Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании
Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании отличается по времени введения новой пищи и по ее составу. Малыш на искусственном вскармливании не получает всех полезных веществ из молочной смеси, как ребенок на грудном питании. Это связано с тем, что искусственная смесь лишена важных пищевых элементов, повышающих иммунитет ребенка и формирующих полезную микрофлору в кишечнике.
Все необходимые компоненты малыш должен получить из дополнительного источника питания, каким является прикорм из фруктово-овощных смесей, яйца, соков и каш.
Как правильно вводить прикорм
Грудничкам на искусственном вскармливании прикорм вводят, когда исполняется 3 месяца. В это время малыш начинает вести себя беспокойно, потому что ему не хватает питательных веществ, необходимых для активного роста. Он часто просыпается, плачет и ищет губами соску. Пора переводить ребенка на дополнительное питание, помимо молочка. Как это сделать?
Чтобы первый прикорм в три месяца прошел успешно, обратите внимание на следующее:
- Малыш должен быть здоровым и хорошо выспавшимся.
- Консистенция нового блюда должна напоминать жидкое пюре.
- Новая пища должна быть монокомпонентной.
- Начинать новый прикорм в 3 месяца следует с одной кофейной ложечки.
- Прикорм должен дополнять, а не исключать молочную смесь.
- Не рекомендуется вводить новый вид пищи с первым и последним кормлением малютки.
- Нельзя давать новый прикорм два раза в день.
- При появлении прыщей на лице у новорожденного или расстройстве стула прикорм следует временно прекратить.
Мама должна понимать, что знакомство с новым блюдом для ребенка — целое событие. Ему может не понравиться вкус или запах продукта, а также новые ощущения при приеме незнакомой пищи. Поэтому новую еду нельзя предлагать ребенку, который находится в плохом настроении или поправляется после болезни.
Все новое для малыша представляет особенный интерес и запоминается надолго. Если он получит негативные впечатления от незнакомой еды в три месяца, это останется в его памяти отрицательным воспоминанием. Впоследствии у мамы появятся проблемы с кормлением грудничка.
Консистенция нового блюда должна напоминать молочную смесь, чтобы не вызвать у ребенка отторжение или испуг (в некоторых случаях). При проявлении симптомов прорезывания зубов у грудничков консистенция пищи должна становиться плотнее, чтобы способствовать формированию жевательного навыка.
Прибавка в весе и дополнительное питание
Дети на искусственном вскармливании лучше приспособлены для приема новой пищи, чем малыши на грудном вскармливании. Поэтому грудного ребенка, питающегося маминым молочком, приучают к новому питанию позднее, чем искусственника.
Если малютка на искусственном вскармливании плохо набирает вес, педиатры назначают дополнительное питание в три месяца жизни. Ранний прикорм дают, если малыш активно растет и ему не хватает молочной смеси для насыщения. По поведению ребенка мама поймет, что пора дополнить молочную смесь отварным желтком или банановым пюре. В некоторых случаях начинают вводить в прикорм кашу.
Как определить недобор веса у ребенка? При каждом посещении доктора малыша взвешивают, и педиатр может определить недобор (или перебор) в весе.
При недоборе малышу назначают кашки, при переборе — овощные пюре.
Первые 6 месяцев малыш прибавляет по 800 грамм в весе. После шести месяцев — по 400 грамм ежемесячно.
Если малютка мало прибавляет в весе, но при этом активный и веселый — значит, с ним все в порядке! Основной ориентир правильного гармоничного развития организма малыша:
- хорошее настроение;
- отсутствие заболеваний;
- хороший аппетит;
- крепкий сон.
Очень подвижные малыши расходуют много энергии на движение и могут не вписаться в установленные рамки набора веса по месяцам.
Не следует паниковать, если прибавка веса вашего ребенка не вписывается в общепринятые рамки. Незначительные отклонения могут быть вызваны генетическими или индивидуальными особенностями строения организма.
Фруктовые соки и пюре
Если малютка развивается нормально, хорошо кушает и не просыпается ночью от голода, в три месяца начинают прикорм фруктовыми соками и пюрешками. Некоторые мамочки начинают давать малышу и отварной тертый желток, разбавленный молочной смесью.
Как правильно давать дополнительное питание — до или после основного кормления? Фруктовое пюре дают перед приемом молочной смеси, а сок — после еды.
Какие соки можно пить малышу в три месяца? Педиатры рекомендуют начинать с осветленного сока зеленого яблока. Ребенок сначала должен привыкнуть к фильтрованному соку, и лишь потом можно переходить на нектары с мякотью.
Можно ли давать мультикомпонентные соки? Сначала малыша приучают к яблочному соку (3-5 капелек из пипетки), потом знакомят с соком из груши, сливы, персика или вишни. После этого можно переходить к смешанным сокам.
Какое пюре давать ребенку в три месяца? Начинают прикорм с яблочка и банана. Фрукт натирают на мелкой (не металлической) терке и угощают малютку с ложечки. Потом можно познакомить малыша с пюре из:
- груши;
- сливы;
- вишни;
- черешни.
Если сок очень кислый на вкус, можно разбавить наполовину питьевой водичкой. Запомните, что сок — это полноценная еда для малыша на искусственном вскармливании, он не должен применяться в больших объемах для утоления жажды.
Чтобы контролировать самочувствие малютки и не запутаться со сроками введения новой пищи, нужно завести специальный дневник. В нем мама должна отметить дату, когда введен новый вид пищи, и реакцию организма малыша на новый пищевой продукт.
Овощное пюре
Педиатры не единодушны во мнении, когда лучше кормить ребенка овощами — в три или в четыре месяца. Малыш на искусственном вскармливании уже к концу третьего месяца способен усвоить овощное пюре жидкой консистенции. Однако начинать лучше с фруктового.
Почему фрукты предпочтительней овощей для малыша? Протертые сырые фрукты легче усваиваются организмом, так как перевариваются в желудке самостоятельно. Это правило относится ко всем сырым продуктам: они содержат вещества, способствующие самоперевариванию пищи в желудке.
Овощное пюре для ребенка на искусственном вскармливании можно давать ближе к четвертому месяцу жизни, когда он освоится с фруктами. Какие овощи выбирать для дополнительного питания? Только зеленого цвета! Красные и оранжевые овощи могут спровоцировать аллергию. Поэтому цукини, брокколи, цветная капуста и пюре из кабачка для грудничка — идеальны для прикорма.
Для улучшения вкусовых ощущений пюре из овощей можно разбавлять сначала молочной смесью, а потом добавлять капельку оливкового маслица.
Магазинные овощи не подходят для кормления малютки из-за большого количества химических веществ, которыми их опыляют при выращивании или хранении. Лучше купить фабричное баночное детское питание.
Необходимая порция прикорма
Знакомство с новой пищей должно быть постепенным. Малютке дают попробовать несколько капелек сока или слизать с ложечки фруктовое пюре. Суточная норма: 5-30 грамм. То есть, начинать следует с одной кофейной ложечки, постепенно доводя порцию до одной столовой ложки.
Это примерная порция в граммах. Однако точную массу прикорма можно определить, исходя из веса ребенка. Она составляет одну седьмую веса тела малыша. Некоторые детки с удовольствием съедают и две столовые ложки лакомства.
Мама должна следить за питьевым режимом малыша и отмечать количество потребляемой жидкости в дневничке. В общий объем суточного потребления жидкости входит питьевая водичка и сок.
Вычисляют правильный объем жидкости по формуле: количество месяцев жизни, умноженное на 50 мл. Разнообразить питьевой режим можно с помощью фруктовых компотов: их варят из свежих фруктов и сухих.
Если малыш капризничает
Что делать, если грудничок выплевывает новую пищу? Отчаиваться не нужно: не все фрукты или соки нравятся деткам на вкус. Малыш должен привыкнуть к новому, поэтому постоянно предлагайте ему новую пищу. Только насильно заставлять не следует.
Сколько дней нужно предлагать малышу на смешанном вскармливании новый вид питания? Если вы безрезультатно предлагали малютке 9 или 10 дней подряд какое-нибудь пюре, значит, прекратите попытки. Видимо, ему действительно не понравился вкус.
Внимательно следите за самочувствием малютки. Если пищеварительная система малыша плохо сформирована, новый вид питания может доставлять ему болезненные ощущения:
В этом случае малютку срочно нужно показать педиатру, а прикорм прекратить.
Отрицательная реакция на новый вид питания может быть у малышей и на искусственном, и на смешанном вскармливании, если не соблюдать размер порции прикорма. Также расстройство может быть и при резком переходе с баночного питания на домашнее. Будьте внимательны.
Детям на грудном вскармливании до шестимесячного возраста необходимо лишь материнское молоко. Нет необходимости давать даже воду, так как всю необходимую жидкость младенец получает в полном объеме из молока матери. Детям на ГВ может потребоваться лишь докорм адаптированной смесью или коровьим и козьим молоком. Докорм вводят, если у матери недостаточная лактация.
С искусственниками дело обстоит иначе. Их с рождения выпаивают водичкой и глюкозой. Но необходим ли прикорм в 3 месяца детям на искусственном вскармливании?
Когда вводят прикорм
Старая школа рекомендует вводить в рацион новые продукты небольшими порциями. Новая школа выступает за кормление до полугодового возраста только смесью.
Прикорм вводят в тех случаях, если ребенок получает мало витаминов, микроэлементов, пищевых веществ и энергии, если плохо набирает вес, если ему не нравится вкус смеси или наблюдается аллергия на ее компоненты.
При непереносимости белков коровьего молока (а именно из молока коров изготавливается большинство детских смесей) младенца переводят на соевые смеси. Однако, белок сои является сильным антигеном, оказывающим влияние на иммунную систему малыша.
Правила введения прикорма
В период введения в меню новой пищи следует придерживаться следующих правил:- Новый продукт вводят постепенно, небольшими порциями. Обычно начинают с половины чайной ложки. Можно попробовать капельное введение нового продукта.
- В период введения прикорма молочная смесь остается основным питанием ребенка.
- Новое блюдо должно состоять из одного компонента: только сок или только овощной отвар.
- Блюдо должно иметь пюреобразную консистенцию.
- Младенца кормят с ложечки, даже овощным бульоном.
- Пища должна быть привычной в местности проживания. Экзотические продукты не принесут пользы.
- Полутвердую пищу вводят не ранее 4 месяцев, так как организм ребенка более раннего возраста физиологически не готов к перевариванию нежидкой еды.
- Новый компонент отменяют, если наблюдаются признаки аллергической реакции (сыпь, покраснение горла и кожи) и несварения (колики, бурчание в животе).
Прикорм начинается с введения одного компонента. Мама отслеживает реакцию ребенка на новый продукт. Через месяц можно вводить еще один продукт.
Меню для первого прикорма
Отечественные педиатры рекомендуют вводить прикорм постепенно. Эти рекомендации отличаются от мировых стандартов и рекомендаций ВОЗ. В мире практика введения новой пищи иная — новые блюда вводят в меню достаточно быстро, но только тогда, когда малышу исполнилось 6 месяцев.
Новую пищу дают из пипетки. На первый раз достаточно 3-5 капель. Затем переходят на кормление и поение с ложки.
Схема прикорма:
- осветленный сок из зеленого или желтого яблока,
- пюре из яблок,
- сок с мякотью,
- пюре из банана,
- абрикосовое пюре,
- чернослив (пюре),
- смешанные пюре: из тыквы и яблока, из кабачка и яблока,
- пюре из слив или груш.
Блюда вводят постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Новый сок начинают вводить только после того, как был полностью усвоен первый продукт. Реакции на новую пищу возникают не сразу, поэтому лучше понаблюдать за младенцем 3-4 недели. Морковный, томатный и виноградный сок не дают детям раннего возраста.
Безглютеновые каши вводят после фруктовых пюре и соков и овощных пюре. Традиционно используют для кормления детей каши из овсяной и гречневой муки.
Не замедляют перистальтику рисовые промышленные каши, поскольку такая детская продукция изготавливается из недробленых зерен. Наиболее безопасным является введение кукурузных детских каш, поскольку это блюдо редко вызывает аллергические реакции.
Меры предосторожности
Физиологической зрелости дети достигают в разном возрасте. К 4 месяцем формируются желудочные и кишечные ферменты. Почки только в этом возрасте могут справиться с нагрузками, которые возникают из-за попадания новой пищи в организм. При введении прикорма нагрузка на почки увеличивается вдвое.
Прикорм не вводят до 6 месяцев, если ребенок родился недоношенным, функционально незрелым, с признаками гипоксии. Следует отложить введение новых компонентов в пищу, если у малыша длительное время наблюдается нестабильность стула, а также если в семье есть наследственная предрасположенность к аллергии.
Итак, как мы уже говорили в начале — мнения специалистов расходятся насчет сроков прикорма на искусственном вскармливании. Известный педиатр доктор Комаровский считает, что до 6 месяцев ребенок не нуждается в дополнительном питании при любом вскармливании.
Однако, каждый случай индивидуален и требует ответственного подхода. Не нужно вводить прикорм рано, просто потому что вам кажется, что так будет лучше. Посоветуйтесь с врачом и примите верное решение.
с 3 до 10 месяцев
Идеальной пищей для новорожденного всегда было и остается материнское молоко, но, к сожалению, некоторые дети оказываются временно или постоянно лишены грудного вскармливания.
Оно невозможно, если мать серьезно больна и принимает лекарства, способные повредить детскому организму (в первую очередь это относится к антибиотикам). Мама может быть в силу обстоятельств надолго разлучена с ребенком. Наконец, у некоторых женщин нет молока, или оно не вырабатывается в достаточном количестве. Использование донорского молока сейчас запрещено законом, и во всех этих случаях единственным выходом становится искусственное вскармливание.
Современные смеси для кормления детей грудного возраста способны обеспечить малышу относительно полноценное питание, и все же они не идентичны по составу материнскому молоку. Они не содержат антител, производимых иммунной системой матери, и ребенку требуется большее количество витаминов для укрепления иммунитета, минеральных веществ.
Питание таких детей организуется несколько иначе, в частности, первый прикорм при искусственном вскармливании вводится в более раннем возрастном периоде, чем при кормлении грудью.
Если при естественном вскармливании приучают к обычной пище с полугода, то с «искусственниками» рекомендуется делать это около четырех месяцев или даже в трехмесячном возрасте.
Правила прикорма при искусственном вскармливании
Перед введением прикорма необходимо посоветоваться с детским врачом и во всем следовать его советам, составляя схему первого прикорма при искусственном вскармливании.
Ознакомление с новой едой само по себе является потрясением, и не нужно его создавать, если ребенок и без того пребывает в стрессовом состоянии или переживает дискомфорт:
- прорезывание зубов;
- болезнь;
- длительная разлука с матерью;
- очень жаркая погода;
- адаптация к новой обстановке.
При таких обстоятельствах прикорм лучше отложить. В дальнейшем аналогично поступают при введении каждого нового продукта.
Первая пища, с которой знакомят малыша, – это яблочный сок, далее следует скобленое яблоко, которое в скором времени заменяется яблочным пюре. Через некоторое время вводятся пюре из других фруктов, а потом и овощные.
На этом этапе не стоит давать смешанные соки и пюре, это затруднит определение аллергена, если возникнет аллергия. Если ее признаки появились, не стоит больше кормить малыша продуктом, вызвавшим ее, желательно спросить совета у детского доктора. Чтобы отслеживать реакцию на что-то новое, продукты вводят по одному, с интервалом от трех дней до недели.
На начальном этапе малышу подойдет еда, приготовленная дома без добавления сахара, соли, каких-либо приправ. Термическая обработка обязательна (продукты нужно готовить на пару или отваривать, но не жарить). В дальнейшем можно покупать готовое пюре в баночках, но в точном соответствии с возрастом и очень внимательно относясь к сроку годности.
Новые блюда даются в малом количестве, не больше чайной ложки (лучше – половину), а в дальнейшем каждый день прибавляют по 10 г, постепенно достигая возрастной нормы. Самым маленьким детям нужна жидкая пища, но постепенно ее консистенция становится более густой.
Введение прикорма в 4 месяца на искусственном вскармливании не означает немедленного отказа от смеси. Поначалу она остается основой питания, в дальнейшем ее продолжают давать, постепенно уменьшая объем и увеличивая количество обычной пищи.
На первых порах можно добавлять немного смеси в пюре или другие блюда, которые вызывают неприятие у малыша: почувствовав знакомый вкус, он скорее согласится кушать нечто новое. Но начинается каждое кормление с прикорма, пока ребенок голоден. Насытившись смесью, он откажется от других блюд.
Приучение малыша к обычной еде не терпит насилия.
Малыша, отказывающегося пробовать какое-либо блюдо, не нужно заставлять его есть. Лучше повременить неделю-другую, возможно, тогда реакция окажется иной. Точно также не стоит фанатично цепляться за количественные нормы, заставляя ребенка съедать всю порцию до конца: если малыш не хочет больше кушать, значит, ему достаточно. Можно предложить доесть позднее, но, опять же, не настаивать.
Прикорм при искусственном вскармливании: таблица
Блюда | 4 месяца | 5 месяцев | 6 месяцев | 7 месяцев | 8-9 месяцев | 10-12 месяцев |
Фруктовый сок | 5-30 мл | 40-50 мл | 50-60 мл | 60 мл | 70-80 мл | 90-100 мл |
Фруктовое пюре | 5-30 г | 40-50 г | 50-60 г | 60 г | 70-80 г | 90-100 г |
Овощное пюре | 5-30 г | 10-100 г | 150 г | 150-160 г | 170-180 г | 200 г |
Безмолочная каша | 10-100 г | 10-100 г | ||||
Молочная каша | 50-100 г | 150 г | 150-180 г | 200 г | ||
Масло сливочное | 1-4 г | 4 г | 5 г | 6 г | ||
Масло растительное | 1-3 г 3 г | 3 г | 3 г | 5 г | 6 г | |
Желток яичный | ¼ шт. | ¼ шт. | ½ шт. | ½-1 шт. | ||
Творог | 10-30 г | 40 г | 40 г | 50 г | ||
Кефир | 10-30 мл | 50-100 мл | 100-200 мл | 300-400 мл | ||
Пюре рыбное | 10-30 г | 30-60 г | ||||
Пюре мясное | 10-30 г | 50 г | 60-70 г | |||
Печенье детское | 3-5 г | 5 г | 10-15 г |
Введение прикорма по месяцам при искусственном вскармливании
3 месяца
Приступать к прикорму ребенка на искусственном вскармливании в трехмесячном возрасте допустимо только с разрешения педиатра, и не стоит спорить с доктором, не советующим торопиться. Не у всех детей к этому времени прекращаются колики, и если они продолжаются, пищеварение, которое и без того нестабильное, может серьезно расстроиться из-за незнакомой пищи.
Сок зеленых яблок процеживают, чтобы не было мякоти, и разбавляют в соотношении 1:1 водой. Он дается теплым, но не горячим, изо дня в день доза возрастает от половины чайной ложки к двум столовым. По мере привыкания к яблочному последовательно добавляются соки груши, абрикоса, персика.
4 месяца
Прикорм в 4 месяца на искусственном вскармливании тоже начинается с соков. Если ребенок к ним уже успел привыкнуть, дают пюре из яблока, а затем из груш, бананов и иных фруктов. Любой из них нужно сварить, протереть и развести отваром из того же фрукта или водой.
Запрещаются фрукты, обладающие сильным аллергенным воздействием: манго, арбуз, киви.
За фруктовыми следуют овощные пюре, и первое из них – самое легкоусвояемое, кабачковое, затем добавляют по одному другие овощи:
Детям младше года обычно не дают огурцы, помидоры, баклажаны, капусту краснокочанную и белокочанную, свеклу.
В питании четырехмесячного малыша появляется еще одно новое блюда – каша. Ее варят на воде из гречневой или рисовой крупы, предварительно перемалывая ее. Следует учесть, что рис обладает закрепляющим действием и вредит детям, склонным к запорам. После гречки и риса вводится кукуруза.
«Взрослая» еда в таком возрасте дается утром (в 9.00) и вечером (в 17.00 – 19.00), в остальное время ребенок по-прежнему кушает смесь.
5 месяцев
Кашки и пюре для 5-месячного малыша уже не нужно делать жидкими, их сдабривают растительным маслом в небольшом количестве. Наряду с соками вводят компот, сваренный из сухофруктов. Он не только налаживает пищеварение, но и содержит калий, полезный для сердца. Поначалу этот напиток тоже разбавляют водой, постепенно приучая к нему малыша.
6 месяцев
Для полугодовалого ребенка каши варят на молоке, но сначала его разводят водой в соотношении 1:1, затем постепенно уменьшают долю воды, доводя до цельного молока. Еще один новый продукт — куриные яйца, из которых берется только желток. Белок не вводится до годовалого возраста, будучи сильнодействующим аллергеном.
Если у малыша раньше наблюдалась аллергия на иные продукты, лучше начать не с куриных яиц, а с перепелиных, они в меньшей степени провоцируют аллергию.
В это же время ребенку понемногу начинают давать кисломолочные продукты – кефир, творожок. Отдельные врачи даже утверждают, что они должны быть первыми, как наиболее близкие к молоку по составу, но эта точка зрения считается спорной, в основном доктора полагают, что для начала прикорма при искусственном вскармливании кисломолочные продукты не подходят.
7 месяцев
Малыш понемногу кушает пюре из курицы, нежирной говядины, крольчатины. Отварное мясо, нарезанное небольшими кусками поперек волокон, взбивают с овощным бульоном с помощью блендера. Разводить пюре мясным бульоном нельзя, как и вообще давать его ранее 2 лет.
8 месяцев
В меню появляются каши из новых видов крупы:
Когда-то идеальной пищей для детей считалась манная каша, но современные педиатры не считают ее полезной: она слишком калорийна, тяжела для переваривания и часто провоцирует аллергию. Из мяса приготавливаются маленькие фрикадельки, а в обед малыш кушает овощной суп (при его приготовлении овощи мелко нарезают).
9 месяцев
Добавляется пюре из отварного рыбного филе. Начинать следует с нежирных разновидностей – трески, хека или окуня.
Не стоит давать рыбное пюре в один день с мясным: мясо заменяется рыбой раз в неделю, а позднее – дважды.
Дневное меню малыша можно спланировать примерно так:
Время приема пищи | Меню | ||
4-5 месяцев | 6-7 месяцев | 8-9 месяцев | |
6.00-7.00 | Смесь молочная для искусственного вскармливания | ||
9.00-11.00 | 100 мл каши из кукурузы или риса на воде, греча, 30-50 мл фруктового сока, смесь. | 100-150 мл каши рисовой, гречневой или кукурузной на молоке, приправленной сливочным маслом, четверть яичного желтка, 60 мл фруктового сока | 150-200 г молочной каши со сливочным маслом, половина яичного желтка, 40 г фруктового пюре. |
12.00-14.00 | Смесь | 150 г овощного пюре, заправленного подсолнечным маслом, 10-30 г мясного пюре, смесь | 150-200 г овощного бульона или супа, 50 г отварного мяса, 170-180 г овощного пюре с подсолнечным маслом |
17.00-19.00 | 50-100 г овощного или фруктового пюре, смесь | 60 г пюре из фруктов, 10-30 г творога, 50-100 мл кефира, 3-5 г детского печенья | По 40 г фруктового пюре и творога, 150-200 мл кефира, 5 г детского печенья. |
21.00-22.00 | Смесь для искусственного вскармливания |
С 10 месяцев до года изменение схемы прикорма при искусственном вскармливании заключается в наращивании объема порций. Перед сном можно давать кефир, смесь постепенно вытесняется из рациона. Часто дети сами отказываются от нее, привыкая к обычной пище.
Таково в общих чертах постепенное введение прикорма при искусственном вскармливании. У каждого ребенка этот процесс протекает индивидуально и не всегда проходит гладко. От родителей он требует терпения и внимательности. Необходимо пристально следить за реакцией малыша: не появляется ли на коже покраснение, свидетельствующее об аллергической реакции, нет ли нарушений пищеварения (жидкого стула или запоров).
Ни в коем случае нельзя заставлять младенца кушать, когда он не хочет: из-за насилия может сформироваться негативная установка на определенные продукты, и неприятие их сохранится надолго.
Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании
Грудное молоко для ребёнка – это всегда гарантия полноценного питания со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Но что делать, если женщина по каким-то причинам не может выполнять кормление грудным молоком? На помощь приходят искусственные смеси. Производитель каждой из них гарантирует, что в их составе содержится максимальное количество всех микроэлементов для нормального развития ребёнка. Но, как показывает практика, достичь полной идентичности натуральным женским молоком не удаётся. Поэтому очень важно, чтобы каждая мама научилась правильно составлять рацион своего малыша на искусственном питании, вводить первые прикормы.
Что такое прикорм, что он даст малышу?
Введение нового питания малышу должно выполняться только после согласования с педиатром. Если специалист провел полное обследование и дал рекомендации, то можно переходить к его введению.
Стоит помнить, нет единой сетки относительно прикорма искусственника, каждый малыш развивается индивидуально, имеет свои особенности, поэтому может быть готов к введению новой пищи с 3 месяцев, а может и значительно позже.
Сам прикорм должен обеспечивать организм малыша необходимыми питательными элементами, которые нужны для полноценного развития и правильного формирования всех органов и систем организма.
Почему врач может рекомендовать прикорм?
Прикорм детей, которые питаются материнским молоком, чаще всего рекомендуется с 6 месяцев. До этого периода материнское молоко сбалансировано и полностью удовлетворяет всем требованиям организма ребёнка.
Но существует ряд причин, по которым педиатр настоятельно рекомендует введение прикорма на ранних этапах развития:
- ребёнок не набирает необходимый вес или отказывается брать грудь, кушать искусственное питание;
- нехватка искусственного питания, установленного нормами. Такая проблема больше наблюдается у детей, которые при рождении имеют большую массу тела;
- аллергические реакции на смеси.
Любая из причин требует обязательной консультации с врачом. Только он сможет адекватно оценить всю сложившуюся ситуацию и порекомендовать правильный выход их неё.
Как подготовить малыша к введению новой пищи?
Прикорм требует от ребёнка определённых навыков, поэтому перед его введением, необходимо провести небольшую подготовительную работу.
- Приучение к ложке. Врачи настоятельно не рекомендуют выполнять кормление прикормом из бутылочки. Для начала можно давать кипячёную воду из ложечки. Это поможет выработать правильный рефлекс заглатывания пищи.
- Введение нового питания должно начинаться с нескольких её капель. Очень важно пронаблюдать за реакцией организма на новый продукт, так как некоторые дети могут иметь аллергию на определённый компонент.
- При введении прикорма нужно пить ребёнку большое количество воды, чтобы избежать запоров или вздутия живота.
Каждая мама должна помнить, что введение нового питания ребёнку, который находится на искусственном вскармливании – это сложный процесс. Вся новая пища должна даваться только в разбавленном виде. Если у ребёнка отсутствует аллергия, то через несколько дней можно вводить другой продукт. Для таких деток крайне важно, чтобы новая пища давалась с определённым промежутком во времени (3-5 дней). Это позволяет выявлять продукт-аллерген в случае такой реакции.
Первые продукты прикорма
Первый прикорм рекомендуется в 3 месяца. Это уже период, когда организм ребёнка может воспринимать естественную пищу. Существуют некоторые советы от педиатров, как ввести прикорм.
- 3 месяца. Вводится сок (желательно из зелёного яблока) 3-4 капли, разбавленные таким же количеством кипячёной воды. После этого даётся смесь для искусственного вскармливания.
- 3 месяца и 1 неделя. Даётся сок или мякоть из фрукта (яблока) – 0,5 ч. ложки. Здесь можно ещё разбавлять сок водой, чтобы не вызвать болей в животике или запоров. Обязательно докармливать смесью.
- 3 месяца и 2 недели. Соки, овощные пюре. Масса прикорма доводится до 100 граммов. Обязательно после докармливать смесью.
- 3 месяца и 3 недели. Соки, овощные пюре и каши – 100 граммов. Это кормление может полностью заменять одно искусственное вскармливание.
Стоит помнить, что введение нового питания в рацион малыша должно выполняться только в дневное время с 10 до 14 часов. Это позволит в случае аллергической реакции сразу обратиться к педиатру и получить квалифицированную помощь.
В рекомендациях приведено примерное количество пищи, которую должен съедать ребёнок. Все будет зависеть от индивидуальных особенностей и рекомендаций педиатра.
Как правильно приготовить первый прикорм, какие продукты лучше использовать?
Первый раз введение новой пищи – стресс для организма. Можно для кормления использовать готовую магазинную продукцию или приготовить из свежего фрукта сок или пюре. Для 3 месячного малыша лучше дать сок из яблока или груши, разбавленный наполовину кипячёной водой.
Со второй – третьей недели можно давать фруктовые пюре. Некоторые педиатры рекомендуют вводить пюре из фруктов и овощей искусственникам, которые стремительно набирают в весе.
Категорически запрещено вводить при первом прикорме экзотические фрукты – это сильнейшие аллергены.
В качестве овощных пюре для первых прикормов используют кабачок или брокколи. Не стоит сразу давать два овоща одновременно, желудочно-кишечный трак может неправильно отреагировать на такую пищу.
Сколько давать овощного пюре?
На этот вопрос подскажет ответ педиатр и сам малыш. Для первого раза будет достаточно пюре на кончике маленькой ложки. На следующий день количество этого пюре увеличивается в два раза. К концу 3 месяцев малыш может съедать 50 граммов овощного пюре. Стоит внимательно наблюдать за реакциями организма ребёнка во время такого питания. Ребёнок не должен ощущать дискомфорта, у него не должен болеть животик, а возникать аллергических реакций.
Картофель в качестве овощного прикорма вводится в рацион малыша только с 6 месяцев. Не стоит его давать раньше, так как он содержит много крахмала, вредного для малыша в 3 месяца.
Сколько давать злаковой каши ребёнку?
Если у малыша проблемы с набором веса при искусственном вскармливании, то педиатр может порекомендовать введение каш. Оптимальным вариантом станут рисовая или гречневая крупы, которые варят на воде.
Сегодня в торговых сетях и аптеках доступны каши для искусственника быстрого приготовления, которую не нужно варить, а просто развести в кипячёной воде. Можно перемолоть крупу в кофемолке и сварить её в воде. Если у малыша на искусственном вскармливании отсутствует аллергия на молоко, то можно использовать его в качестве основы.
В 3 месяца – это может быть небольшая чайная ложка, к 4 месяцам – количество каши должно быть в пределах 50 грамм. При правильном введении и приготовлении каши малыш будет с удовольствием съедать положенную норму, а мама сможет заменить одно кормление смесью.
Какая реакция малыша должна стать сигналом к прекращению прикорма?
При искусственном вскармливании возникает очень много проблем с введением прикорма. Каждая мама искусственника должна внимательно следить за реакциями организма ребёнка, советоваться с педиатром и выполнять все его предписания. Если у малыша отмечаются следующие реакции, то необходимо срочно прекратить новое питаниеи вызвать врача на дом.
- Ребёнок постоянно плачет, отмечаются боли в животике. При искусственном вскармливании — это чаще всего итог неправильного выбора продуктов или же родители не прислушались к рекомендациям врача: что и сколько давать при кормлении.
- Проблемы с пищеварение: рвота, поносы, запоры. Для ребёнка, который находится на искусственном вскармливании, новая пища может вызывать различные расстройства. В таком случае нужно срочно обратиться к врачу и обследовать малыша, выяснить, на какой продукт произошла такая реакция.
- Аллергические реакции на коже, повышение температуры тела, отдышка – это симптомы пищевого отравления. В таком случае необходимо срочно вызывать скорую помощь. По приезду врача родитель должен чётко объяснить: что и сколько съел ребёнок.
- Развитие заболеваний внутренних органов. Введение раннего питания может спровоцировать подобные проблемы, поэтому не рекомендуется начинать введение прикорма самостоятельно.
- Несформированные рефлексы глотания пищи. У ребёнка может возникать кашель и всегда существует вероятность того, что малыш подавится.
Что и сколько давать вашему ребёнку в качестве прикорма знает только педиатр, который наблюдает развитие с самого рождения. Стоит помнить, что именно правильное выполнение рекомендаций, соблюдение всех правил кормления – это залог будущего здоровья малыша. Помните, что ВОЗ рекомендует введение прикорма не ранее 6 месяцев.
…. К трем месяцам деть должен набрать в среднем 2900гр (2,5-3,6кг для мальчиков и 2,1-3,3кг для девочек). Первые возможные соки — яблоко, груша, или персик. Сок вводится обычно в районе второго утреннеге кормления, тоесть около 10-ти часов. Восновном такой выбор для того, чтобы проследить реакцию до ночного сна. Лучше всего давать его ребенку между кормлениями, но не на голодный желудок…например, через полчаса после еды, если обычное засыпание позволяет.
Итого, усредненный режим в 3,5-4 месяца:
6-00 — молоко или смесь 150мл
10-00 — молоко или смесь 150мл + 30мл сок
14-00 — фрукты 30гр + молоко или смесь 120мл
18-00 — молоко или смесь 150мл
22-00 — молоко или смесь 150мл
02-00 — молоко или смесь 150мл
В 4 месяца после первых соков и фруктовых пюрешек приходит черед овощей. Идеальные овощи — белые и зеленые — брокколи, цв. Капуста, кабачек…после них можно пробовать картофель, морковь и тыкву Овощи вводим в обеднее кормление (около 14-ти часов). Соки при этом так и остаются на утро, а фруктовое пюре переносится на полдник (18 часов). Овощами уже вполне можно заменить одно кормление. В возрасте 4 месяца норма овощного пюре — 100-120гр.
Примерный режим в 4 месяца:
06-00 — молоко или смесь 180мл
10-00 — молоко или смесь 180мл + сок 40мл
14-00 — овощи 120гр
18-00 — фрукты 40гр + молоко или смесь 150мл
22-00 — молоко или смесь 180мл
В 5 месяцев вводятся каши. Традиционно эта еда на завтрак, сок дают после кашки. Если деть плохо ест кашу, в нее вполне можно примешать фруктовое пюре (например, половину «вечерней» порции). Если каши «коробочные» их стоит разводить на смеси или грудном молоке. Коровье молоко — нельзя! Первые каши — безглютеновые — гречка, кукуруза и рис. Вкусняшки глютеновые — пшеницу (манку) и овсянку вводят только после 7-ми месяцев. После каши вводим творог — в полдничное кормление (в 18-00) с фруктами.
Итого, в 5-6 месяцев примерный режим:
06-00 — молоко или смесь 180мл
10-00 — каша на смеси 120гр + 50мл сок
14-00 — овощи 150гр
18-00 — фрукты 50гр + творог 40гр + молоко или смесь 120мл
22-00 — молоко или смесь 180мл
В 6 месяцев вводятся мясо и желток. Каши уже вполне можно покупать сразу с фруктовыми добавками. Овощи также стоит начинать давать «самодельные», после блендера, и совсем легонько подсаливать. В овощи уже добавляем оливковое масло, теперь и в каши можно добавлять сливочное (даже в сладкие и на смеси).
Итого, в 6-7 месяцев примерный режим питания:
06-00 — смесь 210мл
10-00 — каша 150гр + сок 60мл
14-00 — овощи 180гр + мясо 50гр + желток 1/4 (не каждый день)
18-00 — творог 50гр + фрукты 60гр + смесь 150мл
22-00 — смесь 240мл
В 7 месяцев уже можно вводить глютеновые каши — овсянку и пшеницу (манку). Также можно давать печень (лучше телячью). Постепенно овощи начинают измельчать вилкой, а не блендером (это допустимо даже при отсутствии зубов). Творог+фрукты можно заменить готовыми смесями (типа творожных или йогуртовых Нестле). Во второй половине седьмого месяца пробуем кисломолочку — йогурт или кефир, естественно не «взрослые». Также можно вечернее молоко/смесь заменить на кашу (жидкую), это поможет убрать ночные кормления (если они есть), или утреннее (6-ти часовое)
Итого, в 7-8 месяцев примерный режим:
06-00 — смесь при желании
10-00 — каша на смеси 150-180гр + сок 70мл
14-00 — овощи 180гр + мясо 50гр + желток 1/2 (не каждый день)
18-00 — творог 50гр + фрукты 70гр + йогурт 200мл
22-00 — каша на смеси жидкая 180-200мл
*** Таблицы может быть плохо видно (из-за мелкого шрифта), поэтому клацаете правой кнопкой мыши на изображении и нажимаете «открыть в новой вкладке» — там изображение будет в нормальном формате.
Я сейчас восстанавливаю таблицы в экселе, нужны будут они — пишите в личку (там можно и редактировать под себя (напр. если детенышу продукт не пошел — аллергия, невкусно и т.п.) и менять все), но быструю реакцию не обещаю (буду стараться).
Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании
Главная > Грудничок > Прикорм >
Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании отличается по времени введения новой пищи и по ее составу. Малыш на искусственном вскармливании не получает всех полезных веществ из молочной смеси, как ребенок на грудном питании. Это связано с тем, что искусственная смесь лишена важных пищевых элементов, повышающих иммунитет ребенка и формирующих полезную микрофлору в кишечнике.
Все необходимые компоненты малыш должен получить из дополнительного источника питания, каким является прикорм из фруктово-овощных смесей, яйца, соков и каш.
Содержание статьи
Как правильно вводить прикорм
Грудничкам на искусственном вскармливании прикорм вводят, когда исполняется 3 месяца. В это время малыш начинает вести себя беспокойно, потому что ему не хватает питательных веществ, необходимых для активного роста. Он часто просыпается, плачет и ищет губами соску. Пора переводить ребенка на дополнительное питание, помимо молочка. Как это сделать?
Чтобы первый прикорм в три месяца прошел успешно, обратите внимание на следующее:
- Малыш должен быть здоровым и хорошо выспавшимся.
- Консистенция нового блюда должна напоминать жидкое пюре.
- Новая пища должна быть монокомпонентной.
- Начинать новый прикорм в 3 месяца следует с одной кофейной ложечки.
- Прикорм должен дополнять, а не исключать молочную смесь.
- Не рекомендуется вводить новый вид пищи с первым и последним кормлением малютки.
- Нельзя давать новый прикорм два раза в день.
- При появлении прыщей на лице у новорожденного или расстройстве стула прикорм следует временно прекратить.
Мама должна понимать, что знакомство с новым блюдом для ребенка – целое событие. Ему может не понравиться вкус или запах продукта, а также новые ощущения при приеме незнакомой пищи. Поэтому новую еду нельзя предлагать ребенку, который находится в плохом настроении или поправляется после болезни.
Все новое для малыша представляет особенный интерес и запоминается надолго. Если он получит негативные впечатления от незнакомой еды в три месяца, это останется в его памяти отрицательным воспоминанием. Впоследствии у мамы появятся проблемы с кормлением грудничка.
Консистенция нового блюда должна напоминать молочную смесь, чтобы не вызвать у ребенка отторжение или испуг (в некоторых случаях). При проявлении симптомов прорезывания зубов у грудничков консистенция пищи должна становиться плотнее, чтобы способствовать формированию жевательного навыка.
Прибавка в весе и дополнительное питание
Дети на искусственном вскармливании лучше приспособлены для приема новой пищи, чем малыши на грудном вскармливании. Поэтому грудного ребенка, питающегося маминым молочком, приучают к новому питанию позднее, чем искусственника.
Если малютка на искусственном вскармливании плохо набирает вес, педиатры назначают дополнительное питание в три месяца жизни. Ранний прикорм дают, если малыш активно растет и ему не хватает молочной смеси для насыщения. По поведению ребенка мама поймет, что пора дополнить молочную смесь отварным желтком или банановым пюре. В некоторых случаях начинают вводить в прикорм кашу.
Как определить недобор веса у ребенка? При каждом посещении доктора малыша взвешивают, и педиатр может определить недобор (или перебор) в весе.
При недоборе малышу назначают кашки, при переборе – овощные пюре.
Первые 6 месяцев малыш прибавляет по 800 грамм в весе. После шести месяцев – по 400 грамм ежемесячно.
Если малютка мало прибавляет в весе, но при этом активный и веселый – значит, с ним все в порядке! Основной ориентир правильного гармоничного развития организма малыша:
- хорошее настроение;
- отсутствие заболеваний;
- хороший аппетит;
- крепкий сон.
Очень подвижные малыши расходуют много энергии на движение и могут не вписаться в установленные рамки набора веса по месяцам.
Не следует паниковать, если прибавка веса вашего ребенка не вписывается в общепринятые рамки. Незначительные отклонения могут быть вызваны генетическими или индивидуальными особенностями строения организма.
Фруктовые соки и пюре
Если малютка развивается нормально, хорошо кушает и не просыпается ночью от голода, в три месяца начинают прикорм фруктовыми соками и пюрешками. Некоторые мамочки начинают давать малышу и отварной тертый желток, разбавленный молочной смесью.
Как правильно давать дополнительное питание – до или после основного кормления? Фруктовое пюре дают перед приемом молочной смеси, а сок – после еды.
Какие соки можно пить малышу в три месяца? Педиатры рекомендуют начинать с осветленного сока зеленого яблока. Ребенок сначала должен привыкнуть к фильтрованному соку, и лишь потом можно переходить на нектары с мякотью.
Можно ли давать мультикомпонентные соки? Сначала малыша приучают к яблочному соку (3-5 капелек из пипетки), потом знакомят с соком из груши, сливы, персика или вишни. После этого можно переходить к смешанным сокам.
Какое пюре давать ребенку в три месяца? Начинают прикорм с яблочка и банана. Фрукт натирают на мелкой (не металлической) терке и угощают малютку с ложечки. Потом можно познакомить малыша с пюре из:
- груши;
- сливы;
- вишни;
- черешни.
Если сок очень кислый на вкус, можно разбавить наполовину питьевой водичкой. Запомните, что сок – это полноценная еда для малыша на искусственном вскармливании, он не должен применяться в больших объемах для утоления жажды.
Чтобы контролировать самочувствие малютки и не запутаться со сроками введения новой пищи, нужно завести специальный дневник. В нем мама должна отметить дату, когда введен новый вид пищи, и реакцию организма малыша на новый пищевой продукт.
Овощное пюре
Педиатры не единодушны во мнении, когда лучше кормить ребенка овощами – в три или в четыре месяца. Малыш на искусственном вскармливании уже к концу третьего месяца способен усвоить овощное пюре жидкой консистенции. Однако начинать лучше с фруктового.
Почему фрукты предпочтительней овощей для малыша? Протертые сырые фрукты легче усваиваются организмом, так как перевариваются в желудке самостоятельно. Это правило относится ко всем сырым продуктам: они содержат вещества, способствующие самоперевариванию пищи в желудке.
Овощное пюре для ребенка на искусственном вскармливании можно давать ближе к четвертому месяцу жизни, когда он освоится с фруктами. Какие овощи выбирать для дополнительного питания? Только зеленого цвета! Красные и оранжевые овощи могут спровоцировать аллергию. Поэтому цукини, брокколи, цветная капуста и пюре из кабачка для грудничка – идеальны для прикорма.
Для улучшения вкусовых ощущений пюре из овощей можно разбавлять сначала молочной смесью, а потом добавлять капельку оливкового маслица.
Магазинные овощи не подходят для кормления малютки из-за большого количества химических веществ, которыми их опыляют при выращивании или хранении. Лучше купить фабричное баночное детское питание.
Необходимая порция прикорма
Знакомство с новой пищей должно быть постепенным. Малютке дают попробовать несколько капелек сока или слизать с ложечки фруктовое пюре. Суточная норма: 5-30 грамм. То есть, начинать следует с одной кофейной ложечки, постепенно доводя порцию до одной столовой ложки.
Это примерная порция в граммах. Однако точную массу прикорма можно определить, исходя из веса ребенка. Она составляет одну седьмую веса тела малыша. Некоторые детки с удовольствием съедают и две столовые ложки лакомства.
Мама должна следить за питьевым режимом малыша и отмечать количество потребляемой жидкости в дневничке. В общий объем суточного потребления жидкости входит питьевая водичка и сок.
Вычисляют правильный объем жидкости по формуле: количество месяцев жизни, умноженное на 50 мл. Разнообразить питьевой режим можно с помощью фруктовых компотов: их варят из свежих фруктов и сухих.
Если малыш капризничает
Что делать, если грудничок выплевывает новую пищу? Отчаиваться не нужно: не все фрукты или соки нравятся деткам на вкус. Малыш должен привыкнуть к новому, поэтому постоянно предлагайте ему новую пищу. Только насильно заставлять не следует.
Сколько дней нужно предлагать малышу на смешанном вскармливании новый вид питания? Если вы безрезультатно предлагали малютке 9 или 10 дней подряд какое-нибудь пюре, значит, прекратите попытки. Видимо, ему действительно не понравился вкус.
Внимательно следите за самочувствием малютки. Если пищеварительная система малыша плохо сформирована, новый вид питания может доставлять ему болезненные ощущения:
В этом случае малютку срочно нужно показать педиатру, а прикорм прекратить.
Отрицательная реакция на новый вид питания может быть у малышей и на искусственном, и на смешанном вскармливании, если не соблюдать размер порции прикорма. Также расстройство может быть и при резком переходе с баночного питания на домашнее. Будьте внимательны.
Прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании
Практически все педиатры считают, что детям прикорм в 3 месяца на искусственном вскармливании начинать не рекомендуется. Существуют единичные исключительные случаи, когда врачи обнаруживают готовность малыша к новой пище уже в таком раннем возрасте, но это считается исключением из правила.
Поэтому, если мама не услышала от доктора подтверждение того, что грудничку рекомендуется давать новые продукты, то с прикормом следует повременить хотя бы месяц. Уже давно грудное вскармливание считается наилучшим вариантом обеспечения ребенка нужными питательными веществами и полезными компонентами. Однако не всем матерям удается самостоятельно выкормить детей, поэтому приходится переводить малышей на искусственное кормление.
Адаптированные молочные смеси являются настоящим спасением для грудничка, так как молоко животного происхождения абсолютно ему не подходит. По составу смеси стараются приравняться к грудному молоку, но все равно уступают ему. Именно поэтому детям на искусственном кормлении начинают введение прикорма уже в 4 месяца.
Питание ребенка в 3 месяца
Если ребенок по каким-либо причинам не может получать материнское молоко, то основу его рациона составляет адаптированная смесь. Для введения прикорма женщины ждут еще как минимум месяц, чтобы пищеварительный тракт и нервно-психическое развитие малыша улучшились. Смеси бывают разными, их выбором должен заниматься исключительно педиатр. Он подберет наиболее оптимальную по составу марку, учитывая не только особенности детского организма, но и материальное положение родителей.
Некоторым детям подходят только кисломолочные или гипоаллергенные смеси. Если причиной отказа от грудного молока послужила непереносимость лактозы из-за нехватки ферментации, то используют безлактозную смесь для вскармливания.
Кормить ребенка следует 5-6 раз в сутки, желательно не придерживаясь часового режима, а прислушиваясь к требованиям грудничка. Смесь готовится непосредственно перед употреблением и даже если малыш не доест ее, то в следующий раз нужно будет сделать питание заново. Для кормления используют бутылочки, которые предварительно кипятят, и пища в них подается ребенку в теплом виде.
В каких случаях прикорм вводится в 3 месяца?
Вводить непривычную пищу в таком маленьком возрасте позволяется очень редко. Мамы, которые все же решаются на подобное, часто отмечают патологические симптомы у детей, которые выражаются в появлении кишечных колик, вздутия живота, высыпаний и диатезов. Также детей беспокоят поносы или запоры, рвота и срыгивания. Желудочно-кишечный тракт 3 месячного малыша просто не готов к принятию каких-либо блюд, кроме молока или смеси, поэтому не способен переварить даже легкое овощное пюре.
Для прикорма детей с 3 месяцев на искусственном вскармливании должны быть веские причины. Очень редко педиатры отмечают физическую и психическую готовность малышей к новым блюдам, то есть грудничок развивается гораздо быстрее нормы. Гораздо чаще раннее расширение рациона связано с недостаточным набором веса у младенца, который не получается компенсировать с помощью адаптированных смесей. Чтобы проверить готовность малыша к новой пище, следует оценивать следующие признаки:
- Показатель массы тела. Вес ребенка с момента рождения должен увеличиться в два раза перед началом прикорма. У недоношенных детей показатели возрастают в 2,5 раза.
- Психомоторное развитие. Фактором, позволяющим начать прикармливание, является умение ребенка твердо держать головку и сидеть с помощью опоры.
- Рефлексы языка. Выталкивание пищи языком значительно снижает эффективность кормления с ложечки, поэтому лучше подождать, пока данный рефлекс утратит активность.
- Интерес к взрослой пище. Готовый к прикорму малыш за столом проявляет активную заинтересованность блюдами взрослых, пытается забирать их, тянуть в рот.
В 3 месяца также может проводиться вакцинация, которую не рекомендуется сочетать с попытками давать малышу новые продукты. После прививки следует подождать пару недель и только после этого приступать к прикорму. Ребенок должен быть здоровым и эмоционально стабильным.
Основные правила введения первого прикорма
В интернете можно легко найти таблицу прикорма с 3 месяцев, в которой будут указаны продукты и их объемы. Однако это лишь малая часть процесса введения новой пищи, так как маме приходится учитывать большое количество факторов.
Основные принципы введения первого прикорма в любом возрасте и для каждого младенца одинаковы:
- Продукты, которые даются малышу, должны быть природного происхождения, полезными и максимально безопасными.
- Пища должна легко усваиваться несовершенным желудочно-кишечным трактом и не вызывать расстройств пищеварения.
- Консистенция блюд должна быть жидкой или сметанообразной, не содержать комочки.
- Малыша кормят в первой половине дня, чтобы была возможность наблюдать за реакцией организма на непривычную пищу.
- Для кормления используется отдельная посуда (тарелку и ложечку желательно выбирать из пластика, чтобы они не разбивались при падении и не раздражали десны грудничка).
- Первый прикорм составляет не больше половины чайной ложки любого блюда, а в последующем объем пищи постепенно увеличивается.
- Наличие сыпи, изменения стула, болей в животе и общего недомогания свидетельствует о непереносимости продукта или об общей неготовности к прикорму.
- Все блюда должны быть свежеприготовленными и пройти термическую обработку.
- Прикорм дается грудничку в теплом виде, без добавления соли, сахара или каких-либо специй.
- Грудничок должен кушать за общим столом, чтобы увеличилась заинтересованность процессом, и вырабатывалось пищевое поведение.
Придерживаясь перечисленных правил, молодая мама сможет успешно приучить малыша к новым полезным и богатым питательными веществами блюдам, которые компенсируют отсутствие грудного молока.
Краткий обзор разрешенных продуктов
Всегда в 3 месяца прикорм начинают с овощных пюре или каш. Некоторые женщины считают целесообразным давать грудничкам фруктовые соки, однако от подобного прикорма лучше воздержаться. Если же мама все равно хочет дать малышу сок, то нужно купить специальную марку в магазине, а не готовить концентрированный свежевыжатый напиток, который сильно навредит пищеварительному тракту малыша.
Овощные пюре вводятся детям, у которых показатель массы тела повышен или находится в пределах нормы.
Педиатры рекомендуют начинать с цветной капусты, брокколи, кабачка, чуть позже картофеля. При значительном недоборе веса у малыша прикорм осуществляется с помощью каш (гречневой или рисовой, можно овсяной или кукурузной). Сначала даются крупы, в которых не содержится глютен. Больше никакие продукты детям 3 месяцев не разрешаются, так как являются слишком тяжелыми для ЖКТ. Таблица прикорма детей с 3 месяцев не отличается разнообразием, так как введение новой пищи в этом возрасте требуется скорее для подготовки желудочно-кишечного тракта к интенсивной работе в будущем. Мама должна придерживаться рекомендаций педиатра, чтобы не навредить младенцу и не отбить у него охоту к расширению рациона.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Новорожденным детям требуется специальная пища и грудное молоко, которое имеет совершенно идеальный, сбалансированный состав и полностью удовлетворяет жизненные потребности маленького растущего чуда в витаминах, питательных веществах и минералах в первые двадцать пять недель жизни ребенка.
В течение этого периода созревания пищеварительной и ферментативной систем, формируется кишечная микрофлора. В связи с этим к периоду полувыведения ферментативной полезности грудного молока недостаточно.Своевременное начало прикорма наряду с грудным вскармливанием способствует потреблению необходимого количества клетчатки и дополнительных минералов, необходимых для осуществления двигательной активности, умственного развития и пропорционального роста ребенка.
В статье рассматриваются такие вопросы, как введение прикорма при искусственном вскармливании, таблица с условиями и перечень продуктов.
Когда вы должны начать приманку?
Родители с нетерпением ждут того момента, когда вы сможете предложить ребенку нечто большее, чем смесь или материнское молоко.И, глядя на все виды разноцветных банок, я хочу сделать это еще быстрее. Но есть определенное «но», что указание на упаковке каши или сока того возраста, с которого ее можно давать, вовсе не означает, что это можно сделать. Это особенно актуально для добавок с четырехмесячного возраста. Существует твердое убеждение, что кормящих детей не следует вводить раньше, чем в возрасте шести месяцев. Это также желательно, потому что в это время ребенок уже больше всего интересуется чем-то новым, чтобы попробовать.
О введении прикорма с искусственным вскармливанием в 3 месяца должны быть соответствующие показания врачей в виде недостаточной массы тела, анемии или др. Без особых указаний детям-ремесленникам вводится новая диета с четырехмесячного возраста.
Когда ребенок готов?
Итак, готовность ребенка получать прикормы определяется следующим образом:
- увеличение веса крошек вдвое по сравнению с весом при рождении;
- ребенок начал уверенно сидеть;
- ребенок может взять что-то двумя пальцами;
- крошка может проглотить жидкости, которые немного толще молока и воды, и не выталкивать их языком;
- ребенок знает, как отвернуться, если он уже полон;
- ребенок совершенно здоров, и последняя прививка была сделана более трех дней назад;
- ребенок проявляет явный интерес к новой еде.
В случае кормления крошками искусственную приманку можно вводить примерно от трех до пяти месяцев, в связи с более ранним завершением развития таких детей в ферментной системе.
С чего начать пюре?
Единодушного мнения по вопросу о том, как правильно начать кормить ребенка искусственным вскармливанием, пока не выработано. Организация здравоохранения и большинство педиатров рекомендуется начинать с пюре, приготовленного из овощей.Это при нормальном развитии малыша. Если у него проблемы с прибавкой в весе, то вы можете начать заманивать злаками.
Существенным является сезонность прикорма. То есть, если его начало приходится на овощной сезон, то первым пюре может стать тыква. Это легкий в консистенции, хорошо усваиваемый, не аллергенный, полезный продукт.
Первую приманку для искусственного вскармливания (таблица представлена ниже) начинать следует в строго отведенные сроки.После привыкания, которое выражается в свободном потреблении продукта, можно начинать вводить следующее картофельное пюре, это может быть картофель или тыква, которая обладает большей питательной ценностью.
Как начать приманку: каша
В некоторых случаях педиатрам рекомендуется начинать приманку с более раннего возраста, чем обычно. В этом случае первыми дополнительными продуктами являются каша. С какой каши начинать, чтобы не навредить ребенку?
Специалисты по детскому питанию рекомендуют выбрать в качестве введения прикорма при кормлении грудью через 5 месяцев такие каши, как рис и гречка.Этот выбор обоснован тем, что эти продукты не содержат глютен, который может вызывать аллергические реакции. И еще одним преимуществом является то, что биохимический состав этих злаков, а также их пищевая ценность полностью соответствуют возрасту ребенка и его потребностям.
Если организм крошки склонен к периодическим запорам, то лучшим выбором в этом случае будут гречневая крупа и, наоборот, при склонности к жидкому стулу предпочтительнее рисовый круп, обладающий фиксирующими свойствами.
Если мать решает использовать не готовые готовые злаки, а готовить их самостоятельно, то начните с небольшого, а затем переключитесь на средний помол.
Первая приманка для Комаровского
По совету доктора Комаровского, практикующего врача-педиатра, введение прикорма во время грудного вскармливания (приведенная ниже таблица уместна, начните с продуктов, наиболее близких к грудному молоку, содержащих бактерии кислого молока: кефир и творог, и следующим шагом будет добавление домашних йогуртов.Пища для прикорма должна быть с низким содержанием жира и приготовлена по специальной технологии с соблюдением всех санитарных норм.
Приманку из овощей, фруктов, мяса и рыбы следует измельчать до пюре. Во-первых, приучайте их в небольших дозах, постепенно увеличивая их. При хорошей реакции желудка через неделю можно вводить следующий продукт.
Доктор обосновывает такие рекомендации тем, что в кишечнике ребенка будут содержаться полезные бактерии, которые впоследствии будут способствовать быстрому усвоению пищи, и адаптация к новым продуктам будет происходить быстрее.
Введение прикорма при грудном вскармливании: таблица
Совет доктора Комаровского
Первая приманка, по совету доктора Комаровского, должна начинаться так:
- В первый день, в то время, когда должно быть повторное кормление, мякишу дают две чайные ложки кефира, затем кормят обычной пищей для него.
- На второй день количество прикорма должно быть удвоено и дополнено.
- Количество кефира на третий день увеличивается до шестидесяти миллилитров.
- На четвертый день добавьте одну или две чайные ложки творога в приманку.
- На пятый день кефира добавить тридцать граммов творога.
- На шестой-седьмой день приманка уже 180 мл, что полностью заменяет одно кормление.
- В течение недели после этого постепенно и второе кормление заменяется, и дальнейшее введение прикорма во время грудного вскармливания продолжается, таблица по месяцам покажет, как это правильно делать.
Как ввести лактацию ребенку?
Даже если у вас нет стола перед глазами, вы можете осторожно войти в приманку с соблюдением основных правил и последовательности продукта.
А правила таковы:
- Время первого кормления — второй завтрак;
- начинать с минимальной порции, кормления молоком или смесью, начиная с недели до основного объема;
- вводить один новый продукт один раз в неделю с условием нормальной реакции организма;
- если ребенок отказывается есть новую еду, то вам не нужно его принуждать, вы должны подождать какое-то время (несколько недель), дать другую, а затем снова предложить то, чего вы не хотели;
- для каждого кормления необходимо приготовить свежую порцию, разогревать старое не разрешается;
- плотность прикорма должна постепенно переходить от жидкого пюре к более густому;
- , когда ребенку исполняется девять месяцев, пищу можно измельчать не блендером, а вилкой, привыкнув к более плотной еде; С по
- до десяти месяцев малышу могут предлагаться ломтики отварного картофеля и моркови, а к двенадцати месяцам — рубленые фрикадельки для развития жевательных функций;
- в возрасте десяти месяцев, внедрение нового продукта может занять три дня при условии, что ребенок ухожен;
- Когда в рационе ребенка уже будет несколько продуктов, важно разнообразить его меню и не зацикливаться на одном.
Родители должны помнить, что в жизни ребенка одним из важных этапов является первая приманка при кормлении грудью. Таблица ВОЗ, безусловно, поможет, если у вас есть вопросы, вам нужно их решить.
Полезные блюда: совет
Для повышения полезности введенных прикормов можно посоветовать следующее:
- При приготовлении злаков добавьте в них каплю оливкового масла.
- Для самостоятельного производства кефира и йогурта можно использовать аптечный натуральный стартер, без добавления сахара.
- Для вкуса в поздний период можно добавить фруктовое пюре к творогу.
- На восьмом месяце жизни малышу могут предложить сырые молотые фрукты (банан, яблоко) и две трети пресной воды.
- Из восьми месяцев в кашу можно добавить до трех граммов сливочного масла.
- При приготовлении
ВОЗ | Дополнительное питание
Биологическое, поведенческое и контекстное обоснование
Дополнительное питание происходит, когда дети получают продукты, дополняющие грудное молоко или детское питание (1, 2). В идеале он начинается в возрасте 6 месяцев и продолжается до 24 месяцев или более, отражая рекомендации Всемирной организации здравоохранения в отношении исключительно и продолжающегося грудного вскармливания (3). Однако на практике во многих случаях исключительно грудное вскармливание заканчивается раньше, чем через 6 месяцев, а продолжение грудного вскармливания заканчивается до второго дня рождения.Период дополнительного питания происходит во время «окна возможностей» для предотвращения задержки роста и содействия оптимальному росту, здоровью и поведенческому развитию (4, 5). Дополнительные продукты питания и напитки, а также схемы питания могут также влиять на восприимчивость к неинфекционным заболеваниям в более позднем возрасте (6). Это актуально во всем мире, хотя может быть особенно в странах со средним и высоким уровнем дохода. Национальное репрезентативное исследование 2011-2012 годов в Соединенных Штатах показало, что 8,1 процента детей младше 2 лет уже были выше 95-го процентиля и 7.2 процента были на уровне или выше 97,7-го процентиля по весу в зависимости от их длины (7).
Для обеспечения того, чтобы потребности ребенка в питании были удовлетворены в период дополнительного питания, необходимо, чтобы введенные продукты были своевременными — то есть, когда потребности в энергии и питательных веществах превышают потребности в грудном молоке, — — то есть они обеспечивают достаточную энергию, белок и другие. необходимые макроэлементы и микроэлементы для удовлетворения потребностей в питании, безопасно — это означает, что они гигиенически хранятся и подготавливаются и питаются чистыми руками и чистой посудой, а не бутылками и сосками, а реагируют на кормление — что означает, что они питаются в соответствии с сигналами ребенка голода и сытости (3).Они также должны быть должным образом накормлены — это означает, что частота приема пищи и метод кормления, такие как активное поощрение ребенка, даже во время болезни, потреблять достаточное количество пищи с помощью пальцев, ложки или самостоятельного кормления, подходят для их возраста. Другие важные аспекты дополнительного питания и продуктов питания включают внимание к консистенции пищи, которая отражает способность ребенка жевать и глотать, адекватную частоту приема пищи, плотность энергии и содержание питательных веществ, а также использование витаминных и минеральных добавок или обогащенных продуктов при необходимости (1).
Практика дополнительного питания в странах с низким и средним уровнем доходов оставляет желать лучшего (8, 9). Анализ 46 общенациональных репрезентативных опросов в странах с низким и средним уровнем дохода в период с 2002 по 2008 год показал, что половина детей в возрасте от 6 до 24 месяцев соблюдала рекомендуемое минимальное ежедневное количество приемов пищи, а менее одной трети — минимальные критерии для Суточное диетическое разнообразие, определяемое как прием 4 из 7 пищевых групп. Только каждый пятый ребенок на грудном вскармливании удовлетворял критериям минимально приемлемого ежедневного рациона.Потребление нездоровой или «нездоровой» пищи, в которой много свободных сахаров, жиров и / или соли / натрия, наблюдается все чаще во всем мире, в том числе в странах с низким и средним уровнем дохода. В странах Африки к югу от Сахары от 11 до 40 процентов детей в возрасте от 6 до 23 месяцев получали еду с высоким содержанием сахара в предыдущий день (10). В некоторых странах потребление сладкой пищи со временем увеличилось. В Уганде в период с 2006 по 2011 год потребление сладких продуктов питания увеличилось на 114 процентов за 5 лет с 8.4 процента в 2006 году до 18,0 процента в 2011 году. В Египте этот показатель более чем удвоился за 8 лет: с 24,5 процента в 2005 году до 52,7 процента в 2008 году (11).
Эффективность вмешательств, направленных на улучшение прикорма и здорового роста младенцев и детей младшего возраста, которые были сосредоточены на просвещении по вопросам питания и / или обеспечении продуктами питания, неоднозначна (12, 13). В результате систематического обзора в 2008 году был сделан вывод о том, что образовательные мероприятия, в которых особое внимание уделяется кормлению богатых питательными веществами продуктов животного происхождения, могут с большей вероятностью оказывать влияние на рост ребенка, чем вмешательства с более общими сообщениями о дополнительном питании (13).Тем не менее, в группах, испытывающих нехватку продовольствия, более эффективными могут быть дополнительные меры по кормлению, которые включают обеспечение продовольствием в дополнение к обучению по вопросам питания. Вмешательства в отношении питательных микроэлементов оказывают незначительное влияние на рост ребенка, хотя могут быть эффективными для улучшения состояния железа и витамина А. Совсем недавно обзор 16 рандомизированных контролируемых или квази-экспериментальных исследований показал, что просвещение по вопросам питания в группах с безопасным питанием положительно влияет на рост, но не на распространенность задержки роста (12).Обеспечение дополнительной пищей в небезопасных для населения группах населения было связано со значительными улучшениями в росте, но не распространением задержки роста. Крупные дополнительные виды кормления с сильным компонентом оценки встречаются редко; недавнее хорошо выполненное вмешательство, которое сочетало в себе интенсивное консультирование медицинских работников на переднем крае и общенациональную кампанию в средствах массовой информации, оказало большое положительное влияние на прикорма, но не на рост (14).
Ссылки
1.Панамериканская организация здравоохранения / Всемирная организация здравоохранения. Руководящие принципы для прикорма ребенка на грудном вскармливании. Вашингтон, округ Колумбия: Панамериканская организация здравоохранения; 2003.
2. Perez-Escamilla R, Segura-Pérez S, Lott M, от имени Группы экспертов RWJF HER по наилучшим методам продвижения здорового питания FP и статусу веса для младенцев и малышей от рождения до 24 месяцев. Рекомендации по кормлению детей грудного и раннего возраста: адаптивный подход к воспитанию детей.Руководство для медицинских работников Дурам, Северная Каролина: Исследование здорового питания, 2017. (http://healthyeatingresearch.org)
3. Глобальная стратегия кормления детей грудного и раннего возраста. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 2003.
4. Клинтон Х.Р. 1000 дней, чтобы изменить будущее: история недоедания; 21 мая 2012 г. (https://feedthefuture.gov/article/secretary-clinton-video-address-1000-days-event-chicago)
5. Black RE, Victora CG, Walker SP, Bhutta ZA, Christian P, De Onis M, et al.Материнское и детское недоедание и избыточный вес в странах с низким и средним уровнем дохода. Lancet. 2013; S0140-6736 (13) 60937-X.
6. WAdair LS. Как схемы дополнительного питания могут повлиять на восприимчивость к НИЗ в дальнейшей жизни? Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2012; 22: 765-9.
7. Огден К.Л., Кэрролл М.Д., Кит Б.К., Флегал К.М. Распространенность детского и взрослого ожирения в США, 2011-2012 гг. Журнал Американской медицинской ассоциации 2014; 311 (8): 806-81.
8. Lutter CK, Daelmans B, de Onis M, Kothari M, Ruel MT, Arimond M, et al. Недоедание, плохая практика кормления и низкий охват основными мероприятиями в области питания. Педиатрия. 2011; 128 (6): е1-E10.
9. Люттер К.К., Люттер Р. Недоедание плода и детей раннего возраста, смертность и здоровье на протяжении всей жизни. Наука. 2012; 337 (1495-1499).
10. Хаффман С.Л., Пивоз Э.Г., Вости С.А., Дьюи К.Г. Дети, безалкогольные напитки и закуски: проблема в странах с низким и средним уровнем дохода? Maternal & Child Nutrition 2014; 10 (562-74).
11. Кавле Дж. А., Эль-Занати Ф., Ландри М., Галлоуэй Р. Рост задержки роста в связи с птичьим гриппом и структурами потребления пищи в Нижнем Египте по сравнению с Верхним Египтом: результаты демографических и медицинских исследований 2005 и 2008 гг. BMC Public Health. 2015; 15 (285): 1-18.
12. Bhutta ZA, Das JK, Rizvi A, Gaffey MF, Walker N, Horton S, et al. Основанные на фактических данных вмешательства для улучшения питания матери и ребенка: что можно сделать и какой ценой? Lancet.2013; Http: //dx.doi.org/10.1016/S0140-6736 (13) 60996-4.
13. Дьюи К.Г., Аду-Афарвуа С. Систематический обзор эффективности и действенности мероприятий по прикорму в развивающихся странах. Matern Child Nutr. 2008; 4 (Приложение 1): 24-85.
14. Менон П., Нгуен П.Х., Саха К.Л., Халед А., Сангви Т., Бейкер Дж. И др. Сочетание интенсивного консультирования работников, работающих на переднем крае, с общенациональной кампанией в средствах массовой информации оказывает большое разное влияние на дополнительные пункты питания, но не на рост ребенка: результаты кластерно-рандомизированной оценки программ в Бангладеш.J Nutr. 2016; 146 (10): 2075-2084.
Отказ от ответственности
Только указанные авторы несут ответственность за мнения, выраженные в этом документе.
декларации интересов
Заявления о конфликте интересов были получены от всех названных авторов, и конфликты не были выявлены.
,искусственное кормление, дополнительное кормление грудью и дополнительное кормление проф.
Искусственное вскармливание При таком типе кормления ребенок получает только не грудное молоко
Если семья может себе это позволить, то лучше заменить на грудное вскармливание молочными смесями промышленного производства, которые имеют одинаковый состав. к материнскому молоку.
Если необходимо использовать коровье молоко, его следует разбавлять водой в пропорциях 1: 1 в первый месяц, 2: 1 между 1 и 4 месяцами. Разведение не требуется через 4 месяца. Для увеличения калорийности, 5г. (1 чайная ложка) сахара добавляется в каждые 100 г. разбавленное или неразбавленное молоко.
КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА НА ЕДУ • 1-2 недели 60-90 мл • 3 недели — 2 мес. 120-150 мл • 2-3 мес. 150-180 мл • 3-4 мес.180-210 мл • 5-12 мес. 210-240 мл
Количество кормлений в день • 0-1 неделя 6-10 • 1 неделя — 1 мес. 6-8 • 1-3 мес. 5-6 • 3-7 мес. 4-5 • 4-9 мес. 3–4 • 8–12 мес. 3
Принципы искусственного вскармливания • Фруктовые соки можно начинать после первого месяца.• Искусственно вскармливаемые дети не нуждаются в твердой пище, такой как молочный пудинг, до 4 месяцев. • Лучше всего готовить молочные смеси в свежем виде при каждом кормлении. • Надлежащее приготовление пищи, чистота воды, а также необходимые емкости и посуда.
Принципы искусственного вскармливания Искусственно вскармливаемые дети не нуждаются в твердой пище, такой как молочный пудинг до 4 месяцев , чем стерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут и оставить остывать в перевернутом положении. • Для необразованных матерей лучше всего рекомендовать кормление ложкой, используя чашки или стаканы даже у очень маленьких детей.• Отверстие для соска должно быть проверено на предмет размера с точки зрения потока молока
Адекватность потребления оценивается с помощью контроля веса
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ кормление грудью (смешанное кормление)
9000REОсновным показанием для дополнения грудного вскармливания является увеличение массы тела при остановке грудного вскармливания у здорового ребенка на , которое не корректируется, несмотря на все усилия по увеличению запаса материнского молока.
Решение о приеме добавок принимается только после одного или двухнедельного мониторинга.
Принципы дополнительного питания • Когда потребность в добавках установлена, это делается постепенно • Сначала добавку дают один раз в день, предпочтительно вечером (с 6.00 до 17.00), в то время, когда запас молока у матери обычно самый низкий. • Ребенка кормят грудью в течение 5-10 минут, а добавку (молочную смесь и коровье молоко) предлагают ложкой.Если ребенок не удовлетворен одной добавкой, можно добавить два или более приемов пищи.
Принципы дополнительного кормления • Ложное кормление должно быть предпочтительнее кормления из бутылочки. Это важно для продолжения грудного вскармливания и профилактики инфекций. • Фруктовые соки начинаются через 4 недели, а молочный пудинг — через 4 месяца у детей на дополнительных кормлениях
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ
КОРМЛЕНИЕ МЕЖДУ 6-12 МЕСЯЦАМИ
Через 6 месяцев грудное вскармливание дополняется более концентрированными продуктами.
Время введения добавочной пищи (на 6 месяцев или раньше) должно определяться с помощью контроля веса
До 9-го месяца грудное молоко является основной диетой для ребенка . Продукты изначально дополняют грудное вскармливание постепенно заменять грудное вскармливание и в 9–12 месяцев стать основной диетой ребенка ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
ТРЕБОВАНИЕ ЭНЕРГИИ В СООТВЕТСТВИИ С ВОЗРАСТОМ
Дополнительные пищевые продукты должны быть продуктами с высоким содержанием энергии, легко перевариваемыми, с низким содержанием клетчатки, в консистенции пюре, легко приготовленными и свободными от приготовления пюре специи.
Дополнительные продукты лучше всего давать по чашке и ложке, а вводить по одному и в небольших количествах (1-2 чайные ложки), и их количество увеличивается каждый день
Фруктовый сок и фруктовое пюре ( яблоки или персики) и молочный пудинг , приготовленный из рисовой муки, — это первые дополнительные пищевые продукты, которые нужно начинать. Овощное пюре, йогурт, яйца, мясо постепенно вводятся
Содержание нитрата в шпинате должно быть дано сразу после приготовления .Конские бобы не рекомендуется из-за фавизма, баклажаны не рекомендуются, потому что они бедны минералами и витаминами.
. Помните, что нужно начинать прием добавок . дети предпочитают соленый вкус, в то время как другие любят сладкий вкус. Выбор пищи должен быть сделан с некоторой гибкостью в соответствии с предпочтениями ребенка. • Ребенок не должен быть принужден. Если ребенок отказывается от пищи, то эта конкретная еда удерживается в течение нескольких дней
Следует помнить при запуске добавок • Воду, которую дают детям младше 12 месяцев, всегда следует кипятить.Вода, используемая для приготовления дополнительных пищевых продуктов, также должна быть чистой. • При приготовлении пищевых продуктов необходимо уделять внимание определению правильных количеств • (1 чайная ложка = 5 мл; 1 столовая ложка = 15 мл; 1 стакан или 1 стакан воды = 200 мл; 1 чай стакан = 100мл)
КОЛИЧЕСТВО ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ НА ЕДУ Возраст (месяц) Столовая ложка 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12-24 не менее 10
6-7 месяцев 7-й Фруктовые соки и пюре Овощные пюре Молочный пудинг Йогурт Мясо, курица, ф иш из чечевицы, нута, фасоли, яичный желток (сначала его дают вкрутую и начинают в небольшом количестве). Время введения добавочной пищи
8-9 месяцев 9-12 месяцев Зерновые культуры (рис, пшеница, макароны, хлеб) Дети могут быть введены в семейный стол. Время введения добавочной пищи
кормление между 1-5 годами
Через 9 месяцев грудное вскармливание перестает быть основной диетой ребенка ,Ребенок должен быть полностью отнят от груди в 2 года.
Дети могут обучаться самостоятельному кормлению с помощью ложки, начиная с в возрасте 12 месяцев, и могут быть представлены на семейный стол. Ребенок должен иметь свою отдельную тарелку и должен иметь внимательно следить за тем, что он / она ест и сколько
В возрасте от 1 до 5 лет детям необходимо четыре раза в день дней. Диета должна включать основные продукты питания; молоко и молочные продукты, мясо и яйца, фрукты и овощи, крахмалистые продукты. регулярно) • Овощи один или два раза в день • Фрукты один или два раза в день • Одна или две порции крахмалистой пищи и 3 ломтика хлеба
Дети не должны есть конфеты и другие сладости Часто чай и кофе являются стимуляторами, которые не следует давать маленьким детям.
Кормление в школьном возрасте
Кормление в школьном возрасте • Завтрак — важная еда • Обычно причиной этого является Неправильная привычка питания в семье и пренебрежение регулярными встречами за завтраком. • Родителям следует воздерживаться от негативных комментариев по поводу еды во время еды. • Сервировка не должна быть слишком большой, и каждый член семьи должен постараться закончить подачу. В ШКОЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ • Следует помнить, что ребенок в возрасте до 5 лет может съесть только половину количества взрослого, а 12-летний мальчик — только 2/3 количества подростка • Ребенка поощряют заканчивать свою тарелку, обучая ему об изменении требований к питанию по возрасту, полу, размеру и физической активности • Дети школьного возраста также должны иметь сбалансированное питание, включая основные продукты питания
12 общих пищевых добавок — стоит ли их избегать?
Посмотрите на этикетку ингредиентов практически любой еды в вашей кухонной кладовой, и есть большая вероятность, что вы найдете пищевую добавку.
Они используются для улучшения вкуса, внешнего вида или текстуры продукта или для продления срока его годности.
Некоторые из этих веществ были связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, и их следует избегать, тогда как другие безопасны и могут потребляться с минимальным риском.
Вот 12 самых распространенных пищевых добавок, а также рекомендации, которые следует избегать в своем рационе.
Глутамат натрия, или глутамат натрия, является обычной пищевой добавкой, используемой для усиления и усиления вкуса пикантных блюд.
Он содержится в различных обработанных продуктах, таких как замороженные обеды, соленые закуски и консервированные супы. Это также часто добавляется к еде в ресторанах и местах быстрого питания.
MSG стал предметом ожесточенных споров, так как в 1969 году на мышах было установлено, что большие количества вызывают вредные неврологические эффекты и нарушают рост и развитие (1).
Однако эта добавка, вероятно, практически не влияет на здоровье головного мозга человека, так как не может преодолеть гематоэнцефалический барьер (2).
Потребление MSG также было связано с увеличением веса и метаболическим синдромом в некоторых обсервационных исследованиях, хотя другие исследования не обнаружили никакой связи (3, 4, 5).
При этом некоторые люди чувствительны к MSG и могут испытывать такие симптомы, как головные боли, потливость и онемение после употребления большого количества пищи.
В одном исследовании 61 человек, которые сообщили о чувствительности к MSG, получали либо 5 граммов MSG, либо плацебо.
Интересно, что 36% испытали неблагоприятную реакцию на MSG, в то время как только 25% сообщили о реакции на плацебо, поэтому чувствительность MSG может быть законной проблемой для некоторых людей (6).
Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после употребления глютамата натрия, лучше не принимать его в свой рацион.
В противном случае, если вы можете переносить глютамат натрия, его можно безопасно употреблять в умеренных количествах без риска побочных эффектов.
Резюме MSG используется для улучшения вкуса многих обработанных пищевых продуктов. Некоторые люди могут иметь чувствительность к MSG, но это безопасно для большинства людей при использовании в умеренных количествах.
Искусственный пищевой краситель используется, чтобы осветлить и улучшить внешний вид всего, от конфет до приправ.
В последние годы было много опасений по поводу потенциальных последствий для здоровья. Определенные пищевые красители, такие как синий 1, красный 40, желтый 5 и желтый 6, были связаны с аллергическими реакциями у некоторых людей (7).
Кроме того, в одном обзоре сообщалось, что искусственное окрашивание пищи может способствовать гиперактивности у детей, хотя другое исследование показало, что некоторые дети могут быть более чувствительными, чем другие (8, 9).
Были также высказаны опасения по поводу потенциальных канцерогенных эффектов некоторых пищевых красителей.
Красный 3, также известный как эритрозин, в некоторых исследованиях на животных увеличивал риск возникновения опухолей щитовидной железы, заставляя его заменять красный 40 в большинстве пищевых продуктов (10, 11).
Однако многочисленные исследования на животных показали, что другие пищевые красители не связаны с какими-либо канцерогенными эффектами (12, 13).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для оценки безопасности и потенциальных последствий для здоровья от искусственного окрашивания пищевых продуктов для людей.
Независимо от того, пищевые красители содержатся главным образом в обработанных пищевых продуктах, что должно быть ограничено при здоровом питании.Всегда выбирайте цельные продукты, которые содержат больше важных питательных веществ и, естественно, не содержат искусственных пищевых красителей.
Резюме Искусственные пищевые красители могут повышать активность у чувствительных детей и вызывать аллергические реакции. Красный 3 также, как было показано, увеличивает риск опухолей щитовидной железы в исследованиях на животных.
Часто встречающийся в переработанном мясе, нитрит натрия действует как консервант, предотвращая рост бактерий, а также добавляет соленый вкус и красновато-розовый цвет.
При воздействии высокой температуры и в присутствии аминокислот нитриты могут превращаться в нитрозамин, соединение, которое может иметь множество негативных последствий для здоровья.
Один обзор показал, что более высокое потребление нитритов и нитрозаминов было связано с более высоким риском рака желудка (14).
Многие другие исследования обнаружили аналогичную связь, сообщая, что более высокое потребление обработанного мяса может быть связано с более высоким риском развития колоректального рака, рака молочной железы и мочевого пузыря (15, 16, 17).
Другие исследования показывают, что воздействие нитрозамина также может быть связано с более высокой частотой диабета 1 типа, хотя результаты противоречивы (18).
Тем не менее, лучше всего свести к минимуму потребление нитрита натрия и переработанного мяса. Попробуйте заменить переработанное мясо, такое как бекон, колбаса, хот-доги и ветчина, на необработанное мясо и полезные источники белка.
Курица, говядина, рыба, свинина, бобовые, орехи, яйца и темпе — это всего лишь несколько вкусных продуктов с высоким содержанием белка, которые вы можете добавить в свой рацион вместо переработанного мяса.
Резюме Нитрит натрия является распространенным ингредиентом в обработанном мясе, который может превращаться в вредное соединение, называемое нитрозамин. Более высокое потребление нитритов и обработанного мяса может быть связано с более высоким риском развития нескольких видов рака.
Гуаровая камедь — это углевод с длинной цепью, используемый для сгущения и связывания продуктов. Он широко используется в пищевой промышленности и может быть найден в мороженом, салатных заправках, соусах и супах.
Гуаровая камедь с высоким содержанием клетчатки и имеет множество преимуществ для здоровья.Например, одно исследование показало, что оно уменьшает симптомы синдрома раздраженного кишечника, такие как вздутие живота и запоры (19).
Обзор трех исследований также показал, что люди, которые принимали гуаровую смолу вместе с едой, имели повышенное чувство сытости и ели меньше калорий от перекусов в течение дня (20).
Другие исследования показывают, что гуаровая камедь может также помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина (21, 22).
Однако большое количество гуаровой камеди может оказать неблагоприятное воздействие на здоровье.
Это связано с тем, что он может набухать в 10-20 раз больше своего размера, потенциально вызывая такие проблемы, как обструкция пищевода или тонкой кишки (23).
Гуаровая камедь также может вызывать легкие симптомы, такие как газ, вздутие живота или судороги у некоторых людей (24).
Тем не менее, гуаровая смола обычно считается безопасной в умеренных количествах.
Кроме того, FDA установило строгие правила относительно того, сколько гуаровой камеди можно добавлять в продукты питания, чтобы минимизировать риск негативных побочных эффектов (25).
Резюме Гуаровая камедь — это углевод с длинной цепью, используемый для загущения и связывания продуктов.Это было связано с улучшением пищеварения, снижением уровня сахара в крови и холестерина, а также повышенным ощущением сытости.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является подсластителем из кукурузы. Его часто можно найти в содовой, соке, конфетах, хлопьях для завтрака и закусках.
Это богато типом простого сахара, названного фруктозой, которая может вызвать серьезные проблемы со здоровьем при потреблении в больших количествах.
В частности, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы был связан с увеличением веса и диабетом.
В одном исследовании 32 человека употребляли напиток, подслащенный глюкозой или фруктозой, в течение 10 недель.
К концу исследования подслащенный фруктозой напиток вызвал значительное увеличение жира на животе и уровня сахара в крови, а также уменьшил чувствительность к инсулину по сравнению с подслащенным глюкозой напитком (26).
Исследования в пробирке и на животных также показали, что фруктоза может вызывать воспаление в клетках (27, 28).
Воспаление, как полагают, играет центральную роль во многих хронических состояниях, включая болезни сердца, рак и диабет (29).
Кроме того, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы обеспечивает пустые калории и добавление сахара в пищу без каких-либо важных витаминов и минералов, необходимых вашему организму.
Лучше всего избегать сладких закусок и продуктов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Вместо этого, возьмите цельную, необработанную пищу без добавления сахара и добавьте в нее стевию, сироп якон или свежие фрукты.
Резюме Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы связан с увеличением веса, диабетом и воспалением.Он также с высоким содержанием пустых калорий и вносит только калории в ваш рацион.
Искусственные подсластители используются во многих диетических продуктах и напитках для повышения сладости при одновременном снижении калорийности.
Распространенные виды искусственных подсластителей включают аспартам, сукралозу, сахарин и ацесульфам калия.
Исследования показывают, что искусственные подсластители могут помочь в потере веса и помогают контролировать уровень сахара в крови.
Одно исследование показало, что люди, которые употребляли добавки, содержащие искусственные подсластители, в течение 10 недель, потребляли меньше калорий и набирали меньше жира и веса, чем те, которые потребляли обычный сахар (30).
Другое исследование показало, что потребление сукралозы в течение трех месяцев не влияло на контроль уровня сахара в крови у 128 человек с диабетом (31).
Обратите внимание, что некоторые виды искусственных подсластителей, такие как аспартам, могут вызывать головную боль у некоторых людей, и исследования показывают, что некоторые люди могут быть более чувствительны к его воздействию (32, 33).
Тем не менее, искусственные подсластители, как правило, считаются безопасными для большинства людей при употреблении в умеренных количествах (34).
Однако, если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после использования искусственных подсластителей, внимательно проверьте этикетки на ингредиентах и ограничьте потребление.
Резюме Искусственные подсластители могут способствовать снижению веса и контролю уровня сахара в крови. Некоторые типы могут вызывать легкие побочные эффекты, такие как головные боли, но они обычно считаются безопасными в умеренных количествах.
Каррагинан, полученный из красных водорослей, действует как загуститель, эмульгатор и консервант во многих пищевых продуктах.
К общим источникам каррагинана относятся миндальное молоко, творог, мороженое, сливки для кофе и продукты без молока, такие как веганский сыр.
В течение десятилетий существовала обеспокоенность по поводу безопасности этой обычной пищевой добавки и ее потенциального воздействия на здоровье.
Одно исследование на животных показало, что воздействие каррагенана повышает уровень сахара в крови натощак и непереносимость глюкозы, особенно в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров (35).
Исследования в пробирке и на животных показали, что каррагинан также вызывает воспаление (36, 37).
Каррагинан также, как полагают, негативно влияет на здоровье пищеварительной системы и может быть связан с образованием кишечных язв и новообразованиями (38).
Одно небольшое исследование показало, что когда люди, находящиеся в стадии ремиссии от язвенного колита, принимали добавку, содержащую каррагенан, у них был более ранний рецидив, чем у тех, кто принимал плацебо (39).
К сожалению, текущие исследования воздействия каррагинана все еще очень ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как это может повлиять на людей.
Если вы решили ограничить потребление каррагинана, в Интернете есть множество ресурсов, которые помогут вам найти бренды и продукты, не содержащие каррагинана.
Резюме Исследования в пробирке и на животных показали, что каррагинан может вызывать повышенный уровень сахара в крови и вызывать язву и рост кишечника. Одно исследование также показало, что каррагинан способствовал более раннему рецидиву язвенного колита.
Бензоат натрия — это консервант, который часто добавляют в газированные напитки и кислые продукты, такие как заправки для салатов, соленья, фруктовые соки и приправы.
Это было в целом признано безопасным FDA, но несколько исследований выявили потенциальные побочные эффекты, которые следует учитывать (40).
Например, одно исследование показало, что сочетание бензоата натрия с искусственным окрашиванием пищевых продуктов увеличивало гиперактивность у детей 3-х лет (41).
Другое исследование показало, что более высокое потребление напитков, содержащих бензоат натрия, было связано с большим количеством симптомов СДВГ у 475 студентов колледжа (42).
В сочетании с витамином С бензоат натрия также может превращаться в бензол, соединение, которое может быть связано с развитием рака (43, 44).
Газированные напитки содержат самую высокую концентрацию бензола, а диетические или не содержащие сахара напитки еще более склонны к образованию бензола (43).
В одном исследовании, в котором анализировалась концентрация бензола в различных продуктах питания, были обнаружены образцы колы и капустной капусты с содержанием бензола более 100 частей на миллиард, что более чем в 20 раз превышает максимальный уровень загрязнения, установленный EPA для питьевой воды (45).
Чтобы свести к минимуму потребление бензоата натрия, внимательно проверяйте этикетки на своих продуктах.
Избегайте продуктов, которые содержат такие ингредиенты, как бензойная кислота, бензол или бензоат, особенно в сочетании с источником витамина С, таким как лимонная кислота или аскорбиновая кислота.
Резюме Бензоат натрия может быть связан с повышенной гиперактивностью. В сочетании с витамином С он также может образовывать бензол, соединение, которое может быть связано с развитием рака.
Транс-жиры — это тип ненасыщенных жиров, которые подверглись гидрированию, что увеличивает срок годности и улучшает консистенцию продуктов.
Его можно найти во многих типах обработанных продуктов, таких как выпечка, маргарин, жареная кукуруза и печенье.
Ряд потенциальных рисков для здоровья был связан с потреблением транс-жиров, и FDA даже недавно решила отозвать свой статус GRAS (обычно признанный безопасным) (46).
В частности, многочисленные исследования связывают более высокое потребление транс-жиров с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний (47, 48, 49).
Одно исследование показало, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием трансжиров увеличило несколько маркеров воспаления, которое является одним из основных факторов риска сердечных заболеваний (50).
Исследования также показывают, что может существовать связь между транс-жирами и диабетом.
Большое исследование с 84,941 женщин даже показало, что высокое потребление транс-жиров было связано с 40% более высоким риском развития диабета 2 типа (51).
Вырезание обработанных продуктов из своего рациона — самый простой и эффективный способ снизить потребление транс-жиров.
Вы также можете сделать несколько простых переключений в своем рационе, например, использовать вместо маргарина масло вместо масла и заменять растительное масло оливковым или кокосовым маслом.
Резюме Употребление транс-жиров было связано со многими негативными последствиями для здоровья, включая воспаление, болезни сердца и диабет.
Ксантановая камедь — это обычная добавка, которая используется для загущения и стабилизации многих видов пищи, таких как заправки для салатов, супы, сиропы и соусы.
Он также иногда используется в безглютеновых рецептах для улучшения текстуры продуктов.
Ксантановая камедь имеет несколько преимуществ для здоровья.
Одно исследование показало, что потребление риса с добавлением ксантановой камеди приводило к более низким уровням сахара в крови, чем потребление риса без него (52).
Другое исследование также показало, что употребление ксантановой камеди в течение шести недель снижает уровень сахара в крови и холестерина, а также повышает чувство сытости (53).
Однако, недавние исследования потенциальных преимуществ ксантановой камеди все еще ограничены.
Кроме того, потребление большого количества ксантановой камеди также может быть связано с проблемами с пищеварением, такими как повышенный выход стула, газ и мягкий стул (54).
Для большинства людей ксантановая камедь, как правило, безопасна и хорошо переносится.
Если после употребления ксантановой камеди вы испытываете негативные симптомы, лучше уменьшить потребление или исключить его из своего рациона.
Резюме Ксантановая камедь может помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина.В больших количествах это может вызвать проблемы с пищеварением, такие как газ и мягкий стул.
Искусственные ароматизаторы — это химические вещества, разработанные для имитации вкуса других ингредиентов.
Их можно использовать для имитации различных вкусов, от попкорна и карамели до фруктов и не только.
Исследования на животных показали, что эти синтетические ароматизаторы могут оказывать некоторое влияние на здоровье.
Одно исследование показало, что выработка эритроцитов у крыс значительно снизилась после того, как они получали искусственные ароматизаторы в течение семи дней.
Кроме того, было обнаружено, что некоторые ароматы, такие как шоколад, печенье и клубника, оказывают токсическое воздействие на клетки костного мозга (55).
Аналогичным образом, другое исследование на животных показало, что синтетические ароматизаторы винограда, сливы и апельсина ингибировали деление клеток и были токсичны для клеток костного мозга у мышей (56).
Однако имейте в виду, что в этих исследованиях использовалась гораздо более концентрированная доза, чем в пищевых продуктах, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как искусственные ароматизаторы в количествах, содержащихся в продуктах, могут влиять на людей.
Тем временем, если вы хотите ограничить потребление искусственных ароматизаторов, проверьте этикетку ингредиентов ваших продуктов.
Ищите «шоколад» или «какао» на этикетке ингредиентов, а не «шоколадный ароматизатор» или «искусственный ароматизатор».
Резюме Некоторые исследования на животных показали, что искусственные ароматизаторы могут быть токсичными для клеток костного мозга. Для оценки воздействия на человека необходимы дополнительные исследования.
Дрожжевой экстракт, также называемый автолизированным дрожжевым экстрактом или гидролизованным дрожжевым экстрактом, добавляют в некоторые несладкие продукты, такие как сыр, соевый соус и соленые закуски, чтобы усилить вкус.
Его изготавливают путем объединения сахара и дрожжей в теплой среде, затем центрифугируют в центрифуге и отбрасывают клеточные стенки дрожжей.
Дрожжевой экстракт содержит глутамат, который является разновидностью естественной аминокислоты, встречающейся во многих продуктах.
Подобно глутамату натрия (глутамат натрия), употребление в пищу продуктов с глутаматом может вызывать легкие симптомы, такие как головные боли, онемение и отек у людей, чувствительных к его воздействию. (6).
Кроме того, дрожжевой экстракт имеет относительно высокое содержание натрия, около 400 миллиграммов в каждой чайной ложке (8 грамм) (57).
Показано, что снижение потребления натрия помогает снизить артериальное давление, особенно у людей с высоким артериальным давлением (58).
Тем не менее, большинство продуктов содержат лишь небольшое количество добавленного дрожжевого экстракта, так что глутамат и натрий в дрожжевом экстракте вряд ли станут большой проблемой для большинства людей.
По состоянию на 2017 год дрожжевой экстракт все еще признан безопасным Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (59).
Если вы испытываете негативные последствия, подумайте об ограничении потребления обработанных пищевых продуктов с дрожжевым экстрактом и добавлении более свежих, цельных продуктов в свой рацион.
Резюме Дрожжевой экстракт с высоким содержанием натрия и содержит глутамат, который может вызвать симптомы у некоторых людей. Тем не менее, поскольку в пищу добавляется лишь небольшое количество дрожжевого экстракта, это вряд ли вызовет проблемы у большинства людей.
Хотя некоторые пищевые добавки были связаны с некоторыми довольно пугающими побочными эффектами, есть много других, которые можно безопасно употреблять как часть здоровой диеты.
Начните читать этикетки с ингредиентов при покупке продуктов, чтобы контролировать свою диету и определить, что действительно добавляется в ваши любимые продукты.
Кроме того, попробуйте сократить количество обработанных и упакованных продуктов и включить в свой рацион больше свежих ингредиентов, чтобы свести к минимуму потребление пищевых добавок.