Цикорий с какого возраста можно детям: Можно ли детям цикорий и с какого возраста

Содержание

Можно ли детям цикорий и с какого возраста

Наверное всех родителей волнуется вопрос с какого возраста можно пить цикорий детям. В нашей статье мы разберемся что такое цикорий, как делать из него напиток и какие полезные свойства он имеет.

Цикорий — это многолетняя трава, цветет красивым сиреневым цветом. Имеет два культивированных вида и около 3-4 диких. Растет в южных странах Африки и Америки. Корень цикория используют как заменитель кофе, а листья как гарнир к различным блюдам. Корень обжаривают на огне и измельчают, поэтому получается терпкий вкус, похожий на вкус кофе.

Напиток из цикория содержит большое количество железа, поэтому его рекомендуют пить детям и взрослым страдающим пониженным гемоглобином или анемией.

Регулярно употребление цикория повышает иммунитет и является одной из профилактик от различных инфекционных и простудных заболеваний.

Также напиток из цикория улучшает работу нервной системы, желудочно-кишечного тракта и нормализует работу сердца и сосудов. Однако не стоит спешить давать малышу цикорий в раннем возрасте. В связи с тем, что у детей еще не совершенно развита пищеварительная система, напиток из цикория можно давать детям старше полутора или двух лет. Как и любой продукт стоит вводить его постепенно и следить за тем не появляется ли у ребенка аллергическая реакция.

Цикорий повышает аппетит, поэтому можно давать попить его за пол часа до еды ребенку, чтобы он аппетитом и желанием ел завтрак, обед или ужин.

В состав цикория входят:

  • аскорбиновая кислота
  • витамины группы В
  • белки
  • органические кислоты
  • смолы
  • инулин
  • фруктоза
  • левулеза

Противопоказаний у этого напитка практически нет, за исключением индивидуальной непереносимости ребенком. Однако дозировка цикория детям рассчитывается в зависимости от их возраста. К сожалению точной дозировки для детей нет. Обычно на упаковке с измельченным порошком этого корня пишется способ приготовления, поэтому прочитайте, чтобы знать как правильно его сделать. Лучше всего давать его пить малышу один раз в день. Можно покупать готовый порошок и просто растворять его в воде, также возможно варить его как кофе. Обычно в детских садах детям дают напиток из цикория вместе с молоком, после завтрака или на полдник с булочкой или запеканкой из творога, так как с ним легче усваиваются молочные кислоты, уменьшается свертываемость молока в желудочно-кишечном тракте.

Цикорий нормализует уровень сахара в крови и показан людям, страдающим сахарным диабетом в качестве поддерживающей инсулинотерапии.

Следует отметить, что цикорий содержит большое количество витамина С и это является хорошей профилактикой ОРВИ, он оказывает противовоспалительный и противомикробный эффект, но если ваш ребенок склонен к аллергии, то старайтесь ограничивать потребление этого напитка во избежания неприятных последствий. Также цикорий обладает желчегонным и мочегонным действием и лучше детям давать его пить с утра или после сна, а не на ночь.

Чрезмерное употребление напитка из цикория может вызывать отрыжку, вздутие живота, спазмы и расстройство кишечника у ребенка, поэтому не следует им злоупотреблять.

Если вы сомневаетесь можно ли детям цикорий и с какого возраста лучше это делать, то проконсультируйтесь с педиатром, потом можете смело готовить его малышу каждый день в умеренных количествах, если он ему понравится.

Теги по теме:
питаниеребенок 1-3

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Можно ли детям пить цикорий

Цикорий считается полезным напитком и является безопасной альтернативой кофе или чаю. Напиток изготавливается на основе измельченного корня одноименного растения. Он обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, отличается полезным составом и действием на организм. А в данной статье мы узнаем, можно ли детям пить цикорий.

Польза и состав напитка

Цикорий свыше, чем наполовину состоит из инулина. Это особый вид клетчатки, который налаживает работу кишечника, предотвращает развитие дисбактериоза и избавляет от запоров. Кроме прочего, в состав растения входят витамины Е и С, витамины группы В, пектин и дубильные вещества, фосфор и калий, натрий и магний, кальций и железо, органические кислоты и прочие полезные элементы.

