Когда можно давать ребенку какао и как приготовить шоколадный напиток?

Какао — напиток родом из детства. Его восхитительный аромат навевает сладкие воспоминания о маминой улыбке и теплых бабушкиных объятиях. Малыши любят шоколадные напитки, но родители сомневаются: можно ли уже давать какао? Так с какого же возраста ребенок готов получить свою первую заветную чашку?

Когда малыш готов к употреблению «шоколадного напитка»?

Считается, что какао можно давать детям с двухлетнего возраста. Если малыш не склонен к аллергии, то даже раньше. Но в первый год жизни все-таки не стоит. Ведь желудочно-кишечный тракт малыша еще не готов к молочному прикорму. Коровье молоко педиатры рекомендуют давать ребенку с трех лет, но разрешают, когда ему исполнится год. Считается, что раньше у малыша недостаточно ферментов для его переработки. Да и избыток сахара ребенку совсем ни к чему.

Сначала все-таки нужно ввести в детский рацион молоко. Делается это постепенно. Когда ребенку исполняется год, ему предлагают молоко, разбавленное пополам с водой. Обычно его добавляют в кашу. Если у малыша нет аллергической реакции, не появляется беспокойство или вздутие животика, значит, молоко употреблять ему можно.

Какао также вводят в рацион малыша постепенно. Сначала по несколько ложечек, потом четверть чашки и т. д. Но все-таки до пяти лет не больше одной чашки в день. В год ребенку достаточно 100 г напитка или даже меньше.

Когда лучше пить какао — утром или вечером?

Правильнее давать ребенку какао в первой половине дня. Ведь этот чудесный напиток содержит кофеин, который дарит детям заряд бодрости на целый день. Вечером перед сном давать его не стоит, чтобы ничто не мешало ребенку спокойно уснуть.

Кроме того, шоколадный напиток весьма калорийный, так как готовят его на цельном молоке с добавлением сахара. Поэтому детям, склонным к полноте, давать его все-таки нужно не каждый день. Если же малыш очень активен, напиток точно не повредит. Но опять же — на ночь детям лучше не перегружать ЖКТ лишними калориями.

В своем составе какао содержит фенилэфиламин, который способствует выработке эндорфина — волшебного гормона радости. Поэтому заветная чашечка напитка отлично поднимает ребенку настроение.

Секреты приготовления какао

Казалось бы, этот чудный напиток невозможно испортить. Да и разнообразие растворимого какао упрощает процесс приготовления. Ведь способ совсем не сложен: насыпать порошок и залить горячей водой или молоком. Главное не читать состав. Потому что, к сожалению, такие напитки в своем составе содержат не только молотые бобы, но и различные стабилизаторы, разрыхлители и консерванты.

Для максимальной пользы предпочтительнее брать какао-порошок без добавок, изготовленный по ГОСТу. Тем более если вы собираетесь готовить его детям. В его составе нет никаких примесей. Но вот повозиться с ним немного придется.

1. Вкусный и полезный шоколадный напиток готовят только на молоке. На воде вкус совсем не тот — не столь насыщенный и нежный. Объем молока зависит от количества напитка, который вы хотите получить в результате — 1 литр молока равен 1 литру готового продукта. Но если вы готовите ребенку, которому только что исполнился год, лучше все-таки разбавить молоко водой в пропорции 1:2.
2. Молоко необходимо довести до кипения.
3. Чтобы порошок не брался комочками, нужно сначала соединить его с сахаром и добавить в посудину небольшое количество холодного молока. Смесь тщательно перемешивается.
4. В доведенное до кипения молоко необходимо добавить приготовленную суспензию. Помешивая, довести напиток до кипения и кипятить на протяжении 3 минут.
5. Горячий напиток разливают по чашкам. Его можно пить как горячим, так и холодным. Детям, конечно же, дают теплое какао.

Классическая рецептура

Для приготовления классического какао используют строго выверенные пропорции: на 1 литр молока берется 3 столовые ложки порошка какао и 2 столовые ложки сахарного песка. Безусловно, вы можете менять пропорции в зависимости от предпочтений вашего малыша. Но сначала испробуйте проверенный временем рецепт.

Польза и вред какао

Безусловно, какао очень полезно. Оно бодрит, работает как антидепрессант и помогает в борьбе с анемией, ведь в своем составе имеет железо, цинк и фолиевую кислоту. Дополненное молоком, оно является кладезем ценных веществ — белков.

Но в любой бочке меда (или чашке какао) можно найти ложку дегтя. Шоколадным напитком не следует злоупотреблять. Всему нужна мера. В составе какао-бобов содержится пурин — безобидное и полезное в малых количествах вещество. Оно помогает организму переработать белки, а также принимает участие в регуляции метаболической деятельности. Вот только при избытке пурина накапливается мочевая кислота, вследствие чего могут развиться болезни мочевой системы.

Давать детям какао можно и нужно, но при этом должен присутствовать здравый смысл родителей. Помните, что питание крохи должно быть сбалансированным, без перекосов в ту или иную сторону. И тогда ваш малыш будет вас радовать отличным здоровьем и хорошим аппетитом.

agushkin.ru

С какого возраста можно давать ребенку какао, можно

Этот напиток известен с древних времен: ацтеки сделали открытие, что какао-бобы, растёртые в порошок, обладают приятным вкусом и целебным действием, поэтому их давали воинам для выносливости и заживления ран. Впоследствии о какао стало известно в Европе, а затем и во всём мире. Сейчас это один из распространенных и любимых продуктов, ведь какао для детей разрешено уже с 3-летнего возраста.

Что такое какао и в чем его польза

Какао-масло и какао-порошок — продукты переработки какао-бобов. Бобы добывают из мякоти плодов шоколадного дерева, которое достигает в высоту более 10 метров. В какао-бобах содержится много полезных веществ, разнообразных по составу и влиянию на организм человека.

Это микроэлементы и минералы: пищевые волокна, растительный белок, органические кислоты и масла, сахар, железо, фосфор, цинк, калий, кальций, магний и витаминный комплекс групп А, Е, В, РР.

Напиток из какао-порошка получается очень питательным, а содержание жиров и углеводов ниже, чем у шоколада. Биофлаваноиды положительно влияют на сердечно-сосудистую систему — снижают риск тромбообразования, укрепляют стенки сосудов, вещество теобромин повышает работоспособность.

Какао способствует выработке серотонина — вещества, отвечающего за выработку гормона удовольствия, поэтому при стрессе или плохом настроении, полезно съесть несколько долек шоколада или выпить чашечку вкусного шоколадного напитка.

Продукты из какао-бобов обладают полезными свойствами:

1. Оказывают антиоксидантное воздействие. Лабораторные исследования показали, что вещества, содержащиеся в них, способны выводить свободные радикалы и оказывают противовоспалительное действие.
2. Способствуют снижению артериального давления и в целом улучшают кровообращение в головном мозге, что положительно сказывается на интеллектуальных способностях человека.
3. Стимулируют обменные процессы в организме, понижают уровень вредного холестерина.
4. Благодаря питательности помогают восстановлению сил после интенсивных физических нагрузок и болезни, снимают мышечные спазмы.
5. Положительно влияют на эластичность сосудов, препятствуют возникновению атеросклеротических бляшек.
6. Омыленные масла какао используют в медицинском препарате для лечения суставов (предотвращают разрушение хрящевой прослойки).
7. В косметологии применяют в качестве омолаживающих процедур (шоколадные обертывания), добавляют в кремы, лосьоны, маски и пр.
8. В кулинарии используются кондитерами для приготовления бисквитов, кремов, конфет.
9. Благодаря большому содержанию цинка благотворно влияют на мужское здоровье.

Несмотря на всю пользу, спорный вопрос возникает при включении этого продукта в . Некоторые из них утверждают, что при сочетании с молоком какао повышает лактацию. Но не стоит злоупотреблять таким напитком, т. к. он способен оказывать возбуждающее действие на нервную систему мамы и ребеночка.

С какого возраста можно давать детям

Многих родителей интересует — с какого возраста можно давать детям какао и в каком количестве? Детские врачи и диетологи считают оптимальным возрастом, с которого можно употреблять этот напиток — три года, а не годик или два.

Почему какао для детей до 3-х лет нельзя?

Излишний сахар, теобромин, оказывающий тонизирующий эффект и другие вещества могут вызвать аллергическую реакцию и нервную возбудимость. Но если утром ребенок годовалого возраста плохо кушает или вовсе отказывается от еды, то разрешается дать маленькую чашечку на завтрак, благодаря своей питательности какао придаст энергии и бодрости малышу.

Внимание! Начинать следует с небольших порций — 1-2 чашки объемом 100-150 мл в неделю желательно в первой половине дня. Увеличивать объем напитка следует начиная с 6-ти — летнего возраста, но в неделю не больше 300-400 мл. Более взрослым детям с 10 лет и более напиток можно употреблять ежедневно по чашке 200-250 мл.

Кому нельзя употреблять какао?

Несмотря на неоспоримую полезность напитка, употребление какао ограничено или противопоказано для следующей категории детей:

1. Младенцев категорически запрещено кормить какао, т. к. их пищеварительная система ещё незрелая и не может его переработать.
2. Детям, склонным к проявлению аллергических реакций, связанных с пищевой непереносимостью, не рекомендуется пить какао в раннем возрасте, оптимально — после 5-6 лет, а в некоторых случаях оно попадает под полный запрет.
3. Малышам, имеющим заболевания обмена веществ (подагра), почечную недостаточность — напиток категорически противопоказан.
4. Следует ограничить объем и частоту приема напитка детям, имеющим избыточный вес и синдром дефицита внимания.

Когда лучше пить какао

Наиболее подходящее время для употребления какао — утро. А когда ещё можно давать ребенку какао? Можно сварить его и на полдник или в любое не слишком позднее время, когда хочется, чтобы было хорошее настроение. Вещества, содержащиеся в какао, способствуют выработке гормонов радости.

Напиток можно применять для восстановления сил после болезни и интенсивных физических нагрузок (включают в рацион питания спортсменов). Рецепт таков: яичные желтки смешивают с сахаром, добавляют теплое какао, нагревают, но не доводят до кипения и хорошо взбалтывают.

Секреты приготовления какао

Чтобы напиток получился вкусным, полезным и питательным, нужно знать некоторые хитрости при приготовлении:

1. Порошок часто опускается на дно ковшика или кастрюли, поэтому перед тем, как налить в чашку, нужно размешать, чтобы получить равномерный по консистенции напиток.
2. Чтобы после остывания не образовывалась «пенка «, питье нужно в процессе приготовления помешивать, не давая образовываться пленке.
3. Перед подачей какао можно красиво украсить — посыпать или добавить кусочки мороженого.

Какао, сваренное на молоке, является более вкусным и поэтому наиболее популярным напитком.

Для приготовления потребуется (на 1 порцию):

• порошок (без добавок) — 1 ст. л.;
• молоко или сливки — 1 стакан;
• сахарный песок — 2-3 ч. л.

Готовят следующим образом:

• молоко доводят до кипения;
• в емкости тщательно до однородности смешивают какао-порошок и сахар;
• в смесь добавляют 2-3 ст. л. подогретого молока, размешивают;
• добавляют оставшееся молоко;
• затем варят на медленном огне и после полного растворения сахара снимают с огня и остужают.

В приготовленное какао можно добавить ванилин, корицу и другие ингредиенты по вкусу. Чтобы было не слишком калорийно, подавать на стол можно с сухим печением (галетами или крекером).

Растворимое какао

В магазинах можно купить уже готовые смеси различных торговых марок, многие из них позиционируются как детские. У малышей наиболее популярен «Несквик». Рецепт приготовления растворимого напитка прост:

1. В чашку насыпают 1-2 ложки порошка.
2. Добавляют горячую воду или молоко и сахар (если его нет в составе растворимой смеси).
3. Тщательно размешивают и подают.

Какао или горячей шоколад — что полезнее?

Существует ещё один вкусный напиток — горячий шоколад. Он бывает растворимым, но в нем содержатся добавки — эмульгаторы, стабилизаторы, что существенно снижает пользу. Натуральный вареный шоколадный напиток приготавливают из шоколада и сливок, жирность такого напитка составляет 40% и более, что существенно превышает по калорийности какао-напиток. Поэтому от частого употребления горячего шоколада лучше воздержаться.

И какао, и горячий шоколад являются питательными и вкусными напитками, обладающими многими полезными свойствами. Но нужно помнить об ограничениях и чувстве меры при употреблении какао, в т. ч. знать со скольки лет его можно давать ребенку.

kidabout.ru

С какого возраста можно давать ребенку какао

Главная > Питание >

Все мы помним с детства манящий, нежный запах и вкус какао. Кажется, напиток наполнен любовью, заботой и материнским теплом. Конечно, нам хочется поделиться этим великолепным вкусом со своими детьми. Возникает вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку какао. Читайте статью и вы найдете подробный ответ.

Содержание статьи

Польза и вред горячего напитка

В каждой кружке какао содержится:

• белок;
• клетчатка;
• кальций;
• фосфор;
• фолиевая кислота;
• серотонин, который способствуют улучшению настроения.

Вкусный напиток, по уверениям врачей, полезно давать детям для быстрого восстановления мышц после физических упражнений и занятий спортом.

В какао также содержатся особые биологически активные вещества. Они позитивно влияют на умственное развитие детей и повышают работоспособность школьников. А еще горячий напиток снимает стресс.

Однако какао может нести не только пользу маленьким детям. Хотя в напитке содержится совсем немного кофеина, в нем присутствует другое вещество – теобромин, по своим свойствам сходно с кофеином. Поэтому нельзя давать ребенку много какао.

Другая опасность – высокая вероятность развития аллергической реакции. Если малыш имеет склонность к аллергии, то данный напиток нужно вводить в его рацион как можно позднее.

Третья особенность какао состоит в том, что в нем содержится большое количество калорий. В процессе приготовления в напиток добавляют молоко и сахар. При кормлении склонных к полноте детей лучше отдать предпочтение низкокалорийным напиткам.

В каком возрасте уже можно

В 2 года можно давать детям какао. Кроха за одни сутки может пить 50 мл напитка, но не чаще четырех раз в неделю. Разумно предлагать малышу какао за завтраком, особенно если с утра у него плохой аппетит.

Младшим школьникам разрешается пить по 100 мл за один прием. И все-таки употреблять много какао не следует. Детский организм необходимо оберегать от возможной аллергии. Если вы заметите покраснения кожи или сыпь у детей, следует исключить данный напиток из их рациона.

Тот самый вкус из детства – как его добиться

При выборе какао-порошка следует пристально изучить этикетку и проверить срок годности. В составе не должны присутствовать:

• красители;
• консерванты;
• ароматизаторы.

Только натуральный продукт подойдет для маленьких детей. Какао-порошок выглядит однородно, без комочков. Его частицы очень мелкие, почти как пыль. Цвет насыщенный, шоколадный.

Если вы обнаружите, что порошок имеет серый или белесый цвет, немедленно избавьтесь от испорченного продукта. Хранить какао необходимо плотно закрытым в прохладном, сухом месте.

Вот классический рецепт приготовления жидкого лакомства детям. Смешайте в сотейнике полторы чайные ложки какао-порошка и столько же сахара. Добавьте горячую воду. Поставьте сотейник на умеренный огонь. Доводите до кипения, при этом помешивая. Влейте стакан предварительно нагретого молока. Уменьшите огонь.

Нагревайте смесь, но до кипения не доводите. Снимите с плиты. Затем 15 секунд взбивайте венчиком, чтобы появилась пена. Данная процедура позволит лучше смешать все компоненты напитка и предотвратит возникновение пленки на поверхности, которая вызывает отвращение у детей, в результате чего они не захотят пить подобные напитки в дальнейшем.

Доктор Комаровский советует не добавлять в какао много сахара. Это перебивает аппетит у детей.

Также доктор говорит, что мамочки часто неправильно ведут себя, уговаривая кроху выпить еще немножко нового жидкого лакомства. В этом случае малыш начинает капризничать и отказывается от напитка в будущем. Пусть кроха пьет столько, сколько хочется.

Попробуйте предложить ребенку горячее лакомство в стакане с соломинкой. Возможно, ему понравится потягивать жидкость через трубочку. Необычная подача вызывает искренний восторг у детей.

Многие также задумываются о другом популярном напитке – растворимом горячем шоколаде. Его вы найдете на прилавках в большинстве супермаркетов. С какого возраста можно давать ребенку горячий шоколад?

Правильный ответ – чем позже, тем лучше. Дело в том, что в растворимом горячем шоколаде содержится огромное количество разнообразных добавок. Это и стабилизаторы, и ароматизаторы, и эмульгаторы. Общее число ингредиентов может превышать 20. Такие вещества несут вред любому организму, особенно детскому.

Существует и настоящий (не растворимый) горячий шоколад. Можно ли давать его ребенку? В его составе твердый шоколад и сливки. Жирность готового продукта превышает 40%, а это в три раза больше, чем у обычного какао. Поэтому детям горячий шоколад не показан, организм крохи плохо реагирует на такие тяжелые напитки. Лучше подождать возраста, когда ребенок станет старше 10 лет.

Немного истории

Какао – это вечнозеленое дерево, относится к семейству мальвовых. Произрастает в субэкваториальных регионах. Однако это дерево культивируют во всем мире. Слово «какао» имеет несколько значений. Этим термином называют:

• плоды соответствующего дерева;
• получаемый из них порошок;
• напиток.

Первыми стали делать напиток из бобов какао ацтеки – народ, живший на территории современной Мексики. Данный напиток назывался «чокоатль», в переводе с древнего языка – «горькая вода».

Легенда ацтеков повествует о том, как волшебник-садовод Квет-цалькоатль выращивал шоколадные деревья в своем саду. Однажды, когда его поразила гордыня, он стал считать себя бессмертным. Тогда боги наказали волшебника, лишив его разума. Лишившись ума, он уничтожил все деревья в своем саду. Нетронутым осталось только одно – шоколадное.

В 16 веке конкистадоры захватили дворец императора ацтеков и разграбили его. Кладовые здания были наполнены сушеными бобами неизвестного завоевателям дерева. Конкистадоры, когда вернулись на родину, передали находку королю Испании, а также найденные рецепты приготовления волшебного напитка. Позднее по всей Европе распространились бобы «шоколадного» дерева, а в Испании открыли фабрики по производству какао.

Первоначально в Европе удивительный напиток пили исключительно члены королевских семей. Он считался особо изысканным и дорогим. И только к середине 18 века какао и шоколад получили распространение среди обычных людей. Напиток завоевал сердца детей и взрослых на долгие годы.

В настоящее время производство какао-бобов переместилось на Африканский континент. Выращивают «шоколадные» деревья в Гане, Камеруне и Нигерии. Из Африки бобы стали вывозить в Европу на рубеже 19 и 20 веков. В Великобритании открылась первая шоколадная фабрика «Роунтри Энд Компани Лимитед», филиалы которой впоследствии стали появляться в Ирландии, Канаде, Австралии и Голландии. В Российской Империи история какао берет свое начало в середине 19 века.

Нам и нашим предкам с детства знаком вкус насыщенного горячего напитка шоколадного цвета. Мы связываем его с теплом домашнего очага и заботой близких.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

razvitiemalysha.ru

С какого возраста можно давать детям какао с молоком — Детишки и их проблемы

Какао – напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

Шоколадный напиток в рационе малыша

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать – вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем, с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям – довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

• Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
• Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
• Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
• Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, с какого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

• при ожирении;
• при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао – весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина – гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

• молоко – 150 г;
• порошок какао – 1 чайная ложка;
• сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка – превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

Появление какао

Вечнозеленое «шоколадное» дерево какао произрастает на территориях с субэкваториальным климатом и относится к семейству мальвовых. Первыми стали готовить напиток из бобов растения древние ацтеки, некогда населявшие территорию современной Мексики. Через время мода на тонизирующий напиток распространилась в Европу, где его ценителями стали особы высших сословий.

В середине XVIII века какао стало доступным для всех и стало излюбленным напитком детей и взрослых. Сегодня «шоколадные» деревья произрастают в странах Африки, их плантации есть в Нигерии, Камеруне и Гане.

Полезные и вредные свойства

Какие полезные свойства есть у какао?

• напиток богат микроэлементами, витаминами и минералами;
• в его формуле есть белок, кальций, фосфор, фолиевая кислота и клетчатка;
• обладает ярко выраженным тонизирующим действием;
• из-за высокой калорийности способен на время утолить голод у ребенка;
• полезен худосочным деткам, склонным к малокровию и худобе;
• содержит теобромин, вещество, подавляющее кашлевой рефлекс при простуде;
• стимулирует защитные функции организма;
• содержит биологически активные компоненты и имеет полезные свойства;
• помогает быстро восстановиться после физических и умственных перегрузок.

Но не стоит идеализировать какао, противопоказаний у него предостаточно:

• Если злоупотреблять шоколадным напитком, возникнут приступы мигрени, запоры или тяжесть в желудке.


• Он противопоказан тем, у кого есть аллергия на какао, его не стоит часто пить при повышенной возбудимости и расстройствах сна.
• Теобромин, который входит в состав напитка, по свойствам схож с кофеином, что для детей, мягко говоря, не очень полезно.
• Кроме того, какао с молоком противопоказано детям с нарушенным обменом веществ, а также при болезнях почек и печени, подагре и других недугах, связанных с синтезом пуринов.

Во сколько лет можно приучать ребенка к напитку

С какого возраста можно без опаски давать ребенку какао? Доктор Комаровский советует предлагать шоколадные напитки деткам, у которых нет никаких аллергических реакций. Их можно пить не больше двух раз в неделю, причем не раньше, чем малышу исполнится минимум полтора-два года. Необходимо помнить, что какао считается калорийным продуктом, поэтому оно противопоказано при избыточном весе и ожирении.

Если рассматривать вопрос о том, со скольки лет давать «шоколадный» напиток детям с точки зрения физиологии, то оптимальным возрастом считается 2 года. Годовалый малыш плохо переносит новшества в рационе. Его пищеварительная и выделительная системы несовершенны и функционируют нестабильно. Педиатры считают, что его организм содержит недостаточно ферментов для переваривания молока, а тем более с сахаром. Переход на молочные продукты должен быть постепенным:

• Сначала ребенка приучают к молоку, его вводят в меню примерно в год. Вначале его разбавляют 1:1 с водой, затем готовят любую молочную кашу: манную, гречневую ли овсяную.
• Если через пару часов ничего не изменилось, ребенок чувствует себя хорошо, и нет аллергии, значить молочное он переносит хорошо.
• Та же самая процедура и с какао. Как часто его дают? Вначале детям предлагают всего 1-2 ч. л., потом ¼ маленькой чашки.
• Постепенно дозировку увеличивают, но она не должна превышать одной чашки в день для ребенка 5 лет.

Утром или вечером?

Пить какао на ночь не рекомендуется, ведь молочный напиток содержит кофеин, возбуждающий нервную систему. Если утром выпить чашку бодрящего напитка, это подарит заряд энергии и позитива на весь день. Перед сном он слишком взбодрит малыша и помешает ему спокойно и безмятежно уснуть.

Не стоит забывать, что шоколадный напиток достаточно калорийный, ведь в его составе есть цельное молоко и весомая доза сахара. Если малыш, пьющий какао, активный и подвижный, сладкий напиток ему 100% не повредит. Но и в этом случае не нужно давать какао ребенку перед сном, чтобы не помешать ему спокойно уснуть и нормально выспаться.

Выбираем качественный напиток

Определившись, когда можно, и в каком возрасте рекомендуется детям какао, пришла пора узнать, как выбрать качественный продукт. При выборе пристальное внимание уделяем производителю и внимательно изучаем этикетку. В составе напитка не должно быть:

• синтетических ароматизаторов;
• консервантов;
• искусственных красителей.

При этом его консистенция должна быть однообразной, без комочков и лишних примесей. Качественное какао — порошок тонкого помола, с мелкими, как пыль, частицами насыщенного шоколадно-коричневого цвета. Продукт имеет характерный аромат и не должен быть белесого или серого цвета. Хранить его стоит подальше от солнечного света в герметично закупоренной таре и сухом прохладном месте. Употребляют какао с молоком, добавляя сахар по вкусу.

Как проверить качество: видео

Разрешать ребенку какао или нет — добровольный выбор каждого из родителей. Его польза доказана и не поддается сомнению, но про вред также забывать не стоит. Давать шоколадное лакомство детям, которым не исполнилось полутора-двух лет, категорически не рекомендуется. Но даже если ребенку два-три года и у него аллергия, стоит воздержаться от какао и других блюд и напитков, где есть аллергены.

detki.shukshin-net.ru

Узнайте когда можно давать ребенку шоколад

Многим родителям интересно, когда можно давать ребенку шоколад. Шоколад — одно из любимых лакомств. Он лечит от плохого настроения и помогает собраться с мыслями. Плитка темного шоколада — давно стала символом полезности, и этот продукт позволяют себе даже люди, которые придерживаются строгих диет.

Малыши часто просят что-нибудь сладкое, особенно, когда видят, что взрослые это покупают. Следует разобраться когда можно давать ребенку шоколад, не нанося вреда растущим зубкам и здоровью в целом.

Составы

Возможно, вам будет интересно прочитать статью «Можно ли есть шоколад при отравлении и диарее». Читайте здесь…

Все полезные шоколадные свойства приписываются, в основном, темным сортам, ведь они содержат наибольшее количество какао-бобов и масел. Простая и древняя рецептура включает: около 60% тертого какао и 30% масла. Общее содержание какао-продуктов может достигать 99%, оставшаяся часть приходится на сахар или подсластители. Терпкий, горьковатый вкус получается за счет преобладания какао-бобов

Статистика показывает, что большинство покупателей, выбирая сладости в магазине, остановят выбор на вкусных молочных плитках. В составе содержится сухое молоко, сахар, различные вкусовые добавки, а общее присутствие какао-продуктов не превышает 35%.

Белый шоколад совсем не содержит какао-бобов, зато на 30-35 % состоит из полезного какао-масла, остальные ингредиенты: молоко, сахар и ванилин.

К сожалению, если прочитать состав шоколада на этикетке, можно увидеть, что дорогостоящее какао-масло производители заменяют другими жирами, не имеющими таких благотворных свойств на организм.

Добавление сои не наносит большого вреда, однако полезным такой состав трудно назвать. Ежедневное употребление шоколада в больших количествах увеличивает накопление свинца в организме почти в два раза за год.

Почему нельзя шоколад детям до трех лет

Маленький ребенок постоянно нуждается в качественных продуктах питания, с содержанием витаминов, микроэлементов, К трехлетнему возрасту еще не произошло полное формирование ЖКТ, желудок, поджелудочная железа и печень могут реагировать неблагоприятно даже на правильные пищевые добавки, в составе которых много натуральных масел, жирных кислот или стимуляторов.

На вопрос, можно ли шоколад годовалому ребенку — можно ответить только категоричным: ни в коем случае! Малыши до года практически не нуждаются в сладостях, а лишний сахар может только навредить обмену веществ и вызвать аллергию.

Чем полезно какао для детей:

Калий оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
Кальций в составе не вызывает кариеса и делает прочным скелет;
Железо помогает насыщать кислородом мозг;
Повышает выработку серотонина, настроение и умственную деятельность;
Обладает антиоксидантными свойствами и выводит токсины;
Укрепляет нервную систему, благодаря витаминам B1, B2, PP меди и магнию;
Большое количество быстрых углеводов вызывает мгновенный прилив сил.

Почему детям нельзя шоколад

Какао сильный аллерген;
Алкалоид теобромин и кофеин являются стимуляторами, и вызывают привыкание;
Сахар разрушает эмаль и дентин зубов, вредит обменным процессам;
Снижает аппетит;
В детском возрасте даже несколько долек дают чрезмерную нагрузку ЖКТ.

Шоколад запрещен малышам с аллергическими заболеваниями, лишним весом, диабетом, при первых признаках нервных расстройств, болезнях сердца, поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

С какого возраста можно шоколад

Существует мнение, что шоколад можно давать малышам в возрасте от трех лет. Однако это относится к сахаросодержащим продуктам в общем смысле. Время когда можно давать ребенку шоколад с полной уверенностью в том, что это приносит пользу, наступает с началом обучения и повышением интеллектуальных нагрузок. Но даже в этом случае норма — всего несколько долек в день и не более 100 г. в неделю.

Мамам, которые думают с какого возраста можно давать шоколад лучше выбрать менее агрессивные сладости: сухофрукты, халву, зефир или пастилу, мармелад в небольших количествах.

Когда есть уверенность, что организм способен легко воспринимать аллергенные продукты, можно угостить малыша 0,5 или 1 квадратиком плитки шоколада.

Делать это лучше в первой половине дня, чтобы стимулирующее действие не мешало ребенку уснуть. После первой дегустации, даже если она не вызвала отрицательного эффекта, шоколадом делятся с большой осторожностью.

С какого возраста можно есть шоколад детям

Только к пяти годам повышается выработка ферментов поджелудочной железы, нормализуется работа печени, а желудок готов переваривать необычную пищу в незначительных порциях.

Взрослым очень приятно баловать малышей, но необходимо учитывать со скольки лет можно давать ребенку шоколад. Гостям, которые хотят обрадовать непосед гостинцами, нужно предварительно спрашивать у родителей разрешения. Подарить ребенку шоколадку можно нескоро и первая плитка должна быть 25 г, а не 100.

Серьезное внимание необходимо уделить составу, плитка состоящая из какао-порошка, а не тертого какао, кондитерских жиров и сахара, хоть и обрадует маленького сладкоежку, но ничего не принесет, кроме вреда.

Принимая решение с какого возраста можно давать детям шоколад следует учитывать состояние здоровья, иногда лучше обратиться с таким вопросом к детскому врачу.

Кроме заболеваний, нужно учесть, что сахар и кофеин встраиваются в обменные процессы организма и вызывают привыкание.

Шоколад может повлиять на психическое равновесие, нежелателен гиперактивным, раздражительным и испытывающим проблемы со сном и аппетитом малышам. В процессе воспитания сладости ни в коем случае не должны быть поощрением.

Каждый родитель выбирает индивидуально со скольки детям можно шоколад: можно иногда радовать трехлетнего малыша или стоит подождать, пока ребенок отправится в школу.

Не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс Дзен!

lukochko.ru

когда, со скольки лет или месяцев кормить, разрешено ли годовалому, а также подходит ли ему горький?

Автор статьи

Елена Сергеевна

Время на чтение: 6 минут

АА

Шоколад следует давать ребенку 2-3 раза в неделю по 20-30 г. При этом пользу можно будет получить только после применения темных сортов шоколада или при употреблении сладости, приготовленной в домашних условиях. Если давать детям слишком много шоколада, у него могут возникнуть проблемы с пищеварением, развиться аллергическая реакция или угревая сыпь.

С какого возраста можно есть это лакомство?

Когда, со скольки лет или месяцев можно давать ребенку шоколад объясняется особенностями пищеварения. Желудочно-кишечный тракт ребенка готов к перевариванию шоколада с возраста 1,5 года. В то же время в состав шоколада входит большое количество жиров и жирных кислот, которые оказывают негативное действие на клетки поджелудочной железы и создают дополнительную нагрузку на органы пищеварения. Поэтому детям до 3 лет давать десерт не рекомендуется. Ребенок не осознает какой вред наносит шоколад его организму, и будет требовать сладкое больше и больше.

Ответ на вопрос, можно ли давать шоколад годовалому ребенку, тоже отрицательный, так как высокое содержание сахара у детей такого возраста может вызвать расстройство пищеварения, поэтому им запрещено давать шоколад в качестве прикорма. Большое количество глюкозы вызывает аллергию, нарушает обмен веществ и может стать причиной развития сахарного диабета. Чтобы избежать проблем со здоровьем, педиатры и эндокринологи советуют давать шоколад не раньше 5 лет.

В этот период у ребенка стабилизируется работа иммунной системы, поэтому вероятность возникновения аллергии снижается. В то же время нельзя давать детям старше 5 лет более 1-2 долек плитки, потому как возможно развитие тошноты, болей желудке, нарушение стула. Такая реакция обусловлена клеточным обновлением слизистых оболочек органов пищеварительной системы. Длительное применение продукта способно привести к ожирению.

Совет

В возрасте от 1 до 3 лет суточная дозировка сахара в рационе не должна превышать 40 г. Чтобы не навредить ребенку, нельзя давать ему сладкое в качестве поощрения.

Польза и вред

Горькие сорта шоколада приносят следующую пользу для организма:

• благодаря высокому содержанию калия оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• улучшает обмен веществ;
• нормализует процесс переваривания и усваивания тяжелой пищи;
• витамины в составе продукта укрепляют иммунитет, стимулируют выработку антител;
• поднимает настроение, повышает физическую и умственную активность;
• улучшает проводимость нервных импульсов, стабилизирует психоэмоциональное состояние ребенка.

В то же время при неправильном применении шоколад оказывает следующий вред на детский организм:

1. Приводит к развитию кариеса. Высокое содержание сахара истончает зубную эмаль и разрушает дентин.
2. Постоянное злоупотребление продуктом может привести к возникновению сахарного диабета. Резкие скачки плазменной концентрации глюкозы негативно отражаются на состоянии поджелудочной железы.
3. Провоцирует развитие аллергической реакции. В продукте содержатся потенциально сильные аллергены: теобромин, флавонол, фенилэтиламин, кофеин.
4. Существует риск возникновения ожирения. Легкоусвояемые углеводы быстро всасываются в кровь, откуда переносятся в клетки печени и трансформируются в гликоген — ключевой компонент жировой ткани.

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания для применения шоколада в детском возрасте:

• ожирение;
• почечная недостаточность, патологии со стороны мочевыделительной системы;
• склонность к развитию аллергических реакций;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• детям до 1,5 года;
• нарушение обмена веществ;
• заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, гастродуоденит, рефлюксная болезнь.

Внимание!

При сахарном диабете не рекомендуется давать молочный, темный и белый шоколад. В то же время с разрешения эндокринолога и педиатра допускается применение горького шоколада.

Какой выбрать: горький или молочный?

• Ребенку рекомендуется давать темный или горький шоколад. Данные сорта считаются гипоаллергенными и приносят большую пользу для организма.
• Белый шоколад давать не следует, потому как он состоит только из какао-масла и сахарной пудры.
• Молочный десерт нужно делать в домашних условиях, чтобы избежать развития аллергической реакции. Молочный шоколад, продающийся в магазине, часто содержит посторонние примеси.

Критерии выбора

При выборе шоколада следует обращать внимание на следующие факторы:

1. Отсутствие белого налета. Поверхность плитки шоколада должна быть глянцевой, с ровным коричневым цветом Если десерт окрашен в черный цвет. это говорит о наличии в его составе красителей.
2. Срок годности. Нельзя давать ребенку шоколад, который хранился более полугода. В таком продукте накапливаются канцерогены и токсичные соединения.
3. На упаковке не должно быть масляных пятен, отверстий, разрывов.
4. Шоколад высокого качества не должен таять в руках.

Марки, которые стоит предпочесть

Шоколад для ребенка не должен содержать большое количество посторонних примесей, заменителей какао-масла. Он должен быть изготовлен из натурального сырья. В состав продукта высокого качества обычно не включают растительные жиры, консерванты, стимуляторы вкусовых рецепторов и красители.

Детям следует давать шоколад следующих марок отечественного и зарубежного производства:

• Аленка;
• Аксинья;
• Ritter sport;
• Воздушный;
• Победа Вкуса;
• Яшкино;
• Конфил;
• Русский шоколад;
• Россия щедрая душа;
• Milka;
• Nestle;
• Dove;
• Merci.

Как кормить им малышей?

В возрасте от 5 до 7 лет суточная норма шоколада составляет 20-30 г. В таком количестве легкоусвояемые углеводы станут источником энергии, которая будет способствовать росту и развитию детского организма. Витамины и микроэлементы будут защищать нервную систему от стресса.

Ребенку рекомендуется давать темный шоколад, который приносит наибольшую пользу. Если детям хочется сладкого десерта, будет лучше приготовить его самостоятельно.

Можно ли самостоятельно приготовить?

Чтобы приготовить шоколад для ребенка в домашних условиях, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 5 ст. л. молока 2,5% жирности;
• 100 г какао-порошка;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч.л. сахарного песка или пудры.

1. Необходимо налить молоко в кастрюлю и подогреть на медленном огне. При этом нельзя доводить жидкость до кипения.
2. В молоко следует добавить сахар и тертый какао, хорошо размешать.
3. Сливочное масло необходимо растопить на водяной бану, после чего вылить в кастрюлю к другим ингредиентам и снова перемешать.
4. Смесь должна постоять на огне в течение 2 минут до загустения.
5. После этого следует разлить массу по формам и поставить в холодильник на 4-5 часов.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить шоколад в домашних условиях:

Вероятность аллергической реакции

Аллергическая реакция возникает только при регулярном злоупотреблении сладким продуктом. У ребенка нестабильно работает иммунная система. Она негативно реагирует на попадание в кровь потенциальных аллергенов, содержащихся в шоколаде: кофеина, флавоноидов, теобромина, фенилэтиламина.

Когда антитела начинают атаковать эти вещества в крови, они могут затронуть клетки организма. В результате у ребенка проявляются следующие симптомы аллергии:

• кожные высыпания;
• крапивница;
• сильный зуд;
• отек лица, носоглотки;
• слезотечение;
• выделение прозрачной жидкости из носа, аллергический ринит.

Внимание!

При индивидуальной непереносимости продукта возможно развитие анафилактического шока, ангионевротического отека кишечника.

Чем заменить этот продукт?

• Наиболее подходящей заменой сладкому шоколаду станут фрукты или сухофрукты. В их состав входят витамины и минеральные соединения, необходимые для правильного роста и развития организма ребенка. Рекомендуется дать ребенку изюм, бананы, курагу или финики.
• Хорошей альтернативой шоколаду станут запеканки из свеклы, кисло-сладких яблок, моркови. При этом к сваренным и толченым продуктам рекомендуется добавлять манную крупу.
• Детям от 7 лет можно давать орехи с медом, готовить домашнее печенье.
• Замена шоколаду могут стать сладости на фруктовой основе: зефир, рахат-лукум и пастила.

Не рекомендуется применять в качестве альтернативы леденцы, ириски, карамель.

Чтобы у ребенка не было проблем с зубной эмалью после каждого приема сладости, необходимо каждый раз тщательно чистить зубы.

Ребенку не рекомендуется давать более 20-30 г шоколада в сутки. Педиатры советуют готовить для детей домашний десерт, не содержащий красителей, ароматизаторов и усилителей куса.

Совет

Различные примеси в составе продукта могут стать причиной развития аллергической реакции.

При применении шоколада ребенок получает большое количество энергии, которая необходима для правильной работы внутренних органов и систем организма. Злоупотребление продуктом может привести к нарушению пищеварения, заболеваниям почек и ожирению.

sladko.club

С какого возраста детям можно давать: чай, кофе, какао

Ваш ребенок растет и можно уже смело вводить в его рацион какие-то новые продукты и напитки. В нашей статье мы разберемся с какого возраста можно давать детям какао, кофе и чай.

Какао

Многие дети совсем не любят пить молоко, ведь оно не очень вкусное и не сладкое. Можно запросто добавить в него несколько ложек какао и при этом малыш скорее всего с удовольствием выпьет всю кружку. При этом все полезные свойства молока сохранятся.

В какао содержатся различные биологические вещества, которые благотворно влияют на умственную деятельность ребенка, а также стимулируют работоспособность. Кружка теплого какао с молоком помогает снять стресс.

Какао следует давать детям после двух лет и максимальная доза в сутки не должна превышать 150мл.

Кофе

Педиатры до сих пор не определились со скольки лет можно пить кофе детям. Кофе — очень тонизирующий напиток и лучше повременить его вводом в рацион ребенка. Считается, что в кофе очень много различных микроэлементов и биологических веществ, которые не будут очень полезны для организма ребенка.

Если вы задаетесь вопросом с какого возраста можно пить кофе детям, то проконсультируйтесь у педиатра, нет ли у вашего ребенка противопоказаний для этого напитка. Лучше не давать ребену кофе до подросткового возраста, примерно лет до 14-16. Кофе способствует выведению кальция из организма, что не очень благоприятно сказывается на росте костей скелета и зубов ребенка.

Скорее всего на вопрос можно ли детям пить кофе все педиатры единогласно ответят “нет”. Кофе способно нарушать работу сердца и кровеносных сосудов, а также перевозбуждает нервную систему ребенка, вызывает тревожность и нарушение сна. Поэтому замените кофе на напиток из цикория или какао.

Очень многие дети видя, как их родители пьют кофе тоже просят попробовать его на вкус. Не все родители знают можно ли детям кофе с молоком и часто с 5-6 лет дают детям этот тонизирующий напиток, думая что если они добавят туда молока станет лучше. Однако молоко не уменьшает негативного воздействия на здоровье ребенка, поэтому лучше объяснить ребенку, что ему рано пить такой напиток и предложить заменить его кофейным напитком.

Чай

В отличие от кофе, чай не так вреден для детей, поэтому если вы не знаете с какого возраста можно давать ребенку чай, можно с уверенность ответить, что чуть ли не с рождения. Ведь чаи бывают разные, например травяной отвар из семян укропа разрешен с первых дней жизни. Он помогает ребенку легче преодолеть период колик. Чай с фенхелем расслабляет кишечник и помогает избавиться от газов. Тмин устраняет вздутие живота.

Детские чаи продаются в специальных пакетиках, которые можно заваривать, а также в рассыпном виде, когда их достаточно просто растворить в воде. На упаковках обычно пишут когда можно давать ребенку чай, поэтому сначала ознакомьтесь с инструкцией или способом приготовления.

Со скольки месяцев можно давать ребенку чай из обычных черных байховых листьев знают не все родители. Не торопитесь давать его с младенчества, потому что он обладает схожими свойствами как у кофе. Он бодрит и тонизирует, но если вы сделаете слабый отвар и добавите немного сахара, то смело можете давать пить малышу начиная с года.

Наверное многие знают о пользе зеленого чая. Но не следует спешить давать его ребенку, так как он обладает сильным мочегонным действием и тоже может достаточно сильно тонизировать и перевозбуждать нервную систему. Нет однозначного ответа можно ли пить детям зеленый чай, но точно можно сказать, что лучше заваривать его не крепким и давать пить ребенку, которому больше 10 месяцев. Также не давайте пить его больше одной чашки в день.

Некоторые родители спрашивают у бабушек и дедушек когда можно начинать давать ребенку чай, но не спешите следовать советам. Лучше все-таки проконсультироваться у педиатра, ведь главное, чтобы все введенные продукты и напитки шли только на пользу малышу и не нанесли вред его здоровью. Многие педиатры вообще не рекомендуют допаивать детей находящихся на грудном вскармливании водой или какими-то другими напитками  до 6 месяцев. Исключением являются чаи из семян укропа, фенхеля или тмина.  

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

detstrana.ru

Можно ли арбуз давать детям, есть ли предостережения

В сезон созревания бахчевых культур все больше родителей ищут информацию о том, можно ли давать арбуз детям. Мы с радостью поможем вам получить ответ на этот вопрос!

Чем полезен и вреден арбуз для ребенка

Знакомить ребенка со вкусом арбуза нужно как можно раньше: уже с полутора-двух лет или даже с года, если не возражает педиатр.
В мякоти этой сладкой сочной ягоды, на 9/10 состоящей из воды, содержится большое количество полезных веществ:

• Витаминов группы B. Фолиевая кислота, или витамин B9, – вот чем особенно богата мякоть арбуза. Этот компонент нормализует эмоциональное состояние, помогает справиться со стрессом, способствует усиленной выработке гемоглобина, отвечает за нормальное функционирование пищеварительного тракта.
• Витамина C, способствующего укреплению иммунитета и нормализации работы всего организма. Аскорбиновая кислота помогает ускорить усвоение коллагена и железа, контролирует выработку гормонов, благотворно влияет на состояние мышц, костей и кровеносных сосудов.
• Железа, необходимого для нормального роста ребенка и развития его нервной системы.
• Каротина – антиоксиданта, очищающего человеческий организм от токсических веществ и свободных радикалов и являющегося основой незаменимого для нормального развития головного мозга и остроты зрения витамина A.
• Клетчатки – пищевых волокон, не переваривающихся в желудке, которые очищают организм от избытка жидкости и токсичных пищевых остатков.
• Фруктозы, которая в три раза превосходит по сладости глюкозу, не вызывая, в отличие от последней, резких подъемов уровня сахара в крови, что особенно актуально для детей, у которых диагностирован сахарный диабет.

Таким образом, арбуз благодаря наличию полезных веществ не только является отличным источником влаги для организма ребенка, но и снабжает его необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, арбуз – природный очиститель кишечника, печени и почек от вредных отравляющих веществ.

Обратите внимание, что чрезмерное потребление ребенком мякоти арбузов может приводить к:

1.  метеоризму;
2.  коликам и болям в животе;
3.  диарее;
4.  обострению заболеваний мочеполовой и пищеварительной систем.
5. В небольших количествах арбузы необходимы организму, однако при злоупотреблении могут приводить к отравлению. Поэтому постоянно наблюдайте за своим ребенком и контролируйте количество съедаемого им арбуза.

Безопасное введение арбуза в рацион малыша

Молодых родителей волнует вопрос: с какого возраста нужно вводить арбуз в рацион ребенка?
Если ваш малыш не склонен к аллергии, не имеет проблем с пищеварением, тогда знакомство с новым кушаньем может состояться очень рано: в год-полтора.

На первый раз достаточно 50 граммов очищенной от косточек и корки, нарезанной небольшими кусочками спелой мякоти.
Малышам, которым не исполнилось 1 года, давать арбуз можно только с разрешения врача. Начинать придется с очень малых доз – не более чайной ложки – самой сладкой части мякоти (из середины плода).

Кормить малыша арбузом можно лишь тогда, когда наступает сезон созревания этой культуры. Арбуз, украсивший ваш новогодний стол, может оказаться довольно приятным на вкус, но предлагать его не стоит даже школьнику, не говоря уже о годовалом карапузе (разумеется, если вы не встречаете праздник в стране, где в это время на них сезон).

Предлагая крохе кусочек арбуза, не торопитесь предлагать закусить его булочкой или запить молоком. Невозможно предсказать, как отреагирует организм ребенка на подобное сочетание продуктов. Вздутие живота, метеоризм, понос, тошнота и рвота – обычный перечень реакций на смешивание привычной пищи с новым продуктом. Чтобы избежать негативных последствий и формирования у малыша устойчивой ассоциации нового блюда с недомоганием, давайте ему арбуз не ранее, чем за час-полтора до основного приема пищи.

В каком виде давать

Арбуз дают детям свежим, очищенным от корки и косточек и нарезанным небольшими кусочками.
Если ребенок слишком мал или не готов к продукту необычной консистенции, разомните арбузную мякоть вилкой до кашицеобразного состояния и накормите малыша с ложечки.

Если ваш ребенок уже ест другие фрукты, попробуйте приготовить из них и мякоти арбуза оригинальный салат.
Можете предложить малышу немного арбузного сока – в чистом виде или смешанным с другим, более привычным.

Запомните: ребенку от 1 до 2 лет ежедневно можно давать не более 50 граммов мякоти арбуза, от 2 до 3 лет – не более 100 граммов, начиная с 3 лет – 150-180 граммов.

Видео: Арбуз-детям: можно или нет

Как выбрать хороший арбуз и хранить

Арбуз, который вы собираетесь предложить своему малышу, должен быть самого лучшего качества. Чтобы купить такой, нужно научиться правильно выбирать его.

Однозначно не подойдет арбуз:

•  со стихийного рынка;
•  с развала на обочине автострады;
•  лежащий на голой земле;
•  хотя бы немного поврежденный;
•  разрезанный на части;
•  продающийся до или после начала сезона.

По возможности, постарайтесь выяснить, откуда привезли понравившиеся вам плоды и в каких условиях выращивали. Если вас устраивают полученные сведения, можете приступать к неторопливому, вдумчивому выбору.

Каким же должен быть высококачественный арбуз

Самые спелые и сочные плоды отличаются:

•  плотной коркой с ярким глянцевым блеском;
•  контрастными яркоокрашенными полосами;
•  ярко-желтым «земляным пятном» на боку;
•  сухим несрезанным (обязательно!) хвостиком.

Щелкните ногтем по корке арбуза. Если звук будет чистым и звонким, значит, плод достиг идеальной спелости.

Если вы хотите, чтобы в арбузе было поменьше косточек, обратите внимание на область, противоположную хвостику. Если серо-коричневое пятнышко в месте соединения «меридианов» широкое и плоское (так называемая «девочка»), арбуз будет точно таким, как вам и нужно. Если пятнышко маленькое и выпуклое («мальчик»), в арбузе будет множество семян, а мякоть, скорее всего, окажется не слишком сочной.

Иногда в продаже можно встретить не совсем обычные плоды: со слишком яркой фиолетово-красной мякотью, гладкой и глянцевитой на разрезе, пронизанной желтыми (а не белыми, как у обычного арбуза) прожилками. Если вам попался именно такой арбуз, как ни печально, но его придется выбросить. Все вышеперечисленные признаки указывают на то, что полосатый плод напичкан нитратами. Такой арбуз даже взрослому человеку есть опасно, угощать же им малыша совершенно недопустимо.

Если вы не успели съесть арбуз за день, остаток заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник. В таком виде он может храниться около суток. Ребенку, однако, давать арбуз из холодильника строго запрещено; для детского питания годятся только свежайшие.

Как правильно кормить ребенка арбузом

Моете ли вы арбуз перед нарезкой? К сожалению, делают это не все и не всегда. Многим кажется, что на гладкой кожуре полосатых плодов не задерживаются ни пыль, и грязь. Убеждать кого-либо в обратном – значит, попусту тратить время. Поэтому предлагаем вам взять влажную губку или тряпку белого цвета, протереть ею арбуз, а потом проверить результат.

Не ошибемся, предположив, что вы тут же водрузите арбуз под кран и проявите гораздо больше рвения, чем в первый раз: –1 кишечное расстройство, которые так часто случаются именно летом.

1. Если вы собираетесь кормить арбузом малыша, не поленитесь пройтись по корке намыленной тряпочкой. Вот теперь можно приступать к дегустации!
2. Маленьким детям желательно давать мякоть из середины плода: там она самая сочная, сладкая, совсем без косточек и, что важно, без нитратов, которые концентрируются около корки.
3. Нарежьте мякоть небольшими ломтиками, чтобы ребенку было удобно брать ее.
4. Детям постарше можно дать целый ломоть вместе с кожурой, но обязательно удалите из мякоти все косточки.

Не нужно форсировать события, предлагая арбуз детям младше 1 года. Организм малыша еще не готов к таким продуктам. Подождите по 1-1,5 лет, а лучше вводите арбуз в рацион ребенка к 2 годам, предварительно удостоверившись, что новое лакомство не вызовет у него аллергической реакции.

Не заставляйте ребенка есть арбуз, если он уже сыт. Норма для малыша 2-3 лет – от 50 до 100 граммов, для ребенка 5-6 лет – 150-200 граммов. Считаете, что это слишком мало? Но ведь объем желудка у ребенка гораздо меньше, чем у взрослого. Малышу этой порции вполне достаточно.

Признаки отравления арбузом, что делать

Отравиться мякотью арбуза ребенок может лишь в том случае, когда плод, который вы купили, оказался недоброкачественным или грязным. При строгом соблюдении правил выбора, гигиенических требований и условий хранения вероятность такого инцидента полностью исключается.

Первым признаком отравления у ребенка является расстройство желудка. Несколько часов спустя проявятся и другие симптомы – такие как:

1.  повышенная температура тела;
2.  боли в животе;
3.  тошнота;
4.  рвота;
5.  слабость;
6.  головная боль.

Обнаружив у ребенка признаки отравления, немедленно вызовите врача, а до тех пор можете дать ему спазмолитик и сорбент. Поите малыша водой, чтобы предотвратить обезвоживание, но обезболивающего не давайте, чтобы не исказить симптоматику.

Что делать, если ребенок съел косточку

Итак, случилось то, чего вы опасались: малыш икнул и радостно сообщил, что проглотил арбузную косточку. Без паники! Поверьте, ничего страшного не случилось! Спустя непродолжительное время косточка покинет кишечник естественным путем, не причинив ребенку ни малейшего неудобства.

Более того, семена полосатых плодов чрезвычайно полезны. Они содержат в большом количестве витамины, микроэлементы и другие полезные вещества – такие как полисахариды, бета-каротин и даже ценное арбузное масло. Пройдя небольшую переработку, они впитаются стенками кишечника, что, безусловно, будет полезно вашему ребенку.

Что делать, если возникла аллергия

Ваш ребенок никогда не ел арбуз и вы решили, что пришла пора это исправить? Будьте терпеливы. Для начала предложите ему маленький кусочек сладкой мякоти. Если спустя час-полтора вы не заметили негативной реакции в виде покраснения, сыпи и прочих признаков аллергической реакции, можете угостить ребенка ломтиком побольше.

А если организм малыша отреагировал на новое блюдо крапивницей, зудом в носу, внезапным насморком и кашлем, вызванным странным першением в горле, отечностью слизистой оболочки рта, слезоточивостью и конъюнктивитом? Что, если у ребенка поднялась температура, появились сбои в работе пищеварительного тракта в виде вздутия живота, колик, кишечного расстройства, тошноты и рвоты? Это не всегда признаки простуды или отравление. Чаще всего они свидетельствуют об аллергии.

Самыми грозными проявлениями аллергической реакции являются отек Квинке и анафилактический шок, возникающие из-за сбоев в иммунной системе.

У маленького ребенка аллергия на арбузы проявляется гораздо ярче и быстрее, чем у взрослого человека. Если даже первые проявления выражены слабо, медлить нельзя: нужно, не теряя времени, вызывать врача на дом или доставить малыша в медучреждение, так как через час или два его состояние может резко ухудшиться.

Отравиться арбузом может даже грудной младенец через материнское молоко. В этом случае нельзя медлить ни секунды: чем скорее вы доставите малыша в больницу, тем лучше.

Заключение

Вне всякого сомнения, арбуз полезен для детского организма. Если у ребенка нет аллергии на эту культуру, пусть ест арбузы вволю. Это полезное лакомство пойдет ему только на пользу!

Отзывы

Софья, г. Орел

«Я давала арбуз своей доче месяцев с десяти. Закладывала в ниблер, чтобы не подавилась кусочками, и она с удовольствием жевала его. Ни разу не было ни колик, ни поноса. По-моему, самый безопасный способ накормить малыша арбузом».

