус винограда может заинтриговать вашего ребенка.

Безопасно ли давать виноград ребенку?

Нет никакого вреда в том, чтобы давать ребенку виноград, но необходимо соблюдать определенные меры предосторожности. Также необходимо следить за любыми признаками аллергии у вашего малыша.

Когда ребенку можно есть виноград?

Обычно виноград следует давать детям, когда они начинают есть твердую пищу.Вы можете давать ребенку виноград, когда ему исполнится около 10 месяцев. Некоторые могут порекомендовать начать его прямо в 6 месяцев, но обычно рекомендуется подождать, по крайней мере, до 8 месяцев или около того.

Пищевая ценность винограда

Известно, что виноград содержит множество питательных элементов. Состав 100 г винограда (красного или зеленого) можно разделить следующим образом.

Питательный	Сумма
Углеводы	18 грамм
Белок	0.72 грамма
Общий жир	0,16 г
Пищевые волокна	0,9 г
Витамин С	10,8 г
Железо	0,36 миллиграмма
Кальций	10 миллиграммов
Цинк	0,07 миллиграмма

Удивительная польза для здоровья от включения винограда в рацион вашего ребенка

Будь то приготовление виноградного сока для детей или использование винограда в различных рецептах, включение его в рацион вашего малыша обеспечит ряд преимуществ для поддержания его здоровья.

1. Лучшее качество крови

Уровень гемоглобина в крови должен быть оптимальным, наряду с достаточным количеством эритроцитов, чтобы кислород мог доставляться к различным органам тела и успешно усваиваться. Виноград помогает поддерживать уровень гемоглобина у детей и поддерживать нормальное функционирование их органов.

2. Защита от респираторных инфекций

Предоставление винограда младенцам может снизить вероятность бронхита, астмы и других типичных респираторных заболеваний, которые распространены среди детей их возраста.

3. Легко усваивается

Твердые продукты могут быть немного тяжелыми для маленьких детей, у которых возникают проблемы с их перевариванием сразу, а иногда они могут даже вызвать несварение желудка. Виноград очень легкий, что помогает организму легко его расщеплять. Кислотность спелого винограда также помогает решить проблемы с кислотностью.

4. Потенциальное слабительное

Запоры могут беспокоить многих детей в первые годы жизни, а начало прикорма может вызвать различные проблемы. Виноград содержит большое количество клетчатки, что способствует легкому опорожнению кишечника.

5. Защита нервной системы

С возрастом малышей мозг быстро развивается, формируя новые связи в своей сети и создавая больше нейронов для быстрого возбуждения. Они должны быть защищены от любых повреждений, чтобы поддерживать разумное функционирование мозга. Виноград содержит компоненты, которые могут достаточно эффективно защитить эту центральную часть мозга.

6.Богатый источник антиоксидантов

Быстро растущий аппетит и диета детей приводят к усилению метаболизма, высвобождению отходов в виде свободных радикалов и токсинов внутри организма. Если их не вымыть эффективно, они начнут наносить вред молекулам ДНК и другим здоровым клеткам организма. Антиоксиданты в винограде могут связываться с этими веществами и предотвращать их причинение вреда, что приводит к их безопасному вымыванию.

Как выбирать и хранить виноград для детского питания

Лучше всего купить свежий виноград на рынке и использовать его в течение пары дней или около того. Хранение их экстенсивно приводит к тому, что они созревают и становятся мягкими, а также кислыми. Выбирайте органический виноград без косточек, если сможете его найти. Старайтесь покупать как можно больше органического винограда, так как обычный виноград может содержать пестициды.

Как правильно нарезать виноград, чтобы дети не подавились

Также важно знать, как кормить ребенка виноградом. Виноград всегда следует разрезать по длине, а затем размять перед тем, как давать ребенку. Даже те, что постарше, никогда не разрезайте по ширине и не давайте их целиком, так как они очень легко могут задушить вашего ребенка.

Меры предосторожности при кормлении младенцев виноградом

Начиная с выбора подходящего винограда и заканчивая его правильной подготовкой, необходимо соблюдать ряд мер предосторожности, которые обезопасят вашего малыша.

1. Обратите внимание на текстуру

Выбирая виноград для ребенка, убедитесь, что вы выбрали правильные сорта. Выбирайте виноград, на котором нет пятен или мягких участков. Они должны быть твердыми и круглыми. Мягкий виноград обычно созрел и долго не хранится.Попробуйте несколько, а затем выберите те, которые несколько сладкие.

2. Стирайте их правильно

Независимо от того, является ли виноград органическим или обычным, на нем могут присутствовать различные внешние материалы, от простой грязи и микробов до пестицидов или других химических веществ. Решение заключается в смывании загрязнений путем помещения винограда под проточную воду. Держите их замоченными в воде, чтобы очистить их полностью.

3. Размять или нарезать виноград

Младенцы не могут самостоятельно жевать или давить виноград.Предоставление им полной виноградины может привести к тому, что они проглотят ее напрямую, что может застрять у них в горле и задушить их. Нарежьте виноград, удалите косточки и сделайте пюре, прежде чем давать его ребенку.

Рецепты с виноградом для младенцев

Существует множество вкусных виноградных рецептов для малышей , которые вы можете использовать, чтобы приготовить вкусные блюда для вашего малыша.

1. Запеканка из запеченного картофеля и винограда

Вот старое традиционное блюдо в новой интерпретации, которое наверняка понравится вашему малышу:

Ингредиенты

Как подготовиться

• Добавить масло в кастрюлю; обжарьте в нем очищенный картофель с нарезанным кубиками перцем и нарезанным луком в течение нескольких минут.
• Добавьте овощной бульон и дайте ему закипеть. Затем добавьте коричневый рис.
• Дать закипеть и варить, пока бульон не впитается. Держите это в стороне.
• Когда немного остынет, добавьте нарезанный виноград, посыпьте сыром и запекайте это блюдо в духовке около получаса при температуре 180 градусов. К этому времени сыр должен расплавиться и стать золотистым.

2. Фруктовое пюре из курицы и овощей

Почему бы не смешать разные фрукты, овощи и мясо, чтобы сделать полноценное пюре?

Ингредиенты

• Куриная грудка без костей, одна
• Домашний куриный бульон, ¾ стакана
• Очищенная и нарезанная морковь, одна
• Красный виноград без косточек, 10 шт.
• Очищенный и нарезанный батат, один

Как подготовиться 

1. Поместите нарезанную куриную грудку и все остальные ингредиенты в кастрюлю на сильный огонь.
2. Когда смесь закипит, уменьшите огонь.
3. Дайте смеси кипеть, пока картофель не станет мягким, а курица не приготовится.
4. Переложите в блендер и измельчите до нужной консистенции.

3. Виноградный салат с тунцом

Подчеркните вкус морепродуктов виноградом.

Ингредиенты

• Оливковое масло
• Кориандр
• Авокадо
• Виноград
• Консервированный тунец

Как приготовить

• Возьмите миску и как следует разомните авокадо.Добавьте в это пюре оливковое масло и кориандр и все хорошенько перемешайте.
• Добавьте в эту смесь кусочки тунца и виноград и перемешайте.
• Используйте эту смесь в качестве намазки на тост или просто как гарнир.

4. Вегетарианский комбинированный обед с виноградом

Если ваш малыш еще не в восторге от ваших овощных блюд, он будет после этого.

Ингредиенты

• Красный виноград
• Листья базилика
• Оливковое масло
• Сладкий картофель
• Морковь

Как приготовить

• В миску возьмите нарезанный сладкий картофель и морковь.Добавьте к нему несколько листьев базилика, сбрызните сверху оливковым маслом и перемешайте.
• Переложите эту смесь на противень и оставьте в духовке (предварительно разогретой до 230 градусов) примерно на 10 минут.
• Налейте немного масла в кастрюлю и бросьте виноград на несколько секунд. Поместите их в противень еще на 10 минут и дайте им приготовиться.
• Когда все остынет, подавайте в качестве гарнира.

Вкус винограда очень интересный, и если ваш ребенок съест его в первый раз, это может вызвать самые разные реакции. Если ваш ребенок сначала находит резкий вкус немного неприятным, соедините его с некоторыми отличными рецептами. Вскоре он привыкнет к вкусу и начнет регулярно наслаждаться ими.

Читайте также: Полезны ли бананы для детей?

Исследователи предупреждают, что дети в возрасте до 5 лет давятся виноградом, конфетами, хот-догами

Дети в возрасте до пяти могут подавиться виноградом и продуктами аналогичной формы, и родители должны разрезать их пополам или на четверти, чтобы снизить риск, говорят шотландские врачи.

Хотя некоторые родители могут знать, как резать виноград, помидоры черри и хот-доги на более мелкие кусочки, не все умеют. Должностные лица общественного здравоохранения должны распространять информацию шире, написали они в журнале «Архив болезней в детстве».

«Это сообщение постоянно появляется, но, похоже, не усваивается», — сказал Джейми Купер, автор исследования и консультант по неотложной медицине в Королевской больнице Абердина в Шотландии.

«За прошедшие годы мы наблюдали ряд случаев, когда дети задыхались и умирали, и это такой травмирующий опыт для семей.

В Соединенных Штатах более 2100 детей умерли от удушья в период с 1999 по 2013 год, по данным Американской академии педиатрии, и виноград был третьей по частоте причиной удушья после хот-догов и конфет.

Купер и его коллега Эми Ламсден задокументировали три случая удушья в Королевской детской больнице Абердина

В первом случае пятилетний мальчик подавился целой виноградиной во время внеклассной программы Сотрудники программы и местная бригада скорой помощи пытались удалить виноградину ударяя ребенка по спине, используя отсос и пытаясь сделать искусственное дыхание.Фельдшер присоединился к машине скорой помощи по дороге в больницу и провел ларингоскопию, чтобы удалить виноград. Однако у ребенка осталась остановка сердца, и он скончался в отделении неотложной помощи.

«Среди наших друзей и родственников мы поняли, что, кажется, никто на самом деле не знает, как нарезать маленькие фрукты или конфеты», — сказал Купер агентству Reuters Health. «Я стал виноградной полицией на детских праздниках».

Здоров, но «особо опасен»

Во втором случае 17-месячный мальчик ел дома бутерброд и виноград, когда он начал задыхаться.Его родители срочно доставили его в местную больницу, где персонал изо всех сил пытался вытолкнуть виноград. В этом случае также потребовалась ларингоскопия для удаления винограда, и ребенка перевели в больницу Абердина. Он также скончался в реанимации.

«Мы хотим донести мысль о том, что родители должны всегда присматривать за своими детьми во время еды и знать основные приемы оказания первой помощи», — сказал Купер. «Дети плохо жуют, легко отвлекаются и глотают».

В третьем случае двухлетний мальчик перекусывал виноградом в парке со своей семьей.Когда они заметили, что он задыхается, они выполнили прием Геймлиха , но не смогли извлечь виноградину. Они срочно доставили его в дом в конце парка и вызвали скорую помощь.

Виноград прибыл через несколько минут, и парамедики с помощью ларингоскопии извлекли виноград. По дороге в больницу у мальчика было два приступа, а врачи в приемном покое заметили признаки поражения головного мозга и легких. Его продержали на искусственной вентиляции легких в реанимации пять дней.

Два дня спустя сканирование мозга ребенка вернулось к норме, и через несколько дней он уже нормально играл дома.

«Люди не понимают, что некоторые распространенные и популярные продукты представляют особую опасность удушья для маленьких детей, потому что они идеального размера, формы и текстуры, чтобы прочно застрять в верхней части дыхательных путей», — сказал Стивен Фелтбауэр, сотрудник скорой помощи. консультант по медицине в Королевской больнице Форт-Вэлли в Шотландии.

Фелтбауэр, не участвовавший в исследовании, ранее указывал на опасность удушья от винограда. Купер и Фелтбауэр предложили маркировать такие продукты, как виноград, помидоры черри и другие гладкие губчатые продукты, как опасные для удушья.

«Мы хотим послать четкий сигнал о том, что эти продукты полезны для здоровья и являются отличным перекусом для детей», — сказал Фелтбауэр агентству Reuters Health. «Однако они могут представлять особую опасность, отличную от других закусок, и родители должны это знать».

В США и Европейском Союзе действуют правила, запрещающие подавиться игрушками и другими детскими товарами, но их сложнее обеспечить соблюдением правил в отношении пищевых продуктов, сказал Боб Альткорн, старший технический консультант компании Intertek, занимающейся тестированием продуктов на безопасность, в Оук-Брук, штат Иллинойс.

Альткорн, который не участвовал в этом исследовании, сообщил о смертельных и несмертельных пищевых травмах среди детей в возрасте до 14 лет в 2008 году. В 2011 году, например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предупредило об опасности удушья, связанной с мини-гелевыми чашками, которые упакованы как порции размером с рот, но не тают и не раздавливаются при попадании во рту.

«В отличие от игрушек или детских товаров, невозможно исключить из рациона продукты, которые сначала становятся маленькими или становятся маленькими в результате жевания», — сообщил Альткорн агентству Reuters Health по электронной почте.