Цикорий выполняет следующие полезные и важные для организма функции:

  • Укрепляет и поддерживает иммунитет;
  • Тонизирует и бодрит организм, активизирует силы, но не перевозбуждает;
  • Повышает настроение и наполняет энергией;
  • Улучшает усвоение железа и молочных кислот;
  • Уменьшает аппетит и чувство голода, продлевает ощущение сытости;
  • Укрепляет сосуды и сердце, предотвращает заболевания этих органов.
  • Нормализует состояние кожи;
  • Налаживает пищеварение и устраняет запоры;
  • Стабилизирует обмен веществ и предупреждает появление лишнего веса;
  • Очищает кишечник, почки и печень. Устраняет шлаки, токсины и прочие вредные вещества;
  • За счет инулина снижает уровень сахара в крови;
  • Профилактика заболеваний нервных клеток, желудка и кишечника, анемии, кожных болезней;
  • Готовый напиток или настой корня растения можно применять для ополаскивания волос после основного мытья. Он стимулирует рост, улучшает структуру и внешний вид волос.

Цикорий помогает отказаться от черного чая и кофе, которые перевозбуждают нервные клетки и отрицательно сказываются на организме, особенно на детском. В отличие от этих напитков он действует успокаивающе. Цикорий рекомендуется при похудении и людям с сахарным диабетом. Он не включает кофеин, что важно для здоровья сосудов и сердца. А когда можно давать кофе детям, читайте здесь.

Цикорий: есть ли вред

Чрезмерное потребление напитка может спровоцировать расстройства пищеварения и вздутие живота, боли и дискомфорт в желудке, нарушение стула и даже отправление.

Кроме того, он может ухудшить работу печени и вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Не рекомендуется пить цикорий с молоком. Он может спровоцировать аритмию, проблемы с давлением, пищеварением и стулом. Молоко повышает риск возникновения аллергии, а в сочетании с кофе или цикорием отрицательно влияет на работу сердца, кишечника и сосудов.

Молоко и цикорий плохо сочетаются друг с другом. Поэтому лучше пить чистый напиток либо заменить коровье молоко на соевое, козье и другие заменители, при условии, что кроха нормально реагирует на такие продукты.

У самых маленьких деток крепко заваренный цикорий может вызвать перевозбуждение, нарушение сна и бессонницу. Поэтому важно своевременно вводить и правильно готовить напиток, соблюдать дозировку. Далее рассмотрим, с какого возраста можно давать цикорий ребенку.

Когда можно давать малышу

Педиатры, среди которых и известный телевизионный доктор Комаровский, разрешают давать напиток малышу уже с года.

В первый раз дайте попробовать крохе три чайных ложечки заваренного цикория и проследите за реакцией карапуза. Если проявились признаки пищевой аллергии и другие негативные последствия, придется отложить введение и обратиться к врачу.

Если отрицательной реакции нет, постепенно увеличивайте порцию напитка до 50 мл в день. В 1,5 года повышаем дозировку до 100 мл, а после двух-трех лет даем уже полную чашку или кружку в 150-200 мл. Не заваривайте напиток слишком крепким. На 150 мл разводим чайную ложку порошка.

Давайте напиток детям в первой половине дня на завтрак или обед. При употреблении перед сном он расширяет сосуды и перевозбуждает нервные клетки, может нарушить сон. Цикорий нельзя пить при сосудистых заболеваниях и нарушениях в работе сердца, при бронхите и астме. Он запрещен при индивидуальной непереносимости и аллергии на цитрусовые, так как содержит витамин С.

Как выбрать цикорий

Чтобы избежать негативных последствий, важно выбрать качественный цикорий с натуральным составом. Сегодня недобросовестные изготовители нередко добавляют в продукт красители, усилители вкуса, консерванты и прочие опасные добавки. Они отрицательно сказываются на детском организме и ухудшают функционирование внутренних органов, вызывает сильную интоксикацию и аллергию.

Выбирайте продукт с маркировкой “натуральный экстракт цикория”. Обязательно проверьте срок годности и целостность упаковки. Лучше выбирать растворимый цикорий в стеклянной емкости, где содержимое легче рассмотреть. Он должен быть сухим и растворимым, без шариков и комков.