Мария, г. Симферополь

«Своим детям начала давать арбузы лет с пяти – самые свежайшие и только в сезон. Помню, как сама отравилась в детстве арбузом из холодильника, как меня два дня рвало фонтаном и не было сил даже пошевелиться, не то, что ходить. В больницу не обращались, дело было в деревне у бабушки, до ближайшего медпункта километров тридцать. Как говорила бабушка: «Выздоровела – и ладно». До сих пор не могу забыть этот случай. Долго потом на арбузы даже смотреть не могла».

Анна, г. Ростов-на-Дону

«Мой сын ест арбуз с годовалого возраста. Приучала его к овощам и фруктам задолго до рождения, и когда кормила грудью, понемногу ела все. Конечно, на меня смотрели квадратными глазами, пугали диатезом и прочими ужасами. По факту, сыну три года, аллергии нет ни на один известный ему продукт. Фрукты и овощи красного цвета ест в таком количестве, как ему хочется. Арбуз – самое любимое лакомство. Правда, ни конфет, ни чипсов, ни прочей ерунды еще ни разу не пробовал. Ну, да вырастет – распробует. А пока пусть ест то, что полезно, тем более, что это очень вкусно».

Никита, г. Ижевск

«Не понимаю, почему поднимают такую панику, когда ребенок проглотит арбузную косточку? Мне в детстве мать отрезала здоровенный ломоть и шла заниматься своими делами, а я ел – естественно, с косточками, выгрызая не только мякоть, но и светло-зеленую часть корки. Никому и в голову не приходило, что это вредно. Теперь внук, не дай бог, проглотит косточку – невестка в слезы. Да что ему будет?! Не прорастет же она, в самом деле? Выйдет в положенный срок!»

Ростислав, г. Томск

«Касательно того, как нужно выбирать арбуз, могу поспорить. Недавний пример: выбрал в супермаркете по всем правилам – оказался редкостной гадостью. Через день жена взяла не глядя – ум отъешь! И как быть с правилами?»

с какого возраста можно давать, польза и вред, как выбрать

Сочный, вкусный спелый арбуз очень нравится детям и взрослым особенно в летнюю жару. Рассмотрим, с какого возраста можно давать арбуз ребенку, когда его покупать, как выбрать и сколько можно съесть малышу в зависимости от возраста.

Арбуз – ягода, фрукт или овощ

Летом появляется много вкусных и полезных свежих овощей, фруктов и ягод. Один из них арбуз. Что такое арбуз – ягода, фрукт или овощ очень спорный момент. Давайте разберемся.

Арбуз – это однолетнее травянистое растение, относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и роду арбуз (Citrullus). Он является бахчевой культурой, его плодом является тыквина, а не ягода как принято считать. Форма у арбуза может быть любая в зависимости от сорта, чаще круглая или овальная, окраска коры может быть белой, желтой, светло или темно-зеленой с полосками или пятнами. Мякоть чаще розовая, красная, малиновая, реже — желтая и белая. Арбуз появился впервые в Африке, а в Россию их привезли татары. Арбуз начали выращивать сначала на нижней Волге, а потом в Краснодарском крае и Поволжье.
У арбуза очень вкусные плоды с сочной мякотью. Из них можно делать десерты, варенье, цукаты, патоку, сок и морс. Незрелые арбузы даже солят.

Современная ботаника называет плод арбуза – тыквина. В современных школьных учебниках для простоты все плоды «ягода», «тыквина» и «гесперидий» объединяют одним термином – ягода. Фруктами в биологии принято считать все плоды с семенами в том числе орехи и бобы, а овощами съедобные травянистые растения.

Кроме этого существует и кулинарное понятие терминов «фрукты» и «овощи», где фруктом называют любые съедобные сочные плоды, а овощем — любую съедобную часть травянистого растения, то есть если из этого можно приготовить десерт – это фрукт, а если салат, то овощ.

Сделаем выводы, что такое плод арбуза:

— во-первых – это тыквина, а не не ягода;

— во-вторых – с точки зрения поваров это фрукт;

— в-третьих – в ботанике арбуз классифицируется как овощ.

Можно ли ребенку арбуз

Чтобы ответить на вопрос, можно ли арбуз ребенку, надо посмотреть из чего он состоит и какие свойства имеет. Для начала сравним его состав с яблоком.

Состав яблока и арбуза в сравнение (таблица)

Из таблицы мы видим, что арбуз менее калорийный, в нем меньше углеводов, жиров и минералов по сравнению с яблоком. Но по содержанию витаминов арбуз ничем не уступает яблоку и даже опережает его по содержанию витамина А, бета-каротина, фолиевой кислоты и магния.
Белков в арбузе содержится больше чем в яблоке, поэтому он более способен вызвать аллергию у ребенка, чем яблоко.

Польза арбуза для детей

— Арбуз вкусный, сочный легко утоляет жажду, так как на 90% состоит из воды.

— Арбуз является низкокалорийным плодом, его можно есть при ожирении у детей.

— В арбузе содержатся пектины, которые выводят вредные вещества и токсины из организма.

— Цвет арбуза определяется пигментом ликопином, его положительное действие заключается в укреплении стенок сосудов.

— Арбуз способен утолить голод за счет содержания легкоусваивающихся углеводов (глюкозы и фруктозы).

— Арбуз обладает лечебными действиями, его можно использовать как мочегонное, желчегонное, слабительное средство. Он применяется для дезинтоксикации, то есть для очищения кишечника от токсинов.

— Регулярное употребление арбуза приводит к ощелачиванию мочи, что предотвращает образование солей.

— Высокое содержание фолиевой кислоты позволяет использовать арбуз как профилактику анемии.

— Калий, присутствующий в арбузе помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

— Магний укрепляет нервную систему ребенка.

Как мы видим, арбуз оказывает много полезных действий на организм ребенка, поэтому бесспорно арбуз можно и нужно давать ребенку. Но давайте ознакомимся с ограничениями и отрицательными действиями этого плода.

Вред арбуза для детей

— Арбуз может вызвать аллергию у ребенка — его относят к высокоаллергенным продуктам, поэтому его нельзя давать всем детям до 1 года, а детям, у которых были аллергические реакции на другие продукты до 3-4 лет.

— Арбуз может накапливать нитраты, которые очень опасны для здоровья маленьких детей. Они могут привести к отравлению, которое проявляется кишечным расстройством (поносом, рвотой).

— Мякоть арбуза — прекрасная среда для развития болезнетворных микроорганизмов, которые вызывают кишечные инфекции. Следовательно, ребенка можно кормить только свежесрезанным арбузом.

— Арбуз может привести к метеоризму у ребенка, поэтому его лучше давать малышу между другими приемами пищи.

— Семечки, содержащиеся в арбузе, могут быть проглочены ребенком, или он может подавиться ими.

Когда ребенку нельзя давать арбуз

• Детям до 1 года

• При сахарном диабете

• При поносе

• При панкреатите и колите

• При болезнях почек (пиелонефрите, мочекаменной, желчнокаменной болезни) — только по рекомендации врача.

С какого возраста можно давать детям арбуз

Арбуз можно давать детям с 1 года, но некоторые педиатры советуют знакомить кроху с этим плодом только после 3-х лет, так как покупные арбузы в большинстве случаев содержат нитраты.

Как и какой арбуз можно давать ребенку

Лучше, конечно, давать арбузы выращенные на своих грядках, но все живут в соответствующих климатических условиях и не у всех есть родственники на юге. Поэтому покупные арбузы детям можно давать только в сезон их естественного созревания, то есть в августе, сентябре и октябре.

Детям дают только свежесрезанный арбуз без трещин, вырезанного треугольничка. Конечно, хранить в холодильнике его можно в течение суток, но ребенку его уже не дают.

Перед тем как разрезать арбуз, следует тщательно помыть и обдать кипятком.
Желательно проверить арбуз на содержание нитратов при помощи специального прибора или народным методом, который описан ниже.

Перед тем как давать арбуз ребенку, его надо очистить от косточек и срезать корку, в которой содержится наибольшая концентрация нитратов.

Первый раз ребенку дают маленький кусочек арбуза и ждут реакцию организма. Ели аллергической реакции или кишечного расстройства не возникло, то можно дать годовалому ребенку 50 гр, к 3 годам количество мякоти можно увеличить до 100 гр в день, ребенку дошкольного возраста можно давать 200-300 гр арбуза.

Как определить, что в арбузе содержатся нитраты

Можно купить нитрат тестер, он будет показывать электропроводность веществ, поэтому если он зашкаливает, то арбуз содержит нитраты, а небольшие отклонения могут вызвать любые ионы в растворе, в т.ч. и полезные.

Народный метод определения нитратов в арбузе

— Как правило, у арбуза с нитратами блестящий, ровный срез, а у арбуза без нитратов — неоднородная бархатистая, крупинчатая поверхность.

— Если у арбуза толстые беловато-желтоватые прожилки, то скорее всего он содержит нитраты, так как арбуз без нитратов имеет почти незаметные беленькие прожилочки.

— Арбуз с нитратами может иметь неестественный яркий красный или фиолетовый оттенок мякоти и при этом он безвкусный.

— Опустите кусочек арбуза в стакан с чистой водой — если вода окрасится в красный цвет, то скорее всего в нем присутствуют нитраты.

Что делать, если ребенок проглотил арбузную семечку

В этом ничего страшного нет, она выйдет естественным путем с калом. Намного страшнее если ребенок подавиться семечкой, поэтому надо тщательно удалять все семечки из кусочка арбуза, который вы даете ребенку.

Аллергия на арбуз у ребенка

Как любой новый продукт, арбуз надо давать с маленького кусочка и наблюдать в течение дня за состоянием здоровья ребенка. Если появились симптомы аллергии, то знакомство с арбузом следует отложить до следующего сезона, а ребенка показать врачу, чтобы он назначил анализы.

Врач аллерголог при возникновении аллергии на арбуз должен назначить ребенку следующие анализы: кожные аллергопробы, провокационные тесты, анализ крови на аллергены, иммуноферментный анализ.

Врач при сильных проявлениях аллергии у ребенка может назначить антигистаминные препараты: супрастин, тавегил, кларитин, зиртек, эриус или фенистил в зависимости от возраста ребенка.

Чаще всего аллергия на арбуз у детей носит перекрестный характер с аллергией на амброзию или полынь.

Аллергическая реакция на арбуз относится к пищевой аллергии, то есть аллерген попадает через ЖКТ. У маленьких детей присутствует еще функциональная незрелость ЖКТ, поэтому аллергия на арбуз у детей возникает чаще чем у взрослых. Аллергические проявления могут пройти самостоятельно к 7-8 годам.

Аллергическая реакция на арбуз у ребенка – это нетипичная реакция на типичные белки. Количество белков в арбузе невелико — где-то 0,7 г в 100 г мякоти, но все же они могут вызвать аллергическую реакцию. Кроме этого пектин и ликопин также могут стать виновниками аллергии. Особенно пигмент ликопин, который окрашивает арбуз в красный цвет.

Аллергию можно спутать с непереносимостью. Причиной непереносимости арбуза у ребенка может быть снижение синтеза сахаразы, из-за чего нарушается ферментация сахара. У ребенка будут присутствовать псевдоаллергические симптомы и диарея.

Симптомы аллергии на арбуз у ребенка

Иногда аллергические реакции возникают сразу после попадания кусочка мякоти арбуза на слизистую. Ребенок ощущает покалывание и чувство зуда в ротовой полости, может развиться отек гортани с ощущением инородного тела в горле. Могут покраснеть глаза, может появиться сыпь на теле и сильный зуд, сильный насморк. В таком случае нужна срочная медицинская помощь. Ребенку самостоятельно при таких симптомах можно дать антигистаминный препарат до приезда врачей.

Но чаще всего у детей наблюдаются покраснения, высыпания на коже, кожа зудит, чешется, могут быть мокнутья и расчесы.

Арбуз детям: когда и сколько давать?

Вкуснейшая, сочная, тающая во рту, сахаристая мякоть арбуза никого не может оставить равнодушными — особенно в период летней жары и палящего зноя. Конечно, хочется побаловать этой удивительной «ягодкой» и своего ребёнка, но насколько подойдёт такая пища для детского желудка?

Польза арбуза для детского организма

Арбуз — это не только божественно вкусная пища и нектар богов: это ещё и бесценная польза для человека. Положительное влияние этого продукта питания на многие системы детского организма несомненно:

• магний и калий, которых так много в арбузе, укрепляют и стенки сосудов, и даже само сердце;
• помогает при запорах;
• обладает мочегонным эффектом, так что выводит шлаки и токсины;
• питательный, отлично утоляет не только жажду, но и голод;
• способствует снижению веса, что очень важно для детей с избытком килограммов (читайте подробнее про питание детей при ожирении).

Как приятно, когда продукт так умело совмещает в себе и вкусное, и полезное. Однако недаром многие педиатры и диетологи накладывают строгие и серьёзные ограничения для его употребления детьми. Но почему?

 С какого возраста и сколько

Зелёный и искусственно доведённый до состояния зрелости арбуз, напичканный всевозможными синтетическими и химическими веществами, может стать серьёзной угрозой для слабого организма ребёнка. Кроме того, это очень сильно действующее мочегонное средство, которое может стать непосильным испытанием для почек и мочевого пузыря вашего чада. Чтобы арбуз для ребёнка был не в тягость, как говорится, а в радость, не стоит совсем отказываться от него. Просто придерживайтесь тех порций, которые рекомендованы врачами:

• первый свой арбуз ребёнку можно попробовать, когда ему исполнится год;
• детям до двух лет давать в сутки не более 50 гр арбузной мякоти без семечек;
• с двух до трёх лет — по 100 г;
• с трёх до пяти лет суточную норму можно увеличить до 150 гр;
• противопоказаниями для употребления арбуза детьми являются заболевания почек и мочевой системы, поэтому лучше всего предварительно проконсультироваться у врача.

Соблюдая данные пропорции и дозировки, вы порадуете малыша вкуснейшей и такой нежной мякотью арбуза, которая ему наверняка понравится. Чтобы ещё больше удостовериться в безопасности этого продукта для детского организма, учтите ещё несколько важных моментов в этом деле.

Арбуз для детей: несколько «золотых правил»

О том, какое влияние окажет арбуз на организм ребёнка, зависит от многих факторов: общего состояния здоровья малыша (особенно работа его печени, почек, желудка и мочевого пузыря), условий хранения, химического состава арбуза и даже его места произрастания. Чтобы его польза была очевидна, придерживайтесь нескольких негласных правил.

1. Не кормите ребёнка ранними арбузами: их время — середина августа.
2. Не покупайте их у дорог и с сомнительных лотков.
3. Промывайте арбузы тщательно под проточной водой несколько раз.
4. Пробуйте сначала сами, а уже через час или полтора, если организм отреагирует нормально, давайте его ребёнку.
5. Перед тем, как дать малышу в возрасте до пяти лет арбуз, очистите мякоть от кожуры, которая собирает в себя все нитраты и токсины из воздуха, и семечек, которые могут попасть в дыхательные пути ребёнка или застрять в глотке.

Арбуз для ребёнка — это несколько минут прохладной мякоти в жару, насыщение сладковатой арбузной водицей и необыкновенный вкус — мягкий и нежный. Не лишайте его такого неземного удовольствия, если нет никаких противопоказаний для употребления этого продукта в пищу. Соблюдая рекомендации и советы, вы убедитесь в том, что арбуз для ребёнка полезен, а не вреден.

Польза и вред арбуза для малыша. Сколько можно давать арбуза ребёнку.

Когда созревают арбузы, многие молодые мамочки задают себе вопрос о том, можно ли детям давать этот вкусный сочный плод. Интересует их и то, с какого возраста эта тыквина, которая до недавнего времени именовалась гигантской ягодой, может появиться в детском рационе. А также, чего больше ожидать от арбуза: пользы или вреда? 

Польза арбуза для ребенка

Спелый хороший арбуз является настоящим кладезем полезных веществ, витаминов и минералов. Поэтому в детском рационе в разгар сезона он обязательно должен присутствовать. Почему? Да потому, что арбуз:

• отлично утоляет жажду в жару, восполняя при этом потерянный в процессе потоотделения запас жидкости и микроэлементов;
• содержит фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются детским организмом и благотворно влияют на умственное развитие ребенка;
• содержит полезные пищевые волокна — клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения;
• из-за большого содержания железа является хорошей профилактикой анемии;
• укрепляет иммунитет, улучшает зрение и повышает настроение ребенка благодаря витаминам группы В, С и А.

В общем, получается, что арбуз не просто вкусная еда, но и сплошная польза. Однако не спешите делать какие-либо выводы. Помимо пользы арбуз может нанести и вред детскому организму, даже не считая возможной аллергии.

Вред арбуза для ребенка

Благодаря содержащимся простым сахарам, которые легко усваиваются организмом, арбуз может стать причиной повышенного набора массы тела. А это уже чревато детским ожирением со всеми вытекающими последствиями.

Кроме того, вред арбуза заключается и в клетчатке, содержащейся в составе. Именно эти нерастворимые пищевые волокна могут стать причиной процессов гниения и брожения в кишечнике. То есть спровоцировать метеоризм и расстройство.

Однако к таким серьезным последствиям приведет только чрезмерное употребление арбуза. Если же ребенок будет поедать сладкую сочную мякоть только в полном соответствии с нормой, установленной для его возраста, то арбуз принесет одну лишь пользу.

Нормы арбуза в детском рационе

Наверняка у вас возник вопрос, с какого возраста можно давать ребенку арбуз. Спешим сразу дать на него ответ — с полутора или даже двух лет! Обусловлено это тем, что только к этому возрасту у малыша пищеварительный тракт полностью подготовлен к усваиванию содержащейся в арбузе клетчатки.

Однако даже в этом возрасте давать арбуз желательно в размятом виде и обязательно без корки и косточек. Корка должна отсутствовать потому, что малыш не сумеет выесть только мякоть и обязательно полакомится зеленой кожурой. Ну, а косточки нужно вынуть, чтобы не произошло случайного попадания их в дыхательные пути.

Суточная норма малыша, только что познакомившегося с арбузом, составляет всего 150 г. При этом за один прием крохе можно дать не больше 50 г мякоти. Деткам в возрасте 2–3 лет суточную норму можно увеличить до 300 г и давать по 100 г мякоти в один прием пищи. Ребенку же старше 3 лет можно уже в сутки съедать до 500 г, но за один прием — не более 150 г.

Но даже в этом случае нужно быть очень осторожной, так как отравления арбузом у детей — довольно распространенное явление. Поэтому дайте в первый раз небольшой кусочек и понаблюдайте за самочувствием крохи. Если не появится тошнота, рвота, диарея, повышение температуры, головная боль, сонливость и вялость, то можете смело кормить малыша арбузом в соответствии с нормой. В противном случае немедленно обратитесь к врачу! Вызывайте «Скорую помощь» и не занимайтесь самолечением!

Резюме

Но учтите, что эти данные усредненные, а детки все разные. Поэтому лучше уточнить у педиатра, когда вашему ребенку можно давать арбуз и в каком количестве. Помните также и о том, что арбузы детям можно скармливать только те, которые не содержат нитратов. Поэтому лучше всего давать малышам арбузы, выращенные на собственной даче или у бабушки в деревне. Если же такой вариант неприемлем, то выбрать и хранить арбуз нужно в соответствии с правилами, о которых рассказывается в статье «Можно ли беременным есть арбуз?».

Девочки! Давайте делать репосты.

Благодаря этому к нам заглядывают специалисты и дают ответы на наши вопросы!
А еще, вы можете задать свой вопрос ниже. Такие как вы или специалисты дадут ответ.
Спасибки 😉
Всем здоровых малышей!
Пс. Мальчиков это тоже касается! Просто девочек тут больше 😉

Gnomik.ru ©

Как выбирать арбуз детям

Арбуз любят взрослые и дети. И не напрасно — это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Это — диетический продукт, рекомендуемый в лечебном питании. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Но стоит ли давать его детям? Конечно, стоит. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не нашпигован нитратами. Чтобы не навредить ребёнку, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы.

Арбузные прелести

Арбуз привлекает не только вкусом. Арбуз – это достаточно крупная ягода, состоящая почти на 87% из воды, содержит до 9% простых сахаров (в основном содержится фруктоза), около 1% полисахаридов (0,5% пектиновых веществ, 0,5% клетчатки), 0,1% органических кислот (яблочную, лимонную, фосфорную, кремниевую и другие). Среди витаминов определяется антиоксидант с противораковой активностью ликопен, бетта-каротин, аскорбиновая, никотиновая кислоты, витамин В1, В2, В6. Макро- и микроэлементы в основном представлены очень необходимыми для здоровья человека железом, кальцием, магнием, калием. В арбузе много фолиевой кислоты — 150 г плода достаточно для удовлетворения суточной потребности в этом витамине. Отличительным свойством арбуза является его низкая калорийность: в 100 г съедобной части плода содержится всего 27 килокалорий.

Мякоть уникальной ягоды хорошо утоляет жажду. При жаре мы теряем с потом не только воду, но и ряд микроэлементов, поэтому ценно, что арбуз, в отличие от многих напитков, возмещает наши потери и в жидкости, и в микроэлементах, повышает устойчивость организма к жаркой погоде. Наличие в арбузе большого количества клетчатки помогает правильной работе кишечника, улучшает пищеварение. Клетчатка в арбузе нежная, поэтому работает она очень деликатно.

И ещё одним полезным веществом обеспечивает нас арбуз. Речь идёт о ликопене — природном антиоксиданте, представителе большой группы веществ, которые в основном содержатся в продуктах растительного происхождения и известны противоопухолевым действием.

Хороший арбуз — ценный диетический продукт, который можно рекомендовать людям любого возраста. Он является мочегонным и желчегонным средством, оказывает целебное действие при болезнях печени, желчного пузыря, почек и мочевыводящих путей. Нежная клетчатка и низкая кислотность позволяет употреблять арбузы тем, кто страдает гастритами (воспаление слизистой оболочки желудка), гастродуоденитами (воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки).

Откуда пошли плохие арбузы

В последнее время отношения к арбузу несколько изменилось. Настороженность эта, надо сказать, небезосновательная. Сделать арбуз опасным для здоровья могут и неправильные условия хранения, и нарушение правил торговли. Эксперты говорят, что опасаться в первую очередь следует придорожных арбузных развалов, куда стекается некондиционный или забракованный торговыми и санитарными инспекторами товар. По правилам, придорожная торговля бахчевыми культурами вообще запрещена, и товар из таких точек должен изыматься. Достаточно нескольких часов, чтобы арбузы впитали в себя содержащиеся в автомобильных выхлопах тяжёлые металлы.

По правилам, место торговли должно быть огорожено, находиться под навесом (предпочтительно сетчатые ларьки). Арбузы необходимо разложить на товарных лотках, а не сваливать в кучу на земле. В небрежно набросанные арбузы через микротрещины способны проникать грязь и болезнетворные микроорганизмы.

У продавца должны быть разрешение санитарно-эпидемиологической станции (СЭС) на торговлю и медицинская книжка. Наконец, необходим сертификат соответствия реализуемого товара требованиям стандарта.

Ознакомившись с сертификатом, вы сможете убедиться в происхождении арбуза. Помимо этого сертификат контролирует содержание минеральных удобрений, количество радиации, тяжёлых металлов и пр. Если с сертификата сделана ксерокопия, то следует обратить внимание на печать, которая должна быть цветной. Если печать чёрная — сертификат поддельный.

Обратите так же внимание на наличие специальных весов, спецодежду продавца и табличку с режимом работы и юридическим адресом торговой организации.

Без окон, без дверей. Полна горница нитратов

Арбуз, как и все бахчевые, весьма благодарное растение. При определённых условиях за один сезон можно умудриться собрать не один урожай этих ягод. Но «интенсивное» земледелие, стремление добиться быстрого урожая, максимально крупных плодов, а также нарушения правил транспортировки, хранения и торговли превращают диетический продукт в источник неприятностей.

Чтобы арбуз быстрее созревал и набирал массу, умельцы перекармливают его удобрениями, в основном азотными — нитратами (солями азотной кислоты: нитрат натрия, калия, аммония, кальция). Внесение нитратов в почву сопровождается накоплением их в мякоти растения. Накоплению нитратов способствуют и недостаток солнца, и обилие влаги. Нитраты сами по себе мало токсичны, но они являются предшественниками N-нитрозосоединений, обладающих способностью вызывать онкологические заболевания и нитритов. Превращение нитратов в нитриты происходит в желудочно-кишечном тракте при участии микрофлоры. Ещё какое-то количество их попадает в организм в готовом виде: часть нитратов уже в арбузе преобразуется в нитрит, чему способствует высокая влажность. С увеличением сроков хранения содержание нитритов в арбузе увеличивается в несколько раз. Нитриты в отличие от нитратов являются токсичными соединениями. Они нарушают транспортную функцию крови, влияя на гемоглобин — переносчик кислорода тканям. Возникает гипоксия — кислородное голодание тканей, которая особенно тяжело переносится детьми, а так же теми, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, выделительной систем.

Чистота — залог здоровья

Часто причиной неприятных последствий от употребления в пищу арбузов бываем мы сами. На кожуре арбуза сохраняются частички почвы, пыли, различные микроорганизмы, поэтому нетщательно вымытый плод может послужить причиной кишечной инфекции. Не следует покупать арбузы с повреждённой коркой или уже разрезанные. Бактерии быстро размножаются на сладкой поверхности повреждённого плода в присутствии воздуха (достаточно даже маленькой ранки), и при употреблении в пищу такого арбуза возможно возникновение желудочно-кишечных расстройств. Кроме того, нередко арбуз съедается не сразу и храниться разрезанным при комнатной температуре. В этих условиях на поверхности плода также начинают размножаться микроорганизмы.

Неприятности от арбуза

К сожалению, сегодня никто не может гарантировать доброкачественность арбуза на 100 процентов, кроме тех случаев, когда вы лично его вырастили.

При отравлении содержащимися в арбузе нитратами Вас в лучшем случае пронесет. Т.е. появится рвота или понос. А в худшем – нарушится общее самочувствие, когда организм будет стремиться не дать превратиться нитратам в нитриты – облигатные канцерогены. Т.е. нитриты с гарантией превращают здоровые клетки в раковые. А дальше можете включить счетчик на 10-12 лет. И определить, была ли доза нитратов последней для Вашей иммунной системы или все же предпоследней. Т.е. иммунная система с честью выдержала удар нитратами и не дала зародиться злокачественной опухоли в Вашем организме. Или выбросила белый флаг.

Поскольку последствия от употребления в пищу некачественного продукта весьма серьёзны, не стоит предлагать его детям младше 2-летнего возраста. Чем младше ребёнок, тем менее защищён его организм от неблагоприятных воздействий — микробов, нитратов, токсинов, тем тяжелее могут быть последствия. Детям более старшего возраста арбуз желательно предлагать в период его естественного созревания — в конце августа, осенью. К этому сроку арбузы уже поспевают без удобрений, да и вкусовые качества их в этот период гораздо выше. Для малыша 2-3 лет достаточно 80-100 г арбуза, для ребёнка 3-6 лет — 100-150 г.

Недоброкачественный арбуз может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. Время их появления колеблется от 1-2 часов до 1-2 суток после употребления продукта. Чем меньше возраст ребёнка, тем раньше они могут возникнуть. Внешние проявления расстройств: слабость, вялость, головная боль, повышение температуры, приступообразная боль в животе, тошнота, рвота, расстройство стула, которое может привести к обезвоживанию организма.

В зависимости от количества попавшего в организм вредного агента, от возраста и индивидуальной устойчивости заболевание может протекать в разных формах.

При лёгкой форме наблюдаются слабость, вялость, тошнота, 1-2-кратная рвота и (или) 1-2-кратный разжиженный стул. Тяжёлые расстройства в работе органов и систем сопровождаются резко выраженной слабостью, головной болью, высокой температурой, многократными рвотой и разжиженным стулом, приводящим к обезвоживанию организма.

До прихода врача ребёнку необходимо оказать помощь. Главная цель — дать малышу как можно больше воды и тем самым уменьшить проявления заболевания. Необходимо частое дробное питье. При рвоте ребёнка выпаивают чайной ложечкой и даже пипеткой. В питье лучше добавить РЕГИДРОН, ГАСТРОЛИТ, ЭНТЕРОДЕЗ — специализированные составы для восстановления потерь не только жидкости, но и солей. Используются лекарства, способные притягивать к себе вредные вещества и выводить их из организма (сорбенты), — АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ, СМЕКТА, ЭНТЕРОСГЕЛЬ, ПОЛИФЕПАМ.

При болях в животе необходимо дать средства, снимающие спазм кишечника — НО-ШПУ, ПАПАВЕРИН, но не в коем случае не обезболивающие препараты (анальгетики), такие как, анальгин. Следует помнить, что под маской отравления нередко может таиться хирургическая патология, например аппендицит — воспаление червеобразного отростка. Приём анальгетиков может замаскировать признаки аппендицита, при этом патологический процесс будет развиваться исподволь. Несвоевременно поставленный диагноз грозит тяжелейшими осложнениями и может дорого обойтись здоровью ребёнка.

Педиатр после квалифицированного осмотра назначит необходимую терапию.

В тяжёлых случаях заболевания ребёнку может потребоваться систематическое врачебное наблюдение и помощь в условиях стационара.

Советы арбузоедам

Ну и как? Вы ещё не перестали любить арбузы? Ну и правильно. А чтобы избежать неприятностей, вызванных их употреблением, прислушайтесь к совету специалиста.

Перед тем, как разрезать арбуз, не забывайте его тщательно вымыть тёплой водой с мылом.

Разрезанный арбуз храните только в холодильнике.

В разных частях растения нитраты накапливаются неравномерно. Исследования показывают, что в арбузах наиболее ядовита мякоть у кожуры толщиной примерно 3 см, поэтому ребёнку лучше предложить ту часть, которая ближе к сердцевине.

Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру. Соразмеряйте количество арбуза и возраст ребёнка.

Арбуз — ценный и вкусный продукт, способный доставить истинное удовольствие. Но только в том случае, если он правильно выращен, правильно хранился, правильно продаётся и правильно употребляется в пищу.

Выбор арбуза

Для здоровья важно правильно выбрать полезный арбуз, подходящий под индивидуальное состояние Вашего организма.

Первоначально смотрим в календарь. Если на календаре конец июля – начало августа, то календарь показывает сезон начала спелых арбузов. С этого времени практически любой арбуз достаточно внушительного размера отличается не только весом, но и спелостью. Но, возможны варианты.

Перед тем как купить арбуз выясните, откуда он привезен. Если вам ответят, что арбуз африканский – будьте начеку. Там до сих пор встречаются дикие сородичи современного арбуза, которые до сих пор ядовиты. Кому первому пришло в голову «одомашнить» ядовитые растения – история умалчивает. Но пробовать на себе такие арбузы не советую.

Затем определяем «свежесть» арбуза. Если хвостик еще зеленый – скорее всего арбуз еще недавно был на бахче и, скорее всего, местного производства. Но такой арбуз может быть и не полностью спелым, т.к. при хорошей спелости кончик начинает сохнуть на бахче. Если хвостик очень высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. «Хвостик» должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали — значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Второй признак, определяющий «свежесть» арбуза – выраженность рисунка. Чем рисунок четче и контрастнее – тем больше солнечной энергии арбузу досталось. И тем больше сахаров (фруктозы, полисахаридов) он смог в себе накопить. Но при этом Солнце отняло у него и больше воды, концентрируя сахара. А в сочетании с подсохшим кончиком это дает спелый, сладкий и свежий арбуз. Если рисунок размыт, нечеткий – такой арбуз, скорее всего, слишком долго ищет своего покупателя.

Третий признак свежести арбуза – наличие небольшого желтого пятна. Это место контакта арбуза с грунтом на бахче и Солнце не смогло его «засветить». Если пятно есть – арбуз недавно с бахчи. Если пятна нет – арбуз висел на бахче в воздухе (что нереально, кроме как на арбузном дереве) либо дозревал в долгом пути к прилавку. Большое желтое пятно не даст арбузу спелости, т.к. он на бахче был изгоем, проведя свою жизнь в глубокой ямке, т.е. в полуподвальном помещении.

Затем оцениваем место, прямо противоположное хвостику арбуза. Обычно там определяется пятно с ребристой поверхностью различного размера. На Украине если пятно внушительного размера, такой арбуз называют «кавуниха». А если пятно близко к точке – тогда это «кавун». Фактически, это оценка степени сладости, количества простых сахаров в арбузе. Чем больше площадь пятна – тем больше концентрация сахаров и меньше воды в арбузе. Т.е. он более сладкий и менее водянистый. И наоборот.

При покупке арбуза (или дыни) внимательно осмотрите его целостность. Плод должен быть без трещин, не битым, не примятым и уж тем более не подгнившым.Через трещины и другие поврежденные места в арбуз попадают бактерии, которые, как уже говорилось, «любят» арбузную мякоть, и таким арбузом можно отравиться. Это же касается и разрезанных арбузов (даже упакованных в пищевую пленку) — на срезе образуется благоприятная среда для развития болезнетворных бактерий, которые могут вызвать пищевые отравления. Проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория «полосатика».

Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость — созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Внешность часто обманчива. И у арбузов тоже. Большой арбуз — не обязательно вкусный. Ягода не должна быть очень большой или очень маленькой. Из одной партии и сорта выбирайте арбузы средней величины (оптимально — 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании — лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20.

Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза — глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании — у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) — спелый плод будет потрескивать.

Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском «расходиться» под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку 🙂 Способ именуется «розочка». И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина 🙂 С белым хлебом 😉

Мякоть в идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет — от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается — в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Последний штрих – оцениваем соотношение вес-объем. Если большой арбуз на весах почти не заметен – он спелый и сладкий. Если маленький арбуз по Вашему мнению затянул слишком много – он внутри должен быть зеленый и водянистый. А красным может быть только при активной нитратной подкормке.

Можно определить объем арбуза и, если Вас не обвесили, то вычислить плотность. Если плотность меньше 1 – арбуз спелый. Если больше 1 то он зеленый. Чтобы не сушить себе голову математическими формулами, можно опустить арбуз в ведро с водой, зеленый безвозвратно утонет, а спелый будет плавать у поверхности.

Как правильно выбрать арбуз для восстановления здоровья.

Если Вам хочется повысить уровень здоровья, купить свежий, спелый и сладкий арбуз – тогда выбирайте его с четким, ярко выраженным рисунком, небольшим желтым пятном, в меру сухим хвостиком и обязательно женского пола, т.е. «кавуниху». Аналогично поступают при хроническом гепатите, циррозе печени (при отсутствии асцита и отеков)

Если у Вас лично определен сахарный диабет (инсулинозависимый либо инсулинонезависимый тип – без разницы), тогда Вам больше подходят «кавуны». Если сахарный диабет у кровных родственников – тогда Ваш выбор «кавуниха», но с зеленым хвостиком.

Если у Вас мочекислый (солевой) диатез, т.е. в лоханках почек определяется «песок» — тогда начинайте сезон арбузов с небольших порций «кавуних», но с сухим хвостиком – они обладают менее выраженным мочегонным эффектом. Затем, при безболезненном увеличении дозы, можно переходить на «кавуны» с сухим хвостиком, «кавунихи» с зеленым хвостиком. А заканчивать сезон арбузов наиболее мочегонными кавунами с зелеными хвостиками. Если осенью Вы найдете еще такие арбузы. Подобным образом, но еще более осторожно могут себя вести имеющие мочекаменную болезнь. Но в любом случае перед первым в сезоне арбузом обратитесь за советом к своему лечащему врачу. Чтобы после первого арбуза внезапно не стать пациентом хирурга. И начинайте с меньших доз.

Если часто беспокоят боли в суставах (артрит, полиартрит, подагрический артрит), а в почках только «песок» — вернитесь к предыдущему абзацу. Если в почках чисто – тогда налегайте на «кавуны» с зеленым хвостиком.

При гипертонической болезни, атеросклеротическом кардиосклерозе, периферических отеках, аритмиях противопоказан любой арбуз в больших количествах. Даже несмотря на его мочегонные свойства. Внезапное увеличение объема циркулирующей крови (ОЦК) может дестабилизировать кровообращение и привести к осложнениям. Причем еще до появления мочегонного эффекта.

Если остались только арбузы с зелеными хвостиками, с бледным, не контрастным рисунком, без желтого пятна – не берите. Даже если они очень красного цвета. Лучше дождитесь нового арбузного сезона и не рискуйте понапрасну.

Как правильно хранить арбуз

Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике — это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть — идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели — чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.

Арбузы можно длительное время хранить в свежем виде. При правильном хранении он может украсить стол не только на Новый год, но даже на 8 Марта. Для этого следует купить осенью арбуз весом не более 4 кг с сухим хвостиком. Желательно, чтобы жёлтое пятно на боку было как можно меньше. Помыть, высушить, поместить арбуз в сетку и подвесить в тёмном прохладном месте, лучше в погребе, при температуре не выше +5 С так, чтобы он ни к чему не прикасался. Можно, конечно, обойтись и тёмным чуланом в квартире, но в таком случае арбуз сможет сохраниться только до конца года.

Крепкого Вам здоровья. И разумного к нему отношения.

с какого возраста можно давать, основные правила

Арбуз считается полезной ягодой, которая содержит множество витаминов и микроэлементов. Многие родители стараются побыстрее ввести такой продукт в рацион малыша, но делать это нужно с соблюдением некоторых правил. Уточнить, с какого возраста можно давать арбуз детям, лучше всего у специалиста.

Многих мам интересует вопрос, чем полезен арбуз для детей. Его сладкая мякоть служит источником:

• фолиевой кислоты;
• клетчатки;
• пектинов;
• витаминов;
• калия;
• марганца;
• железа.

Для понимания пользы и вреда для здоровья ребенка следует изучить ценные свойства сладкой ягоды. В мякоти присутствует много воды, что наделяет арбуз мочегонным свойством. Благодаря бета-каротину удается улучшить работу иммунной системы, быстро справиться с физическими нагрузками и поднять настроение. Содержащийся в ягоде ликопин в несколько раз понижает риск развития раковых заболеваний, восстанавливает нормальное пищеварение и нормализует холестериновый обмен.

Употребление сладкого продукта в умеренном количестве позволяет добиться следующего эффекта:

• нормализуется состояние нервной и мышечной систем;
• улучшается функционирование сердца и сосудистой системы;
• выводятся из крови скопившиеся шлаки и токсические вещества;
• удается сбросить лишний вес;
• улучшается состояние глаз, кожи и костей.

С помощью арбуза удается быстро справиться с жаждой и голодом. В нем содержится большое количество железа, поэтому ведение такого продукта в меню помогает предупредить развитие анемии.

Важно! Поедание ягоды в избыточном количестве может причинить вред организму. Он может вызывать аллергию, которая проявляется в виде рвоты, ринита, высыпаний на кожных покровах и зуда.

Достаточно редко употребление продукта в больших количествах может закончиться появлением проблем с дыханием и анафилактическим шоком.

Когда вводить арбузный прикорм

Мнения специалистов о том, с какого возраста можно давать маленькому ребенку арбуз, расходятся. Большинство из них советуют предлагать малышам ломтик ягоды после года. Другие педиатры утверждают, что лучше не кормить мякотью детей, которым еще не исполнилось двух лет. При слишком раннем введении продукта в меню высока вероятность нарушения работы пищеварительного тракта и сбоев в функционировании почек.

Можно ли есть арбуз детям до года следует обязательно уточнить у педиатра. Это связано с содержанием в нем большого количества клетчатки и жидкости. Такое сочетание увеличивает нагрузку на почки и кишечник малыша, что приводит коликам и болям в животе. Возможно появление метеоризма, диареи, обострение патологий мочеполовой и пищеварительной системы. Именно по этой причине следует воздержаться от введения арбуза в меню детей до года.

Можно предложить на пробу кусочек размятой мякоти арбуза годовалому ребенку, но при условии стабильно работающего желудочно-кишечного тракта. Допустимая суточная норма для 2-летних детей — это 100 граммов, а после 3 лет — 150 граммов.

В каком виде лучше давать

Родителям следует знать, как давать детям арбуз. Можно предложить мякоть в свежем виде, предварительно очистив ее от семян. В том случае, если ребенок слишком маленький, то можно измельчить ягоду в ниблере. После того, как он научится жевать, можно резать ягоду на кусочки.

Способов нарезки арбуза великое множество. В более старшем возрасте из арбузных кубиков можно готовить витаминные салаты, добавляя в них другие фрукты и йогурт. Десерт рекомендуется давать отдельно и не смешивать с основным кормлением, что позволит предупредить брожение в желудке иной пищи.

Основные правила введения ягоды в рацион

Малышу следует предлагать мякоть лишь из средины плода, поскольку рядом с кожурой скапливаются все химические вещества. Предварительно перед разрезанием арбуза его нужно тщательно вымыть под водой и лучше с мылом.

Важно! В ранних арбузах часто содержатся вредные химикаты, которые попадают в них при выращивании. Для предупреждения неприятных осложнений рекомендуется покупать сладкую ягоды лишь в сезон и серьезно относиться к выбору полосатых ягод.

Нужно знать, когда можно давать арбуз ребенку. Сладкую ягоду давать пробовать малышу рекомендуется обязательно в сезон. Лучше не знакомить его с таким продуктом в начале лета, поскольку высока вероятность содержания большого количества нитратов в мякоти.

Что делать, если знакомство с арбузом пошло не по плану

Неправильное знакомство малыша с продуктом может отрицательно отразиться на его самочувствии.

Ребенок проглотил семечку

При проглатывании ребенком одной косточки от арбуза не стоит впадать в панику. Она не принесет организму никакого вреда и выйдет естественным путем вместе с каловыми массами. Наоборот, арбузные семечки, как и масло из них, обладают множеством полезный свойств. Однако, серьезную опасность для самочувствия представляет попадание в кишечник слишком большого количества арбузных косточек. В таком случае возможно появление проблем со стулом в виде запора, боли во время акта дефекации и даже непроходимости кишечника. Именно по этой причине перед кормлением необходимо обязательно очистить арбуз от косточек.

Аллергическая реакция

Аллергия на спелый арбуз у ребенка может возникнуть независимо от возраста его введения в рацион малыша. Родители могут заметить следующие симптомы:

• покраснение кожи в области щек;
• отек;
• красные высыпания на кожных покровах;
• волдыри.

Иногда при аллергии на арбуз у крохи может появляться тошнота и рвота, а также нарушение стула в виде запора либо диареи. При первых симптомах необходимо исключить продукт из меню ребенка и предложить его повторно не раньше, чем через год. При сильно выраженных признаках аллергии следует обязательно показать ребенка специалисту.

Отравление

Основным проявлением отравления арбузом у маленьких детей является расстройство желудка. Спустя несколько часов после поедания лакомства возможно появление определенной симптоматики. Однако, симптомы отравления могут начать беспокоить и спустя несколько суток.

После поедания арбуза и сбоях в работе желудка возможно появление:

• болевых ощущений в животе;
• слабости;
• головной боли;
• поноса;
• рвоты;
• тошноты.

Важно! При первых симптомах отравления необходимо как можно скорее оказать ребенку первую помощь. Следует поить его водой как можно чаще и предложить специальные составы, действие которых направлено на восстановление водно-солевого баланса.

Облегчить состояние малыша можно с помощью сорбентов и спазмолитиков.

Нарушение стула

Арбузы, появившиеся на прилавках вне сезона, содержат много нитратов. Введение в рацион такой ягоды может вызвать нарушение стула. Кроме этого, после поедания арбуза у малыша нередко наблюдается красный кал. Употребив кусочек непригодного продукта, ребенок начинает слишком часто ходить в туалет, а стул по консистенции напоминает воду. При поносе от арбуза в каловых массах могут присутствовать частички непереваренной пищи, кровянистые вкрапления и слизь.

На вопрос, можно ли есть арбуз ребенку при диарее, специалисты отвечают отрицательно. Вместе со стулом из организма выводится жидкость, что может в последующем привести к обезвоживанию. Главным признаком такого состояния считается сухость в полости рта, потрескивание губ и шероховатость кожных покровов.

Противопоказания к употреблению

Арбуз в умеренном количестве разрешается кушать практически каждому. Однако, лучше всего приобретать сладкую ягоду с конца лета по сентябрь, ведь именно в этот период они созревают естественным путем и содержат минимум нитратов.

Не рекомендуется есть много арбуза людям, страдающим:

Кроме этого, противопоказанием к поеданию ягоды являются сбои в функционировании почек. Запрещается вводить ее в меню при наличии проблем с выведением мочи.

Родителям следует знать, почему нельзя давать ребенку слишком много сладкой ягоды. В ней в избыточном количестве присутствует клетчатка и жидкость, что может осложнять функционирование почек и кишечника.

Арбуз является полезным продуктом, который служит источником ценных веществ. В питании детей он занимает не последнее место. Он не только наполняет организм ценными элементами, но и улучшает работу органов и систем. Однако, для получения радости от поедания сладкой ягоды необходимо знать, с какого возраста ее можно есть и в каком количестве.

Читайте также интересное по теме:

Сколько арбуза можно кушать в день?

Как определить спелось плода при выращивании и при покупке

Арбузное желе — пальчики оближешь!

Польза арбуза для детей-чем полезен арбуз

Наступил август , последний месяц лета. Изобилие овощей и фруктов. Все чаще на рынке продают арбузы. И в летний зной очень хочется побаловать себя и детей этим вкусным лакомством. А можно ли маленьким детям давать арбузы?
Какая в них польза? А вред есть для детского организма?  Мы в этой статье рассмотрим пользу и вред арбуза для детей.

Арбуз, конечно, имеет много пользы, но надо учитывать возраст ребенка, и суточную норму.

Польза арбуза для детей

Арбуз не только вкусная »ягодка», но еще и полезная для детского организма.

• Содержит магний, калий, укрепляет стенки сосудов;
• обладает мочегонным эффектом, выводит из организма вредные токсины и шлаки;
• хорошо утоляет летом жажду и голод;
• также помогает справиться с запорами;
• способствует снижению веса, что очень важно для детей с избыточным весом.

Польза арбуза для здоровья

1. Арбуз содержит в своем составе фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются организмом ребенка и положительно влияют на его развитие.
2. В мякоти арбуза содержатся витамины-А, С. В. Они укрепляют иммунитет ребенка, улучшают здоровье и повышают настроение.
3. Арбуз содержит клетчатку, которая помогает очистить организм от вредных веществ, улучшает пищеварение.
4. Арбуз полезен беременным женщинам, так как содержит фолиевую кислоту, благотворно влияющую  на развитие плода и вынашивание беременности.
5. Мякоть арбуза содержит железо. Поэтому арбузы полезно есть для профилактики анемии и малокровия.

Вред арбуза для детей

Да, кроме пользы арбуз может нанести здоровью ребенка и вред, если не соблюдать нормы . Зеленый арбуз, который  покупают в самом начале лета, содержит много нитратов. Поэтому ребенок может после такого арбуза отравиться.
Так как арбуз обладает сильным мочегонным свойством, то это большое испытание для почек. И чтобы не причинить вреда ребенку, проконсультируйтесь с педиатром, когда и сколько можно давать арбуза детям.
Но если ребенок будет есть вкусную мякоть арбуза в соответствии с нормами для его возраста, то арбуз принесет больше пользы, чем вреда.

Нормы арбуза в детском рационе

Когда же лучше давать ребенку арбуз? Желательно после 1,5 лет.К этому возрасту пищеварительная система ребенка подготовлена к усвоению клетчатки арбузной мякоти.
Арбуз ребенку надо давать без корки и семечек.

Суточная норма малыша, впервые употребляющего арбуз-не более 150 г . За один раз не более 50 г. После 2-3 лет уже можно есть до 300г, за один прием до 150 г. И малышу после 3 лет-до 500 г в сутки. Но цифры средние, ведь и дети все разные. Так что лучше уточнить нормы у педиатра.

Соблюдая эти нормы , вы порадуете малыша вкусным лакомством и утолите его жажду в летний жаркий день.
Чтобы быть уверенным в пользе арбуза и его безопасности, надо соблюдать следующие несложные правила.

Правила и рекомендации при выборе арбуза

Чтобы арбуз принес только пользу ребенку, надо:

• не покупать арбузы у дороги, там много вредных веществ, которые арбуз впитывает;
• перед едой тщательно мойте арбуз;
• сначала попробуйте сами, прежде чем накормить ребенка. Если нет никаких отрицательных изменений со стороны организма, можете смело давать арбуз ребенку;
• мякоть арбуза надо очищать от корки. И вынимать семечки, чтобы ребенок не подавился;
• не покупайте арбузы раньше августа месяца.

Соблюдая такие правила, ваш ребенок насладиться вкусом мякоти арбуза, утолит жажду и получит больше полезного, чем вредного.

А вы уже покупаете арбузы? Придерживаетесь ли вы правил, которые надо соблюдать, чтобы польза арбуза была очевидной для детей?

Пишите ваши комментарии. Нажимайте на кнопочки соц. сетей, делитесь информацией с друзьями.

С уважением, Ольга.

Можно ли мороженое детям, какое, с какого возраста

Возраст, с которого ребенку дают мороженое, родители должны определить самостоятельно. При этом нужно учитывать состояние иммунной системы малышей и физическое состояние в целом. Ведь этот десерт можно есть далеко не всем. Важен и сорт мороженого: некоторых видов детям лучше избегать.

Чем полезно мороженое

Самое популярное в мире лакомство не только доставляет удовольствие, но и приносит немало пользы. Содержащийся в нем триптофан поддерживает хорошее настроение, кальций участвует в формировании костей, зубов, основных обменных процессах. В продукте на основе молока содержатся витамины группы В, Е, каротин, жирные кислоты, фосфор. В состав фруктовых и ягодных сортов входит аскорбиновая кислота, антиоксиданты, пектин.

Умеренное употребление холодного десерта стимулирует иммунную защиту организма. Этот приятный способ закаливания укрепляет ткани миндалин, предупреждая развитие тонзиллитов, ангин и других респираторных заболеваний у детей.

Разумеется, полезными свойствами обладает только мороженое из традиционных натуральных ингредиентов: молока, сливок, коровьего масла, природных наполнителей. К сожалению, найти такое в продаже бывает непросто. Многие товарные марки содержат пальмовый жир вместо молочного и различные химические добавки.

У маленьких детей такая продукция может вызвать аллергию, нарушение пищеварения или интоксикацию. По этой причине выбирать и проверять лакомство нужно очень тщательно. И намного безопаснее готовить его самостоятельно.

Какое мороженое можно ребенку

Пробовать мороженое могут только здоровые дети. Нельзя пытаться с его помощью избавить ребенка от частых ОРЗ или кашля, нормализовать плохой аппетит. Опасно предлагать эту сладость при подозрении на диабет, патологиях печени, гастритах или нарушениях работы поджелудочной железы. Детям с излишней массой тела разрешен только низкокалорийный фруктовый или ягодный лед.

Давать домашнее мороженое детям можно с 2–3 лет. В первый раз достаточно угостить малыша 1 ч. л. лакомства.

Оно должно быть слегка подтаявшим, пюреобразным. Если все пройдет благополучно, продолжать давать десерт можно 1–2 раза в неделю порциями до 50 г.

Крошкам младше 5 лет давать покупные сладости не следует. К этому возрасту их пищеварительный тракт будет готов перерабатывать сложные компоненты. Подходящие для детей сорта:

• сливочное;
• шоколадное;
• молочное эскимо.

Пломбир следует выбирать традиционный, без добавок, упакованный в плотные брикеты, на которых указан полный список ингредиентов. Эскимо — глазированное настоящим шоколадом. Наличие в составе заменителя молочного жира, многочисленных «Е» — повод отказаться от покупки.

Промышленный фруктовый лед рекомендуется давать детям не ранее 7 лет. Обычно такие десерты имеют в составе много красителей.

Марки с разнообразными наполнителями: орехами, сиропом, печеньем, карамелью, конфитюром, кусочками ягод, ликером, детям не предназначены, как и мороженое-торты. Их употребление может вызвать реакцию несварения или отравление.

Осторожно нужно относиться к так называемому мягкому мороженому, продающемуся вразвес. Обычно оно состоит не из молочных продуктов, а из гидрогенизированных растительных жиров. Детям его лучше избегать.

Максимально разрешенное количество десерта для детей — 100 г. каждые 3–4 дня. Превышать норму нежелательно, иначе вероятно нарушение пищеварения или развитие кариеса.

Чтобы не навредить здоровью зубов, мороженое не следует есть одновременно с горячими блюдами и напитками. Так как это десерт, нельзя заменять им полноценный прием пищи. Оптимальное время для этой сладости: через полчаса после завтрака или обеда.

Рецепт мороженого для детей

Готовится такое лакомство в течение 3–4 часов.

1. Творожное. Растертый творог жирностью 5–9% соединить с фруктовым йогуртом в пропорции 2:1, добавить сахарную пудру, ваниль. Массу сложить в форму, накрыть пленкой, заморозить.
2. Фруктовый лед. Взять в равных долях пюре клубники и мандарина, немного разбавить водой. Добавить сахарный песок или пудру. Нагреть каждое по отдельности, чтобы сахар растворился. В высокие формочки до половины объема залить ягодный сироп, убрать в холодильник. Через час воткнуть в массу деревянные палочки и заполнить посуду мандариновым сиропом. Охлаждать еще 2–3 часа.

Домашнее мороженое для детей можно поливать йогуртом, соком или вареньем.

( Пока оценок нет )

pitaniemalysha.ru

С какого возраста можно давать ребёнку мороженое?

Развитие и, соответственно, питание ребенка, проходит под наблюдением его родителей. Только на них ложится такая ответственность, чем и как они его кормят.

Конечно же каждую любящую мамочку своего малыша волнует один интересный вопрос: когда? Ну, когда уже можно дать попробовать лизнуть и откусить кусочек этого заветного и так всеми любимого детьми лакомства? Ведь всем нам так хочется скорей порадовать своего ребенка таким вкусным продуктом.

До года скажем мороженому «нет»

Когда ребенок развивается по своему возрасту, то к тому времени, когда у него сформированы зубки, уже введены все виды питания с основными продуктами, вплоть до жестких. Ребенок уже может сам откусывать и жевать, чувствовать вкус продукта. Это обычно бывает уже к году и чуть постарше. А это значит, что пищеварительная система годовалого ребенка практически подготовлена к усвоению и переработке всех видов пищи.

Но, есть одно «но». Если очень сладкие продукты вводятся слишком рано в рацион ребенка, то это может привести к болезням со стороны желудочной системы и кишечного тракта. Вследствие этого идет нарушение процесса обмена веществ, что может привести даже к ожирению.

Мороженое — вот главное детское лакомство! Ведь оно создано именно для детей и способствует выработке гормона радости и счастья. А ведь даже в небольших незначительных дозах оно может быть так опасно для маленького ребенка.

Три года? А можно раньше?

Однако врачи советуют давать ребенку мороженое не раньше трех годиков. Давать его раньше и нет смысла. А почему? Ответ заключается в том, что малыш и так получает все необходимые витамины для полноценного питания. Сначала при грудном вскармливании, а затем сбалансированную пищу, приготовленную мамой.

Давать рано мороженое нет еще смысла и потому, что ведь ребенок только вкусовыми рецепторами понимает, что ест такое вкусное, а то что оно холодное и может предоставлять угрозу и опасность, он не осознает.

Не каждое мороженое полезно

В мороженом, как и в любом вкусном молочном продукте, много жиров и достаточно высокое количество сахаров, а значит это продукт калорийный, а для некоторых вообще аллергенный. Очень сладкое мороженое с высоким количеством сахара может вызвать беспокойство в кишечнике ребенка (вздутие, бурление, диарею).

По своей жирности, составу, консистенции и вкусу мороженое бывает разное: сливочное, молочное, фруктовый лед и многие другие. Если его жирность доходит до 15-20%, то для поджелудочной железы ребенка это серьезная угроза, так как ферментная система ребенка еще слаба и неустойчива для новых жирных продуктов.

Сейчас в производстве мороженого используются растительные жиры, а именно пальмовое масло. Это растительное жирное масло незнакомо для детской пищеварительной системы, так как его не существует в детском питании.

Мороженое — это сладкий взбитый продукт, который готовят из жидких смесей, приготовленных по рецепту, а затем замораживают. Главное условие хранения — это замороженное состояние. Цвет, консистенция, плотность мороженого должны быть однородными, без льдинок и комочков жира.

Как правильно угостить ребенка мороженым?

Если Вы все же решили дать малышу мороженое, то надо делать это аккуратно. Сначала стоит самим попробовать на вкус, и на сколько оно является холодным для Вашего ребенка. Для начала можно дать лизнуть классическое белое мороженое (молочное, сливочное или пломбир), а также без дополнительных добавок, ароматизаторов и фруктовых наполнителей.

Если у ребенка есть проблемы с усвоением натурального коровьего молока, то ему можно предложить безмолочный фруктовый лед. Также важно помнить, на какие продукты у ребенка аллергия, а именно на те, что могут положить в состав мороженого: шоколад, орехи, всевозможные карамельные крошки.

Какую угрозу несет мороженое здоровью ребенка?

Мороженое — высококалорийный продукт с высокой энергетической ценностью. Из-за того, что в его состав вводят дополнительно различные добавки, сахара, сироп, оно является очень сытным. Это молочное вкусное лакомство, в принципе, может заменить один прием пищи. Поэтому не нужно предлагать мороженое перед едой, так как ребенок,
естественно, после этого откажется от основной еды.

Вследствие того, что мороженое является холодным продуктом, оно может создать спазмы в желудке маленьких детей. Деткам рекомендуется давать только подтаявшее мороженое в небольших дозах, начиная с одной — двух чайных ложек на прием, а затем можно давать до 100 мл и не чаще двух раз в неделю.

Сильно холодное, а тем более замороженное лакомство давать ребенку ни в коем случае нельзя, категорически запрещено, ведь в таком виде мороженое может спровоцировать заболевания верхних дыхательных путей.

Ни в коем случае нельзя покупать мороженое без целостной упаковки, а также с порванной оберткой, так как, вероятно, что мороженое с чем-то соприкасалось, и произошло заражение и обсеменение вредной микрофлорой. Все это может произойти и во время хранения, а также в большинстве случаев транспортирования мороженого к месту реализации. Результатом употребления такого мороженого может стать заражение кишечной инфекцией у ребенка.

Все тем же жарким летом или просто на улице нежелательно угощать ребенка мороженым во время прогулок. Дети непредсказуемы и захотят держать сами свое мороженое. А ладошки рук скорей всего грязные и потные, и при этом они облизывают не только сладкое лакомство, но и свои руки, зарабатывая очередные кишечные инфекции.

Следует помнить и понимать, что мороженое — это не продукт первой необходимости и нельзя им злоупотреблять часто, даже в жаркую погоду.

Нет строгого правила, когда можно угостить малыша мороженым. Родители сами должны решить, когда и сколько они могут дать этого продукта, глядя на реакцию ребенка, но при этом учитывая вышеописанные нюансы.

Мороженое может быть полезным

Мороженое — это отличное вкусное лакомство для маленьких ребятишек. Оно поднимает настроение, доставляет радость. Поэтому какой должен быть возраст ребенка, чтобы попробовать мороженое — это все достаточно индивидуально и зависит только от здоровья и состояния человека. Для здорового малыша оно может быть средством местного закаливания. Если его иногда употреблять, то можно повысить иммунитет в зоне носоглотки.

sweetcold.ru

С какого возраста можно давать ребёнку мороженое?

Вы спрашиваете — «Мел» отвечает

Мороженое — одна из тех вещей, без которых лето сложно представить. Родителям маленьких детей с этим лакомством стоит быть осторожным. Но в некоторых ситуациях ребёнку, наоборот, можно и нужно давать мороженое! О них напоминает педиатр и мама четверых детей Ольга Луговская.

Рассылка «Мела»

Мы отправляем нашу интересную и очень полезную рассылку два раза в неделю: во вторник и пятницу

Вопрос. Сыну больше года, впервые дала ему попробовать мороженое. Не рано ли?

Ответ. В этом вопросе можно увидеть страх навредить ребёнку (вдруг еда слишком жирная/холодная/сладкая), тревогу о совершённом поступке (не дам — плохая мать, обделила ребёнка; дам — плохая мать, потакаю ребёнку) и беспокойство, что скажут окружающие.

Сперва ответьте на вопрос: зачем вы хотите дать ребёнку мороженое? С одной стороны, с его помощью можно приучить горло к холодному, расширить рацион (актуально для детей, которые отказываются есть ягоды и фрукты в другом виде), поднять настроение, насытиться во время болезни.

С другой стороны, ежедневное употребление пломбира из магазина может:

• Усилить зависимость от сахара.
• Нарушить пищевое поведение ребёнка. Особенно если регулярной покупкой мороженого родители пытаются компенсировать отсутствие внимания к ребёнку.
• Недодать кальция. В сутки рекомендуется съедать три порции молочных продуктов. В пломбире из магазина меньше кальция, чем в натуральном йогурте, поэтому при ежедневном поедании пломбира ребёнок получит меньше кальция, чем мог бы.

Цельное коровье молоко можно пить детям только с одного года, как и давать мороженое из него. Мороженым на коровьем молоке тоже можно угостить ребёнка, только если ему больше года. Замороженные кубики из измельчённых фруктов или грудного молока можно давать детям и младше одного года: это здорово облегчает синдром прорезывания зубов.

Если у ребёнка есть пещевая аллергия, то, как правило, мама уже знает, на какой конкретно продукт ребёнок реагирует. В этом случае на помощь придут специализированные продукты или самостоятельно приготовленное мороженое.

Мороженое из магазина не вредно, если есть его не часто и если у ребёнка в целом полноценный и разнообразный рацион. Но если вы переживаете, попробуйте делать его самостоятельно. Хорошо получается, если готовить его из натурального йогурта и ягод в пропорции 1:2.

При этом есть ситуации, когда от мороженого одни плюсы. Например, когда у ребёнка герпангина — вирусная инфекция со множеством язвочек во рту. При ней ребёнок не ест, не пьёт, плачет. И мороженое тут обезболит, насытит и поднимет настроение.

Задавайте свой вопрос «Мелу», а редакция найдёт того, кто сможет на него ответить. Пишите в наши соцсети — мы читаем все сообщения на страницах в фейсбуке, «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Ещё можно написать нам в инстаграме. Кстати, мы не раскрываем имена, так что вопросы могут быть любыми (не стесняйтесь!).

Иллюстрация: Shutterstock (oriol san julian)

mel.fm

С какого возраста можно давать ребенку мороженое

Мороженое – любимое лакомство детей и взрослых. Оригинальный состав продукта включает молоко, яйца, сливочное масло, сахар, некоторые ягоды, фрукты и прочие натуральные добавки. Эти компоненты уже введены в рацион ребенка к 1,5-2 годам. Однако педиатры не советуют давать мороженое детям минимум до трех лет, а фруктовый лед – и вовсе до шести.

Дело не только в том, что из-за мороженого дети могут простудиться и заболеть. Сегодня невозможно найти безопасную и натуральную продукцию. Изготовители добавляют в состав консерванты, красители, загустители и другие химикаты. Такой продукт легко вызовет отравление или аллергическую реакцию у малышей.

Если вы хотите дать ребёнку мороженое, лучше приготовить десерт самостоятельно. Это не так сложно, при этом вы будете уверены в безопасности компонентов и в соблюдении санитарных норм в процессе приготовлении. В статье мы рассмотрим, с какого возраста можно давать ребенку мороженое. И узнаем рецепт домашнего мороженого.

Мороженое: польза или вред

Натуральное мороженое представляет продукт, получаемый после переработки молока. Оно содержит белок, кальций, аминокислоты и полезные витамины. Если кушать мороженое маленькими кусочками, оно станет отличной профилактикой ангины и заболеваний горла. При разумном употреблении десерт усилит иммунитет и укрепит ткани миндалин.

Но, к сожалению, современная продукция представляет десерт с большим количеством синтетических добавок. И что-то натуральное найти в составе крайне трудно. Изготовители нередко добавляют в содержимое различные красители, загустители, консерванты и химикаты. Это позволяет улучшить вкус, аромат и цвет мороженого, снизить затраты на производство и продлить срок хранения. Взамен этому у ребенка может возникнуть сильное отравление или аллергия.

Сегодня почти 98% видов покупного мороженого содержит свыше 205 сахаров, пальмовое масло и другие растительные масла. Они делают десерт очень сладким и жирным. А это негативно сказывается на работе пищеварения, поджелудочной железы и эндокринной системы. Кроме того, провоцирует метеоризм, боли и дискомфорт в желудке. Сладкий и жирный продукт трудно и долго переваривается, приводит к появлению лишнего веса и даже к ожирению.

Молочный белок в высокой концентрации нередко становится причиной аллергической реакции, особенно у грудничков до года. Пищевая аллергия на мороженое у ребенка проявляется в виде сыпи и покраснений на коже, отечности. Кроме того, вы можете заметить заложенность носа и насморк, покраснение и раздражение глаз, слезоточивость.

Иногда при пищевой аллергии проявляются тошнота, рвота и боли в животе. Наиболее опасно затрудненное дыхание, вызванное внутренним отеком дыхательных путей. В этом случае нужно немедленно обратиться к врачу. Что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите здесь.

Кроме прочего, из-за повышенного содержания сахара мороженое отрицательно сказывается на состоянии зубов и десен, может привести к кариесу и диатезу. Такой продукт ухудшает аппетит, нарушает вещественный обмен и может спровоцировать сахарный диабет.

С какого возраста можно мороженое

Педиатры не советуют давать мороженое детям до трех лет. Покупной фруктовый лед из-за сложных химических добавок не рекомендуется давать до шести лет. Если вы решили дать малышу мороженое в 2-3 года, важно, чтобы это был максимально натуральный и безопасный продукт без повышенного содержания консервантов и красителей. Хорошо, если это он домашний. Ведь сделать мороженое можно и в домашних условиях.

В первый раз дайте попробовать крохе половину чайной ложечки лакомства. Для первого прикорма выбирайте нежирный продукт без дополнительных добавок. Понаблюдайте за детьми. Если отрицательной реакции нет, можно иногда кормить малыша сладким десертом. Но придерживайтесь норм и не перекармливайте ребенка!

Кушать за раз нежелательно свыше 100 грамм мороженого и делать это не чаще двух раз в неделю. Известный педиатр Комаровский считает, что такая частота потребления поможет закалить горло и организм ребенка.

Некоторых родителей интересует вопрос, можно ли детям есть мороженое каждый день. Конечно, нельзя. Такой рацион отрицательно скажется на здоровье. Он приводит к проблемам в пищеварении, щитовидке и нарушить стул ребенка.

Мороженое запрещено детям с аллергией на молочный белок и сахарным диабетом. Лакомство нельзя употреблять при заболеваниях поджелудочной железы, лактазной недостаточности и ожирении.

Как выбрать и приготовить мороженое

Мороженое из магазина должно быть однородным без глазури, карамели, орехов, кусочков фруктов и других добавок. Проверьте целостность упаковки, состав и срок годности продукта. Подходящим решением станет классический пломбир. Покупайте у проверенного изготовителя.

Лучшим вариантом станет приготовить мороженое в домашних условиях. В основе такого десерта лежит молоко и натуральный йогурт. Готовьте лакомство нежирным и с минимальным количеством сахара. Затем в рецепт мороженого можно добавлять фрукты и ягоды, орехи и сухофрукты, мед и варенье, шоколадную стружку и так далее.

Главное, чтобы ребенок хорошо воспринимал ингредиенты. Деткам постарше можно приготовить и молочный коктейль с мороженым. Предлагаем несколько рецептов по приготовлению домашнего мороженого.

Рецепты детского мороженого

Легкий и быстрый рецепт

• Апельсиновый сок – 150 мл;
• Натуральный йогурт – 1 стол. ложка;
• Ягоды любые – 80 грамм;
• Мед – 2 стол. ложки;
• Яичный белок – 1 шт.;
• Сахар – 1 стол. ложка.

Сок, йогурт и мед влить в блендер. Ягоды промыть, перебрать и тоже положить в блендер. Можно взять клубнику, малину, землянику, чернику и другие любые плоды. Компоненты взбить до однородности. Белок яйца взбиваем отдельно с сахаром и кладем в ягодно-йогуртовую массу. Тщательно перемешиваем и полученную смесь убираем в морозильник на три часа.

Нежирное мороженое

• Молоко – 0,5 л;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Сахар – 1 стак.

Желтки отделить от белков. Сахар высыпать в неметаллическую емкость и влить желтки. Компоненты взбиваем до однородности. Молоко слегка подогреть и тонкой струйкой добавить в полученную яичную массу. Аккуратно перемешать и поставить на маленький огонь. Довести до загустения, осторожно перемешивая.

Не доводите до кипения! В итоге получается густая смесь, похожая на заварной крем. При желании можно добавить измельченные ягоды, сухофрукты, яблоки и другие натуральные добавки. Массу пропускаем через сито и раскладываем по формочкам. Когда она остынет, поместить в морозильную камеру на несколько часов.

Классический рецепт

• Молоко – 0,5 л;
• Сливочное масло сладкое – 50 гр;
• Крахмал картофельный – 0,5 чайн. ложки;
• Желтки яйца- 2 шт.;
• Сахарная пудра – 2⁄3 стак.

В отдельную емкость вылить молоко, положить кусочек сливочного масла и разогреть на медленном огне до полного растворения жира. Отдельно смешать крахмал, сахарную пудру и яичные желтки. Взбить до образования пены. В полученную массу вливаем разогретое молоко. Греем смесь до кипения.

Кастрюлю с содержимым ставят в ледяную воду и охлаждают, регулярно помешивая смесь для будущего мороженого. Разлить заготовку по формочкам и ставим замораживаться на четыре часа в морозильнике. Чтобы состав застыл равномерно, перемешивайте массу каждые полчаса.

На ряженке

• Ряженка – 0,5 литра;
• Горький шоколад – 80 гр.;
• Яйца – 1 штука;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Сахар ванильный – 1 ч. л.;
• Сливки – 1 ст. л.

Желток отделяем от белка. Щепотку соли добавляем в белок и взбиваем миксером. Шоколад растопить со сливками на водяной бане. Желток смешать с сахаром и добавить ванильный сахар. Ряженку взбить в миксере. Смешиваем все ингредиенты и разливаем по формочкам. Ставим в морозильник на 6 часов. Готовое мороженое украшаем ягодами, шоколадной крошкой. Такой десерт получается легким, менее сладким и калорийным, чем обычные виды мороженого.

Фруктовый лед

• Клубника – 200 грамм;
• Киви – плода;
• Сок лимона – 10 мл;
• Вода питьевая – 0,5 стак.;
• Сахарная пудра – 2 стол. ложки.

Киви промыть и почистить, порезать и перемолоть в блендере. Клубнику промыть и перебрать, отдельно измельчить в блендере. Сахарную пудру всыпать в воду и разогреть до полного растворения. Влить лимонный сок, перемешать и подождать, пока сироп остынет. Одну половину полученной смеси выливаем к киви, другую – к клубнике.

Клубничный сироп наполовину наливаем в формочку и ставим заморозить в морозильную камеру на час. После чего в подмерзшую массу вставляем деревянную палочку и сверху выливаем массу из киви. И снова убираем в морозильник, только уже на два-три часа.

В итоге получается двухцветное яркое фруктовое мороженое. Оно отлично охлаждает, заряжает энергией, придает бодрости и сил. При этом оно выполнено из натуральных безопасных продуктов без консервантов, загустителей и красителей.

С осторожностью нужно потреблять мороженое и кормящей маме. Каждый компонент продукта, который кушает женщина, вместе с грудным молоком попадает и к младенцу. Поэтому грудничок может отрицательно отреагировать на такой десерт. Отложите введение мороженого минимум до трех месяцев с начала лактации. Это тоже должен быть максимально натуральный и безопасный продукт. Подробнее читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/morozhenoe-kormyashhej-mame/.

Подписывайтесь на нашу группу

vskormi.ru

как часто, когда и сколько?

Малыш растет и развивается, начинает тянуть в рот все съедобное и несъедобное, пытается все попробовать на вкус. К безвкусным игрушкам, соленой, кислой и горькой еде ребенок быстро теряет интерес, а вот сладкое мороженое придется по душе всем малышам, независимо от возраста и пола. Еще часто бывает так, что мороженое крохе приносит бабушка или дедушка, пытаясь таким образом выразить свою любовь к малютке и не задумываясь о том, можно ли уже ребенку давать холодную сладость. Итак, перед каждой мамой рано или поздно встают вопросы: с какого возраста можно давать мороженое, сколько можно дать и как часто, как правильно выбрать мороженое для ребенка?

Мороженое: чего больше, пользы или вреда?

Для начала следует разобраться, стоит ли давать ребенку мороженое. Большинство педиатров и мам все же дадут положительный ответ. Несмотря на то что мороженое — достаточно жирный и, самое главное, холодный продукт, у него есть масса достоинств. Это питательный молочный продукт, который полноценно может заменить один прием пиши. Сахар, содержащийся в мороженом, стимулирует выработку серотонина, что способствует повышению настроения, улучшению мозговой деятельности. Он пополняет энергетические запасы организма и способствует повышению активности. За счет низкой температуры этого лакомства периодическое употребление данного продукта сделает слизистую глотки нечувствительной ко многим болезнетворным организмам. А высокое содержание жиров в мороженом не даст низкой температуре причинить ощутимый вред клетками слизистой.

Когда нельзя и когда можно давать мороженое?

Употребление любых сахаросодержащих продуктов, в том числе и мороженого, может быть опасным в случае заболевания ребенком сахарным диабетом или другими расстройствами эндокринной системы. Также мороженое следует осторожно давать в случае склонности ребенка к пищевым аллергиям, поскольку мороженое содержит молочный белок, входящий в топ-10 продуктов, вызывающих аллергию. В любом случае, если у вашего ребенка есть серьезные проблемы со здоровьем, перед тем как давать ему любой новый продукт, следует получить консультацию лечащего врача по поводу изменений в диете.

В связи с активизирующим эффектом, который мороженое оказывает на человеческий организм, следует придерживаться некоторых правил приема этого продукта. Мороженое не следует давать перед сном, лучше дать его в обед или на полдник. После лакомства стоит поиграть с ребенком в активные игры, это избавит от опасности добавить лишние килограммы веса. Ведь детское ожирение приводит к серьезным расстройствам со здоровьем. У ребенка должно быть достаточно времени и возможности потратить калории, полученные от употребления сладости.

С какого возраста и как часто можно есть мороженое?

Следует отметить, что часто задаваемый вопрос, после какого возраста можно давать мороженое ребенку, не имеет однозначного ответа. В общем случае врачи рекомендуют вводить мороженое по достижении ребенком 3 лет. Но всегда стоит помнить, что каждый человек уникален. Родители должны в первую очередь ответить на вопрос, с какого возраста можно давать их ребенку жирную и сладкую пищу. Степень готовности к расщеплению такой тяжелой пищи, как мороженое, зависит от зрелости пищеварительного тракта. У каждого ребенка он созревает по-разному. И отвечая на вопрос, с какого возраста можно давать мороженое, следует учесть, что на процесс созревания пищеварительной системы влияет очень много факторов, начиная от наследственности и заканчивая средой обитания. Поэтому трехлетний возраст — это скорее максимальный возраст, с которого можно ввести в рацион мороженое, чем минимальный.

Поскольку мороженое — продукт калорийный, а также аллергенный, не следует злоупотреблять его потреблением даже в жаркое время года. Употребление мороженого лучше ограничить до одного-двух раз в неделю. Детям с избыточным весом и того реже.

Как отучить ребенка есть мороженое?

Если все же ваш ребенок — сладкоежка и требует более частого потчевания мороженым, это нужно пресекать. Но как это сделать с минимальным уроном для детской психики? Ведь и взрослые далеко не всегда следуют советам диетологов. Для решения этой задачи в первую очередь нужно учесть возраст ребенка и способность им осмысливать ту или иную информацию.

Если малышу до 3 лет, долгие беседы о вреде мороженого лишь утомят ребенка и не принесут ровным счетом ничего. В этом случае лучше избегать попадания в поле зрения ребенка запретного лакомства, а если мороженое все же запримечено, попытаться переключить внимание ребенка на что-то более интересное. Что именно, уже каждый родитель решит сам, зная вкусы и предпочтения своего чада.

Ребенку возрастом старше 3-х лет легче воспринимать и осознавать вербальную (переданную с помощью речи) информацию. Поэтому с ним для начала стоит провести беседу, объяснить, когда и сколько он может употреблять мороженого, почему ему нельзя есть больше нормы или чаще. Причем аргументы должны быть понятными и убедительными, а не просто сводиться до банального «потому что мама так сказала». Расскажите ребенку, что слишком частое потребление мороженого, как и прочих сладостей, вызывает зависимость в организме, что чрезмерное употребление сладкого портит зубы и приводит к тяжелым заболеваниям организма. Далее можно предложить ребенку соревнование, кто дольше проживет без мороженого, папа или он, мама или он, и т. д. Либо можно предлагать малышу поощрение за его выдержку. Например, за неделю без мороженого позволить один день ребенку лечь спать на час позже или дольше обычного посмотреть мультики.

Какое мороженое лучше давать детям?

Сегодня производители мороженого предлагают огромное разнообразие видов и сортов этого излюбленного всеми лакомства. Взрослые должны понимать, что обилие форм, цветов и наполнителей не являются главными критериями выбора продукта для ребенка. Гораздо важнее состав, ТУ и срок годности. Итак, при выборе мороженого для ребенка не достаточно, чтобы на его обертке было написано «детское». Хорошо выбирать мороженое, соответствующее государственным стандартам качества. Однако и государственных стандартов может быть несколько. Лучше всего, если родители заранее поинтересуются, например в интернете, о значении государственных стандартов: какие стандарты предусматривают наличие сомнительных добавок, а какие соответствуют критериям детского меню и содержат минимальное количество ингредиентов. Однако не следует слепо полагаться и на ГОСТ, напечатанный на этикетке. Некоторые не очень добросовестные производители дают информацию о ГОСТе и при этом используют не подпадающие под стандарт добавки. На всякий случай следует ознакомиться с составом продукта.

О том, как делают мороженое и из-чего оно состоит, можно просмотреть в следующем видео:

Очень важно, чтобы мороженое было свежим. В летнее время года риск купить просроченное мороженое ниже, так как спрос на этот продукт выше. Зимой на дату изготовления следует обратить особо пристальное внимание.

С какого мороженого лучше начать? Лучше всего выбрать белый пломбир без добавок и шоколада. Помните, что каждая добавка — это вероятный возбудитель аллергии, и в случае возникновения нежелательной реакции ребенка на мороженое сложнее будет определить, что именно вызвало аллергию, мороженое или наполнитель.

В заключение хотелось бы добавить, что, несмотря на все опасности, не стоит лишать своего кроху такого чудесного лакомства, как мороженое, полностью. Ведь наша жизнь не сводится до потребления нужных и полезных продуктов. Мороженое — чудесный атрибут поощрения достижений, питательный продукт и просто приятное лакомство, которое дарит радость и бодрость. Ведь еще мудрый Парацельс заметил: «Все яд и все лекарство — дело только в дозе».

sweetcool.ru

С какого возраста ребенку можно мороженое, давать ли его детям

Мороженое. Это лакомство не только у взрослых, но и у детей – одно из самых любимых. Понятно, что многие родители, покупая эту сладость себе, задумываются, а можно ли детям мороженое, и с какого возраста ребенку можно мороженое давать? Такими вопросами мамы и папы начинают задаваться, когда их детям исполняется год. В этом возрасте ребенок активно начинает познавать мир, в том числе – становится более разнообразным рацион ребенка.

Мороженое детям – с какого возраста начинаем давать?

В годовалом возрасте ребенок получает уже большинство прикормов. Независимо от того находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном. Пищеварительная система у ребенка в год уже способна переваривать многую еду. А можно ли детям мороженое в год? Так вот знайте, что врачи не рекомендуют давать годовалому ребенку мороженое. Дело в том, что в этом сладком лакомстве содержаться жиры и много сахара. Он в больших дозах отрицательно влияет на пищеварительную систему ребенка. А именно: в кишечнике ребенка может начаться процесс брожения. К тому же сахар еще провоцирует и кариес.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

С какого возраста ребенку можно мороженое

В каком возрасте давать детям мороженое? Не существует строгих запретов. Но врачи рекомендуют детям есть мороженое только с трех лет. Мороженое детям с какого возраста вы бы давать не начали, помните, что сначала пусть ребенок съест одну или две чайные ложки сладкого лакомства. В мороженом с жирностью 3,5 процента содержится жира столько, сколько в коровьем молоке. А в пломбире, например, количество жира намного больше – до 20 процентов. Поэтому посмотрите, есть ли у ребенка какие-либо реакции на мороженое. Если нет, то в следующий раз дозу мороженого можно увеличивать.

Когда кормите ребенка мороженым, не давайте ему мороженое, которое только что достали из морозильника. Пусть лакомство чуть-чуть растает. Детям в любом возрасте мороженое рекомендуется есть не более двух раз в неделю. Для здорового ребенка периодическое употребление холодного продукта повышает иммунитет, а еще это – закаливание зоны носоглотки, также профилактика фарингита и ангины. Когда покупаете мороженое ребенку, то обязательно смотрите на состав лакомства. Очень хорошо, если в составе продукта не будет красителей, вкусовых и ароматических добавок. Есть мороженое, в котором их слишком много. Будьте внимательны!

prikormrebenka.ru

мороженое для детей в домашних условиях

Мы представим 8 простых рецептов, как приготовить домашнее мороженое для детей, щербет, сорбет и мороженое из йогурта. Мороженое — полезный молочный продукт для детей, но только в том случае, если оно сделано действительно из натуральных продуктов.

Натуральное мороженое содержит все компоненты молока: молочный белок, аминокислоты, витамины, минеральные вещества. При этом все молочные компоненты в мороженом очень легко усваиваются. А еще мороженое улучшает настроение, потому что стимулирует выработку серотонина. Легкоусвояемые углеводы мороженого — полезная пища для мозга, что  важно для школьников.

Самый лучший способ быть уверенной в натуральности мороженного — это приготовить его самой. Предлагаем 8 вкусных и полезных рецептов приготовления домашнего мороженого, щербета, сорбета и мороженого из йогурта. 

Домашнее мороженое для детей: рецепты

Самое время побаловать себя и своих детей прохладным десертом — мороженым в домашних условиях. Однако лакомство из магазина не всегда радует качеством, а его состав далекий от желаемого.

Оптимальное решение — приготовить вкусное и полезное мороженое дома. Для этого понадобится совсем немного ингредиентов и времени.

Домашний сливочный пломбир

Ингредиенты:

• сок лимона — 0,5 шт.
• белки яичные — 3 шт.
• сливки жирностью 35% — 300 мл
• сахар — 100 г
• пудра сахарная — 80 г
• сахар ванильный — 0,3 ч. л.

Как приготовить домашний сливочный пломбир:

1. Сливки перелейте в сотейник, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте и проварите на медленном огне в течение 30 мин.
2. Остудите жидкость и взбейте с помощью миксера в пышную пену.
3. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену.
4. Аккуратно введите взбитые белки во взбитые сливки и очень осторожно перемешайте.
5. Накройте миску с пломбиром пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру.
6. Через 3 часа достаньте, взбейте замороженную массу миксером и верните в морозильник еще на 3 часа.

Шоколадный пломбир

Ингредиенты:

• свежие яичные белки 3 шт.
• какао-порошок 150 г
• сливки жирностью не менее 35% 200 мл
• молоко 150 мл
• мелкий сахарный песок или сахарная пудра

Как приготовить шоколадный пломбир в домашних условиях:

1. Молоко вылейте в сотейник, добавьте какао-порошок. Как следует перемешайте, чтобы какао полностью растворилось.
2. Добавьте в молоко сахарный песок или сахарную пудру. Поставьте сотейник на медленный огонь.
3. Доведите до кипения и продолжайте варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком.
4. Охладите до комнатной температуры. В глубокой миске взбейте белки миксером до загустения.
5. Отдельно взбейте сливки. Соедините шоколадную смесь со взбитыми белками и взбитыми сливками. Еще раз хорошо взбейте с помощью миксера.
6. Накройте миску с пломбиром пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру.
7. Через 3 часа винимайте из холодильника, взбейте замороженную массу миксером и верните в морозильник еще на 3 часа.

Мороженое из йогурта в домашних условиях

Мороженое на основе йогурта можно готовить с добавлением обычных молочных продуктов: с молоком, со сливками или с добавлением сгущенки.

Этот вид невероятно нежного домашнего десерта-мороженого предпочитают дети или следящие за своим весом женщины.

Замороженный йогурт с яблоком и корицей

Ингредиенты:

• Ванильный йогурт 1 л.
• Яблоко 4 шт.
• Сахар коричневый 1 ст. 
• Корица 1 ч. л.
• Мускатный орех тертый 0,5 ч. л.

Как приготовить замороженный йогурт с яблоком и корицей:

1. Положите в сито марлю и установите его над большой миской. Выложите в сито йогурт, накройте и уберите в холодильник на 6-8 часов.
2. Слейте жидкость, скопившуюся в миске и отмерьте 2 стакана загустевшего йогурта.
3. Мелко нарежьте яблоки и смешайте в маленькой кастрюле с 1/3 стакана коричневого сахара с корицей и мускатным орехом.
4. Поставьте на средне-медленный огонь и варите, периодически помешивая, пока яблоки не размягчатся и сироп не уменьшится вдвое.
5. Накройте и дайте остыть, уберите блюдо в холодильник.
6. Смешайте йогурт с оставшимся сахаром в аппарате для мороженого.
7. Через 10-15 минут добавьте яблоки. Оставшийся замороженный йогурт храните в морозильнике, в закрытой таре.

Мороженое на основе домашнего йогурта

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный густой, можно домашнего приготовления, без наполнителей  600 г
• Малина спелая и свежая  200 г
• Мёд натуральный, сорт «цветочный», не загустевший — 100 г

Как приготовить мороженое на основе домашнего йогурта:

1. В глубокой ёмкости (миске или кастрюльке) смешать йогурт, малину свежую (предварительно вымытую и пюрированную), мёд.
2. Взбивать блендером (или миксером) на самой высокой мощности и скорости прибора около 3-х минут.
3. Ёмкость с получившимся кремообразным продуктом закрыть крышкой и убрать в морозильник для загустения на час.
4. По окончании времени вынуть ёмкость с полузастывшей массой из морозильника.
5. Используя скоростной блендер снова взбить десерт и поставить в морозилку.
6. Эти действия проделывать ещё 3-4 раза. В этом случае мороженое, приготовленное собственноручно, получит абсолютно идеальную в своей однородности и нужную консистенцию.
7. После того, как десерт станет идеальным в густоте и однородности, его можно кушать, красиво разложив мороженое по порционным креманкам.
8. Украсить можно ягодками коктейльной вишни и листочками свежей мяты.

Домашний сорбет для детей

Сорбет или сорбе — это оригинальный ледяной десерт из замороженного фруктового сока и сахарного сиропа.

По консистенции напоминает мягкое фруктовое мороженое и отлично подходит для детей. 

Сорбет с клубникой 

Ингредиенты:

• Клубника 1 кг
• Стакана воды 0,5 г
• Лимонный сок 1 ст.л. 
• Ваниль 1 ч.л. 
• Стакан сахара 0,5 г

Как приготовить домашний сорбет с клубникой:

1. Вымойте и почистите 1 кг клубники от листьев.
2. Измельчите клубнику до состояния пюре блендером. 
3. Смешайте в небольшой кастрюле 0,5 стакана воды,1 ст.л. лимонного сока, немного ванили и 0,5 стакана сахара. 
4. Поставьте кастрюлю со смесью на огонь, доведите до кипения. Важно, чтобы сахар растворился, и получился сироп.
5. Смешайте сироп и клубничное пюре. Хорошо перемешайте.
6. Поставьте в холодильник на 4 часа. 

Сорбет из черной смородины

Ингредиенты:

• Черная смородина 400 г
• Сахар 150 г
• Вода 120 мл
• Сок лимона 1 ст. ложка
• Мята 1 пучок 

Как приготовить сорбет из черной смородины:

1. Смородину для сорбета промойте, измельчите в блендере и протрите через сито, косточки удалите.
2. В кастрюле соедините сахар и воду, добавьте мяту, нагрейте почти до кипения. Мяту удалите, сироп остудите.
3. Соедините сироп с ягодным пюре, перелейте в плоский контейнер и поставьте в морозилку.
4. Через 1,5-2 часа перемешайте домашний сорбет, разложите в формочки для мороженого и заморозьте.
5. Если у вас есть мороженица, готовьте сорбет из черной смородины по инструкции к ней.

Домашний щербет для детей: рецепты

Щербет делают на основе фруктового или ягодного пюре. Он обязательно содержит молоко или сливки, а иногда и яйца.

Этот десерт напоминает фруктовое мороженое, только гораздо проще готовится, поскольку не включает основу из заварного крема.

Щербет с малиновым сиропом

Ингредиенты:

• Малина 350 г
• Цедра апельсина  1 ч.л
• Миндаль 50 г
• Вода питьевая 1,5 ст
• Сахарный песок  200 г
• Сок лимона 1 ч.л
• Малиновый сироп  50 мл
• Пломбир 100 г  

Как приготовить щербет с малиновым сиропом:

1. Сварить сироп, смешав воду с сахаром и лимонным соком.
2. Малину блендером перебить в пюре, а миндаль — в крошку.
3. Смешать все с сиропом, добавив апельсиновую цедру, ликер и пломбир.
4. Перемешать до однородности и отправить в морозилку до полного затвердения.
5. Мороженое с малиновым сиропом подавать, украсив свежими ягодами и листочками мелиссы или мяты.  

Щербет сливочный

Ингредиенты:

• 3 стакана ягод (малина, черника, ежевика)
• 1,5 стакана сливок жирностью 22%
• 1 стакан сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Как приготовить сливочный сорбет дома:

1. В маленькой кастрюле смешайте сливки и сахар, подогрейте, чтобы он растворился. Снимите с огня и остудите.
2. Положите ягоды в кухонный комбайн и измельчите в пюре. Пропустите пюре через мелкое сито, чтобы удалить семечки.
3. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте. Влейте сливки с сахаром и взбейте.
4. Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 4 ч.
5. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.

Теперь вы знаете лучшие 8 простых рецептов, как приготовить домашнее мороженое для детей, щербет, сорбет и мороженое из йогурта.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из клубники: 10 оригинальных рецептов для взрослых и детей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В стране волшебных единорогов: как сделать разноцветные спагетти для детей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Необычное песочное печенье с засахаренными цветами

Загрузка…

www.uaua.info

Полезные медицинские блоги, которые стоит читать: ТОП-5

Евгений Комаровский

Пожалуй, один из самых популярных врачей, пришедших с телевидения, — доктор Комаровский. Евгений Олегович Комаровский — педиатр, кандидат медицинских наук, является автором книг, телепередач.

Кроме этого, у доктора есть страница на Facebook, канал на YouTube и собственный сайт, где и публикуется множество полезных материалов.

Александр Мясников

Еще один врач, впервые появившийся на телевидении — Александр Леонидович Мясников, он же доктор Мясников. Кардиолог, врач общей практики, автор книг, кандидат медицинских наук, член Американской медицинской ассоциации и Американской коллегии врачей.

Александр Леонидович имеет огромный опыт работы, работал долгое время в Африке. Он ведет сайт, где можно детальнее ознакомиться с его биографией, наградами, заслугами и, что наиболее важно, с полезными материалами для пациентов.

Филипп Кузьменко

Доктор Фил — терапевт, кардиолог, диетолог и медицинский блогер. Филипп Кузьменко ведет свои каналы на YouTube, в Instagram, Telegram и группу ВКонтакте.

В своем медицинском блоге он пишет о популярных вопросах в диетологии, рассказывает пациентам об их заболеваниях, информируя и позволяя быть менее зависимыми от врачей.

Тем не менее доктор Фил не призывает отказываться от медицинской помощи, а даже наоборот. Полезно, интересно и информативно.

Анна Левадная

Свой блог в Instagram ведет и врач-неонатолог, педиатр, кандидат медицинских наук Анна Левадная.

Регулярные и полезные посты по педиатрии, ответы на вопросы подписчиков, а также комментарии и посты других специалистов, освещающих более узкие темы. Канал Анны является одним из наиболее полезных для молодых мам.

***

Это, конечно, не все блоги врачей, однако их можно отнести к лучшим медицинским блогам, которые доступно и интересно рассказывают о заболеваниях, проблемах медицины и просто дают хорошие советы и рекомендации, касающиеся здоровья взрослых и детей.

Будьте здоровы и не забывайте, что блоги не являются последней инстанцией и лучше будет сходить к своему специалисту и проконсультироваться лично, нежели искать информацию в интернете, занимаясь самодиагностикой и самолечением.

23 интересных телеграм-канала для родителей — The Village

Современным родителям, которым не всегда хватает времени на книги по продуктивному родительству, на помощь приходят телеграм-каналы, где авторы кратко, но очень емко делятся важной информацией и личным опытом выращивания детей. The Village рассказывает о самых интересных из них — на многие подписаны мы сами.

Текст: Юлия Маркова

Авторы этих каналов не знают, как быть идеальными мамами и папами. Но их истории и размышления — это своеобразный курс молодого бойца для новоиспеченных родителей. Написано без ванильных формулировок, зато невероятно интересно и почти всегда смешно и злободневно.

telegram, Подписчиков: 2 108

Еще один канал про материнство без прикрас от IT-консультанта Аси Явиц, мамы двухлетнего Яши. Как говорит сама Ася, в блоге она описывает «свои фейлы на материнском поприще. Они смешные (чужие фейлы всегда смешные) и правдивые (но никто, конечно, не знает наверняка)» — точнее про канал не скажешь. Здесь нет важных рассуждений или советов на те или иные темы, но подписаться на Асю стоит — чтобы понять, что у вас все нормально, посмеяться и зарядиться хорошими эмоциями.

telegram, Подписчиков: 3 004

Настя Красильникова завела канал в телеграме практически сразу после того, как узнала, что беременна. Молодая мама не дает советы, как постоянно пребывать в состоянии эйфории, высыпаться и успевать возить малыша на все развивашки в городе. Зато откровенно и без прикрас рассказывает о суровых буднях молодой матери и доходчиво объясняет, почему самый худший для нее отпуск — декретный.

telegram, Подписчиков: 2 117

Анна Кожара, ведущая этого «вестника родительского дзена», каждое утро публикует одну цитату на тему родительства, детства, взросления, поиска себя, осознанности, обретения счастья, жизни, Вселенной и всего такого. Название канала родилось из переосмысления притчи, в которой семеро мудрецов вслепую ощупывали слона, а потом долго спорили о том, какой же он на самом деле. Анин канал как раз об этом: в поисках истины порой важнее бывает просто насладиться красотой момента или мысли, обнять ненадолго слона и пойти дальше своей дорогой.

telegram, Подписчиков: 2 054

Один из немногих родительских каналов, которые ведет мужчина. Первый пост появился в день рождения сына, а последний, по обещаниям автора, должен быть опубликован к 30-летию отпрыска. Здесь нет полезных советов, зато молодой папа бодро и очень трогательно описывает свои отцовские будни.

telegram, Подписчиков: 4 294

На наш взгляд, самый позитивный из всех авторских каналов про материнство. Блог ведет многодетная мама, родительский посыл которой — «расслабься и получай удовольствие». Здесь собрано много разных полезностей, начиная с советов «как собрать сумку в роддом» и заканчивая вполне вменяемыми инструкциями о том, как все успевать. В общем, почитать есть что, и не только о детях.

telegram, Подписчиков: 2 547

Авторы канала Надя Папудогло и Ольга Левина сделали из него невероятно увлекательное чтиво, состоящее из самых полезных ссылок обо всем, что волнует современных родителей. Как говорят сами создатели, принцип выбора информации для канала — публиковать то, что интересно самим, а значит, понравится и другим родителям.

telegram, Подписчиков: 7 001

Автор канала — молодой учитель истории и обществознания, который пишет о детях и для детей, а главное, верит в современное поколение и объясняет, почему с нашими детьми все в порядке. Кирилл Александрович делает заметки о школьной жизни, разбавляя их интересными историческими фактами, старается меньше анализировать и давать больше пищи для ума — как своим ученикам, так и читателям канала.

telegram, Подписчиков: 657

Еще один ироничный канал про материнство. Мама просто рассказывает о тяжелой и забавной жизни с маленькой Полиной: как она растет и чему учится — и объясняет на собственном примере, как спокойно реагировать на выходки ребенка и не сходить с ума по пустякам.

В этих каналах родители найдут исчерпывающую информацию, касающуюся здоровья детей.

telegram, Подписчиков: 13 356

В канале педиатр Сергей Бутрий публикует все о здоровье детей с доказательной базой из авторитетной медицинской периодики и комментариями специалистов. Его рекомендации — это четкие инструкции, обстоятельные и без лирических отступлений.

telegram, Подписчиков: 60 805

В этом канале, который ведут три медицинских журналиста, собраны самые свежие новости из мира медицины (в том числе касающиеся детского здоровья). Причем представлены они в весьма доступной для обывателя форме в виде кратких, но основательных рекомендаций, без воды и бесконечных лонгридов. Бонус канала — «список хороших врачей».

telegram, Подписчиков: 15 341

Педиатр Федор Катасонов рассказывает обо всем, что важно знать о здоровье детей: от симптоматики различных заболеваний до книг по осознанному родительству. Появление постов зависит исключительно от интересов читающей канал публики — по принципу «запрос — ответ».

telegram, Подписчиков: 3 265

Из публикаций можно узнать, как формируется детская речь, что тормозит ее развитие и как этого избежать. Ведущий его педагог-логопед в очень доходчивой форме рассказывает о проблемах развития речи и их решении, а также дополняет свои посты очень полезными развивающими занятиями, которые самая обычная мама легко сможет провести в домашней обстановке.

telegram, Подписчиков: 10 351

В канале собрана информация об аутизме, СДВГ и других диагнозах. Его ведут опытнейшие врачи-психиатры Елисей Осин и Елизавета Машкова, которые дают доступные и понятные рекомендации, основываясь исключительно на собственной врачебной практике.

telegram, Подписчиков: 2 203

Блог о прививках ведет врач, медицинский переводчик и мама, которая столкнулась с отсутствием подробной информации о вакцинации не только в Сети, но и в детских поликлиниках и стала самостоятельно разбираться, когда и как делать прививки своим детям, используя доказательную медицину.

Каналы с самыми интересными подборками книг и мультфильмов для детей и взрослых, важными новостями для родителей и цитатами из блогов об образовании и детской психологии.

telegram, Подписчиков: 1 026

Трогательный залипательный канал, который ведут админы Moms Are All Right. Здесь собраны забавные высказывания и перлы детей в возрасте от трех до 11 лет.

telegram, Подписчиков: 31 604

Огромная библиотека из самых последних книжных новинок (красочно проиллюстрированных и толково представленных) и признанных бестселлеров мировой литературы. Здесь можно найти любые книги для любого возраста — не только новые, но и подборки, например, лучшей фантастики и книг, которые уже стали классикой.

telegram, Подписчиков: 2 854

Классный канал о детской литературе и мультфильмах для взрослых. Создан специально для тех мам и пап, которые периодически хотят вернуться в детство.

telegram, Подписчиков: 1 550

Большая подборка самых интересных и красивых мультфильмов и анимационных сериалов со всего света. Канал на раз решает проблему «нечего посмотреть и все уже видели». Многое из того, что представлено в канале, удивит и вас, и ваших детей.

telegram, Подписчиков: 2 759

Книги для детей и подростков с обязательным указанием, в каком возрасте их лучше читать. Автор канала филолог Анна Пивоварова выбирает лучшие книги для детей 5–18 лет и не просто пересказывает сюжет, а кратко и доходчиво объясняет, чем книга хороша, почему ее полезно прочитать и детям, и взрослым, и с какими другими книгами она ассоциируется. Примерно раз в месяц в канале появляются тематические подборки.

telegram, Подписчиков: 1 654

Канал, в котором мама рассказывает о путешествиях с детьми и делится полезной информацией — от подготовки к поездке и списков вещей с собой до небольших гидов по разным городам: куда отправиться с ребенком, чтобы было интересно всей семье, как не сойти с ума в дороге и хорошо отдохнуть.

telegram, Подписчиков: 4 547

Онлайн-афиша детских и семейных мероприятий в Москве и Питере — от хороших спектаклей до занимательных мастер-классов, — и статьи на самые разные темы, которые волнуют современных родителей.

telegram, Подписчиков: 13 853

Канал большого образовательного ресурса, где самое ценное — блоги родителей, психологов и учителей о школьном образовании, психологии подростков и реальных историях, которые случаются с детьми (и объяснением, что с этим делать).

telegram, Подписчиков: 5 319

В канале не только делятся материалами ресурса, которые вы могли пропустить, но и тематическими новостями из проверенных источников и постами из соцсетей — об обычном материнстве и всем, что с ним связано. И да, это нормально.

Обо мне | Мама-педиатр

Анна Шевелева, педиатр

Здравствуйте, меня зовут Анна Шевелева, я –  мама двоих чудесных детей, а по профессии — врач-педиатр. Живу в Киеве, Украина.

Работаю  «Клинике выходного дня» по адресу бульвар Кольцова, 14Z (р-н Борщаговки, недалеко от м. Святошин).
Вы можете записаться ко мне на прием, вакцинацию по телефону клиники: 0800 30 30 18.

Учеба

Я изучаю медицину уже более 20-ти лет. Эта наука постоянно развивается, делаются открытия, появляются новые знания, а то, что считалось догмой – устаревает. Поэтому я планирую изучать ее и в дальнейшем, всю свою жизнь.

Основные вехи моей учебы:

В 1996 -1999-м годах училась в  первом киевском медицинское училище, получив специальность медсестры . Закончила его с красным дипломом, победила в конкурсе «Кращий за фахом» («Лучший по профессии»).

В 2000-2006-м  училась на педиатрическом факультете Национального медицинского университет им. А.А. Богомольца. Который закончила с красным дипломом, была занесена в Золоту Книгу Пошани (Золотую Книгу Чести) университета.

Во время учебы занималась в научных кружках, выступала на студенческих конференциях, с которых привозила дипломы и награды. В 2006-м году я заняла первое место на Всеукраинской олимпиаде по педиатрии. И первое место — на Всеукраинском конкурсе студенческих научных работ.

В 2013-м году получила специализацию по детской гастроэнтерологии.

Работа

Я работаю педиатром уже более 10 лет, с 2006-го года. И по-прежнему влюблена в свою профессию.

Когда-то давным-давно я работала медсестрой, затем – врачом-педиатром в государственной медицине.

Сейчас я работаю в крупнейшей частной медицинской клинике Киева.

Материнство

Я думаю, что  дети – это самое прекрасное в жизни.  Мой старший сын ходит в школу и лучше мамы с папой знает о вулканах, динозаврах и строении атома.  А дочь находится в том прекрасном возрасте, когда игрушки кажутся живыми и каждый день приносит новые открытия.

У меня двое детей, поэтому многие секреты по уходу за ребенком и ньюансы детского развития я знаю не по книгам, а из собственного опыта.

Как детский доктор, консультирующий родителей малышей, начиная с первых дней жизни, я часто рассказываю о том, как ухаживать за здоровым ребенком. Как его правильно брать на ручки, носить в слинге, купать в ванночке и кормить первым прикормом.

На этом блоге я стараюсь написать «инструкцию к ребенку»  — множество статей по уходу за детьми, вакцинации, профилактики и лечения детских болезней, ответы на те вопросы, которые чаще всего задают родители моих маленьких пациентов. Надеюсь, они будут вам полезны.

Анна Шевелева, педиатр, Киев.

2011-2017 гг.

Веселые медицинские истории из жизни врачей и их пациентов

Подборка самых смешных историй про врачей и из их жизни.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Дети-билингвы

Билингвы — люди, с рождения или раннего возраста владеющие двумя или более языками. Дети-билингвы чаще всего растут в смешанных браках или семьях эмигрантов. Хотя существуют страны, где одинаково распространены два языка, и где билингвизм — норма жизни.

Казалось бы, владение двумя языками дает большие преимущества. С другой стороны, это чревато определенными трудностями: дети-билингвы больше склонны к заиканию и нервным срывам, а их речь иногда представляют из себя «кашу» из разных языков. Что делать родителям, чтобы развитие ребенка проходило гармонично?

Как формируется билингвизм

Воспитание в иноязычной среде. Когда семья переезжает в другую страну, ребенок попадает в среду, где говорят на незнакомом языке. У некоторых детей адаптация проходит более гладко, у кого-то — напротив, с трудом. Это зависит от возраста и личностных особенностей ребенка. Во многом ответственность лежит на родителях: воспитание двуязычных детей требует соблюдения определенных правил.

Мама и папа говорят на разных языках. Дети в смешанных браках, где папа и мама говорят на разных языках, тоже имеют все шансы вырасти билингвами. Иногда родители принимают решение учить ребенка только одному языку — обычно тому, на котором говорят в стране проживания. Но нередко оба родителя хотят, чтобы дети знали язык их предков, а значит, в семье будут использоваться оба языка. Такие дети называются врожденными билингвами.

Особый случай — этнически смешанный брак, при котором семья к тому же живет в «третьей» стране, которая не является родиной ни одного из супругов. То есть мама говорит на одном языке, папа — на другом, а окружающие люди, воспитатели в детском саду и товарищи по играм — на третьем. В редких случаях такое может происходить и без переезда в другую страну. К примеру, большинство жителей острова Маврикий — полилингвы. Здесь одинаково распространены два государственных языка — английский и французский, а большая часть населения к тому же имеет индомаврикийские корни и говорит на хинди. Знать с рождения сразу три языка кажется весьма заманчивым. Но на деле для ребенка это может обернуться проблемами с формированием устной и письменной речи, и даже с нервной системой в целом.

По теме: Билингвизм и восприятие

Есть еще, так сказать, искусственный билингвизм. Интернет буквально переполнен статьями о том, как воспитать ребенка-билингва в самой обычной семье, живущей на родине. Нужно ли предпринимать такие усилия — большой вопрос. Неясно, зачем устраивать малышу такой стресс, когда существует немало действенных методик обучения дошкольников иностранным языкам. При хорошей тренировке к подростковому возрасту ребенок сможет освоить даже несколько языков. Конечно, они не будут для него родными. Но даже при наличии иностранной гувернантки второй язык так и останется иностранным для ребенка, который не растет в языковой среде. Если вас вдохновляет пример дворян XVIII-XIX веков, следует вспомнить, что на французском тогда изъяснялись все представители высшего общества, так что иностранную речь дети слышали вокруг постоянно.

Трудности билингвизма

Если у обычных родителей есть выбор, учить ребенка иностранному языку с младенчества или подождать до школы, то у семьи, переехавшей в другую страну, либо у родителей в смешанном браке, дети в любом случае вырастают билингвами. Какие трудности может принести одновременное освоение двух языков?

Большая нагрузка на нервную систему

Научиться говорить даже на одном родном языке — непростая задача для развивающегося мозга маленького ребенка. Освоение двух языков дает огромную нагрузку на центральную нервную систему. Дети-билингвы больше, чем сверстники, склонны к нервным срывам, заиканию, а в исключительных случаях — к полному исчезновению речи, которое по-научному называется “мутизм”.

Нарушения речи

Усвоение двух языков, которые могут иметь совершенно разную систему, иногда приводит к лингвистическим трудностям. В обоих языках у ребенка появляется акцент, он начинает делать ошибки в словах, использовать неправильные грамматические и синтаксические конструкции. Такая ситуация может сохраняться и во взрослом возрасте, у детей-подростков. Вот пример, как школьник, растущий в Австралии, объясняет слово «любовь»: «Это когда берешь кого-то в свое сердце».

Трудности с чтением и письмом

Если родители вовремя не отследили предыдущую проблему и не решили ее, у ребенка могут быть трудности с освоением навыков чтения и письма.

Языковая путаница

«Я хочу слипеньки», – говорит маме трехлетняя девочка, растущая в смешанной русско-американской семье. Самая распространенная проблема, на которую жалуются родители двуязычных детей, — жуткая «каша» из языков в голове у ребенка. Как утверждают специалисты, в период с года до 3-4 лет это неизбежно. Однако позже ребенок должен «разделить» языки и не смешивать части слов и выражения.

Социальные проблемы

Детям 4-6 лет обязательно требуется языковая подготовка, чтобы они усвоили азы грамматики и фонетики. Остальное они смогут «набрать» уже непосредственно в языковой среде. Младшим школьникам желательно освоить язык так, чтобы понимать учителя: незнание языка чревато отставанием в учебе и невозможностью завести друзей.

Кризис идентичности

Хотя кризис идентичности и не имеет прямого отношения к лингвистическим трудностям, он может быть связан с выбором языка. С наступлением подросткового возраста ребенок, с детства говоривший на двух языках, может задаться вопросом: «А какой же из них все-таки мой родной?». Эти метания связаны с поиском себя, который у детей эмигрантов нередко проходит сложнее и драматичнее.

Пути преодоления

Серьезные трудности вроде заикания или исчезновения речи, разумеется, должны решать логопед в паре с психологом или невропатологом. К счастью, такие нарушения у детей-билингвов появляются не так часто. А как быть с остальными проблемами?

Сразу предупредим: нельзя позволять детям смешивать разноязычные слова и выражения в одном разговоре. Как бы ни умилял папу и маму такой «птичий язык», в будущем это приведет к массе сложностей: ребенок просто не сможет нормально разговаривать ни на одном языке. Родителям следует спокойно поправлять его, помогая подобрать слово на нужном языке, или переспрашивать, показывая, что предложение составлено неправильно. К возрасту 3-4 лет языки «раскладываются по полочкам» в голове, и подобных проблем возникать не должно.

Существуют три основные стратегии, позволяющие ребенку нормально освоить два языка, не путаясь в них, и не создающие чрезмерной нагрузки на нервную систему. Родителям стоит выбрать одну из них и строго придерживаться этой системы.

Система «один родитель — один язык» подходит семьям, образованным в результате смешанных браков, где муж и жена говорят на разных языках. В этом случае ребенка стоит последовательно приучать к тому, что с мамой он разговаривает на одном языке, а с папой — на другом. Между собой супруги могут разговаривать на любом из них, но с ребенком правило должно соблюдаться неукоснительно, вне зависимости от того, где находится семья: дома, в гостях, на улице и так далее. Если в семье несколько детей, можно позволить им самостоятельно выбрать язык, на котором они будут общаться между собой (но нужно следить за тем, чтобы на нем они говорили правильно, иначе есть риск, что они придумают свой язык). По аналогичному принципу стоит «разделить» и других взрослых, которые принимают участие в воспитании ребенка: няню, воспитательницу, бабушек и дедушек. Им также нужно выбрать один язык и разговаривать с ребенком только на нем.

Система «Время и место». Этот принцип предполагает «деление» языков по времени или месту использования. К примеру, дома и в магазине родители разговаривают с детьми на родном языке, а на детской площадке и в гостях — на языке страны проживания. Или же утро и вечер — время родного языка, а в промежутке между обедом и ужином семья говорит на местном. Эта система, с одной стороны, более гибкая, с другой — имеет много недостатков. У маленьких детей чувство времени еще не развито, и им будет сложно отследить время перехода с одного языка на другой. Такая неопределенность может создать у ребенка тревогу и чувство постоянной неуверенности. Система «одно место — один язык» не учитывает, что окружающие люди в магазине или на улице в любом случае будут говорить на местном языке. Поэтому для детей эмигрантов более эффективной считается следующая модель.

Система «Домашний язык» очень проста: дома родители говорят с ребенком только на родном языке, в остальных местах он общается на языке страны проживания. Это помогает сохранить «в активе» родной язык, в то же время осваивая новый и беспрепятственно общаясь со сверстниками. Со временем ребенок, все более активно осваивающий второй язык, попытается перейти на него и дома. В этот момент родителям стоит проявить твердость. «Если я дома спрашиваю что-то по-шведски, мне просто не отвечают», — рассказывает девушка, чьи родители десять лет назад переехали в Швецию из России.

Так много рассказав о проблемах и трудностях, нельзя не сказать и о положительных сторонах билингвизма, которых на самом деле очень много.

Преимущества билингвизма

Мозг билингвов развит лучше, чем мозг людей, говорящих на одном языке. Это означает, что они лучше усваивают информацию, имеют больший объем памяти и обладают более совершенным аналитическим мышлением. А еще в старости клетки их мозга медленнее разрушаются. Можно сказать, что двуязычие продлевает молодость. Во всяком случае, молодость ума.

Знание двух языков дает большие преимущества в жизни. Этот пункт можно даже не комментировать: возможность обучения на любом из двух языков, карьерные перспективы, да и просто возможность общаться с представителями как минимум двух разных национальностей на их родном языке.

Билингвизм развивает творческие способности. Благодаря изучению двух языков с разной структурой и логической организацией у двуязычных людей формируется более креативный взгляд на мир. Человек, в одинаковой степени владеющий двумя языками, способен более полно видеть проблему и находить нестандартные выходы из ситуаций. Есть данные, свидетельствующие, что у билингвов лучше развиты оба полушария мозга и межполушарные связи, а значит, они имеют хорошие способности к рисованию, музыке и к переводческой деятельности.

Читайте также

Долгосрочный отдых: куда поехать с маленькими детьми

Путешествие на машине с ребенком: полезные советы

Детские сады в Великобритании

Стоит ли доверять турагентствам?

Туристические страшилки 

selfmadetrip.com

кто такой и как его вырастить

Алла Баркан — магистр философии Венского университета, доктор медицинских наук, профессор, президент Международного Союза русскоязычных и двуязычных родителей «МИР» (Вена). Aвтор более 150 научных статей и 35 изданных книг для детей и родителей. Среди них самые популярные — «Ультрасовременный ребенок», «Плохие привычки хороших детей», «Мир глазами младенца», «Расти и развивайся, наш малыш», «Современный дошкольник», «Ребенку хорошо в детском саду. Как этого добиться» и многих других работ. Алла Баркан занималась также билигвальными (двуязычными детьми), написав книгу «Что нужно знать о семейной эмиграции с обратным билетом. Русскоязычный — двуязычный ребенок».

– Кто такие дети-билингвы?

– Одно из самых известных определений билингвизма дал американский лингвист Уриель Вайнрейх «Билингвизм — это владение двумя языками и попеременное их использование в зависимости от условий речевого общения». Дети билингвы — это дети, которые по мере необходимости способны общаться на двух языках. Ученые различают естественный и искуственный билингвизм.

Если папа ребенка является носителем одного языка, а мама другого, что все чаще и чаще встречается в смешанных браках, а особенно в ситуациях «замуж за рубеж», и ребенок буквально с рождения слышит речь на двух языках, то родители создают ему условия естественного билингвизма.

Cуп пахнет на мозоль! Нет, нет, не на ту мозоль, которая у тебя на ноге, а из которой варят суп!

Когда же мама и папа — носители одного языка, но хотят, чтоб ребенок их был двуязычным, и при этом все делают для осуществления своего желания, то речь идет об искусственном билингвизме. При искусственном билингвизме самое важное – создать вашему малышу оптимальные условия для двуязычия.

– Как и почему Вы начали научно заниматься билигвальными детьми?

– В моей кандидатской диссертации по педиатрии была большая глава по нервно-психическому развитию ребенка раннего возраста. Исследования проводились в Казахстане, где было очень много детей, в семьях которых родители говорили не только на русском языке, но и на казахском, корейском, чеченском, немецком…В то время особенностями освоения русского языка в подобных семьях в СССР занималось значительно меньше исследователей, чем сегодня. Во всяком случае, на эту тему почти не было доступных мне научных исследований. Эпоха интернета еще не началась. А так как я одновременно с работой над кандидатской диссертацией заканчивала филологический факультет университета, мне захотелось самой провести такое исследование. Результаты меня поразили. У двуязычных детей, посещающих ясли на русском языке и разговаривающих дома со своими родителями на родном языке мам и пап, несмотря на меньший активный словарь русских слов, по сравнению с детьми, говорящими лишь на одном языке, намного лучше была кратковременная и долговременная память. В то же время, по мере взросления ребенка, активный словарь малыша пополнялся и дети прекрасно говорили на двух языках. Так что моя первая научная статья была посвящена двуязычным детям.

– Ваша книга посвящена проблемам двуязычных детей, которые растут за рубежом. Но и в России есть двуязычные дети — например, в Татарстане, Башкортостане. Чем отличаются одни от других?

– Ничем. Двуязычный ребенок везде двуязычный ребенок, если говорить об естественном билингвизме. А естественный билингвизм — это знание языков мамы и папы в смешанных семьях, да и как их не знать, когда любишь своих родителей.

Тим (2,5 года) одевается на улицу. Мама предлагает: Тим, давай наденем куртку? Тим с недоумением: Gurke? Мама, ну как можно надеть огурец?

– Чем такие дети отличаются от сверстников с одним родным языком?

– По данным ученых Вашингтонского университета, различия между такими детьми проявляются уже в период младенчества, до 11 месяца жизни. Оказалось, что билингвизм ускоряет речевое и умственное развитие ребенка, которому легко изучать новые языки. Отличие в строении головного мозга у одноязычных и двуязычных людей появляется только в случаях освоения нового языка не в раннем возрасте (до 3х лет), а позднее. По мнению ученых из Триеста, для решения, например, такого задания, как разложить предметы по цвету или форме, двуязычные люди используют центр Брока в левой части лобных долей мозга, в то время как у одноязычных людей при выполнении подобного задания используется правая часть мозга. При естественном билингвизме младенцу буквально с момента рождения (если не до него) необходимо уметь различать языки мамы и папы, что отражается на работе его головного мозга, способствуя лучшей усвояемости новой информации .

– Появляются ли какие-нибудь изменения в центральной нервной системе при изучении человеком иностранного языка?

– По мнению Жана-Мари Аннони, одного из ведущих специалистов-нейропсихологов Швейцарии, занимающегося этой проблемой, никаких патологических изменений (отклонений от нормы — прим. Idel.Реалии) в мозге билигвов и полиглотов нет.

Каждый язык как бы записывается в нём, и при помощи специальных «переключателей» человек в нужный момент легко переходит с одного языка на другой, так же как и с одного вида деятельности на совершенно иную деятельность, благодаря механизмам ментального контроля.

Если ребёнок начал изучать второй язык до 5 лет (ранний билингвизм), то оба языка у него смешаны. Когда же мы изучаем иностранный язык в более позднем возрасте, то запись его происходит в тех же структурах, но в несколько большем пространстве, иначе говоря, для изучения этого языка требуется чуть больше серого вещества мозга.

Если семья русская и язык среды русско-татарский — могут ли дети тоже быть билингвами?

Когда мы говорим о детях-билингвах за рубежом, то имеется в виду такая ситуация: язык общения среды, скажем, немецкий, мама — носитель русского. Понятно, что у ребенка есть все предпосылки владеть русским и немецким как родными. В России, в национальных республиках, другая ситуация. Понятно про татарские семьи. А вот если семья русская и язык среды русско-татарский — могут ли дети тоже быть билингвами?

Ребенок из русской семьи в русско-татарской среде может также говорить на двух языках, да и должен, если живет в такой среде. Но тут уже речь идет об искусственном билингвизме. Когда я была в Сыктывкаре мне многие задавали вопрос — зачем ребенок из русской семьи должен с 1 класса учить коми язык, не лучше ли его заменить английским. Я отвечала,»если бы вы жили не в Сыктывкаре, а в Лондоне, лучше учить английский, а в Республике Коми надо знать коми язык.» Необходимость в английском появится позже.

– Может ли первый язык мешать усвоению второго языка? Если да, то в чем это проявляется?

– Может, когда речь идет об интерференции. Под интерференцией обычно подразумевают «взаимное приспособление» нескольких языков, когда язык говорящего отличается от языка слушающего, и волей неволей происходит влияение одного на другой.

Наиболее точно интерференция – это «случаи отклонения от норм данного языка, появляющиеся в речи двуязычных носителей в результате их знакомства с двумя или несколькими языками».

Что нужно, чтобы стать двуязычным? — Хотеть этого и гордиться этим

Из-за интерференции при изучении иностранного языка мы с вами делаем ошибки, причинами которых является наш родной язык. Мы как бы пытаемся перенести на новый язык нормы своего первого, материнского языка, отличные от норм изучаемого нами другого языка. Мы используем опыт прошлого, не помогающий, а в какой-то степени даже мешающий нам.

Интерференция может происходить на разных уровнях языка – от фонетического (в системе гласных и согласных звуков) до лексического.

Чаще всего обращает на себя внимание грамматическая интерференция, когда человек, и особенно ребёнок, в разговоре одновременно употребляет слова своего родного языка, скажем, русского, и иностранного языка, например, немецкого, пытаясь перенести нормы грамматического строя русского языка на иностранный (в данном случае – немецкий). Очень часто дети путают множественное число, род существительных и падежные окончания. При обучении русскому языку ребёнка уже знающего, например, немецкий язык с этим явлением сталкиваешься постоянно.

Жоэль не хочет идти ужинать. — Я хочу нуль покушать

Двуязычные дети часто соединяют морфемы (морфема — минимальная значимая часть слова- прим. Idel.Реалии) слов двух языков, образуя своё новоё слово, например, – «бебинёнок». Многим из них трудно усвоить образование будущего времени в русском языке. Однако по мере серьёзного изучения языков многие из этих явлений идут на убыль. Но это естественный процесс и не надо этого бояться.

– Каковы плюсы билингвизма?

– В последние годы появляется все больше и больше исследований, свидетельствующих о преимуществах двуязычия. Оказалось, что двуязычные дети не только не отстают от своих ровесников, а чаще всего опережают их по многим показателям нервно-психического развития . Ученые обнаружили, что память двуязычных детей лучше развита .Такой ребенок более логично размышляет и часто сообразительнее своего одноязычного сверстника. Двуязычные дети почти всегда заостряют внимание на лингвистических явлениях, им легко даются математические навыки, абстрактные и гуманитарные науки. Они обычно бывают на хорошем счету в школе.

– Есть ли минусы в билингвизме?

Если ребенок здоров, если в семье теплая атмосфера, если правильно использовать методы изучения языков, существенных минусов я не вижу. Когда противники билингвизма приводят такие аргументы как позднее развитие речи, неправильное построение фраз, интерференция и т. п., то чаще всего это связано не с билингвизмом, а с неправильными методиками, недостаточным вниманием к изучению языков, а главное — с индивидуальными особенностями самого ребенка. Я помню, как консультировала пятилетнего мальчика с проблемами речи на русском языке, с задержкой психического развития, которого родители, несмотря на это, отдали в англо-немецкий детский сад. Причина консультации заключалась в том, что ребенок не мог усвоить иностранные языки. То что для этого у него не было фундамента русского языка, родителей не беспокоило. Главное, надо было усвоить английский.

– О двуязычии есть много мифов..

– Отвечая на этот вопрос, можно написать целую книгу. Мифов много, но практически все они негативные и не имеют под собой твердую почву. На сегодняшний день более половины людей земного шара говорят на нескольких языках. Уже лишь этот факт опровергает весь негативизм этих мифов. Что касается двуязычия, оно тоже уходит в прошлое. На повестке дня — многоязычие!

– Билингвы проще усваивают третий язык?

– Да, билингвы, стремящиеся знать более двух языков, имею прекрасный фундамент для этого, если даже у них не естественный, а искусственный билингвизм. Дольше всего обычно осваивается первый иностранный язык, второй, третий, четвертый…язык изучается легче. Если человек фанат познания языков, ему легко стать полиглотом. Легче всего усваиваются языки одной группы. Специалисты советуют после французского изучать испанский и итальянский языки и т. д. Например, Лев Толстой знал 15 языков, Александр Грибоедов — 9, а про кардинала Джузеппе Меццофанти ходят легенды о том, что он знал около 90 языков.

Что касается трехъязычия, не связанного с особенностями государственных языков той или иной страны( например, в Швейцарии люди говорят на 4 языках), то примером трехъязычия сегодня может стать Республика Казахстан, где детей обучают в школах помимо казахского, русскому и английскому языкам.

– Что нужно чтобы стать по-настоящему двуязычным?

– Использовать знание двух языков в жизни, общаться и дружить с носителями каждого языка, читать и писать на каждом языке, поддерживать мотивацию совершенствования знания и первого и второго языка. А главное — хотеть этого и гордиться этим.

Выдержки из книги «Что нужно знать о семейной эмиграции с обратным билетом. Русскоязычный — двуязычный ребенок» опубликованы на сайте Аллы Баркан. В материале использованы фрагменты из книги Аллы Баркан «Я люблю тебя, мой шалунишка», посвященный речи двуязычных детей.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и первыми узнавайте главные новости.​

www.idelreal.org

Как воспитать ребенка двуязычным? — дети билингвисты — запись пользователя Вероника (njulja) в сообществе Билингвальное развитие в категории Статьи

Для этого нужно знать принципы и методы двуязычного воспитания, а также специфику речевой деятельности при одновременном усвоении двух языков, не бояться проблем, которые возникают, поскольку они преодолимы, учитывать индивидуальные особенности своего ребенка. Об этом и пойдет речь далее.
Объем общения на двух языках
Для того, чтобы создать предпосылки одинакового владения ребенком двумя языками, необходимо сбалансировать объем общения с ним на каждом из двух языков. Для этого следует подсчитать приблизительное время бодрствования ребенка в течение дня и разделить его пополам, отведя одну половину времени на русский язык, а вторую – на английский. Это соотношение должно поддерживаться в течение первых трех лет жизни ребенка, хотя бы приблизительно. Если оно изменяется в пользу одного из языков, необходимо продумать, как можно эту ситуацию скорректировать. Например, если по-английски с ребенком общаются меньше, можно больше читать ему по-английски, давать возможность слушать записи сказок, песен и стихов по-английски, смотреть мультфильмы на английском языке. Желательно просить всех друзей, родственников и знакомых, знающих английский язык, говорить в присутствии ребенка и с ним по-английски, чтобы он осознавал, что на этом языке можно общаться с разными людьми.
Возраст формирования билингвизма
Несомненно, идеальным для формирования одновременного билингвизма является совпадающее по времени начало коммуникации с ребенком на обоих языках, т.е. с первого месяца его жизни. Чем позднее второй язык введен в общение с ребенком, тем более явно первый язык доминирует над вторым. Если интервал между началом общения на первом и втором языках не очень большой (до 10 месяцев), различия в усвоении этих языков, хотя и будут присутствовать, до трехлетнего возраста, при условии соблюдения принципа билингвального воспитания могут быть сглажены. 
У детей старше одного года билингвизм формируется несколько иначе, чем при одновременном усвоении двух языков, так как в этот период начинают появляться первые слова, т.е. ребенок уже начинает общаться на одном языке. Это, однако, не означает, что с ним поздно начинать общаться на втором языке, но лучше, если с ним начнет говорить на втором языке новый для него человек. Практика показала, что дети начинают капризничать, если те люди, которые с ними до этого много общались на одном языке, вдруг переходят на другой язык. До трехлетнего возраста специальное обучение новому языку нецелесообразно, поэтому выходом в такой ситуации будет общение на этом языке с няней или гувернанткой. 
После трех лет уже возможно специальное обучение ребенка новому языку в игровой форме, с помощью, книг, аудиозаписей и видеофильмов. Появление в этот период новых игрушек можно связать с новым языком. Например, убедить ребенка в том, что эта кукла не понимает по-русски, потому что приехала из Англии, имя у нее тоже английское, и с другими куклами она не сможет играть, если не помочь ей. То же самое можно сказать и о новых животных, если они появятся дома. Родителям, если они умеют говорить по-английски, тоже можно начинать разговаривать с новыми игрушками по-английски. Иногда ребенок и с родителями начинает говорить по-английски после того, как увидит, что они общаются с другими людьми или игрушками на новом языке. 
Дети более старшего возраста часто сами хотят изучать новый язык, поэтому с ними можно организовывать специальные занятия, но, как и со всеми детьми, в игровой форме язык усваивается ими более охотно.
Естественный или искусственный билингвизм?
Если оба языка усваиваются в ходе коммуникации, как это происходит при их одновременном освоении, а не при специальном обучении, билингвизм ребенка формируется как естественный. Ребенок относится к каждому из двух языков как к средству коммуникации, он готов на любом из них общаться, выражать свои мысли и чувства. Постепенно он привыкает к этому, даже если знает, что один из языков не является родным для него и его родителей. Ребенку даже кажется неестественным, если папа, который всегда с ним разговаривал по-английски, вдруг начнет говорить с ним по-русски. Это объясняется тем, что одна из постоянных социальных ролей в паре «отец – сын» реализуется по-английски. Ребенок чувствует, что этот язык сближает его с папой, это «их особый» язык. Если папа куда-то уезжает, ребенок скучает по папе и по языку, на котором они общаются. В таких случаях английский язык всегда напоминает о папе, ассоциируется с ним. Такие ситуации описывали некоторые родители, наблюдала в своей семье и я сама. 
При специальном обучении ребенок относится к новому языку как предмету изучения, к новой игре, новому виду деятельности, он не рассматривает его как одно из средств коммуникации. Это признак искусственного билингвизма. При создании особых условий, активном подключении общения с носителем нового языка (друзьями, знакомыми, няней или гувернанткой) в течение длительного времени, новый язык тоже может стать для ребенка одним из средств коммуникации.
Отношение окружающих людей к билингвизму ребенка
Билингвизм развивается стихийно, если родители не планируют заранее языков общения с ребенком, смешивают их сами, не контролируют речь ребенка, не обращают внимания на ее недостатки. Иногда стихийный билингвизм развивается в том случае, если на улице дети разговаривают на языке, ином, чем дома, либо смешивают «домашний» и «уличный» языки без всякого внимания к такому речевому развитию со стороны родителей. Если билингвизм развивается стихийно, в речи ребенка слишком много смешений двух языков и ошибок. 
Если родители сознательно подходят к формированию билингвизма ребенка, они продумывают заранее, по какому принципу, в каком объеме и в течение какого времени будет проводиться общение на каждом языке, чтобы результатом стало формирование билингвизма как в устной, так и в письменной форме. К сожалению, недостаток знаний о детском двуязычии в семейных условиях иногда вызывает у родителей неоправданные опасения по поводу речевого и даже умственного развития ребенка. В таких случаях родители отказываются от билингвального воспитания, что говорит об отсутствии у них реально осознанного двуязычия, и ребенок утрачивает приобретенные им навыки общения на двух языках. 
При осознанном подходе родители знают не только как начинать, но и как продолжать формирование билингвизма, они имеют представление об особенностях процессов в ходе развития билингвальности, о трудностях и способах их преодоления, выбирают оптимальную коммуникативную стратегию и методику семейного двуязычного воспитания. Таким образом, для успешного формирования естественного одновременного билингвизма большое значение приобретает сознательность родителей, в результате чего двуязычие детей развивается в оптимальных условиях. 
Важно, чтобы те родственники, которые не участвуют в билингвальном воспитании, воспринимали его положительно, особенно если родители не знают всех особенностей детского двуязычия. В одной из работ, посвященных исследованию детского билингвизма в Дании, приводится печальный опыт того, как родственники отговорили родителей от общения с ребенком на двух языках (родным языком матери был финский), о чем они впоследствии сожалели. 
Сами дети в большинстве случаев не способны дать оценку своему билингвизму. Однако и не все взрослые, даже активно общающиеся на двух языках, признают себя билингвами, поскольку не обладают знаниями о том, что такое билингвизм. 
Билингвизм ребенка формируется и в том случае, если он этого не осознает, но когда он начинает понимать, что общается на двух языках, на его отношение к этому факту способны повлиять многие окружающие его люди. Недостаток знаний и позитивного отношения к таким детям могут вызвать их нежелание разговаривать на одном из языков. Ребенок начинает отказываться от общения на втором языке, особенно в присутствии посторонних. Это иногда приводит к негативной самооценке и либо к прекращению, либо к менее успешному формированию двуязычия. Поэтому в период, когда ребенок начинает осознавать свой билингвизм, т.е. понимать, что он общается на двух языках, особенно важно давать позитивную оценку его умению говорить и по-английски, и по-русски. 
Такие примеры и способы их преодоления описывали в своих книгах родители двуязычных детей. Например, этап нежелания разговаривать с отцом по-немецки прошли двое из троих детей-билингвов австралийского ученого Дж. Сондерса. Этот этап длился приблизительно 5 месяцев: у старшего сына Томаса – с 3 лет 5 мес. до 3 лет 10 мес., у среднего сына Фрэнка – с 2 лет 7 мес. до 3 лет. Младшая из детей, Катрина, никогда не отказывалась говорить с отцом по-немецки, возможно, потому что вся семья поощряла ее общение по-немецки, все ее хвалили за ее старания. 
По свидетельству американского лингвиста Э. Хаугена, родители которого приехали в США из Норвегии, ему в детстве тоже не хотелось переключаться на норвежский, когда он приходил домой после интенсивного общения по-английски на улице и в школе. И только упорство его родителей заставляло его на пороге их дома переходить на норвежский язык. Впоследствии он высоко оценил их усилия. 
Сознательность в отношении к детскому билингвизму со стороны общества тоже имеет большое значение. Для этого необходимо повышать уровень знаний людей о билингвизме, что довольно трудно в одноязычном обществе. Особенно важны знания о детском билингвизме детским врачам, логопедам и педагогам, так как именно они чаще всего дают советы родителям относительно развития детей. Несмотря на свою некомпетентность в области билингвального развития ребенка, они иногда отговаривают родителей от общения с ребенком на двух языках. 
Дж. Сондерс замечал нетерпимость к общению на иностранном языке в общественных местах, даже если люди вели личные беседы, не касавшиеся посторонних. Его дети не стеснялись говорить по-немецки с ним за пределами дома, но он опасался, что отношение посторонних может сказаться на их желании использовать немецкий язык. Хотя открыто никто не высказывался об этом, его старший сын Томас старался не говорить на улице по-немецки в возрасте от 4 лет 3 мес. до 6 лет 6 мес. И только позднее, когда он увидел, что его младший брат, а затем и сестра совершенно игнорировали эту проблему, Томас тоже перестал избегать общения по-немецки за пределами дома. 
Отношение к своему билингвизму у русских детей из Череповца и Вологды, Пети и Сережи, формировалась по-разному. Хотя отношение окружающих было почти одинаковым (удивление, заинтересованность, иногда – негативная, иногда – позитивная оценка), индивидуальные особенности детей, их чувствительность к той или иной реакции на их английскую речь со стороны посторонних людей оказалась разной. Петя болезненно переживал то, что недостатки в его поведении (шалость, непослушание, упрямство и т.п.) соотносили с его билингвизмом, поэтому в период с 4 до 5 лет отказывался общаться с папой по-английски на улице и даже дома. У Сережи было больше уверенности в том, что он не хуже других, а, может быть, даже и лучше, как его убеждал папа, поэтому он не только никогда не отказывался говорить по-английски, но разговаривал с папой на улице даже громче обычного. В последнее время и Петя стал положительно относиться к своей способности общаться на двух языках. Когда его сверстники спрашивают его, зачем он разговаривает с папой по-английски, он спокойно объясняет, что так он лучше будет знать этот язык. 
Родителям следует обращать особое внимание на самооценку билингвизма ребенком, предотвращая, насколько можно, негативное влияние на него со стороны окружающих, а также поддерживая положительную самооценку его двуязычия.
Два языка и две культуры
Билингвизм ребенка наиболее естественно развивается в смешанной семье, если родители хотят сохранить оба языка для следующего поколения. Несмотря на некоторую необычность и трудности, в одноязычной семье родители тоже могут воспитывать ребенка с рождения на двух языках: один говорит с ним на родном, а второй – на иностранном языке. Русско-английское двуязычие в нашей семье и ряде других семей является именно таким: мамы (или папы) говорят с детьми по-русски, а папы (или мамы) – по-английски, не являясь при этом носителями английского языка. 
В смешанной семье ребенок усваивает не только два языка, но и две культуры от их носителей. В одноязычной семье родители являются носителями лишь одной культуры, в рассматриваемых нами случаях – русскоязычной. Следствием этого является недостаток в усвоении особенностей культуры неродного языка. 
Самым существенным для ребенка посредником между ним и культурой является взрослый человек. Что происходит, если самые важные для ребенка взрослые люди – родители – общаются с ним, используя не один, а два языка? Например, речевая деятельность на английском языке у русско-английских детей-билингвов ограничена лишь одной постоянной ролью – сына – в ситуации общения «отец – сын», но постепенно и она сужается. Маленький ребенок рано делает «открытие», что на одном из его языков не говорят в большинстве ситуаций (в детском саду, во дворе, в магазинах, в поликлинике, других семьях и т.д.). Это открытие вызывает у него сомнения в необходимости общаться на том языке, на котором нигде не говорят. Даже дома его постоянная роль («сын») реализуется лишь в общении с папой, но не с мамой, если билингвальное воспитание базируется на принципе «один родитель – один язык». 
В рассматриваемых нами случаях речевое поведение детей отличается преобладанием русскоязычной культуры, причем настолько, что люди, не слышавшие, как эти дети говорят по-английски, считают их обычными русскими детьми. Ребенок тоже считает себя русским и, чем дальше, тем больше. Например, Петя, когда ему было 8 лет, в ответ на вопрос взрослого о том, кем он хочет быть, сказал: Просто русским человеком. Затем, на вопрос о том, кем он хочет работать, Петя ответил: Как папа, преподавателем английского языка. Когда дети начинают учиться в школе, где все предметы преподаются по-русски, они все больше соотносят себя с русскоязычной культурой. 
Ситуация меняется, если подобная семья переезжает в англоязычную страну, где ребенок получает образование на английском языке. Прилагая все усилия для сохранения русского языка в общении дома, родители дают возможность ребенку усвоить письменную речь на родном языке, поддерживают связи с русскоязычным обществом и носителями русского языка, вследствие чего ребенок вполне способен стать носителем двух культур. Так произошло в семье Марины Эйдман, которая уехала в Австралию, когда дочери было 3 года, и она уже хорошо говорила и по-русски, и по-английски. 
Для того, чтобы и в условиях русскоязычного общества ребенок мог усвоить две культуры, необходимо реальное сближение русской и англоязычной культур. Недостаточно сбалансировать только количество книг, аудиозаписей, видеофильмов и мультфильмов на двух языках, хотя и это уже представляет значительные сложности в нашей стране. Важнее всего сбалансировать общение на двух языках, а это возможно лишь при достижении одинакового времени пребывания ребенка в условиях русскоязычной и англоязычной культур. Этому может способствовать и двуязычное русско-английское образование, которое пока отсутствует в России. Существенным содействием на этом пути могут послужить межсемейные контакты, а также привлечение англоязычных нянь и гувернанток для воспитания русских детей на английском языке.
Престижность языков
Отношение к престижу того или иного языка тоже влияет на развитие двуязычия ребенка. В каждой стране эта проблема для одних и тех же языков проявляется по-разному. Престижность языка особенно важна для детей и подростков. Если оба языка оцениваются в обществе одинаково высоко, речевая деятельность ребенка-билингва осуществляется в благоприятных условиях, оказывая положительное влияние и на его когнитивное развитие. Если же один из языков считается непрестижным, это отрицательно сказывается на двуязычном развитии ребенка, задевает его национальные чувства, вынуждая отказаться от дальнейшего освоения одного из языков. 
Подобная картина наблюдается и в тех случаях, когда непрестижность языка мнимая. Например, английский язык имеет высокий престиж практически во всем мире, но ребенок, не осознавая этого, иногда отказывается говорить на нем в русскоязычном обществе, где сверстники воспринимают его как чуждое явление. Позднее ребенок осознает, что как русский, так и английский языки имеют высокий престиж в России, хотя для общения в нашей стране важнее русский. Постепенно оценка престижности смещается, когда ребенок узнает, что на русском языке в других странах разговаривать почти не с кем. Так, например, приехав в Англию, наш сын Петя постоянно говорил по-английски, что позволило ему осознать реальную необходимость общения на этом языке, причем с людьми самых разных национальностей. В десятилетнем возрасте он с уважением относился ко всем языкам, не делая различий между их престижем. Такое отношение к разным языкам является одним из следствий раннего билингвизма, что отмечают и другие исследователи детского двуязычия.
Принципы двуязычного воспитания
В двуязычных семьях, где дети с первого года своей жизни постоянно слышат два языка, одним из наиболее оптимальных путей их речевого развития становится формирование билингвизма. Чем сознательнее и настойчивее родители следуют определенным принципам и учитывают особенности речевого развития в двуязычной ситуации, тем успешнее протекает процесс и тем больше положительных черт наблюдается в общем развитии ребенка. 
Принцип «один человек/родитель – один язык» является самым испытанным и эффективным: он применяется уже почти 100 лет в разных странах. Многие родители, стремясь больше внимания обращать на речевое развитие своих детей, на возможность активизировать их способности, обращаются к этому принципу. Популярность принципа «один родитель – один язык» не уменьшается, его применением охватывается все больше стран, в том числе и Россия. Этот принцип может реализоваться не только родителями, но и друзьями, родственниками, нянями, гувернантками. Важно, чтобы они достаточно много времени проводили с ребенком, общаясь на одном языке. На каждом из двух языков с ребенком может говорить несколько человек, главное, что каждый человек использует в обращении к ребенку только один язык. 
Применяя принцип «один человек – один язык», необходимо соблюдать его во всех без исключения ситуациях в присутствии ребенка, т.е., если взрослый начал говорить с ребенком на английском языке, он не должен при ребенке говорить на другом языке. Если это возможно, то и с другими людьми тоже желательно говорить на этом же языке. В таком случае ребенок быстрее осознает различие между двумя языками, на которых с ним говорят, и меньше будет смешивать единицы этих языков. 
Взрослые должны очень внимательно относиться к «одноязычию» и правильности своей речи в присутствии ребенка. До 3-4 лет ребенок не должен слышать от взрослых смешанных высказываний, чтобы его речь на каждом языке формировалась максимально раздельно. Больших проблем нет и в том случае, когда ребенок слышит, что взрослые умеют говорить на разных языках, но, обращаясь к ребенку, они все же должны говорить только на одном языке. Позднее, когда ребенок сам сделает свои «открытия» относительно того, что одни и те же люди говорят на разных языках, на его речевое развитие это не окажет негативного влияния. Наоборот, он поймет, что он и сам не хуже взрослых может поговорить на двух языках. 
Если в семье двое и больше детей, и всех воспитывают как билингвов по принципу «один человек – один язык», дети сами выбирают, на каком языке им общаться друг с другом. Взрослым не следует заставлять их выбирать какой-то определенный язык, но можно объяснить старшим, что младшие будут лучше говорить по-английски, если старший брат (сестра) будут показывать им такой пример. Ребенок будет чувствовать свою ответственность и помогать «воспитывать» по-английски младшего брата или сестру. Отмечают, что обоим детям такой опыт дает положительные результаты: младший подражает старшему, а старший чувствует себя взрослее. Если при этом старший ребенок уже умеет читать по-английски, можно попросить его почитать книги младшему, как это делают взрослые. 
Принцип «одна ситуация – один язык» позволяет разделить два языка по местам их применения. Чаще всего, выбирается «домашний» язык и язык, на котором с ребенком говорят за пределами дома. Этот принцип особенно эффективен, если дома все говорят на том языке, на котором не говорят в обществе, например, в России все члены семьи общаются дома по-английски, а в других местах – по-русски. Однако, для применения этого принципа нужно, чтобы все были двуязычными. 
Этот принцип можно применять и в пределах дома: в одной комнате говорить по-английски (оформить ее как «английскую»), в других местах общаться по-русски. Чтобы ребенку хотелось находиться в «английской» комнате, она должна быть привлекательной для ребенка (игрушки, книжки, телевизор, компьютер и т.п.). Родители должны подавать пример поведения в «английской» комнате, разговаривая там только по-английски (или молчать, если по-английски говорить не умеют). Пока трудно говорить об эффективности этого принципа, потому что ни в одной семье его не применяли долго и последовательно. 
Принцип «одно время – один язык» для своего применения требует, чтобы взрослые чередовали время общения на каждом языке в течение одного дня (половину дня посвящая одному языку, а вторую – другому) или через день. Чем больше взрослых одновременно включаются в такое чередование языков, тем эффективнее. Однако следует помнить, что маленький ребенок сам не ориентируется в чередовании промежутков времени так же успешно, как в чередовании людей и мест, поэтому ему сложнее понять, когда наступает «русский» или «английский» день или половина дня. Поэтому этот принцип нельзя назвать эффективным, но иногда его можно комбинировать с другими принципами. Например, пробуждение или отход ко сну связаны с одним определенным человеком (няней, гувернанткой), который общается с ним только на английском языке. 
Существуют и другие принципы (тематический, «постороннего слушателя»), но они не эффективны в семейном воспитании билингва.
Методы формирования речи на двух языках
Взрослые должны также уметь применять продуманные стратегии общения и методы корректирования детской речи для того, чтобы помочь ребенку лучше усвоить каждый язык и сделать общение на них интересным для ребенка. 
Общаясь с детьми, родители должны ориентироваться прежде всего на коммуникацию с ними, а не на контроль за их речью. Это означает, что в речи ребенка важнее то, что он скажет, а не как или на каком языке он это скажет. Разумеется, правильность речи очень важна, но родители должны исправлять ошибки как можно незаметнее для ребенка. Например, ребенок сказал о чем-то с ошибкой или выбрал не тот язык, который от него ожидают. В таких случаях взрослый может повторить сказанное ребенком уже без ошибки или на другом языке, но предварительно показав, что он понимает, поддерживает или соглашается с ребенком («Да, правильно:», «Да, я понимаю:» и т.п.). В таких случаях родители задают много заинтересованных вопросов по поводу того, что им сказал ребенок, а иногда и помогают ему отвечать на них. 
Показателями того, что родители выбрали адекватную стратегию общения, является речевое поведение ребенка. Ребенок в таких случаях практически всегда отвечает на том языке, на котором с ним разговаривает взрослый. Когда он сам начинает беседу, то чаще выбирает тот язык, на котором его с интересом выслушивают. Кроме того, свои вопросы ребенок тоже задает на том языке, на котором взрослые отвечают ему по существу содержания вопроса, не акцентируя внимания на том, правильно ли он его оформил. Взрослый может повторить вопрос в правильной форме или на желаемом языке, предварив этот повтор уточнением («А, ты хотел спросить:», «Так ты хочешь знать,:» и т.д.).
Стратегии детей в усвоении языков
Оба языка рассматриваются ребенком как средство коммуникации. Поэтому на ранних этапах формирования билингвизма он использует одинаковые стратегии для общения на каждом из них. Он должен усвоить оба языка, чтобы познавать окружающую действительность, так как на его познавательные вопросы родители отвечают на разных языках. Как и все дети, билингвальный ребенок вырабатывает свои собственные стратегии в зависимости от своих индивидуальных особенностей. Их тоже следует учитывать. 
Одной из основных стратегий усвоения языка является так называемая «стратегия облегчения», которая проявляется в том, что ребенок выбирает единицы того или другого языка в зависимости от уровня владения ими. Проявления этой стратегии наблюдаются у разных детей по-разному. Один ребенок избегает трудных для произнесения слов любого языка, другой упрощает единицы обоих языков, третьи переключаются на другой язык. 
Петя, например, предпочитал выбирать более легкие для произнесения слова (frog, а не лягушка; button, а не пуговица, и т.п.), а Сережа употреблял слова обоих языков, изменяя их звуковой состав (опускал слоги, замещал трудные для артикуляции звуки более легкими, уже освоенными). Андрюша пополнял свой словарь новыми словами, если они по звучанию были похожи на те, которые он уже знал. Например, после слова clock [kOk], он начал называть cock и crock (сокр. от crocodile), после сесть – слезть. Такая стратегия продолжалась до 1 г. 9 мес., и т.п.). Позднее, видимо, почувствовав, что он может произносить гораздо больше звуков, чем раньше, Андрюша отказался от первоначальной стратегии облегчения. Эта стратегия применяется в общении как с билингвами, так и монолингвами. Особенно заметна она в двуязычной коммуникации: ребенок свободнее использует единицы обоих языков в высказываниях, зная, что его собеседник понимает оба языка. Такая стратегия закрепляется как оптимальная для его речевого поведения, если родители не корректируют такое поведение. 
По стилю усвоения языков выделяют три основных типа детей: консерваторы, либералы и крайние либералы. «Консерваторы» почти не допускают ошибок, они просто избегают употреблять трудные конструкции до тех пор, пока не убеждаются в том, как правильно их говорить. Дети-«либералы» не боятся использовать «сомнительные» структуры и в течение определенного периода времени (около года) применяют к ним то одни, то другие правила. «Крайние либералы» используют разные правила для одних и тех же структур одновременно, они меньше всего боятся сделать ошибку. 
Понаблюдав за речевым поведением детей, взрослые могут скорректировать свою стратегию общения с ними. Меньше всего следует исправлять ошибки и делать это как можно незаметнее для ребенка, если он «консерватор», он ведь и сам себя достаточно контролирует. А речь «крайних либералов» следует чаще направлять по нужному руслу, подсказывая правильные формы и выбор нужного языка. 
Если на втором языке с ребенком общается няня, родители могут поделиться с ней своими наблюдениями за речевым поведением ребенка, потому что они знают его лучше всех. Если родители хотят, чтобы ребенок научился переводить с одного языка на другой, они могут участвовать в его билингвальном воспитании, обращаясь к ребенку с просьбами передать что-то няне по-английски или наоборот, спросив, что сказала няня. Тем самым они могут помочь ребенку в расширении его словаря на двух языках и в развитии способности быстро переключаться с одного языка на другой. 
Если взрослый не знает английского языка, он может попросить ребенка «научить» его. Дети и сами с удовольствием «дают уроки», любят играть в школу, особенно если они играют роль учителя. Практика показала, что некоторые взрослые (мамы, папы и даже бабушки), никогда ранее не учившие английский язык, тоже начинают говорить на нем. Следовательно, при желании «языковую пользу» в такой ситуации извлекают все члены семьи, где растет билингвальный ребенок. Это, в свою очередь еще больше всех сближает.
http://www.russian-russisch.info/articles/2.html 

www.babyblog.ru

Билингвизм у детей: плюсы, минусы, виды, таблица

Билингвизм не является нестандартной ситуацией в современном обществе. В семьях, где родители — носители разных языков, дети с детства вынуждены осваивать несколько речевых систем. Что это такое билингвизм, какие проблемы с речью возникают у малышей, воспитывающихся в двуязычной семье, расскажем в нашей статье.

Определение

Прежде чем разбираться в вопросах воспитания детей билингвов, преимуществах и недостатках двуязычия, дадим определение некоторым понятиям, которые связаны с этой темой.

• Билингвизм — это способность владеть двумя языковыми системами одновременно.
• Интерференция — это негативное явление взаимодействия двух языковых систем. Оно возникает неизбежно и объективно. Проявляется в акценте, отклонениях от норм речеобразования (во времени формирования навыков говорения), смешении грамматических, синтаксических, фонетических правил.
• Билингвы — это люди, владеющие двумя наречиями сразу. При этом усваиваются они в ранний период или один за другим по мере взросления ребенка. Истинным билингвом в науке принято считать только тех детей, которые находились в среде двуязычия с рождения и не заучивали диалекты специально. То есть осваивали их естественным путем через общение с носителями дома, в обществе.
• Диглоссия — это речевая ситуация, когда в школе, на работе, на улице человек разговаривает на общепринятом языке, а дома, в тесном кругу знакомых и родных — на втором. Такая схема общения характерна для семей иммигрантов.

Виды

В лингвистике типы билингвизма разграничивают по нескольким категориям:

1. По уровню владения языками.
2. По источнику возникновения особенности речи.
3. По способности понимать письменную и устную речь, выражать мысли на каждом наречии.
4. С учетом периода овладения двуязычием.

Полный перечень видов билингвизма представлен в таблице.

Кроме общепринятых классификаций к.ф.н Нечаев Е. Ф. предложил еще один вид билингвизма, который характеризует способность носителя языков переводить тексты на обоих наречиях. Это комбинаторный тип. В этом случае человек проводит сопоставительный анализ перевода на двух языках, в речи выдает тот вариант, который наиболее оптимален для передачи смысла текста.

Преимущества

До недавнего времени, изучая билингвов, ученые отмечали только отрицательные стороны такой речевой ситуации. Однако в последние годы отношение к двуязычию сегодня сильно изменилось. Исследования показали, что дети-билингвы обладают следующими характеристиками интеллектуального и социального развития:

• гибкое мышление;
• восприимчивость к другим культурам;
• легкая социальная адаптация в новом коллективе;
• высокий уровень развития металингвистического восприятия;
• умение выполнять несколько задач одновременно;
• повышенный уровень фокусировки внимания;
• дивергентное мышление.

Проблемы билингвизма

Несмотря на большое количество преимуществ для развития когнитивных процессов, у детей и взрослых-билингвов есть некоторые сложности с адаптацией в обществе и общении в кругу малознакомых людей. Как правило, о своем двуязычии они предпочитают не распространяться, стесняются акцента, ограниченного словаря.

По мнению окружающих, билингвы ведут себя чудаковато, в речи употребляют непонятную многим лексику, иногда долго думают, прежде чем произнести предложение или ответить на вопрос.

Двуязычные дошкольники и ученики начальной школы сталкиваются с другими проблемами:

1. Задержки речевого развития на ранних этапах

Это может привести к замедлению интеллектуального развития, если не обратить на проблему внимание вовремя. Хотя это мнение современными логопедическими сообществами активно опровергается: сваливать речевые задержки только на наличие нескольких языков в окружении ребенка необъективно, они могут возникать по другим естевенным причинам, как и у детей монолингвов.

2. Нарушения звукопроизношения

Происходит из-за смешения фонем в разных языках. В результате появляется акцент, сложности с орфографией.

3. Бедность словарного запаса

Это характерная проблема для двуязычных людей. Хотя в общем количестве слов дети билингвы от сверстников не отстают. Они могут называть один предмет двумя словами на разных наречиях.

4. Упрощение синтаксических конструкций

Ребенку проще сказать предложение из 3-4 слов, чем развернуто описывать предмет или выражать просьбу. Эта проблема решается за счет расширения лексикона в процессе обучения в детском саду, школе, чтении художественной литературы.

5. Привыкание к установленным правилам общения в семье

Дети билингвы, воспитывающиеся в двуязычной семье, привыкают к тому, что с папой они общаются, например, на русском, а с мамой — на татарском. Соответственно, если в куклы с дочкой играет только мать, то подобная игра будет связана с маминым наречием. Язык отца потребуется в других жизненных ситуациях. Если что-то меняется, дети сложно переживают перемену речевых привычек.

На заметку! Все дети дворян в России 18-19 века могут считаться билингвами. На французском общались в обществе родных, людей, принадлежавших к высшему сословию, на русском — только с крепостными, крестьянами, бедняками.

Дети билингвы

Малышам в двуязычных семьях приходится с рождения учиться многому в речевом формате:

• понимать язык обоих родителей;
• разговаривать на двух наречиях;
• выбирать ситуацию для применения двух речевых систем.

Если у ребенка нет задержек в психическом развитии, он легко справляется с этими задачами. И не прилагает к этому особенных усилий. Для него это норма. Простота достижения хороших лингвистических результатов зависит от позиции, которую занимают родители в процессе обучения ребенка речи.

Взрослые должны:

1. Уделять максимум внимания вопросу освоения языков
2. Выстроить правильную тактику поведения
3. Следить за процессом обучения ежедневно

У детей билингвов есть свои особенности речевого развития в разные возрастные периоды. Они связаны с выбором языка для общения с окружающими. Первый сложный период — это посещение детского сада. В дошкольном учреждении ребенок впервые сталкивается с тем, что все дети, кроме него, разговаривают между собой на одном языке. Здесь малыш понимает, разницу между домашним наречием и общепринятым. На первых порах случаются казусы, но это быстро проходит, малыши подстраиваются под требования общества.

Следующий кризис наступает в момент поступления в школу или обучения грамоте. Дети попадают в такую среду, где места двуязычию нет вообще. Нужно соблюдать правила государственного языка, выражать мысли только на одном наречии. С учетом того, что билингвы обладают хорошо развитым когнитивным мышлением, расширенными способностями памяти и внимания, обучение в школе чаще проходит легко, первые трудности с письмом, чтением преодолеваются быстро.

Еще один переломный момент — пубертатный период. Подросток стремится быть независимым, может отказаться от неприоритетного для него диалекта в пользу того, на котором говорят друзья, авторитетные для него люди. Языковые приоритеты не мешают ребенку слышать речь родителей дома, в ближайшем окружении, поэтому обширные лингвистические навыки не теряются. Хотя именно в подростковом возрасте формируется личное отношение к билингвизму, его отрицание или признание как естественное.

На заметку! На территории РФ билингвизм распространен в республиках Башкортостан, Татарстан. Саха, Чувашия. При этом знание государственного (русского) языка среди сельского населения находится на более низком уровне, чем наречия коренного этноса.

Воспитание билингвов

Воспитывать детей в двуязычной семье нужно с учетом сложившейся речевой ситуации. Закладывать основы будущего билингвизма правильно еще в доречевой период. Логопеды и педагоги дают родителям следующие советы по выбору форм и методов воспитания таких малышей:

1. Чтобы ребенок мог в полной мере освоить два языка, выберите одну их систем общения с ним. Например, один родитель разговаривает с малышом на своем языке, второй — на другом наречии. Либо выделяйте время для общения на каждом из диалектов ежедневно: до обеда на русском, до вечера — на французском. Так же применяются системы обучения по принципу “язык-место” — на улице русский, дома – башкирский. Можно использовать все методы речевого развития смешанно.
2. В раннем возрасте фиксируйте внимание на развитии словарного запаса, а не на соблюдении грамматических норм произношения. Это определяющий фактор при освоении нескольких языков одновременно. Сначала малыш учится называть множество предметов, выражать свои мысли, а потом проводится коррекция норм речи.
3. Для адаптации ребенка в обществе используйте обучающие центры.

Отправляйте малыша в двуязычный детский сад, школу, межэтнические детские лагеря. Общение с людьми, говорящими на разных языках, позволит расширить словарные запас, научит выбирать наречия в зависимости от речевой ситуации, нации собеседника.

4. Говорите и слушайте.

Дайте возможность ребенку не только слушать вас, но и отвечать на вопросы, рассказывать о важном на удобном для него в данный момент языке. Развивайте пассивный и активный словарный запас.

5. Находите возможность общения на обоих наречиях вне дома.

Путешествуйте, приглашайте носителей диалекта в гости, вступите в сообщество билингвов для реального общения с ними.

6. Используйте дидактические пособия для развития двуязычия.

Книги, игры, песни на разных языках для детей билингвов будут источником новой речевой информации.

7. Не ругайте малыша и не давите на него при обучении.

Нельзя прерывать ребенка в момент речи, если он решил рассказать о ссоре с другом не на “домашнем” языке. Поймите, что дети сами выбирают, какое наречие и когда использовать.

8. Чаще напоминайте ребенку о том, что билингвизм — это хороший навык.

Расскажите, кто такой полиглот, переводчик. Поговорите о преимуществах двуязычия по сравнения с одноязычием.

9. Хвалите дошкольника за достижения, успехи в речи.

Сделайте обучение приятным, поощряйте желание знать больше и лучше говорить на разных языках.

10. Прибегайте к помощи логопедов, дефектологов, педагогов.

Это необходимо в случае возникновения речевых сложностей у ребенка, задержек развития и стихийного освоений двух языков, когда обе системы накладываются друг на друга, смешиваются. Коррекция для билингвов должна проводиться комплексно на двух языках, то есть занятий должно быть вдове больше, чем для монолингвных детей.

Итак, одна из основных задач родителей билингвов — создать условия для правильного освоения двух языков и умения применять знания в будущем. Есть мнение, что раннее погружение в двуязычную среду способствует более успешному овладению языковыми системами. Но изучать диалекты и наречия можно как параллельно, так и последовательно. В этом случае гораздо важнее наблюдать за психофизическим состоянием малыша, подогревать интерес к языкам, заниматься систематически.

Презентация

Скачайте презентацию по теме:

Рейтинг автора

2

Автор статьи

Учитель русского языка и литературы, сотрудник Образовательного Центра раннего развития.

Написано статей

37

orechi.ru

Мифы о двуязычных детях — Лайфхакер

Миф № 1. Двуязычие вызывает задержку в развитии ребёнка

На самом деле изучение двух языков обеспечивает много преимуществ, таких как развитие исполнительных функций мозга, металингвистической осведомлённости (способности воспринимать язык как абстрактную единицу), умственной подвижности (адаптивной обработки информации) и творческого мышления.

Двуязычные дети развиваются в пределах нормы развития языка, но в некоторых случаях немного отстают по каким-то критериям.

Миф № 2. Двуязычные дети отстают от сверстников и потом не могут их догнать

Это распространённая ошибка, поскольку все дети разные. Некоторые дети-билингвы вообще не отстают от сверстников в развитии языковых навыков.

Есть предположение, что задержка развития может происходить от того, что ребёнку трудно освоить сразу две системы языка. Но даже если ребёнок-билингв отстаёт от сверстников по каким-то критериям, он подтягивает языковые навыки к пяти годам и разговаривает наравне с детьми своего возраста (не стоит путать это с задержкой речевого развития).

Миф № 3. Ребёнок будет путать два языка

Есть некоторые противоречия относительно того, когда дети начинают разделять два языка.

Долгое время считалось, что поначалу два языка для ребёнка слиты воедино и разделяться начинают только ближе к пяти годам. Недавнее исследование доказало, что ребёнок может разделять языки намного раньше.

Уже в 10–15 месяцев дети лепечут на разных языках в зависимости от того, с кем находятся. Например, ребёнок лепечет звуками английского, когда общается с мамой, и звуками французского, когда общается с папой.

Это позволяет предположить, что дети чувствительны к тому, с кем они разговаривают, с очень раннего возраста.

Пять советов для родителей, растящих ребенка-билингва

1. Будьте терпеливы и чаще хвалите ребёнка. Ему предстоит решать более сложные задачи, чем ребенку, который учится говорить только на одном языке.
2. Очень важно, чтобы язык выполнял конкретную функцию. Ведь язык — это прежде всего средство коммуникации. Так что, если у ребёнка не будет практической пользы от разговора на втором языке, он перестанет на нём говорить. Поэтому очень важно поместить ребёнка в среду, где ему необходимо будет использовать оба языка. И лучше, чтобы ему приходилось общаться с разными людьми.
3. Многие родители беспокоятся о балансе, о том, чтобы ребёнок одинаково хорошо знал оба языка. На самом деле даже у опытных взрослых билингвов есть ведущий язык, так что одинаково хорошо знать два языка просто невозможно.
4. Некоторые родители переживают о том, что их дети-билингвы смешивают языки во время разговора. Не стоит из-за этого переживать, это часть нормального развития двуязычного ребёнка. Даже взрослые билингвы так делают.
5. Если вы беспокоитесь о развитии своего ребёнка-билингва, покажите его специалистам: логопеду, дефектологу, психологу. Задержки в речевом развитии могут возникнуть у любого ребенка, неважно, двуязычный он или нет. И чем раньше обнаружить их и начать лечение, тем успешнее оно будет.

lifehacker.ru

Двуязычные дети

Двуязычные дети

Двуязычные дети — билингвизм и мультилингвизм

Двуязычные дети (билингвы и мультилингвы) – это свободное владение соответственно двумя и более языками одновременно. Это значит, что ребенок способен думать и выражать свои мысли на нескольких языках, переключаясь с одного на другой в зависимости от ситуации.

Двуязычие может быть естественным следствием пребывания в билингвистической среде. Дети, которые воспитываются в двуязычной семье, обычно одинаково легко общаются на обоих языках. Если иностранный язык изучается специально, за счет собственных усилий, гово¬рят об искусственном билингвизме. 

На сегодняшний день около 70% жителей планеты говорят на двух и более языках. Детский билингвизм – распространенное явление в ряде стран. Общее количество детей-билингвов охватывает почти половину детского населения земного шара. Среди них достаточно много детей от смешанных браков. И в настоящее время наблюдается развитие этой тенденции.

Овладение языком в двуязычной семье

Развитие двуязычного ребенка и освоение языка проходит через ряд стадий. Сначала малыш учится понимать речь. Маленький ребенок постепенно овладевает лингвистической системой. Из сплошного потока звуков, которые он слышит от окружающих, со временем становится различимым ритм речи. Потом выделяются отдельные слова и словосочетания, которые впоследствии связываются с реальными предметами и явлениями. Эта стадия называется рецептивной. На ней ребенок накапливает определенный пассивный словарный запас.

Когда появляются первые слова и предложения, можно говорить о начале второй стадии овладения языком – репродуктивной. Теперь ребенок не только понимает, что ему говорят, но и может повторить услышанное. Речевой аппарат настраивается на правильное произношение звуков, ритм и нужные интонации. Эта стадия обычно наступает не раньше, чем пассивный словарный запас достигнет как минимум двух тысяч слов. 

Постепенно расширяя границы своих возможностей, ребенок совершенствует языковые навыки. Его речь становится все более чистой, сложной и осмысленной. Способность к активному и относительно свободному диалогу свидетельствует о наступлении третьей – продуктивной стадии. К этому моменту язык уже перестает быть барьером к общению.  Эти стадии последовательно сменяют друг друга при освоении языка в любом возрасте; как одного, так и нескольких одновременно. В детстве, пока идет активное развитие зон головного мозга, связанных с речью, они проходят намного легче. 

Преимущества двуязычия

Основные преимущества владения языками для современного человека очевидны. Отсутствие языкового барьера значительно увеличивает степень личной свободы. Мир становится единым целым, которое можно свободно осваивать. Общение с носителями других культур расширяет кругозор и обогащает внутренний мир человека. 

Двуязычные дети, как показывают исследования, по развитию опережают своих сверстников. Они более любознательны, у них лучше развиты внимание и память. Им легче даются как гуманитарные, так и точные науки. Такие дети дружелюбнее к представителям других рас и национальностей, лучше адаптируются к новым условиям. В будущем у них гораздо меньше ограничений для самореализации. В преклонном возрасте люди, владеющие двумя и более языками, сохраняют ясный ум, спокойствие и оптимизм гораздо чаще, чем их ровесники-монолингвы. Они более активны и здоровы. У этих людей больше позитивных впечатлений от жизни, они охотнее строят планы на будущее.

Многоязычие позволяет человеку расширить границы собственных возможностей и в гораздо большей степени чувствовать свою сопричастность к большому миру. Скорее всего, это связано с тем, что современный мир – это сложный мультикультурный организм, в котором уже невозможно найти хоть одну клетку, совершенно независимую от всех других. Экономические связи между государствами стали настолько тесны, что мы объединяем их в одном понятии – мировая экономика. И ни у кого не вызывает удивления, что «взмах крыльев бабочки» где-нибудь на Уолл-Стрите вызывает ураган на другом конце земного шара.

В этом смысле мультилингвизм – совершенно адекватная форма адаптации человека к жизни в человечестве, едином мировом социуме. Чтобы чувствовать себя частью этого мира, а не пришельцем с другой планеты, он осваивает это новое пространство. 

Подводные камни двуязычного воспитания ребенка в семье

С близким соседством культур и языков иногда связывают потерю национальной самоидентичности. В значительной степени она обретается в процессе освоения родного языка и культурных традиций своего народа. Эта проблема чаще всего возникает в смешанных браках, где родители сами не могут решить, кого им растить – русского или англичанина, например. В итоге двуязычный ребенок не чувствует корней «ни тут, ни там». 

Но проблема здесь чаще всего не в двуязычии как в таковом, а в противоречивом отношении самих родителей. Конфликт, заложенный в отношениях между ними, накладывает свой отпечаток на самосознание ребенка. И борьба между «русским» и «англичанином» продолжается уже у него внутри. Он чувствует себя «полукровкой» по отношению к обеим культурам. 

Некоторые родители не хотят ограничиваться только двумя языками. Обычно, тех языков, на которых говорят дома – хватает ребенку, но возможно успешно научить ребенка говорить на четырех языках одновременно. Ребенок должен подвергаться воздействию языка примерно 30% времени своего бодрствования, чтобы научиться на нем говорить.

При взаимном уважении родителей к национальности, языку и культуре друг друга ребенок впитывает силу рода с обеих сторон. Он знает языки своих предков, интересуется их историей и традициями и гордится своей уникальностью.

Многие родители опасаются, что двуязычный ребенок, запутавшись в языках, толком не овладеет ни одним из них. Однако и эти опасения на практике оказываются беспочвенными. Действительно, в определенный период ребенок может смешивать языки, коверкая их оба. Но это явление временно, и сам по себе феномен смешивания слов и языков опасности не представляет. Для трех-четырехлетнего билингва это является нормой. Как раз в таком возрасте он проходит через стадию «автономной детской речи», когда неологизмы просто сыпятся из его уст, как из рога изобилия. Он экспериментирует со словами, изобретает новые. Это игра с языком. И для него это настоящее творчество. 

Если же ребенок осваивает два языка одновременно, поле для этого творчества становится гораздо шире. По мере обогащения словарного запаса каждого из языков, их разделение происходит естественным образом. Однако важно, чтобы окружающие сами не смешивали языки при разговоре. Именно это может запутать ребенка и затянуть этот период, который в норме заканчивается к четырем-пяти годам. 

Если второй язык ребенок начал осваивать позже, он может пользоваться «автозаменой» слов, которые не знает или не помнит. Выпадающее слово заменяется на иноязычное, близкое по смыслу или звучанию. При достаточном доступе к источникам «чистого», правиль¬ного языка он быстро пополняет недостающий словарный запас, и потребность в такой «автозамене» отпадает.

Гармоничная языковая среда 

Интернациональная семья может стать идеальной средой для развития ребенка. Общаясь с ним на разных языках с первых дней жизни, можно воспитать многоязычного ребенка не прилагая к этому особых усилий.

Объединитесь с другими двуязычными семьями

Подружитесь с родителями, дети которых говорят на вашем языке. Лучшие учителя языка – другие дети. Книги, музыка, фильмы и игрушки на вашем языке – самые легкие способы предоставить достаточное языковое воздействие на вашего ребенка.

Чем позже в общении с ребенком возникнет второй язык, тем больше будет доминировать первый. Одновременное формирование двух лингвистических систем дает ребенку большое преимущество: он получает сразу два родных языка. Это значит, что для него не будет разницы, на каком из них думать. Они будут для него равноценны. 

Известный французский лингвист М. Граммонт предложил принцип, пользующийся заслуженной популярностью в семьях, целенаправленно воспитывающих билингвов. Звучит он просто, как все гениаль¬ное:

«Один родитель – один язык»

Ребенок должен четко усвоить: этот язык – мамин, а этот – папин. Переключаться с одного языка на другой в общении с ребенком не рекомендуется. «Суть в том, — считал М. Граммонт, — что каждый язык должен быть олицетворен в разных личностях. Никогда не меняйте ролей. В этом случае ребенок начнет говорить на двух языках, не замечая этого и без особых усилий». 

Согласно другому принципу, переключение между языками происходит по времени:

«Одно время – один язык»

Например, до обеда в доме звучит исключительно английская речь, а после обеда – русская. Либо происходит разделение по дням недели.

Но какой бы принцип или систему обучения вы ни выбрали для своего ребенка, помните: язык – это средство самовыражения и коммуникации. И эта зона должна быть для него безопасной. Ругая или высмеивая ребенка за коверканье слов или неправильное произношение, вы вносите в его сознание вирус сомнения. Чтобы не попадать впросак, он может избегать общения на «проблемном» языке, стесняться его. 

Поощряйте его любознательность, если он интересуется происхождением какого-нибудь слова или понятия. Для билингвов этот интерес особенно характерен. Через язык происходит соприкосновение с целой культурой, его создавшей. Для ребенка это важнее, чем владение языком на уровне воспроизведения словаря. 

Человечество неизбежно движется по пути единения. Возможно, на этом пути теряются некоторые яркие культурно-этнические отличия между народами. Но это дает жизнь развитию новой мировой культуры – не менее яркой и интересной. И многоязычие, похоже, уже является одним из основных ее признаков. 

Двуязычный детский сад и школа для ребенка 

Двуязычные детские сады и школы – наилучший вариант. Если ребенок хорошо общается на домашнем языке, то его можно отдать в детский сад и школу с другим языком. Однако если у родителей нет возможности достаточно общаться с ребенком на своем языке, и его языковые навыки еще слабо развиты, то лучше отдать ребенка в детский сад, где будут поддерживать его основной язык, а в школу с другим языком. Чтобы поддержать знания языка достаточно 15 минут занятий в день, но эти занятия должны быть интересны и содержательны для ребенка.

www.mamohka.ru

что это, плюсы, недостатки, воспитание

Билингвизм (от лат. bi — двойной, двойственный и  lingua – язык) – термин для обозначения одновременного владения 2-мя языками на высоком уровне, достаточном для жизнедеятельности в среде натуральных носителей, обучения на них и т.д.

Также иногда называется двуязычием. Люди, владеющие в полной мере 2-мя языками называются билингвами. Если языков больше, чем 2, то речь идёт о мультилингвах или полилингвах.

Такая ситуация может развиваться по независящим от человека обстоятельствам – переезд в страну с другой речью (в детском или старшем возрасте), жизнь в семье, где папа и мама изначально разговаривают на 2-х языках. Кроме этого человек может сознательно принять решение о необходимости изучения 2-го иностранного.

Виды билингвизма

В научном понимании различают:

• врождённый (также ранний) билингвизм – когда ребёнок учится одновременно базовому и иностранному с рождения (разный родной язык у родителей или переезд в другую страну в раннем детском возрасте)
• приобретённый (также поздний) билингвизм – когда человек (взрослый или подросток) начинает осваивать второе иностранное анправление после того, как сформированы навыки общения на родном языке.

В этом случае, даже если начинать изучать 2-й язык достаточно рано, то он всё равно позиционируется как иностранный. Такая классификация относится скорее к возрасту, с которого человек начинает полноценно пользоваться двумя.

По механизму развития выделяют естественный и искусственный билингвизм.

• Естественный билингвизм формируется ввиду действительной необходимости общаться одновременно на 2-х языках – необходимость общаться с иностранными родственниками, с целью учёбы, работы, по причине переезда.

Это понятие несколько шире, чем понятие врождённого билингвизма и вообще имеет другой характер.

• Искусственный билингвизм – термин говорит сам за себя – ситуация, при которой человек изучает язык, которым в повседневной жизни не пользуется.

Чем полезен билингвизм

На сегодняшний день билингвизм  очень распространён. И представление, что 2-мя языками владеют только высокообразованные и грамотные люди ошибочно.

Во-первых, во многих странах мира 2, а иногда и больше государственных языковых направлений. В этом случае, даже для банального бытового общения приходится использовать более 1-го языка.

При этом уровень грамотности человека в общем может быть и не самым высоким, но на этих 2-х языках он общается одинаково в меру своей образованности.

В мире около 70% населения в той или иной мере владеют больше чем 1 языком.

Сегодня мир как никогда «открыт» как для путешествий, так и для эмиграции. Поэтому сотни и тысячи людей ежедневно принимаются за изучение какого-нибудь иностранного.

В статье же речь пойдет преимущественно о врождённом/раннем естественном билингвизме. Он отличается даже от естественного позднего, так как ввиду особенностей детской психики малыши не пытаются запомнить схемы и правила как те, кто корпеют над учебниками.

Однако, билингвизм вполне достижим для каждого ребенка. Главное — грамотная образовательная методика и хороший преподаватель. С последним бывает особенно сложно из-за востребованности хороших специалистов, занятости и немаленькой стоимости. Выход — технологии. Много положительных отзывов собрала методика Школы английского языка Skyeng, которая позволяет обучать ребенка английскому на дому. Кстати, как приятный бонус, многие отмечают семейноукрепляющий эффект этой методики и побочный образовательный, потому что взрослые тоже втягиваются и начинают говорить по-английски. Подробнее о методике изучения английского узнайте на официальном сайте.

Сейчас особенно модно как можно раньше приобщать детей к изучению иностранного языка. Существует  не одна книга о том, как воспитать билингва.

С другой стороны, ранний искусственный билингвизм, который сейчас особенно в моде, нельзя назвать истинным билингвизмом.

Если пару веков назад дворянские дети в России имели иностранных гувернанток, то стоит иметь ввиду, что использование иностранного языка активно поддерживалось родителями  и окружением детей.

У детей формировалась необходимость использовать иностранный постоянно даже в повседневных бытовых ситуациях. Сегодня же  достаточно много случаев, когда родители, сами не владеющие языком, отдают детей на всякого рода курсы.

Таким образом на английском, например, те общаются несколько часов в неделю и у них не формируется естественная потребность в постоянном использовании иностранного.

Знание 2-х языков (а сегодня лучше хотя бы 3-х) открывает многие для учёбы, путешествий, новых знакомств, это является большим преимуществом при трудоустройстве.

Научно доказано, что мозг у билингвов более развит. При проведении различных тестов было выявлено, что они лучше «сортируют информацию», более склонны к абстрактному мышлению и вообще более мобильны.

Знание (как в принципе, и само изучение) нескольких языков связано с более длительным сохранением когнитивных функций. Не зря изучение иностранной речи и правописания предлагается в качестве профилактики болезни Альцгеймера.

А когда такие знания есть с самого детства и, как кажется окружающим, упали на человека с неба, то прям обидно, что ты не на их месте.

Но так ли всё действительно просто? Только ли преимущества можно найти в билингвизме?

К сожалению, нет.

Опасность билингвизма

Во-первых, вспомним, что естественный врождённый/ранний билингвизм имеет отношение к маленьким деткам. А это значит к людям с незрелой психикой.

На 1-м году жизни у детей формируются базовые способности звуко- и слогообразования («улюлюкание», «агу» и т.п.) К 18 месяцам словарный запас детей составляет около 50 слов.

Зачастую дети начинают оформленно говорить в 2-3 года, после 3-х лет начинают употреблять слова в разных падежах и формах.  Но даже в этом возрасте у них главный механизм обучения языку – подражание.

А теперь представьте, что информации в 2 раза больше. Каково? Ведь в каких-нибудь 10-20 месяцев не так легко определить, насколько способный у вас ребёнок. Перегрузка информацией в конце концов может привести к задержке речи вообще.

Если же ребёнок начал говорить, то он может испытывать сложности в выборе слов из того или иного языка. Неопределённость может приводить к неправильному запоминанию конструкций в обоих языковых направлениях и их смешивании.

Затруднение в выборе может повлиять на формирование общих качеств личности.

Считается, что дети-билингвы более подвержены нервным срывам и эмоциональной неустойчивости.

Хотя это вопрос обсуждаемый, ибо многие билингвы – дети эмигрантов, а у них поводов для нервных срывов и тревог достаточно.

Также некоторое отрицательное влияние билингвизм может иметь в подростковом возрасте. В этот период молодые люди в принципе «ищут себя» — пытаются определить свои достоинства и недостатки, начинают задумывать  о будущей профессии и о жизни в целом – о своей родине, национальности, вере и т.п. У билингвов к этим вопросам добавляется вопрос о родной речи.

В итоге – изучать иностранную речь необходимо, но возникает вопрос, как, а главное, когда стоит начинать? Чем раньше начать, тем более «родным» станет 2-й язык.

Считается, что возраст 4-5 лет очень хороший для изучения дополнительных языков. Базовые навыки и знания первого уже сформировались  и могут продуктивно использоваться при изучении нового. При этом ещё очень сильно влияние подражания как формы запоминания.

Ситуация билинвизма неоднозначная и уж точно непростая. Но при правильном подходе и поддержке развития ребёнка родители могут дать ему незаменимый навык, неординарные способности и колоссальные преимущества.

Как воспитывать детей билингвов

Существует несколько методик воспитания билингвизма детей, нацеленных на приобретение с детства навыков общения одновременно на 2-х иностранных направлениях речи.

• Методика «один родитель – один язык». Она достаточно часто используется в смешанных браках, когда один родитель говорит с ребёнком всегда и везде на одном языке, а второй – на другом.

Между собой и с другими людьми родители могут разговаривать на любом. Но у ребёнка должна формироваться привычка и осознание потребности использовать оба.

1. Преимущества: оба языка используются примерно поровну, а значит развиваются одинаково.
2. Недостатки: языки могут использоваться одновременно (например, ситуация, когда за ужином общаются мама, папа и ребёнок). В результате у ребёнка в голове может возникать путаница. Кроме этого со временем начинает формироваться понятие «маминых» и «папиных» слов.

• «Время-язык». Этот метод также не лишён недостатков. Во-первых, по утрам и по вечерам мы говорим на разные темы (недостаток устраняется путем периодического «изменения графика»).

Во-вторых, для совсем маленьких деток понятие временных интервалов размыто и  «немотивированная». По их пониманию смена языка может стать причиной тревоги.

• «Место-язык». Методика заключается в том, что в определённых местах (например, на детской площадке и в детском садике) ребёнок разговаривает на 1-м языке (например, речь страны проживания), а в других местах (магазин, дом) – на втором.

Недостаток метода, опять же, использование разного запаса слов и путаница, когда какой применять. Вы приучаете ребёнка говорить на 1-м языке, в то время, как все окружающие, кроме вас, будут говорить на другом.

• «Домашний язык». Методика подходит семьям эмигрантов. В этом случае дома ребёнок дома разговаривает на родном, а в школе, на улице с друзьями – использует речь страны проживания. При этом сохраняются семейные традиции и не наносится урон социальной активности ребёнка.

Советы по воспитанию билингвов

• Если билингвальные дети смешивают 2 языка в 1-м предложении, то не стоит оставлять это без внимания. Как бы мило это не звучало.

То, что для родителей весёлый детский лепет, для ребёнка – умственная активность в меру его возраста и результат его мышления. Постарайтесь подсказать ребёнку, как говорить правильно. Или переспросите его, давая понять, что он в чём-то ошибся.

• Если ребёнок, хорошо понимая, что от него хотят, всё же пытается отвечать на другом языке (репродуктивный билингвизм), проявите твёрдость.

В одной статье дочь эмигрантов описывает случай, когда дома ей просто не отвечали, если она пыталась говорить на языке страны проживания, а не на своём родном. Когда создаётся «безвыходное положение», то человеку придётся найти в памяти выражения, чтобы изъясняться на необходимом языке (продуктивный билингвизм).

• Постарайтесь всячески способствовать общему разностороннему развитию вашего ребёнка – знакомьте его с родственниками из разных стран, с культурой, обычаями и историей его народа и других народов.

Для гармоничного владенияречью в рамках билингвизма необходимо достаточно много времени уделять им обоим (в идеале – поровну). При этом использовать язык в всех возможных видах – читать, писать, слушать, говорить.

Большое преимущество даёт знакомство с культурой и историей стран. Абсолютно одинаковое владение 2-мя языками невозможно, т.к. опыт использования одного никогда не будет похож на опыт использования другого.

Разные ситуации ( работа-дом, друзья – учёба и т.п.), книги, написанные писателями из разных стран (разные языковые обороты, разные метафоры, даже поговорки, за счёт разного воспитания в разных культурах, разного уклада жизни.

В любом случае изучать иностранную речь стоит, так как это способствует повышению общего уровня эрудиции и развития.

При воспитании ребёнка билингва стоит более тщательно следить за развитием языковых навыков. Оценивайте, насколько хорошо ребёнок переносит «двойную загрузку».

Знакомьте ребёнка с обычаями и культурой разных стран. Это поможет ему лучше освоить язык. Стоит разделять теорию и практику на одинаковое количество времени.

По возможности изучать речь в максимально натуральной среде. Ездить в гости к родственникам на историческую родину, просто путешествовать. Участвовать в конференциях и т.д. с использованием иностранной речи. Заводить друзей из  разных стран, с которыми потом можно на разных языках общаться.

mozgportal.ru

список-напоминалка. Что подарить ребенку на Новый год и День рождения

Что можно подарить ребенку? Кажется, нет ничего проще. Но в нужный момент — как будто затмение какое-то: ничего путного не вспомнить. Вот бы иметь список- напоминалку, из него и выбирать!

С первого захода я составила список из 50 пунктов. Редактор сказал: «Мало!». И был прав. Вторая версия — список на 250 позиций в двух вариантах: по возрасту и по алфавиту.

Очевидно, что он тоже не полный. Пишите, дополняйте!

Детские подарки на Новый год: новогодние сюрпризы для детей разных возрастов

Новый год – это праздник, которого с нетерпением ждут как взрослые, так и дети. Наряжается ёлка, украшается дом, готовятся изысканные блюда к новогоднему столу. И, конечно же, основным моментом новогодней ночи является вручение подарков. Дети ждут этого целый год, стараются хорошо учиться и примерно себя вести, чтобы под новогодней ёлочкой найти именно то, о чём они так долго мечтали. Поэтому разочаровать малышей взрослые просто не имеют права – они должны положить под ёлку вожделенный подарок.

Основные правила при выборе подарка

1. Вы должны точно знать, о чём мечтает ваш малыш. Проще всего напомнить ему, что нужно написать письмо деду Морозу, в котором перечислить свои пожелания. Также можно посетить вместе детские магазины и обратить внимание, какие игрушки его особенно заинтересовали. Ребёнок может настойчиво просить какую-то игрушку, и этот факт не должен остаться без внимания. С детьми постарше уже можно просто поговорить, ведь они не пишут писем деду Морозу.
2. Выбирая подарок на новый год ребёнку, следует думать о его интересах, увлечениях и хобби, а не о своих пристрастиях. Часто родители приобретают своим детям те вещи, о которых сами мечтали в детстве.

Важно! Всегда нужно помнить, что подарок покупается не для себя, а для малыша, поэтому он должен быть интересен ему, а не маме с папой.

3. Подарки детям, приготовленные к новому году, должны соответствовать возрасту маленького человечка. Пригодится на вырост – это недопустимый принцип в выборе презента для малышей. Он должен быть интересным именно сейчас, а не через неопределённое количество лет – подарок может быть попросту неактуальным. Да и малышу необходим презент, с которым он будет играть в данный конкретный промежуток времени, а не когда-нибудь потом.
4. Не стоит манипулировать детьми, обещая им дорогие новогодние подарки за примерное поведение. Они должны получить свой сюрприз, несмотря ни на что, ведь в новый год обязательно должно происходить волшебство.

Подарок должен соответствовать возрасту ребенка.

Что вручить малышу до года?

Грудные дети ещё слишком маленькие, чтобы понимать значение новогодних сюрпризов. Новая вещь может заинтересовать малыша, но интерес может очень быстро пропасть. Однако это не говорит о том, что грудничок должен остаться без подарка. Тем более, любящие родители и заботливые родственники обязательно преподнесут новогодние подарки недавно рождённому ребёнку на новый год. Что подарить на новый год грудному малышу?

• Это может быть шезлонг, качели для грудных детей, манеж, прыгунки или ходунки, развивающие коврики. Все эти вещи доставят удовольствие маленькому человечку и дадут возможность маме немного отдохнуть, пока он осваивает новое приспособление.
• Наборы для купания: горка, специальный коврик, резиновые игрушки. Маленькие дети очень любят проводить время в воде, и такой новогодний презент доставит им удовольствие.
• Эрго-рюкзак или слинг. Эти вещи незаменимы для мам, у которых сразу освобождаются руки, и снимается нагрузка с позвоночника. Но и малышу будет комфортно лежать, прижавшись к маминому телу.
• Мобили – крутящиеся музыкальные карусельки с цветными игрушками, которые крепятся к кроватке малыша. Он будет с интересом рассматривать фигурки, слушать приятную музыку, а чуть позже ему понравится хватать игрушки.
• Погремушки, игрушки-развивашки, мягкие книжки и кубики, пирамидки, резиновые игрушки, прорезыватели
• Игрушки с музыкой и всевозможными звуками, игровые многофункциональные центры, машинки-толкалки – вот идеальные подарки для детей до года.

Шикарным подарком годовалому малышу будет новогодняя фотосессия. Естественно, он пока не поймёт, зачем мама наряжает его в зайчика или снежинку и везёт в какую-то фотостудию. Но когда малыш вырастет, он оценит старания своих родителей оставить память в виде профессиональных снимков о первом в жизни малыша новогоднем празднике.

Идеи подарков детям от 1 года до 3 лет

В этом нежном возрасте любой подарок обрадует малыша. Он ещё не настолько прихотлив, чтобы просить какую-то конкретную игрушку, поэтому выбор новогоднего презента для этого возраста не составит труда. Взрослые должны сами догадаться, что именно будет интересно их годовалому или 2-3 летнему малышу. Какие могут быть идеи интересных новогодних подарков для детей?

1. Яркие, привлекающие внимание, игрушки: сказочные персонажи, звери, куклы. Дети 2 лет и 3 лет играют с такими игрушками с удовольствием, общаются, вместе спят, кушают и т.д. Подарки на новый год 2018 могут быть связаны с символом 2018 года – собакой.
2. Девочки 3 лет наверняка оценят игрушечную кухню, пылесос, стиральную машинку. В магазинах игрушек большой выбор различных предметов для кукольного быта. Можно подарить набор игрушечной посуды, мебель для кукол и т.д.
3. Мальчики с одного годика играют с машинками, самолётами, вертолётами, ракетами, лодками и прочим транспортом.
4. Многофункциональные музыкальные игрушки. Ребёнку 3 лет стоит выбирать более сложные игрушки. А в год и 2 года они могут быть попроще.
5. Конструкторы, пазлы, мозаики, домики.
6. Бизиборд – популярная развивающая доска, которую или покупают, или же изготавливают её самостоятельно. Малышу будет приятно получить именной бизиборд, на котором будет написано его имя, и все предметы на доске будут связаны с его интересами и хобби.
7. Новогодние наборы для творчества, краски, фломастеры, доски для рисования.

На заметку! Не стоит забывать, что дополнением к любому презенту должны быть сладости в красивых упаковках. Если ребёнку 3 года, он обрадуется сладкому новогоднему сюрпризу.

Подарки для детей от 4 до 5 лет

Детки в четыре-пять лет любят подвижные игры, новые открытия, всевозможные развлечения. Им всё интересно, они задают тысячу «почему?» и ждут на свои вопросы ответы. Самые лучшие новогодние презенты, когда ребёнку 4 года:

• Яркие большие книжки со сказками, в которых будет как можно больше иллюстраций
• Детские энциклопедии для данного возраста
• Детские развивающие ноутбуки
• Самокаты, велосипеды
• Спортивный инвентарь в детскую комнату
• Всевозможные настольные игры

Для девочек наилучшим подарком будут:

• Кукольные домики
• Детский набор парикмахера или врача
• Игрушечная коляска с большой куклой

Лучшие подарки для девочки.

Лучший подарок для мальчиков:

• Большой гараж или паркинг с машинками
• Железная дорога
• Гоночная трасса
• Радиоуправляемые модели вертолётов или самолётов
• Конструкторы, типа «Лего»

Еще больше идей подарков:

Дети данного возраста начинают увлекаться просмотром мультфильмов, поэтому им можно дарить игрушки-персонажи из их любимых мультиков. Продолжая развивать моторику, дети с удовольствием занимаются творчеством: рисуют, лепят, разукрашивают. Что подарить ребенку 5 лет на новый год:

• Планшеты, предназначенные для детских рисунков
• Краски, кисти, детские мольберты
• Специальное тесто для лепки двух и более цветов
• Большие раскраски
• Доски для рисования
• Кинетический песок

Подарки детям от 6 до 10 лет

Малыши растут, становятся школьниками, и многие уже догадываются, что подарки под ёлку детям на новый год кладёт не дед мороз, а родители. Какой же подарок ребёнку должен быть в этом возрасте?

1. Дети подвижные, интересуются спортом, многие занимаются в спортивных секциях. Можно подарить ребёнку на новый год велосипед, ролики, скейт, санки или лыжи. Мальчикам понравится футбольная форма и кроссовки для игры в футбол. Девочки обрадуются яркому рюкзаку для спортивной формы.
2. Девочкам наверняка понравится сумочка с детской косметикой внутри, а также красивые платья, детские украшения.
3. Современные дети с юных лет проводят много времени у компьютера. Подарите им диск с новой игрой, компьютерный гаджет, оригинальную мышку.
4. И мальчикам, и девочкам понравится кукольный театр с персонажами, которые надеваются на руки. Это очень хороший вариант, что подарить ребёнку 8 лет и до 10.
5. Ребёнку 6 лет будут интересны наборы фокусника, юного археолога, детектива, художника, учёного и т.д.

В этом возрасте дети уже отдают предпочтение тому или иному виду творчества. В зависимости от интересов детей, можно подобрать им следующий подарок:

• Наборы вышивания
• Наборы для плетения резинками
• Приспособления для домашнего мыловарения
• Подарочные наборы для выжигания или резьбы по дереву
• Гончарный круг

Что подарить ребёнку 7 лет и старше?

Ребёнку 7 лет, и он уже многое умеет и знает. Подарите ему силиконовые игрушки, интерактивного домашнего питомца, оружие из «Звёздных войн».

В 9 лет детям будет приятно чувствовать себя взрослыми, имея на руке свои собственные часы.

Что подарить ребёнку, которому исполнилось 10 лет, на новый год?

• Подзорная труба;
• Телескоп;
• Большие энциклопедии.

Что подарить ребёнку от 11 до 13 лет?

В 11 лет это уже не маленькие детки, которые будут рады любой игрушке. С 11 лет могут начаться конфликты между родителями и детьми, когда малыш хочет казаться взрослым, но им ещё не является. Что же купить ребёнку в возрасте 11 лет до 13 в предподростковом возрасте?

1. У каждого маленького человека 11 лет и старше должен быть свой мобильный телефон и планшет. Это вариант довольно дорогих подарков, но они действительно приведут в восторг. Если и телефон, и планшет, и компьютер уже имеются, можно приобрести какие-нибудь интересные аксессуары: новые наушники, оригинальный чехол и т.д.
2. Фотоаппарат. Дети любят фотографировать и сниматься на камеру сами. Также можно добавить к подарку красивый фотоальбом, куда ребёнок будет помещать распечатанные фотографии.
3. Если маленьким детям меньше всего интересны в качестве новогоднего сюрприза предметы одежды, то в одиннадцать лет мальчики и девочки начинают следовать моде. Подарите тёплый свитер, шарф с шапкой, пушистые варежки или пижаму с новогодней тематикой.
4. Многие дети 11 лет и старше увлекаются музыкальными группами, интересуются творчеством музыкальных звёзд. Ничто так не обрадует, как билеты на концерт любимого исполнителя. Естественно, вы пойдёте на это мероприятие всей семьёй, что сблизит вас ещё больше.
5. Дети этого возраста оценят различные сертификаты: в магазин игрушек, детский развлекательный центр, в парк аттракционов, спортивный магазин и т.д.
6. Детям необходим тот подарок, который будет напрямую связан с их увлечениями. Это может быть боксёрская груша и перчатки, фигурные коньки, танцевальный костюм.

Девочки в этом возрасте всё больше времени уделяют своей внешности. Для них подойдут следующие подарки:

• Фен
• Шкатулка для украшений
• Наборы детской косметики
• Бижутерия
• Красивый зонт
• Золотые или серебряные серьги

Мальчики обрадуются роботам, наборам для моделирования самолётов или пароходов, электронным конструкторам.

Подарки для подростков 14-16 лет

Конечно, для родителей их дети всегда будут казаться маленькими и беззащитными, в каком бы возрасте они не были. Но дети в подростковом возрасте уже считают себя взрослыми, и подарки на новый год должны быть соответствующими.

Мальчики усиленно занимаются спортом, поэтому подойдёт любой презент, связанный с их увлечением: велосипед и различные интересные аксессуары к нему, спортивная одежда и обувь, коньки, кимоно, лыжи последней модели и т.д. Также мальчикам этого возраста понравится игровая приставка, веб-камера, игровая клавиатура.

Несколько идей новогодних подарков для девочек-подростков:

• Профессиональная фотосессия. В этом возрасте девочки часто страдают придуманными комплексами по поводу своей внешности. Шикарные фотографии помогут справиться с этой проблемой.
• Наборы косметических средств, туалетная вода. Косметику следует выбирать только хорошего качества и для соответствующего возраста.
• Сертификаты в брендовый магазин молодёжной одежды, фитнес-клуб или тренажёрный зал, в крытый каток.
• Билеты на театральное представление в вип-ложу.
• Обрадуют девочек украшения, часы, различные гламурные мелочи.

К выбору новогоднего подарка для малыша любого возраста следует отнестись очень серьёзно и заранее подготовить сюрприз. Дети всех возрастов ждут новогодних праздников, и взрослые должны учесть все пожелания своих детей, чтобы воплотить их в реальность.

Похожее

10 беспроигрышных подарков детям на Новый год

Когда моя дочь писала письмо Деду Морозу, я выглядывала из-за двери и с замершим сердцем пыталась подсмотреть через плечо. Дети жестокие. Они решили так: если попрошу что-нибудь дорогое и огромное у родителей, они не купят. Поэтому просить дорогое и огромное я буду у Деда Мороза. Он же волшебник.

Так что всевозможные кукольные домики, размером с трехкомнатную квартиру, дорогие гаджеты и необоснованные возрастом и потребностями вещи подробно описываются в письме Дедушке. «Если ты мне айфон не принесешь, то я буду очень расстроен», — строго написал Деду Морозу Егор, сын моей подруги.

И все-таки, вопреки некоторым невыполнимым заказам, что подарить ребенку? Какие игрушки выбрать, чтобы и польза в развитии была, и радость охватила?

1. Игры

Очень хороши игры, в которые можно играть вдвоем, втроем, вшестером. Это, например, головоломки, «Эрудит» (или «Скрэббл»), «Ассоциации» (или «Активити»), детские игры, вроде «Монополии». Их сейчас огромное количество в магазинах. Замечательно, когда перед ребятами стоит интересная задача и они пытаются ее вместе решать. Кроме того, любая игра по правилам — важный для ребенка опыт.

Очень хороши игры, в которые можно играть вдвоем, втроем, вшестеромФото: РИА Новости

2. Карнавальные костюмы

Побывать в новом образе малышу очень полезно, весело и интересно. Тем более, наверняка у вашего чада есть любимые герои мультиков или фильмов. Двигайтесь в этом направлении. Для малышей достаточно хвостика лисички и ватных ушек зайчика, крылышек феи или волшебной палочки. Остальное можно смастерить по ходу.

Побывать в новом образе малышу очень полезно, весело и интересноФото: Мария ЛЕНЦ

3. Конструкторы

Это очень полезный подарок. И дошколятам, и школьникам. Есть конструкторы деревянные, разноцветные, магнитные. Можно строить дома, королевства принцесс и так далее. Ваш наследник начнет фантазировать, строить замки. Школьникам можно покупать более сложный конструктор, где крепление осуществляется по принципу сустава. Этот конструктор учит подбирать детали по форме. Магнитный конструктор — тоже замечательная вещь. Но необходимо, чтобы он состоял из многих деталей. Ведь, если в наборе 6 магнитиков, шедевр не сотворишь. А вот когда 20 и больше, у малыша расцветает фантазия.

При покупке смотрите маркировку по возрасту.

4. Пупсики

Это важная игрушка. Дети 3-4 лет будут пупсов брать с собой в ванну, раскрашивать и даже кусать. Так что выбирайте таких пупсиков, которых легко мыть и вытирать.

Детям 5-6 лет уже интересны пупсы с разными функциями — они умеют плакать, ходить на горшок, есть. Таким чудо-детям можно менять памперсы, их можно наряжать, им можно варить кашу. Для таких пупсов в магазинах есть все необходимое снаряжение — стульчики для кормления, кроватки, переноски, одежда и т.д.

Внимание, родителям! Не перекормите механического пупса, у него может начаться «запор», если каша попадет в механизм. так что кормите аккуратно, а после мытья, сушите.

Это важная игрушка

КСТАТИ

Раньше пупсики были, так сказать, бесполые. А теперь их награждают очевидными признаками мальчиков и девочек. И психологи считают, что это неправильно. У ребенка достаточно фантазии, чтобы самому решить, «кто у него будет» — мальчик или девочка. Это будет выражаться в подборе имени пупсу, пеленках и одежках.

5. Куклы-красавицы

Их полчища. Блондинки, брюнетки, в купальниках, в бальных платьях, с лошадьми и машинами, домами и семьями. А еще бывают феи с крыльями и русалки с хвостами, меняющими цвет под холодной водой.

Пусть кукла будет желанная и любимая. Когда Барби у девочки уже сорок пятая, свою ценность она явно теряет.

Научите ребенка, что с этой куклой можно делать — шить ей платья, строить домик, делать прическу. И хотя в магазинах сейчас полно и нарядов для Барби, и мебели, и обуви, гораздо интереснее сделать что-то своими руками. Также Барби хорошо использовать в игре в роли хозяйки, а еще здорово, если у этой куклы есть семья.

6. Машинки-парковки

Мальчики любят машинки. И, если для малыша помладше мечтой будет парковка с разными машинами и въездами-выездами, или пожарная машина-трансформер, то для мальчишек постарше ценность будут иметь дорогие модели машин, которые можно собирать.

7. Домашний планетарий

Он работает от розетки или на батарейках. В темной комнате может проецировать на стены и потолок галактику, звезды, созвездия. Это зрелище обычно и родителей завораживает.

Домашний планетарий

8. Наборы по интересам

Малышу важно учиться примерять на себя социальные роли. Купите ему наборы «Юный доктор», «Магазин» (можно купить кассу), «Ветеринар», «Занимательная физика» и т.д. Пусть играет в дочки-матери, в поликлинику, продает вам всякие товары за деньги из фантиков.

Бывают наборы-поделки — вырезать по дереву, лепить из глины, мастерить украшения. А бывают наборы для выращивания — кристаллов, цветов. Это очень интересно (ребенок наблюдает за тем, как «растет» все в мире) и совсем не хлопотно.

9. Для артиста

Купите ребенку игрушки для кукольного или пальчикового театра, предложите показывать вам представление. Это развивает моторику, фантазию, артистичность, речь, учит «обозначать» эмоции.

10. Танцевальный коврик

Спортивный уголок — это хорошо, а коврик, на котором можно потанцевать под музыку — еще и весело. Он дает «задания», а ребенок должен их выполнять, чтобы набирать очки. Отличный вариант для спортивной «минутки» или для соревнований в семье.

КОММЕНТАРИЙ ПСИХОЛОГА

Играйте вместе!

— Главное, чтобы игрушка-развивалка была куплена вовремя и не оказалась для ребенка слишком сложной, — говорит детский психолог Наталья Гришаева. — Если вы купите годовалому крохе машинку с множеством функций, он не разберется, сломает ее и ужасно расстроится. А потом, когда подрастет, не захочет с ней играть. Всему свое время. Покупая игрушку, обязательно смотрите, какой возраст указан в рекомендации. И не забывайте, что многие «развивалки» требуют вашего присутствия. Объясните и покажите ребенку, как правильно играть. А еще почаще играйте вместе со своими детьми. Это самый большой подарок для них!

УЗНАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучшие подарки для детей с промокодами MyToys на Промокоды КП.ру

Что подарить ребенку на Новый год 2020: лучшие идеи подарков

Приближается самый главный праздник в году — Новый год. Этого по-настоящему волшебного и грандиозного праздника ждут не только ребятишки, но и взрослые, которые спешат порадовать своих малышей милыми презентами.

Главный вопрос, который возникает у родителей перед предстоящими праздниками, чтобы такое преподнести своему чаду, чтобы вызвать у него улыбку на лице.

Подарок от Дедушки Мороза с восторгом ждет каждый малыш, поэтому родители стремятся угодить своим детям, чтобы подарить им сказку и чудо.

В следующем году властвовать будет Белая Металлическая Крыса, она велит встречать новогоднюю ночь в компании близких и друзей, чтобы никто из родных не оставался в одиночестве и не заскучал.

Хозяйка года сулит стабильность и благосостояние в будущем году. Под елочкой необходимо припрятать подарочки для детишек, которые с трепетом будут куплены их родителями.

Выбирая презент, необходимо руководствоваться следующими правилами, чтобы подаренная вещь наверняка порадовала малыша.

Как правильно выбрать подарок для детей

Самые дельные советы, которые помогут правильно подобрать подарок для малыша, и не только своего. У нас у всех есть крестники, которые тоже ждут подарка на Рождество, или новогодние праздники.

Важно учесть следующие аспекты:

1. Возраст чадо. Для каждой возрастной группы стоит заготавливать разные подарки, учитывая особенности и характер ребенка. Например, для дошкольника и подростка не подойдут одинаковые презенты.

Вещь должна отвечать интересам чадо и приносить ему только положительные эмоции. Купленный предмет на вырост разочарует малыша, также, как и слишком детский презент.

2. Пол ребенка. Можно презентовать универсальные подарки, подходящие как девочкам, так и мальчикам. Однако, некоторые вещи лучше дарить, учитывая пол чада.

3. Интересы. В самом раннем возрасте малыши начинают интересоваться различными предметами, что немало важно при выборе презента.

4. Характер и темперамент малыша. Дети бывают активными или спокойными и усидчивыми, веселыми или задумчивыми, исходя из этого и будет сделан выбор той или иной вещи.

Перед предстоящими праздниками можно предложить написать письмо Дедушке Морозу, в котором чадо подробно изложит свои желания. У детей постарше можно спросить напрямую, они поделятся своими предпочтениями, чтобы заполучить подарок, о котором так давно мечтали.

Для получения дополнительной информации можно просмотреть социальные странички ребенка, где можно подсмотреть некоторые подсказки.

Лучшие идеи подарков для детей: список

• Настольная игра — хороший выбор для мальчишек и девчонок любых возрастов.
• Желанная игрушка, которую указал в письме ребенок для Дедушки Мороза.
• Скейтборд, коньки, велосипед, ролики для активного времяпровождения чада с пользой для здоровья.
• Гироскутер подойдет для крох постарше, новомодная игрушка принесет немало приятных впечатлений и эмоций.
• Игровая приставка или джойстик скрасят будни и займут малыша.
• Набор для выжигания или рисования по дереву пригодится детям, увлекающимся творчеством.
• Книга, может быть в электронном виде, такой гаджет определенно понравится получателю.
• Головоломка. Занятная и веселая вещица, которая развивает детское мышление.

Что подарить ребенку на Новый год от 1 до 4 лет

Маленький непоседа начинает изучать территорию вокруг, так и норовит везде все потрогать и изведывать. В праздничную ночь малыш ожидает сказочных чудес и настоящего волшебства, который подарит ему Дед Мороз.

Заветная новая игрушка порадует мальца, так как большего малыш пока и не требует.

— Снегокат или санки. Отличный подарок для зимней поры, на санках вместе с чадом можно скатиться с заснеженной горы и получить массу приятных впечатлений.

— Развивающие игрушки. Они должны заинтересовать мальца, помочь ему развить различные навыки.

— Пазлы. Беспроигрышный вариант как для мальчишек, так и для девчонок. Первых заинтересуют пазлы с изображением машинок и самолетиков. Вторые с удовольствием будут собирать картинки с замками, цветами и элементами природы.

— Набор для творчества. Стандартными наборами вряд ли кого-то можно удивить, а вот оригинальный набор для скульптора в миг удивит любого мальчугана. С ним можно воплотить десятки видов идей в жизнь. Девочки с радостью станут создавать красивые костюмы для кукол, обустраивать им жилище, а также проводить эксперименты на кухне.

— Если малыш увлекается рисованием, то набор из карандашей и альбом вполне подойдет. Как вариант может быть разукрашка хорошего качества.

— Сухой бассейн. Такая вещица будет радовать ваше чадо на протяжении всего года. Вместо воды в бассейн засыпается огромное количество пластмассовых шариков, в котором с удовольствием будет резвиться малыш.

— Батут. Конечно, в квартирных условиях на таком приспособлении не удастся попрыгать, но если привести его на дачу, то ребятишки непременно оценят такой сюрприз.

Подарок под елку девочке и мальчику от 5 до 7 лет

В этот возрастной период девчонки и мальчишки могут поведать о своих самых заветных желаниях, точно обозначить свои предпочтения и поделиться своими мечтами.

Дети уже ходят в сад или школу, имеют свои вкусы и учатся расставлять приоритеты. Девочки желают иметь в своем арсенале классных кукол, а также набор декоративной детской косметики. Мальчишки мечтают об интересных моделях машинок или игрушечном оружии.

В качестве универсальных презентов выступят следующие предметы:

1. Железная дорога. Такая игрушка понравится обеим полам, даст возможность полностью окунуться в игровой мир.

2. Специальный гоночный трек с машинками. Такой набор надолго увлечет ребенка, позволит ему самостоятельно создавать различные препятствия.

3. Конструктор. Он бывает разных видов, поэтому родителям будет легко подобрать какой-либо определенный для своего чада.

Также список можно дополнить:

1. Машинкой с радиоуправлением;

2. Детским книжным изданием с красочными иллюстрациями;

3. Игровой палаткой;

4. Интерактивной игрушкой;

5. Оригинальным ночником.

Недорогие подарки ребенку на новый год 8 лет до 10

Школьники постепенно теряют веру в чудеса. Теперь они повзрослели и уже не так радуются появлению дедушки в красной шубке. Детские запросы становятся совсем другими.

Теперь их не удастся удивить обычными игрушками. Больше всего им понравятся современные гаджеты, обладающие многими полезными функциями.

— Аппарат для попкорна. Такой аппарат непременно порадует сладкоежек. Простенький прибор позволит весело проводить время и приготовить вкусный попкорн, которого хватит всем членам семьи.

— Наборы для мейк-апа. Для юных красавиц производители вложили в набор милое зеркальце, пудреницу, тени и губную помаду. Все это сделано для того, чтобы научить маленьких модниц азам макияжа.

— Роликовые коньки. Детишки с радостью будут обучаться катанию на таком замечательном агрегате.

— Кроссовки с подсветкой. Такой сюрприз порадует представителей обоих полов. В подошве встроены десятки переливающихся светодиодных огоньков, которые могут загораться попеременно.

Если такой вариант не подходит, можно выбрать красочные.

— Игровая приставка. Почти две недели зимних каникул для детишек тянутся долго. Чтобы скрасить праздничные деньки, своему чаду можно презентовать приставку, о которой он так давно мечтал.

— Копилка. Такие подарочки приводили в неописуемый восторг еще наших родителей.

Однако популярных на то время керамических свинок и расписных кошечек больше практически не выпускают. В нынешнее время приобрели популярность миниатюрные сейфы с электронными замками, банкоматы, имеющие дисплей, а также собачки, словно проглатывающие скопленные монетки.

Можно подшутить над крохой и купить ему прозрачную копилку, в которой исчезают деньги.

— Домашний планетарий. Такая вещица станет полезной для мальца. В своей комнате кроха будет с интересом наблюдать за планетами солнечной системы, которые будут продуцироваться прямо на потолок.

Взрослые также с удовольствием окунуться в космическую атмосферу.

Что подарить современным подросткам на Новый год от 12 до 16 лет

Для подростков будущую подаренную вещь стоит выбирать особо тщательно, ведь детишки в таком возрасте достаточно импульсивны и их внутренний мир может показаться загадкой для окружающих.

Всевозможные гаджеты и все что с ними связано, определенно понравятся ребятишкам. Навороченный смартфон с множеством функции точно не разочарует мальца.

Кроме того, в 2020 году также будет уместно презентовать следующие вещицы:

• Классные наушники необычного дизайна, с качественным звуком и множеством других наворотов.
• Веб-камера. Пригодится подросткам для общения по видеосвязи или создания собственного блога.

• Сенсорные перчатки для работы с экранами. Такая вещица особенно необходима зимой, чтобы руки ребенка оставались в тепле и можно было пользоваться любимым смартфоном или планшетом.
• Беспроводная колонка. Набирает популярность у подростков. Позволяет слушать музыку в любом месте и беспрепятственно переносить устройство.
• Игровые манипуляторы. Многие подростки любят компьютерные игры, поэтому такой сюрприз будет особенно актуальным.
• Декоративная косметика для подростков.

• Украшения.
• Симпатичный зонт различных расцветок.
• Шнурки, которые могут светиться и другие оригинальные полезные аксессуары.
• Модный снуд.
• Удобная стильная сумка или рюкзак.

Для подростка можно подготовить небольшую сумму карманных денег, которые он потратит на свое усмотрение. Приобретение сертификата в магазин, где чадо выберет что-нибудь себе по душе и при этом не потратит деньги на бесполезные безделушки, также станет хорошей задумкой.

Советы родителям по выбору подарков

Чтобы приобретенный презент принес только положительные эмоции, был нужным вашим дочке или сыночку, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1.Возраст юнца играет решающую роль в выборе соответствующего предмета. Хотя иногда бывает полезным купить ребенку подарок “на вырост”, чтобы побудить у чада интерес к развитию навыков.

2. Заранее пройдитесь с крохой по магазинам и изучите ассортимент игрушек. Возможно, какую-либо из этих он желает получить. Иногда вещи, которые так понравились ребенку в рекламе могут оказаться не такими уж и хорошими, как на первый взгляд.

3. Не стоит дарить предметы личной гигиены и другие повседневные вещи. Для чада должен быть подготовлен настоящий сюрприз, от которого он будет в полном восторге. Даже если предметы личного обихода заказывают близкие и родные для своих детишек, все равно стоит докупить интересную игрушку, которая придется по вкусу мальцу.

4. Если все попытки выбора подарка потерпели фиаско, то наилучший выход из положения — это дарение сладких подарков. Лучше, чтобы набор с угощениями был собран самостоятельно, нежели чем покупные аналоги.

Можно подобрать полезные сладости такие как: десерты из сухофруктов, орешки, качественные шоколадные изделия и фрукты. Уделяйте особое внимание сроку годности продуктов.

Помимо подарка, для любого ребенка важно родительское внимание, которое намного ценнее даже самой дорогостоящей машинки или куклы. Поэтому необходимо с трепетом относиться к выбору, стараться угодить крохе.

Что подарить ребенку на Новый Год 2020 🎅🎄⛄🎁 подарки и идеи на ideipodarkov

Что можно подарить грудничку

Кроха еще не осознает происходящего. Малыш искренне радуется улыбкам родителей, блеску елочных игрушек, тянет в рот новые предметы. Лучшим подарком в данном случае станет недорогая, полезная вещь. Впереди у маленького человека большая жизнь, к которой предстоит основательно подготовиться.

Соска. Главная забава для новорожденного. Представить без нее грудничка просто невозможно. Некоторые модели язык не поворачивается назвать «пустышками». Выражаясь современным языком, это «гаджет» для мальчиков и девочек.

Мягкая игрушка. Их можно преподносить бесконечно. Внушительная коллекция плюшевых зверьков станет отличным украшением для спальни. Некоторые модели снабжены встроенным звуковым модулем. Подарите крохе не только забавного дружка, но и уникальное поздравление. Слушать его хочется снова и снова.

Развивающие игрушки. Для данного возраста они просты и незатейливы. Главное здесь — привлечь внимание новорожденного яркими цветами, новыми звуками и движениями. Лучшие образцы заслуживают специальных наград.

Набор для крещения. Как правило, в него входят серебряная ложечка, крестик с цепочкой и Библия. Комплект можно считать первым в жизни ценным подарком ребенку. Его принято бережно хранить на счастье в специальной коробке.

Набор для ванной. Малыши обожают водные процедуры. Порой их невозможно вытащить из ванночки. Плавающих игрушек у крохи наверняка предостаточно, а вот подарить на Новый год комплект косметики для купания стоит! Она разработана специально для новорожденных, не щиплет глазки, обладает приятным ароматом. Лучших гостинцев нельзя себе представить.

Именная тарелка. Как правило подобные вещи не используются по прямому назначению. Это памятный сувенир для малыша и его родителей. На лицевой стороне может быть размещено первое в жизни фото грудничка, указано его имя. При помощи специальной подставки тарелка размещается в гостиной или в спальне рядом с кроваткой крохи.

Идеи интересных подарков ребенку в возрасте от года до трех

Об этом периоде говорят: «Тушите свет!» Маленький непоседа норовит всюду засунуть нос, все попробовать на вкус и потрогать. К Новому году он ждет чуда, поэтому сотворите его, исполнив заветное желание ребенка. Многого от Деда Мороза любимое чадо пока не требует. Как правило, пределом мечтаний является очередная игрушка.

Набор сладостей. Беспроигрышный вариант для мальчиков и девочек. Вручается как сам по себе, так и вместе с основным подарком. Подходящую коллекцию из любимых шоколадных конфет вполне можно собрать индивидуально. Главное, не забыть поместить их в специальную праздничную коробку.

Снегокат или санки. Беспроигрышный вариант зимнего подарка. Вместе с детьми проведите незабываемые часы на заснеженной горке. Все-таки здорово, что Новый год плавно перетекает в рождественские каникулы.

Развивающие игрушки. Такой подарок на Новый год ребенку служит одной-единственной цели: в процессе игры выработать у него определенные навыки. Большинство игрушек помогают тренировать мелкую моторику. Как правило, они предполагают не сложные, но увлекательные задания. Например, построить из кубиков самую высокую башню.

Пазлы. Можно приобретать не задумываясь. Среди многообразия наборов выбирайте тот, что подойдет именно вашему ребенку. Мальчики обожают выкладывать из разноцветных фрагментов машины и самолетики. Девочкам больше по душе волшебные замки, цветы или картины природы.

Набор для творчества. Относится к числу самых лучших подарков. Комплектом из альбома и фломастеров удивить сложно, поэтому присмотритесь к презентам поинтереснее. Волшебный скульптор мгновенно увлечет мальчиков. Сколько новых идей можно воплотить с его помощью! Девочкам понравится возможность создавать необычные наряды для кукол, оформлять жилище для них, экспериментировать на кухне.

Сухой бассейн. На протяжении года будет любимой забавой для Вашего сокровища. Разумеется, вместительная «купальная» чаша заполнена не водой. В ней множество разноцветных пластмассовых шариков. Обладателю можно проводить среди них неограниченное количество времени. Плавать не научится, зато хорошее настроение каждый день гарантировано.

Батут. Обожаемая всеми малышами забава. В квартире от души не попрыгаешь, а вот на даче — сплошное раздолье. Конструкция проста и удобна. В разобранном состоянии батут легко перевезти в багажнике автомобиля.

Что можно подарить дошкольнику

Подготовка к школе очень ответственный период. Многие дети с трудом перестраиваются на строгий учебный график. Некоторые, сев за парту, ощущают нехватку начальных знаний. В этом возрасте подарок ребенку на Новый год должен быть, в первую очередь, полезным. Чем больше ценной информации получит Ваше сокровище в оставшиеся до осени месяцы, тем легче будет прощание с беззаботным детством.

Иллюстрированная книга. Беспроигрышный выбор для девочки. Подарку в виде сборника сказок маленькая принцесса особенно обрадуется. Сыну или племяннику лучше присмотреть приключенческую повесть. Увлекательный сюжет стимулирует интерес к чтению. Отчего бы не начать совершенствовать его технику в наступающем году?

Конструктор. Благодаря таким подаркам формируется характер будущего мужчины. Твердый, упорный и целеустремленный. Создавать что-то новое, совершенствовать, весьма увлекательный процесс. Некоторые задания даже родителям покажутся сложными и потребуют большой усидчивости. Успех станет стимулом для последующих свершений.

Машина на радиоуправлении. Вариант удачного подарка для мальчика. На Новый год он получит не просто очередную машинку, а транспортное средство, которым нужно управлять. Ах, как хочется поскорее стать настоящим водителем! Жаль, что ускорить процесс не сможет даже сам Дед Мороз.

Развивающий компьютер. Поможет превратить процесс обучения в игру. Сложные задачи вроде обработки видеороликов ему не по плечу, а вот математические примеры машина щелкает на раз-два. Благодаря таким подаркам подготовиться к школе намного проще.

Настольная игра. Их великое множество. За внешней простотой могут скрываться очень коварные задания. Презент помогает развивать логическое мышление, быстроту реакции, коммуникативные навыки. Каждая победа в сложной партии принесет маленькому человеку целое море позитивных эмоций.

Еда космонавтов. Идея для подарка может быть подсказана интересом малыша к фантастическим фильмам или книгам о путешествиях на другие планеты. Пусть уже в этом году почувствует себя покорителем космических трасс.

Именная кружка. Здесь никак не обойтись без волшебства. Не стоит мучить будущего первоклассника рассказами о технике термопечати. Гораздо увлекательнее покажется рассказ о телеграмме, которая была отправлена в резиденцию Деда Мороза. Именно там изображение маленького владельца было нанесено на внешнюю сторону посуды. Он же заслужил это своим примерным поведением?

Кукольный домик. Станет желанным подарком для любой девочки. Традиционная, на первый взгляд, игрушка помогает формированию навыков домоводства, способствует развитию художественного вкуса. Не успеете оглянуться, как ребенок станет взрослым человеком.

Музыкальная шкатулка. Прелестный презент для девочки. Она будет раз за разом открывать крышку, чтобы услышать приятную сказочную мелодию. Вдруг в этот момент появится добрая фея Драже из сказки про Щелкунчика? Большой внутренний объем вряд ли потребуется. Скорее предпочтение нужно отдать оригинальному оформлению.

Что станет хорошим новогодним подарком в 8 — 10 лет

Школьник как-то незаметно перестает верить в сказку. Сын и дочь уже отлично знают, что хорошим подарком их радует вовсе не дедушка в красной шубе. Да и запросы ребенка меняются коренным образом. Ему все сильнее нравятся современные гаджеты с большим количеством полезных функций. Можно смело купить один из них.

Аппарат для попкорна. Подобным подаркам обрадуются все сладкоежки. Вдобавок, процесс приготовления любимого лакомства не трудно превратить в увлекательную игру. Скромных размеров аппарат радует производительностью. Воздушной кукурузы получается так много, что хватит и для родителей.

Наборы для красоты. Дочь или племянница, которой подарили такой комплект, моментально почувствует себя звездой. Правильно наложить макияж она еще не умеет, но лиха беда начало! Создатели не просто положили в коробку зеркальце, тени, пудру и помаду. Их цель — познакомить юную модницу с азами красоты. Хорошие результаты не заставят себя долго ждать.

Ролики. Этому подарку радовались, радуются и будут еще долго радоваться младшие члены семьи. Если в предыдущие годы они не научились с ветерком гонять по асфальту, то пора срочно исправлять ситуацию. В процессе активного отдыха можно получить огромную порцию адреналина.

Светящиеся кроссовки. Весьма оригинальный презент для мальчиков и девочек! Позволяет подарить ребенку совершенно непередаваемые эмоции. Встроенные в подошвы диоды загораются не спонтанно, а в определенный момент. Можно легко разыграть сверстников и от души посмеяться над ними.

Игровая приставка. Новый год для детей ассоциируется с зимними школьными каникулами. Две недели полной свободы можно посвятить играм на свежем воздухе и баталиям в виртуальном пространстве. О подобных подарках родителей просят долго и искренне. Сбывшаяся мечта похожа на настоящую сказку.

Копилка. Такими подарками радовали еще наших родителей. Правда с той поры керамические свинки и расписные кошечки ушли в прошлое. С годами популярными стали миниатюрные сейфы с электронными замками, банкоматы с дисплеями, собаки, словно проглатывающие заветные монетки. А может стоит хорошенько подшутить над ребенком? Копилка-сюрприз на вид совершенно прозрачна. Куда же тогда деваются деньги?

Домашний планетарий. Образец полезного подарка для ребенка. На протяжении года он будет зачарованно рассматривать карты звездных систем прямо на потолке своей комнаты. Взрослым захочется вернуться в детство и помечтать о посещении далеких галактик.

Идеи подарков для возраста 10-14 лет

В этом возрасте родители начинают хуже понимать детей. Даже некоторые слова, употребляемые ими — тайна за семью печатями. Дети уже прямо говорят, что хотели бы получить на Новый год. Взрослым остается лишь выделить определенную сумму из бюджета.

Электросамокат. Идея данного подарка достаточно проста. Обычный самокат превратили в удобное средство передвижения. Аккумуляторы заряжаются от бытовой сети, а их энергии хватит на несколько десятков километров. Можно гонять на вполне приличной скорости срывая завистливые взгляды одноклассников.

Умные часы. С этим подарком невозможно расстаться! Устройство постоянно измеряет пульс, считает шаги, помогает прокладывать маршрут. В нем так много нового и интересного, что часы покажутся второстепенными. В наступающем году сын или дочь будут намного более требовательны к себе.

Планшет. Можно не сомневаться, что подарку будет дана наивысшая оценка. Подросткам очень нравится всюду носить портативный компьютер и при необходимости пользоваться его преимуществами. Даже продвинутые геймеры любят иногда пообщаться в соцсетях, просмотреть ленту новостей или поделиться популярными видеороликами.

Сенсорный стол. Царский презент для самых опытных пользователей. Подарить столь дорогостоящую вещь стоит лишь в качестве альтернативы традиционному ПК. По начинке она ничуть не уступает ему, поэтому подойдет для решения любых задач. Оригинальный форм-фактор позволяет использовать сенсорную панель в качестве телевизора или интерактивной доски.

Шлем виртуальной реальности. Необходимое дополнение для смартфона. С такими подарками намного интереснее смотреть фильмы или видеоролики, фотографии или презентации. С каждым годом устройство становится все более распространенным. Неудивительно, если младший член семьи мечтает заполучить его.

Подарки детям на новый год 2020: что подарить ребенку

В преддверии новогодних праздников всех охватывает не только радость и сказочная атмосфера, но и беспокойство и суета по поводу выбора подарков для своих близких. В этот добрый праздник хочется порадовать и впечатлить родных, но особенного чуда в эти дни ждут детишки. И тут перед заботливым родителем предстаёт сложная дилемма: что подарить ребёнку на Новый год?

Ответственные мамы и папы отдадут предпочтение полезному подарку, а желающие побаловать своё чадо купят ему что-нибудь не совсем нужное, но дорогое. Порой хочется, чтобы кто-то подсказал и помог с этим нелёгким выбором и указал на золотую середину между полезным и недорогим подарком. А ведь разобраться здесь достаточно просто, для этого на помощь придёт детский психолог. Получив ответы на довольно простые вопросы, можно определиться с выбором новогоднего презента.

Взрослые убеждены, что лучше знают, в чём нуждается их ребёнок/крестник/племянник.

На самом деле это не так. Детский внутренний мир и потребности ребёнка сильно отличаются от потребностей взрослых. То, что кажется важным и существенным для мамы, может абсолютно не волновать её ребёнка. Поэтому, если родители считают лучшим подарком на Новый год новую одежду, то ребёнок совершенно ему не обрадуется. У детей есть мечты и желания и их следует осуществлять, но в пределах разумного. Например, если дочь захотела определённую куклу, замеченную в витрине магазина, а родители могут позволить себе её покупку, то стоит подарить именно желаемый экземпляр игрушки. Не стоит делать выбор, полагаясь на свой вкус.

Правда ли, что лучшим подарком для ребёнка будет развивающая игра?

Это верно. Но здесь следует учесть возраст ребёнка. Для дошкольного возраста очень важно играя познавать что-то новое. В таком случае можно подарить конструктор или игрушку-трансформер со сборными частями – это будет развивать мелкую моторику пальцев. Также подойдут настольные игры, типа футбола или хоккея. Развивающими играми для девочек являются всевозможные бумажные куклы, а чтобы ребёнок что-то собирал, подарите ей, к примеру, небольшой кукольный домик с двигающейся мебелью и открывающимися дверями. Подарки раскраски тоже относят к обучающим видам, так что смело дарите их детям.

Обязательно ли новогодний подарок должен быть самым дорогим?

Нет, это не верно. Нужно заранее настроить ребёнка на подарок-сюрприз. Узнав его мечту, следует постараться выполнить её, но только если это позволяет финансовое положение. Если родители не уверены, что смогут подарить ребенку его мечту, лучше не обольщать малыша заранее, написав письмо Деду Морозу с загаданным определённым подарком. В таком случае, лучше подарить то, что по карману, но сделать из подарка настоящий сюрприз: хорошее преподнесение подарка всегда повысит его значимость.

Что делать, если ребёнок расстроен из-за своего подарка?

Такое часто случается, когда ожидания ребёнка не оправданы. В этой ситуации ни в коем случае нельзя обвинять ребёнка в его чувствах. Тактика родителей в таких случаях сводится к тому, что они должны помочь ребёнку это пережить. Необходимо объяснить, что разочарование тоже часть человеческих чувств и эмоций, а нежеланный подарок можно преподнести с положительной стороны и попробовать заинтересовать ребёнка.

Что важнее: сам подарок или его преподнесение?

Дети – это очень эмоциональные создания. У них всё происходит на уровне чувств, поэтому радость и положительные эмоции, испытанные при получении подарка, могут запомниться больше, чем сам подарок. Новогодние подарки для детей лучше преподносить сюрпризом. Например, отличным дополнительным развлечением для всей семьи будет квест – подарок спрятать в определённом месте, а ребенка попросить найти его по подсказкам, размещённым в квартире. Также всегда актуален традиционный подарочек под ёлкой.

Что ещё нужно знать родителям при выборе подарка на Новый год?

Необходимо приложить усилия и попытаться узнать о мечте ребёнка, и осуществить её по мере возможности. Не стоит использовать подарки от Деда Мороза как поощрение за поведение или совершённую услугу – это не даст положительных результатов. В выборе самого подарка стоит учитывать интересы и возраст детей.

Выбор новогоднего подарка для детей

Подарки детям на Новый год можно поделить на несколько категорий: по возрасту, по интересам, мальчику или девочке. Основные варианты, которые помогут родителям определиться с выбором, представлены ниже.

Что подарить ребенку на Новый год от 0 до 3 лет

В выборе подарка самым маленьким деткам нужно руководствоваться ещё и безопасностью. Лучшим вариантом, конечно же, будет занимательная игрушка:

ТОП 9 новогодних подарков для детей от 0 до 3 лет

     * развивающая книжка с яркими красками и картинками для категории от 1 до 3 лет;

     * машинки для мальчиков только из мягкой гипоаллергенной пластмассы;

     * девочкам подойдут куклы и пупсы из подобного материала;

     * мягкая игрушка без волос и шерсти;

     * развивающие кубики, пирамидки и пазлы – идеальные обучающие игры;

     * голосовые игрушки, изучающие звуки животных или предметов;

     * конструкторы.

Что подарить ребенку на Новый год 4-5 лет

Детки дошкольного возраста 4-5 лет уже проявляют интерес к какой-либо деятельности, поэтому здесь можно учесть его вкусы. Если обратить на это внимание, то можно угодить ребёнку и устроить ему отличный сюрприз.

ТОП 9 новогодних подарков для детей от 4 до 5 лет

     * Развивающие игры в этой возрастной категории не менее актуальны, но выбирать можно уже нечто сложнее, например, детское лото, пазлы, наборы для рисования. Сюда же относят и музыкальные инструменты.

     * Книги. Не смотря на то, что в этом возрасте детки ещё не умеют читать, иметь в наличии собственную книгу будет для них большой радостью. А чтение книги родителями сблизит их с малышом. Хорошим выбором будят детские познавательные энциклопедии, сказки, книги про животных и природу.

     * Можно подарить ребёнку спортивный инвентарь, чтобы приобщить или развить интерес к спорту, например, мяч или велосипед.

Что подарить ребенку на Новый год от 5 до 7 лет

Критерии выбора подарков для детей от 5 до 7 лет значительно возрастает. Ребёнок этого возраста лучше управляется с мелкими деталями, может читать, имеет конкретные интересы и вкусы. В этом случае уже можно дарить конкретную игрушку по интересам.

ТОП 14 новогодних подарков для детей от 5 до 7 лет

     * Для мальчика подойдут отличные развивалки в виде настольных игр с более сложными условиями, шашки, а пазлы на большее количество элементов. Также можно приобрести наборы специальных инструментов для игр, детское музыкальное пианино или гитару. В качестве любимых игрушек – машинки на пульте управления или поезд на рельсах.

     * Для девочек остаются актуальными игрушки, но можно подарить куклу-дочку, которая требует ухода – это разовьёт ответственность. Большой популярностью пользуются игрушечные комнаты для кукол. Желательно, чтобы они были с большим количеством маленьких предметов, которые можно эксплуатировать.

     Общими для этого возраста будут книги с интересными поучительными историями или с любимыми сказками, наборы для творчества своими руками, профессиональные наборы доктора или сантехника.

Что подарить ребенку на Новый год 8-10 лет

В возрасте от 8 до 10 лет ребёнку можно дарить более сложные подарки. Развивающие игры не игрушечного формата, а настоящие, например, телескоп, подзорная труба, наборы для выжигания по дереву, сложные металлические конструкторы – варианты для мальчиков. А для девочек подойдут наборы для вышивания и шитья, альбомы и прочие принадлежности для рисования или лепки. К вариантам подарка для девочек добавляются принадлежности туалета: расчёски, заколки, банты, ленты, сумочки. А очень утончённым подарком будет коллекционная фарфоровая кукла.

ТОП 15 новогодних подарков для детей от 8 до 10 лет

Любителям литературы понравятся детские развивающие энциклопедии для девочек и для мальчиков.

К спортивным подаркам, помимо велосипеда, прибавляются также ролики, коньки, лыжи.

Что подарить ребенку на Новый год до 14 лет

Подростки до 14 лет являются уже сформированными личностями с определёнными интересами. Поэтому к выбору подарка стоит подойти очень ответственно, тщательно изучив увлечения ребёнка. Зачастую в этом возрасте дети посещают какие-либо кружки или спортивные секции, так что можно подарить предметы для творчества или инвентарь, согласно виду спорта. В этом возрасте дети уже хорошо обращаются с техникой, поэтому можно дарить технические приспособления и гаджеты: компьютер, смартфон или игровую приставку. Кстати, этот вариант подойдёт как мальчикам, так и девочкам.

ТОП 10 новогодних подарков для мальчиков 10-14 лет

Учитывая потребности девочки-подростка можно подарить аксессуары: сумочку, зеркальце, серьги и прочее.

ТОП 13 новогодних подарков для девочек до 14

Не стоит зацикливаться на традиционных подарках в виде какого-нибудь предмета. Ведь отличной идеей подарка для ребёнка любого возраста будет поход в цирк или каток. Перед Новым годом проводится очень много разнообразных детских утренников и конкурсов, участие в которых также может порадовать детей. Главное помнить, что внимание и забота для ребёнка являются лучшим подарком.

Помогите нам стать лучше: если заметили ошибку выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Что подарить ребенку на Новый год. Идеи новогодних подарков для детей

Содержание:

Накануне главного праздника каждый заботливый родитель обеспокоен поиском идеального подарка под елку для своего ребенка. В этой статье вы найдете множество вариантов презента к Новому году для детей разного возраста детей, интересов, финансовых возможностей родителей. Организовать подарок из магазина или сделать его своими руками – индивидуальный выбор.

Прекрасным завершением года, несомненно, будет поиск подарков для любимых и близких. Особенно важно выбрать интересные подарки на Новый год детям, ведь для каждого ребенка новогодние праздники обычно связаны с осуществлением желаний, с волшебством и чудесами. Тщательно продуманный новогодний подарок для ребенка поможет превратить праздничный вечер в неописуемую сказку, которую ребенок не забудет никогда.

Конечно же, чтобы вручить лучший новогодний подарок, необходимо учитывать возраст и характер ребенка. Например, если подарить мальчику, который любит читать и играть в шахматы, боксерские перчатки и грушу, есть вероятность, что он подарком не воспользуется.

Что подарить ребенку на Новый год? Предлагаем несколько идей!

• Малышам от 1 до 3 лет можно купить яркий свитер или шапочку с изображением символа года, а также тематическую мягкую или интерактивную игрушку и обязательно придумать веселую игру, в которой будет интересно участвовать всем членам семьи.
• Детям от 3 до 7 лет прекрасно подойдет конструктор, книжки со сказками, оригинальные раскраски и наборы для творчества.
• Ребенку от 7 до 12 лет можно презентовать телефон, интеллектуальные настольные игры, пазлы, спортивный инвентарь, модную одежду.

Купить новогодние подарки детям не составит труда, если предварительно узнать у малыша, что именно он хочет. Также ребенок будет рад, если сделать для него новогодний костюм любимого персонажа, например, Гарри Поттера. Можно нарисовать семейную открытку, используя зимние мотивы и рисунки, вместе выучить стишок или песенку. Но, пожалуй, самое увлекательное занятие – вместе с ним написать письменное обращение Деду Морозу и отправить его по почте.

К содержанию

Как написать письмо Деду Морозу

В предвкушении праздника и настоящего чуда мы начинаем верить в волшебную сказку — сказку родом из детства, где живет Дед Мороз. Уже давно так повелось, что в новогоднюю ночь подарки приносит добрый старичок с бородой в красной шапке. Но для того, чтобы получить желаемый презент, нужно хорошенько о нем попросить. А для этого нет ничего лучше, чем написать письмо и отправить лично Деду Морозу по почте. Что же написать в письме?

К содержанию

Сокровенное желание

В письме важно указывать все, чего искренне хочется – самые невероятные мечты и заветные желания. Постарайтесь выражаться кратко и понятно, не забывая про вежливые слова благодарности и этикет письменной речи. Отличной идеей будет дополнить листок с написанным текстом-обращением рисунком. Например, можно изобразить тот подарок, о котором просите доброго Деда, либо нарисовать Мороза и Снегурочку такими, какими вы их представляете. Каким бы ни было ваше желание, важно писать искренне, от души. И тогда чудо точно исполнится: под зеленой красавицей-елкой вы найдете то, о чем мечтали.

К содержанию

В помощь родителям

Всем малышам, которые пока не умеют самостоятельно писать, составить обращение помогают родители. Согласитесь, что во всем нужно идти в ногу со временем, и даже в этом. Можно распечатать один из разнообразных трафаретов или шаблонов, а затем заполнить лист-заготовку под диктовку своего ребенка. Такое письмо будет выглядеть оригинально, поэтому читать его Деду Морозу будет гораздо приятнее и интереснее.

К содержанию

Почта Деда Мороза

На конверте с письмом важно не забыть указать адрес отправителя и получателя. Так вы будете уверены в том, что Дед Мороз не ошибется и доставит подарок по назначению. В качестве адреса доставки обычно пишут: «Сказочная страна Лапландия», или «Северный Полюс», или просто «Дедушке Морозу». Какой бы вариант вы ни выбрали, можете не беспокоиться: ваша телеграмма точно попадет к адресату в самый короткий срок.

К содержанию

Как сделать подарки на Новый год своими руками

Подарки на Новый год можно изготовить самостоятельно. Например, купить красивые красочные салфетки и украсить ими всевозможные предметы (тарелочки, кружки, шкатулки, игрушки) в технике декупаж. Этот самый бюджетный вариант позволит ребенку самостоятельно участвовать в приготовлении презентов для всей семьи, а также будет способствовать совершенствованию его творческих способностей. Прекрасной идеей будет приготовить праздничный салат или торт в форме символа года, выпечь печенье и необычно украсить его разноцветными фигурками из мастики.

Творческий подход и неукротимый полет фантазии всегда дарит незабываемую новогоднюю атмосферу, а подарки оставляют яркие воспоминания, которые будут согревать зимними вечерами и поднимать настроение всей семье.

Купите ли вы детский новогодний подарок в магазине или сделаете своими руками — совершенно неважно, главное – внимание, а также настроение и атмосфера, которую каждый из нас может легко создать в новогоднюю ночь для своего ребенка.

Искала 2-х летнему креснику костюм или комбинезон, и увидела на авито абсолютно новый костюм троечку с принтом.А ведь это как раз символ следующего года. Значит надо брать именно его, и вопрос решен, и есть что одеть ребенку.

О, не думала, что зайдя на этот сайт, увижу отзыв о Цели, приятно :)) Водила туда справлять день рождения своих братишек — очень понравилось. Тоже считаю, что это станет хорошим подарком)

Всего 5 сообщений Прочитать обсуждение полностью.

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на art@7ya.ru

Канал «Детский» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

tv.yandex.ru

Канал «Детский» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

tv.yandex.ru

Канал «Детский» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

tv.yandex.ru

Канал «Детский» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

tv.yandex.ru

Поделки из дисков для сада и огорода своими руками, фото оригинальных идей

Компакт-диски постепенно выходят из употребления, на смену им пришли иные носители информации. Но выбрасывать их многие не торопятся. Чтобы добро не пропало, их можно пустить на полезные поделки для сада. Изготовить оригинальные вещи самостоятельно совсем несложно.

Достоинства и недостатки материала

Компакт-диски как материал для поделок своими руками обладают следующими достоинствами:

• возможность нарезать кусочки любого размера и формы;
• водостойкость, устойчивость к ветру, воздействию прямых солнечных лучей, высоким и низким температурам;
• отсутствие плесени, гнили, коррозии;
• жёсткость, позволяющая хорошо держать форму;
• декоративность, светоотражательная способность.

Как можно использовать CD для украшения сада

Всё необходимое для изготовления поделок найдётся в любом садовом хозяйстве. От вас требуется только немного времени и фантазия.

Огородное пугало

Отпугивает птиц яркими бликами:

1. К опоре (например, ненужному черенку) прибейте поперечную перекладину, чтобы получилась Т-образная конструкция или закрепите металлическое кольцо. Вкопайте её в землю.
2. В дисках с противоположных краёв тонким сверлом или горячим гвоздём проделайте сквозные отверстия.
3. С помощью проволоки, шнурка, лески, соедините их в цепочки по несколько штук.
4. Навесьте их на опору как можно ближе друг к другу.

Пугало из дисков колышется под порывами ветра, разбрасывая яркие блики, издаёт звуки — всё это отпугивает птиц, которые стараются не связываться с неизвестным «потенциальным противником»

Органайзер для семян

Удобное приспособление для хранения предназначенных для посева семян. Ещё с его помощью можно создать «схему» огорода, чтобы не забыть, что и где посажено, а затем отметить наиболее удачные сорта:

1. Отрез плотной ткани размером примерно 1*1,5 м подшейте с краёв. Сверху отступите немного от края, чтобы можно было продеть внутрь планку и шнурок для придания формы и подвешивания на стену.
2. Вырежьте из картона круги, равные по диаметру дискам.
3. Обклейте их любой тонкой тканью, предварительно вырезав полукружия. Верх лучше прострочить на машинке или приклеить двусторонним скотчем.
4. Получившиеся карманы приклейте к дискам, а сами диски — к основе.

В самодельном органайзере можно хранить не только семена, упаковки из-под них, но и небольшие садовые инструменты, необходимые в домашнем хозяйстве мелочи

Декорирование вазонов и мебели

Получившиеся изделия выглядят очень нарядно. Подобным образом можно отреставрировать старую мебель, продлив срок её службы:

1. Острыми ножницами нарежьте диски на фрагменты желаемого размера и формы. Геометрически правильные кусочки потом будет проще состыковывать.
2. Очистите поверхность, на которую будет наноситься «мозаика», от пыли и грязи. Дайте ей высохнуть. Протрите спиртосодержащей жидкостью для обезжиривания.
3. Последовательно наносите суперклей на небольшие участки поверхности, выкладывайте кусочки дисков в произвольном порядке или создавая узор.

По желанию диски можно предварительно окрасить даже обычными фломастерами (но лучше подойдёт акриловая краска) или покрыть лаком. Другой вариант — окрасить из краскопульта уже готовую конструкцию. На мебели «швы» замазывают строительной затиркой, мастикой подходящего цвета.

Из большого количества дисков можно изготовить ножки для кресла, стола, даже целый шезлонг. Их надевают на стержни, в процессе склеивая между собой.

Фотогалерея: декорирование предметов интерьера мозаикой

Видео: мозаика из кусочков компакт-дисков

Занавески или ширмы

Отлично справляются с функцией зонирования пространства. Диски можно располагать ровно, со смещением, в шахматном порядке. Предварительно разместите их на полу и оцените общий вид:

1. Проделайте в краях дисков отверстия в нужном месте (исходя из конфигурации будущей ширмы).
2. С помощью разогнутых скрепок соедините их в цепочки необходимой длины.
3. Прикрепите цепочки к деревянной планке сверху и снизу (при необходимости), зафиксировав последнюю скрепку тонким гвоздиком.

Фотогалерея: зонирование пространства с помощью поделок из CD

Шторы из дисков, если их блестящая поверхность обращена наружу, отражают солнечные лучи, помогая немного снизить температуру в помещении

С помощью декоративных ширм можно зонировать пространство и в самом садовом доме, и на улице — в беседке, на детской площадке

Если между цепочками дисков протянуть или вплести светодиодную ленту, занавеска вообще будет выглядеть сказочно

Крыша и садовые дорожки

Покрыть целиком дом таким образом проблематично, понадобится слишком много дисков (в среднем около 120 штук на 1 м²). Но на крыше беседки, навеса, крышке колодца они будут выглядеть очень оригинально. Диски желательно располагать блестящей стороной вниз, чтобы блики не утомляли глаза. Что касается дорожек, лучше, если они будут декоративными, иначе поверхность быстро запачкается. Для них дополнительно понадобится основа. Технология напоминает черепичную кладку:

1. Высверлите в дисках отверстия, равные по диаметру ножке используемых для крепления гвоздей или саморезов.
2. Разметьте рабочую поверхность, начертив горизонтальные или вертикальные параллельные линии.
3. Начинайте крепить диски, двигаясь снизу вверх. Следите за тем, чтобы отверстия в них обязательно были закрыты, располагая их внахлёст (это похоже на рыбью чешую).

Фотогалерея: «кладка» из компакт-дисков

Для покрытия крыш отверстие в дисках важно делать именно в отмеченном месте — так «кладка» будет максимально прочной и не пропустит воду

«Кладка» из дисков очень напоминает рыбью чешую

Покрыть небольшую по площади крышу дисками намного проще и быстрее, чем, например, черепицей или шифером

Другие идеи

Описанными вариантами использование старых CD далеко не ограничивается:

• Подставки под горячее. Можно просто раскрасить диски акриловыми красками и покрыть лаком или изготовить трафареты, выцарапать узоры иглой на окрашенной поверхности. Красиво смотрятся «подставки», декорированные галькой, ракушками, стеклянными бусинами, кофейными зёрнами, бисером. Клеится всё это на суперклей. Другой вариант — оплести диски крючком, обшить плотной тканью.
• Диско-шар. Просто наклейте кусочки нарезанных дисков на очищенную и обезжиренную поверхность старого мяча, предусмотрев петлю для крепления.
• Светильники. Диски собираются в жёсткий многогранный «каркас» с помощью пластиковых хомутов.
• Украшения для сада. Могут быть плоскими — аппликации для стен и забора или объёмными. Например, мозаика из дисков украсит поделки из монтажной пены, шин, пластиковых бутылок. Их же можно использовать как элементы для фигурок животных.

Фотогалерея: креативные варианты использования компакт-дисков в саду

На то, чтобы окрасить диск с помощью трафарета и покрыть его лаком, уйдёт не более 7–10 минут

Для декора подставок под горячее можно использовать любые камешки, гальку, бусины

Такие подставки под горячее сразу делают кухню уютнее

Сказать, что диско-шар — самая нужная на даче вещь, нельзя, но для создания праздничной атмосферы это очень полезный предмет

Светильники из дисков можно сделать открытыми с одной или обеих сторон либо полностью закрытыми

К изготовлению таких украшений, не несущих никакой функциональной нагрузки, можно привлечь детей

Украшения из дисков превращают любой забор или стену в авангардное произведение искусства

Помимо дисков, для такой поделки понадобится картон или тонкий пластик

Эта поделка — уже произведение искусства

В качестве каркаса для рыбы подойдёт фанера, поликарбонат

Дополнительные детали такой фигурки вырезаются из жестяных консервных банок

Чтобы фигурка получилась массивнее и устойчивее, в бутылку-тело насыпают песок

Из дисков можно сделать яркий и необычный павлиний хвост

С изготовлением такой гусеницы справится даже ребёнок

Гитаре, как и любой другой вертикальной конструкции, необходима опора

Видео: диско-шар своими руками

Поделки из ненужных CD служат не только для украшения садового дома и самого участка. Изделия получаются долговечными и функциональными. В творчестве садовод ограничен исключительно собственной фантазией.

dacha.help

30 блестящих идей, сделанных из старых компакт-дисков

Компакт-диски прекрасный материал для создания красивых и полезных изделий. И если у вас их накопилось много, включайтесь в творческий процесс. Представляю работы, которые взбодрят воображение и помогут появиться на свет новой неповторимой идее.

Источник:

Сияющий воротник на блузку

Источник:

Драгоценный подсвечник своими руками

Источник:

Необычные елочные украшения

Источник:

Украшение для дома

Источник:

Из стопки старых дисков можно сделать необычную лампу

Источник:

Зеркало

Источник:

Цветочный горшок

Источник:

Мозаичная дверь

fishki.net

120 фото-идей и мастер-классы от профи!

У большинства людей дома накапливается большое количество ненужных или непригодных компакт-дисков.

Их можно просто выкинуть. Но лучше с их помощью создать различные поделки и интересные вещицы. В этой статье мы расскажем, какие можно сделать подделки из дисков своими руками.

Кровельное покрытие

Если компакт-дисков накопилось очень много, то их можно использовать в качестве оригинального сверкающего кровельного покрытия. Для этого в начале диски крепят к фанерным листам, а их, в свою очередь, прикрепляют к кровле. На 1 м² покрытия нужна приблизительно сотня дисков.

Прикреплять их нужно следующим образом: 1 ряд – встык, последующие – в шахматном порядке, перекрывая дисковые отверстия 1-го ряда. В качестве крепежных деталей можно использовать мелкие гвоздики или саморезы.

Выдумайте рисунок, соблюдая который, вы станете делать кровлю. Если материала у вас мало, то им можно выложить только козырёк.

Подделки из дисков для сада

Британский художник Б. Монро, известный во всем мире своими световыми инсталляциями, украсил свою садовую территорию стилизованными водяными лилиями из CD дисков.

На создание этого произведения искусства ему потребовалось 65 тысяч компакт-дисков. Вы можете взять идею Монро за основу и изготовить такие лилии в миниатюре для декорирования собственного сада.

Диски можно использовать для хвоста самодельного павлина. Их крепят на металлический каркас хвоста при помощи проволоки.

Также из дисков могут получиться симпатичные рыбки. Чтобы сделать одну штуку, надо иметь всего пару дисков и разноцветный картон или лист пластика.

Последние идут для изготовления плавников, хвоста и рыбьего рта. Вырезанные элементы следует положить между дисками и тщательно проклеить.

Необычно и интересно смотрится дисковая гусеничка. Для нее понадобится несколько скрепленных между собой шурупами дисков. Ножки можно сделать из резины, пластика, фанеры, а для рта, глаз и волос использовать нитки. Такая поделка крепится к ограждению проволокой.

Еще один вариант применения дисков – создание уличных осветительных приборов.

Поделки из дисков для детей

Интересные идеи детских поделок из дисков будут полезны воспитателям, учителям начальной школы, мамам и папам.

Диск можно использовать для создания красивой открытки в виде рыбки. Такая поделка по силам даже трёхлетним малышам. Они с легкостью с ней справятся под присмотром родителей. Кроме диска понадобятся клей ПВА, ножницы, пластилин, маркеры и разноцветный картон.

Вырезанные из картона плавники, хвост, рот необходимо аккуратно наклеить на CD диск, на который затем надо нанести пластилин, используя технику вдавливания. Следующим шагом будет изготовление глаз.

Для этого используем картон. После того, как закрепили на рыбке глазки, можно сделать ресницы из пластилина. Для написания поздравлений используются хвост и плавники.

Из испорченных компакт – дисков при помощи клея, разноцветного картона и цветной бумаги можно сделать смешариков, популярных героев одноименного мультика.

Для красоты контуры фигур, глаз, рта можно обвести маркером. Такие украшения легко крепятся на стену или шкаф при помощи клея или двухсторонней липкой ленты.

Интересные вещицы из дисков для дома

 Из дисков можно создать оригинальные, не требующие стирки занавески. Необходимы следующие материалы: диски, скрепки, дрель.

Дрелью в краях дисков сверлятся небольшие отверстия, для соединения их друг с другом применяются скрепки. Количество дисков, размер и форма занавески зависят от вашей фантазии.

Прекрасно будут смотреться держатели шторок в ванной комнате, выполненные из ненужных дисков.

Диски также можно использовать для создания необычных и интересных подхватов для портьер в виде канзаши. А закреплять их можно китайскими палочками для еды.

Чтобы сделать подхват, необходимо из диска вырезать круг меньшего диаметра. Получившееся колечко обмотать лентами из атласа или шелка. В качестве украшения можно использовать сделанные из лент цветы, ниже представлены фото поделок из дисков.

Из дисков можно изготовлять подсвечники, шкатулки, подставки, игольницы и многое другое. Поэтому не следует спешить избавляться от устаревших компакт – дисков. С их помощью порой можно создать по-настоящему уникальные вещи.

Фото поделок из дисков

datahomes.ru

с какого возраста можно давать, полезные свойства и противопоказания для ребенка

Чабрец еще называют тимьяном. Он представляет собой пряную траву, которая растет в виде полукустарника. Растение имеет цветки лилово-розового, иногда белого цвета. Это растение уже давно нашло свое место в рецептах народной медицины. Кроме того, его использует кулинария и косметология. Применение чабреца для детей ведет к повышению иммунитета, позволяет бороться с кашлем, болями в горле и простудой в целом.

Заготовка и хранение

Начинают собирать чабрец с мая и продолжают до самой осени. В качестве лекарственного сырья используют стебли и цветки. При сборе к растению необходимо подходить аккуратно и не губить его. Стебель срезается только с помощью ножа, а не ломается. Ни в коем случае нельзя выдирать растение с корнем. Сушить тимьян следует в тени в помещении с достаточной вентиляцией. Лучше всего для этих целей подходит чердак. В процессе сушки растение несколько раз переворачивают.

Сигналом к окончанию сушки является осыпание листочков. При хранении листики можно отделить от стеблей. Хранят в полотняных мешочках или бумажных пакетах.

Лечебные свойства чабреца для детей

Состав чабреца состоит из эфирных масел, органических кислот, дубильных веществ, жиров и витаминов, минералов и многих других полезных для организма веществ. Растение относят к антисептикам с мягким и бережным действием. Еще наши бабушки и дедушки применяли чабрец от кашля.

1. Если начать применять траву, то сухой кашель переходит во влажную фазу. Это является положительным моментом, если имеется трахеит либо бронхит.

2. С применением чабреца лучше начинает выделяться и отходить мокрота.

3. Помимо этого, исчезают воспалительные проявления в ротовой полости. Это растение часто своим пациентам рекомендуют стоматологи в виде полосканий. Для этой цели используют настой либо отвар чабреца.

4. Процедура принятия ванны с чабрецом способствует расслаблению, что позволяет хорошо бороться с последствиями стресса. Нормализуется сон.

5. Если применять чай с чабрецом детям, они успокаиваются, меньше капризничают, лучше спят.

С какого возраста можно давать детям чабрец?

Этот вопрос мамочки задают настолько часто, что на него непременно необходимо ответить. Если ребенку не исполнилось 3 года, то давать чабрец не рекомендуется. В этом мнении педиатры проявляют четкое единодушие и солидарность, хотя, если у ребенка отсутствуют противопоказания, вполне можно давать чабрец ребенку в 1 год. Если не наблюдается аллергических реакций, вполне можно дать чабрец детям до года в виде слабого отвара.

Несмотря на выраженность полезных свойств, растение имеет ряд ограничений к своему применению.

Противопоказания чабреца для детей

Список противопоказаний включает следующие позиции:

• Патология печени и почек.
• Заболевания, связанные со щитовидной железой.
• Сердечная и сосудистая патология.
• Повышенная кислотность желудка.
• Язвенные образования пищеварительного тракта.
• Индивидуальная непереносимость.
• Бронхиальная астма.
• Повышенная склонность к аллергическим реакциям.

Купание в отваре чабреца

Чабрец ребенку в 2 года можно использовать при купании. Это является ответом на вопрос о том, как давать детям чабрец в этом возрасте. Применение ванн с чабрецом устранит раздражение и опрелости на коже. Крепким будет сон, поведение ребенка станет более спокойным. Начинать купать ребенка в чабреце необходимо с большой осторожностью. Перед процедурой проверяется, как малыш переносит данный компонент. В отваре смачивается ватный диск и проводится по ручке младенца. За ребенком наблюдают 2-4 часа. Если появилась сыпь, покраснение, возник зуд, то такие ванночки младенцу применять нельзя.

При отсутствии реакции ванночки принимать можно, но делать это чаще одного раза в неделю не следует. Перед любым применением чабреца следует проконсультироваться со специалистом.

Приготовление чабреца

Рассмотрим подробнее, как заварить чабрец ребенку.

1. Для того, чтобы повысить иммунитет, можно использовать такой рецепт: чайная ложка сырья заливается кипятком в объеме одного стакана. После этого состав стоит на водяной бане. После экспозиции в четверть часа, состав следует снять с огня и процедить. Средство наполовину разводится водой. Ребенку до года дают по 1 чайной ложке на прием. Детям в 3 года дают треть стакана.

2. От сухого кашля избавит средство, приготовленное по следующему рецепту. Трава в объеме 5 г заливается половиной стакана кипятка. Емкость закрывается крышкой, и состав настаивается. Одна столовая ложка принимается после еды. Делается это несколько раз в день. При влажном кашле отвар не поможет.

3. Для избавления от влажного кашля можно приготовить сироп. В качестве сырья используют листья и стебли чабреца. К ним добавляется 4500 мл воды. Кипятить на огне необходимо до тех пор, пока состав не выкипит наполовину. После этого в напиток добавляется мед. Добавление проводят до образования густого вязкого сиропа. Такой состав можно хранить в условиях холода до 6 месяцев. Чайная ложка состава добавляется в чай, который пьют 4 раза в сутки.

4. Чтобы улучшить сон и снять стресс, трава в количестве 10 г заваривается стаканом кипятка. Лучше это делать в термосе, где он настаивается в течение трех часов. Принимается состав по чайной ложке перед сном.

5. Для улучшения сна сухой чабрец помещают в полотняный мешочек и кладут у изголовья ребенка.

6. При проблемах со стороны органов дыхания можно принимать настой. Трава в объеме 20 г заливается водкой или спиртом. Состав настаивается две недели в холодильнике. Этим средством можно растирать ребенку грудь.

7. При заболеваниях органов дыхания можно приготовить мазь с медом и чабрецом.

Если чабрец используется для принятия ванн, то к нему можно добавлять и другие травы, например, ромашку или зверобой. Они также обладают успокоительным и укрепляющим действием. Помимо этого, траву можно использовать для ингаляций.

В каком бы виде не использовалась трава, перед началом применения необходимо проконсультироваться с педиатром. Он подскажет, как и в каких дозах применять траву чабреца.

польза, лечебные свойства, применение и противопоказание, чабрец для мужчин, женщин и детей

Польза и  лечебные свойства чабреца, противопоказания

Чабрец (тимьян) – это небольшой кустарник со стелющимися ветками. Мелкие розовые цветы имеют приятный, устойчивый аромат. Растёт в южной части России, Белоруссии, Украине. Встречается в некоторых регионах Средней Азии, в районах Средиземноморья. Для оздоровления растения применяли с давних времён. Современная медицина также использует чабрец в своих рецептах. Популярный лекарственный препарат Пертуссин сделан на его основе. Чабрец полезен для мужчин, женщин и детей. Полная информация о лекарственном растении позволит использовать его с пользой для своего здоровья.

Польза чабреца

Для лечебных целей используют надземную часть растения. Она имеет богатый химический состав, который определяет её применение в народной и классической медицине, кулинарии, косметологии.

В составе чабреца имеются:

• урсоловая кислота – ускоряет метаболизм, повышает тонус в мышечных тканях;
• кофейная кислота – бодрит, снижает уровень стресса;
• олеаноловая кислота – способствует комплексному очищению организма;
• аскорбиновая кислота – стимулирует укрепление иммунитета, борется с проникновением патогенной микрофлоры в организм;
• минералы – нормализуют работу кишечника, и системы пищеварения;
• тимол – это элемент эфирного масла, который производит сильный антибактериальный эффект;
• флавоноиды – усиливают стенки кровеносных сосудов, очищают их от нарастания холестериновых бляшек, нормализуют кровяное давление;
• витамин А – защищает клетки от влияния токсических веществ;
• витамины группы В – стимулируют работу внутренних систем, нормализуют метаболизм, предотвращают заболевание лёгких, снимают усталость глаз.
• микроэлементы (калий, кальций, олово, алюминий, хром, кобальт и другие). Они оказывают положительное влияние на сердце, сосуды и нервную систему.

Полезные вещества в составе чабреца позволяют применять его для преодоления многих недугов.

Растение обладает многими лечебными свойствами:

• Имеет антисептическое действие. Его применяют при ангине стоматите, ларингите, многих патологиях воспалительного характера. Отварами промывают раневые поверхности, гнойники. Примочки накладывают на угревые высыпания, фурункулы.
• Имеет потогонное действие, что полезно при высокой температуре, на фоне воспалительных процессов.
• Оказывает отхаркивающее действие, способно расширять бронхи. Это эффективно при лечении коклюша, застарелого бронхита и остаточного кашля.
• Обладает обезболивающим свойством. Помогает уменьшить боль при заболевании суставов, костей, ушибах, травмах, болезнях системы пищеварения. Помогает чабрец женщинам при периодических болях.
• Способность нормализации биоциноза кишечника позволяет улучшить аппетит, добиться улучшения состояния при заболеваниях желудка, кишечника, дисбактериозе.
• Антиспазмолитическое свойство помогает нормализовать артериальное давление, снять сильную боль в голове.
• Оказывает положительное влияние при болезнях суставов. Снимает отёчность тканей, уменьшает воспалительный процесс, снижает скорость разрушения хрящевой ткани в пожилом возрасте. Применяют отвар растения наружно в качестве примочек, ванн при подагре, артрозах, суставном ревматизме.
• При длительном приёме повышает сексуальное влечение, мужчинам помогает в лечении простатита, импотенции в качестве дополнительного средства.
• Имеет выраженное успокаивающее действие. Благотворно влияет на состояние нервной системы, нормализует сон, помогает справиться с депрессиями, выйти из длительного стрессового состояния, невроза.
• Позволяет снять отёки тканей при укусах пчёл.
• Позволяет повышать работоспособность, поддерживать высокий тонус на протяжении всего дня. Снимать усталость, повышать иммунитет.
• В народной медицине применяется для снятия алкогольного похмелья, формирования отвращения к спиртным напиткам.

Чай с чабрецом можно пить не только в лечебных целях, но и для профилактики. Он рекомендуется всем, кто курит или увлекается алкогольными напитками. Постоянное употребление чая с ароматной травой будет помогать печени выводить токсические вещества, защитит её от болезней.

Если у человека постоянно болит голова, то в дополнение к таблеткам от этого недуга народные целители тоже бы посоветовали чай с чабрецом. В результате лекарств пришлось пить меньше. Такой лечебный напиток в качестве профилактического средства полезно принимать перед сезонами простуд.

Организму будет проще бороться с патологическими бактериями и вирусами. Во время стрессовой ситуации именно чабрец, а не таблетка из рекламы поможет справиться с волнением и придаст силы.

Лечебные свойства чабреца

Целебные свойства чабреца используют в официальной и народной медицине. Растение помогает излечивать патологии взрослым пациентам и детям. Его применяют для лечения и в качестве профилактического средства.

Самой популярной формой употребления чабреца является чай. Добавление в него несколько листиков или щепотки цветков не вызовет негативной реакции, но принесёт пользу. Регулярное употребление такого напитка укрепит иммунитет, снизит воспалительный процесс, успокоит нервную систему, улучит сон.

Хорошо добавлять отвар чабреца в ванну. Принимая дважды в неделю такие целительные процедуры, можно избавиться от дерматологических проблем, вернуть коже упругость, бархатистость. При вдыхании аромата растения в увлажнённом тёплом воздухе будут постепенно очищаться дыхательные пути, носоглотка.

Чабрец для мужчин

Чабрец способствует в лечении многих патологий, которыми болеют мужчины:

• простатит в острой и хронической стадии;
• аденома предстательной железы;
• воспаление уретры и мочевого пузыря;
• болезни верхних дыхательных путей;
• воспаление седалищного нерва;
• патологии суставов и мышц.

Регулярное употребление отвара помогает повысить потенцию и усилить половое влечение.

Тимьян показывает хорошие результаты при снижении влечения к алкогольным напиткам, эффективно выводит из организма продукты распада этанола. Урсоловоя кислота в составе помогает сохранять волосы на первой стадии облысения. Она укрепляет волосяные луковицы, стимулирует рост волос. Если мужчина занимается спортом, то ванны с отваром целебного растения помогут снизить напряжение, расслабить мышцы, снять боль после тренировок.

При заболеваниях лёгких и бронхов, которыми особенно страдают курильщики, полезно делать ингаляции. В кастрюле довести до кипения горсть высушенного чабреца (можно купить в аптеке) и литр воды. Дышать под полотенцем над паром 10 минут. Регулярные процедуры дадут положительный результат.

Настой при бессоннице, стрессах. Сухое измельчённое сырье (15 г) заварить кипятком (200 мл). Оставить настаиваться 30 минут, профильтровать. Употреблять по 2 большие ложки дважды в день (утро, вечер). За 2 часа до сна выпить сразу четверть стакана.

Использование чабреца для женского здоровья

Уникальное растение поддерживает здоровье женщин, и не даёт им стареть. Минералы и витамины в составе благотворно влияют на кожу, разглаживают морщинки, увлажняют, придают ровный оттенок, в результате производят комплексный омолаживающий эффект. Во время климакса чабрец помогает справиться с приливами, смягчить невроз, расслабиться, победить бессонницу.

Волосы после ополаскивания отварами с травой становятся послушными, гладкими. Исчезает перхоть, раздражения на коже. Хорошо подходят такие процедуры тем, кто часто красит волосы, и сушит их горячим воздухом, не защищает от ультрафиолетовых лучей.

Помогает чабрец женщинам справиться проблемами, которые случаются на фоне изменений в гормональной сфере:

• резкая смена настроения;
• высокое артериальное давление;
• повышенная потливость;
• снижение внимания;
• раздражительность;
• депрессия;
• высокий уровень глюкозы и холестерина в крови;
• увеличение подкожной клетчатки;
• снижение тонуса мышц.

Чабрец, лечебные свойства, которого известны с давних времён, улучшает качество материнского молока при грудном вскармливании, увеличивает его количество, способствует похудению и подтягиванию кожи.

Противогрибковое свойство чабреца помогает женщинам облегчить самочувствие при гинекологических болезнях, например, молочнице. Специалисты рекомендуют чабрец, лекарственные средства на его основе для снятия боли при менструациях, болезненных половых актах из-за воспалительных процессов.

При гинекологических заболеваниях делают сидячие ванночки. Для этого 3 капли эфирного масла чабреца разводят в горячей воде (5 литров). Процедура должна продолжаться не менее 10 минут.

Чабрец для детей

Многие родители стремятся лечить своих детей натуральными средствами, травами или лекарственными препаратами на их основе. Чабрец с его дезинфицирующими, успокаивающими, антисептическими качествами очень подходит для детского возраста.

При плохом засыпании, тревожном сне, частых просыпаниях полезно сделать вечером ванночку с отваром травы. Детский сон станет глубоким, спокойным и крепким. Такие процедуры рекомендуют врачи при рахите и ревматизме. Обязательно нужно посоветоваться с лечащим педиатром, чтобы исключить аллергических реакций.

Поможет чабрец при педикулёзе. Его смешивают с растительным маслом в пропорции 1:2, втирают в кожу головы и кончики волос, покрывают полиэтиленовой плёнкой на 3 часа, затем смывают тёплой водой с моющими средствами несколько раз. Для лечения ушибов ран, нарывов на поражённый участок накладывают компресс с эфирным маслом чабреца.

Ограничения в применении чабреца

У этого лекарственного растения имеются противопоказания к применению. Чабрец активно воздействует на внутренние органы и системы. По этой причине нужно соблюдать дозировку, назначенную врачом. При нарушении режима приёма, увеличении объёма лекарства можно получить отравление или аллергическую реакцию. Более 2 недель нежелательно принимать любые лекарственные формы на основе чабреца.

Противопоказания к лечению данным растением:

• гастрит;
• язвенная болезнь желудка;
• личная непереносимость;
• заболевания печени;
• гепатит;
• почечная недостаточность;
• проблемы со щитовидной железой;
• сердечная недостаточность, аритмия;
• аллергическая реакция;
• беременность;
• детский возраст.

При кормлении ребёнка грудным молоком нужно соблюдать осторожность, советоваться с врачом.

Уникальное растение нашло широкое применение в современной жизни. Чай с чабрецом помогает справиться от стресса, отвары помогут больному горлу, настойки вылечат внутренние органы. При соблюдении дозировок и режима приёма препараты на основе лекарственного растения принесут огромную пользу. Важно помнить, что перед началом приёма препаратов растительного происхождения нужно проконсультироваться с врачом.

Похожие интересные статьи

• Лечение бронхита народными средствами
• Тмин обыкновенный (тимьян)
• Продукты снижающие артериальное давление
• Повышение внутриглазного давления: причины, симптомы глазной гипертензии
• Лечение гипертонии — высокое давление
• Артериальная гипертензия, давление, опасность и лечение
• Депрессия, причины и методы лечения
• Как победить послеродовую депрессию?
• Продукты против депрессии
• Стресс и депрессия признаки, причины
• Зверобой продырявленный, настой зверобоя, отвары зверобоя
• Каллизия душистая, золотой ус: состав, применение, настойка

Чабрец применение: инструкция по применению, противопоказания

Чабрец или тимьян, как называется эта полукустарниковая лекарственная трава, обладает огромным количество полезных свойств для организма. Народные целители и фитотерапевты уже многие столетия используют растение в качестве мощного терапевтического средства от многих болезней. Его применяют как добавку к пище, в форме настоев и отваров, добавляют в чай и используют в виде примочек.

Полезные свойства

Высокое содержание эфирного масла в составе растения позволяет использовать его как мощное бактерицидное средство, в качестве эффективного спазмолитика, ароматной приправы и сильного противовоспалительного вещества. Кроме того, среди полезных свойств особенно выделяют:

• успокоительное средство для нормализации работы нервной системы;
• вещество нормализует работу пищеварительной системы;
• способствует повышению иммунной защиты организма;
• тонизирует и восстанавливает память;
• эффективно заживляет раны и другие повреждения кожи;
• обладает бактерицидными свойствами и противомикробным эффектом;
• хорошо отводит мокроту и помогает устранить надоедливый кашель;
• отличное мочегонное, потогонное и обезболивающее средство.

Природное средство хорошо показало себя даже в борьбе с различными новообразованиями, алкоголизмом. Также эффективно для повышения либидо у мужчин и женщин.

Важно! Несмотря на огромное количество полезных свойств, чабрец имеет довольно обширный список противопоказаний. Поэтому перед применением природного средства в терапевтических целях следует проконсультироваться у доктора и чётко следовать его указаниям.

Противопоказания

Лекарственная трава обладает мощным лечебным эффектом и должно приниматься с осторожностью, если имеется хотя бы одно из противопоказаний. В некоторых случаях доктора категорически запрещают применять в лечебных целях природный медикамент.

Среди основных противопоказаний выделяют:

• период беременности и лактации;
• гипертония;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• нарушения работы щитовидной железы;
• недуги, связанные с ЖКТ и имеющимися болезнями в стадии обострения;
• почечная недостаточность.

Важно! Противопоказания относятся только к регулярному приёму и внутреннему применению препаратов с большим содержанием чабреца. Если человек просто любит пить чай с добавлением травы и не злоупотребляет им, принимая пару раз в неделю, ничего плохого случиться не должно.

В любом случае перед лечением нужно получить грамотную консультация врача. На основании состояния пациента, доктор назначит курс лечения и дозировки препарата, а также подберёт подходящий рецепт приготовления лекарственной травы.

Инструкция по применению

Лечение простудных заболеваний и сезонных простуд хорошо лечить с помощью чая с тимьяном. Это не только отличное средство против инфекций микробов, но и вкусный ароматный напиток, который эффективно согреет в непогоду.

Чтобы приготовить чай нужно залить 1 чайную ложку сухого сырья кипятком на четверть стакана. Дать настояться в течение 10 минут. После этого можно процедить настой и пить в качестве тонизирующего средства. Можно добавлять другие травы и различные добавки, например, сушёные ягоды.

От кашля применяют настой чабреца, засыпая 1 столовую ложку сырья и заливая стаканом кипятка. Настаиваться он должен в течение часа, после чего процеживают и принимают по 1–2 ложки трижды в сутки.

Для детей используют эфирные масла на основе чабреца и отвары, которые отлично заживляют раны. Также широко применяется добавка в ванну настоя тимьяна, чтобы успокоить малыша, обеспечить ему спокойный и продолжительный сон.

Сироп чабреца можно приготовить самостоятельно или купить в аптеке готовый. Это отличное средство от кашля, которое применяют по 1 чайной ложке трижды в день. Срок хранение такого продукта достаточно длительный, его можно применять и взрослым и детям.

Что лечит чабрец?

Чабрец обладает поистине чудодейственными свойствами и лечит многие болезни. Помимо простудных заболеваний, ОРВИ, гриппа, нарушений мочеполовой системы и проблем с пищеварительным трактом, тимьян обладает эффективностью в лечении различных новообразований и опухолей, помогает в борьбе с алкоголизмом, недугами мужской половой системы. Широко применяется в качестве обезболивающего средства. Это уникальный растительный препарат, помогающий справиться со многими патологиями и недугами.

Чабрец от кашля детям, взрослым и при беременности

Чабрец — лечебная трава, которая приобрела свою популярность в Древнем Египте, Греции, Риме. В те времена тимьян использовали для лечения паралича, как успокоительное, а также в качестве оберега на удачу. В наше время используют чабрец от кашля для нормализации нервной системы и в косметических целях, а так же для ускоренного заживления ран.

Польза чабреца и противопоказания к его использованию

Чабрец благодаря своему уникальному составу нормализует общее состояние организма. Зачастую применяется чабрец от кашля для детей и взрослых.

В состав травы входят:

• витамины A, E, C, группа B, PP;
• дубильные вещества;
• тимол;
• эфирные масла;
• карвакрол;
• флавоноиды;
• органические кислоты.

Наличие такого состава в тимьяне (чабреце) помогает вылечить кашель и сопутствующие заболевания.

Свойства травы:

1. Седативное. Употребление настоев, отваров и чаев из тимьяна нормализует работу нервной системы. Помогает избавиться от стресса, депрессии и неврозов.
2. Противовоспалительное. Благодаря наличию в растении тимола и карвакрола, оно оказывает противовоспалительный эффект и помогает снять отечность.
3. Обезболивающее. Чай из чабреца работает как мощный анальгетик, который помогает избавиться от головной боли, зубной боли, невралгии, а также при менструальных болях.
4. Регенерационные. Внешнее применение оказывает восстанавливающий эффект и ускоряет заживление ран и шрамов.
5. Отхаркивающие. Тимьян является одним из лучших способов для лечения влажного кашля. Способствует выведению мокроты и снятию воспалительных процессов дыхательных путей.

Вышеуказанные свойства растения позволяют ему бороться с целым рядом заболеваний:

• бронхит;
• трахеит;
• астма;
• коклюш;
• пневмония;
• туберкулез.

Видео: Чабрец — лечебные свойства, противопоказания, рецепты народной медицины.

Отвары из растения применяются как при сухом, так и при мокром кашле. При влажном способствует выведению мокроты из органов дыхания. При сухом оказывает обволакивающее действие, что помогает снять воспаление и снизить раздражение в дыхательных путях.

Помимо лечения заболеваний он оказывает общий тонизирующий эффект на организм, способствуя:

1. улучшению настроения;
2. нормализации обмена веществ;
3. повышению умственной работоспособности;
4. снятию головной боли.

Несмотря на все полезные свойства, лечение тимьяном может навредить организму и ухудшить состояние здоровья в ряде случаев:

• заболевания щитовидной железы и эндокринной системы;
• нарушение желудочно-кишечного тракта;
• сердечная недостаточность;
• детям до двух лет;
• индивидуальная непереносимость компонентов;
• болезни печени и почек.

Еще одним относительным противопоказанием является беременность. В этом случае применения препарата разрешается только по согласованию с лечащим врачом.

Все вышеуказанные состояния могут ухудшить здоровье организма и требуют консультации с терапевтом перед использованием.

Народные рецепты

Трава чабрец получила широкое распространение в народной и традиционной медицине в качестве средства лечения органов дыхания.

Чтобы вылечить кашель используют 3 проверенных способа — отвар, настой и чай. Каждый способ имеет свои уникальные рецепты с добавлением специальных ингредиентов для улучшения терапевтического эффекта.

Для того чтобы лекарство подействовало необходимо знать, как заваривать, какие пропорции, как пить и какие ингредиенты.

Отвар

При приготовлении используется трава в сушеном виде. Три чайные ложки растения залить 350 мл воды и поставить на медленный огонь, доведя до кипения. Затем, полученную смесь проварить ещё 7 минут. После чего снять отвар с огня и дать настояться на протяжении 15 минут. Употреблять рекомендуется 3 раза в день предварительно разогрев.

Несмотря на простоту рецепта, он помогает снять острые симптомы заболеваний в течение двух суток. Такой отвар рекомендуется употреблять как детям так и взрослым.

Настой

Настой из чабреца рекомендуется заготавливать заранее, так как больший эффект оказывают рецепты с выдержкой в несколько недель. Однако, если лечение необходимо уже сейчас, существуют рецепты с настоем от одного дня до нескольких суток.

Первый рецепт для преждевременной заготовки лекарства. Литровая банка заполняется свежим чабрецом, заливается пол литра водки и настаивается неделю. Принимать рекомендуется по 40 капель один раз в день ежедневно. Для улучшения терапевтического эффекта в банку добавляются дополнительные лечебные травы: мята, липа и т.д.

Второй рецепт для более быстрого приготовления настоя.6 чайных ложек сушеного тимьяна необходимо перемешать с мятой. Затем залить кипятком, завернуть в тёплое одеяло или полотенце и оставить на одну ночь. Такой настой помогает при затяжном кашле и сильном отхаркивании. При лечении кашля у детей рекомендуется разбавлять с водой.

Чай

Заварить чабрец для чая достаточно просто. Для этого необходимо: столовая ложка сушеной травы, кусок лимона, мёд, вода. На 300 мл воды добавляется столовая ложка сушеного сырья и настаивается в течение 6 минут, после чего добавляется лимон и чайная ложка меда. Полученная смесь тщательно перемешивается и пьется как обычный чай.

Такой отвар приятный на вкус и запах. Он помогает вылечить затяжной кашель взрослому и ребёнку.

Ингаляция с чабрецом

В совокупности с применением отваров рекомендуется проводить ингаляцию парами настоя. Для этого необходимо сделать отвар или настой по вышеуказанному рецепту, наклониться над емкостью со смесью и вдыхать пары на протяжении 15 минут. При этом голова должна быть накрыта одеялом, пледом или плотным полотенцем.

Для повышения эффективности, в настой добавляются дополнительные лекарственные травы: мята, липа, зверобой и др.

Чабрец для детей при кашле

Применение лечебных препаратов оказывает серьезную нагрузку на весь организм и при длительном использовании может вызвать нарушение функций.

Использовать чабрец при кашле для лечения малышей врачи рекомендуют не раньше, чем с трёхлетнего возраста.

Применение тимьяна для лечения кашля и сопутствующих заболеваний помогает быстро поставить ребенка на ноги и избавиться от недуга.

Однако, необходимо помнить, что у детей до трехлетнего возраста ослабленный организм. В большинстве случаев использование растительного лекарства может вызвать аллергическую реакцию.

Чабрец при беременности

Использование лечебной травы для беременной женщины является спорным. Проблема заключается в том, что применение отваров приводит матку в гипертонус. Особо опасно такое воздействие во втором — третьем триместре. На этом этапе гипертонус матки может привести к выкидышу, ухудшению питания плода, развитию внутриутробной гипоксии и развитию фетоплацентарной недостаточности.

Чабрец при беременности несмотря на риски, назначается врачами. При этом устанавливается доза и режим применения. Не рекомендуется самолечение. Перед употреблением тимьяна обязательно обратитесь к врачу за дальнейшей консультацией.

Заключение

Лечение чабрецом от кашля для детей и взрослых считается одним из лучших методов. Простота и эффективность рецептов сделали его популярным во многих странах мира.

Для того, чтобы получить результат в лечении, необходимо правильно выполнять рецепты отваров и учитывать противопоказания к применению.

Грамотный подход к лечению тимьяном поможет избавиться даже от самого сильного кашля в кратчайшие сроки.

полезные и лечебные свойства, противопоказания, применение

Польза и вред чабреца интересуют каждого, кто доверяет народной медицине — в лекарственных рецептах это растение встречается очень часто. Необходимо ознакомиться со всеми свойствами чабреца, чтобы определить, какое влияние он оказывает на организм.

Как выглядит и где растет чабрец

Чабрец, который называют также тимьяном, представляет собой растение из рода Яснотковых, достигающее 40 см в высоту. На фото растения тимьян видно, что стебли у травы лежачие или слегка приподнимающиеся вверх. Чабрец может иметь как продолговатые, так и округлые листья, цветет он обычно ярко-розовыми или лиловатыми цветками, собранными в соцветия.

Чабрец — растение, которое повсеместно произрастает в средней полосе. Оно встречается в степях и на лесных опушках, на песчаных и глинистых почвах, на каменистых склонах и во влажных оврагах по всей Евразии.

Химический состав чабреца

Польза и вред чабреца для здоровья — результат насыщенного химического состава этого растения. В лекарственной траве содержатся:

• флавоноиды;
• витамины В — от В1 до В9;
• витамины А, С и К;
• витамин РР;
• барий и селен;
• медь и цинк;
• железо, калий, магний и кальций;
• марганец;
• дубильные вещества и эфирные масла;
• органические кислоты и горечи.

Польза чабреца для организма человека обусловлена также присутствием в составе вещества тимола — натурального антисептика с мощным действием.

Чем полезен чабрец для организма

Целебные свойства тимьяна комплексно воздействуют на весь организм при грамотном употреблении. В частности, это растение:

• устраняет симптомы анемии, тонизирует, улучшает состояние нервной системы и нормализует сон;
• помогает при воспалительных процессах в организме — борется с симптомами цистита и простатита, оказывает антисептическое действие, позволяет быстро избавиться от простуды;
• благотворно влияет на состояние кожи, не только помогает сохранять молодость, но и приносит пользу при лечении грибковых заболеваний и дерматитов, ускоряет заживление повреждений;
• оказывает хороший эффект при борьбе с паразитами, помогает справиться с запорами и в целом нормализует кишечную деятельность;
• регулирует гормональный фон и оказывает благотворное воздействие на репродуктивную систему;
• помогает избавиться от вредных привычек — тяги к алкоголю и курению;
• укрепляет защитные силы иммунитета и помогает избавиться от затяжного кашля;
• снимает боль в мышцах и суставах.

Пользу травы чабреца применяют для профилактики онкологии — растение защищает организм от появления злокачественных опухолей.

Для женщин

Польза тимьяна для женского организма состоит в том, что растение снимает неприятные симптомы при месячных и уменьшает боль. Прием чабреца позволяет выровнять гормональный фон и улучшает настроение, лекарства на основе растения снимают воспаления при недугах мочеполовой системы.

Кроме того, польза и вред чабреца для женщин широко используются в косметологии. На основе растения делают домашние маски и лосьоны для умывания, тимьяном ополаскивают волосы и лечат перхоть.

Для мужчин

Польза и вред чабреца для мужчин заключаются в благотворном влиянии растения на потенцию и репродуктивные способности. Чабрец улучшает либидо и качество семенной жидкости, предотвращает развитие простатита. Лечебные свойства чабреца для мужчин проявляются и при существующем заболевании — напитки на основе растения помогают снять боль и жжение при обострениях недуга.

Для детей

Лечебные свойства чабреца для детей до 3 лет лучше всего проявляются при добавлении травяных отваров в ванночки. Польза растения заключается в том, что чабрец снимает раздражения и опрелости на коже, оказывает успокаивающее действие на ребенка и нормализует сон.

После 3 лет предлагать ребенку чабрец можно и для внутреннего применения, предварительно убедившись, что у малыша нет аллергии. Польза будет от ингаляций отваром растения при кашле.

Внимание! Поскольку тимьян обладает рядом строгих противопоказаний и способен наносить серьезный вред, перед первым применением необходимо проконсультироваться с педиатром.

Можно ли чабрец при беременности

Польза и вред тимьяна для здоровья не так однозначны. В период вынашивания ребенка употребление средств на его основе рекомендуется полностью прекратить. Дело в том, что чабрец усиливает тонус матки, а мышечные сокращения могут привести к кровотечениям и выкидышу. Чтобы избежать вреда, вплоть до родов лучше заменить чабрец более безопасными лекарственными травами.

Польза и вред чабреца при грудном вскармливании

А вот в период лактации тимьян сможет принести большую пользу. Он помогает репродуктивным органам женщины быстрее вернуться к здоровому состоянию, способствует усиленной выработке молока и защищает от послеродовых кровотечений.

Польза чабреца для похудения

Выраженным диетическим эффектом тимьян не обладает, он не оказывает жиросжигающего действия. Однако при похудении от него все равно будет польза, а не вред — растение стимулирует пищеварительные процессы и ускоряет обмен веществ.

Поэтому при здоровом питании и физических нагрузках полезные свойства тимьяна окажут вспомогательный эффект. Он поможет быстрее вывести из организма шлаки, токсины и лишние жидкости.

Рецепты народной медицины на основе чабреца

В домашних рецептах широко применяются лечебные свойства тимьяна. В небольших дозировках это растение не приносит вреда, но помогает справиться с симптомами многочисленных недугов или облегчить протекание хронических заболеваний.

Сироп от кашля и бронхита

Полезные свойства чабреца приносят большую пользу при бронхите и затянувшемся кашле. Для лечения необходимо приготовить полезный сироп. Делают его так:

• свежий пучок чабреца тщательно промывают и измельчают;
• сырье заливают 500 мл воды и ставят на слабый огонь, а потом ждут, пока вода наполовину испарится;
• готовый отвар остужают и процеживают;
• затем добавляют в него 300 г жидкого меда и сок, полученный из 50 г чеснока.

Полезный сироп тщательно перемешивают и употребляют дважды в день по чайной ложечке. Хранить средство нужно в холодильнике, причем свои полезные свойства оно удерживает вплоть до полугода.

Настой от давления

Настой тимьяна на воде помогает расширить сосуды, снять спазмы и снизить артериальное давление. Приготовить полезное средство очень просто — пару чайных ложечек растения нужно заварить, как обыкновенный чай, и настоять около четверти часа.

Принимают настой дважды в день по половине стакана, всего продолжать лечение нужно 3 дня. А вот если давление понижено, то польза отвара чабреца проявится при двухнедельном ежедневном приеме средства, но пить его нужно трижды в день всего по большой ложке за раз.

Настой от алкоголизма

При чрезмерной тяге к спиртным напиткам принести пользу может обычный чабрец. Вещество тимол в его составе отвечает, в том числе и за отвращение к спиртному — если регулярно принимать лекарственное средство, то употребление алкоголя будет вызывать лишь тошноту и рвоту.

Готовят полезный напиток так — большую ложку тимьяна заливают 500 мл воды, варят на водяной бане четверть часа, потом процеживают и снова доливают водой до исходного объема. Принимать средство нужно раз в день по 3 большие ложки, а всего пить чабрец рекомендуется пару недель.

Важно! Наилучший эффект тимьян принесет, если решение о борьбе с дурной привычкой примет сам алкоголик — осознанное намерение усилит полезные свойства настоя.

Отвар от цистита

Лекарственные свойства чабреца помогают при воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Необходимо приготовить простой отвар — залить 10 г травы стаканом кипятка и на протяжении пары часов настоять в закрытом термосе. Процеженный напиток принимают несколько раз в день по 3 большие ложки — средство быстро снимает воспаление и болевой синдром.

Рецепт от простатита

Полезный тимьян помогает мужчинам при воспалении предстательной железы. Для лечения необходимо залить большую ложку чабреца стаканом горячей воды, настоять под крышкой в течение часа и пить трижды в день по 3 большие ложки. Всего терапия продолжается месяц, причем ежедневно нужно готовить новую порцию средства.

Клизма с чабрецом от остриц

Чтобы быстро вывести паразитов из кишечника и восстановить микрофлору, можно приготовить следующее глистогонное средство:

• 2 большие ложки чабреца заливают стаканом кипятка и настаивают около получаса;
• затем настой остужают до температуры около 35 °С, набирают в спринцовку и вводят в прямую кишку.

Перед тем, как опорожнить кишечник, рекомендуется подержать полезную клизму около 20 минут. Процедуру нужно повторять ежедневно на протяжении недели, тогда лекарственная клизма с тимьяном принесет пользу.

Средство для нормализации давления

Для того чтобы снизить повышенное давление, можно приготовить настой чабреца — залить кипятком 1 большую ложку сухого сырья и настоять на протяжении 3 часов. Процеженный готовый напиток пьют трижды в день по несколько глотков.

От мигрени и нарушения сна

Польза тимьяна для сна и нервной системы проявляется при употреблении обычного настоя — 15 г сухой травы нужно заварить в 200 мл кипятка и настоять полчаса. Профильтрованное средство пьют дважды в день по 2 большие ложки.

Совет! Для улучшения сна можно дополнительно положить под подушку тканевой мешочек, набитый сухим тимьяном — аромат растения оказывает успокаивающее действие.

Для повышения потенции

При проблемах с либидо хорошо помогает чабрец — 15 г сухого растения нужно залить 100 мл кипятка и настоять около часа. Процеженный полезный напиток пьют трижды в день всего по 20 мл, а продолжать терапию нужно не дольше 3 недель подряд.

Сбор трав при дисбактериозе

При дисбактериозе кишечника и связанном с ним расстройством желудка полезно принимать лекарственный сбор из нескольких трав.

• 4 части исландской цетрарии смешивают с 2 частями болотного багульника;
• к смеси добавляют по 1 части чабреца, эвкалипта и обыкновенного аниса;
• сбор в объеме 1 большой ложки заливают стаканом кипятка;
• в течение 20 минут средство выдерживают на водяной бане.

Затем полезный сбор настаивают еще 40 минут, процеживают и доливают водой до первоначального объема. Пить травы нужно незадолго до того, как поесть, по половине стакана.

Чабрец против курения

Лекарственные свойства тимьяна помогают избавиться даже от пристрастия к курению. Чтобы быстрее бросить пагубную привычку, рекомендуется принимать чай с добавлением эфирного масла тимьяна в количестве 1 капли. Также в напиток можно положить чайную ложечку меда.

Совет! Заядлые курильщики могут попробовать для начала перейти на папиросы с сушеным чабрецом — курение этого растения приносит больше пользы, чем вреда.

Настой при гастрите

Польза тимьяна для организма человека проявляется в том, что растение помогает устранить симптомы гастрита. Для приготовления целебного настоя 10 г травы заливают стаканом кипятка и ждут 40 минут, а потом фильтруют средство. Пить его нужно трижды за сутки, дозировка составляет 1 большую ложку.

Компресс при боли в суставах

При артрите и ушибах рекомендуется для наружного применения спиртовая настойка чабреца — 30 г растения заливают 150 мл водки и настаивают в течение недели. Процеженное средство втирают в больные участки несколько раз в день либо прикладывают марлевые повязки, смоченные в настойке, и держат их на протяжении получаса.

Ванны для успокоения

Чтобы расслабиться и устранить стресс, можно добавлять в наполненную ванну настой чабреца — для приготовления 200 г сухого сырья заливают 2 л кипятка и настаивают пару часов. Лежать в ароматной ванне нужно четверть часа, повторять процедуру лучше всего через день.

Эфирное масло чабреца: свойства и применение

Эфирное масло тимьяна, которое можно приобрести в аптеке, приносит пользу и при наружном, и при внутреннем использовании. Оно обладает антисептическими, успокаивающими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Применение масла тимьяна затрагивает следующие недуги:

• цистит и простатит;
• болезненные менструации;
• интоксикации и пищевые отравления;
• нарушения обмена веществ;
• недуги дыхательных органов.

Кроме того, маслом смазывают ожоги, порезы и кожные раздражения. При растирании висков небольшим количеством масла оно эффективно успокаивает и снимает головную боль.

Применение чабреца в косметологии

Целебные свойства чабреца применяют для ухода за лицом и волосами. Домашние рецепты красоты позволяют продлить молодость и устранить мелкие дефекты внешности.

Для кожи лица

Чтобы смягчить сухую кожу, склонную к раздражениям, можно приготовить полезную маску. Большую ложку сухого чабреца размешивают в 100 мл оливкового масла, настаивают в стеклянной емкости под крышкой ровно сутки, а потом 3 часа выпаривают смесь на водяной бане.

Готовое средство процеживают через марлю и ежедневно обрабатывают им кожу по утрам, оставляя масло на лице на четверть часа.

Для здоровья и красоты волос

Остановить выпадение волос поможет отвар чабреца. Сухую траву в количестве 4 больших ложек кипятят в 400 мл воды на протяжении 10 минут, потом процеживают. После каждого мытья локоны нужно ополаскивать целебным средством.

Чабрец в кулинарии

Помимо лекарственных и даже магических свойств тимьяна, известна его кулинарная польза. Растение в сухом и свежем виде применяют в качестве приправы.

Чабрец хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами. Особенно полезно употреблять его в качестве добавки к жирной пище, в этом случае тимьян ускорит ее переваривание. В мясных супах и бульонах растение не только улучшает вкус, но и продлевает срок годности продукта — суп остается совершенно свежим на 3 суток дольше.

Суточная норма употребления чабреца

Польза и противопоказания тимьяна зависят от объемов употребления. В течение дня можно употреблять не больше 1 большой ложки сухой травы — то есть, от 2 до 4 стаканов отваров и настоев на основе растения.

Вред чабреца и побочные действия

Полезный чабрец может приносить вред, если употреблять его неправильно. Растение нельзя применять в лечебных целях дольше 2 недель подряд, а по истечении этого срока от тимьяна нужно отказаться на 2 месяца. Свойства растения накапливаются в организме, если использовать чабрец слишком долго, это плохо отразится на нервной системе и спокойном сне.

Разовая передозировка растением может привести к появлению тошноты. Злоупотреблять чабрецом не стоит и потому, что возможен вред для сосудов и мозга — в избыточных количествах тимьян повышает давление.

Противопоказания

В некоторых случаях употреблять чабрец нельзя даже в малых дозах, иначе он принесет вред. Противопоказаниями станут:

• аллергия;
• перенесенный инфаркт;
• тяжелые недуги почек и печени;
• заболевания щитовидной железы.

Употреблять чабрец нельзя во время беременности, вред состоит в том, что слишком повышается риск выкидыша.

Сбор, заготовка и хранение чабреца

Собирать тимьян принято в период его цветения — с конца июня и по начало августа.

1. Для сбора лекарственной травы важно выбрать экологически чистую область.
2. Побеги чабреца аккуратно срезают ножницами, а в пакет или корзину сырье укладывают так, чтобы листья и стебли не помялись.
3. Лучше всего собирать чабрец рано утром в сухую и теплую погоду.

Для длительного хранения чабрец принято засушивать. Проводят сушку традиционным способом — сначала траву перебирают, а потом раскладывают тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямого солнца. Когда трава станет ломкой и сухой, ее можно будет убрать в стеклянную банку, бумажный или полотняный мешочек. В сухом и хорошо проветриваемом уголке квартиры тимьян может сохранять полезные свойства до 2 лет.

Совет! Сушить траву рекомендуется только естественным путем — при нагревании в сушилках или духовках в составе растения разрушаются эфирные масла и другие ценные компоненты.

Заключение

Польза и вред чабреца одинаковы не для всех — иногда это растение запрещено употреблять в любом виде. Но если противопоказаний нет, то пить напитки из чабреца и добавлять траву в пищу можно безбоязненно — тимьян принесет лишь пользу.

Отзывы

Афанасьева Ирина Владимировна, 34 года, г. Санкт-Петербург

Регулярно использую сироп чабреца для детей — это растение снимает простуду и помогает избавиться от температуры за пару дней. Чабрец от кашля — один из лучших известных мне муколитиков, почти сразу начинает отходить мокрота, и лечение идет быстрее.

Истомина Анна Сергеевна, 43 года, г. Тюмень

Три года назад прочитала, что чабрец для женщин очень полезен с точки зрения косметологии — и решила попробовать растение для лица и головы. Чабрец для волос не подвел — тусклые локоны быстро приобрели блеск и силу. Слышала также, что помогает чабрец от алкоголизма — один из знакомых сумел отказаться от спиртного, принимая, в том числе и тимьян.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин и детей, можно ли при беременности и грудном вскармливании, рецепты

Полезные свойства чабреца были известны ещё древним славянам, грекам и римлянам. Считали, что эта травка может возвратить человеку здоровье, силы, бодрость и даже саму жизнь. Современные медики и народные целители используют её в самых разнообразных целях. Важно также, что противопоказаний к лечению таким растительным средством совсем немного.

Многоликий чабрец

Чабрец — популярное растение, цветущее преимущественно в горной местности

Этот невысокий ползучий полукустарник широко распространен. Чабрец можно встретить природных зонах леса, лесостепи и степи. Поэтому растение получило множество местных наименований. Его зовут тимьяном, чабером, чабриком, богородской травой, верестом, чабаркой, боровым перцем, лебюшкой и по-другому. О количестве видов этого растения мнения также расходятся: одни насчитывают их несколько десятков, другие — до четырех сотен. Все виды чабреца считаются целебными.

Все лето цветет тимьян розовато-сиреневыми ароматными цветами, привлекая различных насекомых и пчел как хороший медонос. Предпочитает он песчаную почву. В природе его можно встретить в лесах на полянах и опушках, на покатых частях оврагов, на боровых песках, в степи. Как эфирно-масличное, целебное растение и пряность тимьян выращивают в культуре.

Тимьян — чудесный дар природы (видео)

Полезные свойства чабреца

Как лекарственное сырье собирают цветущие тонкие веточки этого растения, стараясь не повреждать при этом его корни. Чабрец богат витаминами С и В, каротином, эфирными маслами, органическими кислотами, горечами, смолами, тимолом, дубильными веществами, камедью. Благодаря столь обширному перечню веществ, необходимых и целебных для организма человека, его применяют как снадобье:

• отхаркивающее;
• расширяющее бронхи,
• антисептическое;
• спазмолитическое;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее;
• иммуностимулирующее;
• улучшающее пищеварение;
• дезинфицирующее;
• ранозаживляющее.

Препараты чабреца используют внутренне и наружно для излечения от различных болезней пациентов разного возраста и пола.

Для женщин

Чабрец категорически противопоказан беременным и не рекомендован при грудном вскармливании

Способность чабреца тонизирующе воздействовать на организм целиком оказывается полезной для женщин, страдающих мигренями, подверженных частым стрессовым состояниям и депрессиям. Тимьян используют в гинекологии при воспалениях придатков и болезненных менструациях. Очень полезен чай с ним для кормящих мама, так как он стимулирует работу молочных желез и влияет на улучшение качества молока.

В ожидании рождения ребенка женщинам напротив рекомендуют полностью исключить употребление этой травы особенно в первом и втором триместре, поскольку она тонизирует гладкие мускулы матки.

Чабрец используют в косметических целях для избавления от угрей, различных высыпаний на лице, перхоти, раздражения кожи головы.

Мужчинам

Чай из чабреца — ароматное средство от стрессов

Чабрец имеет свойства, словно специально подобранные для укрепления мужского здоровья. Препараты на его основе назначают при необходимости стабилизировать артериальное давление (но никак не в качестве лекарства от гипертонии), снять нервный стресс или мышечный спазм, стимулировать рост волос, принять профилактические меры или помочь излечить уже проявившуюся импотенцию или простатит.

Микроэлементы и химические соединения, содержащиеся в этой траве, способствуют выработке тестостерона, улучшают качество спермы и повышают полове функции мужчины, помогают решить проблемы раннего семяизвержения и половой слабости.

При лечении детей

Для успокоения малыша перед сном можно использовать ванночки с отваром чабреца

Многие нынешние родители при лечении различных заболеваний своих чад отдают предпочтение фитотерапевтическим средствам, стараясь избегать синтетических лекарств, оказывающих множество побочных влияний на организм крошки. При этом они забывают, что и травы во многих случаях полезны не всем. Вот чабрец — прекрасное успокаивающее, антисептическое и дезинфицирующее средство. Искупав дитя в теплой ванночке с этой травой, вы гарантируете спокойный и здоровый сон малыша. Полезны такие купания при лечении рахита или ревматизма. Но есть случаи, когда чабрец надо полностью исключить или применять очень осторожно. Лучше при лечении своего малыша строго придерживаться рекомендаций опытного фитотерапевта или своего лечащего врача.

Противопоказания к использованию

Несмотря на огромную ценность чабреца для поддержания здоровья организма, есть состояния, когда его нельзя применять ни в коем случае. К ним относятся:

• беременность;
• заболевания печени, почек, щитовидной железы;
• гепатит;
• мерцательная аритмия, болезни сердечно-сосудистой системы;
• язвенная болезнь органов ЖКТ.
• Также рекомендуется не употреблять для лечения детей младше шести лет.

Рецепты целебных препаратов на базе растения и отзывы об эффективности лечения

Благодаря многообразному воздействию на человеческий организм, чабрец активно применяется народной и официальной медициной для исцеления от самых разных недугов.

При вирусных инфекциях и заболеваниях органов дыхания

Чабрец — признанное фитосредство для борьбы с простудами

Заболевания горла, бронхиты, трахеиты, астму, простуды, ангины, да и простые насморк и кашель можно лечить чабрецом, который оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее воздействие. Из него делают отвары или настои.

• заварить стаканом кипятка столовую ложку чабреца, настаивать 1 час, процедить и принимать три раза в день по 1–2 столовые ложки;
• смешать по одной столовой ложке мяты и душицы и 3–4 столовых ложки чабреца, заварить кипятком, ночь настоять, пить как чай;
• для ингаляции свежеприготовленный отвар или настой чабреца не процеживать, а накрыв голову полотенцем, дышать парами 15 минут, после укутать шею и не выходить на улицу.

Лечить пневмонию и прочие опасные для жизни человека заболевания только народными средствами запрещено! Они могут использоваться исключительно в качестве дополнения к основному медикаментозному лечению.

Как применяется в гинекологии

Чабрец может быть использован в качестве компонента сборов, применяемых для нормализации менструального цикла

Женщинам при различных заболеваниях влагалища рекомендованы сидячие ванночки, в которые добавлены препараты чабреца. Можно воспользоваться таким рецептом:

• чабрец — 2–3 столовые ложки;
• календула — 1 столовая ложка;
• ромашка — 1 столовая ложка;
• кипяток — 600 мл.

Кипятком заварить смесь трав, настоять четверть часа, теплую ванночку принимать 20 минут.

Для излечении от бесплодия рекомендуют 3–4 месяца принимать дважды в день масло черного тмина с медом, запивая его чаем из ромашки и чабреца. После двухмесячного перерыва курс можно повторить.

Для решения этой проблемы можно также применить такой сбор:

• отвар чабреца — 0,75 стакана;
• отвар матки боровой — 0,25 стакана.

Принимать три раза в день перед едой на протяжении трех месяцев. Параллельно с лечением такой отвар очищает организм, могут появиться обильные выделения.

Один из традиционных травяных сборов народной медицины, используемых при нерегулярных месячных, следующий:

• корень пиона — 2 части;
• корень валерианы — 1 часть;
• корень солодки — 1 часть;
• тысячелистник — 2 части;
• полынь — 1 часть;
• ромашка — 3 части;
• зверобой — 2 части;
• пижма — 2 части;
• петрушка — 3 части;
• рябина — 2 части;
• чабрец — 1 часть.

Все ингредиенты смешивают, заваривают 1 столовую ложку сбора стаканом кипятка, пьют перед сном.

При молочнице хорошо помогает отвар сбора трав: чабрец, мелисса, ромашка, календулы, цветы белой акации. Для спринцевания чайную ложку сбора заливают стаканом только что вскипевшей воды и настаивают несколько часов в теплом месте. Влагалище перед сном орошают из шприца без иглы каждый день до излечения.

Понижает или повышает давление?

Гипертоникам не рекомендуется регулярно применять чабрец

Тимьян непосредственно для снижения уровня кровяного давления применяют исключительно в экстренных ситуациях, когда повышение спровоцировано стрессом, воспалительным процессом в организме или высокой температурой. В этих случаях теплый настой или чай этой травы будут содействовать некоторому снижению давления в результате снятия спазма и расширения сосудов, поскольку будет снижен их тонус. Однако этой травой никогда не лечат гипертонию. Это однозначно и абсолютно исключено.

Влияние чабреца на кровяное давление: видео

Воздействие на стул

Чабрец оказывает вяжущее воздействие, поэтому он оказывается полезен при сильной диарее (поносе) и противопоказан при запорах. Чтобы избавиться от неё, в стакане кипятка настаивают четверть часа столовую ложку чабреца. Затем настой процеживают и принимают по четверть стакана перед едой 2–3 раза в день. Выпитый после еды отвар вызовет метеоризм — образование в кишечнике газов.

При сахарном диабете

Диабет, а таже воспаления, простуду, гипертонию, анемию лечат с помощью настоя травяного сбора, состоящего из равных частей чабреца и побегов черники. Столовую ложку сырья заваривают стаканом кипятка. Через полчаса процеживают и выпивают после еды за два раза.

Также диабет лечат отваром тимьяна. Траву измельчают, берут ее две столовых ложки на стакан кипятка и проваривают одну минуту. Оставляют на час посулу с отваром в теплом месте, процеживают и пьют после еды трижды в день. Такой же отвар применяют для лечения фурункулеза и аллергии.

При заболеваниях органов пищеварения и ЖКТ

Перед применением любого фитосредства необходимо разрешение гастроэнтеролога

Существует множество рецептов излечения этих заболеваний с помощью препаратов из чабреца. Некоторые из них приведены ниже.

При гастрите с повышенной кислотностью

При этом заболевании чабрец не только действует обезболивающе, снимает раздражение и воспаление, но и заживляет слизистую желудка, предотвращая возникновение язвы. Для лечения применяют настои чабреца и сбора трав с ним, травяной чай.

Чтобы приготовить целебный настой, берут одну столовую ложку сырья на стакан воды, прогревают на водяной бане 15–20 минут, процеживают и пьют по одной столовой ложке четыре раза в день.

Настой для лечения гастрита получают, смешав по одной чайной ложке листьев тимьяна, мяты, шалфея и корневищ аира. Сырьё запаривают стаканом кипятка и настаивают 15 минут. После процеживания настой употребляют по одной столовой ложке четыре раза в день.

Такой же режим приема настоя другого сбора:

• листья маты — 1 столовая ложка;
• листья шалфея — 1 столовая ложка;
• трава чабреца — 2 столовые ложки;
• листья крапивы — 2 столовые ложки.

Эту смесь заваривают кипятком в объеме 600 мл, выдерживают в закрытом сосуде четверть часа и процеживают.

Вместо черного чая, вредного при гастрите, можно пить травяной целебный напиток. Для его приготовления заваривают столовую ложку листьев мяты стаканом кипятка и добавляют три капли эфирного масла чабреца. Такое же количество эфирного масла можно принимать с чайной ложкой сахара или меда.

При язвенной болезни

Также для лечения язвенной болезни желудка применяют такие простые травы, как ромашка и календула

Препараты чабреца при этом заболевании рекомендуют принимать курсом 1–2 месяца при обострении. Рецепты их приготовления приведены ниже.

Чабрец, череду, мяту, лаванду и шалфей берут по 1 столовой ложке и заливают 0,5 л остывшей до комнатной температуры кипяченой воды, настаивают 8 часов, принимают 4 раза за день по 2 столовые ложки.

Берут по чайной ложке чабреца, череды и крапивы, запаривают кипятком в объеме одного стакана, выдерживают четверть часа и процеживают, пьют вместо чая.

Столовую ложку чабреца и столько же листьев крапивы запаривают стаканом кипятка, выпивают через 15 минут вместо чая.

Для лечения и профилактики панкреатита

Чаще чабреца в терапии при панкреатите применяют тысячелистник

Чабрец в лечении этого заболевания — одна из наиболее эффективных трав. Настойки и отвары этой травы не только снимают воспаление и боль, но и помогают быстрейшей регенерации тканей.

Травяной чай

В стакане крутого кипятка заваривают столовую ложку измельченного чабреца, через 10 минут его надо выпить еще теплым. При обострении болезни выпивают один стакан в день, при ремиссии — 2–3 в сутки.

Отвар

В 220 мл горячей воды всыпают 2 столовые ложки травы, дают закипеть и проваривают четверть часа. После процеживания пьют по четверть стакана после приема пищи.

Чабрец при подагре

Рекомендуют при подагре, ревматических болях, артрите нагреть траву тимьяна в какой-то емкости, затем вынуть обернуть марлей и приложить к больному месту.

Полезна при этих заболеваниях травяная ванна: 0,5 кг травы заварить в 4 л воды и сцедить в ванну с водой.

Для лечения простатита

Вылечить простатит одними только травами невозможно, используйте фитосредства с чабрецом в качестве дополнения к основной терапии

При лечении простатита рекомендуется регулярно употреблять настои трав, среди которых три четверти будет составлять чабрец. Оставшуюся четверть могут составить душица или мята, зверобой, липовый цвет или шиповник. Все компоненты измельчают. С вечера в термос всыпают 14 граммов сырья на стакан кипятка, а с утра принимают трижды в день по 1–2 столовые ложки настоя.

Рекомендованы так же сидячие ванны с травами. Отвар готовят из чабреца, лопуха, череды и чистотела, прокипятив травы пять минут и отцедив их. В теплом отваре сидят, пока он не остынет. Непременное условие принятия ванны — зона предстательной железы должна быть в воде.

При геморрое

Для излечения от этого заболевания применяют отвар сухой травы чабреца в 150 мл воды, который кипятят на слабом огне 15 минут. Пьют такой напиток каждые 4 часа.

При заболеваниях почек и цистите

Заболевания почек — один из моментов противопоказания применения в лечебных целях чабреца, а вот для избавления от цистита эта трава, снимающая болевые ощущения и воспаления, станет отличным катализатором лечения, если 2–3 раза в сутки принимать настойку из неё.

Тимьян при онкологических заболеваниях

Ещё Авиценна отметил противоопухолевое воздействие чабреца. В наше время фитотерапевты рекомендуют эту траву для лечения рака желудка. Также полезен чабрец при метастазах в печени.

Незаменим он для профилактики онкологии, поскольку обладает мощными антисептическими свойствами, уничтожает патогенные микроорганизмы и грибки. С этой целью рекомендован настой из одной столовой ложки чабреца на 200 мл кипятка. Настаивают его около часа. Принимать рекомендуется по трети стакана трижды в день.

Богородская трава при эпилепсии

Воздействие препаратов чабреца благотворно для нервной системы, человек успокаивается, проходят судороги. Основываясь на этом, народные целители издавна предписывают препараты этой травы при эпилепсии, параличе, бессоннице, невралгии. Еще Плиний рекомендовал для эпилептиков делать матрас, набитый тимьяном. Отдохнув на таком ложе, больной будет спокойным и хорошо будет себя чувствовать.

Чабрец — самая действенная трава от алкоголизма

В лечении алкоголизма важна мотивация больного, поэтому нет смысла в тайной попытке вылечить его чабрецом

Тимол — эфирное масло, содержащее в чабреце в значительном количестве, благотворно и исцеляюще воздействует на организм человека в небольших дозах. Уже при незначительном увеличении его количества, употребленного больным, может вызвать рвоту и тошноту. Реакция усиливается, если при этом в организм поступает алкоголь. Такое воздействие чабреца используется при лечении от алкоголизма. Наиболее эффективно оно в начальном периоде заболевания, но может помочь и в хронической стадии.

Проводят лечение только тем больным, которые осознанно решили избавиться от недуга. Без ведома алкоголика давать ему препараты чабреца нельзя ни в коем случае, иначе это может привести к сильному отравлению и даже смерти больного.

Препараты чабреца для излечения от алкогольной зависимости

Наиболее эффективен отвар 15 граммов сушеной травы в 0,5 литра кипятка. Эти ингредиенты 15 минут греют на водяной бане, процеживают, дают больному по 50 мл 2–3 раза в день. Используют только свежеприготовленный отвар, хранить его нельзя. После приема препарата больному дают 20 г водки, что вызывает рвотную реакцию. Курс лечения составляет от 7 до 10 дней, пока у больного не возникнет полное отвращение к спиртному.

Можно использовать настой трех столовых ложек чабреца в стакане кипятка. Через час напиток процеживают. Принимают настой по столовой ложке четырежды в день на протяжении от 10 до 14 дней. Затем делают перерыв на 6 дней, и повторяют курс лечения. Для исцеления надо минимум два месяца, максимальная продолжительность лечения — 8 месяцев.

Чай из чабреца также используется в лечении алкоголизма. Для этого используют травяной сбор:

• чабрец трава — 4 части;
• золототысячник — 1 часть;
• полынь — 1 часть.

Столовую ложку сбора заваривают как чай. Принимают четыре раза в день по столовой ложке на протяжении трех месяцев, после чего делается перерыв на месяц, затем курс повторяется. Курс лечения составляет восемь месяцев, хотя позитивные результаты проявляются уже через две недели.

Похудение с чабрецом

Душистая зелень тимьяна станет отличным дополнением к блюдам

Чабрец благотворно воздействует на пищеварение, способствует лучшему усваиванию продуктов. При отсутствии противопоказаний к употреблению тимьяна, эти его качества помогут желающим похудеть, если траву использовать как специю в рыбных, мясных и овощных блюдах.

Полезен будет и чай из травы, выпитый вместо завтрака. Он достаточно калорийный, чтобы на два часа удовлетворить потребность в пище. Если его дополнить калиной, он станет не только вкуснее, но и даст организму больше витаминов.

Применение в косметических целях

Прекрасные свойства чабреца успешно используют для решения косметических проблем с волосами, кожей лица и тела. Существует много рецептов применения этой ценной травы. Некоторые из них приведены дальше.

Паровая ванна для лица

Применение чабреца в качестве косметического средства помогает наладить гармонию обмена веществ, сделать кожу более эластичной и упругой.

Паровая ванна с этой травой будет полезна для комбинированной и жирной кожи лица. Для её проведения в эмалированную кастрюлю вливают пол-литра воды, всыпают столовую ложку чабреца и кипятят около двадцати минут. Затем, укрывшись полотенцем, склоняются над ещё горячим отваром на 10 минут.

Эту процедуру следует проводить не чаще двух раз в 7 дней. При этом надо учитывать, что она полностью противопоказана, если капиллярные сосуды расположены близко к верхнему слою кожи или расширены. Не рекомендована процедура и при угревой сыпи.

Компресс с настоем чабреца для лица

Компресс с чабрецом

Эту косметическую процедуру проводят, если на коже лица появилось воспаление, если кожа рыхлая, дряблая, есть отеки, если расширены поры и капилляры.

Для компресса заваривают в стакане кипятка столовую ложку тимьяна, дают настою остыть до приятного теплого состояния. В настое намачивают марлевую или ватную салфетку, накладывают ее на лицо на 2–3 минуты, вновь намачивают в настое. Такая процедура длится до 20 минут.

Лосьон из тимьяна

Лосьон из тимьяна

Его используют в большей мере при жирной коже лица для её подсушивания, снятия воспалений, приведения к норме обменных процессов, сужения пор.

Для получения лосьона в стакане кипятка 15 минут настаивают две столовые ложки травы чабреца, процеживают. Хранить его можно не более суток. Перед применением лосьона в него можно добавить настои других трав: крапивы, календулы, череды, ромашки, шалфея и других.

Лосьон наносят на кожу мягкой салфеткой или ватным тампоном. Можно применять для умывания.

Ванна

Ванна с тимьяном

Теплая ароматная ванна с чабрецом не только благотворно воздействует на организм, расслабляет после физических нагрузок суставы и мышцы, оздоравливает кожу, но и помогает бороться с целлюлитом.

Для выполнения процедуры готовят настой травы: около 100 г (4 столовые ложки) чабреца заливают двумя литрами крутого кипятка, настаивают от 20 до 30 минут и выливают в воду для ванны. Продолжительность пребывания в воде с настоем — 10 минут.

Косметика для волос

С давних времен известно укрепляющее воздействие препаратов чабреца на волосы для их укрепления и избавления от перхоти. Современная косметология и народная традиция не отрицают этих качеств травы, и используют их в полной мере в средствах по уходу за волосами. В этих целях легко применять чабрец и в домашних условиях.

Отвар чабреца

Отвар чабреца

Вскипятив 2 стакана воды, в нее засыпают 4 столовых ложки травы чабреца и проваривают еще 10 минут, дают остыть и отцеживают.

Отвар наносят на вымытые ещё влажные волосы и распределяют его легкими движениями, чуть массируя кожу головы. Смывать его не надо.

Менее концентрированный отвар из стакана воды и ложки тимьяна, который проваривают пять минут, настаивают полчаса и после отцеживают, добавляют в шампуни, лосьоны и маски для волос.

Масло

Масло чабреца

Эфирное масло этой травы используют для укрепления волос. Его в чистом виде аккуратно наносят на корни волос перед мытьем головы. Другой вариант использования — смесь 5 мл масла с 20 мл шампуня.

Применение масла чабреца не противопоказано при жирном типе волос. Трава нормализует функционирование сальных желез и к тому же избавляет от перхоти.

Отзывы об эффективности в косметологии

Многовековой опыт использования чабреца официальной медициной и народными целителями свидетельствует о действенности его препаратов при лечении широчайшего круга различных заболеваний, при профилактике здоровья организма, при косметических процедурах. Но не следует забывать, что нет панацеи от всех бед. Помните о противопоказаниях к применению этой травы, и всегда консультируйтесь с опытным врачом.

с какого возраста заваривать детям, можно ли применять при бронхите? Как использовать отвар для взрослых?

Чабрец, или тимьян, — это многим известное травянистое растение. Его используют как лекарственное средство для лечения простудных заболеваний. Также  чабрец популярен в фармацевтическом производстве, косметологии и кулинарии.

Полезные свойства травы

Тимьян является очень полезным растением. В нем содержатся следующие вещества:

• Фенолы или ароматические спирты (тимол, цимол, терпинеол, борнеол).
• Витамины групп В и С.
• Микро- и макроэлементы.
• Органические кислоты, такие как кофейная, олеаноловая, хлорогеновая, урсоловая.
• Флавоноиды.
• Камедь.
• Дубильные вещества.

Чабрец, благодаря своим компонентам, благотворно влияет на организм. Его действие заключается в следующем:

• Обладает антибактериальным эффектом.
• Уменьшает активность воспалительного процесса.
• Облегчает отхаркивание мокроты.
• Оказывает мочегонное действие, благодаря чему исчезают отеки.
• Ускоряет заживление различных повреждений.
• Предотвращает избыточное газообразование.
• Обладает общетонизирующим действием для организма.
• Помогает бороться с пониженным либидо у мужчин.
• Повышает иммунитет.

Показания к применению

Исходя из вышеперечисленных эффектов, чабрец используется при лечении следующих патологий:

• Бронхит.
• Трахеит.
• Ларингит.
• Воспаление легких.
• Туберкулез.
• Бронхиальная астма.
• Коклюш.

Тимьян лучше всего помогает при влажном, продуктивном кашле. Он разжижает скопившуюся слизь и облегчает отхождение ее из бронхов. Кроме того, чабрец применяют при лечении артрита, ушибов, отеков, простатита и синдрома хронической усталости.

Тимол, один из главных компонентов тимьяна, позволяет использовать его в лечении алкогольной зависимости. При одновременном употреблении спиртного и чабреца он вызывает рвотный рефлекс.

Противопоказания

Чабрец не рекомендуется использовать при наличии следующих патологий:

• Индивидуальная непереносимость тимьяна.
• Заболевания пищеварительной системы, в особенности, гастрит и язвенная болезнь.
• Гипервитаминоз.
• Заболевания печени.
• Нарушения в работе мочевыделительной системы.
• Патологии сердца и сосудов.

С какого возраста можно детям?

Тимьян нельзя давать детям младше 3 лет. Он не вреден, но в таком раннем возрасте организм ребенка не до конца сформирован, поэтому высока вероятность развития аллергической реакции на траву.

Начиная с 3 лет, все равно не следует использовать чабрец самостоятельно. Необходимо проконсультироваться с педиатром, который подскажет оптимальный способ применения лекарственного растения.

Очень полезны ванны с тимьяном, они хорошо успокаивают малышей и обеспечивают здоровый сон.

Разрешен ли при беременности?

Период беременности не является абсолютным противопоказанием для употребления чабреца. Но на данный момент точное его влияние на организм ребенка и будущей мамы не выяснено.

Поэтому во время беременности и грудного вскармливания рекомендуется отказаться от тимьяна. Любое его применение следует согласовывать с лечащим врачом.

Виды лечебных препаратов

Чабрец можно собирать самостоятельно и готовить различные лекарственные средства в домашних условиях. Также трава входит в состав готовых лекарственных противокашлевых препаратов, например, «Пектуссина».

Для самостоятельного приготовления средств можно купить заранее заготовленный высушенный чабрец в аптеке.

Рассмотрим некоторые рецепты.

Сироп с тимьяном

Сироп с тимьяном – отличное средство от кашля. Существует несколько способов его приготовления:

• Небольшое количество цветков чабреца нужно промыть, высушить и мелко нарезать. Затем следует добавить 2 стакана воды и поставить все на медленный огонь. Жидкость должна наполовину выкипеть. После этого отвар нужно остудить, процедить, добавить к нему немного сока чеснока и 300 г меда. Полученный сироп необходимо тщательно размешать и поместить в плотно закрытую емкость. Принимать нужно не более 1 ч. л. средства в день.
• 20 г высушенной травы нужно мелко нарезать, залить стаканом кипятка и поставить на огонь до тех пор, пока жидкость не выкипит до половины. Параллельно необходимо взять 200 г меда, растопить его на водяной бане и добавить к отвару. Полученный сироп принимают так же, как и предыдущий – по 1 ч. л. в день.

Чай

Чай от кашля может включать в себя не только чабрец, но и другие травы, по желанию. Его можно приготовить такими способами:

• 1 ч. л. высушенного тимьяна нужно добавить в ¼ стакана воды, вскипятить его и оставить настаиваться на 10 минут. По истечении этого времени чай следует процедить.
• Нужно смешать 2 ч. л. чабреца и 3 ч. л. черного чая в чайнике, залить их кипятком и дать настояться 5-10 минут. После этого чай можно пить.
• Необходимо взять в равных соотношениях чабрец, бруснику и зверобой, добавить к ним кипяток и настоять 10-15 минут.

Эфирное масло

Чтобы получить эфирное масло, необходимо подвергнуть цветки тимьяна паровой дистилляции. Т. е. с парами, исходящими от чабреца, можно делать ингаляции. Они достаточно эффективны, потому что воздействуют непосредственно на дыхательные пути и таким образом помогают справиться с кашлем.

Процедура категорически противопоказана беременным женщинам, потому что эфирное масло чабреца стимулирует гладкую мускулатуру матки. Таким образом, это может спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды.

Отвар

Для его приготовления нужно взять 1 ст. л. высушенного чабреца, залить его стаканом кипятка и поместить на водяную баню на 15 минут. После этого отвар следует остудить, процедить и разбавить водой.

По желанию можно добавить 1 ч. л. меда и 1 ст. л. лимона. Отвар от кашля следует принимать не более ¼ стакана не чаще 3 раз в день.

Способы лечения взрослых

Для излечения взрослых подходит чабрец в любом виде – отвары, настои, чаи, сиропы, настойки. Всем, кроме беременных женщин, можно делать ингаляции, а также приобретать уже готовые средства с тимьяном.

Рассмотрим отдельные случаи применения чабреца.

Помогает ли при простуде?

Безусловно, чабрец помогает при простуде. Особенно эффективна настойка.

Готовят ее следующим образом:

1. К 100 г сухого сырья нужно добавить  ½ л спирта.
2. Перемешать и оставить настаиваться на несколько дней.
3. Настойку нужно процедить и поместить в тщательно закрытую емкость.
4. При первых проявлениях простуды следует принимать по 1 ч. л. средства в день.

Необходимо помнить, что настойку нельзя давать детям из-за содержания в ней спирта.

При сухом кашле без отделения мокроты поможет такой рецепт. В одинаковых соотношениях нужно смешать тимьян, подорожник и ромашку. К ним добавить кипяток из расчета 1 л воды на 1 ст. л. трав. Полученную смесь нужно настоять час. Принимать ее следует не более 1 ч. л. и не чаще 3 раз в сутки за 15 минут до приема пищи.

Как заваривать при бронхите

При воспалительном процессе, развившемся в бронхах, необходимо взять 30-40 г сухого чабреца, положить их в термос, добавить к ним кипяток и закрыть. Средство должно настаиваться в течение 2 часов. После этого настой нужно процедить и добавить к нему 1 ч. л. меда.

Лекарство принимать по 1 ст. л. перед едой не более 4 раз в день.

Еще один рецепт. Смешать чабрец, корень солодки, укроп, сосновые почки и семена аниса в равных соотношениях. Литр холодной воды нужно добавить к 5 ст. л. смеси трав, оставить на 2 часа, кипятить 3 минуты, а затем процедить.

Средство рекомендуется принимать по полстакана 3 раза в день до еды.

Можно ли пить каждый день?

Средства на основе чабреца можно принимать ежедневно. Но в курсах лечения нужно делать перерыв, чтобы не вызывать привыкание организма.

Для уточнения длительности приема средств на основе тимьяна необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Как заварить для детей?

У детей организм не такой крепкий, как у взрослых. Им нужны средства не только для лечения кашля, но и для предотвращения его появления. Для этих целей подойдет сироп.

Для его приготовления нужно к 1 ч. л. сухого чабреца добавить стакан кипятка, закрыть состав крышкой и оставить на полчаса. По истечении 30 минут жидкость процеживают, добавляют 1 ч. л. сока лимона и 3 ст. л. меда и все это перемешивают.

Полученный сироп детям нужно принимать по 1 ч. л. раз в 3 часа.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

в каком возрасте давать грудничку печень говяжью, свиную, кролика, ребенку до года, годовалому

Многие взрослые любят блюда из печени, поэтому в их семьях такой продукт востребован и появляется на столе довольно часто. И когда в семье подрастает младенец, готовый пробовать прикорм, родители интересуются, можно ли ее вводить в детское меню в первый год жизни. Одновременно появляются вопросы, когда давать говяжью печень, а когда можно познакомить с куриной или свиной. В поисках ответов стоит разобраться, есть ли польза для детского организма от ее употребления, не вреден ли этот продукт малышам, а также как правильно ее готовить детям.

Чем полезна

• Является белковым блюдом, из которого дети получают весь перечень нужных для их организма аминокислот. Среди них присутствуют и все незаменимые аминокислоты, которые не образуются в организме, а попадают в него с пищей.
• Блюда из нее дадут ребенку множество витаминов, среди которых особенно много витаминов Е, А и Д (жирорастворимых), фолиевой кислоты, холина и других витаминов группы В. Также печень выступает источником разных минеральных солей, например, железа, меди, кальция, селена, магния и многих других.
• Содержащийся в ней холестерин важен для синтеза гормонов и других соединений, поэтому в небольшом количестве должен поступать в организм ребенка.
• Употребление печени способно предотвратить развитие анемии и гиповитаминоза, а также положительно сказывается на иммунитете ребенка и процессах роста в его организме.

Минусы

• У некоторых детей она провоцирует аллергическую реакцию.
• Из-за высокого содержания белка блюда из нее не рекомендуются детям с болезнями почек.
• Избыточное ее употребление ухудшает работу пищеварительного тракта.
• Из-за присутствия во вкусе печени небольшой горчинки некоторые дети отказываются от такого продукта.

Со скольки месяцев можно давать?

Познакомить ребенка с таким видом субпродуктов, как печень, можно еще до года. Начинать введение в прикорм советуют после того, как ребенок попробовал мясные блюда и привык к ним. Большинству детей предложить ее впервые можно с 8-9 месяцев. Первое время продукт просто отваривают и тщательно перетирают до получения однородной и не слишком густой консистенции.

Годовалому ребенку из печени готовят суфле, паштеты, запеканки, супы, пудинги и другие блюда. Когда малыш научится хорошо жевать, его можно угостить тушеной и запеченной в духовке печенью, а жареные блюда из такого продукта, например, печеночные оладьи, дают не раньше 3-летнего возраста. Что касается вопроса, с чем давать печень, то зачастую такой продукт сочетают с овощными блюдами. Ее можно дополнять и крупяным гарниром.

Какую лучше выбрать для детского питания?

Существует несколько видов печени и у каждой имеются свои преимущества для включения в детский рацион.

Малышу можно предложить такую печень:

• Говяжью или телячью. С нее советуют начинать прикорм печенью, поскольку такой продукт усваивается очень легко и редко вызывает аллергию. Говяжья печень отличается высоким содержанием витамина А и витаминов группы В, а также невысокой калорийностью. Ее употребление поддерживает гемоглобин на высоком уровне и повышает защитные силы организма. Минусами является некоторая жестковатость и необходимость тратить время на очистку от желчных протоков и пленок.
• Куриную. К ее преимуществам относят нежность консистенции и приятный вкус. Кроме того, она подготавливается к приготовлению и варится быстрее, чем другие виды субпродуктов. Такой продукт богат железом и фолиевой кислотой, поэтому положительно сказывается на иммунной функции и кроветворении. Также в ней содержится много холина, что благотворно влияет на нервную систему и мозговую деятельность ребенка.
• Свиную. Такой вид печени по консистенции достаточно нежный и рыхлый, а калорийность продукта невысокая. Кроме того, готовится она довольно быстро, а жестких пленок у нее нет. Однако у данного субпродукта имеются и недостатки, среди которых несколько сниженное содержание полезных веществ, а также частое присутствие горьковатого привкуса в готовых блюдах. Тем не менее, из свиной печени дети получают железо, медь, марганец, витамины А, Е, группы В, кобальт, йод и много других веществ.
• Индюшиную. Как и куриная, печень индейки легко усваивается, быстро варится, обладает нежной структурой и приятным вкусом. При этом она довольно калорийна за счет высокого содержания жиров (калорий в ней почти вдвое больше, чем в говяжьей, свиной или куриной). Из нее ребенок будет получать витамины В12, К и С, селен, железо, фосфор, хром, витамин РР и много других ценных соединений.
• Кролика. Такой продукт содержит много витаминных веществ и минералов, среди которых бета-каротин, кальций, олово, селен, витамин Д, кобальт, витамин К, холин и другие. Единственным недостатком этого вкусного вида является дороговизна. К тому же, встречается она в продаже намного реже куриной, свиной или говяжьей печени.
• Трески. Этот деликатесный продукт богат витамином А, цинком, йодом, витамином Д и кальцием. Ее употребление поможет предотвратить рахит, болезни кожи и зубов, а также укрепит кости и защитит кроху от инфекций. Очень полезна такая печень и для состояния сердечно-сосудистой системы.

Отдельно отметим, что гусиную и утиную печень давать детям не следует, поскольку такие продукты очень калорийны и содержат значительное количество насыщенных жиров.

Как ввести в рацион

Первым блюдом для детского меню является однокомпонентное пюре. Его дают в количестве не больше половины чайной ложечки. При этом желательно угостить кроху первой порцией в утреннее время, чтобы в течение дня можно было отметить какое-либо неблагоприятное воздействие нового продукта. Если непереносимости не обнаружено, порция постепенно увеличивается. Печень предлагают 1-2 раза в неделю, заменяя мясное блюдо. К году крохе можно давать ее до 60 г в день.

Если кроха отреагировал на печень какими-либо симптомами аллергии, продукт отменяют. Также повременить с введением печеночного пюре стоит при нежелании младенца пробовать такое блюдо. Не следует заставлять кроху есть его насильно, чтобы не спровоцировать еще большее неприятие. Лучше отложите дегустацию на несколько недель, а затем приготовьте для ребенка блюдо еще раз.

Готовые пюре

Печень встречается в ассортименте многих производителей детского питания, например, пюре из говядины с печенью предлагается под брендами «Бабушкино лукошко», «Фрутоняня» и «Тёма», а компания Semper выпускает пюре из говяжьей печени с овощами для детей старше 8 месяцев. Покупая такие баночки, важно уделять внимание срокам годности и составу пюре, стараясь выбрать продукт с минимумом добавок. Как правило, расфасовка этих продуктов небольшая (80-100 г), поскольку открытую баночку допустимо хранить в условиях холодильника не дольше 24 часов.

Как приготовить пюре

Сделать печеночное пюре дома своими руками довольно просто. Для этого требуется лишь свежая печень, немного времени и стараний. Покупайте детям лишь качественный охлажденный продукт (не берите замороженный), у которого ровная окраска, блестящая поверхность, запах слегка сладковатый. Не приобретайте печень, на которой присутствует налет или заметны пятна.

Промыв продукт под проточной водой и удалив из нее пленочки, печень рекомендуют замочить на полчаса в воде либо в молоке. Это поможет избавиться от горечи, которая почти всегда присутствует в ее вкусе.

Далее пюре готовят так:

1. Разрезав печень на небольшие кусочки, продукт заливают прохладной водой и дают закипеть.
2. Варка субпродукта длится 15-30 минут (время зависит от вида печени).
3. Отваренную печень извлекают из воды и помещают в чашу блендера.
4. Продукт измельчают и протирают дважды через сито, добавляя при необходимости (если пюре получается излишне густым) немного воды, грудного молока или смеси.

Подробнее о пользе и выборе смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать говяжью печень ребенку

Печень – спорный продукт в детском рационе. Одни считают такую еду нежной, диетической и полезной. Другие уверенны, что она опасна для маленького ребёнка. Но данный субпродукт содержит повышенное количество полезных белков и аминокислот, витаминов, минералов и прочих важных элементов.

При правильном приготовлении он оказывает полезное воздействие на организм. Однако важно своевременно вводить продукт в рацион малышей. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать говяжью печень ребенку.

Польза субпродукта

• Повышает защитные силы организма и поддерживает иммунитет;
• Помогает усваивать кальций, участвует в формировании, росте и укреплении костей;
• Улучшает зрение, состояние волос, кожи и ногтей;
• Нормализует гормональный фон;
• Снимает стресс и усталость, улучшает настроение и уравновешивает состояние нервных клеток;
• Благотворно влияет на кроветворение и состав крови, стабилизирует уровень гемоглобина;
• Принимает участие в строительстве новых клеток;
• Легко усваивается в детском организме и крайне редко вызывает аллергию;
• Помогает справиться с лишним весом за счет низкой калорийности;
• Восстанавливает ткани и кожные покровы после инфекций, травм и ожогов.

Говяжья печень: есть ли вред

Говяжья печень жесткая и обладает горьковатым вкусом. Она содержит много пленок, желчных протоков и токсичные азотистые вещества. Подготовка и приготовление такого продукта занимает достаточно много времени. Только после грамотного приготовления он теряет токсины, приобретает мягкий и нежный вкус.

Повышенное содержание белка может негативно отразиться на здоровье почек. У некоторых детей возникает аллергическая реакция, что, правда, бывает крайне редко. В отличие от куриной печени, говяжья низкоаллергенна.

Субпродукт может спровоцировать расстройства желудка и нарушение стула, особенно если печёнку не доготовить, потреблять в больших количествах либо выбрать несвежую продукцию. Сегодня в говядину и другие виды мяса добавляют гормоны, антибиотики, пестициды и другие опасные химикаты. Такой состав нередко вызывает сильное отравление и различные инфекции. Поэтому важно приобретать только качественный продукт у надежного изготовителя.

При повышенном и частом потреблении вредный холестерин станет откладываться на стенках сосудов, что в дальнейшем провоцирует образование тромбов. Избыточное и регулярное потребление отрицательно влияет и на здоровье сердца. Это может вызвать инсульт, инфаркт и другие негативные последствия.

Говяжью печень нельзя употреблять при заболевании почек и при пищевой аллергии на говядину. При повышенном уровне холестерина, болезнях сердца и сосудов можно кушать порцию не больше 100 грамм.

С какого возраста давать ребенку

Давать детям печенку начинают именно с говядины, так как она легче усваивается и реже вызывает аллергию. Уже затем можно давать ребенку куриную и телячью печень. Нежное и мягкое печеночное суфле либо пюре можно дать попробовать уже в 8-9 месяцев. Однако педиатры советуют подождать, пока малышу исполнится 1 год. При этом важно, чтобы в рацион крохи уже были введены основные виды мяса. Когда и какое мясо давать грудничку, читайте здесь.

Для годовалого малыша в первый раз даем половину чайной ложечки печеночного пюре и наблюдаем за детским организмом. Если отрицательной реакции нет, постепенно увеличивает порцию до 50-60 грамм и даем не чаще двух раз в неделю.

Для приготовления блюда выбирайте продукт с гладкой, блестящей и ровной поверхности, без пятен и налета. В первое время готовим без соли и прочих специй. Для вкуса можно добавить растительное масло или грудное молоко.

Как приготовить печень ребенку

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса, можно вымочить субпродукт в молоке в течение двух часов. Солить блюда желательно только в конце приготовления, тогда компоненты сохраняет больше полезных свойств. Многих интересует вопрос, сколько варить говяжью печень для ребенка.

Цельные куски варят примерно сорок минут, маленькие кусочки – около двадцати минут. Для варки продукт заливают холодной водой и варят после закипания на мелком огне. Вареную печень можно взбить в пудинг, пюре или паштет. Можно запечь суфле, смешав печеночный отварной фарш с яйцом. Такие блюда оптимально подойдут для ребенка в один год.

Для детей старше 1,5-2 лет можно готовить различные печеночные котлеты и просто подавать отварное блюдо вместе с гарниром. Печень сочетается с картофелем, морковью, с рисом и гречкой.

Жареные блюда лучше не давать до трех лет, так как они крайне трудно перевариваются и усваиваются. Они могут вызвать отравление, метеоризм, нарушение в работе пищеварения, сильную тяжесть, дискомфорт и боли в желудке. Далее предлагаем рецепты, которые подойдут деткам старше двух-трех лет.

Рецепты с говяжьей печенью

Салат с киноа

• Печень говяжья – 0,3 кг;
• Киноа – 100 грамм;
• Болгарский перец – 3 шт.;
• Свежие огурцы – 2 шт.;
• Листья салата – 100 грамм;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Оливковое масло – 3 столов. ложки;
• Лимонный сок – 2 столов. ложки.

Киноа сегодня стала очень популярным продуктом. Она представляет полезную крупу, которая не содержит глютен и оптимально подходит для правильного питания, диет и людей с пищевой аллергией. Киноа обширно применяют для приготовления ресторанных блюд, при этом она прекрасно подходит и для домашней готовки.

Киноа промыть, залить стаканом кипятка и варить двадцать минут. Отдельно смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Добавить перец и соль по вкусу. Перец режем на половинки, очищаем и смазываем получившимся соусом, запекаем десять минут при температуре двести градусов.

Печень промыть, порезать соломкой и обжарить до готовности. Огурцы почистить от кожуры и тоже порезать соломкой. Листья салата промыть, просушить и порвать руками. Смешать салат, огурец, киноа и печень. Заправить оставшимся соусом и выложить в половинки запеченного перца. Либо порезать перцы соломкой, добавить в салат и подавать блюдо традиционно в салатнице или порционных тарелках.

В сметанном соусе

• Печень говяжья – 0,5 кг;
• Мука – 5 столов. ложки;
• Лук – 1 шт.;
• Сметана – 250 гр.;
• Бульон овощной – 250 мл.

Печенка прекрасно сочетается со сметаной, поэтому нередко рецепты содержат подобное совмещение компонентов. Печень очищаем от пленок, промываем, высушиваем и режем на кубики. Кусочки посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке и обжарить с каждой стороны по две-три минуты. Печень отложить в сторону.

Лук почистить и порезать на полукольца, слегка обжарить, всыпать оставшуюся муку. Влить бульон и сметану, перемешать, при необходимости добавить соль, перец, чеснок или другие специи. Положить печень и тушить около получаса. Готовое блюдо подаем с отварным рисом, гречкой или картофельным пюре.

Запеченый картофель

• Картофель – 0,4 кг;
• Печень говяжья – 200 грамм;
• Сметана 10% – 100 грамм;
• Лук – 1 шт.

Печёнку промыть и порезать на кусочки. Луковицу почистить и нарезать на кольца. Слегка обжарить на сковороде, добавить печень, залейте сметаной и потушите минут 30. Вымытую картошку почистить и порезать на дольки. Выкладываем картофель на противень, смазанный подсолнечным маслом. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем сметанную массу с печенкой и запекаем сорок минут при температуре 180 градусов.

Оладьи

• Говяжья печень – 0,5 кг;
• Мука – 2 столов. ложки;
• Яйца – 2 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Сметана – 1 столов. ложка.

Почистим лук и порежем на половинки или четвертинки. Печень промоем и просушим, порежем на кусочки и вместе с луком прокручиваем в мясорубке. В получившийся фарш разбиваем яйца, всыпаем муку и добавляем сметану, солим и перчим по вкусу. Массу перемешиваем. Формируем оладушки и обжариваем с двух сторон до готовности.

Печеночные оладьи из говяжьей печени подаем со сметаной. Они станут подходящим решением на завтрак. Если вы используете оладьи из печени в качестве второго блюда на обед, подавайте вместе с гарниром. Они сочетаются со свежими овощами, гречкой, рисом или картофельным пюре.

Рисовая запеканка

• Печень говяжья – 0,4 кг;
• Рис – 0,4 кг;
• Яйца – 1 шт.;
• Молоко – 100 мл;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Укроп – 1 пучок;
• Масло сливочное – 2 кусочка.

Рис промыть и сварить до готовности. Печень очистить от пленок, промыть и просушить, прокрутить в мясорубке. Подготовить овощи, лук порезать на кубики, морковь натереть на терке и мелко порубить чеснок. Компоненты пожарить с кусочком сливочного масла. Рис смешать с печенью и обжаренными овощами, добавить соль и перец по вкусу.

Отдельно взбить молоко с яйцом, залить смесью рис и перемешать. Емкость для запекания смазываем вторым кусочком сливочного масла, выкладываем смесь из овощей, риса и печени. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Подавать со сметаной. Подобную запеканку можно приготовить и с куриной печенью. Подробнее читайте по ссылке https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mojno-rebenku-davat-kurinuyu-pechen/.

Подписывайтесь на нашу группу

рецепты для детей, сколько варить, 1 год

Отношение к куриной печени бывает разным. Одни взрослые считают ее продуктом здорового питания, другие твердят, что есть печень вредно. Кто-то не переносит вкус этого продукта, а кому-то он очень нравится. При этом если куриная печень периодически появляется на обеденном столе в семье с маленьким ребенком, всегда возникает вопрос, когда можно включить ее в рацион малыша. Помимо рекомендованного возраста знакомства с печенью, маме также следует узнать, чем полезна куриная печень для организма ребенка и как готовить этот продукт для детского меню.

Польза куриной печени

Печень является источником белков, в которых содержатся все важные для организма ребенка аминокислоты, включая и те, которые не синтезируются в теле человека. Кроме того, из куриной печени дети получают разные витамины, среди которых:

• Витамин А, важный для процессов роста в детском организме, укрепления зрения, зубов и волос.
• Фолиевая кислота, без которой невозможен синтез таких структур клеток, как ДНК и РНК, а также не будут вырабатываться допамин и серотонин.
• Витамин Д, участвующий в процессе усвоения кальция, благодаря чему он помогает формировать здоровый скелет.
• Витамин РР, который участвует в синтезе гормонов.
• Витамин В12, важный для образования красных клеток крови.
• Холин, благоприятно воздействующий на нервную систему, память и работу мозга.

Также в печени присутствуют витамины В2, Е, С, В1, В6, кальций, железо, магний, селен, медь и много других ценных для организма детей элементов. Они участвуют в образовании новых клеток, обеспечивая полноценный рост и крепкое здоровье. Употребляя печень, можно предотвратить анемию и повысить защитные силы организма. Отдельно среди плюсов куриной печени для детского рациона отметим быстроту приготовления и нежную консистенцию.

Минусы

• Поскольку печень является источником белков, это делает данный продукт нежелательным в рационе детей с болезнями почек.
• Иногда на куриную печень возникает аллергическая реакция.
• Испорченная или некачественная печень может стать причиной проблем с пищеварением.
• Некоторым детям не нравится вкус печени в виде пюре, но во многом неприятие продукта зависит от того, как сварить печень и измельчить ее. Пробуя новые рецепты, можно подобрать тот, который придется крохе по вкусу.

С какого возраста можно давать?

Впервые угостить ребенка печенью можно с 8-9-месячного возраста, когда малыш уже познакомился с мясом. До включения куриной печени в детский рацион советуют сначала попробовать говяжью или телячью печень. Чтобы кроха не отказывался от нового блюда, нужно знать, как отварить и перетереть печень правильно. Важно, чтобы консистенция получилась неплотной и однородной.

Печень можно предлагать с овощами или крупяными блюдами. Запекать или тушить такой продукт кусочками советуют не раньше года, ориентируясь на количество зубов и навыки жевания конкретного ребенка. Для 1 ребенка в 1 год прожевать кусочек отварной печени не будет проблемой, а кому-то потребуется перетирать этот продукт до 1,5-2 лет или дольше. Жареные блюда из печени предлагайте детям не раньше 3-летнего возраста.

Как выбрать печень для детского питания

Такой субпродукт, как куриная печень, привлекает взрослых доступностью, поскольку продается во многих магазинах и стоит относительно недорого. Чтобы приобрести качественный продукт, обращайте внимание на его внешний вид и свежесть. Покупайте печень с ровной окраской и блестящей гладкой поверхностью. Откажитесь от покупки, если на печени обнаружен налет или есть пятна.

Убедитесь перед покупкой, что птице не давали гормоны раста и не кололи антибиотики. Лучше всего покупать куриную печень у проверенных поставщиков.

Как правильно ввести в прикорм

Первым блюдом из куриной печени, которое предлагают ребенку, является пюре. Если малыш пробует его впервые, ограничьтесь половинкой чайной ложечки. Печеночное пюре следует дать крохе в первой половине дня, а затем внимательно следить за состоянием малютки. Если не появилось каких-либо признаков непереносимости, порцию печени постепенно увеличивают. К году ребенку можно давать 50-60 г такого субпродукта, заменяя им 1-2 раза в неделю мясные блюда.

Если ребенок протестует против знакомства с куриной печенью, не настаивайте, а ненадолго отложите такой прикорм. Спустя некоторое время приготовьте малышу пюре еще раз, а если реакция по-прежнему будет отрицательной, попробуйте другие рецепты, подходящие по возрасту. При появлении любых симптомов аллергии прикорм печенью тоже следует отложить.

Печеночное пюре

Как было отмечено выше, детям младше года печень зачастую варится, после чего из нее делают пюре. Определяя, сколько варить печень, следует помнить об ее консистенции и небольших размерах. Оптимальным временем варки куриной печени считают 10-15 минут. Рецепт приготовления пюре из этого субпродукта для ребенка до года может быть таким:

1. Хорошо промойте куриную печень под проточной водой.
2. Залейте продукт водой или молоком, оставив его на 20-30 минут.
3. Разрежьте печень на кусочки, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
4. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите куриную печень до готовности.
5. Измельчите продукт в блендере или мясорубке, а потом 2 раза пропустите через сито.
6. Если получившаяся консистенция слишком густая, разведите небольшим количеством жидкости (водой, молоком).

Куриная печень – рецепты для детей после года

Когда ребенку исполнился год и его рацион постепенно расширяется, крохе можно предложить много других блюд из куриной печени. Перечень рецептов из такого вида субпродуктов довольно обширный, включая суп или котлеты, поэтому проблемы, как вкусно приготовить блюдо с куриной печенкой, не будет. Рассмотрим самые популярные блюда.

Печеночное суфле

Такое нежное блюдо из куриной печенки нравится многим детям. Для его приготовления возьмите 200 г печени, одну морковь и одну луковицу, пропустите через мясорубку, а затем добавьте в массу столовую ложку манной крупы и немного детских сливок или детского молока. Когда печеночная масса постоит 15-20 минут, добавьте в нее взбитое с солью яйцо и перемешайте. Наполните небольшие формочки и поместите в пароварку на 20-25 минут.

Суфле из печени можно приготовить и в мультиварке. Для этого возьмите 100 г куриной печени и нарежьте небольшими кусочками. Положите их в блендер, добавьте 1/4 стакана молока и небольшой кусок мякоти белого хлеба, а также щепотку соли и 1 желток. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. Отдельно взбейте до пышности белок, аккуратно введите в печеночную массу, выложите блюдо в силиконовые формочки и поставьте в мультиварку. Выбрав режим «на пару» и заполнив прибор водой, готовьте суфле 30 минут.

Печень с овощами

Такая запеченная в духовке печень может включаться в меню для 2-летних детей и старше, когда ребенок уже научился жевать. Промойте 500 г куриной печени и нарежьте ее небольшими кусочками. Вымойте и очистите 100 г моркови и 50 г репчатого лука, после чего нарежьте соломкой. Помойте и нашинкуйте 100 г капусты. В смазанную форму положите сначала печень, а затем слой овощей. Посолите овощи сверху и влейте молоко или добавьте немного сметаны. Накройте форму фольгой и тушите блюдо около 30 минут.

Печеночные оладьи

Приготовленные из печени оладушки можно включить в меню ребенка старше 3 лет. Такой рецепт предусматривает измельчение сырой куриной печени с добавлением репчатого лука с помощью мясорубки или кухонного комбайна. К получившейся массе добавляют куриное яйцо и немного муки, затем солят по вкусу и выкладывают ложкой на сковороду, обжаривая с обеих сторон.

Как приготовить паштет

Такое блюдо из куриной печени можно предложить годовалому ребенку, приготовив его по одному из следующих рецептов:

1. С мясом. Отварите до готовности печень, куриное филе и морковь, измельчите до однородной массы и посолите по вкусу. Если паштет получился слишком густым, разбавьте бульоном или сливочным маслом.
2. С овощами. Взбейте в блендере отваренную куриную печень, а также отварные овощи, например, лук и морковь. Добавьте немного сливочного масла и хорошо перемешайте. Для более жидкой консистенции разбавьте овощным отваром.
3. С яйцом. Отварите по отдельности 2-3 яйца и 300 г куриной печени. Готовые продукты взбейте в блендере, добавив немного сливочного масла и соли для получения желаемой консистенции и вкуса.

В следующем видеоролике представлен еще один необычный рецепт приготовления куриной печени для ребенка.

Почему стоит с осторожностью относиться к покупаемой печени в магазинах, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку печень

Главная > Грудничок > Прикорм >

После  6-7 месяцев жизни  малыши уже готовы к введению прикорма. Чаще всего сначала вводятся овощные и фруктовые пюре, а также кисломолочные продукты. При введении в рацион мяса родителей интересует, когда можно давать ребенку печень.

Ее полезные свойства известны каждому человеку: укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина. Чтобы употребление данного продукта принесло только пользу, необходимо знать, с какого возраста можно давать ребенку печень, в каком виде, а также о пользе и вреде этого субпродукта.

Содержание статьи

Польза печени

Куриная, а также говяжья печень являются прекрасным источником белка. В ее состав входят ценные аминокислоты, не вырабатываемые  в организме естественным способом.

В состав входят витамины и минералы, среди которых  выделяются:

1. Фолиевая кислота. Необходимый компонент для синтеза структур клеток, а также для выработки серотонина, допамина.
2. Витамин А. Один из важнейших витаминов для правильного развития и роста ребенка. Необходим для роста зубов, здоровья кожи, волос.
3. Витамин РР. Требуется для синтеза гормонов.
4. Витамин Д. Данный витамин необходим для усвоения кальция, при дефиците которого портятся зубы, а кости становятся ломкими.
5. Холин. Нужен для правильного формирования центральной нервной системы и мозга. Также холин улучшает концентрацию, внимание, память и стимулирует мозговую деятельность.
6. В12. Компонент необходим для нормального образования красных клеток крови.

В состав печени также входят железо, селен, магний и кальций, дефицит которых сказывается на правильном развитии систем организма. Поэтому давать говяжью и куриную печень ребенку жизненно необходимо.

Среди преимуществ данного продукта следует отметить простоту приготовления и нежную консистенцию.

Недостатки и противопоказания

Несмотря на уникальный состав данного субпродукта, блюда из печени для ребенка не всегда полезны. В некоторых случаях введение печени в рацион следует отложить до трехлетнего возраста. Основные недостатки и противопоказания:

1. В составе присутствует очень много белков, поэтому не рекомендуется детям с больными почками.
2. У некоторых малышей возникает аллергическая реакция.
3. Некачественный или несвежий субпродукт может стать причиной желудочного расстройства или других проблем с пищеварением.
4. Многим детям не нравится печеночный вкус. Однако эта проблема решается приготовлением на ее основе паштетов, суфле и других перетертых блюд.

Сроки введения в рацион

Нет единого мнения, с какого возраста можно давать детям печень. Большинство педиатров советуют вводить ее вместе с мясными продуктами в 6-7 месяцев. Другие врачи считают, что печень для ребенка является тяжелым продуктом, и лучше вводить ее рацион с 8-9 месяцев, когда желудочно-кишечный тракт окрепнет. Однако существуют врачи, считающие, что возможный вред от продукта пересиливает его пользу. Это мнение основано на том, что печень является фильтрующим органом. Таким образом, если животное кормили химическими компонентами, то они могут в ней сохраниться.

Поэтому родители должны самостоятельно принимать решение о введении этого продукта в рацион, основываясь на состоянии здоровья малыша. Первый раз рекомендуется приготовить куриную печень в духовке или отварить ее. Начинать следует с одной чайной ложки, увеличивая дозу до 40-50 г. в сутки.

При введении продукта необходимо следить за состоянием ребенка. Если появилась аллергическая реакция, или изменился стул, данный вид прикорма необходимо временно прекратить.

Правила выбора

Для детского питания лучше всего подходит печень кролика, курицы, индюшки и телятины. Свиная печень содержит меньше полезных веществ и более жирная. К тому же приготовленная печень может горчить.

При выборе продукта следует отдавать предпочтение печени с гладкой, блестящей и ровной поверхностью. Если на продукте есть пятна или налет, от ее покупки следует отказаться. Оптимальным вариантам станет печень птицы, выращенной в домашних условиях или приобретенной  у проверенных поставщиков.

Блюда из печени для детей

Существует множество способов, как приготовить печень детям. Вне зависимости от рецепта следует использовать свежие и нежирные кусочки субпродукта.

Для питания младенцев лучше всего приготовить следующие блюда:

• Паштет. Паштет из куриной печени для детей – лучшее блюдо из субпродукта. В его состав можно добавить морковь, сливки, лук, картофель и другие ингредиенты. Печеночный паштет можно сделать более мягким или сухим.
• Пудинг. Прекрасным блюдом для малышей является печеночный пудинг. Для его приготовления следует замочить в молоке булочку. После чего измельчить ее при помощи блендера или мясорубки вместе с куриной печенью. Добавить в фарш яйцо, немного соли и зелень. Смазать формы сливочным маслом, поместить в них фарш. Готовить в духовке или на пару.
• Суфле из печени для детей. Простое, вкусное и полезное блюдо, вводимое в рацион с 7-8 месяцев. Для приготовления суфле следует отварить картофель, взбить его с молоком. Добавить такое же количество отварной и перекрученной куриной или говяжьей печени. Ввести в смесь взбитый белок. Посолить по вкусу. Поместить массу в подготовленные формы и запекать 15-20 минут. Формы необходимо смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями. Суфле из печени для ребенка станет прекрасным вариантом для полдника или ужина.

• Подливка. Если дети плохо едят печень, можно приготовить подливку на ее основе. Она станет прекрасным дополнением к каше или картофельному пюре. Для приготовления подливки следует удалить жир и прожилки, лук нарезать тонкой соломкой. Потушить в казане или мультиварке. В конце приготовления добавить ложку нежирной сметаны и посолить.

Печень – вкусная и полезная еда для детского питания. Сроки введения его в рацион зависят от индивидуальных особенностей ребенка. После консультации с врачом родители смогут принять решение о начале прикорма малыша субпродуктом.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

С какого возраста ребенку можно давать куриную печень: сколько варить, рецепты

Куриная печёнка относится к наиболее полезным и ценным субпродуктам, в состав которых входит много белка, витаминов и важных минералов. Они укрепляют иммунитет, благотворно воздействуют на здоровье, рост и развитие ребенка.

В состав субпродуктов входит большое содержаниее витамина В2, который отлично сохраняется после термической обработки. В статье рассмотрим, чем полезна куриная печень для детей. И узнаем, можно ли такой продукт давать детям в раннем возрасте.

Состав и польза

В состав куриной печени входит белок, витамины А и D, Е и С, витамины группы В, железо и медь, кальций и магний, селен и прочие важные вещества. Польза данного продукта состоит в следующих функциях и свойствах:

• Обеспечивает полноценные процессы роста и развития ребенка;
• Укрепляет кости и мышцы, соломы и зубы;
• Улучшает и сохраняет зрение;
• Повышает и поддерживает иммунитет;
• Восстанавливает защитные силы и тонизирует организм;
• Ускоряет и улучшает усвоение кальция, что позволяет формировать крепкий и здоровый скелет;
• Положительно воздействует на состав крови и состояние гормонов;
• Активизирует память и работу головного мозга, укрепляет нервные клетки;
• Предотвращает анемию;
• Придает бодрости и сил, устраняет усталость и стресс, предотвращает быструю утомляемость,
• Стимулирует деятельность пищеварения;
• Принимает участие в формировании новых тканей и клеток.

Кроме того, печень из курицы гораздо мягче и нежнее, чем из других видов мяса. Варится и готовится она легче и быстрее, чем другие субпродукты. Давайте узнаем, с какого возраста ребенку можно давать куриную печень.

Вредные свойства

Субпродукты не рекомендуется вводить в рацион малышей слишком рано. Из-за недостатка соединительной ткани и высокой концентрации активных элементов они трудно и долго усваиваются в организме малыша. Кроме того, они включают токсичные азотистые вещества.

Чтобы избавиться от токсинов, субпродукты нужно долго варить. Однако варить куриную печень гораздо легче и быстрее. Для качественной варки достаточно 10-15 минут. Если же вы решили пожарить продукт, важно не пережарить, иначе он станет горьким и не понравится малышу.

Куриная печёнка дает нагрузку на пищеварение, почки и печень, может вызвать расстройства пищеварения и нарушение стула, может привести к отравлению или пищевой аллергии. Кроме прочего, повышенное содержание белка может отрицательно отразиться на здоровье почек.

Большую опасность несут продукты, если в куриное мясо были добавлены различные гормоны, антибиотики, пестициды и прочие опасные химикаты. Такая пища вызовет у ребенка сильную интоксикацию и опасные инфекции. Чтобы избежать подобных проблем, тщательно выбирайте и правильно готовьте печенку.

С какого возраста давать

Педиатры советуют давать субпродукты только после двух-трех лет. Однако нежную куриную печень можно вводить уже после девяти-десяти месяцев. Но только после того, как в рацион крохи уже были введены основные виды мяса. Первые блюда должны представлять неплотное, жидкообразное и однородное пюре.

Печень годовалому ребенку дают в виде пюре и суфле. До года при приготовлении не используйте соль! Для вкуса в блюда можно добавляют немного растительного либо сливочного масла, сметаны, грудного или питьевого молока. В 1 год в рецепт можно класть немного соли.

В один-полтора года малышу также можно давать печеночное суфле, пудинги и паштеты из куриной печенки. В полтора-два года добавляем в меню запеканки и рагу, тушеные и запеченные блюда. А вот жареные оладьи и котлеты из куриной печени лучше не давать детям младше 2,5-3 лет.

Жареные блюда трудно и долго усваиваются в детском организме, что приводит к проблемам со стулом и пищеварением. Куриную печень нельзя давать при индивидуальной непереносимости и пищевой аллергии на куриный белок, при заболеваниях почек.

Правила введения

Для первого раза дайте ребенку половину чайной ложки пюре без соли, специй и приправ. Если вы заметили признаки аллергии или отравления, продукт придется исключить из рациона. Если кроха нормально реагирует на обычную отварную курицу, то и субпродукт не должен вызвать отрицательной реакции.

Малыш чувствует себя хорошо, и негативных последствий нет, можно иногда давать крохе куриную печень. В первые месяцы следует давать не более 40-50 грамм блюда за раз. В 1 год норма должна составлять 50-60 грамм. Постепенно увеличивайте норму до 100 грамм. Давать малышу блюда из субпродуктов нужно не чаще одного раза в неделю, заменяя обычное мясо.

Чтобы печень получилась нежной и мягкой, безопасной, приятной на вкус и аромат, важно правильно приготовить продукт. Не менее важно выбрать качественное мясо. Далее разберемся, как приготовить куриную печень и выбрать правильно.

Как выбрать и готовить

Берите печень с гладкой блестящей поверхностью и ровной окраской, без налета и пятен. Она должна обладать легким сладковатым ароматом и коричнево-бордовым цветом. Выбирайте свежую незамороженную и перемороженную печенку. Перед приготовлением вымойте кусочек, уберите прожилки и пленку.

Можно сначала сварить печенку, на что уходит примерно десять минут, а затем измельчить отварное мясо до состояния пюре. Можно приготовить пюре и без предварительной варки. Для этого сначала заливаем продукт водой или молоком и оставляем на полчаса.

После этого печень режем на кусочки, заливаем водой и доводим до кипения. Затем курочку измельчаем в блендере или мясорубке. Полученное пюре разводим водичкой либо молоком. В дальнейшем вы можете готовить деткам различные блюда с куриной печенью, рецепты которых вы найдете ниже.

Блюда с печенью курицы для детей

С овощами

• Куриная печень – 0,5 кг;
• Морковь – 100 грамм;
• Капуста – 100 грамм;
• Лук – 50 грамм;
• Сметана или молоко по вкусу.

Печень промываем и режем на маленькие кусочки, лук и морковку чистим, режем соломкой. Капусту шинкуем. Емкость для запекания смазать сливочным маслом, выложить печень, а сверху – овощи. Слегка посолите блюдо и влейте молоко или положите сметану. Закрываем емкость фольгой и тушим в духовке около получаса.

Кроме того, вы можете сложить компоненты вместе, заправить сметаной, добавить немного воды и потушить в сковороде. Готовое блюдо посыпаем порубленной зеленью. Оно подойдет деткам старше двух лет, которые хорошо умеют жевать.

Запеканка

• Рис – 1⁄2 стакан.;
• Молоко – 1⁄2 стакан.;
• Вода – 1⁄2 стакан.;
• Печень куриная – 400 грамм;
• Лук – 1 шт.;
• Яйца – 1 шт.

Рис варим в молоке и воде. При варке не перемешивайте зерна, чтобы они получились рассыпчатыми. Печенку промываем и режем, лук чистим и вместе перекручиваем через мясорубку либо измельчаем в блендере. Готовый рис смешать с полученной массой, разбить туда яйца и слегка посолить. В емкость для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем заготовку и выпекаем час при температуре 175 градусов.

Нежные печеночные котлеты

• Куриная печень – 300 грамм;
• Куриный фарш – 300 грамм;
• Лук – 1 шт.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Мякоть тыквы или кабачка – 300 грамм;
• Панировочные сухари – 2 столов. ложки.

Печень промыть и убрать все лишнее, порезать на кусочки, смешать вместе с измельченной луковицей, тыквой или кабачком. Массу пропустить через блендер или мясорубку, положить фарш и сухари, разбиваем яйцо и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем и оставляем на десять минут.

Из полученной массы формируем котлетки и слегка обжарим на растительном масле с каждой стороны. Затем оставляем тушиться под закрытой крышкой на десять минут. Важно не пережарить печень, иначе она станет горчить. Кроме того, слишком жареные и жирные блюда вредны для пищеварения малыша.

Приготовленные печёночные котлеты отлично сочетаются с отварным рисом, гречневой кашей или картофельным пюре. Кстати, вместо куриной печени в рецепт также можно добавить телячью.

Оладьи

• Печень куриная – 200 грамм;
• Пшеничная мука – 2 столов. ложки;
• Манная крупа – 1 чайн. ложка;
• Лук – 1⁄2 головки.

Печенку промываем и убираем пленку, лук чистим и шинкуем. Перекрутить сначала печень в мясорубке либо измельчить в блендере, затем добавить яйцо и снова обработать. Засыпаем манку и муку, перемешиваем и оставляем на десять минут. Из массы сформировать оладьи и обжарить по 3 минуты с каждой стороны, а затем потушить под крышкой на слабом огне до готовности. Печеночные оладьи из куриной печени получаются мягкими и нежными, что обязательно понравятся ребёнку. Они прекрасно сочетаются с томатами, рисом, картошкой и зеленым горошком.

В сметане

• Печень – 500 грамм;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Сметана – 0,7 л;
• Лист лавровый – 2 шт.;
• Перец и соль по вкусу.

Печенку промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Морковь помыть, почистить и порезать, вместе с лавровым листом добавить к субпродукту и варить до готовности мяса. Готовую остывшую печень очистить и порезать на ломтики. Лук почистить и мелко порезать. В емкость для запекания выложить слоями ломтики и луковицу. Каждый слой промазать сметаной и посыпать специями. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Домашний паштет

• Куриная печень – 0,3 кг;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1⁄2 шт.

Все компоненты сварить до готовности, готовые морковь, лук и яйца почистить порезать. Печень тоже режем и вместе с другими ингредиентами взбиваем в блендере. Затем кладем немного сливочного масла, соли и тщательно перемешиваем. Если паштет из куриной печени для детей получается слишком густым, можно добавить овощной бульона. Много интересных рецептов печеночного паштета для малышей и кормящих мам вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/pashtet-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Подписывайтесь на нашу группу

Можно ли давать детям печень и с какого возраста

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, можно ли давать детям печень. В частности рассмотрим, какое время является оптимальным для ведения такого прикорма. В данной статье вы прочитаете рецепты, идеальные для питания ребенка, ознакомитесь с правилами выбора и ценностью данного субпродукта.

Виды печени

Для детского питания лучше всего подойдут печень курицы, телятины или индюшки. Далее мы детально рассмотрим плюсы и минусы каждого вида данного субпродукта.

Говяжья

Чтоб разобраться с вопросом, можно ли детям говяжью печень, нужно рассмотреть ее положительные качества:

• хорошо усваивается организмом маленького ребенка;
• она имеет невысокую калорийность, на 100 грамм около 127 килокалорий;
• при этом содержится большое количество витамина А и группы В;
• если ребенку давать такой продукт — будут нормальные показатели гемоглобина, повысится иммунитет;
• при наличии повреждения структуры тканей вследствие инфекционных процессов, ожогов – большая скорость восстановления клеток.

К недостатку говяжьей печени относят жестковатость и необходимость предварительного отделения пленочки, протоков желчного пузыря.

Свиная

1. Имеет нежную консистенцию, является рыхлой.
2. Ценность этого продукта меньше, чем его предшественника.
3. Может присутствовать горечь при употреблении.
4. К положительным сторонам относят быстроту приготовления, отсутствие жесткости пленки.
5. Калорийность на 100г продукта (сырого) — 120 килокалорий.

Ценность куриной печени

Данный продукт очень полезен для растущего организма, так как содержит много витаминов и незаменимых аминокислот.

1. Содержится ретинол, который необходим для процесса роста, укрепления зубов, волос и зрения.
2. Присутствует фолиевая кислота, влияющая на синтез ДНК, выработку серотонина, дофамина.
3. Никотиновая кислота, которая влияет на синтез гормонов.
4. Холин оказывает благоприятное воздействие на память, нервную систему и функционирование клеток мозга.
5. Витамин D так необходим для лучшего усвоения кальция.
6. В 12, который участвует в формировании красных кровяных клеток.
7. Кроме этого присутствуют витамины B1, B2, B6, токоферол, аскорбиновая кислота, железо, кальций, магний, медь и селен. Они помогают в формировании новых клеток, обеспечивают здоровье и полноценный рост.
8. Малыш, который употребляет куриную печень, не будет страдать анемией, в его организме повысятся защитные функции.
9. К положительным сторонам также относятся легкость в приготовлении и нежная структура.

Среди минусов выделяют:

• противопоказания к употреблению детьми с заболеваниями почек;
• существует риск развития аллергической реакции;
• не слишком свежая может повлиять на развитие проблем с органами пищеварения.

Калорийность куриной печени на 100 грамм продукта — 140 килокалорий.

Индюшиная

1. По вкусу напоминает куринную.
2. Имеет нежную структуру, отсутствует плотная ткань (соединительная).
3. Продукты легко усваиваются детским организмом.
4. На 100 г индюшиной печени приходится 228 килокалорий.
5. Обогащена витаминами B12, аскорбиновой кислотой и селеном.
6. Она влияет на поддержание постоянного метаболизма, способствует выработке кровяных телец (красных), принимает участие в строительстве костной ткани, влияет на выработку гормонов, укрепляет иммунитет.

Особенности выбора

Когда родители решают ввести в рацион ребенка печень, то необходимо знать, как правильно выбирать качественный продукт.

1. Важно приобретать свежую печень с хорошим внешним видом.
2. О том, что продукт вам подходит, свидетельствует наличие гладкой блестящей поверхности, ровной окраски, отсутствуют вкрапления.
3. Если на печени имеется налет или пятна, то данный товар не пригоден для питания.

Идеальным вариантом для маленького ребенка будет покупка печени у проверенных поставщиков. Важно знать, что животному не кололи антибиотики или гормоны роста.

Когда вводить

Строго определенного возрастного периода не существует.

Большинство специалистов склоняется к мнению, что печень необходимо вводить наравне с мясными продуктами.

Другие же считают, что она является более тяжелой, следовательно, лучше повременить пару месяцев после знакомства с мясным прикормом. К тому же, к этому времени пищеварительная система станет более окрепшей.

Так для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, оптимальным возрастом будет или 8 или 10 месяцев, лучше 1 год.

Однако, существует и еще одно мнение врачей. Считается, что печень является органом фильтрования, следовательно, если животное имело неправильное питание или ему вводились антибиотики, то такой продукт может нанести вред здоровью малыша.

В большинстве случаев родители самостоятельно принимают решение, когда для их ребенка лучше всего ввести печень в прикорм.

Главное, что вы должны понимать — это то, что печень будет вводиться после мяса и даваться малюсенькими порциями, а потом оцениваться реакция детского организма.

Правила приготовления

То, как правильно необходимо готовить для маленького ребенка данный продукт мы рассмотрим на примере печеночного пюре.

1. Возьмите свежий качественный продукт, хорошенько промойте его под проточной водой.
2. Замочите печень в молоке (можно в воде) на полчаса. Это необходимо для того, чтобы избавиться от излишней горечи.
3. Разрежьте печень на кусочки.
4. Залейте продукт холодной водой и доведите его до кипения.
5. Готовят приблизительно 25 минут. Время зависит от вида печени.
6. Когда пройдет половина времени приготовления, необходимо слить воду, которая была предварительно подсоленная, и залить новой, уже без соли.
7. Отваренный продукт измельчают при помощи блендера или мясорубки, затем два раза перетирают через ситечко.
8. Чтоб продукт получился более нежным, можно немного подлить бульона.

Рецепты

Когда в рационе малыша появляется такой продукт, как печень, его меню сможет обогатиться новыми блюдами. Мы рассмотрим два популярных варианта, которые полюбились детьми.

Суфле

1. Для приготовления используйте куриную печень. Вам понадобится грамм 200.
2. Возьмите одну морковку и луковицу.
3. Измельчите ингредиенты с помощью мясорубки или блендером.
4. К полученной смеси добавьте манную крупу (около столовой ложки), можно немножко детского молока.
5. Готовый продукт оставьте настаиваться на 20 минут.
6. Теперь необходимо добавить яичко, заранее взбитое с солью, и все тщательно размешать.
7. Готовую смесь помещают в формочки и отправляют в пароварку на 20 минут.

Паштет

1. С мясом. Понадобится отварить печень, морковь, куриное филе. Готовые ингредиенты измельчают до получения гомогенной массы, солят по вкусу. При необходимости разбавляют бульоном или маслом.
2. С яйцом. Для приготовления такого паштета понадобится приблизительно 300 г печени (куриной) и два яйца. Ингредиенты отвариваются, после чего измельчаются в блендере с небольшим добавлением сливочного масла и соли.
3. С овощами. Отваривают морковку и лук, также куриную печень. Измельчают доступным способом до получения однородной массы. Чтобы консистенция была более жидкой, добавьте отвар из овощей.

Теперь вы знаете ответ на вопрос, можно ли детям куриную печень и другие виды этого продукта. Когда именно давать своему ребенку данный продукт — решать вам. Помните, что необходимо учитывать индивидуальные особенности малыша, состояние его пищеварительной системы, склонность к аллергии. Для своего ребенка для приготовления блюд из печени выбирайте только качественный продукт.

куриную или свиную, и когда?

Отношение к блюдам из печени неоднозначно. Одни считают ее вкусной диетической пищей с большим содержанием полезных компонентов. Другие, напротив, опасаются, что присутствие этого продукта в детском рационе может навредить здоровью.

Фото: depositphotos.com. Автор: sarsmis.

«Нужно ли давать печень моему ребенку, какую, когда и сколько?» – вопрос, который часто задают родители. И мы постараемся на него ответить.

Польза для ребёнка

Печень входит в группу субпродуктов, доступных по цене, и в ассортименте присутствующих в торговых сетях. Говяжья (или телячья), свиная, куриная, гусиная – все они отличаются своеобразным вкусом и полезным составом.

Ценный компонент многих продуктов питания – белки и аминокислоты (АК). Это важный строительный материал для растущего организма. Некоторые из аминокислот детский организм еще не может синтезировать в силу незрелости. Другие (из числа незаменимых АК) – вообще не вырабатываются у человека, но жизненно необходимы для полноценной работы всех его органов. В организм ребенка такие вещества могут поступать лишь с пищей животного происхождения, в том числе с блюдами из печени.

В состав этого субпродукта входят важные для здоровья и развития малыша витамины A, PP, D, E, B12, B6, B1, B2, B9 и C.

1. Повышенное содержание витамина A, который также называют «витамином роста», способствует росту крепких зубов, здоровых волос и укреплению зрения.
2. Витамин D помогает усваивать кальций. Требуется для формирования здоровых костей на фоне интенсивного роста ребенка.
3. Витамин PP отвечает за выработку гормонов.
4. Витамин B9, более известный как фолиевая кислота – активный участник синтеза ДНК и РНК. Без него невозможна выработка серотонина и допамина, которые призваны уравновешивать процессы возбуждения и торможения нервной системы.
5. Витамин B12, наряду с фолиевой кислотой, необходим для нормального функционирования системы кроветворения – образования новых эритроцитов и транспортировки кислорода.

В печени содержится много микроэлементов. Селен, кальций, медь, цинк, железо, калий и магний – обеспечивают растущему организму полноценный комплекс веществ, необходимых для построения новых клеток, дозревания органов и систем, расширения их функциональных возможностей.

Виды печени

Говяжья

Телячья или говяжья печень легко усваивается детским организмом. Небольшая калорийность (127 ккал в 100 г) и высокое содержание витаминов A и группы B наделяют продукт отличными диетическими и полезными качествами. Употребление блюд из говяжьей печени:

• способствует поддержанию нормальных показателей гемоглобина;
• повышает иммунитет;
• помогает в восстановлении поврежденных тканей после перенесенных инфекций, травм и ожогов.

Недостаток продукта – определенная жестковатость и необходимость проведения подготовительных работ, предшествующих приготовлению (удаление пленок и желчных протоков).

Куриная

Нежная консистенция, отменный вкус и быстрота приготовления объясняют популярность блюд из куриной печени, в том числе предназначенных для детского стола.

В составе присутствует большое количество фолиевой кислоты и железа, активно участвующих в кроветворении и укреплении иммунитета. Второй важный компонент – холин. Он нормализует обменные процессы нервной системы, улучшает память и деятельность мозговых клеток. Куриная печень помогает справиться с анемией, укрепить зрение, повысить иммунные силы, восстановить клетки печени и нервной системы после воздействия на них токсических соединений.

Не требует трудоемких подготовительных работ, имеет низкое содержание углеводов и невысокую калорийность (140 ккал в 100 г).

Свиная

Отличается более рыхлой и нежной консистенцией. Количество витаминов и микроэлементов несколько ниже, а готовые блюда могут иметь легкий горьковатый привкус. Достоинства – быстрое приготовление и отсутствие жестких пленок, что облегчает ее термическую обработку.

Мнение, что свиная печень богата жирами, не соответствует действительности. Всего 3,4 г на 100 г продукта (3,1 г у говяжьей).

Калорийность в сыром виде составляет всего 120 ккал на 100 г.

Индюшиная

Печень из индейки по вкусовым качествам напоминает куриную. Нежная, без плотной соединительной ткани, она легко усваивается.

Этот субпродукт с калорийностью 228 ккал/100 г обладает высокой питательной ценностью.

Индюшиная печень богата селеном, витаминами B12, C и K. Поддерживая оптимальные показатели обмена, эти вещества помогают вырабатывать красные кровяные тельца, участвуют в построении костной ткани, выработке гормонов и формировании иммунного ответа на вирусные и инфекционные болезни.

Когда, в каком возрасте и сколько?

Когда можно давать ребенку печень? Впервые в детском меню данный продукт появляется после введения в прикорм мяса. В 8-9 месяцев малышу можно начинать знакомство с этой пищей, но, соблюдая основные правила, с небольшим количеством однокомпонентного пюре (1/2 ч. л.) в первой половине дня. Дают 2 раза в неделю, постепенно увеличивая порцию до 50-60 г к годовалому возрасту.

Традиционно для первого мясного прикорма малыша 8-9 месяцев предпочитают телячью или говяжью печень, поскольку это низкоаллергенный субпродукт с высоким содержанием белка и фолиевой кислоты.

Но на практике выбор зачастую определяют такие факторы, как вкусовые пристрастия в семье, доступность качественного и свежего баночного продукта в торговой сети, предпочтения ребенка.

Нередко малыш отвергает предложенное печеночное пюре, и это нормально. Практически все продукты, отличающиеся по вкусу от уже знакомых и присутствующих в рационе, вызывают у детей негативную реакцию. Но это не значит, что ребенок навсегда отказался кушать предложенное блюдо. Нужно время для адаптации к своеобразному вкусу печени. Чтобы ускорить процесс, печеночное пюре добавляют в мясное, овощное пюре или каши.

Готовое детское питание

При выборе готового печеночного пюре отдают предпочтение продуктам в небольшой расфасовке – 80-100 г. Ведь открытая стеклянная тара хранится в холодильнике не более 24 часов, поэтому каждые 3-4 дня малышу предлагают только свежее пюре, и всякий раз – из новой баночки.

Важно обращать внимание на состав пюре. Чем меньше добавок (вездесущая рисовая мука, модифицированный крахмал, соль, специи, сливки, картофель и др.), тем меньше вероятность появления аллергии.

Сегодня среди готового детского питания чаще встречается сочетание мясного и печеночного пюре. И если ребенок с удовольствием принимает баночное питание из мяса какого-то конкретного производителя, можно познакомить его с новым вкусом с добавлением печени той же марки.

Из отечественных производителей пюре с говядиной и печенью производят компании: «Агуша», «Тёма», «Бабушкино лукошко», «ФрутоНяня» и белорусский бренд «Кроха».

Ассортимент зарубежных производителей представлен марками:

• Semper (Испания) – овощи с телячьей печенью;
• Hame (Чехия) – говядина с печенью, паштет из гусиной печени;
• Heinz (США) – свиная печень.

Правила приготовления для ребенка

Приготовление субпродукта в домашних условиях для детского возраста не отличается особой сложностью и большими затратами времени. И какой замечательный результат можно получить – свежее пюре без добавок для полезного питания малыша.

Избежать некачественного замороженного продукта с нарушением режима хранения и температуры поможет покупка охлажденной печени «товарного вида», для которой характерны:

• ровный коричнево-бордовый цвет;
• гладкая блестящая поверхность без пятен и налета;
• легкий сладковатый запах.

Способ приготовления печеночного пюре для детей:

1. Перед приготовлением печень необходимо хорошо помыть под проточной водой и замочить в молоке или воде на 30 минут, чтобы убрать горчинку.
2. Разрезать на небольшие кусочки, залить холодной водой и довести до кипения.
3. Субпродукт готовится около 20-30 минут в зависимости от вида печени. Через 10-15 минут после кипения на медленном огне воду нужно слить. Оставшееся время субпродукт варят в новой воде без добавления соли.
4. Готовую печень измельчают с помощью мясорубки или блендера и дважды пропускают через сито.
5. Для более нежной консистенции в пюре можно добавить немного бульона.