Вы можете заготовить цикорий самостоятельно. Такой напиток будет гораздо полезнее, безопаснее и вкуснее. Для этого соберите растение в экологически чистом районе, вдали от дорог и промышленных предприятий. Отрежьте корни, промойте и очистите. Затем корешки просушивают на солнце или в духовке. На солнце они сохнут около недели.

При сушке в духовке противень застелите фольгой, а сверху уложите корни цикория. Оставьте на шесть часов при температуре сто градусов с открытой дверцей. Высушенные корешки режут и обжаривают на сковородке без добавления масла до получения коричневого оттенка.

Высушенные, обжаренные и остывшие корни измельчают в блендере либо кофемолке, хранят в темном и сухом месте. Данный напиток подойдет и для кормящей мамы. Он станет отличным заменителем кофе во время лактации. О пользе и вреде цикория при грудном вскармливании читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/food/cikorij-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Цикорий какого возраста — Можно ли давать цикорий детям?

Цикорий издавна используется в медицине и является одним из самых популярных заменителей кофе. А состав и полезные свойства этого травянистого растения дают возможность употреблять его не только взрослым, но и детям.
К тому же, у цикория мало противопоказаний. Так, детям его нельзя давать при индивидуальной непереносимости, возрасте до 1 года, склонности к ожирению и заболеваниях дыхательных путей.

Рассматривая пользу и вред цикория, прежде всего нужно сказать о том, что корни этого растения богаты полезными для детей веществами и витаминами. Так, в них содержится витамины A, C и витамины группы B (B1, B2, B 3, B5, B6 и B9). Также содержит цикорий и множество микро- и макроэлементов: калий и кальций, железо, фосфор и магний, медь, натрий, селен, а также цинк и марганец.

Польза цикория для детского организма

Напиток, изготовленный на основе корней цикория, входит в рацион большинства детских садиков. Оно и не удивительно, ведь это растение не только обогащает детский организм витаминами, но и обладает другими полезными свойствами. Например, из отвара его корней делаются компрессы и обтирания при диатезе. Кроме того, цикорий для детей является хорошим средством для улучшения аппетита, общего самочувствия и укрепления иммунитета.

Также употребление этого растения благотворно влияет на работу сердечнососудистой и нервной системы, обладает противовоспалительными и антимикробными, жаропонижающими свойствами. Благодаря высокому содержанию инулина полезен цикорий и для пищеварительной системы. Это вещество помогает нормализовать кишечную микрофлору и увеличить количество необходимых для здорового пищеварения бифидо- и лактобактерий. К тому же цикорий способствует лучшему усвоению молочных кислот.

С какого возраста и как давать цикорий детям?

Цикорий для детей стоит включать в рацион не раньше, чем в 1,5-2 года. В первое время можно просто добавлять растворимый цикорий в подогретое молоко (сыпать его нужно буквально на кончике чайной ложки). При этом нужно внимательно следить, нет ли у ребенка индивидуальной непереносимости. Если организм малыша нормально воспринимает цикорий — можете давать ему по 1-2 кружки напитка в день.

Со временем (приблизительно к 3-4 годам) дозировку можно постепенно увеличить до 1 ч. ложки сухого порошка. Заливать его можно кипяченой горячей водой и молоком в пропорциях 1:1 или 1:2. Кроме того, можно делать для детей и холодные напитки. Например, можно залить измельченный корень цикория горячей водой и несколько минут прокипятить его. После чего дать ему немного настояться, добавить по вкусу мед, немного лимонного сока. По желанию можно добавить и другой сок, к примеру, яблочный.

Если же ребенку не нравятся напитки из цикория, можно добавлять измельченный в порошок корень цикория в выпечку. А если у вас есть возможность собрать молодые листья, побеги и стебли растения, то из них можно готовить различные салаты, тушить или запекать в духовке с яйцом и овощами.

Анна Греськова и Ева Касио специально для сайта Я — молодая мама

© 2013, Я — молодая мама. Все права защищены. В случае полного или частичного использования материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.

Читайте также: